Miteinander Magazin 2 2019 / Nähe
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Das Magazin der Stadtwerke Karlsruhe Sommer 2019 miteinander MITEINANDER Wir sind für Sie da Editorial [email protected] miteinander.stadtwerke-karlsruhe.de stadtwerke-karlsruhe.de facebook.com/stadtwerkeka twitter.com/Stadtwerke_KA Haben Sie Fragen? Fragen zur Rechnung, zu Umzügen, An- und Abmeldungen, Energie- und Wasser- »Nah, näher, preisen sowie zu den unterschiedlichen Tarifen – der Anruf ist kostenfrei: Stadtwerke …« Kundenservice Tel. 0800 200 300 6 [email protected] — Straßenbeleuchtung Als regional verwurzeltes Unternehmen engagieren wir Tel. 599-4266 uns seit Jahren für Ökologie, Sport, Kultur und Soziales. [email protected] Ein be sonderes Anliegen ist es, Partner in Sachen Energie und — Trinkwasser für die Menschen in Karlsruhe und in der Region Ausbildung / Praktikum zu sein. So unterstützen wir regionale Aktivitäten wie zum Tel. 599-1725 Beispiel bei unserer Vereinskampagne »Unser Herz schlägt für [email protected] Karlsruhe«. Lesen Sie auf Seite 16–17 über Vereine, die typisch für das vielfältige Stadtleben und das Engagement der Karlsruherinnen und Karlsruher sind. ENTSTÖRUNGSDIENSTE* Das Engagement für die Umwelt in der Region verdeut - li chen unsere neuen Ökostromkunden, die im »Lutherisch Erdgas Wäldele« bei Daxlanden über tausend junge Eichen-, Erlen- und Tel. 599-12 Ulmen-Setzlinge gepflanzt haben. Jeder Baum in Karls ruhe — trägt zur Verbesserung der CO2 -Klimabilanz bei. Trinkwasser Es gibt spannende Neuigkeiten – im Spätsommer rücken Tel. 599-1155 wir mit unserem neuen Stadtwerke Schaufenster noch — näher in die Innenstadt, direkt an den Marktplatz. Lassen Strom Sie sich überraschen … Tel. 599-13 Ich wünsche Ihnen viel Vergnügen bei der Lektüre und — uns allen einen schönen Sommer. Fernwärme / Wärme-Direkt-Service Ihr Tel. 599-14 — Telefonzentrale Tel. 599-0 * Störungsmeldungen werden aus Michaelchael HomannHomann Sicherheitsgründen aufgezeichnet. Vorsitzender der Geschäftsführung der Stadtwerke Karlsruhe 2 miteinander Sommer 2019 NÄHE 930 Entfernungen zur Gondolettas im Stadtgarten Pyramide am Marktplatz in meter 980 Waldentdeckungspfad im Hardtwald 1 175 49. Breitengrad-Stein im Stadtgarten Neues Schaufenster der 55Stadtwerke Karlsruhe (ab Spätsommer) 1 220 Flamingos im Zoo 1 380 Schaubild Wildparkstadion 80Rathaus 1 745 Hauptbahnhof 1 780 Schloss Gottesaue 125Platz der Grundrechte 2 000 Kreativpark Alter Schlachthof 2 450 Mount Klotz 330Bücherschrank am Lidellplatz 3 530 Drachenwiese Neureut 4 410 Schiffsanleger MS Karlsruhe 480Schloss Karlsruhe 4 990 Altstadt Durlach 6 120 Turmberg 7 250 890 Epplesee Fasanengarten miteinander Sommer 2019 3 KARLSRUHE Auf Karlsruher Märkten Lammeintopf Zahl vom Storchenhof Zutaten (für ca. 4 Portionen) 500 g Lammschulter, 200 g Karotten, 200 g Knollensellerie, 200 g Lauch, 500 g Kartoffeln festkochend, 2 Zwiebeln mittelgroß, 3 Zehen frischer 800Messstationen Knoblauch, Pfefferkörner, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Salz, Thymian und Rosmarin, etwas Olivenöl Zubereitung Die Open Sense-App ermöglicht 1. es, von über 800 Messstationen Eine Zwiebel mit der Schale die offenen Sensordaten wie halbieren und in einer Pfanne die Frau Gruber an ihrem Markstand am Gutenbergplatz Schnittkanten trocken anrösten. Temperatur, Feinstaubemission Karotten, Knollensellerie und Lauch waschen, schälen bzw. putzen oder Luftdruck in Karls ruhe zu (Abschnitte aufbehalten). beobachten. »Code for Karlsruhe« Direkt vor der 2 Zweige Rosmarin und 4 Zweige Thymian abziehen und fein hacken. stellt das Android Sensor- Haustür … 2. Widget für das openSenseMap- Lammschulter mit den Projekt bereit. Gemüseabschnitten, den beiden … liegt der Storchenhof zwar nicht, aber am 1. und gerösteten Zwiebelhälften, codefor.de/Karlsruhe 3. Samstag im Monat ist er mit seinen Produkten Pfefferkörnern, Wacholderbeeren, direkt in der Stadt auf dem Markt am Gutenberg- Lorbeerblättern, Salz und den platz. Der Storchenhof in Dettenheim / Rußheim nackten Rosmarin- und Thymianzweigen in 2 l kaltem wurde 1995 im Rahmen des Dettenheimer Wiesen- Wasser aufstellen, einmal projektes gegründet. Die Tiere auf dem Hof leben aufkochen und dann langsam in artgerechter Freilandhaltung. Hier tummeln köcheln lassen, bis die Lamm- sich glückliche Schafe, Ziegen, Gänse, Schweine, schulter weich ist und sich Hunde, Katzen und Pferde. Die Wiesen werden beim Einstechen wieder von der Fleischgabel löst. nach Naturschutzrichtlinien und teil weise wieder » Lamm schulter herausnehmen mit Pferdekraft bewirtschaftet. und kalt stellen. Die Spezialitäten vom Marktstand stammen alle aus Freilandhaltung und sind frei von Gen- 3. Der Ort hat als Residenz und Antibiotikazusätzen. Ein Besuch auf dem Die Brühe durch ein Sieb passieren. Das Gemüse und die Zwiebel manchen Reiz. Wenn es Storchenhof ist bei vorheriger Anmeldung oder in Würfel ca. 1 cm schneiden. bei Ver anstaltungen möglich und lohnt sich, Den Knoblauch schälen und fein mir einfällt, auszugehen, nicht nur für Kinder … Wie wärs mal mit der schneiden. Die Kartoffeln waschen, Planwagenfahrt »Dem Weißstorch auf der Spur« schälen und in ca. 1-cm-Würfel so sehe ich an der schneiden. Die Zwiebelwürfel durch die schönen Rheinauen? Bitte nur nach und den Knoblauch in Olivenöl Perspektive einer jeden Voranmeldung. glasig anschwitzen, mit der Lammbrühe auffüllen und kurz Straße dieses Stadt- aufkochen. Die Gemüsewürfel je fächers entweder den nach Garzeit nach und nach zugeben: Karotten und Sellerie, Hardtwald oder die Berge. dann Kartoffeln und den Lauch zuletzt. 4. In der Zwischenzeit das kalte Lammfleisch in Würfel schneiden « und, kurz bevor das Gemüse gar ist, Storchenhof Naturschutz zugeben. Rosmarin und Thymian Familie Gruber zugeben. Eintopf je nach An der L 602 zwischen Rußheim u. Huttenheim Geschmack noch mit etwas Salz 76706 Dettenheim / Rußheim und Pfeffer nachwürzen und mit Tel. 07255 2294, [email protected] Weißbrot oder Kräuterbaguette Max von Schenkendorf (1783–1817), storchenhofnaturschutz.de genießen. deutscher Schriftsteller über Karlsruhe 4 miteinander Sommer 2019 KARLSRUHE Event HAUTNAH ERLEBEN TRAINING IM LÖWENKÄFIG Die Basketballabteilung des Post Südstadt Karlsruhe e. V. feiert bis heute zahlreiche regionale und überregionale Erfolge. Sie nennen sich die PS Karlsruhe LIONS und trainieren unter anderem im Löwenkäfig, der Europahalle. Wollen Sie einmal Basketball ausprobieren? Die Lions laden am 24. September um 19 Uhr zwölf miteinander-Leserinnen und -Leser zum Probetraining ein. MACHEN SIE MIT! Bis zum 11. Juni können Sie sich per Mail unter [email protected] Betreff: »Probetraining« oder direkt online unter miteinander.stadtwerke-karlsruhe.de um einen der begehrten Plätze bewerben. Vergessen Sie bitte nicht, uns Ihre Telefonnummer und die Stadtwerke-Kundennummer DAS ROOAARRR zu nennen. Es entscheidet das Los. DER LIONS Viel Erfolg! Mit- machen! Sie kennen die interes san ten und lebendigen Ecken der Fächerstadt? Dann teilen Sie Ihre Sicht auf Karlsruhe mit den Leserinnen und Lesern von miteinander. Senden Sie uns Ihr Bild der Stadt und finden Sie es mit etwas Glück an dieser Stelle im nächsten Heft abgedruckt. Und dazu gibt es für die veröffentlichte Einsendung ein Exemplar Fotografie des Buchs »111 Orte in Karls - ruhe, die man gesehen haben muss«. Mein Bild der Conrad Schweizer Einsendungen bitte über hat vor einem Jahr die Fotografie den QR-Code: als Hobby für sich entdeckt. Am liebsten Stadt dokumentiert er die eher unscheinbaren Momente, so ganz nebenbei, beim fried vollen Mittagskaffee mit seinen Mitbewohnern am Durlacher Tor. Mein Bild hochladen miteinander Sommer 2019 5 ORTSTERMIN 2 000 Badewannenfüllungen Karlsruher Trinkwasser werden für das große Haibecken des Naturkundemuseums zu hochwertigem Meerwasser mit exaktem Salzgehalt. Hannes Kirchhauser an der Osmoseanlage: Hier werden fast alle Inhaltsstoffe aus dem Trinkwasser gefiltert. Wie aus Karlsruher Trinkwasser Das Spezialsalz ist in 500-kg-Bigpacks gelagert Korallenwasser und wird langsam in das bewegte Wasser im Ansetzbecken eingerieselt. wird Text: Susanne Dresen Fotos: Uli Deck Drei Meter geht es auf der steilen Leiter nach oben, dann steht man über dem größten lebenden Korallenriff Deutschlands - und das in Karlsruhe. Elegant ziehen hier die Haie Karla und Kalli, umringt von 500 bunt leuchtenden kleineren Fischen, ihre Kreise. 6 miteinander Sommer 2019 ORTSTERMIN Drei Mal wöchentlich bekommen die Korallen und Fische Besuch zum Scheiben- und Korallenreinigen. Wöchentlich werden Neben Korallenwasser können auch andere Wasserzusammensetzungen, zum Beispiel für Mittelmeerfische 10 000 l oder Krokodile, hergestellt werden. Wasser ausgetauscht. Ein wunderschönes Schauspiel bietet das Haibecken des Naturkundemuseums. »Aber nicht wegen des Haipaares oder der anderen Fische werden hier 240 000 Liter – immerhin circa 2 000 Bade wannenfüllungen – Karlsruher Trinkwasser zu hoch wertigem Meerwasser mit exaktem Salzgehalt ge- macht. Die Fische können in bis zu 100-mal schlechterem Wasser immer noch gut zurechtkommen. Es sind die 120 Koral lenarten in 500 Kolonien, die einen extrem hohen An- spruch an ihr Wasser haben«, erklärt Diplom-Biologe Hannes Ansetzbecken mit einem Spezialsalz aus der Aquaristik ge- Kirchhauser, der Leiter des Vivariums, dessen großes Hobby mischt wird. Mit dieser homogenen, gleichbleibenden und die Korallen sind. verunreinigungsfreien Mischung lässt sich eine exakte Ab- Deshalb nimmt das Karlsruher Trinkwasser hier seinen bildung eines super sauberen Meerwassers herstellen. eigenen Weg,