Le Sfoglie Le Salate Le Brioche
PASTICCERIA FRESCA LE BRIOCHE CLASSICHE LE “SPECIALI” Crostata con crema pasticcera e lamponi Liscia La rossa 5,50 € 1,50 € Brioche farcita con confettura di lamponi 160%, coperta di streusel ai lamponi Crostata con crema al mascarpone e mirtilli Centosessanta 2,50 € 5,50 € Confettura di albicocche al 160% 1,80 € La nera Frolla al pistacchio, lamponi e tonka Impasto al cacao, crema pasticciera 6,00 € Crema alla vaniglia del Madagascar al cioccolato fondente 1,80 € e pepite croccanti al cioccolato Crostata al limone e meringa 2,50 € 5,00 € Crema di nocciole 1,80 € Treccia al caffè Mele&Té bianco 3,00 € Sablé alle noci, pain de gênes, mele caramellate Pain au chocolat e crema chantilly al té bianco al bergamotto 1,50 € Zenzero e gianduia 6,00 € 2,00 € Girella uvetta e cannella Crostata al cioccolato BUON1,80 € Focaccina dolce 5,00 € 2,00 € Doppio biscotto con cioccolato fondente Kouign-amann e polpa di lamponi LE SFOGLIE 2,00 € (vegan) Brioche vegana 5,00 € Liscia/Albicocca/Lampone Pere e cioccolato Sfogliatina alla crema 2,00 € 2,00 € Biscotto al grano saraceno con gelatina di pere Integrale 100% e mousse al cioccolato fondente 63% Kipfel alle mandorle e crema Liscia o con miele biologico 6,00 € 2,50 € 2,00 € Sacher Pavé 5,00 € GIO LE SALATE A seconda della stagione l’offerta di pasticceria fresca è completata da torte monoporzione fuori menù: dai un occhio al banco. Prosciutto cotto e fontal LA COLAZIONE 4,50 € DELLA NONNA! PANETTONE TUTTO L’ANNO! Rucola, latteria e maionese Pane e crema di nocciole Ordina una fetta del nostro panettone Pane, burro e marmellata artigianale fatta in casa Pane burro e miele biologico 4,50 € 3,50 € 3,50 € * Il nostro laboratorio utilizza farina di frumento, frutta secca, frutta a guscio, uova, latte, soia, sedano, senape.
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