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Guide de randonnée AVANT DE PARTIR

Aube Choisissez votre période ! Les sentiers sont ouverts toute l’année, mais l’accès aux agriculteurs est Boucle du crémant conseillé entre mars et octobre. Renseignez-vous auprès d’eux pour 2 jours - 34km éviter les périodes de moissons et vendanges. Attention aux périodes de chasse en automne/hiver, vérifiez si votre parcours se trouve sur une zone de chasse !

Pensez à réserver en avance !

LES AGRICULTEURS : au moins 48h à l’avance sur notre site https://aucoeurdespaysans.org

LES HÉBERGEMENTS : répertoriés dans ce guide ou sur notre site internet. Attention à la disponibilité des hébergements sur certaines étapes !

Quelques précautions… Pensez à prendre assez d’eau pour vous hydrater, des sources d’eau ne sont pas toujours disponibles sur certaines étapes !

Prévoyez en avance votre ravitaillement : certaines étapes ne proposent pas de moyen de restauration ou d’épiceries. Pensez à partir avec vos provisions, ou demandez à votre hébergeur de prévoir un pique-nique !

Pour s’y rendre ! VOITURE : moyen de transport recommandé pour rejoindre Mussy-sur- TRAIN : gares SNCF de et Bar-sur-

TAXIS : Aube 10 Taxi – 03 66 722 722 / [email protected] Essoyes : Taxi Cintrat / 06 84 96 52 43 Bar-sur-Aube : Baralbin taxi / 08 90 50 29 22 Bar-sur-Seine : Richomme (SARL) / 08 90 50 29 34

www.aucoeurdespaysans.org . [email protected] 2 AVANT DE PARTIR LE SENTIER EN BREF

Légende Pour s’y retrouver sur le chemin Nuitée (hôtel / chambre Camping Restaurant Agriculteur d’hôtes / gîte d’étape) Le sentier emprunte des GR, des PR et des chemins non balisés. Il est Gîte (2 nuits min) Transport Épicerie Point d’intérêt recommandé de partir avec les cartes IGN ou la trace GPX Étape (téléchargeables sur notre site). DÉNIVELÉ KILOMÉTRAGE Des applications vous permettent de vous géolocaliser par rapport à la carte IGN. Mussy-sur-Seine L’application Visorando vous permettra de charger la carte sur votre 121 38 7,8 Grancey-sur- mobile directement en scannant le code QR de nos cartes 100 136 8,4 téléchargeables ! Essoyes 145 48 5,9 Croisement GR2 Sur les GR et PR, le balisage est réalisé par les bénévoles de la 170 266 11,4 Fédération Française de la Randonnée. Les marques peuvent se trouver Mussy-sur-Seine sur les arbres, rochers, murs, poteaux, au sol… Ouvrez les yeux !

1 ESSOYES

GRANCEY- En cas d’urgence ! SUR-OURCE

112 URGENCE

15 SAMU

D/A 18 POMPIERS MUSSY-SUR- SEINE 17 POLICE

3 4 RÉSERVER SON HÉBERGEMENT LES INCONTOURNABLES

Les hébergements sont cités du sud au nord, en suivant le sentier. À découvrir le long du chemin Ne sont signalés que les établissements situés sur le sentier ou à une distance maximale de 3 kilomètres. Collégiale Saint-Pierre-ès-Liens : à Mussy-sur-Seine, autrefois fief des évêques Les informations données ci-dessous, exactes au moment de cette édition, elles de Langres, ne ratez pas la collégiale datant du XIIIème siècle dont on peut peuvent évoluer. Il est conseillé d’appeler l’hébergeur afin notamment de localiser visiter la magnifique et impressionnante charpente (sur rdv) précisément l’hébergement choisi avant de partir. Essoyes : à Essoyes, village des Renoir, entrez dans l'intimité d'une célèbre famille d'artistes. Pierre-Auguste le peintre, ses enfants Pierre le comédien, Jean Hébergement à la nuitée (hôtel , Gîte (2 nuits minimum) Camping chambre d’hôtes et gîte d’étape) le cinéaste, Claude le céramiste... c'est toute la famille Renoir qui aura marqué Essoyes de son empreinte. MUSSY-SUR-SEINE

Le Promenade 03 25 29 90 02 / 06 76 82 11 63 38 rue Victor Hugo, 10250 Mussy-sur-Seine Capacité : 3 chambres, 5 à 8 personnes LE MOT DE LA FIN Prix : 60-75€ / chambre (petit-déjeuner inclus)

ESSOYES Et pour en savoir plus…

Hôtel restaurant – Les Demoiselles *** 03 25 29 08 59 Aube en Tourisme (à Troyes) 03 25 42 50 00 1, rue Pierre Renoir, 10360 Essoyes [email protected] https://www.aube-champagne.com Capacité : 24 chambres, 48 personnes https://les-demoiselles-essoyes.com/ Prix : 78€ / chambre Office de tourisme de Bar-sur-Seine 33 rue Gambetta – Bar-sur-Seine 03 25 29 94 43 Chalet Le Val des Vignes 03 25 29 63 11 / 06 48 53 36 09 http://www.tourisme-cotedesbar.com/ La Bergergie, 10360 Essoyes [email protected] Capacité : : 2 chalets / 5 personnes Prix : 280€ / 2 nuits Domaine de la Charmette 03 25 38 57 23 / 06 88 19 60 28 FFRandonnée 1 chemin Gabrielle Renard, 10360 Essoyes [email protected] Capacité : 2 chambres / 5 personnes Pour rappel, les sentiers sont balisés et entretenus par des bénévoles de la € Prix : 250 / 2 nuits Fédération Française de Randonnée pédestre. Pensez à prendre une licence auprès de la Fédération pour soutenir le maintien des sentiers, et profiter des assurances et assistance proposées (https://www.ffrandonnee.fr/_20/la-licence.aspx)

RENCONTRER UN AGRICULTEUR Pour plus d’informations : Comité départemental de Randonnée Pédestre de l’Aube Hébergement possible Gîte Vente à la ferme 03 25 74 98 94 / 63 avenue Pasteur à Troyes [email protected] / https://aube.ffrandonnee.fr / https://www.mongr.fr

GRANCEY-SUR-OURCE DOMAINE VAN ECKE – Roland Van Ecke Viticulture – Vin de Bourgogne et Les informations présentes dans ce guide sont à titre informatif et valables au moment 5, rue de l'église 21570 Grancey-sur-Ource Crémant de l’édition, elles n’engagent en rien la responsabilité de l’association Au Cœur des Paysans. 6 6