DOCSLIB.ORG

Vini in Degustazione Wines for Tasting

Total Page：16

File Type：pdf, Size：1020Kb

Download full-text PDF Read full-text

Load more

INDICE / indeX ColleCtion 2018: Benvenuti a firenze . 4 ColleCtion 2018: welCome to florenCe . 5 vini in degustazione / wines for tasting . 6 area di produzione del Chianti ClassiCo / the Chianti ClassiCo produCtion zone . 13 indiCe delle aziende / index of wine estates . 14 pianta e lista delle aziende / map and list of wine estates . 16 aziende parteCipanti / partiCipating wine estates . 19 vin santo del Chianti ClassiCo in degustazione / tasting . 112 2018 | COLLECTION 2 COLLECTION 2018 BENVENUTI A FIRENZE Cari amici, come ogni anno ci ritroviamo alla Stazione Leopolda non solo per presentarvi in anteprima le nuove annate del Chianti Classico ma anche per confrontarci su un altro anno enologico appena trascorso. Arriviamo quest’anno a Firenze dopo una stagione difficile, che però siamo riusciti a gestire con le migliori armi su cui oggi può contare il viticoltore moderno: la conoscenza profonda del proprio territorio e la capacità di saper aspettare il momento giusto. Così, se da un lato abbiamo dovuto registrare un certo calo quantitativo, spero che possiate confermarci che la qualità del neonato ’17 si può già intravedere dalle primissime anteprime da botte in assaggio in questi giorni. Ma come sempre la Collection mette in mostra e al vaglio della critica il nostro lavoro degli ultimi anni, non solo della vendemmia appena passata. Avrete quindi modo di conoscere le nuove annate del Gallo Nero pronte, speriamo, a conquistare i mercati di tutto il mondo come succede oramai da molto tempo. E’ il terzo anno consecutivo che si registrano vendite di oltre 37 milioni di bottiglie, un dato stori- co, mai accaduto, che conferma il trend positivo delle vendite degli ultimi 7 anni con una crescita complessiva del periodo di circa il 50%, raggiungendo il livello più alto degli ultimi 20 anni, e che contribuisce alla diffusione dei nostri vini in tutti i mercati a livello internazionale. Risultati che nascono da lontano, da una precisa scelta che i produttori del Chianti Classico hanno fatto ormai qualche decennio fa puntando a un solo obiettivo: la qualità del prodotto. Un obiettivo perseguito attraverso regole di produzione intransigenti, come la resa ad ettaro più bassa tra tutti i vini rossi italiani; la scelta di aggiungere una nuova tipologia all’apice e non alla base della propria piramide qualitativa; gli ingenti investimenti sulla ricerca e sui reimpianti dei vigneti più vecchi. Ma anche attraverso un’esperienza umana e sociale dettata da generazioni e generazioni di viticoltori che in questo territorio operano da secoli, da una passione verso il proprio mestiere e verso il frutto straordinario che da questo nasce, dalla consapevolezza che il proprio lavoro contribuisce a preservare e proteggere oltre 70.000 ettari di terra unici al mondo. Benvenuti alla Chianti Classico Collection 2018 e buona degustazione a tutti. Il Presidente 2018 Sergio Zingarelli | COLLECTION 3 COLLECTION 2018 WELCOME TO FLORENCE Dear friends, Like every year, we will be meeting at Stazione Leopolda not only to offer you a preview tasting of the new Chianti Classico vintages but also to discuss the last winemaking year. This year we come to Florence in the wake of a problematic season, successfully managed using all the weapons at a modern winegrower’s disposal: profound knowledge of the terroir and the ability to wait for the right moment. So while on one hand we have recorded a drop in quantity, we hope you will confirm that the high quality of the new 2017 wines can be glimpsed in the preview barrel tastings carried out in these last few days. As ever, the Collection is ready to display for critical inspection the work carried out in recent years, not only the latest harvest. So you will have the opportunity to discover the new Gallo Nero vintages which are ready, we hope, to conquer the world’s markets as they have for many years past. This is the third consecutive year that sales have exceeded 37 million bottles: these memorable statistics, never seen in the past, confirm the positive sales trend of the last seven years with an approximately growth of 50%, the highest in the last 20 years, and which contributes to the presence of our wines on all international markets. These results have years of work behind them, specific choices made by the Chianti Classico producers decades ago towards a single objective: product quality. An objective pursued through strict production rules, like the lowest yield per hectare of all Italian red wines; the choice to add a new type at the top of the quality pyramid, instead of the bottom; huge investments in research and in the replanting of older vineyards. But also through a human and social experience handed down through generation upon generation of winegrow- ers working in this area for centuries, with a passion for their craft and the extraordinary fruit it produces, and the awareness that their work contributes towards preserving and protecting over 70,000 hectares of unique landscape. Welcome to the Chianti Classico Collection 2018 and we wish you all a good tasting. The Chairman Sergio Zingarelli 2018 | COLLECTION 4 VINI IN deGUSTAZione WINES FOR TASTING Chianti ClassiCo DoCG 2016 43. GuiDi 1929 - san GiorGio allo spaDaio 1. antiCo BorGo Di suGame 44. i faBBri - lamole 2. BaDia a ColtiBuono * 45. isole e olena * 3. Banfi - fonte alla selva 46. le filiGare * 4. Barone riCasoli - Brolio * 47. le miccine * 5. BelveDere Campoli-Conte GuicciarDini * 48. l’erta Di raDDa * 6. BiBBiano 49. l’orCio a Ca’ Di pesa - Ca’ Di pesa * 7. Bonacchi 50. monte BernarDi - retromarCia * 8. BorGo la stella * 51. monteraponi * 9. BorGo salCetino - salCetino 52. monterotonDo - vaGGiolata * 10. BranCaia 53. monteseConDo 11. BuonDonno 54. narDi vitiColtori 12. CampomaGGio - tenuta Di CampomaGGio * 55. oliviera - Campo Di mansueto 13. Cantina ripoli * 56. poDere la Cappella 14. Carpineta fontalpino - Dofana * 57. poGGiopiano * 15. Carpineta fontalpino - montaperto * 58. pomona - BanDini villa pomona * 16. Carpineto 59. rieCine 17. Casa sola * 60. rocca Di CastaGnoli 18. Casale Dello sparviero 61. rocca Di monteGrossi 19. CastaGnoli 62. san faBiano CalCinaia * 20. Castellare Di Castellina - Castellare 63. san feliCe 21. Castellinuzza e piuCa * 64. stomennano * 22. Castello Di ama - ama 65. tenuta Di nozzole - nozzole 23. Castello Di fonterutoli - fonterutoli * 66. tolaini - vallenuova 24. Castello Di GaBBiano 67. vallone Di CeCione * 25. Castello Di meleto - meleto 68. viGnamaGGio - terre Di prenzano 26. Castello Di monsanto * 27. Castello Di QuerCeto Chianti ClassiCo DoCG 2015 28. Castello Di volpaia - volpaia 69. AgriColtori Del Chianti GeoGrafiCo - GeoGrafiCo 29. Castello vicchiomaGGio - san JaCopo 70. antiCa fattoria maChiavelli - solatio Del tani 30. Casuccio tarletti 71. Barone riCasoli - Brolio Bettino 31. CiGliano * 72. BelveDere Campoli - Conte GuicciarDini 32. CinCiano 73. BinDi serGarDi - la GhirlanDa 2018 33. Collazzi - Bastioni 74. BorGo la stella | 34. Dievole 75. BorGo Scopeto 35. famiGlia Cecchi-Cecchi - storia Di famiGlia * 76. BroGioni maurizio 36. famiGlia Cecchi-villa Cerna - primoColle * 77. Ca’ Di pesa - Burrone 37. fattoria Castello Di starDa - malaspina * 78. CanDialle - la misse 38. fattoria le fonti - le fonti * 79. CantaliCi - Baruffo 39. fattoria san Giusto a rentennano * 80. CaroBBio * COLLECTION 40. fattoria san miChele a torri - tenuta la GaBBiola 81. Carus vini - BalDero 41. fèlsina - BerarDenGa 82. Casaloste 42. GaGliole - ruBiolo * 5 *campione da botte - barrel sample VINI IN deGUSTAZione WINES FOR TASTING 83. Castelli Del Grevepesa - Clemente vii 126. mannucci DroanDi - Ceppeto 84. Castellinuzza 127. monteCalvi * 85. Castellinuzza e piuCa 128. montefioralle 86. Castello Della paneretta 129. nittarDi - BelCanto 87. Castello Di alBola 130. nittarDi - viGna DoGhessa 88. Castello Di Bossi 131. ormanni 89. Castello Di raDDa 132. orsumella 90. Castello Di verrazzano 133. panzanello 91. Castello la leccia 134. poDere Capaccia 92. Castello monterinalDi 135. poDere Castellinuzza 93. Castello monterinalDi - viGneto BosCone 136. poDere Cianfanelli - Cianfanello 94. Casuccio tarletti 137. poDere l’aJa - Chielle 95. CiGliano 138. poDere lecci e Brocchi 96. Colle Bereto 139. poGGerino 97. ConCaDoro 140. poGGio al sole 98. fattoria Della aiola 141. poGGio al sole - Casasilia * 99. fattoria Di petroio 142. poGGio Bonelli 100. fattoria Di valiano - valiano 143. poGGio torselli 101. fattoria montecchio 144. poGGiopiano 102. fattorie melini - Granaio 145. poGGiotonDo - terre Di CresCi 103. fietri 146. premiata fattoria Di Castelvecchi - CapotonDo 104. fontoDi 147. prinCipe Corsini-villa le Corti - le Corti 105. fontoDi - filetta Di lamole 148. QuerCeto Di Castellina - l’aura 106. GaGliole - ruBiolo 149. QuerCia al poGGio 107. i faBBri - terra Di lamole 150. QuerCiaBella 108. i soDi 151. reGGine 109. il Cellese 152. renzo marinai 110. il molino Di GraCe 153. riGnana - fattoria Di riGnana 111. il palaGio Di panzano 154. rocca Di monteGrossi 112. il poGGiolino - il ClassiCo 155. ruffino - santeDame * 113. isole e olena 156. san faBiano CalCinaia 114. istine 157. san GiorGio a lapi 115. la montanina * 158. san leonino - al limite 2018 116. la QuerCe seConDa 159. santo stefano | 117. la sala 160. saviGnola paolina 118. lamole Di lamole - etiChetta BianCa 161. tenuta DeGli Dei - forCole 119. lanCiola - le masse Di Greve * 162. tenuta Di lilliano - lilliano 120. le fonti - panzano 163. tenuta la novella - Casa Di ColomBo 121. le masse 164. terra Di seta 122. l’erta Di raDDa 165. terre Di perseto - alBòre 123. l’orCio a Ca’ Di pesa - Ca’ Di pesa 166. terreno COLLECTION 124. lornano 167. terreno - asofia * 125. luiano *campione da botte - barrel sample 6 VINI IN deGUSTAZione WINES FOR TASTING 168. torraccia Di presura - il tarocco Chianti ClassiCo DoC 2012 169. val Delle Corti 206. antiCo poDere Casanova - Bucciarelli 170. vallepicciola 207. la lama - sottolaia 171. vallone Di CeCione 208. solatione 172. vecchie terre Di montefili 173. viGnavecchia Chianti ClassiCo DoCG 2011 174. villa a sesta - il palei * 209. fattoria CerBaia 175. villa Di GeGGiano 176. villa trasQua Chianti ClassiCo DoCG riserva 2016 177. viticcio 210.
Recommended publications
  • Metti Una Sera a Cena...Con Il Chianti Classico Oltre 70 Produttori Di Gallo Nero Animeranno 25 Serata in Altrettanti Locali Del Territorio Della Denominazione

    Metti Una Sera a Cena...Con Il Chianti Classico Oltre 70 Produttori Di Gallo Nero Animeranno 25 Serata in Altrettanti Locali Del Territorio Della Denominazione

    LANAZIONE.IT – 15 GIUGNO 2020 Metti una sera a cena...con il Chianti Classico Oltre 70 produttori di Gallo Nero animeranno 25 serata in altrettanti locali del territorio della denominazione Vetrofania Chianti Classico Barberino Tavarnelle (Firenze), 15 giugno 2020 - E' un'iniziativa rivolta a uno dei simboli del lifestyle italiano, la ristorazione, quella che il Consorzio Vino Chianti Classico ha messo in piedi per salutare la ripartenza di quelli del circuito “Amici del Chianti Classico”. Oltre 70 produttori di Gallo Nero animeranno 25 serate in altrettanti locali, presentando personalmente le proprie etichette in cene studiate per il miglior abbinamento tra le eccellenze enologiche del Chianti Classico e quelle gastronomiche delle cucine coinvolte. Oltre ad essere uno dei settori più colpiti dai riflessi economici dell’emergenza sanitaria, il mondo della ristorazione è anche uno dei principali ambiti dove il pubblico apprezza ogni giorno i vini del Chianti Classico. Per questo il Consorzio, dopo l'iniziativa "Via l'Italia" che ha visto il Gallo Nero vestirsi con il tricolore, adesso lancia il progetto “Aggiungi un produttore a tavola”. I produttori del Gallo Neroa presenteranno personalmente le proprie etichette in cene studiate per il miglior abbinamento tra le eccellenze enologiche del Chianti Classico e quelle gastronomiche dei ristoranti coinvolti. Un format che ha l’obiettivo di dare un contributo alle prenotazioni nei ristoranti appena riaperti e stimolare i tanti appassionati di enogastronomia a tornare al ristorante per ascoltare direttamente dalla voce dei produttori le caratteristiche dei grandi vini che andranno a degustare. “Insieme ai ristoranti - spiega Giovanni Manetti, presidente del Consorzio Vino Chianti Classico - siamo ambasciatori di alcuni tra gli aspetti che caratterizzano il miglior Made in Italy nel mondo.
  • Chianti Classico Collection 2019 144777 Codice Abbonamento: CARLOZUCCHETTI.IT Data 06-02-2019 Pagina Foglio 2 / 6

    Chianti Classico Collection 2019 144777 Codice Abbonamento: CARLOZUCCHETTI.IT Data 06-02-2019 Pagina Foglio 2 / 6

    CARLOZUCCHETTI.IT Data 06-02-2019 Pagina Foglio 1 / 6 Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, CONSULTA LA COOKIE POLICY. Cliccando sul pulsante \\\"Accetta i cookie\\\" acconsenti all’uso dei cookie. CONSULTA LA COOKIE POLICY | Accetto i cookie BREAKING A tavola nei ristoranti del radicchio – Antico Podere dei Conti dal 4 al 10 Febbraio 2019... SEARCH HOME SAPESSE CONTESSA RICETTE BERE IL DOMENICALE NOTIZIE IN TUSCIA EVENTI ANTEPRIME 2019 LA TUSCIA DEL VINO LA TUSCIA DELL’EVO LE GUIDE DEI VINI LE GUIDE DEI RISTORANTI LE GUIDE DEGLI EVO TRAVOLTI DA UN INSOLITO APERITIVO SEGNALAZIONE EVENTI CONTATTI CALENDARIO EVENTI E DEGUSTAZIONI << Feb 2019 >> L M M G V S D 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 1 2 3 Chianti Classico Collection 2019 144777 Codice abbonamento: CARLOZUCCHETTI.IT Data 06-02-2019 Pagina Foglio 2 / 6 Data / Ora Mappa non disponibile Date(s) - 11/02/2019 - 12/02/2019 11:00 - 19:00 Luogo Stazione Leopolda Categorie No Categorie L’11 e 12 febbraio a Firenze appuntamento con Chianti Classico Collection 2019. In anteprima alla stazione Leopolda le ultime annate di Chianti Classico nelle sue tipologie Annata, Riserva e Gran Selezione con la presenza di oltre 190 produttori. Sarà presentato in assaggio anche l’Olio DOP Chianti Classico raccolto 2018.
  • Popolazione Delle Frazioni Geografiche E Delle Località Abitate Dei Comuni (20 Faseicoli 1'Egionali E Una Appenrliee Con Le Tavole Riassuntive) Voi

    Popolazione Delle Frazioni Geografiche E Delle Località Abitate Dei Comuni (20 Faseicoli 1'Egionali E Una Appenrliee Con Le Tavole Riassuntive) Voi

    ISTITUTO CENTRALE DI STATISTICA 11° CENSIMENTO GENERALE DELLA POPOLAZIONE 24 OTTOBRE 1971 VOLUME III POPOLAZIONE DELLE, FRAZIONI GEOGRAFICHE E DELLE LOCALITA ABITATE, DEI COMUNI FASCICOLO 9 TOSCANA ROMA - 1974 06 74 - Contratto del 20-12-1972 - (c. 1.400) - Soc. A.B E.T.E. - Roma INDICE AVVERTENZE . Pago V PROVINCIA DI MASSA-CARRARA TAVOLA 1 - Superficie territoriale e densità - Numero delle frazioni geografiche, dei centri e dei nuclei - Popolazione residente per tipo di località abitata ......................... » 2 TAVOLA 2 - Altitudine e popolazione residente dei comuni, delle frazioni geografiche e delle località abitate . » 3 PROVINCIA DI LUCCA TAVOLA 1 - Superficie territoriale e densità - Numero delle frazioni geografiche, dei centri e dei nuclei - Popolazione residente per tipo di località abitata ......................... » 12 TAVOLA 2 - Altitudine e popolazione residente dei comuni, delle frazioni geografiche e delle località abitate ..... » 13 PROVINCIA DI PISTOIA TAVOLA 1 - Superficie territoriale e densità - Numero delle frazioni geografiche, dei centri e dei nuclei - Popolazione residente per tipo di località abitata ......................... » 30 TAVOLA 2 - Altitudine e popolazione residente dei comuni, delle frazioni geografiche e delle località abitate ... .. » 31 PROVINCIA DI FIRENZE TAVOLA 1 - Superficie territoriale e densità - Numero delle frazioni geografiche, dei centri e dei nuclei - Popolazione residente per tipo di località abitata ...... ................. » 38 TAVOLA 2 - Altitudine e popolazione residente dei comuni, delle frazioni geografiche e delle località abitate .... » 39 ì 1 t IV i lNDICE I ! I I PROVINCIA DI LIVORNO TAVOLA 1 - Superficie territoliale e jdensità - Numero delle frazioni geografiche, dei centri e ~ei nuclei - Popolazione residente per tipo di località abitata .1... !. Pago 56 I TAVOLA 2 - Altitudine e pop~~~zio~e iresidente dei comuni, delle frazioni geografiche e delle locahta ablt,te .
  • Top of Tuscany

    Top of Tuscany

    SPECIAL 2021 TOP OF TUSCANY BIG WINE GUIDE: THE TOP 400 TUSCAN WINES BRUNELLO, CHIANTI CLASSICO, BOLGHERI AND MORE COOL TIPS FOR WHERE TO EAT, DRINK AND STAY Contents 05 Trends & facts 2020/2021 08 The three tenors Legends that have made history 14 The magnificent seven Talents of the year 19 Top 5 white wines The best white wines of the year 20 Top 10 red wines Editorial The best red wines of the year 22 Best buys 2020 10 wines offering top value for money ow that our lives are centred primarily on our own gardens and our own wine cellars (where time and finances allow), we have much more leisure 24 Vernaccia San Gimignano to do what we wish. COVID-19 has affected many things, including our N 28 Maremma view of ourselves as wine connoisseurs and quasi-globetrotters. The majority of our tours of Italy and Tuscany planned for spring and summer 32 Morellino die Scansano DOCG 2020 were limited to the works of Fruttero & Lucentini (especially their ’The Pal- io of Dead Riders’, the best Siena book of all) and to exploring the depths of var- 35 Montecucco ious bottles of mature Brunello, Chianti Classico, Vino Nobile or Bolgheri Supe- 38 Brunello di Montalcino riore. However, things will eventually change, and if you should find the time to flick through this edition of Top of Tuscany as you rekindle your wanderlust with 46 Vino Nobile die Montepulciano a glass of Tignanello or Masseto, we would be delighted. The following pages offer a colourful mix of wine stories, and above all a wealth 50 Chianti Classico DOCG of bottles tasted: we have selected more than 400 from all over Tuscany, with 145 granted the ’Top of Tuscany’ accolade.
  • Elenco Domande Ammesse

    Elenco Domande Ammesse

    Elenco delle domande ammesse ai sensi del DM 22 luglio 2020, n. 9018686 – Attinente alla misura per il contenimento volontario della produzione e miglioramento della qualità dei vini a denominazione di origine ed a indicazione geografica NUMERO DOMANDA CUAA DENOMINAZIONE / COGNOME E NOME DOMANDA REGIONE / P.A. AMMESSA (SI/NO) 00070510375 AZIENDA AGRICOLA GASPARRI LUIGI E FIGLI SOCIETA AGRICOLA 05430057751 EMILIA ROMAGNA SI 00087990529 CONGREGAZIONE BENED.NA OLIVETANA 05430008143 TOSCANA SI 00088680525 FATTORIA DI CUSONA SOCIETA AGRICOLA IN A.S. DI GIROLAMO STROZZI E C. 05430040609 TOSCANA SI 00091480814 AZIENDA AGRICOLA F.LLI BURGIO 05430059153 SICILIA SI 00099910390 RICCI BITTI AMEDEO SOCIETA AGRICOLA 05430016567 EMILIA ROMAGNA SI 00102220803 AZIENDA AGRICOLA F.LLI ZAGARELLA 05430004951 CALABRIA SI 00102520558 SOCIETA AGRICOLA VENATORE S.R.L. 05430008424 UMBRIA SI 00103020558 SOCIETA AGRICOLA LA PESCARA DI SPAZZONI VITTORIO E C. SAS 05430054832 UMBRIA SI 00109800524 I SODI SOCIETA AGRICOLA S.R.L. 05430024140 TOSCANA SI 00117900555 SOCIETA AGRICOLA BOCCIO SOCIETA SEMPLICE 05430062744 UMBRIA SI 00127800514 TENUTA AGRARIA LA PIEVE SRL 05430010370 TOSCANA SI 00136070521 FATTORIA DELLA TALOSA SOCIETA AGRICOLA A R.L. 05430003722 TOSCANA SI 00145540530 POGGIO FOCO SOCIETA AGRICOLA S.R.L. 05430036862 TOSCANA SI 00146500533 VITICOLA TOSCANA SOCIETA AGRICOLA PER AZIONI 05430047059 TOSCANA SI 00157140526 ROCCA DI CASTAGNOLI SRL SOCIETA AGRICOLA 05430030246 TOSCANA SI 00159240514 AZ.AGR. FATUCCHI FARSETTI S.S. SOCIETA AGRICOLA 05430008648 TOSCANA SI 00162940548 FONDAZIONE SODALIZIO DI SAN MARTINO 05430058049 UMBRIA SI 00163200504 TENUTA DI PAGLIANA DI HEINZ GOJER & C. SAS SOCIETA AGRICOLA 05430007707 TOSCANA SI 00163600547 FONDAZIONE PER L ISTRUZIONE AGRARIA IN PERUGIA 05430066158 UMBRIA SI 00171900558 SOCIETA AGRICOLA VALLE ANTICA S.R.L.
  • Chianti Classico Indice / Index

    Chianti Classico Indice / Index

    CHIANTI CLASSICO INDICE / INDEX pagina page 2 PASSAPORTO 14 PASSPORT 3 IL TERRITORIO 15 THE TERRITORY 4 PIRAMIDE DELLA QUALITÀ 16 THE QUALITY PYRAMID 6 L’originALE 18 THE ORIGINAL 8 LA STORIA 20 THE HISTORY 10 IL CONSORZIO 22 THE CONSORTIUM 11 LA LEGGENDA 23 THE LEGEND 12 NON SOLO VINO 24 NOT JUST WINE 25 AZIENDE 25 WINE ESTATES VINITALY | 2018 CHIANTI CLASSICO PASSAPORTO Nome Chianti Classico DOCG Anno di nascita 1716: si delimitano i confini della zona di produzione Luogo di nascita Territorio che comprende, tra le province di Firenze e Siena, i comuni di: Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti, Greve in Chianti e Radda in Chianti per intero e, in parte, quelli di Barberino Val d’Elsa, Castelnuovo Berardenga, Poggibonsi, San Casciano Val di Pesa e Tavarnelle Val di Pesa Estensione del territorio 70.000 ha Superficie vitata del territorio 10.000 ha Vigneti iscritti all’albo del 7.200 ha Chianti Classico Uvaggio indicato Sangiovese: da un minimo di 80% a un massimo di 100% dal disciplinare Altri vitigni autorizzati a bacca rossa (autoctoni o internazionali): di produzione massimo 20% Produzione media annua in bottiglie 35/38 millioni (ultimi 10 anni) Produzione media annua in ettolitri 270.000 hl (ultimi 10 anni) Soci Consorzio Vino Chianti Classico 523 di cui 315 imbottigliatori ESPORTATO IN 130 PAESI NEL 2017 Italia 23% Stati Uniti 33% Germania 12% Canada 8% Paesi Scandinavi 5% Regno Unito 4% Svizzera 3% Giappone 3% Benelux 2% Cina e Hong Kong 2% ITALIANO Russia 1% Francia 1% Altri Paesi 3% 2 VINITALY | 2018 CHIANTI CLASSICO IL TERRITORIO
  • Tutti I Vini Di DUEMILAVINI 2010 IL LIBRO GUIDA AI VINI D’ITALIA

    Tutti I Vini Di DUEMILAVINI 2010 IL LIBRO GUIDA AI VINI D’ITALIA

    Tutti i Vini di DUEMILAVINI 2010 IL LIBRO GUIDA AI VINI D’ITALIA Indice in Pdf di tutti i Vini e di tutte le Aziende presenti sull’Edizione 2010 con il relativo numero di pagina per una più facile consultazione. VALLE D’AOSTA CAVE DU VIN BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE PAGINA 34 VALLE D’AOSTA CHAUDELUNE VIN DE GLACE 2007 VALLE D’AOSTA BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE METODO CLASSICO CUVÉE DU PRINCE 2004 VALLE D’AOSTA BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE RAYON 2008 VALLE D’AOSTA BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE M.C. EXTRA BRUT 2007 VALLE D’AOSTA BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE VINI ESTREMI 2008 VALLE D’AOSTA BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE M.C. EXTRÈME 2007 VALLE D’AOSTA BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE M.C. BRUT 2007 VALLE D’AOSTA BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE PIAGNE 2008 VALLE D’AOSTA BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE 2008 COENFER PAGINA 36 VALLÉE D’AOSTE ENFER D’ARVIER SUPÉRIEUR CLOS DE L’ENFER 2007 VALLÉE D’AOSTE ENFER D’ARVIER CLASSICO 2007 VALLÉE D’AOSTE ENFER D’ARVIER DIGNE DU PAPE 2006 VALLE D’AOSTA ENFER D’ARVIER VERDE 2007 VALLE D’AOSTA ENFER D’ARVIER 2007 VALLE D’AOSTA MAYOLET VIN DES SEIGNEURS 2008 VALLE D’AOSTA PINOT GRIS SOLEIL COUCHANT 2008 FEUDO DI SAN MAURIZIO PAGINA 37 VALLE D’AOSTA TORRETTE SUPÉRIEUR 2007 PIERROTS 2007 VALLE D’AOSTA FUMIN 2007 VALLE D’AOSTA CHARDONNAY 2008 SARO DJABLO 2007 VALLE D’AOSTA MAYOLET 2008 VALLE D’AOSTA MÜLLER THURGAU 2008 VALLE D’AOSTA GEWÜRZTRAMINER GRAPILLON 2008 GROSJEAN PAGINA 38 VALLE D’AOSTA FUMIN VIGNE ROVETTAZ 2007 VALLE D’AOSTA PINOT NOIR VIGNE TZERIAT 2007 VALLE D’AOSTA TORRETTE SUPÉRIEUR 2007 VALLE
  • Volume III Parlatorea Rivista Aperiodica Del Laboratorio Di Fitogeografia Dipartimento Di Biologia Vegetale Dell’Università Di Firenze

    Volume III Parlatorea Rivista Aperiodica Del Laboratorio Di Fitogeografia Dipartimento Di Biologia Vegetale Dell’Università Di Firenze

    Volume III Parlatorea Rivista aperiodica del Laboratorio di Fitogeografia Dipartimento di Biologia vegetale dell’Università di Firenze Articoli FOGGI B., GRIGIONI A. - Contributo alla conoscenza della vegetazione dell’Isola di Capraia (Arcipelago toscano). Pag. 5 - 33 DI TOMMASO P.L., SIGNORINI M.A. - Aspetti fitosociologici delle pinete a pino d’Aleppo (Pinus halepensis Miller) sulle colline livornesi (Toscana). Pag. 35 - 44 SELVI F., VICIANI D. - Contributo alla conoscenza vegetazionale delle sugherete toscane. Pag. 45 - 63 DE LA FUENTE V., ORTÙÑEZ E., FERRERO L.M. - A new species of Festuca L. (Poaceae) from the Iberian Peninsula. Pag. 65 -77 CASINI S., DE DOMINICIS V. - Memoria illustrativa per la carta della vegetazione del Chianti (scala 1 : 50.000). Studio fitosociologico. Pag. 79 - 106 Firenze 1999 Parlatorea Rivista aperiodica del Laboratorio di Fitogeografia Dipartimento di Biologia vegetale dell’Università di Firenze Direttore responsabile PIER VIRGILIO ARRIGONI Comitato editoriale PROF. PIER VIRGILIO ARRIGONI, UNIVERSITÀ DI FIRENZE PROF. ENIO NARDI, UNIVERSITÀ DI FIRENZE PROF. MAURO RAFFAELLI, UNIVERSITÀ DI FIRENZE Consulenti editoriali PROF. PIER VIRGILIO ARRIGONI, UNIVERSITÀ DI FIRENZE PROF. ALDO J.B. BRILLI-CATTARINI, CENTRO RICERCHE FLORISTICHE MARCHE PROF. VINCENZO DE DOMINICIS, UNIVERSITÀ DI SIENA PROF. ENIO NARDI, UNIVERSITÀ DI FIRENZE PROF. FRANCO PEDROTTI, UNIVERSITÀ DI CAMERINO PROF. MAURO RAFFAELLI, UNIVERSITÀ DI FIRENZE Redazione PIER VIRGILIO ARRIGONI LORELLA DELL’OLMO Volume III • Giugno 1999 NORME REDAZIONALI
  • I-Wine Review

    I-Wine Review

    The International Wine Review February 2009 Report # 15 The Wines of Chianti Classico Introduction In this Issue Chianti is one of the oldest and most famous brand names in the wine world. With the highly acclaimed 2006 vintage now released to the public, renewed attention is being paid to this historic Introduction ...........................................................1 wine. However, Chianti’s fame has not always coincided with the Acknowledgements ................................................2 production of high quality wines, and the adoption of the name Chianti by wineries located outside the historical production area in History of Chianti Classico ......................................3 Tuscany has created confusion for consumers and diluted the value of the brand. The creation of the Chianti Classico Denominazione di Chianti: The Region and the Wine ..........................4 Origine Controllata e Garantita (DOCG) in 1996 was an attempt by growers in the original Chianti region to resurrect the quality of the Sangiovese, the Grape ...........................................4 wine by introducing rigorous standards for growing and producing In the Vineyard ......................................................5 Chianti Classico. This effort is now bearing fruit, so to speak, as born out by our tasting notes at the end of this report. The quality Winemaking in Chianti Classico ..............................6 of Chianti Classico is on the rise with the best yet to come. It is a unique, fruit-driven wine of real character with the acidity and tannic Chianti Classico, the Wine ......................................6 backbone that makes it a food wine par excellence. Vintages ...............................................................7 Given these changes, it’s fair to ask, “What is Chianti Classico Pairing Chianti Classico with Food ...........................8 today?” In this, the 15th report of the International Wine Review, we attempt to answer this question.
  • Gajole Nel Chianti

    Gajole Nel Chianti

    Dizionario Geografico, Fisico e Storico della Toscana (E. Repetti) http://193.205.4.99/repetti/ Gajole nel Chianti ID: 2088 N. scheda: 23680 Volume: 2; 6S Pagina: 372 - 374; 107 ______________________________________Riferimenti: 3880, 33530, 49130 Toponimo IGM: Gaiole in Chianti Comune: GAIOLE IN CHIANTI Provincia: SI Quadrante IGM: 113-2 Coordinate (long., lat.) Gauss Boaga: 1696950, 4815742 WGS 1984: 11.43572, 43.47023 ______________________________________ UTM (32N): 697014, 4815917 Denominazione: Gajole nel Chianti Popolo: S. Sigismondo a Gajole Piviere: (S. Pietro a Venano, in Avenano, S. Maria a Spaltenna) S. Sigismondo a Gajole Comunità: Gajole Giurisdizione: Radda Diocesi: Fiesole Compartimento: Siena Stato: Granducato di Toscana ______________________________________ GAJOLE ( Gajolae già Cajolum ) del Chianti nella Valle dell'Arbia. - Piccolo borgo sulla strada provinciale del Chianti alto, capoluogo di comunità con pieve (S. Sigismondo a Gajole) già S. Pietro in Avenano, Giurisdizione di Radda, Diocesi di Fiesole. Compartimento di Siena. Risiede nel fianco occidentale del monte Grosso o Grossi lungo il torrente Massellone sulla strada provinciale del Chianti che da Siena guida a Montevarchi, nel gr. 29° 15' 6&rdquo; longitudine, 43° 28' 5'' latitudine; circa 3 miglia toscane a levante scirocco di Radda, 9 a levante della Castellina, 10 miglia toscane a ponente libeccio di Montevarchi, e altrettante a settentrione di San Giovanni in Val d'Arno. I vocaboli di Gajole o Gajolo, quelli di Avane e Avenano, con cui vennero designate tre pievi del Chianti alto, ne richiamano all'antico stato selvoso di cotesta contrada posseduta da marchesi, da conti e da altri baroni della Toscana, i quali costà nel Chianti nei secoli intorno al mille ebbero il loro Brolio, (chiusa con casa signorile) il Gagio o Gagiolo- Vedere AVANE, AVENANO, BROLIO, CHIANTI, GAGGIO e CAGIOLO.
  • 20 21 Maggio Firenze 2021

    20 21 Maggio Firenze 2021

    20 21 2021 MAGGIO FIRENZE LONDON MONACO CHICAGO TOKYO FIRENZE NEW YORK CARTA DEI VINI, DEI VIN SANTO E DEGLI OLI 14 Bonacchi ANTEPRIMA CHIANTI CLASSICO CG 100% Sangiovese DOCG 2020 O 1 Ca’ di Pesa - Burrone 15 Brancaia O D 100% Sangiovese 100% Sangiovese C 2 Fattoria San Giusto a Rentennano 16 Capraia 95% Sangiovese, 5% Canaiolo 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Colorino bio 3 Fattoria Vallacchio - Villa Vallacchio 17 Carpineta Fontalpino - Fontalpino 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Syrah 100% Sangiovese bio CHIANTI CLASSI 4 Le Masse 18 Carpineto 100% Sangiovese 90% Sangiovese, 10% Canaiolo bio 5 Podere Terreno alla Via della Volpaia 19 Casale dello Sparviero 100% Sangiovese 95% Sangiovese, 5% Canaiolo bio 6 Poggetto - Tinìa 20 Castagnoli 100% Sangiovese 100% Sangiovese bio bio 7 Poggio Torselli 21 Castellare di Castellina - Castellare 100% Sangiovese 95% Sangiovese, 5% Canaiolo 8 Tenuta di Campomaggio - Campomaggio 22 Castellinuzza e Piuca 100% Sangiovese 90% Sangiovese, 10% Canaiolo bio 9 Valvirginio - Nero dei Venti 23 Castello di Albola 80% Sangiovese, 20% Merlot 100% Sangiovese 24 Castello di Ama - Ama CHIANTI CLASSICO 96% Sangiovese, 4% Merlot DOCG 2019 10 Arillo in Terrabianca - Sacello 25 Castello di Bossi 100% Sangiovese 100% Sangiovese bio 11 Badia a Coltibuono 26 Castello di Meleto 2021 90% Sangiovese, 10% varietà complementari tradizionali 95% Sangiovese, 5% Merlot | bio 12 Banfi 27 Castello di Monsanto 85% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Colorino 13 Bibbiano 28 Castello di Querceto 100% Sangiovese
  • Chianti Classico 2010

    Chianti Classico 2010

    PANEL TASTING Chianti Classico 2010: top levels Tuscany’s winemakers now have the chance to shine with a new category for estate- grown grapes, but where does that the Riserva-level wines? Stephen Brook finds out Is 2010 a truly great vintage in Chianti? Most producers Arno Florence 1 would say yes, but it’s not a view that’s uniformly held. The year began inauspiciously, with a cold winter and a A1 CHIANTI 0 5 10 COLLI cool, soggy spring. Conditions improved greatly by June, FIORENTINI and July was hot, but the rest of the summer was cooler kilometres N than usual, so ripening was slow. Late september brought 222 A1 rain and disease, which continued into early October. There Chianti Classico was considerable rot during harvest, and much of the crop producers had to be discarded. Lower vineyards suffered more than 1 Ruffino 2 Vicchiomoggio better-ventilated higher sites. S. CASCIANO IN CHIANTI 3 Monte Bernardi VAL DI PESA CLASSICO Disease led to a drop in average production by around 4 Fontodi 2 20%. Growers had to make choices before harvest: to pick a 5 Molino del Grace Greve in 6 Volpaia Chianti GREVE IN bit too early and accept the possibility that not all the fruit CHIANTI was optimally ripe, or to wait for perfection, while risking 7 Badia a Coltibuono 8 Brancaia Panzano in Chianti further rot and disease. 9 Fonterutoli 5 RADDA IN Those knife-edge conditions at harvest endowed the 10 Felsina 3 4 CHIANTI wines with fine acidity and freshness. They mostly lack the 6 CHIANTI 7 COLLI lushness and high alcohols of many 2009s, although the 429 222 ARETINI 2010s are far from underpowered.