INDICE / indeX ColleCtion 2018: Benvenuti a firenze . 4 ColleCtion 2018: welCome to florenCe . 5 vini in degustazione / wines for tasting . 6 area di produzione del Chianti ClassiCo / the Chianti ClassiCo produCtion zone . 13 indiCe delle aziende / index of wine estates . 14 pianta e lista delle aziende / map and list of wine estates . 16 aziende parteCipanti / partiCipating wine estates . 19 vin santo del Chianti ClassiCo in degustazione / tasting . 112 2018 | COLLECTION 2 COLLECTION 2018 BENVENUTI A FIRENZE Cari amici, come ogni anno ci ritroviamo alla Stazione Leopolda non solo per presentarvi in anteprima le nuove annate del Chianti Classico ma anche per confrontarci su un altro anno enologico appena trascorso. Arriviamo quest’anno a Firenze dopo una stagione difficile, che però siamo riusciti a gestire con le migliori armi su cui oggi può contare il viticoltore moderno: la conoscenza profonda del proprio territorio e la capacità di saper aspettare il momento giusto. Così, se da un lato abbiamo dovuto registrare un certo calo quantitativo, spero che possiate confermarci che la qualità del neonato ’17 si può già intravedere dalle primissime anteprime da botte in assaggio in questi giorni. Ma come sempre la Collection mette in mostra e al vaglio della critica il nostro lavoro degli ultimi anni, non solo della vendemmia appena passata. Avrete quindi modo di conoscere le nuove annate del Gallo Nero pronte, speriamo, a conquistare i mercati di tutto il mondo come succede oramai da molto tempo. E’ il terzo anno consecutivo che si registrano vendite di oltre 37 milioni di bottiglie, un dato stori- co, mai accaduto, che conferma il trend positivo delle vendite degli ultimi 7 anni con una crescita complessiva del periodo di circa il 50%, raggiungendo il livello più alto degli ultimi 20 anni, e che contribuisce alla diffusione dei nostri vini in tutti i mercati a livello internazionale. Risultati che nascono da lontano, da una precisa scelta che i produttori del Chianti Classico hanno fatto ormai qualche decennio fa puntando a un solo obiettivo: la qualità del prodotto. Un obiettivo perseguito attraverso regole di produzione intransigenti, come la resa ad ettaro più bassa tra tutti i vini rossi italiani; la scelta di aggiungere una nuova tipologia all’apice e non alla base della propria piramide qualitativa; gli ingenti investimenti sulla ricerca e sui reimpianti dei vigneti più vecchi. Ma anche attraverso un’esperienza umana e sociale dettata da generazioni e generazioni di viticoltori che in questo territorio operano da secoli, da una passione verso il proprio mestiere e verso il frutto straordinario che da questo nasce, dalla consapevolezza che il proprio lavoro contribuisce a preservare e proteggere oltre 70.000 ettari di terra unici al mondo. Benvenuti alla Chianti Classico Collection 2018 e buona degustazione a tutti. Il Presidente 2018 Sergio Zingarelli | COLLECTION 3 COLLECTION 2018 WELCOME TO FLORENCE Dear friends, Like every year, we will be meeting at Stazione Leopolda not only to offer you a preview tasting of the new Chianti Classico vintages but also to discuss the last winemaking year. This year we come to Florence in the wake of a problematic season, successfully managed using all the weapons at a modern winegrower’s disposal: profound knowledge of the terroir and the ability to wait for the right moment. So while on one hand we have recorded a drop in quantity, we hope you will confirm that the high quality of the new 2017 wines can be glimpsed in the preview barrel tastings carried out in these last few days. As ever, the Collection is ready to display for critical inspection the work carried out in recent years, not only the latest harvest. So you will have the opportunity to discover the new Gallo Nero vintages which are ready, we hope, to conquer the world’s markets as they have for many years past. This is the third consecutive year that sales have exceeded 37 million bottles: these memorable statistics, never seen in the past, confirm the positive sales trend of the last seven years with an approximately growth of 50%, the highest in the last 20 years, and which contributes to the presence of our wines on all international markets. These results have years of work behind them, specific choices made by the Chianti Classico producers decades ago towards a single objective: product quality. An objective pursued through strict production rules, like the lowest yield per hectare of all Italian red wines; the choice to add a new type at the top of the quality pyramid, instead of the bottom; huge investments in research and in the replanting of older vineyards. But also through a human and social experience handed down through generation upon generation of winegrow- ers working in this area for centuries, with a passion for their craft and the extraordinary fruit it produces, and the awareness that their work contributes towards preserving and protecting over 70,000 hectares of unique landscape. Welcome to the Chianti Classico Collection 2018 and we wish you all a good tasting. The Chairman Sergio Zingarelli 2018 | COLLECTION 4 VINI IN deGUSTAZione WINES FOR TASTING Chianti ClassiCo DoCG 2016 43. GuiDi 1929 - san GiorGio allo spaDaio 1. antiCo BorGo Di suGame 44. i faBBri - lamole 2. BaDia a ColtiBuono * 45. isole e olena * 3. Banfi - fonte alla selva 46. le filiGare * 4. Barone riCasoli - Brolio * 47. le miccine * 5. BelveDere Campoli-Conte GuicciarDini * 48. l’erta Di raDDa * 6. BiBBiano 49. l’orCio a Ca’ Di pesa - Ca’ Di pesa * 7. Bonacchi 50. monte BernarDi - retromarCia * 8. BorGo la stella * 51. monteraponi * 9. BorGo salCetino - salCetino 52. monterotonDo - vaGGiolata * 10. BranCaia 53. monteseConDo 11. BuonDonno 54. narDi vitiColtori 12. CampomaGGio - tenuta Di CampomaGGio * 55. oliviera - Campo Di mansueto 13. Cantina ripoli * 56. poDere la Cappella 14. Carpineta fontalpino - Dofana * 57. poGGiopiano * 15. Carpineta fontalpino - montaperto * 58. pomona - BanDini villa pomona * 16. Carpineto 59. rieCine 17. Casa sola * 60. rocca Di CastaGnoli 18. Casale Dello sparviero 61. rocca Di monteGrossi 19. CastaGnoli 62. san faBiano CalCinaia * 20. Castellare Di Castellina - Castellare 63. san feliCe 21. Castellinuzza e piuCa * 64. stomennano * 22. Castello Di ama - ama 65. tenuta Di nozzole - nozzole 23. Castello Di fonterutoli - fonterutoli * 66. tolaini - vallenuova 24. Castello Di GaBBiano 67. vallone Di CeCione * 25. Castello Di meleto - meleto 68. viGnamaGGio - terre Di prenzano 26. Castello Di monsanto * 27. Castello Di QuerCeto Chianti ClassiCo DoCG 2015 28. Castello Di volpaia - volpaia 69. AgriColtori Del Chianti GeoGrafiCo - GeoGrafiCo 29. Castello vicchiomaGGio - san JaCopo 70. antiCa fattoria maChiavelli - solatio Del tani 30. Casuccio tarletti 71. Barone riCasoli - Brolio Bettino 31. CiGliano * 72. BelveDere Campoli - Conte GuicciarDini 32. CinCiano 73. BinDi serGarDi - la GhirlanDa 2018 33. Collazzi - Bastioni 74. BorGo la stella | 34. Dievole 75. BorGo Scopeto 35. famiGlia Cecchi-Cecchi - storia Di famiGlia * 76. BroGioni maurizio 36. famiGlia Cecchi-villa Cerna - primoColle * 77. Ca’ Di pesa - Burrone 37. fattoria Castello Di starDa - malaspina * 78. CanDialle - la misse 38. fattoria le fonti - le fonti * 79. CantaliCi - Baruffo 39. fattoria san Giusto a rentennano * 80. CaroBBio * COLLECTION 40. fattoria san miChele a torri - tenuta la GaBBiola 81. Carus vini - BalDero 41. fèlsina - BerarDenGa 82. Casaloste 42. GaGliole - ruBiolo * 5 *campione da botte - barrel sample VINI IN deGUSTAZione WINES FOR TASTING 83. Castelli Del Grevepesa - Clemente vii 126. mannucci DroanDi - Ceppeto 84. Castellinuzza 127. monteCalvi * 85. Castellinuzza e piuCa 128. montefioralle 86. Castello Della paneretta 129. nittarDi - BelCanto 87. Castello Di alBola 130. nittarDi - viGna DoGhessa 88. Castello Di Bossi 131. ormanni 89. Castello Di raDDa 132. orsumella 90. Castello Di verrazzano 133. panzanello 91. Castello la leccia 134. poDere Capaccia 92. Castello monterinalDi 135. poDere Castellinuzza 93. Castello monterinalDi - viGneto BosCone 136. poDere Cianfanelli - Cianfanello 94. Casuccio tarletti 137. poDere l’aJa - Chielle 95. CiGliano 138. poDere lecci e Brocchi 96. Colle Bereto 139. poGGerino 97. ConCaDoro 140. poGGio al sole 98. fattoria Della aiola 141. poGGio al sole - Casasilia * 99. fattoria Di petroio 142. poGGio Bonelli 100. fattoria Di valiano - valiano 143. poGGio torselli 101. fattoria montecchio 144. poGGiopiano 102. fattorie melini - Granaio 145. poGGiotonDo - terre Di CresCi 103. fietri 146. premiata fattoria Di Castelvecchi - CapotonDo 104. fontoDi 147. prinCipe Corsini-villa le Corti - le Corti 105. fontoDi - filetta Di lamole 148. QuerCeto Di Castellina - l’aura 106. GaGliole - ruBiolo 149. QuerCia al poGGio 107. i faBBri - terra Di lamole 150. QuerCiaBella 108. i soDi 151. reGGine 109. il Cellese 152. renzo marinai 110. il molino Di GraCe 153. riGnana - fattoria Di riGnana 111. il palaGio Di panzano 154. rocca Di monteGrossi 112. il poGGiolino - il ClassiCo 155. ruffino - santeDame * 113. isole e olena 156. san faBiano CalCinaia 114. istine 157. san GiorGio a lapi 115. la montanina * 158. san leonino - al limite 2018 116. la QuerCe seConDa 159. santo stefano | 117. la sala 160. saviGnola paolina 118. lamole Di lamole - etiChetta BianCa 161. tenuta DeGli Dei - forCole 119. lanCiola - le masse Di Greve * 162. tenuta Di lilliano - lilliano 120. le fonti - panzano 163. tenuta la novella - Casa Di ColomBo 121. le masse 164. terra Di seta 122. l’erta Di raDDa 165. terre Di perseto - alBòre 123. l’orCio a Ca’ Di pesa - Ca’ Di pesa 166. terreno COLLECTION 124. lornano 167. terreno - asofia * 125. luiano *campione da botte - barrel sample 6 VINI IN deGUSTAZione WINES FOR TASTING 168. torraccia Di presura - il tarocco Chianti ClassiCo DoC 2012 169. val Delle Corti 206. antiCo poDere Casanova - Bucciarelli 170. vallepicciola 207. la lama - sottolaia 171. vallone Di CeCione 208. solatione 172. vecchie terre Di montefili 173. viGnavecchia Chianti ClassiCo DoCG 2011 174. villa a sesta - il palei * 209. fattoria CerBaia 175. villa Di GeGGiano 176. villa trasQua Chianti ClassiCo DoCG riserva 2016 177. viticcio 210.