Tugas Akhir Strategi Badan Pengelola Keuangan Daerah

Total Page:16

File Type:pdf, Size:1020Kb

Tugas Akhir Strategi Badan Pengelola Keuangan Daerah TUGAS AKHIR STRATEGI BADAN PENGELOLA KEUANGAN DAERAH (BPKD) KOTA PEMATANGSIANTAR DALAM MENINGKATKAN PENDAPATAN ASLI DAERAH (PAD) MELALUI PENERIMAAN PAJAK RESTORAN OLEH VERONIKA HUTAHAEAN NIM 172600036 Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Menyelesaikan Program Studi Diploma III Administrasi Perpajakan PROGRAM STUDI DIPLOMA III ADMINISTRASI PERPAJAKAN FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2020 Universitas Sumatera Utara i Universitas Sumatera Utara ii Universitas Sumatera Utara iii Universitas Sumatera Utara iv Universitas Sumatera Utara ABSTRAK STRATEGI BADAN PENGELOLA KEUANGAN DAERAH (BPKD) KOTA PEMATANGSIANTAR DALAM MENINGKATKAN PENDAPATAN ASLI DAERAH (PAD) MELALUI PENERIMAAN PAJAK RESTORAN Veronika Hutahaean, 172600036 Program Studi Diploma III Administrasi Perpajakan Pembimbing Drs. Amru Nasution, M. Kes Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Universitas Sumatera Utara Pajak daerah merupakan sumber pendapatan yang paling besar kontribusinya di dalam penerimaan PAD. Salah satu komponen pajak daerah yang turut menyumbang bagi peningkatan PAD adalah pajak restoran. Badan Pengelola Keuangan Daerah (BPKD) Kota Pematangsiantar menetapkan strategi untuk dapat mencapai target yang telah ditetapkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apa untuk mengetahui lingkungan internal BPKD berupa kekuatan dan kelemahan serta lingkungan eksternal BPKD yang terdiri dari peluang dan ancaman yang mempengaruhi penerimaan pajak restoran dalam meningkatkan pedapatan asli daerah. Jika melihat potensi sumber pajak restoran yang ada pemerintah seharusnya mampu mendorong pemasukan yang besarterhadap PAD Kota Pematangsiantar melalui sektor pajak khususnya pajak restoran. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode penelitian deskriptif denganpendekatan kualitatif yaitu menggambarkan fakta – fakta tentang masalah yangditeliti dan diiringi dengan interpretasi yang rasional dan akurat. Informan dalam penelitian ini adalah Kepala Bidang Pendapatan I BPKD yang berkaitan langsung dengan penelitian mengetahui masalah secara mendalam.Teknik pengumpulan data meliputi wawancara, observasi atau pengamatan,studi kepustakaan dan telaah dokumentasi. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa meskipun realisasi pajak restoran dalam empat tahun terakhir selalu tercapai dan meningkat tetapi jika dilihat berdasarkan potensi yang ada, penerimaan dari sektor pajak restoran seharusnya penerimaan pajak restoran mampu ditingkatkan lebih tinggi lagi. Yang menjadi hambatan dalam pelaksanaan strategi BPKD adalah rendahnya kesadaran wajib pajak untuk membayar pajak, rendahnya kepercayaan masyarakat terhadap pemerintah daerah dalam mengelola hasil pajak daerah. Kata kunci: Strategi, Pendapatan Asli Daerah, Pajak Restoran v Universitas Sumatera Utara ABSTRACT THE STRATEGY OF THE REGIONAL FINANCIAL MANAGEMENT BOARD (BPKD) OF PEMATANGSIANTAR CITY IN INCREASING REGIONAL ORIGINAL INCOME (PAD) THROUGH RESTAURANT TAX REVENUE Veronika Hutahaean, 172600036 Tax Administration Diploma III Study Program Advisors Drs. Amru Nasution, M. Kes Faculty of Social and Political Sciences, University of North Sumatra Local taxes are the source of income with the largest contribution to PAD revenues. One component of local taxes that also contributes to the increase in PAD is the restaurant tax. The Regional Financial Management Agency (BPKD) of Pematangsiantar City has set a strategy to achieve the predetermined targets. This study aims to determine what to know the internal environment of the BPKD in the form of strengths and weaknesses and the external environment of the BPKD which consists of opportunities and threats that affect restaurant tax revenue in increasing local income. If you look at the potential sources of restaurant tax that exist, the government should be able to encourage large revenue to PAD Pematangsiantar City through the tax sector, especially restaurant tax. The method used in this research is descriptive research method with a qualitative approach, namely describing the facts about the problem under study and accompanied by rational and accurate interpretations. The informant in this study was the Head of Income Division I BPKD who was directly related to research to find out the problem in depth. Data collection techniques included interviews, observations or observations, literature study and documentation review. The results of this study indicate that although the realization of restaurant tax in the last four years has always been achieved and increased, if viewed based on the existing potential, the revenue from the restaurant tax sector should be able to be increased even higher. The obstacles in implementing the BPKD strategy are the low awareness of taxpayers to pay taxes, the low public trust in local governments in managing local tax results. Keywords: Strategy, Regional original income,restaurant tax vi Universitas Sumatera Utara KATA PENGANTAR Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat rahmat dan Kasih karuniaNya penulis dapat menyelesaikan tugas akhir ini. Adapaun judul Laporan Tugas Akhir ini adalah “Strategi Badan Pengelolaan Keuangan Daerah (BPKD) Kota Pematangsiantar Dalam Meningkatkan Pendapatan Asli Daerah (PAD) Melalui Penerimaan Pajak Restoran” dilakukan dalam rangka memenuhi salah satu syarat untuk mencapai gelar Ahli maya (A.md). Selama Penyusun tugas akhir ini banyak yang telah memberikan bantuan dan motivasi kepada penulis. Untuk semua itu,penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar besarnya kepada : 1. Dr. Muryanto Amin, S.Sos, M.Si, sebagai Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara. 2. Drs. Rasudyn Ginting, M.Si, sebagai Ketua Program Studi Diploma III Administrasi Perpajakan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara. 3. Drs. Kariono, M.Si, sebagai Sekretaris Jurusan Diploma III Administrasi Perpajakan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara. 4. Drs. Amru Nasution, M.Kes, sebagai Dosen Pembimbing yang dengan ikhlas membantu dan memberikan arahan kepada penulis. 5. Staf Pegawai Diploma III Administrasi Perpajakan FISIP USU yang telah banyak membantu segala administrasi selama penulis menjalani perkuliahan sampai dengan selesainya Laporan Tugas Akhir ini. 6. Seluruh Dosen Diploma III Administrasi Perpajakan FISIP USU yang telah memberikan ilmunya selama penulis menjalani perkuliahan. 7. Subrata Nata Lumbantobing SSTP, MSP, sebagai kepala Bidang Pendapatan 1 Dispenda Kota Pematangsiantar yang membantu dan memberika data data yang saya butuhkan. 8. Staf Pegawai Dispenda Pematangsiantar Bidang Pendapatan yang telah banyak membantu, memberikan data dan informasi kepada penulis selama penelitian. 9. Terkhusus untuk kedua orang tua tercinta Bapak Ramses Hutahaean dan Ibu Rosdiana Lumbantobing yang telah banyak berkorban secara moril maupun materil. Terima kasih atas doa yang tiada hentinya demi kesuksesan penulis. 10. Kakak dan Adik saya Ronauli Hutahaean dan Jefri Anto Hutahaean yang selalu mensupport baik moril maupun materil. 11. Terima Kasih kepada Bang Zulio Crisdianto Simangunsong yang telah memberi dukungan dan membantu dalam Perkuliahan dan pengerjaan Tugas Akhir vii Universitas Sumatera Utara 12. Terima Kasih kepada Sahabat Vivi Angelina Sirait yang memberika saya semangat selama perkuliahan 13. Terima Kasih kepada Sahabat Helen, Egia, Gabriella, Cika, Mey, Inda, Vedra, Junita, Ismi yang selalu saling bekerja sama dengan penulis selama dalam perkuliahan. 14. Terima kasih kepada Ribka, Kak Solavide yang selalu memberi dukungan, Solusi dan Saran kepada Penulis. 15. Kepada tetangga sekomplek ( Angel,Cindy,Maruly,Glen,Fernandes) yang selalu membantu dan selalu mendukung dalam masa perkuliahan secara daring online. 16. Seluruh teman-teman seperjuangan TAX A dan B 2017, yang selama ini telah menjadi keluarga dan sahabat penulis, semoga kita menjadi orang yang selalu bermanfaat. 17. Seluruh Adik Stambuk 2018 dan 2019 yang sama-sama berjuang untuk menuntut ilmu. Penulis telah berusaha semaksimal mungkin untuk menyelesaikan Laporan Tugas Akhir ini, namun penulis juga menyadari bahwa dalam penulisan laporan Tugas Akhir ini masih banyak kekurangan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan saran dan kritik dari pembaca yang sifatnya membangun untuk kebaikan Tugas Akhir ini. Akhir kata penulis berharap semoga Laporan Tugas Akhir ini dapat memberikan manfaat baik bagi penulis maupun pihak-pihak lain yang memerlukannya atas perhatiannya saya ucapkan terima kasih. Medan, 10 Agustus 2020 Penulis, Veronika Hutahaean viii Universitas Sumatera Utara DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL ................................................................................. HALAMAN PERSETUJUAN.................................................................. i LEMBAR PENGESAHAN ...................................................................... ii PERNYATAAN PERNYATAAN ORISINALITAS .............................. iii PERNYATAAN BEBAS PLAGIARISME ............................................. iv ABSTRAK ................................................................................................. v KATA PENGANTAR ............................................................................... vii DAFTAR ISI .............................................................................................. ix DAFTAR TABEL...................................................................................... xii DAFTAR GAMBAR ................................................................................. xii DAFTAR LAMPIRAN ..............................................................................
Recommended publications
  • Architectural Style Application of Mayor Office's and Ria Cinema's
    International Journal of Architecture and Urbanism Vol. 02, No. 01, 2018 | 65 – 73 Architectural Style Application of Mayor Office’s and Ria Cinema’s Building in Pematangsiantar Morida Siagian1*, Rumini Manurung1 1Department of Architecture, Universitas Sumatera Utara, Medan, Indonesia Abstract. The development of architecture in Indonesia cannot be separated from foreign countries; we can see from the many forms of buildings in Indonesia that adopted the overseas architectural styles, one of them is Dutch Colonial Architecture Style. Pematangsiantar is one of the city that got influence from Dutch Colonial in architecture. The Building of The Mayor Office and the Ria Cinema is including the building of the colony’s historical relics around The H. Adam Malik Park Pematangsiantar that applied The Dutch Colonial Architectural Style. This research reviewed the application of Dutch Colonial Architectural Style in Indonesia in the building of The Mayor Office and Ria Cinema in Pematangsiantar. This research used the descriptive qualitative method that is, the data generated through direct observation of the object research and conduct literature study by studied the results of research and books related to Dutch Colonial Architecture Style in Indonesia. The results showed that the building of The Mayor Office in 1920, Pematangsiantar dominantly applied The Dutch Colonial Architectural Style in Indonesia in Period of 1800s-1902, Ria Cinema Pematangsiantar dominantly applied The Dutch Colonial Architectural Style in Indonesia in Period of 1920s-1940s. Keyword: office, cinema, colonial architecture 1. Introduction During the colonialism period, buildings in Indonesia gained much influence from foreign countries, we can see from the establishment of government buildings, military function buildings, trade functions, educational functions, and recreation functions [9].
    [Show full text]
  • NO/TGL PAGI SIANG SORE 1 Tgl:1,11,21
    Lampiran 4 Siklus Menu Siklus Makan Pasien 10+1 hari NO/TGL PAGI SIANG SORE 1 Nasi/Tim/Bubur Nasi/Tim/Bubur Nasi/Tim/Bubur Telur Ayam Bakar Kecap Lele bb Mangut Tgl:1,11,21 Ceplok/Terik Peyek Teri Nasi Gadon Daging Ayam Tempe Bacem Giling Ace Soun Buncis Sayur Asem Jakarta Tahu Isi Kukus Wortel (kc. Tanah, Sayur Bobor Bayam Baso Kuah kc.panjang, labu, Labu Tahu Kecap Wortel, daun tangkil) 2 Nasi/Tim/Bubur Nasi/Tim/Bubur Nasi/Tim/Bubur Telur Bola-bola Daging Rendang Ati Tgl:2,12,22 Dadar/Daging Giling Ayam/Ayam Teriyaki Sate Sosis (Sosis, Telur Rebus Capcay Sawi timun, tomat) Tahu Goreng Hijau, Sawi Putih, Pepes Tahu (Tahu dan Soto Ayam (Soun, Bunga Kol, Kemangi) kol, toge) Wortel, Sosis Sup (Buncis, wortel, Goreng kentang, kol) Tempe bb Santan 3 Nasi/Tim/Bubur Nasi/Tim/Bubur Nasi/Tim/Bubur Ayam Suwir bb Daging Semur Rolade Telur bb Tgl:3,13,23 Teriyaki Bakwan Teri Basah Saus Tumis Kacang Opor Tahu Ayam Goreng Panjang, Wortel Sup (oyong, soun, Tempe Kecap Baso Kuah wortel) Soto Bandung Tempe Goreng (lobak, soun, daging) 4 Nasi/Tim/Bubur Nasi/Tim/Bubur Nasi/Tim/Bubur Opor Ayam Pepes Ikan Kembung Daging Giling Tgl:4,14,24 Tumis Labu Ayam bb Ruak Fantasi Wortel Tahu Bacem Rolade Telur Udang Saus Sayur Asem Jakarta Tahu bb Kecap Tomat/ Abon (kc. Tanah, Sup Makaroni Tahu Kuah kc.panjang, labu, (wortel,buncis, Wortel, daun tangkil) makaroni) 5 Nasi/Tim/Bubur Nasi/Tim/Bubur Nasi/Tim/Bubur Ayam Suwir bb Ayam bb Kemangi Lele Goreng Tgl:5,15,25 Kecap Pepes Teri Daging bb kelem Kuah Soto Ayam bb Bali Tempe bb Kuning Telur Rebus Sayur Bening (bayam, Sayur Lodeh (labu, Kulit Pangsit labu, jagung pipil) kc.
    [Show full text]
  • Analisis Strategi Pt. Pabrik Es Siantar Dalam Mempertahankan Eksistensi Produk Minuman Cap Badak Sebagai Minuman Asli Kota Pematangsiantar
    ANALISIS STRATEGI PT. PABRIK ES SIANTAR DALAM MEMPERTAHANKAN EKSISTENSI PRODUK MINUMAN CAP BADAK SEBAGAI MINUMAN ASLI KOTA PEMATANGSIANTAR SKRIPSI Diajukan sebagai Salah Satu Syarat untuk Menyelesaikan Pendidikan pada Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara Disusun Oleh: NONA NADA DAMANIK 150907033 PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI BISNIS FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2019 Universitas Sumatera Utara UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI BISNIS HALAMAN PERSETUJUAN Hasil skripsi telah disetujui untuk dipertahankan dan diperbanyak oleh: Nama : Nona Nada Damanik NIM : 150907033 Program Studi : Ilmu Administrasi Bisnis Judul : Analisis Strategi PT. Pabrik Es Siantar dalam Mempertahankan Eksistensi Produk Minuman Cap Badak sebagai Minuman Asli Kota Pematangsiantar. Medan, 14 Mei 2019 Pembimbing Ketua Program Studi Nicholas Marpaung, S.AB, M.Si Prof. Dr. Marlon Sihombing, MA NIP. 199105202018051001 NIP. 195908161986111003 Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Dr. Muryanto Amin, S.Sos, M.Si NIP. 197409302005011002 Universitas Sumatera Utara SURAT PERNYATAAN Yang bertanda tangan di bawah ini, Nama : Nona Nada Damanik NIM : 150907033 Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul: “Analisis Strategi PT. Pabrik Es Siantar dalam Mempertahankan Eksistensi Produk Minuman Cap Badak sebagai Minuman Asli Kota Pematangsiantar” Merupakan hasil karya dan pekerjaan saya sendiri serta seluruh
    [Show full text]
  • North Sumatra
    PROVINCE INFOGRAPHIC NORTH SUMATRA ACEH Langsa KOTA BARAT ACEH LAN GSA TEN GAH ACEH TIMU R Karang Baru Suka Makmue ACEH NAGAN TAMIANG Meulaboh RAYA GAYO LUES Blang Kejeren Kembar Stabat KOTA ACEH MEDAN Blangpidie BARAT The boundaries and names shown and the DAYA Binjai Medan SERDANG LANGKAT KOTA designations used on this map do not imply Medan BEDA GAI ACEH BINJAI official endorsement or acceptance by the Lubuk Sei Rampah SELATAN Kutacane Pakam Tebing KOTA United Nations. DELI Tinggi TEB INGTIN GGI ACEH SERDANG TEN GGARA Tapak BATU Tuan KARO Sibayak BARA Legend: Sinabung Limapuluh KOTA TANJUNGBALAI Administrative Boundary Kabanjahe Raya DAIRI Pematangsiantar Kisaran KOTA Tanjung Province Province Capital PEMATANGSIANTAR SIMA LUN GUN Balai Sidikalang District District Capital KOTA SUBU LUSSALAM SAMOSIR ASAH AN Subulussalam PAKPAK Pangururan Toba Transportation Population BARAT Population counts at 1km resolution Salak Aek Kanopan Toll road Sinabang ACEH TO BA LABUHANBATU SIN GKIL UTARA Primary road 0 HUMBANG SAMOSIR SIMEULU E Balige LABUHANBATU Secondary road 1 - 5 HASUNDUTAN Port 6 - 25 Singkil Dolok Sanggul Bagan Siapi-api TAPANULI Imun Airport 26 - 50 TENGAH TAPANULI Rantau LABUHANBATU Prapat UTARA Helatoba-Tarutung SELATAN 51 - 100 Tarutung Other 101 - 500 Kota Pinang 501 - 2,500 ROKAN Volcano KOTA TAPANULI HILIR Water/Lake 2,501 - 5,000 SIB OLGA SELATAN Sibolga PADANG 5,000 - 130,000 Pandan Sipirok Coastline/River Sibualbuali LAWAS UTARA Lubukraya KOTA Gunung Tua Lotu GUNUNGSITOLI NIAS Padang BENGKALIS UTARA Gunung Sitoli Sidempuan
    [Show full text]
  • The Globalization of Chinese Food ANTHROPOLOGY of ASIA SERIES Series Editor: Grant Evans, University Ofhong Kong
    The Globalization of Chinese Food ANTHROPOLOGY OF ASIA SERIES Series Editor: Grant Evans, University ofHong Kong Asia today is one ofthe most dynamic regions ofthe world. The previously predominant image of 'timeless peasants' has given way to the image of fast-paced business people, mass consumerism and high-rise urban conglomerations. Yet much discourse remains entrenched in the polarities of 'East vs. West', 'Tradition vs. Change'. This series hopes to provide a forum for anthropological studies which break with such polarities. It will publish titles dealing with cosmopolitanism, cultural identity, representa­ tions, arts and performance. The complexities of urban Asia, its elites, its political rituals, and its families will also be explored. Dangerous Blood, Refined Souls Death Rituals among the Chinese in Singapore Tong Chee Kiong Folk Art Potters ofJapan Beyond an Anthropology of Aesthetics Brian Moeran Hong Kong The Anthropology of a Chinese Metropolis Edited by Grant Evans and Maria Tam Anthropology and Colonialism in Asia and Oceania Jan van Bremen and Akitoshi Shimizu Japanese Bosses, Chinese Workers Power and Control in a Hong Kong Megastore WOng Heung wah The Legend ofthe Golden Boat Regulation, Trade and Traders in the Borderlands of Laos, Thailand, China and Burma Andrew walker Cultural Crisis and Social Memory Politics of the Past in the Thai World Edited by Shigeharu Tanabe and Charles R Keyes The Globalization of Chinese Food Edited by David Y. H. Wu and Sidney C. H. Cheung The Globalization of Chinese Food Edited by David Y. H. Wu and Sidney C. H. Cheung UNIVERSITY OF HAWAI'I PRESS HONOLULU Editorial Matter © 2002 David Y.
    [Show full text]
  • DKBM Indonesia
    FOODGROUP FOODNAME ENERGY PROTEIN FATS CARBHDRT CALCIUM PHOSPHOR IRON VITA VITB1 VITC F-EDIBLE (BDD) F-WEIGHT AA Arrowroot 102 1.00 0.20 24.10 28.00 35 1.70 0 0.06 2.0 100 100 AA Belitung 145 1.20 0.40 34.20 26.00 54 1.40 0 0.10 2.0 85 100 AA Belitung kukus 145 1.20 0.40 34.20 21.00 48 0.90 0 0.08 1.2 100 100 AA Beras benir 339 7.70 4.40 73.00 22.00 272 3.00 0 0.55 0.0 100 100 AA Beras giling 360 6.80 0.70 78.90 6.00 140 1.00 0 0.12 0.0 100 100 AA Beras giling pelita I/1 366 7.60 1.00 78.90 59.00 258 0.80 0 0.26 0.0 100 100 AA Beras giling pelita II/1 396 9.50 1.40 77.10 68.00 171 1.40 0 0.26 0.0 100 100 AA Beras jagung 345 9.10 2.00 76.50 14.00 311 3.70 0 0.17 0.0 100 100 AA Beras ketan hitam 356 7.00 0.70 78.00 10.00 148 1.00 0 0.20 0.0 100 100 AA Beras ketan hitam kukus 181 4.00 1.20 37.30 9.00 144 1.70 0 0.06 0.0 100 100 AA Beras ketan hitam tumbuk 360 8.00 2.30 74.50 10.00 347 6.20 0 0.24 0.0 100 100 AA Beras ketan putih 362 6.70 0.70 79.40 12.00 148 1.00 0 0.16 0.0 100 100 AA Beras ketan putih kukus 163 3.00 0.40 35.70 4.00 55 0.70 0 0.07 0.0 100 100 AA Beras ketan putih tumbuk 361 7.40 0.80 78.40 13.00 157 3.40 0 0.28 0.0 100 100 AA Beras merah tumbuk 359 7.50 0.90 77.60 16.00 163 0.00 0 0.21 0.0 100 100 AA Beras merah tumbuk 352 7.30 0.90 76.20 15.00 257 4.20 0 0.34 0.0 100 100 AA Beras merah tumbuk (kukus) 149 2.80 0.40 32.50 6.00 63 0.80 0 0.06 0.0 100 100 AA Beras paboiled 364 6.80 0.60 80.10 5.00 142 1.00 0 0.22 0.0 100 100 AA Beras pecah kulit 335 7.40 1.90 76.20 12.00 290 2.00 0 0.32 0.0 100 100 AA Beras rojolele 357 8.40
    [Show full text]
  • Langkah Membuka Bisnis Restoran Di Jepang
    VOLUME NO.1//2020 MARKET INTELLIGENT LANGKAH MEMBUKA BISNIS RESTORAN DI JEPANG INDONESIAN TRADE PROMOTION CENTER (ITPC) OSAKA DAFTAR ISI 03 Gambaran Umum Bisnis Restoran di Jepang 04 Pasar Jasa Makanan di Jepang 07 Tren Pasar Restoran di Jepang 09 Tahapan Mendirikan Restoran bagi WNA di Jepang 10 Tahapan Umum Mendirikan Restoran di Jepang 11 Pendaftaran Perusahaan 14 Mendapatkan Visa Manajer Bisnis 17 Mendapatkan Izin Bisnis Restoran 21 Ketentuan Lain dalam Bisnis Restoran 22 Ketentuan Operasional 25 Ketentuan Tenaga Kerja 28 Ketentuan Pajak 34 Peluang Pasar Bisnis Restoran di Jepang 35 Gambaran Tren Kuliner 41 Masakan Asing di Jepang 45 Potensi Makanan Indonesia 49 Tips Menjalankan Bisnis Restoran di Jepang 50 Sertifikasi Halal 54 Suplai Bahan Baku 60 Tips Lainnya MARKET INTELLIGENT VOL.1/2020 | 2 GAMBARAN UMUM PASAR JASA MAKANAN DI JEPANG MARKET INTELLIGENT VOL.1/2020 | 3 PASAR JASA MAKANAN DI JEPANG Gambaran Umum kerja (USD 15,8 miliar). Semua sub sektor tumbuh sedikit dari 2015 hingga 2018. Dengan jumlah penduduk sekitar 127 juta dan produk domestik bruto (PDB) sebesar USD 5 Perkembangan Outlet triliun pada tahun 2018, Jepang merupakan salah satu pasar konsumen terbesar di dunia, Restoran memberikan peluang bagi para eksportir Di Jepang, sub sektor restoran memiliki Indonesia, terutama bagi mereka yang berminat penjualan terbesar di sektor jasa makanan laba pada pasar jasa makanan. Jepang, menyumbang 50,9% dari total pendapatan jasa makanan pada tahun 2018. Di Industri jasa makanan konsumen Jepang dalam sub sektor restoran, gerai makan kasual penting, mencapai penjualan sebesar USD mencatat penjualan tertinggi sebesar USD 91,5 274,6 miliar pada tahun 2018.
    [Show full text]
  • Profil Lipid Darah Pasien Dengan Stroke Dan Paket Healthy Meal Di Mymeal Catering Semarang
    PROFIL LIPID DARAH PASIEN DENGAN STROKE DAN PAKET HEALTHY MEAL DI MYMEAL CATERING SEMARANG KERJA PRAKTEK Diajukan untuk memenuhi sebagian syarat-syarat memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pangan Disusun oleh: Tjan, Stefanie Chandra Purnama NIM : 15.I2.0012 PROGRAM STUDI NUTRISI DAN TEKNOLOGI KULINER FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA SEMARANG 2018 i KATA PENGANTAR Syukur serta terima kasih kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas karunia dan anugerah- Nya sehingga laporan kerja praktek dengan judul “PROFIL LIPID DARAH PASIEN DENGAN STROKE DAN PAKET HEALTHY MEAL DI MYMEAL CATERING SEMARANG” dapat terselesaikan dengan tepat waktu. Penyelesaian Laporan Kerja Praktek ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pangan di Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Katolik Soegijapranata Semarang. Laporan kerja praktek ini dapat terselesaikan juga tak lepas dari doa, arahan, dukungan, dan bimbingan dari berbagai pihak yang diberikan kepada penulis. Penulis menghaturkan terima kasih kepada: 1. Bapak Dr. R. Probo Y. Nugrahedi STP, MSc selaku dekan Fakultas Teknologi Pertanian Unika Soegijapranta yang telah memberikan kesempatan Penulis untuk melakukan Kerja Praktek di Mymeal Catering Semarang. 2. Ibu Meiliana, S.Gz., M.S. selaku dosen koordinator Kerja Praktek Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Katolik Soegijapranata Semarang dan dosen pembimbing yang telah memberikan masukkan dan saran serta nasihat yang sangat membantu Penulis dalam menyelesaikan laporan serta kelancaran mengikuti Kerja Praktek. 3. Seluruh staff Tata Usaha Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Katolik Soegijapranata yang telah membantu dalam hal administrasi mulai dari awal kerja praktek hingga terselesaikannya laporan kerja praktek ini. 4. Ibu Handayani Budiharto S.T. selaku branch manager MyMeal catering daerah Semarang yang telah menyempatkan Penulis untuk bekerja disana selama 21 hari dan Penulis berterima kasih karena MyMeal catering telah memberikan sambutan yang hangat pada Penulis.
    [Show full text]
  • Menu TD New 2018
    FOOD APPETIZER BAKWAN JAGUNG 27 Corn fritters with coriander and celery SALAD MANGGA 35 Mango and carrot slaw, pomello, coriander lemongrass and shallot in spicy dressing SINGKO NG JAS UKE 25 Fried cassava with salt and pepper L U M PIA SAYUR 26 Vegetables springroll CRIS PY E N O KI 35 Crunchy spicy enoki mushroom CHIC KEN SALAD 42 Char broiled chicken tigh, onion, shallot, tomatoes, celery, lemongrass and cucumber with special sauce SOUP S O UP JAGUNG AYAM | K EPITING 25 | 35 Sweet corn soup with chicken or crab meat BAKSO I KAN 35 i>ÀÃÕ«ÜÌ wà L>>`V>LL>}i S O UP ASPARAGUS K EPITING 35 Asparagus soup with crab meat TOM Y U M 49 Spicy and sour seafood soup R AWO N 75 Kloewak beef broth soup with bean sprout and salted egg I GA ASA M 125 Spicy and Sour short ribs soup served with carambole, tomatoes, chilli, coriander and shallot BUNTUT 135 Oxtail clear broth, potatoes, carrot, tomatoes, leeks and shallot All prices are subject to 5% service charge and 10% government tax All prices are indicated in thousand Rupiah All prices are subject to change without prior notice FARINACEOUS DISH N A S I GORENG BUNTUT 99 Spicy green fried rice with grilled oxtail, Ì««i`ÜÌ Ã>Ìi`wà N A S I GORENG K A M PUNG 45 Traditional fried rice with chicken N A S I GORENG T ELO R ASIN 49 Salted egg fried rice with chilli and seafood N A S I GORENG IJO 49 -«VÞ}ÀiivÀi`ÀViÜÌ V Vi>`Ã>Ìi`wà N A S I GORENG N ANAS 47 Yellow pineapple fried rice with curry, paprika, À>Ã]«À>Ü]V>à iÜ]VÀ>`iÀ]>`V ViyÃà N A S I GORENG A LA T HAI 45 Fried rice ala Thai with seafood N A S I T I
    [Show full text]
  • BAB I PENDAHULUAN 1.1 Gambaran Umum Objek Penelitian PT Telkom
    BAB I PENDAHULUAN 1.1 Gambaran Umum Objek Penelitian PT Telkom adalah perusahaan telekomunikasi milik negara yang bergerak di bidang jasa telekomunikasi di Indonesia. PT Telkom melayani ratusan juta pelanggan di seluruh Indonesia dengan layanan yang mencakup: Telepon tidak bergerak kabel, Internet, Komunikasi data, Internet Protocol (IP) TV, Jaringan dan interkoneksi, serta Telepon bergerak nirkabel (celular). PT Telkom juga menyediakan berbagai layanan di bidang informasi, media dan edutainment, termasuk layanan berbasis server cloud. Layanan e- Payment, e-Commerce dan layanan portal lainnya. Berikut penjelasan portofolio bisnis (TIMES) PT Telkom: 1. Telekomunikasi Telekomunikasi merupakan bagian bisnis legacy PT Telkom. Sebagai ikon bisnis perusahaan, PT Telkom melayani sambungan telepon kabel tidak bergerak Plain Ordinary Telephone Service (”POTS”), telepon nirkabel tidak bergerak, layanan komunikasi data, broadband, satelit, penyewaan jaringan dan interkoneksi, serta telepon seluler yang dilayani oleh Anak Perusahaan Telkomsel.Layanan telekomunikasi Telkom telah menjangkau beragam segmen pasar mulai dari pelanggan individu sampai dengan Usaha Kecil dan Menengah (“UKM”) serta korporasi. 2. Informasi Layanan informasi merupakan model bisnis yang dikembangkan PT Telkom dalam ranah New Economy Business (“NEB”). Layanan ini memiliki karakteristik sebagai layanan terintegrasi bagi kemudahan proses kerja dan transaksi yang 1 mencakup Value Added Services (“VAS”) dan Managed Application/IT Outsourcing (“ITO”), e-Payment dan IT enabler Services (“ITeS”). 3. Media Media merupakan salah satu model bisnis PT Telkom yang dikembangkan sebagai bagian dari NEB. Layanan media ini menawarkan Free To Air (“FTA”) dan Pay TV untuk gaya hidup digital yang modern. 4. Edutainment Edutainment menjadi salah satu layanan andalan dalam model bisnis NEB PT Telkom dengan menargetkan segmen pasar anak muda.PT Telkom menawarkan beragam layanan di antaranya Ring Back Tone (“RBT”), SMS Content, portal dan lain-lain.
    [Show full text]
  • An Analysis of Speaking Anxiety in Eleventh Grade Students of Sman 04 Kota Bengkulu
    AN ANALYSIS OF SPEAKING ANXIETY IN ELEVENTH GRADE STUDENTS OF SMAN 04 KOTA BENGKULU (Submitted As Partial Requirements For The Degree Of S.Pd (Sarjana Pendidikan) In English Education) THESIS By : NELSON MANDELA SRN. 1611230101 STUDY PROGRAM OF ENGLISH EDUCATION DEPARTMENT OF TADRIS TARBIYAH AND TADRIS FACULTY STATE INSTITUTE FOR ISLAMIC OF (IAIN) BENGKULU 2021 i i ii ii iii DEDICATION This graduating Thesis fully dedicated for: ➢ For my beloved parents, Mr.Sunaryo, and Mrs.Lila Aspani who always has honesty sincerity to grow me up, educate, accompany and pray for me. ➢ For my belovedbrother Egi satriyo my beloved sisters Sulistri and Afifa Aurora thanks for your prayer, support ➢ My Supervisor I, Dr. H. Akbarjono, M.Pd, and my Supervisor II, Detti Lismayanti, M. Hum, Thank you very much for your suggestions, corrections, and ideas during the process of writing this thesis. ➢ My bestfriends Edo Sulistio, Jhon Kenedi, Thank you my best team. ➢ All members of English Department (TBI C) 2016 ➢ All lecturers who teach in Tarbiyah and Tadris Faculty, Especially in English Program. Thanks for everything you gave to me. ➢ Thank you very much for SMAN 04 kota Bengkulu. ➢ My beloved almamater IAIN Bengkulu. iii iv MOTTOS “If you dont give up, you still have a chance”. (Jack Ma) “if opportunity doesn’t knock, build a door”. (Milton Berle) iv v PRONOUNCEMENT Name : Nelson Mandela NIM : 1611230101 Study Program : English Study Program Faculty : Tarbiyah and Tadris I hereby sincerely state that the thesis titled “an analysis of of speaking anxiety in eleventh grade student of sman 04 kota bengkulu” is written by the writer himself.
    [Show full text]
  • See Entire Menu
    WELCOME! Selamat datang di Warung Ijo Excellence. Kami bangga menjadi salah satu bagian warga yang memberikan khasanah kuliner di kota Medan. Lebih dari 10 tahun kami hadir di tengah-tengah masyarakat ini, kami tidak pernah surut dalam ide dan kreasi dibalut rasa ingin melayani para tamu sekalian. Kami hadir dengan cita rasa unik berpadu dengan percampuran budaya lokal hingga internasional. Chef Melkhy Waas APPETIZER & SALAD Bakwan Sayur Keripik Pisang French Fries Pisang Goreng KERIPIK PISANG Tidak lengkap rasanya bersantai & mengobrol bersama teman-teman Anda tanpa ditemani keripik pisang kami. 16.5 NACHOSAVA Nachos Warung Ijo ini unik karena berbahan baku cassava chips yang merupakan khas BAKWAN SAYUR PISANG GORENG lokal kita. Gorengan sepanjang masa Hidangan klasik yang selalu yang berisi sayuran ini sangat menjadi andalan minum teh di 35.5 cocok menjadi cemilan sore hari. pembuka atau menemani FRENCH FRIES obrolan sore Anda. 22.5 (6 PCS) 25 18.5 (6 PCS) GORENGAN PLATTER 36.5 PEYEK 22.5 Cobbie Bitterballen Chicken Diablo BITTERBALLEN Warisan budaya kolonial Belanda ini, merupakan kudapan yang terdiri dari adonan daging, terigu dibalur tepung panir. 25 (6 PCS) COBBIE CHICKEN DIABLO Nikmati Salad campur versi Ayam bercita rasa pedas kami yang segar dan nikmat dan ditambah Torched Mayo ini sebagai hidangan pembuka tentunya akan memanjakan Anda. lidah Anda si penyuka hidangan ‘Spicy’. 49.5 27.5 SPECIALITY NASI IJO Signature baru Warung Ijo, Nasi berbumbu dan gurih, ditemani dengan Daging Gepuk Manis, Tempe Orek, Sambal Terong, Ikan Asin Cabai Hijau, Sambal Ati Ampela, Telur, dan Peyek. Pesan dan rasakan sensasi baru dari kami. 54.5 NASI AYAM BETUTU Terinspirasi masakan Bali, Warung Ijo menghadirkan campuran Nasi yang ditemani oleh Ayam Betutu, Sayur Bunga Pepaya, Cakalang Pampis, Telur, Teri Kacang dan Sambal Matah.
    [Show full text]