VERKOSTUNGSKATALOG MAI 2017 - DÜSSELDORF UND HAMBURG INHALT

DIE REGION

• 4 AUSSERGEWÖHNLICHE S. 4-5

LES DE VIGNERONS

• DIE KOLLEKTIVMARKE DER WEINGEBIETE DER CHAMPAGNE S. 6-7

CÔTE DES BAR

• CHAMPAGNE COLETTE BONNET S. 8-9 • CHAMPAGNE DENIS CHAPUT S. 10-13

CÔTE DES BLANCS

• CHAMPAGNE A. BOATAS S. 14-17 • CHAMPAGNE GAUTHIER-CHRISTOPHE S. 18-21 • CHAMPAGNE GIMONNET-GONET S. 22-25

MONTAGNE DE REIMS

• CHAMPAGNE ANDRE CHEMIN S. 26-29 • CHAMPAGNE BARBIER - LOUVET S. 30-33 • CHAMPAGNE BEATRIX DE GIMBRES S. 34-37 • CHAMPAGNE JEAN PLENER FILS S. 38-41 • CHAMPAGNE GUY DE CHASSEY S. 42-45 • CHAMPAGNE M. BRUGNON S. 46-49

VALLÉE DE LA MARNE • CHAMPAGNE ALEXANDRE LEBRUN S. 50-53 • CHAMPAGNE PATRICE GUAY S. 54-55

3 DIE REGION CHAMPAGNE • 4 AUSSERGEWÖHNLICHE TERROIRS

61% MEUNIER

FLÄCHE 11 980 ha 23%

16% 100 CRUS Die größte Weinbauregion der Champagne ersteckt sich auf fast 100 km entlang der beiden asymmetrischen Ufer des Flusses Marne und grenzt dabei an die Departements Marne, Aisne und Seine-et-Marne.

84% CHARDONNAY

FLÄCHE 6 405 ha 8% MEUNIER

8% PINOT NOIR 58 CRUS Die Côte des Blancs beginnt im Süden von Epernay und erstreckt sich bis zu den Weinbergen von Vitryat und Sézanne.

86% PINOT NOIR

FLÄCHE 7 778 ha 10% CHARDONNAY

4% MEUNIER 63 CRUS Das Relief der Côte des Bar wurde von den Flüssen Seine und Aube sowie ihren Nebenflüssen geformt. Das Seine-Tal im Département Aube bildet den Bereich des Barséquanais. Das weiter nördlich gelegene Aube-Tal bildet zusammen mit dem Weinberg der Haute-Marne den Bereich des Barsuraubois. Ebenfalls im Département Aube, westlich von Troyes, befindet sich der Weinberg von Montgueux.

41% PINOT NOIR

FLÄCHE 8 284 ha 34% MEUNIER

VALLÉE DE LA MARNE CÔTE DES BAR 25% CHARDONNAY 98 CRUS Die Region Montagne de Reims erstreckt sich auf beiden Seiten des Flusses Vesle und der Stadt Reims, CÔTE DES BLANCS MONTAGNE DE REIMS über drei Zonen unterschiedlicher Terroirs. Hierzu gehören im Nordwesten von Reims der Höhenzug Massif de Saint-Thierry, im Südwesten von Reims die Petite Montagne de Reims und das Ardre-Tal (Vallée de l’Ardre) sowie im Südosten der Stadt die Grande Montagne de Reims.

4 5 CHAMPAGNES DE VIGNERONS: DIE KOLLEKTIVMARKE DER WEINGEBIETE DER CHAMPAGNE

Zu Beginn der 1990er Jahre trifft die Winzergenossenschaft Syndicat Général des Vignerons de la Champagne eine DAS ERKENNUNGSZEICHEN DER KOLLEKTIVMARKE historische und einzigartige Entscheidung: Sie startet eine nationale Kommunikationskampagne zugunsten der Winzer Die Signatur «Les Champagnes de Vignerons» wird durch ein schwarz-goldenes Logo und Genossenschaften in der Champagne. Damit sollten zwei symbolisiert. Es repräsentiert die verschiedenen Etappen bei der Herstellung eines Ziele verfolgt werden: die Marktanteile des Weinbaugebiets in Champagners: die Ernte, die Arbeit im Weinkeller und die Verkostung. einem wirtschaftlich schwierigen Kontext zu bewahren und DIE WICHTIGSTEN Die Winzer bringen es an verschiedenen Stellen auf der Flasche an: das Image der durch seine Akteure vermarkteten Champagner ZAHLEN UND FAKTEN aufzuwerten. Zehn Jahre später wurde die Kollektivmarke Mitglieder, Winzer und «Les Champagnes de Vignerons» aus der Taufe gehoben. Das Genossenschaften: 100 % AUF DEM KORKEN Weinbaugebiet hat von nun an eine gemeinsame Identität, 5000 der Akteure im Weinberg mittels der Platte des Drahtgeflechts AUF DER KAPPE ein Gesicht, eine Sprache, eine Zukunft. Auch heute noch ist diese Kollektivmarke die einzige Marke, die von einer Im Jagr 2015 90.4 Millionen Flaschen weltweit verkauft Winzergenossenschaft unterstützt wird. Eine Besonderheit, die 29% (29% der Gesamtmenge AUF DEM FLASCHENHALS ihr eine Identität verleiht, welche durch die Homogenität ihrer von Champagner) durch ein Halsetikett, einen Aufkleber. Akteure gestärkt wird.Alle Winzer und Genossenschaften der 70,8 Millionen Flaschen Champagne gehören ihr an und bekennen sich zu folgenden in Frankreich verkauft 44% (44 % des Verkaufs in Werten: Frankreich) AUF DEM ETIKETT Handwerkskunst: Die Winzer der Champagne 19,6 Millionen im Export ODER RÜCKENETIKETT sind regelrechte Meister des Bodens und beherrschen jeden 13% verkauft (13 % des Schritt des Rebbaus und der Weinerzeugung auf ihrem Verkaufs im Export) Anwesen oder in der Genossenschaft. Einen Mitgliedwinzer von «Champagnes de Vignerons» erkennt man auch daran, dass das Etikett einen der nachstehenden Vermerke enthält (Sie befinden sich unten auf Authentizität: einen Champagne de Vigneron dem Etikett, neben der Kennnummer): zu verkosten, bedeutet einen charakterstarken Wein zu teilen und zu entdecken. Das Erzeugnis der Persönlichkeit EINE KOMMUNIKATION - RM für Récoltant Manipulant (Winzer, der seinen eigenen Champagner herstellt) eines Winzers oder einer Winzerin, eines Fachwissens, das DIE GEFÄLLT UND DEN VERBRAU- - RC für Récoltant Coopérateur (Genossenschaftswinzer) einem Familienbetrieb entstammt und von Generation zu CHERN EIN SICHERES GEFÜHL GIBT - CM für Coopérative de Manipulation (Genossenschaft, die in ihrem Betrieb Trauben ihrer Mitglieder vinifiziert, zu Champagner verarbeitet und diesen unter der eigenen Marke verkauft) Generation weitergegeben wird; finden die - SR für Société de Récoltants (Winzervereinigung) 86% Werbekampagne gut Herstellung seltener, einzigartiger Cuvées: Die Winzer der Champagne erzeugen ganz besondere gefällt der Name der 80% Marke «Les Champagnes DIE VERTRIEBSKANÄLE DER MITGLIEDS-CHAMPAGNER Weine, Ergebnis der Assemblage verschiedener Terroirs de Vignerons» und 76 % DER KOLLEKTIVMARKE des Weinbaugebiets, die den Bestimmungen für die das Logo Ursprungsbezeichnung „Champagner“ entsprechen werden zum Kauf 71% angeregt, wenn sie die - Unabhängige Weinhändler, insbesondere das Weinhändler-Netzwerk Nähe: Sie empfangen ihre Kunden persönlich Kollektivmarke z.B. auf «Ambassadeurs des Champagnes de Vignerons»: Liste erhältlich auf www.champagnesdevignerons. einer Flasche sehen und com. Eine praktische Suchfunktion, mit deren Hilfe der Verbraucher seinen nächstgelegenen und präsentieren ihnen selbst ihren Champagner 64 % erkennen das Logo Weinhändler finden kann Genuss: Die Champagnes de Vignerons sind Quelle: Umfrage im Januar 2015 mit 600 Verbrauchern - Das Anwesen: die meisten Winzer verkaufen ihren Champagner direkt in ihrem Betrieb, durchgeführt Verzeichnis auf der Website erhältlich. der ideale Begleiter für die besonderen Momente des Lebens - Der Großhandel

6 7 CHAMPAGNE COLETTE BONNET • CÔTE DES BAR CHAMPAGNE COLETTE BONNET • CÔTE DES BAR

Cuvée: 11/12 NATUR'ELLE Champagner-Typ: Extra-Brut Jahrgang: 2011 Rebsorten: 53 % Pinot Blanc - 47% Pinot Noir Dosage: 3 g/l Verfügbare Menge (Fl.): 2 000

CHAMPAGNE COLETTE BONNET Colette BONNET +33 (0)6 86 12 83 44 / +33 (0)3 25 29 13 69 [email protected] www.champagne-colette-bonnet.com 3, rue Saint Martin - 10110 EGUILLY SOUS BOIS Cuvée: 13/14 NATUR'ELLE Champagner-Typ: Extra-Brut Jahrgang: 2013 Jahresproduktion: Im Jahr 1993 habe ich das Weingut von meinen Eltern Rebsorten: 40 % Chardonnay - 60% Pinot Noir 4 000 Flaschen übernommen und schon früh erste Versuche in biologischem Dosage: 3 g/l Fläche: und biodynamischem Weinbau unternommen. 2001 Verfügbare Menge (Fl.): 2 000 2,24 ha folgte die Installation einer Weinpresse für Trauben aus ökologischem Anbau, die ich gemeinsam mit meinem Bruder entwickelt habe, 2006 die offizielle Umstellung auf zertifizierten Bioweinbau - mit biodynamischer Weinbaupraxis. Meine biologisch angebauten Trauben verkaufe ich an große Champagnerhäuser wie Nicolas Feuillatte oder Leclerc Briant und bereite seit 2006 auch meine eigene Marke „Colette Bonnet“. Dazu presse ich meine Trauben in unserer Presse und vinifiziere die Moste im Centre Vinicole von Epernay (das auch die Champagner Nicolas Feuillatte und Palme d'Or produziert). Neben der Arbeit im Weinberg bieten wir seit 2001 eine hübsche Ferienwohnung zur Vermietung an und erzeugen seit 2016 einen eigenen Bio-Honig.

8 9 CHAMPAGNE DENIS CHAPUT • CÔTE DES BAR CHAMPAGNE DENIS CHAPUT • CÔTE DES BAR

Cuvée: TRADITION Champagner-Typ: Brut Jahrgang: Ohne Jahrgang Rebsorten: 30 % Chardonnay - 70 % Pinot Noir Dosage: 8 g/l Verfügbare Menge (Fl.): 20 000

CHAMPAGNE DENIS CHAPUT Nicolas CHAPUT +33 (0)3 25 27 10 28 [email protected] www.champagne-denischaput.com 4, rue de la Souche - 10200 ARRENTIÈRES

Jahresproduktion: Die lange Weinbaugeschichte von Champagne Denis 34 000 Flaschen Chaput begann 1862 in Arrentières. Schon vor 1934 Cuvée: BLANC DE BLANCS Fläche: produzierte Armand Chaput die erste Champagnercuvée Champagner-Typ: Brut 4 ha unter dem Namen „Champagne des Rochottes“. Jahrgang: Ohne Jahrgang Rebsorten: 100 % Chardonnay Wir, Xavier und Nicolas, sind die Erben dieser Dosage : 7,5 g/l Weinbautradition und unser erstes Ziel bei der Arbeit im Verfügbare Menge (Fl.): 3 000 Weinberg ebenso wie in der Kellerei ist es, trinkfreudige und emotionsgeladene Weine zu bereiten! Immer wieder gehen wir durch unsere Parzellen und kontrollieren die Entwicklung, um Trauben mit intensiven, vielschichtigen Aromen und ausdrucksvollem Herkunftscharakter zu erhalten. Parzelle für Parzelle werden die Trauben dann behutsam vinifiziert, sodass sie ihre aromatische Vielfalt vollkommen bewahren und unseren Cuvées ihre einzigartige feine Frucht, Eleganz und Finesse verleihen. Unsere Arbeit vereint das Savoir-faire unserer Vorfahren mit moderner Weinbautechnologie. Zukunftsorientiert und mit klarem Bewusstsein für unsere Umweltverantwortung, versuchen wir stets das natürliche Gleichgewicht der Böden, Pflanzen und ihrer Ökosysteme zu bewahren.

10 11 CHAMPAGNE DENIS CHAPUT • CÔTE DES BAR CHAMPAGNE DENIS CHAPUT • CÔTE DES BAR

Cuvée: BLANC DE NOIRS Cuvée: SÉLECTION Champagner-Typ: Extra-Brut Champagner-Typ: Brut Jahrgang: Ohne Jahrgang Jahrgang: Ohne Jahrgang Rebsorten: 100 % Pinot Noir Rebsorten: 40 % Chardonnay - 60 % Pinot Noir Dosage : 5 g/l Dosage: 8 g/l Verfügbare Menge (Fl.): 3 000 Verfügbare Menge (Fl.): 1 500

Cuvée: RÉSERVE Cuvée: ROSÉ Champagner-Typ: Brut Champagner-Typ: Brut Rosé Jahrgang: Ohne Jahrgang Jahrgang: Ohne Jahrgang Rebsorten: 25 % Chardonnay - 75 % Pinot Noir Rebsorten: 100 % Pinot Noir Dosage: 6,5 g/l Dosage: 8 g/l Verfügbare Menge (Fl.): 8 000 Verfügbare Menge (Fl.): 3 000

12 13 CHAMPAGNE A.BOATAS & FILS • CÔTE DES BLANCS CHAMPAGNE A.BOATAS & FILS • CÔTE DES BLANCS

Cuvée: BRUT BLANC DE BLANCS GRAND CRU Champagner-Typ: Brut Jahrgang: Ohne Jahrgang (2011 plus Reserveweine) Rebsorten: 100 % Chardonnay Dosage: 9 g/l Verfügbare Menge (Fl.): 6 000 bei jeder Abfüllung

CHAMPAGNE A.BOATAS & FILS Armand BOATAS +33 (0)6 62 69 42 52 [email protected] www.champagne-aboatas.com 176, avenue de Mazagran - 51190 AVIZE

Jahresproduktion: Die Weinberge des Familienweinguts in Avize sind 10.000 Flaschen, ausschließlich mit Chardonnay bepflanzt. 2005 hatte Cuvée: BRUT ROSE GRAND CRU bis 2018 Potenzial der Ingenieur Armand Boatas den Besitz im Herzen Champagner-Typ: Brut Rosé von 25.000 Flaschen der Côte des Blancs von seinen Eltern übernommen Jahrgang: Ohne Jahrgang (2012 plus Reserveweine) Fläche: und 2008 (damals noch neben seiner Arbeit in der Rebsorten: 90 % Chardonnay - 10 % Pinot Noir 3,45 ha Automobilindustrie) mit der Vermarktung der Weine Dosage: 9 g/l begonnen. In seinen Parzellenauslesen möchte er Verfügbare Menge (Fl.): 1 000 bei jeder Abfüllung das eindrucksvolle Potenzial seiner Weinberge zum Ausdruck bringen. Sie komplettieren sein neuestes „Gemeinschaftssortiment“, das nicht nur eine konstante Qualität sicherstellt, sondern Armand zugleich den Zugriff auf Pinot Noir-Trauben für einige seiner Cuvées gewährt. Seine Linie „Initiale“ ist geprägt von den Grand Cru-Terroirs der Côte des Blancs, während „Maison“ stärker den Charakter der Reben und die Persönlichkeit des Winzers widerspiegelt. Seit Anfang 2015 widmet sich Armand ganz dem Winzerberuf und leitet das Weingut in nunmehr vierter Familiengeneration im Geist einer nachhaltigen Entwicklung zur Bereitung einzigartiger Champagner.

14 15 CHAMPAGNE A.BOATAS & FILS • CÔTE DES BLANCS CHAMPAGNE A.BOATAS & FILS • CÔTE DES BLANCS

Cuvée: PARADIS EXTRA-BRUT BLANC DE BLANCS GRAND CRU Cuvée: CH.LEGENDRE EXTRA-BRUT BLANC DE BLANCS GRAND CRU Champagner-Typ: Extra-Brut Champagner-Typ: Extra-Brut Jahrgang: 2009 Jahrgang: 2009 Rebsorten: 100 % Chardonnay Rebsorten: 100 % Chardonnay Dosage: 3 g/l Dosage: 5 g/l Verfügbare Menge (Fl.): 4 000 Verfügbare Menge (Fl.): 6 000

16 17 CHAMPAGNE GAUTHIER-CHRISTOPHE • CÔTE DES BLANCS CHAMPAGNE GAUTHIER-CHRISTOPHE • CÔTE DES BLANCS

Cuvée: MATHILDE Champagner-Typ: Brut Jahrgang: Ohne Jahrgang Rebsorten: 100 % Chardonnay Dosage: 9 g/l Verfügbare Menge (Fl.): 3 500 Medaillen, Auszeichnungen: Vinalies 2015: Prix d´Excellence, Concours des Vignerons Indépendants 2016: Silber

CHAMPAGNE GAUTHIER-CHRISTOPHE Cuvée: RESERVE Champagner-Typ: Brut Catherine GAUTHIER Jahrgang: Ohne Jahrgang +33 (0)3 26 55 40 02 Rebsorten: 40 % Chardonnay - 10 % Meunier - 50 % Pinot noir [email protected] Dosage: 9 g/l www.gauthier-christophe.com Verfügbare Menge (Fl.): 35 000 4, rue Saint-Vincent - 51530 CHOUILLY Medaillen, Auszeichnungen: Concours Géneral Agricole de Paris 2017: Silber, Concours des Vignerons Indépendants 2017: Gold

Jahresproduktion: In der Familie Gauthier wird der Winzerberuf seit drei 50 000 Flaschen Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben. Fläche: Heute führen Laurent und Catherine diese Tradition ihrer 6,14 ha Vorfahren fort. Als unabhängige Produzenten erzeugen wir unsere Weine ausschließlich aus eigenen Trauben; nicht zuletzt, um eine vollkommene Qualitätskontrolle zu bewahren. Wir arbeiten nach umweltbewussten, nachhaltigen Weinbaumethoden mit maximaler Aufmerksamkeit für jede einzelne Etappe der Produktion im Weinberg wie im Keller.

18 19 CHAMPAGNE GAUTHIER-CHRISTOPHE • CÔTE DES BLANCS CHAMPAGNE GAUTHIER-CHRISTOPHE • CÔTE DES BLANCS

Cuvée: PAUL DEVAUD Cuvée: ROSE Champagner-Typ: Brut Champagner-Typ: Brut Rosé Jahrgang: Ohne Jahrgang Jahrgang: Ohne Jahrgang Rebsorten: 50 % Chardonnay - 50 % Pinot noir Rebsorten: 45 % Chardonnay - 55 % Pinot noir Dosage: 8 g/l Dosage: 9 g/l Verfügbare Menge (Fl.): 2 500 Verfügbare Menge (Fl.): 3 500 Medaillen, Auszeichnungen: International 2016. Medaillen, Auszeichnungen: Concours des Vignerons Indépendants 2016: Silber

20 21 CHAMPAGNE GIMONNET-GONET • CÔTE DES BLANCS CHAMPAGNE GIMONNET-GONET • CÔTE DES BLANCS

Cuvée: TRADITION Champagner-Typ: Brut Jahrgang: Ohne Jahrgang Rebsorten: 50 % Chardonnay - 50 % Pinot Noir Dosage: 8 g/l Verfügbare Menge (Fl.): 22 000

CHAMPAGNE GIMONNET-GONET Charles GIMONNET +33 (0)9 82 29 93 15 [email protected] www.champagne-gimonnet-gonet.com 225, rue du Bas des Auges - 51190 LE MESNIL-SUR-OGER Cuvée: CUVEE OR Champagner-Typ: Brut Jahrgang: Ohne Jahrgang Jahresproduktion: Anne und Philippe Gimonnet stammen beide aus 100 % 70 000 Flaschen Winzerfamilien und so war es wohl nur natürlich, dass sie Rebsorten: Chardonnay Dosage: 6 g/l Fläche: beschlossen, es ihren Vorfahren gleichzutun. Im Jahr 1986 Verfügbare Menge (Fl.): 33 000 14 ha kam der erste Champagner Gimonnet-Gonet in die Flasche, seither haben sie nur ein Ziel: exzellente Champagner zu kreieren. Inzwischen werden sie dabei von ihrem Sohn Charles unterstützt. Seit 2012 möchte auch Charles mit derselben Leidenschaft seiner Eltern die jahrzehntelange Arbeit seiner Vorfahren fortführen. Die 1986 noch 5 ha Weinberge sind auf heute 13,5 ha angewachsen. Der Großteil der Reben steht in der Côte des Blancs, der Hochburg des Chardonnays, in den Grand Cru-Gemeinden Chouilly, Cramant, Oiry, Oger oder Le Mesnil-sur-Oger. Hinzukommen weitere Parzellen im Vallée de la Marne, in den Gemeinden Bouquigny, Vincelles, Verneuil und Trélou, wo man die roten Champagnertrauben Pinot Noir und Meunier anbaut.

22 23 CHAMPAGNE GIMONNET-GONET • CÔTE DES BLANCS CHAMPAGNE GIMONNET-GONET • CÔTE DES BLANCS

Cuvée: ROSE Cuvée: EXTRA Champagner-Typ: Brut Champagner-Typ: Extra-Brut Jahrgang: Ohne Jahrgang Jahrgang: Ohne Jahrgang Rebsorten: 93 % Chardonnay - 7 % Pinot Noir Rebsorten: 10 0% Chardonnay Dosage: 8 g/l Dosage: 2 g/l Verfügbare Menge (Fl.): 4 000 Verfügbare Menge (Fl.): 2 000

Cuvée: MILLESIME Cuvée: CARAT DU MESNIL Champagner-Typ: Brut Champagner-Typ: Brut Jahrgang: 2011 Jahrgang: 2008 Rebsorten: 100 % Chardonnay Rebsorten: 100 % Chardonnay Dosage: 5 g/l Dosage: 3 g/l Verfügbare Menge (Fl.): 4 000 Verfügbare Menge (Fl.): 800

24 25 CHAMPAGNE ANDRE CHEMIN • MONTAGNE DE REIMS CHAMPAGNE ANDRE CHEMIN • MONTAGNE DE REIMS

Cuvée: BRUT TRADITION Champagner-Typ: Brut Jahrgang: Ohne Jahrgang Rebsorten: 100 % Pinot Noir Dosage: 6 g/l Verfügbare Menge (Fl.): 10 000

CHAMPAGNE ANDRE CHEMIN Eva CHEMIN +33 (0)6 27 15 38 96 oder +33 (0)3 26 49 22 42 [email protected] Cuvée: BRUT PRESTIGE www.champagneandrechemin.fr Champagner-Typ: Brut 3, rue de Châtillon - 51500 SACY Jahrgang: Ohne Jahrgang Rebsorten: 20 % Chardonnay - 80 % Pinot Noir Dosage: 7,5 g/l Jahresproduktion: Seit bald siebzig Jahren bietet Champagne André Chemin Verfügbare Menge (Fl.): 5 000 55 000 Flaschen französisches Savoir-faire und Savoir-Vivre aus dem Herzen Fläche: der Montagne de Reims. 6 ha 50 Nur wenige Kilometer südwestlich der Stadt Reims bewirtschaften wir in der kleinen Premier Cru-Gemeinde Sacy unsere 6,5 ha Rebland. Unsere Produktion von jährlich 55.000 Flaschen zeigt Ihnen das Beste aus Pinot Noir mit einem Hauch Chardonnay. Eva Chemin, die Frau des Winzers wird Ihnen diese Champagner heute vorstellen: jeder ein Ausnahmewein, erzeugt mit dem größten Respekt für Mensch und Umwelt (Zertifizierungen „Haute Valeur Environnementale“ und „ Durable“ für nachhaltigen Weinbau) – vor allem aber mit Liebe und Leidenschaft für den Winzerberuf.

26 27 CHAMPAGNE ANDRE CHEMIN • MONTAGNE DE REIMS CHAMPAGNE ANDRE CHEMIN • MONTAGNE DE REIMS

Cuvée: BRUT CUVEE SELECTIONNEE Cuvée: BRUT ROSE Champagner-Typ: Brut Champagner-Typ: Brut Rosé Jahrgang: Ohne Jahrgang Jahrgang: Ohne Jahrgang Rebsorten: 20 % Chardonnay - 80 % Pinot Noir Rebsorten: 10 % Chardonnay - 82% Pinot Noir - 8% Pinot Noir (als Rotwein) Dosage: 8,4 g/l Dosage: 6 g/l Verfügbare Menge (Fl.): 10 000 Verfügbare Menge (Fl.): 4 000

Cuvée: BRUT MILLESIME 2009 Champagner-Typ: Brut Jahrgang: 2009 Rebsorten: 100 % Chardonnay Dosage: 5,4 g/l Verfügbare Menge (Fl.): 1 000

28 29 CHAMPAGNE BARBIER - LOUVET • MONTAGNE DE REIMS CHAMPAGNE BARBIER - LOUVET • MONTAGNE DE REIMS

Cuvée: L'HERITAGE DE SERGE Champagner-Typ: Brut 1er Cru Jahrgang: ohne Jahrgang Rebsorten: 10 % Chardonnay - 90 % Pinot Noir Dosage: 8-10 g/l Verfügbare Menge (Fl.): 28 000 Medaillen, Auszeichnungen: Guide Hachette 2013-2016 • Concours des Vignerons Indépendants de France: Silber

Cuvée: CUVEE D'ENSEMBLE CHAMPAGNE BARBIER - LOUVET Champagner-Typ: Brut Grand Cru ohne Jahrgang Céline BARBIER-POULAIN Jahrgang: 40 % 60 % +33 (0) 3 26 57 04 79 Rebsorten: Chardonnay - Pinot Noir 8-10 g/l [email protected] Dosage: 6 000 www.champagne-barbier-louvet.com Verfügbare Menge (Fl.): Guide Hachette 2014-2016 • Concours des Vignerons 8, Rue de Louvois - 51150 TAUXIÈRES-MUTRY Medaillen, Auszeichnungen: Indépendants de France: Bronze

Jahresproduktion: Champagne Barbier-Louvet Père et Fils ist seit bald sechs 40 000 Flaschen Generationen in der als Premier Cru (99 %) klassifizierten Fläche: Gemeinde Tauxières-Mutry angesiedelt. 6 ha 85 Wir bereiten unsere Champagner ausschließlich aus eigenen Trauben. Unsere Weinberge, die stets vom Vater an den Sohn weitergegeben wurden, erstrecken sich heute über 9 Gemeinden und sind sowohl mit Pinot Noir als auch mit Chardonnay bepflanzt.

30 31 CHAMPAGNE BARBIER - LOUVET • MONTAGNE DE REIMS CHAMPAGNE BARBIER - LOUVET • MONTAGNE DE REIMS

Cuvée: BLANC DE BLANCS PREMIER CRU Cuvée: LES VIGNES D'HENRI Champagner-Typ: Brut Champagner-Typ: Brut Grand Cru Jahrgang: ohne Jahrgang Jahrgang: ohne Jahrgang Rebsorten: 100 % Chardonnay Rebsorten: 100 % Pinot Noir Dosage: 8-10 g/l Dosage: 8-10 g/l Verfügbare Menge (Fl.): 3 000 Verfügbare Menge (Fl.): 2 000 Medaillen, Auszeichnungen: Guide Hachette 2011, 2012, 2015

Cuvée: ROSE GRAND CRU Champagner-Typ: Brut Rosé Jahrgang: Ohne Jahrgang Rebsorten: 40 % Chardonnay - 60 % Pinot Noir Dosage: 8-10 g/l Verfügbare Menge (Fl.): 2 000

32 33 CHAMPAGNE BÉATRIX DE GIMBRES • MONTAGNE DE REIMS CHAMPAGNE BÉATRIX DE GIMBRES • MONTAGNE DE REIMS

Cuvée: BRUT Champagner-Typ: Brut Jahrgang: ohne Jahrgang Rebsorten: 33 % Chardonnay - 33 % Meunier - 34 % Pinot Noir Dosage: 6 g/l Verfügbare Menge (Fl.): 7 000 Medaillen, Auszeichnungen: Concours Mondial de Bruxelles 2016: Silber • Concours Mondial des Féminalises 2015: Silber

CHAMPAGNE BÉATRIX DE GIMBRES

Morgan BERNAILLE Cuvée: BRUT RÉSERVE +33 (0)3 26 02 97 67 Champagner-Typ: Brut [email protected] Jahrgang: ohne Jahrgang www.champagnebeatrixdegimbres.com Rebsorten: 50 % Chardonnay - 50 % Pinot Noir 1, allée Dom Pérignon - 51500 RILLY-LA-MONTAGNE Dosage: 6 g/l Verfügbare Menge (Fl.): 5 000

Jahresproduktion: Seit Mitte des 19. Jahrhunderts erzeugt unsere Familie 70 000 Flaschen ihre Champagner in der Premier Cru-Gemeinde Rilly- Fläche: la-Montagne, wo auch wir heute mit ganzer Leidenschaft 10 ha unsere Reben bewirtschaften. Aus fast 70 Parzellen wählen wir Jahr für Jahr die besten Weine für unsere Cuvées. Um diese Vielfalt zu bewahren, gilt unsere besondere Aufmerksamkeit dem Schutz unserer Ausnahme-Terroirs, der Qualität ihrer Böden und unserer meist über 50 Jahre alten Reben. Ausgezeichnet mit dem HVE-Umweltzertifikat („Haute Valeur Environnementale“) verstehen wir uns als Hüter dieser Herkunft und eines einzigartigen Savoir-faire, mit dem wir in unseren Champagnern französisches Savoir- Vivre fortleben lassen.

34 35 CHAMPAGNE BÉATRIX DE GIMBRES • MONTAGNE DE REIMS CHAMPAGNE BÉATRIX DE GIMBRES • MONTAGNE DE REIMS

Cuvée: ROSÉ EXTRA-BRUT Cuvée: MILLÉSIME 2009 Champagner-Typ: Extra-Brut Rosé Champagner-Typ: Extra-Brut Jahrgang: ohne Jahrgang Jahrgang: 2009 Rebsorten: 100 % Pinot Noir Rebsorten: 60 % Chardonnay - 40 % Pinot Noir Dosage: 3 g/l Dosage: 3 g/l Verfügbare Menge (Fl.): 5 000 Verfügbare Menge (Fl.): 1 800

36 37 CHAMPAGNE JEAN PLENER FILS • MONTAGNE DE REIMS CHAMPAGNE JEAN PLENER FILS • MONTAGNE DE REIMS

Cuvée: BRUT GRAND CRU Champagner-Typ: Brut Jahrgang: ohne Jahrgang Rebsorten: 30 % Chardonnay - 70 % Pinot Noir Dosage: 8,8 g/l Verfügbare Menge (Fl.): 12 000

CHAMPAGNE JEAN PLENER FILS Maud PLENER +33 (0)3 26 57 00 21 [email protected] Cuvée: CUVEE RESERVEE GRAND CRU www.champagne-plener.fr Champagner-Typ: Brut 2, rue Aristide Briand - 51150 BOUZY Jahrgang: ohne Jahrgang Rebsorten: 30 % Chardonnay - 70 % Pinot Noir Dosage: 8,8 g/l Verfügbare Menge (Fl.): 5 000 Jahresproduktion: Champagne Jean Plener Fils erzählt die Geschichte einer : Bronze, 87/100; Gilbert & Gaillard: Gold, 20 000 Flaschen Winzerfamilie im Herzen der Grand Cru-Gemeinde Bouzy, Medaillen, Auszeichnungen: 89/100 Fläche: die ihre Weinberge seit sieben Generationen mit demselben 6 ha leidenschaftlichen Ziel bewirtschaftet: mit bestmöglicher Arbeit unvergessliche Grand Cru Champagner zu kreieren. Maud Plener führt das mit HVE-Umweltlabel („Haute Valeur Environnementale“) ausgezeichnete Weingut nach nachhaltigen Weinbaumethoden. Ihr hoher Qualitätsanspruch charakterisiert jeden der Weine. Alle Champagner reifen mindestens vier Jahre in unserem Keller. Unsere Kreativität bringen wir in den unterschiedlichen Stilen (Dosage, zusätzliche Reifejahre) unserer stets gleichen Assemblage (70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay) zum Ausdruck.

38 39 CHAMPAGNE JEAN PLENER FILS • MONTAGNE DE REIMS CHAMPAGNE JEAN PLENER FILS • MONTAGNE DE REIMS

Cuvée: ROSE Cuvée: BRUT NATURE Champagner-Typ: Brut Rosé Champagner-Typ: Brut Nature Jahrgang: Ohne Jahrgang Jahrgang: Ohne Jahrgang Rebsorten: 23 % Chardonnay - 63 % Pinot Noir - 14 % Bouzy Rotwein Rebsorten: 30 % Chardonnay - 70 % Pinot Noir Dosage: 8,8 g/l Dosage: 0 g/l Verfügbare Menge (Fl.): 2 000 Verfügbare Menge (Fl.): 1 000 Medaillen, Auszeichnungen: Decanter: Bronze, 87/100; Gilbert & Gaillard: Gold, 90/100

40 41 CHAMPAGNE GUY DE CHASSEY • MONTAGNE DE REIMS CHAMPAGNE GUY DE CHASSEY • MONTAGNE DE REIMS

Cuvée: BLANC DE NOIRS PREMIER CRU Champagner-Typ: Extra-Brut Jahrgang: Ohne Jahrgang Rebsorten: 100 % Pinot Noir Dosage: 0 g/l Verfügbare Menge (Fl.): 3 500 Medaillen, Auszeichnungen: Guide Veron 2018

Cuvée: CUVEE DE BURETEL GRAND CRU CHAMPAGNE GUY DE CHASSEY Champagner-Typ: Brut Ingrid OUDART Jahrgang: Ohne Jahrgang +33 (0)3 26 57 04 45 Rebsorten: 30 % Chardonnay - 70 % Pinot Noir [email protected] Dosage: 9 g/l www.champagne-guy-de-chassey.com Verfügbare Menge (Fl.): 20 000 1, Place de la Demi Lune - 51150 LOUVOIS Medaillen, Auszeichnungen: Guide Hachette 2017: 1 Stern

Jahresproduktion: Unser Familienweingut erstreckt sich über die k.A. Grand Cru-Gemeinden Bouzy und Louvois sowie Fläche: über das als Premier Cru (99 %) klassifizierte k.A. Tauxières-Mutry. In siebter Generation bereiten wir ausschließlich eigene Champagner und stehen kurz vor der Zertifizierung „Viticulture Durable“ für nachhaltigen Weinbau.

42 43 CHAMPAGNE GUY DE CHASSEY • MONTAGNE DE REIMS CHAMPAGNE GUY DE CHASSEY • MONTAGNE DE REIMS

Cuvée: CUVEE RESERVEE NICOLAS D'OLIVET Cuvée: ROSE PREMIER CRU Champagner-Typ: Brut Champagner-Typ: Brut Rosé Jahrgang: 2011 Jahrgang: Ohne Jahrgang Rebsorten: 40 % Chardonnay - 60 % Pinot Noir Rebsorten: 30 % Chardonnay - 70 % Pinot Noir Dosage: 8 g/l Dosage: 9 g/l Verfügbare Menge (Fl.): 1 000 Verfügbare Menge (Fl.): 3 500 Medaillen, Auszeichnungen: Guide Veron 2016 Medaillen, Auszeichnungen: Guide Hachette 2017: 1 Stern

44 45 CHAMPAGNE M. BRUGNON • MONTAGNE DE REIMS CHAMPAGNE M. BRUGNON • MONTAGNE DE REIMS

Cuvée: BRUT Champagner-Typ: Brut Jahrgang: Ohne Jahrgang Rebsorten: 30 % Chardonnay - 10 % Meunier - 60 % Pinot Noir Dosage: 11 g/l Verfügbare Menge (Fl.): k.A. Medaillen, Auszeichnungen: Gault et Millault 2014

CHAMPA GNE

CHAMPAGNE M. BRUGNON

23/03/2015 12:27 Alain BRUGNON +33 (0)3 26 49 25 95 CHAMPA GNE champagne- [email protected] www.champagne-brugnon.com 1, rue Brûlée - 51500 ECUEIL

Jahresproduktion: Mit Maurice Brugnon, Alains Großvater väterlicherseits, 40 000 Flaschen erblickte Champagne Brugnon im Jahr 1947 das Licht der Cuvée: SELECTION Fläche: Welt. Sein Name ziert heute in Großbuchstaben die Etiketten Champagner-Typ: Brut 8 ha der Brugnon-Champagner. Das Weingut liegt in der Montagne Jahrgang: Ohne Jahrgang de Reims, in der kleinen Gemeinde Ecueil, mit seiner Kirche Rebsorten: 65% Chardonnay - 35 % Meunier und seinem Aussichtspunkt inmitten der Weinberge. Die 8,5 Dosage: 10 g/l ha Rebland bewirtschaftet Alain heute in drei Cru-Lagen: Verfügbare Menge (Fl.): k.A. - In Ecueil, der Heimat der väterlichen Linie und Wiege des Familienweinguts, wächst auf einer Sandzunge unser Pinot Noir (3,5 ha). - In Rilly, dem Heimatort der mütterlichen Linie der Familie, wächst auf Kreideböden der schönste Chardonnay des Hauses. Er ist die unverzichtbare Grundlage unserer Jahrgangschampagner (1 ha). - In den Weinbergen von Mont-Saint-Père, die Alains Eltern in den 1970er-Jahren im Marne-Tal erworben hatten, sind auf tonig-lehmigen Böden alle drei Champagnerrebsorten gepflanzt (4 ha). Das Haus verkauft rund 40.000 Flaschen jährlich, davon die Hälfte in Europa (Dänemark, Deutschland, Italien und natürlich Belgien).

46 47 CHAMPAGNE GUY DE CHASSEY • MONTAGNE DE REIMS CHAMPAGNE GUY DE CHASSEY • MONTAGNE DE REIMS

Cuvée: MILLESIME Cuvée: ROSE Champagner-Typ: Brut Champagner-Typ: Brut Rosé Jahrgang: 2012 Jahrgang: Ohne Jahrgang Rebsorten: 65 % Chardonnay - 35 % Meunier Rebsorten: 30 % Chardonnay - 10 % Meunier - 60 % Pinot Noir Dosage: 9 g/l Dosage: 12 g/l Verfügbare Menge (Fl.): k.A. Verfügbare Menge (Fl.): k.A.

Cuvée: BLANC DE BLANCS Champagner-Typ: Brut Jahrgang: 2010 Rebsorten: 100 % Chardonnay Dosage: 8 g/l Verfügbare Menge (Fl.): k.A.

48 49 CHAMPAGNE ALEXANDRE LEBRUN • VALLÉE DE LA MARNE CHAMPAGNE ALEXANDRE LEBRUN • VALLÉE DE LA MARNE

Cuvée: TRADITION Champagner-Typ: Brut Jahrgang: Ohne Jahrgang Rebsorten: 33 % Chardonnay - 33 % Meunier - 33 % Pinot Noir Dosage: 8 g/l Verfügbare Menge (Fl.) : 6 500

CHAMPAGNE ALEXANDRE LEBRUN Alexandre LE BRUN +33 (0)6 81 59 23 76 Cuvée: PASSION [email protected] Champagner-Typ: Brut www.champagne-lebrun.fr Jahrgang: Ohne Jahrgang 9, rue Saint Vincent - 51530 MONTHELON Rebsorten: 50 % Chardonnay - 50 % Meunier Dosage: 8 g/l Verfügbare Menge (Fl.): 1 000 Jahresproduktion : Erste Hinweise auf Champagne Le Brun gehen zurück 10 000 Flaschen auf das Jahr 1750. Alexandre Le Brun vertritt heute Fläche : die 9. Generation der Winzerfamilie in Monthelon. 2 ha 80 Als unabhängiger Winzer erzeugt er seine Weine in einem alten Gewölbekeller aus dem Jahr 1822. Doch seine Leidenschaft gilt den Weinbergen. Getreu seiner Philosophie: mit gesunden, hochwertigen Trauben ist es ein Kinderspiel, guten Champagner zu bereiten, pflegt Le Brun seine Reben mit wahrer Hingabe. Gleichwohl ist die Lese nur der erste Schritt einer sehr langen und sehr besonderen, ursprünglichen und atypischen Arbeit, an deren Ende Weine von großer Finesse stehen. Überzeugen Sie sich selbst und entdecken Sie das umfassende Sortiment der Le Brun Champagner!

50 51 CHAMPAGNE ALEXANDRE LEBRUN • VALLÉE DE LA MARNE CHAMPAGNE ALEXANDRE LEBRUN • VALLÉE DE LA MARNE

Cuvée: FASCINATION Cuvée: DILECTION Champagner-Typ: Extra-Brut Champagner-Typ: Brut Nature Jahrgang: Ohne Jahrgang Jahrgang: Ohne Jahrgang Rebsorten: 100 % Chardonnay Rebsorten: 60 % Chardonnay - 20 % Meunier - 20 % Pinot Noir Dosage: 6 g/l Dosage: 0 g/l Verfügbare Menge (Fl.): 2 000 Verfügbare Menge (Fl.): 1 500

Cuvée: RÉVÉLATION Champagner-Typ: Extra-Brut Jahrgang: Ohne Jahrgang Rebsorten: 100 % Meunier Dosage: 4 g/l Verfügbare Menge (Fl.): 1 000

52 53 CHAMPAGNE PATRICE GUAY • VALLÉE DE LA MARNE CHAMPAGNE PATRICE GUAY • VALLÉE DE LA MARNE

Cuvée: TRADITION Champagner-Typ: Brut Jahrgang: Ohne Jahrgang Rebsorten: 20 % Chardonnay - 60 % Meunier - 20% Reserveweine Dosage: 7.4 g/l Verfügbare Menge (Fl.) : 10 000

CHAMPAGNE PATRICE GUAY Cuvée: CUVEE ROSE Champagner-Typ: Brut Rosé Patrice GUAY Jahrgang: Ohne Jahrgang +33 (0)3 26 57 67 66 Rebsorten: 20 % Chardonnay - 50 % Meunier - 15% Pinot Noir - 15% Reserveweine [email protected] Dosage: 7.4 g/l www.champagnepatriceguay.com Verfügbare Menge (Fl.): 3 000 15, rue de bel air - 51700 FESTIGNY

Jahresproduktion : Patrice Guay bewirtschaftet seine Weinberge in Festigny, 18 000 Flaschen Vallée de la Marne in vierter Winzergeneration seiner Fläche : Familie. Alle Champagner werden ausschließlich aus 5 ha 30 eigenen Trauben und in reinster champenoiser Tradition bereitet. Die Reben wachsen auf tonigen Mergelböden. Ihre unangefochtene Leitrebe ist Meunier, der dem Champagner seine aromatische Frucht und harmonische Balance verleiht. So klingt Festigny nach Fest und Guay nach purer guter Laune!

54 55 LES CHAMPAGNES DE VIGNERONS 17, AVENUE DE CHAMPAGNE - CS 90176 - 51205 EPERNAY CEDEX +33(0)3 26 59 84 06 - [email protected]

WWW.CHAMPAGNESDEVIGNERONS.COM

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