tradizione 41. Osteria il Gambero Vicolo del Veneto, 18 - Pontevico (Bs) - Tel 030 9306191 51. Trattoria La Speranza Via Roma, 125 - 26020 Genivolta (Cr) - Tel 0374 68585 62. Caffè La Crepa P.zza Matteotti, 13 - 26031 Isola Dovarese (Cr) - Tel 0375 396161

€ i piatti tipici della della tipici piatti i Giorno di chiusura: lunedì e martedì - Coperti 45 - Prezzo € 30 Giorni di chiusura: martedì e mercoledì sera - Coperti: 35 - Prezzo € 30 Giorni di chiusura: Lunedì e Martedì - Coperti: 50 - Prezzo: 50

Menù: Affettati misti con pan brioche e peperoni in agrodolce Menù: Affettato misto Menù: Salame cremonese con grana Padano, frittata e la nostra giardiniera o piatto di pesce all’isolana invitano tutti a degustare degustare a tutti invitano Risotto con Bagoss e pere Bose e polenta (luccio, anguilla e alborelle)

Tagliata di manzo ai ferri o fritto misto con patate Insalata e formaggio con ragù di pesce persico del lago della Valle dell’Oglio Valle della Faraona alla creta o Storione del Po cotto in padella e servito con verdure invernali

Semifreddo del giorno Sorbetto

Acqua, vino, caffè Acquerello gelato alla frutta o alle creme

le osterie e gli agriturismi agriturismi gli e osterie le 1 bottiglia di acqua, Ribolla bianco, Nero d’Avola rosso, caffè 1 bottiglia di acqua Plose ogni 2 persone, vino servito al calice dal nostro sommelier (3 bicchieri)

52. Antica Osteria la Sosta Piazza Martiri Della Libertà - 26010 Azzanello (Cr) - Tel 0374 030041 2013 31 marzo al Via C. Battisti, 1 - 26029 Soncino (Cr) - Tel e fax 0374 85672 I ristoranti, le locande, le ristoranti, I 42. Ristorante Antica Rocca Via del Popolo, 31 - 26034 Vho di Piadena (Cr) - Tel e fax 0375 98539

Giorni di chiusura: lunedì - Coperti 35 - Prezzo € 22 63. Trattoria dell’ Alba

Giorni di chiusura: lunedì - Coperti 90 - Prezzo € 30 Giorni di chiusura: domenica sera e lunedì tutto il giorno - Coperti 35 - Prezzo € 35

Menù: Torta fritta con salumi nostrani, selezione di formaggi e verdure grigliate

Menù: Spalla cotta con insalata di carciofi all’agretto Menù: Salame stagionato, mortadella finissima da maiali grossoni nostrani, gola con polenta abbrustolita, 2012 2012 1 ’ novembre dall Dolce della casa spalla cruda stagionata con l’osso, sott’oli e sott’aceti, frittata di erbette e verdure, Pesina in aion alla crema di zucca e Pestöm; casoncelli di magro al burro e salvia Acqua, vino della casa e caffè Tagiata di scottona con salsa al radicchio rosso di zucca al soffritto dolce di pomodoro (ricetta DE.CO comune di Piadena) Bollito misto di manzo, lingua, cotechino e testina Patate saltate al rosmarino o insalata mista 53. Agriturismo Agrimotta Cascina Motta, 4 - 26010 Castelvisconti (Cr) - Tel 0374 66701 Salsina verde, mostarde fatte da noi Dolce della casa Giorni di chiusura: lunedì - Coperti 60 - Prezzo € 25 Zuppa inglese alla mantovana Acqua Surgiva, ¼ vino rosso o bianco Trentino val d’Adige, caffè Menù: Salumi misti con salsiccia di manzo di nostra produzione, assaggi di formaggi Acqua, Lambrusco mantovano, caffè e stuzzichini caldi e freddi 43. Agriturismo Infonteno Grande Via Infonteni, 5 - 26029 Soncino (Cr) - Tel 3497422798 Ravioloni di spinaci e ricotta o di carne, tagliatelle al ragù di carne 64. Trattoria Al Ponte Via Ponte Oglio, 13/12 - 46100 Acquanegra sul Chiese (Mn) Giorni di chiusura: lunedì, martedì, mercoledì, giovedì – aperto su prenotazione - Coperti 40 - Prezzo € 26 Bolliti misti con salsa verde, arrosto di manzo Tel e fax 0376 727182 - Giorni di chiusura: martedì - Coperti 35 - Prezzo € 30 Menù: Salumi, crostini, frittate, gnocco fritto e pane fatto in casa Verdure di stagione e verdure al forno aromatizzate Menù: Frittura di saltarei e zucchine, Risotto o burro e salvia Torte della casa Tortelli di zucca o alle prugne Pollo al forno o coppa brasata al Barolo e verdure Acqua, vino rosso o bianco alla spina, caffè Luccio in salsa delicata del ponte e polenta Verdure di campo bollite Crostate o semifreddi della casa 54. Enoleoteca Lagattaubriaca C.na Madonna della Neve, 2 - 26020 Bordolano (Cr) Torta di pere e cioccolato Acqua, vino della casa sfuso, caffè Acqua ½ Lambrusco mantovano o ½ litro Ortrugo, caffè Tel 0372 95898 - Giorni di chiusura: lunedì, martedì e mercoledì - Coperti 70+70 - Prezzo € 38 Menù: Spadellata di uova di quaglia alla crema di tartufo nero 44. Agriturismo El Cascinet de Mondo Via Gazzuoli, 5 - 26029 Soncino (Cr) - Tel 0374 84208 65. Agriturismo Corte Paola Via Strada Mosio, 14 - 46010 Marcaria (MN) - Tel e fax 0376 950936 Tagliolini all’uovo con cuore di carciofi, speck stagionato e besciamella Giorni di chiusura: lunedì - Coperti 80 - Prezzo € 25 Giorni di chiusura: lunedì - Coperti: 40 Prezzo € 30 esclusi i vini Maltagliata di Roastbeef all’aceto balsamico Menù: Tris di salumi con nostre verdure o cachi sott’olio Menù: Sformatini caldi di verdure e provolone Valpadana Patate al forno Casoncelli, risotto secondo stagione, crespelle di Fagianella con crema di gorgonzola, al ragù d’anatra Meringata artigianale con fragole a pioggia Porchetta al forno o animali da cortile, cotechino Guancetta brasata al sugo Bevande escluse Verdure nostre di stagione, fresche, marinate e saltate Formaggi con le marmellate (peperoncino, sambuco ecc.) Tortino caldo di pere al cioccolato Crostate casalinghe 55. Agriturismo La Colombara Corte dei Semplici Acqua, caffè Acqua, vino della nostra vigna, caffè C.na Colombara , 4 (s.p.25 per Castelvisconti) - 26020 Bordolano (Cr) - Tel 0372 95989 - 3474793098 Giorni di chiusura: sempre aperto - Coperti 130 - Prezzo € 30 66. Ristorante Bocca Bassa Via Argine Oglio, 28 Sabbioni di Viadana (Mn) 45. Agriturismo S. Alessandro Via Caduti dal cielo, 1 - 26029 Soncino (Cr) - Tel 0374 84176 Menù: Salame franciacortino della Corte dei Semplici con sfogliatelle calde dall’Hortus, sott’olio di zucchina Tel 0375 80107/ 0375 89710 - Giorni di chiusura: lunedì a pranzo e martedì - Coperti 80 - Prezzo € 30 Coperti 20/30 - Prezzo € 25 dal cuore di noce, peperone acciugato Menù: Spalla cotta, salame e giardineira

Sorbir d’agnoli e bis di tortelli di zucca e di ortica Agricoltura, Agriturismo e Alimentazione e Agriturismo Agricoltura, Menù: Affettati misti, verdure in agrodolce Gnocchetti di patate al ragù o di farro con radicchio e fonduta Assessorato Risotti, casoncelli, Arista alle mele dell’Hortus con patate al rosmarino A scelta: misto di pesce gatto, rane e pesciolini, stracotto di somarina, guancialini al vin santo Patate al forno, patate fritte , insalata mista Pollame, coniglio, arrosti, manzo all’olio, brasati Dall’Hortus: albicocche sciroppate o ravioli dolci con composta di pere all’anice stellato Acqua, vino rosso o bianco I.G.T. Montenetto, caffè Dolce della casa Verdure di stagione coltivate in azienda Acqua, Lambrusco, vino bianco Durello del Veneto , caffè Torte fatte in casa: crostate e semifreddi Acqua, vino della casa, caffè

PARCO OGLIO NORD 46. Agriturismo Del Cortese Via Melotta, 57 - 26029 Soncino (Cr) - Tel e Fax 0374 84836 56. Trattoria Il Gabbiano Piazza Vittorio Veneto, 10 - 26020 Corte de’ Cortesi (Cr) - Tel 0372 95108 Giorni di chiusura: lunedì, martedì, mercoledì - Coperti 50 - Prezzo € 30 Giorni di chiusura: mercoledì sera e giovedì - Coperti 60 - Prezzo € 35 4 CENTRO EDUCATIVO CULTURALE Villongo 1 Sarnico Menù: Gnocco fritto, salumi nostrani, frittelline di zucchine e cipolle alla ligure, peperoni grigliati con salsa, Menù: Tomino d’alba alla piastra con battuto di olive taggiasche e rondelle di tartufo nero 5 3 2 Via C. Cattaneo, 1 - 26029 Soncino (Cr) Credaro 6 palline di patate con maionese Tagliatelle di Monococco con funghi porcini 7 Paratico Tel. 0374 837067 - Fax 0374 838630 Bocconcini di cinghiale in umido con polenta di mais quarantino del Parco dell’Oglio 8 Tagliatelle al ragù d’anatra, ravioli speck e radicchio, risotto con barbera d’asti e salsiccia 9 E-mail: [email protected] Crema di zabaione con biscotti 19 18 Il materiale è disponibile nei seguenti uffici: Filetto di maiale con uvette, pinoli e mele o stinco al forno con mele e cipolle Castelli Calepio 20 Capriolo www.parcooglionord.it Patate o insalate Acqua, vino Montenetto di Brescia igp pons caralis ’09 tenuta Aristide, caffè 21 22 10 Crostate o semifreddi casalinghi PARCO OGLIO SUD Acqua, vino rosso o bianco della casa, caffè 57. Vecchia Trattoria Le Via Cavour, 48 - 26010 Robecco d’Oglio (Cr) Tel 0372 921556 - Giorni di chiusura: giovedì sera - Coperti 40 - Prezzo € 30 11 Palazzolo Piazza Donatore del Sangue, 2 Cremona - IAT Iseo (Bs) - IAT Menù: Tortino caldo di funghi e caprino Palosco Bergamo - IAT 47. Ristorante Le Lame Via Brescia, 23 - 26029 Soncino (Cr) - Tel e fax 0374 85797 23 26030 Calvatone (CR) € Risotto con zucca e tartufo Tel. 0375.97254 - Fax 0375.97507 Città Bassa Piazza del Comune, 5 Via Lungolago Marconi 2 c/d Giorni di chiusura: lunedì e martedì sera - Coperti 300 - Prezzo 30 Stracotto d’asino con polenta 24 Menù: Affettato misto locale, stuzzichini di terra e mare 12 Pontoglio E-mail: [email protected] Viale Papa Giovanni XXIII, 57 tel. 0372 406391 tel. 030 980209 Dessert della casa 13 25 tel. 035 2102204 www.turismocremona.it Risotto con porcini Acqua, 1 calice di vino della casa e caffè Cividate www.ogliosud.it Fritto di storione o tagliata di manzo al Piano Sarnico (Bg) Verdure cotte o insalate miste 58. Agriturismo Colombarotto Via Alfiano nuovo, 1 - 26010 Corte de Frati (Cr) - Tel 0372 93138 Urago 62 IAT Città Alta Mantova - IAT IAT Pro Loco Meringozzo Giorni di chiusura: lunedì, martedì, mercoledì, giovedì - Coperti 60 - Prezzo € 32 Calcio ½ acqua, ¼ vino bianco e rosso della casa, caffè Menù: Salumi tipici, assaggi di frittate e torte salate Via Gombito, 13 Piazza Mantegna, 6 Via Lantieri, 6 26 Rudiano Verzematte 64 tel. 035 2422266 tel. 0376 432432 tel. 035 910900 14 48. Ristorante pizzeria La Veranda Via Cesare Battisti, 25 - 26029 Soncino (Cr) Buton de paias Pumenengo Tel 0374 84391 - Giorni di chiusura: mercoledì - Coperti: 120 - Prezzo € 27 Semifreddo al torrone 15 www.comune.bergamo.it www.turismo.mantova.it www.prolocosarnico.it 27 Roccafranca Menù: Affettati misti nostrani, fagioli con nervetti e cipolla ½ acqua, ¼ vino, caffè Torre 16 63 28 65 Pasta fresca con fagioli e cotenne Pallavicina 17 Brescia - IAT Martinengo (Bg) - IAT Soncino (Cr) Stinco al forno 59. Osteria C’era una Volta Via Bonomelli 11 - 26010 fr. Alfiano Vecchio di Corte dè Frati (Cr) 42 € 43 44 Piazza del Foro, 6 Via Tadino, 1 IAT Pro Loco Patate saporite al forno Tel 3496651413 - 3490599046 - Giorni di chiusura: lunedì - Coperti 30 esterni - Prezzo 22 29 Menù: Affettati misti, formaggi con marmellate, terrina in agrodolce Soncino 45 Cheesecake ai frutti di bosco 46 Orzinuovi tel. 030 3749916 tel. 0363 986831 Via Tinelli,9 Tagliatelle alla paesana, risotto ai funghi 47 30 Acqua, caffè Braciole di vitello al rosmarino con patate 48 31 www.iatmartinengo.it tel. 0374 84883 49 Largo Formentone www.prolocosoncino.it Dolce della casa 49. Locanda Il Quagliodromo Via Casello - 26029 Gallignano fr. di Soncino (Cr) - Tel 0374 860938 Acqua, vino Lambrusco, Gutturnio, Sangiovese, Chianti e caffè 32 tel. 030 2400357 Milano - IAT Giorni di chiusura: martedì - Coperti 50 - Prezzo € 30 Villachiara 33 Borgo Menù: Salame, coppa, crudo Via Umberto I, 28 - 26047 Scandolara R/O (Cr) - Tel 0372 89140 50 Piazza Castello,1 angolo 60. Locanda del Gheppio 34 San Giacomo Risotto, ravioli nostrani Giorni di chiusura: lunedì sera e martedì - Coperti 60 - Prezzo € 30 Genivolta Piazzale Stazione Largo Beltrami Brasato, cotechino, bose, lumache, rane Menù: Insalata di cappone tiepida con Julienne di verdure allo zenzero 51 Quinzano d’Oglio 66 tel. 030 8378559 tel. 02 77404321 Comuni dei Parchi Insalate di stagione Risotto con pomodori secchi e fontina valdostana Azzanello Verolavecchia www.bresciatourism.it www.visitamilano.it Ristoranti del Percorso Dolce a piacere Guancialino di maiale stufato con verdure e polenta 52 53 35 37 38 Acqua, vini spumante rosso, caffè Tortino di mele caldo con salsa al caramello Castelvisconti 54 36 Pontevico 55 39 Acqua, ¼ vino della casa, caffè Bordolano 40 56 41 Alfianello 50. Ristorante Pegaso Via Roma, 97 - 26020 Genivolta (Cr) - Tel 0374 68565 Corte de’ Cortesi I Parchi Oglio Nord e Sud declinano ogni responsabilità per errori ed omissioni. € 61. Osteria della Gatta Tartaruga Via Mazzini, 7 - Bina Nuova (Cr) - Tel 0372 843060 57 Seniga Giorni di chiusura: lunedì sera - Coperti 200 - Prezzo 30 Robecco d’Oglio PUNTOSTAMPA RICCARDI - Orzinuovi (BS) PUNTOSTAMPA Menù: Culatello con crostini e sott’olio Giorno di chiusura: lunedì - Coperti 50 - Prezzo € 35 vini esclusi Risotto speck, porcini e scamorza Menù: Tagliere di salumi misti, frittata a fettine e polenta con lardo e gorgonzola 58 59 60 61 Cosciotto di vitello al forno o grigliata mista di carne Trippa del buon ricordo o di zucca Corte de’ Frati I menù della rassegna si possono gustare nei giorni di apertura dei locali, escluse le festività. Patate al forno con verdure di stagione Rane trifolate in guazzetto o rognoncini di vitello trifolati con polenta Scandolara Gabbioneta Dolce a scelta E’ vivamente consigliata la prenotazione. Crostata con le mele Ripa d’Oglio Binanuova Acqua, caffè Acqua, vino Gotturnio o Chardonnay, caffè 1. Ristorante “Bèla Età” Via Predore, 75 - 2 24067 Sarnico (Bg) - Tel 035 4261361 11. Ristorante Ponte Cherio Via Papa Giovanni XXIII, 183 - 24050 Palosco (Bg) - Tel 035 845142 21. Osteria Del Bagio Via Palazzolo 34/356 - 25031 Capriolo (Bs) - Tel 030 7364018 31. La Locanda del Borgo Vecchio (dallo zio Tonino) Via Mensa, 1 - 25034 fr. Ovanen- Giorni di chiusura: sempre aperto - Posti a sedere: 200 - Prezzo € 30 Giorni di chiusura: sempre aperto - Coperti 120 - Prezzo € 25 Giorni di chiusura: Lunedì - Coperti 150 - € 35 go di Orzinuovi (Bs) - Tel 366 3653444 - Giorni di chiusura estivi: lunedì e martedì sera - Coperti 80 - Prezzo € 25 Menù: Sformato di carciofi con zabaione al parmigiano Menù: Antipasto all’italiana con formaggi misti locali Menù: Affettati della Bassa bresciana con tigelle al formaggio Menù: Selezione di antipasti della locanda Ravioli di broccoli e mandorle con pomodorini, confit all’olio del sebino Casoncelli alla Bergamasca Gnocchi di patate alla zucca con erbe aromatiche o tagliolini fatti in casa al persico e rucola Degustazione di due primi piatti: tagliatelle al ragù di carne (o altro ragù secondo il periodo) Medaglione di cavallo scaloppato con peperoni dolci e sale nero di cipro Brasato di manzo con polenta Filetto di trota in briciole di pane e burro aromatico o stracotto di manzo con verdure e funghi in cesta Ravioli o casoncelli della bassa (i primi piatti possono variare) Spumone di castagne con salsa al cioccolato e mandorle Insalata mista, patatine fritte Rusumada con biscotti secchi A scelta: tagliata di manzo al rosmarino e bacche rosse, baccalà in umido con patate, fritto di pesce Acqua Crostata con marmellata di fichi cotta in forno a legna Acqua, vino Franciacorta, caffè d’acqua del ce (se disponibile) carne con i funghi, brasato e/o manzo all’olio Acqua, vino della casa rosso o bianco,caffè Verdure di stagione (i secondi piatti possono variare) Dolce della casa 2. Locanda Cascina Boneta Loc. Boneta - Via Pirone, 10 - 24067 Sarnico (Bg) - Tel 035 926631 22. Agriturismo Corte Lantieri Via Videtti - 25031 Capriolo (Bs) - Tel 030 7364071 Giorni di chiusura: lunedì e martedì sera - Coperti 150 - Prezzo € 25 Acqua e vino della casa, caffè Via Ospedale, 14 - 24050 Cividate al Piano (Bg) - Tel 0363 97012 Giorni di chiusura: Domenica sera e lunedì tutto il giorno - Coperti 200 - Prezzo € 30 Menù: Salumi misti con crostone e giardiniera 12. Ristorante Magetta Giorni di chiusura: martedì - Coperti 120 – Prezzo € 25 Menù: Salumi della tradizione franciacortina con sformato tiepido alle verdure autunnali Casoncelli alla bergamasca 32. Ristorante Vecchia Contea Via Castello, 25 - 25030 Villagana di Villachiara (Bs) Grigliata mista di carne Menù: Tagliere di salumi misti, quiche alla valdostana, sott’oli Risotto alla crema di zucca mantecato al giovane Bagoss Tel e fax 030 9947060 - Giorni di chiusura: lunedì e martedì - Coperti 300 - Prezzo € 27 Patatine o polenta Risotto ai porcini o casoncelli alla bergamasca o tortelli di zucca Stufato al Curtefranca Rosso e polenta Belgrano Menù: Polentine bruschettate con salsiccia, peperonata, gorgonzola e stuzzichini, affettati misti Dolce della casa Stracotto di puledro o asino, coniglio con polenta Pasticceria assortita della Corte Tagliatelle al salmì, casoncelli alle erbette, risi ½ Acqua, ½ vino, caffè e grappe al carrello Patate al forno, verdure al forno Acqua, 1 bottiglia per due persone Curtefranca Bianco o Rosso, caffè Tagliata di puledro, stracotto d’asino , manzo all’olio Crostata Verdurine grigliate, fresche e patate 3. Ristorante Panorama Via Faletto, 18 - 24067 Sarnico (Bg) - Tel e fax 035 912727 Acqua, vino rosso o bianco della casa, caffè 23. Agriturismo Cà del Lupo Via Palosco, 77 - 25036 Palazzolo s/O (Bs) - Tel 030 733667 Semifreddi, gelato o torte nostrane Giorni di chiusura: martedi e mercoledì sera - Coperti 330 - Prezzo € 28/32 Giorni di chiusura estivi: lunedì - Coperti 100 - Prezzo € 30 Acqua, vino Cabernet, Refosco, Prosecco Valdobbiadene e caffè Menù: Tagliere di salumi, tortino di polenta con funghi e formaggio fuso o antipasto di pesce 13. Ristorante Locomotiv Via Cascinetto Brevi, 5 - 24050 Cividate al Piano (Bg) - Tel 0363 97034 Menù: Polenta morbida con zola e lardo, salumi nostrani su tagliere, sfogliatina di sesamo, formaggella Risottino con trevisano e scamorza o ravioli al pesce o in salsa di noci Giorni di chiusura: lunedì - Coperti 40 - Prezzo € 28 con marmellate 33. Ristorante Aquila Rossa Via Cavour, 9 – 25022 fr. Padernello di Borgo San Giacomo (Bs) Roast Beef caldo con funghi o pesce Menù: Tris di salumi, sformatino di funghi porcini e speck, cipollotto in agrodolce e involtino di verdure Risotto alle mele nostrane, tortelli di zucca, tagliatelle fatte in casa con salmì Tel 030 948222 - Giorni di chiusura: lunedì e martedì - Coperti 100 – Prezzo € 29 Verdure di stagione o patatine Crespella ai porcini e prosciutto o risotto al Barolo con radicchio e scamorza Arrosto alla frutta o brasato d’asino Menù: Selezione di salumi, crostini di polenta abbrustolita con peperonata, lardo gorgonzola ecc. Dolci al carrello Stracotto d’asino con polenta Patate al forno e verdure miste Tagliatelle al salmì di lepre, casoncelli nostrani, mereconde Acqua, vino bianco o rosso, caffè Patate al forno ed insalata di stagione Foresta nera Porchetta la forno a pezzi, tagliata, brasato Dolce della casa Acqua, ¼ vino della casa, caffè Patate o insalata 4. Azienda Agriturismo Cascina Oglio Via Fosio, 4 – 24060 Villongo (Bg) - Tel 035 914125 Acqua, vino rosso Val Calepio, bianco Lugana, caffè Gelato artigianale, torte fatte in casa, torte caserecce o gelato della casa € Acqua, vino della casa, caffè Giorni di chiusura: lunedì, mercoledì - Coperti: 90 - Prezzo 25 24. Trattoria Al Ponte Via Cividate , 1 - 25037 Pontoglio (Bs) - Tel 030 7471078 Menù: Salumi “Nostra Cascina”: salame nostrano, lardo con crostoni all’origano, coppa piacentina, stracchino 14. Osteria Finiletti Via Finiletti, 32 - 24050 Pumenengo (Bg) - Tel 0363 994527 Aperto tutte le sere - Coperti 60 - Prezzo € 25 Bronzone con olivette e trevisano, polenta e salsiccia 34. Trattoria del Sole Via 24 Maggio, 3/A – 25022 fr. Farfengo di Borgo San Giacomo (Bs) Giorni di chiusura: lunedì - Coperti 30 - Prezzo € 25 Menù: Tagliere di salumi e formaggi tipici nostrani Pasta fresca all’uovo con zola e noci, casoncelli Tel 347 6223107 - Giorni di chiusura: lunedì e martedì - Coperti 40 - Prezzo € 20 bevande escluse Manzo dell’Oglio, capocollo in agro di vino e dolce di Moscato Menù: Casoncelli bergamaschi Casonsèi de pontoi al ragù di cinghiale Menù: Menu Gusto Primordiale Patate al forno Oca nell’Ula con polenta Stracotto d’asino con polenta, o lumache o rane Antipasto, primo, secondo della tradizione Dolce della casa Acqua, vino della casa e caffè Patatine o insalata Acqua, vino IGT della bergamasca, caffè Torta al limone 35. Ristorante La Rosa Rossa Via Monticelli d’Oglio, 95 - 25029 Verolavecchia (Bs) 15. Agriturismo “Agri della Fonte” Via Fontanella - C.na Lanzanova - 24050 Pumenengo (Bg) Acqua, ¼vino rosso Franciacorta, caffè Tel 030 931280 - 3388579874 - Giorni di chiusura martedì - Coperti 80 - Prezzo € 30 5. Trattoria Zucchello Via Cedrone, 10 - 24060 Villongo (Bg) - Tel 035 927430 Tel 345 8441736 - Sempre aperto - Coperti: 40 - Prezzo € 23 Menù: Antipasti all’italiana: giardiniera della casa, frittata con erbette e verdure di stagione, Giorni di chiusura: lunedì sera e giovedì - Coperti 80 - Prezzo € 25 Menù: Antipasto della casa con salumi misti, torta salate, sott’oli e sott’aceti di nostra produzione 25. Ristorante Pizzeria Prati Verdi Via Fiume Oglio - 25037 Pontoglio (Bs) - Tel 030 7470049 affettati di prima scelta Menù: Tagliere di salumi e formaggi tipici, pesciolini in carpione, zucca e verdure , pastellate, giardiniera, Casoncelli alle erbette Giorni di chiusura: martedì - Coperti 90 - Prezzo € 20/25 Casoncelli alla bresciana con carne o con erbette selvatiche zucchine grigliate Brasato di manzo con polenta Menù: Casoncelli burro salvia, al ragù di carne o stracotto d’asino con ripasso di tutti e tre i tipi fino a A scelta: porchetta al forno, cappone,faraona o polletto Pasta fresca al salmì, gnocchetti zucca e noci, riso con funghi e porcini Purea di patate ed insalata di stagione scoppiare Patate al burro fuso o verdure di stagione A scelta: selvaggina, anatra ruspante con funghi chiodini, baccalà in umido Dolce della casa a scelta Dolce o formaggio Crostate caserecce o crema al mascarpone Polenta bergamasca o taragna, verdure di stagione Acqua, vino ,caffè Acqua, vino della casa, caffè Acqua, vino della casa e caffè Dolce della casa: tiramisù, crostate, ecc. Acqua, vino bianco o rosso locale, caffè

6. Ristorante La Cascina Via L.Cadorna – 24060 Credaro (Bg) – Tel 035 936383 16. Ostello Molino di Basso Via Madonna di Loreto - 24050 Torre Pallavicina (Bg) - Tel 0363 903870 26. Trattoria Dell’ Angelo Via Matteotti, 30 - 25030 Rudiano (Bs) - Tel 030 716128 36. Ristorante Villa Alghisi Via Trento, 2 - 25029 Verolavecchia (Bs) - Tel e Fax 030 9360315 Giorni di chiusura: Mercoledì - Coperti: 95 – Prezzo € 25 Giorni di chiusura: lunedì, martedì, mercoledì e giovedì - Coperti: 50 - Prezzo € 25 Giorni di chiusura: lunedì sera - Coperti 80 - Prezzo € 30 Giorni di chiusura: lunedì e martedì sera - Coperti 60 - Prezzo € 30 Menù: Affettati misti all’italiana con sott’oli e sott’aceti Menù: Polentina con funghi (Quarantino del Parco dell’Oglio) Menù: Affettati di salumi misti Menù: Salumi con focaccia aromatica, tagliere di formaggi con marmellate di ananas e zenzero Bis di primi: risotto ai porcini e zafferano, casonsei alla bergamasca Farrotto con zucca e rosmarino (produzione biologica) Ravioli al burro fuso o risotto ai porcini Risotto con salsiccia e carciofi Grigliata mista di carne con polenta Filetto di maiale bardato con pancetta o trota salmonata al cartoccio Rane o bose fritte o tagliata con polenta e zola Costolette d’agnello alla griglia Patatine fritte Patate arrosto o verdure di stagione saltate in padella Patate fritte o verdure di stagione Patate saltate al rosmarino Sorbetto al limone e vodka Crostata di farina di farro con marmellata di more (produzione biologica) Dolci della casa Dolci della casa ½ Acqua ¼ vino, caffè Acqua, vino di Capriano del Colle rosso o bianco, caffè Acqua, vino bianco o rosso Terre di Franciacorta, caffè Acqua, ¼ vino della casa, caffè 17. Trattoria dell’Angelo Via Loda, 3 - 24050 Torre Pallavicina (Bg) - Tel e Fax 0363 996516 7. Trattoria da Mario Via Roma, 26 - 24060 Credaro (Bg) - Tel 035 929398 Via Milano - 25030 Roccafranca (Bs) - Tel 030 7091309 Via Francesca, 144 - 25026 Pontevico (Bs) - Tel 030 9930966 Giorni di chiusura: mercoledì sera - Coperti 50 - Prezzo € 28 27. Ristorante Perlage 37. Ristorante Il Gelso Giorni di chiusura: Lunedì, Martedì, Mercoledì sera - Coperti 60 - Prezzo € 25 Giorni di chiusura: Lunedì sera - Coperti: 60 - Prezzo € 25 Giorni di chiusura: sempre aperto - Coperti: 200 - Prezzo € 28 Menù: Tagliere con salumi e formaggi (marmellata e miele) Menù: Antipasto dell’Angelo Ravioli della casa, pennette con trota salmonata Menù: Tagliere di salumi misti Menù: Tagliere di salumi nostrani e tris di polente Risotto allo strachitunt Oca nell’Ula con polenta, filetto di trota salmonata Grigliata mista di carne Risotto ai funghi Stracotto d’asino con polenta Contorni di stagione Verdure grigliate Brasato d’anatra Insalata Tiramisù Tiramisù della casa Polenta Dolce della casa Acqua, vino della casa, caffè Acqua, vino, caffè Semifreddo al torroncino con salsa di cioccolato Acqua , ¼ vino della casa a persona, caffè Acqua, vino della casa, caffè 18. Ristorante Pizzeria Il Borgo Via Piave, 12 - 25031 Capriolo (Bs) - Tel 030 7461260 28. Agriturismo Castellaro Via Orceana, 5 – 25030 fr. Ludriano di Roccafranca (Bs) - Tel e Fax 030 7090326 8. Agriturismo La Cascina dei Prati Via dei Dossi, 23 - 24060 Credaro (Bg) Giorni di chiusura: martedì sera e mercoledì tutto il giorno - Coperti 300 - Prezzo € 35 Giorni di chiusura: dal lunedì al giovedì, venerdì e sabato a pranzo - Coperti 90 – Prezzo € 25 38. Trattoria Dell’ Angelo Via G. Marconi, 7 - 25026 Pontevico (Bs) - Tel. 030 930376 Tel 035 927325 -3475036364 - Giorni di chiusura: martedì - Coperti 100 - Prezzo € 25 Menù: Tagliere di affettati misti con gnocco fritto Menù: Salumi nostrani di suino e di struzzo con deliziose verdure Giorni di chiusura: mercoledì - Coperti 80 - Prezzo € 25 Menù: Salumi e formaggi d’azienda, frutta di stagione, bignè salati, farro in fantasia, giardiniera in agrodolce Casoncelli bresciani nostrani con burro e salvia Tagliolini al salmì d’anatra o risotto pere e taleggio Menù: Antipasti misti di terra, verdure in salsa, gonfiotti fritti Casoncelli caserecci alla bergamasca, riso allo champagne e mirtilli di bosco Manzo all’olio con polenta Grigliata mista di carne, tagliata di struzzo con rucola e verdure di stagione Risotto con asparagi, tortelli (vari gusti) al burro versato Stracotto di manzo, polenta taragna con funghi Patate arrosto Meringata al caffè o crostata di frutta Arrosti misti con polenta tipica Patate, polenta, verdura di stagione Tiramisù della casa Acqua, ½ l. di vino della casa, caffè Patate al forno Le tre delizie di cascina 1 bottiglia d’acqua e ½ di vino bianco o rosso della casa, caffè Dolce della cuoca Acqua, vino rosso e bianco di nostra produzione, caffè 29. Osteria Boccon di Vino Via Ospitale, 6 - 25034 Orzinuovi (Bs) - Tel 030 9942011 Acqua, vino della casa, caffè 19. Ristorante San Giorgio Via Vittorio Emanuele, 35- 25031 Capriolo (Bs) - Tel 030 7461075 Giorni di chiusura: lunedì e martedì - Coperti:120 - Prezzo: € 30 Giorni di chiusura estivi: lunedì sera - Coperti 50 - Prezzo € 25 9. Ristorante Al Fiume Località Molini, 9 - 24060 Castelli Calepio (Bg) - Tel 035 848844 Menù: Selezione di salumi tipici, julienne di verdurine fritte Menù: Tagliere misto fantasia di terra 39. Trattoria Chiesuola - Via Francesca, 43/45 - 25026 Fr. Chiesuola di Pontevico (Bs) Giorni di chiusura: sempre aperto - Coperti 80 - Prezzo € 28 Risotto mantecato con taleggio, pere ed erba cipollina Tel 030 930131 - Giorni di chiusura: mercoledì - Coperti 80 - Prezzo € 25 Menù: Salumi caserecci della valle dell’Oglio Risotto al parmigiano e tartufo bianco Scaloppine sfumate al brandy Filetto di maialino agli aromi con salsa all’uva nera Menù: Salumi misti e sott’aceti Casoncelli alla bergamasca Patate rustiche al rosmarino Patate al forno Tagliatelle al salmì di lepre Manzo all’olio Dolce della casa con creme abbinate Tortino di pere caramellate con crema di zabaione Tagliata di manzo con rucola Pasticceria Acqua, vino della casa, caffè Acqua, vino della casa, caffè Patate al forno con aromi Acqua 1 bottiglia, ¼ di vino della casa, caffè Dolci della casa e limoncello 20. Agriturismo Ripa del bosco Via Valle, 21 - 25031 Capriolo (Bs) - Tel 030 7461620 30. Ristorante La Bottega Dell’Oste Viale Corridoni 9 - 25034 Orzinuovi (Bs) - Tel 030 943372 Acqua, vino della casa e caffè 10. Ristorante Stockholm Via Marconi - 24060 Castelli Calepio (Bg) - Tel 035 848181 Giorni di chiusura: lunedì, martedì e mercoledì - Coperti 160 - Prezzo € 35 Giorni di chiusura: mercoledì e giovedì sera - Coperti 100 - Prezzo € 25 Giorni di chiusura: lunedì e martedì sera - Coperti: 400 - Prezzo € 35 Menù: Salumi misti della cascina con strudel di verdure e polentine con salamina alla griglia Menù: Affettati misti della bottega 40. Osteria Il Molino - Loc. Molino Rezzato - 25026 Pontevico (Bs) - Tel 030 9930748 Menù: Salumi della Valcalepio Risotto con scamorza affumicata aromatizzata al Franciacorta Satèn, Malfatti di funghi porcini e speck, dello chef Giorni di chiusura: martedì e mercoledì - Coperti 50 - Prezzo € 35 Tagliatelle con funghi della valle tagliolini di pasta fresca con ragù d’anatra Tagliata di manzo con patate Menù: Salame, culaccia, coppa e salsa giardiniera della casa Brasato al Valcalepio con polenta Filetto di maialino con funghi porcini e polenta, tagliata di puledro con patate al forno Verdure Trippa o casoncelli alle erbette o Dolce di Michela Torta di mele con gelato alla cannella Acqua, vino, caffè A scelta: brasato, manzo all’olio, tagliata Acqua, bicchiere di Calepino, caffè Acqua, vino rosso o bianco Curtefranca 2010 Az. Ag. Valle Tiramisù della casa o crostata con marmellata di stagione o biscotti del molino Caffè Acqua, vino Merlot o Chardonnay, caffè