DOCSLIB.ORG

El Paisaje Del Vino En Uruguay De José Freitas Fourment.Pdf

Total Page：16

File Type：pdf, Size：1020Kb

Download full-text PDF Read full-text
El Paisaje Del Vino En Uruguay De José Freitas Fourment.Pdf El paisaje del vino en Uruguay Investigación acerca de la relación entre el vino y el territorio Mag. Arq. José Freitas Fourment Tesis de la Maestría de ordenamiento territorial y desarrollo urbano – FADU – UDELAR Enero de 2018 El paisaje del vino en Uruguay Investigación acerca de la relación entre el vino y el territorio Autor: Mag. Arq. José Freitas Fourment Tutor: Arq. Federico Bervejillo. Co-Tutor: Dr. Arq. Mercedes Medina. Tesis de maestría de ordenamiento territorial y desarrollo urbano – FADU – UDELAR Enero de 2018. Créditos. Autor: Magister Arquitecto José Freitas Fourment. Colaborador en contenido y redacción: Arquitecta Florencia Ganón de Mello. Colaboradores en diseño y edición de la publicación: Arquitecta Jimena Abraham Viera y Arquitecto Javier Vidal Alfaro. Colaborador en el proyecto sig y realización cartográfica: Arquitecto Carlos Cohn. Traducción al ingles: Profesor Ewan Hobbs. Imprenta: Imprimex. Agradecimientos. Agradezco a los profesores Federico Bervejillo y Mercedes Medina, ambos orientaron, enriquecieron y apuntalaron el trabajo en sus distintas etapas. A los asesores de lujo: enólogo José Ma. Lez Secchi, productor y bodeguero Diego Spinoglio, ingeniero y enólogo Federico Peluffo, ingeniero agrimensor Fernando Lema, bodeguero Paco Bartora, profesor Héber Freitas, arquitecta Alejandra Bruzzone. A todos los que me brindaron material clave para la tesis: arquitecta Virginia Vidal, arquitecta Ana Vigo, mag. arquitecto Álvaro Soba, ingeniero Víctor Ganón, fotógrafo Ismael Freitas, mag. ingeniero Jorge Franco, mag. ingeniero Alfredo Blum y arquitecto Salvador Schelotto. Al programa de Bienes Públicos Regionales para la Competitividad de ANDE y a la Intendencia de Canelones por el apoyo para la impresión de libro. Especialmente , al compañero Juan Carbajal Varsi por valorar y apoyar este trabajo. A los amigos y familia por el apoyo, especialmente a Rosa, Héber, Moti y Víctor. Dedico este trabajo a mi familia: Suri, Lara y Florencia. A Odila. Prólogo. Por su tradición vitivinícola y por la riqueza de sus paisajes, Uruguay tiene un gran potencial para convertirse en un destino enoturístico a escala global. En ese sentido, parece muy necesario trabajar en las diferentes regiones del país y desarrollar acciones para proteger y promover los paisajes del vino. En este camino reconocemos el esfuerzo de los actores privados y públicos para iniciar una propuesta fuerte de turismo enológico en el sur del país; la región vitícola de Montevideo y Canelones por su historia en común presenta una evidente oportunidad. De hecho, el sector productivo ya lo entiende así, ahora es el momento de lograr mayores avances, en particular con todos los actores institucionales, y trabajar mancomunadamente para complementar la acción pública con el pujante sector del enoturismo, el turismo gastronómico y el turismo rural. La región metropolitana se destaca por concentrar tres cuartas partes del total de la producción de uva y vino en Uruguay, y cuenta con una ventaja comparativa que a nivel mundial pocos destinos turísticos tienen: en un radio de 50 km del puerto de cruceros de Montevideo, se concentran más de 30 bodegas con potencial turístico. Tenemos la responsabilidad de liderar una estrategia regional que transforme nuestras ventajas naturales-comparativas en territoriales-competitivas. Para eso, debemos trabajar nuestro paisaje vitivinícola metropolitano como una sola región. En esta línea conceptual está enmarcada la definición de publicar este trabajo de Maestría en Ordenamiento Territorial de la Udelar del Arq. José Freitas, la que busca problematizar la relación del vino con el territorio. El trabajo estudia el paisaje vitivinícola, y elabora propuestas para caracterizarlo y ponerlo en valor en un proyecto de desarrollo. Claramente los objetivos de la investigación están en sintonía con los objetivos del proyecto: "Polo Vitivinícola Metropolitano" del Programa de Bienes Públicos Regionales para la Competitividad de ANDE, que lidera el Gobierno de Canelones en asociación territorial estratégica con la Intendencia de Montevideo, la Asociación de Enólogos del Uruguay, los Caminos del Vino, INAVI y MINTUR. La búsqueda de sinergias es el motor del proyecto. Juan Carbajal Varsi. Coordinador Polo Vitivinícola Metropolitano. Intendencia de Canelones. 1. Tema de tesis. El Paisaje del vino en Uruguay. Investigación acerca de la relación entre el vino y el territorio, Abril 2017 Autor: Mag. Arq. José Freitas Fourment. Tutor: Arq. Federico Bervejillo. Co-Tutor: Dr. Arq. Mercedes Medina 1.1. Introducción del tema de tesis. Este trabajo de tesis explora y analiza las características de los paisajes vitivinícolas del Uruguay. Esta tesis explora y analiza los paisajes vitivinícolas del Uruguay desde una mirada amplia, pero mayormente motivada por comprender su capacidad para definir los territorios e integrarlos al proyecto productivo y territorial. El vector que guía este trabajo ha sido investigar el vínculo entre el territorio y el vino, buscando comprender mejor esta relación a partir del estudio de los paisajes. Se reconocen dos problemas actuales no resueltos: en primer lugar, que existe un desconocimiento de la expresión territorial de la actividad vitivinícola en Uruguay, hecho que supone un déficit, pero también un recurso disponible aún no aprovechado; en segundo lugar, que el estudio del paisaje permite comprender mejor los procesos de transformación territorial, por lo que este conocimiento podría constituirse en una herramienta que facilitara la capacidad de proyectar, planificar y gestionar esos territorios. Uruguay es un país vitivinícola que, al igual que otros países de América, se encuentra en una búsqueda de viabilidad de su producción en un escenario de competencia mundial y de reducción del consumo por persona. Los objetivos expresados en los planes del sector apuestan a la mayor diversificación con nuevos productos y fundamentalmente a la exportación de vinos. Al mismo tiempo, parece evidente y necesario lograr una calidad sostenida, identificada con un producto propio y diferenciado, en un escenario mundial con una oferta sumamente variada. Parte de esto se ha venido concretando en los últimos veinte años, a través de inversiones de reconversión productiva, tecnológica y comercial1 y con la estrategia jugada a promover la variedad tannat como seña de identidad del país. En ese proceso, se reconoce un nivel de acuerdo muy importante entre los actores privados2 y también de éstos con el sector público. Sin embargo, al mismo tiempo, muchos productores y bodegueros quedaron en el camino y el número de viñedos y bodegas viene decreciendo. Esto provocó impactos negativos en el sector y también en los ámbitos locales donde se encontraban estos usos, provocando la degradación progresiva de dichos tejidos productivos. Sin embargo, esa no es la única realidad del sector: hoy en día, existen un conjunto de inversiones que están dinamizando la propuesta productiva y comercial, con suficiente potencia como para reperfilar las tendencias antes mencionadas y abrir un escenario más optimista. Estas inversiones recientes han confirmado la importancia del conglomerado principal de viñedos y bodegas en el sur del país, pero también han encontrado nuevos emplazamientos en lugares con geografías y climas singulares. En este sentido, muchas bodegas buscaron integrar actividades de enoturismo, hotelería, gastronomía o espacios para eventos, intentando aprovechar su propia infraestructura, el ambiente de los viñedos y la localización cercana a los centros urbanos receptores de turismo. Si pasara de ser una experiencia individual y aislada, a ser una estrategia colectiva del sector, este reciclaje podría constituirse en una alternativa real para muchas situaciones críticas, planteando a la vez una perspectiva interesante hacia el futuro. En ese marco de transformaciones, se indagó en el potencial del paisaje para articularse con una apuesta sectorial integradora. A lo largo de la investigación, se observó que el valor atribuido al paisaje en las estrategias individuales de las bodegas queda reducido a una mención en el contexto del marketing de la empresa, pero no tiene un rol trascendente, forjador de una identidad y diferenciación posibles. En el país no se ha avanzado hacia una formulación de los terroirs, ni en una regionalización vitivinícola. Esta constatación motivó esta tesis, en el sentido en que dichos caminos se consideran como oportunidades para ingresar en una reflexión instalada en el marco del plan estratégico del sector3. Además, Uruguay forma parte de un grupo de países que acordaron desarrollar el Plan Estratégico Vitivinícola Regional, con el objetivo de promover la cooperación orientada a la creación de un ámbito de coordinación, articulación e implementación de acciones conjuntas4. Para el estudio del paisaje, se recurrió a tres prácticas contemporáneas: por un lado, la experiencia española de los catálogos de paisaje, que viene aportando con éxito a la gestión del paisaje y asiste a los planes de ordenación del territorio rural de ese país; por otro lado, las prácticas derivadas de la guía inglesa para su estudio y caracterización con 1 Varios programas de los Bancos Internacionales de Crédito han financiado la reconversión de viñedos y bodegas en el Uruguay desde la década de 1990. 2 Entre otros: la Asociación de Turismo Enológico del Uruguay (ATEU), el Centro de Viticultores del Uruguay (C.V.U.), los grupos CREA de viticultores, la Asociación de Bodegas Exportadoras de Vinos Finos del Uruguay (ABE), el Centro de
Load more

Recommended publications
  • GURU'guay GUIDE to URUGUAY Beaches, Ranches
    The Guru’Guay Guide to Beaches, Uruguay: Ranches and Wine Country Uruguay is still an off-the-radar destination in South America. Lucky you Praise for The Guru'Guay Guides The GURU'GUAY GUIDE TO URUGUAY Beaches, ranches Karen A Higgs and wine country Karen A Higgs Copyright © 2017 by Karen A Higgs ISBN-13: 978-1978250321 The All rights reserved. This book or any portion thereof may not be reproduced or used in any manner whatsoever Guru'Guay Guide to without the express written permission of the publisher Uruguay except for the use of brief quotations. Guru'Guay Productions Beaches, Ranches Montevideo, Uruguay & Wine Country Cover illustrations: Matias Bervejillo FEEL THE LOVE K aren A Higgs The Guru’Guay website and guides are an independent initiative Thanks for buying this book and sharing the love 20 18 Got a question? Write to [email protected] www.guruguay.com Copyright © 2017 by Karen A Higgs ISBN-13: 978-1978250321 The All rights reserved. This book or any portion thereof may not be reproduced or used in any manner whatsoever Guru'Guay Guide to without the express written permission of the publisher Uruguay except for the use of brief quotations. Guru'Guay Productions Beaches, Ranches Montevideo, Uruguay & Wine Country Cover illustrations: Matias Bervejillo FEEL THE LOVE K aren A Higgs The Guru’Guay website and guides are an independent initiative Thanks for buying this book and sharing the love 20 18 Got a question? Write to [email protected] www.guruguay.com To Sally Higgs, who has enjoyed beaches in the Caribbean, Goa, Thailand and on the River Plate I started Guru'Guay because travellers complained it was virtually impossible to find a good guidebook on Uruguay.
    [Show full text]
  • Info Session
    UPM information session Paso de los Toros November, 2020 Information session contents • Progress of the UPM Paso de los Toros project • Management and protocols implemented against COVID-19 • Monitoring of environmental conditions • Strengthening the development of the communities • New nursery in Sarandí del Yí • The value of opportunities • More than 3,000 Uruguayans work at the 16 construction sites - “Via Trabajo” as a generator of employment | © UPM Progress of the UPM Paso de los Toros pulp mill proj| ©ect UPM Progress of the UPM Paso de los Toros pulp mill project 2020 2021 2022 S1 S1 S1 Site preparation and Mechanical, automation Commissioning and road access and electrical installations production tests Civil Pulp mil construction commissioning 4 | © UPM Project progress within the planned schedule • The construction of the UPM Paso de los Toros pulp mill and sites linked to the project are progressing as planned. Earthmoving works continue, civil construction has started and internal road works are in progress. The Camino El Tala road work have been completed while the access from Route 5 to the new road is advancing. • The pulp mill chimney reached its maximum height of 127 meters. In addition, the foundation works began in the areas of pulp production processes, such as fiber line, cooling towers, drying plant, recovery boiler, turbines and evaporation plant. • In the port of Montevideo, the works related to the specialized pulp terminal are progressing at a good pace and the filling of the area has been completed. Construction of the pulp storage site, tank park and steel structures that will be used to unload pulp bales by rail are ongoing.
    [Show full text]
  • Chapter 6 Road Network of the Study Area
    Feasibility Study for the Improvement of the National Route 2 and Route 7 Final Report CHAPTER 6 ROAD NETWORK OF THE STUDY AREA Feasibility Study for the Improvement of the National Route 2 and Route 7 Final Report 6 ROAD NETWORK OF THE STUDY AREA 6.1 Transportation System (1) Main Ports Inland water transport uses the Parana River and its tributary, the Paraguay River, connecting to the La Plata River on the downstream side. These rivers are the boundaries with Brazil and Argentina and most of the waterways are under joint management. This inland water transport is mainly used for international trade cargo. Principal export/import ports are described below: – Concepción Port: Located 1,940 km from Buenos Aires and in the independent management section of the Paraguay River running through Paraguay. This port is mainly used to load beans on vessels. – Asuncion Port: Located 1,630 km from Buenos Aires, this port is used for cotton export and principal everyday commodities, such as general cargoes and automobiles, are imported in containers via the Paraguay River. – Villeta Port: Located 37km to the south of Asuncion Port and used for export of beans and cotton. – Villa Hayes Port: Located near Asuncion and used for the import of steel making raw materials. – Villa Elisa Port: Located near Asuncion and used for the import of oils. – San Antonio Port: Located near Asuncion and used for the export of beans. – Vallemi Port: Port to import cement raw materials. – Encarnación: Located on the Parana River, 1,583km from Buenos Aires, and used for the export of beans.
    [Show full text]
  • Biogeografía Histórica Y Diversidad De Arañas Mygalomorphae De Argentina, Uruguay Y Brasil: Énfasis En El Arco Peripampásico
    i UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y MUSEO Biogeografía histórica y diversidad de arañas Mygalomorphae de Argentina, Uruguay y Brasil: énfasis en el arco peripampásico Trabajo de tesis doctoral TOMO I Lic. Nelson E. Ferretti Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectores CEPAVE (CCT- CONICET- La Plata) (UNLP) Directora: Dra. Alda González Codirector: Dr. Fernando Pérez-Miles Argentina Año 2012 “La tierra y la vida evolucionan juntas”… León Croizat (Botánico y Biogeógrafo italiano) “Hora tras hora… otra de forma de vida desaparecerá para siempre de la faz del planeta… y la tasa se está acelerando” Dave Mustaine (Músico Estadounidense) A la memoria de mi padre, Edgardo Ferretti ÍNDICE DE CONTENIDOS TOMO I Agradecimientos v Resumen vii Abstract xi Capítulo I: Introducción general. I. Biogeografía. 2 II. Biogeografía histórica. 5 III. Áreas de endemismo. 11 IV. Marco geológico. 14 IV.1- Evolución geológica de América del Sur. 15 IV.2- Arco peripampásico. 23 V. Arañas Mygalomorphae. 30 VI. Objetivos generales. 34 Capítulo II: Diversidad, abundancia, distribución espacial y fenología de la comunidad de Mygalomorphae de Isla Martín García, Ventania y Tandilia. I. INTRODUCCIÓN. 36 I.1- Isla Martín García. 36 I.2- El sistema serrano de Ventania. 37 I.3- El sistema serrano de Tandilia. 38 I.4- Las comunidades de arañas en áreas naturales. 39 I.5- ¿Porqué estudiar las comunidades de arañas migalomorfas? 40 II. OBJETIVOS. 42 II.1- Objetivos específicos. 42 III. MATERIALES Y MÉTODOS. 43 III.1- Áreas de estudio. 43 III.1.1- Isla Martín García. 43 III.1.2- Sistema de Ventania.
    [Show full text]
  • World Bank Document
    PROJECT INFORMATION DOCUMENT (PID) APPRAISAL STAGE Report No.: AB1435 UY Transport Infrastructure Maintenance and Rural Access Project Name Public Disclosure Authorized Region LATIN AMERICA AND CARIBBEAN Sector Roads and highways (60%);Sub-national government administration (15%);Ports, waterways and shipping (15%);Central government administration (10%) Project ID P057481 Borrower(s) REPUBLIC OF URUGUAY Implementing Agency Ministry of Transport and Civil Works (MTOP) Uruguay Environment Category [ ] A [X] B [ ] C [ ] FI [ ] TBD (to be determined) Date PID Prepared April 19, 2005 Date of Appraisal March 14, 2005 Public Disclosure Authorized Authorization Date of Board Approval June 7, 2005 1. Country and sector issues General Economic Context Between 1999 and 2001 Uruguay endured a prolonged economic recession that ended in a deep crisis in 2002. The slowdown was prompted by several external shocks: Brazilian devaluation (1999), foot and mouth disease outbreak (2001), and weak commodity prices and oil price increases. However, it was the Argentine debt, currency and financial crisis of 2002 that Public Disclosure Authorized triggered the crisis and output collapse in Uruguay. As a result, income inequality and unemployment rose (the latter increased from 11.4 percent in 1999 to 19.7. percent in late 2002), and the fiscal situation deteriorated (fiscal deficit increased from 1 percent of GDP in the 1990s to 4 percent in 2001). 1 Furthermore, a sharp devaluation of the peso in 2002 worsened public debt indicators because a large share of both domestic and foreign debt was held in dollars. The fiscal pressures exerted by the crisis together with a traditionally large participation of the public sector in the provision of infrastructure services, adversely affected their delivery and consequently, the competitiveness of the economy.
    [Show full text]
  • Y Su Microrregión
    PLAN LOCAL DE CONCHILLAS Y SU MICRORREGIÓN DEPARTAMENTO DE COLONIA INSTRUMENTO DE ORDENAMIENTO TERRITORIAL Y DESARROLLO SOSTENIBLE - Ley 18.308 APROBACIÓN PREVIA - DICIEMBRE 2016 01. MEMORIA DE INFORMACIÓN Comitente: INTENDENCIA DEPARTAMENTAL DE COLONIA UNIDAD DE PLANIFICACIÓN Convenio: MVOTMA - DINOT - INTENDENCIA DEPARTAMENTAL DE COLONIA Consultante y Redactor Externo: ARQ. SOLEDAD MAGGI [2] I PLAN LOCAL DE CONCHILLAS Y SU MICRORREGIÓN I APROBACIÓN PREVIA PLAN LOCAL DE ORDENAMIENTO TERRI- TORIAL Y DESARROLLO SOSTENIBLE DE CONCHILLAS Y SU MICRORREGIÓN Comitente: INTENDENCIA DE COLONIA Convenio: MVOTMA DINOT/ INTENDENCIA DE COLONIA Equipo de trabajo CONSULTORA: ARQ. SOLEDAD MAGGI TÉCNICOS INTERVINIENTES CON INFORMES SECTORIALES: PATRIMONIO: ARQ. WILLIAM REY ASCHFIELD ZONAS NATURALES: ING AGR. LILIANA DELFINO INFRAESTRUCTURAS SANITARIAS: ING. ANA LAURA PEREIRA INFRAESTRUCTURA DE COMUNICAIONES: ING. ELÍAS RUBINSTEIN [3] I PLAN LOCAL DE CONCHILLAS Y SU MICRORREGIÓN I APROBACIÓN PREVIA PRÓLOGO GENERAL El Plan Local de Ordenamiento Territorial y Desarrollo Sostenible de Conchillas y su microrregión tiene por objetivo establecer las condiciones de ordenamiento y desarrollo sostenible del territorio de la microrregión. El Plan define su territorio por la sección censal 7º del Departamento de Colonia. El Plan Local se elabora a instancias y en acuerdo de la Intendencia de Colonia, el Departamento de Planificación, Programas y Descentralización, Unidad ejecutora de Vivienda, Medio Ambiente y Ordenamiento Territorial en coordinación con el Ministerio de Vivienda Ordenamiento Territorial y Medio Ambiente (MVOTMA) mediante la Dirección Nacional de Ordenamiento Territorial del Ministerio de Vivienda Ordenamiento Territorial y Medio Ambiente (DINOT). Este instrumento deriva directamente de otro instrumento previsto en la Ley de OT y DS 18.308, las Directrices de Ordenamiento Territorial y Desarrollo Sostenible para el Departamento de Colonia, Decreto 036/2013.
    [Show full text]
  • World Bank Document
    PROJECT INFORMATION DOCUMENT (PID) CONCEPT STAGE Report No.: AB977 Project Name UY Road Maintenance and Rural Access Region LATIN AMERICA AND CARIBBEAN Sector Roads and highways (75%); Sub-national government administration Public Disclosure Authorized (15%);Central government administration (10%); Project ID P057481 Borrower(s) REPUBLIC OF URUGUAY Implementing Agency Ministry of Transport and Civil Works Environment Category [ ] A [X] B [] C [ ] FI [ ] TBD (to be determined) Safeguard Classification [ ] S1 [ ] S2 [ ] S3 [ ] SF [ ] TBD (to be determined) Date PID Prepared June 14, 2004 Estimated Date of Appraisal October , 2004 Authorization Estimated Date of Board January, 2004 Approval 1. Key development issues and rationale for Bank involvement Public Disclosure Authorized Background Uruguay’s historically high level of economic and social development relative to the region, was further improved in the 1990’s due to a stint of steady economic growth during that period, where the average annual growth rate between 1990 and 1998 reached 3.6%. Many Millennium Development Goals had been attained or seemed attainable, and the Bank even envisioned the possibility of gradual disengagement. However, Uruguay entered into a severe economic recession which was compounded by several external shocks; Argentine crisis (2002), Foot and Mouth disease outbreak (2001), Brazilian devaluation (1999), and weak commodity prices and oil price increases. As a result, income inequality and unemployment rose (the latter rose from 11.4% in 1999 to 15.3% in 2001)1 , and the fiscal situation deteriorated (fiscal deficit increased from 1% of GDP in the 1990s to 4% in 2001). Furthermore, a sharp devaluation of the peso in Public Disclosure Authorized 2002 worsened public debt indicators because a large share of both domestic and foreign debt is held in dollars.
    [Show full text]
  • Diagnóstico De Cohesión Territorial
    Oficina de Planeamiento y Presupuesto | Área de Políticas Territoriales DIAGNÓSTICO DE COHESIÓN TERRITORIAL PARA URUGUAY Insumos para la formulación, análisis y negociación de políticas locales de desarrollo económico y social sustentables en Uruguay Consultoría: VNG International Autor: Ec. Dr. Adrián Rodríguez Miranda índice Prólogo ..........................................................................................................................................7 I. Marco conceptual para el abordaje de la cohesión territorial ........................................... 8 II. Metodología utilizada para el análisis de la cohesión territorial ....................................13 II.1 Primer nivel: análisis básico de la cohesión entre departamentos ........................................... 13 II.2 Segundo nivel: cohesión territorial a nivel subdepartamental .................................................. 15 III. Análisis básico de cohesión territorial entre departamentos ........................................21 III.1 El territorio bajo análisis: Uruguay ....................................................................................................... 21 III.2 Consideraciones preliminares ........................................................................................................... 23 III.3 Los indicadores departamentales ....................................................................................................25 III.4 Síntesis del análisis de cohesión entre departamentos .............................................................30
    [Show full text]
  • Colonia Del Sacramento
    Índice Index Introducción Introduction 4 - Mapas Maps 6 - Datos útiles Useful Data 22 Información turística: Tourist Information Centros de Información Turística / Tourist Information Centers - Información turística Touristic Information 34 Centros de Información turística Touristic Info Centers - Circuitos Turisticos Tour 38 - Como moverse How to get around 48 Alquiler de motos, carritos y bicicleta / Ómnibus / taxis Car, Golf Cart, Motorcycle or Bike Rentals / Bus /Taxi - Hoteles y Posadas Hotels & Hostels 60 Zona Centro Center Zone Zona Oeste Western Zone Zona Este Eastern Zone - Gastronomia Dining 114 Restaurantes / Carritos / Rotiserias Restaurants / Lunch Truck - 168 Bodegas Wineries Viñas de Colonia Vineyards in Colonia del Sacramento - 174 Turismo Rural Rural Tourism Establecimientos Establishments - 188 Entretenimineto Entertainment Museos / Casino / BIT - Centro de Bienvenida, Interpretación y Turismo del Uruguay Museums/ Casino / BIT - Welcome, Interpretation and Tourism Center - 200 Arte & Artesanias Art & Crafts Galerias de Arte / Artistas Plásticos / Artesanos / Diseño Art Galleries/ Plastic Artists/ Artisans / Design 204 - Compras Shopping Colonia Shopping Colonia Shopping 210 - Naturaleza Nature Parques y Espacios verdes Parks & Green spaces - Sol y Playa Sun & Beach 214 Playa Beaches - Deporte Sports 218 Deportes náuticos / Golf / Pesca Nautical / Golf / Fishing - Visitas Guiadas & Excursiones Guided Tours & Excursions 222 Asoc. de Guias de Turismo / Asoc. Miniturismos Association of Tour Guides / Mini tourism Association
    [Show full text]
  • Sin Título-1
    English descubrimontevideo.uy facebook.com/descubrimvd twitter.com/DescubriMvd pinterest.com/descubrimvd Welcome. Montevideo is waiting for you! Are you ready to get surprise? Come to Discover Montevideo, a city were you can walk along almost 300 years of history since the colonial time until the twenty-first century. The city's memories, music, scents, architecture, cultural expressions and cosmopolitan traditions are reflected in a sky. Those colors are mix together with the water that bathes the coast and the bay. Montevideo is a city that was built with travelers and visitors, there is where we can find the reason why people from Montevideo enjoy receiving visitants. There is no favorite time to come to Montevideo, because it is posible to rediscovered its magic in each season: summer, fall , winter and spring. Montevideo is a city that breathes poetry and music, being also a large open-air museum with many topics on it. It is a city with a young spirit, in which throughout the year there are different options for leisure time: theater premieres, sculptures, artworks in more than a thousand squares. Those open areas are the privileged places used by the residential people as a meeting point, being also a link between the city and their parks. Montevideo is a green city, with a tree every three inhabitants. Montevideo's 30 km costline is an experience you should not miss. Waching the horizon, enjoying the sunrise or the sunset are experiences that you will keep forever in your memory. If you choose to discover Montevideo, you will find a city that challenges all your senses through its cultural icons as tango, murga, candombe, good wine, gastronomic routes and places that will leave you wanting to come back.
    [Show full text]
  • Historia De La Viña Y El Vino De Uruguay El Viñedo Y La Filoxera (1870-1930)
    Historia de la viña y el vino de Uruguay El viñedo y la Filoxera (1870-1930) Tomo 2 FHCE_Beretta_T2_13_06_2018.indd 3 13/6/18 10:03 a.m. FHCE_Beretta_T2_13_06_2018.indd 4 13/6/18 10:03 a.m. Alcides Beretta Curi (director) Historia de la viña y el vino de Uruguay El viñedo y la Filoxera (1870-1930) Tomo 2 FHCE_Beretta_T2_13_06_2018.indd 5 13/6/18 10:03 a.m. La publicación de este libro fue realizada con el apoyo de la Comisión Sectorial de Investigación Científica (csic) de la Universidad de la República. Los libros publicados en la presente colección han sido evaluados por académicos de reconocida trayectoria, en las temáticas respectivas. La Subcomisión de Apoyo a Publicaciones de la csic, integrada por Luis Bértola, Carlos Demasi, Fernando Miranda y Liliana Carmona, ha sido la encargada de recomendar los evaluadores para la convocatoria 2013. © Alcides Beretta Curi, 2014 © Universidad de la República, 2018 Ediciones Universitarias, Unidad de Comunicación de la Universidad de la República (ucur) 18 de Julio 1824 (Facultad de Derecho, subsuelo Eduardo Acevedo) Montevideo, cp 11200, Uruguay Tels.: (+598) 2408 5714 - (+598) 2408 2906 Telefax: (+598) 2409 7720 Correo electrónico: <[email protected]> <www.universidad.edu.uy/bibliotecas/> isbn: 978-9974-0-1569-2 FHCE_Beretta_T2_13_06_2018.indd 6 13/6/18 10:03 a.m. Contenido Presentación de la Colección Biblioteca Plural, Roberto Markarian ..........................9 Prólogo, Jean-Marie Aurand .............................................................................................................................11
    [Show full text]
  • Tannatinspiring Experience!
    inspiringinspiringCOLLECTION uruguayinspiringCOLLECTION REFERENCES FOR THE SNAP (National System of Protected Areas) SNAP Protected Areas Protected Areas in process of entering the SNAP Protected Areas that are being studied VALLE DEL LUNAREJO MONTES DEL QUEGUAY Termas de Almirón ESTEROS de FARRAPOS QUEBRADA de los CUERVOS Carmelo Santa Teresa AREQUITA Aguas Dulces MINAS Valizas Cabo Polonio CANELONES ROCHA COLONIA La Pedrera DEL SACRAMENTO Pueblo GARZÓN Laguna Garzón José Ignacio MONTEVIDEO Punta del Este Well-known places in Uruguay: The region The most important Colonia, Montevideo of the Southern Natural Reserves and Punta del Este Area Vineyards and National Parks Distances between Locations uruguay Parque Nacional Esteros de Farrapose e islas del Río Uruguay 1.15 1.15 Colonia Carmelo hs Mercedes Fray Bentos hs San Javier “Esteros de Farrapos” 50 30 50 Min Min Min 50 50 Montevideo Minas Min Mariscala Treinta y Tres Min “Quebrada de los Cuervos” 2 1.30 hs hs 50 30 Mariscala Aiguá Min Rocha La Pedrera Min Cabo Polonio Valizas 20 30 10 Min Min Min 2.15 30 40 Buenos Aires Colonia del Sacramento hs Montevideo Punta del Este Min José Ignacio Garzón Min La Pedrera 1 1.45 50 hs hs Min 50 4.20 Montevideo Young Min Guichón Salto hs Rivera Treinta y Tres 3.40 2.30 4.40 hs hs hs 45 3 Ferry Buenos Aires Min Colonia Ferry Buenos Aires hs Montevideo uruguayinspiringCOLLECTION Western Vineyards of Uruguay The birth of Vineyards in Uruguay: a tale of Jesuit Missions, Spanish and Italian immigrants and grapevines brought from France… the TANNATinspiring experience! “TANNAT” is to Uruguay the same as “MALBEC” is to Argentina.
    [Show full text]