<<

Dapur Solo @dapursolo1988 @dapursolo1988 www.dapursolo.com Discover the Taste of Solo

Sejak tahun 1988, Dapur Solo berdedikasi untuk melestarikan kuliner tradisional Jawa. Dapur Solo dikenal akan keahliannya dalam kreasi hidangan khas Jawa untuk masyarakat modern, tanpa meninggalkan nilai unik dan tradisional. Seluruh sajian dimasak dengan penuh perhatian akan keunggulan dan keasliannya. KHAS SOLO 01

01. Nasi Solo 40,5 Nasi, sayuran urapan dengan rasa sedikit pedas, pilihan lauk ayam / empal goreng, tempe bacem Dengan nasi +1.000

02. Nasi Langgi Solo 41,5 Nasi langgi kuning khas Solo yang disajikan dengan ayam / empal goreng, terik daging, goreng kentang, abon sapi, telur dadar tipis, kelapa, kering kentang, lalap serta kerupuk udang dan sambal Dengan nasi putih 40.500

02

04

03. Nasi Langgi Si Kecil 30,5 dengan pilihan , abon sapi, telur dadar tipis dan kerupuk udang

04. Solo 40,5 dengan suwiran ayam kampung, telur , tempe bacem dan potongan ati ampela ayam disiram dengan sayur labu dengan rasa gurih sedikit pedas

Menu favorit Menu pilihan anak 05

06

05. Solo 40,8 Lontong yang disiram dengan kuah kuning lengkap dengan suwiran ayam, dan sambal goreng kentang

06. Timlo Solo 37,5 Sop kuah bening berisi sosis Solo, suwiran ayam, dan telur pindang

07. 41 Perpaduan daging yang manis dan yang asam serta sayuran, menghasilkan cita rasa perpaduan dua budaya Jawa dan Belanda

07

Menu favorit Menu pilihan anak NUSANTARA 01

01. Sunda 42 Nasi timbel dengan pilihan lauk ayam / empal goreng, , ikan asin, tempe bacem serta disajikan dengan kerupuk udang, lalap dan sambal

02

02. Nasi Jogja 40,5 Gudeg nangka disiram kuah opor, dengan pilihan 03 lauk ayam / empal goreng, krecek, telur pindang, disajikan dengan kerupuk udang dan sambal Dengan nasi kuning +1.500

03. Nasi Madiun 40,5 Sayuran rebus yang disiram pecel khas Solo, dengan pilihan lauk ayam / empal goreng, telur mata sapi, serundeng, tempe orek, disajikan dengan kerupuk udang dan sambal Dengan nasi kuning +1.500

Menu favorit Menu pilihan anak 04. Nasi Komplit 42,5 khas Betawi lengkap dengan manis, ikan asin, , goreng dan disajikan dengan semur tahu Dengan nasi kuning +1.000

05. Spesial 42 Nasi uduk spesial khas Dapur Solo, dengan pilihan lauk ayam / empal goreng kremes, perkedel, tempe orek, kering kentang, telur dadar tipis disajikan dengan kerupuk udang

04

05

Menu favorit Menu pilihan anak 37 Nasi digoreng dengan bumbu sambal bawang dilengkapi dengan ayam fillet goreng kremes, telur mata sapi dan kerupuk udang

37 Nasi digoreng dengan bumbu sambal terasi, dilengkapi dengan ayam fillet kremes, telur mata sapi, abon sapi dan kerupuk udang

Urap 30,5 Tempe Bacem (per buah) 6 Pecel 32,5 Nasi Putih 9 Sate Ayam 32,5 Nasi Kuning 11 (Hanya ada di outlet stand alone) Ayam Goreng 23 Lontong 10 Empal Goreng 22

Menu favorit Menu pilihan anak -KUAHAN 01

01. Sop Iga Sapi 55 Kuah segar dengan potongan iga sapi dilengkapi dengan sayuran

02

04 02. Kambing 53 Kelezatan daging kambing disajikan dengan kuah gulai santan gurih berbumbu rempah khas Solo

03. Gulai Sapi 45 Kelezatan daging sapi disajikan dengan kuah gulai santan gurih berbumbu rempah khas Solo

04. Sop Buntut 78,8 Potongan buntut sapi dengan sayuran segar berkuah dan aroma rempah

Menu favorit Menu pilihan anak 05

06

05. Sop Ayam Kampung 43,5 Kelezatan ayam kampung, gurihnya kaldu dan sehatnya sayuran

06. Betawi 48,5 Soto khas berisi daging sapi dengan kuah santan dan susu yang gurih

07. 39,9 Soto ayam dengan irisan ayam suwir, telur pindang dan keripik kentang dilengkapi dengan sayuran dan disajikan dengan kuah bening dan kerupuk udang

07

Menu favorit Menu pilihan anak 08

09

08. Komplit 49,5 Kuah daging sapi dimasak dengan bumbu kluwek khas Jawa Timur disajikan dengan telur asin, tauge, sambal terasi dan kerupuk udang

09. Surabaya 49 Campuran sapi, otak-otak ikan, tahu bakso dan udang dengan rasa kuah yang segar

10. Pindang Bandeng 45,9 Ikan bandeng cabut duri yang dimasak kuah kecap dengan rasa asam manis

10

Menu favorit Menu pilihan anak 11

12 1 1 . Pindang Serani 47 Ikan tenggiri dimasak dengan bumbu kuning dengan rasa

12. Solo 49,8 Kuah daging sapi, kacang tolo, rambak, tahu, dimasak dengan bumbu kluwek dan santan yang gurih 13

13. Asem-asem Iga 56 Potongan iga sapi dengan kuah asam pedas, dilengkapi dengan sayuran segar dan cabe rawit

Menu favorit Menu pilihan anak 14

15

14. Garang Asem Ayam 44 Hidangan ayam kampung berkuah santan yang gurih dan segar dengan irisan tomat hijau, belimbing wuluh dan cabe rawit

15 Tengkleng Kambing 47 Daging iga kambing dimasak dengan rempah-rempah tradisional

16. Kambing 53 Hidangan daging kambing khas Solo yang kaya akan bumbu rempah

16

Menu favorit Menu pilihan anak

01 02

03

01. 32,5 Bihun, , tauge dan timun dengan siraman bumbu kacang khas Solo, disajikan dengan emping dan kerupuk udang Dengan lontong +5.300

02. 32,5 Aneka sayuran segar dipadukan dengan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang beraroma kencur Dengan lontong +5.300

04 03. Gado-gado 32,5 Aneka sayuran rebus dipadukan dengan potongan tahu goreng, kentang yang disiram bumbu kacang khas Dapur Solo Dengan lontong +5.300

04. Rujak Buah 26,5 Aneka potongan buah segar yang disiram dengan bumbu khas Dapur Solo

05. Potongan Buah Segar 23

Menu favorit Menu pilihan anak

01. Sosis Solo (isi 2) 17 Perpaduan daging ayam dan sapi cincang berbalut telur dadar goreng

01

02 03 04

Lumpia Semarang Tahu Petis Otak-otak Tenggiri Perpaduan rebung, telur, daging Tahu goreng disajikan dengan Terbuat dari adonan ikan tenggiri ayam dan udang dalam balutan kulit bumbu petis khas Semarang yang dibakar dan disajikan dengan goreng atau basah saus kacang 37 22 38,5

Menu favorit Menu pilihan anak 24 Tahu goreng dipotong kecil-kecil disiram dengan kuah manis berbumbu cabe, bawang putih dan bawang merah

Bubur Jawa Comro / Misro Perpaduan bubur sumsum, ketan Aneka sayuran segar dengan Comro dari singkong & , hitam, kacang hijau, biji salak, asinan tahu dan kerupuk kuning, rasanya asin dan gurih, sedangkan pisang disiram dengan santan dan disiram saus kacang Misro berisi gula Jawa gula merah 26,5 34 5,5 *Hanya ada di outlet stand alone

Menu favorit Menu pilihan anak 07. Solo 22,5 Serabi khas Solo dengan varian rasa original, coklat, keju, , srikaya dan nangka 09

Menu favorit Menu pilihan anak

0 1 . Es / Wedang Gula Asem 23 01 02. Es / Wedang Beras Kencur 24 03. Es / Wedang Jahe Rempah 25

04 02

05

03

04. Wedang Ronde 27 05. Wedang Wuh 25 06. Kelapa 25

Menu favorit Menu pilihan anak 07

07. Es 27 08. Solo 27,5 09. Es Alpukat 29

08

09

Menu favorit Menu pilihan anak 10

12

11

13

10. Es Kunyit Asem 27 11. Es Cincau Hitam 21,5 12. Es Cincau Hijau 22 13. Es Buaya 24,5

Menu favorit Menu pilihan anak Jus Jambu 24,5

Jus Mangga 26,5

Jus Sirsak 26,5

Jus Kedondong 27

Jus Semangka 24,5 Jus Timun 24,5 Jus Wortel 24,5 Jus Melon 24,5 Jus Belimbing 24,5 Jus Tomat 24,5 Jus Terong Belanda 27 Jus Stroberi 32

ANEKA

Air Mineral 330ml 8 Es Lemon Soda 27 Teh Dapur Solo 9 Es 27 Es Teh Dapur Solo 10 Cappucino (Es/Panas) 23 Teh Manis (Es/Panas) 12 Chocolate (Es/Panas) 23 Teh Pucuk Harum 10 Jeruk Murni (Es/Panas) 32 Soft 12 Jeruk Peres (Es/Panas) 22 Es Rosella 20 Jeruk Nipis (Es/Panas) 22 Lemon Tea (Es/Panas) 21 Teh Poci Gula Batu 25,5 Es Blewah 21,5 Tubruk 21,5 Es Rumput Laut 24 Kopi Susu 25 Es Kelapa 27

RES T O

Matraman (021) 640 5812 (021) 2982 1966 (021) 2931 0506

Lippo Mall Bintaro Jaya Xchange (021) 2961 5353 (021) 5081 3495 (021) 2292 9855

Panglima Polim AEON MALL JAKARTA GARDEN CITY AEON Mall BSD City (021) 7222 311 (021) 2246 9759 (021) 5316 9699

Gandaria City Mall Dmall Depok (021) 27514653 (021) 7721 7117 (021) 8082 2248

FX Sudirman Trans Studio Cibubur Serpong (021) 2039 2042 (021) 397139715575 5576 (021) 5315 0505

Green Pramuka Square Citywalk Lippo Cikarang Mall of Serang (021) 2450 2884 (021) 292829287351 7381 (0254(0254) ) 84838483 773773

Pluit Village Living World Mall Of (021) 667 0765 (021) 5312 8163 (021(021) ) 22451048292 8731

Jam operasional : 1- 010.00.00 - 22- 22.00.00 - 04.00 - 23.30 (Terminal 2 Soetta)