DOCSLIB.ORG

Rassegna Del 20/12/2017 INDICE RASSEGNA STAMPA Rassegna Del 20/12/2017

Total Page：16

File Type：pdf, Size：1020Kb

Download full-text PDF Read full-text
Rassegna Del 20/12/2017 INDICE RASSEGNA STAMPA Rassegna Del 20/12/2017 Rassegna del 20/12/2017 INDICE RASSEGNA STAMPA Rassegna del 20/12/2017 Si parla di noi Corriere Umbria 20/12/2017 p. 5 Confagricoltura rinnova i vertici 1 Umbrialeft.It - 19/12/2017 Avvicendamento a Confagricoltura Umbria: Fabio Rossi Redazione 2 Economia succede a Marco Caprai Agricoltura: scenario Italia Oggi 20/12/2017 p. 22 POLTRONE IN ERBA 4 Italia Oggi 20/12/2017 p. 22 Malattie? C'è l'Internet delle cose 5 Italia Oggi 20/12/2017 p. 24 Filiera oleicola in ebollizione Alberto Grimelli 6 Italia Oggi 20/12/2017 p. 24 RISIKO AGRICOLO Luisa Contri 7 Repubblica 20/12/2017 p. 22 La task force di cani pastori che ferma gli assalti dei lupi Giampaolo 8 Visetti Terra E Vita 01/12/2017 p. 21 Origine in etichetta, respinti i ricorsi di trenta pastifici Giuseppe Fugaro 10 Alimentare Messaggero Umbria 20/12/2017 p. 45 Per il re tartufo viene chiamato un re della Roma Luigi Foglietti 11 Nazione Umbria 20/12/2017 p. 5 «Sì, ripartire è possibile Ci proviamo col tartufo» Silvia Angelici 12 Italia Oggi 20/12/2017 p. 20 Il cibo? Gli italiani lo comprano con gli occhi 13 Italia Oggi 20/12/2017 p. 20 Il vino va col freno tirato Luigi Chiarello 14 Italia Oggi 20/12/2017 p. 22 Il grano Aureo vale di più Andrea 15 Settefonti Italia Oggi 20/12/2017 p. 24 5 mln per Granoro 16 Repubblica 20/12/2017 p. 26 Dai contadini agli chef così RFood racconta l'alleanza del buon Carlo Petrini 17 cibo Repubblica 20/12/2017 p. 27 E la nebbia creò lambrusco e parmigiano Marco Belpoliti 19 Sole 24 Ore 20/12/2017 p. 22 Carni italiane in Cina all'ultimo miglio Rita Fatiguso 20 Sole 24 Ore 20/12/2017 p. 22 Etichetta e Napoli Igp Più tutele per il pomodoro Emanuele Scarci 21 Indice Rassegna Stampa Pagina I Dopo 10 anni Marco Caprai lascia il posto di presidente a Fabio Rossi Confagrïcoltura rinnova i vertici PERUGIA quanto la nuova giunta è un mix di giova- È stata un'assemblea importante quella di ni e meno giovani. I primi possano dare Confagricoltura che ha visto la fine di un apporto di idee nuove e l'entusiasmo dell' mandato e il rinnovo degli organi di gover- età mentre i secondi la professionalità e no. Si conclude dunque la presidenza di l'esperienza. Continueremo a seguire con Marco Caprai che ha guidato la Confede- attenzione gli interessi dei vari settori, dall' razione umbra degli agricoltori per dieci olio al vino alla zootecnia alla cerealicol- anni. "Quello della mia giunta - ha com- tura con dirigenti qualificati e competenti mentato Caprai - è stato un lungo percor- andando incontro alle esigenze degli asso- so, abbiamo iniziato nel 2007, e fatto mol- ciati". L'assemblea, che si è svolta lunedì te cose che si riassumono nell'aver regiona- 18 dicembre nella sede di Confagricoltura lizzato l'associazione, nell'averla resa strut- a Ponte San Giovanni di Perugia, ha ospi- turata, competitiva, aver tato anche un momento dato voce agli agricolto- di riflessione e confronto ri e una sede adeguata. istituzionale per alcuni Oggi l'associazione espri- approfondimenti sullo me la parte importante sviluppo rurale e sulle delle imprese e della su- prospettive dell'agricoltu- perficie coltivata nella ra. Sono intervenuti la nostra regione". presidente della giunta I membri di giunta di regionale Catiuscia Ma- Confagricoltura Um- rini e l'assessore all'agri- bria eletti dall'assemblea sono Vincenzo coltura Fernanda Cecchini, Vicenzo Le- Cecci, Anna Ciri, Giacomo Iraci, Giusep- nucci, responsabile dell'area economica di pe Malvetani, Giuseppe Morghetti, Rufo Confagricoltura. Le conclusioni sono sta- Ruffo e Fabio Rossi. Quest'ultimo è stato te fatte dal presidente nazionale Massimi- indicato come nuovo presidente. "Ringra- liano Giansanti. Presenti , oltre al prefetto zio Marco Caprai per il lavoro svolto negli di Perugia Raffaele Cannizzaro, il presi- anni passati e la dedizione dimostrata. Ho dente Confcooperative Umbria Andrea fatto parte della precedente giunta - ha Fora, l'amministratore unico 3A-Pta dell' commentato Rossi - e queste nomine han- Umbria Massimiliano Brilli e il presiden- no espresso una volontà di continuità e te di Cia Umbria Domenico Brugnoni". allo stesso tempo di rinnovamento in Si parla di noi Pagina 1 martedì 19.12.2017 (19:33) umbrialeft.it - economia Si parla di noi Pagina 2 martedì 19.12.2017 (19:33) umbrialeft.it - economia Avvicendamento a Confagricoltura Umbria: Fabio Rossi succede a Marco Caprai (Avi News) – PERUGIA – È stata un'assemblea presidente della giunta regionale Catiuscia Marini e importante quella di Confagricoltura che ha visto la l'assessore all'agricoltura Fernanda Cecchini, fine di un mandato e il rinnovo degli organi di governo. Vicenzo Lenucci, responsabile dell'area economica Si conclude dunque la di Confagricoltura. Le conclusioni sono state fatte dal presidenza di Marco presidente nazionale Massimiliano Giansanti. Caprai che ha guidato Presenti, oltre al prefetto di Perugia Raffaele la Confederazione u- Cannizzaro, il presidente Confcooperative Umbria mbra degli agricoltori Andrea Fora, l'amministratore unico 3A-Pta per dieci anni. "Quello dell'Umbria Massimiliano Brilli e il presidente di Cia della mia giunta – ha commentato Caprai – Umbria Domenico Brugnoni."L'Umbria – ha è stato un lungo percorso, abbiamo iniziato nel 2007, commentato Giansanti – è una regione importante al e fatto molte cose che si riassumono nell'aver centro del nostro paese come l'agricoltura deve regionalizzato l'associazione, nell'averla resa essere al centro dell'iniziativa politica italiana. È un strutturata, competitiva, aver dato voce agli agricoltori settore straordinario, il primo tra quelli che hanno e una sede adeguata. Oggi l'associazione esprime trainato il nostro paese fuori dalla crisi. Ci avviciniamo la parte importante delle imprese e della superficie a un'importante tornata elettorale e soprattutto al coltivata nella nostra regione. Ha conservato il ruolo rinnovo della politica agricola comunitaria, dovremo di sindacato di impresa libero e autonomo nelle strenuamente difendere gli interessi degli agricoltori proprie scelte e nella propria determinazione". in Europa essendo ventilata una rivisitazione del badget agricolo. Faremo anche di tutto per far sì che I membri di giunta di Confagricoltura Umbria eletti al centro dell'agenda politica italiana ci sia il settore dall'assemblea sono Vincenzo Cecci, Anna Ciri, dell'agricoltura e anche il territorio umbro che sta Giacomo Iraci, Giuseppe Malvetani, Giuseppe vivendo la fase post terremoto e ha, per questo, ancor Morghetti, Rufo Ruffo e Fabio Rossi. Quest'ultimo è stato indicato come nuovo presidente. "Ringrazio di più bisogno di certezze". "Confagricoltura – ha Marco Caprai per il lavoro svolto negli anni passati e aggiunto Catiuscia Marini – rappresenta importanti la dedizione dimostrata. Ho fatto parte della imprese qualificate della regione che sono impegnate precedente giunta – ha commentato Rossi – e queste da anni anche in un lavoro di investimento in nomine hanno espresso una volontà di continuità e innovazione e qualificazione delle produzioni. allo stesso tempo di rinnovamento in quanto la nuova Agricoltura vuol dire anche capacità, come abbiamo giunta è un mix di giovani e meno giovani. I primi dimostrato in tutti questi anni come sistema delle possano dare apporto di idee nuove e l'entusiasmo imprese e come istituzioni regionali, di gestire al dell'età mentre i secondi la professionalità e meglio il Programma di sviluppo rurale, di utilizzare l'esperienza. Continueremo a seguire con attenzione con intelligenza la programmazione europea. Si gli interessi dei vari settori, dall'olio al vino alla avvia nel 2018 il confronto tra gli Stati membri e zootecnia alla cerealicoltura con dirigenti qualificati l'Unione europea per la programmazione post 2020, e competenti andando incontro alle esigenze degli c'è quindi un impegnativo lavoro da fare. L'assemblea associati". L'assemblea, che si è svolta lunedì 18 dicembre nella sede di Confagricoltura a Ponte San annuale di Confagricoltura è stato un momento di Giovanni di Perugia, ha ospitato anche un momento confronto importante tra istituzioni e imprese per di riflessione e confronto istituzionale per alcuni individuare strategie comuni da condividere". approfondimenti sullo sviluppo rurale e sulle prospettive dell'agricoltura. Sono intervenuti la Si parla di noi Pagina 3 POLTRONE IN ERBA GIANMARCO LAVIOLA è il nuovo ad Prin- responsabilità dei mercati degli Stati è il nuovo delegato provinciale di Coldi- ces Industrie Alimentari (Pia), società Uniti e del Cana- retti Giovani Impresa Padova. Rango si costituita nel 2012 e sotto il controllo da. Glenn Hartman, è dedicato all'agricoltura subito dopo il della multinazionale giapponese Mit- che riporterà a Mi- diploma in termoidraulica. Ha iniziato subishi Corporation. guel de Jaime, Chief da coadiuvante su un piccolo appezza- Laviola, barese, laurea Commercial Officer mento del nonno e oggi è titolare della alla Bocconi, ha avuto di Deoleo con sede società agricola Rocca dove coltiva aspa- esperienze in Kpmg, a Madrid, ha matu- ragi. [email protected] Unilever, Anheuser rato una esperienza Busch, Thai Union in Procter&Gamble, ROBERTO NOCENTINI, allevatore di Di- Group Pcl e Bolton Starbucks, Channel comano (Fi), è stato confermato all'una- Alimentari. Pia ge- Development. Global Ceo di Deoleo, che nimità presidente della Coldiretti di stisce a Foggia il più detiene tra gli altri i marchi Bertolli, Firenze-Prato. Guide- grande sito industria- Carapelli e Sasso, è Pierluigi Tosato. rà l'associazione che le d'Europa per la trasformazione del rappresenta gli im- pomodoro. DANILO MISIROCCHI, presidente di Cia prenditori agricoli che Ravenna è il neo presidente di Cia operano dal Chianti ROBERTO BARBERO, 51 anni, impren- Romagna, organizzazione nata dalla Fiorentino-Valdarno ditore agricolo di Scalenghe (To) dove fusione di Cia di Forlì-Cesena, Ravenna a Prato, dal Mugello gestisce un'azienda orticola con pro- e Rimini. Lorenzo Falcioni, presidente al Valdelsa-Empolese duzioni a pieno campo e tunnel freddi della Cia di Rimini, è il neo vicepresi- e all'area Fiorentina.
Load more

Recommended publications
  • Product Catalogue
    PRODUCT CATALOGUE With our new gastronomy Made in Italy 060006545 ASPARAGI SURG. 060007129 CARCIOFI A VERDI MEDI KG.1 SURG. SPICCHI SURG. KG.4X2,5 020 - FROZEN VEGETABLE £6,60 KG £5,15 KG Vat 0 % Vat 0 % Case 10 KG Case 10 KG Unit 1 KG Unit 2,5 KG 050204260 FRIARIELLI 060008515 FUNGHI 060005306 FUNGHI PORCINI FOGLIA A FOGLIA 5X1 SURG. GRANMISTO 10% PORCINI CUBETTI KG.1 CONG. SURG. £2,86 KG £4,23 KG £10,06 KG Vat 0 % Vat 0 % Vat 0 % Case 5 KG Case 6 KG Case 6 KG Unit 1 KG Unit 1 KG Unit 1 KG 060006562 FUNGHI PORCINI 050201050 FUNGHI PORCINI 060006564 MELANZANE INTERI KG.1 SURG. LAMINA KG.1 CONG. GRIGLIATE SURG.KG.5X1 £13,06 KG £17,50 KG £4,27 KG Vat 0 % Vat 0 % Vat 0 % Case 5 KG Case 4 KG Case 5 KG Unit 1 KG Unit 1 KG Unit 1 KG 060006955 PAREN 060003666 PAREN PEPERONI 060003568 PAREN PISELLI MINESTRONE 10 GRIGLIATI SURG.5X1 FINI EXTRA SURG.4X2,5 VERD.SURG.4X2,5 £2,20 KG £5,35 KG £3,17 KG Vat 0 % Vat 0 % Vat 0 % Case 10 KG Case 5 KG Case 10 KG Unit 2,5 KG Unit 1 KG Unit 2,5 KG 060000395 PAREN VERDURE 060008224 PAREN ZUCCHINE 060007457 PAREN ZUCCHINE PASTELLATE KG.2,5 CONG. GRIGLIATE SURG.5X1 PASTELLATE SURG. 4X2,5 £6,85 KG £4,79 KG £4,91 KG Vat 0 % Vat 0 % Vat 0 % Case 5 KG Case 5 KG Case 10 KG Unit 2,5 KG Unit 1 KG Unit 2,5 KG 060009022 PATATE 050205344 PATATE STAY 060003689 SPINACI foglia a CROCCHETTE CILIN.
    [Show full text]
  • Lockdown Con Le Mani in Pasta
    Quotidiano Data 10-02-2021 Italfa099f Pagina 22 Foglio 1 11 2020 ha premiato le vendite. 11 100% italiano sifa spazio. De Cecco in Filiera Italia Lockdown con le mani in pasta Boom La Molisana e Rummo (+31%), vola Voiello (+19) DI EMANUELE SCARCI con il 6,5% (il primo guadagna cun intento celebrativo dei quel mezzo punto l'altro lo perde). periodo storico», si scusa Ferro. n anno falsato dagli ANCHE NELLA PASTA INTEGRA- «Si tratta diformati storici nati effetti della pandemia, LE (il mercato vale una settan- negli anni 30. Dalla vicenda ma a strappare il titolo tina di milioni) Barilla è leader non abbiamo subito danni: in Udi campioni di crescita con oltre i125%,ma nel 2020 ha gennaio abbiamo realizzato sono La Molisana e Rummo. perso quasi il 10% delle vendite una crescita delle vendite di La corsa all'accaparramento e 4 punti di quota di mercato. oltre il 17% a volume». durante il primo lockdown e la Alle spalle La Molisana ha mes- Intanto, con il lancio della chiusura a intermittenza del- so a segno +20% delle vendite e pasta 100% grano italiano, la ristorazione hanno spinto i ha guadagnato 2 punti di quota Barilla ha alzato l'asticella consumi domestici, ma il 2021 al 15%. Il pastificio molisano è della qualità e anche i prezzi, è l'anno della verità, quello in davanti a De Cecco che aumen- di circa il 10%, il più elevato cui si capirà se il lancio della ta le vendite dell'll% e si rita- dei Big 10. Tuttavia da Parma pasta con grano 100% italiano glia una quota dell'11,3%.
    [Show full text]
  • Il Nome Del Prodotto. Marchi, Termini E Professioni
    Il Nome del Prodotto. Marchi, Termini e Professioni a cura di Capitoli di Assunta Caruso Maria Teresa Zanola Claudio Grimaldi Beatrice Ferrari Victoria Bogushevskaya Carmen Fiano, Cristiano Furiassi e Kosztasz Panajotu Virginia Formisano e Agnese Daniela Grimaldi Micol Forte e Alessandra Della Penna Aldo Frigerio e Maria Paola Tenchini Silvia Gilardoni Alessandro Maisto, Serena Pelosi, Michele Stingo e Raffaele Guarasci Francesco Nacchia e Vittoria Massaro Assunta Caruso e Claudio Grimaldi Università del Salento 22/2017 Numero speciale Il Nome del Prodotto. Marchi, Termini e Professioni a cura di Assunta Caruso Claudio Grimaldi 2017 LINGUE E LINGUAGGI Pubblicazione del Dipartimento di Studi Umanistici dell'Università del Salento. Tutti i contributi pubblicati in Lingue e Linguaggi sono stati sottoposti a double-blind peer-review. Numero 22/2017 COMITATO DI CONSULENZA SCIENTIFICA DELLA RIVISTA Orietta Abbati, Università di Torino Jean René Klein, Université catholique de Louvain Jörn C. Albrecht, Rupprecht-Karls-Universität Heidelberg Emil Lafe, Centro di Studi Albanologici, Tirana Pedro Álvarez de Miranda, Real Academia Española Elena Landone, Università di Sassari Carmen Argondizzo, Università della Calabria Anna Maria Laserra, Università degli Studi di Salerno Sara Augusto, Universidade de Coimbra Lucilla Lopriore, Università degli Studi Roma 3 Gabriele Azzaro, Università di Bologna Monica Lupetti, Università di Pisa Marcos Bagno, Universidade de Brasília Stefania Maci, Università degli Studi di Bergamo Jean-Philippe Barnabé, Université de Picardie (Amiens, Francia), France Aldo Antonio Magagnino, Professional literary translator, Italy Carla Barbosa Moreira, Universidade Federal Fluminense – Brasile Francisco Martín, Università degli Studi di Torino Simona Bertacco, University of Louisville, USA Daniela Mauri, Università degli Studi di Milano Roberto Bertozzi, Università di Chieti-Pescara Selena Millares, Universidad Autónoma de Madrid Silvia Betti, Alma Mater-Università di Bologna Sandro M.
    [Show full text]
  • The Best Comes in Blue
    BARILLA CAMPAIGN THE BEST COMES IN BLUE Claire Casalaspi, Molly Greenwald, Liza McGraw, Anna Petke, and Hannah Plantz SECTION 1: Pre-Campaign Secondary Research Brand Name/Company Name: Barilla Pasta How long has the product existed: Barilla was founded by Pietro Barilla in 1877. It began as a small bakery on a small, vendor road in Par- ma, Italy. Barilla is known to be associated with the Italy’s finest food. Parma is home to the acclaimed Culatello cut of cured ham and Parmigiano cheese, also known as “parmesan” (Buckley, 2019). Where is your product sold (Limited or mass distribution): • Barilla is an international brand with mass distribution (Marketline, 2019). • Largest markets are Italy and the United States (Marketline, 2019). • Barilla began exporting spaghetti and fettuccine to America in 1996 and within three years the brand had overtaken Mueller’s to become the No. 1 pasta seller in America (Orr, 2002). • Barilla was the first pasta-maker to market their products across large retailers and food-service companies across America such as Wal-Mart and Costco (Orr, 2002). What is the cost of your product: • Barilla single 16 oz box: $1.28 (Walmart, 2019). • As I observed in many grocery stores, it depends on the retailer (McGraw, personal observation, 2019). Main competitors and their costs: • Ronzoni • Single 16 oz box: $1.06 (Walmart, 2019). • 9.4% U.S households buy and used this brand as a first choice (Conley, 2013). • They make $126 million in revenue (Buckley, 2019). • Closest competitor (Orr, 2013). • Store brands • Great Value single 16 oz box: $1.00 (Walmart, 2019).
    [Show full text]
  • Tiere Furlane 3
    RIVISTA Lo storico presepe delle Il nestri avignî DI CULTURA Suore Orsoline di Cividale si trova nel Monastero DEL TERRITORIO cividalese di S. Maria in Dicembre 2009 Valle. Artistico e prezioso Anno 1 Numero 3 lavoro di artigianato, ISSN 2036-8283 realizzato nel silenzio della clausura, fa rivivere la gente che animava le vie di Cividale nell’Ottocento attraverso statuine che vestono i costumi 3 dell’epoca. N. 3 dicembre 2009 Nuvole (Non sono solo nuvole le nuvole che nuvola più nuvola più nuvola fanno disfanno nel cielo figure di maghi di draghi o serpi o sirene ma sillaba più sillaba con cura staccano voci musiche serene queste che fra parentesi ho posate sulla prora di nuvole d’estate) Pierluigi Cappello Il nostro futuro. Fotografie di Michele Zuccato, Studio Attimi di Codroipo. Mostra regionale del Bovino da latte, Codroipo, 28 ottobre 2009. Inserto al n. 12 dicembre 2009 di fuocolento Robert Hogg, The Herefordshire Pomona, London, 1878. Si tratta di una raccolta straordinaria di cromolitografie opera del maestro litografo Guillaume Severeyns. I disegni sono realizzati dalle artiste Alice Blanche Ellis e Elisabetta Boll che per otto anni hanno seguito le varie fasi di maturazione dei frutti riproducendoli poi dal vero. Quest’opera è dedicata alla conservazione delle antiche varietà di mele e pere. Le 44 tavole sono suddivise in tre sezioni e sono accompagnate da un’accurata descrizione generale e scientifica del frutto. Biblioteca ERSA “Luigi Chiozza” di Scodovacca. 2 • Pubblicità per il pastificio Mulinaris di Udine. L'autore è Gino Boccasile (Bari 1901 - Milano 1952), illustratore e cartellonista. • 3 Buon Natale con le coionarie Nel periodo dell’anno che i nostri da un coltivatore lì presente nonni chiamavano Vendèmis, (vale più di qualsiasi etichet- e che potremmo tradurre con ta).
    [Show full text]
  • Master Food Apr 2020
    PROVISIONS FULL PRODUCT LIST JANUARY 2021 REV: 18/01 (London) - Units 2-3, 199 Eade Road, London N4 1DN T: (020) 8880 2526 F: (020) 8880 2708 E: [email protected] www.alivini.com (Leeds) - Unit 5b, Helios 47, 5 Isabella Road, Leeds LS25 2DY T: 0844 556 5557 F: 0844 556 5558 INDEX Page Page MEAT 1-4 DAIRY & FRESH EGGS 4-7 Villani, Bagatto, Alcaruno, Ruliano, Tanara Giancarlo, Salumificio Padano & Parmigiano, Italcaseus, Argiolas, Amatrice, Caseificio Rossi, Spiezia, Morgante Salumi, Antica Pieve, Bernardo Hernandez SOLP, Caseificio Manciano, Auricchio, Caseificio Busti, Orchidea, (BEHER), Gerini, Bernardini Gastone, Leoni, Renzini, Rigamonti, Luigi Gioiella, Granarolo, Profumi e Sapori Del Sud, Campania Felix, Ferrari, La Bottega di Ado', Profumi e Sapori Del Sud, Artigiano Della Aversano, Sabelli, Alival, Galbani, Mario Costa, Haut Val d'Ayas, Los 'Nduja, Domingo Moreno, Romanzini Cameros, Soft & Hard Cheese - Other, Burro Delle Alpi, Eurovo FISH & SEAFOOD 8 OILS & VINEGARS 9-10 Borrelli Mare, Mare Puro, Bernardini Gastone, Robo, Sud Pesca, Farchioni, Col d'Orcia, Sanacore, Frantoio Pasquini, Vincenzo Salvo, Maruzzella, Veliero Oliveti d'Italia, De Santis, Ponti, Manicardi, Cavalli Ferdinando, Renzini, Pathos OLIVES 10-11 PASTA, RICE, FLOUR, BAKING & READY MEALS 11-16 Miccio, Vincenzo Salvo, La Sota, Sesta, La Explanada, Delicia Barilla, Voiello, De Cecco, Gerardo di Nola, Garofalo, Pastificio Cocco, Antico Pastificio Morelli, Campofilone, Cipriani, Montegrappa, Pastificio Rossi, Pastai in Brianza, Medicei, Il Ceppo, Il Pastaio, Ferron,
    [Show full text]
  • Luglio 2021 Direttore Responsabile: Angelo Frigerio
    Editore: Edizioni Turbo Srl - Palazzo di Vetro Corso della Resistenza, 23 - 20821 Meda (MB) - Tel. +39 0362 600463/4 - Fax. +39.0362.600616 - e-mail: [email protected] - Periodico mensile - Registrazione al Tribunale di Milano n. 208 del 28 marzo 2006 - Poste Italiane SpA Spedizione Abbonamento Postale D.L. 353/2003 - Conv. in L. 46/2004 Art. 1 Comma 1 - LO/MI - Stampa: Ingraph - Seregno (MB) - In caso di mancato recapito inviare al CMP di Milano Roserio per la restituzione al mittente previo pagamento resi. DIRETTORE RESPONSABILE:ANGELOFRIGERIO ANNO 1-NUMERO6/7LUGLIO2021 SOCIAL METER La classifica dei follower che seguono online le catene retail presenti in Italia. Rilevazione del 04/06/2021. Fonte: Tespi Mediagroup Facebook Instagram Twitter CATENA FOLLOWER CATENA FOLLOWER CATENA FOLLOWER A 1 Carrefour Italia 11.638.932 1 Lidl 764.000 1 Carrefour Italia 92.111 A ALIMENTANDO.INFO 2 Lidl 2.351.644 2 Eurospin Italia 232.000 2 Lidl 31.521 ALIMENTANDO.INFO 3 Eurospin Italia 1.105.014 3 Esselunga 176.000 3 Coop Italia 27.796 IL PERIODICO 4 Conad 1.063.601 4 Md 97.400 4 Conad 27.710 IL PERIODICO DEL SETTORE ALIMENTARE 5 Esselunga 809.193 5 Conad 57.900 5 Gruppo Végé 24.533 DEL SETTORE ALIMENTARE GRANDE Alle pagine 10 e 11 Mezzogiorno di fuoco ESCLUSIVA ‘O retailer ‘nnammurato Faccia a faccia tra Angelo Frigerio e Mario Gasbarrino, Ad di Decò Italia. A tema la Distribuzione moderna. Un confronto serrato e senza sconti. GRANDE A pagina 21 L’intervista ESCLUSIVA “Gli americani oggi chiedono autenticità” C’è una storia di famiglia dietro al successo e alla longevità di Atalanta Corp.
    [Show full text]
  • From the Posters to Graphic Design
    PASTA ON EXHIBITION Barilla Advertising: from the Posters to Graphic Design 1900 ; 1950 PASTA ON EXHIBITION Edited by Giancarlo Gonizzi Text by Maurìzìa Bonarti Bacchini, Gianni Cavazzini, Giancarlo Gonizzi Translation: Andrew Charles Fringer Graphics: BLL Layout: Fotoincisa Retrrolit Printing: Graphital Parma , Italy, 2000 Cover: LUCIANO BONACIN I, Little chef. 1935 Barilla Calendar. Back Cover: Barilla P asta Basket Seal, 1913 -19 20 © Barilla Historic Archi ves. Viale Barilla, 3 - 43 100 Parma- Italy Te l. + 39 0521 262944 - Fax + 39 0521 263053 email: archiviostorico@barilla .it Barilla Foodservice Via Mantova, 166- 43100 Parma- ltaly Tel. + 39 0521 262 1 Toll free custo mer scrvice Italy: 800 857088 Main numbcr +39 052 1 262413 - Fax +39 0521 262808 ema il: [email protected] TABLE OF CONTENTS 7 Advertising as art 11 A century of italian advertising and culture The name of the pasta 19 The shapes of taste 000 - - M Pasta at the table 32 Party time pasta 3 8 Pasta for everyone The Adventures of Signor Bonaventura 43 Universal pasta Pasta for the healthy appetite 53 Bibliography Maurizia Bonatti Bacchini At the beginning of thc 1900s, in the frivolous and hedonistic climatc of the Belle Epoque, the poster began to impose itself as the expression of an era, but more importantly, as evidencc to thc propagation of a system that was linked to communications, which in itself woulcl become the most basic component of culture for the entire century. lt was in this same climate that the larger ltali an companies ventured toward the language of publicity ancl thc postcr; amongst the first were Branca, Cacao Talmone, Acqua Sangcmini, Bianchi Bicycles, Campari, ancl Magazzini Mele.
    [Show full text]
  • The Positioning of the National and Private Label Brands in the Different Segments of the Italian Pasta Market
    Rivista di Economia Agraria, Anno LXXI, n. 1 (Supplemento), 2016 The positioning of the national and private label brands in the different segments of the Italian pasta market Luca Cacchiarelli – Università della Tuscia Alessandro Sorrentino – Università della Tuscia *Corresponding author: [email protected] Abstract In the Italian agro-food industry pasta represents a strategic product since Italy has the peculiarity of being, at the same time, the main producer and consumer of pasta. In the last years, Italian food retailing, as in all developed countries, has experienced some developments. This work, which represents a preliminary study on the Italian pasta market, focuses on how national and private label brands are positioned in the different segments of the Italian pasta markets. A way to reach such goal is to investigate on retail price and price promotions in Italy and 4 Italian macro-regional areas. The average prices show that at the national level different market segments exist with three national brands positioned at the highest level, following by an intermediate segment in which we find brand leader (Barilla) which competes with private label brands. The private labels products, which present a regular price lower than national brands, are sold without promotions. the frequency of price promotions concerns mainly the brands positioned in the higher market segment and the market leader. Finally, there is a moderate there is a relevant degree of heterogeneity in the results across the selected regional areas. Keywords national brand, private label, price promotions, pasta Introduction Pasta represents a strategic product in the Italian agro-food industry: Italy is the world’s leading pasta producer, with an output worth 3.2 million tons in volume terms.
    [Show full text]
  • Incisione Tratta Dall'opera Di M. Bartolomeo Scappi, Cuoco Secreto
    Incisione tratta dall’ Opera di m. Bartolomeo Scappi, cuoco secreto di papa Pio quinto , del 1570, ripresa dall’edizione apparsa a Venezia, appresso Alessandro Vecchi, 1598 Siena, Biblioteca Comunale degli Intronati La cucina degli italiani tradizione e lingua dall’Italia al mondo G F Uno dei caratteri peculiari dell’identità linguistica italiana è dato di mercato e di tutela dei prodotti locali, ma anche nella circola- dal concetto dell’unità nella molteplicità. Unità e molteplicità, e, zione delle parole: così che gli italianismi gastronomici nel mondo su un piano diverso, stabilità e mutamento sono categorie attra- sono diventati una componente non trascurabile della di#usione verso le quali si può cercare di interpretare la realtà italiana, anche dell’italiano di oggi. quella linguistica, nel suo farsi storico e nel suo comporsi attuale. La stabilità è dovuta al costituirsi precoce di un modello unita- rio di lingua scritta e letteraria, che trova nell’azione di Pietro LA LINGUA DELLA CUCINA MEDIEVALE: Bembo il cardine di un principio normalizzatore fondato sulla UNA REALTÀ MULTIFORME lingua dei grandi autori !orentini del Trecento; il mutamento è La cucina medievale non è facilmente circoscrivibile né de!nibi- dovuto all’azione molteplice delle forze di cambiamento che pre- le. A tendenze unitarie, che corrispondono a tecniche comuni e mono sulla lingua (in senso verticale, i dialetti; in senso orizzon- vivande di portata addirittura continentale (uniche almeno nel tale, l’in"usso delle lingue straniere di prestigio, il francese prima, nome, come il favoloso biancomangiare ), fanno riscontro caratteri l’inglese poi). Queste relazioni assumono particolare rilievo in un ed elaborazioni non trascurabilmente marcati in senso locale.
    [Show full text]
  • Pasta Di Semola Di Grano Duro Prodotta Nello Stabilimento Di Marcianise
    Pasta di semola di grano duro prodotta nello stabilimento di Marcianise Barilla ha sviluppato Dichiarazione Il primo sistema EPD certificato in ambito Ambientale alimentare di Prodotto Pantone Pantone Pantone 282 C 284 C 10356 C NUMERO DI CODICE CPC DATA DI REVISIONE VALIDO FINO AL PROGRAMME PROGRAMME REGISTRAZIONE 2731 Uncooked PUBBLICAZIONE 4 del 2020/09/24 2024/11/26 The International OPERATOR pasta, not stuffed or S-P-00491 2014/01/30 EPD® System EPD International AB otherwise prepared www.environdec.com PCR 2010:01 v. 3.11 06.09.2019 Questa EPD è stata sviluppata in conformità con la ISO 14025. Una EPD dovrebbe fornire informazioni aggiornate e potrebbe essere revisionata, qualora le condizioni cambiassero. La validità dichiarata è quindi soggetta a registrazione e pubblicazione continuative su www.environdec.com. Pantone Pantone Pantone 1. Il marchio e il prodotto 282 C 284 C 10356 C IL MARCHIO VOIELLO IL PRODOTTO Voiello è stata fondata nel 1879 come piccola bottega La pasta Voiello è prodotta utilizzando esclusivamente semola di grano artigiana a Torre Annunziata, fin dal XVI secolo uno dei duro Aureo coltivato in Italia e acqua. Le sue principali caratteristiche maggiori centri per la produzione di pasta. sono la ruvidezza conferita dalla trafilatura in bronzo e la consistenza Sin dall’inizio Voiello si è distinta per i suoi continui tenace dovuta all’alta qualità del grano Aureo. sforzi per migliorare la qualità attraverso la selezione Pantone Pantone Pantone delle migliori282 C 284 C 10356 C materie prime, diventando uno dei primi produttori ad uti- lizzare solo grano duro per produrre la semola.
    [Show full text]
  • Linea Pasta Di Semola O Storico Archi M La Gamma
    Linea Pasta di Semola o Storico archi M La gamma: Pastificio La Molisana LA STORIA Il Molino La Molisana ebbe luce grazie ad un uomo appassionato della terra e innamorato della qualità, Domenico Ferro. l ‘Integrale Così ha avuto inizio nel 1910 la tradizione mugnaia della Famiglia Ferro, grazie alla lungimirante e scrupolosa selezione delle semole ed alla convinta volontà di coltivare un sogno attraverso la ricerca della qualità, la salvaguardia dell’ambiente e il rispetto delle persone. Nelle 4 generazioni avvenire l’impegno è stato costante, arduo e in alcuni momenti anche molto difficile soprattutto quando il mercato è diventato più competitivo, ma è proprio allora che la Famiglia ha dato maggiore enfasi alla passione che li animava e si è rimessa in gioco partendo dai punti cardine del fondatore, Terrà e Qualità. Dal 2011 l’Azienda è stata completamente rinnovata con un importante investimento di 12 milioni € che in soli 2 anni ha visto nascere un nuovo assetto produttivo e di stoccaggio moderno e tecnologicamente avanzato. Sono state realizzate 10 linee di produzione con una capacità giornaliere di 444 ton e 18 linee di confezionamento, a cui si aggiungono ben 33.000 posti pallets automatizzati, in definitiva un Nuova Azienda. Contemporaneamente ricerca e selezione della materia prima ha consentito la nascita di una rinnovata gamma di prodotti rispondendo ad esigenze di qualità e servizio sia per il canale retail che horeca. I risultati non si fanno attendere e già nel 2014 il Molino La Molisana ottiene la migliore performace di vendita nel mercato Italiano in valore assoluto (+ 0.7%) e conquista la posizione di 5° brand nazionale.
    [Show full text]