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Menù Ristorante.Cdr

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Menù Ristorante.Cdr Menu Si prega di non insistere su eventuali scon ed offerte. Grazie! Menu Donnafugata (Ragusa) TEL. 0932 619260 - 0932 713523 Cell. 333 2143959 www.alcastellodonnafugata.it [email protected] Menù di Carne Anpas / Starters Anpasto rusco Formaggi mis € 7,00 Anpasto rusco (olive, pork gelly, cold € 7,50 Mixed cheeses cuts, cheese, oil products and focacce) Focacce ragusane cadauna € 3,50 Anpasto all’Italiana € 7,50 Focacce (price per piece) Anpasto all’Italiana (cold cuts and Arancine** € 2,00 cheeses) Arancine (price per piece) Caprese € 6,00 Caprese salad (tomato and mozzarella cheese) Primi pia / First courses Ravioli di ricoa al sugo di maiale e € 7,50 Tagliatelle speck e asparagi € 8,00 cavatelli alla norma Homemade Tagliatelle pasta with Homemade ”Ravioli” filled with ricoa speck and asparagus and pork Tagliatelle al castello con funghi e € 8,00 sauce and ”Norma” homemade ”Cava” salsiccia (con panna o senza) (tomato Homemade tagliatelle al castello sauce, aubergine, salted ricoa cheese) (mushrooms and sausage, with or Ravioli di ricoa al sugo di maiale € 7,50 without cream) Homemade ”Ravioli” filled with ricoa Penne all’Arrabbiata € 7,50 and pork sauce Pasta with olives, tomato sauce, chili Ravioli di ricoa al pistacchio € 9,00 pepper Homemade ”Ravioli” filled with ricoa Penne all’Amatriciana € 7,50 and Pasta with tomato sauce and bacon pistachio from Bronte sauce Spaghe al pomodoro € 5,00 Ravioli di ricoa in salsa di noci € 7,50 spaghe with tomato sauce Homemade ”Ravioli” filled with ricoa Legumi del giorno con pasta o senza € 7,00 and nuts sauce Legumes soup of the day with or Cavatelli al sugo di maiale € 7,50 without pasta (chickpeas, lenls) Homemade ”Cavatelli” with pork sauce Trofie friarelli* e salsiccia € 7,50 Trofie pasta with friarelli* (vegetables) and fresh sausage Spaghe alla carreera € 7,50 Spaghe carreera (oil, garlic, red pepper and sundried tomato) Secondi pia / Main courses Grigliata mista di carne (salsiccia, € 11,00 Involno a portafoglio alla griglia € 8,00 lonza di maiale, bistecca di vitello) Beef roulade made with cooked ham Mixed grilled meat (grilled sausage, and cheese pork loin and beef) Salsiccia alla griglia € 7,00 Bistecca di vitello alla griglia € 8,00 Grilled sausage Grilled beef steak Palermitana di vitello o pollo alla € 8,00 Lonza di maiale alla griglia € 8,00 griglia Grilled pork loin ”Palermitana” beef or chicken steak Peo di pollo alla griglia € 7,00 (beef or chicken steack covered with Grilled chicken breast bread crumble) Carne di maiale al sugo € 8,00 Coniglio alla cacciatora € 8,00 Pork meat cooked in tomato sauce Rabbit ”alla Cacciatora” with tomato, Cotolea di pollo o vitello € 7,00 carrots, celery, olives ”Cotolea” chicken breast or beef Entrecote di Angus Argenno (300gr) € 15,00 meat (covered with bread crumble Angus Entrecote (300gr) and fried) Snco di maiale € 11,00 Scaloppine ai vari aromi € 8,00 pork shank ”Scaloppine” with white wine, or Costata di maiale ripiena*** € 8,00 lemon, or orange or with mushrooms (suprenotazione - on reservaon) Salmbocca alla romana € 8,00 Rib-eye steack filled with minced ”Romana salmbocca” (beef steack meat, cheese, vegetables with Bollito o Trippa*** € 8,00 row ham, sage and buer) (su prenotazione on reservaon) Costolee di agnello** alla griglia € 11,00 Bollito (boiled beef meat with carrot, Grilled lamb** celery, and onion) or pork tripe Contorni / Side courses Insalata mista - Mixed salad € 3,00 Funghi arrosto pleurotus (solo € 6,00 Grigliata mista di verdure - Mixed € 7,00 periodo invernale) grilled vegetables Grilled pleurotus mushrooms (winter Caponana siciliana - Sicilian caponata € 6,00 only) Patane* frie - French fries € 3,00 Patane* dippers - Dippers potatoes € 4,00 Menù Turistici Anpasto rusco Anpasto rusco (mixed cheeses, cold cuts, olives, archockes, onion in oil, pork gelly, focacce) Ravioli di ricoa al sugo di maiale e cavatelli alla norma Menù A Homemade ”ravioli” filled with ricoa cheese with pork sauce and ”norma” homemade ”cava” (tomato sauce, aubergine, salted ricoa cheese) € 24,00 Un secondo alla griglia (lonza di maiale e salsiccia) con contorno di insalata mista Grilled meat (pork loin and sausage) with mixed salad a persona Dolce della casa Homemade dessert Acqua e 1/4 di vino - caffè water and 1/4 local wine - coffee Escluso bevande, amari e liquori vari - Other liquors and extra drink are not included in the menù Anpasto rusco Anpasto rusco (mixed cheeses, cold cuts, olives, archockes, onion in oil, pork gelly, focacce) Ravioli di ricoa al sugo di maiale e cavatelli alla norma Menù C Homemade ”Ravioli” filled with ricoa cheese with pork sauce and ”Norma” € 20,00 homemade ”Cava” (tomato sauce, aubergine, salted ricoa cheese) Dolce della casa a persona Homemade dessert Acqua e 1/4 di vino - Caffè Water and 1/4 local wine - Coffee Escluso bevande, amari e liquori vari - Other liquors and extra drinks are not included in the menù Anpasto rusco Anpasto rusco (mixed cheeses, cold cuts, olives, archockes, onion in oil, pork gelly, focacce) Menù D Grigliana mista di carne (bistecca di vitello, lonza di maiale, e salsiccia) con contorno di insalata mista € 22,00 Mixed grilled meat (beef steak, pork loin and sausage) with mixed salad a persona Dolce della casa Homemade dessert Acqua e 1/4 di vino - Caffè Water and 1/4 local wine - Coffee Escluso bevande, amari e liquori vari - Other liquors and extra drinks are not included in the menù Ogni menù Turisco è per una persona e non è divisibile. Ordine minimo 2 menù. Dai menù sono esclusi bevande, amari e liquori vari. Per coloro che non mangiano e usufruiscono del coperto, quest’ulmo ha il costo di € 2,00 Every Tourist menù is for one person. Minimum order 2 menù.Other liquors and extra drinks are not included in the menù. For those who do not it, price for the service in € 2,00 Menù di Pesce Anpas / Starters Secondi pia / Main courses Zuppa di cozze* - Mussels* soup € 10,00 Grigliata mista di pesce* € 20,00 Cocktail di gamberi* - Shrimp cocktail € 10,00 Mixed grilled fish* Insalata di mare* - Sea salad € 13,00 Frio misto di pesce* ( calamari e € 15,00 seppie) Mixed fried fish* (squid and Primi pia / First courses culefish) Frio misto di paranza* € 15,00 Spaghe alla Taranna* (pomodoro e € 12,00 Spada** alla griglia € 14,00 cozze) Grilled swordfish** Spaghe alla Taranna with mussels* Spigola alla griglia € 10,00 and tomato sauce Grilled spigola Spaghe allo scoglio* € 13,00 Gamberoni alla griglia* € 15,00 Spaghe with sea fruits Grilled shrimps* Spaghe alle vongole* € 13,00 Calamari* e seppie* alla Luciana € 10,00 Spaghe with clams* Culefish* and squid* ”alla Luciana” with tomato sauce, capersand black pepper Menù per Banchetti Si organizzano Banche in occasione di: Baesimi, Comunioni, Cresime, Lauree, Anniversari Menù a base di carne: Menù a base di pesce: prezzo a parre da prezzo a parre da € 20,00 € 35,00 a persona a persona SI AVVISA LA GENTILE CLIENTELA CHE NEGLI ALIMENTI E NELLE BEVANDE PREPARATE E SOMMINISTRATI IN QUESTO ESERCIZIO, POSSONO ESSERE CONTENUTI INGREDIENTI O COADIUVANTI CONSIDERATI ALLERGENI 1. Cereali contenen glune, cioè grano, segale, orzo, avena,farro, kamut o i loro ceppi deriva. |2. Crostacei e prodo a base di crostacei. |3. Uova e prodo a base di uova. |4. Pesce e prodo a base di pesce. |5. Arachidi e prodo a base di arachidi. 6. Soia e prodo a base di soia. |7. Lae e prodo a base di lae (incluso laosio). |8. Frua a guscio, vale a dire mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci di macadamia o noci del Queensland, e i loro prodo. 9. Sedano e prodo a base di sedano. |10. Senape e prodo a base di senape. |11. Semi di sesamo e prodo a base di semi di sesamo. |12. Anidride solforosa e solfi in concentrazioni superiori a 10mg/kg. |13. Lupini e prodo a base di lupini. 14. Molluschi e prodo a base di molluschi WE INFORM OUR COSTUMERS THAT FOOD AND BEVERAGE PREPARED AND ADMINISTRERED HERE, CAN CONTAIN INGREDIENTS OR ADJUVANTS CONSIDERED ALLERGENS 1. Cereals containing gluten, i.e. wheat, rye, barley, oat, emmer, kamut, their derivave strains and by-products. | 2. Crustaceans and products based on shellfish. |3. Eggs and by-products. |4. Fish and products based on fish. |5. Peanuts and peanut-based products. |6. Soy and soy-based products. |7. Milk and dairy products (lactose included). |8. Fruit in shell, i.e. almonds, hazelnuts,walnuts, cashew, pecan Brazil, pistachios, macadamia nuts or Queensland nuts and their by-products. 9. Celery and products dased on celery. |10. Mustard and mustard-based products. |11. Sesame seeds and sesame seeds-based produts. 12. Sulphur dioxide and sulphites in concentraons above 10 mg/kg. |13. Lupine and lupine-based products. |15. Molluscs and products based on molluscs. Menù di Pesce (su prenotazione) valido per banchetti Menù 1 Menù 2 Menù 3 Misto mare* e due primi Misto mare* e grigliata di Menù completo Mixed starter from the sea* pesce* Complete menù and two first courses Mixed starter from the sea* Dolce della casa Dolce della casa and mixed grilled fish* Homemade dessert Homemade dessert Dolce della casa Acqua e 1/4 di vino Acqua e 1/4 di vino Homemade dessert Water and 1/4 local wine Water and 1/4 local wine Acqua e 1/4 di vino Caffè al banco Caffè al banco Water and 1/4 local wine Coffee Coffee Caffè al banco Coffee € 45,00 a persona € 35,00 a persona € 40,00 a persona Menù Pizzeria Marinara € 4,00 pomodoro, olio evo, origano tomato, olive oil, oregano Margherita € 5,00 pomodoro, mozzarella, olio evo, origano tomato, mozzarella, olive oil, oregano Biancaneve € 5,00 mozzarella, olio evo, origano
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