EEVVOOLLUUCCIIÓÓNN DDEE LLAA VVIIDD EENN AARRAAGGÓÓNN (2000-2007)
SECRETARÍA GENERAL TÉCNICA. SERVICIO DE PLANIFICACIÓN Y ANÁLISIS.
S U M A R I O Página
ÍNDICE DE CUADROS 2 ÍNDICE DE GRÁFICOS 2 ÍNDICE DE MAPAS 2 EL SECTOR DE LA VID EN ARAGÓN 3 1.- Superficies cultivadas de vid. Años 2000-2006 3 2.- Evolución producción de vid. Años 2000-2006 4 3.- Evolución del rendimiento de la vid. Años 2000-2006 5 4.- Distribución de la vid en Aragón 6 5.- Producciones de vino de calidad en Aragón 13 5.1.- Denominaciones de Origen de vino en Aragón 13 5.2.- Vinos de la tierra en Aragón 15 6.- Estructura productiva de la vid en Aragón 16 7.- Evolución del precio del vino en Aragón. Años 1900-2006 18
ÍNDICE DE CUADROS Página CUADRO 1: Evolución superficies cultivadas de vid en Aragón (has.). Años 2000-2006 3 CUADRO 2: Evolución de la producción de vid en Aragón (Tm.). Años 2000-2006 4 CUADRO 3: Evolución del rendimiento de la vid en Aragón (Kg/ha). Años 2000-2006 5 CUADRO 4: Distribución del cultivo de la vid por comarcas (has.) 6 CUADRO 5: Serie producto calificado por D. O. Años 2002-2006 (Hl.) 13 CUADRO 6: Superficie y producción comercializada de Vinos de la Tierra (2005-06) 15 CUADRO 7: Evolución del precio del vino entre 1990-2006 (€/Hgdo.) 18
ÍNDICE DE GRÁFICOS Página GRÁFICO 1: Evolución superficies cultivadas de vid en Aragón (has.). Años 2000-2006 3 GRÁFICO 2: Distribución de la producción de vid en Aragón (Tm.). Año 2006 4 GRÁFICO 3: Evolución del rendimiento de la vid en Aragón (Kg/ha.). Años 2000-2006 5 GRÁFICO 4: Superficie de vid de secano por comarcas (has.) 7 GRÁFICO 5: Superficie de vid de regadío por comarcas (has.) 9 GRÁFICO 6: Superficie de vid por comarcas (has.) 11 GRÁFICO 7: Serie producto calificado por D. O. Años 2002-2006 (Hl.) 13 GRÁFICO 8: Distribución de la superficie de viñedo por D. O. de Aragón en 2006 14 GRÁFICO 9: Distribución del vino calificado por D. O. de Aragón en 2006 14 GRÁFICO 10: % distribución superficie de viñedo por mención Vinos de la Tierra 15 GRÁFICO 11: % producción comercializada por mención Vino de la Tierra 2005-2006 16 GRÁFICO 12: Estructura varietal de la vid en Aragón 16 GRÁFICO 13: Edad plantaciones vid de secano en Aragón 17 GRÁFICO 14: Edad plantaciones vid de regadío en Aragón 17 GRÁFICO 15: Evolución del precio del vino entre 1990-2006 (€/Hgdo.) 18
ÍNDICE DE MAPAS Página MAPA 1: Distribución de la superficie de vid en secano por comarcas (Has). 8 MAPA 2: Distribución de la superficie de vid en secano por municipios. 8 MAPA 3: Distribución de la superficie de vid en regadío por comarcas (Has). 10 MAPA 4: Distribución de la superficie de vid en regadío por municipios 10 MAPA 5: Distribución de la superficie de vid por comarcas (Has). 12 MAPA 6: Distribución de la superficie de vid por municipios 12
2 EL SECTOR DE LA VID EN ARAGÓN
1.- Superficies cultivadas de vid. Años 2000-2006
Cuadro 1 Evolución de la superficie de vid en Aragón (has.). Años 2000-2006 VID PROD. (has) 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 VID SECANO 42.632 43.068 33.006 34.374 34.720 34.180 34.102 VID REGADÍO 5.548 5.615 7.713 9.366 9.883 10.366 11.800 TOTAL VID 48.180 48.683 40.719 43.740 44.603 44.546 45.902
Gráfico 1 Evolución de la superficie de vid en Aragón (has.). Años 2000-2006
EVOLUCIÓN SUPERFICIE DE VID (has.) 60.000
50.000
40.000
30.000
20.000
10.000
0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006
VID SECANO VID REGADÍO TOTAL VID
3
2.- Evolución producción de vid. Años 2000-2006
Cuadro 2 Evolución de la producción de vid en Aragón (Tm). Años 2000-2006 VID PROD. (Tm) 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 VID SECANO 109.685 99.229 84.278 111.788 141.957 98.242 108.714 VID REGADÍO 26.027 25.357 35.822 47.652 80.146 71.350 80.865 TOTAL VID 135.712 124.586 120.100 159.440 222.103 169.592 189.579
Gráfico 2 Evolución de la producción de vid en Aragón (Tm). Años 2000-2006
EVOLUCIÓN PRODUCCIÓN DE VID (Tm.) 250.000
200.000
150.000
100.000
50.000
0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006
VID SECANO VID REGADÍO TOTAL VID
4
3.- Evolución del rendimiento de la vid. Años 2000-2006
Cuadro 3 Evolución rendimiento de la vid en Aragón (Kg/ha). Años 2000-2006 VID PROD. (Kg/ha.) 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 VID SECANO 2.573 2.304 2.553 3.252 4.089 2.874 3.188 VID REGADÍO 4.691 4.516 4.644 5.088 8.109 6.883 6.853 TOTAL VID 2.817 2.559 2.949 3.645 4.980 3.807 4.130
Gráfico 3 Evolución del rendimiento de la vid en Aragón (Kg/ha). Años 2000-2006
EVOLUCIÓN RENDIMENTO DE VID (Kg/ha)
9.000
8.000
7.000
6.000
5.000
4.000
3.000
2.000
1.000
0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006
VID SECANO VID REGADÍO TOTAL VID
5 4.- Distribución de la vid en Aragón
Cuadro 4 Distribución del cultivo de la vid por comarcas (has.)
COMARCA SECANO REGADIO TOTAL VIÑEDO LA JACETANIA 15 14 29 ALTO GÁLLEGO 0 0 0 SOBRARBE 45 49 94 LA RIBAGORZA 175 19 194 CINCO VILLAS 138 87 225 HOYA DE HUESCA 621 158 779 SOMONTANO DE BARBASTRO 2.826 1.577 4.402 CINCA MEDIO 33 66 99 LA LITERA 41 107 147 LOS MONEGROS 224 171 395 BAJO CINCA 135 281 416 TARAZONA Y EL MONCAYO 92 97 189 CAMPO DE BORJA 3.749 2.747 6.496 ARANDA 158 9 166 RIBERA ALTA DEL EBRO 20 9 29 VALDEJALÓN 1.404 575 1.979 D.C. ZARAGOZA 171 36 207 RIBERA BAJA DEL EBRO 2 8 10 BAJO ARAGÓN-CASPE 491 152 643 COMUNIDAD DE CALATAYUD 3.995 521 4.516 CAMPO DE CARIÑENA 8.831 3.436 12.266 CAMPO DE BELCHITE 366 70 436 BAJO MARTÍN 281 15 296 CAMPO DE DAROCA 840 18 858 JILOCA 986 15 1.001 CUENCAS MINERAS 752 6 758 ANDORRA-SIERRA DE ARCOS 286 3 289 BAJO ARAGÓN 350 8 358 COMUNIDAD DE TERUEL 89 0 89 MAESTRAZGO 60 0 60 SIERRA DE ALBARRACÍN 0 0 0 GÚDAR-JAVALAMBRE 1 0 1 MATARRAÑA 1.225 25 1.250
6 Gráfico 4 Superficie de vid de secano por comarcas (has.)
SUPERFICIE VIÑEDO EN SECANO POR COMARCAS (Has.)
SOBRARBE MAESTRAZGO COMUNIDAD DE TERUEL TARAZONA Y EL MONCAYO BAJO CINCA CINCO VILLAS ARANDA D.C. ZARAGOZA LA RIBAGORZA LOS MONEGROS BAJO MARTÍN ANDORRA-SIERRA DE ARCOS BAJO ARAGÓN CAMPO DE BELCHITE BAJO ARAGÓN-CASPE HOYA DE HUESCA CUENCAS MINERAS CAMPO DE DAROCA JILOCA MATARRAÑA VALDEJALÓN SOMONTANO DE BARBASTRO CAMPO DE BORJA COMUNIDAD DE CALATAYUD CAMPO DE CARIÑENA
0 2.000 4.000 6.000 8.000 10.000
7 Mapa 1 Distribución de la superficie de vid en secano por comarcas (Has).
Mapa 2 Distribución de la superficie de vid en secano por municipios
8
Gráfico 5 Superficie de vid de regadío por comarcas (has.)
SUPERFICIE VIÑEDO EN REGADÍO POR COMARCAS (Has.)
MATARRAÑA
D.C. ZARAGOZA
SOBRARBE
CINCA MEDIO
CAMPO DE BELCHITE
CINCO VILLAS
TARAZONA Y EL MONCAYO
LA LITERA
BAJO ARAGÓN-CASPE
HOYA DE HUESCA
LOS MONEGROS
BAJO CINCA
COMUNIDAD DE CALATAYUD
VALDEJALÓN
SOMONTANO DE BARBASTRO
CAMPO DE BORJA
CAMPO DE CARIÑENA
0 500 1.000 1.500 2.000 2.500 3.000 3.500
9 Mapa 3 Distribución de la superficie de vid en regadío por comarcas (Has).
Mapa 4 Distribución de la superficie de vid en regadío por municipios
10 Gráfico 6 Superficie de vid por comarcas (has.)
SUPERFICIE VIÑEDO EN ARAGÓN POR COMARCAS (Has.)
MAESTRAZGO COMUNIDAD DE TERUEL SOBRARBE CINCA MEDIO LA LITERA ARANDA TARAZONA Y EL MONCAYO LA RIBAGORZA D.C. ZARAGOZA CINCO VILLAS ANDORRA-SIERRA DE ARCOS BAJO MARTÍN BAJO ARAGÓN LOS MONEGROS BAJO CINCA CAMPO DE BELCHITE BAJO ARAGÓN-CASPE CUENCAS MINERAS HOYA DE HUESCA CAMPO DE DAROCA JILOCA MATARRAÑA VALDEJALÓN SOMONTANO DE BARBASTRO COMUNIDAD DE CALATAYUD CAMPO DE BORJA CAMPO DE CARIÑENA
0 2.000 4.000 6.000 8.000 10.000 12.000
11 Mapa 5 Distribución de la superficie de vid por comarcas (Has).
Mapa 6 Distribución de la superficie de vid por municipios
12 5.- Producciones de vino de calidad en Aragón
5.1.- Denominaciones de Origen de vino en Aragón
Cuadro 5 Serie producto calificado por D. O. Años 2002-2006 (Hl.)
AÑO D.O. Cariñena D.O. Somontano D.O. Borja D.O. Calatayud 2002 288.938 100.947 91.085 42.434 2003 328.593 135.311 65.000 43.044 2004 464.633 165.630 110.000 62.685 2005 366.921 115.512 120.000 80.737 2006 437.439 139.111 131.000 72.845
Gráfico 7 Serie producto calificado por D. O. Años 2002-2006 (Hl.)
EVOLUCIÓN PRODUCTO CALIFICADO POR D. O. (2002-2006) Hl: 500.000 450.000 400.000 350.000 300.000 250.000 200.000 150.000 100.000 50.000 0 2002 2003 2004 2005 2006
D.O. Cariñena D.O. Somontano D.O. Borja D.O. Calatayud
13 Gráfico 8 Distribución de la superficie de viñedo por D. O. de Aragón en 2006
% SUPERFICIE DE VIÑEDO POR D.O. AÑO 2006. 16%
D.O. Cariñena 49% D.O. Somontano 22% D.O. Borja D.O. Calatayud
13%
Gráfico 9 Distribución del vino calificado por D. O. de Aragón en 2006
% PRODUCTO CALIFICADO POR D.O. AÑO 2006. 9%
17%
D.O. Cariñena D.O. Somontano 56% D.O. Borja D.O. Calatayud 18%
14 5.2.- Vinos de la tierra en Aragón
Cuadro 6 Superficie y producción comercializada de Vinos de la Tierra (2005-06) MENCIÓN Ha. Volumen Hl. BAJO ARAGÓN 1.912 38.789 RIBERA DEL GALLEGO- 222 6.916 CINCO VILLAS RIBERA DEL JILOCA 1.370 23.687 "RIBERA DEL QUEILES" 48 2.289 (Datos parte aragonesa) VALDEJALÓN 484 14.302 VALLE DEL CINCA 518 48.237 TOTALES 4.553 134.220
Gráfico 10 % distribución superficie de viñedo por mención Vinos de la Tierra
% SUPERFICIE POR MENCIÓN VINOS DE LA TIERRA 11%
11% BAJO ARAGÓN
RIBERA DEL GALLEGO- 42% CIN CO VILLAS 1% RIBERA DEL JILOCA
"RIBERA DEL QUEILES" (Datos parte aragonesa) VA LDEJA LÓN
VALLE DEL CINCA
30%
5%
15 Gráfico 11 % producción comercializada por mención Vino de la Tierra 2005-2006
% VINO COMERCIALIZADO POR MENCIÓN VINOS DE LA TIERRA (2005/2006)
29% BAJO ARAGÓN 35% RIBERA DEL GALLEGO- CINCO VILLAS RIBERA DEL JILOCA
"RIBERA DEL QUEILES" (Datos parte aragonesa) 5% VALDEJA LÓN
VALLE DEL CINCA
11% 18% 2%
6.- Estructura productiva de la vid en Aragón
Gráfico 12 Estructura varietal de la vid en Aragón ESTRUCTURA VARIETAL DE VIÑEDO
Otras variedades Macabeu, Viura 5% 12%
Tempranillo Cabernet 14% Souvignon 9% Syrach 5%
Merlot 5%
Garnacha Tinta 50%
16
Gráfico 13 Edad plantaciones vid de secano en Aragón EDAD PLANTACIONES VID SECANO (has.)
10000 9000 8000 7000 6000 5000 4000 3000 2000 1000 0 >35 años 25 a 34 15 a 24 5 a 14 < 5 años
Gráfico 14 Edad plantaciones vid de regadío en Aragón EDAD PLANTACIONES VID REGADÍO (has.)
7000
6000
5000
4000
3000
2000
1000
0 >35 años 25 a 34 15 a 24 5 a 14 < 5 años
17 7.- Evolución del precio del vino en Aragón. Años 1990-2006
Cuadro 7 Evolución del precio del vino entre 1990-2006 (€/Hgdo.) PRODUCTO 1.990 1.991 1.992 1.993 1.994 1.995 1.996 1.997 1.998 1.999 2.000 2.001 2.002 2.003 2.004 2.005 2.006 Vino Blanco 2,54 1,93 2,04 1,94 2,49 3,68 3,49 2,81 2,45 3,24 3,10 2,28 1,82 2,89 2,27 1,85 1,70 Vino Tinto 2,59 2,13 2,47 2,55 2,94 3,88 3,84 3,43 4,10 5,66 5,30 4,09 3,02 3,54 3,26 2,99 2,74 Vino Rosado y Clarete2,50 2,14 2,25 2,21 2,64 3,81 3,81 3,26 3,52 4,55 4,68 3,18 2,42 2,98 2,50 2,08 2,08
Gráfico 15 Evolución del precio del vino entre 1990-2006 (€/Hgdo.)
EVOLUCIÓN PRECIO DEL VINO (€/Hgdo.) 6
5
4
3
2
1 1.990 1.991 1.992 1.993 1.994 1.995 1.996 1.997 1.998 1.999 2.000 2.001 2.002 2.003 2.004 2.005 2.006
Vino Blanco Vino Tinto Vino Rosado y Clarete
18