Anno X N0 6 Novembre - Dicembre 2014

Direttore: Salvatore Mancuso Tel/Fax 020 8879 1378 e-mail:[email protected] web: www.smphotonewsagency.com FREE MATTEO RENZI A LONDRA In 10 anni l'Italia sarà uno dei pilastri economici dell'Europa zia, Renzi assicura che le finanze pub- beneficio dalla globalizzazione, vista bliche sono tanto solide da garantire come opportunità e non come minac- la credibilità per la crescita economica cia”, ha detto il Primo ministro italiano. nonostante la disoccupazione ancora Del bello e del buono in questo ap- alta. “Italy is open for business”, quin- plaudito discorso che ha confermato di, ma necessitano - a ragione - anche Renzi una guida, se non proprio ca- riforme strutturali nella Commissione rismatica, ma sinceramente appas- Europea che non si deve basare su sionata, impegnata e dedicata. Sfor- regole astratte ma su ideali di unità tunatamente ciò non annulla i tanti culturale e strutturale. Insomma la ri- ostacoli lungo il suo percorso e i molti cetta deve essere composa da: ”Rego- problemi concreti nel quotidiano del le chiare (magari da far rispettare), bu- popolo italiano, da sempre disilluso rocrazia efficiente, tasse più giuste e sui suoi politici, né la tendenza alla disoccupazione più bassa per fare una fuga dei suoi cervelli, per esempio in forte Italia in una Europa forte. Una Inghilterra. comunità di idee e ideali che tragga MM 5 ANNI DI GRANDI SUCCESSI Matteo Renzi PER SAGITTER ONE Dopo la mattina con Cameron, un La cultura della ristorazione in Inghil- ti innovativi e all’avanguradia spiega paio di interviste con importanti gior- terra ha radici antiche ed ha la fama perché Londra è stata eletta “ Capitale nali inglesi e il pranzo in ambasciata, di anticipare le migliori tendenze nel mondiale della Gastronomia”, al pari Matteo Renzi ha tenuto la sua “lectio servizio ed esperienza che regala al di New York. Quando si parla di Lon- magistralis” alla Guildhall di Londra. cliente. Lavorare nella ristorazione è dra non si dovrebbe parlare di inglesi Sede del Municipio cittadino dal 1400, considerato una scelta di vita e non un ma di londinesi infatti, con un ritmo e l’imponente edificio era molto appro- ripiego perché non si trovano sbocchi preferenze diverse dal resto dello UK. priato per un ex-sindaco che ha infatti occupazionali in altri settori. Il boom esordito rammentando Firenze. innarestabile nell’apertura di ristoran- Segue a pag. 7 Invitato a parlare da Lady Walderman nel maestoso salone di fronte a stam- pa e imprenditori italiani operanti in UK, il Primo Ministro si è lanciato in una lunga concione trasudante entu- siasmo e passione, che gli ha fatto per- donare il suo inglese. Al grido di “Italy is back”, Renzi ha perorato la causa ita- liana coronandola con la visione che in dieci anni l’Italia sarà uno dei pilastri economici dell’Europa. Elencando con rammarico gli errori del passato e con fervore le riforme del suo governo, soprattutto quanto David Cameron e Matteo Renzi al 10 di Downing Street riguarda il fisco, lo spreco, la burocra- FIAT GROUP FLAGSHIP HOSTS FULHAM FC Segue a pag. 5

ELEZIONI PER IL RINNOVO MARONI (LOMBARDIA) A LONDRA DEI COMITATI DEGLI ITALIANI PER PRESENTARE EXPO 2015 ALL’ESTERO Minisrto Plenipotenziario Vincenzo Celeste e il Presidente della Reg. Lombardia roberto Maroni Segue a pag. 5 Segue a pag. 2 2 Novembre - Dicembre 2014 Anno X N0 6 Elezioni Comites 2014: che parto diffi cile! Sono innumerevoli i motivi di questo parto diffi cile. Cominciamo con il dire che le elezioni per il rinnovo dei Comi- tati degli Italiani all’Estero, previste ogni cinque anni, sono state rimandate, di anno in anno, sempre per il rotto della cuffi a. Messaggio: i Comites sono una istituzione sostanzialmente superfl ua, ridotti ad un optional per essere tagliati dalla spending review. D’altra parte un organismo quando va oltre un certo tempo senza rinnovarsi, per forza di cose tira a campare - vedi gli ultimi tre anni del Comites di Londra. CONSIGLIO DEI MINISTRI Ma andiamo per gradi per capire il travaglio elettorale. La data dell’indizione delle elezioni era inizialmente stata fi ssata per il 19 Dicembre, poi rinviate alla prossima primavera. Il cambio della data non determina però una sem- plifi cazione delle procedure di voto, che restano di fatti inalterate. posticipa le Elezioni Comites La modalità di voto - Si vota per posta e chissà se lo sparuto numero delle schede elettorali arriverà a destinazione in tempi certi. Il corollario più interessante comunque resta quello di iscriversi all’elenco elettorale. Voterà sola- Rimandate, è il verdetto di Roma. Le elezioni del Comites, dopo i numerosi mente colui che ne farà domanda scritta corredata da fotocopia di documento di identità, prima del 19 Novembre disguidi legati alla registrazione dei votanti e la dubbia validità di alcune ora a marzo, e che deve naturalmente essere iscritto all’AIRE. Due piccole annotazioni: il voto per i Comites viene liste presentate, le tanto contestate votazioni per il rinnovo dei comitati esercitato solo dai richiedenti. Dunque il Comites si trasforma in un’associazione privata, dove gli elettori sono i degli italiani all'estero sono state uffi cialmente posticipate. La decisione è soci. Chi ha più soci, vince le elezioni. I candidati oltre a fare la campagna elettorale, devono fare incetta di soci, cioè giunta nella tarda serata di lunedì 10 novembre, uffi cializzando il verdetto crearsi l’elenco elettorale. Gli italiani all’estero partono tutti come potenziali elettori, ma in questo modo si lede il della riunione del Consigli dei Ministri. loro diritto di voto! Secondo alcuni le elezioni Comites sono un optional e dovrebbe essere tagliati per contenere Numerosi nei giorni antecedenti le dimostrazioni, le accuse di ineffi cienza le spese. Ma è nella nuova modalità di votazione che si realizza il primo spreco. Nonostante gli elenchi AIRE (legge al Governo da parte delle circoscrizioni estere per aver cambiato in itinere dello Stato), occorre creare un elenco separato, quindi un doppione, quindi altra carta. Ci saranno casi in cui, e le procedure di registrazione e di votazione che hanno creato non poca forse saranno tanti, la prima generazione (quella che più di tutti voterà) nonostante si siano iscritti all’elenco elet- confusione non solo tra i candidati, ma soprattutto tra i votanti. Nella torale, non potrà votare perché irreperibili o rimpatriati. Accettata questa procedura, non pare essere possibile, corsa alla stesura delle liste e alla compilazione dei registri elettorali alter- nonostante la buona volontà, creare un elenco elettorale. E i numeri lo confermano: in Svizzera erano solo 8 mila nativi a quelli solitamente usati, le incongruenze e le invalidità sono stati su un totale di mezzo milione di italiani. La Circoscrizione di Londra non va molto meglio, nonostante sia tra la più alla base delle decisione di Roma. numerosa in Europa. Le liste ¬ In Gran Bretagna e Irlanda, su quattro previste, solo la Circoscrizione di Londra è riuscita a presentare Inizialmente previste per il 19 dicembre 2014 sono stata uffi cialmente l'elenco dei candidati, mentre non ci sarà Comites né in Scozia né in Irlanda. Ne rimangono due: quello di Manches- posticipate alla primavera del 2015, al 17 aprile. Fonti del Consigli dei ter (lista unica, quindi lotta tra gli stessi candidati) e quello Londra dove si sono presentate 5 liste. Tre di queste Ministri riferiscono che decisiva è stata la sensibilità dimostrata dal minis- sono stata rinviate al giudizio di Roma per incongruità ed errori, restando in sospeso con un disorientante silenzio tro degli Aff ari Esteri, Paolo Gentiloni, raccogliendo e facendosi portavoce da parte delle istituzioni sino alla decisione del Ministero di posticipare il tutto alla prossima primavera. Con il rinvio delle accorate preoccupazione espresse dal Comitato per le Questioni delle elezioni ad aprile ci potrà forse essere tempo suffi ciente per far registrare più elettori possibili, ma il problema degli Italiani all'Estero del Senato. La decisione dell'assemblea dei Minis- di fondo per la comunità italiana in Gran Bretagna resta un altro, venendo esemplifi cato proprio nei recenti fatti tri riconosce il provvedimento portato in aula da Gentiloni, a pochi giorni legati a queste discusse elezioni. della sua riconferma a ministro, approvato dai colleghi di governo, riman- Da quando l’associazionismo in senso tradizionale è crollato mancano dei punti di riferimento. Si è cercato di dando così per il rotto delle cuffi a le elezioni al nuovo anno. Un provvedi- sostituirlo con gli incontri dell’aperitivo al pub, ma vi è stata una dispersione notevole. D’altra parte la prima gen- mento, si legge in una nota di Palazzo Chigi, "che si è reso necessario per erazione ha già compiuto la sua missione; le seconde e terze generazioni sono integrate; i nuovi arrivati sia di tipo favorire una maggiore affl uenza al voto, visto che la nuova procedura di professionale, sia coloro che cercano lavoro sono spesso individui singoli. Forse è il caso di chiedersi esiste ancora registrazione introdotta per la prima volta richiede tempi ulteriori per rac- la possibilità di incontrarsi, di discutere, di condividere idee trovando forme diverse di stare insieme. Quando le cogliere una più vasta partecipazione". I numeri uffi ciali infatti parlavano istituzioni si rapportano con i singoli individui il dialogo può diventare molto diffi cile. Le associazioni erano punti di di una scarsa affl uenza evinta dalle procedure di registrazione riferimento anche per le istituzioni. I Comites ne hanno soff erto, venendo essi stessi esautorati di questa funzione diventando spesso meri strumenti per la carriera dei singoli aspiranti politici, come strumento di promozione per- Il cambio di rotta in quella che per gli italiani all'estero sembrava essere sonale (andare al CGIE, essere considerati negli inviti e via dicendo) e non a servizio dell'elettore. Senza una base una vera e propria maratona ha raccolto la soddisfazione del presidente conosciuta e riconosciuta anche per un Comites è diffi cile stilare un programma di lavoro. del Comitato per le Questioni degli italiani all’estero Claudio Micheloni Viene il dubbio che qualcuno abbia intuito le diffi coltà organizzative in cui versano le comunità italiana all’estero e (Pd), vedendo nel rinvio delle elezioni Comites una decisione opportuna quindi adesso cerchi di sferrare un colpo decisivo, creando appunto un sacco di ostacoli in queste elezioni. Ed oggi, poiché "Ora sussistono le condizioni per garantire le dovute informazioni la risicata partecipazione potrebbe essere una buona scusa per dire che non vale la pena tenere in piedi questi ai cittadini e i tempi minimi occorrenti per adeguarsi alle nuove modalità baracconi. Se i quattro milioni di Italiani sparsi nel mondo, con passaporto italiano avessero incrociato le braccia di voto”. “Al rinvio corrisponda la riapertura dei termini di presentazione contro la strana esigenza di dover chiedere di essere iscritti nell’elenco elettorale forse sarebbe stato un segno in- delle liste, ferma restando la validità di quelle già depositate”. Ed ancora, teressante. Ma i Parlamentari eletti all’estero, i membri del CGIE perché non hanno coordinato una simile iniziativa? "confi do che con questa decisione si chiuda la stagione delle sperimen- Forse ancora una volta noi continuiamo ad agire come singoli invece che come comunità tazioni improvvisate, dettate da incuria ed esigenze di risparmio mal pon- La redazione derate, e si proceda verso una riforma coerente della rappresentanza".

Ma all'indomani della decisione non si arrestano le polemiche, con il seg- retario generale del Cgie (Consiglio Generale degli Italiani all'Estero), Elio RINNOVO COMITES Carrozza, che in una lettera al presidente del Consiglio Matteo Renzi lam- RINNOVO COMITES enta la mancata convocazione del Cgie sul rinvio delle elezioni Comites. “Il NESSUNA LISTA VALIDA Consiglio generale venga coinvolto. Convocare di nuovo le elezioni nelle SU YOUTUBE IL VIDEO circoscrizioni consolari dove sono state annullate”. Il provvedimento di A EDIBURGO ROMA\ aise\ In vista delle prossime elezioni era stata presenta- urgenza secondo l'attuale presidente solleva due conseguenze. La prima ta una sola lista, Italia Nostra, che è stata giudicata “non valida” DELLA FARNESINA riguarda il ruolo e le funzioni dell’attuale Consiglio Generale che contin- dalla Commissione elettorale istituita in Consolato generale uerà a lavorare sino all’insediamento del prossimo Consiglio”. “Su tali basi per verifi care la regolarità delle liste. ROMA\ aise\ - Un - scrive Carozza - l’attuale Consiglio Generale, che convocherà quanto pri- Con apposito decreto, il Console generale Carlo Perrotta ha an- video per spi- ma un Comitato di Presidenza per discutere nel dettaglio i procedimenti nullato le elezioni. egare come, dove che saranno adottati, dovrà altresì essere posto in condizione di operare, e quando si vota con le adeguate risorse fi nanziarie, anche per il prossimo anno 2015 sino per rinnovare i alle elezioni. Una seconda conseguenza, “legata anch’essa alle disponi- RINNOVO COMITES/LISTE Comites in 45 bilità fi nanziarie”, riguarda “la necessità di informare nuovamente, con le Paesi. stesse modalità messe in atto fi no ad ora, i cittadini italiani all’estero sul INAMMISSIBILI: ELEZIONI Da oggi, sul canale rinvio della data di voto e sulle modalità d’iscrizione nelle liste elettorali. youtube del Minis- “Senza queste informazioni – avverte Carozza - il provvedimento preso REVOCATE A DUBLINO tero degli Esteri è possibile vedere e scaricare il breve dal Consiglio dei ministri rischia di incidere solo marginalmente sulle is- DUBLINO\ aise\ - Liste inammissibili per insuffi cienza del nu- fi lmato – poco più di un minuto e mezzo – sulle elezi- crizioni dei cittadini nell’elenco elettorale dei Consolati, ingenerando un mero minimo di sottoscrittori: questo l’esito della verifi ca del oni del 19 dicembre. ulteriore sentimento di non considerazione da parte del Paese verso le Comitato elettorale istituito a Dublino in vista delle elezioni del Nel video si spiega cosa sono i Comites, quando si proprie comunità all’estero”. Comites. vota e chi sono gli elettori. Infi ne, si ricorda l’obbligo La redazione Dunque, neanche in Irlanda si voterà il prossimo dicembre: con di iscriversi nel registro dei consolati entro il 19 no- un decreto fi rmato ieri dal Capo della cancelleria consolare Lau- vembre: solo così si riceverà a casa il plico per votare. ra Mazzarella, le elezioni sono state, infatti, revocate. Novembre - Dicembre 2014 Anno X N0 6 3 THE ENGINES OF GROWTH IN EUROPE SINGLE MARKET AND REFORMS Consolato Generale d'Italia in Londra Novità per il rilascio del passaporto per connazionali residenti a Bedford, Cardiff, Birmingham e Liverpool. 14/10/2014 É stato presentato alla collettività italiana a Birmingham dall’Am- basciatore d’Italia Pasquale Terracciano, lo scorso 30 settembre, il nuovo progetto pilota che consente agli italiani residenti nelle aree di Bedford, Cardiff, Birmingham e Liverpool di presentare domanda di rilascio del passaporto senza doversi recare presso il Consolato Generale a Londra. In ragione dell’elevata consistenza della collettività italiana nel Pasquale Terracciano, David Lidington, Sandro Gozi e Hugo Dixon Regno Unito, la Direzione Generale per gli Italiani all’Estero e le Ospiti dell’Istituto italiano di Cultura e milioni di disoccupati gridano infat- tore energetico e, come da domanda Politiche Migratorie della Farnesina ha incluso la rete consolare introdotti dall’Ambasciatore Pasquale ti al fallimento dell’Europa e quindi inevasa, la lotta alla criminalità, più onoraria in Inghilterra tra i destinatari del progetto pilota che Terracciano, il sottosegretario per L’Eu- necessitano radicali provvedimenti liberalizzata dei mercati. L’Europa non prevede l’attribuzione delle macchine per la rilevazione dei dati ropa Sandro Gozi e il ministro inglese da portare avanti di comune accordo gode di buona salute nonostante le biometrici dei richiedenti passaporto ai Consoli e Vice Consoli per l’Europa David Lidington hanno per attrarre nuovi investimenti nel set- buone intenzioni di Gozi e relativo tenuto una presentazione sui motori tore pubblico e privato. “Negli ultimi governo. Resta quindi da vedere con onorari a Bedford, Cardiff, Birmingham e Liverpool. di crescita in Europa, con mediatore vent'anni non si è usato molto buon quali mezzi il periodo di presidenza Previo appuntamento presso il rispettivo ufficio consolare ono- Hugo Dixon, editore di Reuters. Ar- senso”, ha rimarcato Gozi che, a comin- italiano del Consiglio Europeo inten- rario, sarà così possibile la necessaria acquisizione dei dati bio- gomento molto vasto e impegnativo ciare dall’Italia, elenca vari provvedi- de raggiungere i risultati auspicati per metrici dei richiedenti passaporto residenti a Bedford, Cardiff, che ruota intorno alla creazione di un menti per rendere efficienti i mercati e uscire dalla stallo di una situazione mercato europeo più efficiente per i servizi. Tante belle strategie che però stagnante "piuttosto brutta", a detta di Birmingham e Liverpool. affrontare la pressione asiatica, la sfi- devono fare i conti con le banche, l’im- Lidington. Il passaporto verrà emesso entro i termini previsti dalla Legge da di nuove tecnologie e l’obiettivo di migrazione, la pressione fiscale, senza MM 1185/67 (max creare nuovi posti di lavoro. I diversi dimenticare la patata bollente del fat- 30 giorni dalla ricezione della domanda presso il Consolato Ge- nerale d’Italia a Londra) ed inviato per posta ai connazionali ri- EVENTO A FAVORE DELL’ASSOCIAZIONE chiedenti. Si sottolinea che per poter usufruire del servizio, gli utenti do- vranno prendere un appuntamento contattando telefonica- MONTE SAN MARTINO TRUST mente l’ufficio consolare onorario a loro più vicino. LONDRA 24/10/2014 - L’Ambasciatore Chairman del fondo dell’Associazione, Nell’occasione, lo scrittore britannico d’Italia a Londra, Pasquale Terracciano, l’Avv. Vanni Treves, l’onorificenza Frederick Forsyth ha letto un suo rac- Per prenotare l'appuntamento, i connazionali potranno contat- ha ospitato nella residenza istituzion- dell’Ordine della Stella d’Italia nel conto e la pianista Beatrice Botti ha tare telefonicamente l’Ufficio consolare onorario più vicino tra ale in Grosvenor Square, un evento a grado di Ufficiale, come segno di eseguito un recital pianistico per com- quelli sotto elencati: sostegno del Monte San Martino Trust, riconoscenza per il suo instancabile pleate in musica l'incontro tra Italia e Bedford - tel: 01234-356647 un’associazione senza fini di lucro impegno in questa nobile causa. Regno Unito. nata per commemorare il coraggio e Birmingham- tel: 0121-454 6911 la generosità degli italiani che, dopo Cardif - tel: 029-20341757 l’Armistizio, protessero e aiutarono nu- Liverpool - tel: 0151 6662886 merosi prigionieri di guerra britannici Per ulteriori informazioni riguardo gli orari, gli indirizzi e le in fuga nelle campagne italiane. competenze Fondato nel 1989 da J. Keith Killby, un ex prigioniero di guerra in Italia, dei relativi uffici consolari onorari: insieme ad altri veterani della sec- http://www.conslondra.esteri.it/NR/rdonlyres/0A0A58AF- onda guerra mondiale, il Monte San 2078-4B43-9E13-37033EBAC101/65737/elencoagenzieevcdi- Martino Trust opera oggi nel campo londraNONRISERVATO.dot dell’educazione, concedendo ogni anno una borsa di studio estiva nel Per accedere alla modulistica necessaria per l’inoltro di una do- Regno Unito a 20 giovani italiani manda di rilascio passaporti, pregasi visitare la sezione Passa- per perfezionare la loro conscenza porti del sito consolare: dell'inglese in prestigiosi college di http://www.conslondra.esteri.it/Consolato_Londra/Menu/I_ Oxford e Londra. L'Ambasciatore Pasquale Terracciano con Vanni Treves e famiglia Servizi/Per_i_cittadini/Passaporti/ Durante la serata, è stata conferita al Importers & Distributors Specialists In Italian Cheeses, Of Wines & Provisions Meat Products & Fresh Pasta

Carnevale House, 107 Blundell Street Poplar Street,Moldgreen London, N7 9BN Huddersfield, HD5 9AY Tel: 020 7607 8777 Tel: 01484 514 117 Fax: 020 7607 8774 www.carnevale.co.uk e-mail: [email protected] Fax: 01484 432 861 4 Novembre - Dicembre 2014 Anno X N0 6 IL RICCO OLIO ITALIANO Abruzzo regione simbolo di qualità D.O.P. e tipici negozi italiani con prodotti d'esportazione. Ma un nuovo trend si registra tra devoti del vero Olio Extra Vergine d'oliva, e cultori dei prodotti organic scelgono di rivolgersi diretta- mente ai produttori in Italia. Incontro tra domanda ed offerta reso possibile grazie allo sforzo di consorzi e cooper- Luigi di Giandomenico ,Leonardo Simonelli, ative per imporre la propria presenza Ambasciatore Pasquale Terracciano e Fortunato Celi Zullo sul mercato inglese partecipando a fiere di settore, cercando di instaurare vergine di origine protetta frutto di tre tipologie, inclusa la semplice "olio vere relazioni di fiducia a tratti famil- un'area geografica rinomata per la di oliva" subiscono trattamenti chimici iare con il possibile compratore. coltivazione di olivi con caratteristiche cosiddetti di raffinazione. Ogni tipo- É il caso della Società Cooperativa agroalimentari uniche favorite da con- logia produrrà un olio diverso, con un Agricola Capo, azienda con sede in dizioni climatiche ideali per la crescita proprio carattere e personalità. In ger- Stand in Welcom Italia Abruzzo, che recentemente ha parte- del Dritta, del Toccolana e del Leccino, go tecnico si parla di fruttati (o flavor) Il cambiamento sulle tavole inglesi domanda di prodotti di qualità, primi cipato al Welcome Italia spiegando al i tre tipi alla base della produzione noi preferiamo parlare di emozioni“, dettato da una maggiore consapev- fra tutti l'olio. pubblico le qualità del proprio olio. Il della Coop. Capo. dice il presidente della Soc. Coop. olezza alimentare e nutrizionale dei Trovare un buon olio che rispetti le territorio di produzione si compone di Luigi di Giandomenico presidente Capo. tanti amanti della cucina italiana, e proprietà descritte sull'etichetta è ben 34 distretti nella provincia di Pes- della Soc. Coop Capo e del Consor- Le olive mature vengono raccolte a non sola la richiesta degli stessi italiani un vero e proprio atto di devozione cara localizzati nelle aree del Vestino zio per la Tutela e Valorizzazione mano, senza sussidi tecnici proprio che risiedono a Londra, ha fatto re- e capacità d'indagine che chiede e della Casauria. Lì viene coltivato il dell'Olio Extra Vergine d'Oliva D.O.P. per non cause “stress” alle piante e centemente registrare una maggiore all'acquirente di privilegiare piccoli D.O.P. Aprutino Pescarese, olio extra- “Apuntino Pescarese”, è consapevole portate alla sede del frantoio. Qui ven- della ricchezza del proprio prodotto. gono stoccate per meno di 24 ore in Dall'Aprutino Pescarese nascono in- appositi locali. Una fase delicata che fatti tutti i sei prodotti biologici imbot- richiede tutta la cura dei produttori. tigliati a marchio Capo, con le due eti- Le olive passano poi al lavaggio e alla chette sorelle Vestino e Gentilea. defogliazione, pronte per la “molitura”. L'etichetta D.O.P. racconta anche e Schiacciate e ridotte ad una paté che soprattutto come la ricchezza del net- viene "impastato" (gramolatura) in tare delle olive passa dagli alberi alle modo da favorire la separazione delle tavole. “É bene sottolineare che vo- molecole di acqua da quelle dell'olio. lutamente parliamo di olio vergine ed È a questo punto che avviene l'ultima extravergine perché solo queste due fase, l'estrazione: la pasta viene fatta tipologie sono, per legislazione, otte- passare dentro una centrifuga ad asse Comitato Abruzze Molise nute da un procedimento meccanico orizzontale (decanter) che sulla base di "spremitura" delle olive. Tutte le al- dei diversi pesi specifici separa le parti solide (sansa) da quelle liquide (acqua e olio). Una filiera certosina e scienti- fica a garanzia della qualità. Il caso abruzzese testimonia la grande ricchezza della produzione italiana che, comparata ai concorrenti greci e spagnoli nel mercato agricolo eu- ropeo, si distingue proprio per una vasta gamma di qualità. Il patrimonio • DIRECT FLIGHTS TO NAPLES • PALERMO • CATANIA • CAGLIARI • OLBIA • olivicolo della Penisola è immenso, si contano circa 700 tipi diversi di olive, anche se questo non significa altret- tanti tipi di extra vergine, in quanto dalla stessa varietà di pianta coltivata si possono estrarre profili differenti, determinati soprattutto dal clima e dalla conformazione del terreno. L'Italia produce mediamente circa 300mila-400mila tonnellate di olio in frantoio. In questo tale rientrano gli olii extra vergine di oliva, ma anche le due categorie inferiori, cioè i vergini e i lampanti. Per quanto riguarda le im- portazioni, importiamo circa 300mila tonnellate (400mila in particolari an- nate) principalmente da Spagna, Gre- cia e Tunisia. Quali parametri ricercare nell'olio? “Sono tre. L'acidità, la presenza di per- ossidi (quantità di ossigeno già assimi- lata dall'olio, ndr) e la genuinità, cioè che l'olio d'oliva non sia stato contami- nato con altri olii di origine vegetale”, dice Luigi Di Giandomenico. •LAI TRAVEL LTD• Questo è ciò che gli italiani ed inglesi ricercano per un'esperienza edonis- 181a Kings Cross Road WC1X 9DB—Tel. 0207 520 3100 tica del sapore e della genuinità del vero olio Extra Vergine d'Oliva italiano, 250 High Street, Guildford GU1 3JG • Surrey—Tel. 01483 401510 che hanno potuto degustare anche in occasione di una serata organizzata EMAIL: [email protected]— WEB: LAIFLIGHTS.COM al Denham Village Memoriam Hall, Tailor made holidays at www.expertoitaly.com in collaborazione con l'Associazione Abruzzo-Molise UK. VDV Novembre - Dicembre 2014 Anno X N0 6 5 FIAT GROUP FLAGSHIP HOSTS FULHAM FC BUSINESS CLUB EVENT kee 4x4 and two sporting Abarth 500s were among the select cars on show as guests from engineering, real es- tate, construction, electronics and fi- nance industries mingled. Fulham FC chief executive officer Alistair Mackintosh and first team players Matt Smith, Tim Hoogland and Thomas Eisfeld were among the guests listening to presentations from speakers Tony Dittli, managing direc- Matt Smith, Tim Hoogland and Thomas Eisfeld tor Motor Village, Kit Symons, Fulham FC’s acting first team manager and taining presentation from our guests. quality networking opportunities to Kit Symons e Tony Dittli former Fulham player and now club “The showroom is an ideal venue for our partners, corporate clients and ambassador Les Strong. events such as these, and I am sure friends of Fulham and tonight was a Company directors, business leaders, Fulham FC Business Club for the first “The evening was a wonderful success that we will link up with Fulham FC in great illustration.” journalists and professional football time, as part of its role as Official Car for Motor Village and for Fulham FC,” the future for more occasions, to bring Motor Village’s Official Car Partner players were among the 80 VIP guests Partner to the Championship football says Tony Dittli. “In a convivial atmos- undoubted mutual benefits.” tie-in with Fulham FC perfectly com- hosted by Fiat’s flagship dealer group club. phere our customers, and the football “We would like to thank our Official plements the history and heritage of Motor Village at a top industry net- The drinks reception filled the show- club’s sponsors and business associ- Car Partner Motor Village for helping both organisations – Fulham is Lon- working event last night. room space normally reserved for Fiat ates, were able to meet, relax and view us put this event together,” says Alistair don’s oldest professional football club The flagship Marylebone site, in Lon- Group’s car ranges. A stunning new some of our fabulous new cars while Mackintosh. “The Business Club is all while Fiat has sold more than 90. don’s Wigmore Street, hosted the Alfa 4C, Fiat 500 city car, Jeep Chero- enjoying refreshments and an enter- about providing added value through

no Unito all'evento, attraverso un pro- lo sono, provoca danni per 60 miliardi getto dal design innovativo che sarà all'anno per le imprese italiane oltre a MARONI (LOMBARDIA) A LONDRA realizzato da Wolfgang Buttress". danni seri per la salute dei cittadini", A Londra, Maroni ha presentato le ha detto il presidente. caratteristiche della Lombardia: "è La "Per questo – ha concluso - in Lom- regione più popolosa d'Italia - ha spi- bardia abbiamo anche costituito PER PRESENTARE EXPO 2015 egato -, con circa 10 milioni di abitanti, “Il Centro internazionale di docu- simposio italo-britannico dedicato a parteciperanno all'evento attraverso è la regione con il maggior numero di mentazione e studio sulle norme e Expo Milano 2015, che si svolge oggi l'innovativo progetto dei Cluster dedi- imprese, oltre 800.000, quasi un quin- sulle politiche pubbliche in mate- a Londra. cati a uno specifico tema: Riso, Cacao, to del totale nazionale; è la prima re- ria di alimentazione”, che costituirà La capitale del Regno Unito, che os- Caffè, Cereali e Tuberi, Frutta e Legumi. gione d'Italia per produzione agricola un riferimento importante per rac- pitò la prima Esposizione universale, È stato stabilito il record di Padiglioni e agroalimentare". "Ecco perché Expo cogliere tutta la normativa nazionale, ospita oggi la nona tappa del “World nazionali: circa 60. Anche l'Unione eu- è così importante per noi", ha detto, europea ed extraeuropea sul tema Expo Tour” della Regione Lombardia, ropea, le Nazioni unite e la Santa Sede introducendo i temi della manifestazi- dell'alimentazione e agirà come un per promuovere l'Esposizione di Mi- saranno presenti". one: food safety e food security. think thank, producendo dossier e lano nel mondo. "Siamo felici che anche il Regno Unito "La Regione Lombardia sta promuov- studi e sollecitando gli attori e le is- "Nel 1851, la prima Esposizione univer- abbia aderito all'Esposizione", ha pros- endo e diffondendo fra i Paesi parteci- tituzioni più influenti ad agire sul tema sale accolse qui vicino persone venute eguito. "Il Padiglione UK avrà come panti il documento anti contraffazione del cibo. Il Centro ha già in programma da ogni dove per vedere coi propri oc- tema “Coltivato in Gran Bretagna”, un alimentare" ha spiegato ancora Maro- di collaborare, nel corso del 2015, con chi una Great Exhibition of the Works concept che rappresenta gli ideali di ni. "Il cosiddetto fenomeno dell'Italian l'Organizzazione delle Nazioni Unite, of Industry of all Nations", ha aggiunto laboriosità e cooperazione, che fanno sounding, cioè il consumo di prodotti per definire una convenzione sul cibo Maroni. "A distanza di oltre 150 anni, da sfondo alla partecipazione del Reg- che sembrano italiani ma in realtà non garantito". (aise) più che di vedere cosa fanno gli altri e di dimostrare che cosa siamo in grado di fare, abbiamo bisogno di momenti di ascolto reciproco e di confronto, Roberto Maroni (Pres. Reg. Lombardia) che possano portare all'elaborazione di nuove strategie. Questo vuole es- LONDRA\ aise\ - "Per sei mesi, l'anno sere dunque il mio impegno come prossimo, la Lombardia sarà il centro governatore della Regione che ospit- del mondo e Milano sarà la capitale erà l'Expo". dell'Europa. Noi siamo pronti, come "In Lombardia – ha sottolineato an- sempre, per fare la nostra parte e non cora Maroni - stiamo lavorando inten- lo dico solo da presidente della Re- samente per Expo 2015", ricordando gione Lombardia, ma da italiano". Lo i numeri della manifestazione: "147 ha detto il presidente Roberto Maroni, partecipanti ufficiali che rappresen- Prof. Giorgio Calabrese, Prof. Paolo Vineis, Prof. Claudia Sorlini, Prof. Roberto Di Lauro, Sir David King, Roberto Maroni (Presidente Reg. intervenendo in apertura dei lavori del tano circa il 93 per cento della popo- Lombardia), Dr. Ettore Prandini (Presidente Colidretti Lombardia) e Vincenzo Celeste (Ministro Plenipotenziario) “Climate, Food and Human Health”, il lazione mondiale, molti dei quali

t: 020 8207 5820 ~ e: [email protected] ~ w: cibosano.co.uk 6 Novembre - Dicembre 2014 Anno X N0 6 DISOTTO FOOD, LEADER NEL GELATO ARTIGIANALE

con i migliori ingredienti. Hanno un e sette camioncini che distribuiscono team di specialisti, che si occupa dello i prodotti per tutta Londra. Una chi- sviluppo dei gusti e che è in grado di acchierata con il sales team e tra un soddisfare qualunque richiesta della gelato e l’altro capisco subito che il fu- clientela. Il portafoglio clienti è infatti turo di questa azienda è sicuramente molto vasto, fornendo un gran nume- quello di mantenere la forte conno- ro di attori importanti della ristorazi- tazione d'italianità, che fi no ad oggi one. l'ha caratterizzata. Il loro ultimo brand L’azienda è non solo produttrice, ma Vero Gelato è proprio un orgoglio importa anche diverse linee di dolci, tricolore. Una linea di gelati fatti con pasta, caff è, pizza, carne e pesce. DiS- ingredienti naturali, più’ light dell’Ice otto Foods oggi fornisce circa 1500 at- cream anglosassone, ovvero con meno tività, fra gelaterie, ristoranti e catene aria e meno grassi ma ricco in gusto e dolciarie con una capacità produttiva corposità. Di certo quest’azienda non fi no a 210.000 litri a settimana di ge- si fermerà qui e ne sentiremo parlare lato, sorbetti e yogurt, 50 dipendenti per molti anni ancora.

Non potevo mancare alla grandiosa e successo. DiSotto Foods nasce nelle ben presto i fratelli DiSotto, intuiscono fi era londinese del Restaurant Show Marche, in Italia, ai primi del ‘900 da che a Londra, il business maggiore 2014 ad Earl's Court che come ogni un’idea di Luigi Di Sotto, artigiano ge- potrebbe essere quello del catering. anno propone un incontro con il latiere. Agli inizi la vendita del gelato Iniziano quindi a rifornire il gelato a meglio del mondo della ristorazione. consisteva in una piccola attività am- numerose attività. La scelta è quella Girando tra i favolosi scenari culinari bulante svolta con un camioncino ap- giusta, l’azienda cresce tanto che per creati da centinaia di chef e aziende positamente attrezzato. Gli anni pas- far fronte alle numerose richieste si presenti in UK mi attira uno stand in sano ed il gelato italiano del Sig. Luigi amplia ulteriormente, acquisendo particolare con l'accoglienza di un piace e l'attività ambulante prosegue un capannone limitrofo alla sede in- team giovane e tutto italiano. DiSotto grazie all’impegno dei fi gli. Questo iziale. Grazie a queste scelte, nei primi Foods si rivela da un leader locale nel- fi no al 1962, quando i nipoti, i fratelli anni duemila, la DiSotto raggiunge la fornitura “business to business” di Domenico e Vincenzo, decidono di dimensioni industriali pur restando gelato all’italiana. La mia sosta diventa rendere fi ssa l'attività ambulante, sostanzialmente a conduzione famil- interessante e vengo a conoscenza di aprendo la prima gelateria, ancora iare. Oggi la DiSotto Foods è uno dei quest’avventura tutta italiana, fatta di oggi attiva nella zona nord di Londra. maggiori produttori in Gran Bretagna passione per il gelato, intraprendenza Fondano inoltre il marchio attuale e di autentico gelato italiano realizzato

mercato inglese - ha detto Fortunato Celi Zullo direttore dell’Ice, Istituto IL PICENO CONQUISTA IL per il Commercio Estero di Londra - e il buon esito dell'iniziativa di oggi lo CENTRO DI LONDRA dimostra". A richiamare l'attenzione La Pantofola d'Oro e le specialità enogastronomiche dei londinesi e dei tanti turisti presenti nella capitale inglese non sono state ambasciatori del "saper fare"ascolano solo le scarpe made in Piceno, ma an- LONDRA – Un marchio sempre più zioni. In molti hanno richiesto scarpe che le specialità enogastronomiche globale che trae spunto e linfa vitale su misura e abili artigiani del distret- del territorio. "La Camera di Commer- dal sistema economico del Piceno. to calzaturiero marchigiano hanno cio e Piceno Promozione - hanno col- Può essere sintetizzato così lo spirito provveduto a stilare disegni e calcoli to l'occasione - ha detto Gino Sabatini, evocativo in grado di richiamare un per realizzare calzature con le quali presidente della Camera di Commer- numero considerevole di persone per non solo giocare ma anche sognare cio di Ascoli - di abbinare all'iniziativa ammirare la Piceno Collection pre- e magari realizzare il gol perfetto. sostenuta dalla Pantofola d'Oro la pos- sentata da Pantofola d'Oro a Carnaby Non sono mancati ordini bizzarri per sibilità di promuovere prodotti del Street a Londra. Durante tutta la gior- scarpe da calcio veramente personal- nostro territorio e abbiamo off erto la nata dell'evento l'avveniristico ne- izzate. Infatti, alcuni hanno scelto la degustazione di vino, olive fritte, for- contrare i rappresentanti delle istituzi- del territorio nella sua completezza gozio ProDirect, autentico punto di pelle di coccodrillo e anche di pesce e maggi, salumi, prosciutti e altre lec- oni inglesi per individuare altre forme - ha detto il presidente di Pantofola riferimento per gli amanti del calcio in questo caso la richiesta è stata per cornie appositamente studiate dalle di collaborazione al fi ne di agevolare d'Oro Massimo Ubaldi - e confi diamo e soprattutto delle scarpe da calcio, la razza. "Il marchio Pantofola d'Oro è circa venticinque aziende che hanno l'ingresso delle aziende del Piceno in di affi ancare lo sviluppo della nostra è stato letteralmente preso d'assalto senza dubbio di nicchia e può avere aderito attraverso Fattorie Picene. Nel questo mercato". "Vorrei sottolineare azienda ad una nuova crescita del sis- per ammirare da vicino le nuove crea- un'ottima penetrazione anche nel contempo ho colto l’occasione per in- la validità del modello di promozione tema economico del Piceno". Novembre - Dicembre 2014 Anno X N0 6 7 5 ANNI DI GRANDI SUCCESSI PER SAGITTER ONE mozione, contribuendo alla crescita solo mesi dopo aver avviato il pro- dei ricavi e della sua reputazione sui getto. Sarebbe stato utile incontrarli migliori blog londinesi. prima, visto che abbiamo dovuto fare Londra off re molte opportunità di in- tutto da soli, come cercare la location vestimento, ma come spiega Stefano e parlare con gli avvocati, ed era molto a London-life.it: "È importante che gli stressante specialmente quando non imprenditori desiderosi di aprire un si è familiari con certi aspetti. Abbiamo ristorante o una caff etteria a Londra incontrato Stefano Potortì attraverso non si sentano spaesati. Spesso ci si amici in comune e da allora il processo lascia prendere da facili entusiasmi è diventato meno stressante. Sagitter senza pensare agli eventuali rischi. Il One conosce tutti gli aspetti della ri- nostro compito è quello di preparare storazione". il terreno agli imprenditori, garantire La conferma che Sagitter One off re dei loro tutti i servizi e lancirli sul mercato servizi di valore per i ristoratori italiani con tutte le carte in regola per essere a Londra arriva ad agosto con la nomi- competivi e produttivi". nation di due clienti per il prestigioso Ma sono le parole di uno dei cliente di premio Lunch Business Awards 2014. l’off erta di cibi e bevande. successo coinvolto direttamente con il La Polenteria e Caff eina sono entram- Sagitter One celebra quest’anno i 5 team di Sagitter One, Christina Sparaci be candidate al titolo di Best Indepen- anni della sua attività guardendo già a di La Polenteria, il ristorante attento dent Outlet. Questo premio è rivolto tanti nuovi successi nella realizzazione La spesa media per cliente ammon- Stefano Potortì racconta durante la alle esigenze dei vegani, vegetariani ai piccoli operatori indipendenti che dei sogni imprenditoriali degli italiani. ta a £37.35 e supera i £31 registrati a sua intervista negli studi della CNBC e celiaci: "Ci sono voluti 11 mesi per hanno avuto grande successo sulla Crescere insieme e condividere le pro- New York. Sagitter One, una piccola a Londra che “la cucina italiana è una aprire La Polenteria. Per nostra sfortu- piataforma londinese crescendo fi - prie esperienze è più facile e sicuro in ma aff ermata società di consulenza a delle cose che come paese dovrem- na abbiamo incontrato Sagitter One nanziariamente e diff erenziandosi per una città in continuo cambiamento. Londra, è stata il pioniere nell’off rire mo esportare in tutto il mondo ma un mix completo di servizi di start-up, in maniera quasi originale, naturale e marketing e rilancio di ristoranti. tradizionale, perche troppo spesso si è Stefano Potortì, il fondatore di Sagitter andato ala ricerca della nouvelle cuisi- One, non poteva che scegliere Londra, ne.” Stiamo assistendo ad un’ evoluzio- la città piu vibrante, cosmopolita e con ne del casual dining e del fast food. Il maggior numero di cucine diverse in casual dining combina il fast food con Europa per sfi dare se stesso ed i mi- la ristorazione tradizionale, mentre il gliori consulenti nel creare un’ azienda fast food sta diventando sempre più di di riferimento per gli imprenditori ita- qualità, quindi la parola fast è abbina- liani in UK. Stefano avvia Sagitter One ta al fatto che ci sia sempre meno tem- nel 2009 riscontrando la mancanza nel po per mangiare non che ci sia una mercato inglese di un servizio di con- bassa qualità del cibo. sulenza che possa seguire gli impren- Caterina 55 è l’ultimo esempio della ditori a 360 gradi durante l’ avviamen- creatività ed imprenditorialità italiana, to, lo sviluppo oppure il rilancio delle la quale ha abbinato la qualità della loro attività. cucina organica e tradizionale con un Gli esordi di Sagitter One sono stati tocco ligure alle esigenze dei londine- improntati sulle competenze di con- si “mordi e fuggi”. Sagitter One ha of- sulenza di Stefano, per poi evolversi ferto i suoi serivizi per la ricerca della nella creazione di un team di giovani prestigiosa location da The Heron nel- esperti del project management e la City, il project management, la se- marketing con una grande dedizione lezione del personale e la consulenza per la promozione della cultura italia- fi nanziaria. na ad un target internazionale. Il team di Sagitter One ha seguito Il progetto di supporto a Ferrarelle nel l’apertura di un’altra piccola eccelenza mondo Horeca a Londra è stato uno nel cuore di Londra –Caff eina Com- dei primi successi di Stefano da quan- pany. Situata a due passi da Tower Hill, to si puo dedurre dalle parole di Alfre- Caff eina accoglie i turisti ed i clienti do Tabacco, Export Manager: “La loro business della zona in un ambiente migliore qualità è la capacità di fornire comfortevole con un tocco di stile una risposta esauriente in tempi ra- italiano che da quella sensazione di pidi e con la prospettiva di chi vive il armonia e benessere. Il menu infatti mondo del fi ne e casual dining non da off re una varietà di panini, insalate e vicino ma dall' interno. Il loro network paste preparate ogni giorno con in- è su base internazionale e si è rivelato gredienti naturali e 100% italiani ed il molto effi cace nel rispondere a situa- caff è come solo gli italiani sanno fare. zioni molto specifi che e delicate. Per Stefano ed i suoi collaboratori sono un’azienda del FMCG come la nostra, stati incaricati per la ricerca della lo- la Sagitter 1 è fondamentale”. cation e per la gestione della sua pro-

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WELCOME ITALIA L’atteso appuntamento annuale di da tutta Italia che hanno potuto avere Welcome Italia, manifestazione pen- contatti proficui per future distribuzio- sata dalla Camera di Commercio Ita- ni nel Regno Unito. Durante i tre giorni liana a Londra con il supporto della della manifestazione è stato possibile società Sagitter One Stefano Potortì e vedere in azione chef affermati in Gran B2B Italy Francesco Fanelli, è stato un Bretagna. successo di pubblico ed ha soddisfat- Francesco Mazzei ha dato dimostrazio- to le aspettative dei 50 esibitori venuti ne di maestria con la ricetta di gnocchi

una pasta alle nocciole e condita con hanno affollato la fiera comprando un filo d'olio. prodotti che non si trovano normal- L’olio è stato protagonista di una classe mente nei negozi britannici. Lo stand di patate e freschi gamberoni siciliani di assaggio condotta dal celebre oleo- della pasta all’uovo dall’Abruzzo con aromatizzati al caffè e bottarga condi- logo Gino Cilletti il quale ha spiegato le tagliatelle al cioccolato, agli spinaci, ti con l'Olio Extravergine D'Oliva della come assaggiare un olio, le varie pro- alle carote e peperoncino oltre ad al- Soc. Coop. Capo, Massimiliano Vezzi, prietà derivanti del terreno di origine, tri gusti tutti molto appetitosi, fra cui chef al ristorante specializzato in cuci- l'importanza del colore e dell'acidità. le tagliatelle allo zafferano coltivato na del Sud Italia “Osteria dell’Angolo” Nei 50 espositori hanno presentato i con certificato D.O.P. nell’altopiano di ha presentato la sua ricetta di gnocchi loro prodotti, la maggior parte piccole Navelli nell’aquilano. Il profumo de- ripieni, e Danilo Cortellini, chef all’Am- aziende familiari dedicate alla sapien- gli arrosticini ha fatto accorrere i vari basciata Italiana a Londra, ha mostra- te commercializzazione di alimenti visitatori per gustare la loro speciali- to al pubblico i suoi ravioli multicolori biologici e vini eccellenti, offrendo tà, una delicatezza prima conosciuta con cuore di burrata e conditi in guaz- una gustosa vetrina sulla produzione principalmente nel centro Italia ed ora zetto. italiana, dal Nord al Sud della Penisola, anche a Londra. Sicilia presente con la Presenti anche chef venuti dall’Italia dai primi ai dolci. caponatina, il condimento per la pasta come Massimiliano Sanetti del Risto- Dopo l'apertura ufficiale presenziata con le sarde, il sugo al nero di seppia o rante La Macina di Vetralla che usando dall'Ambasciatore d'Italia a Londra il condimento per la pasta alla Norma, ingredienti del suo territorio ha prepa- Pasquale Terracciano, i visitatori, nei formaggi e salumi della Madonie da rato una zuppa di castagne e ceci con due giorni aperti al pubblico, essen- unire al vino dell'Etna capici di far fe- do il venerdì’ dedicato solo ai buyer, lice non solo il commissario Montalba- Novembre - Dicembre 2014 Anno X N0 6 9

“Cacio e Pepe”, fino ai grandi impera- tori della tavola: la porchetta e il vino dei Castelli. Partenopei i liquori e creme alcoliche alla frutta o alle erbe, i mini babà in barattolo al rum, al cioccolato o al li- moncello. Nel corso della rassegna enogastrono- mia dieci ristoranti sono stati insigniti del “ Marchio Ospitalità Italiana”, rico- noscimento promosso dall'ICCIUK vol- to a sottolineare la maestria nel campo della ristorazione per gli ambasciatori del gusto italiano a Londra, veri pro- motori della ricchezza del Made in Italy del gusto tra i clienti inglesi. A ricevere il piatto d'argento sono stati: Bacco, ristorante ed enoteca di Hol- born; il manager di Bianco43 per il sa- piente sforzo imprenditoriale dietro i quattro punti da lui gestiti; Buona Sera Restaurant, baluardo della tradizione italiana a Clapham; Diciannove, per il primo anno di grandi successi; Evolu- zione, per le opere d'arte dei piatti del- Fra le novità presenti, interessante la Questa edizione di Welcome Italia lo chef stellato Andrea Angeletti; Gola proposta commerciale di Delicatezze ha soddisfatto pubblico, esibitori ed Restaurant, per la promozione della ltd, il banco online della gastronomia organizzatori per la grande opera di no ma chi ha voluto ricreare un angolo produttori dalle sardine in scatola di cucina pugliese a Fulham; Piero's, italiana proponendo ai clienti una promozione delle ditte italiane fa- di Sicilia nella propria cucina. Anzio, al rinomato chinotto, alle mar- fiorente esempio di cucina familiare; vasta gamma di prodotti italiani con cendo conoscere i loro prodotti nel La Regione Lazio era presente con 20 mellate o la salsa per condire la pasta Ristorante Ichnusa, per l'incontro tra i marchi più conosciuti e famosi. Dal- Regno Unito ed incentivare il mercato la tradizionale cucina sarda e l'atten- la pasta, ai dolci passando per vini e alimentare, una tra le voci più popolari zione alle esigenze dei clienti; Rocco, formaggi, tutti acquistabili online alla dell’esportazione italiana. il grande progetto eno-gastronomico portata di un solo click. Cristina Polizzi per un'esperienza del gusto italia- no tra piatti eclettici, la salumeria e il cocktail bar tutti al suo interno; Terra Vergine, per la sacralità contenuta nei piatti della tradizione abruzzese.

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piatto. Un quadro cubista da seziona- re e ricomporre, dove a predominare è ROCCO RESTAURANT la rotondità del gusto. Si approccia la carne, svestita dal manto di pelle che Dal Navigli al Tamigi l'ha protetta per 9 nove ore – tanto il tempo di cottura, per permetterle di divenire così soavemente soffice- e si riveste di marmellata ai mirtilli con un pezzo di morbida mela. I più abili equi- libristi da forchetta prendono anche il purè, o si può scegliere di lasciarlo come vero dulcis in fundo, compia- cendosi nel trovare pezzettini di vero tubero. Da bere, Rosso Borgo Magredo, un Cabernet Sauvignon veneto del 2012. Vino perfetto per questa combinazio- ne tra tonno e oca, tra primo e secon- do, che per consistenza e colore sem- Marco Due amici sulla sponda del naviglio, di qualità. Pasta, pane, focacce e torte brano appartenere inspiegabilmente due moto, due parole dette di sfuggi- impastate quotidianamente. alla stessa specie. Un rosso rubino in- montagne e il cielo terso invernale. mond Street Hospital Children’s Cha- ta: "Ho un sogno. Apriamo a Londra" Il primo fa il suoi ingresso. Taglioli- tenso dalla doppia anima. Delicato al Rocco Restaurant è un luogo per gli rity organizzato domenica 5 Ottobre, e il progetto prende realtà. Così dopo ni alla Capri aromatizzati al limone principio, al primo incontro al bicchie- amanti delle contrapposizioni che non un successo di presenze tra clienti diversi ristornanti, diverse esperienze di Sorrento con dadolata di tonno. Il re si fa conoscere più per le sue avvol- tarderanno presto a notare come la affezionati e nuovi amanti di Rocco per il mondo, Sergio e Marco scelgono modo di gustare il piatto deve seguire genti note profumate a ricordo della semplicità dell'arredamento in legno, Restaurant. Valentina De Vincenti di scommettere su Londra, inauguran- alla lettera la presentazione. Una stra- marmellata nel piatto, ma non tarda a essenziale nelle linee ed interamente do in barba alla scaramanzia vener- na brezza vi porta il profumo del sole rivelarsi nella sua piena essenza, in un formato da materiale riusato, altro non dì 13 Agosto 2012 al 254-260 di Old al mezzogiorno di Capri, vi lasciate esplosione di piacevoli note di frutta è che il palcoscenico su cui si esibisce il Prompton Road, Chealse. cullare dalla delicata crema al limone matura. vero attore protagonista: il cibo. Ordino ed indago sulla storia di Roc- e in ultimo arriva, con tutta la vigoro- La convinzione di aver sin lì assaggia- Gli alimenti sono infatti i veri protago- co, come se fosse il terzo di questi due sità del tonno che lotta con gli arpioni to quanto di meglio sulla terra trova nisti, nessun formalismo eccessivo a amici, mentre Londra si accende dalle delle tonnare, il deciso sapore del pe- ulteriore conferma nel tris di torte che nasconderli, per un'esperienza a tutto luci delle sera che costellano le vetrate sce. Lasciato crudo, per non rovinarle troneggia nel piatto: pere e cioccolato, tondo, scegliendo di accomodarsi co- d'ingresso del ristorante imperlate di il sapore, accompagnandosi perfetta- cheese cake al limone e, la mia prefe- modamente al tavolo, salutare il gior- pioggia. Ricordo Milano e vedo an- mente per consistenza alla pasta. Sco- rita, crostata di fichi abbinata ad un no con un aperitivo all'italiana al bar o nuire il riflesso di Sergio che alle mie pro che il piatto è stato recentemente Passito capaci insieme di toccare cor- esercitare a pieno il proprio potere di spalle ha sentito l'ordinazione raccol- insignito di un premio ed inserito nel de sentimentali di dolcezza emotiva e scelta al banco della gastronomia per ta dal gentile cameriere. Scelta ardua ricettario di un'importante pastificio per nulla stucchevole. provare a reinterpretare nel teatro del- tra la carta fissa e un menù speciale italiano di blu e rosso marchiato. Un menù eclettico, amante della tra- la propria cucina lo spettacolo diretto rinnovato costantemente ad interpre- Sono ancora a Capri, quando il secon- dizione, per un ristorante che rispec- dallo chef Marco. tazione della cucina lombarda, nar- do atto conferma il sublime del primo. chia la personalità dei suoi proprietari, Il sogno realizzatosi di quel viaggio rando indirettamente la storia dello Coscia d’oca con mela al vapore ripie- dello Chef Marco, porta nei suoi piatti dai Navigli al Tamigi ha trovato con- Chef Marco e la sua vita sulle sponde na di marmellata di mirtilli servita con l'incanto della natura lombarda, dei ferma anche in occasione dell'evento Marco insieme alla figlia del Lago Maggiore. Tutto fresco. Tutto purè. Una composizione, più che un laghi sul cui specchio si riflettono le di fundraising destinato al Great Or-

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T&C APPLY. FARES SUBJECT TO AVAILABILITY AND CORRECT AT TIME OF PRINTING. Novembre - Dicembre 2014 Anno X N0 6 11 GIUSEPPE’S LONDON BRIDGE E OXFAM Musica dal vivo per aiutare i meno fortunati Giuseppe Rossi e conosciuto per la È cosi che lunedì primo settembre si Vinante, anche lui uno degli apprezza- sua bontà d’animo; ogni settimana il sono esibiti numerosi artisti: Andrea ti cantanti a salire sul palco, con l'aiuto Parroco della Chiesa Locale passa al Marin, Mariosco, Jo Sessa (Beppin- dalla fidanzata Reema Findlay e con la ristorante a prendere un carrello di iello), Danile Storelli e Fabrizio Bussi, preziosa collaborazione di Julian Chat- panini da dare ai poveri della zona. E e anche lo stesso Giuseppe ha cantato tin, Responsabile Area Manager di Giuseppe non si rifiuta mai di offrire con Sebastiano il capo sala. Nel gio- Oxfam/Oxjam che ha veramente ap- una generosa somma ai bisognosi. ioso clima d'altruismo, si sono uniti prezzato l’evento. Questa sua generosità l’ha portato ad anche alcuni clienti per una grande Cinquecento sono state le sterline do- accettare la proposta di uno dei can- festa e il gioioso altruismo che ha nate ad Oxfam grazie a questa serata tanti che si esibisce al ristorante ed caratterizzato la serata è stato ripreso di musica, armonia e generosità che organizzare una serata di beneficen- da Joey Skye, vincitore di un premio Giuseppe Rossi ha intenzione di ripe- za, con il 20% del ricavato donato ad al Portobello Film Festival 2012 e dis- tere più volte nel corso dell’anno. Oxfam, una delle più grosse organiz- ponibile nel canale You Tube del lo- Chiunque fosse interessato ad organ- zazioni di carità che tramite i concerti cale : “Giuseppe’s Restaurant London izzare un evento simile può contattare organizzati da Oxjam raccoglie offerte Bridge” . Reema Findlay Oxfam/Oxjam Events Giuseppe ringrazia gli ospiti con eventi di musica dal Vivo. L’evento e stato organizzato da Chris ([email protected])

similiano Mazzanti, il ministro pleni- potenziario Vincenzo Celeste, il presi- dente della Camera di Commercio CENA IN AMBASCIATA Italiana in UK, Leonardo Simonelli, e altre personalità istuzionali e giornal- La cucina italiana nella sua massima di Grosvenor Square. Una brigata di isti. Parole di grande soddisfazione da espressione è stata messa in mostra altissimo livello ha dunque preparato parte dell’Ambasciatore Terracciano nella serata indimenticabile organiz- una cena indimenticabile agli ospiti che ha omaggiato e incoraggiato i gio- zata dalla Federazione Italiana Cuo- dell’ambasciatore Pasquale Q. Terrac- vani chef invitandoli a farsi promotori chi-Delegazione UK e svoltasi il 29 ciano e signora che hanno potuto così degli incommensurabili valori della ottobre, presso l’Ambasciata Italiana tuffarsi in un mix straordinario di sapori cucina italiana. Fiere le parole del pres- a Londra. A dirigere le operazioni ci quali tartufi, ragù e altre eccellenze idente della FIC-UK Francesco Mazzei ha pensato Francesco Mazzei, presi- culinarie provenienti dal Belpaese. che si è detto orgoglioso del talento dente della FIC-UK e chef patron de Presenti all’evento personalità di sp- e della qualità degli associati che si L'Ambasciatore Pasquale Terracciano ringrazia i cuochi ‘L’Anima’, seguito dai giovani chef icco tra cui l’ambasciatore spagnolo in sono dimostrati bravissimi nel rendere associati e con la collaborazione di Etiopia, Miguel Fernandez Palacio, e si- speciale un menù arricchito da una che, dopo i dovuti ringraziamenti, ha Italiana Cuochi-Delegazione UK rad- Maurizio Morelli, chef del ristorante gnora, l’ex ministro all’Economia ed ex scelta di vini encomiabile. A chiudere commentato: “È stato bello vedere doppia e siamo sicuri che promuovere ‘Latium’, e con Danilo Cortellini, che direttore generale della Banca d'Italia, la serata, l’intervento del managing l’emozione negli occhi degli chef che le eccellenze culinarie italiane sia non ha fatto da padrone di casa essendo Fabrizio Saccomanni, accompagnato director di Sagitter One e segretario hanno preparato delle pietanze so- solo un orgoglio ma anche un dovere”. il direttore della cucina dello stabile dalla moglie, il Console Generale Mas- generale della FIC-UK, Stefano Potortì praffine. L’impegno della Federazione L’ISTITUTO ALBERGHIERO DI MATERA “Ambasciatore del gusto a Londra” Prosegue con entusiasmo e im- dalla degustazione di cocktail a base ing – Italian Chamber of Commerce pegno l’attività di preparazione e di “Amaro Lucano” ideati dagli stu- di Londra e dalla disponibilità del ris- somministrazione di piatti tipici del denti e sapientemente orientati dal torante “Fratelli la Bufala” in Piccadilly territorio lucano da parte degli stu- maître di sala prof. Francesco Piliero. a Londra. L'iniziativa è stata resa pos- denti dell’Alberghiero di Matera Gli studenti del settore turistico in- sibile grazie a diverse azienda: Lucano presso il ristorante “F.lli La Bufala” in fine hanno svolto un eccellente lavoro 1894, Masseria Cardillo, Masseria Bat- Piccadilly Circus a Londra. I ragazzi nell’accogliere la clientela oltre che nel tifarano (cantine Cerrologno), Drag- di cucina egregiamente guidati dallo divulgare i menù per Shaftesbury Av- one (dal 1882 vini e spumanti Matera chef prof. Orazio Chidichimo hanno enue e dintorni. DIC), Ditaranto (Vini Terre dell’Abate), Enzo Olivieri insieme al professore e gli messo in atto tutta la loro creatività Il dirigente scolastico prof. Gianluigi Azienda Ditaranto Giuseppe, Tenuta alunni dll'Istituto alberghiero di Matera nell’elaborare prelibatezze della cuci- Maraglino ha espresso grande sod- Iacovazzo, Tenuta Marino, Masseria na lucana. disfazione per la partecipazione degli del Mezzano, SuperEmme, Panificio oni lucane: Regione Basilicata, Provin- cio Matera, Consorzio Pane di Matera I menù accompagnati dagli ottimi alunni dell’Istituto Alberghiero di Cifarelli, Magnificum Fichi e Delizie di cia di Matera, Comune di Matera, APT IGP, tutti insieme sono stati i patroci- vini della Basilicata sono stati par- Matera al progetto “Ambasciatori del Milonia di Anna Maria Bosco. Basiliîcata Turistica, Comitato Matera natori di “Ambasciatori del Gusto” che ticolarmente apprezzati dai clienti Gusto”, reso possibile dalla stretta e Preziosoe e insostituible il supporto 2019, Coldiretti Basilicata, Camera di consente agi aspiranti chef e direttori londinesi. Il tutto è stato impreziosito sapiente collaborazione con Learn- delle istituzioni e delle amministarzi- Commercio di Matera, Confcommer- di sala un'esperienza internazionale. "SPAGHETTI STORY" DI DE CARO INAUGURA LA STAGIONE DI CINEMAITALIAUK "Finora", spiega il direttore artistico al potere emblematico della macchina De Caro ha dato modo al numeroso Clara Caleo Green, "i film italiani sono da presa. Simbolico, se vogliamo, an- pubblico di entrare nel backstage del- stati proiettati durante i Festival, in che il luogo della proiezone. L’incontro la commedia e discutere di giovani, di occasioni speciali o in contesti is- tra cinema italiano e pubblico inglese Roma e dell’Italia. tituzionali come l'eccellente rassegna al Genesis Cinema, una sede di pro- La rassegna di CinemaitaliaUK e’ or- all'Istituto Italiano di Cultura. Final- prietà di un imprenditore inglese ganizzata grazie al supporto del Con- mente, invece, i londinesi e tutti i con la passione per i film italiani solato d'Italia a Londra, dell'Istituto nostri connazionali hanno una sala nell'innovativa zona di East London, lì Italiano di Cultura, di Bdb, Fred Film cinematografica permanente dove proprio dove risiede la maggior parte Radio, Italian Bookshop, RaiCom e Francesca Marchese, Clara Caleo Green, Ciro De Caro e Rossella D'Andrea guardare film che altrimenti non dei giovani italiani che negli ultimi Fandango. Il programma avrà cadenza potrebbero arrivare in Inghilterra". anni ha scelto Londra come nuova mese e, dopo il successo di "Spaghetti Il 26 Ottobre al cinema Genesis di di Ciro De Caro ha inaugurato il nuovo La premiere di "Spaghetti Story" rac- casa, traduce nel quotidiano questo Story", sara’ la volta di "Smetto quando Londra ha preso il via la nuova stagione ciclo che promuove nella capitale conta le vicende di quattro giovani incontro culturale tra le due nazioni. voglio" di Sydney Sibilia il prossimo 30 di CinemaItaliaUK, rassegna delle d'Oltremanica i film italiani contempo- precari a Roma, trasponendo sim- Al termine della proiezione il dibattito novembre e "Song' e Napule" dei Man- nuove proposte cinematografiche ital- ranei, sottotitolati in inglese e non an- bolicamente la comune situazione di moderato dall'attrice Monica Nappo etti Bros il 14 dicembre, tutti seguiti da iane. La commedia "Spaghetti Story" cora in DVD per il pubblico britannico. un’intera generazione, proprio grazie con la partecipazione del regista Ciro dibattito. VDV 12 Novembre - Dicembre 2014 Anno X N0 6 La MODA INTERVISTA CON BARBARA FALLICA A cura di Cristina Polizzi disegnare di mia sponte i vestiti che sull’uso dei colori pastello!” www.fashionnotesbycris.blogspot.com volevo, poi una cosa tira l’altra ed ecco Un grande amore vissuto con legge- arrivare le infinite richieste di amiche rezza e tanta umiltà quello di Barba- che volevano disegnassi abiti anche ra, la quale non perde occasione per Barbara Bonner per loro, dunque ho pensato bene di evidenziare che in realtà il lavoro che affiancare una sarta che dal semplice adora fare è la mamma, “il mio mestie- Barbara Bonner è nata nel nord Italia (mio) disegno li rendesse reali, così da re principale è essere mamma, i miei da una famiglia molto eclettica che si- due anni circa questa passione ha pre- figli sono la mia vita e sono felice di curamente ha influenzato il suo modo so il volo!” avere tanto tempo da dedicargli! Inol- di vedere le cose e metterle in pratica Creativa e solare, la nostra stilista fa di tre, quando creo delle collezioni mi con le sue creazioni. La nonna mater- tutto per realizzare i sogni di ogni tipo- piace vestire anche le bimbe, penso na era una circense che si esibiva con logia di donna, che abbia forme sia davvero grazioso che mamma e la motocicletta nel cerchio della mor- Perché il nome Kinga? figlia siano vestite allo stesso modo”. te, mentre il nonno paterno era un ta- “Kinga è il modo in cui mi chiamava gliatore di diamanti che aprì il primo mio padre da bambina, in poche paro- negozio di gioielleria a Verona. Fin da le ero la sua regina! giovanissima Barbara ha viaggiato per Ci tengo a dire che non mi sento stili- il mondo facendo tappe in Canada a sta cioè non ho studiato per fare la sti- Toronto, passando per gli Stati Uniti lista, creo dei modelli di mio gusto, da da Boston a Washington DC e tornan- vera autodidatta e mi gratifica incredi- do infine in Italia. bilmente essere apprezzata e stimata Come per molti altri designer, all’inizio dalle mie clienti”. Barbara ha studiato Psicologia, ma con Qualche sorpresa per le donne in vista il suo DNA che scalpitava dentro di lei, della primavera/estate 2014? è passata al lato creativo della vita e La sua ultima collezione per questo Abbiamo incontrato Barbara in uno “Ho voluto realizzare abiti con tessuti con la vincita di un Master in Marke- Autunno/Inverno si chiama “ Gold dei suoi frequenti viaggi a Londra e colorati e leggeri come seta, cotone, ting e Comunicazione della Moda a Cage” ed è un omaggio a sua nonna ci a raccontato le sue esperienze nel georgette. Se c’è qualcosa che mi ispi- Milano, le si è aperto un nuovo mondo che quando era nel Circo, la sua at- mondo della moda. ra è l’allegria, cioè cerco di dare vita a che l’ha poi portata alla Central Saint trazione era quella di correre in una Come nasce il tuo amore nei confronti creazioni che trasmettano esattamen- Martins a Londra ed al completamen- gabbia di metallo per poi lanciarsi in del mondo della moda? te questo stato d’animo”. to dei suoi studi ha fondato la sua eti- un anello di fuoco. Ogni borsa nella “A dire il vero ho studiato tutt’altro, Parlando con Barbara scopro un suo chetta “ Barbara Bonner” iniziando a collezione cattura un po' della storia per tanto tempo ho avuto un negozio progetto a dir poco stupendo, “voglio disegnare borse usando pelli esotiche di questi parenti trapezisti e nomadi. di antiquariato, tuttavia come donna che il mio marchio si diffonda anche e pellicce . L’uso della pelliccia di volpe richia- amante della moda e dello shopping a Londra, sto coltivando un’iniziativa Le sue collezioni sono ispirate e pensa- ma il nome d’arte della nonna “ Foxy mi è sempre piaciuta l’idea di rivolger- con un negozio londinese, ovviamen- te per una donna forte ed indipenden- Lady”. Le frange sono predominanti, mi a delle sarte che cucissero per me te cercando di adattare il mio stile ti- te ma che ha comunque un lato fem- simbolizzando la libertà di movimen- abiti su misura proprio perché ritengo picamente Made in Italy a quelli che minile e sensuale. Le sue borse sono to, come le piume, leggere, presenti in che l’unicità del capo sia qualcosa di possono essere i gusti del popolo vendute in moltissimi negozi in tutto diversi suoi modelli, simbolo di spirito meraviglioso. anglosassone, ho realizzato cappelli il mondo fra cui il Giappone, gli Stati libero, motivo portante di tutte le bor- Con il passare del tempo ho iniziato a coordinati all’abito, ho puntato molto Uniti e l' Europa. A Londra, Selfridges e se disegnate da Barbara Bonner. Feathers, una delle boutique più pre- Il numero dei designer italiani in Gran stigiose per gli articoli di lusso, hanno Bretagna aumenta sempre di più, così alle coincidenze, al fato, al destino, alle le sue borse. Barbara Bonner disegna che l’industria della moda possa cono- similitudini, a Wimbledon Village, al le sue creazioni a Londra per poi farle scere nuovi talenti, i quali riescono a CAPRI A WIMBLEDON piccolo Villaggio di Anacapri sull'Isola produrre in Italia. Nate nel 2009 le bor- farsi un nome ed un’ottima reputazio- ato a Wimbledon nella di Capri e non posso non essere felice se di Barbara hanno oggi già un grup- ne fuori dai confini nazionali per poi Southside House, il suo e sorprendermi nell'esclamare spon- po di celebrità che le adorano come conquistare credibilità in Italia grazie nome era Axel Munthe. taneamente a voce alta: "Bentornata Poppy Delavigne e Kate Moss. a riconoscimenti ottenuti all’estero. Lo scrittore svedese, par- Capri a Wimbledon". tito da Sorrento con una piccola barca a vela, era approdato a Capri e se ne era immediatamente in- namorato, rimanendone ammaliato. Lì stabilì la sua fissa dimora realizzando il sogno mediterraneo dei grandi viaggiatori e scrit- tori romantici dell'epoca. "La mia casa deve essere aperta al sole, al vento e Passeggiando per Wimbledon Vil- alla voce del mare- come un tempio lage mi imbatto sulla Ridgeway in greco- e luce, luce, luce ovunque" un'insegna blu cobalto. Presto la mia scriveva il Munthe nell'immaginarsi attenzione e vedo chiara delinearsi la quella che sarebbe stata la sua dimora silhouette, il profilo di un posto da me caprese costruita sui ruderi di una villa ben conosciuto, un isola: Capri. romana, Villa San Michele. Ripenso È l'insegna di un nuovo ristorante che si ispira al mito dell'Isola delle Sirene di Ulisse, alla tradizionale cucina isolana TERRACAFE Italian Restaurant & Italian Deli e ad una autentica “capresità”. La vi- The Colonnades Unit 1-3 Fountain Square sione inaspettata mi fa piacevolmente Buckingham Palace Road viaggiare nei ricordi riportandomi a London SW1W 9SH Ph 020 7630 8100 spensierate giornate trascorse al sole [email protected] nell'Isola azzurra seduto vicino al mare ad osservare il volteggiare di gabbiani e le spettacolari picchiate dei falchi pellegrini, inebriato dal profumo di gi- nestra. Mille ricordi, odori, sensazioni, un vero e proprio viaggio a ritroso evocato da una semplice insegna. Rifletto e sorrido al pensiero che niente sia mai casuale. Un famoso medico e ITALIAN HAMPERS uno scrittore svedese aveva dimor- Novembre - Dicembre 2014 Anno X N0 6 13 DESIGNER DA NAPOLI ALLA LONDON FASHION WEEK

Il 2 luglio 2015 sarà il 75° anniversario del naufragio dell’Arandora Star

La nave trasportava più di 1750 uomini. 822 italiani, 478 tedeschi/au- striaci, 182 uffi ciali/membri dell’equipaggio e 254 guardie; le vittime italiane sono state 470 ovvero il 57%, dei tedeschi/austriaci sono state il 47%, degli uffi ciali/membri dell’equipaggio il 31% e delle guardie il 37%. 241 italiani di Londra sono morti in questa tragedia, il gruppo più nu- meroso tra quelli a bordo della nave. Nel 2012 Arandora Star London Memorial Trust ha fatto erigere un nuovo monumento a St Peter’s Church in cui sono nominati tutti gli italiani londinesi scomparsi. Nel 2015 ci sarà la commemorazione del 75° anniversario del naufragio dell’Arandora Star e vorremmo che tutti i parenti delle vittime ci inviassero i dettagli e le fotografi e dei loro cari La vetrina della moda che si ripresenta gento o resine ed abbinando pietre ritorio britannico con lo scopo di sot- in modo da organizzare un’esposizione della fotografi e e preparare an- puntuale ogni febbraio e settembre dure dai colori vivissimi. Le sue ope- tolineare e promuovere la creatività che una brochure dell’evento. con l’attesa London Fashion Week ha re sono sia sportive che eleganti con italiana nel Regno Unito. Vi invito gentilmente a voler inviare I vostri dettagli, numero di tele- portato due designer napoletani, Lello pezzi audaci in cui sagome di animali La colonna sonora della sfi lata mi- fono, indirizzo e email e qualsiasi informazione desideriate più delle Pagnotta con le sue pellicce e Gisella o decorative, si accompagnano a pie- xata dal DJ Alex Blanco ed ideata da fotografi e Gallotta con i suoi gioielli, a partecipa- tre incise. Stephen Mahoney e Cristina Polizzi è Arandora Star London Memorial Trust re ad una sfi lata organizzata nell’am- Insieme Lello e Gisella hanno fatto sfi - stato un omaggio all’Italia con brani c/o Pini Franco LLP, 22-24 Ely Place, London EC1N 6TE bito del The Bloomsbury Set Event in lare le loro ultime collezioni presso la come “Morte a Venezia” passando per un’azione di affi nity branding studiata magnifi ca venue della Chiesa Battista "Baila Morena” da Stephen Mahoney e Cristina Polizzi. di Bloomsbury, davanti ad un pubbli- di Zucchero e Lello Pagnotta è conosciuto nell’am- co attento composto da giornalisti del chiudendo con biente dei pellicciai italiani per l’al- settore come Maurice Mullen dell’Eve- “Mambo Italiano” ta qualità delle sue pellicce, avendo ning Standard, l’artista concettuale cantata da Dean lavorato in questo campo per più di Pandemonia, il direttore dell’ I.C.E. Martin. Explore the Regional Flavours of Italy. quarant’anni e per essere fra i manifat- Fortunato Celi Zullo oltre a un nutrito Per la prossima turieri di case d’alta moda come Valen- gruppo di estimatori di articoli di lusso, edizione del The Selected exclusively by tino e Fendi, le cui pellicce escono dai visto che The Bloomsbury Set Event è Bloomsbury Set laboratori di Napoli di Lello. specializzato nel presentare etichette Event gli organiz- La sua collezione è fatta, oltre che da appartenenti a questa categoria, va- zatori sono già a tagli classici, anche da pellicce molto lorizzando e cercando durante l’an- lavoro per scopri- giovanili e coloratissime la cui caratte- no compagnie boutique da esibire e re l’ultimo talento ristica è la lavorazione ad intarsio dove quando possibile far lavorare insieme nel campo della i colori e i disegni sono fl uidi e non per creare una sfi lata. Ogni edizione moda e sicura- “interrotti” come in una lavorazione a ha avuto una viva partecipazione di mente il tricolore patchwork. compagnie italiane che sono volate sventolerà ancora Stessa meastria per Gisella Gallotta a Londra per presenziare all’evento, nella lista degli che Fund crea gioielliraising usandoevent in bronzo,aid of Il ar-Circolo’soltre projects a designer and italiani charitable locati fund, nel ter-featuringespositori . Italian Jewelry, Home Décor, Food, Cashmere, Leather Accessories, Beauty Products and much more.

th th 17 & 18 November Traditional Mon 12.30-20.00 Italian Tue 10.30-18.00 / 18.30-21.30 Christmas INTRODUCING GRAN CRU Chelsea Old Town Hall, King’s Road Bazaar A range of three superb Extra Virgin Olive Oils. London SW3 5EE From the home of Filippo Berio, Tuscany, comes sweet, fruity Toscano; from Sicily comes the intense, full bodied Monti Iblei; and from Puglia in the heel of Italy, is the region’s signature tangy, aromatic Fund raising event in aid of Il Circolo’s projects and charitable fund, featuring Dauno oil. As different and bursting with local personality as the regions themselves, our Gran Cru Italian Jewelry, Home Décor, Food, Cashmere, Leather Accessories, Beauty regional oils will delight the taste buds, and recall the spirit of culinary adventure first experienced Products and much more. by Filippo Berio all those years ago. Available at Tesco and online at www.grancruoliveoil.co.uk Reception Guest Star: Gianluca Vialli

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[email protected] 2014 14 Novembre - Dicembre 2014 Anno X N0 6 Novembre - Dicembre 2014 Anno X N0 6 15 INVICTUS GAMES

di volontà mostrata dai militari dopo che la loro vita ha preso una strada di- versa da quella che loro stessi immagi- navano, il non arrendersi mai davanti a ostacoli, per altri insormontabili, il non rassegnarsi, sono un esempio per tutti i giovani, per tutti noi”. Gli Invictus Games - come detto dal capitano ed alfiere della squadra, Me- daglia d’Oro al Valor Militare, Ten. Col. Gianfranco Paglia , “sono un modo di- verso per continuare a servire il Paese”. Un grande momento di sport, impe- Il Team Italiano gno sociale e grande divertimento con una straordinaria cerimonia di Ricco medagliere per la nazionale tecipanti e tra il pubblico una maggior masello che impone il peso della sua chisura. Cinque ore di musica, per una italiana agli Invictus Games, svoltisi a comprensione e rispetto per coloro impresa con uno straoridinario oro nel maratona di artisti come Foo Fighters, Londra dal 10 al 14 settembre, fron- che hanno servito con onore la pro- sollevamento pesi. Kaiser Chiefs, Ellie Goulding, Brian C.le Magg. Domenico Russo teggiatasi tra oltre 400 sportivi prove- pria nazione in territori di guerra. I Trentatreenne Maggiore Tomasello, Adams, Ryan Adams, i vampiri, Rizzle nienti da 14 Paesi che si sono sfidati in Una sontuosa e significativa cerimonia un passato come boxer, leso agli al- Kicks, James Blunt e il Diverity Military CURIOSITÀ nove discipline paralimpiche presso il di apertura a marcare il passaggio del- tri inferiotri nel corso di un'infortuita Wives Choir, ha segnato la conclusione La competizione prende il nome dalla Queen Elizabeth Olympic Park e il Lee la manifestazione dall'America all'In- esplosione a Kabul, ha dichiarato: “Gli degli Invictus Game e ricordato anco- poesia “Invictus” del poeta inglese Wil- Valley Athletics Centre. ghilterra ha visto sfilare la squadra Invictus Games sono per me l'inizio di ra una volta l'importante messaggio liam Ernest Henley, composta nel 1875 Gli Invictus Games sono un'iniziativa italiana, con i suoi 13 atleti, guidata una nuova vita. Dopo l'incidente non umano in seno a questa competizione e pubblicata 1888 nel Book of Verse la voluta dalla Royal Foundation of The dal Tricolore portato dal Tenente Co- ho fatto alcun esercizio per un periodo internazionale. Inclusione e sano ago- quarta di una serie di poesie intitolate Duke and Duchess of Cambridge e dal lonnello Gianfranco Paglia, in qualità piuttosto lungo, ma ora ho iniziato di nismo, per un processo di riabilitazio- Life and Death (Echoes). Prince Harry, in partnership with the di Team Captain. nuovo grazie a questa competizione. ne umana e fisica ritornando a sentirsi Dalla notte che mi avvolge, Ministry of Defence sponsorizzata dal- La Nazionale italiana si è distinto nella Questa esperienza è stata impagabile parte della propria Nazione. nera, come la fossa dell'inferno, la casa automobilistica Jaguar Range prestigiosa arena del Queen Elizabeth e molto emozionante per me”. Valentina De Vincenti rendo grazie a qualunque Dio esista Rover. L'evento è stato organizzato da Olypic Park, marcando con le note E sull'importanza dello sport come per la mia anima invincibile. un comitato speciale sotto la direzio- dell'inno di Mameli le importanti vit- alleato per la riabilitazione aggiun- I 13 DEL TEAM ITALIA ne del team responsabile per I giochi torie nelle nove discipline presenti – ge: “Lo sport è molto importante per Portabandiera: Ten. Col. G. Paglia La morsa feroce degli eventi, non m'ha tratto smorfia, o grido. olimpici e paraolimpici Londra 2012. atletica, tiro con l'arco, ragby su sedia me. A questo tipo di gare si possono Col. Alessandro Albamonte Sferzata a sangue dalla sorte, Una competizione internazionale per a rotelle, ciclismo su strada, canottag- incontrare altre persone che hanno gli Ten. Col. Roberto Punzo non s'è piegata la mia testa. appassionati sportivi, donne e uomini gio indoor, basket, sollevamento pesi, stessi problemi come me. Non impor- Ten. Col. Pasquale Barriera feriti e severamnete lesi nel corso di nuoto e pallavolo seduto. ta se sei italiano, inglese o olandese, Ten. Col. Fabio Tomasulo Di là da questo luogo di ira e di lacrime, conflitti bellici, dove ogni team com- A correre verso l'oro il Primo C.le Magg. siamo tutti soldati e fratelli e per que- Mar. Bonaventura Bove si staglia solo l'orrore della fine, posto dagli ufficiali delle forze armate Domenico Russo, atleta ipovedente, sti pochi giorni ci sentiamo normali Mar. Giovanni Dati ma in faccia agli anni che minacciano, di ciasun paese, sfidandosi agonistica- nella giornata inaugurale dei giochi, perché siamo tutti insieme”. C. Le Magg. Ca. Sc. Moreno Marchetti sono e sarò sempre, imperturbato. mente sul campo, ha voluto testimo- aggiudicantosi la gara dei 100 metri Messaggio di orgoglio per le imprese C. Le Magg. Sc. Monica Contrafatto Non importa quanto angusta sia la porta, niare l'importanza dello sport come piani categoria “T5 visual impaired”. degli atleti del Tricolore da parte del Primo C.le Magg. Domenico Russo quanto impietosa la sentenza, insostituibile alleato per il recupero Condivide sforzi, dedizione e passione Sottosegretario dello Stato alla Difesa, C. Le Magg. Ca. Andrea Tomasello sono il padrone del mio destino: spirituale e fisico accrescendo nei par- il collega C. Le Magg. Ca. Andrea To- On. Giocchino Alvano: “La grande forza App. Loreto Di Loreto. il capitano della mia anima. Enzo Oliveri chef da competizione Doppia vittoria italiana alla Vuelta de Espana con l'aiuto della dieta mediterranea ciclista su strada e commentatore tele- visivo italiano, vinse due tappe al Giro d'Italia, e dal gennaio del 2014 è CT della nazionale italiana maschile élite di ciclismo su strada. Oliveri è da anni un nome affermato della ristorazione, entro i confini nazio- nali e all'estero, per la sua capacità di esaltare i piatti della cucina tricolore con ricette salutari della vera dieta Mediter- ranea tanto da farla diventare un vero e proprio marchio personale e delle sue attività imprenditoriali nei suoi ristoran- ti a Londra. Un tributo alla tradizione del gusto e della salute tutta italiana che lo ha por- Enzo Oliveri e Davide Cassani (Commissario tecnico) tato a ricoprire il non certo semplice ruo- È comprovato che i grandi successi spor- che si sono snodate lungo un faticoso lo di Cuoco Ufficiale della Nazionale alla tivi richiedono un'oculata e scientifica tragitto di 3239,9 km, con gli atleti im- Vuelta de Espana. preparazione atletica unita ad una sana pegnati in una vera e propria scalata L'appuntament spagnolo e la sapien- alimentazione. Per gli ultimi scettici, la del territorio spagnolo. Dall'Andalusia te cucina di Oliveri hanno dimostrato riprova dell'imprescindibile connubio ai territori baschi, dal sole di Gibilterra come la sana alimentazione sia un alle- tra alimenti ed allenamenti è arrivata alle salite dei montagne, lo sforzo ago- ato insostituibile per lo sport, conferma- direttamente dalla Vuelta de Espana nistico dei ciclisti della Squadra Italiana to dalla classifica generale della gara. svoltasi dal 23 Agosto al 14 Settembre ho potuto contare sull'aiuto dello Chef Podio per lo spagnolo Alberto Contador con lo chef Vincenzo Oliveri impegnato Oliveri. vincitore per la sesta volta consecutiva come "cuoco ufficiale" della Nazionale Lo chef è stato chiamato a ricoprire della maglia rosa, ma italiani il quinto italiana lungo tutto il percorso del tour l'importante ruolo grazie alla sua com- e nono posto, con Fabio Aru e Damiano Caffé Ristorante Rosticceria spagnolo. provata esperienza e conoscenza della Caruso a tenere alto il Tricolore tra i pri- Outside Catering Available La gara su strada sorella del Giro d'Italia cucina italiana di alto livello, entrando mi dieci. 55-57 Park Road, Kingston upon Thames, Surrey KT2 6DB e del Tour de France ha contato 21 tappe così nella squadra di Davide Cassani, ex VDV Tell: 020 8549 8021 16 Novembre - Dicembre 2014 Anno X N0 6 BUDAPEST Come vivono gli italiani nella citta magiara

St. Stephen's Basilica

Palazzo Reale

Continua il viaggio de La Notizia alla taggiosi, la città magiara vive di un del Kaleidoscopio, testata italiana in scoperta di nuove ed interessanti mete fiorente turismo. Ungheria. Dopo il crollo del muro di non solo per assecondare la curiosità Tra i turisti, molti sono gli Italiani. E Berlino, lo Stato entra di fatto in una del viaggiatore, ma per indagare come tanti sono quelli che hanno scelto nuova stagione con un processo di vivono gli italiani che lì risiedono. Des- l'Ungheria come nuovo meta da cui rinnovamento democratico ed eco- tinazione di questo numero, Buda- far partire il loro nuovo viaggio, la loro nomico, grazie anche all'ingresso nella pest. La meravigliosa città attraversata nuova vita. Stando alle cifre ufficiali, Comunità Europea, avviato nel 2004 e dal Danubio, signorile presenza che la sono infatti 2.700 gli italiani iscritti ancora in fase di completamento. Seb- Opera House divide e la unisce tra Buda e Pest con all'AIRE (oltre 3.000 non sono regis- bene l'economia interna sia debole, affascinati ponti dall’insostituibile- at trati) che risiedono nella città sulle reggendosi sul fiorino ungherese, i Perlasca, il commerciante italiano che umanità italiana ed ungherese nel sa- mosfera romantica, è oggi una delle sponde Danubio, attratti dalla possi- vantaggiosi tassi di cambio per i cugini fingendosi Console Spagnolo riusci lone dell'Istituto. Qui lavora Federica capitali europee più visitate. Con ol- bilità di investire nel mercato econom- dell'eurozona fanno di Budapest non a portare in salvo 5.200 vittime dalle Crabu, 36 anni, una laurea in Persiano tre 30.000 presenze che annualmente ico ungherese. solo una felice isola per le vacanze, atrocità dell'Olocausto. Per scaldarsi all'Orientale di Napoli e una borsa Er- orientano il loro viaggio, ammaliati La prima tappa inizia da Pest, ma una città aperta agli investimenti usarono i banconi lignei e il cui uni- asmus, da 10 anni a Budapest con un dall'eclettico tesoro architettonico dei dall'Orszaghaz (il Parlamento) come esteri. co superstite racconta l'incontro tra bambino ed un compagno ungheresi. sui edifici capaci di illuminarsi al matti- punto nevralgico e luogo simbolo per Riscendendo lungo il Danubio in una no quando il sole si incammina da Pest comprendere i motivi del nuovo corso giornata estiva di celo terso, si giunge verso Buda, ed attratti dalla possibilità dell'economia ungherese grazie alle al vecchio parlamento ungherese oggi di visitare e soggiornare a prezzi van- parole di Giovanni Gallotta, direttore sede dell'Istituto Italiano di Cultura. Un palazzo storico, dove nel 1944 si ri- fugiarono gli ebrei liberati da Giorgio

incrocio di Bajcsy-Zsilinszky Road con Andrassy Avenue

Giovanni Gallotta Federica Crabu

Marco Piscitelli e famiglia

Traditional Italian

Cooking at is best Margaret Island

254-260 Old Brompton Rd. London SW5 9HR - Tel0207 259 2599 [email protected] - www.roccopoint.co.uk Istituto di cultura Italiano Open Monday to Sunday Novembre - Dicembre 2014 Anno X N0 6 17

Veduta sul Danubio Vista Parlamento Giuseppe Giambertone

Come vedono gli italiani? “Gli unghere- corso per il Paese. Otto anni fa c'era “Ho iniziato aprendo il mio primo ris- si amano gli italiani. Sono sempre am- una crisi enorme, ma attualmente il torante, lavorando in cucina per dici- ichevoli, pronti ad aiutarti, vogliono paese in crescita”. Ci sono probelemi per otto mesi difficilissimi, ma poi ho as- imparare la lingua e conoscere la nos- gli italiani? "Assolutamente no, gli ital- sunto personale che parlava italiano. tra storia. C'è un buon legame, sono iani sono ben visti. Di sicuro non ver- Il successo non è arrivato subito, ma molto aperti. Il pubblico per i nostri ranno mai in Ungheria per un lavoro sono riuscito a investire in un secondo eventi, dal Festival cinema, ai concerti, dipendente perchè i salari sono bassi, ristorante, Grand Caffè Italian Courner, alle mostre è per il 70% composto da variando dai 400 agli 800 euro, però il in Piazza degli Eroi aiutato dal mio caro ungheresi, amanti della cultura e della costo della vita è competitivo. L'affitto amico Elio, il iobraccio destro", dice dai cucina italiana”. Vicino all'istituto, Mar- di un appartamento varia da 10.000 a tavolini di Millennium da Pippo. co Piscitelli, ha aperto Caffè Torino. 40.000 fiorini, circa 150 euro al mese. Parlando con tutti i ristoratori, Borsista Leonardo, ha lavorato in Cam- Io ne pago 350, comprensivi di tutto le l'impressione è quella che in Ungheria era di Commercio italo-ungherese spese. La maggior parte degli Italiani l'unico problema sembra essere solo nel 2006. “Esperienza non esaltante a Budapest sono imprenditori in pro- linguistico, con i suoi 44 caratteri e 17 che però mi ha detto modo di cono- prio, molti ristoratori, agenti immo- vocali. Arrivo al Nagycsarnok, il tipico Fausto di Vora Giorgio Cavicchiolo e Naul Gergo scere la città. Mi sono innamorato dei biliari, ed import export”. E dal punto mercato coperto di Pest, una calamita palazzi di Budapest, ho investito, ho di vista burocratico? "No, è un paese turistica, tra costumi popolari ungh- comparto casa e ho aperto il bar gra- dove tutto è controllato al massimo. eresi, bambole, uova dipinte, tovaglie zie a costi vantaggiosi. Qui ti aiutano, Ciao Italia è controllata una volta al ricamate, coltelli da caccia scolpiti e il paese è molto sicuro, non si va a mese, sotto rigido controllo fiscale. altri souvenir, dove i buongustai pos- conoscenze”. È infatti nella ristorazi- Per fare i documenti necessari per vi- sono apprezzare le prelibatezze ungh- one che gli italiani di Budapest hanno vere qui, servono solo contratto di af- eresi, foie gras, ghirlande di peperoni trovato fiorenti possibilità commer- fitto e contratto di lavoro". Storia simile secchi, paprica in polvere e mille vari- ciali. Fausto’s Restarant è di certo il più per Massimo Simonetti, romano, inizia età di miele. Da questo mercato provi- famoso, elegante e raffinato con al cue esportando calzature per poi aprire ene la frutta che Giampiero Gorela usa personalità politiche tra i clienti più af- due ristoranti. “Mi sono innamorato nella sua gelateria Gelati&Co. Gorela fezionati, quasi in uno strano fil rouge della bellezza di questa nazione, della è l'esempio della mobilità garantirà per questo viaggio. Parlando con i ris- gente. Erano gli inizi della libertà, era dall'Unione Europea: “Con altri soci toratori, ciò che emerge è una facilità tutto molto facile. Era una nazione in italiani abbiamo deciso di aprire una amministrativa per poter realizzare i cui vedevo che giravano soldi. Soldi gelateria non perché non ve ne fosse- propri sogni. Ne incontro tre, risalendo veri. In Italia vendevo scarpe, qui servi- ro altre, ma perché volevamo portare verso c il bel viale elegante che collega va tutto. Dopo dieci anni, quando il qualcosa di veramente innovativo, con la Piazza degli Eroi con il centro di Pest, mercato era saturo dei miei prodotti, prodotti tutti italiani. I prodotti per il Stefano De Angelis Massimo Simonetti sotto cui scorre l'antica metropolitana ho investito nella ristorazione. Rende gelato sono forniti da una ditta che n.1 da cui si può emergere per visitare bene, la cucina italiana piace, fra poco esporta in tutto il mondo, i coni sono i tratti più caratteristici, dall’Oktagon apriremo il terzo ristorante con pro- di un piccolo produttore a Piana degli all’Opera. Piena di lussuosi negozi dotti e personale in cucina tutti ital- Albanesi e ciò ci permette di diversifi- ma anche di bei palazzi, l'ho vista più iani. Tra i dipendenti anche ungheresi carci nella qualità". Quando avete ap- di una volta passandoci spesso con che parlano inglese perfettamente". erto? "Da un mese senza nessun prob- l'hoponnhopoff e al tramonto quan- Torneresti in Italia? "No, ho la famiglia lema pratico. Qui ci sono poche norme do le panchine rosse che riempiono qui. Vado in Italia solo per vacanza, per e chiare. A volte è l'interpretazione che questo viale luccicavano al sole. Ste- i parenti e per mantenere i rapporti i funzionari ne danno ad essere un po' fano De Angelis, romano di 49 anni, tra loro e mio figlio, ma non tornerei complicata, ma avendo un socio un- direttore del Ristorante Ciao Italia, è soprattutto dati i recenti sviluppi eco- gherese sono facilitato dato che non presidente associazione italiani resi- nomici e politici". E così anche il terzo parlo la lingua". Ti sei trasferito defini- denti all'estero dal 1992: “La vita qui dei ristoratori, Giuseppe Giambertone, tivamente? "No, io sono residente in è relativamente facile, con un nuovo arrivato nel 2006 grazie ad un amico Sicilia, non ci rinuncerei mai. Resto Pietanze tipici ungheresi ungherese conosciuto in Svizzera. venti giorni, alternandomi con il socio

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Domenico Visita il (gelatiere) Padre Sergio Tellan Veduta lungo il Danubio in Buda Veduta dal Castello

cappuccino seduti nel giardino della invitarci in questo viaggio e insieme sua chiesetta. Come vive la comunità a Mariangela, in Ungheria da otto dei cattolici italiani in Ungheria? "Stan- anni dopo una laurea in lingue ori- do all'ultimo censimento, i cattolici entali a Napoli, ad accompagnarci sono il 51%, i protestanti 19% e il resto nell'incontro tra ungheresi e italiani non si pronuncia. La Chiesa Italiana di Budapest. Arrivati alla statua russa ha una buona partecipazione come sulla collina di Gallert, osservo la cos- luogo di incontro per la comunità. tellazioni di luci che illumina le vie Non c'è nessuna associazione, ci sono della città. Misuro a mente tutte le gruppi regionali, ma nessuna forma bellezze della città magiara e gli incon- di associazionismo religioso. Tutte le tri con gli italiani che hanno scelto di celebrazioni importanti sono bilingue fare propria la scommessa sul turismo e vengono fatte insieme, ungheresi e grazie ad un sistema burocratico ap- italiani, e questa è una bella realtà". parentemente snello che consente al È sera inoltrata quando attraversando Made in Italy di ricavarsi una fiorente il ponte di ferro sull'isola Margherita, nicchia. Proprio adesso che ero rius- Mariangela Barubiriza simile all'Isola Tiberina di Roma, dove- cito finalmente a comprendere la dif- Fortuna Street come i romani, i giovani ungheresi si ferenza tra ut e utra, devo ripartire. siciliano. Abbiamo una casa in affitto, ritrovano per il divertimento notturno Mentre salgo sull'ultimo autobus un- szélsz, annyi ember vagy”. Era conten- di comprendere tante lingue per com- la città è bella e offre buoni servizi". e di giorno le famiglie si svagano con gherese di questo viaggio ricordo le ta che una straniera parlasse e capisse pletare l’identità di un individuo”. Costeggiando il Danubio, che ci incon- gli affascinati giochi d'acqua immersi parole di Mariangela. “Quando si viag- la sua lingua. Con tanto entusiasmo e La redazione tra e prosegue il suo placido percorso, nel verde, in un incontro moderno tra gia nei trasporti pubblici in Ungheria, umiltà mi aveva spiegato l’importanza si risale verso la Basilica di S. Stefano. Roma e Budapest a conferma di un soprattutto negli autobus, vige il silen- Dietro l'altare maggiore, la Cappella passato condiviso testimoniato dalle zio, molto raramente le persone chiac- Santa Destra, che contiene il Santo numerose terme che riscaldano la chierano tra di loro, o gridano come Destro - la mano destra mummificata città. Prima di risalire verso il castello, invece fanno in Italia. Per questo un di Santo Stefano, oggetto di grande incontro per l'ultima voltail giovane giorno mi sono stupita molto quando devozione. A spiegarci le meraviglie ungherese Zotlan Mate e Mariangela una volta una simpatica e gentile vec- della basilica, Frate Sergio, missionario Barubiriza, impiegati della clinica chietta, seduta accanto a me, di punto dentistica Forest & Ray che ha sede in bianco ha iniziato a parlarmi della a Londra e Budapest offrendo un lingua ungherese. Le brillavano gli servizio professionale grazie all'aiuto occhi, voleva rivelarmi qualcosa di ve- di medici italiani. É stato Zotlan ad ramente speciale: “Ahány nyelvet be-

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ARTE E CULTURA Rubrica a cura di Margherita Calderoni BRIEF ENCOUNTERS [email protected] La fotografia di Romano Cagnoni racconta l'umanità GIOVANI ARTISTI CRESCONO

Stefano Cagnoni, Sandra Higging, l'Ambasciatore Pasquale Terracciano e Carola Syz

…negli studi di grandi maestri. È il ed è sempre sotto lo stimolo di miglio- Brief Encounters, ammaliante mostra e ricchezza, tra politica e quotidiano, no la fotografia del presidente Ho Chi caso di Gabriele Vicari, lucchese, con rare con entusiasmo e determinazione sulla grande opera del fotogiornalista tra retorica e concretezza, tra ieri e Minh in copertina. Da allora l'obiettivo le mani sempre in pasta fin da pic- ma anche umiltà." Aggiunge "Infatti toscano Romano Cagnoni, allestita da oggi. di Cagnoni si apre gradualmente al colo. O meglio, nella creta, per espri- non basta il talento, ci vuole discipli- Carola Syz Arts and Photography nelle Brief Encounters sussurra anche il per- mondo, con i grandi reportage inter- mere il suo istinto creativo. Questo è na, studio e pure fortuna. La fortuna di sale dell'Ambasciata italiana fino al 28 sonale incontro con la fotografia che nazionali: il Biafra durante la guerra proseguito con successo all’Istituto trovare chi ti apprezza e crede in te e Novembre, è un imperdibile incon- ha portato Cagnoni a non spararsi dal- civile in Nigeria, il Cile di Allende, il ri- d’Arte Pazzaglia, fino ai “fuochi d’arti- investe in te, ovvero chi abbia i mezzi tro con gli scatti di un maestro della la macchina negli ultimi quarant’anni. torno di Perón in Argentina, la guerra ficio” dell’Accademia di Carrara dove e le conoscenze in ambito politico- fotografia riconosciuto e premiato a L'inizio come assistente di un fotogra- del Yom Kippur in Israele, la guerra in si è diplomato col massimo dei voti sociale per finanziarti e importi sulla livello internazionale come uno dei fo a Pietrasanta, nei primi giorni del Cambogia, la guerra in Iugoslavia, e e abbraccio accademico. Persona di scena artistica." Come ai tempi dei più importanti del ventesimo secolo. dopoguerra. Ma è nel 1958, quando tra i ribelli ceceni di Grozny, il mondo poche parole ma molti fatti, Gabriele grandi mecenati e patroni degli artisti, Ognuno degli scatti esposti, nella si trasferisce a Londra che diventa un e la storia si impongono nei suoi scatti si dedica alla sua arte con quella fluida altrimenti chissà se avremmo avuto i potenza espressiva del bianco e nero, fotogiornalista. Conosce Simon Gutt- e sulle copertine dei grandi magazine. naturalezza che appartiene a chi non Leonardo, i Michelangelo, i Raffaello… non è solo un racconto del personale mann, mentore di Robert Capa, ed Dopo aver lavorato a Londra per più di si deve sforzare per fare qualcosa. Si L’arte raramente sfugge alle leggi di incontro tra Cagnoni e l'Inghilterra, ma inizia con lui a lavorare ad argomenti trent’anni ritorna nella sua città natale vede che lo intuì anche Marcello Tom- mercato e per questo molti talenti diviene soprattutto un'affascinante culturali per importanti giornali. La pel- dov’è circondato dal paesaggio della maso, della famosa dinastia dei Tom- vanno sprecati. Vicari è riconoscente incontro per fotogrammi della storia. licola di Cagnoni documenta la cam- sua giovinezza. Brief Encounters è un masi di Pietrasanta perché lo prese a Tommasi e adesso può considerarsi Il mondo è stato per il fotografo to- pagna elettorale di Harold Wilson, che grande appuntamento con la fotogra- con sé nel suo studio. Affinando così la uno scultore rinomato. Tanto che sono scano il principale studio, l'umanità lo porterà a divenire primo ministro fia d'autore, con un patrimonio cultu- sua scultura, rigorosamente figurativa, venuti dal Brasile per chiedergli di fare il suo principale soggetto, e in Brief per il partito laburista, e sarà il primo rale condiviso e soprattutto un viag- Vicari si è fatto strada fino a sbarcare in un monumento a Madre Maria As- Encounters la sua fotografia racconta fotografo non comunista ammesso in gio umanista. Canada e consolidare la sua fama con sunta Marchetti, missionaria in quella gli Sessanta, in un affascinate incontro Vietnam del nord durante il conflitto. Valentina De Vincenti monumenti pubblici molto apprezza- terra, commissionata dall’ordine delle tra Italia e Inghilterra dove Pietrasanta Life Magazine pubblicherà al suo ritor- ti. Tornato poi a Camaiore si è dilettato suore scalabriniane, un’opera che par- e Londra si confrontano. Ma è soprat- con la pittura per insediarsi di nuovo tirà presto per San Paolo. tutto Londra ad attrarre Cagnoni dedi- a Pietrasanta nello splendido studio di "La mia ambizione è che non vadano cato i suoi famosi scatti alle donne di Tommasi e proseguire con la scultura. persi i valori e le tradizioni dell’arte Chealse, agli operai, alla folla presente “Le eredi mi hanno concesso di ripren- classica" dice. E nemmeno quelli della ai funerali di Churchill. Scatti rubati, derne possesso artisticamente per far- nostra storia. Infatti è con molto im- istanti di vite, ritratti del quotidiano lo rivivere con il mio lavoro e magari pegno che ha fatto un bozzetto per il dove la storia è narrata dagli sguardi aprire una scuola. Ero quasi un figlio monumento all’Emigrante, chiesto a dei protagonisti. per Marcello e questo posto è pieno suo tempo dall’Associazione Lucchesi Nella fotografia di Cagnoni lo spetta- di ricordi molto cari che spero di fare nel Mondo ma arenatosi, e disegni per tore non puo che riconoscere una pre- risorgere in suo onore.” L’atmosfera un monumento ad Amerigo Vespucci cisa linearità tecnica e narrativa. C'è è infatti intrisa di memorie dedicate per conto dell’Associazione Fiorentini una precisa geometria nelle luci che a tutte le Muse, perché lo studio era nel Mondo che si spera trovi positiva sembrano voler segnare il diaframma diventato quasi un circolo culturale e accoglienza presso il nuovo Sindaco delle sue opere, arrivando al cuore luogo di ritrovo per creare in armonia di Firenze, visto che era nei suoi pro- dello scatto, marcando così la linea del e allegria. "Qui, come in tutto l’am- grammi. Benvenuto Cellini approve- tempo. E in questo equilibrio, Cagnoni biente artistico di Pietrasanta, mi sono rebbe: dopotutto Gabriele ha lavorato ricrea tutte le precise contraddizioni potuto confrontare con persone più anche in quello che si dice sia stata la del mondo, per un dialogo tra povertà brave e quindi imparare, cosa che non sua fucina, in via della Pergola a Firen- si finisce mai di fare, perché un artista ze. sa che non c’è mai un punto di arrivo Novembre - Dicembre 2014 Anno X N0 6 21

di appannare la ricchezza delle espe- : salario minimo, orario di lavoro legale, rienze ed è come andare ad un colloquio ferie e maternità ed assicurarsi che la in tuta. "I recruiter impiegano 8 secondi retribuzione avvenga con accredito su per leggere i CV, occorre usare parole conto corrente, onde evitare il mancato chiave e mettere in luce principalmente versamento delle tasse. le proprie skills." Ogni CV deve essere L’Inghilterra è la patria della partita cucito ad hoc per il tipo di lavoro. Con Iva, i sole trader sbocciano sul mercato l'alleanza di buon CV e vestiti di un sorri- inglese con la frequenza di un battito so sicuro, si può entrate in un pub e chie- di ciglia e nuove società si aprono con dere -sempre- del manager. Per lavori la facilità di un click. "Qualunque sia la con qualifiche più alte occorre affidarsi natura del vostro contratto, esistono più ai portali di recruitment, LinkedIn è il modi per controllare l'entità della con- no plus ultra, seguire le aziende di inter- troparte attraverso il portale Compa- esse e cercare di entrare in contatto con nies House e ricordarsi anche che con la un'ottima lettera motivazionale. Il mon- stessa facilità con cui è possibili creare do del lavoro inglese chiede soprattutto delle nuove realtà economiche, con al- PROGETTO PRIMO APPRODO pensiero laterale, problem solving, sin trettanta facile intransigenza il governo da quale strategia usare per accedervi inglese non ammette ritardi fiscali", ha "È necessario fare qualcosa e dare un Finanza", hanno sottolineato i Consoli incontrano le stesse difficoltà. Questo Non c'è una vera via preferenziale, ma è ricordato l'avv. Gaglione. segno di attenzione a questi italiani in Sarah Castellani e Massimilinano Maz- manuale per il giovane navigante nel possibile trovare la propria se si è capaci Sul capitolo salute, il GP Orietta Emiliani cerca di nuove possibilità e evitare che zanti. personale viaggio inglese, cercando an- di essere abili promotori di se stessi. ricorda la necessità di registrarsi al NSH possono finire vittime di raggiri", così Il progetto Primo Approdo nasce che di riafermare il ruolo e la presenza Ottenere un lavoro significa considerare per poter usufruire di tutte le cure e non l'ambasciatore Pasquale Terracciano ha nell'ottobre 2013, dedicato simbolica- delle istituzioni, favorendo anche un di- i giusti aspetti legali. Il pragmatismo solo della medicina d'urgenza prevista aperto il nuovo incontro in Consolato mente alla memoria di Joele Leotta, il alogo non solo tra italiani ed inglesi, ma inglese si espirne nelle due tipologie di in quanto cittadini europei. per il Progetto Primo Approdo ripar- giovane connazionale vittima di omi- silentemente tra Roma e Londra per un lavoro: employed (dipendente) o Sole Qualunque sia il ruolo che si sceglie di tito dopo la pausa estiva, continuando cidio nel Kent, lo scorso anno. Ogni in- efficace processo di riforme istituzionali Trade (Partita Iva). Per il primo la legge dare all’Inghilterra nella proprio vita, l'opera iniziata nell'ottobre scorso ri- contro, con cadenza bimensile, tocca grazie ad incontri focalizzati su univer- inglese riconce un salario minimo di come nuovo paese di residenza a tappa volta ai connazionali che si trasferis- temi importanti per i connazionali utili a sità, lavoro, salute e giurisprudenza. £6.50, con rapporti di lavoro sottoscritti per la crescita personale e professionale, cono in Inglilterra e Galles, offrendo loro comprendere come affrontare la nuova E proprio sul lavoro si è aperto l'ultimo anche su base verbale per 3 settimana, è meglio che in questo viaggio si parta un concreto aiuto per l'ambientamento vita nel paese inglese. Le cifre del con- seminario con Teresa Pastena, CEO ma allo scattare del mese il datore di equipaggiati e Primo Approdo è un'utile nella nuova realtà inglese attraverso il solato parlano di 42mila persone, solo dell'agenzia di consulenza CV&Coffee. lavoro deve rilasciare un contratto for- manuale per naviganti. sostegno e le consulenze di esperti nel nell'ultimo anno, con una crescita del 28 La ricerca del lavoro in Ingilterra passa male in cui vengano riconosciuti i diritti Valentina De Vincenti mondo legale, fiscale, medico, acca- per cento rispetto al 2012 senza contare attraverso tre discriminati essenziali: demico e lavorativo operati in collabo- i tanti non ancora iscritti all'AIRE. Ma è lingua, curriculum vitae e lettera moti- razione con il Consolato Generale a stata soprattutto la composizione gen- vazionale. Scontato da dire, ma il fattore Londra. erazionale di questa nuova migrazione linguistico conta più di ogni altra cosa. Anche nel Regno Unito i raggiri esis- a suscitare l'interesse delle istituzioni Per iniziare, ben vengano i lavori al Pub, tono, soprattutto tra connazionali. italiane in UK portando alle iniziative in negozi, nei ristoranti, non solo per Agenzie civetta offrono dall'Italia riso- di Primo Approdo. Il 65% degli Italiani familiarizzare con la lingua, ma soprat- lutivi pacchetti casa-lavoro raggirando i hanno meno di 35 anni ed è in cerca tutto con il mondo del lavoro inglese e giovani inesperti. " Il consolato è attivo di nuove opportunità di lavoro, per per estendere la propria rete di cono- in questo, si può scrivere direttamente a completare gli studi, o imparare la lin- scenze. Essenziale un CV concorrenziale [email protected], e le de- gua. Nonostante abbiano motivazioni ed anche in questo caso è una questione nunce verranno prese in considerazione diverse, tra fuga dei cervelli o fuga di di linguaggio. Il formato europeo non dal Maresciallo Fiore della Guardia di tutti a causa della crisi, i giovani italiani ha alcuna valenza, non piace e rischia

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Filename 114556_IDAR00026_Q414_Giulietta_Passion_Motor_Village_Marylebone_325x263_ON2679 Size (hxw) 325x263 Operator Paul Creation Date 09/07/14 Modified 15 October 2014 3:33 PM www.rla.co.uk Novembre - Dicembre 2014 Anno X N0 6 23 Padre Carmelo trasferito a Roma Il saluto del sacerdote alla comunità dei fedeli di St. Peter

detto Padre Carmelo – e mi adeguo rivoluzionario, sino a “ il prete ribelle”, la forza per andare avanti nel nostro alla decisione che hanno reso i miei epiteti linguistici che riassumono la cammino.” superiori. Non avevo chiesto di venire verace interpretazione del bene ope- Al suo posto sarà don Andrea Fulco il a Londra, come ora non ho chiesto di rato e promosso nell'opera del prete di nuovo parroco della Chiesta Italiana di essere trasferito.” origini calabresi. St Peter. Padre Carmelo di Giovanni, sacerdote La chiesa la fanno gli uomini di buo- della Società Apostolato Cattolico dei na volontà ed è così che nella sua Padri Pallottini, è nato a Sangineto (Co- quarantennale guida dei suoi fedeli, senza) il 3 maggio 1944. Ha studiato a Padre Carmelo ha voluto essere prete Roma ed è stato ordinato sacerdote il nelle carceri e attivo testimone del- 20 Dicembre 1970 a Frascati. Arrivava la parola sacra nelle tante opere di a Londra nel 1971, pochi mesi dopo il bene promosse dalla chiesa di Clar- suo sacerdozio, e da allora si è sempre ckenwell, traducendo nel quotidiano dedicato con devozione ai tanti fedeli il messaggio condiviso ed ispirato da che ogni domenica affollavano le na- figure chiave delle fede. I santi Paolo vate di St. Peter. VI, Giovanni Paolo II e Madre Teresa di Figura centrale per la comunità, par- Calcutta, insieme a Papa Francesco per roco tra fedeli, uomo tra uomini, tanto lui esempi insostituibili. Padre Carmelo Di Giovanni e l'Ambasciatore Pasquale Terracciano da diventare membro delle tante fa- Nel messaggio rivolto alla comunità miglie di italiani che hanno voluto sa- ha ricordato: “Vi sono grato e vi rin- Cambio alla guida spirituale della Una decisione voluta dalla curia ro- lutarlo con l'affetto dedicato ad un fra- grazio per la vostra comprensione, chiesa di St. Peter in Clarckenwell, epi- mana, accolta dal prelato risponden- tello che parte per un nuovo viaggio. amicizia e amore nei miei confronti. centro della comunità italiana nella do al volere di Roma non senza tanta Per i suoi modi terreni, capace di ele- Sono certo che il Signore continuerà, Capitale. Britannica e dopo ... ben ol- nostalgia, annunciata nel corso dell'ul- vare note di indignazione per la si- anche meglio, ad operare nella parroc- tre 42 anni di servizio per la parrocchia tima messa ufficiata domenica 13 Set- tuazione degli italiani e dei detenuti, chia. Sono stato anni belli e a volte an- di Farringdon, Padre Carmelo Di Gio- tembre. negli anni Padre Carmelo è stato defi- che difficili. Nella nostra vita è sempre don Andrea Fulco vanni lascia gli italiani di Londra. “Sono stato trasferito a Roma – ha nito “il prete controcorrente”, “il padre presente la Croce, che ci sostiene e dà Riconoscimento giuridico della Church of England in Italia John Hall (Dean of Westminster Ab- bey), di Sir Tony Baldry MP, del Prefetto Giovanna Iurato (Ministero dell’Inter- no), e dell’Arcidiacono Jonathan Boar- dman e del Dott. Ing. Paolo Coniglio, rispettivamente Presidente e Segreta- rio Generale dell’associazione Chiesa d’Inghilterra. A seguire è stato offerto un rinfresco presso la sala Cheyneyga- tes di Westminster Abbey durante il quale in un discorso il Vescovo Robert Innes ha espresso la sua gratitudine per il lavoro pro bono svolto in par- ticolare dal Dott. Ing. Paolo Coniglio. Inoltre, il Venerabile Jonathan Boar- Cheyneygates, Westminster Abbey (Londra, 6.10.14) dman, anche Arcidiacono per l’Italia Jonathan Boardman (Presidente associazione Chiesa d’Inghilterra), Dott. Ing. Paolo Coniglio (Segretario Generale associazione Chiesa e Malta (Diocese in Europe, Church of d’Inghilterra), S.E. Pasquale Terracciano (Ambasciatore della Repubblica Italiana presso il Regno Unito), Vescovo Robert Innes (Vescovo England) ha dichiarato grande com- della Diocese in Europe, Church of England), e Prefetto Giovanna Iurato (Ministero dell’Interno) mozione e soddisfazione per l’eccezio- nale risultato ottenuto. Momento storico per la Church of En- frutto del lavoro di un team affiatato, e, dall’altra, la normativa del Regno A conclusione delle celebrazioni a Arcivescovo di Canterbury, Most Reverend gland in Italia: l’associazione Chiesa caparbio e instancabile, sempre pron- Unito basata sul Common Law, non- Westminster Abbey, martedì 7 otto- Justin Welby d’Inghilterra, che rappresenta in Italia to in modo propositivo e pratico ad ché la regolamentazione e i principi bre a Lambeth Palace, il Venerabile la Church of England, è stata ricono- affrontare le diverse esigenze che si della Church of England. A tutto ciò Jonathan Boardman, il Dott. Ing. Paolo il quale, alla presenza di numerosi e sciuta giuridicamente dalla Repubbli- sono presentate in questi ultimi sette si aggiunge l’interpretazione di due Coniglio e il Prefetto Giovanna Iurato illustri invitati, ha espresso il suo per- ca Italiana con Decreto del Presiden- anni di lavoro. lingue”. hanno avuto l’onore di essere ricevu- sonale compiacimento per l’obiettivo te della Repubblica Italiana, Giorgio “Non è stata un’attività semplice giun- Per celebrare la solennità del traguar- ti in udienza privata dall’Arcivescovo raggiunto e ringraziato sentitamente Napolitano, firmato il 17 luglio 2014 gere al risultato odierno”, afferma il do raggiunto, lunedì 6 ottobre 2014 a di Canterbury, Most Reverend Justin tutti quelli che hanno contribuito pro- su proposta del Ministro dell’Interno, Dott. Ing. Paolo Coniglio, Segretario Westminster Abbey, durante i Vespri, Welby. Durante l’incontro l’Arcivesco- bono alla causa, augurandosi che il Angelino Alfano, previo parere favo- Generale dell’associazione Chiesa è stata celebrata una speciale messa vo ha sottolineato l’importanza del riconoscimento consenta d’ipotizzare revole del Consiglio dei Ministri, del d’Inghilterra, “dovendo lavorare pa- alla presenza del Vescovo Robert In- momento storico ricordando l'impe- ulteriori fasi di fattiva collaborazione Consiglio di Stato e della Direzione rallelamente su normative diverse: nes (Vescovo della Diocese in Europe, gno della Chiesa d'Inghilterra nel pro- tra la Church of England e lo Stato Centrale degli Affari dei Culti. Tale po- da una parte, quella italiana basata Church of England), dell’Ambasciatore muovere il dialogo interreligioso e nel italiano. Durante il rinfresco l’Amba- sitivo, e importante, epilogo è stato il sul diritto civile e norme del 1929, italiano Pasquale Terracciano, di Dr sensibilizzare, specialmente i giovani, sciatore Prentice ha, inoltre, avuto il a intraprendere percorsi comuni nella piacere di riferire un messaggio giun- prospettiva di una sempre maggiore to dal Presidente della Repubblica comprensione reciproca tra le diverse Italiana, Giorgio Napolitano, che, con Confessioni religiose. Gli ospiti hanno l’occasione, porgeva le sue più sentite poi avuto il piacere di partecipare con congratulazioni per il riconoscimento l’Arcivescovo di Canterbury alla Messa della Church of England e i suoi mi- del Mattino in The Chapel di Lambeth gliori auguri per le celebrazioni. Palace. Quanto avvenuto è un ulteriore prova I festeggiamenti sono poi prosegui- degli ottimi rapporti tra la Repubblica ti in Italia. Lunedì 13 ottobre 2014, Italiana e il Regno Unito, e, adesso, an- Christopher Prentice, Ambasciatore che con la Church of England. Ulteriori Britannico di Sua Maestà, ha offerto informazioni sull’associazione Chiesa un rinfresco presso la sua residenza d’Inghilterra possono essere trovate di Villa Wolkonsky a Roma, durante al sito web www.chiesadighilterra.org. 24 Novembre - Dicembre 2014 Anno X N0 6

Domanda all’Avvocato Convego #Euroastery Rubrica a cura di Pini Franco LLP Ha riscosso un lusinghiero successo di analisi e ricerca ABC Economics al Fugazzi. Dominc Pini di critica e di pubblico il convegno quale hanno partecipato oltre 700 ital- Molti gli interventi che hanno reso www.pinifranco.com #euroausterity, svoltosi a Londra lo iani residenti nel Regno Unito. ricco il dibattito soprattutto l’interesse scorso 11 ottobre presso la University Al convegno, al quale hanno preso dimostrato intorno al documentario “Il Trading su Ebay of Westminster di Londra. Nel corso parte molti giovani e professionisti più grande successo dell’euro”, report- Egregio Avvocato, dell’evento, organizzato da Stefano provenienti della City, hanno relazion- age realizzato da “i 101 Dalmata” e al Ho iniziato a vendere - da alcuni mesi - su ebay vinili di seconda mano che ritiro Fugazzi, che ha recentemente pubbli- ato, dopo i saluti di Daniele Gatti (es- quale ha contribuito l’associazione a/ da negozi di usato e che vendo con profi tto. Spero di continuare a sviluppare que- cato il suo nuovo saggio “A.B.C. Italia perto di marketing e comunicazione), simmetrie del Professor Alberto Bag- sta attività. Ho anche un lavoro full time e per ora lo faccio nel tempo libero. Dal (Abbiamo Bisogno di Crescita)”, sono Jean Sebastien Lucidi (Scenari Econ- nai, autore de “Il Tramonto dell’euro”. momento che questa attività è solo un hobby per me, presumo di non dovermi stati presentati i risultati del secondo omici), il ricercatore Marco Pietrini e il registrare all’uffi cio delle imposte per i profi tti che ho ottenuto. sondaggio sull’euro curato dal portale fondatore di ABC Economics, Stefano Cordialmente Carlo

Caro Carlo, Ti ringrazio di avermi posto questa domanda. La questione principale è stabi- lire se stai conducendo una attività commerciale. Se quello che fai è cercare dei dischi in vinile da acquistare ad un basso prezzo e da rivendere su ebay per trarne un profi tto e lo fai regolarmente, allora la Tua attività rientra nella categoria di attività commerciale. Dipende molto da quanto regolarmente stai vendendo e quanto è il tuo giro di aff ari. Se le vendite hanno una fre- quenza occasionale e il giro di aff ari è modesto, probabilmente non si tratta di attivitá commerciale. Tuttavia, se stai vendendo costantemente un prodot- to specifi co su internet allora stai svolgendo attività commerciale. Se indichi questa Tua attività nel tax self-assessment form sotto la voce “other income”, dovrai inserire il profi tto netto realizzato. Ricordati di conservare tutte le rice- vute delle spese relative all’acquisto dei vinili. Se stai usando il Tuo telefono Marco Pietrini, Stefano Fugazzi, Jean Sebastien Lucidi e Daniele Gatti di casa, conserva le ricevute delle chiamate fatte in modo da dedurre queste spese. Non dimenticarti anche che se stai usando la Tua macchina per la Tua attività, puoi chiedere una detrazione di 45p per ogni miglio percorso. A.B.C. Italia (Abbiamo Bisogno di Crescita)

Posso donare una parte della mia casa a mia fi glia? Il nuovo saggio di Stefano Fugazzi Egregio Avvocato, Dopo “Idee per l’Italia” del 2013, Ste- all’Eurozona di trasformarsi se non evidenziando come le azioni poten- sto diventando anziana e ho una casa grande dove vivo insieme a mia fi glia. Lei fano Fugazzi torna nuovamente a ci- proprio in un’area valutaria ottimale, ziali della Banca Centrale Europea pos- vive in una parte della casa da parecchi anni. Mia fi glia non è sposata. So che mentarsi con le questioni vitali per il per lo meno, in un coagulo politico- sano certamente essere da stimolo e quando morirò dovrà pagare una tassa di successione e voglio lasciarle il 50% futuro del nostro Paese, proponendo economico-monetario più funzionale determinare una ripresa delle attività della casa ora così che potrà pagare meno tasse. Ciò è possibile? “A.B.C. Italia (Italia, Abbiamo Bisogno e soprattutto a servizio della cittadi- del nostro sistema produttivo, ma allo Cordiali saluti di Crescita)”, un libro che ha il merito nanza e delle imprese. Solamente così stesso tempo viene evidenziato come Angelica di prendere in esame una serie di pro- sarebbe davvero possibile permettere le modalità di erogazione del credito poste in materia di politica economica ai policy maker nazionali di portare del nostro sistema bancario abbiano Cara Angelica, volte a riportare l’Italia e l’Europa su avanti riforme e politiche in grado di una grandissima responsabilità nel Ai sensi del Section 102B del Finance Act 1986 é possibile donare il 50% della un sentiero di crescita. salvaguardare le realtà domestiche e freno all’economia interna, limitando Tua casa a Tua fi glia. Ai sensi di questa legislazione la donazione del 50% della Il saggio, edito dal portale di analisi e quindi favorire lo sviluppo sostenibile pertanto gli eff etti delle azioni che la casa sarà considerata una valida donazione (rendendo quindi quanto donato ricerca “ABC Economics” ed arricchito dell’Europa”. BCE ha già intrapreso frenando oltre esente dalle tasse di successione) a due condizioni. La prima è poter dimo- dalla prefazione di Antonio Maria Dopo aver illustrato le anomalie e defi - ogni necessità la possibilità di accesso strare – dopo la donazione- che Tua fi glia vive nella stessa casa, che continue- Rinaldi (Economista e docente presso cienze politico-istituzionali originatesi al credito delle imprese. Ecco perché si rà a vivere con Te e che Tu non riceverai alcun vantaggio dalla donazione. La l’Università Gabriele d’Annunzio di in Europa con la ratifi ca nel 1992 del rende necessario ed improcrastinabile seconda condizione è che dovrai sopravvivere almeno sette anni dalla data Chieti-Pescara e Link Campus Univer- Trattato di Maastricht, l’autore pre- stimolare maggiormente i singoli im- della donazione affi che non vi siano imposte di successione da corrisponde- sity di Roma) e dalla postfazione di senta una serie di interventi volti a prenditori a percorrere nuove strade re. Essendo questa una donazione non vi è residential stamp duty land tax Luigi Patisso (docente di politica eco- rilanciare l’area e in particolar modo nella raccolta fi nanziaria, senza di- da pagare. Tuttavia questa è un’area del diritto alquanto complicata pertanto nomica presso l’Università Telematica l’economia italiana. “L’obiettivo di menticare la necessità di “formare” e Ti consiglio di chiedere un parere specifi co ad un legale prima di procedere. eCampus), parte dal presupposto che questo breve ma intenso saggio – si indirizzare gli stessi ad un costante in- fermare il declino dell’economia ital- legge nell’introduzione del nuovo cremento della capitalizzazione delle Cordiali saluti iana sia possibile, ma per risollevare saggio di Stefano Fugazzi – è quello proprie aziende. Domenic Pini le sorti del Bel Paese – ristabilendo i di gettare una pietra nello stagno È partendo da questi minimi concetti for and on behalf of valori pre-crisi – si necessiti la riscrit- dell’inerzia e dell’immobilismo istituzi- che il saggio di Fugazzi, un vero sti- Pini Franco LLP tura dei paradigmi economici e politici onale, illustrando alcune delle più sig- molo al confronto di opinioni e di sovranazionali. nifi cative azioni di politica economica analisi delle diverse posizioni, off re al “Considerando che oggigiorno gran che la classe dirigente potrebbe ar- lettore un interessante avvio di spunti parte degli equilibri vengono in pri- ticolare per porre fi ne alla peggior da cui iniziare un percorso di cambia- ma istanza disegnati a livello comu- crisi della storia italiana dal secondo mento, di riforme e di pianifi cazione di Anna International Club nitario – annota l’autore di “A.B.C. dopoguerra”. strategie effi caci. Lo scopo non è solo Italia” Stefano Fugazzi – sarebbe op- In “A.B.C. Italia” l’autore descrive nel da ricercare nella ripresa economica, portuno aff rontare la questione della dettaglio i possibili interventi sulle PMI ma nel miglioramento della gestione crescita in sede europea correggendo italiane ed in particolar modo sulla di un’economia europea che per Catering Recruitment & Accomodation quegli stessi meccanismi che fi no a necessità di aff rontare con maggiore tradizione e per cultura resterà sem- questo momento hanno impedito decisione ed incisività il credit crunch pre uno degli epicentri del mondo. WE HAVE MOVED OFFICES TO CAMDEN TOWN. PLEASE COME AND SEE US AT OUR NEW OFFICES, SEE YOU SOON!

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intenzioni andranno a perdere “col- ligeranze potrebbero non trovare lante”. Senza presupposti comuni, c’è terreno fertile ancora per molto. Fini- poco da essere ottimisti. Se dovessero amo questo nostro intervento tras- essere partoriti altri provvedimenti crivendo il motto che abbiamo fatto Dal nostro corrispondente Giorgio Brignola incoerenti per la nostra asfittica nostro già dal lontano 1959: “Servire economia, il castello di carte ceder- gli Italiani, non Servirsene”. Tanto ebbe e, con lui, tutte le speranze del perché non sia dimenticato lo spirito Popolo italiano. In tante incertezze, con quale lo avevamo formulato. MILLE ILLUSIONI abbiamo rivolto la nostra attenzione L’accessibilità della nostra posizione anche ai milioni di Connazionali che non consente fraintendimenti. Ogni Anche se Renzi ha portato una folata non altro, farà chiarezza sull’efficacia Dall’interno, purtroppo, nulla di ve- vivono oltre confine. Una fitta uman- altra considerazione, a questo punto, di “gioventù” in un Esecutivo che ne dei provvedimenti che il Parlamento ramente nuovo da segnalare. Se non ità che potrebbe, volendolo, avere passa in second’ordine. Le alleanze di aveva bisogno, i politici d’oggi, an- è chiamato ad approvare entro l’anno. le solite critiche a fondo perduto. Tra un suo peso politico. Perché, anche questa Legislatura, pur se per ragioni che se la gran maggioranza è di ieri, Non è necessario essere, o credersi, “Destra”, “Centro” e “Sinistra”, non ab- dall’estero, c’aspettiamo proposte d’impellente necessità, non possono si dovrebbero convincere che, per “menager” d’industria per rendersi biamo ben compreso da quale parte si chiare, provvedimenti schematici che essere a tempo determinato. cambiare in meglio l’Italia, ci sarebbe conto dello sconquasso socio/eco- collocherà l’“Opposizione”. Perché, an- ma, soprattutto, intuibili e compren- Serviranno per la “svolta”. Il 2015 sarà da affrontare, in modo definitivo, il nomico che si era incancrenito con che dopo Renzi, è ancora impossibile sibili per tutti. Oltre confine ci sono l’anno fatidico per il Potere Legislativo disordine economico frutto di un dis- l’Esecutivo Letta. Sul fronte dei Partiti, fare delle previsioni sull’evoluzione dei oltre quattro milioni di Connazionali. e, di conseguenza, di quello Esecutivo. sennato tramonto della Prima Repub- neppure ora, ci sono apprezzamenti partiti. Già da ora, di un fatto possia- Non azzardiamo, anche perché non Le elezioni politiche, quindi, restano la blica e delle speculazioni che hanno da evidenziare. Il ricambio politico ci mo essere certi: se l’Opposizione non è nel nostro modo di pensare, delle più importante delle necessità. Ovvia- caratterizzato quest’ultimo scorcio di sembra fittizio. La realtà degli eventi si sarà all’altezza, anche la Maggioranza congetture. Ma, indipendentemente mente, con la sospirata nuova legge Seconda. L’ottimismo di Renzi, indub- commenta da sé. Il “sogno” di un’Italia potrebbe ricalcarne le inconfondibili dalla situazione attuale, solo la nuo- elettorale. Intanto,staremo a vedere i biamente, contribuisce a dare spes- “diversa” è tramontato ed i proposti orme. La nostra riflessione non manca va legge elettorale potrà sbloccare risultati del voto correlato al rinnovo sore a un cauto ottimismo sulle sorti ”rinnovamenti”, ancora sulla carta, non di lucidità. Senza un confronto ed un una condizione che si regge più sulla dei Com.It.Es. d’Italia futura. L’attuale Governo, se fanno che confortare la nostra tesi. dibattito articolato, anche le migliori teoria che sui fatti. Le attuali cobel-

pregio e, spesso, costituiscono una del problema, la situazione precipita. delle concause che hanno determi- Il rapporto tra chi offre lavoro e chi lo TEORIA E PRATICA nato il decremento occupazionale. La chiede non può basarsi unicamente su stessa “qualità” del lavoro sarebbe da normative che non tengono conto di L’art. 4 della nostra Costituzione restano assai poche. Come a scrivere mai trovato un’occupazione è, solita- rivedere. Soprattutto nella sostanza. un mercato nel quale la concorrenza recita: ” La Repubblica riconosce a che, per il caso prospettato, non è pos- mente, un giovane ( età massima 30 Da noi il numero dei diplomati e lau- è tanto più spietata quanto maggiore tutti i cittadini il diritto di lavorare e sibile allineare la “teoria” con la “prat- anni). Chi lo ha perduto è un adulto; reati è sempre più elevato. Tanto da è il divario tra “richiesta” ed “offerta”. promuove condizioni che rendono ica”. Di fatto, il lavoro non c’è o, meg- spesso con famiglia e mutuo immobil- farci ipotizzare una sorta di “limbo” per Per investire in futuro servirebbero di- effettivo questo diritto”. Analizziamo, lio, non c’è per tutti. Una mancanza iare a carico. Insomma, da un lato c’è i titolati che, però, non sono in grado versi rapporti tra chi capitalizza e chi per un momento questo principio perniciosa che ci portiamo appresso il giovane che “sopravvive”, dall’altro di panificare o coltivare un campo. Nel non è nelle condizioni di poterlo fare. costituzionale. In esso compare il prin- come un fardello sempre più pesante. c’è l’adulto che “soccombe”. Del resto il Bel Paese le apparenze, a tutt’oggi, Per garantire un’effettiva svolta sul cipio del ”diritto” e delle “condizioni” In tanto squallore, forse, qualche dis- concetto “vado a vivere da solo”, tan- contano di più della sostanza. Ne con- fronte del lavoro, si dovrebbe smet- atte alla sua concretizzazione. Ora, tinguo è ipotizzabile. Intanto, c’è da to in voga negli anni ’80, oggi non è segue che la mancanza di lavoro, pur tere di fare demagogia e verificare, a ben osservare, non basta questo tener conto dell’età dell’aspirante neppure presumibile. La famiglia, per se a differenti livelli, resta una piaga con molta umiltà, la serie d’errori che dettato per garantire a tutti quello ad un’occupazione. Poi, si dovrebbe necessità, si è allargata e i figli preferis- tipicamente nazionale che non ha par- hanno preceduto la crisi e provare a che, effettivamente, consideriamo un prendere in esame il tipo di lavoro che cono non rischiare di perdere il sicuro ametri di paragone col resto dell’UE. correggerli. Se non si parte dall’origine “diritto” dal quale s’evincono anche il nostro mercato richiede. In ultimo, per l’incerto. Oggi sono i pensionati a Non a caso, sono le maestranze molto del “male”, il divario occupazionale specifici “doveri”. Però, senza lavoro, solo per motivi d’elencazione, resta supportare quelli che sperano di mat- specializzate a lasciare la Penisola e le italiano s’andrà ad incrementare. Chi diritti e doveri s’elidono e non rimane la prospettiva di chi non ha lavorato urare una pensione domani. Lo spazio attività intermedie sono occupate da non vuole intendere che tra teoria e nulla per vivere decorosamente nel mai e di chi il lavoro lo ha perduto. Le generazionale si è ampliato come, del cittadini extracomunitari che hanno pratica c’è la necessità di un “ponte” Bel Paese. In questo scampolo 2014, due realtà, però, non sono la stessa resto, la necessità di continuare, ove saputo utilizzare al meglio quello che di programma è perdente in partenza. nato male, è difficile azzardare previ- cosa e, di conseguenza, rispecchiano possibile, l’attività lavorativa. A questo il nostro mercato ancora offre. Quan- Politici per primi. sioni sul fronte occupazionale. Per noi situazioni assai differenti. Chi non ha livello, i contrasti politici non hanno do, poi, sono i politici a farsi carico

popea. Lo sappiamo tutti; ma prefe- imenti “salva” Italia che vengono riamo attendere la prima mossa dagli dall’alto. Con l’attuale sistema, non IL CAMBIAMENTO altri per fare, poi, la nostra. Lo stesso ci sono alternative di cambiamento. Parlamento, non ancora riformato. Tant’è che l’Esecutivo si basa su una Il Paese confida, da tempo, nel varo sima. L’instabilità continua a giocare il suo stato e dell’operato per tentare Non ha la forza di legiferare. Questa maggioranza dove l’eventuale abban- di una nuova legge elettorale. Insom- suo ruolo nefasto. L’Esecutivo Renzi è d’uscire dal ginepraio. Gli apprez- forza, purtroppo, dipende dalle al- dono della “destra” andrebbe determi- ma, gli italiani hanno, palesemente, frutto di preamboli politiche che non zamenti degli economisti lasciano il leanze di partito. Per voltare pagina, narne l’infausta conclusione. Il Paese chiesto ai politici un cambiamento abbiamo avuto modo d’analizzare. tempo che trovano. Manca, sempre, la manca una nuova legge elettorale che attende coerenza e una linea inflessi- a livello rappresentatività parlamen- Riteniamo che nessuno sia stato in fiducia d’investire nel pianeta Italia. La vada, tra l’altro, a dare nuova dignità bile nei confronti di chi non favorisce tare. Di fatto, però, il cambiamento grado di farlo. Nei partiti, i “Delfini” situazione, pur nello spirito Renziano, al concetto della pratica rappresenta- il rinnovo delle Istituzioni. Insomma, la stenta ad arrivare. Se la questione cambiano di nome e, spesso, sconfes- non soddisfa certe condizioni che tività. Almeno sino alla fine dell’anno, fiducia alla quale tutti intendiamo ap- non fosse di vitale importanza per il sano quelli che li hanno preceduti. Gli l’economia europea pretende dai suoi l’Esecutivo avrà più un compito pro- pellarci, è una cosa molto seria e, per Paese, basterebbe attendere gli eventi errori, in ogni caso, sono tutti a carico Stati membri. Germania per prima. In positivo che squisitamente politico. meritarla, a breve o a lunga scadenza, che, comunque, ci saranno. L’Italia ha del Popolo italiano. Eppure, cambiare definitiva, anche se siamo “alle corde”, Come a scrivere che se mancasse la c’è da esserne degni. La posizione par- diritto ad un rinnovo del suo quadro bisogna. Per farlo, però, occorrono la colpa non è di nessuno. Perché, scriv- “maggioranza” (non importa come) lamentare a Montecitorio ed a Palazzo istituzionale; ma non solo di quello. convergenze più sostanziali, che for- iamolo chiaro, è di tutti. Da noi, anche anche Renzi se ne dovrebbe torna a Madama dovrebbe essere, una tan- Alle porte dell’inverno, mentre sfu- mali. Perseverare nell’incertezza e se si tratta di rinnovamento, il potere dirigere i PD. E’ da troppo tempo che tum, concretamente attendibili. mano le ipotesi di alleanze “diverse”, nell’attesa dei “mille giorni” logora è ancora gestito alla vecchia maniera il Popolo non è stato messo nelle con- le intese di oggi potrebbero essere anche l’uomo della strada. L’Italia, tra e l’assetto internazionale lo rifiuta. Ci dizioni per votare e, di conseguenza, differenti già dalla primavera pros- l’altro, dovrà rendere conto all’EU del vorrebbe più dignità e meno proso- siamo costretti ad accettare i provved-

altri termini, i Connazionali all’estero biare non solo è possibile, ma anche dovrebbero essere messi nelle con- necessario. Su questa realtà c’eravamo IL VOTO UNIVERSALE dizioni di votare candidati residenti pronunciati da almeno due anni, ma oltre frontiera, ma anche candidati sembravamo destinati a dialogare con E’ l’esistenza della Circoscrizione Elet- in ritardo, ma non ci sono sfuggite. Un un’indiscutibile disciplina di partito. nazionali. Con questa premessa, sem- una formazione di “sordi”. Ora i tempi torale Estero a essere messa in dis- segnale che il nostro dire era fondato Nel frattempo, gli stessi partiti nazion- pre meno peregrina, potrebbe an- sono mutati. Magari con un certo ri- cussione a livello politico. In buona ed in tempi non sospetti. Trascurando ali si sono “frantumati” e gli eletti nella che trovare spazio un Partito capace tardo nella tabella di marcia. Nella sintesi, nelle more della Riforma della la proposta di ridurre il numero dei Circoscrizione d’autonomia politica e con la possibil- nuova legge elettorale si dovrà favor- Legge Elettorale, non si mette in dis- Parlamentari eletti nella Circoscrizione Estero ne ha seguite le infauste sorti. ità di proporre, al momento opportu- ire un meccanismo che consenta a cussione il diritto di voto dei milioni Estero, vedremmo positivamente la Arcaico anche il voto per posta e no, alleanze con formazioni politiche tutti l’esercizio del voto che, come ab- di Connazionali oltre confine. Si esa- “fine” di questa Struttura che non ci ha macchinoso l’iter elettorale in caso di nazionali. E’ inutile negarlo: l’attuale biamo più volte scritto, è da correlare mina, però, il meccanismo elettorale mai convinto proprio perché gli eletti rientro in Patria per l’esercizio del più dispositivo elettorale d’oltre frontiera unicamente alla cittadinanza e non che, già da qualche tempo, abbiamo vanno a confluire in Partiti già in es- democratico dei diritti. Meglio, quindi, non piace più a nessuno. Pure se i rap- deve, in alcun modo, fare riferimenti considerato superato e non più in ar- sere nel Bel Paese, non permettendo rivedere tutta la questione tramite il presentanti dei Partiti espongono in alla residenza oltre confine degli elet- monia con la realtà politica nazionale. una giusta rappresentatività della varo del voto “universale”; quello che modo differente le loro motivazioni. tori. Certe incoerenze si sono evidenziate nostra Comunità oltre frontiera per avevamo ipotizzato già da tempo. In Tutti sono, però, d’accordo che cam- 26 Novembre - Dicembre 2014 Anno X N0 6

"Mens sana in corpore sano" LUNCH CON I SOCI I.M.A.H.R. a cura di Salvatore Ridino www.ipnosilondra.com Te, prima di tutti Negli anni ho incontrato tantissime persone che mettevano gli altri prima di se stessi. Può sembrare un’idea nobile a primo acchito, ma a lungo termine può divenire un ruolo troppo ingombrante nella vita di una persona.

Infatti, se vuoi far piacere agli altri ed essere sempre disponibile, il ri- sultato è che ti rimane poco tempo per te stesso. Se ti occupi costante- mente degli altri rischi di diventare l’ultima persona di cui ti occupi e ti prendi cura. Spesso sento storie di stress, risentimenti, gelosia, invidia, ansia e rabbia quando incontro persone che costantemente danno il proprio tempo agli altri, appunto negandosi. “Il mondo intorno a me è così ingiusto, dò così tanto di me e non ottengo niente in ritorno”, “Io Il 21 settembre i soci I.M.A.H.R. erale in Londra al fine di i tanti giovani Gli scopi sociali dell’associazione sono provo ad aiutarli e loro si arrabbiano con me”, “Non mi merito questo UK(International Maitre Association italiani, nel campo alberghiero, che di qualificare sempre più le figure e e spero se ne rendano conto presto”. Tutte frasi che sembrano più in- Hotel Restaurant) si sono radunati arrivano in Inghilterra senza lavoro e le professioni del Maitre d’Hotel, del dicare un senso di disagio e di scontentezza che un senso di piacere per la riunione autunnale presso il fa- dimora. Maitre de Maison, del Professionista e gratificazione. Tuttavia, nonostante le innumerevoli esternazioni di moso Hotel Holiday Inn di Wembley Presentato poi il ricco programma per del Servizio di Sala, di Ristorante, di scontentezza, ti viene comunque difficile ammettere che ti stai negan- (Londra) a due passi dal nuovissimo l’anno 2015 che prevederà numerose Accoglienza e di Ospitalità e del Man- do a te stesso, probabilmente per un presunto senso del dovere o per stadio olimpico. L’incontro si è svolto manifestazioni, interessanti viaggi e ager di settore al fine di rilanciare e mantenere un ruolo che tu o qualcun altro ti ha messo addosso. Però sotto la direzione del Delegato di sezi- feste per promuove l'associazione e promuovere il Servizio, il Prodotto e il risultato è che ti senti stanco e non hai mai tempo. Quanto triste può one GMOR/MdL, Rocco Lavattiata ed il lo spirito di appartenenza dei suoi l’impresa “Made in Italy” nel mondo. diventare la tua vita se continui così? vice-presidente Carmine Supino. soci. Sul tavolo dell'incontro I possibili Al termine della riunione con altri Punti dell'incontro sono state le nu- gemellaggi e incontri con le altre asso- amici e simpatizzanti dell’I.M.A.H.R. Se decidi di aiutare gli altri, assicurati che sia un’esperienza gratifican- mero iniziative dell'associazione. ciazioni italiane o estere. nel ristorante dell’albergo s’é gustato te anche per te, ogni volta che lo fai. Certo, le persone non sempre ti Primo fra tutti, la definizione del pros- L'International Maitre Association un magnifico buffet allestito dal Man- sembreranno riconoscenti, però almeno sei contento di averlo fatto simo Congresso I.M.A.H.R. che si terrà Hotel Restaurant ha infatti carattere ager F.& B. Cafiero Raffaele, socio af- comunque. Inoltre, assicurati di avere il tempo necessario e le energie a Rimini presso Hotel Imperial BEACH esclusivamente professionale e non fezionato. giuste per farlo. Come su un aereo in caso di necessità, è importante dal 19 al 23 novembre prossimo. I la- ha scopo di lucro, puntando a valor- La giornata si è conclusa con una pic- che metti prima la tua maschera d’ossigeno se vuoi poi anche aiuta- vori di Rimini saranno seguiti dal Presi- izzare e tutelare la professionalità dei cola tombola, preparata dalle socie re gli altri. Perché se ti manca l’ossigeno, cioè l’energia giusta per fare dente Francesco Vaccarella e l’intenso propri iscritti, avvalendosi di adeguati Onelia Supino, Carmela Lavattiata e le cose, troverai più difficile gestire la tua vita e probabilmente non ti impegno del Vice-presidente Ennio strumenti organizzativi, stipulando in- Caterina Romano come festoso ar- accorgerai neanche se gli altri vogliono davvero il tuo aiuto. Per il tuo Stocco. I soci hanno poi discusso quali tese e realizzando iniziative anche in rivederci in vista della prossima riun- benessere, è importante che ti prendi il tempo per fare le tue cose, iniziative concrete potrebbero rispon- collaborazione o convenzione con al- ione natalizia. perché se sei soddisfatto della tua vita, il tuo contributo agli altri sarà dere alla richiesta del Consolato Gen- tri organismi associative e istituzionali. ancor più grande e gratificante. ... percontinuare a curarsi italiano Prenditi il tempo che ti serve per fare le tue cose. Sicuramente hai altri impegni e necessità, come il lavoro, la famiglia e quant’altro, quindi as- 42 Harley Street London W1 9PR sicurati di non sacrificare robe che ti stanno a cuore pur di compiacere LA VOCE 020 7631 3363 - 020 7323 0833 ad un ruolo che ti sei messo addosso e da cui ti stai facendo risucchia- www.italianclinic.com re. Eppoi, se ti fermi un po’ sul divano di casa a fare niente, non sentirti talian Direzione: Dr. Luigi Omiccioli in colpa; momenti come questi possono essere indispensabili per rilas- DEI I ...since 1999 sare il tuo corpo e soprattutto la tua mente. Soprattutto, impara a dire linic “no”. Lo so che può spaventarti una simile idea, ma saper dire “no” a C qualcuno che si aspetta il tuo aiuto può proteggere la relazione stessa LETTORI che hai con questa persona, e sicuramente il tuo senso di auto-stima; se continui a fare cose che non ti va di fare, finisci per non piacere a te SM La Notizia propone la nuova ru- stesso. Quindi, per quanto tu voglia aiutare gli altri, non puoi ignorare brica “La Voce dei Lettori”. Un mezzo le tue necessità ed essere sempre a loro disposizione. Di conseguenza, che consentirà una maggiore oppor- imparando a dire “no” senza far arrabbiare nessuno è importante, ma è tunità per rendere pubbliche idee ed ancora più importante che tu non te la prenda se gli altri non capisco- opinioni sui fatti del quotidiano. no che hai bisogno del tuo tempo per fare anche le tue cose! Crediamo, appunto, che sia impor- tante conoscere, e fare conoscere, l’opinione dei Lettori sui temi che, prima o poi, ci coinvolgono. Dialoga- re, per una serie di motivi, non è fa- cile. Più agevole, invece, è scrivere il proprio pensiero e ciò che riteniamo di far sapere. Non importa la forma; quelli che contano sono i contenuti. Sarà, in ogni caso, la Redazione a dare formula giornalistica agli scritti ricevuti. Tramite questa nuova Rubri- ca, che “La Notizia” intende sostenere a vantaggio dei suoi Lettori, tutti gli argomenti saranno tenuti in con- siderazione e sarà nostra premura evidenziarne, se del caso, l’affinità con altri. Insomma, intendiamo proporre un “ponte” ideale tra chi scrive e chi leg- ge; con particolare riguardo a quei problemi che investono la nostra Co- munità oltre confine. Ogni messag- gio può essere inviato all’indirizzo di e-mail del giornale. Novembre - Dicembre 2014 Anno X N0 6 27 SERATA DANZANTE DEI LUCANI Antico ricettario astro-gastronomico

La Associazione Lucani nel Mondo ha le serata concedendo un vero mo- lotteria organizzata dall'associazione. organizzato, sabato 26 Ottobre 2013 mento di svago sulle note delle più Grazie alla loro sensibilità, il comitato una serata danzante nell’ampio e belle canzoni del repertorio della can- organizzativo ha diviso tutti i prov- spazioso salone della chiesa Cattolica zone italiana e lucana. enti tra l'impegno scientifico del Royal di St. Joseph di Epsom. Un appunta- Anche il secondo obiettivo ha facil- Marsden Hospital per il progetto di LEO mento annuale a cui partecipano mente raggiunto il suo scopo, con ricerca contro il cancro e la missione Dominato dal Sole,questo Segno è proprio il Re dello Zodiaco. Regale in tutto, numerose persone provenienti so- un clima cordiale e di amicizia che ha caritatevole dei Padri Scalabriniani dai modi all’abbigliamento, dai gusti agli appetiti, il Leone si conferma simbolo prattutto dalla contea del Surrey, in allietato gli oltre 200 presenti, rincon- della missione cattolica italiana di del potere. Non passa mai inosservato perché ama stare al centro dell’attenzione particolare Epsom, dove risiede una trando e scambiando una buona con- Woking. e per starci sfoggia tutta l’innata teatralità. Insomma un tantino esibizionista e nutrita comunità lucana. Ma non versazione con il vicino di posto, tes- Dopo l’estrazione della lotteria, vi è amante della conquista, raggiungendo il successo con volontà e determinazio- sono mancate partecipanti da altre sendo grandi amicizie tra conterranei, stato ancora un tempo dedicato alla ne. In ambiente gastronomico frequenta locali raffinati, attratto da buon cibo cittadine nei dintorni di Epsom, come concittadini e compaesani. musica fino alla mezzanotte prima abbinato a spettacolo e intrattenimento e in cucina sa sorprendere con manica- Sutton, Wallington, Croydon, Wimble- Infine il terzo obiettivo è stato rag- di darsi appuntamento al prossimo retti elaborati, preferibilmente bollenti e ben cotti serviti con molta cerimoniosa don, Woking e Walton. giunto grazie alla sensibilità degli anno per una altra serata danzante sceneggiatura. Piatti a effetto con sfoggio di pietanze e portate con bevande Con questo evento, il comitato organ- organizzatori e alla generosità dei dell’Associazione Lucani nel Mondo. adeguate: i leoni non sono per gli spuntini o per gli aperitivi, quando mangiano izzativo composto dal Presidente Vin- presenti che hanno partecipato alla vogliono mangiare sul serio e con la competente solennità. Tipo quella che si cenzo Auletta e dai membri della com- addice dopo una battaglia, vedi Marengo missione Vincenzo Costanzo, Luigi Romano, Elio Di Carlo, Donato Ferretta POLLO alla MARENGO e Pino Auletta, con il prezioso aiuto Pulire un pollo a pezzi e 300 gr di funghi freschi (o far rinvenire in acqua 25gr di delle rispettive consorti, ha voluto rag- quelli secchi) Cuocere i funghi in olio e aglio e usare lo stesso olio per rosolare il giungere tre obiettivi: tenere vivo il pollo con sale, pepe e un bicchiere di vino bianco secco. Con un cucchiaio togliere legame con la propria terra, attraverso il fondo di cottura e metterlo in un tegamino con un cucchiaio di farina e un bic- il cibo e la musica; in secondo luogo chierino di Madera o Marsala secco per ottenere una salsa liscia e levigata. Unire offrire un momento di divertimento e al pollo i funghi, insaporire a fuoco lento, aggiungere la salsa e servire su piatto di distensione ai partecipanti; e infine caldo, unito a prezzemolo trito e succo di limone. anche un impegno di solidarietà verso CURIOSITÀ chi è meno fortunato. Il 14 giugno 1800 Napoleone Bonaparte, tipico esemplare “leone”, era alle prese La serata ha ampiamente raggiunto i con gli Austriaci nella piana di Marengo (AL) e se la vedeva brutta, ma comunque tre obiettivi. Deliziosa cena e impec- andassero le cose bisognava mangiare e spedì i cucinieri a vedere cosa era rima- cabile servizio grazie alla grande es- sto da rubare ai “mandrogni” i contadini locali, che erano fuggiti in vista dello perienza nel campo della ristorazione, scontro. Questi rimediarono qualche pollo e funghi che portarono al cuoco del con musica a balli popolari ad animare Generale , tale Dunand, che preparò la cena inventando la suddetta ricetta. Fu un trionfo culinario dopo quello militare, grazie ai rinforzi del capitano Desaix, con cui Napoleone rovesciò le sorti della battaglia : il pollo alla marengo rimase quindi un simbolo di vittoria e uno dei piatti preferiti nel menù napoleonico

Ristorante Terra Vergine L’Abruzzo e la sua rinomata cucina

442 King`s Road LONDON SW10 0LQ - Tel: 020 7352 0491 - Fax: 020 7352 1103 www.terravergine.co.uk - [email protected] 28 Novembre - Dicembre 2014 Anno X N0 6 Il CONSIGLIO DEL DENTISTA Lunch con i maestri del lavoro Scalbrini Centre Londra 26 ottobre 2014 Rubrica a cura di Forest & Ray www.dentista-italiano-a-londra.co.uk

Aiuto, ho paura del dentista!

L’Accademia Americana dei Dentisti sottolinea l’importanza di comin- ciare ad adottare fin dall’infanzia piccole ma corrette abitudini den- tali poiché influenzeranno decisamente la vita di ogni individuo. Fin dall’eruzione dei primi dentini bisognerebbe introdurre l’utilizzo dello spazzolino, facilitare in questo modo l’approccio dei bambini a questo nuovo e misterioso oggetto, e abituarli all’uso quotidiano dopo aver consumato i pasti principali. Secondo il Centro per il Controllo e la Pre- venzione delle Malattie (CDC) il 19% dei bambini di età compresa tra i 2 e i 19 anni hanno carie non curate. Trascurare le carie dentali nell’in- fanzia può essere la causa primaria della caduta dei denti, e di diversi problemi dentali trascinati fino all’età adulta. l'Associazione Maestri del Lavoro ha dedizione e professionalità. Un pranzo l'Italia per la Gran Bretagna, spinti dal- organizzato il suo appuntamento an- ufficiale accompagnato da raffinate la volontà di apprendere l'inglese o di Il dentista: l’alleato della salute nuale, raggiungendo oltre 200 parte- arie di opere liriche ha fatto da cor- riuscire finalmente a trovare un lavoro, cipanti. I tanti presenti hanno iniziato nice al discorso del presidente Tonino possono spesso sentirsi demoralizzati. dei bambini la giornata con la messa solenne Bonici, che ringraziando le istituzioni “La nostra esperienza è stata vissuta nella Chiese del Redentore presso presenti ha sottolineato l'importanza in un contesto diverso dall'attuale, I rumori e gli odori caratteristici di uno studio dentistico comunemente il Centro Scalabrini in presenza del dell'esistenza dell'associazione, non ma I valori che ci hanno inspirato e ci destano ansia e paura soprattutto nei pazienti più piccoli. Per questo Console Generale Massimiliano Maz- solo come punto di riferimento e auguriamo possano inspirare le nuove motivo è di fondamentale importanza un approccio positivo alla figu- zanti, in rappresentanza delle istituzi- esempio per I lavoratori italiani nel generazioni sono gli stessi: serietà, ra medica del dentista, e anche la consapevolezza delle conseguenze oni italiane a Londra, i consiglieri Silvia Regno Unito, ma anche come grande moralità e dedizione al proprio lavoro.” negative di una carente igiene orale. Per trasformare ed eventualmen- Limoncini e il Vicepresidente Serafino realtà capace di tradurre il valore del E ha poi sottolineato: “Io credo che voi, te eliminare la fobia di andare dal dentista è possibile adottare diverse Carmine, il Meastro del Lavoro Loren- lavoro in opere di beneficenza volen- Maestri del Lavoro Italiani all'estero strategie molto semplici. zo Matarasso e Fraquelli Giancarlo. do destinare tutte le offerte raccolte con il vostro immenso patrimonio di L'associazione Maestri del Lavoro riu- tra I suoi consociati a favore del OGI, le esperienze, abbiate un compito ag- Le strategie per affrontare la nisce gli Italiani che sono stati insig- Olimpiadi Giovani Italiani. giuntivo: continuare con rinnovato niti della Stella al Merito del Lavoro, La festa annuale ha visto la presenza impegno ad aiutare questi ragazzi a paura del dentista l'alta onorificienza della Repubblica del Cav. Salvatore Napoli, il Consigliere non scoraggiarsi, spiegare loro che, Italiana concessa agli italiani che si per l'Estero di Maestri del Lavoro. In anche se qui le regole del gioco sono Prima di tutto regolari visite di controllo sono consigliate fin dal primo sono distinti per una lunga carriera di un discorso commosso, il Cav. Na- diverse, I valori che devono guidarli anno di vita, agli inizi a cadenza semestrale, per far accettare al bambino poli ha portato i saluti del Presidente sono gli stessi”. questa figura professionale con gradualità e costanza. Nazionale Amilcare Brugni e la sua Ed è per questi propositi che Il dentista deve essere quello giusto, ossia specializzato in odontoiatria riconoscenza per trovarsi di fronte l'associazione Maestri del Lavoro an- pediatrica, il proprio pediatra potrebbe consigliare un dentista prepara- THE LITTLE ITALIAN MARKET a chi ha lavorato con passione nel nualmente rilascia delle borse di stu- to, sorridente, divertente e soprattutto paziente ed empatico. Regno Unito, ciascuno con la propria dio a giovani italiani meritevoli che Il ruolo dei genitori è decisamente la chiave di svolta per aiutare il bam- storia di sacrifici e successi. Le parole possono veder così realizzate le pro- bino a conoscere il mondo dei denti. L’approccio positivo dei genitori e del Consigliere per l'Estero hanno vo- prie aspirazioni per completare i pro- la loro capacita’ comunicativa si rifletteranno sul figlio. Lo aiuteranno a luto soprattutto enfatizzare il ruolo pri studi e poter accedere al mondo capire quello che accadra’ durante una seduta dentistica. di guida della delegazione inglese con un educazione competitiva e di dell'associazione dei Maestri del La- primo ordine. voro. Con molti giovani che lasciano Una vostra visita è sempre gradita. Carlo Jewellers 1967 - 2011 Tutto per l’Italiano Disponiamo di un ricco assortimento di articoli “Legalise Marinara” Adult T-shirts di gioielleria e oroficeria da 9 a 18ct. e di Perle culturali di ottima qualità. “Don’t make me call Nonna” Bibs & Onesies Gifts – soaps – ingredients – novelties & more Un diamante è per sempre, ma compralo buono di qualità! www.thelittleitalianmarket.com 0208 427 5020

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Roberto Costantini, Il male non si dimentica (Marsilio Editore)

Libia, 31 agosto 1969. La madre di Mike, Italia Balistreri, precipita da una scogliera, e quella notte Muammar Al Gheddafi rovescia la monarchia prendendo il con- trollo del Paese. Suicidio o delitto? Per oltre quarant'anni la risposta a quella domanda rimarrà nascosta al centro di una rete inestricabile di menzogne, tradimenti e lotte per il potere. Roma, estate 2011. Mentre la Primavera araba scuote il Medio Oriente e la Libia precipita nella guerra civile, il feroce omicidio della giovane Melania Druc e di sua figlia fa rincontrare Michele Balistreri, ora commissario capo della Omicidi, e la giornalista Linda Nardi, cinque anni dopo la conclusione della caccia all'Uomo Invisibile. Ma l'indagine, che Linda vuole e Michele no, finirà per travolgere la parvenza di serenità conquistata da un uomo stanco di vivere, costringendolo ad affrontare un passato mai veramente sepolto. E questa finale discesa agli inferi, che lo riporterà in una Tripoli devastata dalle bombe della Nato, sarà per Balistreri l'ultima occasione per guardare finalmente negli occhi il ragazzo che era stato e una verità che ha inseguito e sfuggito per tutta la vita.

Andrea De Carlo, Cuore primitivo (Bompiani) Mara Abbiati, scultrice di grandi gatti in pietra, e suo marito Craig Nolan, famoso antropologo inglese, hanno una piccola casa di vacanza vicino a Canciale, pae- sino ligure arrampicato tra il mare e l'Appennino. Un mattino d'estate Craig sale sul tetto per controllare da dove sia entrata la pioggia di un temporale estivo, e ci cade attraverso, quasi spezzandosi una gamba. Alla disperata ricerca di qualcuno che gli aggiusti la casa, vengono in contatto con Ivo Zanovelli, un costruttore con molte ombre nella vita. Nel corso di pochi giorni di un luglio incandescente l'equilibrio già precario di ognuno dei tre si rompe, e fa emergere con violenza dubbi, contraddizioni, desideri fino a quel momento dormienti. In "Cuore primitivo", il suo diciottesimo romanzo, Andrea De Carlo utilizza le tecniche di sposta- mento della prospettiva sviluppate in "Giro di vento", "Leielui" e "Villa Metaphora, per raccontare a capitoli alterni le ragioni dei tre protagonisti in tutta la loro complessa, incontrollabile verità.

Erri De Luca, La musica provata (Feltrinelli Editore) Un giro del disco durava più di un secondo: dal boccaporto del grammofono usciva la melodia, il canto. Restavo a guardare la puntina capace di leggere il solco e pure la polvere. C'entrava l'elettricità e la finestra chiusa per tenere fuori l'ammuina. E dentro la stanza avveniva lo spazio e il silenzio per farla suonare. Le canzoni come gli odori, e più della vista, affilano i ricordi. Dai solchi dei dischi comincia l'ascolto assorbente che non permette altra mossa. Niente riuscivo e riesco a fare in sua presenza. Non l'ho potuta usare a sottofondo, la musica provata.

Cristina Caboni, Il sentiero dei profumi (Garzanti) Elena non si fida di nessuno. Ha perso ogni certezza e non crede più nell'amore. Solo quando crea i suoi profumi riesce ad allontanare tutte le insicurezze. Solo avvolta dalle essenze dei fiori, dei legni e delle spezie sa come sconfiggere le sue paure. I profumi sono il suo sentiero verso il cuore delle persone. Parlano dei pensieri più profondi, delle speranze più nascoste: l'iris regala fiducia, la mimosa dona la felicità, la vaniglia protegge, la ginestra aiuta a non darsi per vinti mai. Ed Elena da sempre ha imparato a essere forte. Dal giorno in cui la madre se n'è andata via, abbandonandola quando era solo una ragazzina in cerca di affetto e carezze. Da allora ha potuto contare solo su sé stessa. Da allora ha chiuso le porte delle sue emozioni. Adesso che ha ventisei anni il destino continua a metterla alla prova, ma il suo dono speciale le indica la strada da seguire. Una strada che la porta a Parigi in una delle maggiori botteghe della città, dove le fragranze si preparano ancora secondo l'antica arte dei profumieri. Le sue creazioni in poco tempo conquistano tutti. Elena ha un modo unico di capire ed esaudire i desideri: è in grado di realizzare il profumo giusto per riconquistare un amore perduto, per superare la timidezza, per ritrovare la serenità. Ma non è ancora riuscita a creare l'essenza per fare pace con il suo passato, per avere il coraggio di perdonare. C'è un'unica persona che ha la chiave per entrare nelle pieghe della sua anima e guarire le sue ferite: Cail.

Giorgio Fontana, Morte di un uomo felice (Sellerio Editore) Milano, estate 1981: siamo nella fase più tarda, e più feroce, della stagione terroristica in Italia. Non ancora quarantenne, Giacomo Colnaghi a Milano è un magi- strato sulla linea del fronte. Coordinando un piccolo gruppo di inquirenti, indaga da tempo sulle attività di una nuova banda armata, responsabile dell'assassinio di un politico democristiano. Il dubbio e l'inquietudine lo accompagnano da sempre. Egli è intensamente cattolico, ma di una religiosità intima e tragica. È di umili origini, ma convinto che la sua riuscita personale sia la prova di vivere in una società aperta. È sposato con figli, ma i rapporti con la famiglia sono distanti e sofferti. Ha due amici carissimi, con i quali incrocia schermaglie polemiche, ama le ore incerte, le periferie, il calcio, gli incontri nelle osterie. Dall'inquietudine è avvolto anche il ricordo del padre Ernesto, che lo lasciò bambino morendo in un'azione partigiana. Quel padre che la famiglia cattolica conformista non potè mai perdonare per la sua ribellione all'ordine, la cui storia eroica Colnaghi ha sempre inseguito, per sapere, e per trattenere quell'unica persona che ha forse amato davvero, pur senza conoscerla. L'inchiesta che svolge è complessa e articolata, tra uffici di procura e covi criminali, tra interrogatori e appostamenti, e andrà a buon fine. Ma la sua coscienza aggiunge alla caccia all'uomo una corsa per capire le ragioni profonde, l'origine delle ferite che stanno attraversando il Paese...

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a cura di Lorna Anguilano Research Fellow a Brunel University e Director of MOVIment (www.movimentiltd.co.uk) [email protected] Le miniere di carbone o forse le nuove produzioni energetiche Club Donne Italiane I minatori delle miniere di carbone sono quelli che abbiamo tutti in mente, esau- sti, con il volte nero di polvere di carbone, e questi occhi che escono ancora più Danube River Cruise - June 2014 bianchi e sporgenti. Il carbone è stato una ricchezza fondamentale per la Gran Bretagna, la rivolu- The group travelling by air arrived fabulous city. The magnificent roof of entertained by fantastic dancers and zione industriale e il suo susseguente Impero, ed è stato anche uno dei fattori bright and early for our Lufthansa St. Stephen’s Cathedral sparkled in the singers with flying feet and an ama- fondamentali di emigrazione della mano d'opera Italiana all'estero, in Germania, flight to Munich. The flight was une- sunshine. The Opera House and the zing ability to spin at great speed. Vo- in Belgio ecc. ventful, and we were soon in Munich. concert halls were splendid and the lunteers were drawn onto the stage to Sono interessata a verificare quanto materiale archiviato è presente sulla pre- However some of the luggage was sun glinted off the statue of Johann try their skill, to the great amusement senza e condizione dei minatori di carbone italiani in Gran Bretagna da metà delayed at Heathrow—but that’s ano- Strauss in the City Park. The Pallas of all. A view of Budapest by night was ottocento agli anni sessanta del XX secolo. In realtà, nel XIX secolo, milioni di Ita- ther story. A short coach ride and we Athene fountain, outside the Parlia- certainly special and completed a very liani andarono negli Stati Uniti e in Sud America, e nel primo dopo guerra si but- were in Passau boarding our beauti- ment building reminds parliamenta- enjoyable day. tarono a cercare lavoro nelle miniere di carbone in Germania, Belgio e Francia. ful ship- the M.S. Serenity. The cabins rians that wisdom is needed to govern Our final visit while in Budapest was to Durante le mie ricerche sull’attività mineraria del secolo scorso qui in UK, mi were spacious and airy. After settling well. After lunch we visited the Schon- Puszta Horse farm where we were gre- sono imbattuta in un dibattito interessante sul costo (e sugli aiuti statali) per into our cabins it was time for our brunn Palace, the preferred home of eted by Magyar horsemen and grappa I diversi tipi di produzione energetica (http://www.businessspectator.com.au/ first meal on board. The dining room Empress Maria Theresa. Tonight was and pizza style bread. A carriage ride article/2014/10/22/renewable-energy/counting-all-costs-wind-and-solar-are- was welcoming and well appointed Pirate Night, on board. The crew were around the farm and an opportunity cheapest) e in realtà questo dibattito mi ha fatto un po' perdere di vista il punto with wide tables, white linen, and fine all dressed as pirates and the dining to see some rare and unusual farm che volevo fare sul fatto che I minatori italiani, per quel che riguarda il carbone white china. The Welcome Dinner of 6 room was ‘chaotic’ with tables unlaid animals including pigs with curly hair! non si sono trasferiti in Gran Bretagna, ma altrove nel continente. In fatti ho tro- courses was tasty and beautifully pre- just cutlery and china left higgledy, And finally a grand display of horse- vato estremamente interessante due affermazioni pubblicate in questo articolo: sented. The evening ended with music piggeldy and the napkins suspended manship and skill. Dinner this evening ona è che alla fine il carbone rimane ancora fonte di energia, e soprattutto che and dancing in the lounge. from the ceiling! However dinner was was followed by the Crew Show. nonostante la spinta dell'Unione Europea per il loro bando, le risorse fossili sono Our first full day on board began with delicious. Today we visited Bratislava visiting the ancora sono ancora fortemente spinte da finanziamenti statali, soprattutto in breakfast, a wide choice catered for The following morning we arrived in church of St Martin, the Bishop’s Pala- Germania. all tastes. We had cruised all night Budapest. Our afternoon excursion ce, St Michael’s Gate and the Old Town Ma è un secondo punto che mi preme molto, infatti se da un lato la Gran Bre- and had arrived at Melk. The Abbey took us on a tour of the main city This is a lively and colourful city whe- tagna sponsorizza fortemente la produzione nucleare, nonostante non la usi is truly a wondrous place. A perfect sights including Heroes Square, whe- re there is much to see including the quanto la Francia, l'Italia è invece al primo posto per quel che riguarda la salva- example of Baroque architecture and re the 12 most important figures of imposing castle which sits high above guardia dell'energia. an amazing seat of learning, its library Hungarian history are remembered to the city. This evening we were all invi- Come molti di noi si sono accorti, non è nella politica Britannica di continuare is still consulted by scholars. A short the Castle district and the Fisherman’s ted to a Cocktail party hosted by the a fare case nuove, come è invece una forte politica nel Bel Paese. Quel che ini- walk brought us into the town and its Bastion high above the city. Dinner Captain. The ship cruised all night to zialmente può sembrare un grave difetto del sistema italico passa ad essere un neat and tempting shops. Lunch was on board and then an excursion to a reach Durnstein the following mor- fantastico pregio durante il primo inverno che si passa in UK, ieri infatti, per fare served on board as we cruised throu- forest restaurant for a Folkloristic eve- ning. This is a picturesque town where un esempio, durante la tempesta di vento, sentivo un rumore provenire dalla gh the famous Wachau Valley on our ning. We were welcomed with a ’grap- tradition says Richard the Lionheart cucina, e ad investigazione ravvicinata ho scoperto che una pentola si muoveva way to Vienna. An afternoon on the pa’ and a salt scone. The hall was ador- was held prisoner. It was an opportu- per il vento che passava...attraverso il muro! (Abito in un palazzo listato dai beni sundeck admiring the countryside. ned with plates and dishes decorated nity to do some last minute shopping culturali e quindi INTOCCABILE!!!) Dinner on board lived up to the high in typical Hungarian art. We sat at long before returning to the ship. A leisure- Ma questo mi riporta a pensare che si è vero, nelle fantastiche case nuove italia- standard set the previous evening. In tables while musicians played gypsy ly afternoon and dinner rounded off ne (e anche in quelle vecchie per dire la verità) il vento non passa attraverso le fact the food during the entire cruise music very loud. Once seated pots of our final day. A fantastic eight days, pareti, però la forte politica di costruzione quasi indiscriminata ha portato alla was faultless. goulash were placed on each table fine weather, superb scenery, good quasi totale obliterazione del panorama rurale, per esempio in Lombardia. E al- This morning our excursion was a city and our glasses were filled in specta- food and great company- a perfect lora queste osservazioni mi portano ad una impasse: vogliamo distruggere il no- tour of Vienna. The coach took us along cular fashion by a young man using a holiday. stro patrimonio archeologico rurale costruendoci case a tenuta stagna ed eco- the famous Ringstrasse which circula- ‘bottle’ with an extra long spout which By Maria-G. Vinante sostenibili, o vogliamo mantenere il nostro paesaggio archeologico urbano ma tes around the main attractions of this he aimed at each glass. We were then allo stesso tempo sconquassiamo il nostro territorio sotterrano con il fracking perché ci serve il gas per riscaldare case in cui entra aria dal muro? Sono certa ci sia un'azione di mezzo tra quello che succede in Gran Bretagna e quello che ci regala il Bel Paese, e probabilmente arriva dalle energie rinnovabili e dalla solita Scandinavia.

Italian Funeral Directors Un'azienda a conduzione familiare cura dedicata a condurre funerali tradizionali con rispetto e dignità. Services to central London, north London & surounded areas. Pre paid funeral plans. We also specialise in repatriation to Italy and Sicily. Call John Frangiamore Tel. 01992 623310 (24 hour service) 89b Turners Hill, Cheshunt, Herts. EN8 9BD www.ItalianFuneralDirectors.com Novembre - Dicembre 2014 Anno X N0 6 31

Some Unexpected, If Not Odd, Italian Infl uences on England - Part 13 tutti a tavola ... by Arturo Barone con Giorgio Locatelli Readers of this column will no doubt American words and expressions. It is you heard of a technical table? And have realised how often I have tried also true that there are some countri- how do you convene a table? to mention features and project an es (especially France and Germany) Dal suo ultimo libro "Made in Sicily" image of the Italians which is perhaps where complaints are made about In our zeal to use English words we somewhat diff erent from the one the prevalence of English in everyday seem to fail to acknowledge their pro- commonly received. This is not to say life. But I suppose they are less bright per pronunciation. For example, there Insalata di gamberi ai pomodori that I have ever argued that we are the than we are or think we are… or less is a major programme on TG1 (the fi rst best… (though I may have thought concerned about the eff ect of impor- television channel) where the word Warm prawn salad it…!) but I have tried to underline the ting a language, which is not only un- ‘curry’ is constantly pronounced ‘kerry’. fact that there are certain features of necessary but results in our adopting Very upsetting for my sensitive ears… with sun-dried and fresh tomato the Italian temperament and charac- attitudes and traits which do not suit ter which are praiseworthy. I have in us, which are contrary to our psycho- I did a quick calculation this year of This is a Sicilian dish that we refined a little for the menu at Locanda. mind our inventiveness, resourceful- logical heritage. how many words/expressions origi- The bread dressing is something I first made a long time before I fell in ness, artistic sense and love of beauty, nating in either England or the USA love with Sicily, when I started out cooking with Corrado Sironi at Il Pas- which are outstanding. It would be I must make it quite clear that I am not were used on Italian radio and televi- satore in Varese – but the use of breadcrumbs, lemon juice and olive oil rather too obvious of me to mention suggesting that we should not use An- sion programmes and in newspapers. has a very Sicilian feel to it, and when you combine it with tomatoes and as well our cuisine… which would de- glo-American words or expressions. I came up with the grand total of over sun-dried tomatoes, I feel it brings a little bit of the island to our menu serve a whole book for itself. There are some which are superior to 600. Of these, at least 90% were unne- at Locanda. the Italian ones and others, especially cessary. But, putting it at its lowest, we have in the technological fi eld, which we throughout history (despite our many couldn’t do without. My objection is Of course, I am not for a moment sug- Serves 4 (too many) weaknesses and faults) di- that we should not use these words gesting that we should go back to the 120g sun-dried tomatoes splayed certain characteristics, which, when we have a perfectly valid equi- pre-Second World War days when the olive oil in the general sense, are almost uni- valent of our own. fascists in an attempt to strengthen 4 large tomatoes que. Nevertheless, our achievements the national feeling and confi rm their sea salt and freshly ground black pepper are often either minimised at best, or The conclusion I draw is that, whilst dislike for the English, forbade the use 1 teaspoon parsley and garlic (see page 60) ignored at worst; but we have survi- this is happening because the com- of English words. The results were ra- 12 big prawns, unpeeled ved and we manage. munication powers of the USA are, at ther odd: for example, a cocktail beca- a handful of lettuce least at the moment, the strongest in me ‘la coda del pollo’ namely the tail 2 tablespoons Giorgio’s dressing (see page 64) We cannot be entirely useless! the world, I feel that we are giving in of the cockerel. That would be going too easily. There is no reason why the too far; but a small dose of linguistic For the prawn cooking liquor: I am very sorry to say, however, that Americans cannot rule the world wi- patriotism would not come amiss. 2 tablespoons olive oil there is being manifested increasingly thout Italian being destroyed as a lan- 1 carrot, chopped by our compatriots a stupidity which guage; and whilst one could cynically Can anything be done about it? Pre- 1 onion, chopped is surprising. I have in mind our con- argue that one of the worst things cious little, I fear, because the will to 2 celery stalks, chopped stant use, and abuse, of the Anglo- the Italians ever did was to discover re-assert the prevalence of our lan- ½ leek, chopped American language, which are the re- America (assuming that to be a fact, guage in our country is not there. The 450ml white wine sult of subservience to a jargon which which seems somewhat disputed at personal and social determination to 300ml white wine vinegar runs counter to all the our cultural tra- the moment), it is also true that the do so is lacking; the political spin is too 10 peppercorns dition stands for. Latin/Roman/Italian cultural impact great. Thus we’ve had over the past six throughout the world is hardly negli- weeks two beautiful additions to our 2 bay leaves There is an old Italian saying: ‘Mal co- gible. Why should we surrender our language, namely a ‘jobs act’ and ‘gre- For the bread dressing: mune, mezzo gaudio’, which, as you linguistic integrity so easily or, as we en jobs’. Perhaps this is because none 2 handfuls of breadcrumbs know, means that if an evil or an unfor- say in Italy ‘perché calar le brache con of these four nouns can be translated juice of ½ lemon tunate event is common to most of us, tanta facilitá’? into Italian. Really! 3 tablespoons extra virgin olive oil it seems less important. Certainly, the 1 tablespoon garlic oil impact of the United States has cau- I’ll give you the reason: it is because I have a suggestion to make. As I do a little white wine vinegar, to taste sed a number of European countries we are snobs. I repeat, Italians are lin- myself, when speaking Italian, do try (I am not interested in the rest of the guistic snobs of the purest water. Ra- and make the eff ort not to indulge To make the cooking liquor for the prawns, heat the olive oil in a large world) to rely increasingly on Anglo- dio and TV producers and announcers, in the indiscriminate use of Anglo- political personalities, you name American words. I know it’s not easy, pan and add the chopped carrot, onion, celery and leek. When they start them, they all do it, feel more impor- but it is worth the eff ort. If you’d like to colour, add the white wine, the vinegar and 500ml of water, along tant if they use an English word. Why to know more, I suggest you read my with the peppercorns and the bay leaves. Bring to the boil, then turn the say ‘training’ instead of ‘allenamento’? latest work ‘Quanto Siamo str….’, avai- heat down and let it simmer for 15 minutes. With a pestle and mortar, The examples could truly be multi- lable also on Kindle. You may fi nd it or using a blender, blend the sun-dried tomatoes with a tablespoon of plied, and the bad habit has caused enlightening, if not amusing. olive oil until creamy. even our use of Italian to change. To make the bread dressing, mix the breadcrumbs with the lemon juice, I wish you the very best of luck. extra virgin olive oil and garlic oil. Taste, and if you like a little more Recently I heard on television that so- sharpness, add the wine vinegar. meone had ‘convocato un tavolo tec- Arturo Barone is the author of ‘The Ita- nico’… it does make you wonder: have lian Achievement’

Il Direttore di SM La Notizia compie ogni ragionevole sforzo per assicurare che i materiali ed i contenuti pubblicati nel sito siano attentamente vagliati ed elaborati con la massima cura. Tuttavia errori, inesattezze ed omissioni sono possibili. Si declina, pertan- to, qualsiasi responsabilità per errori, inesattezze ed omissioni eventualmente presenti. A tal riguardo, si invitano gli utenti a richiedere eventuali rettifi che e/o integrazioni di quanto pubbli- cato. Le opinioni espresse dai singoli autori di articoli sono da ri- tenersi a titolo personale e possono non rispecchiare l'opinione del Direttore. Tutte le illustrazioni e il materiale editoriale sono soggetti a Copyright © e non possono essere usate, stampate, copiate, modifi cate in ogni modo, ripubblicate sul web senza il L’Antico permesso scritto del proprietario dei Copyright ©. 564 Kings Road London SW5 2DY - Tel: 020 7371 9336 32 Novembre - Dicembre 2014 Anno X N0 6

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Filename 114555_IDF00044_Q414_500L_0%_TREKKING_FOOTBALL_Motor_Village_Marylebone_304x263_ON2681Lo trovate anche sul sito www.smphotonewsagency.com Size (hxw) 304x263 Operator Paul Creation Date 05/02/13 Modified 15 October 2014 3:13 PM www.rla.co.uk