Plateau Royale € 130 40 Anni Di Crudi

Pasta Zuppa di Pesce alla Massimo con crostini / Fish soup “Massimo style” with toasted bread € 40 Linguine all’Astice con variazione di pomodori 30 Linguine pasta with Lobster and variation of tomatoes

Oysters Min 3 pz Ostriche– Risotto Supplì alla Carbonera di Seppioline con crema di Baccalà 22 Belle du Nordet n 2 (Normandia) € 6 al pz Fines de Claire n 3 € 5 al pz Risotto Supplì “Carbonera” with black ink and Codfish cream Carnosa e burrosa/Meaty and buttery Sapida/salty Spaghetti di farro piccanti con Calamaretti, fiori di zucca e ricotta salata 22 Gillardeau n 2 (Marennes d’Oléron) € 7 al pz Tartufi di Mare € 3 al pz Spicy spelt spaghetti pasta with baby Squids, zucchini blossoms and salt ricotta cheese Sapida e carnosa/Meaty and salty Sea truffle Linguine “Stroncatura” alla Pescatora con Piennoli del Vesuvio 25 Plateau Royale € 130 Linguine pasta“Stroncatura” with mix Seafood and Piennoli tomatoes 12 Ostriche, 1 Astice, 4 Scampi, 4 Gamberi rossi, 8 Gamberi rosa, Vongole, Tartufi e Cozze al vapore, Rigatoncini alla Norma di Palombo con ricotta salata e basilico 18 Rigatoncini pasta with Dogfish, eggplants, salt ricotta cheese and basil 12 oysters, 1 Lobster, 4 Langoustines, 4 Red Prawns,8 Shrimps, steamed Shellfish

40 Anni di Crudi – Raw food Main Course Piatti principali/ Gambero Rosso**al mosto gr 50 each/uno 6 Sfoglie di Spigola** agli agrumi 25 Filetto di Spigola al limone con Gamberi croccanti e indivia scottata 33

Red Prawns**with must Seabass ** carpaccio with citrus Seabass fillet in lemon sauce with crispy Prawns and seared endive

Scampo** al limone gr 70 each/uno 7 Petali di Ricciola**con acqua di pomodoro e limone 20 Mazzancolle spadellate al vino con olive taggiasche e fagioli corallo 28 Langoustines with lemon Amberjack carpaccio**with tomato water and lemon Red Prawns with wine sauce , taggiasche olives and coral beans

Tartare di Tonno** con capperi e basilico 22 Carpaccio di Tonno** agretto di fragole e timo 20 Filetti di Triglia spinati alla salvia con cicorietta 25 Tuna** tartare with capers and basil Tuna** Carpaccio strawberry vinegar and thyme Red Mullet fillets with sage, and chicory

Ceviche di Gamberi Gobetti 18 Selezione di crudi Anniversario** 50 Prawns ceviche Selection raw fish** Pesce locale, Local fish, gr 100 € 11

Scampi, Mazzancolle, Gamberi rossi, Astice Big Prawns, Langoustines, Red Prawns Lobster gr 100 € 12 Aggiungi sapore ai tuoi piatti….50 gr Caviale Asetra € 120 Aragosta, Scamponi, Rock Lobster Big Langoustines gr 100 € 18

Antipasti/Starters Catalana di Astice con patate schiacciate e capperi 30 Verdure/vegetables Lobster salad with tomatoes, sweet smasched potato and capers Cicoria 8 Calamari gratinati su carciofi crudi con mango all’agro di limone 22 Chicory

Calamari** gratin with raw artichokes ,mango and lemon 6 Insalata di campo ed erbe aromatiche Wild salad with aromatic herb Polpo** verace piastrato al salmoriglio con guacamole e platano 24 Grilled **Octopus with oil, green pepper, garlic, guacamole and platan Insalata di alghe in agrodolce 8 Sweet and sour seaweed salad Frittura di Moscardini con zucchine 25 Fried in EVO of baby **Octopus with zucchini Carciofo (giudia o romana o crudi) 8

Artichokes (fried, sauteed or raw) Capesante scottate con humus di broccoli siciliani e coriandolo 25 Scalded Scallops with sicilian broccoli humus and coriander Patate 5 Potatoes Calamaretti saltati con carciofi 25 Sauteed baby Squidd with artichokes FOCACCIA OLIO E ROSMARINO / Focaccia oil and rosemary € 7

**Il pesce destinato ad essere consumato crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Reg (CE) 853/2004 (all. III, sezione VII, capitolo 3, lettera D, punto 3) E’ gradita l’informazione per eventuali intolleranze alimentari. Chiedere allo staff l’elenco degli allergeni Please inform us of any food allergies, for any food intolerances ask the staff a list of allergens Il prodotti contrassegnati con * potrebbero essere congelati causa difficile reperibilità. Products marked with * could be frozen

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Dessert

Cannolini siciliani con pistacchi e bianco mangiare 10

Cannoli with ricotta cheese, pistachio and blancmange

Mousse ai tre cioccolati con gelato di crema 10 Three chocolate cake with ice cream

Cheese cake con mirtilli e sorbetto al pompelmo rosa 10 Cheese cake with blueberries and pink grapefruit sorbet Dal 1966

Nostro Tiramisù 10 Our expressTiramisù

APERTI TUTTI I GIORNI DELLA SETTIMANA Millefoglie con crema di mandorle e amarene 10 dalle h 12 alle h 18 Napeleon eggnog with almond cream and sour cherries Open 7 days Lunch from 12 to 18 Profiteroles di crema al mascarpone con cioccolato caldo 10 Profiteroles stuffed wtih mascarpone cream and hot chocolate

Follia di Dolci x 2 39 Mix dessert x 2

Sorbetti (limone, ananas-zenzero, pompelmo rosa, sedano) 8 Home made sorbet (lemon, ginger-pineapple, pink grapfruit, celery)

Gelati (cioccolato, vaniglia, caffè) 8 Benvenuti/Welcome Home made ice cream (chocolate, vanilla, coffee)

Frutti di Bosco con… 13 Wild berries with…

Biscotti “Rosetta” con Passito 10 Artisanal cookiesn with Passito

Organizzate la Vostra cantina 2°Cestino di pane € 2 2° basket of bread € 2 con la Rosetta, sconto fino al 50% E’ disponibile pasta e pane gluten free + € 3 Gluten free pasta and bread + 3 su tutta la lista vini Il prezzo delle mezze porzioni aumenta del 20% dal prezzo del menù The half portion increases by 20% of the price of menù Il prezzo dei piatti aumenta del 20% quando si dividono per 2 o più persone Consultabile sul sito www.larosetta.com The price of dishes increases by 20% when divided by 2 or more people