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20% di sconto sugli articoli dei produttori locali dal 10 al 23 settembre PRODOTTI IN LIGURIA E NELLE TERRE LUNIGIANESI, MONREGALESI, OVADESI E NOVESI IL BUONO DEL NOSTRO TERRITORIO OFFERTA VALIDA IN TUTTI I SUPERMERCATI E IPERMERCATI COOP LIGURIA. DA SEMPRE A FIANCO DEI PRODUTTORI DEL TERRITORIO PROMOZIONE VALIDA SULL’ASSORTIMENTO DISPONIBILE A PUNTO VENDITA. Valorizziamo i prodotti locali per far crescere la nostra Liguria Per il terzo anno consecutivo la nostra Cooperativa realizza un’importante iniziativa dedicata ai produttori liguri e dei territori immediatamente limitrofi (Lunigiana, Monregalese, Ovadese, Novese), con i quali ha da sempre un rapporto privilegiato, per il forte radicamento nel proprio territorio. Si tratta dell’iniziativa promozionale più importante tra quelle dedicate ai prodotti locali nel corso dell’anno e va a integrare le altre azioni messe in campo da Coop Liguria per valorizzarli: i prodotti del territorio sono infatti ovunque ben evidenziati sugli scaffali dei nostri negozi; la frutta e la verdura di provenienza ligure hanno bancarelle dedicate e ben segnalate; il pesce e l’ortofrutta confezionata locali sono resi riconoscibili, per i consumatori, dai marchi “Pescato nel Mar Ligure” e “Orto qui”. Un impegno pienamente coerente con la missione di Coop, che consiste nel promuovere il potere d’acquisto e il benessere dei Soci e dei consumatori, tutelando le persone, la salute e l’ambiente. Ne era ben consapevole il nostro compianto Presidente, Francesco Berardini, che si è sempre mostrato sensibile alle istanze dei territori e delle persone impegnate nelle produzioni locali, così come Bruno Cordazzo lo aveva fatto prima di lui. Come purtroppo sappiamo tutti, questo 2020 non è un anno come gli altri: imprese e cittadini sono stati messi a dura prova dall’emergenza sanitaria, della quale oggi scontiamo le pesanti conseguenze economiche. Ecco quindi che il sostegno ai produttori locali assume un rilievo fondamentale, per preservare e rilanciare l’economia ligure. Come Coop Liguria non ci siamo tirati indietro e abbiamo offerto supporto alle filiere più colpite, come quelle del florovivaismo e della vitivinicoltura, con iniziative dedicate. I produttori coinvolti in questa nostra iniziativa sono 119. Sono imprese che lavorano con passione e rispetto, per le persone e per il territorio, condividendo i principi cardine con cui opera da sempre la cooperazione di consumatori: controllo puntuale delle filiere, attenzione alla sostenibilità dei processi, tracciabilità totale dei prodotti, massima attenzione alla sicurezza dei prodotti e dei lavoratori. Coop Liguria le affianca ormai da moltissimi anni e ne ha aiutate molte a crescere e a conquistare nuovi mercati, anche fuori regione, creando ricchezza e buona occupazione sul territorio. La relazione tra Coop Liguria e i produttori locali è basata sul rispetto reciproco: equa remunerazione dei prodotti, valorizzazione delle loro qualità organolettiche, organizzazione di momenti promozionali (degustazioni, conferenze, visite alle aziende da parte dei Soci), nell’ambito delle attività sociali della Cooperativa. Una relazione che proprio grazie a questa iniziativa, negli ultimi anni, si è ulteriormente rafforzata.Volendo quantificare l’impatto positivo della presenza di Coop sull’economia ligure e dei territori limitrofi, basta citare il valore complessivo degli acquisti che il sistema cooperativo effettua ogni anno nella nostra regione. Le 11 imprese liguri che Coop Italia ha selezionato come fornitori nazionali di prodotto a marchio Coop (olio, pesto, olive taggiasche, focaccia al formaggio, frutta secca, conserve di pesce, ecc…) nel 2019 hanno fatturato più di 7,6 milioni di euro. Il Consorzio che acquista per le tre Coop del Nord Ovest (Coop Liguria, Coop Lombardia e Nova Coop), invece, ha comprato in Liguria per 63 milioni di euro. Il Presidente di Coop Liguria Roberto Pittalis “Finiti gli orti, cominciava l’oliveto, grigio-argento, una nuvola che sbiocca a mezza costa. In fondo c’era il paese accatastato, tra il porto in basso e in su la rocca; ed anche lì, tra i tetti, un continuo spuntare di chiome di piante… Sopra gli olivi cominciava il bosco. I pini dovevano un tempo aver regnato su tutta la plaga, perché ancora s’infiltravano in lame e ciuffi di bosco giù per i versanti fino sulla spiaggia del mare… Più in su i pini cedevano ai castagni, il bosco saliva la montagna, non se ne vedevano confini. Questo era l’universo di linfa entro il quale noi vivevamo…” Italo Calvino 20% di sconto sugli articoli dei produttori locali L’iniziativa “PRODOTTI IN LIGURIA”, illustrata in queste pagine dedicate ai nostri fornitori, vuole rafforzare la storica e fondamentale relazione che lega Coop Liguria alle imprese del territorio. Dal 10 al 23 settembre, tutti i loro prodotti saranno proposti con lo sconto del 20% nei supermercati e ipermercati della nostra Cooperativa. Vi invitiamo a scoprirli e ad assaggiarli tutti, per conoscere davvero “Il Buono della Liguria”. IL BUONO DEL NOSTRO TERRITORIO Inquadra il QR-Code e guarda DA SEMPRE A FIANCO DEI PRODUTTORI DEL TERRITORIO tutti i video de “Il Buono della Liguria” 20% di sconto sugli articoli dei produttori OR TOFRUTTA locali La pianta di basilico nasce nell’Estremo Oriente e viene adottata dalle popolazioni dell’odierno Iran, per poi giungere in Grecia e infine in Italia e in Francia. La crescita ottimale del basilico avviene nelle zone in prossimità del mare, per cui in Liguria, e in particolar modo a Genova, questa pianta ha avuto uno sviluppo importante. Il quartiere di Pra’ a Genova è conosciuto da secoli per la coltivazione della varietà del basilico genovese, che si distingue per il suo particolare aroma. Anche la forma delle foglie di questo basilico ha caratteristiche singolari, in quanto di dimensione medio-piccola, con forma ovale e convessa, e di colore verde tenue. Il marchio “Orto Qui” evidenzia i prodotti ortofrutticoli coltivati nei territori di elezione di Coop Liguria, Coop Lombardia e Nova Coop. Il marchio identifica un paniere di una settantina di referenze, prodotte da un “parco” fornitori composto da aziende e cooperative agricole selezionate. I produttori liguri che rientrano nel progetto sono la cooperativa Ortofrutticola di Albenga, che riunisce numerosi produttori del Ponente ligure, e la ditta Ruggero Rossi di Prà, che produce basilico. L’assortimento è legato alla stagionalità e prevede una presenza più marcata dei prodotti tra giugno e ottobre. I prodotti liguri venduti con il marchio “Orto Qui” durante l’anno fanno parte di un paniere di circa 15 articoli. TOTALE VENDUTO ORTO QUI NEL 2019 CIRCA 1 MILIONE E TRECENTOMILA EURO. A Genova Prà, sulla collina prospiciente Fondata nel 1941, è la più grande cooperativa agricola il mare, produciamo BASILICO GENOVESE della Liguria. Con oltre 650 coltivatori associati copre D.O.P. in un contesto di avanzata tecnologia, un’area di circa 2.000 ettari, oltre il 60% della superficie nel rispetto dell’ambiente e delle antiche coltivabile della Piana di Albenga. tecniche colturali di Prà, otteniamo un prodotto 1941 - Viene firmato l’atto costitutivo. 1939 - La Federazione tradizionale, destinato al consumo fresco. Le viene inglobata nel Consorzio Agrario Provinciale, istituito piante, dall’aroma intenso e caratteristico, dall’ordinamento fascista. 1929 - L’assemblea dei soci della coltivate in piena terra, sono raccolte a mano, Federazione adotta il “Regolamento Spedizioni”. 1906 - una per una, e confezionate a bouquet. Il Sorge la “federazione Agricola Anonima Cooperativa di terreno dove sorge l’azienda apparteneva ai Albenga” gli scopi sociali sono di facilitare le spedizioni marchesi Cambiaso, proprietari del Castello collettive, via ferrovia, dei prodotti dei soci, provvedere e dell’intera collina, di fronte a noi il mare all’acquisto dei concimi e materiali, fornire assistenza e l’elegante torre del castello, alle nostre e mezzi legali ai coltivatori. spalle boschi di roverella, pinete e macchia I mercati di destinazione sono Milano, Torino, Genova mediterranea. e Nizza. PANNELLI SOLARI CI RENDONO AUTOSUFFICIENTI PER I CONSUMI ENERGETICI E CON UN MODERNO IMPIANTO DI RISCALDAMENTO A BIOMASSA RISCALDIAMO LE SERRE UTILIZZANDO CIPPATO DI LEGNA A KM ZERO, PROVENIENTE DALLA VICINA VALLE STURA. PER QUESTE TECNOLOGIE A BASSO IMPATTO AZIENDALE, CI È STATO ASSEGNATO IL PREMIO BANDIERA VERDE 2017. Inquadra il QR-Code e guarda il video dedicato a L’Ortofrutticola OLTRE IL 60% DELLA SUPERFICIE COLTIVABILE DELLA PIANA DI ALBENGA, È FAMOSA PER LA PRODUZIONE DI CARCIOFI, ASPARAGI VIOLA, E ZUCCHE TROMBETTA. Ventura è un marchio storico (1936) nell’ambito dell’ortofrutta, appartenente Noberasco è una società alimentare ligure, a Madi Ventura S.p.a., azienda genovese che opera nel mercato della leader in Italia nel settore della frutta frutta secca confezionata e sfusa. Con un fatturato 2019 di 116 milioni secca e disidratata grazie all’expertise di euro è uno dei maggiori operatori del settore, distribuisce i suoi maturata in oltre un secolo di attività. prodotti attraverso le principali catene della Distribuzione Moderna in Il lavoro in azienda di ben quattro Italia ed opera attraverso la sede legale di Genova e un’unità produttiva e generazioni della famiglia Noberasco distributiva di 13.000 metri quadri situata nella provincia di Cremona, con ha portato ad una lunga avventura 13 linee di confezionamento e un magazzino refrigerato completamente imprenditoriale, fatta di passione, automatizzato. entusiasmo e innovazione continua, per garantire sempre la massima