by the Glass

Sparkling

Jura Marnes Blanches Réserve 17 69

Champagne Tarlant ½ Bottle 49 Brut Nature

Rosé

Rhône Valley Isle Saint-Pierre 2016 17 65 Merlot

Sherry & Aromatized

Sierra Morena Gómez Nevado Dorado 12 Amontillado

Brooklyn Uncouth Vermouth 15 Rhubarb

White

Franken Rudolf May 2014 13 52

Burgenland Nittnaus 2015 14 55 Pinot Blanc

Friuli Bastianich Orsone 2015 15 59 Pinot Grigio

Long Island Macari 2015 16 64 Sauvignon

Blanc

Vouvray Brunet Renaissance 2015 18 72 Chenin Blanc

Red

Azay-le-Rideau Plateau 2015 12 47 Grolleau

Long Island Shinn 14 55 Merlot

Beaujolais Ruet Chiroubles 2014 15 58 Gamay

Finger Lakes Eminence Road Hector 2015 16 62 Cab Franc

Montalcino La Torre Ampelio 2014 16 63 Sangiovese &

Alicante

Sierra Foothills Terre Rouge 2012 17 68 Syrah

Sparkling Wine

Pinch x Aaron Burr Dump Road Fancy Lads, Deer Isle, Maine, 2015 CIDER 40

Angiolino Maule Garg’N’Go, Veneto, Italy, 2015 PÉT-NAT 45

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Leclisse, Emilia-Romagna, Italy ROSÉ 56

Léon Boesch Soixante-Douze, Alsace, France 59

La Clarine Farm Circles Don’t Fly…, Sierra Foothills, California, 2015 PÉT-NAT 61

Schramsberg Blanc de Blancs, North Coast, California, 2013 85

Under the Wire Alder Springs, Mendocino County, California, 2013 ROSÉ 125

Champagne

Cramant Bl. de Blancs Lilbert-Fils ½ Bottle 63 Brut

Étoges Bl. de Blancs Grongnet 66 Brut

Cumières Georges Laval ½ Bottle 2010 73 Brut Nature

Bl. de Noirs Les Hautes Chêvres Pinot Noir 2009 350 Brut Nature

Essoyes Ruppert-Leroy Fosse-Grely 2011 99 Brut Nature

Ambonnay ROSÉ Marguet Shaman Rosé 2012 115 Extra Brut

Les Crayères 2009 199 Extra Brut

Bl. de Blancs Les Bermonts 2010 205 Extra Brut

Bl. de Noirs La Grande Ruelle Pinot Noir 2011 210 Extra Brut

Ambonnay Marie-Noëlle LeDru 135 Brut

Mareuil-sur-Aÿ Pouillon Les Blanchiens 2008 140 Brut Nature

Villers-aux-Nœuds Brochet Le Mont Benoit 149 Extra Brut

Verzy ROSÉ Mouzon L’Incandescent 2012 150 Extra Brut

Fossoy Bl. de Noirs Déhu La Rue… Meunier 2012 175 Extra Brut

Congy Bl. de Blancs Ulysse Collin Les Pierrières 2012 182 Extra Brut

Damery Filaine Sensuum Vertigo 2007 188 Brut

2008 225 Brut

Dizy Jacquesson 734 Degorgement Tardif 250 Extra Brut

Bl. de Blancs Avize—Champ Caïn 2005 399 Extra Brut

Avize Bl. de Blancs Le Brun Servenay 1988 425 Brut

Rosé Wine

Peciña , Spain, 2016 Grenache 47

Oeno Russian River Valley, California, 2016 Pinot Noir 50

Château Simone Les Grands Carmes, Provence, France, 2014 Grenache & Mourvèdre 70

Analemma Columbia Valley, Washington, 2013 Pinot Noir 70

Gut Oggau Winifred, Burgenland, Austria, 2015 Zweigelt & Blaufränkisch 73

Strohmeier Karmin 5, Styria, Austria, 2013 Blauer 89

I Vigneri Vinudilice, Sicily, Italy, 2014 Alicante 90

Jean-Yves Péron Vers la Maison Rouge, Savoie, France, 2013 Mondeuse— MAGNUM 125

Clos Saron Tickled Pink, Sierra Nevada, California, 2007 Syrah 149

White Wine

Melon

Les Bêtes Curieuses La Goulaine, 2009 67

Belle Vue Gaïa, 2013 69

L’Ecu Lux, 2014 ° Chardonnay 75

Albariño

Koutsoyannopoulos Santorini, Greece, 2013 Assyrtiko 62

Alberto Nanclares Rías Baixas, Spain, 2014 82

Enric Soler Improvisació, Penedès, Spain, 2014 Xarel-lo 90

Luis Rodriguez A Teixa, Galicia, Spain, 2011 Treixadura 99

Dry

Paetra K, Willamette Valley, Oregon, 2015 57

Schloss Lieser Kabinett Brauneberger Juffer, Mosel, Germany, 2014 Medium Sweet 59

Dreissigacker Geyersberg, Rheinhessen, Germany, 2013 ° 125

Aromatic

Envínate Táganan, Canary Islands, Spain, 2014 ° Listán, Albillo & Malvasia 63

Matassa Marguerite, Roussillon, France, 2014 ° Muscat 64

Collecapretta Buscaia, Umbria, Italy, 2014 ° Malvasia 75

Guccione Bianco di Cerasa, Sicily, Italy, 2013 ° Trebbiano & Catarratto Extra Lucido 99

Italy

Polvanera Puglia, 2015 Falanghina 45

Marco Gatti Matelica Villa Marilla, Marche, 2015 Verdicchio 50

Aligoté & Chablis

Georges Lignier Bourgogne Aligoté, 2014 46

De Moor Bourgogne Aligoté, 2014 55

De Moor Bourgogne Chitry, 2014 75

Le Vendangeur Masque Chablis, 2014 75

Rhône & South

Yves Cuilleron Les Vignes d’à Côté, 2015 Rousanne 44

Pibarot Clos Domita, Languedoc, 2015 Clairette & Vermentino 52

Edmunds St. John Heart of Gold, El Dorado County, California, 2015 Vermentino 54

Ruth Lewandowski Gibson Ranch Naomi, Mendocino County, California, 2015 Grenache Gris 73

La Réaltière Cante Gau, Provence, 2014 Carignan Blanc 84

Comte Abbatucci Ajaccio Il Cavaliere—Diplomate d’Empire, Corsica, 2011 ° Vermentino 99

Savoie

Dominique Lucas 2014 ° Chardonnay 66

Dominique Lucas C de Marin, 2014 ° Chasselas 66

Dominique Belluard Grandes Jorasses, 2013 ° Altesse 70

Dominique Belluard Les Alpes, 2014 ° Gringet 73

Ardoisières Schiste, 2012 ° Jacquère & Roussane 89

White Wine Continued Sauvignon Blanc & Chardonnay

Sauvignon Blanc

Guy Baudin Pouilly-Fumé Les Charmes, 2014 70

Pascal & Nicolas Reverdy Sancerre Les Angeslots, 2014 86

La Porte Saint Jean Le Saut Mignon, 2014 88

Pascal Cotat Sancerre La Grande Côte, 2015 119

Gérard Boulay Sancerre La Côte, 2015 135

Gérard Boulay Sancerre Comtesse, 2015 140

Gérard Boulay Sancerre La Côte, 2013 MAGNUM 255

Styria & Bordeaux

Werlitsh Ex Vero III, 2008 ° Chardonnay & Sauv Blanc 99

Neumeister Moarfeitl, 2012 ° 135

Château Laville Haut-Brion , 1979 ° Semillon & Sauv Blanc 425

Chardonnay Mexico

Viñas del Sol Santos Brujos, Valle de Guadalupe, 2015 b 49

California & Oregon

Enfield Citrine, Santa Rosa, 2014 75

Division Cooper Mountain Trois, Chehalem Mountain, 2014 80

Rhys Anderson Valley, 2014 ° 150

Rhys Horseshoe, Santa Cruz Mountains, 2010 ° 250

Jura

Dorbon Arbois Des Moynes, 2012 ° 63

Tissot Arbois Les Graviers, 2014 ° 95

Tissot Vin Jaune, Arbois, 1988 Cellar Temp 275

Tissot Vin Jaune, Arbois, 1982 Cellar Temp 315

Rolet Côtes du Jura, 2002 MAGNUM 99

White Burgundy—Mâconnais

Alexandre Jouveaux Prety, 2013 Cellar Temp 69

Valette Pouilly-Fuissé Tradition, 2011 ° 95

White Burgundy—Côte de Beaune

Rollin Pernand-Vergelesses Les Cloux, 2013 ° 99

Paul Pillot Saint-Aubin 1er Cru Les Pitangerets, 2014 ° 119

Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses, 2012 ° 125

Michel Lafarge Beaune 1er Cru Les Aigrots, 2011 ° 200

Coudray-Bizot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes, 2002 ° 250

Vincent Dancer 2013 Bernard Moreau 2013

Meursault Grands Charrons, 2014 ° 210 Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot ° 250

Chassagne-Montrachet 1er Cru Romanée°259 Chassagne-Montrachet 1er Cru Ruchottes° 350

Meursault 1er Cru Perrières ° 379 Chevalier-Montrachet Grand Cru ° 995

Chevalier-Montrachet Grand Cru ° 599

White Wine Continued Chenin Blanc & Pinot Gris

Chenin Blanc Loire Valley

La Ferme de la Sansonnière La Lune, 2015 m 60

La Ferme de la Sansonnière Les Fouchardes, 2014 m 85

La Ferme de la Sansonnière Les Fouchardes, 2013 m 85

Clément Baraut Savennières Le Pitrouillet, 2012 75

Richard Leroy Anjou Le Clos des Rouliers, 2004 ° 99

Richard Leroy Anjou Les Noëls de Montbenault, 2004 ° 125

Frantz Saumon Montlouis Le Clos du Chêne, 2014 ° 105

Frantz Saumon Orbois, 2014 Menu Pineau—MAGNUM 150

Pinot Gris

Eminence Road Finger Lakes, New York, 2014 Amber 45

Donkey & Goat Filigreen Farm, Anderson Valley, California, 2015 Peach 76

Ruth Lewandowski Fox Hill Chilion, Mendocino County, California, 2014 Cortese—ORANGE 77

Red Wine

Featured , March 2017

La Grange aux Belles La Chaussée Rouge, Loire Valley, France, 2015 Cab Franc & Grolleau 46

Succés Conca de Barberà La Cuca de Llum, Catalonia, Spain, 2014 Trepat 47

Bruno Rochard Anjou Pièce de la Barrière, Loire Valley, France, 2014 Cab Franc 49

Red Tail Ridge Finger Lakes, New York, 2014 Blaufränkisch 50

Jochen Beurer Württemburg, Germany, 2014 Trollinger 53

Rovellotti Colline Novaresi Ronco al Maso, Piedmont, Italy, 2013 Vespolina 54

Tentenublo Xérico, Rioja, Spain, 2015 Tempranillo & Viura 58

De Angelis Corvi Fonte Raviliano, Abruzzo, Italy, 2013 Montepulciano 59

Latium Valpolicella Ripasso Campo dei Ciliegi, Veneto, Italy, 2013 Corvina 62

Calder Calistoga Meyer, Napa Valley, California, 2013 Charbono 67

Sclavos Synodos, Island of Cephalonia, Greece, 2013 Mavrodaphne & Vostilidi 75

Scarpa La Selva di Moirano, Piedmont, Italy, 1994 Freisa Secco 85

Daniele Coutandin Pinerolese Ramìe, Piedmont, Italy, 2013 Avanà & Barbera 87

Gut Oggau Josephine, Burgenland, Austria, 2013 Blaufränkisch 99

Fabienne Cattagnoud Vétroz Grande Réserve, Valais, Switzerland, 2009 Humagne 115

Strohmeier Indigo 1, Styria, Austria, 2013 Blauer Wildbacher 125

Zinfandel

Joseph Swan Bastoni, Sonoma County, California, 2012 89

Aglianico

Luigi Tecce Taurasi Poliphemo, Campania, Italy, 2011 165

Red Wine Continued

Sangiovese Tuscany

Castellinuzza 2014 53

Montemercurio Rosso di Montepulciano Petaso, 2012 64

Sanguineto I & II Vino Nobile di Montepulciano, 2013 97

Umbria

Collecapretta Lautizio, 2014 55 Paolo Bea Pipparello, 2009 140

Collecapretta Il Rosso da Tavola, 2014 59 Paolo Bea Pipparello, 2006 150

Collecapretta Le Cese, 2013 70 Paolo Bea Pagliaro, 2009 Sagrantino 175

Collecapretta Il Forestiero, 2013 Sagrantino ° 155 Paolo Bea Pagliaro, 2004 Sagrantino 190

Nebbiolo Piedmont & Lombardy

Massimo Clerico Coste della Sesia, 2011 64

L’Armangia Nizza Titon, 2012 Barbera 65

Brovia Ciaböt del Fi, 2013 Barbera 71

Fabio Gea Mushroom Panda, 2015 Dolcetto & Nebbiolo 91

Noventa Botticino Pià de la Tesa, 2011 Sangiovese & Barbera 95

G.D. Vajra Barolo Albe, 2012 96

Scarpa Briccorosa, 2007 ° Rouchet 99

Scarpa La Bogliona, 1997 ° Barbera 180

Alberto Marsetti Valtellina Superiore Le Prudenze, 2011 110

Cantina del Glicine Barbaresco Currà, 2012 129

Ferrando Carema White Label, 2012 135

Luigi Baudana Barolo Baudana, 2011 150

Syrah, Grenache & Blends

Richaud Rhône Valley, France, 2015 40

Majas Côtes Catalanes, France, 2015 48

Château la Canorgue Luberon, Provence, France, 2014 50

Fenouillet Beaumes de Venise Yvon Soard, Rhône Valley, France, 2013 51

Du Possible Charivari, Côtes du Roussilon, France, 2015 Carignan 53

Mas Cal Demoura Terrasses du Larzac L’Infidèle, Languedoc, France, 2011 57

Pibarot Clos Domita, Languedoc, France, 2014 62

Le Clos des Grillons Côtes du Rhône Les Terres Blanches, Rhône Valley, France, 2014 65

Edmunds St. John North Canyon Road, El Dorado County, California, 2013 78

Dirty & Rowdy Fred & Dora’s, Mendocino County, California, 2014 Petite Sirah 107

Dirty & Rowdy Shake Ridge Ranch, Amador County, California, 2014 Mourvèdre 112

Henri Milan Le Clos, Provence, France, 2009 ° 115

Hervé Souhaut Saint-Joseph Les Cessieux, Rhône Valley, France, 2015 ° 118

Ardoisières Améthyste, Savoie, France, 2012 ° Persan & Mondeuse 120

Jaufrette Châteauneuf-du-Pape, Rhône Valley, France, 2009 125

Dominique Belluard Savoie, France, 2014 ° Mondeuse 135

Gourt de Mautens Rasteau, Rhône Valley, France, 2011 155

Red Wine Continued Gamay & Cabernet

Gamay Oregon

Bow & Arrow Rhinestones, Willamette Valley, 2015 Gamay & Pinot Noir 59

Teutonic Wasson 1787, Willamette Valley, 2014 Gamay & Pinot Noir 75

Beaujolais

Damien Coquelet Beaujolais-Villages, 2015 48

Yann Bertrand Fleurie VVV, 2014 74

Yann Bertrand Morgon Bio Dynamite, 2015 80

Bruno Debize Apinost, 2013 Gamay & Pinot Noir 76

Bruno Debize Bâtard, 2013 149

Pierre Cotton Côte de Brouilly, 2015 80

Jules Desjourneys Moulin-à-Vent, 2011 99

Cabernet & Blends

Tellus Vinea Bordeaux, France, 2015 41

Château la Grolet Côtes de Bourg, Bordeaux, France, 2014 46

Marc Plouzeau Chinon Les Cornuelles, Loire Valley, France, 2014 Cab Franc 47

Château Billeron Bouquey Saint-Émilion, Bordeaux, France, 2011 55

Castel Noarna Dolomiti Mercuria, Trentino, Italy, 2012 64

Castel Noarna Dolomiti Mercuria Riserva, Trentino, Italy, 2007 n 99

Castello di Stefanago Castellare, Pavia, Italy, 2011 65

Cosse & Maisonneuve Le Combal, Cahors, France, 2012 Malbec 67

Pearl Morissette Métis, Niagara Peninsula, Canada, 2014 Cab Franc 73

Southold Flying & Falling, Long Island, New York, 2014 m Cab Franc 75

Southold Love Habit, Long Island, New York, 2015 m Cab Franc 85

Calluna Chalk Hill CŸVŸC, Sonoma County, California, 2013 80

Petit Saint Vincent Saumur-Champigny Les Poyeux, Loire Valley, France, 2013 Cab Franc 80

Château le Puy Côtes de Bordeaux Emilien, Bordeaux, France, 2012 96

Kabaj Morel, Brda, Slovenia, 2008 99

Lexington Gist Ranch, Santa Cruz Mountains, California, 2013 140

Andrew Will Horse Heaven Hills Sorella Champoux, Columbia Valley, Washington, 2012 200

Neyers AME, Napa Valley, California, 2013 200

Clos du Jaugueyron Margaux, Bordeaux, France, 2011 245

Arnot-Roberts Fellom Ranch, Santa Cruz Mountains, California, 2013 ° 275

Forman Napa Valley, California, 2013 295

Château Massereau Graves Socrate, Bordeaux, France, 2008 ° 325

Château Cos d’Estournel Saint-Estèphe, Bordeaux, France, 1985 ° 725

Robert Mondavi Oakville, Napa Valley, California, 1970 ° 750

Red Wine Continued Mencía & Pinot Noir

Mencía

Algueira Ribeira Sacra, Spain, 2015 48

Envínate Albahra, Almansa, Spain, 2014 Alicante 52

Envínate Benje, Canary Islands, Spain, 2015 Listan Prieto 56

Envínate Valdemedel, Extremadura, Spain, 2014 Tinta Amarela 75

Envínate Lousas Parcela Seoane, Ribeira Sacra, Spain, 2013 110

Envínate Lousas Parcela Camiño Novo, Ribeira Sacra, Spain, 2013 110

Akilia Chano Villar, Bierzo, Spain, 2012 72

Luis Rodriguez A Torna Dos Pasas, Ribeiro, Spain, 2011 Brancellao, Ferrol & Caiño 80

Alberto Nanclares Miñata da Raña Tinto Rústico, Ribeira Sacra, Spain, 2014 Mencía & Alicante 144

Pinot Noir Jura

Ronces Côtes du Jura, 2013 52

New York

Eminence Road Vol. 4, Finger Lakes, 2014 54

Bellwether Sawmill Creek, Finger Lakes, 2014 77

Oregon

Division Un, Willamette Valley, 2015 75

Kelley Fox Maresh, Dundee Hills, 2014 140

Eyrie Rolling Green, Dundee Hills, 2012 150

California

Rhys Anderson Valley, 2014 115

Clos Saron Old Block, Sierra Nevada, 2011 150

De la Côte Bloom’s Field, Santa Rita Hills, 2013 165

Littorai Platt, Sonoma Coast, 2013 180

Littorai Savoy, Anderson Valley, 2013 180

Red Burgundy

Jane & Sylvain Côtes de Nuits-Villages, 2014 84

Rollin Aloxe-Corton, 2013 99

Mugneret-Gibourg Bourgogne, 2014 110

Claire Naudin Hautes-Côtes de Beaune Orchis Mascula, 2012 125

Hubert Lignier Morey-Saint-Denis, 2013 170

Hubert Lignier Morey-Saint-Denis 1er Cru La Riotte, 2013 ° 325

Hubert Lignier Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Chaffots, 2013 ° 325

Forey Morey-Saint-Denis 1er Cru, 2013 175

Forey Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges, 2013 ° 250

Fourrier Gevrey-Chambertin Vieille Vigne, 2013 230

Fourrier Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe aux Moines, 2013 ° 395

Georges Lignier Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Combotttes, 2011 ° 250

Gilbert & Christine Felettig Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées, 2013 ° 250

René Engel Vosne-Romanée, 1988 ° 695

Mongeard-Mugneret Grands-Echézeaux Grand Cru, 1999 ° 725

Dessert

Crème Caramel $10

Flourless Chocolate Cake $10

Banoffee Pie $12

Cheese Plate: 2 Cheeses for $12 / 3 Cheeses for $16

Dessert Tipple

Moscato d’Asti Grappa & Eau de Vie

Bera 2015 14 Shinn New York 9

Bastianich Calabrone 14 Ruby Port

Capovilla Bassano, 2010 16 Quinta do Infantado Reserva 11 Capovilla Ciliegie, 2007 Cherry 24

Capovilla Birra, 2008 Beer 24 Sainte-Croix-du-Mont, Bordeaux

Romano Levi 2004 45 La Rame Réserve du Château, 1996 150 Romano Levi 2002 45 Armagnac Romano Levi 2001 45

Séailles 1988 17 D’Angerville Marc de Bourgogne 35

Digestif Liqueurs & Cordials

Averna 11 Aggazzotti Nocino Walnut Liqueur 13

Amaro Lucano 11 Bailey’s 12

Cynar 11 Kahlua 11

Fernet Branca 11 Lazzaroni Amaretto 12

Molinari Sambuca 11 Frangelico 12

Royal Combier 14 Chartreuse Yellow 15 Grand Marnier 15 Chartreuse Green 15

Herbsaint 14 Brandy Drambuie 14

Paul Beau 6yr Cognac 12 Benedectine 12

Cardenal Mendoza 13

Espresso Coffee Counter Culture Big Trouble Double Shot Counter Culture Fast Forward Espresso 5 French Press 6 Cappuccino 6 Guatemala, Peru & Ethiopia Latte 6 Orosi, Nicaragua

Tea Harney & Sons Black Green Herbal British Blend Earl Grey Supreme 4 Sencha 4 Lemon Verbena 4 PG Tips 3 Decaf Assam 4 Peppermint 4