ENOTECA REGIONALE DI OVADA E DEL MONFERRATO

E

N I M Z AG A MONFERRATO OVADESE un territorio che piace ORARIO CONTINUATO DA LUNEDÌ A SABATO ORE 8.30 - 19.30

AMPIO PARCHEGGIO RISERVATO AI CLIENTI

I NOSTRI SERVIZI: analisi intolleranze alimentari / misurazione colesterolo, glicemia, profilo lipidico, emoglobina glicata / controllo dell’udito / holter cardiaco 24h / elettrocardiogramma / holter pressorio / consulenza nutrizionale / teledermatologia (controllo dei nei) / misurazione pressione / foratura lobi

piazza Nervi 4c • Ovada (borgo) tel. 0143 821341 • Farmacia borgovada Servizio prenotazione farmaci con Whatsapp 329-2527356 I PROTAGONISTI Into the wild Monferrato

ENOTECA REGIONALE DI OVADA Trekking, bike e equitazione E DEL MONFERRATO

E

N M I in una natura avvolgente AG A Z MONFERRATO Una natura avvolgente, scorci incante- ganizzati concerti e spettacoli nel pe- OVADESE voli tra colori e profumi, borghi intrisi riodo estivo. un territorio che piace di storia e cultura popolare, attività al- l'aria aperta. Rappresenta un patrimo- Testimonianza storica nio di altissimo valore il Monferrato nel Un luogo struggente e denso di pace quale anche l'Ovadese è immerso. e al tempo stesso dentro di pace al- Una proposta turistica inedita e accat- l'interno delle Capanne di Marcarolo. tivante che assume maggiore valore in La Benedicta, con il suo santuario, offre un'estate diversa dalle altre. uno spaccato di storia che riporta allo Punta su questo Alexala, l'agenzia tu- scenario della seconda guerra mon- ristica locale, che a fini promozionali diale e aggiunge il silenzio e il colore ha rispolverato “Into the Wild”, il best dei boschi. seller di John Krakauer tramutato in Supplemento ai giornali film da Sean Penn. Trekking, bike e equitazione del 30 e del 31 luglio 2020 Dentro c'è quel Monferrato che non ti Il Sentiero Naturalistico Lavagnina è aspetti: tracce di storia che rispuntano un percorso di quindici chilometri im- Redazione dalla nebbia come la Rondinaria (vi- mersi nella natura dell’Appennino pie- via Parnisetti 10 - Alessandria cino a Ovada), città fortificata della montese, il luogo ideale per perdersi Telefono 0131 315200 quale rimangono i torrazzi, la ricerca dolcemente tra un'uscita a piedi, su Fax 0131 43324 dell'oro che sulle rive dell'Orba ha da due ruote o a cavallo. sempre rappresentato un tratto iden- Una vegetazione in cui la flora alpina e In collaborazione con titario per l'abbondante presenza di mediterranea convivono spesso con Medial pubblicità via Parnisetti 10 - Alessandria sabbie aurifere, l’Ecomuseo Cascina esemplari di piante rare che offrono tel. 0131 56364 fax 0131 251139 Moglioni con un percorso multime- fioriture emozionanti, una fauna ric- diale, l’orto didattico e il frutteto, le an- chissima nella quale spicca il biancone, Grafica e impaginazione tiche stalle, i castagni secolari, il labo- aquila migratrice, che in questo sce- Nunzia Santomauro ratorio con gli attrezzi da lavoro e il nario tra terra e mare ha trovato l'ha- Teatro della Natura, dove vengono or- bitat perfetto per nidificare. Stampa Italgrafica, via Verbano 146 - Veveri (NO)

Direttore editoriale gruppo So.G.Ed. Alberto Marello

Il Piccolo: Reg. Trib. di Alessandria n. 5 17/5/1950

Il Novese: Reg. Trib. di Alessandria n. 149 27/8/1963

L’Ovadese: Reg. Trib. di Alessandria n. 485 9/10/1997

Traduzione testi Chiara Frezza e Oona Smith

Foto Trip in Production Digital & Content Agency Genova Eugenio Gastaldo Cecilia Ammazzalorso

ORI MAGAZINE - 3 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace I PROTAGONISTI Gian Paolo Coscia «La qualità della vita patrimonio del Monferrato

«Tutti gli attori devono fare la loro brevi e lontano dalle direttive più po- parte nell'opera di promozione del ter- polari. Un'opportunità per territori ri- ritorio. Il turismo può e dev'essere un masti finora in seconda fila. volano importante per l'economia dei «La bicicletta e l’enogastronomia – prossimi anni». prosegue Coscia – sono la nostra base Il presidente della Camera di Commer- di partenza per il lavoro che siamo cio di Alessandria, Gian Paolo Coscia, chiamati a fare». A raccolta, attorno indica con chiarezza quale strada se- allo stesso tavolo, presto si siederanno guire per i prossimi anni. tutti i soggetti coinvolti in quello che Un percorso che vede l'Ovadese in deve diventare un percorso virtuoso. Gian Paolo Coscia prima linea ma che deve necessaria- presidente della Camera mente coinvolgere aree più ampie e di Commercio di Alessandria coordinate che facciano capo ai diversi centri zona della Provincia. Il Monferrato è un brand «Il Monferrato è un brand conosciutis- simo e molto apprezzato – spiega – al conosciutissimo suo interno convivono realtà diverse. e molto apprezzato. Penso al Casalese con i suoi infernot Un patrimonio importante patrimonio dell’Unesco, al Tortonese in termini di natura, paesaggio, all'Acquese e all’Ovadese stesso con architettura e cultura, le sue prerogative. Se i dati degli ultimi cinque anni fanno segnare un calo co- qualità della vita. munque fisiologico per numero di aziende e addetti, il rilancio passa ne- cessariamente da qui». Alexala, in prima battuta, insieme ai consorzi di tutela dei principali vini Strategie e strumenti della provincia, le enoteche regionali. Un patrimonio importante in termini di Settore pubblico e soggetti privati a natura, paesaggio, architettura e cul- cooperare per un unico obiettivo più tura, qualità della vita. alto. Scorci invidiabili, per certi versi unici Un territorio che non solo ha tanto da e prodotti di eccellenza: punti di forza offrire ma che vuole anche raccontarlo in un’epoca in cui si sta sviluppando nel modo più innovativo ed efficace un filone nuovo legato a distanze più per recitare un ruolo nuovo.

ORI MAGAZINE - 4 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace I PROTAGONISTI Mario Arosio L’Ovadese e un’ambizione: essere un territorio attrattivo

Ecco perchè il significato di ricchezza diventa il punto di partenza per la scoperta di un territorio, e allora ini- ziamo parlando di natura: autentica, incontaminata, che merita di essere vissuta ed esplorata, così come di- venta un forte attrattore la nostra tra- dizione che vive di segni tangibili la- sciati dai nostri avi: chiese, castelli, monumenti e dotazioni immateriali come ad esempio leggende, narrazioni e balli popolari. Il saper fare però è quello che, più di ogni altra cosa, concorre a farci diven- tare un territorio attrattivo e ci proietta tutti i giorni nel mercato mondiale e su questo non possiamo dimenticarci del nostro prodotto principe: il vino Dolcetto. Ogni giorno le bottiglie di Ovada DOCG raggiungono clienti in Italia o all’estero: ci piace pensare che ognuna La ricchezza di un territorio è un con- di esse sia un ambasciatore della no- cetto ampio, vasto e con tantissime stra zona e che sia il biglietto da visita sfaccettature. più efficace per chi dovrà decidere di L’Ovadese può dirsi, senza dubbio, passare del tempo nel Monferrato. una zona contraddistinta da tantissimi Il sapere artigiano è quindi essenziale tesori. Sono proprio gli “Ori” quelli che per la creazione dell’identità e nelle vogliamo far conoscere e mettere in pagine che seguiranno potrete sco- evidenza in questo magazine: quelli prire tante realtà che operano in vari naturalistici, quelli delle nostre tradi- settori economici e che, con le loro zioni e quelli del saper fare artigiano; creazioni, ci rendono forti e conosciuti. tutti insieme compongono la dota- Un territorio quindi ricco, nel senso zione dell’Ovadese e ci rendono rico- più ampio e nobile del termine, che noscibili. saprà conquistarvi e accogliervi.

ORI MAGAZINE - 5 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace I PROTAGONISTI Giorgio Lottero «Il territorio riparte valorizzando i veri punti di forza»

«Il territorio riparte se pone al centro di La concorrenza al ribasso basata solo sul tutto la qualità delle lavorazioni». prezzo, rappresenta un problema non Giorgio Lottero da trent’anni è presidente un'opportunità. «Chi ogni giorno fa i conti di Confartigianato per la zona di Ovada. con l'economia reale sa bene e capisce che il made in Italy vero è un valore ag- La sua ricetta per lo scenario che stiamo giunto. vivendo è una sintesi dei messaggi lanciati in tanti anni di impegno all'interno del- l'azienda di famiglia, nel settore della car-

penteria metallica, e a supporto di tutta la categoria con l’intento di condividere idee L’Ovadese ha una grande e progetti. Al tempo stesso rappresenta un indirizzo da perseguire con forza. tradizione nel lavoro, un patrimonio La grande tradizione dell’Ovadese di professionalità «L'Ovadese ha una grande tradizione nel e creatività che rende lavoro, un patrimonio di professionalità e le nostre aziende competitive creatività che rende le nostre aziende competitive. Alle attuali difficoltà dob- biamo rispondere valorizzando questi Oggetti progettati al meglio e costruiti per aspetti e facendo squadra come un solo durare. Questo è quello che ha consentito territorio. In questo senso abbiamo davanti alla nostra economia di crescere. Lo stesso una sfida davvero grande: possiamo di- concetto dev'essere applicato nella nostra ventare un modello di sviluppo». Giorgio Lottero area. Gli artigiani vivono e lavorano sul ter- da trent'anni presidente Alle spalle una storia di aziende grandi che ritorio, ci investono le loro risorse, il loro di Confartigianato hanno generato un indotto, tra ambizione impegno e le loro speranze. Tutti dob- per la zona di Ovada e visione per il futuro. Un saper fare diffuso biamo andare avanti con entusiasmo e che diviene patrimonio comune. senso di identità».

Imprese

OVADA

Via Piave 25 • Tel. e Fax 0143 86457

Via Fiume 2 • Tel. 0143 81273 • Fax 0143 81437

[email protected]

ORI MAGAZINE - 6 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace I PROTAGONISTI Mauro Scalzo «Uno sguardo al futuro ricercando crescita e qualità»

«Le imprese sono di fronte a una grande «Ci dovremo impegnare – conclude Scalzo sfida». Mauro Scalzo è il presidente di – per accompagnare i nostri associati in CNA. L'Unione Artigiani a Ovada rappre- un percorso di formazione e crescita: per senta lo zoccolo duro dell'economia, tanti tutti dev'essere chiaro che non ci sarà più uomini e donne che ogni giorno alzano la spazio per l'improvvisazione». serranda della loro attività, rendendo vivo Una partita che si gioca anche attraverso e forte il tessuto economico di un'area va- l'individuazione di nicchie di mercato in sta e omogenea. cui la qualità è ancora l'elemento discrimi- «Cambieranno le metodologie, la profes- nante nel determinare le sorti dell'impresa. sionalità sarà sempre più importante. Per In questo senso l'Ovadese ha alle spalle tutti una grande opportunità di crescita una tradizione forte e un percorso vir- che però può essere un boomerang per tuoso, fattori determinanti per chi si sente chi non sarà in grado di rimanere compe- pronto a giocare le sue carte in questa fase titivo sul mercato». di ripartenza. Nel settore da sempre trainante dell'edili- zia potrebbe essere fondamentale, in at- tesa della pubblicazione dei decreti attua- tivi, il bonus del 110% sulle ristrutturazioni. Cambieranno le metodologie, «Parliamo – prosegue Scalzo – di una mi- la professionalità riade di piccole aziende e lavoratori auto- sarà sempre più importante. nomi che gravitano attorno al settore. Per Per tutti una grande opportunità chi lavora con il pubblico sarà importante di crescita che però la possibilità di avere in affidamento diretto può essere un boomerang Mauro Scalzo lavori o forniture di beni fino a 150 mila storico presidente euro». Nell'attuale scenario, CNA è perfet- per chi non sarà di CNA per la zona tamente consapevole del ruolo che è chia- in grado di rimanere di Ovada mata a ricoprire. competitivo sul mercato

Cna - Unione Artigiani Consorzio Imprese Artigiane a Ovada Ovada • Via Dania 8 Tel. 0143 80198 • Fax 0143 833327

ORI MAGAZINE - 7 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace I PROTAGONISTI

AMICI CELEBRI Emanuele Dotto «Tra storia, arte e Dolcetti d’autore»

La voce del calcio Ovada è sempre stata nel cuore e in età adulta ho imparato ad apprezzare in radio ha radici grandi pittori del '500 e '600 come il tra i piccoli comuni e ne ligure Luca Cambiaso, due tele ospi- tate nell'oratorio dell'Annunziata e la apprezza il patrimonio bellissima Santa Teresa del napoletano Luca Giordano, custodita nella parroc- come tanti genovesi chiale dell'Assunta. Dal punto di vista etnico, sono nato a

Genova ma non ho mai nascosto di es- Ovada, capitale del tamburello VOCE PIENA, sere un piemontese che guarda alla Li- Ovada, capitale del tamburello e dio- GIOCHI DI PAROLE, guria come ben sanno gli amici ovadesi. cesi di Acqui che copre tre regioni e cinque province. Cultura, arte e ga- ARMONIA E IRONIA Territorio splendido quello che si stroenologia, come confermato dal estende tra le valli dello Stura e del- piatto tipico della zona, gli “anlotti en l'Orba, ricco di storia, cultura, paesag- EMANUELE DOTTO ha tei vin', gli agnolotti nel vino. Rigoro- gio e gastronomia. So di quel che parlo samente Dolcetto di Ovada. accompagnato le domeni- perché mio padre era originario di che radiofoniche di tanti ita- Lerma, piccolo paese arroccato su una liani da voce storica di “Tutto collina che domina la sinuosa valle del il calcio minuto per minuto”. Piota, nucleo di poche centinaia di per- Studioso di storia prestato sone, ma nella cui parrocchiale si ve- Sono un piemontese allo sport, esordì a Genova nera una preziosa tavola lignea, la Madonna col bambino, di Barnaba da che guarda alla Liguria. per La Gazzetta del Lunedì. Modena. A Lerma ho vissuto Ha raccontato il calcio, il cicli- da piccolo e ho fatto a tempo smo, il tennis e la Formula 1. A Lerma ho vissuto da piccolo e ho fatto a tempo a innamorarmi dei a innamorarmi dei “grigi” “grigi” di Gianni Rivera. di Gianni Rivera

OFFRRIIAMOAMO A TUTUTTTTI GLI IMPRENPRENDIDITOTORIRI UNA COCONSUSULEENNZAZA GRARATUTUITA(TA(ChCheck Up) SUSULLA ATTUATTUALALE SISITUTUAZIAZIONE AZIAZIENENDADALE RIRIGUARARDADANTETE LA SISICUCUREZZREZZA(A(D.D.Lgs 81//22008 smmii)

WWWWWW..ITITALALSSICUREZICUREZZA.EZA.EU ASSOCOCIAZIOONENE NANAZIOONANALELE TETEL. 0143..82823152 – 329..393917245 COONSNSULEULENTNTI E RESPONSONSABILLII DELLLALA SICUURREZZA

PATTENTINENTINI FORFORMAZMAZIONEIONE Carrello elevatore La formazione del personale, riguardo la Escavatori Pale Terne SISICUREEZZZAZA SUSUL LALAVORO PLE Piattaforme Elevabili Mobili è obbligatoria per qualsiasi azienda. Trattori Agricoli Forestali ITALSICUREZZA fornisce Gru D’Autocarro – Gru a Torre – Gru Semoventi Formazione in collaborazione con ENTI CERTIFICATI ItalSicurezza è un’azienda specializzata Motoseghe – Decespugliatori e Tagliasiepi Efficienza, velocità e RISPARMIO nella sicurezza ed igiene nei luoghi di lavoro Ponteggiatori – Lavoratori in quota altamente affidabile grazie a precisi controlli Etc. Etc . sui processi Aziendali. DOCUMENOCUMENTITI La divisione in tre dipartimenti, HACCCCP L’elaborazione dei documenti obbligatori viene Documenti e Sicurezza,Formazione e Patentini, I nostri piani di autocontrollo effettuata con Controllo dei processi aziendali, sempre Medicina del Lavoro,ci specializza in ciascun Alimentare (HACCP) sono aggiornati dopo aver eseguito un Sopralluogo in Azienda e settore fondamentale del D.Lgs 81/2008 e redatti con le ultime variazioni di Legge. con l’utilizzo dei più moderni sistemi informatici. I corsi Obbligatori alimentaristi sono Possiamo redigere qualsiasi documento di rischio. organizzati in accordo con il dettato della I nostri professionisti qualificati assumono incarichi di RSPP esterno. Conferenza Stato Regioni.

ORI MAGAZINE - 8 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace I PROTAGONISTI

AMICI CELEBRI Lele Gastini «Piccoli borghi e una Vespa per riscoprirli»

Sono Alessandrino. Ho sempre guar- Istantanee dell’Ovadese dato all'Ovadese come a un territorio Ho voluto creare le istantanee che nella ideale per una gita suggestiva, magari mia testa associo all'idea dell'Ovadese: breve ma piacevole. piccoli borghi, palazzi gradevoli e di L'immersione nella natura e gli scenari valore architettonico, corsi d'acqua, che offre quest'area non hanno niente cantine e paesaggi. Più in generale, una da invidiare ad aree più conosciute e vita piacevole a misura d'uomo e una hanno il grande pregio di essere molto meta che può rappresentare un'alter- vicine. Tanto che da ragazzi ci piaceva nativa interessante. raggiungerle, con il gusto dell'avven- Ho lavorato con il mio stile, utilizzando tura, con il nostro scooter. Forse anche un'immagine orizzontale per poter in- per questo motivo la Vespa è uno degli serire un maggior numero di elementi. LELE GASTINI elementi che ho voluto inserire nell'im- Ho inserito alcune note di colore per- magine che l'Enoteca Regionale mi ha chè l'Ovadese è colorato. chiesto di realizzare per supportare la Lavora come graphic de- sua campagna di comunicazione. signer sia all'interno di un'a- genzia milanese del settore che come freelance. Ama il bianco e nero. Crea illustrazioni a mano con in- chiostro su carta, digitali e vettoriali. Nell’immagine a sinistra il lavoro grafico realizzato per l’Enoteca Regionale.

ORI MAGAZINE - 9 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace I PROTAGONISTI

AMICI CELEBRI Paolo Novara «Tra terra e mare vigne ideali per un grande vino»

Il microclima quistò fama e popolarità. Nello stesso periodo importanti botanici de- dell’Ovadese offre scrissero la perfezione del vino di questa colline. Giorgio Gallesio scrisse: lo scenario adatto «I più stimati Dolcetti sono quelli di in un’area geografica Ovada. Pare che il clima sia il più ap- propriato alla natura di quest'uva che che ha la vite nel dna vi matura perfettamente. Il vino vi rag- giunge un grado di perfezione che non Un territorio compreso tra Piemonte e si ritrova in nessun altro luogo». Liguria dalla grande vocazione vitivini- cola. Una grande ricchezza di biodiver- Ovadese terra di confine sità con boschi, pascoli vigneti e altre Ovadese terra di confine in cui però colture. Un ambiente particolarmente vive la piemontesità del vino Dolcetto. adatto alla coltivazione della vite fatto I produttori dell'Ovadese bravi e ap- di terreni diversi: più argillosi quelli col- passionati ci credono con forza. linari che vanno verso la pianura, più calcarei quelli in prossimità dell'Ap- pennino. La vicinanza al Mar Ligure, che dista meno di 25 chilometri, porta le brezze che lo accarezzano. PAOLO NOVARA Il Dolcetto, vitigno simbolo sommellier di spicco Il Dolcetto è il vitigno simbolo. Fu tra il dell’AIS Piemonte '700 e l'800 che il vino ovadese ac-

DOTT. GIANPAOLO PIANA Consulente Finanziario e Previdenziale

Piazzetta Stura, 5 . OVADA Via Marengo, 16 . ALESSANDRIA

gianpaolo.piana@dbfinancialadvisors.it www.gianpaolopiana.it Tel/Fax 0143 80149 • cell. 333 6712602

ORI MAGAZINE - 10 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace PAESI E PERCORSI TURISTICI

Identità e radici profonde L’Ovadese vi attende e vuole farsi scoprire

Una comunità non esiste in natura, munali, operatori economici e cultu- questo concetto può apparire scon- rali, sapremo fare la nostra parte per tato ma in realtà guida l’esperienza di rendere indimenticabile la vostra vita di ognuno di noi. esperienza nell’Ovadese.

In ogni contesto in cui operiamo, sia L’autenticità è la nostra cifra: un terri- esso associativo, lavorativo o di torio vitato ma anche contraddistinto tempo libero siamo immersi in da grandi boschi ricchi di biodiversità, una comunità che si è costituita e di prodotti prelibati – si pensi al tar- ha assunto nel tempo un’identità più tufo bianco o ai funghi – e di archi- o meno forte. tettura sia di matrice cristiana sia me- dievale. L’Ovadese rispecchia completa- mente questo concetto: è un terri- Ogni borgo custodisce una tradizione: Marco Lanza torio che ha radici profonde e prodotti tipici, antichi balli, leggende assessore alle Attività identità storiche che gli conferi- e suggestioni, ma quello che sapremo produttive del Comune scono un retaggio nobile e una donarvi è l’immagine di una zona con di Ovada forte appartenenza al Monfer- forti radici che sanno guardare al fu- rato. turo.

Una porta aperta verso il Piemonte Ecco perché le esperienze che che vuole diventare protagonista potrete vivere nell’Ovadese dello sviluppo di questa Regione; non sono quelle che tutti noi ricer- vi parlerò, però, della posizione stra- chiamo, come ad esempio gli sport tegica o dei castelli per invitarvi a sco- che fanno dell’outdoor la loro cifra di- prire i nostri borghi, il nostro biglietto stintiva o una rilassante giornata im- da visita recherà tre attrattori princi- mersi nelle vigne o le degustazioni pali: paesaggi, esperienze e autenti- del nostro Ovada DOCG. cità. È con questo bagaglio che vi in- vito a intraprendere il viaggio Quello che fa scaturire in ognuno di delle prossime pagine, un rac- noi l’orgoglio dell’appartenenza è il conto dei nostri paesi che vi nostro paesaggio che è esso stesso condurrà alla scoperta di una identità, specificità e forza, un terri- porzione di Monferrato che è torio contraddistinto da grandi spazi pronta a farsi scoprire e a sor- e salubrità, ecco quello che assicu- prendere. riamo durante la vostra esperienza nell’Ovadese. Da queste foto e da queste parole, sono sicuro che scaturirà in voi Inquadra il codice per visualizzare il sito la voglia di conoscerci meglio Vi aspettiamo! www.visitovada.com e tutti insieme, amministrazioni co-

ORI MAGAZINE - 11 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace

ROCCA GRIMALDA Paese in maschera, arte di epoca romana

Domina l'Ovadese Rocca Grimalda. giungendo spunti di pregio interes- Dal belvedere Marconi, nel centro sto- santi. rico del paese, si gode una vista invi- Un viaggio intenso quello offerto dal COSA FARE diabile delle aree limitrofe. paese: in poche centinaia di metri l'im- Rocca è un paese in maschera come ponenza del castello, oggi sede di A fine agosto esemplificato dalla sua tradizione più un’azienda agricola e sede di eventi, radicata. La Lachera non è solo la tre col suo giardino di pregio e l'area pa- la sagra della Peirbuieira, giorni del carnevale, ma il filo condut- noramica. tradizionale minestra tore che unisce il paese di un tempo E poi la chiesa di Santa Limbania, al- di fagioli e lasagne fatte con la comunità di oggi. l'estremità sud orientale, patrona dei a mano, la cui ricetta Attorno al centro abitato e alla fra- mulattieri e ultima stazione di un per- originale è custodita zione di San Giacomo, un'attività viti- corso sviluppato sull'antica Via del dai volontari dell’associazione vinicola diretta discendente dei fasti Sale che assicurava gli interscambi raggiunti a inizio '900, che in questi commerciali tra basso Piemonte e Ge- anni vive una rinnovata vitalità rag- nova.

ORI MAGAZINE - 14 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace PAESI E PERCORSI TURISTICI

A town in disguise, art of Roman times Rocca Grimalda overlooks the OSPITALITÀ Ovada area. From the Belvedere E SERVIZI Marconi, in the historic town cen- tre, you can enjoy an enviable view Accomodation of the surrounding areas. Rocca is a town in disguise, as illustrated by and services its most deeply rooted tradition. Lachera is not only a three-day car- nival, but also a common thread uniting the town of the past with the community of today. Producing much of local wealth in the early nineteen-hundreds, local viticulture and wine making in the area around the town and the nearby hamlet of San Giacomo has been revitalized, leading to some excep- Inquadra il codice tional wines. The journey through this town is intense. In the space of per visualizzare i servizi only a few hundred meters, you can Scan the QR code find an imposing castle – now a to view the services farm and events venue –, its presti- gious garden, and the panoramic area. In the south-east end of the town is the church of Santa Limba- nia, patron saint of muleteers, which was the last station on a route along an ancient salt road, which allowed trade exchanges be- tween lower Piedmont and Genoa. DA NON PERDERE Not to be missed The Museo della Maschera (Mask museum) portrays the history of Lachera in Il Museo della maschera, the town and around the world with costumes and images riassunto in costumi

What to do In late August, the e immagini della storia Peirbuieira festival takes place, cel- della Lachera in paese ebrating the traditional soup made of beans and handmade lasagna, e in giro per il mondo whose original recipe is closely guarded by the volunteers of the festival association.

FRUTTA ECOLOGICA DI NOSTRA PRODUZIONE

ROCCAGRIMALDA (AL) Località Michelina 271 bis Frazione San Giacomo Tel. 0143 876206 Cell. 393 8575937 Cell. 333 4161655 www.perlajuice.com mail: [email protected]

ORI MAGAZINE - 15 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace IL GELATO È FELICITÀ CONDENSATA Jessie Lane Adams

Gelateria Lung’Orba Ovada (AL) • Lung’Orba Giuseppe Mazzini 4 0143.822987 • 347.2396959 ANCHE SERVIZIO DI CONSEGNA A DOMICILIO OVADA IL PERCORSO The itinerary Dove il Piemonte Anello di Costa Partenza/Starting point abbraccia la Liguria Ovada Arrivo/Arrival point Ovada Un abbraccio stretto tra Piemonte e Li- Where Piedmont embraces Liguria Distanza/Distance guria racchiuso tra due torrenti e tra- A close embrace between Piedmont and 10 km dizioni che sono il risultato di epoche Liguria, enclosed between two streams. e dominazioni diverse. Influenze fran- These traditions are the result of different Tempo di percorrenza/ cesi e un centro storico dal suo tipico periods and rules. In addition to French in- Walking time fluences, in the past, the old town with its 1h30’/2h aspetto genovese, che in passato ha typical Genoese appearance has attracted suscitato l'interesse di registi televisivi the interest of television directors who Quota di partenza/ che vi hanno ambientato le loro fiction. have set their series here. Ovada holds a Starting altitude wealth of treasures that will attract curious 200 m Ovada è uno scrigno di piccoli tesori visitors and keep them engaged, in a mix- che attira il visitatore curioso e non lo ture of wonder and fascination. Architec- Per maggiori informazioni: lascia andare più, in un misto di stu- tural elegance and colours surround those IAT Ufficio Turismo di Ovada pore e fascinazione. Eleganza archi- strolling through the old quarter, which has always been a lively centre of commerce www.iatovada.it tettonica e colori accompagnano chi and local handicrafts. The bell towers help passeggia nella parte vecchia, da sem- to outline a sinuous skyline. A triangle in- pre centro pulsante di commercio e cluding the beautiful oratories of San Gio- artigianato locale. vanni and Annunziata, the unique Loggia di San Sebastiano, and the impressive parish OSPITALITÀ I campanili contribuiscono a delineare church. Meals here bring together the spe- E SERVIZI una linea sinuosa. Un triangolo che cialities from two different regions, eating comprende la bellezza degli oratori di agnolotti and vegetable tortelli, roast meat, Accomodation mushrooms and farinata (chickpea flat- San Giovanni e dell'Annunziata, la bread). In the past, the latter was the sym- and services particolarità della Loggia di San Se- bol of ties with Spain, France and other bastiano l'imponenza della chiesa par- Italian regions. rocchiale. Inquadra il codice Not to be missed The austere yet en- per visualizzare Sedersi a tavola è un po' come fare un thrallingly beautiful Villa Gabrieli is a i servizi ‘Luogo del Cuore’ (a ‘Place of the Heart’ viaggio tra due regioni diverse con Scan the QR linked to a FAI initiative inviting people to agnolotti e tortelli di verdura, arrosti, code to view nominate their favourite ‘forgotten’ place). funghi e la farinata, che in tempi pas- It boasts a variety of rare trees and plants, the services sati ha rappresentato un legame con and a history linked to prestigious local en- Spagna, Francia e altre regioni italiane. trepreneur Attilio Odero.

DA NON PERDERE La bellezza austera ma coinvolgente di Villa Gabrieli, luogo del cuore Fai, laboratorio botanico con piante ed essenze di pregio, una storia che rimanda al prestigio di Attilio Odero

ORI MAGAZINE - 17 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace PAESI E PERCORSI TURISTICI

TRISOBBIO IL PERCORSO Nella piana accanto al paese, tra prati e piante Il tartufo bianco diventa tartufigene, un sentiero guidato da pannelli illustrati che raccontano la radicata presenza racconto del territorio del tartufo bianco nell'area e ne il- lustrano caratteristiche e qualità Una struttura avvolgente, tre cerchi che fa ed esempio virtuoso di come una ric- The itinerary si sviluppano con superfici diverse at- chezza del paese possa essere custo- In the plain next to the town, among torno a un castello dal fascino antico e dita, valorizzata e trasformata in meadows and truffle-hosting trees, dalla vocazione moderna. cultura. there is a path guided by illustrative panels describing the deep-rooted Trisobbio è così: medievale nella sua presence of the white truffle in the struttura abbarbicata sul colle, acco- COSA FARE area and illustrating its characteris- gliente nei tratti gradevoli del centro tics and qualities abitato. Un paese che negli anni ha sa- A ottobre, ogni anno, puto proporsi come naturale punto di Per maggiori informazioni: passaggio tra le colline dell'Ovadese e la Fiera Nazionale del Tartufo IAT Ufficio Turismo di Ovada dell'Acquese. Bianco, esposizione dei cerca- www.iatovada.it Uno sguardo verso le Alpi dal belve- tori locali, occasione per con- dere che nelle giornate invernali offre vegni sul tema e momento di scorci mozzafiato. festa per tutto il paese OSPITALITÀ Il castello è del 1100, con un intervento E SERVIZI importante subito nel 1400. Oggi sim- Accomodation boleggia la vocazione turistica con le and services sue stanze signorili e gli spazi riorganiz- zati per cerimonie, eventi e conferenze. La natura attorno al paese è Inquadra il codice un condensato delle virtù per visualizzare dell'Ovadese. Mano del- i servizi l'uomo presente, attenta Scan the QR alla conservazione ma code to view the services non invasiva. L'esempio più significativo è la tartu- faia, nata una decina d'anni Castello Trisobbio

Vivi con noi il fascino di un castello

Trisobbio (AL) • Via Cavour 1 Tel. 0143 879611 • Cell. 345 6044090 [email protected]

ORI MAGAZINE - 18 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace PAESI E PERCORSI TURISTICI

DA NON PERDERE Truffles tell the story of the territory ences. The town’s natural setting embodies the virtues of the Ovada area. There is An enveloping structure, three circles that human intervention, aiming at conservation Il noce di San Gio- develop with different surfaces around a without intruding. The most remarkable ex- castle of ancient charm and modern voca- ample is the truffle-growing area, created vanni, un albero tion. This is Trisobbio: a medieval part about ten years ago, a virtuous example of che germoglia perched on the hill, and an attractive, how a town’s wealth can be preserved, pro- friendly town centre. Over the years, this moted and transformed into culture. tardivamente small town has become a natural crossing What to do In October, every year, the Na- nella notte point between the hills of the Ovada and tional White Truffle Fair takes place. This ex- Acqui Terme areas. On winter days, the hibition organized by local truffle hunters del 24 giugno belvedere offers breathtaking views of the features conferences on the topic and is a Alps. The castle dates back to 1100 and un- time of celebration for the whole town. derwent major renovation in 1400. Today it symbolizes the tourist vocation of the town, Not to be missed St. John’s walnut tree, with its stately rooms and spaces reorgan- which blossoms late on the night of 24 ized for ceremonies, events and confer- June.

Deutsche Bank Financial Advisors

A tu per tu con le soluzioni ideali per il tuo patrimonio

Bisio dott. Lorenzo Luigi Consulente finanziario e previdenziale Via Querceto, 7 - 15074 Molare - AL Tel./Fax 0143 889281 Cell. 339 8411489 email: [email protected]

ORI MAGAZINE - 19 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace

OSPITALITÀ E SERVIZI BELFORTE MONFERRATO Accomodation and services Un angolo di Borgogna

Inquadra il codice per visualizzare aggrappato in collina i servizi Scan the QR code to view C'è un filo diretto che lega Belforte, richiama all'attività, ben radicata, anche the services paesino abbarbicato sul confine tra in altre aree dell'Ovadese, della ricerca Ovadese e Valle Stura, alla Borgogna. dell'oro. A poche centinaia di metri dal- Il monaco irlandese al quale si deve la l'area di Piancarpeneto, sulle rive dello nascita, San Colombano, creò anche Stura, nella seconda metà dell’800, fu- l’abbazia di Luxeuil. Il nome del paese rono individuati numerosi filoni di significa “piccola Luxeuil”. quarzo aurifero; nacque così uno sta- bilimento per la frantumazione e il trat- Il nucleo storico del paese è formato tamento fino al definitivo ritiro della dalle antiche case che si allineano ai concessione da parte del Governo. lati di via Prasca e sono comprese fra il sagrato della parrocchiale e l’Oratorio La curiosità dell’Annunciazione. Don Wandro Pollarolo è l'indimenti- Il castello non è quello originario. cato parroco del paese. Appassionato Quello attuale, edificato sui resti di un radioamatore, alla sua scompara ha la- antico monastero benedettino, risente sciato gli apparecchi costruiti da sé. delle modifiche ed ampliamenti che si Fra questi l'apparecchio assemblato susseguirono nei secoli. Un passato che per tenere i contatti con i partigiani.

ORI MAGAZINE - 22 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace PAESI E PERCORSI TURISTICI

A little Burgundy carried out both here and in other perched on the hills parts of the Ovada area. In the sec- ond half of the 19th century, a few There is a direct link between hundred metres from the Piancar- Belforte, a village on the border be- peneto area, numerous auriferous tween the Ovada area and the Stura quartz veins were found on the valley, and Burgundy. The Irish monk banks of the Stura torrent; a crush- who founded it, Saint Columbanus, ing and processing plant was thus also created Luxeuil Abbey. The for- set up and remained operational mer name of the town meant “little until the Government withdrew the Luxeuil”. The historic town centre in- concession. cludes the ancient houses lining the sides of Via Prasca, between the Curiosity The name of the former churchyard and the Oratory of the parish priest, Don Wandro Pollarolo, Annunciation. The present castle is still lives on today. A passionate not the original one. It was built on radio amateur, when he passed the remains of an ancient Benedic- away, he left the equipment he built tine monastery and has been himself, including a device assem- changed and extended over the cen- bled to keep in touch with the parti- turies. Gold prospecting was widely sans.

ALTO MONFERRATO: CARPENETO (AL) a 20 minuti dal mare, 45 da Milano, nel centro del paese in contesto tranquillo e riservato, proponiamo cascinale in pietra del ‘600, finemente ristrutturato conservando le finiture originali (pavimenti in cotto, volte in mattoni, camini in pietra) composto da soggiorno, due cucine, bagno al piano terreno, salone, due camere e bagno al piano primo, soppalco, camera e bagno al piano secondo, ampia struttura in pietra di circa 200 mq. 10.000 mq. terreno di cui circa 2.000 pianeggiante Euro 600.000,00

IMMOBILIARE TARDITO OVADA (AL) • Piazza Garibaldi 4 Tel. 0143 823197 • 0143 81035 • www.immobiliaretardito.it mail: [email protected]

ORI MAGAZINE - 23 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace Da oltre 50 anni...

FINANZIAMENTI 24 MESI A TASSO 0

TANTE NUOVE PROMOZIONI IN ARRIVO, VENITE A SCOPRIRLE!

Via Cassano, 17 - Serravalle Scrivia (AL) tel. 0143 340320 fax 0143 608472 email: [email protected] - www.fossatimobili.it OSPITALITÀ CAPRIATA D’ORBA E SERVIZI Accomodation and services Nella terra delle quattro denominazioni docg Inquadra il codice per visualizzare i servizi Una linea di confine ideale tra le terre gnificativi dell'economia locale. Scan the QR coltivate a Dolcetto e le vigne che ospi- Sono quattro i vini Doc che nascono code to view tano il Cortese, riscoperto e proposto the services nelle vigne del territorio. Oltre al Dol- da Mario Soldati agli inizi degli anni cetto e al Cortese, il Gavi e il Barbera.

Cinquanta e rilanciato soprattutto nelle Profumi intensi e aromi rotondi ideali colline attorno a Gavi. Capriata d'Orba per accompagnare i piatti corposi della si affaccia sopra la valle dell’Orba, ricco cucina dell'area. di passeggiate sui colli fra vigneti e bo- schi offre scorci pregevoli. Bagnato an- La curiosità che dai torrenti Lemme, Albedosa e al- Il Presepe vivente, manifestazione che tri rii il vasto territorio vede disseminati va in scena ogni anno alla vigilia di Na- un ottantina di cascinali e frazioni. tale, è la rappresentazione della natività La chiesa parrocchiale dedicata a San più suggestiva e particolare, un'inizia- Pietro e Paolo e alla Madonna del Ro- tiva che da tempo coinvolge decine di sario è un'antica costruzione romanica figuranti. a tre navate del 1200, con il campanile ottagonale di 41,5 metri d’altezza. Pro- The land of four DOC wines prio la produzione del vino, oltre all'ar- An ideal borderline between the land where tigianato, costituisce uno dei settori si- Dolcetto is grown and the vineyards that provide Cortese, which was rediscovered and launched by writer and film director Mario Soldati in the early 1950s and reintro- duced mainly in the hills around Gavi. Capri- ata d'Orba overlooks the Orba valley, with a wealth of trails on the hills, among vine- yards, woods, and beautiful views. The Lemme and Albedosa torrents and other streams flow through this vast territory, dot- ted with about eighty farmsteads and ham- lets. The parish church, dedicated to Saints Peter and Paul and Our Lady of the Rosary, is a 12th-century Romanesque church with a basilica-type plan and a 41.5-metre-high octagonal bell tower. Wine production and handicraft are important sectors of the local economy. Four DOC wines are produced in the local vineyards: Dolcetto, Cortese, Gavi and Barbera. Their intense fragrances and well-rounded aromas perfectly match the full-bodied dishes of the local cuisine.

Curiosity The Living Nativity, taking place every year on Christmas Eve, is a very evocative and unusual nativity scene. This initiative has long involved dozens of figu- rants.

ORI MAGAZINE - 25 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace CREMOLINO IL PERCORSO The itinerary Anima cinematografica, Sentiero della Torre

Lunghezza/Length: cuore tra musica e cucina 11 km Tempo di percorrenza Chissà come Ubaldo Arata, il cineopera- cato nel IX secolo, dal 1808 gode di una Walking time: tore di “Roma città aperta”, capolavoro particolare forma di indulgenza plenaria 3h di Roberto Rossellini, racconterebbe oggi e concede la remissione dei peccati a chi Per maggiori informazioni: il paese in cui ha trascorso una buona lo visita. IAT Ufficio Turismo di Ovada www.iatovada.it parte della sua esistenza. Il paese vive di tamburello, disciplina ti- In un pomeriggio assolato dell'estate pica delle aree dell'Astigiano, e ponte 1947 a trovarlo, con la sua Limousine, ar- verso le aree di confine tra Lombardia e rivò Orson Welles intenzionato a ingag- Veneto. La ricetta delle tagliatelle alle er- giarlo per un suo film. bette e del coniglio, preparato alla vec- Cremolino conserva nella musica, nella chia maniera, sono indissolubilmente le- sua gastronomia tipica e nello sport la gate all'identità della comunità che le sua identità principale. L'organo Ve- custodiscono. gezzi-Bossi del 1914 domina la chiesa La curiosità parrocchiale. Il restauro conservativo del Inquadra il codice 1994 lo mantenne perfettamente effi- Da due anni l'estate del paese è contrad- Scan the QR code ciente. Il Santuario della Bruceta, edifi- distinta da Balconi fioriti, simpatica gara

www.unikafisio.it MEDICINA FISICA E RIABILITAZIONE Unika è riabilitazione ortopedica post traumatica e sportiva, rìeducazione posturale e motoria, corsi in mini gruppo e altri servizi specialistici per riacquistare la salute.

KINESITERAPIA TERAPIE MANUALI

crea graphic design - ovada - crea.ge.it - ovada design graphic crea riabilitazione funzionale pre e post operatoria massaggio miofasciale rieducazione posturale mobilizzazione articolare riabilitazione del pavimento pelvico kinesiotape riabilitazione neurologica linfodrenaggio manuale ginnastica per la scoliosi trattamento mezieres osteopatia

TERAPIE STRUMENTALI CORSI tecarterapia backschool ultrasuonoterapia pilates Per info e prenotazione: 0143 833158 - [email protected] ionoforesi yoga terapeutico elettrostimolazione circuito funzionale Via Carducci, 1 - Ovada (AL) magnetoterapia UnikaOvada

ORI MAGAZINE - 26 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace PAESI E PERCORSI TURISTICI tra i residenti che ornano di vegetazione A movie soul, and a heart filled i loro terrazzi, conferendo così alle vie with music and cuisine del centro un aspetto caratteristico e particolarmente gradevole. Who knows how Ubaldo Arata, the cine- matographer of Roberto Rossellini’s mas- terpiece Rome, Open City, would describe the town where he spent a sig- COSA FARE nificant part of his life. On a sunny after- noon in the summer of 1947, Orson Welles Teatro e Musica visited Cremolino in his limousine, deter- mined to hire Ubaldo for one of his films. è la rassegna curata Cremolino is famed for its music, its typ- dall’associazione i Guitti, ical cuisine and sport. The parish church features an organ built by Vegezzi - Bossi con concerti, spettacoli teatrali in 1914, which is still working perfectly che si sviluppa nel periodo thanks to conservative restoration carried out in 1994. The 9th-century Santuario estivo, spaziando tra vari della Bruceta has enjoyed a particular generi e raccogliendo risorse form of plenary indulgence since 1808 per gruppi di volontari attivi and grants the remission of sins to those visiting it. A popular local sport is tambu- in vari campi rello, a 16th-century racquet and ball game typical of the Asti province, near the border areas between Lombardy and Veneto. The local communities jealously guard their recipes for tagliatelle alle er- bette and for rabbit, prepared the old- OSPITALITÀ fashioned way. E SERVIZI Curiosity For two years now, summer in Accomodation town has been brightened up by “Balconi and services fioriti” (Balconies in Bloom), a friendly competition among the locals residents who decorate their terraces with plants and flowers, bringing colour to the streets Inquadra il codice per visualizzare of the centre. i servizi What to do “Teatro e Musica” is a series Scan the QR of concerts and theatre performances or- code to view ganized by the Guitti association that is the services held in the summer and offers various kinds of entertainment as well as raising funds for local voluntary associations.

LA QUALITÁ DEL GIUSTO ARREDAMENTO...

AGOSTO MOBILI Ovada (AL) • Via Molare 81/C Tel. 0143 888152 [email protected] Rivenditore di zona

FALEGNAMERIA IN SEDE • PREVENTIVI PERSONALIZZATI E GRATUITI ANCHE IN LOCO • PROGETTAZIONE

ORI MAGAZINE - 27 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace L’’artearte deldel feerrrro battutobattuto e deldel resttaurauro

PESTPESTARINOARINO F.LLI.LLI didi GaggerGaggero GiuseppeGiuseppe e C.C. s.n.c.s.n.c. Lavavororazioneazione ferrerro battutobattuto • CancCancellielli • Ringhieringhiere Infnferriateerriate • Scalcale • Oggettisggettisticatica eded esecuzioniesecuzioni susu misurmisura Tagaglioiolo Mononferrerrato (AL)(AL) • Reegionegione Auurrorora 2323 Tel. 01430143 8954489544 • 334747 50915855091585 • [email protected] TAGLIOLO IL PERCORSO The itinerary Magnoni, Un borgo telegenico Monte Pracaban Lunghezza/Length: tra enogastronomia e cultura 10 km Tempo di percorrenza Walking time: Viuzze, muri in pietra e archivolti. Una TV showcase combining food and 1h30’/2h delle perle del Piemonte, dove l’autenti- wine with culture cità, la storia e le tradizioni si incontrano Narrow streets, stone walls and archivolts. Altitudine di partenza e fanno di questi luoghi una delle mete One of the pearls of Piedmont, where au- Starting altitude: più ambite per il relax di un numero thenticity, history and traditions come to- 503 m sempre crescente di turisti e visitatori. gether, making these places one of the most popular destinations for relaxation for Altitudine maggiore L'Italia ha scoperto Tagliolo grazie a a growing number of tourists and visitors. Highest altitude: una lunga partecipazione a “Mezzo- Italy discovered Tagliolo when it was fea- 946 m tured in the popular TV show “Mezzogiorno giorno in famiglia”. Un modo per con- in famiglia”, becoming a long-term partici- Per maggiori informazioni: dividere una rete associazionistica a pant. A way of sharing a close-knit network IAT Ufficio Turismo di Ovada maglie strette che ne rappresenta la that represents its true wealth. The town www.iatovada.it vera ricchezza. centre is surrounded by an area covered with vineyards. The cultivation of vines has Un territorio immerso tra le vigne indeed been a predominant economic sec- quello che si sviluppa attorno al centro tor in the area. Every two years, the food abitato. Una coltivazione della vite che and wine vocation is celebrated in “Le storie OSPITALITÀ del vino” (Wine stories), two days of en- ha rappresentato un settore econo- counters, conferences, tastings and shows E SERVIZI mico preponderante nell'area. Una vo- meant to promote local production. At the Accomodation cazione enogastronomica che ogni due heart of it all is the “Pinelli Gentile” castle, anni sfocia ne Le storie del vino, due which owes its name to the family that still and services owns it today. Nearby is the archaeological giorni di incontri, convegni, degusta- area of Bano, a highly significant site. zioni e spettacoli creati con l'intento di Curiosity The “Compagnia dell'agnolotto” Inquadra il codice promuovere la produzione locale. owns the most important and precious per visualizzare Al centro di tutto il Castello Pinelli recipe in town, which is the focus of a very i servizi Gentile, dal nome della famiglia ancora popular festival Scan the QR code to view oggi proprietaria. Nelle vicinanze l'area On display in the Ornitholog- What to do the services archeologica di Bano, di grande pre- ical Museum are about 800 stuffed speci- gio. mens representing most Italian species and local fauna. La curiosità È la Compagnia dell'agnolotto a custo- dire la più importante e preziosa ricetta tra quelle del paese, oggetto di una sagra molto apprezzata.

COSA FARE Il Museo ornitologico raccoglie circa 800 esemplari imbalsamati della maggior parte delle specie italiane e della fauna locale

ORI MAGAZINE - 29 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace

OSPITALITÀ CARPENETO E SERVIZI Accomodation and services Dolci colline e vigne

Inquadra il codice nel paese delle streghe

per visualizzare i servizi Un paese un po' magico e un po' miste- tuata all’interno delle mura del castello, Scan the QR rioso. A delinearne il profilo e l'evolu- è di origine romanica. Un borgo sinuoso, code to view the services zione nel corso del tempo, in più pub- ricco di scorci interessanti, ideale per un blicazioni, Giuseppe Ferraro, tra i più weekend all'insegna della tranquillità. noti demologi italiani tra il XIX e il XX secolo. La curiosità Una realtà economica che sull'agricol- La Tenuta Cannona è il centro di speri- tura e l'allevamento trova la sua base mentazione vitivinicola creato per in- principale. Appartato rispetto alle grandi centivare la ricerca a supporto dei pro- vie di comunicazione. Un angolo di Pie- duttori. Tra le attività svolte: coltivazione monte particolarmente gradevole, con- della vite e produzione di uva, microvi- traddistinto da una gran quantità di vi- nificazioni, analisi chimiche di mosto e gne coltivate e Dolcetto, e per questo vino. molto apprezzato dai genovesi che in anni recenti vi si sono stabiliti o hanno Gentle hills and vineyards cercato la seconda abitazione. in the land of witches La piazza principale del centro abitato, This town is a little magical and a little mys- terious. In fact, one of its most famous dominata dal castello, oggi si presenta denizens, Giuseppe Ferraro, who was one of in una veste molto differente, da quella Italy’s leading demonologists between the Colori e campagna originaria. 19th and 20th centuries, described the town La piazza principale and its evolution over time in several publi- La torre a sezione quadrata in pietre e del centro e la vista salendo cations. Carpeneto lies off the beaten track mattoni è l’elemento più antico dell’edi- and its economy is based mainly on agricul- verso il paese ficio. La Cappella di Sant’Antonio, si- ture and livestock farming. This particularly pleasant corner of Piedmont is character- ized by a large number of vineyards grow- ing Dolcetto, and therefore very much appreciated by the Genoese, who have set- tled in the area in recent years or estab- lished their second homes there. Today’s main square is overlooked by the Castle and appears very different to the original one. The square stone and brick tower is the old- est element of the building. The Chapel of Saint Anthony, situated inside the castle walls, is of Romanesque origin. This winding village, full of interesting views, is perfect for a relaxing weekend.

Curiosity Tenuta Cannona is the wine- growing centre created to favour research and support producers. Its activities include vine cultivation and grape production, mi- crovinification, as well as chemical analyses of must and wine.

ORI MAGAZINE - 31 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace PAESI E PERCORSI TURISTICI

MOLARE Natura selvaggia, fascino di confine

IL PERCORSO I primi insediamenti, attorno all'area di Aree di relax dislocate in una decina di Campale risalgono al 961. La pieve è chilometri a contatto con il verde, The itinerary l'edificio più antico del paese. A breve “isole” nascoste che concedono ancora Sentiero di Olbicella distanza, in frazione di Madonna delle il piacere di farsi scoprire. Rocche, dedicato a Maria (apparsa nel All'estremo confine con la Liguria la Lunghezza/Lenght 1500 alla contadina Clarice). 12 km frazione di Olbicella, borgo di case e Se il pregio architettonico è assicurato cascine, uno dei punti più selvaggi del- Punto di partenza dal castello del ‘500 dalla famiglia l'intera Valle Orba, belvedere naturale Starting point Gaioli-Boidi e dal Palazzo Tornielli fatto sul torrente che scorre prima di insi- Olbicella (370 m) costruire dalla famiglia nel 1834, l'anima nuarsi tra le pareti del canion. Punto più alto/Highest point del paese è racchiusa in una natura Cascina Bric (770 m) prorompente che attorno al torrente La curiosità Tempo di percorrenza/ Orba raggiunge la sua massima espres- Il giornalista Paolo Rumiz ha raccon- Walking time sione. tato in un memorabile reportage per 5h Canyon, Cascina Isola Lunga e Le “La Repubblica” l'area della diga. A Per maggiori informazioni: Spiaggette, Marciazze, Diga Bassa o farle da guardiane le farfalle brune ti- IAT Ufficio Turismo di Ovada Lago di Salvatore: nomi suggestivi per piche di quell'area, simbolo di una na- www.iatovada.it località particolarmente frequentate tura che si riproduce e popola anche i dai bagnanti. punti più impensati.

%@=>;@99?A1A6>=?A1A"4@:3?@8? RENATA $>==?A?:A(>;;:=;@99? CRISTALLERIE >A 4@:3?@8?A?:A8@:@ PORCELLANE +2,,/**/6-2A-&A5+'..2A5#!A LISTE NOZZE 9>)?>0A<8=;<:>0A)?@:?0A@4=A7<=<

8<=#87/:2<;;<8:29=.=+=!:;<79=-$",= 09;4=(.&=*)3%'33 MOLARE (AL) • Via Roma 17 55548;6<097<11<8:6:;<794/:6 Tel. 0143.888696 • [email protected] ?87@=>;@99@?<7<8@;> @renataarticolidaregalo renatacasalinghi

ORI MAGAZINE - 32 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace PAESI E PERCORSI TURISTICI

Wild nature, borderland charm countryside, hidden “islands” waiting to be discovered by visitors. Towards the border The first settlements around the Campale with Liguria you will find the tiny hamlet of OSPITALITÀ area date back to 961. The parish church is Olbicella, with its scattered houses and the oldest building in town. A short distance farmsteads, one of the wildest points in the E SERVIZI away, in the hamlet of Madonna delle Roc- entire Orba Valley, a natural belvedere over che, there is a shrine dedicated to Mary, the torrent flowing before it reaches the Accomodation who appeared to a peasant woman called canyon walls. and services Clarice in the 1500s. Visitors to Molare will encounter architectural beauty in landmarks Curiosity Journalist Paolo Rumiz once such as the 16th-century castle owned by wrote a memorable report for La Repub- Inquadra il codice the Gaioli-Boidi family and Palazzo Tornielli, blica, describing the area of the dam, which per visualizzare which the family had built in 1834, but, is guarded by the brown Ringlet butterflies, i servizi above all, lush nature, found in the stunning the symbol of a nature that reproduces and surroundings of the nearby Orba torrent settles even in the most unexpected spots. Scan the QR with its popular bathing spots. Canyon, code to view Cascina Isola Lunga and Le Spiaggette, Mar- Not to be missed The traditional Sagra the services ciazze, Diga Bassa and Lago di Salvatore del Polentone, in August, which involves are the charming names of lovely spots huge amounts of polenta being poured scattered throughout ten kilometres of onto a platter in the main square.

DA NON PERDERE

Ad agosto la sagra del polentone, contraddistinta dal tradizionale scodellamento al centro della piazza principale del paese

OVADA, via Novi 1 Tel. 0143.86166 • Fax 0143 86186 • email: [email protected]

CONTINUANO LE OFFERTE PER GLI IMPIANTI GPL (GAS)

Impianto iniezione •meccanica 3/4 cilindri Landi Renzo generale •cambio olio da € 1.300 ivato •sistema frenante

gas ecologico •assistenza • Possibilità di finanziamento R1234YF QUINA collaudo • In omaggio borsa portaruota NON IN •tagliandi • Collaudi in sede certificati • Auto sostitutiva gratuita su prenotazione per la vostra auto

ORI MAGAZINE - 33 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace IL PERCORSO CASALEGGIO BOIRO The itinerary L’anello della Cirimilla Tra miniere d’oro

Lunghezza/Lenght 14 km e immersioni nel bosco

Altitudine di partenza Il castello, già utilizzato per una celebre ing trail from the Lavagnina Lakes, lasting Starting altitude trasposizione televisiva de “I promessi no longer than a quarter of an hour, crosses 234 m an area of natural beauty with protected sposi” di Sandro Bolchi, domina l'area species like the rare European cave sala- Altitudine massima dei Laghi della Lavagnina, punta di dia- manders that is open to visits but subject to Highest altitude mante del Parco Capanne di Marcarolo strict rules. The town lies a short distance 653 m e di una natura che ti avvolge e di- away. The park, which was established in schiude a poco a poco le sue ricchezze. 1979, offers a network of trails allowing vis- Tempo di percorrenza/ itors to find the path that best suits them. Walking time Le miniere, costruite secoli fa, sono The first records of the village date back to 3h30’/4h state recuperate e rese nuovamente the year 1000.

Per maggiori informazioni: fruibili al pubblico. Due tunnel, M1 e What to do “Agri Movie” is a festival of IAT Ufficio Turismo di Ovada M13, utilizzati anche durante la seconda films and live performances held every year www.iatovada.it guerra mondiale, per estrarre l'oro di in a splendid natural setting. cui le rocce sono molto ricche. Per raggiungere un percorso da fare a piedi che dalla Lavagnina si sviluppa COSA FARE per non più di un quarto d'ora. Un uni- OSPITALITÀ E SERVIZI verso fatto di specie da tutelare, come i rari geotritoni che qui hanno trovato Agri Movie è la Accomodation casa, e visite aperte ma per questo mo- rassegna cinematografica and services tivo sottoposte a rigide regole. Il paese è adagiato a breve distanza. e di spettacoli dal vivo che ogni anno si tiene Inquadra il codice Dal centro un reticolo di sentieri, all'in-

per visualizzare terno del parco istituito nel 1979, dà in mezzo alla natura i servizi modo ai visitatori di trovare il percorso Scan the QR più adatto alle sue caratteristiche. Le code to view prime notizie dell'abitato risalgono al- the services l'anno 1000.

Gold mines and walks through the woods

The castle, once used as the set of a famous television version of The Betrothed by di- rector Sandro Bolchi, overlooks the area of the Lavagnina Lakes, the highlight of the Capanne di Marcarolo park, where nature envelops visitors, gradually revealing its riches. The mines, built centuries ago, have been reopened and can now be visited by the public. There are two tunnels, M1 and M13, which were also used during the Sec- ond World War, with gold-bearing rocks StefaN89 from which gold can be extracted. The hik-

ORI MAGAZINE - 34 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace CASSINELLE IL PERCORSO The itinerary Sentieri incantevoli Anello di Bandita

Zona area/Area dove c’era il mare Frazione Bandita Lunghezza/ Length Terre verdi che sono al centro del Ba- Lovely paths where 18 km cino Terziario Piemontese. Un am- there once was the sea Tempo di percorrenza/ biente formatosi tra 34 e 28 milioni Walking time d'anni fa caratterizzato dalla presenza These “Green Lands” lie in the heart of the Tertiary Piedmont Basin, which was formed 6h del mare. some 34 to 28 million years ago and was Altitudine media/ Un profilo particolare di grande inte- characterized by the presence of the sea. A unique land of great geological and paleon- Average altitude resse geologico e paleontologico. Per tological interest. To this day, you can still 525 m s.l.m. questo, nell’area del torrente Amione, find the fossils of plants, shells and animals è possibile trovare fossili di piante, that lived millions of years ago near the Per maggiori informazioni: conchiglie e animali vissuti milioni di Amione torrent. Every year, Cassinelle at- IAT Ufficio Turismo di Ovada anni fa. Cassinelle è meta ogni anno tracts researchers, aspiring and amateur www.iatovada.it fossil hunters wishing to explore a site offe- di ricercatori, aspiranti e appassionati ring a wealth of fossils from different geolo- che vogliono immergersi in uno sce- gical eras. The most precious finds are on nario in grado di offrire una grande display at the Maini Paleontological Museum ricchezza di fossili di diverse epoche in Ovada. The medieval village of Cassinelle combines the natural beauty of the hill-tops, OSPITALITÀ geologiche. perfectly expressed in the nearby hamlet of E SERVIZI Bandita, with an urban settlement distingui- Una staffetta con il Museo Paleonto- Accomodation logico Maini di Ovada che ne custodi- shed by the church of Saint Defendente. The church houses the relics of the saint, which and services sce gli aspetti più preziosi. were transferred there from Rome in 1742. Cassinelle è il prodotto di un borgo In the highest part of the village lies the Ora- tory of Saint John the Baptist. costituitosi durante il medioevo, per- Inquadra il codice fetta sintesi di una natura collinare che Curiosity: On the journey to Cassinelle, the per visualizzare nella vicina frazione di Bandita rag- men transporting the remains of Saint De- i servizi giunge la sua espressione più piena, e fendente lost their way in Molare where the Scan the QR di un agglomerato urbano in cui locals attempted to redirect them to their code to view own church. However, the urn became so the services spicca la chiesa di San Defendente heavy it proved impossible to carry, only be- che custodisce le reliquie del santo coming lighter when the men took it along trasferite da Roma nel 1742. the right route! Nella parte più alta del paese sorge l’Oratorio di San Giovanni Battista.

La curiosità Durante il rientro delle spoglie di San Defendente in paese, gli incaricati si persero a Molare. Gli abitanti li indi- rizzarono verso la loro chiesa. L'urna si appesantì al punto di non poterla più trasportare fino all'indicazione del tragitto giusto.

ORI MAGAZINE - 35 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace CASTELLETTO D’ORBA OSPITALITÀ E SERVIZI Accomodation Tra atmosfere medievali and services e culto per arte e musica

Il paese delle fonti d'acqua, sorgenti sulla collina, si sviluppa attorno al ca- dalle proprietà medicamentose utiliz- stello, della metà del 1200, esempio di zate in passato da residenti e viandanti. gotico piemontese. Il borgo della Tor- Castelletto d'Orba racchiude diverse niella rappresenta lo scenario ideale anime all'interno di un perimetro tra i per la riproposizione di un mercato me- più antichi nell'Ovadese. dievale, location suggestiva e partico- Inquadra il codice per visualizzare i servizi Tanti borghi, tasselli di un unico mo- larmente adatta per esposizioni di ar- saico. Il fascino della borgata di Boz- tisti. Scan the QR code to view the services zolina dov'è custodito il mastodontico La chiesa di Sant'Innocenzo, eretta torchio per l'olio di noci del 1716 e le nell'anno 1000 sulle rovine di un tem- facciate delle abitazioni sono ingenti- pio pagano, divenne parrocchia due e figuranti, dà vita a esibizioni e a sette lite dai tratti del pittore Giovanni Dol- secoli dopo. tipi di combattimenti. I membri del cino. Ogni agosto è impreziosito dalla gruppo storico danno anche la possi-

Passeggiata sotto le stelle. La curiosità bilità di provare il tiro con l'arco e i Il centro storico del paese, caratteriz- L'associazione Fratelli d'Arme, com- combattimenti con spade di legno per zato da viuzze strette che si inerpicano posta da combattenti, arcieri, giocolieri adulti e bambini.

snc srl SOLUZIONI PER TRASPORTO E GUIDA DISABILI

OVADA (AL) MECCANICO Via Gramsci 58/60 ELETTRAUTO Tel. 0143.81239 Via Molare 60 AUTORICAMBI Tel. 0143.822305 E-mail: [email protected]

OVADA (AL) EVISIONI Strada Novi 3 - Tel. 0143.1979721 CENTRO R Email: [email protected] O-QUAD AUTO-MOT olmedo ASSISTENZA Special Vehicles SULLA STRADA DELLA VITA

ORI MAGAZINE - 36 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace PAESI E PERCORSI TURISTICI

DA NON PERDERE La Notte bianca del folk è la manifestazione che ogni autunno, all'interno di Terra&vino richiama gruppi espressione di vari filoni della musica popolare delle regioni italiane e di paesi stranieri

The cult of art and music medieval market is held in the village of Tor- in a medieval atmosphere niella, a picturesque location that is perfect for art exhibitions. The church of Saint Inno- Castelletto d'Orba is a town of water cent was built in 1000 on the ruins of a springs with medicinal properties, formerly pagan temple and became a parish church used by residents and wayfarers alike. One two centuries later. of the oldest settlements in Ovada, it is Curiosity The Fratelli d'Arme association is made up of several different parts with very made up of combatants, archers, jugglers different characters surrounded by outlying and figurants, stage performances and hamlets like charming Bozzolina with its seven different types of combat. The mem- huge 1716 walnut oil press and house faça- bers of the historical group also allow adults des decorated with paintings by Giovanni and children to try their hand archery and Dolcino. Every August, the town holds an wooden sword fighting. event known as “Passeggiata sotto le stelle” (Walk underneath the stars). The historic Not to be missed Every autumn, the centre, with its typical narrow streets that “Notte bianca del folk” festival, which is part climb up the hill, develops around the ca- of “Terra&vino”, bringing together groups stle, an example of Piedmontese Gothic ar- playing popular music from Italian regions chitecture dating back to the mid-1200s. A and foreign countries.

dal 1921 CUCCHI OVADA

OVADA (AL) l Via Cairoli 37 l Tel. 0143.86462

ORI MAGAZINE - 37 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace MONTALDEO OSPITALITÀ E SERVIZI Accomodation Un’antica leggenda and services dove i Doria sono di casa Inquadra il codice per visualizzare Un borgo minuscolo abbarbicato al chese, fu murata viva. Ancora oggi i servizi confine tra l'Ovadese e le colline del l'anima si aggirerebbe nei pressi del Scan the QR Gavi. Una leggenda che coinvolge un castello. code to view fantasma. the services Tra gli scorci di valore architettonico, la chiesa parrocchiale di San Martino. Un’antica leggenda Il relativo campanile fu innalzato nel Lo spettro della monaca riguarda suor 1940. Il paese, creato nel X secolo, fu a Costanza Gentile, fuggitiva dal mona- lungo conteso tra alessandrini e geno- stero di San Leonardo di Genova nel vesi. 1699 per una romantica storia d'amore con Clemente Doria. La donna però, Il dominio della famiglia Doria dopo esser stata scoperta tra le brac- Nel 1566 i Doria acquisirono il castello, cia di un amante dallo stesso mar- alcune case e circa sessanta ettari di terreno e da quel momento il borgo ri- mase dominio della famiglia, il cui pri- mogenito porta ancora oggi il titolo di conte di Montaldeo.

A legend where the Dorias are at home A tiny village perched on the border be- tween the Ovada area and the Gavi hills. A legend involving the ghost of a nun, Sister Costanza Gentile, who fled the monastery of Saint Leonard in Genoa in 1699 to have a romantic love affair with Clemente Doria. However, when the Marquis discovered her in the arms of a lover, he had her walled up alive. To this day, her soul is said to roam the castle. Architectural landmarks include the parish church of Saint Martin, which has a bell tower erected in 1940. The town, founded in the 10th century, was long dis- puted between the Alexandrians and Ge- noese. In 1566, the Dorias acquired the castle along with a number of houses and about sixty hectares of land, and from that moment on, the village remained the do- main of the family, whose first-born still bears the title of Count of Montaldeo.

ORI MAGAZINE - 38 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace MORNESE OSPITALITÀ E SERVIZI Natura e spiritualità tra Accomodation and services le colline del Monferrato Inquadra il codice Paese natale di Maria Mazzarello che Il Collegio fu la prima casa madre. per visualizzare assieme a don Bosco ha fondato l'Or- L’edificio ora è una Casa di spiritualità i servizi dine di Santa Maria Ausiliatrice. Non a e di accoglienza. Il castello fu rico- Scan the QR code to view caso il paese è gemellato con Castel- struito dopo che nel 1404 fu distrutto nuovo Don Bosco. La congregazione dai genovesi. the services

oggi conta centinaia di Istituti in tutto Il paese celebra il 10 settembre San Ni- il mondo. cola da Tolentino. Per l'occasione il centro si anima con la tradizionale Una radicata tradizione Fiera Nazionale di San Nicola, con la di arte e cultura regia della locale associazione di pro- Mornese ha una tradizione radicata mozione del territorio.

nella cultura e nell'arte vista come vei- Nature and spirituality colo di promozione dell'economia lo- La curiosità in the Monferrato hills cale. L’Archivio storico del Comune di Nel periodo natalizio è aperto il sug- Mornese, con sede nel municipio è Mornese is the birthplace of Maria Maz- gestivo Presepe Permanente di San zarello, who together with Don Bosco, stato più volte oggetto delle visite gui- Silvestro, nella cripta della chiesa par- founded the Order of Santa Maria Ausili- date organizzate nell'ambito delle gior- rocchiale, grande presepe meccaniz- atrice (Our Lady Help of Christians). It is no nate del Fai. zato con centinaia di scene della nati- coincidence that the town is twinned with Castelnuovo Don Bosco. The congregation Nella frazione Mazzarelli si trova la casa vità donate dagli Istituti FMA di tutto today includes hundreds of Institutes all dove nacque santa Maria Mazzarello. il mondo. over the world. Mornese has a tradition rooted in culture and art considered a vehi- cle for promoting the local economy. The Historical Archive of the Municipality of Mornese is housed in the town hall and has hosted several guided tours during the open days promoted by FAI (National Trust for Italy). The house where Santa Maria Mazzarello was born is in the small hamlet of Mazzarelli. The boarding school was the first motherhouse. The building is now a House of Spirituality and hospitality. The Castle was rebuilt after it was destroyed by the Genoese in 1404. The town celebrates Saint Nicholas of Tolentino on 10 Septem- ber. On this occasion, the centre becomes alive with the traditional National Festival of Saint Nicholas, organized by the local asso- ciation promoting the territory.

Curiosity At Christmas, the crypt of the Parish Church hosts the evocative Presepe Permanente di San Silvestro, a large me- chanical crib with hundreds of nativity scenes donated by FMA Institutes around the world.

ORI MAGAZINE - 39 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace LERMA Un brindisi con una storia millenaria

Un feudo passato attraverso diversi Atmosfere medievali possedimenti Paleologi del Monferrato Un paese che alle sue atmosfere me- OSPITALITÀ ai genovesi Doria, Grillo e Spinola. E SERVIZI dievali ha affidato la promozione con Un castello edificato del XII secolo e la manifestazione riproposta ogni anno Accomodation ricostruito due secoli dopo che con- tra primavera e estate: Lerma medie- and services serva intatto all’interno della cinta mu- vale è una ricostruzione storica fedele raria l’antico “ricetto”. delle origini del paese, del suo scenario Attraverso una porta ad arco, dove un e del contesto socio-economico. Inquadra il codice per visualizzare tempo era presente un ponte levatoio, Partecipano numerosi gruppi storici del i servizi si può entrare nella piazza. Sotto ogni nord Italia dopo studi accurati. finestra c’è un’apertura usata come Scan the QR Accanto al paese, il torrente Piota, code to view bombardiera e sui lati due fuciliere. meta estiva di visitatori e bagnanti, the services La torre originaria oggi è adattata ad l'area che si congiunge a Casaleggio e abside della Parrocchiale di San Gio- Mornese all'interno del Parco delle Ca- vanni Battista. panne di Marcarolo. La storia della moda Il simbolo dell’eleganza SALDI

Alessandria

ORI MAGAZINE - 40 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace PAESI E PERCORSI TURISTICI

La curiosità

Un'antica leg- genda, forse nata per evitare che i bam- bini si inoltrassero in aree potenzialmente pe- ricolose parla della pre- senza del mostro della rocca, un ungumano. Superata la paura, in epoche recenti ne è nato anche un aperitivo con gin e vermouth.

A castle that has been an imposing background. It draws upon the careful rese- backdrop since the year 1000 arch and participation of numerous historical groups from Northern Italy. The Piota torrent, COSA FARE This fiefdom belonged to the PaleologI family a summer destination for visitors and ba- from Monferrato, then to the Genoese Doria, thers, flows near the town. This area joins Ca- Grillo and Spinola families. The castle, origi- saleggio and Mornese within the Capanne di L’Osservatorio nally built in the 12th century and rebuilt two Marcarolo park. centuries later, still features the ancient “ri- astronomico, gestito dal- cetto” or fortified area surrounded by the en- Curiosity An old legend, possibly intended l’associazione culturale closure walls. An arched doorway formerly to prevent children venturing into the old for- featuring a drawbridge leads to the square. tress, mentions the presence of a monster Alessandra Ferrari e Ilaria Under each window there is an opening, be- known as an “ungumano”. We recommend Merlo si trova in località hind which bombards were placed, with quelling your fears with the delicious “Ungu- arrow slits on either side. The original tower mano di Lerma” aperitif based on gin and Costalunga. Organizza se- has been transformed into the apse of the vermouth. rate di osservazione libere parish church of Saint John the Baptist. Every What to do he Astronomical Observatory year, between spring and summer, Lerma run by the "Alessandra Ferrari e Ilaria Merlo" e aperte a tutti oppure holds a medieval festival to promote the cultural association is located in the hamlet con prenotazione town: “Lerma medievale” is a realistic histori- of Costalunga. It organizes star-gazing eve- cal reenactment that evokes the town’s ori- nings (free and open to all or with advance gins, setting and socio-economic booking).

dal 1969

MACELLERIA SALUMERIA PRIMO carni piemontesi di prima qualità

Carni di scottone fassone piemontesi nate e allevate in piccole aziende locali

Produzione propria di: salami, salsiccia, cotechini, pancetta, coppa, lonzini

LERMA (AL) Via Martiri della Benedicta 13 Tel. 0143 877150

ORI MAGAZINE - 41 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace MONTALDO BORMIDA OSPITALITÀ Alle sorgenti del vino E SERVIZI Accomodation in un placido borgo and services

Inquadra il codice Un'area che solo in un secondo mo- Oltre all'abitato centrale, e alle tante per visualizzare mento ha preso una sua denomina- cascine, il paese è composto anche i servizi zione autonoma. Ambo Carpineta per dalla frazione della Gaggina. Scan the QR molto tempo ha indicato non solo Mon- La cura della vite e la produzione vi- code to view taldo Bormida ma anche la vicina Car- tivinicola, dopo i fasti raggiunti nelle the services peneto. decadi passate dalla cantina Tre Ca- Placido borgo, immerso nella campa- stelli, hanno segnato un recente ri- gna. Spiccano all'interno del centro Pa- lancio grazie anche alla nascita in lazzo Schiavina, documentato nel 1673, paese di aziende condotte da gio- e dimora dei feudatari dell'epoca, e il vani arrivati da altre aree del nord Ita- La curiosità Parco Dotto, costruito ai primi del No- lia. Una grotta che rappresenta il luogo vecento. Un’attenzione particolare alle produ- ideale per far riposare il vino. Un modo È a pianta irregolare, con terrazzamenti zioni biologiche e biodinamiche. In suggestivo e diverso per entrare in e un lungo pergolato, punto di par- estate l'anima ligure dell'area si con- contatto con la cultura agricola del tenza del percorso verde che termina cretizza con la gustosissima sagra passato e comprenderne a pieno l'es- nel comune di Trisobbio. della farinata. senza.

di Nicola Fabrizio

VENDITA RISCALDAMENTO E CONDIZIONAMENTO NOVI LIGURE Via Roma 137 Tel. 0143 14.32.727 Cell. 346 5123166

Novi Clima

ORI MAGAZINE - 42 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace PAESI E PERCORSI TURISTICI

At the sources of wine wine production have recently been revital- in a peaceful village ized by young people from other areas of Northern Italy setting up farms in town. This area was only given its own name at a Special attention is dedicated to organic later date. For a long time, “Ambo and biodynamic production. In summer, the Carpineta” referred to nearby Carpeneto as Ligurian soul of the area is celebrated at well as to Montaldo Bormida. This peaceful the tasty farinata (chickpea flatbread) fes- village is surrounded by countryside. Note- tival. worthy places in the centre include Palazzo Not to be missed “Montald – Art” is an Schiavina, documented in 1673 and home of exhibition that has been dedicated to all the feudal lords of the time, and the Dotto forms of art, in particular figurative art, over park, laid out in the early twentieth century. the last few years. Ideas developed by the The latter has an irregular layout, with ter- local young people are coordinated by the races and a long pergola, the starting point Pro Loco grassroots organization. of the green route that ends in the munici- pality of Trisobbio. The main settlement is Curiosity A cave that provides the ideal surrounded by outlying farmsteads and place for wine to rest. A suggestive and dif- also includes the hamlet of Gaggina. After ferent way to get in touch with the farming the glories achieved in the past decades by culture of the past and fully understand its the “Tre Castelli” winery, viticulture and essence.

DA NON PERDERE

Montald-Art è la manifestazione da qualche anno dedicata a ogni forma di arte, in particolare figurativa. La Pro Loco coordina le idee sviluppate dai giovani del posto

DAL 1994 AGENZIA IMMOBILIARE IDEA CASA Compravendita - Consulenza Immobiliare

NOVI LIGURE • Via Roma, 141 Tel. e fax 0143.323050 Cellulare 346.2455096

www.agenziaimmobiliareideacasa.com • [email protected]

ORI MAGAZINE - 43 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace SILVANO D’ORBA OSPITALITÀ E SERVIZI Accomodation Spirito medievale, and services

tradizione nella distillazione Inquadra il codice per visualizzare i servizi Area di passaggio per eccellenza sulla non trova esempi analoghi in tutta la via degli scambi commerciali, territo- regione e contribuisce a creare distil- Scan the QR code to view rio di confine tra diversi casati. lati di grande pregio, oggetto di analisi the services di esperti e di studenti. Silvano d'Orba vive di un centro sto- rico le cui prime notizie risalgono al Con la rassegna Ai bravi burattinai 1180 e di tante frazioni immerse nella d'Italia, ogni estate rinasce un colo- campagna e sulle colline circostanti. rato e fantasioso laboratorio dedicato Su entrambi veglia il castello, costru- ai bambini, tra spettacoli rivolti alle fa- zione maestosa che risale al XV se- miglie, sperimentazione e momenti colo. Per il dominio della zona, consi- comuni di socializzazione. derata strategica, in passato si sono confrontati i rappresentanti della fa- La curiosità miglia Del Bosco, i marchesi del Mon- Rondinaria è la leggendaria città di ferrato, gli Adorno e i marchesi Botta, epoca medievale situata nella regione che acquisirono il predominio attorno oltre il torrente Piota, da sempre am- al 1700. bito dai cercatori d'oro, della quale Silvano è famoso per il metodo discon- oggi rimangono poche notizie. Fra tinuo di distillazione della grappa, che queste i due torrazzi.

COSA FARE Medieval spirit, tradition in distillation by experts and students. Every summer A ottobre, subito there is a puppet festival - “Ai bravi buratti- This was an area of passage par excellence nai d'Italia” - with lively, fun workshops, dopo la vendemmia, on the trade route, a territory bordering the shows and encounters for children and their la distillazione della grappa properties of several families. The first families. records of Silvano d'Orba historic centre raggiunge il suo culmine. date back to 1180. It is surrounded by many Curiosity Rondinaria is a legendary me- hamlets nestled in the countryside and hills. dieval town situated beyond the Piota tor- Un mondo antico che si The castle, a majestic building dating back rent, a sought-after destination for gold può conoscere attraverso to the 15th century, watches over them. In prospectors, of which little is known today. the past, many fought to control the area, The two torrazzi (ruins of towers) are cer- le feste delle due distillerie considered strategic, including representa- tainly noteworthy. presenti in paese. tives of the Del Bosco family, the Marquises of Monferrato, the Adornos, and the Botta What to do In October the distillation of A maggio, per chi ama marquises, who gained predominance grappa reaches its peak, right after the har- i motori d’epoca, around 1700. Silvano is famous for the typi- vest. This ancient world can be experienced cal ‘batch method’ used to distill grappa, at the celebrations of the two distilleries in il raduno d’auto e moto found nowhere else in the region, which al- town. Vintage car fans should not miss the lows the production of fine spirits, esteemed car and motorcycle rally in May.

ORI MAGAZINE - 44 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace NELL’ALTO MONFERRATO • APPUNTAMENTI NELL’ALTO MONFERRATO • APPUNTAMENTI NE CALENDARIO APPUNTAMENTI Tutti gli eventi SCONFINAMENTI LIBRI E VINO IN ENOTECA in programma VENERDÌ 7 AGOSTO ORE 21.00 nel nostro territorio In collaborazione con il gruppo Cai di Ovada. Incontro con l’alpinista e scrittore Enrico Camanni INQUADRA IL CODICE nei prossimi mesi In occasione dell’uscita del romanzo PER VISUALIZZARE IL SITO “Una coperta di neve” (Giallo Mondadori)

GIOVEDÌ 13 AGOSTO ORE 21.00 Dove abita il vostro stupore? Calendar of events di e con Alessandro Barbaglia. Il poeta e romanziere già finalista al premio All the events selezione bancarella racconta “Nella balena” - Mondadori. scheduled GIOVEDÌ 27 AGOSTO ORE 21.00 in our territory Nel 150° anniversario della nascita di Maria INQUADRA IL CODICE Montessori. Incontro con Cristina De Stefano PER VISUALIZZARE IL SITO in the next months autrice del saggio “Il bambino è il maestro. Vita di Maria Montessori” - Rizzoli. Gli incontri si terranno nel dehor dell’enoteca regionale di Ovada in via Torino 69. Info: www.enotecaregionaleovada.com

OVADA MERCATINO DELL’ANTIQUARIATO E DELL’USATO

SABATO 15 AGOSTO DOMENICA 1° NOVEMBRE MARTEDÌ 8 DICEMBRE Mercatino dell’antiquariato e dell’usato per tutta la giornata nel centro storico.

L'ESSENZIALE È BAROCCO DAL 01 GENNAIO 2020 AL 31 DICEMBRE 2020 Sarà all'insegna del Barocco il 2020 in Piemonte, con oltre 200 eventi de “L’essenziale è Barocco”. Grandi mostre, rassegne concertistiche, visite gui- date, aperture straordinarie di siti, laboratori ed altri momenti culturali.

ATTRAVERSO FESTIVAL DAL 05 LUGLIO 2020 AL 06 SETTEMBRE 2020 Il Festival si svolgerà invece in aree attrezzate secondo le nuove normative che garantiscono la sicurezza per spettatori, artisti e organizzatori, presentando per ognuna di queste sedi (Alba, Bra, Bosio, Calamandrana, Casale Monferrato, Cassano Spinola, Monforte d’Albe, Mombaruzzo, Morbello, Ovada, Parco Capanne di Marcarolo, San Cristoforo, Voltaggio), distribuite su tutte le province del Festival, un numero maggiore di spettacoli teatrali, incontri, concerti.

MONFERRATO • APPUNTAMENTI NELL’ALTO MONFERRATO • APPUNTAMENTI NELL’ALTO MONFE Arata Marmix: IL PERSONAGGIO spirit of initiative is paramount “Remember that you will never be able to do your father’s job”. Gian Arata was only eighteen when he was given Arata Marmi this news by a doctor, following a bad accident that resulted in numerous fractures leaving him bedridden for a long period of time. In 1952, his father Volontà e passione had founded the company now known as ‘Arata Marmi’. “I really wanted to work for the family firm,” explains Gian per modellare la perfezione today. “Spirit of initiative is para- mount”. And so is the tenacity that al- lowed him to overcome these «Ricordati. Il lavoro di tuo padre non temporary physical limitations. The potrai farlo». Gian Arata sentì questa company, in Via Molare, now makes ex- frase a 18 anni. A pronunciarla un dot- tensive use of automation. “My father tore dopo un brutto incidente e tante did an exhausting job. I had to do something to improve matters”. The fratture che lo costrinsero a lungo a company uses a range of processing letto. techniques – ranging from classic to Il padre nel 1952 aveva fondato quella ad hoc, innovative approaches, both in terms of the decorative finishes and che oggi è Arata Marmi. La tenacia materials used which include marble, l'ha portato a superare il limite fisico stone, granite, quartz, and Dekton ce- temporaneo. L'azienda odierna, in via ramic. “It only takes a bit of imagina- Molare, ha fatto dell'automazione l'in- tion and skill, including the ability to dirizzo principale. «Mio padre faceva guide your clients towards innovative solutions that you have seen at trade una grande fatica. Ho deciso che do- fairs. Maybe on a smaller scale, of vevo alleggerirla». course. I believe the only way forwards Le lavorazioni spaziano tra quelle is to innovate”. To this day, after so many years, Gian still uses the same classiche e le più particolari e inno- approach. He is always the first to ar- vative sia in termini di finiture deco- rive in the morning, and the last to go rative che di materiali trattati: marmi, home at night. Yet, this is a natural way pietre e graniti, quarzi, ceramiche of working, the only way to tackle dekton. «Cerco di indirizzare i clienti verso novità che magari ho visto nelle everyday tasks. “This is the way crafts- people should be” he concludes, “they fiere, create da grandi architetti. L’unico modo per non fermarsi è innovare». cannot put off their work. Self-employ- Ancora oggi Gian è sempre il primo a partire al mattino e l’ultimo ad arrivare ment requires your presence”. Today a casa la sera. Solo così si possono affrontare gli impegni quotidiani. «L'arti- staff members include his daughter Michela, who has incredible taste and giano – conclude – non può demandare». great sales abilities, and his son Oggi dello staff fanno parte i figli Michela, un gusto incredibile e grande ca- Gabriele, who knows all the tricks of pacità di vendita, e Gabriele, depositario di tutti i segreti del mestiere. the trade.

ORI MAGAZINE - 46 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace ARTISTI E ARTIGIANI DELL’OVADESE

L’ALLEANZA Bottaro & Campora Pasticceria, una scienza che richiede precisione

Arrivò a Ovada nel 1978 Marcello Bottaro, Bottaro & Campora: dopo anni passati a imparare un lavoro "in a landmark in town cui serve precisione". Marcello Bottaro came to Ovada in Subito una pasticceria e gelateria. Undici 1978, after years spent learning a job “where precision is needed”. He soon anni dopo l'avvio di Bottaro & Campora, opened a pastry and ice cream shop. un punto di riferimento in città con il com- Eleven years later, together with his pagno d'avventura Domenico Campora. partner-in-crime Domenico Campora, he founded Bottaro&Campora, which Da quel momento tanti prodotti: i marcel- has become a landmark in town. The lini, baci di dama creati con la nocciola ro- delicacies they have created include tonda gentile, i pizzicotti, amaretti croc- ‘marcellini’ (baci di dama biscuits canti dal cuore morbido, cioccolatini made with the local Tonda Gentile ripieni con rhum o nocciola. hazelnut), ‘pizzicotti’ (soft-hearted crunchy amaretto biscuits), as well as Negli anni '90, con l'ingresso di Marco, fi- chocolates filled with rum or hazel- glio di Marcello, la nuova svolta: il catering nut. A turning point came in the con la gestione di Villa Bottaro a Silvano nineties, when they were joined by Marcello’s son Marco. They set up a d'Orba, un'elegante palazzina del 1800 catering service at Villa Bottaro, an completamente recuperata. elegant, perfectly restored 19th-cen- Ma l'innovazione si fa sentire anche nella tury building in Silvano d’Orba. Inno- vation also distinguishes the daily gestione quotidiana di un locale che in management of a café that has be- città è diventato una meta per le colazioni come the go-to breakfast place for degli ovadesi, coccola gradita anche per i both locals and visitors. All kinds of tanti visitatori. breakfast pastries, traditional cakes, from meringue cakes to Sacher torte, Brioches di ogni tipo, le torte tradizionali, delicious chocolates with exciting dalla meringata alla sacher, cioccolatini new flavour combinations. “I like ex- nuovi e sorprendenti per l'abbinamento ploring” concludes Marcello, “and dei gusti. «Mi piace ricercare – conclude opening up to new ideas. Thanks to the younger members of our team, Marcello – e aprirmi a idee nuove. Anche we never stop growing, we never stop grazie ai più giovani che ti permettono di learning”. non fermarti e di portare avanti la loro for- mazione».

ORI MAGAZINE - 47 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace L’INNOVATORE Gelateria Lung’Orba Ricerca per un gelato sempre nuovo

Passione e ricerca. Luca Marenco sicuramente starà già pensando a qualcosa di particolare e innovativo per celebrare l'avventura della sua Gelateria Lung'Orba nata nel 2001. Una curiosità che lo spinge a provare ingredienti nuovi, a creare gusti diversi da affiancare ai grandi classici. «Il mio gelato – racconta – nasce dalla convinzione che c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare e da scoprire». È nato così, uno dei gusti più particolari. «L'abbinamento tra la pesca tabacchiera che un giorno ho trovato al mercato cittadino – aggiunge – e l'amaretto è un omaggio al Piemonte. In più la fava di Tonka, un gusto simile alla vaniglia. Ho provato ad aggiungerla e il risultato è stato ottimo». L'oro di Ovada è nato per una serata in Enoteca. «Ho abbinato ricotta di capra e fichi della zona con l'oro alimentare. Il richiamo va alla tradizione nella ricerca di questo materiale prezioso». Marenco è molto attento anche a fare sinergia con le pic- cole realtà locali. «Trovo – conclude – sia un modo per promuovere tutto il territorio. Mi piace potermi rapportare con realtà piccole come la mia, fare squadra». Uno spirito di ini- ziativa perfetto per raccontare l'Ovadese.

Gelateria Lung’Orba there is always something new to learn and town has a tradition of gold panning, which Passion and research discover”. This is how he created one of his is why I put gold in the ice cream”. Marenco most unusual flavours. “One day I found also strives to create synergies with small Luca Marenco is probably already working some doughnut peaches at the market and local businesses. He works with local dairies on something special and innovative to cel- decided to combine them to amaretto as a and uses locally grown fruit. He explains his ebrate the twentieth anniversary of his tribute to Piedmont. Back then I was re- rationale, “I believe this is a way to promote Gelateria Lung’Orba. This adventure started searching tonka beans, which taste like the whole territory. Ice cream parlours are when he was a student, working as a waiter, vanilla. the final link in the food chain. I like working then became his life in 2001. His curiosity I tried adding tonka beans to the peaches and teaming up with small businesses like drives him to try new ingredients and his and loved the result”. L’Oro di Ovada was mine”. In 2018, his spirit of initiative won him daily work encourages him to create new created for a night at the wine bar. “I com- the ‘Entrepreneur of the Year’ award from flavours to match the great classics. “My ice bined goat’s milk ricotta, figs - which were Confartigianato Ovada (the local crafts as- cream” he says, “stems from my belief that in season at the time - and edible gold. The sociation).

ORI MAGAZINE - 48 -

Uno spazio espositivo nella centralissima via Cairoli, accanto a Le Botteghe di cose vecchie: the refined art of restoration uno degli angoli più incantevoli ed eleganti della parte vecchia, A showroom on the very central via Cairoli, in one of the most charm- un piccolo giardino trasformato in spazio espositivo e aperto ing and elegant spots in this old quarter, a small garden transformed al pubblico. Un laboratorio poco distante dal quale escono into an exhibition space that is open to the public. A nearby workshop pezzi unici. creating unique pieces. Three young brothers who decided to follow the path traced by their father Antonio and the artist Giovanni Dolcino. Tre fratelli giovani che hanno deciso di percorrere la strada People visiting for the first time will be delighted by the smell of var- segnata dal padre Antonio e dall'artista Giovanni Dolcino. Pie- nish and the warmth that only wood can give. Pietro (37), Valentino tro, Valentino e Andrea Pini creano mobili e li recuperano. and Andrea Pini (both 34) make and restore furniture. At the entrance, «Trattiamo – spiega Pietro – stili diversi. Dai mobili antichi al- a modern looking printer’s cabinet ready to furnish any home. “We deal with several styles” explains Pietro, “from antiques to industrial l'industriale». Le mani sono quelle ruvide di chi ogni giorno le furniture”. adopera per lavorare. Le Botteghe di cose vecchie è nato They have the rough hands of people who use them every day to qualche anno fa: sono tante le attività ovadesi, ristoranti e ate- work. ‘Le Botteghe di Cose Vecchie’ (The Shops of Old Things) was lier, che si sono affidate ai giovani Pini per arredare i loro spazi. established a few years ago. Many businesses in Ovada, including «La passione – aggiungono – nasce da ciò che abbiamo sem- restaurants and offices, have turned to the young Pinis to furnish their premises. “Our passion comes from what we have always seen being pre visto fare in casa. In un momento in cui il mercato dell'an- done at home. At a time when the antiques market is moving more tiquariato è più fermo rispetto al passato, questo filone offre slowly than in the past, this particular branch is definitely more prom- maggiori possibilità». ising”. Not only wood. Thanks to the Pini brothers, the colours of the most Non solo legno. I colori di molte facciate tra le più eleganti del elegant façades in the historic centre have recently been restored to centro storico, nel recente passato, sono state recuperate al their original splendour. This was a multi-stage process, from the study loro splendore iniziale grazie al loro lavoro. E così la città si of the colour to the planning stage and the actual application of the rinnova nel rispetto della sua tradizione. paint. The city has thus been renewed while preserving its tradition.

di Luca Torello PAVIMENTI IN RESINA TINTEGGIATURE CARTONGESSO ISOLAMENTI TECNICI

Cell. 339.5054612

pavimenti in resina alessandria

ORI MAGAZINE - 49 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace

Fratelli Pestarino: a life dedicated to iron COME UNA VOLTA “I have had the smell of iron in my nose ever since I was born”. Giuliana is the daughter of Faustino Pestarino, Fratelli Pestarino Forza the renowned blacksmith from Tagli- olo. In 1949, he set up his own com- pany, at first making hoes, ploughs, and shovels for the farmers, and then e grazia dedicate al ferro bed frames for the furniture makers in Ovada. Fratelli Pestarino was es- tablished in 1962 when Faustino was «L’odore del ferro ce l’ho nel naso da desiderio di seguire la strada di famiglia joined by his brother Mario. Today quando sono nata». Giuliana è la figlia di e da quel momento ha iniziato ad appren- the workshop is run by Pinuccio Gag- gero and Matteo, Giuliana’s husband Faustino Pestarino, lo storico fabbro di dere tutti i segreti del ferro. L'ingresso and son. The family is proud of its Tagliolo. Un'azienda nata nel 1949, di- nel 1998 dietro la regia di Giuliana, sempre identity. During the economic boom venta Fratelli Pestarino nel 1962 con l'ar- pronta a impegnarsi per individuare they made railings for apartment rivo di Mario. nuove vie confrontandosi col mercato e blocks in Genoa. In the early eighties, Faustino was named Knight of Merit le aziende del settore. Oggi in quell'officina ci sono Pinuccio of the Italian Republic. “I joined the Gaggero e Matteo, marito e figlio di Giu- «La clientela arriva principalmente dal company” Pinuccio recalls, “with a liana. Una famiglia orgogliosa della pro- nord ovest ma anche da Londra» dice. mixture of hope and fear. I was thirty- six, I really wanted to succeed, and pria identità. Durante il boom economico Oggetti di design, il bello che si coniuga Giuliana always encouraged me. I le ringhiere per i palazzi di Genova. «En- con l'utile e funzionale. Poi la collabora- mostly learnt from Uncle Mario, who trai in azienda – racconta Pinuccio – con zione con gli architetti genovesi nel was very demanding”. During his ap- un misto di speranza e timore. Mi insegnò campo delle belle arti. Qualche esempio: prenticeship, he became acquainted with the secrets of iron and its pro- soprattutto lo zio Mario, molto esigente». l'Abbazia di Tiglieto e l’Hotel Mirage a Mi- cessing. From an early age, Matteo Il figlio Matteo manifestò fin da piccolo il lano. made it clear that he too wanted to go down that road. He joined in 1998. Matteo explains, “My father taught me to love this job. We craft unique pieces”. Giuliana is at the helm, con- stantly trying to find new ways to tackle the market and engage with the companies in the industry. “Our customers mainly come from the North-West (of Italy), but also from London” she says. They craft design objects, combining the beautiful with the useful and functional. They also collaborate with Genoese architects in the field of fine arts. Examples in- clude Tiglieto abbey, the furnishings for Museo del Barbera and Hotel Mi- rage in Milan. A common thread con- nects all the chapters. Who knows what the next one will bring?

ORI MAGAZINE - 50 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace La Bottega della Cornice PEZZI UNICI A new life for wood

Giovanni Subrero has passed on his woodworking skills to his sons Marco and Pietro. There are over a La Bottega thousand types of frames, both an- tique and modern, in ‘La Bottega della Cornice’ (The Frame Shop). della “Businesses like ours are becoming increasingly rare,” explains Gio- vanni, who is constantly looking for new pieces. “Most of my customers cornice are from the big cities in the North, Il legno che ritrova una nuova vita. L'arte sa- where it is becoming harder to find piente che papà Giovanni Subrero ha tra- old-fashioned craftsmen”. His story L’abito smesso ai figli Marco e Pietro. began in 1976 and has evolved over the decades. “We mainly deal with Ci sono più di mille tipologie di cornici, tra conservation work” he adds. “A adatto antiche e moderne nel laboratorio de La Bot- painting from 1700 or 1800 is more tega della cornice. «Ho clientela dalle grandi valuable with a beautiful, contem- città del nord – spiega Giovanni, sempre alla porary frame”. Over the last forty- four years, many artists have placed arricchisce ricerca di nuovi pezzi – dove gli artigiani vec- themselves in Giovanni’s hands, re- chia maniera sono sempre più rari». Una storia lying on him to make their works iniziata nel 1976 ed evolutasi attraverso le de- unique. Artists like Michele Cascella, ogni cadi. «Ci occupiamo – aggiunge – principal- Michele Luzzati, and Ovada-born Franco Resecco. Followed by Luca mente di restauro conservativo. Un quadro Bellandi, Ugo Nespolo, and Ovada- del 1700 o del 1800 con la sua bella cornice born Mirco Marchelli. When Gio- grande coeva acquista un valore diverso». vanni’s sons joined the family business, a new chapter began. Restoration was complemented by Creatività e manualità opera creation. Marco and Pietro explain Tanti gli artisti che in questi 44 anni si sono that they “recover the old pieces of affidati alle mani di Giovanni per rendere uni- wood that fill the shop. Designs start in our heads, then take shape, che le loro opere. Con l'ingresso dei figli al piece by piece. Our work not only restauro si è affiancata la creazione. «Recu- requires creativity, but also atten- periamo – spiega Marco e Pietro – vecchi tion and precision”. The result is a pezzi di legno di cui il negozio è pieno. Il di- series of unique pieces, with occa- sional small imperfections that in- segno nasce nella mente, poi prende forma crease their character, personality pezzo dopo pezzo». Il risultato è una serie di and charm. “Our Instagram profile opere uniche, con quel carattere e la perso- has helped us promote our work, nalità che anche le piccole imperfezioni sanno especially in the last few months. infondere accrescendone il fascino. «Insta- We receive requests from new cus- tomers, Italian and foreign alike. gram è la nostra vetrina virtuale con la quale This ensures that an old craft con- riceviamo richieste da clienti nuovi, italiani e tinues”. di paesi stranieri».

ORI MAGAZINE - 51 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace ARTISTI E ARTIGIANI DELL’OVADESE

A TAVOLA Il piacere del buon gusto Ogni ricetta è un mondo a sé

Si trova a Mascatagliata, frazione di Il piacere del buon gusto: Lerma, il piccolo laboratorio de Il pia- each recipe is a different world cere del buon gusto. Let’s pay a visit to Lerma, one of the loveli- Oltre trent’anni di esperienza nella ga- est villages in the Ovada area. We are in the stronomia. Ingredienti miscelati sa- hamlet of Mascatagliata, at ‘Il piacere del pientemente, nel rispetto di una cucina buon gusto’ (The pleasure of good taste), a ovadese che ha influenze piemontesi fresh pasta shop with over thirty years of experience in gastronomy. The ingredients ma affonda le sue radici nei gusti liguri. are expertly combined, respecting the «Produciamo – racconta Cora Prevel- Ovada cuisine and its Piedmontese influ- ences rooted in Ligurian flavours. As ex- loni – gli agnolotti con il brasato. Ma il plained by Cora Prevelloni, “We make prodotto più richiesto sono i ravioli alla agnolotti filled with braised meat. But the ligure». most popular product is ravioli alla ligure” Nel ripieno delicato e suadente, frutto (filled with meat and vegetables). This deli- di una ricetta migliorata negli anni ci cious subtle filling is the result of a recipe that has gradually been improved over the sono le erbette tipiche di Genova e del years, and includes the typical herbs of suo entroterra. Un'attività che sa di fa- Genoa and its hinterland. ‘Il piacere del miglia quella de Il piacere del buon gu- buon gusto’ is certainly a family business. sto. Today it is run by three siblings: Cora, Chris- tian and Mirian Prevelloni. They took over I fratelli Cora, Christian e Mirian Pre- the store from their parents Ezio and Flavia, velloni hanno raccolto il testimone da who opened the business in 1989, full of en- thusiasm and hope. Ezio and Flavia were papà Ezio e mamma Flavia, partiti nel very careful when choosing ingredients and 1989. Loro hanno trasmesso quell'at- their children are following in their foot- tenzione alla materia prima che ancora steps. “Fresh pasta” explains Cora, “is our oggi indirizza il lavoro. «La pasta fresca main product. We offer a different version – spiega Cora – è il prodotto più pre- every week, mostly based on the seasonal- ity of the raw materials. We are always try- sente tra le nostre preparazioni. Ogni ing out new recipes because we want to settimana ne proponiamo una versione grow and add something new to our reper- diversa, anche in base alla stagionalità toire”. In recent years, the business has ex- della materia prima». Oggi si è affian- panded, and a new store has been opened on the central Via San Paolo. “We wanted cato un nuovo negozio ovadese, nella to be closer to our customers and meet centralissima via San Paolo. «Volevamo new ones at the same time. The Genoese esserci. I genovesi che abbiamo cono- we have met over this period have enjoyed sciuto in questo periodo hanno molto our products very much. Further proof that apprezzato». we are doing a good job”.

ORI MAGAZINE - 52 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace MANI D’ORO Il recupero di Roberta Amerio crea fascino e bellezza

La passione acquisita da bambina trasformata in una seconda opportunità. È nato così, una decina di anni fa, il laboratorio di Roberta Amerio a Silvano d'Orba. Un materiale come la paglia di Vienna filo conduttore mai reciso con la cultura del passato. Operazioni delicate, con attenzione e manualità, per il recupero delle sedie chiavarine. «Ho fatto per tanti anni un altro lavoro – racconta Roberta in una pausa di lavoro – Dieci anni fa ho provato. Per anni ero andata a bottega, come si faceva una volta, a Genova per imparare bene». Il pensiero va idealmente al prozio Carlo Traverso, primo insegnante. «Da piccola – pro- segue – lo guardavo per ore mentre lavorava, affascinata dalla fluidità con cui muoveva le sue mani e dalla precisione del risultato finale. La clientela è molto variegata: si parte dalla casalinga che ha necessità di recuperare le sedie della cucina a situazioni più importanti». La bottega in cui Roberta spende una gran parte della sua giornata ha un nomignolo af- fettuoso: Il sentiero di nidi di paglia. «Il fascino di una lavorazione più accurata – conclude - la creazione di un pezzo che per sua natura è unico, non può avere confronti».

The recovery of Roberta Amerio creates charm and beauty A passion acquired as a child has been turned into a new opportunity. This is the story of how Roberta Amerio’s workshop was set up in Silvano d’Orba about ten years ago. One of the materials she uses - Vienna straw - is an icon of style, a continuous thread representing an unbroken link with the culture of the past. Tricky jobs, like restoring Chiavari chairs, require great attention and manual skill. Legend has it that bentwood chairs were so sturdy they could fall from the Eiffel Tower without breaking. “For many years I had a different job” Roberta explains, while on a break. “Then, ten years ago, I was in a position to give this a try. I had been working as an apprentice in a workshop in Genoa for years, the way people used to do in order to learn the craft really well”. She cannot help thinking about her first teacher, her great-uncle Carlo Traverso. “As a child,” she continues, “I would watch him for hours while he was working, captivated by the smooth movements of his hands and the perfect final result”. Her training period was long, taking her to various workshops in the area between Novi Ligure and Castelletto d’Orba. “My clientele is diverse, ranging from housewives who need to repair their kitchen chairs to restorations for more conspicuous settings”. The workshop where Roberta spends most of her day has an affectionate nickname: ‘the path of straw nests’. “Today we tend to use machine-woven sheet cane to reduce the cost of the finished product” she concludes, “but the fascination of precise workmanship, the creation of a piece that is unique by nature, are beyond compare”. ORI MAGAZINE - 53 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace NOTE SUADENTI Mario Grimaldi Il liutaio prediletto dai virtuosi

«La pace e la tranquillità che ho trovato a Montaldo sono fondamentali per dedicarmi anima e corpo a ciò che faccio». Mario Grimaldi ha iniziato a mo- dellare il legno a 16 anni. Dal 1986 dalla sua abilità nascono chitarre, strumenti che in passato sono stati utilizzati da grandi musicisti. Alirio Diaz, erede di Andres Segovia, volle assolutamente un suo strumento dopo averne apprezzato il suono durante un'edizione del concorso Pittaluga. Dal suo laboratorio, ricavato nel paese incastonato tra Ovadese e Acquese, escono non più di sei strumenti all'anno. «Ogni strumento è diverso, il legno è un materiale vivo». Palissandro, mogano, ebano, ogni elemento vuole il suo. «Iniziai a strimpellare a ven- t’anni, mentre lavoravo a Milano come modellista – racconta – L'incontro con Pietro Gallinotti, tra i maggiori liutai del ‘900, originario di Solero, ha definitivamente indirizzato la mia vita». Il primo strumento, realizzato mentre ancora era affiancato al figlio Carlo. Poi lo studio con Carlo Raspagni, che faceva strumenti per Celentano e Gaber. «Pensavo che col tempo sarebbe subentrata la routine: invece, dopo trent’anni di carriera e 260 pezzi realizzati, ogni nuova chitarra resta un’entu- siasmante sfida con me stesso».

Mario Grimaldi: 30 years of work and 260 instruments produced

“The peace and tranquility that I found at Montaldo are essential and allow me to dedicate myself completely to my craft”. Mario Grimaldi began working with wood when he was 16. He has been skilfully making guitars since 1986, some of which have been played by renowned musicians. Alirio Diaz, Andres Segovia’s successor, set his heart upon one of his instruments after having enjoyed its sound during an edition of the Pittaluga compe- tition. No more than six instruments a year leave Mario’s workshop, which is located in Montaldo, which lies between Ovada and Acqui Terme. “Every instrument is different, wood is a living material”. Rosewood, mahogany, ebony. Every piece needs a specific type of wood. “I started strumming when I was 20, while I was working as a model maker in Milan” he says. “Meeting Pietro Gallinotti, originally from Solero and one of the greatest luthiers of the 20th century, set my life on its path”. Mario crafted his first instrument while Pietro was still working with his son Carlo. He then studied with Carlo Raspagni, Mario Grimaldi who was crafting instruments for famous musicians like Adriano Celentano and Giorgio Il liutaio al lavoro nel suo Gaber. “I thought that in time, routine would take over. Instead, after 30 years of work and 260 instruments produced, every new guitar represents an exciting challenge to me”. laboratorio a Montaldo

ORI MAGAZINE - 54 - Monferrato Ovadese, un territorio che piace CREARE CREARE

Ogni casa ha il proprio bagno. Il bagno oggi ha mille volti, esprime nelle forme, nei colori e nei materiali la personalità di chi lo abita. Ma c’è un elemento che dona funzionalità a tutti i bagni: LA CASSETTA PUCCI. (La classica Sara, la eco, la eco Sfioro a comando touch, la eco Matic, i sistemi Modulo e Rapido, e le utilissime esterne)

Qualunque sia il vostro “tipo” di bagno, e per tutte le esigenze, c’è la cassetta Pucci giusta: affidabile, eco-sostenibile, silenziosa. Per ogni esigenza la cassetta è Pucci.

CASSETTE PUCCI R

stile e tecnologia italiana www.pucciplast.it 90 anni insieme

2

0 0 3 2 9 0 1

Autorizzato: VENDITA - ASSISTENZA - RICAMBI

MELONE GIUSEPPE & C. Srl OVADA (AL) • Via Molare, 66m • Tel. 0143.80.337 • Fax 0143.82.20.38 www.meloneauto.it • [email protected]