1962 - 20 12

L 50 E T - YEARS

ISTRA • SLOVENIJA

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ISTRA • SLOVENIJA

Domačija Ražman, Istra.si d.o.o. Gračišče 1, SI-6272 Gračišče +386 5 657 2003 [email protected] www.razman.si vCard

WI-FI SSID: Razman free Wifi

PRIPOROČAMO Raccomandiamo • We recommend • Wir empfehlen

PLOŠČA ISTRA Piatto Istria• Dish Istria • Platte Istrien

FUŽI S ČRNIMI TARTUFI Fusi ai tartufi neri • Fuži with black truffles • Fuži mit schwarzen Trüffeln

NJOKI Z DIVJAČINO Gnocchi alla selvaggina • Gnocchi with venison ragout • Gnocchi mit Wildragout PRIPOROČAMO Raccomandiamo • We recommend • Wir empfehlen

PANNA COTTA S FIGO IN ČRNIMI TARTUFI Panna cotta: con fico e tartufi neri • with fig and black truffles • mit Feige und schwarzen Trüffeln

FUŽI S ČRNIMI TARTUFI Fusi ai tartufi neri • Fuži with black truffles • Fuži mit schwarzen Trüffeln

OMBOLO Z REFOŠKOM IN PRŠUTOM Lombo di maiale con refosco e prosciutto crudo • Pork loin with Refošk and prosciutto• Schweinelende mit Refošk und Rohschinken JEDILNI LIST SLO HLADNE PREDJEDI Pršut (80 g) 6,0 € Plošča Istra (300 g, za dve osebi) (7) 17,0 € (pršut, panceta, ombolo, klobase, tri vrste sira, oljke) Ovčji sir (80 g) (7) 5,0 € Sir s črnimi tartufi (80 g) (7) 6,0 € JUHE Goveja juha z rezanci (1, 3, 9) 2,8 €

TOPLE ZAČETNE JEDI predjed glavna jed Ravioli s črnimi tartufi (1, 3, 7) 11,0 € 15,0 € Fuži s črnimi tartufi (1, 3, 7, 12) 10,0 € 14,0 € Njoki z divjačino (1, 3, 7, 12) 5,5 € 7,9 € Fuži z golažem (1, 3, 7, 10, 12) 5,2 € 6,9 € Rezanci z refoškom in pršutom (1, 3, 7, 9, 12) 5,2 € 6,9 € Rezanci z jurčki (1, 3, 7, 12) 5,2 € 6,9 € Rižota s škampi (1, 2, 3, 4, 7, 12) 8,9 € 12,9 € RIBE Orada, brancin (4) (cena/kg) 32,0 € Morski list, romb, bela riba (4) (cena/kg) 39,0 € Ocvrti kalamari (1, 3, 14) ali na žaru s prilogo (14) 8,9 € Škampi na žaru (2, 12) 19,0 € Škampi po pariško (1, 2, 3) 15,0 € JEDI PO NAROČILU Biftek s črnimi tartufi (1, 3, 7) 23,0 € Biftek 18,5 € (na žaru, z jurčki (7, 12), v refoškovi omaki (7, 9, 12), z zelenim poprom (7, 9, 12)) Ramstek 11,0 € (na žaru, z jurčki (7, 12), v refoškovi omaki (7, 9, 12), z zelenim poprom (7, 9, 12)) Telečji medaljoni z jurčki (1, 7, 12) 11,0 € Telečji naravni zrezek (1, 7) 9,9 € Zrezek na način šefa kuhinje (1, 7, 12) 13,0 € Ombolo z refoškom in pršutom (1, 9, 12) 8,5 € Ljubljanski zrezek (1, 3, 7) 9,9 € (svinjski ali puranji) Svinjski ali puranji zrezek 7,5 € (dunajski (1, 3), pariški (1, 3)) Svinjski ali puranji zrezek 8,5 € (naravni (1, 3, 7), z jurčki (1, 7, 12), v smetanovi omaki (7)) Mešano meso na žaru 7,9 € Plošča “tartufaio” (za dve osebi) (1, 3, 7) 35,0 € (fuži s črnimi tartufi in narezan biftek) Plošča Ražman (za dve osebi) (1, 3, 7, 12) 19,9 € (telečji zrezek z jurčki, puran po dunajsko, ombolo na žaru, rozbif na žaru, krompir in zelenjavna priloga) PRILOGE IN PRIKUHE Pomfrit, kuhan krompir 3,2 € Fuži (1, 3), njoki (1, 3), rezanci (1, 3), riž 3,2 € Špinača (7) ali zelenjava (7) 3,2 € SOLATE Mala 3,3 € Srednja 4,7 € Velika 7,2 € SLADICE Tiramisù (1, 3, 6, 7, 8) 3,2 € Zavitek (1, 3, 7) 3,2 € (jabolčni, figov) Palačinke (1, 3) 3,2 € (s čokolado (7), marmelado, figami, orehi (7, 8)) Panna cotta z gozdnimi sadeži(1, 3, 7) 3,2 € Panna cotta s figo in črnimi tartufi(1, 3, 7) 6,9 € Gratinirane palačinke (“tećica” ) (1, 3, 7) 4,5 €

Alergeni: (1) gluten; (2) raki; (3) jajca; (4) ribe; (5) arašidi; (6) soja; (7) mleko/ mlečni proizvodi; (8) oreščki; (9) listna zelena; (10) gorčično seme; (11) sezamo- vo seme; (12) žveplov dioksid; (13) volčji bob; (14) mehkužci PICE SLO MAJHNA VELIKA JUMBO MARGERITA (1, 7) 5,5 € 6,8 € 17,9 € paradižnik, sir, oljka, origano BIANCA (1, 7) 5,5 € 6,8 € 17,9 € sir, origano RUKOLA (1, 7) 6,2 € 7,5 € 19,9 € paradižnik, sir, rukola, origano ŠAMPINJON (1, 7) 6,2 € 7,5 € 19,9 € paradižnik, sir, gobe, origano ZELENJAVNA (1, 7) 6,2 € 7,5 € 19,9 € paradižnik, sir, gobe , oljke, zelenjava, origano ŠTIRI SIRI (1, 7) 6,2 € 7,5 € 19,9 € paradižnik, štiri siri, origano ŠUNKA(1, 7) 6,2 € 7,5 € 19,9 € paradižnik, sir, šunka, origano ŠTIRI LETNI ČASI (1, 7) 6,2 € 7,5 € 19,9 € paradižnik, sir, gobe, šunka, origano KMEČKA(1, 7) 6,2 € 7,5 € 19,9 € paradižnik, sir, gobe, šunka , panceta, origano CAPRICCIOSA (1, 7) 6,2 € 7,5 € 19,9 € paradižnik, sir, gobe, šunka, oljke, artičoke, origano GORENJKA (1, 7) 6,2 € 7,5 € 19,9 € paradižnik, sir, gobe, šunka, klobasa, origano BERTAZZA (1, 3, 7) 6,2 € 7,5 € 19,9 € paradižnik, sir, gobe, šunka, jajce, origano DIAVOLA (1, 7) 6,2 € 7,5 € 19,9 € paradižnik, sir, gobe, šunka, feferoni, origano AMERIŠKA(1, 7) 6,2 € 7,5 € 19,9 € paradižnik, sir, pikantna salama, origano TONCA (1, 4, 7) 6,2 € 7,5 € 19,9 € paradižnik, sir, tuna, origano RIBIŠKA(1, 7, 14) 6,2 € 7,5 € 19,9 € paradižnik, sir, gobe, šunka, kalamari, origano MORNARSKA (1, 4, 7) 6,2 € 7,5 € 19,9 € paradižnik, sir, gobe, šunka, slani fileti, origano DOMAČA (1, 7) 7,5 € 8,9 € 21,9 € paradižnik, sir, gobe, šunka, pršut, oljke, artičoke, origano RUSTIKA(1, 7) 7,5 € 8,9 € 21,9 € paradižnik, sir, rukola, pršut, parmezan, origano JURČEK (1, 7, 12) 7,5 € 8,9 € 21,9 € paradižnik, sir, jurčki, šunka, origano ISTRSKA(1, 7, 12) 7,5 € 8,9 € 22,9 € paradižnik, sir, gorgonzola, jurčki, pršut, melancani, oljke, origano DALMATINSKA (1, 7, 14) 7,5 € 8,9 € 21,9 € paradižnik, sir, gobe, šunka, školjke, origano ADRIA (1, 2, 4, 7, 12, 14) 7,5 € 8,9 € 21,9 € paradižnik, sir, morski sadeži, slani fileti, origano DE LUXE (1, 3, 4, 7) 8,0 € 9,5 € 22,9 € paradižnik, sir, gobe, šunka, oljke, artičoke, slaniki, panceta, pršut, jajce, origano TARTUFO (1, 7) 9,9 € 11,9 € 25,9 € paradižnik, sir, črni tartufi, origano

DODATKI Jajce (3) 0,6 € Gobe, oljke, rukola, tatarska omaka (3, 10) 1,0 € Sir (7), kisla smetana (7), gorgonzola (7) 1,0 € Šunka, salama, panceta 1,0 € Pršut, škampi (2) 2,0 € Črni tartufi 6,0 €

Alergeni: (1) gluten; (2) raki; (3) jajca; (4) ribe; (5) arašidi; (6) soja; (7) mleko/ mlečni proizvodi; (8) oreščki; (9) listna zelena; (10) gorčično seme; (11) sezamo- vo seme; (12) žveplov dioksid; (13) volčji bob; (14) mehkužci BRANDYJI IN GRENČICE PIJAČA Domači brandy 0,03 l 1,5 € Rum 0,03 l 1,5 € SLO PIVA Amaro, Cynar 0,03 l 1,5 € Laško točeno (1) 0,20 l 1,5 € Vodka 0,03 l 1,5 € Laško točeno (1) 0,30 l 2,0 € Encian 0,03 l 1,5 € Laško točeno (1) 0,50 l 2,5 € Gorki list 0,03 l 1,5 € Laško zlatorog (1) 0,33 l 2,1 € Stock 0,03 l 1,5 € Laško zlatorog (1) 0,50 l 2,5 € Jägermeister 0,03 l 2,0 € Laško temno (1) 0,33 l 2,1 € Laško special (1) 0,33 l 2,5 € ŽGANE PIJAČE Union (1) 0,33 l 2,1 € Tropinovec 0,03 l 1,5 € Union (1) 0,50 l 2,5 € Travarica 0,03 l 1,5 € Union radler (1) 0,50 l 2,3 € Viljamovka 0,03 l 2,5 € Uni brezalkoholno (1) 0,50 l 2,2 € Brinjevec 0,03 l 2,5 € Kozel svetlo/temno (1) 0,50 l 2,5 € Sadjevec 0,03 l 1,5 € Tuborg (1) 0,33 l 2,1 € Whisky 0,03 l 2,5 € Stiegl-Weisse (1) 0,50 l 3,4 € TOPLI NAPITKI BREZALKOHOLNE PIJAČE Kava (7) 1,0 € Stil, Coca Cola, Fanta 0,10 l 0,8 € Macchiato (7) 1,0 € Ledeni čaj 0,10 l 0,8 € Kapučin (majhen) (7) 1,0 € Coca cola 0,25 l 2,0 € Kapučin (velik) (7) 1,3 € Fanta, Cockta 0,25 l 2,0 € Latte macchiato(7) 1,5 € Tonic, bitter lemon 0,25 l 2,0 € Kava s smetano (7) 1,5 € Kakav (6, 7) 1,4 € SOKOVI Čaj z limono ali mlekom (7) 1,4 € Jabolčni sok 0,10 l 0,8 € Čaj z medom 1,6 € Pomarančni sok 0,10 l 0,8 € Kuhano vino (12) 2,5 € Breskov sok 0,10 l 0,8 € Sokovi Fructal st. 0,20 l 2,0 € PENINE Srebrna radgonska (12) 0,10 l 3,0 € VODA Srebrna radgonska (12) 0,25 l 9,9 € Radenska 0,25 l 1,5 € Srebrna radgonska (12) 0,75 l 20,0 € Radenska 0,50 l 2,0 € Zlata radgonska (12) 0,75 l 25,0 € Radenska 1,00 l 4,0 € Alergeni: (1) gluten; (7) mleko/mlečni Zala, Oda, Za 0,50 l 2,0 € proizvodi; (12) žveplov dioksid VINA RAŽMAN

STEKLENIČENA BELA VINA Malvazija 1 l (12) 1,0 €/dcl 10,0 €/stk. beige etiketa, 2013, 12,0% vol. alk., suho sveže belo vino Malvazija Alba 0,75 l (12) 1,2 €/dcl 8,0 €/but. modra etiketa, 2015, 13,5% vol. alk., suho sveže belo vino Malvazija 0,75 l (12) 1,5 €/dcl 10,0 €/but. zelena etiketa, 2013, 12,0% vol. alk., suho zorjeno belo vino Malvazija 0,75 l (12) 3,0 €/dcl 17,0 €/but. črna etiketa, 2012, 12,5% vol. alk., suho belo vino s podaljšano maceracijo, zorjeno v hrastovih sodih Suhi rumeni muškat 0,75 l (12) 1,5 €/dcl 10,0 €/but. rumena etiketa, 2013, 11,0% vol. alk., suho sveže belo vino Sladki rumeni muškat 0,75 l (12) 1,5 €/dcl 10,0 €/but. črna etiketa, 2015, 11,0% vol. alk., sladko belo vino STEKLENIČENA ROSÉ VINA Rdeči istrijan rosé 0,75 l (12) 1,2 €/dcl 8,0 €/but. rdeča etiketa, 2015, 12,5% vol. alk., suho sveže rosé vino, 50% shiraz, 50% refošk STEKLENIČENA RDEČA VINA Refošk 1 l (12) 1,0 €/dcl 10,0 €/stk. beige etiketa, 2014, 12,0% vol. alk., suho sveže rdeče vino Refošk Ruber 0,75 l (12) 1,2 €/dcl 8,0 €/but. rdeča etiketa, 2015, 12,0% vol. alk., suho sveže rdeče vino Refošk 0,75 l (12) 1,5 €/dcl 10,0 €/but. rdeča etiketa, 2012, 12,0% vol. alk., suho rdeče vino Refošk 0,75 l (12) 2,0 €/dcl 14,0 €/but. črna etiketa, 2012, 13,0% vol. alk., suho rdeče vino zorjeno v hrastovih sodih Merlot 0,75 l (12) 2,0 €/dcl 14,0 €/but. črna etiketa, 2012, 12,5% vol. alk., suho rdeče vino zorjeno v hrastovih sodih Cabernet sauvignon 0,75 l (12) 2,0 €/dcl 14,0 €/but. črna etiketa, 2012, 12,5% vol. alk., suho rdeče vino zorjeno v hrastovih sodih Rdeči istrijan 0,75 l (12) 2,0 €/dcl 14,0 €/but. črna etiketa, 2012, 12,5% vol. alk., suho rdeče vino zorjeno v hrastovih sodih, 95% shiraz, 5% refošk Popetris 0,75 l (12) 3,0 €/dcl 17,0 €/but. črna etiketa, 2011, 13,0% vol. alk., suho rdeče vino zorjeno v hrastovih sodih, 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 20% Refošk, 5% Shiraz but. = buteljka; stk. = steklenica

2015 SILVER MEDAL WINNER! Pick this winner from North America’s largest charitable wine competition! ITA Rumpsteak Bistecca Bistecca tartufi ai neri PIATTI ÀLACARTE pariginaScampi alla griglia Scampi alla fritti Calamari rombo,Sogliola, pesce bianco Orata, branzino PESCE Risotto agli scampi Tagliatelle funghi ai porcini Tagliatelle con refosco eprosciutto Fusi ragù al di manzo Gnocchi selvaggina alla Fusi tartufi ai neri Ravioli tartufi ai neri ANTIPASTI CALDI Brodo con di manzo tagliatelle ZUPPE Formaggio tartufi ai neri Formaggio pecorino (80 Piatto Istria (300 Prosciutto (80 ANTIPASTI FREDDI Scaloppina di vitello naturale al Medaglioni di vitello funghi ai porcini (alla griglia, ai funghi porcini aifunghi griglia, (alla porcini aifunghi griglia, (alla (prosciutto, tretipidiformaggio, salsicce, pancetta,olive) dimaiale, lombo g (1, 3,14) ) (4)

g

, perdue persone) (1, 2,3,4,7,12) (1, 3,7,12) MENÙ o alla griglia con griglia contorno oalla (2, 12) (1, 2,3) (1, 3,7,10,12) (1, 3,7)

(1, 3,7) g (1, 3,7,12)

)

(80 g) (80 g) (7) (7, 12) (7, 12)

, al refosco , alrefosco , alrefosco (1, 3,7,12) (4)

(7) (1, 3,9)

(1, 7)

(7)

(1, 3,7,9,12)

(7, 9,12) (7, 9,12) (1, 7,12) antipasto , alpepeverde , alpepeverde (prezzo/kg) (prezzo/kg) 11,0€ 10,0€

5,2€ 5,2€ 5,5€ 8,9 € 5,2 €

(14)

secondo

(7, 9,12) (7, 9,12) 15,0 € 15,0 € 23,0 € 19,0 € 11,0 € 18,5 € 17,0 € 11,0 € 39,0 € 32,0 € 12,9 € 14,0 € 6,0 € 5,0 € 6,9 € 6,0 € 9,9 € 8,9 € 6,9 € 6,9 € 7,9 € 2,8 € ) ) Scaloppina al modo dello chef (1, 7, 12) 13,0 € Lombo di maiale con refosco e prosciutto crudo (1, 9, 12) 8,5 € Scaloppina alla lubianese (1, 3, 7) 9,9 € (di maiale o tacchino) Scaloppina di maiale o tacchino 7,5 € (alla viennese (1, 3), alla parigina (1, 3)) Scaloppina di maiale o tacchino 8,5 € (al naturale (1, 3, 7), ai funghi porcini (1, 7, 12), alla panna (7)) Carne mista alla griglia 7,9 € Piatto del tartufaio (per due persone) (1, 3, 7) 35,0 € (fusi ai tartufi neri e bistecca tagliata) Piatto Ražman (per due persone)(1, 3, 7, 12) 19,9 € (scaloppina di vitello ai funghi porcini, tacchino alla viennese, lombo di maiale alla griglia, roastbeef alla griglia, patate e verdure) CONTORNI Patate fritte o bollite 3,2 € Fusi (1, 3), gnocchi (1, 3), tagliatelle (1, 3), riso 3,2 € Spinaci (7) o verdure (7) 3,2 € INSALATE Piccola 3,3 € Media 4,7 € Grande 7,2 € DOLCI Tiramisù (1, 3, 6, 7, 8) 3,2 € Strudel (1, 3, 7) 3,2 € (di mele, di fichi) Crêpes (1, 3) 3,2 € (al cioccolato (7), alla marmellata, ai fichi, alle noci (7, 8)) Panna cotta ai frutti di bosco(1, 3, 7) 3,2 € Panna cotta con fico e tartufi neri(1, 3, 7) 6,9 € Crêpes gratinate alla ricotta(1, 3, 7) 4,5 €

Allergeni: (1) glutine; (2) crostacei; (3) uova; (4) pesce; (5) arachidi; (6) semi di soia; (7) latte/latticini; (8) frutta a guscio; (9) sedano; (10) senape; (11) semi di sesamo; (12) diossido di zolfo; (13) lupino; (14) molluschi ITA DIAVOLA BERTAZZA CARNIOLANA CAPRICCIOSA CONTADINA QUATTRO STAGIONI PROSCIUTTO COTTO QUATTRO FORMAGGI VEGETARIANA CHAMPIGNON RUCOLA BIANCA M AMERICANA AMERICANA pomodoro, formaggio, salame piccante, origano pomodoro, piccante, formaggio, salame pomodoro, cotto, prosciutto funghi, origano peperoncini, pomodoro, formaggio, cotto, prosciutto funghi, uovo, origano pomodoro, formaggio, origano cotto, prosciutto funghi, salsiccia, pomodoro, formaggio, cotto, prosciutto funghi, carciofi, origano olive, pomodoro, formaggio, cotto, prosciutto funghi, pancetta, origano pomodoro, formaggio, cotto, prosciutto funghi, origano pomodoro, formaggio, cotto, prosciutto origano pomodoro, quattro formaggi, origano origano pomodoro, formaggio, verdura, olive, funghi, pomodoro, formaggio, origano funghi, pomodoro, formaggio, origano rucola, formaggio, origano pomodoro, formaggio, oliva, origano ARGHERITA (1, 7) (1, 7) (1, 7) (1, 3,7)

(1, 7) (1, 7)

(1, 7) (1, 7) (1, 7) (1, 7)

(1, 7)

(1, 7) (1, 7) PIZZE (1, 7)

PICCOLA 5,5 € 6,2 € 6,2 € 6,2 € 6,2 € 6,2 € 6,2 € 6,2 € 6,2 € 6,2 € 6,2 € 5,5 € 6,2 € 6,2 € GRANDE 6,8 € 7,5 € 7,5 € 7,5 € 7,5 € 7,5 € 7,5 € 7,5 € 7,5 € 7,5 € 7,5 € 6,8 € 7,5 € 7,5 € JUMBO JUMBO 17,9 € 19,9 € 19,9 € 19,9 € 19,9 € 19,9 € 19,9 € 19,9 € 19,9 € 19,9 € 19,9 € 17,9 € 19,9 € 19,9 € TONZA (1, 4, 7) 6,2 € 7,5 € 19,9 € pomodoro, formaggio, tonno, origano PESCATORA(1, 7, 14) 6,2 € 7,5 € 19,9 € pomodoro, formaggio, funghi, calamari, origano MARINAIA (1, 4, 7) 6,2 € 7,5 € 19,9 € pomodoro, formaggio, funghi, prosciutto cotto, acciughe, origano NOSTRANA(1, 7) 7,5 € 8,9 € 21,9 € pomodoro, formaggio, funghi, prosciutto crudo, cotto, olive, carciofi, origano RUSTICA (1, 7) 7,5 € 8,9 € 21,9 € pomodoro, formaggio, rucola, prosciutto crudo, parmigiano, origano FUNGHI PORCINI (1, 7, 12) 7,5 € 8,9 € 21,9 € pomodoro, formaggio, funghi porcini, prosciutto cotto, origano ISTRIANA (1, 7, 12) 7,5 € 8,9 € 22,9 € pomodoro, formaggio, gorgonzola, f. porcini, pr. crudo, melanzane, olive, origano DALMATA (1, 7, 14) 7,5 € 8,9 € 21,9 € pomodoro, formaggio, funghi, prosciutto cotto, conchiglie, origano ADRIA (1, 2, 4, 7, 12, 14) 7,5 € 8,9 € 21,9 € pomodoro, formaggio, frutti di mare, acciughe, origano DE LUXE (1, 3, 4, 7) 8,0 € 9,5 € 22,9 € pomodoro, formaggio, funghi, prosciutto crudo, uovo, pancetta, acciughe, origano TARTUFO (1, 7) 9,9 € 11,9 € 25,9 € pomodoro, formaggio, tartufo nero, origano

SUPPLEMENTI Uovo (3) 0,6 € Funghi, olive, rucola, salsa tartara (3, 10) 1,0 € Formaggio (7), panna acida (7), gorgonzola(7) 1,0 € Prosciutto cotto, salame, pancetta 1,0 € Prosciutto crudo, scampi(2) 2,0 € Tartufo nero 6,0 €

Allergeni: (1) glutine; (2) crostacei; (3) uova; (4) pesce; (5) arachidi; (6) semi di soia; (7) latte/latticini; (8) frutta a guscio; (9) sedano; (10) senape; (11) semi di sesamo; (12) diossido di zolfo; (13) lupino; (14) molluschi ITA Radenska (gassata) Radenska (gassata) ACQUA Succhi Fructal bott. Succo di pesca Succo d’arancia Succo di mela SUCCHI Tonic, bitter lemon Fanta, Cockta Coca cola Tè freddo FantaStil, Coca Cola, BEVANDE ANALCOLICHE Stiegl-Weisse Tuborg chiara/scuraKozel Uni analcolica Union radler Union Union special Laško scura Laško zlatorogLaško zlatorogLaško spina alla Laško spina alla Laško spina alla Laško BIRRE Za Oda, Zala, Radenska (gassata) BEVANDE (1) (1) (1)

(1) 0,33 (1) (1) (1) 0,33 0,50 0,50 (1) (1) (1) (1) (1) (1) (1) 0,50 0,50 0,33 0,50 0,50 0,30 0,20 0,50 0,50 0,25 0,20 0,10 0,10 0,10 0,25 0,25 0,25 0,10 0,10 0,50 1,00 0,50 0,33 0,33 l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l

0,8€ 2,0€ 4,0€ 2,0€ 2,0€ 2,5 € 0,8 € 2,0 € 2,0 € 2,0 € € 0,8 0,8 € 2,1 € 2,5 € 2,2 € 2,3 € 2,1 € 2,1 € 2,5 € 2,1 € € 2,5 2,0 € 1,5 € 1,5 € 0,8 € 3,4 € 2,5 € Acquavite di frutta Acquavite di ginepro Acquavite di pere Acquavite erbe alle Acquavite 0,03 BEVANDE ALCOLICHE Jägermeister 0,03 Stock 0,03 listGorki Genziana 0,03 Vodka 0,03 Amaro, Cynar Rum 0,03 Brandy 0,03 BRANDY EAMARI cini; A Zlata radgonska Srebrna radgonska Srebrna radgonska Srebrna radgonska SPUMANTI Vin brûlé Tè miele al Tè limone latte al oal Cacao pannaCaffè alla macchiato Latte Cappuccino (grande) Cappuccino (piccolo) Caffè macchiato Caffè BEVANDE CALDE Whisky 0,03 llergeni (12) diossido di zolfo (7) (6, 7)

:

(1)

(12) glutine; glutine;

(7) (12) (12) (12) (12) (7) (7)

(7) 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03

0,75 0,25 0,10 0,75

latte/latti (7) (7) (7) l l l l l l l l l l l l l l

l l l l

25,0 € 20,0 € 1,5€ 2,5€ 2,5€ 1,5€ 1,5€ 2,0€ 1,5€ 1,5€ 1,5€ 1,5€ 1,5€ 1,5€ 1,5€ 2,5€ 1,4 € 1,0 € 1,0 1,5 € 1,5 € 1,3 € 1,3 1,0 € 1,0 € 1,6 € 1,6 9,9 € 3,0 € 1,4 € 2,5 € - VINI RAŽMAN

VINI BIANCHI Malvasia 1 l (12) 1,0 €/dcl 10,0 €/bot. etichetta beige, 2013, 12,0% vol. alc., vino bianco secco, fresco Malvasia Alba 0,75 l (12) 1,2 €/dcl 8,0 €/bot. etichetta blu, 2015, 13,5% vol. alc., vino bianco secco, fresco Malvasia 0,75 l (12) 1,5 €/dcl 10,0 €/bot. etichetta verde, 2013, 12,0% vol. alc., vino bianco secco, maturato Malvasia 0,75 l (12) 3,0 €/dcl 17,0 €/bot. etichetta nera, 2012, 12,5% vol. alc., vino bianco secco con macerazione prolungata, invecchiato in botti di rovere Moscato giallo secco 0,75 l (12) 1,5 €/dcl 10,0 €/bot. etichetta gialla, 2013, 11,0% vol. alc., vino bianco secco, fresco Moscato giallo dolce 0,75 l (12) 1,5 €/dcl 10,0 €/bot. etichetta nera, 2015, 11,0% vol. alc., vino bianco dolce VINI ROSATI Rdeči istrijan rosato 0,75 l (12) 1,2 €/dcl 8,0 €/bot. etichetta rossa, 2015, 12,5% vol. alc., vino rosato secco, fresco, 50% shiraz, 50% refosco VINI ROSSI Refosco 1 l (12) 1,0 €/dcl 10,0 €/bot. etichetta beige, 2014, 12,0% vol. alc., vino rosso secco, fresco Refosco Ruber 0,75 l (12) 1,2 €/dcl 8,0 €/bot. etichetta rossa, 2015, 12,0% vol. alc., vino rosso secco, fresco Refosco 0,75 l (12) 1,5 €/dcl 10,0 €/bot. etichetta rossa, 2012, 12,0% vol. alc., vino rosso secco Refosco 0,75 l (12) 2,0 €/dcl 14,0 €/bot. etichetta nera, 2012, 13,0% vol. alc., vino rosso secco invecchiato in botti di rovere Merlot 0,75 l (12) 2,0 €/dcl 14,0 €/bot. etichetta nera, 2012, 12,5% vol. alc., vino rosso secco invecchiato in botti di rovere Cabernet sauvignon 0,75 l (12) 2,0 €/dcl 14,0 €/bot. etichetta nera, 2012, 12,5% vol. alc., vino rosso secco invecchiato in botti di rovere Rdeči istrijan 0,75 l (12) 2,0 €/dcl 14,0 €/bot. etichetta nera, 2012, 12,5% vol. alc., vino rosso secco invecchiato in botti di rovere, 95% shiraz, 5% refosco Popetris 0,75 l (12) 3,0 €/dcl 17,0 €/bot. etichetta nera, 2011, 13,0% vol. alc., vino rosso secco invecchiato in botti di rovere, 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 20% Refosco, 5% Shiraz bot. = bottiglia

2015 SILVER MEDAL WINNER! Pick this winner from North America’s largest charitable wine competition! ENG Rump steak Beefsteak Beefsteak withblack truffles MAIN COURSEDISHES Fried scampi Paris style Grilled scampi Fried squids Sole, turbot, white fish Dory, bass FISH withRisotto scampi Noodles with porcini prosciutto and Noodles with Refošk Fuži with beef ragout Gnocchi with venison ragout Fuži with black truffles Ravioli with black truffles WARM APPETIZERS Beef bouillon withnoodles SOUPS Cheese with black truffles Sheep cheese (80 Dish Istria (300 Prosciutto (80 COLD APPETIZERS Veal escalopeVeal sauté medallionsVeal with porcini (grilled, withporcini (grilled, withporcini (prosciutto, pancetta, porkloin, sausages, (4) (1, 3,14)

g (2, 12) or grilledsquids with garnish g ) g

, for two persons), for two )

(7, 12) (7, 12) (7) MENU (1, 2,3,4,7,12) (1, 7)

, in Refošk sauce, inRefošk sauce, inRefošk (1, 3,7,12) (1, 3,7,10,12)

(1, 2,3) (4) (1, 3,7,12)

(80 g) (80 g)

(1, 3,9) (1, 3,7)

(1, 7,12)

(1, 3,7,12) (1, 3,7)

(7)

three types of cheese, olives) ofcheese, three types (7, 9,12) (7, 9,12) (7)

(1, 3,7,9,12)

, withgreen pepper , withgreen pepper appetizer

10,0€ 11,0€ (14) (price/kg) (price/kg) 5,2€ 5,2€ 5,5€ 8,9 € 5,2 €

MAIN C. MAIN

(7, 9,12) (7, 9,12) 19,0 € 11,0 € 18,5 € 17,0 € 11,0 € 39,0 € 32,0 € 12,9 € 14,0 € 15,0 € 15,0 € 23,0 € 6,0 € 5,0 € 6,9 € 6,0 € 8,9 € 9,9 € 6,9 € 6,9 € 7,9 € 2,8 € ) ) Veal escalope chef style (1, 7, 12) 13,0 € Pork loin with Refošk and prosciutto(1, 9, 12) 8,5 € Breaded escalope Ljubljana style (1, 3, 7) 9,9 € (pork or turkey) Pork or turkey escalope 7,5 € (breaded - Wiener schnitzel (1, 3), à la parisienne (1, 3)) Pork or turkey escalope 8,5 € (sauté (1, 3, 7), with porcini (1, 7, 12), with cream (7)) Mixed grill 7,9 € Dish “tartufaio” (for two persons) (1, 3, 7) 35,0 € (fuži with black truffles and cut beefsteak) Dish Ražman (for two persons) (1, 3, 7, 12) 19,9 € (veal escalope with porcini, breaded turkey escalope, grilled pork loin, grilled roast beef, potatoes, vegetables) GARNISH French fries/chips, boiled potatoes 3,2 € Fuži (1, 3), gnocchi (1, 3), noodles (1, 3), rice 3,2 € Spinach (7) or vegetables (7) 3,2 € SALADS Small 3,3 € Medium 4,7 € Big 7,2 € DESSERTS Tiramisù (1, 3, 6, 7, 8) 3,2 € Strudel (1, 3, 7) 3,2 € (apple, fig) Crêpes (1, 3) 3,2 € (with chocolate (7), jam, figs, nuts (7, 8)) Panna cotta with wild berry sauce (1, 3, 7) 3,2 € Panna cotta with fig and black truffles (1, 3, 7) 6,9 € Gratinated crêpes with cottage cheese(1, 3, 7) 4,5 €

Allergens: (1) gluten; (2) crustaceans; (3) eggs; (4) fish; (5) peanuts; (6) soya; (7) milk/dairy products; (8) tree nuts; (9) celery; (10) mustard; (11) sesame seeds; (12) sulphur dioxide; (13) lupin; (14) molluscs ENG DIAVOLA BERTAZZA CARNIOLAN CAPRICCIOSA PEASANT QUATTRO STAGIONI HAM QUATTRO FORMAGGI VEGETARIAN CHAMPIGNON RUCOLA BIANCA M AMERICAN AMERICAN tomato, oregano salami, hot cheese, tomato, oregano peppers, ham, mushrooms, cheese, tomato, egg, ham, oregano mushrooms, cheese, tomato, sausage, oregano ham, mushrooms, cheese, tomato, artichokes, olives, oregano ham, mushrooms, cheese, tomato, pancetta, ham, mushrooms, cheese, oregano tomato, oregano ham, mushrooms, cheese, tomato, oregano ham, cheese, tomato, oregano ofcheese, types four tomato, vegetables, ,olives, mushrooms cheese, oregano tomato, oregano mushrooms, cheese, tomato, rocket, ham, cheese, oregano oregano cheese, tomato, oregano olive, cheese, ARGHERITA (1, 7)

(1, 7) (1, 7) (1, 7) (1, 7) (1, 3,7)

(1, 7)

(1, 7) (1, 7)

(1, 7) (1, 7)

(1, 7)

(1, 7) PIzza (1, 7)

SMALL 5,5 € 6,2 € 6,2 € 6,2 € 6,2 € 6,2 € 6,2 € 6,2 € 6,2 € 6,2 € 6,2 € 5,5 € 6,2 € 6,2 € BIG 6,8 € 7,5 € 7,5 € 7,5 € 7,5 € 7,5 € 7,5 € 7,5 € 7,5 € 7,5 € 7,5 € 6,8 € 7,5 € 7,5 € JUMBO 17,9 € 19,9 € 19,9 € 19,9 € 19,9 € 19,9 € 19,9 € 19,9 € 19,9 € 19,9 € 19,9 € 17,9 € 19,9 € 19,9 € TONZA (1, 4, 7) 6,2 € 7,5 € 19,9 € tomato, cheese, tuna, oregano FISHERMAN’S (1, 7, 14) 6,2 € 7,5 € 19,9 € tomato, cheese, mushrooms, ham, squids, oregano SAILOR’S (1, 4, 7) 6,2 € 7,5 € 19,9 € tomato, cheese, mushrooms, ham, anchovies, oregano DOMESTIC (1, 7) 7,5 € 8,9 € 21,9 € tomato, cheese, mushrooms, ham, prosciutto, olives, artichokes, oregano RUSTICA (1, 7) 7,5 € 8,9 € 21,9 € tomato, cheese, rocket, prosciutto, parmesan, oregano PORCINI (1, 7, 12) 7,5 € 8,9 € 21,9 € tomato, cheese, porcini, ham, oregano ISTRSKA(1, 7, 12) 7,5 € 8,9 € 22,9 € tomato, cheese, gorgonzola, porcini, prosciutto, eggplant, olives, oregano DALMATIAN (1, 7, 14) 7,5 € 8,9 € 21,9 € tomato, cheese, mushrooms, ham, mussels, oregano ADRIA (1, 2, 4, 7, 12, 14) 7,5 € 8,9 € 21,9 € tomato, cheese, seafood, anchovies, oregano DE LUXE (1, 3, 4, 7) 8,0 € 9,5 € 22,9 € tomato, cheese, mush., ham, olives, artich., anchovies, pancetta , prosciutto, egg, oregano TARTUFO (1, 7) 9,9 € 11,9 € 25,9 € tomato, cheese, black truffles, oregano

SUPPLEMENTS Egg (3) 0,6 € mushrooms, olives, rocket, tartar sauce (3, 10) 1,0 € Cheese (7), sour cream (7), gorgonzola (7) 1,0 € Ham, salami, pancetta 1,0 € Prosciutto, scampi(2) 2,0 € Black truffles 6,0 €

Allergens: (1) gluten; (2) crustaceans; (3) eggs; (4) fish; (5) peanuts; (6) soya; (7) milk/dairy products; (8) tree nuts; (9) celery; (10) mustard; (11) sesame seeds; (12) sulphur dioxide; (13) lupin; (14) molluscs ENG Radenska mineral Radenska mineral WATER Fructal juice bot. Peach juice Orange juice juice Apple JUICES Tonic, bitter lemon Fanta, Cockta Coca cola Iced tea FantaStil, Coca Cola, NON-ALCOHOLIC DRINKS Stiegl-Weisse Tuborg light/darkKozel Uni alcohol-free Union radler Union Union special Laško dark Laško zlatorogLaško zlatorogLaško draughtLaško draughtLaško draughtLaško BEERS Za Oda, Zala, Radenska mineral DRINKS (1) (1) (1)

(1) 0,33 (1) (1) (1) (1) (1) (1) 0,33 0,50 0,50 (1) (1) 0,50 0,30 0,20 (1) (1) 0,50 0,33 0,50 0,50 0,50 0,50 0,25 0,20 0,10 0,10 0,10 0,25 0,25 0,25 0,10 0,10 0,50 1,00 0,50 0,33 0,33 l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l

0,8€ 2,0€ 4,0€ 2,0€ 2,0€ 2,5 € 0,8 € 2,0 € 2,0 € 2,0 € € 0,8 0,8 € 2,1 € 2,5 € 2,2 € 2,3 € 2,1 € 2,1 € 2,5 € 2,1 € € 2,5 2,0 € 1,5 € 1,5 € 0,8 € 3,4 € 2,5 € Fruit brandy Juniper brandy br. Williams pear brandyHerbal Pomace brandy ALCOHOLIC DRINKS Jägermeister 0,03 Stock 0,03 listGorki Gentian 0,03 Vodka 0,03 Amaro, Cynar Rum 0,03 Brandy 0,03 BRANDIES &BITTERS products; A Zlata radgonska Srebrna radgonska Srebrna radgonska Srebrna radgonska SPARKLING WINES Mulled wine Tea with honey Tea with lemon or milk Cocoa Coffee with cream Lattemacchiato Cappuccino (big) Cappuccino (small) Macchiato Coffee HOT drinks Whisky 0,03 llergens (6, 7) (7) (12) :

(1) sulphur dioxide sulphur gluten; (7)

(12)

(7) (12) (12) (12) (12) (7)

0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 (7)

0,75 0,25 0,10 (7) 0,75 (7) milk/dairy

(7) l l l l l l l l l l l l l l l l l l

25,0 € 20,0 € 1,4€ 1,5€ 2,5€ 2,5€ 1,5€ 1,5€ 2,0€ 1,5€ 1,5€ 1,5€ 1,5€ 1,5€ 1,5€ 1,5€ 2,5€ 1,5 € 1,0 € 1,0 € 1,3 € 1,5 € 1,6 € 1,0 € 9,9 € 3,0 € 1,4 € 2,5 € RAŽMAN WINES

BOTTLED WHITE WINES Malvazija 1 l (12) 1,0 €/dcl 10,0 €/stk. beige label, 2013, 12,0% vol. alc., fresh dry white wine Malvazija Alba 0,75 l (12) 1,2 €/dcl 8,0 €/but. blue label, 2015, 13,5% vol. alc., fresh dry white wine Malvazija 0,75 l (12) 1,5 €/dcl 10,0 €/but. green label, 2013, 12,0% vol. alc., mature dry white wine Malvazija 0,75 l (12) 3,0 €/dcl 17,0 €/but. black label, 2012, 12,5% vol. alc., dry white wine with extnded maceration, aged in oak barrels Dry Yellow Muscat 0,75 l (12) 1,5 €/dcl 10,0 €/but. yellow label, 2013, 11,0% vol. alc., fresh dry white wine Sweet Yellow Muscat 0,75 l (12) 1,5 €/dcl 10,0 €/but. black label, 2015, 11,0% vol. alc., sweet white wine BOTTLED ROSÉ WINES Rdeči istrijan rosé 0,75 l (12) 1,2 €/dcl 8,0 €/but. red label, 2015, 12,5% vol. alc., fresh dry rosé wine, 50% Shiraz, 50% Refošk BOTTLED RED WINES Refošk 1 l (12) 1,0 €/dcl 10,0 €/stk. beige label, 2014, 12,0% vol. alc., fresh dry red wine Refošk Ruber 0,75 l (12) 1,2 €/dcl 8,0 €/but. red label, 2015, 12,0% vol. alc., fresh dry red wine Refošk 0,75 l (12) 1,5 €/dcl 10,0 €/but. red label, 2012, 12,0% vol. alc., dry red wine Refošk 0,75 l (12) 2,0 €/dcl 14,0 €/but. black label, 2012, 13,0% vol. alc., dry red wine aged in oak barrels Merlot 0,75 l (12) 2,0 €/dcl 14,0 €/but. black label, 2012, 12,5% vol. alc., dry red wine aged in oak barrels Cabernet sauvignon 0,75 l (12) 2,0 €/dcl 14,0 €/but. black label, 2012, 12,5% vol. alc., dry red wine aged in oak barrels Rdeči istrijan 0,75 l (12) 2,0 €/dcl 14,0 €/but. black label, 2012, 12,5% vol. alc., dry red wine aged in oak barrels, 95% Shiraz, 5% Refošk Popetris 0,75 l (12) 3,0 €/dcl 17,0 €/but. black label, 2011, 13,0% vol. alc., dry red wine aged in oak barrels, 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 20% Refošk, 5% Shiraz bot. = bottle

2015 SILVER MEDAL WINNER! Pick this winner from North America’s largest charitable wine competition! DEU Rumpsteak Beefsteak Beefsteak mitschwarzen Trüffeln SPEISEN AUFBESTELLUNG Scampi nach Pariser Art Gegrillte Scampi Gebackene Seezunge, Steinbutt,weisser Fisch Goldbrasse, Wolfsbarsch FISCH Risotto mitScampi Bandnudeln mitSteinpilzen Bandnudeln und Rohschinken mitRefošk Fuži mitRindragout Gnocchi mitWildragout Fuži mitschwarzen Trüffeln Ravioli mitschwarzen Trüffeln WARME VORSPEISEN Rindsuppe mitNudeln SUPPEN mitschwarzenKäse Trüffeln Schafkäse (80 Platte Istrien (300 Rohschinken (80 KALTE VORSPEISEN Kalbsnaturschnitzel Kalbsmedaillons mitSteinpilzen (gegrilltes, mitSteinpilzen (gegrilltes, mitSteinpilzen (Rohschinken, Pancetta, dreiSortenOliven) Käse, Würste, Schweinelende, SPEISEKARTE (1, 3,14) g oder gegrillte mitBeilage Kalmare ) (7) g (2, 12) )

g

(1, 2,3,4,7,12) , für Personen) zwei (1, 3,7,10,12)

(7, 12) (7, 12) (1, 7) (1, 3,9) , inRefošksauce , inRefošksauce (1, 2,3)

(1, 3,7,12) (4)

(1, 3,7,12) (1, 3,7,12) (80 g) (80 g)

(1, 3,7) (1, 7,12) (4)

(1, 3,7)

(7)

(7, 9,12) (7, 9,12)

(1, 3,7,9,12)

, mitGrüner Pfeffer , mitGrüner Pfeffer (7) vorspeise

10,0€ 11,0€

5,2€ 5,2€ 5,5€ 8,9 € (cena/kg) (cena/kg) 5,2 €

(14) Hauptgericht

(7, 9,12) (7, 9,12) 15,0 € 19,0 € 11,0 € 18,5 € 17,0 € 11,0 € 39,0 € 32,0 € 12,9 € 14,0 € 23,0 € 15,0 € 2,8 € 6,0 € 5,0 € 6,9 € 6,0 € 8,9 € 9,9 € 6,9 € 6,9 € 7,9 € ) ) Schnitzel auf Küchenchef Art (1, 7, 12) 13,0 € Schweinelende mit Refošk und Rohschinken (1, 9, 12) 8,5 € Laibacher Schnitzel (1, 3, 7) 9,9 € (Schweine- oder Putenschnitzel) Schweine- oder Putenschnitzel 7,5 € (Wiener(1, 3), Pariser (1, 3)) Schweine- oder Putenschnitzel 8,5 € (Naturschitzel (1, 3, 7), mit Steinpilzen (1, 7, 12), in Rahmsauce (7)) Gemischtes Fleisch am Rost 7,9 € Platte “Tartufaio” (für zwei Personen)(1, 3, 7) 35,0 € (Fuži mit schwarzen Trüffeln und aufgeschnittenes Beefsteak) Platte Ražman (für zwei Personen)(1, 3, 7, 12) 19,9 € (Kalbsschnitzel mit Steinpilzen, Wiener Putenschnitzel, Gegrillte Schweinelende, Gegrilltes Roastbeef, Kartoffeln, Gemüse) BEILAGEN Pommes frites, Dampfkartoffeln 3,2 € Fuži (1, 3), Gnocchi (1, 3), Bandnudeln (1, 3), Reis 3,2 € Spinat (7) oder Gemüse (7) 3,2 € SALATE Kleiner 3,3 € Mittlerer 4,7 € Großer 7,2 € SÜßSPEISEN Tiramisù (1, 3, 6, 7, 8) 3,2 € Strudel (1, 3, 7) 3,2 € (Apfel- oder Feigenstrudel) CrÊpes (1, 3) 3,2 € (mit Schokolade (7), Marmelade, Feigen, Nüssen (7, 8)) Panna cotta mit Waldbeeren(1, 3, 7) 3,2 € Panna cotta mit Feige und schwarzen Trüffeln (1, 3, 7) 6,9 € Gratinierte TopfencrÊpes (1, 3, 7) 4,5 €

Allergene: (1) Gluten; (2) Krabstiere; (3) Eier; (4) Fische; (5) Erdnüsse; (6) Soja- bohnen; (7) Milch; (8) Schalenfrüchte; (9) Sellerie; (10) Senf; (11) Sesamsamen; (12) Schwefeldioxid und Sulphite; (13) Lupinen; (14) Weichtiere DEU DIAVOLA BERTAZZA KRAINERISCHE CAPRICCIOSA BÄUERLICHE QUATTRO STAGIONI SCHINKEN QUATTRO FORMAGGI VEGETARISCHE CHAMPIGNON RUCOLA BIANCA M AMERIKANISCHE AMERIKANISCHE Tomate, Origano pikante Salami, Käse, Tomate, Schinken, Pilze, Origano Peperoni, Tomate, Schinken, Pilze, Ei,Origano Käse, Tomate, Schinken, Pilze, Wurst, Käse, Origano Tomate, Schinken, Pilze, Oliven, Käse, Artischocken, Origano Tomate, Schinken, Pilze, Pancetta, Käse, Origano Tomate, Schinken, Pilze, Origano Käse, Tomate, Schinken, Käse, Origano Tomate, Origano vierSorten Käse, Tomate, Origano Oliven, Pilze, Gemüse, Käse, Tomate, Origano Pilze, Käse, Tomate, Schinken, Käse, Rauke, Origano Origano Käse, Tomate, Origano Olive, Käse, ARGHERITA (1, 7) (1, 7) (1, 7) (1, 3,7)

(1, 7)

(1, 7)

(1, 7) (1, 7)

(1, 7) (1, 7) (1, 7)

(1, 7)

PIZZEN

(1, 7)

(1, 7)

KLEINE 5,5 € 6,2 € 6,2 € 6,2 € 6,2 € 6,2 € 6,2 € 6,2 € 6,2 € 6,2 € 6,2 € 5,5 € 6,2 € 6,2 € GROße 6,8 € 7,5 € 7,5 € 7,5 € 7,5 € 7,5 € 7,5 € 7,5 € 7,5 € 7,5 € 7,5 € 6,8 € 7,5 € 7,5 € JUMBO 17,9 € 19,9 € 19,9 € 19,9 € 19,9 € 19,9 € 19,9 € 19,9 € 19,9 € 19,9 € 19,9 € 17,9 € 19,9 € 19,9 € TONZA (1, 4, 7) 6,2 € 7,5 € 19,9 € Tomate, Käse, Thunfisch, Origano FISCHER (1, 7, 14) 6,2 € 7,5 € 19,9 € Tomate, Käse, Pilze, Kalmare, Origano SEEMANN (1, 4, 7) 6,2 € 7,5 € 19,9 € Tomate, Käse, Pilze, Schinken, Sardinen, Origano HÄUSLICHE (1, 7) 7,5 € 8,9 € 21,9 € Tomate, Käse, Pilze, Rohschinken, Schinken, Oliven, Artischocken, Origano RUSTICA (1, 7) 7,5 € 8,9 € 21,9 € Tomate, Käse, Rauke, Rohschinken, Parmesankäse, Origano STEINPILZ (1, 7, 12) 7,5 € 8,9 € 21,9 € Tomate, Käse, Steinpilze, Schinken, Origano ISTRISCHE (1, 7, 12) 7,5 € 8,9 € 22,9 € Tomate, Käse, Gorgonzola, Steinpilze, Roschinken, Eierfrucht, Oliven, Origano DALMATISCHE (1, 7, 14) 7,5 € 8,9 € 21,9 € Tomate, Käse, Pilze, Schinken, Muscheln, Origano ADRIA (1, 2, 4, 7, 12, 14) 7,5 € 8,9 € 21,9 € Tomate, Käse, Seefrüchte, Sardinen, Origano DE LUXE (1, 3, 4, 7) 8,0 € 9,5 € 22,9 € Tomate, Käse, Pilze, Schinken, Rohsch., Ei, Pancetta, Oliven, Artisch., Sardinen, Origano TARTUFO (1, 7) 9,9 € 11,9 € 25,9 € Tomate, Käse, Olive, schwarze Trüffel, Origano

ZUSCHLÄGE Ei (3) 0,6 € Pilze, Oliven, Rauke, Tatarensauce (3, 10) 1,0 € Käse (7), Sauerrahm (7), gorgonzola (7) 1,0 € Schinken, salami, pancetta 1,0 € Rohschinken, Scampi (2) 2,0 € Schwarze Trüffel 6,0 €

Allergene: (1) Gluten; (2) Krabstiere; (3) Eier; (4) Fische; (5) Erdnüsse; (6) Soja- bohnen; (7) Milch; (8) Schalenfrüchte; (9) Sellerie; (10) Senf; (11) Sesamsamen; (12) Schwefeldioxid und Sulphite; (13) Lupinen; (14) Weichtiere DEU Radenska mineral- Radenska mineral- WASSER Fructal Säfte Fl. Pfirsichsaft 0,10 Orangensaft 0,10 0,10 Apfelsaft SÄFTE Tonic, bitter lemon Fanta, Cockta Coca cola Eistee 0,10 FantaStil, Coca Cola, ALKOHOLFREIE GETRÄnke Stiegl-Weisse Tuborg helles/dunklesKozel Uni alkoholfreies Union radler Union Union special Laško dunklesLaško zlatorogLaško zlatorogLaško vom FaLaško vom FaLaško vom FaLaško BIERE GETRÄNKE Za Oda, Zala, Radenska mineral- (1) (1) (1)

ss ss ss (1) (1) (1)

(1) 0,50 (1) (1) (1) 0,33 0,50 (1) (1) 0,33 0,50 0,30 0,20 (1) (1) 0,50 0,33 0,50 0,50 0,50 0,50 0,25 0,20 0,25 0,25 0,25 0,10 0,50 1,00 0,50 0,33 0,33 l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l

0,8€ 2,0€ 4,0€ 2,0€ 2,0€ 2,5 € 0,8 € 2,0 € 2,0 € 2,0 € € 0,8 0,8 € 2,1 € 2,5 € 2,2 € 2,3 € 2,1 € 2,1 € 2,5 € 2,1 € € 2,5 2,0 € 1,5 € 1,5 € 0,8 € 3,4 € 2,5 € Fruchtschnaps 0,03 Wacholderschnaps Birnenschnaps 0,03 Kräuterschnaps 0,03 Schnaps 0,03 ALKOHOLISCHE GETRÄnke Jägermeister 0,03 Stock 0,03 listGorki 0,03 Enzian Vodka 0,03 Amaro, Cynar Rum 0,03 Brandy 0,03 WEINBRAND UNDBITTER (12) A Zlata radgonska Srebrna radgonska Srebrna radgonska Srebrna radgonska SEKTE Glühwein Tee mitHonig Tee mitZitrone oder Milch Kakao mitSahneKaffee Lattemacchiato Cappuccino (gro Cappuccino (kleiner) Macchiato Kaffee HEIßE GETRÄnke Whisky 0,03 llergene Schwefeldioxid und Sulphite (6, 7) (7) :

(1) (12) Gluten; (7)

ß (7) (12) (12) (12) (12) er) (7) 0,03 0,03

(7) 0,03 0,03 0,75 0,25 0,10 0,75

Milch; (7) (7)

l l l l l l l l l l l l l l

l l l l (7)

25,0 € 20,0 €

1,4€ 1,5€ 2,5€ 2,5€ 1,5€ 1,5€ 2,0€ 1,5€ 1,5€ 1,5€ 1,5€ 1,5€ 1,5€ 1,5€ 2,5€ 1,0 € 1,0 1,5 € 1,3 € 1,0 € 1,5 € 1,6 € 1,0 € 9,9 € 3,0 € 1,4 € 2,5 € RAŽMAN WEINE

WEIßWEINE Malvazija 1 l (12) 1,0 €/dcl 10,0 €/Fl. beige Etikette, 2013, 12,0% vol. alk., trockener frischer Weißwein Malvazija Alba 0,75 l (12) 1,2 €/dcl 8,0 €/Fl. blaue Etikette, 2015, 13,5% vol. alk., trockener frischer Weißwein Malvazija 0,75 l (12) 1,5 €/dcl 10,0 €/Fl. grüne Etikette, 2013, 12,0% vol. alk., trockener reifer Weißwein Malvazija 0,75 l (12) 3,0 €/dcl 17,0 €/Fl. schwarze Etikette, 2012, 12,5% vol. alk., trockener Weißwein mit verlängerter Mazeration, in Eichenfässern gelagerter Trockener gelber Muskateller 0,75 l (12) 1,5 €/dcl 10,0 €/Fl. gelbe Etikette, 2013, 11,0% vol. alk., trockener frischer Weißwein Süßer gelber Muskateller 0,75 l (12) 1,5 €/dcl 10,0 €/Fl. schwarze Etikette, 2015, 11,0% vol. alk., süßer Weißwein ROSÉWEINE Rdeči istrijan rosé 0,75 l (12) 1,2 €/dcl 8,0 €/Fl. rote Etikette, 2015, 12,5% vol. alk., trockener frischer Roséwein, 50% Shiraz, 50% Refošk ROTWEINE Refošk 1 l (12) 1,0 €/dcl 10,0 €/Fl. beige Etikette, 2014, 12,0% vol. alk., trockener frischer Rotwein Refošk Ruber 0,75 l (12) 1,2 €/dcl 8,0 €/Fl. rote Etikette, 2015, 12,0% vol. alk., trockener frischer Rotwein Refošk 0,75 l (12) 1,5 €/dcl 10,0 €/Fl. rote Etikette, 2012, 12,0% vol. alk., trockener Rotwein Refošk 0,75 l (12) 2,0 €/dcl 14,0 €/Fl. schwarze Etikette, 2012, 13,0% vol. alk., trockener Rotwein in Eichenfässern gelagerter Merlot 0,75 l (12) 2,0 €/dcl 14,0 €/Fl. schwarze Etikette, 2012, 12,5% vol. alk., trockener Rotwein in Eichenfässern gelagerter Cabernet sauvignon 0,75 l (12) 2,0 €/dcl 14,0 €/Fl. schwarze Etikette, 2012, 12,5% vol. alk., trockener Rotwein in Eichenfässern gelagerter Rdeči istrijan 0,75 l (12) 2,0 €/dcl 14,0 €/Fl. schwarze Etikette, 2012, 12,5% vol. alk., trockener Rotwein in Eichenfässern gelagerter, 95% Shiraz, 5% Refošk Popetris 0,75 l (12) 3,0 €/dcl 17,0 €/Fl. schwarze Etikette, 2011, 13,0% vol. alk., trockener Rotwein in Eichenfässern gelagerter, 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 20% Refošk, 5% Shiraz Fl. = Flasche

2015 SILVER MEDAL WINNER! Pick this winner from North America’s largest charitable wine competition!

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