Lista De Produtos Tradicionais Portugueses
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LISTA DE PRODUTOS TRADICIONAIS PORTUGUESES Conteúdo A – Produtos agrícolas e agro-alimentares qualificados .............................................. 3 B – Bebidas espirituosas qualificadas (Indicação Geográfica)...................................... 7 C - Outros Produtos Agrícolas e Agro-alimentares Tradicionais ................................... 8 (lista indicativa) ................................................................................................... 8 PRODUTOS AGRÍCOLAS DESTINADOS À ALIMENTAÇÃO HUMANA ................... 8 Classe 1.1. Carnes (e miudezas) frescas ............................................................................ 8 Classe 1.2. Produtos à base de carne (aquecidos, salgados, fumados, etc.) ....................... 8 Classe 1.3. Queijos ........................................................................................................... 11 Classe 1.4. Outros produtos de origem animal (ovos, mel, produtos lácteos diversos excepto manteiga, etc.) ..................................................................................................... 11 Classe 1.5. Matérias gordas (manteiga, margarina, óleos, etc.) ....................................... 12 Classe 1.6. Frutas, produtos hortícolas e cereais não transformados ou transformados .. 12 Classe 1.7. Peixes, moluscos e crustáceos frescos e produtos à base de peixes, moluscos ou crustáceos frescos ........................................................................................................ 15 Classe 1.8. Outros produtos do anexo I do Tratado (especiarias, etc.) ............................ 16 Classe 2.3. Produtos de padaria, de pastelaria, de confeitaria ou da indústria de bolachas e biscoitos ......................................................................................................................... 17 Classe 2.4. Bebidas à base de extractos de plantas .......................................................... 45 Classe 2.5. Massas alimentícias ....................................................................................... 45 Classe 2.6. Sal .................................................................................................................. 45 Classe 2.7. Gomas e resinas naturais ............................................................................... 45 Classe 2.6. Pasta de mostarda .......................................................................................... 45 Classe 2.7. Massas alimentícias ....................................................................................... 45 Classe 2.8 Pasta de mostarda ........................................................................................... 45 Classe 2.9. Feno ............................................................................................................... 45 Classe 2.10. Óleos essenciais ........................................................................................... 45 Classe 2.11. Cortiça ......................................................................................................... 45 Classe 2.12. Cochonilha ................................................................................................... 45 Classe 2.13. Flores e plantas ornamentais........................................................................ 45 Elab Data Doc Ed Este documento é propriedade da QUALIFICA/oriGIn Portugal. Pag nº A. Calado 22.01.18 TT 02 28 A sua utilização ou a sua reprodução total ou parcial sem autorização ou 1/52 A. Soeiro referência ao autor será considerada como plágio, sendo accionados os mecanismos legalmente previstos Classe 2.14. Algodão ....................................................................................................... 45 Classe 2.15. Lã ................................................................................................................. 45 Classe 2.16. Vime ............................................................................................................ 45 Classe 2.17. Linho gramado ............................................................................................. 45 Classe 2.18. Cabedal ........................................................................................................ 45 Classe 2.19. Peles com pelo ............................................................................................. 45 Classe 2.20. Penas. ........................................................................................................... 45 Outros n.e. ....................................................................................................................... 46 D - Outras bebidas espirituosas ............................................................................ 46 E - Produtos Não Alimentares Tradicionais (lista indicativa)...................................... 47 F – Pratos Gastronómicos Tradicionais (lista indicativa) ........................................... 51 F1 Reconhecidos como “PRODUTO DA GASTRONOMIA NACIONAL” ............. 51 F2 Outros pratos gastronómicos tradicionais ........................................................... 51 Elab Data Doc Ed Este documento é propriedade da QUALIFICA/oriGIn Portugal. Pag nº A. Calado 22.01.18 TT 02 28 A sua utilização ou a sua reprodução total ou parcial sem autorização ou 2/52 A. Soeiro referência ao autor será considerada como plágio, sendo accionados os mecanismos legalmente previstos A – Produtos agrícolas e agro- alimentares qualificados A01 ALHEIRA DE BARROSO – MONTALEGRE – IGP A02 ALHEIRA DE MIRANDELA – IGP A03 ALHEIRA DE VINHAIS – IGP A04 AMEIXA D’ ELVAS – DOP A05 AMÊNDOA COBERTA DE MONCORVO- IG A06 AMÊNDOA DOURO – DOP A07 ANANÁS DOS AÇORES/S. MIGUEL – DOP A08 ANONA DA MADEIRA – DOP A09 ARROZ CAROLINO DAS LEZÍRIAS RIBATEJANAS – IGP A10 ARROZ CAROLINO DO BAIXO MONDEGO - IGP A11 AZEITE DE MOURA – DOP A12 AZEITE DE TRÁS-OS-MONTES – DOP A13 AZEITE DO ALENTEJO INTERIOR – DOP A14 AZEITES DA BEIRA INTERIOR – DOP A15 AZEITES DO NORTE ALENTEJANO – DOP A16 AZEITES DO RIBATEJO – DOP A17 AZEITONA DE CONSERVA NEGRINHA DE FREIXO – DOP A18 AZEITONAS DE CONSERVA DE ELVAS E CAMPO MAIOR – DOP A19 BACALHAU DE CURA TRADICIONAL PORTUGUESA - ETG A20 BATATA DE TRÁS-OS-MONTES – IGP A21 BATATA-DOCE DE ALJEZUR – IGP A22 BORREGO DA BEIRA – IGP A23 BORREGO DE MONTEMOR-O-NOVO – IGP A24 BORREGO DO BAIXO ALENTEJO – IGP A25 BORREGO DO NORDESTE ALENTEJANO – IGP A26 BORREGO SERRA DA ESTRELA – DOP A27 BORREGO TERRINCHO – DOP A28 BUTELO DE VINHAIS – IGP A29 CABRITO DA BEIRA – IGP A30 CABRITO DA GRALHEIRA – IGP A31 CABRITO DAS TERRAS ALTAS DO MINHO – IGP A32 CABRITO DO ALENTEJO - IGP A33 CABRITO DO BARROSO – IGP A34 CABRITO TRANSMONTANO – DOP A35 CACHOLEIRA BRANCA DE PORTALEGRE – IGP A36 CAPÃO DE FREAMUNDE - IGP A37 CARNALENTEJANA – DOP A38 CARNE AROUQUESA – DOP Elab Data Doc Ed Este documento é propriedade da QUALIFICA/oriGIn Portugal. Pag nº A. Calado 22.01.18 TT 02 28 A sua utilização ou a sua reprodução total ou parcial sem autorização ou 3/52 A. Soeiro referência ao autor será considerada como plágio, sendo accionados os mecanismos legalmente previstos A39 CARNE BARROSÃ – DOP A40 CARNE CACHENA DA PENEDA – DOP A41 CARNE DA CHARNECA – DOP A42 CARNE DE BÍSARO TRANSMONTANO OU CARNE DE PORCO TRANSMONTANO – DOP A43 CARNE DE BOVINO CRUZADO DOS LAMEIROS DO BARROSO – IGP A44 CARNE DE BRAVO DO RIBATEJO - DOP A45 CARNE DE PORCO ALENTEJANO – DOP A46 CARNE DOS AÇORES – IGP A47 CARNE MARINHOA – DOP A48 CARNE MARONESA – DOP A49 CARNE MERTOLENGA – DOP A50 CARNE MIRANDESA – DOP A51 CASTANHA DA PADRELA – DOP A52 CASTANHA DA TERRA FRIA – DOP A53 CASTANHA DOS SOUTOS DA LAPA – DOP A54 CASTANHA MARVÃO – PORTALEGRE – DOP A55 CEREJA DA COVA DA BEIRA – IGP A56 CEREJA DE S. JULIÃO – PORTALEGRE – DOP A57 CHOURIÇA DE CARNE DE BARROSO – MONTALEGRE – IGP A58 CHOURIÇA DE CARNE DE MELGAÇO - IGP A59 CHOURIÇA DE CARNE DE VINHAIS OU LINGUIÇA DE VINHAIS – IGP A60 CHOURIÇA DE SANGUE DE MELGAÇO - IGP A61 CHOURIÇA DOCE DE VINHAIS – IGP A62 CHOURIÇO AZEDO DE VINHAIS – IGP A63 CHOURIÇO DE ABÓBORA DE BARROSO – MONTALEGRE – IGP A64 CHOURIÇO DE CARNE DE ESTREMOZ E BORBA – IGP A65 CHOURIÇO DE PORTALEGRE – IGP A66 CHOURIÇO GROSSO DE ESTREMOZ E BORBA – IGP A67 CHOURIÇO MOURO DE PORTALEGRE – IGP A68 CITRINOS DO ALGARVE – IGP A69 CORDEIRO BRAGANÇANO – DOP A70 CORDEIRO DE BARROSO – IGP A71 CORDEIRO OU CANHONHO MIRANDÊS - IGP A72 FARINHEIRA DE ESTREMOZ E BORBA – IGP A73 FARINHEIRA DE PORTALEGRE – IGP A74 FOGAÇA DA FEIRA – IGP A75 FOLAR DE VALPAÇOS - IGP A76 FRUTOS EM VINHO DO PORTO – ETG - (RP)1 1 De salientar a situação muito dúbia em que se encontra esta “protecção” na medida em que o processo nunca foi remetido à Comissão Europeia e a protecção nacional não poderia ter sido concedida já que o Reg. 1151/2012, que substituiu os regulamentos anteriores, só permite protecção comunitária. Elab Data Doc Ed Este documento é propriedade da QUALIFICA/oriGIn Portugal. Pag nº A. Calado 22.01.18 TT 02 28 A sua utilização ou a sua reprodução total ou parcial sem autorização ou 4/52 A. Soeiro referência ao autor será considerada como plágio, sendo accionados os mecanismos legalmente previstos A77 GINJA DE ÓBIDOS E ALCOBAÇA - IGP A78 LINGUIÇA DE PORTALEGRE – IGP A79 LINGUIÇA DO BAIXO ALENTEJO - IGP A80 LOMBO BRANCO DE PORTALEGRE – IGP A81 LOMBO ENGUITADO DE PORTALEGRE – IGP A82 MAÇÃ BRAVO DE ESMOLFE – DOP A83 MAÇÃ DA BEIRA ALTA – IGP A84 MAÇÃ DA COVA DA BEIRA – IGP A85 MAÇÃ DE ALCOBAÇA – IGP A86 MAÇÃ DE PORTALEGRE – IGP A87 MAÇÃ RISCADINHA DE PALMELA - DOP A88 MARACUJÁ DE S. MIGUEL/AÇORES – DOP A89 MEL DA SERRA