Impérial Rosé Beaujolais

Domaine Romy Beaujolais A.O.P. Impérial Rosé REGION France / Bourgogne / Beaujolais GRAPE VARIETY Gamay Noir OWNER Nicolas & Dominique Romy ESTATE Wine is a family tradition in Romy family. It all began in 1700 in the south of Burgundy, in the region known as PIERRES DORÉES. The estate's philosophy is to work in the most appropriate way, using sustainable/organic farming pratices to preserve the environment. Nicolas is typical of the new generation of winemakers who are making the region more dynamic. The estate encompasses 25 hectares of vines. SOIL The estate is located in the Pierres Dorées region with clay and limestone soil. The vines are over 50 years old. VINIFICATION & AGEING Direct pressing with a very short maceration (1 to 4 hours). The Gamay grape variety from the south of Beaujolais produces superb rosé wines. TASTING NOTES Pale pink with a wild strawberry nose. Well-structured in the mouth with a length that reveals its quality. FOOD & WINE PAIRINGS Sushi, sashimi and grilled fish. VEGGIE : Salade Niçoise or aubergine with sweet and sour sauce, a pairing recommanded by Daniel Boulud, DBGB Kitchen & Bar in New York City. ECOLOGICAL PRACTICES "Terra Vitis" certification SERVING TEMPERATURE from 12 to 14 °C AGEING POTENTIAL 1 to 3 years AWARDS • Vintage 2017 - 2 Stars Guide Hachette des Vins 2019 • 2016 Vintage - Gold Medal, Trophée de Lyon Beaujolais Nouveau Competition 2016 • 2015 Vintage - Silver Medal, Grands Vins du Beaujolais Competition 2016 • KEY FEATURES • A pale rosé • "Terra Vitis" certification • A great alternative to Provence Rosé The Romy trilogy Dominique and Nicolas Romy Domaine Romy - La Terrière - 69220 Cercié - T +33 (0)4.74.66.77.80 - F +33 (0)4.74.66.77.85 www.terroirs-et-talents.fr - [email protected] Powered by TCPDF (www.tcpdf.org).

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www.fleuriel.com [xÉÑp st ÄÇtrx~É9 A??D Querétaro 119, Colonia Roma, 06700 MEXICO DF Tel: 55 84 02 89 ; Fax: 55 64 73 69 E-mail : [email protected] * Precios sujetos a cambios sin previo aviso ATŃ: CATHERINE MILLOT Precio por botella Botellas por Ref vino Capacidad Año Impuestos Precio por caja Descripcion caja incluidos @= ex}~É st QÖÇst~É â ÉÖ Çtvx¶}I 1) Vinos blancos : 002028 Chateau Haut Bergeron Sauternes AOC 37.5 cl 2001 12 $510.00 $6,120 2) Vinos tintos : 040003 Château Vignol Bordeaux AOC 75 cl 2002 12 $240.00 $2,880 Château Tour de Calens 040004 Graves AOC 75 cl 2001 12 $440.00 $5,280 Una Estrella en el guide hachette des vins 2004 Château Orme Brun 040005 Saint Emilion Grand Cru AOC 75 cl 2002 12 $550.00 $6,600 Una Estrella en el guide hachette des vins 2004 Château Brisson 040006 Côtes de Castillon AOC 75 cl 2002 12 $475.00 $5,700 R. Parker : 86- 88 puntos 040007 Château Beau site Haut Vignoble Saint Estèphe AOC 75 cl 1999 12 $640.00 $7,680 A= ex}~É [p}vÖts~r<a~ÖÉÉx{{~} 1) Vinos blancos : 020001 1755 CHARDONNAY Vin de Pays dÓc 75 cl 2003 6 $160.00 $960 050001 Domaine de Saint Martin dÁumes Vin de Pays d'Oc 75 cl 2003 6 $205.00 $1,230 2) Vinos tintos : 020002 MERLOT Vin de Pays dÓc 75 cl 2003 6 $132.00 $792 050002 Domaine de Saint Martin dÁumes Vin de Pays d'Oc 75 cl 2003 6 $205.00 $1,230 050003 Chateau de Saint Martin de grave Coteaux du Languedoc 75 cl 2003 6 $465.00 $2,790 020003 1755 CABERNET SAUVIGNON Vin de Pays d'Oc 75 cl 2003 6 $145.00 $870 B= ep{{t st{ a®sp}~ â ÉÖ Çtvx¶} Vinos tintos : 001001 Château de NAGES
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