FLASH D’INFO JANVIER 2017 Quels vins de notre tarif gurent cette année dans les guides d’achat connus ? Chaque année, au début du nouvel an, nous vérifi ons quels vins de notre tarif ont été sélectionnés par la presse spécialisée. Citer tous les articles de presse et tous les guides qui parlent des vins que nous importons, nous mènerait bien sûr trop loin. Nous nous limiterons donc aux auteurs et aux guides les plus consultés en Belgique, dans lesquels bon nombre de nos vins sont commentés. NOUS VOUS INVITONS DONC À DÉCOUVRIR UNE SÉLECTION DES VINS DE NOTRE TARIF QUI OBTIENNENT D’EXCELLENTES De 300 beste wijnen onder de Le Guide Hachette des NOTES. 10 euro, Wijnkoopgids 2017 Vins ‘sélection 2017’ (Les 300 meilleurs vins de moins de 10 La référence en Euros - Guide d’achat 2017) : Une initiative du France, voire dans chroniqueur fl amand Frank Van der Auwera. le monde. Cet ouvrage de référence Pour l’édition 2017 (la 29e édition déjà), 600 volumineux de plus de 1.300 pages, négociants et grands magasins ont présenté plus qui paraît tous les ans, commente les de 3.000 vins, dont seuls les 300 meilleurs sont 10.000 meilleurs vins sélectionnés sélectionnés. L’édition 2017 de ce ‘Guide d’achat’ parmi les 40.000 (!) vins (uniquement fait honneur à pas moins de 10 vins de notre français et luxembourgeois) dégustés catalogue. Ce guide est un ouvrage de référence à l’aveugle par 1500 spécialistes. Et de fort apprécié, non seulement pour la qualité des ces 40.000 vins dégustés, seuls 400 commentaires mais aussi pour le style unique obtiennent le COUP DE CŒUR tellement et badinant de l’auteur qui contraste vivement convoité ! avec la gravité, voire la pédanterie avec lesquelles d’aucuns parlent et écrivent à propos du vin, ce nectar des dieux pour tous ceux qui aiment la (bonne) vie… e Wine Advocate, Gambero Rosso 2017 Robert Parker La bible du vin italien ! Ouvrage de référence qui paraît tous les ans et qui Cette publication américaine parfois controversée juge les vins en attribuant des ‘Bicchieri’ est applaudie par les uns, maudite par les autres, (= verres), la distinction suprême étant parce que ses commentaires ont un impact ‘Tre Bicchieri’ (= trois verres). Des considérable sur le marché mondial du vin. Ainsi, quelque 14.000 vins italiens dégustés, les prix des plus grands bordeaux sont en partie seule une centaine obtiennent cette plus déterminés par les notes que ‘The Wine Advocate’ haute distinction. Inutile de dire que ces décerne. Si demain, il attribue un score de 100 vins font partie du top absolu des vins sur 100 au Château Mouton Rothschild, le prix de italiens ! ce vin va immédiatement doubler, voire tripler. VISITEZ AUSSI NOTRE SITE SUR LE NET ! WWW.MAGNUSWIJNEN.BE QUELS VINS DE NOTRE TARIF FIGURENT CETTE ANNÉE DANS LES GUIDES D’ACHAT CONNUS ? Portugal ~ Vinho Regional Terras do Dao, Italie ~ Puglia IGT., A-Mano Irreverente 2014 Udaca ‘Negroamaro’ 2015 ROUGE N° 946D PRIX : 4,54 + TVA.= 5,49 EUROS ROUGE N° 830E PRIX : 6,36 + TVA.= 7,69 EUROS Le Dão est une région viticole à l’intérieur du Portugal, situé au sud La région des Pouilles en Italie méridionale, le talon de la botte, de la Vallée du Douro, dans la partie méridionale de Beira Alta. Le est la région la plus chaude de la péninsule. Marc Shannon, ci- nom ‘Irreverente’ (irrévérencieux, insolent, irrespectueux)) a été toyen américain, et son épouse italienne y produisent quelques VINSROUGES choisi parce que le concept de ce vin va à l’encontre des idées vins remarquables au rapport qualité/prix particulièrement inté- traditionnelles des producteurs de vin de la région de Dão. Même ressant. Ce vin monocépage 100% negroamaro combine selon si le vin peut rivaliser facilement avec le niveau des vins de la Dão Mark Shannon, vinifi cateur de classe, le gras, l’onctuosité et la D.O.C., il a été classé ‘vin régional’ parce qu’il a été refusé par la vigueur du zinfandel avec la rondeur soyeuse du pinot noir. Dé- commission d’agrément des vins de Dão, notamment parce que la voilant un agréable fruité au nez et en bouche, le vin se distingue bouteille ne répond pas aux normes édictées par cette commis- par sa sapidité, sa rondeur et son caractère épicé. Un conseil: ne sion. Peut-on trouver plus conservateur ? Les cépages qui entrent le servez pas trop chambré mais bien frais. A servir jeune, de préférence entre sa première dans ce rouge sont le touriga-nacional, le tinta roriz, le jaen et et sa quatrième année, sur un repas pas trop lourd. Il sera bien entendu le partenaire idéal l’alfrocheiro preto. Cet assemblage de cépages indigènes donne de très nombreux plats italiens. Un vin de soleil et de plaisir ! un vin très riche et rond, aux impressions de fruits très mûrs, de cacao et d’épices. Commentaire paru dans ‘De Mark Shannon et Elvezia Sbalchiero A servir frais, de préférence entre sa deuxième et sa cinquième année. Il fera TROETEL 300 beste wijnen onder de 10 merveille sur les viandes de boeuf et d’agneau, la dinde, un steak d’autruche et FLES euro’ Wijnkoopgids 2017 (COUP les petits gibiers. Un vin de séduction ! DE COEUR/OSCAR !) : “Le Commentaire paru dans ‘De 300 beste wijnen onder de 10 euro’ cépage negroamaro est cultivé Wijnkoopgids 2017 (COUP DE COEUR/OSCAR !) : «Tout le monde depuis plus de 1500 ans dans la région des connaît la région de Dão, mais pour trouver un ‘vinho regional Terras Pouilles, le talon géographique de la botte ita- Do Dão’ il faut faire de longues recherches sur Google. Un certain lienne. Mais parfois, il faut des fous du vin comme nombre de producteurs ne préfèrent d’ailleurs pas suivre les règles Elvezia Sbalchierro, originaire de l’Italie du nord, et sévères de la commission Dão – par exemple concernant l’assemblage ou la l’Américain né au Canada Mark Shannon, pour bouteille – mais opter pour cette dénomination régionale. Tout comme Udaca, un transformer ce cépage antique en breuvage mo- groupement de caves coopératives représentant à peu près 56% de la totalité de derne. Le couple s’est établi dans les Pouilles en la production viticole de la région. Entre parenthèses : considérons comme une 1998 pour lancer la série A-Mano, une gamme qui erreur de jeunesse le fait que cette coopérative a même dominé toute la produc- a déjà charmé plus d’une fois notre guide. Mais tion locale lors du régime fasciste. Avec cette forte tête sapide et sympathique avec ce millésime, ils nous présentent un negroamaro expressif et exubérant, exhalant les – «Irreverente» signifi e «irrévérencieux» «insolent» «impertinent» - la coopéra- fruits et dévoilant une complexité telle qu’aux dires de ce duo dynamique, il évoluera à tive marque des points dans tous les panels de dégustation. Robe déjà quelque l’image d’un beau bourgogne mûr. Une ambition empreinte de narcissisme ? À découvrir ce peu évoluée à la tinte rouge rubis, avec des larmes généreuses. Au nez, des vin dans notre verre, nous devons répondre ‘non’ à cette question car ce millésime est la touches de compote de fraise (des bois), de réglisse, de poudre de cacao et une version la plus sexy des cinq dernières années. Robe rouge rubis intense et brillante. Le nez petite touche fl orale. Mais c’est le palais qui nous réserve la surprise : bonbons évoque la cerise noire et les pruneaux, ainsi que des touches de réglisse, de lavande et de de fraise et de cerise, marasquin, caramel et chocolat au lait, mais aussi une rose douce. La bouche suave et sapide développe des saveurs de mûre, de prune et d’abricot, fraîcheur étonnante en bouche. Servir en toute sagesse à environ 14 degrés.” thé noir et pivoine, et fait preuve d’une surprenante élégance. Finale sur les épices. Waw, un ‘sex-in-glass’ des Pouilles, à savourer à une température de 14 degrés. Commencez dès maintenant à préparer votre confi t de canard.” France ~ Beaujolais AOC. 2015 Michel Guignier ROUGE N° 686E PRIX : 6,60 + TVA.= 7,99 EUROS Espagne ~ Ribera Del Duero DO., Biberius ‘Roble’ 2015 Bodegas Comenge En dehors des trois cuvées portant l’Appellation ROUGE N° 846E PRIX : 6,52 + TVA.= 7,89 EUROS Morgon Contrôlée, que nous avons reprises dans notre gamme voici quelques années, Michel Gui- L’appellation Ribera del Duero s’est forgé une solide réputation vi- gnier élabore depuis peu un excellent «Beaujolais nicole au cours des dernières années. Située dans la région de A.O.C.» issu de vignes vieilles de plus de 40 ans, Castille-et-Léon, à quelque 200 kilomètres au nord de Madrid, cette pour un prix vraiment intéressant. Ce beaujolais aire viticole bénéfi cie d’étés très chauds (les températures pouvant est un vin frais, fruité et gouleyant, traits typiques monter jusqu’à 40 degrés) et de nuits bien fraîches (15 à 20 de- d’un bon beaujolais. Servez le légèrement rafraîchi à 14-15 degrés (pour appré- grés). Issu du tempranillo à 90% et du cabernet sauvignon à 10%, cier pleinement sa saveur!) en accompagnement de plats froids, d’une caille ou ce Biberius a séjourné cinq mois en barriques françaises de plu- d’un faisandeau rôtis et bien sûr aussi d’un coq au vin. Il sera aussi parfait sur des sieurs années. Voilà un vin rouge friand qui combine fi nesse et mets orientaux, le fruit et la fraîcheur du cépage gamay jouant un duo parfait fraîcheur et est encore dominé par la jeunesse de son fruit. A servir avec les épices de la cuisine orientale.