Adjuntas Y La Tourism Route 123
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Rincón A Free Restaurant Guide Route 123 1 Bienvenida welcome Javier E. Zapata Rodríguez, EDFP Director, Rural Innovation Fund – Ruta 123 ¡Bienvenido a la Ruta 123! Puerto Rico ha sido reconocido mundialmente por sus playas, vida nocturna y variedad Welcome to Route 123! Puerto Rico has de entretenimiento. en adición, Puerto been recognized worldwide for its beaches, Rico cuenta con una gran diversidad de nightlife and variety of entertainment. In recursos naturales, históricos y culturales addition, Puerto Rico has a great diversity gracias a su profunda historia, enmarcada of natural, historical and cultural resources through its deep story, set on an island that pequeña, es gigante en la variedad de experiencias que ofrece al turista. although geographically small, is huge PathStone se siente orgulloso de in the variety of experiences offered to presentarle el corredor Agro-turístico tourists. Ruta 123. La Ruta 123 la componen los PathStone is proud to present the Agro- municipios de Ponce y Adjuntas y la tourism Route 123. Route 123 travels the región de Castañer. esta publicación towns of Ponce, Adjuntas and the Castañer resalta, respectivamente, sus mayores Region. this publication highlights, atracciones, hospederías, gastronomía respectively, the main attractions, inns, y varios tesoros escondidos esperando dining and several hidden treasures just ofrece una rica experiencia cultural con su variedad de museos, parques y Ponce offers a rich cultural experience with estructuras de valor arquitectónico. Se its variety of museums, parks and structures resalta en el municipio de Adjuntas sus of architectural value. Adjuntas stands valiosos recursos naturales, paradores y for its valuable natural resources, hostels gastronomía puertorriqueña. Por último, and Puerto Rican cuisine. Last but not pero no menos importante, Castañer least, Castañer has a deep history of the posee una profunda historia de la industria coffee industry in Puerto Rico, still alive and del café en Puerto Rico, aún viva y represented in large coffee plantations, representada en las gandes haciendas which in some cases nowadays processes cafetaleras, que en algunos casos, hoy the coffee for which we are globally en día procesan el café por el cual somos reconocidos mundialmente. recognized. La Ruta 123 es el resultado de una Route 123 is the result of a multi-sectoral colaboración multisectorial y de collaboration among diverse groups apoderamiento entre diversos grupos including community-based groups, incluyendo grupos de base comunitaria, local businesses, state and federal y medianos comerciantes, agencias agencies and the Academy. estatales y federales y la Academia. We invite you to visit all that Route 123 has Le invitamos a que visite todo lo que la to offer. Because Route 123, more than a Ruta 123 tiene para ofrecer. Porque la route, its culture. Ruta 123, más que una ruta, es cultura. Route 123 3 Bienvenida welcome Javier de Jesús Martínez Decano Escuela de Arquitectura y Urbanista Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico La Ruta 123: Corredor turístico es Route 123: tourist corridor, is an initiative una iniciativa de revitalización that promotes socio-economic socioeconómica que fomenta el revitalization of the touristic ecosystem ecosistema turístico entre los municipios between the towns of Ponce, Adjuntas de Ponce, Adjuntas y el poblado de Castañer desde una plataforma and the region of Castañer from a multisectorial que integra comunidad, multisectoral platform that integrates academia, gobierno, comercio e community , academia , government, industria. La escuela de Arquitectura commerce and industry. the School of Architecture of the Catholic university parte de este proyecto que fomenta is part of this project that promotes a un modelo sustentable para un sustainable model for the tourist corridor corredor que integra una diversidad that integrates a variety of economic de actividad económica como activities and coffee plantations , haciendas cafetaleras, agricultores, farmers, hotels, restaurants and other hoteles, restaurantes y otros comercios shops that offer unique experiences to que brindan experiencias únicas a sus residentes y visitantes. its residents and visitors . La Ruta 123 implanta una nueva iniciativa Route 123 implements a new planning initiative, economic development, empresarismo y autogestión para entrepreneurship and self-management revitalizar y repotenciar la productividad to revitalize and refurbish the productivity y competitividad de activos culturales, and competitiveness of this region’s físicos, naturales, comerciales e cultural assets , physical assets, natural industriales que se localizan en la resources, commerce and industries. geografía de oportunidad entre Ponce, Route 123 is a geography of opportunity; Adjuntas y Castañer. a model of integration, collaboration La Ruta 123 es una geografía de and productivity. All this diversity of oportunidad, modelo de integración, colaboración y productividad. Sus resources is available to the delight diversos recursos están disponibles para and enjoyment of any visitor. Beaches, el deleite y disfrute de cualquier visitante. mountains, gastronomy, culture and Playas, montaña, gastronomía, cultura history; this is Route 123. e historia; esta es la Ruta 123. 4 RutA 123 LEYENDA Legend CONTENIDO Contents SECCIONES Sections PONCE Ponce 06 Bienvenida / Welcome Ponce Adjuntas 08 Mapa / Map Ponce Castañer 09 Arte Y Cultura / Art And Culture 12 ecoturismo / ecotourism Symbols 17 Gastronomía / Gastronomy SÍMBOLOS 21 Hospedería / Lodging $0 - $10 24 Recreación / Recreation 25 Festivales / Festivities $10 - $20 25 Contactos / Contacts 26 Circuito De Paques Ponce urbano $20 - más 28 Museos Ponce urbano Contactos / Contacts ADJUNTAS Bebidas Alcohólicas / 30 Bienvenida / Welcome Adjuntas Alcoholic Drinks 32 Mapa / Map Adjuntas 33 Arte Y Cultura / Art And Culture Piscina / Pool 34 ecoturimsmo / ecotourism 37 Gastronomía / Gastronomy Acampar / Camping 42 Hospedería / Lodging 44 Recreación / Recreation Pesca / Fishing 44 Festivales / Festivities 44 Contactos / Contacts ABREVIATURAS Abbreviations L Lunes / Monday CASTAÑER M / tuesday Martes 46 Bienvenida / Welcome Castañer Mi / Wednesday Miércoles 48 Mapa / Map Castañer J / thursday Jueves 49 Hospedería / Lodging V / Friday Viernes 50 ecoturismo / ecotourism S / Saturday Sábado 53 Arte Y Cultura / Art And Culture D / Sunday Domingo 54 Hospedería / Lodging Ave. / Avenue Avenida 55 Gastronomía / Gastronomy Bo. / Neighborhood Barrios 55 Festivales / Festivities Carr. Road Carreteras / 55 Contactos / Contacts Esq. esquina / Corner CREDITOS Credits Director, Fondo de Innovación Rural, Ruta 123 Correctora Javier e. Zapata Rodríguez, eDFP Nilda Santiago y edith M. Muñiz Directora, urbanismo y Paisajismo, Ruta 123 Mapas tamara orozco escuela de Arquitectura de Ponce Director de Publicación y Alexandra M. Muñiz Ramón J. Muñiz Ruta 123 es producida por la Corporación PathStone, Directora de Arte Católica de Puerto Rico e Idea Marketing Group. toda Alexandra M. Muñiz la información se considera correcta en el momento de su publicación. Ninguna de las partes asume ninguna editora en Jefe responsabilidad por errores u omisiones. todos los Geiza Carrera derechos reservados por PathStone Corporation ©, 2014 Fotógrafo Luis F. Cruz y Jan Biggas Ponce 6 RutA 123 MáS que uNA RutA, eS CuLtuRA Ponce Ciudad Señorial Bienvenidos a la hermosa Perla del Welcome to the beautiful Pearl of Sur, cuidad con grandeza histórica y the South, a city with historical and cultural. ubicado en la costa Sur de cultural greatness. Located on the la isla, frente al Mar Caribe, esta south coast of the island, overlooking pintoresca ciudad es sin duda el the Caribbean Sea, this colorful orgullo de sus residentes. es cuna town is undoubtedly the pride of its para grandes eventos históricos que residents. It is home to major historical han formado parte del desarrollo events that have played an important puertorriqueño y posee sin duda role in Puerto Rico’s development tesoros arquitectónicos que recogen and certainly posse’s architectural la esencia de su historia. Ponce, ciudad señorial, es un excelente history. Ponce, stately city, is a great destino para remontarse al pasado destination to look back into Puerto de Puerto Rico y a la vez disfrutar del Rico’s history while enjoying the modernismo que caracteriza esta modernism that characterizes this city. ciudad. Route 123 7 1. Museo de Arte de Ponce 13. Café Café Cocina Criolla Resort 2. teatro La Perla espresso Bar 27. Meliá Century Hotel 3. Centro Ceremonial Indígena 14. Coffee Sides Patisserie Bistro 28. Howard Jhonson Hotel Ponce tibes 15. Melao Coffee Shop 29. Complejo turistico Recreativo 4. Plaza Las Delicias 16. Mocha Coffee Bar & Bistro el tuque 5. Catedral Nuestra Señora de la 17. Restaurant el Ancla 30. Bolera Caribe Guadalupe 18. King Ice Cream 31. Parque urbano Dora Colón 6. Parque de Bombas 19. Lola’s eclectic Cuisine Clavell 7. Isla Caja de Muertos 20. okui Shushi Bar Lounge 32. Parque ecólogico urbano 8. Hacienda Buena Vista 21. Sabor y Rumba 33. Parque Pasivo Julio e. 9. Complejo Recreacional y 22. Panadería San Agustín Monagas Cultural La Guancha 23. Plaza del Mercado 34. Parque del tricentenario 10. Parque Antonio “Wito” Morales 24. Ponce Plaza Hotel & Casino 35. Parque de la Abolición 11. Bahías Restaurant 25. Hacienda Pomarrosa 36. Parque Lineal 12. La Bodega de Méndez 26. Hilton Ponce Golf Casino ARte Y CuLtuRA ARt AND CuLtuRe Ponce 1 Museo de arte de Ponce Ave. Luis