Día Del Medio Ambiente: Cruzada De Famosos Argentinos Por Una Alimentación Vegana - Telefe Mar Del Plata

5/6/2020 Día Internacional del Medio Ambiente: el desafío que aceptaron famosos argentinos vegetarianos

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Día Internacional del Medio Ambiente: el desafío que aceptaron famosos argentinos vegetarianos

Además, cinco ejercicios para un home ofce con un impacto ambiental positivo. Actualidad

En el marco del Día Mundial del Medio Ambiente, Nacha Guevara, Virginia da Cunha, Leo Montero y Carolina Losada son algunos de los rostros que se sumaron al desafío digital de Fundación Vegetarianos Hoy, que tiene como objetivo orientar a las personas a transitar a una alimentación sin productos de origen animal durante un mes y así, contrarrestar los efectos del cambio climático.

Luego de muchos estudios realizados en los últimos años, es cada vez más necesario buscar formas de disminuir el calentamiento global. El 39% de los gases del efecto invernadero en Argentina es producto de la actividad agrícola- ganadera y la silvicultura, cuyo impacto ha provocado pérdidas de tierras costeras y sequías en gran parte del territorio argentino. El desafío totalmente gratuito de Fundación Vegetarianos Hoy invita a cambiar a una alimentación vegetariana o vegana por 30 días, con la posibilidad de comenzar en la fecha que se preera. El #VeggieChallenge puede ser la respuesta para las personas que llevan un tiempo cuestionándose si una dieta libre de animales es para ellas. Aprovechando las posibilidades culinarias en periodo de cuarentena, la reconocida actriz Nacha Guevara, el conductor Leo Montero, la periodista Carolina Losada y la cantante Virginia da Cunha, ya se unieron al reto y lo realizarán durante el mes de junio. Además, la campaña es apoyada por la reconocida escuela gastronómica EAG y las inuencers Hola Vegan – Las Veganas Hermanas, Kiki Petrone y Hola Airam, entre otros líderes de opinión.

https://www.mundotkm.com/actualidad/2020/06/05/dia-internacional-del-medio-ambiente-el-desafio-que-aceptaron-famosos-argentinos-vegetaria… 1/6 5/6/2020 Día Internacional del Medio Ambiente: el desafío que aceptaron famosos argentinos vegetarianos Todos los días hay un nuevo emprendedor sostenible que diseña bajo los conceptos de la economía circular, poniendo en ejercicio su creatividad para lograr recuperar, reutilizar y/o reciclar materia prima posconsumo. Practicá la eciencia con propósito Hay una relación directa entre eciencia y huella ambiental. Si lo pensamos, una buena organización de nuestra jornada, que implique tener videollamadas más breves y productivas, enviar una menor cantidad e-mails, videos y audios innecesarios; reducir procesos y alivianar gestiones; redundará en un menor impacto ambiental. Porque se traducirá en un menor consumo de ancho de banda, de centros de datos, de electricidad y por ende, de quema de combustibles fósiles.

Tags: agua , carne , medio ambiente , tierra , Vegetarianos

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https://www.mundotkm.com/actualidad/2020/06/05/dia-internacional-del-medio-ambiente-el-desafio-que-aceptaron-famosos-argentinos-vegetaria… 3/6 5/6/2020 Día Internacional del Medio Ambiente: el desafío que aceptaron famosos argentinos vegetarianos

Las personas que decidan sumarse al desafío podrán hacerlo a través de veggiechallenge.org para recibir diariamente nuevas recetas, información y consejos útiles para la transición a una dieta más saludable y sustentable. Cada inscripto que acepta el reto, ahorra 100.000 litros de agua cada mes –el equivalente a 1.000 duchas- y 420 Kgs de CO2, lo mismo que emite un auto promedio andando 3.000 kilómetros, además de salvar la vida de 15 animales aproximadamente. Cinco ejercicios para un home oce con un impacto ambiental positivo: Aná tu huella energética El consumo de energía eléctrica es lo que más carga nuestra huella ambiental. Y aunque sea elemental para trabajar, suele haber muchos desvíos que podemos evitar. Por ejemplo, muchos dispositivos consumen energía eléctrica aún cuando están apagados, lo que puede representar hasta el 20% de tu factura de electricidad. Para no estar pendientes de esto, existen enchufes inteligentes que detectan cuando un aparato no está en uso y cortan la alimentación automáticamente.

Repetir las 5 R (Rechazar, reducir, reutilizar, recuperar y reciclar) El promedio de desechos generados por cada habitante de la Argentina es de más de un kilo por día. Y con los nuevos hábitos de prevención por la pandemia del COVID-19, aumenta el uso de materiales descartables, de embalajes y deliverys, que engrosan los basurales y contaminan los océanos. Para evitarlo, podemos comenzar rechazando materiales de un solo uso, como bolsas plásticas y contenedores de alimentos de telgopor y, luego, reduciendo el uso de recursos valiosos como el papel. Llevá la naturaleza a tu escritorio Una investigación realizada por la NASA reveló que las plantas de interior reducen hasta el 87% de los contaminantes del aire en 24 horas. Además de relajar la vista, plantas como los lirios de paz, árboles de hoja perenne chinos, las hiedras inglesas, las sansevierias y los cus, pueden mejorar la calidad general del aire y absorber contaminantes nocivos como el monóxido de carbono, formaldehído, tricloroetileno y benceno. Apoyá a un emprendedor con impacto https://www.mundotkm.com/actualidad/2020/06/05/dia-internacional-del-medio-ambiente-el-desafio-que-aceptaron-famosos-argentinos-vegetaria… 2/6 12/6/2020 Día del Medio Ambiente: cruzada de famosos argentinos por una alimentación vegana - Telefe Mar del Plata

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 Portada | 05 junio 2020 Día del Medio Ambiente: cruzada de famosos argentinos por una alimentación vegana

Nacha Guevara, Nicole Meumann, Virginia da Cunha, Leo Montero, Carolina Losada y Luis Pavesio son algunos de los rostros que se sumaron al desafío digital de la Fundación Vegetarianos Hoy, que tiene como objetivo orientar a las personas a transitar a una alimentación sin productos de origen animal durante un mes y así, contrarrestar los efectos del cambio climático.

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En el marco del Día Mundial del Medio Ambiente, cada vez se hace más necesario buscar formas de disminuir el calentamiento global. El 39% de los gases del efecto invernadero en

https://mardelplata.telefe.com/espectaculos/dia-del-medio-ambiente-cruzada-de-famosos-argentinos-por-una-alimentacion-vegana/ 1/3 12/6/2020 Día del Medio Ambiente: cruzada de famosos argentinos por una alimentación vegana - Telefe Mar del Plata Argentina es producto de la actividad agrícola-ganadera y la silvicultura, cuyo impacto ha provocado pérdidas de tierras costeras y sequías en gran parte del territorio argentino.

Cada vez más personas son conscientes que un cambio de alimentación es la mayor contribución que se puede realizar individualmente para cuidar el planeta, como lo hicieron ya algunos famosos que se sumaron al desafío digital de la Fundación Vegetarianos Hoy, cuyo objetivo es orientar a las personas a transitar a una alimentación sin productos de origen animal durante un mes y así contrarrestar los efectos del cambio climático.

El desafío totalmente gratuito invita a cambiar a una alimentación vegetariana o vegana por 30 días, con la posibilidad de comenzar en la fecha que se preera. El #VeggieChallenge puede ser la respuesta para las personas que llevan un tiempo cuestionándose si una dieta libre de animales es para ellas.

Aprovechando las posibilidades culinarias en período de cuarentena, la reconocida actriz Nacha Guevara, el conductor Leo Montero, la modelo Nicole Neumann, la cantante Virginia da Cunha y los periodistas Carolina Losada y Luis Pavesio, ya se unieron al reto y lo realizarán durante el mes de junio.

La campaña es apoyada también por la escuela gastronómica EAG y las inuencers Hola Vegan - Las Veganas Hermanas, Kiki Petrone y Hola Airam, entre otros líderes de opinión.

Cada inscripto que acepta el reto, ahorra 100.000 litros de agua cada mes –el equivalente a 1.000 duchas- y 420 Kgs de CO2, lo mismo que emite un auto promedio andando 3.000 kilómetros, además de salvar la vida de 15 animales aproximadamente.

“Para a muchas personas la cuarentena se volvió un momento de introspección que generó un despertar consciente sobre el consumo de carne animal y una mayor conciencia sobre los hábitos alimentarios y las formas de vida que se llevaban hasta hace muy poco. El Veggie Challenge busca acompañar a quienes deseen tener una alimentación más saludable y un consumo más sustentable para el planeta”, asegura Marysol Viola, coordinadora en Argentina

de la ONG Vegetarianos Hoy. Comentarios 

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En el marco del Día Mundial del Medio Ambiente, cada vez se hace más necesario buscar formas de disminuir el calentamiento global. El 39% de los gases del efecto invernadero en

https://telefenoticias.com.ar/espectaculos/dia-del-medio-ambiente-cruzada-de-famosos-argentinos-por-una-alimentacion-vegana/ 1/3 8/6/2020 Día del Medio Ambiente: cruzada de famosos argentinos por una alimentación vegana - Telefe Noticias Argentina es producto de la actividad agrícola-ganadera y la silvicultura, cuyo impacto ha provocado pérdidas de tierras costeras y sequías en gran parte del territorio argentino.

La campaña es apoyada también por la escuela gastronómica EAG y las inuencers Hola Vegan - Las Veganas Hermanas, Kiki Petrone y Hola Airam, entre otros líderes de opinión.

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https://telefenoticias.com.ar/espectaculos/dia-del-medio-ambiente-cruzada-de-famosos-argentinos-por-una-alimentacion-vegana/ 2/3 25/8/2020 Comenzó la Semana Mundial Sin Lácteos - Castelar Digital

Columna

25 AGO 2020 Comenzó la Semana Mundial Sin Lácteos

Desde el 22 al 29 de agosto se realiza la Semana Mundial Sin Lácteos, una iniciativa global que busca generar consciencia sobre el impacto en la salud de los productos derivados de la leche y sobre el impacto en el medio ambiente que genera su producción.

La intolerancia a la lactosa es la incapacidad de digerir, sin molestias, cantidades normales de lactosa, el azúcar de la leche. Los síntomas se producen cuando la lactosa no es absorbida en el intestino delgado provocando hinchazón, flatulencias, cólicos y hasta diarrea.

El 22 de agosto es el Día Mundial de las Leches Vegetales, efeméride que da inicio a la Semana Mundial Sin Lácteos, una iniciativa que se celebra en todo el planeta y que la Fundación Vegetarianos Hoy impulsa desde hace tres años.

Privacidad - Términos https://www.castelar-digital.com.ar/nota/969_comenzo-la-semana-mundial-sin-lacteos/ 1/2 25/8/2020 Comenzó la Semana Mundial Sin Lácteos - Castelar Digital

Famosos argentinos apoyan la Semana Mundial sin Lácteos: Laura Novoa, Thelma Fardín, Nicole Neumann y María Lorena “Loli” Belotti son algunos de los rostros que se sumaron al desafío digital de la Semana Mundial Sin Lácteos que promueve la Fundación Vegetarianos Hoy con el propósito de convocar a la conciencia colectiva de los perjuicios que tiene su consumo

El desafío gratuito, que promete ayudar a mejorar la calidad de vida del 75% de la población mundial que es intolerante a la lactosa, enviará durante una semana información sobre reemplazos, tips y recetas a los participantes para ayudarles a reemplazar los lácteos en su alimentación.

“Los lácteos son, para muchos, la fuente original de las alergias alimentarias. Animarse a suplantar los lácteos de animales por opciones vegetales es muchísimo más económico, sano y delicioso. Existen distintas alternativas de leches, quesos y mantecas basados en plantas y que son una fuente importantísima de nutrientes, vitaminas y minerales como las almendras, el coco, el maní, el girasol y el arroz, entre otros. Se trata de dar pequeños pasos para lograr una alimentación libre de crueldad y explotación animal", explicó Mar Vegan, representante en Argentina de la Fundación Internacional Vegetarianos Hoy. Según datos de la organización, el perfil de los inscriptos de años anteriores es bastante constante, ya que las principales razones para participar del desafío son la salud y el medio ambiente.

Así mismo tiempo, la información científica afirma que los lácteos son los principales alimentos que pueden aumentar el riesgo a padecer cáncer de próstata . Lo que se suma a las alarmantes cifras relacionadas al medio ambiente, ya que, según diversos estudios , para producir tan solo un litro de leche se necesitan más de 1.000 litros de agua, mientras que, para preparar un kilo de queso y manteca, son necesarios 5.000 y 5.500 litros, respectivamente. Datos que también se alinean a lo especificado en el último informe de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) realizado por el IPCC, en el que se corrobora que las dietas con alimentos de origen vegetal son más amigables con el planeta y cuentan con más oportunidad de adaptación.

Es por esto que Vegetarianos Hoy por tercer año consecutivo se suma a esta iniciativa que busca acompañar a las personas a vivir una semana sin lácteos y a conocer una serie de productos que no tan solo son mejores para la salud, sino que también son más éticos y sustentables. Las inscripciones son gratuitas y están abiertas en la página web https://vegetarianoshoy.org/semanasinlacteos/

La Fundación Vegetarianos Hoy es una organización internacional sin fines de lucro que trabaja en América Latina para promover una alimentación basadas en vegetales y reducir el sufrimiento de los animales de granja. Fue creada en Santiago (Chile) en el año 2012 por la periodista y Máster en Derecho Animal Ignacia Uribe Rojas. Desde ese año 2012, la fundación participa como miembro activo de la International Vegetarian Union (IVU), organismo en el que es parte del Consejo Internacional desde abril del 2017. Y desde 2019 integra la Food and Climate

Alliance. A través de los años, su trabajo ha sido apoyado por The Pollination Project, Center of Efective Vegan Advocacy, Animal Charity

Evaluators, Open Wings Alliance, ProVeg, A Well-Fed World, Womxn Founders in Animal Rights, entre otros. En la actualidad, tienen representación en México, Colombia y Argentina, y trabajan en conjunto las campañas de concientización sobre el consumo de animales.

Tags: Mar Vegan veganismo veggie vegetariano cocina vegana vegetariana Leandro Fernández Vivas VeggieChallenge Manteca Vegana semana sin lácetos

Privacidad - Términos https://www.castelar-digital.com.ar/nota/969_comenzo-la-semana-mundial-sin-lacteos/ 2/2 3/6/2020 #VeggieChallenge: el desafío que aceptaron famosos argentinos para cuidar el medio ambiente - LatamNoticias | Portal de noticias

miércoles, junio 3, 2020 Lo último: Comunidad Old Prince: la campaña sustentable que cuida del medioambiente     

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RSE #VeggieChallenge: el desafío que aceptaron famosos argentinos para cuidar el medio ambiente  2 junio, 2020  Alexandra Barreto 0 Comments  #VeggieChallenge

https://latamnoticias.com/veggiechallenge/?fbclid=IwAR0t1YizIMkKthitWbQj_ZL_w9K22vlAYrJjYEMbV89vo-mfGP0LNhH_1mY 1/7 3/6/2020 #VeggieChallenge: el desafío que aceptaron famosos argentinos para cuidar el medio ambiente - LatamNoticias | Portal de noticias

Nacha Guevara, Virginia da Cunha, Leo Montero y Carolina Losada son algunos de los rostros que se sumaron al desafío digital de Fundación Vegetarianos Hoy, que tiene como objetivo orientar a las personas a transitar a una alimentación sin productos de origen animal durante un mes y así, contrarrestar los efectos del cambio climático.

En el marco del Día Mundial del Medio Ambiente, cada vez se hace más necesario buscar formas de disminuir el calentamiento global. El 39% de los gases del efecto invernadero en Argentina es producto de la actividad agrícola-ganadera y la silvicultura, cuyo impacto ha provocado pérdidas de tierras costeras y sequías en gran parte del territorio argentino.

Cada vez más personas son conscientes que un cambio de alimentación es la mayor contribución que se puede realizar individualmente para cuidar el planeta. El desafío totalmente gratuito de Fundación Vegetarianos Hoy invita a cambiar a una alimentación vegetariana o vegana por 30 días, con la posibilidad de comenzar en la fecha que se preera. El #VeggieChallenge puede ser la respuesta para las personas que llevan un tiempo cuestionándose si una dieta libre de animales es para ellas.

Aprovechando las posibilidades culinarias en periodo de cuarentena, la reconocida actriz Nacha Guevara, el conductor Leo Montero, la periodista Carolina Losada y la cantante Virginia da Cunha, ya se unieron al reto y lo realizarán durante el mes de junio. Además, la campaña es apoyada por la reconocida escuela gastronómica EAG y las inuencers Hola Vegan – Las https://latamnoticias.com/veggiechallenge/?fbclid=IwAR0t1YizIMkKthitWbQj_ZL_w9K22vlAYrJjYEMbV89vo-mfGP0LNhH_1mY 2/7 3/6/2020 #VeggieChallenge: el desafío que aceptaron famosos argentinos para cuidar el medio ambiente - LatamNoticias | Portal de noticias Veganas Hermanas, Kiki Petrone y Hola Airam, entre otros líderes de opinión.

“Para a muchas personas la cuarentena se volvió un momento de introspección que generó un despertar consciente sobre el consumo de carne animal y una mayor consciencia sobre los hábitos alimentarios y las formas de vida que se llevaban hasta hace muy poco. El Veggie Challenge busca acompañar a quienes deseen tener una alimentación más saludable y un consumo más sustentable para el planeta”, asegura Marysol Viola, Coordinadora en Argentina de la ONG Vegetarianos Hoy.

Más info sobre el Challenge AQUÍ

Sobre Vegetarianos Hoy La Fundación Vegetarianos Hoy es una organización internacional sin multas de lucro que trabaja en América Latina para promover una alimentación basada en vegetales y reducir el sufrimiento de los animales de granja. Fue SECCIÓN PUERTO creada en Santiago (Chile) en el año 2012 por la MADERO periodista y Máster en Derecho Animal Ignacia Uribe Rojas. Desde ese año 2012, la fundación participa como miembro activo de la Unión Vegetariana Internacional (IVU), organismo en el que es parte del Consejo https://latamnoticias.com/veggiechallenge/?fbclid=IwAR0t1YizIMkKthitWbQj_ZL_w9K22vlAYrJjYEMbV89vo-mfGP0LNhH_1mY 3/7 3/6/2020 #VeggieChallenge: el desafío que aceptaron famosos argentinos para cuidar el medio ambiente - LatamNoticias | Portal de noticias Internacional desde abril del 2017. Y desde 2019 integra la Alianza Alimentaria y Climática. A través de los años, su trabajo ha sido apoyado por The Pollination Project, Center of Efective Vegan Advocacy, Animal Charity Evaluators, Open Wings Alliance, ProVeg, A Well- Fed World, Womxn Founders in Animal Rights, entre otros. En la actualidad, tienen representación en México, Colombia y Argentina, y organizan en conjunto las campañas de concientización sobre el consumo de animales.

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