in 2017

Überreicht vom Handels- und Gewerbeverein und Touristikverein Hattstedt und Umgebung e.V.

 Moin, moin, liebe Gäste!

Ich heiße Sie in Hattstedt und in Die Mitglieder des Handels- und Mit der Ausgabe „Willkommen in unserer schönen Küstenregion am Gewerbevereins Hattstedt e.V. Hattstedt 2017“ verbinde ich den Nationalpark Schleswig-Holstei- begrüßen Sie, liebe Gäste, und Wunsch auf einen erholsamen nisches Wattenmeer und Welt- heißen Sie herzlich willkommen. Urlaub. naturerbe herzlich willkommen. Wir freuen uns über Ihr Interesse Hattstedt ist für unsere Gäste der Moin, liebe Gäste, ist ein Univer- an dieser Broschüre, der 30. ideale Ausgangsort um die salgruß, der zu jeder Tageszeit Ausgabe, die wir seit Anbeginn amphibische Vielfalt des einsetzbar ist. Bei Gelegenheiten, verantwortlich gestalten. Wattenmeeres und der nordfrie- zu denen andernorts langatmige Als Gewerbetreibende sind wir sischen Inseln und Halligen zu Begrüßungsformeln wie „Guten „Immer in Bewegung“ und erkunden und lieben zu lernen. Tag“ oder gar „Grüß Gott“ möchten Ihnen mit dieser Eine Wattwanderung, ein Ausflug gesprochen werden, begnügen Ausgabe erneut unsere Heimat mit dem Schiff durch das „Welt- Hattstedter sich mit einem ein- und den lebendigen naturerbe Wattenmeer“, zu den silbigen „Moin“. Wer im Munde Wohn- und Geschäftsort Seehundsbänken, den Halligen allerdings ein „Moin Moin“ führt, Hattstedt näher bringen. Einen oder den Geest- und Marschinseln der steht unter dem Anfangsver- attraktiven Ort, nicht nur für die wird für Sie zu einem unverges- dacht der Geschwätzigkeit. Einwohner, sondern insbesondere senen Erlebnis. Ob Stadt oder Gemeinde – jeder auch für Sie als Touristen. Genießen Sie den Wind mit der Ort besitzt seine eigene Vergan- Damit informiert dieses Heftchen gesunden, salzhaltigen Luft. genheit, seine historische Bedeu- über unsere Eigenarten, über Gewinnen Sie Abstand vom Alltag tung und seine individuelle Wissenswertes aus der näheren und finden Sie Ruhe und Erholung Atmosphäre. Umgebung und die nordfriesische in unserer vielfältigen Landschaft. Viele Ziele, die Sie aus Funk und Kultur. Wir laden Sie ein Die Menschen in Hattstedt und Fernsehen kennen, sind schnell Hattstedt, seine Geschäfte und den umliegenden Orten werden mit dem Auto, mit dem Fahrrad, die Umgebung kennenzulernen auch in diesem Jahr dafür Sorge Schiff oder auch zu Fuß zu errei- und wünschen Ihnen einen tragen, dass der Urlaub in chen. Die Gastfreundschaft wird angenehmen Aufenthalt. Nordfriesland für Sie zu einem bei uns im Amt Hattstedt groß angenehmen und erholsamen geschrieben. HGV Hattstedt e.V. Erlebnis wird. Ich wünsche Ihnen einen schönen und erholsamen Urlaub. Ihr Manfred Tschoppe Vorsitzender des Ihr Ralf Heßmann Touristikvereins Hattstedt Bürgermeister Hattstedt und Umgebung e.V.

Inhalt Mikkelberg 5 Ortplan Hattstedt 26-27 Friesenskat Hattstedt e.V. 9 Meerrettich 32 Naturzentrum 10 Kids op Dörp 36 Wattwanderungen 11 Krabbenfischerei 38 Huusreinmaken 13 Hier kocht die Küste 43 „Industrielle Revolution“ 14 Geschäftswelt: Bäckerei Hansen 44 Hallig Langeneß 17 Veranstaltungen 47 Wann kommt die Flut? 19 Badestellen 49 Ferienunterkünfte 20-30 Almabtrieb in Nordfriesland 50

2017 Herausgegeben vom Handels- und Gewerbeverein Hattstedt e.V. und Touristikverein Hattstedt und Umgebung e.V. Titelfoto: Nils Dethlefsen, Hattstedt  Mikkelberg

HATTSTEDTER-APOTHEKE Zwischen Marsch und Geest erhebt sich die Jahr 1900, Müllerei wurde hier bis in die 50er Kerstin Jürgensen Landschaft zu Hattstedts Mühlenberg Mik- Jahre betrieben. Danach wurden Haube und kelberg Flügel entfernt. Dem Betrachter eröffnet sich gen Westen In der gegenwärtigen Gestalt ist Mikkel- der Blick über ausgedehntes Wiesenland, berg ein modernes, nordisches Kunst und um sich in der flachen Marsch zu verlieren. Gen Osten sehen wir die schleswigsche Geest mit Ihren Sandböden und dunklen Nadel- wäldern am Horizont. Auf dieser verwehten Anhöhe in der Kulturlandschaft Westschles- wigs war seit dem Jahre 1710 das 25856 Hattstedt Tel. 048 46/6 38 22 Mühlengewerbe beheimatet. Die erste Mühle baute Postvorsteher Bundesstraße 15 b Fax 0 48 46/60 19 09 Claus Assiens aus . Von dieser ist leider wenig erhal- ten, brannte sie doch zweimal bis auf die Grundmauern nieder. Am 18. No- Kricketzentrum, entworfen vom dänischen vember 1896 wütete der erste Brand, der Architekten Alan Havsteen-Mikkelsen, Ærø. zweite 1898, seltsamerweise am gleichen Es beheimatet spannende Ausstellungslokali- Tag. Das heutige Gebäude stammt aus den täten und eine ausgebaute Kricketanlage auf 8 ha Naturgrund. „MIKKELBERG“ heißt er schon lange, die- ser Hügel im flachen Land. Der Name lässt sich ins Jahr 1528 zurückführen, ist altnor- • Beratung • Planung • Projektierung • Ausführung disch und altdänisch und bedeutet „Der grosse Berg“. • Netzwerktechnik • EIB-Anlagen • Elektroinstallation Mikkelberg wurde, nach dem Tod von • Hausgeräte-Kundendienst Anne-Kjestine Buhl 1992, zur Mikkelberg- Stiftung ernannt. Damit Hattstedt und auch zukünftige Generationen weiterhin Freude an dieser schönen Anlage haben. Am 2. Dezember 2016 verstarb Henry Buhl, der Gründer der Mikkelberg-Stiftung, und wurde am 9. Dezember von der Hatt- stedter St. Marien-Kirche aus, beerdigt.

Henry Buhl †   Auf Mikkelberg finden wechselnde Kunst- Willkommen auf Mikkelbergs grossem Berg! und kulturhistorische Ausstellungen statt, so- wie Studienkreise und Vorträge über die Ge- schichte Schleswigs, sowie auch Lieder- und Musikabende und Vorlesungen die die nor- dische Kultur vermittelt. Darüber hinaus hat Mikkelberg eine schöne Cricketanlage, hier ist der Cricket Club zuhause. Unter anderem befinden sich dort 5 Gästehütten für Künstler und Cricketspieler. Birgit Holthusen Versicherungsverein auf Gegenseitigkeit

Ihr Sachversicherer vor Ort. Wir beraten und vermitteln neutral, alle Sparten nach Preis und Leistung. Rufen Sie uns unverbindlich an.

Tel. 04846 - 63641 oder 04846 -387 Fax 0 48 46-60 17 49

  Skatclub

Unsere Pluspunkte: Qualität und Friesenskat�Hattstedt�e.�V. Frische täglich Skatspielen�in�Hattstedt�für�Urlauber�und�Einheimische leckere aus eigener wechselnder Grill- Schlachtung Party Mittagstisch Wer�Lust�zum�Skatspiel�hat�und�sein�Gedächtnis�trainieren�möchte,�der�kann�an�den�Übungsabenden spezialitäten Service des�Skatvereins�„Friesenskat�Hattstedt�e.V.“�teilnehmen. für Festlichkeiten Es�müssen�lediglich�Grundkenntnisse�vorhanden�sein. aller Art Eine�Mitgliedschaft�ist�nicht�erforderlich. Wir freuen uns auf Sie! Jeden�Dienstag�um�19.00�Uhr�ist�Beginn�in�der�Galerie�Mikkelberg Horstedter�Chaussee�1�in�25856�Hattstedt. Es�werden�2�Serien�a�32�Spiele�als�Preisskat�ausgespielt.

Der�Verein�wurde�am�5.1.2016�von�11�anwesenden�Spielern�gegründet.�Dazu�war�eigens�der Präsident�des�Landes�Schleswig-Holstein�und�Hamburg�im�DSKV�(Deutscher�Skatverband) Herr�Hans-Hermann�Fuchs�angereist.�Er�ließ�von�der�Versammlung�den�Vorsitzenden�wählen.

Einstimmig�wurde�Hans-Jürgen�Hagge�aus�Hattstedt�zum�1.Vorsitzenden�gewählt. Weitere�Vorstandsmitglieder�sind�Boy�Heimböckel,�Isabell�und�Norbert�Cammann.

Der�Verein�nahm�erfolgreich�an�der�Qualifikation�zur�Deutschen�Meisterschaft�teil�und am�Ligabetrieb. Gern�wird�gegen�andere�Skatvereine�gespielt.

Der�Verein�besteht�z.Z.�aus�16�Mitgliedern�plus�Gastspieler.�Weitere�Skatspieler�(auch�Jugendliche) werden�noch�gesucht.�Eine Ausbildung�für Anfänger�wird�angeboten. Frischer Fisch Immer Wir�spielen�in�einer�sehr�netten�Umgebung�in�der�Galerie�Mikkelberg�in�Hattstedt.�Dieser�Ort�ist tolle aus dem Tresen ja�vielen�bekannt,�durch�ständige Ausstellungen�von�Bildern�dänischer�und�deutscher�Maler. Angebote! direkt in die Pfanne Fischbistro Leckere Fischbrötchen Frischfisch HotDogs, Bratwurst usw. Räucherfisch Fischplatten Mo - So Mittagstisch durchgehend Mo - So 11 -1 4 Uhr, Salate & geöffnet auch zum Mitnehmen Terrinen Der�Mikkelberg

Es�macht�Spass�hier,�in�einem�grossen�lichtdurchfluteten�Raum�zu�spielen.

Info�bei�Hans-Jürgen�Hagge�Tel.��0171�651�59�02 Inh. Sönke Petersen · Hattstedt · B5 Nr. 61 · Tel. 0 48 46 - 60 10 90

  Termine für Wattwanderungen zur Hallig Nordstrandischmoor Naturzentrum Mittleres Nordfriesland in Bredstedt Treffpunkt: Lüttmoorsiel vor dem Kiosk am Fahrradständer. Dauer: ca. 4,5 Std. Preis: Erwachse- ne 8 Euro, Kinder 4 Euro. €Um Schnittverletzungen durch Muscheln vorzubeugen, empfiehlt es Wann haben Sie zuletzt das Lied einer Feld- wohnheiten während des Vogelzuges im süd- lerche oder den Ruf eines Kauzes gehört, Gar- lichen Mittelmeerraum, der Massentod an Glas- sich, eigene gut sitzende Socken oder „beachsocks“ anzuziehen. tenrotschwanz oder Trauerschnäpper gesehen? fassaden und die moderne, industrielle Landwirt- Info u. Anmeldung Naturzentrum Bredstedt: 04671-4555. Sie finden hier die Termine für Juli Vermissen Sie die ehemals große Zahl der Grün- schaft. Sie beackert ausgedehnte Monokulturen, und August. Weitere Termine sind in Aushängen veröffentlicht. finken? Erinnern Sie sich noch an den Anblick die nur mit Hilfe großer Mengen Dünger sowie Juli August einer Schar Rebhühner oder an einen jungen Unkraut- und Insektenvernichtungsmitteln er- 02.07. 12.00 Uhr 02.08. 13.00 Uhr tragreich sind. Die Folge: Keine Blüten – keine Kiebitz? 04.07. 14.00 „ 04.08. 15.30 „ Eine Anzahl der Gefiederten ist aus unserem Insekten – keine Vögel. Blickfeld, aus unserem Kulturraum verschwun- Moderne menschliche Siedlungen sind oft- 06.07. 16.00 „ 13.08. 09.30 „ den. Warum? Weil wir Menschen zu oft anderen mals genauso öde wie die landwirtschaftlichen 15.07. 09.30 „ 16.08. 11.30 „ Lebewesen nicht zubilligen, was diese zur Exis- Monokulturen: Die Grundstücke mit Steinen 16.07. 10.30 „ 18.08. 14.00 „ tenz benötigen: Einen Platz zum Leben, Ruhe zugepflastert, mit Kieseln oder Schredder tot- 21.07. 15.30 „ 27.08. 09.30 „ und Schutz, die Möglichkeit Wohnung und gestreut, keine Blumen, keine heimischen Bäu- 30.07. 10.30 „ 30.08. 11.00 „ Nahrung zu finden. me und Sträucher, dafür aber eine Rasenfläche 31.08. 12.00 „ In Deutschland leben und brüten ungefähr mit einem unermüdlich selbst mähenden Ra- Zusätzlich zu Wattwanderungen werden auch Watterkundungen vor Lüttmoorsiel angeboten. 220 Vogelarten. Große und kleine, vom Zaun- senmäher. Lebensfeindlich und tödlich. In diese könig bis zur Großtrappe. Jede Art ist einzigar- öden Siedlungen werden Kinder hinein geboren. Diese dauern allerdings nur ca. 1,5 Std. und sind insbesondere für Eltern mit kleineren Kindern tig, jeder ist ein Wunder der Schöpfung und hat In eine Kindheit ohne die Möglichkeit, vor der zu empfehlen. Während der Tour wird nach den „Small Fife“ gesucht. spezielle Ansprüche an seinen Lebensraum. Alle eigenen Haustür die Lebendigkeit der Natur zu Der Treffpunkt ist wie oben beim Kiosk. Preis: Erwachsene und Kinder 4 Euro. Vogelarten standen lange vor dem Menschen entdecken. Diese bedauernswerten Kinder ler- Juli August auf der Bühne des Lebens. Nun aber bean- nen nicht zu staunen und die Mitgeschöpfe zu 22.07. 20.00 Uhr 06.08. 20.00 Uhr achten. Wollen wir, dass das so bleibt? sprucht der Mensch immer mehr Platz für sich 26.07. 11.00 „ 09.08. 10.00 „ von dieser Bühne. Die Tiere (auch die Pflanzen) Informieren Sie sich in der großartigen Aus- haben abzutreten. Das geschieht lautlos, klag- stellung „Vogelwelten“ im Naturzentrum Mitt- 25.08. 11.30 „ los. Experten nennen dazu eine erschreckende leres Nordfriesland über die bunte Schar im Vo- gelreich. Schauen Sie sich diese schönen Tiere Zahl: In Europa ist die Zahl der Vögel in den ver- Wattwanderungen und Verhalten im Watt gangenen 30 Jahren um ca. 450 Millionen Tiere an! Alle gezeigten Arten gehören zu einer le- zurück gegangen. benswerten Welt, in der Platz für alle sein muss. Um die Schönheit des Wattenmeeres, die besondere Atmosphäre der Halligen genießen zu Dafür gibt es drei Hauptgründe: Die Jagdge- Annemarie Matthießen können ist eine Wattwanderung im Wattenmeer vor Nordfrieslands Küsten ein Muss für jeden Besucher. Das Wandern im Watt birgt aber Gefahren, die auf keinen Fall unterschätzt werden dürfen. Beachten Sie daher unbedingt die folgenden Hinweise: • Gehen Sie nie allein ins Watt, nie ohne Uhr und Kenntnis der Hoch- bzw. Niedrigwasser- zeiten. • Treten Sie niemals bei auflaufendem Wasser (Flut) eine Wattwanderung an. Günstigster Zeitpunkt für den Start: ca. 2 Std. vor Niedrigwasser. • Priele laufen bei Flut zuerst voll und haben meistens eine starke Strömung. Lassen Sie nach Niedrigwasser keinen Priel zwischen sich und dem Festland, sondern verlassen Sie das Watt unverzüglich. • An Ab- und Anmeldung bei Vermietern usw. denken. • Gehen Sie auf keinen Fall bei Dunkelheit, Dämmerung, Sturm, Nebel oder Gewitter ins Watt. Der Aufenthalt ist lebensgefährlich! • Geeignete Kleidung wählen wegen der Gefahr des Sonnenbrandes, Sonnenstich oder Aus- kühlung bei starkem Wind. • Beachten Sie strikt die Hinweise von Einheimischen und Wattführern. Das Wattenmeer steht unter Naturschutz. Folgende Regeln müssen daher bei einer Wande- rung beachtet werden: • Ausgeschilderte und abgezäunte Brut- und Rastgebiete der Wasservögel, sowie einige Schutzzonen des Nationalparks dürfen nicht betreten werden. • Halten Sie von Vogelansammlungen einen Abstand von mindestens 300 Metern. • Hunde dürfen nur an kurzer Leine mitgenommen werden.

10 11 de Eene kummt, de Andre geiht, denn kummt man op sin holden Tüffeln, dor is keen Ordnung, dat geiht sowiet, as man dat wennt is, nu anschnüffeln, Dat Huusreinmaken all lang is‘t öwer Middagstied. un schmökt een Piep un makt een Klex, Man kann nich kriegen wat Een hört, Herjeh, wat kriggt man denn een Lex: Ik kann jemm seggen, leewe Lüd, Een Philosoph harr hier vell Stoff, de Middagsslap ward gänzli stört. „Dat mutt nu ganz un gornich sien, dat is mi een bedrövte Tied, to denken …., un kann denn in een Rutsch Dat Beste is, dat gohn to laten, denkst nich mol an de nie‘n Gardien, Pfingsten, wenn man Huusreinmakt, een dicke Book tosamenschmeern, um sick recht in Geduld to faten. de Wand is witt, de Deel is wuschen, is een Leven wenn man opwakt! un uns dorin recht gründli lehrn, nu fangst Du wedder an to nuschen. De Fruunslüd sind an‘t Regeern, wie dat hier op‘e Welt nu steiht, Ward mi de Kopp nu doch to hitt, Man kann sik ganz un gornich freun, man kann doröwer sik verfeern. wenn alles mank enanner geiht, so gah ik röwer nah de Schmidt. glieks mak erst Dien Föt gut rein, Un is dat Wedder buten schlecht, Dat kann vun all disse Saken, Dor kann ik mit de beiden Oolen lat noh Dien Schmöken un Dien Spütten, steiht se all heel de Koop nich recht. uns noch veel Unnerholung maken. mi ganz gemütlich unnerholen. so magst Du in‘ne Sofa sitten!“ Man ward ganz niederträchtig plagt, So‘n Book weer nu för mi een Wonn‘, Dor ward vun Dit un Jenes spraken, vun een Stuv in de andre jagt. wenn ik man ruhig sitten kunn! vun oole un vun nie‘e Saken, Nu fragt ik Jemm, wat is to dohn? Dat is een Rennen un een Fegen, vun Hans un Trin un Ehm un Ehr, So‘n Frau, dat is jo doch de Kron, un öwerall is man in‘n Wegen. De Muurmann mit sein Kalkenquast, vun Schwien un Schaap un Keuh un Peer, man mut geduldi ehr anhörn, dat is nu uk een schlimme Gast. wie dat wull mit Sebastopol (Kriegsschauplatz) un se in ehr Bedriev nich störn. De Klock un Speegel kam‘n to Sied, De makt de Dör un Finster op, steiht, Ik gah stillschwiegens nah mien School, de Betten un dat Bettstroh mit. man ward rein dösig in‘e Kopp. wor man sick all so lang um schleiht, sett bi mien Pult mi op een Stohl, (Nu kummt an‘t Dach det gude Scheer Un vun de Toch un all de Stöv, vun all de groten Excellenzen, un um mien Hard wat Luft to maken, un and‘res, wat tosök lang weer). kriggt man toletzt noch Host un Schnöv. un vun de Wiener Konferenzen. vertell ik jemm vun disse Saken. De Stöhl un Disch un Kist un Lad, Denn de Gesundheit is wat wackli, dat wackelige Huusgerad, dat Wedder weer ok lang so quarki. Sind nu to Huus de Stuben rein, Küster Brodersen, dat mut nu all herutmarscheern, so5.1.2_125x90_4cPZ_Hattstedt.qxd:Provinzial kann man sick noch garnich freun, gestorben 22.10.2007 am 6. Januar 186112:12 Uhr Seite 1 un buten för de Dör kampeern. Boy‘s Engel makt in Handarbeit, Un op de Platz dor bi de Sood, se wascht un putzt, allwo se steiht, is jüst as in de Trödlerbod. se hett dorbi een gude Moot, doch geiht se mit een schlimme Foot. Dor liggt dat Bettstroh all op Laken, Vun Dag is recht ehr gude Dach, Wir sind immer in Ihrer Nähe. dor sind woll 100 000 Saken: dat Schürn un Waschen is ehr Fach. Een Mehltönn, Botterkarrn un Balli, Se is nu banni in‘e Fohrt, Sie sind immer gut beraten. een Bütt mit een Stück gaten Talli, un watt se deiht, dat hett een Art. een lütje Weech mit kleene Poppen, Dor is keen Ruum, dor is keen Eck, een Korf mit luder Schoh un Kloppen, herut mutt all dat Schiet un Dreck, een Korf vull Gläs un Medizin, man schull bald glöwen, no ehr hantern, Jochen Runge e. K. mit Boomöl, Kampfer, Terpentin, se wull dat heele Huus umkehrn. Rolf Kulartz-Janzen e. K. un Grapen, Pannen, Pütt un Ketel, Min Böker nimmt se Reeg nah Reeg een lütje Korf mit blanke Schlötel, vun‘t Riech handal – dat geiht mi neeg! Bundesstraße 60 een Saag, een Klühnkorf mit een Biel, De Kram ward, ohne mi to fragen, 25856PROVINZIAL Hattstedt een Bild vun Schiller in Profil, in Klühnkorf no de Loh hendragen. TelefonBezirkskommissariat 04846/69100 een Dörchschlag un een lütje Trichter, TelefaxAm Binnenhafen 04846/69102 52 een Dreefot un een ole Lüchter, Bi‘t Eeten geiht dat uk so un so, [email protected] Husum twee Teepött ohne Greep un Tüten, dat mutt man dohn so ganz bito. [email protected] een Damenbrett mit sien bunte Ruthen, Noch höchstens bi de Kökendisch, www.provinzial-husum.de een Korf mit wracke Pött un Nappen, dor giff dat een Stück broden Fisch, een heele Sack vull ohle Lappen, un ut dat grote Fatt Kartüffeln een Spinnrad un een grote Hammer, mutt hastig man wat in sik schüffeln. un mehr noch ut de Polterkammer. De Eene sitt, de Andre steiht,

12 13 mit Getreideannahme und Mühle an das werbe. Christiansen trat Mitte der dreißiger Gebäude angebaut. In diesen Jahren wur- Jahre von seinen Ehrenämtern zurück. Ob Gewerbegebiet am Bahnhof de viel Geld in die Ausstattung der Technik aus politischen oder zeitlichen Gründen ist gesteckt. Nach der Fusion mit der Spar- und unterschiedlich übermittelt. Bis zum zweiten In der Broschüre „Willkommen in Hattstedt Darlehnskasse Horstedt wurde 1969 eine Weltkrieg hatte Christiansen ein sehr gutge- 2016“ wurde beschrieben, dass Hattstedt im neue Düngerhalle gegenüber dem Bahnhof hendes Geschäft. Mit Kriegsausbruch brach Jahr 1887 mit dem Anschluss an die Mar- erstellt, 1970 erfolgte die Umwandlung in das Geschäft ein. Jens Christiansen wurde schenbahn der Zugang zur „großen weiten eine eingetragene Genossenschaft mit be- mit seinem Lieferwagen zur Teilnahme am Welt“ glückte. Im Zuge dessen entwickelte schränkter Haftung, 1975 die Umbenennung Einmarsch ins Sudetenland eingezogen. Sein sich rund um den Bahnhof ein kleines Indus- in Raiffeisenbank eG Hattstedt und 1982 die Sohn, der die Mühle später übernehmen soll- trie- und Gewerbegebiet. Fusion mit Raiffeisenbank eG, Viöl, Zweig- te, wurde ein Opfer des Krieges. Nach der stelle Hattstedt. Kapitulation 1945 wurde Christiansen auf Vorschlag erneut für Ehrenämter vorgeschla- Die Mühle Christiansen gen und von der alliierten Besatzungsmacht Der erste Teil des Hauses wurde 1912 von bestätigt. Als Bürgermeister war er nur vor- Dörphus um 1980 Jens Christiansen erbaut. Christiansen 1886 übergehend tätig, aber als Amtsvorsteher geboren, lernte nach der Schulzeit Kaufmann blieb er bis zu seinem Ableben 1960 im Amt, in der Brauerei Clausen-Fuglsang in Husum. weil er in allen Wahlperioden einstimmig ge- den Milcherzeugern 5 Nach der Militärzeit heiratete er und gründete wählt wurde. Die Müllerei wurde zunächst Millionen Liter Milch an- einen Eier- und Butterhandel im neu erbauten verpachtet und nach dem Ableben von Jens geliefert. Nach dem Zu- Haus. Er fuhr mit einem weißen Doppelpony Christiansen verkauft. sammenschluss mit der vor dem Wagen seinen Bezirk ab. 1914 wur- Liebe Leser, in dieser Broschüre war es mir Osterhusumer Meierei im Jahr 1972 wurde das Gebäude zur Nutzung als Dörpshus und für die Freiwillige Feuerwehr umgebaut.

Die Spar- und Dar- lehnskasse Hattstedt Die Spar- und Darlehns- Die Meierei um 1926 kasse wurde 1924 ge- gründet, als Geschäftsführer wurde Martin Die Meierei Hansen, wohnhaft in der Gaade, gewählt. 1892 gründeten 92 Milcherzeuger mit zu- An der Bahn erbaute die Spadaka einen La- sammen 300 Kühen, die Freie Meiereige- gerschuppen hauptsächlich für Düngemittel nossenschaft Hattstedt, zum Zwecke der ge- und eine Brückenwaage. Das Geschäftslokal meinsamen Verarbeitung und Vermarktung. war bei „Martin bi de Good“ im Wohnzim- Das Gründungskapital von 30.000,– Gold- mer. Gelegentlich wurde ein Arbeiter einge- mark gab die Hattstedter Spar- und Leihkas- stellt, zur Entladung der Waggons, auch wur- se. Die Absatzmöglichkeiten waren wegen de ein Lehrling eingestellt. Ab 1954 leiteten Christiansens Mühle, um 1952 des Bahnanschlusses sehr günstig. Es wurde wechselnde Geschäftsführer die Geschicke. de er zur Wehrmacht einberufen und musste nicht möglich über alle Gewerbe im Bereich ein Feldbahngleis vom Bahnhof zur Meierei Der Neubau eines Geschäftsgebäudes in der sein junges, florierendes Geschäft aufgeben. des Bahnhofs Hattstedt zu schreiben. Ein verlegt, auf dem wurde die Kohle für die Bahnhofstraße wurde 1958 bezogen, die Nach dem Krieg gründete er einen Getrei- weiterer Bericht in der Ausgabe „Willkom- Dampfmaschine zur Meierei transportiert technische Ausrüstung komplettiert, bis zu 10 dehandel, später einen motorbetriebenen men in Hattstedt“ ist angedacht. und umgekehrt auch Butter zum Versand per Personen waren beschäftigt, davon 3 Mann Mühlenbetrieb sowie eine Schweinemäste- Ich danke Herrn J. Carstensen und dem Dorf- Bahn. 1967 feierte die Meierei 75-jähriges im Lager. 1962 wurde der Düngerschuppen rei. Ferner arbeite er ehrenamtlich z.B. als Archiv-Hattstedt für die freundliche Unter- Jubiläum, zu dem Zeitpunkt wurden von erweitert und 1967 wurde ein 100 to Silo Kirchspielschreiber und im Versteigerungsge- stützung. Inge Molzen

14 15 Hallig Langeneß

Lernen Sie die Halligen Langeneß & Oland bei einem Tagesausflug kennen und lieben… Die Halligen Langeneß & Oland erreichen Sie in den Sommermonaten ab Schlüttsiel mit dem Ausflugsschiff MS Rungholt (www.halligmeerfahrten.de). Auf Langeneß werden Sie dann vom legendären „Hallig-Express“ abgeholt, der Ihnen bei einer Fahrt über die Hallig all die Besonderheiten näher bringt. Ein Besuch der Halligkirche und des Kapitän – Tadsen Museums sowie des Lorendammes gehören natürlich dazu. Anschließend haben Sie noch die Gelegenheit in eines der Cafés einzukehren oder noch einen kleinen Spaziergang entlang der Halligkante zu unternehmen.

Auch die Hallig Oland erreichen Sie mit dem Ausflugsschiff MS Rungholt. Aber auch eine Wattwanderung ab Dagebüll ist ein empfehlenswertes Ereignis um die Hallig kennenzulernen. Die Führungen finden ab Frühjahr nahezu täglich statt.

Möchten Sie die Hallig auf eigene Faust erkunden, können Sie die Hallig Langeneß auch täglich um 10:00 Uhr mit der Fähre Hilligenlei ab Schlüttsiel erreichen. Aufenthalt ca. 3 h. Auskunft zu den Schiffsverbindungen und Wattführern erhalten Sie im Tourismusbüro der Halligen Langeneß und Oland – 04684 217 oder im Internet unter www.langeness.de

16 17 Wann kommt die Flut?

MAI JUNI HW 1 HW 2 NW 1 NW 2 HW 1 HW 2 NW 1 NW 2 1 Mo 6:07 18:24 0:21 12:35 1 Do 7:38 19:52 1:35 13:41 2 Di 6:55 19:10 1:00 13:10 2 Fr 8:35 20:51 2:22 14:31 3 Mi 7:48 20:05 1:41 13:50 3 Sa 9:37 21:58 3:18 15:33 4 Do 8:52 21:14 2:33 14:47 4 So 10:44 23:10 4:24 16:44 5 Fr 10:07 22:35 3:42 16:06 5 Mo 11:50 5:33 17:53 6 Sa 11:26 23:54 5:06 17:33 6 Di 0:14 12:46 6:35 18:52 7 So 12:35 6:26 18:46 7 Mi 1:07 13:32 7:25 19:46 8 Mo 0:55 13:26 7:25 19:38 8 Do 1:53 14:14 8:11 20:39 9 Di 1:40 14:05 8:08 20:23 9 Fr 2.38 14:55 8:56 21:26 10 Mi 2:22 14:45 8:51 21:11 10 Sa 3:18 15:32 9:34 22:01 11 Do 3:06 15:24 9:33 21:56 11 So 3:52 16:04 10:04 22:30 12 Fr 3:44 15:58 10:07 22:30 12 Mo 4:24 16:36 10:33 23:01 13 Sa 4:14 16:28 10:34 22:58 13 Di 4:57 17:06 11:04 23:33 14 So 4:46 16:57 10:59 23:25 14 Mi 5:29 17:38 11:34 15 Mo 5:16 17:26 11:25 23:52 15 Do 6:03 18:15 0:05 12:06 16 Di 5:46 17:56 11:51 16 Fr 6:44 18:57 0:39 12:42 17 Mi 6:19 18:29 0:18 12:17 17 Sa 7:29 19:44 1:16 13:24 18 Do 6:56 19:10 0:45 12:47 18 So 8:21 20:41 2:01 14:15 Pegelort: Husum 19 Fr 7:43 20:03 1:21 13:32 19 Mo 9:24 21:50 2:59 15:21 Position: 54°28‘20“N 9°01‘29“E 20 Sa 8:46 21:13 2:16 14:39 20 Di 10:34 23:04 4:11 16:39 21 So 10:03 22.31 3:33 16:04 21 Mi 11:45 5:28 17:59 Zeitangabe: Mitteleuropäische Sommerzeit 22 Mo 11:19 23:44 4:58 17:27 22 Do 0:14 12:51 6:44 19:15 HW Hochwasser 23 Di 12:25 6:15 18:42 23 Fr 1:18 13:53 7:54 20:24 NW Niedrigwasser 24 Mi 0:47 13:24 7:24 19:49 24 Sa 2:18 14:47 8:56 21:23 25 Do 1:45 14:19 8:27 20:51 25 So 3:13 15:35 9:47 22:14 Angaben ohne Gewähr 26 Fr 2:39 15:07 9:22 21:44 26 Mo 4:05 16:24 10:34 23:05 27 Sa 3:28 15:51 10:08 22:32 27 Di 4:57 17:14 11:22 23:57 Quelle: Bundesamt für Seeschifffahrt und 28 So 4:18 16:38 10:53 23:21 28 Mi 5:46 18:02 12:07 Hydrographie 29 Mo 5:08 17:26 11:39 29 Do 6:33 18:46 0:42 12:47 Postf. 301220 · 20305 Hamburg 30 Di 5:58 18:14 0:09 12:21 30 Fr 7:18 19:31 1:21 13:25 www.bsh.de 31 Mi 6:46 19:01 0:53 13:00 [email protected]

JULI AUGUST SEPTEMBER HW 1 HW 2 NW 1 NW 2 HW 1 HW 2 NW 1 NW 2 HW 1 HW 2 NW 1 NW 2 1 Sa 8:06 20:19 1:59 14:05 1 Di 8:52 21:16 2:30 14:43 1 Fr 10.02 22:50 3:12 15:59 2 So 8:56 21:13 2:41 14:50 2 Mi 9:50 22:25 3:17 15:42 2 Sa 11:26 4:40 17:30 3 Mo 9:50 22:15 3:29 15:44 3 Do 11:20 23:42 4:24 17:00 3 So 0:12 12:39 6:06 18:49 4 Di 10:53 23:23 4:28 16:49 4 Fr 12:14 5:40 18:20 4 Mo 1:15 13:33 7:14 19:49 5 Mi 11:58 5:34 17:59 5 Sa 0:51 13:14 6:49 19:28 5 Di 2:02 14:16 8:06 20:38 6 Do 0:28 12:56 6:36 19:05 6 So 1:45 14:02 7:46 20:22 6 Mi 2:42 14:55 8:53 21:23 7 Fr 1:23 13:44 7:30 20:05 7 Mo 2:29 14:44 8:34 21:07 7 Do 3:21 15:34 9:36 22:04 8 Sa 2:11 14:28 8:19 20:54 8 Di 3:09 15:22 9:18 21:46 8 Fr 3:59 16:12 10:17 22:42 9 So 2:53 15:08 9:02 21:33 9 Mi 3:45 15:58 9:58 22:24 9 Sa 4:37 16:52 10:55 23:19 10 Mo 3:31 15:44 9:40 22:07 10 Do 4:21 16:32 10:34 23:02 10 So 5:16 17:32 11:34 23:58 11 Di 4:06 16:18 10:15 22:42 11 Fr 4:57 17:08 11:09 23:38 11 Mo 5:55 18:13 12:13 12 Mi 4:40 16:50 10:49 23:18 12 Sa 5:34 17:48 11:45 12 Di 6:34 18:54 0:36 12:50 13 Do 5:13 17:23 11:21 23:53 13 So 6:15 18:31 0:16 12:26 13 Mi 7:13 19:37 1:10 13:25 14 Fr 5:49 18:01 11:55 14 Mo 6:58 19:14 0:57 13:08 14 Do 7:58 20:34 1:41 14:06 15 Sa 6:31 18:46 0:30 12:36 15 Di 7:38 19:57 1:32 13:43 15 Fr 9:03 21:54 2:29 15:14 16 So 7:16 19:31 1:10 13:18 16 Mi 8:21 20:51 2:05 14:23 16 Sa 10:32 23:27 3:49 16:50 17 Mo 8:01 20:18 1:49 13:59 17 Do 9:23 22:06 2:54 15:28 17 So 12:03 5:27 18:29 18 Di 8:50 21:17 2:31 14:48 18 Fr 10:46 23:33 4:10 16:59 18 Mo 0:50 13:15 6:55 19:46 19 Mi 9:55 22:29 3:29 15:57 19 Sa 12:11 5:42 18:34 19 Di 1:52 14:07 8:00 20:40 20 Do 11:10 23:47 4:45 17:22 20 So 0:53 13:23 7:07 19:54 20 Mi 2:39 14:53 8:50 21:24 21 Fr 12:25 6:08 18:48 21 Mo 1:59 14:21 8:16 20:56 21 Do 3:21 15:37 9:37 22:06 22 Sa 1:00 13:33 7:26 20:05 22 Di 2:54 15:11 9:12 21:46 22 Fr 4:00 16:18 10:21 22:45 23 So 2:06 14:33 8:34 21:08 23 Mi 3:41 15:57 10:00 22:31 23 Sa 4:37 16:56 11:01 23:20 24 Mo 3:04 15:24 9:29 22:01 24 Do 4:24 16:41 10:45 23:14 24 So 5:12 17:59 11.34 23:48 25 Di 3:55 16:12 10.18 22:50 25 Fr 5:04 17:22 11:27 23:53 25 Mo 5:44 17:59 12:00 26 Mi 4:43 17:00 11:05 23:39 26 Sa 5:43 17:58 12:01 26 Di 6:12 18:28 0:09 12:22 27 Do 5:29 17:45 11:50 27 So 6:18 18:32 0:24 12:30 27 Mi 6:39 18:58 0:26 12:43 28 Fr 6:11 18:25 0:22 12:27 28 Mo 6:51 19:05 0:48 12:56 28 Do 7:10 19:35 0:45 13:08 29 Sa 6:50 19:03 0:56 13:00 29 Di 7:22 19:39 1:10 13:20 29 Fr 7:55 20:33 1:14 13:50 30 So 7:30 19:43 1:26 13:31 30 Mi 7:57 20:21 1:33 13:50 30 Sa 9:04 21:55 2:11 15:02 31 Mo 8:09 20:25 1:56 14:03 31 Do 8:48 21:26 2:08 14:40

18 19 FERIENUNTERKÜNFTE FERIENUNTERKÜNFTE

Gemütliches Ferienhaus, ca. 65 qm für Gemütliche NR-Ferienwohung (60 qm), Herzlich max. 5 Pers., Kinderbett zustellbar, Sat-TV, für 2 Personen. Gr. Wohnzimmer mit Geschirrspüler, Waschmaschine, Fahrräder, Essplatz, dig.Sat-TV, Hifi-Anlage, kompl. willkommen! Schaukel, Sandkiste eingerichtete Küche, Schlafzimmer, WC/ Dusche, inkl. Handtücher und Bettwä- sche. Parkplatz, Terrasse, Garten, Fahr- räder, keine Haustiere. Marlene Haß Gerhard Kähler Wobbenbüller Chaussee 7 Steenknüll 22 25856 Hattstedt 24598 Boostedt Tel. 04846-693495 www.nordsee-urlaub-hattstedt.de Tel. 04393-1461 [email protected]

Helle, kinderfreundliche, 40 qm Das Feriendomizil liegt am Ortsrand von Zwei exklusive, komfortabel und komplett Ferienhaus mit zwei Wohnungen à 75 qm, große Ferienwohnung Hattstedt in ruhiger Umgebung. Auf dem ausgestattete Nichtraucherwohnungen für Familien mit 4-5 Pers., 2 Schlafzimmer, in familiärer Atmosphäre. ca. 950 qm großen Grundstück haben (keine Haustiere) Wohnzimmer mit TV und Radio, Küche, Kinderzimmer, Wohn- Sie Gelegenheit, sich gut zu erholen. Die Wo 1 - 115 qm für 4 Personen 60,– /Tag WC und Dusche. Mit großer Terrasse, Schlafzimmer, Duschbad, Küche. Umgebung, bis hin zur 5 km entfernten Wo 2 - 75 qm für 2 Personen 40,– /Tag Spielplatz mit Sandkiste, Trampolin und Nordsee, bietet reizvolle Wander- und Keine weiteren Nebenkosten Schaukel, behindertenfreundlich, Haustiere Radwege für schöne Ausflüge. nach Absprache. Helmut Wolff Ferienhaus Pancke Marion Lorenzen Gärtnerstraße 13 · 12207 Berlin Olandweg 12 · 25856 Hattstedt Angela Feddersen Siede 16 · 25856 Hattstedt Tel.: 030/76890696 Tel. 04841-2449 · Funk 0160-95488136 Herstum 56 · 25856 Tel. 04846-1046 [email protected] [email protected] Tel. 04846-1611 oder 0160-98771905 www.ferienwohnung-wolf.de www.ferienhaus-pancke.de [email protected]

20 21 FERIENUNTERKÜNFTE FERIENUNTERKÜNFTE

Meerblickwohnung – Ferienwohnung für 2 Personen und Kind unsere große FeWo, für (40 qm), geschmackvoll und gemütlich 2-6 Pers. befindet sich direkt eingerichtet, Wohnzimmer, Schlafzimmer, an der Nordsee! Sie haben Küche (voll ausgestattet), Dusche/WC, TV, einen einmaligen Blick über Radio, windgeschützter Garten- die Husumer Bucht! Die sitzplatz. komfortabel eingerichtete Wohnung hat 2 Schlafzimmer, großes Wohnzimmer, Bad mit extragroßer Dusche, voll eingerichtete Küche und eine Loggia mit Strandkorb – schönster Platz für „Schmöker“! Mitbenutzung einer Trocken- sauna und Whirlpool möglich! Neugierig – mehr Info direkt vom Vermieter Martje Godbersen Hauptstraße 2 Manfred Tschoppe, 25856 Hattstedt Tel. 04846-6016496 Tel. 04846-6415 Handy 01622367598 www.fewo-tschoppe.de [email protected] [email protected]

Nichtraucherhaus, Zimmer ohne Frühstück Gemütlich und komfortabel eingerichtete zu soliden Preisen. Auch für 1 Nacht, Ferienwohnung für 4 Pers., Wohnzimmer Zustellbett möglich, An- u. Abreise nach Gemütliche Ferienwohnung, 50 qm für m. Küchenzeile, 2 sep. Schlafzimmer, 3 Doppelzimmer mit Dusche und WC Absprache. Handtücher u. Bettwäsche 2-4 Pers., 2 Schlafzimmer, Wohnraum m. mod. Du/WC. Ein geräumiges Gartenhaus TV, Nichtraucher, Terrasse, Liegewiese, werden gestellt. Wobbenbüll liegt direkt am TV, Küche u. Bad mit Du/WC. m. Liegewiese steht zur Verfügung. Das Frühstücksraum, Bett & Bike. Nordstrander Damm und bietet sich ideal Ferienobjekt liegt in einer ruhigen Wohn- für Ausflüge in das Nordfriesische Watten- straße. meer an. Familie Rettmann Gustav Hintz Lili Lorenzen 25856 Hattstedt Lore Thomsen Borgerweg 1 · 25856 Wobbenbüll Höchde 4 · 25856 Hattstedt Kornmaas Weidenweg 10 Tel. 04846-6797 04846-220 oder 6110 Tel. 04846-1510 25856 Hattstedt Fax 04846-63982 [email protected] [email protected] Tel. 04846-1223 [email protected] www.kornmaas.de Mobil 0176-50270328 www.Immobilien-Hintz.de

22 23 FERIENUNTERKÜNFTE FERIENUNTERKÜNFTE

SÜDERKOOGSHAUS Reetdachfriesenhaus hinterm*** Deich, 2 Fewo‘s (2-4 Pers.) liebevoll eingerichtet, Dusche/WC, Küche, sep. Schnarcherkoje, Helle, ruhige 2 Zimmer-Ferienwohnung für SAT-TV, Radio; DVD, Kinderbett/Hochstuhl, 2 Personen im Ortskern, separater Eingang, allergikerfreundlich, Nichtraucher, idyll. Ein- Parterre, mit eigenem blickdichten Naturgar- zellage, sep. Eingang, Parkplätze, gr. Garten, ten, Pavillon, Grillplatz, Terrasse, Haustiere n. Absprache, Fahrrad- 1 Schlafzimmer, 1 Wohnzimmer mit Essecke, vermittlung, Wäsche inkl., ideales Radfahr-, Küchenzeile, Internet, DVD, Duschbad, Ferienwohnung 2 gemütlich, voll eingerichtete Ferienwohnungen in Skater- und Anglerrevier, interessant für Waschmaschine, Flur, Garderobe und Ab- ›Petersen‹ ruhiger Lage, jeweils separate Eingänge, kinderfreundlich, Vogelliebhaber, da direkt am NSG Beltring- stellbereich, incl. Bettwäsche u. Handtücher Sat-TV, Leihfahrräder, Parkplatz, Garage, Garten, harder Koog gelegen. Hunde gern gesehen! ab 28 EUR/Tag. Preis ab 39,-/Tag inkl. Verbrauchskosten. Ferienwohnung I: 52 qm, 2-4 Personen, Küche, Wohn- Familie Schirdewahn Jürgen Petersen Frau Matthiesen-Neßmann /Schlafzimmer, Schlafzimmer, Du/WC, überdachter Marschenblick 2 · 25856 Hattstedt Tel. 04846-69104 oder 04841-4365 Siede 26 · 25856 Hattstedt Balkon, weiteres Bad mit DZ möglich. Tel. 04846-1628 + 04841-871277 [email protected] Tel. 04846-486 Ferienwohnung II: 48 qm, 2 Personen, Wohnzimmer, [email protected] www.suederkoogshaus.de Mobil 0175-8184766 Schlafzimmer, Küche, Du/WC, Balkon.

Frei- und Hallenbäder

➔ Husum, Hallenbad, Bad mit Sauna Flensburger Chaussee 28, Husum

➔ Schobüll, Freibad, solarbeheizt Nordseestraße 35, Schobüll

➔ Bredstedt, Erlebnisfreibad, beheizt Gemütliche Nichtraucher Ferienwohnung 24 Grad, Süderstraße, 25821 Bredstedt (ca. 75 qm) im Obergeschoß eines ge- Gemütlich eingerichtete NR-Ferienwohnung pflegten Einfamilienhauses (max. 4 Pers.). ➔ Leck, Hallenbad Erlebnisbad mit Sauna 2 Drei komfortabel und geschmackvoll einge- (41m ) für bis zu 4 Pers., Wohn-Schlafraum richtete Ferienwohnungen für 2-4 Pers. in 1 Schlafzimmer, moderne Einbauküche, Am Stadion 3, 25917 Leck mit Essecke, sep.Schlafzimmer, Küche, ruhiger Ortsrandlage (75, 45, 45 qm). Mo- Wohnzimmer mit Schlafsofa, Badewan- ➔ St. Peter-Ording, Hallenbad Dünen- Du/WC, Sat-TV, Stereoanlage mit CD/DVD derne Einbauküchen, Du/WC, sep. Schlaf- ne/WC, SAT-TV, PKW-Platz, Garten- Therme Freizeit- und Erlebnisbad und Telefon. Gartenlaube mit Terrasse und zimmer, Wohnzimmer m. Eßecke. Parkplatz, nutzung, sep. Eingang. Haustiere nicht mit Sauna, Maleens Knoll 2 , 25826 Grill, Liegewiese, Kinderspielgeräte, Tisch- Terrasse u. Liegewiese, Hausprospekt. erwünscht. tennisplatte, Infrarot-Wärmekabine (gegen St. Peter-Ording Gebühr) Elisabeth Fürchtenicht Natalie Eckelt ➔ Heide, Frei- und Hallenbad Dith- Maren und Kurt Gauger Sandfenne 7 · 25856 Hattstedt Dorfstraße 40 · 25856 Wobbenbüll marscher Wasserwelt, Frei- und Hallen Husumer Straße 4 · 25856 Hattstedt Tel. 04846-1411 Tel. 04846-6019436 bad mit Sauna, Landvogt-Johannsen- Tel. 04846-63755 [email protected] [email protected] Str. 61, 25746 Heide [email protected] www.ferienwohnung-fuerchtenicht.com www.urlaub-wobbenbuell.de

24 25 ë Sandfenne

Broweg A B Hotel -Schleuse Niebüll/Bredstedt C D E F Fedderbroweg 68 Chaussee

Nogaweg Wobbenbüller 37 16 Hunnenhauer Weg Drift

Wischweg 18 10 12 1 Wiedeblick Höchde Wobbenbüll 51

Halligblick

Postweg 20 Höchde blick Wiede Höchde

Wiedeblick Bahnhofstraße Weiden- Siede Hattstedt

Kornmaas Meierei-

Wiesen- weg Osterwiede sumhallig Mor Hauptstraße weg 17 100 m Halligblick grund Bundesstraße 5 Osterwiede Mittelweg

Heverhallig Westerwung Meiereiweg Kornmaas

Osterwung 44 Rademacherweg Westerwiede Quanteweg Pappelweg Feriendorf Kiefernweg

Gaade Postweg 2 Norderwung

Habelweg Westerwiede Lehmkuhlenweg Gaade- berg berg

Süder- Marschenblick Hattstedt

Rungholtweg wung 21

Olandweg Marschenblick

De Straat Halligblick 31 An der Schule 25 70 Gaade Rendantenkoppel 28 14 Kirchen 58 31 8 Cricket weg 45 23 Mikkelberg

Olandweg 69 35 Schachtweg 40 57

48 19 38 65 62 32 Kornmaas 47 7 Alter Schulweg 36 Nordseestraße 29

weg De Straat Amts- 54 3 9 weg Zimmervermittlung D 2 34 Kirchenweg Linden 71 33 Arzt, Ruf 0 48 46-3 86 D 2 Amselweg Möwenweg 27 Zahnarzt, Ruf 0 48 46-7 07 C 2

Lehmkuhlenweg Apotheke D 3 26 Am Mühlenberg 41 Erlaubnis vorheriger mit nur Nachdruck · Kühnast R. Polizei, Ruf 0 48 46-3 10; Notruf 110 E 3 © Chaussee B 5 Husum / Schleswig Wittland Horstedter / Flensburg Feuerwehr, Notruf 112 D1 A23 /A7 49 Schobüller Weg í 7 Bürgerbüro, Ruf 0 48 46-6 90 20 E 3 Reiterhof

Bushaltestellen Alter Husumer Weg Ruhebänke

Husumer Straße

8. Bäckerei Hansen D3 21. Friseurteam Andree D2 35. Physiotherapie Fröhlich-Peters D3 51. Hattstedter Fischgeschäft C1 9. Baugeschäft Heldt B 3 23. Steuerberater Mark Bliesmer D3 36. Rechtsanwalt u. Notar Piper D3 54. Marten Petersen, Landtechnik E3 10. Blumen Schnüll C1 25. Gasthaus-Hotel / EDEKA-Markt Christiansen C2 37. Husumer Volksbank eG C1 57. Dansk Forsamlingshus D3 12. Itzehoer Versicherung C1 26. Baugeschäft Paulsen E3 38. Finanzstrategie NF D3 58. Versicherungsmakler Egon Petersen D3 13. Feuerwehr D1 27. Frank Buhmann GmbH E3 40. Schule/Spielplatz C3 62 Fahrschule Timo Schulz E3 14. DRK-Heim C3 28. Kegelbahn C3 41. Schießstand Schützenverein, Tennisplätze F3 65. Geldautomat NO D3 16. Kaminzauber C1 29. KFZ +Tankstelle Gütschow, Fahrradverleih D3 44. Sonnenschutz Gebr. Nissen D2 Postagentur D3 17. Fernseh Neumann D2 31. Kindergarten C3 45. Sonnenstudio Peters D3 68 Rickmer Nielsen, Versicherungen E3 18. Steenhauerie Timme D1 32. Biel Teekontor Nordfriesland E3 47. Top-Markt C1 69 Schimmelreiterstein, Infotafel, Friedhof C3 19. Architekturbüro Wieczorek D3 33. Kunst + Cricket Mikkelberg F3 48. Sporthalle B3 70 Bouleplatz C2 20. Fleischerei Petersen C1 34. Pastorat C3 49. Sportplatz, Skaterbahn, ca. 500 m C3 71 On Tour Shuttle F3 FERIENUNTERKÜNFTE FERIENUNTERKÜNFTE

Geschmackvolle, großzügige Ferienwoh- nung (70 qm) im Obergeschoß eines gepflegten Einfamilienhauses. Großes Wohn-Schlafstudio mit Loggia, sep. Schlafzimmer. Eine voll ausgestattete Küche sowie Du/WC runden das Ambiente ab. 1 DZ mit eigener Du/WC kann zusätzlich gegen Aufpreis gebucht werden.TV mit SAT-Digital, Autostellplatz.

Christel Schmidt Gaadeberg 1 · 25856 Hattstedt Tel. 04846-1396 Gemütliches und liebevoll neu renoviertes, mit 3 Sternen zertifiziertes, ca. 95 m² Ferienhaus [email protected] an der Husumer Bucht. In 2 Schlafzimmern, 2 Bädern, 1 Wohnzimmer und der Wohnküche finden bei uns bis zu 4 Personen Platz. Unsere Räume sind auf 3 Etagen angeordnet. Im obersten Stock haben Sie einen Panorama- blick auf die Marschregion. Bettwäsche, Schobüll - **** Handtücher und Endreinigung inclusive. Urlaub zwischen Wald und Meer Eine Gartenterrasse dient Ihrer Entspannung. Kostenloses WLAN ist eingerichtet. Unsere Ferienwohnungen befinden sich in absolut ruhiger Lage, ebenerdig in Haus Meer Urlaub einer kleinen, idyllischen Wohnanlage. Sie verfügen über Terrasse/Wintergarten Eva Wacker und Garten (1 FeWo mit Wärmekabine), Pappelweg 1a Nichtraucher. 25856 Hattstedt Einbauküche, Wohn-/Essbereich, ein Tel.: 015142460114 Schlafzimmer mit Doppelbett und Dusch- [email protected] bad, Bettwäsche und Handtücher inkl. Die Ausstattung ist komfortabel: neben einer geschmackvollen Einrichtung verfügen Sie über Sat-TV, DVD-Player, Stereoanlage, Gartenmöbel, Nespresso-Kaffeemaschine, Grill und Strandkorb.

Uschi und Manfred Tschoppe Tel. 04846-6016496 Handy 01622367598 www.fewo-tschoppe.de [email protected]

28 29 FERIENUNTERKÜNFTE

Hotel Arlau Schleuse

Restaurant ›Deichgraf‹ im Hotel Arlauschleuse Genießen Sie Ihren Urlaub bei uns in behaglich eingerichteten Zimmern, die alle mit Du/WC, Te- lefon und TV ausgestattet sind. Für unsere Gäste stehen natürlich auch Fahrräder und Kanus zum Erkunden unserer Umgebung bereit. Für Ihre perfekte Entspannung ist in unserem Wellnessbe- reich mit Solarium, finnischer Blockbohlensauna und Bio-Soft-Sauna gesorgt. Ab Mai: Samstags nachmittags Grillen, wetterbedingt, bitte anrufen!

Hotel Arlau Schleuse Kerstin und Rudolf Kock 25856 Hattstedtermarsch Tel. 04846-69900 Fax 04846-1095 [email protected] www.arlau-schleuse.de

30 31 verwendete ihn bei Beschwerden der Ver- dauung, Blähungen, Natternbissen und Pilz- Wildkräuter: Der Meerrettich vergiftungen. Für Entzündungen im Mund und Rachenraum wurden Gurgellösungen verwandt und bei Mundfäule gemahlener Meerrettich. Der größte Teil der Anwendungsgebiete hat sich bis heute erhalten. Der Meerrettich hilft bei einem Anflug von Erkältung oder ei- ner Nebenhöhlenentzündung. Ein Gemisch mit Honig unterstützt die Gesundung. Dazu nimmt man ein Stück Meerrettich und reibt es fein (wenn die Augen nicht tränen sollen, dann bitte mit Taucherbrille arbeiten). Der frische Meerrettich wird in ein Schraubglas zusammen mit Honig gegeben, damit er ein paar Stunden ziehen kann, um seine volle Wirkung zu entfalten. Gute Wirksamkeit zeigt sich bei zwei Teelöffeln am Tag (morgens und und zierlich weiß blühen, werden entfernt, abends). Der Honig-Meerrettich hält sich damit alle Kraft in die Wurzel geht. Die Wur- etwa eine Wo- zeln können bis zu 2 m lang werden, die Woher der Name Meerrettich stammt, dazu Heilpflanze mit vielen guten Eigenschaften. che, verliert aber Blätter erreichen eine Länge von 60 cm bis gibt es mehrere Theorien: Der Meerrettich ist seit dem 12. Jahrhundert Tag für Tag an zu 1m. Im späten Herbst und je nach Wetter- Die Bezeichnung könnte mit „mehr“ zu tun als Heilpflanze bekannt. Hildegard von- Bin Schärfe. lage auch im nächsten Jahr, kann sie geerntet haben, im Sinne von „großer Rettich“. Zwei- gen hat den Kren, so wird er auch genannt, Einige nennen und eingelagert werden. Nach der Ernte geht te Möglichkeit, der Name entstand aus dem auch in ihre Behandlungen eingesetzt. Sie ihn auch „das er gewaschen und auf 2 cm Länge gehackt in alten Wort für Pferd, „Mähre“. In England Penizillin aus dem die Trocknung von wo er nach diesem Pro- heißt die Pflanze auch „ Horseradish“. Dritte eigenen Garten“, duktionsgang fein gemahlen direkt in Tablet- Variante, Meerrettich hängt mit „Meer“ zu- dabei verfügt der tenform gepresst wird. sammen, da die Pflanze in ihrer Heimat oft Wundermeerret- Der Anbau im eigenen Garten und für den wild an Küsten wächst. tich auch noch eigenen Gebrauch stellt sich als komplika- Der Kren (Armoricia rusticana) wird bis zu über Vitamin C tionslos dar, da der Meerrettich gerne auf 1,5 m hoch und besitzt eine dicke fleischige und stärkt zu- warmen Böden wachsen will. Aber Achtung, Wurzel. Der Stängel steht aufrecht und ist sätzlich die Ab- jedes kleine Teilchen vom Kren wächst weiter, innen hohl. Die grundständigen Blätter sind wehrkräfte. Der sodass er nahezu sich überall im Garten ver- dagegen kleiner. Im oberen Teil der Pflanze Wirkstoff in der Pflanze heißt Sinigrin. Die- mehrt wenn man nicht aufpasst. Eine feste befinden sich in den Blattachsen zahlreiche sen hat sich die Pharmaindustrie zu Nutzen Umrandung ist ratsam. weiße Blüten, die sich in Trauben anordnen. gemacht um daraus ein entzündungshem- Früher glaubte man, dass mit Hilfe des Die Frucht ist ein kleines, rundes Schötchen. mendes Medikament herzustellen. Meerrettichs das Geschlecht des Kindes be- Meerrettich gehört zu der Familie der Kreuz- Leider sind nur noch sehr wenige Bauern stimmen zu können. Beide Ehepartner legten blütler, wie Raps und sämtliche Kohlarten in Deutschland bereit, diese doch sehr auf- ein Stück Wurzel unter die Kissen. Wessen und blüht von Mai bis Juli. wendige Kultur auf ihren Äckern anzubauen. Stück zuerst schwarz wurde, dessen Ge- Seine Heimat ist das Wolga-Donau-Ge- Der Meerrettich wird im Frühling in Däm- schlecht sollte das Kindlein haben. biet. Wild wächst das Kraut an Wegen und men gepflanzt wie sie von Kartoffelfeldern Fazit: Vor einigen hundert Jahren sowie Schuttplätzen. bekannt sind. Es handelt sich dabei um eine auch heute hat man sich eingehend mit dem Diese Pflanze ist den meisten Menschen stickstoffhungrige Kultur die etwa 200 kg N Meerrettich auseinandergesetzt. Für mich nur als Verfeinerung von Fleisch und Fischge- (Stickstoff) bekommen muss, bei biologisch beeindruckend. Eine tolle Pflanze mit tollen richten bekannt. Der Kren oder Rachenput- betrieben Anbau, in Form von Hornmehl und Eigenschaften, die zu mehr fähig ist, als ihr zer ist, was viele nicht wissen, eine wertvolle Mist. Dasein als Sahnemeerrettich im Glas ihr Da- Die Blüten vom Kren, welche klein, hübsch sein zu fristen. Andrea Petersen 32 33 Fair · Kompetent · Unabhängig · Preiswert

Versicherungsmakler Anzeige Schimanski 1 2 seite

Egon Petersen Bundesstraße 21 25856 Hattstedt Tel. 0 48 46 - 60 15 85 Fax 0 48 46 - 60 15 86 Ihre externe IT Abteilung E-mail: [email protected] Lassen Sie uns vergleichen! und Ihr Webentwickler Aus über 100 Gesellschaften suchen wir für Sie das preisgünstigste Angebot heraus. www.schimanski.it [email protected] O4846 - 6O 13O 44 O175 - 59 56 77O www.schleswiger-versicherungskontor.de

Marten Petersen Landtechnik/Lohnbetrieb

Wir sind für Sie da mit • Kartoffeltechnik • Kartoffelernten • Bodenentsteinung • Holzhacken • Knickroden • Ballen pressen • Ballen wickeln Gaade 7 • Gras-Silage Bergung mit Ladewagen • Werkstattarbeiten 25856 Hattstedt Telefon 0 48 46 - 4 65 Marten Petersen · Am Mühlenberg 6 · 25856 Hattstedt Telefax 0 48 46 - 6 39 14 Tel.: 0 48 46 - 15 79 Fax: 0 48 46 - 69 36 86 Mobil: 0171 - 7 21 91 53

34 35 Kids op Dörp

2 3 4

5 1

6

10 7 9 8

© www.kinder-malvorlagen.com

Mein Wunschzettel Alle Vögel sind schon da für meinen Geburtstag Alle Vögel sind schon da, alle Vögel, alle! mein Name: Welch ein Singen, Musiziern,

Pfeifen, Zwitschern, Tireliern! 10 11. 12 . . 13 Frühling will nun einmarschiern, 9. . kommt mit Sang und Schalle. .14 Wie sie alle lustig sind, 8. .15 flink und froh sich regen! .16 .20 Amsel, Drossel, Fink und Star .21 7. .17 19 und die ganze Vogelschar .18 . 22. .23 wünschen dir ein frohes Jahr, . lauter Heil und Segen. 6. . . . . 24 Was sie uns verkünden nun, . 28 27 26 25 . . 29 nehmen wir zu Herzen: 5 30 Wir auch wollen lustig sein, . lustig wie die Vögelein, 1. 32 4. . 31 hier und dort, feldaus, feldein, 3 2. . © www.kinder-malvorlagen.com . . .33 singen, springen, scherzen. . . 39. . . 414038 47 46 45 . . 42 . .34 36 44 . 37 . . 37 43 36 www.malvorlagen-bilder.de 35

© www.kinder-malvorlagen.com ten Sinne des Wortes „brandgefährlich“ und Die Hauptursache für die Not der Krabbenfi- wurde bald durch grundsolide und unge- scherei wird in der Konzentration des Handels Entwicklung im Krabbenfang fährliche Glühkopfmotoren ersetzt. Schlus- in wenigen Händen gesehen. Allein die hollän- sendlich setzte sich aber der Dieselmotor als dischen Großhändler beherrschen 85 % des Wirtschaftlich war die Fischerei bis auf eine barfuß mit aufgeschürzten Röcken im hüft- Antrieb durch. europäischen Krabbenmarktes und können Blüte beim Heringsfang im Mittelalter unbe- hohen, kalten Wasser. Kinder und Männer Die Krabben wurden anfangs an Bord nur deshalb die Preise weitgehend diktieren. deutend. halfen. In mitgeführten Weidenkörben wur- von Hand gesiebt und roh an Land gebracht. Manfred Tschoppe Die Wattenfischerei war aber für die Land- de der Fang nach Hause getragen. Um die Da Krabben nur lebend verwertbar sind, Quellen: Textauszüge (Brigitta Seidel), mit freundlicher bevölkerung an der Westküste eine will- Erträge zu steigern wurden Boote mit spezi- verdarb der Fang, wenn der Rückweg unter Genehmigung der „Gesellschaft für Schleswig-Holsteini- kommene Nahrungsbereicherung. Mit dem ellen Netzen ausgerüstet. Sie schleppten nun Segeln zu lange dauerte. So installierten die sche Geschichte e.V., www.geschichte-s-h.de Verkauf von Fisch war daher ein kleines zu- die Netze über Grund, arbeiteten im Prinzip Fischer große beheizbare Kessel an Bord, um Bilder: Brigitta Seidel, Küstenfischerei in Nordfriesland, sätzliches Einkommen verbunden. 1624 wird wie eine Gliep, konnten aber aufgrund ihrer die fangfrischen Krabben gleich nach dem Schriftenreihe des Nordfriesischen Schiffahrtmuseums die Krabbe erstmals in einer Schrift von Ste- Größe den Fangertrag vervielfachen. Es ge- Fang in Seewasser zu kochen. Mit Zunahme Husum 1999, Band 3 phanus Schonevelde über die Fischarten an lang die Krabben zu konservieren und nach der Fangmenge waren einzelne Fischer in der der Küste Dithmarschens erwähnt. Er weist der Wende zum 20. Jahrhundert wurden Lage, bis zu 250 Kilo am Tag abzuliefern. So darauf hin, dass Krabben in großen Mengen die Boote motorisiert. Der Aufschwung der entstand in den Kutterhäfen wie Tönning, als Viehfutter zur Schweine-und Entenmast Krabbenindustrie war nicht mehr aufzuhal- Friedrichskoog, Büsum sowie im Hinterland gebraucht wurden. Bereits 1799 gehörten ten. 1898/99 entstand auf der Werft in We- in Heide und Marne eine leistungsfähige aber die Krabben (Garnelen) in England zu welsfleth der erste Krabbenkutter. Der Kutter Fischindustrie. Vor Ort war es aber immer einer gern gegessenen Delikatesse. Aller- mit breitem Heck war kleiner und hatte nur schwieriger die ermüdende und schlecht be- dings sollte es noch fast 100 Jahre dauern bis einen Meter Tiefgang. Er war für zwei Mann zahlte Pulerei zu erledigen. Mann vergab die die gekochten Krabben als wohlschmecken- ausgelegt, die vorn im Logis Unterkunft fan- Krabbenpulerei nach Polen. Heute fahren des Nahrungsmittel in Kiel und Flensburg den. Als Antrieb verließen sich die Fischer große Kühllaster gefüllt mit Krabben aus dem bekannt wurden. Das Verfahren die Krabben vorerst noch auf die Segel. Dann folgte der nordfriesischen Wattenmeer bis nach Marok- zu kochen scheint sich erst Ende des 18. Jahr- Benzinmotor, der zuerst genutzt wurde um ko um dort in großen Schälzentren gepult zu hunderts eingebürgert zu haben. die anstrengende Handarbeit an der Winde werden. 90% der Fänge werden exportiert, zu ersetzen und den man im zweiten Schritt nur ein Zehntel kommen nach Norddeutsch- auch für den Antrieb einer Schraube ein- land auf den Markt. Kleine Kutter ohne Ruderhaus mit einem Fang- setzte. Der Benzinmotor war aber im wahrs- Die Krabbenfischerei erlebte ihre Blüte- geschirr zeit nach dem zweiten Weltkrieg. So gab es 1951 allein zwischen List und Tönning 210 Fischereifahrzeuge. Die Gesamtzahl an der Westküste hat sich danach auf 100 redu- ziert. Das Sterben der Kutterbetriebe geht Krabbenfischen mit der Gliep absehbar weiter. Die Fangmengen werden Gefangen wurden die Krabben anfangs geringer. Sicherlich wer- noch in Sperrnetzen oder bei Ebbe mit Schie- den wir auch in naher benetzen im flachen Wasser und in Prielen. Zukunft noch nicht auf Diese Schiebenetze werden regional unter- unser geliebtes „Krab- schiedlich bezeichnet: Gliep (Nordfriesland), benbrötchen“ verzich- Puk () oder Jall (Dithmarschen). ten müssen, es wird Diese Art des Krabbenfanges war ein hartes aber ganz bestimmt Stück Arbeit. Stundenlang wateten die Frauen nicht billiger werden. Heutiger Kutter mit zwei Fanggeschirren Krabbenpulen 38 39 Autoruf Gabriel Mi��elberg Center for nordisk kunst og cricket Krankenkassen-Vertragspartner Horstedter Chaussee 1 D-25856 Hattstedt Patientenfahrten mit fachkundigem Service Wechselnde Ausstellungen • vorstationäre Fahrten zur Klärung Cricketplatz, Tagungsräume, und Therapievorbereitung Natur, Ausflugsziel • Einlieferung • Entlassung www.mikkelberg.de . [email protected] . Tlf. 04846 6604 • Serien-Strahlen • Chemo • ambulante OP • nachstationäre Klinikbehandlung Wir geben gerne Auskunft, frühzeitige Info bringt Ruhe. 0 48 46 - 65 17 0 48 41 - 77 59 59 01 71 - 5 27 36 09

www.lvm.de Ihr Partner für Versicherungen, Vorsorge und ENERGIETECHNIK AUS Vermögensplanung NORDDEUTSCHLAND

Kälte / Klima / Lüftung / Sanitär Wir beraten Sie gern: Wärmepumpen aus eigener Herstellung LVM-Servicebüro 5LFNPHU1LHOVHQ 1RJDZHJD +DWWVWHGW Planung · Herstellung · Montage · Service Telefon   LQIR#UQLHOVHQOYPGH

Wolf Technik GmbH · Hattstedter Str. 3 · 25860 Horstedt Telefon 04846-60147-0 · www.wolf-technik.com

40 41 Hier kocht die Küste In Sachen Steuern mehr für Sie erreichen! Steckrübeneintopf

Als Ihr Partner bei der Erfüllung Ihrer steuerlichen Pflichten 1 kg Kasselernacken oder Kasselerbauch ist es unser Anspruch, mehr für Sie zu erreichen. Wir nutzen alle zulässigen Gestaltungsspielräume zu Ihren Gunsten ½ Steckrübe aus und wir legen Wert auf eine individuelle und mit Ihren 5 Mohrrüben Vorstellungen und Wünschen abgestimmte Beratung, die 4 große Kartoffeln Sie verstehen und nachvollziehen können. 1 Stange Porree (Lauch) 1 Lorbeerblatt · Finanzbuchhaltung · Beratung im Erbschaft- und · Lohnbuchhaltung Schenkungsteuerrecht Fleisch in einem ½ l Wasser und Lorbeerblatt · Erstellung von Jahresabschlüssen · Unternehmensnachfolgeberatung ca. 1,5 St. köcheln. nach Handels- und Steuerrecht · Existenzgründungsberatung In der Zwischenzeit das Gemüse putzen und · Erstellung von Steuererklärungen für · Steuerplanungen in mundgerechte Stücke schneiden, Porree Privatpersonen und Unternehmen in Ringe. Alles zum Fleisch geben und in ca. 30 Minu- ten gar kochen. Mark Bliesmer Bundesstraße 20a Tel.: 0 48 46 - 6 01 47 90 [email protected] Fleisch in Scheiben schneiden. Gemüse mit Steuerberater 25856 Hattstedt Fax: 0 48 46 - 6 01 47 99 www.mb-steuerberatung.eu Salz und Pfeffer abschmecken und alles zusammen anrichten. Als Beilage Rote Bete reichen.

Rote Bete

1 kg Rote Bete 2 Stunden in reichlich Wasser kochen. Abkühlen lassen, Pelle abpuhlen und in Scheiben schneiden. ACHTUNG: unbedingt Einweghandschuhe überziehen, Rote Bete färbt gewaltig.!! Rote Bete in Gläser füllen. 2/3 Wasser, 1/3 Weinessig, Zucker (reich- lich, schön süß) aufkochen und über die Bete gießen. Etwa 30 Minuten einkochen.

Heinke Neumann

42 43 und Moderne gepflegt. Alte Rezepte, wie die aufwendige, zeitintensive aber geschmack- Bäckerei Hansen lich bessere, haltbarere und saftigere Herstel- lung der Roggenbrote mit Sauerteig – typisch für Schleswig-Holstein – ist ein Beispiel dafür. Ebenso die Entwicklung neuer Rezepte durch den Junior. Der besondere Bezug der Inhaber zum Dorf zeichnet sich u.a. dadurch aus, dass schon zu Zeiten des Seniorchefs Schulklassen die Bäckerei besuchten und stolz mit einem selbst gebackenen Brot nach Hause kamen. Daran erinnern sich die heute 40-jährigen noch gerne. Etwas Besonderes ist ferner, dass die Juniorchefin Doris Hansen seit 15 Jahren in der Woche vor dem 1. Advent mit ganz vielen Kindern Hexenhäuser in der Backstube bastelt, ein Highlight für Kinder! angesagt. Hattstedt erhielt sein Café, das gut Doris und Niels Hansen stehen beide ge- von Einheimischen und Gästen angenommen meinsam mit ihrem Team für Qualitätspro- wird und in dem außer der großen Palette an dukte und guten Service. Die Bäckerei Han- Backwaren auch Frühstück und kleine Snack’s sen besteht nunmehr seit 55 Jahren. Wir angeboten werden. wünschen viel Erfolg. Inge Molzen In der Bäckerei Hansen werden Tradition

In der Broschüre „Willkommen in Hattstedt Doris und Niels Hansen (Sohn und Schwie- 2016“ kam der Bericht über das 50-jährige gertochter). In der Folgezeit waren umfang- Jubiläum der Fleischerei Petersen sehr gut an. reiche Modernisierungen in allen Bereichen Bäckerei·Konditorei Das hat mich bewogen, künftig in jedem Jahr einen anderen Betrieb näher vorzustellen. Heute möchte ich über die Bäckerei Han- Café in Hattstedt sen und seine Geschichte berichten: Am 1. Januar 1961 übernahmen der Bä- Wir bieten ckermeister Paul Heinrich Hansen und seine Frau Inge die Bäckerei an der Bundesstraße in täglich Frühstück an Hattstedt, dem heutigen Firmenstammsitz. Niels Hansen Damals war es noch üblich, dass die Ange- 25856 Hattstedt · Bundesstraße 17 Montag – Freitag: stellten mit im Haupthaus wohnten, bei freier Tel. 04846 - 431 oder 1844 von 5.30 – 18.00 Uhr Kost und Logis. [email protected] Die Nachfrage nach Hansens Qualitäts- durchgehend produkten stieg weiter an, so wurde ab 1962 die Bäckerei ständig modernisiert und 1972 Sonnabend: erheblich vergrößert. Mittlerweile gibt es ne- 5.30 – 12.00 Uhr ben dem Hauptgeschäft in Hattstedt noch zwei Filialen in Husum und eine Filiale in Bre- Sonntag: klum. Neben den Inhabern sorgen 40 Ange- stellte für den reibungslosen Ablauf. von 7.30 – 10.30 Uhr Im Jahr 2000 übergaben Paul Heinrich und 14.00 – 17.00 Uhr Hansen und seine Frau Inge die Bäckerei an

44 45 Veranstaltungen in Hattstedt www.Nordseefahrschule.de

Inh.: Timo Schulz März Tel. 0160 - 8 21 55 12 04.03.2017 Musikgemeinschaft Kindermusical „Till Eulenspiegel“ 15:00 Uhr Aula/Schule info@ nordseefahrschule.de 25.03.2017 Gemeinde Schietsammeln „Unser sauberes SH“

April 07.04.2017 Feuerwehr Mussikzug Konzert 19:30 Uhr, Kirche Hattstedt Endlich fahren … 28.04.2017 Schützenverein Pokalschießen 18:00 Uhr Schützenheim 29.04.2017 Kirchengemeinde Konfirmation 14:00 Uhr 30.04.2017 Kirchengemeinde Konfirmation 10:00 Uhr Mit modernsten Unterrichtsmethoden führen wir Sie zum Ziel! Mai 13.05.2017 TSV Hattstedt 8. NOSPA Straßenlauf Turnhalle 14:00 Uhr 25.05.2017 Kirchengemeinde Himmelfahrt mit Posaunenchor 10:30 Uhr Ausbildungsbeginn jederzeit möglich. Wolf Kältetechnik, Horstedt 27.05.2017 Ringreiterverein Kinderringreiten Sporthalle 14:00 Uhr Ferienführerschein 28.05.2017 Ringreiterverein Ringreiten ab 07:30 Uhr „Alt Hattstedt“

Juni 16.06.2017 Jens-Iwersen-Schule Schulfest Holen Sie aus dem Internet alles raus – 18.06.2017 Musikgemeinschaft Sommerkonzert 19:00 Uhr Kirche Hattstedt

Ihr Fachmann hilft Ihnen dabei! Juli 22.07.2017 Schützenverein Schützenfest ab 08:30 Uhr Vereinshaus • 10.000 Radiosender 22.07.2017 Spielmannszug Grillfest 17:00 Uhr Aula/Schule • Filme direkt aus dem 25.07.2017 Männergesangsverein öffentliches Singen 18:30 Uhr Biergarten Netz auf Ihren TV Christiansens Gasthof

• Weltweit kostenlos November telefonieren über Skype 03.11.2017 Laternelaufen Parkplatz Aula/Schule 17:30 Uhr • und viel, viel mehr 10.11.2017 Plattdeutscher Abend Christiansens Gasthof 19:30 Uhr

Dezember 09.12.2017 Kirchengemeinde Seniorenweihnachtsfeier 14:30 Uhr Christiansens Gasthof 10.12.2017 Kirchengemeinde Adventskonzert 19:00 Uhr mit Kirchen- und Posaunenchor 16.12.2017 Musikgemeinschaft Jugendadventskonzert 15:00 Uhr Kirche Hattstedt 17.12.2017 Musikgemeinschaft Adventskonzert 19:00 Uhr Kirche Hattstedt

46 47 Badestellen

Husum Dockkoogspitze, Badesteg Dreisprung Husums grüner Badestrand am Dockkoog liegt Strandbeschaffenheit: Freie Sicht auf Meer & nur einen Katzensprung von der Innenstadt ent- Strand entlang der gesamten Badestelle fernt und befindet sich doch inmitten der Natur. Strandabschnitte: Familienstrand; Hundestrand Nordstrand Fuhlehörn Fuhlehörn ist Nordstrands Hauptbadestelle Hamburger Hallig für Familien mit Kindern. Vom Fuhlehörn star- Meeresbadestelle in 4km Entfernung zum Fest- ten auch interessante Wattwanderungen und land auf der idyllischen Hamburger Hallig. Weit- Kutschfahrten durch das Watt zur Hallig Südfall. läufiger naturbelassener Strand in den Salzwie- Strandabschnitte sen. Lange Badedauer von jeweils 3 Stunden vor Familienstrand; Hundestrand und nach der Tide. Die Badestelle befindet sich inmitten des Nationalparks Schleswig-Holstei- Nordstrand Holmer Siel nisches Wattenmeer. Die von der DLRG bewachte Badestelle (wäh- rend der Badesaison) am Holmer Siel liegt im Simonsberg-Lundenbergsand Norden des Seeheilbades Nordstrand, ein fast

auf Nordstrand in Hattstedt Eine familienfreundliche Badestelle ganz in der tidenunabhängiges Baden drei Stunden vor und Nähe zur Kreisstadt Husum. Der Badestrand ist nach Hochwasser ist möglich. Der Nordseeküs- kinderfreundlich durch Sandaufschüttungen her- ten-Radweg führt hier vorbei zur Hamburger Ihre Nahversorger in der Region gerichtet. Bei Ebbe ist ein Baden im vorhandenen Hallig oder nach Nordstrand. Strandabschnitte: Speicherbecken innerdeichs möglich. Familienstrand; FKK-Strand; Hundestrand  Über 5.000 Artikel des täglichen Bedarfs Lüttmoorsiel Nordstrand Norderhafen u. Nordstrand Oben  Wöchentlich wechselnde Angebote Der kilometerlange Seedeich bietet mit einer Strandbeschaffenheit: Freie Sicht auf Meer und  Tagesfrisches Obst und Gemüse 1 ha großen (300 m x 30 m) Liegewiese (ein- Strand entlang der gesamten Badestelle gezäunt) direkt an der Badestelle ausreichend  Frische Brötchen Platz zum Ruhen, Liegen und Spielplatz für Schobüll, Husumer Bucht  Lieferdienst Kinder. Zur Ebbezeit können geführte Wat- Sonnenbaden am Grasstrand mit Blick auf das  terkundungen und Wattführungen zur Hallig Wattenmeer bis zu den Halbinseln Eiderstedt Geschenkgutscheine Nordstrandischmoor unternommen werden. und Nordstrand. Strandabschnitte: Freistrand-  Präsentkörbe Strandabschnitte: Familienstrand; Hundestrand bereich mit Badesteg  Handykarten

Ihr Top Kauf Team

Top Kauf Hattstedt Top Kauf Nordstrand Bundesstraße 16a Schulweg 6 25856 Hattstedt 25845 Nordstrand Mo – Fr 06:30-18:30 Uhr Mo – Fr 07:00-18:30 Uhr Sa 06:30-14:30 Uhr Sa 07:00-13:00 Uhr

48 49 Almabtrieb in Nordfriesland

Nicht nur die Bayern ken- nen den Almabtrieb. Es gibt ihn auch im hohen Norden, auf den Halligen. Aus folgendem Grund: Landwirte schicken seit je her ihre Schafe und Rinder im Frühling auf die Halligen, quasi zur „Som- merfrische“. Denn auf den fetten Hallig-Salz- wiesen können sich die Tiere richtig satt fressen. Erst im Herbst endet für die Tiere der „Urlaub“, sie verlassen die Hallig und müssen wieder auf das Festland. Nordstrandisch- moor, auch „Lüttmoor“ genannt, beherbergt Seit 2007 verlassen die Tiere die Hallig u.a. dieses sogenannte Pensionsvieh. nicht mehr per Wattwanderung, sondern als Ursprünglich verließen die Tiere die Hal- Fahrgäste auf einem sonderbaren Gefährt, lig per Wattwanderung. Sie wurden durch einer Lore, auch Halligbahn genannt. So geht das Watt zu Fuß getrieben. Ein schwieriges es zurück zum Festland, von Nordstran- Unterfangen, da der Boden tief ist und eine dischmoor nach Lüttmoorsiel im Beltringhar- Wanderung durch das Watt für die Tiere ge- derkoog. fährlich war. Eine viertel Stunde benötigt die Lore für die Fahrt durch das Watten- meer für die 3,5 Kilometer zwischen Hallig und Fest- land. Und doch erscheint es, ROLLÄDEN als eröffne sich eine andere MARKISEN Welt. JALOUSETTEN Für Gäste, die einen Ur- ROLLOS laub auf der Hallig Nord- VERSCHATTUNGEN strandischmoor planen, ist HAUSTÜRVORDÄCHER schon die Anreise mit der Lore vom Festland über das Wattenmeer ein einzigar- Bundesstraße 40 tiges Erlebnis. 25656 Hattstedt Ich danke Frau Kruse von Tel 0 48 46 / 2 11 Nordstrandischmoor, für die Fax 0 48 46 / 17 66 mir zur Verfügung gestellten Privat 0 48 46 / 15 78 Bilder. Mobil 0171 / 2 84 46 52 [email protected] Inge Molzen

50 51 Bequem ist einfach.

Wenn das Konto zu den Bedürfnissen von heute passt.

Nord-Ostsee

52 nospa.de Sparkasse

2016_Anz.Bequem+200_148x210+.indd 1 26.11.15 14:11