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Stagione Che Vai, Toscana Che Trovi

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Stagione Che Vai, Toscana Che Trovi Stagione che vai, Toscana che trovi Almanacco di Eventi e Specialità tradizioni & feste popolari arte, artigianato & musica natura & sport enogastronomia ............................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. ......................................................... Copyright © 2011 by Communicart.it – Firenze Stampa Industria Grafica Pistolesi – Ed Il Leccio srl. Via della Resistenza, 117- Loc. Badesse Monteriggioni (Siena) Autore: Veronica Ficcarelli (Communicart.it – Firenze) Grafica: Arch. Nicola Natalizio Calligrafia in Copertina: Betty Soldi Testi e Redazione: Veronica Ficcarelli con il contributo di Bess Melendez , Nina Brown , Rachel Mascetta Traduzioni: Veronica Ficcarelli Fotografia: Veronica Ficcarelli (Communicart.it – Firenze) con il prezioso contributo di Rachel Mascetta & Dave Yoder Finito di stampare nel mese di febbraio 2012 da Industria Grafica Pistolesi Siena __ 6 __ __ 7 __ Un ricordo a Santa Lucia, Uno dei posti più magici in Toscana. Per me e per i miei amici di ogni parte del mondo – il posto perfetto. “E vanno gli uomini ad ammirare le vette dei monti, ed i grandi flutti del mare, ed il lungo corso dei fiumi, e l’immensità dell’Oceano, ed il volgere degli astri... e si dimenticano di se medesimi ” Sant’Agostino Questo libro è dedicato a Mochy , il mio cane La miglior cosa che ho avuto nella vita per più di 17 anni __ 8 __ __ 9 __ __ COME CONSULTARE LA GUIDA __ Sommario Introduzione Sezioni dedicate agli Eventi d’Inverno, Primavera, Estate ed Autunno: Tradizioni Popolari; Arte, Artigianato & Musica; Enogastronomia; Natura & Sport Specialità Toscane dal punto di vista del Produttore: Tradizioni, Artigianato, Enogastronomia, Salute & Benessere, Biologico & Mercati Suggerimenti Utili, Ricette, Storia Suggerimenti di Veronica per itinerari in Inverno, Primavera, Estate e Autunno (A Tutta ‘Dritta’ in Inverno, Primavera, Estate e Autunno ) Consigli Utili per ogni stagione: Scoprire la regione in modo profondo per diventare un ‘vero toscano’: Viaggiare, Alloggi & Servizi per il Turismo, Mercati, Info di Uso Pratico, Ricetta per 365 giorni all’anno, Librerie in Toscana Indice per Categoria Indice Analitico All’interno della guida sezioni dedicate alla storia dei produttori toscani D.O.C. e al loro Punto di Vista __ 10 __ __ 11 __ Sommario VILLA NIEUWENKAMP-RIPOSO DEI VESCOVI VILLA LE BALZE VILLA MEDICI Introduzione 59 VILLA SCHIFANOIA Enogastronomia 73 L’idea 59 TRENO DEL VINO-Montalcino (Siena) 73 A ogni Stagione la sua Specialità… 60 DICEMBRE (E IN ALCUNI ANNI ANCHE IN NOV.)-MERCATINI DI NATALE-Toscana 73 Fra Tradizione & Innovazione 61 INIZIO DICEMBRE-ANTICA FIERA DI CARMIGNANO-Carmignano (Prato) 73 Toscana, una Regione per Quattro Ragioni/Stagioni... 62 CARMIGNANO 74 Tradizioni & Feste Popolari 62 AMARI & La Pasticceria di Carmignano Arte, Artigianato & Musica 62 LA CHIESA DI SAN MICHELE ARCANGELO 74 Natura & Sport 63 Il Vino a Carmignano 75 Enogastronomia 63 LA TENUTA DI CAPEZZANA & IL CARMIGNANO FICHI DI CARMIGNANO 75 INVERNO 66 PANFICATO 76 Eventi di Dicembre 67 RIGOCCIOLI & le loro speciali Confetture Tradizioni & Feste Popolari 67 PRIMA SETTIMANA DI DICEMBRE-FESTA DELLA CIOCCOLATA-Barga (Lucca) 76 FINE DICEMBRE-BABBO NATALE IN ARNO-Firenze 67 BEFANINI DELLA VERSILIA 76 FINE DICEMBRE-GIOCO DEL PANFORTE-Pienza (Siena) 67 PRIMA SETTIMANA DI DICEMBRE-SAGRA DEGLI ANTICHI SAPORI Notizie Storiche sul Panforte 67 Lastra a Signa (Firenze) 77 FINE DICEMBRE-PRESEPE VIVENTE DI CASOLE D’ELSA-Casole d’Elsa (Siena) 68 IMPAGLIATURA 77 Arte, Artigianato & Musica 68 MUSEO DELLA PAGLIA TUTTO IL MESE-ALLA SCOPERTA DEI LUOGHI RELIG. ED ARCH.Fiesole 68 I CAPPELLI 78 FIESOLE 69 GREVI & l’unicità dei loro Cappelli A Tavola a Fiesole 69 PRIMA SETT. DI DICEMBRE-LA CITTÀ DELLA CASTAGNA-Castelnuovo Garfagnana (Lucca) 79 VINANDRO, Mangiari, Merende & Confortini FRITTELLE DI CASTAGNE 79 RISTORANTE TULLIO, la vera cucina tipica toscana 1° FINE SETTIMANA DI DICEMBRE-CALICI D’INVERNO Il Vino a Fiesole 70 Massa Marittima (Grosseto) 80 BIBI GRAETZ & IL TESTAMATTA MUSEO DELLE MINIERE L’Olio Extra Vergine d’Oliva a Fiesole 70 8 DICEMBRE-MERCATINO AMERICANO DI NATALE-Firenze 81 BUONAMICI FARMHOUSE PRIMI 20 GIORNI DI DICEMBRE-IL MERCATINO DI HEIDELBERG-Firenze 81 L’Alloggio a Fiesole 71 I MIGLIORI PANETTONI & PANDORI TOSCANI 82 Colline Fiorentine (Fiesole, Firenze) - VILLA SAN MICHELE AL DOLCE FORNO Colline Fiorentine (Fiesole, Firenze) - VILLA IL SALVIATINO CORSINI Mercatino dell’Antiquariato a Fiesole 71 PARRINA I Giardini di Fiesole 71 PASTICCERIA SIGNORINI DI PRATO VILLA GAMBERAIA METÀ DICEMBRE-ARTISTI NEI BORGHI-Torrita di Siena (Siena) 84 VILLA I TATTI CAVOLO NERO RICCIO DI TOSCANA 84 VILLA PEYRON Il Formaggio a Torrita di Siena 84 2° SETT. DI DICEMBRE (ANNI DISPARI) -BIENNALE DI ARTE CONTEMPORANEA COVERI Firenze 72 FETTE COL CAVOLO NERO 84 Natura & Sport 72 Ricetta di Dicembre 85 TUTTO L’ANNO-TRENO NATURA-Siena e Val d’Orcia 72 __ 12 __ __ 13 __ FARINATA DI CAVOLO NERO, INFARINATA ALLA GARFAGNANA Colline di Firenze (Fiesole, Firenze) - VILLA SAN MICHELE Colline di Firenze (Fiesole, Firenze) - VILLA IL SALVIATINO Eventi di Gennaio 86 Colline di Firenze (Certosa) - MARIGNOLLE RELAIS Arte, Artigianato & Musica 86 Colline di Firenze (Bagno a Ripoli) - VILLA IL SASSO FINE GENNAIO-PITTI IMMAGINE- Firenze 86 Alloggi a settimana o per periodi superiori alla settimana a Firenze: MUSEO DEL TESSUTO VILLE PRIVATE & APPARTMENTI PRIVATI IN CITTÀ 97 PRATO E IL SETTORE TESSILE 86 Colline di Firenze (Via Bolognese) - VILLA L’ACACIA PRATO 88 Firenze centro, zona Palazzo Pitti - PALAZZO BELFIORE MORTADELLA 88 Firenze centro, zona Palazzo Signoria – app. MEZZANINO TOWER BISCOTTI DI PRATO O CANTUCCI DI PRATO 89 Firenze centro, zona Piazza Signoria - SIGNORIA BISCOTTI DI PRATO 89 Firenze centro, zona SMN – app. PALAZZO ARRIGHETTI ANTONIO MATTEI & i Biscotti di Prato Firenze centro, zona San Niccolò – app. LUNGARNO SERRISTORI PESCHE DI PRATO 91 Firenze centro, zona Ponte Vecchio – app. UFFIZI PASTICCERIA NUOVO MONDO Spa & Bagni Termali a Firenze 99 Un’Eccellente Colazione a Prato 91 SOULSPACE PASTICCERIA SIGNORINI DI PRATO TROPOS Il Miele a Prato 91 VIRGIN ACTIVE FIRENZE LA BOTTEGA DEL MIELE, Polline fresco e Miele TERME DI FIRENZE GOLF & COUNTRY CLUB LE PAVONIERE – Poggio a Caiano, Prato YOGA SANCTUARY nel cuore di Firenze FINE GENNAIO – INIZIO FEBBRAIO-VINTAGE SELECTION-Firenze 92 I Gardini di Firenze 100 FIRENZE 93 IL GIARDINO DI BOBOLI Il Fiorino 93 VILLA DEMIDOFF DAVID, IL SIMBOLO DI FIRENZE 94 ORTO BOTANICO, ‘Il GIARDINO DEI SEMPLICI’ Alloggi giornalieri a Firenze: HOTELS, B&BS ED APPARTAMENTI 95 Golf Club a Firenze 101 Firenze centro, zona Duomo - LE STANZE DI CATERINA GOLF CLUB PARCO DI FIRENZE Firenze centro, zona San Lorenzo - FLORENCE DREAM DOMUS - Bed & Breakfast Mercatini dell’Antiquariato a Firenze 101 Firenze centro & colline di Fiesole - FLORENCE HOTELS, Fh Hotels Piazza Santo Spirito HOTEL CALZAIUOLI**** Mercato delle Pulci: Piazza dei Ciompi GRAND HOTEL MEDITERRANEO**** Fortezza Antiquaria: Fortezza da Basso HOTEL VILLA FIESOLE**** Mercati di Prodotti Alimentari a Firenze 102 GRAND HOTEL PALATINO**** SAN LORENZO Firenze centro - FOUR SEASONS HOTEL FIRENZE SANT’AMBROGIO Firenze centro, zona SMN - JK PLACE MERCATO DI SANTO SPIRITO Firenze centro, (zona Piazza Repubblica) – PALAZZO VECCHIETTI MERCATO DELLE CASCINE Firenze centro & collina del Poggio Imperiale - WHY THE BEST HOTELS MERCATO NUOVO VILLA CORA GRAND HOTEL MERCATO DELLE PIANTE HOTEL SANTA MARIA NOVELLA MERCATO ORTOFRUTTICOLO DI NOVOLI HOTEL L’OROLOGIO MERCATO DELLE PULCI HOTEL BALESTRI PAOLO CARANDINI e le sue Scatole in Pergamena HOTEL ROSSO 23 Il Latte a Firenze 102 HOTEL UNIVERSO MUKKI LATTE Collina del Poggio Imperiale (Firenze) - CASADIMINA Ristoranti preferiti dai Fiorentini 104 __ 14 __ __ 15 __ BUCA DELL’ORAFO LORI, CLARA E LORENZO OUTLET LA GIOSTRA CLUB MALO NOVE MAXISMALL TECNO SPORT DISCOUNT SANT’AGOSTINO 23 Parco De’Renai 110 Pizzerie a Firenze 104 Dal Parco delle Cascine al Parco dei Renai a Signa 111 AMALFITANA NANNINI FACTORY OUTLET CAFFÈ ITALIANO NANNINI OUTLET FIRENZE NOVA NANNINI BOUTIQUE O’MUNACIELLO RASPINI VINTAGE OUTLET ROCCO E I SUOI FRATELLI RASPINI Mercati Biologici a Firenze 104 TUTTO L’ANNO-EVENTI, MOSTRE & TOUR A FIESOLE- Fiesole (Firenze) 114 Fierucola Del Pane Teatro Romano di Fiesole 114 Fierucola Dell’Immacolata Enogastronomia 114 La Fierucolina SECONDA METÀ GENNAIO - PRIMA SETTIMANA DI FEBBRAIO-VINO & PIZZA Ristoranti Tipici, per carni, zuppe e leccornie gastronomiche fiorentine 105 Empoli e dintorni (Firenze) 114 CAMMILLO Ricetta di Gennaio 115 CIBREO PAPPA AL POMODORO I QUATTRO LEONI Trattoria IL CARMINE ‘INO Eventi di Febbraio 116 Enoteche e Vinai a Firenze 105 Tradizioni & Feste Popolari 116 COQUINARIUS
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