– Anzeigen Sonderveröffentlichung –
Unser großes Weihnachts- rätsel!
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Genussvolle Unterhaltung Adventsmärkte in der Region Jetzt aber schnell Kochen ist längst ein geselliges Ereignis für Die schönsten vorweihnachtlichen Heute geht das erste Türchen auf. Wer den Familien und Freundeskreise. Ein gutes Kochbuch Märkte für Jung und Alt Adventskalender bislang vergessen hat, auf dem Gabentisch bringt daher große Freude. in Ostholstein. findet hier die rettende Lösung. Weihnachtsrätsel
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Wiehnacht am Hafen Viel Musik und Showeinlage
Weihnachten wird in Heili- genhafen auf dem Markt und Weihnachtszauber in Oldenburg auf dem Rathausplatz am Hafen gefeiert. Rund um die Terrasse des Hafenhotels Schon vor einigen Tagen hat Meereszeiten und dem Vor- in Oldenburg auf dem Platz platz werden bis 23. Dezem- vor dem Rathaus der Weih- ber vier Buden und ein Zelt nachtszauber begonnen. Bis mit Musik für Besucher be- zum 31. Dezember sind die reitstehen. Der Markt ist aller- Buden für die Besucher geöff- dings immer nur Freitag bis net. Sonntag geöffnet. Nach Hei- Der Platz, auf dem auch ligabend ist dann vom 25. De- der große schmucke Weih- zember bis 6. Januar durchge- nachtsbaum steht, hat sich da- hend geöffnet. Die Öffnungs- mit in ein Areal mit weih- zeiten sind jeweils von 12 nachtlichem Flair, mit lecke- Uhr bis 19 Uhr. Eine ruhige rem Glühwein, Gastronomie Atmosphäre mit Heizstrahler und Gebäck verwandelt. „Es und Feuerkörben werden ne- soll wieder ein zauberhafter ben heißen Getränken für Ort werden, der in den folgen- Flair sorgen, Sitzplätze sind den Tagen und Wochen zum auf der Terrasse des Hafenho- täglichen Treffpunkt ein- tels vorhanden. Im Zelt ist lädt“, erklärt Veranstalter Mi- weihnachtliche Musik zu hö- chael Metzig. „Dieser Weih- ren, zudem gibt es sonn- nachtsmarkt ist ein gemeinsa- abends ab 15 Uhr Live-Musik mes Projekt. Viele Firmen be- oder Lesungen. teiligen sich. Die Stadt Olden- Für Besucher ist ein burg, der Wirtschafts- und Markt-Shuttle eingerichtet. Fremdenverkehrsverein, die Michael Handschug, Betrei- Kultour GmbH und auch ein- ber der Bimmelbahn, lässt je- zelne Oldenburger sind mit Auch musikalisch hat der Weihnachtszauber in Oldenburg einiges zu bieten. FOTOS: HFR,BG weils ab 13 Uhr einen Tre- Begeisterung dabei und hel- cker mit Planwagen zwi- fen, wo es möglich ist.“ zember, und bleibt bis 23. De- nachtszauber Oldenburg täg- Zum Abschluss haben alle schen Seebrückenvorplatz, Organisiert ist ein Rahmen- zember aufgebaut. Eine lich von 11 bis 20 Uhr, Freitag Besucher wieder die Möglich- Ferienpark, Marktplatz und programm mit viel Musik Fahrt kostet 50 Cent. In eini- und Sonnabend bis 21 Uhr, keit, zum Jahresausklang am Hafen fahren. Für sieben und Showeinlagen. Das Kin- gen Geschäften gibt es auch Sonntag 13 bis 20 Uhr. Am 31. Dezember auf dem Olden- Euro kann das Angebot ganz- derkarussell kommt dieses Freikarten für das Karussell. 24. und 25. Dezember ist der burger Weihnachtszauber tägig genutzt werden. bg Jahr am Sonnabend, 9. De- Geöffnet hat der Weih- Markt geschlossen. ins neue Jahr zu feiern. bg
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Die Grömitzer Feuerwehr spielt während des Gruber Weihnachts- marktes auf dem Paasch-Eyler-Platz. FOTO: HFR/MAREN WEILANDT Santa kommt
Gruber Weihnachtsmarkt auf dem Paasch-Eyler-Platz
Der Handwerker- und Gewer- „lebendige Krippe“ mit Esel beverein Grube hat wieder und Schafen lädt zum Stau- ein buntes Programm in ro- nen ein. mantischer Atmosphäre vor- Für das leibliche Wohl ist bereitet: Der Gruber Weih- mit Glühwein, dem Gruber nachtsmarkt auf dem Paasch- Weihnachtslikör, den traditio- Eyler-Platz eröffnet am Frei- nellen Gruber Quarkbäll- tag, 8. Dezember um 14 Uhr. chen, Raclette und Bratwurst In der geschmückten Ten- gesorgt. Spannung verhei- ne lädt eine große Kunsthand- ßen die drei Verlosungen: die werker-Ausstellung mit vie- Weihnachtsbaum Sonderver- len Geschenkideen zum losung, das Gewinnspiel mit Schauen ein. Aufgeregt sind Verlosung sowie eine große auch die Kinder, denn der Tombola mit attraktiven Prei- Weihnachtsmann kommt mit sen. Vor der Ziehung der Ge- seiner Kutsche von weither winner sorgt um 18 Uhr der und hat Überraschungen in Musikzug der Freiwilligen seinem großen Sack dabei. Feuerwehr Grömitz unter Lei- Ponyreiten steht auf dem Pro- tung von Matthias Krell für gramm, eine Bastel- und die musikalische Einstim- Spielecke ist eingerichtet, die mung. bg ausgenommenausgenommen SpielwarenenSpielwar Impressum
Sonderveröffentlichung der Abteilung Mediavermarktung 7 Stellv. Ltg. Mediavermarktung: Rainer Wilkens Redaktionsleitung: Tessa Maiborg Redaktion und Layout: Bernd Gerwanski, Jan-Henrik Plackmeyer Titelseite: Anja Niemann; Titelbild: S.H.exclusiv + petrrgoskov Verlag und Druck: Lübecker Nachrichten Herrenholz 10-12, 23556 Lübeck, Telefon 0451/ 144-0 ERWINWIER JOHANNSENSENNHAJON KAUFHAUSUSHAUFKAN GmbH, SchuhstraßeSchuhs ßtra, e 1-9, 23758 O Oldenburg/ldenburg/ Holstein Unter www.LN-magazine.de finden Sie diese Beilage auch im Internet. www.modehaus-johannsen.de,www.modehaus-johannsen.de, Öffnungszeiten:ffnuÖ ngszeiten: Mo.-Fr. : 9 - 18 h, alle Ad Adventssamstageventssamstage 9 - 18 h Freitag, 6 1. Dezember 2017 Adventszauber Anzeigen-Sonderveröffentlichung
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Gewürze in japanischer Keramik im Haus der Natur Abb. zeigt Sonderausstattungen. Vom 1. Advent bis 6. Januar asche sorgt dabei mit den Sili- cher erfahren, wie sie wach- bietet das Haus der Natur in katbestandteilen des Tons sen und verarbeitet werden. Cismar in einer Adventsaus- für eine natürliche Glasbil- Und es wird natürlich ge- stellung Weihnachtsgewür- dung auf der Keramikoberflä- zeigt, wie das Gewürz aus- ze in japanischer Keramik che. So entstehen auf den erd- sieht, bevor es zu Pulver zer- mit zahlreichen Informatio- farbigen Gefäßen Farben- mahlen in den Kuchenteig nen über Gewürze und Düf- spiele in verschiedenen Na- kommt. te. Etwa 100 weihnachtliche turtönen, die den Keramiken Die ständige Museumsaus- Gewürze und Düfte laden eine fast lebendige Ausstrah- stellung mit vielen heimi- zum Schnuppern ein. Sie wer- lung verleihen, die faszinie- schen und exotischen Einzel- den in mehr als 160 japani- rend mit den in der Natur ge- stücken aus der Natur, darun- TOP-AUSSTATTUNG schen Keramiken von Jan wachsenen Gewürzen und ter Deutschlands größte n 3-Türer n Zentralverriegelung mit FB Kollwitz präsentiert. Früchten harmoniert. Schnecken- und Muschelaus- n Radio R 3.0 n Servolenkung Diese eindrucksvollen Ge- Die Gewürze und Düfte stellung, ist natürlich eben- n Klimaanlage n u.v.m. fäße wurden in der Gluthitze rund um Backen, Räucher- falls zu besichtigen. Das n elektr. Außenspiegel eines Anagama-Holzbrenn- männchen und Bunte Teller Haus der Natur ist auch im ofens vier Tage gebrannt. werden in der Ausstellung Winterhalbjahr täglich von STROM BARPREISANGEBOT Die im Ofen wirbelnde Holz- ausführlich erklärt. Die Besu- 10 bis 19 Uhr geöffnet. bg für den Opel Corsa Selection, 3-Türer, 1.2, 51 kW (70 PS) Manuelles 5-Gang-Getriebe, Kurzzulassung 1 EZ 11/17 Krippenplatz wird gesucht nur 9.480,- € 2UPE am Tage der Erstzulassung 13.135,- € Das Neustädter „Theater in der Stadt“ zeigt eine Kraftstoffverbrauch in l/100 km, innerorts: 6,7; außerorts 4,6; kom- biniert: 5,4; CO2-Emission, kombiniert: 126 g/km (gemäß VO (EG) Nr. Weihnachtsgeschichte mit den Comedian Harmonists Today 715/2007). Efizienzklasse D 1Herstellergarantie läuft ab Erstzulassung des Fahrzeugs Das „Theater in der Stadt“ wieder im typischen Harmo- kannte Hits und Evergreens setzt die Spielzeit mit der nists-Stil, aber dieses Mal der Comedian Harmonists Weihnachtsgeschichte „Jo- wird es weihnachtlich. Die Today, wird der Advent nicht seph, wir brauchen einen Zuschauer begleiten Maria nur besinnlich sondern har- Krippenplatz“ mit den Come- und Joseph in der guten alten monistisch. LENSCH & BLECK GmbH dian Harmonists Today fort. Weihnachtsgeschichte mit ei- Eintrittskarten gibt es Die Aufführung ist am 8. De- nem liebevollen Augenzwin- beim KulturService, Neustäd- Burgtorstr. 5-15 zember um 20 Uhr im Neu- kern auf ihrer „Suche nach ei- ter Rathaus, Am Markt, Tele- 23758 Oldenburg/Holstein städter Theatersaal an der Ja- nem Krippenplatz“ in die fon 04561/ 61 93 21 und bei cob-Lienau-Schule. heutige Zeit. Mit Geschich- der Agentur Haase, Telefon Telefon 04361 – 5153 1 Zum Weihnachtskonzert ten und Gedichten zur Weih- 04561/ 85 85. Der Eintritt kos- Unternehmenssitz: 24539 Neumünster, Altonaer Str. 209-211 kommt die Gruppe aus Berlin nachtzeit, verpackt in be- tet 23 bis 29 Euro. bg Freitag, 8 1. Dezember 2017 Adventszauber Anzeigen-Sonderveröffentlichung 9 Und ewig lockt der Kochherd Buchhändlerinnen aus Ostholstein geben einen Geschenketipp für das Weihnachtsfest
Als die Lensahnerin Conradi- schaftliches Ereignis gewor- heute bloß zu essen?“ „Appe- ridge bis zum Abendessen Mareile Hinz von der Buch- ten werden über 130 Rezepte chen mit selbstgemachten außergewöhnlich“ seien die ne Stinde um das Jahr 1900 den. Kochbücher gibt es in titanregende Fotos illustrie- mit schwedischem Fischgra- handlung Ton und Text in Ol- für Hühnchen, Rind-, Schwei- Gewürzmischungen“, sagt Rezepte, schwärmt die Buch- herum ein belehrendes Haus- großer Vielfalt und es ist fast ren 260 leckere Rezepte“, so tin bietet dieses Buch unter- denburg und Heiligenhafen ne- und Lammfleisch, Fisch, Melanie Albrecht. Das Buch händlerin. Leserinnen und haltsbuch für junge Mäd- unmöglich, den Überblick zu die Buchhändlerin. Diese sei- schiedliche Inspirationen. hat „Jamies 5-Zutaten-Kü- Eier, gemüse, Pasta, Reis, Nu- enthält praktische Schritt- Leser sollten sich verführen chen veröffentlichte, war das wahren. Für jeden Ge- en in kurzer Zeit bis zu etwa „Über 75 Rezepte laden den che“ ausgewählt. „Für jedes deln und auch süße Sachen. für-Schritt-Anleitungen zur lassen von Schoko-Anis-Coo- Kochen eher von Sparsam- schmack und jede Vorliebe 30 Minuten unkompliziert Leser zu einer kulinarischen Rezept braucht man nur fünf Dorling Kindersley Verlag, Herstellung von 17 verschie- kies, Tahin-Halva-Brownies, keit und Zweckmäßigkeit ge- gibt es passende Bücher. Wel- nachzukochen. Reise in den hohen Norden Hauptzutaten“, berichtet sie 320 Seiten, 26,95 Euro denen Aroma-Bomben. Aprikose-Amaretto-Cheese- Gabriela Bendfeldt prägt. Ein anderes Buch aus ches Koch- oder auch Back- Graefe und Unzer Verlag, ein“, erklärt Gina Rosenberg. über das Buch von Jamie Oli- Landwirtschaftsverlag, 151 cake, Grapefruit-Sorbet oder Anna Sachse Buchhandlung Buchstabe. jener Zeit, „Davidis-Hosse buch würden Sie unseren Le- 312 Seiten, 24,99 Euro Dorling Kindersley Verlag, ver, das mit dem Hinweis Seiten, 24,00 Euro Safran-Pistazien-Krokant. Buchhandlung am Meer. Praktisches Kochbuch“, be- serinnen und Lesern als Weih- 176 Seiten, 16,95 Euro „Quick und Ea- Monika Schmidt-Niepen- Dorling Kindersley Verlag, tont die Bedeutung eines nachtsgeschenk empfehlen, sy“ wirbt. berg von der Geschäftsstelle 365 Seiten, 26,95 Euro Kochbuches „zur Führung ei- haben wir die Buchhändlerin- Gina Rosenberg von der Buch- Gebo- der Lübecker Nachrichten in Sabine Landgrebe von der nes nahrhaften und wohl- nen im Norden des Kreises handlung Niederlechner in Oldenburg hat einen Tipp, Buchhandlung Buchstabe am schmeckenden und zugleich Ostholstein gefragt. Burg auf Fehmarn hat auch ei- der in der Region verwurzelt Markt in Neustadt gibt einen Anna Sachse von der Buch- sparsamen Tisches“. Ange- ne leckere Empfehlung – ist. Sie empfiehlt die „Nord- Tipp zu einem Werk ab, das handlung am Meer in Grömitz sprochen wurden mit solchen Kathrin Grey von der Insel- „So schmeckt Skandi- deutsche Heimwehküche“. viel mehr als ein Kochbuch hat einen Buchtipp parat, der Büchern zwar auch die ge- buchhandlung in Burg auf Feh- navien“ von Bronte Darin haben Christiane Lees- ist. Der Titel dieses Werkes der traditionellen norddeut- standenen Hausfrauen, vor al- marn empfiehlt „Die Aurell. Vom ker und Vanessa Jansen „die von Lisa Nieschlag und Lars schen Küche gewidmet ist. lem aber Mädchen, die die Montag- bis Frühstück besten Rezepte von Ostfries- Wentrup heißt „New York Sie empfiehlt „Sprotten, Schule verließen und fortan Freitag-Kü- mit däni- land bis Rügen“ gesammelt. Christmas“. „Es enthält leich- Mutt und Ofenkatze“ von als „Stütze der Hausfrau“ in che“ von Ales- schem Por- Stimmungsvolle Landschafts- te Rezepte“, sagt die Buch- Sven Brauer. „Ein schönes fremden Haushalten tätig sandra Re- bilder und Erzählungen run- händlerin. „Das Buch ist Kochbuch“, lobt die Buch- sein sollten. dies. Dieses den dieses Buch ab. auch ein Bildband mit schö- händlerin. Neben den einfa- Aber die Zeiten haben sich Buch beant- Dorling Kindersley Verlag, nen Aufnahmen aus der Me- chen Rezepten aus dem ge- gewandelt. Kochen und Ba- wortet die viel- 192 Seiten, 19,95 Euro tropole, und es verbreitet ei- samten norddeutschen Raum cken soll Freude bereiten, ist leicht mit einem ne Weihnachtsatmosphäre.“ enthält der Band auch nette Sabine Landgrebe längst fernsehtauglich gewor- Seufzer versehene Hölker Verlag, 170 Seiten, Aquarellzeichnungen. Melanie Albrecht Buchhandlung Buchstabe. den und geradezu ein gesell- Frage „Was gibt es Melanie Albrecht vom 24,95 Euro KJM, 123 Seiten, 20 Euro Buchladen Lensahn. Buchladen Lensahn. stellt das neue Koch- buch „Kochen mit Aro- Gabriela Bendfeldt von der ma-Bomben“ von Gio- Buchhandlung Buchstabe vannina Bellino als Ge- Hochtorstraße in Neustadt schenk vor. „Das Buch hat „Sweet“ von Yotam Otto- bietet Rezepte für ein lenghi und Helen Goh ausge- unkompliziertes Ko- wählt. „Hervorragend und
Kunst in der Küche: Mit einem guten Koch- buch gelingen auch die raffiniertesten Ge- richte. FOTO: IGOR NORMANN/FOTOLIA
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"(&!#'% Neustadt lädt zum Riesen-Adventskalender und Meerchenwald ein )*"#$
Das Kremper Tor in Neustadt hat sich wieder in einen Rie- sen-Adventskalender ver- wandelt. Aus den 24 Fens- tern sind die 24 Türchen des größten Adventskalenders Ostholsteins entstanden. Diese schöne adventliche Veranstaltung findet inzwi- !'&,-%+""-#($*) schen zum neunten Mal statt. In einer abendlichen Veran- staltung werden ab 18 Uhr die Türchen des Adventska- Fleischerei-Fachgeschäft lenders bei Musik und Kin- derpunsch geöffnet. So wird die Adventszeit in Neustadt Abend für Abend auf ganz be- Selbständiger Handwerksbetrieb sondere Weise erlebt. Die Be- Inh.: Klaus Kröger sucher dürfen sich an jedem Schuhstraße 67, Oldenburg Abend über ein wunderbares 4 Hauptstr. 46, Grube Bild, eine spannende Ge- Telefon (0 43 61) 22 40 schichte und die musikali- Allen Kunden und Freunden sche Umrahmung freuen. An wünschen wir einigen Tagen steht auch wie- der gemeinsames Singen auf besinnliche Feiertage dem Programm. Der Start erfolgte bereits gestern am Donnerstag mit ei- nem musikalischen Beitrag der Grundschule Neustadt in Holstein, mit einer Geschich- 8=E 6E<#?>E$ %=E!EC( te und der Öffnung des ers- BC=A=$36 7ECC$?<>EC 8>EC$E + 1E= ten Türchens. Die letzten Tür- <$@ =$ :=E6E$ ;3C1E$ <$! 9C'&E$* chen des Kalender werden am Freitag, 22. Dezember, un- ter der musikalischen Beglei- tung des Kammerchors Ost- Der Meerchenwald auf dem Marktplatz in Neustadt ist nicht nur bei den Kindern sehr beliebt. 1 holstein geöffnet. 4?CE .<#??3$!6<$A Am Sonnabend, 2. Dezem- zeigt, die einen maritimen Be- auch der Weihnachtsmann ty veranstaltet. Das Tannen- 0"C@>C* /+-, B6!E$1
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Ohne einen Becher heißen man sie selbermacht, so wie Glühwein oder Punsch genos- zum Beispiel den kernigen sen zu haben, verlässt wohl Walnusslikör und die heiße kaum jemand den Weih- Schokolade am Stiel. nachtsmarkt. Doch adventli- Die Rezepte und Fotos sind che Getränke schmecken na- in der Dr. Oetker Versuchskü- türlich besonders gut, wenn che entwickelt worden.
Schokolade heiß am Stiel
Zutaten: 150 g Kuvertüre, 8 Kara- mellbonbons, Salz, 8 Plastik- Schnapsgläschen, 8 Stäbchen Zubereitung: Kuvertüre hacken und im Wasserbad schmelzen. Bonbons hacken. Flüssige Ku- Henning Bünning von der Landbäckerei Puck hat das Original–Hausrezept der Gruber Taler auf ei- vertüre in Schnapsgläschen fül- ne Menge für den Bunten Teller umgerechnet. FOTOS: BERND GERWANSKI, DR.OETKER len und mit Bonbonstückchen Feiner und einer Prise Salz dekorieren. Je einen Holzstab die Kuvertüre Walnusslikör stecken und bei Zimmertempe- ratur aushärten lassen, dann Zutaten: 250 g gehackte Wal- aus den Gläschen lösen. Knuspriges zum nüsse, 250 ml Rum, 125 ml Wod- Zum Trinken: 150 ml Milch aufko- ka, 1 Vanilleschote, 300 ml Was- chen, Trinkschokolade in Tassen ser, 125 g brauner Kandis, 6 EL stellen und mit der Milch über- Ahornsirup gießen. Umrühren, bis die Scho- Adventskaffee Zubereitung: Walnüsse in der kolade geschmolzen ist und ge- Pfanne unter Wenden rösten. nießen. Auf einem Teller erkalten las- sen. Nüsse in ein Gefäß geben, Gruber Taler der Landbäckerei Puck selbermachen mit Rum und Wodka übergie- ßen. 3 Wochen ziehen lassen. Bei Henning Bünning, Pro- überlieferten Hausrezept ge- ter die Buttermasse mengen. Zum Trinken: Mark aus Vanille- duktionsleiter der Landbä- backen werden. Dieses hat Dann 160 Gramm Weizenmehl, schote kratzen und mit Wasser, ckerei Puck in Grube, läuft Bünning auf eine haushaltüb- je 30 Gramm Haselnussgries Kandis, Ahornsirup im Topf er- der Ofen auf Hochtouren. liche Menge zum Selberba- und gehackte Haselnüsse sowie hitzen. Rühren, bis alles gelöst Braune Plätzchen, Spekulati- cken heruntergerechnet. eine Messerspitze Backpulver ist. Zuckerlösung erkalten las- us, Stollen oder Hexenhäus- und eine Prise Salz miteinander sen. Nussansatz durch ein Sieb chen – in den Filialen Gruber Taler: vermischen, unter die Masse he- abseihen, Ansatz auffangen, herrscht große Nachfrage 140 Gramm Butter und 120 ben und mit einem Löffel aufs mit Zuckerlösung vermischen. nach den Köstlichkeiten. Be- Gramm Zucker aufschlagen. Ein Backpapier setzen. Im Ofen bei Vanilleschote in eine Flasche ge- sonders beliebt sind die Gru- Ei, 60 Gramm Zucker und einen 180 Grad Celsius etwa 15 Minu- ben und Nusslikör zufügen. ber Taler, die nach einem Teelöffel Zimt verrühren und un- ten lang backen.
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