8 Schule Ref. Kirchgemeinde
Total Page：16
File Type：pdf, Size：1020Kb
186. Ausgabe | Auflage: 680 | 05.19| November 2019 Dorfpost Hendschiken EDITORIAL Einen Schritt vor und einen zurück den Sprüchen wie mit Umfragen und Statistiken verhält. Es gibt für alles eine passende Statistik. Demzufolge auch Gehören Sie zu den Optimisten oder eher zu den Pes- für jede Gelegenheit den passenden Spruch. simisten? Ist Ihr Glas jeweils halbvoll, oder halbleer? Ich gebe zu, das ist nicht immer eine einfache Entscheidung. Aber braucht die Welt nicht viel mehr Optimismus? Auch dann, wenn wir vor grossen Herausforderungen stehen, Eine der schönsten Definitionen für einen Optimisten wenn wir uns im Bezug auf das Klima und die Konse- habe ich letzte Woche auf einer Postkarte entdeckt. Sie quenzen für unseren Planeten an einem Scheideweg lautet: „Optimist = Jemand der versteht, dass ein Schritt befinden, der Alltag uns zu erdrücken droht, wir alles rückwärts nach einem Schritt vorwärts nicht ein Desaster, grau in grau sehen oder das Schicksal es nicht gut mit sondern viel mehr ein CHA-CHA-CHA ist.„ uns meint. Ich zähle mich grundsätzlich zu den positiv denkenden Aber für unser tägliches Leben, für die vielen kleinen Menschen. So versuche ich, an einer vertrackten Situa- Rückschritte, die es immer wieder gibt und geben wird, tion stets etwas Gutes zu finden. Und doch ertappe ich dürfen wir uns immer wieder daran erinnern, dass ein mich dabei, wie ich auf negative Ereignisse reagiere, Schritt zurück nach einem Schritt vorwärts auch ein Tanz wie ich mich von ihnen beeinflussen lasse. Und nun die- sein kann und somit ein Rückschritt nach einem ver- ser Spruch. meintlichen Fortschritt immer auch etwas Gutes haben kann. Aber ist es so einfach? Es ist mir bewusst, dass es sich mit Susanne Hofmann Hauptsponsor dieser Ausgabe IN DIESER AUSGABE AKTUELL Aktuell 2 Sperrung Bahnübergang beim Bahnhof Hendschiken Firmenportrait | Arcari Backwaren 4 Bibliothek 5 Infolge Bauarbeiten an den Gleisen wird der Bahnüber- Personenportrait | André Zobrist 6 gang beim Bahnhof zwischen Montag 02. Dezember Ref. Kirchgemeinde 8 2019 und Mittwoch 11. Dezember 2019 zeitweise für je- Schule Hendschiken 8 den Verkehr gesperrt sein. Vereine 12 Kolumne 19 Von Seiten der SBB sind die Sperrungen an den fol- Gemeinde 20 genden 8 Tagen geplant: Baubewilligungen 23 Veranstaltungen & Termine 24 Montag 02. Dez. 2019 08.50 – 16.00 Uhr Dienstag 03. Dez. 2019 08.50 – 16.00 Uhr Mittwoch 04. Dez. 2019 08.30 – 16.20 Uhr Donnerstag 05. Dez. 2019, 08.50 – 16.00 Uhr Freitag 06. Dez. 2019, 08.30 – 16.20 Uhr IMPRESSUM Montag 09. Dez. 2019, 08.30 – 16.20 Uhr Dienstag 10. Dez. 2019, 08.50 – 16.00 Uhr Mittwoch 11. Dez. 2019, 08.30 – 16.20 Uhr Herausgeberin | Gemeinde Hendschiken In der restlichen Zeit, d.h. am Wochenende, zu den Hauptverkehrszeiten am Morgen und am Abend sowie Redaktionsadresse | in den Nachtstunden ist der Bahnübergang für alle Ver- Gemeindeverwaltung | Telefon 062 885 50 80 kehrsteilnehmer befahrbar. E-Mail | [email protected] Die Umleitung während der Sperrung des Bahnüber- Redaktion | gangs erfolgt über die Dintikerstrasse. Der Gemeinderat Susanne Hofmann-Schneider (SH)| Redaktionsleitung bittet die Bevölkerung im Zusammenhang mit der Sper- Stefan Streit (SS)| Firmenportrait rung und der daraus folgenden Umleitung um Verständ- Margit Maier (MM)| Personenportrait, Kolumne nis und um eine erhöhte Aufmerksamkeit im Strassenver- Nathalie Boillod (NB)| Layout, Vereine kehr. Die Eltern von schulpflichtigen Kindern werden Susanne Roniger (SR)|Korrekturlesen gebeten, ihre Kinder auf diese Sperrungen hinzuweisen und sie gegebenenfalls zu begleiten oder abzuholen. Nächste Ausgabe | Die Sperrung tangiert nur die Schulwegzeiten über den Freitag, 20. Dezember 2019 Mittag. Der Schulweg am Morgen in die Schule und am Nachmittag von der Schule nach Hause sind von der Redaktionsschluss | Sperrung nicht betroffen. Donnerstag, 05. Dezember 2019 Die Schweizerischen Bundesbahnen SBB und der Ge- meinderat Hendschiken danken für Ihr Verständnis. 2 Wichtige Informationen zum Hendschiker Trinkwasser Im Grundwasserpumpwerk Grundacher, welches eine massgebliche Menge Wasser an die gesamte Wasser- Trinkwasser ist ein kostbares Gut. In den letzten Mona- versorgung beisteuert, wurde eine den Grenzwert über- ten war die Trinkwasserqualität bezüglich Fungizid und schreitende Konzentration von Chlorothalonil festge- Chlorothalonil in den Medien ein grosses Thema. Der Ge- stellt. Beim Grundwasserpumpwerk Brunnmatten gilt die meinderat informiert zur Situation der Wasserversorgung Konzentration als belastet. Einzig die Quelle Bühl weist Hendschiken. eine Konzentration unterhalb des Grenzwertes auf. Was ist Chlorothalonil und wie wird es eingesetzt? Messwerte der Trinkwasserkontrolle vom 08. Oktober 2019: Chlorothalonil ist ein Pestizid-Wirkstoff, der in Pflanzen- Grund- Brunmatten Brunnmatten Bühl schutzmitteln seit den 1970er Jahren gegen Pilzbefall als acker West Süd Fungizid zugelassen ist. Er wird vor allem im Ackerbau Chlorotha- eingesetzt. Das Pflanzenschutzmittel war und ist nach lonilsulfon- 1.33 0.95 1.16 0.08 wie vor zum Einsatz zugelassen. Bis im Frühjahr dieses säure μg/L Jahres war Chlorothalonil im Zusammenhang mit dem Trinkwasser in der Schweiz kein Thema. Massnahmen Neuer Richtwert Die Wasserversorgung hat unverzüglich die folgenden Massnahmen eingeleitet: Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinär- • Die Nutzung des Grundwasserpumpwerks Grundacher wesen BLV legt mit Weisung vom 08. August 2019 erst- wurde soweit wie möglich zurückgefahren und der Ein- mals eine Höchstwertkonzentration von Chlorothalonil kauf von Wohlen auf das vertragliche Maximum er- im Trinkwasser fest. Der Wert beträgt 0.1 Mikrogramm pro höht. Liter. Die kantonale Lebensmittelkontrolle konkretisiert mit Schreiben vom 22. August 2019, dass das Trinkwas- • Gleichzeitig sind weitere Abklärungen betreffend Erhö- ser mit einer Chlorothalonilsulfonsäure-Konzentration von hung der Bezugsmenge am Laufen. mehr als 1.0 Mikrogramm pro Liter (10-fache Höchstwert- überschreitung) als stark verunreinigt gilt. • Das Trinkwasser wird weiterhin laufend beprobt. • Bauliche, steuerungstechnische und vertragliche Mass- Diese Neubeurteilung stellt die Wasserversorgungen vor nahmen werden geprüft und wenn möglich umge- neue Herausforderungen. So wird von heute auf morgen setzt. ein bislang wenig beachteter Fremdstoff im Trinkwasser plötzlich zum ernstzunehmenden kritischen Inhaltsstoff Es ist davon auszugehen, dass die verschiedenen mit verbindlichem Höchstwert. Massnahmen zu Wasserpreiserhöhungen führen. Die Landwirtschaft wird ersucht, auf den Einsatz von Pflan- Messpunkte und Messergebnis in Hendschiken zenschutzmitteln mit dem Inhaltsstoff Chlorothalonil zu verzichten. Die Trinkwasserressourcen müssen stärker vor Das Trinkwasser wurde neu auch auf diesen Inhaltsstoff schädlichen Fremdstoffen aus Landwirtschaft und Haus- untersucht. Die Wasserversorgung Hendschiken hat im halten geschützt werden. Rahmen der regelmässigen Selbstkontrolle die Neubeur- teilung berücksichtigt. Das vorliegende aktuelle Messre- Die Wasserversorgung tut weiterhin alles, um Trinkwasser sultat des kantonalen Amts für Verbraucherschutz AVS, als Lebensmittel sicherzustellen. Allfällige Anfragen sind Abteilung Lebensmittelkontrolle, zeigt, dass Massnah- bitte schriftlich an [email protected] zu richten. men ergriffen werden müssen. 3 FIRMENPORTRAIT Arcari Backwaren AG in Hendschiken ist auch viel Handarbeit gefragt. Gemäss Roger Arcari könnte die Produktion noch weiter automatisiert wer- (SS) Zur Einstimmung auf dieses Firmenporträt machen den, doch sei die Umsetzung schwierig, da die Rezepte wir eine kleine Zeitreise. Wir springen zurück in die 70er und Prozesse speziell auf die Kunden abgestimmt wer- Jahre, an die Bahnhofstrasse in Lenzburg. Im Gegensatz den und man somit besser auf die Wünsche der Kunden zu heute säumten damals noch viele kleine Geschäfte eingehen kann. und Restaurants die belebte Strasse. Dort, wo heute das Realit Gebäude mit der Raiffeisenbank steht, befand sich das Restaurant Feldschlösschen. André Arcari, der Wirt, servierte seinen Stammgästen zum Feierabendbier selbstgebackene Chäschüechli, frisch und warm aus dem Ofen. Diese Chüechli fanden bei den Gästen gros- sen Anklang und die Nachfrage wurde immer grösser. Um die steigende Nachfrage decken zu können, funk- tionierte André Arcari die angrenzende Kegelbahn des Restaurants kurzerhand zur Backstube um. Der Verkauf der Chäschüechli lief so gut, dass André Arcari das Re- staurant aufgab und sich voll und ganz der Produktion Die Herstellung eines Chäschüechlis beginnt beim rich- der Chüechli widmete. Im Einmannbetrieb mit zwei Hilfs- tigen Teig. Der Teig wird jeweils früh am Morgen in der arbeiterinnen wurden die Chüechli in einem Nachbar- Backstube geknetet. Anschliessend wird aus dem Teig gebäude von Hand produziert und gebacken. Schon das sogenannte «Bödeli» gestanzt, der Boden des Chü- damals wurden die Chüechli tiefgefroren ausgeliefert, echlis mit einem festen Rand. In dieses Bödeli wird die Abnehmer waren vor allem Restaurants und Kantinen im Käsefüllung gegossen, bevor das Chüechli im Backofen Kanton Aargau. vorgebacken wird. Anschliessend wird das Chüechli schockgefroren und abgepackt. Tiefgefroren sind die Chüechli bis zu acht Monaten haltbar. Seit damals hat sich einiges verändert, aber die Chäs- chüechli aus dem Hause Arcari gibt es immer noch! Heute führt Andrés Sohn, Roger Arcari, den Betrieb. Seit er diesen 1985 vom Vater übernommen hat, ist die Pro- Heute werden keine Restaurants mehr direkt beliefert, duktion stetig gewachsen.