Section for Crop Sciences

”Crowd breeding” of Danish

Overskrift her

Navn på oplægsholder

Navn på KU- enhed by Maren Korsgaard, Copenhagen University, Faculty of Science, Institute of Plant- and Environmental science, Section for Crop Sciences

For at ændre ”Enhedens navn” og ”Sted og dato”:

Klik i menulinjen, vælg ”Indsæt” > ”Sidehoved / Sidefod”. Indføj ”Sted og dato” i feltet for dato og ”Enhedens Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Dias 1 The project was funded in 2013 by navn” i Sidefod The Foundation for Organic Agriculture Section for Crop Sciences I work as a researcher, advisor and fruit grower Overskrift her www.pometet.dk www.laerkehoejfrugt.dk

Tekst starter uden punktopstilling

For at få punkt- opstilling på teksten, brug forøg indrykning

For at få venstre- stillet tekst uden punktopstilling, brug formindsk indrykning

For at ændre ”Enhedens navn” og ”Sted og dato”: www.ecoadvice.dk

Klik i menulinjen, vælg ”Indsæt” > ”Sidehoved / Sidefod”. Indføj ”Sted og dato” i feltet for dato og ”Enhedens Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Dias 2 navn” i Sidefod Section for Crop Sciences

Overskrift her The Pometum at the University of Copenhagen

The national genebank of fruit and berries with app. 2000 Tekst starter uden punktopstilling cultivars of fruit and berries. App. 800 -cultivars. A part of NordGen. For at få punkt- opstilling på teksten, brug forøg indrykning And a workshop for fruit-research and –teaching

For at få venstre- stillet tekst uden punktopstilling, brug formindsk indrykning

For at ændre ”Enhedens navn” og ”Sted og dato”:

Klik i menulinjen, vælg ”Indsæt” > ”Sidehoved / Sidefod”. Indføj ”Sted og dato” i feltet for dato og ”Enhedens Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Dias 3 navn” i Sidefod Section for Crop Sciences In 2013: Overskrift her Why should only Kazakhstan have apple-forests?

Tekst starter uden punktopstilling Why not apple-

For at få punkt- forests in Denmark? opstilling på teksten, brug forøg indrykning (Discussed by Torben Bo Toldam-Andersen, Lisbet Dahl For at få venstre- stillet tekst uden Larsen and Maren Korsgaard) punktopstilling, brug formindsk indrykning Photo: BBC NEWs Photo: BBC NEWs Goal nr. 1: More biodiversity in Danish landscapes

For at ændre ”Enhedens navn” Goal nr. 2: New robust and tasty Danish Apple og ”Sted og dato”: Cultivars. New cultivars are important, while the Klik i menulinjen, vælg ”Indsæt” > fungus diseases quickly develop new virulent ”Sidehoved / Sidefod”. strains, but the tree is left with the same genes. Indføj ”Sted og dato” i feltet for Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 dato og ”Enhedens Dias 4 navn” i Sidefod Section for Crop Sciences Apple seeds are easy to grow- even for

Overskrift her non professionals

Tekst starter uden punktopstilling

For at få punkt- opstilling på teksten, brug forøg indrykning

For at få venstre- stillet tekst uden punktopstilling, brug formindsk indrykning

For at ændre ”Enhedens navn” og ”Sted og dato”:

Klik i menulinjen, vælg ”Indsæt” > ”Sidehoved / Seeds in the left-overs from apple-juice emerge naturally Sidefod”. Indføj ”Sted og dato” i feltet for dato og ”Enhedens Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Dias 5 navn” i Sidefod Section for Crop Sciences The project ”Apple-oases” was developed by the Overskrift her Pometum and supported in 2013 by the Danish Foundation for Organic Agriculture. We: Tekst starter uden punktopstilling • Selected the 53 most robust and tasty cultivars of the

For at få punkt- Pometum collection of 300 old Danish cultivars opstilling på teksten, brug • Took out the seeds of the selected mother-cultivars forøg indrykning • Dryed the seeds

For at få venstre- • Invited people to participate (open-house event, stillet tekst uden punktopstilling, articles in organic magazines) brug formindsk indrykning • Held evening courses for the participants • Distributed the seeds. (bags of 10 seeds of each cultivar)

For at ændre • Divided the participants in local groups ”Enhedens navn” og ”Sted og dato”: • Made a Face-book-group with the participants.

Klik i menulinjen, • After 6 years (now) hopefully we find time (money) vælg ”Indsæt” > ”Sidehoved / for evaluation of the new apple cultivars Sidefod”. Indføj ”Sted og dato” i feltet for dato og ”Enhedens Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Dias 6 navn” i Sidefod Section for Crop Sciences

Overskrift her We selected the mother-plants

Tekst starter uden punktopstilling Criterias for selection of mother cultivars:

For at få punkt- opstilling på teksten, brug Robustness towards scab, cancer and forøg indrykning

mildew. This was evaluated earlier during 4 For at få venstre- stillet tekst uden years in an unsprayed collection. punktopstilling, brug formindsk indrykning Good taste

For at ændre ”Enhedens navn” og ”Sted og dato”:

Klik i menulinjen, vælg ”Indsæt” > ”Sidehoved / Sidefod”. Indføj ”Sted og dato” i feltet for dato og ”Enhedens Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Dias 7 navn” i Sidefod Section for Crop Sciences

App. 150 persons wanted to participate. We held 3 Overskrift her eveningcourses and one sattelite –course.

Tekst starter uden punktopstilling

For at få punkt- opstilling på teksten, brug forøg indrykning

For at få venstre- stillet tekst uden punktopstilling, brug formindsk indrykning

For at ændre ”Enhedens navn” og ”Sted og dato”:

Klik i menulinjen, vælg ”Indsæt” > ”Sidehoved / Sidefod”. Indføj ”Sted og dato” i feltet for dato og ”Enhedens Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Dias 8 navn” i Sidefod Section for Crop Sciences

This was what we asked the participants to do:

• First winter: Sow the dry seeds in pots with humid soil. Put them in a sheltered place outdoor. Remember to mark them with the name of the mother

• First Spring: Plant only the healthy seedlings in a nursery or in pots. 10-20 cm´s distance. Note which plants are chosen and which are not.

• First Fall: Pick the most healthy plants and replant them in a nursery at ½ m distance. Note which plants you choose.

• Year 2-5: A lot of patience. Keep discharging bad trees.

• Fall 6- : The trees carry fruit, and you shall taste them. Select the good cultivars, note it down and tell us.

Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Dias 9 Section for Crop Sciences Keep an eye

Overskrift her on the health status of the Tekst starter uden punktopstilling plants.

For at få punkt- Remove the opstilling på teksten, brug sick seedlings. forøg indrykning

For at få venstre- Elsinoe leaf and fruit spot stillet tekst uden punktopstilling, (”-spot”) brug formindsk indrykning

For at ændre ”Enhedens navn” og ”Sted og dato”:

Klik i menulinjen, vælg ”Indsæt” > ”Sidehoved / Sidefod”. Indføj ”Sted og dato” i feltet for dato og ”Enhedens Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Dias 10 navn” i Sidefod Section for Crop Sciences

Overskrift her Remove the sick seedlings- look for:

Tekst starter uden punktopstilling Apple mildew Apple cancer For at få punkt- opstilling på teksten, brug forøg indrykning

For at få venstre- stillet tekst uden punktopstilling, brug formindsk indrykning

For at ændre ”Enhedens navn” og ”Sted og dato”:

Klik i menulinjen, vælg ”Indsæt” > ”Sidehoved / Sidefod”. Indføj ”Sted og dato” i feltet for dato og ”Enhedens Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Dias 11 navn” i Sidefod Section for Crop Sciences

For a couple of varieties the seeds were taken out by the Overskrift her participants themselves

Tekst starter uden punktopstilling

For at få punkt- opstilling på teksten, brug forøg indrykning

For at få venstre- stillet tekst uden punktopstilling, brug formindsk indrykning

For at ændre ”Enhedens navn” og ”Sted og dato”:

Klik i menulinjen, vælg ”Indsæt” > ”Sidehoved / Sidefod”. Indføj ”Sted og dato” i feltet for dato og ”Enhedens Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Dias 12 navn” i Sidefod Section for Crop Sciences

Approximately Overskrift her 10.000 seeds were distributed Tekst starter uden to the app. 150 punktopstilling participants. For at få punkt- opstilling på teksten, brug forøg indrykning 10 seeds in a bag of each mother-

For at få venstre- cultivar stillet tekst uden punktopstilling, brug formindsk indrykning

For at ændre ”Enhedens navn” og ”Sted og dato”:

Klik i menulinjen, vælg ”Indsæt” > ”Sidehoved / Sidefod”. Indføj ”Sted og dato” i feltet for dato og ”Enhedens Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Dias 13 navn” i Sidefod Section for Crop Sciences

Overskrift her

Tekst starter uden punktopstilling

For at få punkt- opstilling på teksten, brug forøg indrykning

For at få venstre- stillet tekst uden punktopstilling, brug formindsk indrykning

For at ændre ”Enhedens navn” og ”Sted og dato”:

Klik i menulinjen, vælg ”Indsæt” > ”Sidehoved / Sidefod”. Indføj ”Sted og dato” i feltet for dato og ”Enhedens Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Dias 14 navn” i Sidefod Section for Crop Sciences

Overskrift her My own seedlings in spring 2014, sown in December 2013

Tekst starter uden punktopstilling

For at få punkt- opstilling på teksten, brug forøg indrykning

For at få venstre- stillet tekst uden punktopstilling, brug formindsk indrykning

For at ændre ”Enhedens navn” og ”Sted og dato”:

Klik i menulinjen, vælg ”Indsæt” > ”Sidehoved / Sidefod”. Indføj ”Sted og dato” i feltet for dato og ”Enhedens Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Dias 15 navn” i Sidefod Section for Crop Sciences

The pots were placed in a netted cave, where also the Overskrift her seedlings were planted.

Tekst starter uden punktopstilling

For at få punkt- opstilling på teksten, brug forøg indrykning

For at få venstre- stillet tekst uden punktopstilling, brug formindsk indrykning

For at ændre ”Enhedens navn” og ”Sted og dato”:

Klik i menulinjen, vælg ”Indsæt” > ”Sidehoved / Sidefod”. Indføj ”Sted og dato” i feltet for dato og ”Enhedens Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Dias 16 navn” i Sidefod Section for Crop Sciences

Overskrift her

Tekst starter uden punktopstilling

For at få punkt- opstilling på teksten, brug forøg indrykning

For at få venstre- stillet tekst uden punktopstilling, brug formindsk indrykning

For at ændre ”Enhedens navn” og ”Sted og dato”:

Klik i menulinjen, vælg ”Indsæt” > ”Sidehoved / Sidefod”. Indføj ”Sted og dato” i feltet for dato og ”Enhedens Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Dias 17 navn” i Sidefod Section for Crop Sciences

The roots develop fast in the pot and need to be Overskrift her transplanted in time.

Tekst starter uden punktopstilling

For at få punkt- opstilling på teksten, brug forøg indrykning

For at få venstre- stillet tekst uden punktopstilling, brug formindsk indrykning

For at ændre ”Enhedens navn” og ”Sted og dato”:

Klik i menulinjen, vælg ”Indsæt” > ”Sidehoved / Sidefod”. Indføj ”Sted og dato” i feltet for dato og ”Enhedens Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Dias 18 navn” i Sidefod Section for Crop Sciences

This apple-oasis is from one of the more professional Overskrift her participants, fall 2014

Tekst starter uden punktopstilling

For at få punkt- opstilling på teksten, brug forøg indrykning

For at få venstre- stillet tekst uden punktopstilling, brug formindsk indrykning

For at ændre ”Enhedens navn” og ”Sted og dato”:

Klik i menulinjen, vælg ”Indsæt” > ”Sidehoved / Sidefod”. Indføj ”Sted og dato” i feltet for dato og ”Enhedens Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Dias 19 navn” i Sidefod Section for Crop Sciences

Overskrift her The main part of the participants are private gardeners

Tekst starter uden punktopstilling

For at få punkt- opstilling på teksten, brug forøg indrykning

For at få venstre- stillet tekst uden punktopstilling, brug formindsk indrykning

For at ændre ”Enhedens navn” og ”Sted og dato”:

Klik i menulinjen, vælg ”Indsæt” > ”Sidehoved / Sidefod”. Indføj ”Sted og dato” i feltet for dato og ”Enhedens Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Dias 20 navn” i Sidefod Section for Crop Sciences

Overskrift her Seedlings like this was removed

Tekst starter uden punktopstilling

For at få punkt- opstilling på teksten, brug forøg indrykning

For at få venstre- stillet tekst uden punktopstilling, brug formindsk indrykning

For at ændre ”Enhedens navn” og ”Sted og dato”:

Klik i menulinjen, vælg ”Indsæt” > ”Sidehoved / Sidefod”. Indføj ”Sted og dato” i feltet for dato og ”Enhedens Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Dias 21 navn” i Sidefod Section for Crop Sciences We selected theese 53 robust and tasty old danish cultivars as mother-cultivars: Overskrift her Annas æble Guldæble Nørregaards æble Barritskov madæble Hans Mathiesen Ondrup Sommeræble Tekst starter uden Blangstedgård 157 Harreslev Ormslev æble punktopstilling Bredsteds æble Henrik Jensens æble Oudrupgaards høstæble For at få punkt- opstilling på Brøndæble Herman Pigeon Maribo teksten, brug forøg indrykning C.J.H. 7-27 Hvidkilde voksæble Rasmus Hansen

C.J.Hansen 603 Hyltofte æble Ringkloster kammerjunker For at få venstre- stillet tekst uden Dansk Rosenhæger Højbjerg kalvil Rødbyæble punktopstilling, brug formindsk Degneæble Ildrød Eilstrup Sildig Sandholt indrykning Edle Wendelborg Kyholm Skarridsø Elmelund Langeland hvid pigeon Spilmose Fejøæble Lise Legind Spiseæble fra Vejle For at ændre ”Enhedens navn” Filippa (Lundbytorp) Stjerneæble II samsø og ”Sted og dato”: Filippa Anka Lyngbyæble Søbjerg æble Klik i menulinjen, vælg ”Indsæt” > Flaskehalser Maren Nis Vallekilde ”Sidehoved / Sidefod”. Flintinge Marieæblet fra Hjortholm Vallekilde sommeræble Indføj ”Sted og dato” i feltet for Fynsk udvalg II Mikkel Peders æble Ydunsæble dato og ”Enhedens navn” i Sidefod Grænseæble Nonnetit Bastard + Dronning Louise and Guldborg Section for Crop Sciences Mother cultivars, tasty and robust

Overskrift her

Tekst starter uden punktopstilling

For at få punkt- opstilling på teksten, brug forøg indrykning

For at få venstre- stillet tekst uden Annas æble Blangstedgård156 Brøndæble punktopstilling, brug formindsk indrykning

For at ændre ”Enhedens navn” og ”Sted og dato”:

Klik i menulinjen, vælg ”Indsæt” > ”Sidehoved / Sidefod”. Barritskov Indføj ”Sted og Bredstedæble C. J. H. 7-27 dato” i feltet for madæble dato og ”Enhedens navn” i Sidefod Section for Crop Sciences

Mother cultivars, tasty and robust

C. J. Hansen 603 Degneæble Elmelund

Dansk Rosenhæger Edle Wendelborg Fejø æble Section for Crop Sciences

Mother cultivars, tasty and robust

Filippa Flintinge Grænseæble

Filippa anka Fynsk udvalg II Guldæble

Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Dias 25 Section for Crop Sciences

Mother cultivars, tasty and robust

Hvidkilde voksæble Hans Mathiesen Henrik Jensen æble

Herman Harreslev æble Hyltofte æble Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Dias 26 Section for Crop Sciences

Mother cultivars, tasty and robust

Højbjerg Kalvil Kyholm Reinette Lise Legind

Ildrød Eilstrup Langeland Hvid Pigeon Lundbytorp

Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Dias 27 Section for Crop Sciences

Mother cultivars, tasty and robust

Lyngbyæble Marieæble fra Hjortholm Nonnetit Bastard

Maren Nis Mikkel Peders æble Nørregårds æble

Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Dias 28 Section for Crop Sciences

Mother cultivars, tasty and robust

Ondrup sommeræble Oudrupgaards høstæble Rasmus Hansen

Ormslev æble Pigeon Maribo Ringkloster kammerjunker

Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Dias 29 Section for Crop Sciences

Mother cultivars, tasty and robust

Rødby æble Skarridsø Stjerneæble II fra Samsø

Sildig Sandholt Spilmoseæble Søbjergæble

Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Dias 30 Section for Crop Sciences

Mother cultivars, tasty and robust

Vallekilde æble Yduns æble Dronning Louise

Vallekilde sommeræble Guldborg

Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Dias 31 Section for Crop Sciences

Vi know the family- relations and ancestors of many of the Danish mother cultivars.

Main sources are:

‘Cox Orange’

‘Pigeonnet blanc’, and

‘Nonnetit’

Applemap made by Carsten Pedersen, [email protected]

Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Dias 32 Section for Crop Sciences

Overskrift her And the fathers?

Tekst starter uden punktopstilling The father-cultivars are not known, while the seeds are For at få punkt- opstilling på free pollinated. teksten, brug forøg indrykning

The possible 800 father-cultivars in the Pometum are: For at få venstre- stillet tekst uden punktopstilling, • Wild apples from Kazachstan brug formindsk indrykning • Ornamental apples (crab-apples) • Columnar apples • International cultivars, well known and comercially

For at ændre grown through history since app. year 1600 till now. ”Enhedens navn” og ”Sted og dato”: • Danish local cultivars.

Klik i menulinjen, vælg ”Indsæt” > ”Sidehoved / Sidefod”. Indføj ”Sted og dato” i feltet for dato og ”Enhedens Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Dias 33 navn” i Sidefod Section for Crop Sciences

Overskrift her Status 2019: From 10.000 seeds to 1467 trees

Tekst starter uden punktopstilling In 2019 we contacted all of the participants

For at få punkt- again. opstilling på teksten, brug forøg indrykning

• 40 have responded, For at få venstre- stillet tekst uden punktopstilling, • 10 persons had lost their trees to mice, voles, brug formindsk indrykning new owners, hens, dogs and drougth (2018) • 30 persons have in total 1467 trees. The largest collection consists of 470 trees. For at ændre th ”Enhedens navn” • 55 of these trees had fruit in 2018 (5 season) og ”Sted og dato”:

Klik i menulinjen, vælg ”Indsæt” > ”Sidehoved / Sidefod”. Indføj ”Sted og dato” i feltet for dato og ”Enhedens Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Dias 34 navn” i Sidefod Section for Crop Sciences

The trees have shown great differences in growth. Overskrift her 50 of 55 fruiting trees in 2018 looked like crap apples. Pictures are from the one member with 470 trees. Tekst starter uden punktopstilling

For at få punkt- opstilling på teksten, brug forøg indrykning

For at få venstre- stillet tekst uden punktopstilling, brug formindsk indrykning

For at ændre ”Enhedens navn” og ”Sted og dato”:

Klik i menulinjen, vælg ”Indsæt” > ”Sidehoved / Sidefod”. Indføj ”Sted og dato” i feltet for dato og ”Enhedens Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Photo: Knud Warming Dias 35 navn” i Sidefod Section for Crop Sciences

This is one of the many crap apples. Overskrift her The owner named it “The Christmas tree”.

Tekst starter uden punktopstilling

For at få punkt- opstilling på teksten, brug forøg indrykning

For at få venstre- stillet tekst uden punktopstilling, brug formindsk indrykning

For at ændre ”Enhedens navn” og ”Sted og dato”:

Klik i menulinjen, vælg ”Indsæt” > ”Sidehoved / Sidefod”. Indføj ”Sted og dato” i feltet for dato og ”Enhedens Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Photo: Knud Warming Dias 36 navn” i Sidefod Section for Crop Sciences

Overskrift her Another crap apple

Tekst starter uden punktopstilling

For at få punkt- opstilling på teksten, brug forøg indrykning

For at få venstre- stillet tekst uden punktopstilling, brug formindsk indrykning

For at ændre ”Enhedens navn” og ”Sted og dato”:

Klik i menulinjen, vælg ”Indsæt” > ”Sidehoved / Sidefod”. Indføj ”Sted og dato” i feltet for dato og ”Enhedens Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Photo: Knud Warming Dias 37 navn” i Sidefod Section for Crop Sciences

Mother: ‘Dronning Overskrift her New daughter 2018: Louise’

Tekst starter uden punktopstilling

For at få punkt- opstilling på teksten, brug forøg indrykning

For at få venstre- ‘Filippa’ x ‘Nonnetit’ stillet tekst uden punktopstilling, brug formindsk indrykning

For at ændre ”Enhedens navn” og ”Sted og dato”:

Klik i menulinjen, vælg ”Indsæt” > ”Sidehoved / Sidefod”. Indføj ”Sted og dato” i feltet for dato og ”Enhedens Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Photo: Knud Warming Dias 38 navn” i Sidefod Section for Crop Sciences

2018: Daughter Mother: Fynsk Overskrift her udvalg II

Tekst starter uden punktopstilling

For at få punkt- opstilling på teksten, brug forøg indrykning

For at få venstre- stillet tekst uden punktopstilling, brug formindsk indrykning Quite promising!

For at ændre ”Enhedens navn” og ”Sted og dato”:

Klik i menulinjen, vælg ”Indsæt” > ”Sidehoved / Sidefod”. Indføj ”Sted og dato” i feltet for dato og ”Enhedens Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Photo: Knud Warming Dias 39 navn” i Sidefod Section for Crop Sciences

Overskrift her

Tekst starter uden punktopstilling

For at få punkt- opstilling på teksten, brug Thank you for your attention! forøg indrykning

For at få venstre- stillet tekst uden punktopstilling, brug formindsk indrykning

For at ændre ”Enhedens navn” og ”Sted og dato”:

Klik i menulinjen, vælg ”Indsæt” > ”Sidehoved / Sidefod”. Indføj ”Sted og dato” i feltet for dato og ”Enhedens Liveseed, Biofach 15th. of February 2019 Dias 40 navn” i Sidefod