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Diagnostico Y Estudio De Desarrollo Pesquero.Pdf -.. . ~... Intecsa

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Diagnostico Y Estudio De Desarrollo Pesquero.Pdf -.. . ~... Intecsa .. COMISION DE • .• .. It REPUBLICAS LAS COMUNIDADES .. DE EUROPEAS .. .. .. PERU Y BOLIVIA CONVENIOS ALAI 86 I 03 YALAI 87I 23 - PERUY BOLIVIA PLAN DIRECTOR GLOBAL BINACIONAL DE PROTECCION - PREVENCION DE INUNDACIO ES Y APROVECHAMIENTO DE LOS RECURSOS DEL LAGO TITICACA, RIO DESAGUADERO, LAGO POOPO Y LAGO SALAR DE COIPASA (SISTEMA T.D.P.S.) DIAGNOSTICO Y ESTUDIO DE DESARROLLO PESQUERO Julio 1993 ~... intecsa ...F" IHTERNACO<"lllf I NGEN t ffil ~ "Ill' Y ESTUOIOS TECN'COS s.s; ..... COMISION DE .. .. ,. REPUBLICAS LAS COMUNIDADES ,. ,. DE EUROPEAS .. .. PERU Y BOLIVIA CONVENIOS ALA/ 86/ 03 Y ALA / 87/ 23 - PERU YBOLIVIA PLAN DIRECTOR GLOBAL BINACIONAL DE PROTECCION -PREVENCIO DE INUNDACIONES Y APROVECHAMIENTO DE LOS RECURSOS DEL LAGO TITICACA, RIO DESAGUADERO, LAGO POOPO Y LAGO SALAR DE COIPASA (SISTEMA T.D.P.S.) DIAGNOSTICO Y ESTUDIO DE DESARROLLO PESQUERO Julio 1993 ...4~ intecsa ....... NTERN AClONAlOE lNGENIfil\A '1Il' Y ESTUDIOS TECNICOSS A. ( OW·....r. I'. I[ 1'i_" n O N :\ U D IJ Itt-tO -, f COMISION DE REPUBLICAS LAS COMUNIDADES DE EUROPEAS PERU Y BOLIVIA CONVENIOS ALAI 86I 03 YALAI 87I 23 - PERU Y BOLIVIA PLAN DIRECTOR GLOBAL BINACIONAL DE PROTECCION - PREVENCION DE INUNDACIONES V APROVECHAMIENTO DE LOS RECURSOS DEL LAGO TITICACA, RIO DESAGUADERO, LAGO POOPO V LAGO SALAR DE COIPASA (SISTEMA T.D.P.S.) DIAGNOSTICO V ESTUDIO DE DESARROLLO PESQUERO Julio 1993 ....~ intecsa .......... INTERNACIONAl DEINGENIERIA. cnr 'l1li' Y ESTUDIOS TEeN leas SA COMPAGNIE NATIQNAL£ DU RHONE I N D ICE Paginas RESUMEN 01 INTRODUCCION 05 1. DIAGNOSTICO DE LA PESCA Y SU PRODUCCION EN EL SISTEMA T.D.P.S. 1-1 1.1 EL AREA DE ESTUDIO 1-1 1.2 MEDIO NATURAL Y FUNDAMENTOS ECOLOGICOS DE LA PESCA 1-1 1.3 ASPECTOS PESQUEROS 1-2 1.3.1 Importancia de la pesca continental para ambos paises 1-2 1.3.2 Caracteristicas de la problematica en los diferentes sectores del sistema T.D.P.S. 1-3 1.3.3 Identificacion de los organismos e instituciones participantes en la administracion pesguera en el sistema T.D.P.S. 1-5 1.3.3.1 Instituciones bolivianas 1-5 1.3.3.2 Instituciones peruanas 1-7 1.3.3.3 Instituciones Internacionales 1-10 1.3.4 Identificacion de los tipos de organizacion Pesguera 1-11 1.3.4.1 El lago Titicaca 1-12 1.3.4.2 El lago poopo 1-14 1.3.5 Centro de captura y/o de produccion pesquera del laqo Titicaca 1-15 1.3.6 Organizacion de la pesca 1-16 1.3.7 Legislacion 1-18 1.3.8 Recursos Pesgueros 1-21 1.3.8.1 Las especies nativas del lago Titicaca 1-21 1.3.8.2 Especies introducidas del lago Titicaca 1-25 1.3.8.3 Las especies icticas actuales del lago Poopo 1-27 1.3.8.4 La poblacion ictica de otros cuerpos de agua 1-27 1.3.9 Actividades de investigaciones realizadas por las instituciones 1-29 1.3.9.1 Bolivia 1-29 1.3.9.2 Peru 1-30 1.3.10 Factores limitantes de la fauna ictica 1-33 1.3.11 Evaluacion de la biomasa 1-34 1.3.12 Extraccion y produccion de la pesca 1-36 1.3.13 Tranformacion del pescado 1-40 1.3.14 Embarcaciones 1-42 1.3.15 Artes y Aparejos de pesca 1-45 1.3.16 Lugares de fuerte extraccion 1-49 1.3.17 Acuicultura 1-50 1.3.17.1 Aspectos generales 1-50 1.3.17.2 Especies productivas 1-51 1.3.18 Mercadeo y promocion 1-60 1.3.18.1 Canales de comercializacion (Mercado Urbano) 1-60 1.3.18.2 Volumenes de comercializacion de la produccion pesquera - lago Titicaca 1-62 1.3.18.3 Consumo de productos pesqueros 1-64 1.3.18.4 Infraestructura en comercializacion 1-66 1.3.18.5 Promocion Peru-Bolivia 1-68 2. LINEAMIENTOS PARA EL MANEJO DE LOS RANGOS PISCICOLAS EN EL MARCO DEL PLAN BINACIONAL 2-1 2.1 GENERALIDADES 2-1 2.2 LINEAMIENTOS GENERALES 2-3 2.2.1 Capturas 2-3 2.2.2 Marco legal y administrativo 2-6 2.2.3 Problematica a nivel del Plan Director 2-7 2.2.4 Plan operativo de mediano y largo plazo 2-10 2.2.5 Elaboracion de los bancos de datos en comiin 2-13 2.3 LINEAMIENTOS ESPECIFICOS 2-13 2.3.1 Equilibrio entre extraccion y mercadeo 2-13 2.3.2 Proteccion de la fauna piscicola 2-14 2.3 .3 Capacitacion de las actividades 2-15 2.3.4 Legislacion 2-15 2.3 . 5 Acuicultura 2-17 2 . 3 . 6 Formacion y promotores 2-20 2 . 3 . 7 Mercadeo y promocion 2-20 2 • 3 . 8 Comercializacion 2-21 2.3.9 Pesca Deportiva 2-21 2.4 ASPECTOS FINANCIEROS 2-22 3. CONCLUSION 3-1 BIBLIOGRAFIA Y ANEXO INDICE DE CUADROS CUADRO N2 1 : Re Laci.on de comunidades campesinas productoras de pescado CUADRO N2 2 : Numero de pescadores y de comunidades pesqueras por distrito (PERU) CUADRO NQ 3 : Epocas de pesca en Bolivia y Peru CUADRO N2 4 : Caracteristicas b i.o Loqi.cas de las especies icticas de la cuenca T.D.P.S. CUADRO NQ 5 : Distribucion de las especies en los diferentes cuerpos de agua CUADRO NQ 6: Matriz de diagnostico de doble entrada CUADRO N2 7 : Clave y rangos de interpretacion de parametros en la matriz de diagnostico CUADRO NQ 8: Produccion anual del Titicaca CUADRO NQ 9 : Volumen de extraccion (t) y produccion piscicola por afios y especies/Titicaca-Peru (1982-1992) CUADRO NQ 10: Distribucion porcentual del volumen de extraccion por especies/Titicaca-Peru (1982-1992) CUADRO NQ 11: Distribucion porcentual del volumen de extraccion por afios/Titicaca-Peru (1982-1992) CUADRO N2 12: Volumen de ext r accLon ( t ) de pescado del lago Titicaca y laguna Arapa por afios y meses/Titicaca-Peru (1982-1992) CUADRO NQ 13: Produccion del lago Poopo CUADRO N2 14: Embarcaciones segun tipos y zonas de pesca CUADRO NQ 15: sectores, pescadores, embarcaciones y motores (lago Poopo)-1990 CUADRO N2 16: Redes utilizadas en la Isla del Sol, segun Harvey, 1988 CUADRO NQ 17: Numero y porcentaje de hembras que desovan por meses y edades CUADRO NQ 18: Longitud y peso de los reproductores por edades CUADRO NQ 19: VOlumen promedio de huevos, por edad CUADRO NQ 20: Produccion de ovas embrionadas de trucha en los centros productores de Chucuito y LLaquepa CUADRa NQ 21: Produccion de ovas y alevinos en el centro productor de Lagunillas CUADRa NQ 22: Siembra de alevinos en j aulas flotantes en la cuenca del Titicaca (zona peruana) CUADRa NQ 23: Principales centros de ovas y alevinos CUADRa NQ 24: Proceso de incubacion en grados-dias CUADRa NQ 25: Longitud-Peso de alevinos de pejerrey CUADRa NQ 26: Ensayos de eclosion y reabsorsion del saco vitalino a cuatro temperaturas en diferentes acuarios (1992) CUADRa NQ 27: Volumenes de comercializacion del pescado proveniente del lago Titicaca CUADRa NQ 28: Volumen de comer'cLaLi.zaci on del pescado en la subregion Puno-Anos y Especies (t) CUADRa NQ 29: Volumen de corner c i.aLa aacLon de pescado fresco subregional-Puno por anos y meses 1982-1990 (en t) CUADRa NQ 30: Volumen produccLon y c omer c i e LizacLon del pescado proveniente del lago Poopo CUADRa NQ 31: Consumo percapita de pescado-periodo 1980-1991 CUADRa NQ 32: Consumo per c api t a de· pescado periodo 1982-1992 (Peru) CUADRa NQ 33: Costo del transporte del pescado del lago Poopo CUADRa NQ 34: Parametros de la explotacion de las especies pelagicas CUADRa NQ 35: Tallas minimas de extraccion por especies y tipo de red CUADRa NQ 36: Propuesta de veda de la zona litoral CUADRa NQ 37: Apoyo financiero. Necesario para realizar los primeros estudios basicos INDICE DE FIGURAS FIGURA NQ 1 : Area de estudio (sistema T.D.P.S.) FIGURA N2 2: Organigrama del Centro de Desarrollo Pesquero FIGURA NQ 3A: Organigrama estructural del Instituto del Mar del Peru FIGURA NQ 3B: Organigrama del laboratorio IMARPE de Puno FIGURA NQ 4 : Principales Comunidades de Pesca FIGURA NQ 5 : Descripcion de los sectores de pesca del lago Poopo FIGURA NQ 6 : Medios acuaticos, especies icticas y modo de pesc FIGURA NQ 7 : Variacion del nivel lago titicaca y de su produceion piscicola/Peru (1982-1992) FIGURA NQ 8 : Lugares de extracci6n y producci6n del lago Titicaca FIGURA NQ 9 : Lugares de fuerte extraccion del lago Poopo FIGURA NQ 10: Canales y flujo de comercializacion de la produceion pesquera del lago Titicaca (parte boliviana) en la ciudad de La Paz y El Alto FIGURA NQ 11: Canales y flujo de comercializacion de la produceion pesquera del lago Titicaca (parte peruana) FIGURA NQ 12: Canales de comercializacion del pejerrey (La Paz) FIGURA NQ 13: Canales de comercializacion del pejerrey (Oruro y Cochabamba) FIGURA NQ 14: Modo de gestion integral y sostenible del Consejo Cientifico 0 Multidisciplinario binacional (CCMB) FIGURA NQ 15: Propuesta de Organizacion de CCMB FIGURA N2 16: Diagnostico previa a un repoblacimiento y modelo de gesti6n de la fauna piscicola FIGURA NQ 17: Proyecto Piloto de acopio y expendio del pescado SISTEMA T.D.P.S. DIAGNOSTICO Y ESTUDIOS DE DESARROLLO PESQUERO RESUMEN En el sistema T.P.D.S., el lago Titicaca se caracteriza como la principal fuente de extraccion pesquera. El lago Poopo, ha contribuido con el 40% de la produceion pesquera de Bolivia; en la actualidad este lago, a causa de una salinidad elevada que sobrepasa los limites de tolerancia de las especies icticas, se encuentra en una franca disminucion de su biodiversidad.
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