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I Risultati Della “X Selezione Dei Vini Di Toscana"

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I Risultati Della “X Selezione Dei Vini Di Toscana I RISULTATI DELLA “X SELEZIONE DEI VINI DI TOSCANA" Ente organizzatore Regione Toscana e Toscana Promozione, in collaborazione con Enoteca Italiana, Associazione Enologi Enotecnici Italiani Controlli ministeriali Sig. Andrea Squarcia - Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali Presidenza Commissioni di valutazione Dott. Giuseppe Martelli Responsabile legale Avv. Luigi Prosperini Domenica 14 ottobre si è concluso a Siena la “X Selezione dei Vini di Toscana”. La manifestazione indetta da Toscana Promozione in nome e per conto della Regione Toscana, è stata realizzata con collaborazione dell’Enoteca Italiana di Siena e dell’Associazione Enologi Enotecnici Italiani. Sede della manifestazione è stato l’Hotel Garden di Siena. La Selezione, riservata unicamente ai vini toscani, si propone di evidenziare la migliore produzione enologica toscana, allo scopo di utilizzarla in azioni promozionali economiche e di immagine, anche plurisettoriali, in Italia e all'estero e, nel contempo, premiare e stimolare lo sforzo delle aziende vinicole al continuo miglioramento della qualità del prodotto. Alla Selezione potevano partecipare le seguenti qualità di vini: Docg, Doc e Igt della Toscana, secondo una segmentazione compresa in diciassette categorie. I campioni iscritti alla Selezione sono stati ritirati nelle diverse aziende da prelevatori ufficiali e consegnati all’Enoteca Italiana, che ha provveduto ad effettuare una prima catalogazione. Successivamente i vini sono stati trasferiti in scatole anonime all’Hotel Garden di Siena, dove sono stati resi anonimi dall’avvocato Luigi Prosperini, quindi sono stati valutati con il metodo di valutazione “Union Internationale des Oenologues”. L’avvocato Prosperini ha proceduto anche alla formazione, per sorteggio, delle commissioni di valutazione ed all’assegnazione, sempre per sorteggio, dei gruppi di vini. Le operazioni di selezione, divise in otto sessioni, si sono ufficialmente aperte venerdì 12 ottobre in occasione di un incontro durante il quale è stata presentata la manifestazione. 1 I commissari, divisi in nove commissioni di sette componenti (ognuna composta da quattro enologi, di cui due operanti in Toscana, e da altri tre membri in rappresentanza di giornali- sti, sommelier e operatori di mercato italiani o stranieri), sotto la presidenza di Assoenolo- gi, hanno valutato in tre giorni di lavoro complessivamente 940 campioni presentati da 322 aziende. Il risultato finale di ogni vino partecipante alla “X Selezione dei Vini di Toscana” è stato calcolato dall’avvocato Luigi Prosperini, dopo aver eliminato la scheda con il punteggio più alto e quella con il punteggio più basso, attraverso la media aritmetica delle 5 schede rimanenti. I vini selezionati sono stati quelli che hanno conseguito il punteggio complessivo di almeno 85 centesimi, corrispondente all’aggettivazione “ottimo”. La “X Selezione dei Vini di Toscana” è abilitata dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali e pertanto tutti gli aspetti amministrativi di selezione sono stati effettuati sotto il controllo del signor Andrea Squarcia del Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei vini del Ministero stesso. Complessivamente sono stati selezionati 530 vini, pari al 56% di quelli presentati A tutti i vini che hanno conseguito il punteggio complessivo di almeno 85 centesimi, corrispondenti all’aggettivazione “ottimo” in base al metodo di valutazione “Union Internationale des Oenologues”, è stato assegnato ex-aequo il "Diploma di merito". Ai primi sei vini di ogni categoria che in assoluto hanno ottenuto il miglior punteggio, purché raggiunto il minimo di 85/100, è stato attribuito ex-aequo il "Diploma d'onore". Durante le selezioni sono state compilate complessivamente 6.580 schede per un totale di 92.120 giudizi parziali e sono stati utilizzati oltre 7.000 bicchieri. 2 I VINI PREMIATI ALLA “X SELEZIONE DEI VINI DI TOSCANA” In base a quanto stabilito dall’articolo 10 del regolamento della “X Selezione dei Vini di Toscana” sono stati selezionati ex-aequo e premiati con "Diploma di merito", i vini di ogni categoria che hanno ottenuto almeno il punteggio di 85/100. Ai primi sei vini di ogni categoria che in assoluto hanno ottenuto il miglior punteggio, purché raggiunto il minimo di 85/100 viene attribuito ex-aequo il "Diploma d'onore" Nell’elenco che segue i vini sono raggruppati per categoria e, nell’ambito della stessa, elencati in ordine alfabetico. Viene inoltre riportato il numero con il quale ogni vino selezionato è stato presentato alle commissioni. CATEGORIA 1 - VINI BIANCHI, ROSATI E BIANCHI O ROSATI SPUMANTI DOP E IGP DIPLOMA D'ONORE COSTA TOSCANA IGT VERMENTINO 2010 TORRE A CENAIA TENUTA AGRICOLA - CENAIA DI CRESPINA (PI) Presentato alle commissioni con il numero anonimo: 3666 MONTECARLO DOC BIANCO 2011 AZ. AGR. CARMIGNANI ENZO DI ELENA CARMIGNANI - MONTECARLO (LU) Presentato alle commissioni con il numero anonimo: 3727 PARRINA DOC VERMENTINO 2011 TENUTA LA PARRINA - ALBINIA (GR) Presentato alle commissioni con il numero anonimo: 3354 TERRATICO DI BIBBONA DOC VERMENTINO "ALIGHINO" 2011 VILLA CAPRARECCIA - BIBBONA (LI) Presentato alle commissioni con il numero anonimo: 4574 TOSCANA IGT SAUVIGNON "GEMELLA" 2011 BINDELLA - MONTEPULCIANO (SI) Presentato alle commissioni con il numero anonimo: 3052 VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG "BORGHETTO" 2011 FATTORIA DI PIETRAFITTA - SAN GIMIGNANO (SI) Presentato alle commissioni con il numero anonimo: 3878 DIPLOMA DI MERITO ANSONICA COSTA DELL'ARGENTARIO DOC 2011 TENUTA LA PARRINA - ALBINIA (GR) Presentato alle commissioni con il numero anonimo: 3801 BIANCO DI PITIGLIANO DOC SUPERIORE "ILDEBRANDO" 2011 CANTINA DI PITIGLIANO SAC - PITIGLIANO (GR) Presentato alle commissioni con il numero anonimo: 3999 BOLGHERI DOC VERMENTINO "PAGURO" 2011 LA CIPRIANA - CASTAGNETO CARDUCCI (LI) Presentato alle commissioni con il numero anonimo: 3989 COLLI DELL'ETRURIA CENTRALE DOC BIANCO "CASA CONFORTO" 2011 FATTORIA LA VIALLA - AREZZO (AR) Presentato alle commissioni con il numero anonimo: 4464 COLLI DI LUNI DOC VERMENTINO "LINARO" 2011 AZIENDA BIOLOGICA BORIASSI - FOSDINOVO (MS) Presentato alle commissioni con il numero anonimo: 4324 3 COLLI DI LUNI DOC VERMENTINO "MEZZALUNA" 2011 AZIENDA BIOLOGICA BORIASSI - FOSDINOVO (MS) Presentato alle commissioni con il numero anonimo: 4759 MAREMMA TOSCANA DOC VERMENTINO "PAGLIATURA" 2011 FATTORIA DI MAGLIANO - LUCCA (LU) Presentato alle commissioni con il numero anonimo: 3087 MAREMMA TOSCANA IGT VERMENTINO "LEARDO" 2011 LE CHIANTIGIANE SCARL - TAVARNELLE VAL DI PESA (FI) Presentato alle commissioni con il numero anonimo: 4338 MONTESCUDAIO DOC BIANCO "LUCESTRAIA" 2011 FATTORIA SORBAIANO - MONTECATINI VAL DI CECINA (PI) Presentato alle commissioni con il numero anonimo: 3258 ROSATO DI CARMIGNANO DOC 2011 PODERE IL SASSOLO DI MANNELLI ANTONIO - SIGNA (FI) Presentato alle commissioni con il numero anonimo: 3406 TOSCANA IGT BIANCO 2011 AZIENDA AGRICOLA SAN GERVASIO - PONTEDERA (PI) Presentato alle commissioni con il numero anonimo: 4592 TOSCANA IGT BIANCO "GHIRLANDAIA" 2011 AZIENDA AGRICOLA TREQUANDA SRL - TREQUANDA (SI) Presentato alle commissioni con il numero anonimo: 3359 TOSCANA IGT ROSATO 2011 AZ. 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