Elenco degli allergeni
Cereali Crostacei Uova Pesce Arachidi Soia Latte Frutta a Sedano Senape Sesamo Lupini Molluschi Solfiti Nome piatto con glutine guscio
Primi Lasagne al pesto P P T P
Lasagne alla bolognese P P T P P
Minestra di verdure* con riso /
Minestrina di verdura* con pastina P
Minestrina in passato di *verdura P
Minestrina vegetale con orzo P P
Minestrina vegetale con pastina / P P
Passato di verdura* con pastina P
Pasta pomodoro e basilico P
Pasta aglio e olio P
Pasta ai peperoni / P
Pasta al burro e grana P P P
Pasta al pesto P P P
Pasta al pomodoro P P P
Pasta al pomodoro con melanzane P
Pasta al ragù di vitellone P T T T P
Pasta alla pizzaiola P
Pasta con *zucchine P
Pasta e *piselli P
Pasta e fagioli P T P T
Pasta in bianco con olive P
Pasta pomodoro e ricotta P P
Pastina in brodo vegetale P P
Riso con la zucca P
Riso e salvia /
Risotto ai porri / P
Risotto alla parmigiana P P
Risotto allo zafferano P
Risotto con *zucchine P
Secondi Arrosto di fesa di tacchino al limone P
Arrosto di lonza P
Arrosto di vitellone con verdure T T T T P
Legenda: P = presente; T = tracce Pag. 1 di 3 Elenco degli allergeni
Cereali Crostacei Uova Pesce Arachidi Soia Latte Frutta a Sedano Senape Sesamo Lupini Molluschi Solfiti Nome piatto con glutine guscio
Secondi Bocconcini di pollo P
Bocconcini di pollo alle erbe P
Caprese: pomodoro, mozzarella, basilico P
Cosce di pollo al rosmarino
Cotoletta di tacchino al forno / P P T T
Crocchette di *pesce P P T T T
Cuori di merluzzo* al forno P P T T
Formaggi P P
Formaggi misti P P
Frittata con *verdure P P
Grana Padano P P
Hamburger di vitellone
Platessa* gratinata P P T T
Polpettine P P T T
Prosciutto crudo e melone /
Rotolo di frittata P P
Rotolo di frittata al formaggio P P
Sformato di patate al prosciutto P P T T
Straccetti di tacchino al forno
Torta di patate P P T P T
Contorni Carote julienne
Carote* al vapore /
Fagiolini* al vapore
Fagiolini* e patate
Fantasia di *ortaggi
Insalata
Insalata e carote
Insalata mista
Pane P T T T T T
Patate al forno (in primavera)
Peperonata
Pinzimonio di verdure/ P
Legenda: P = presente; T = tracce Pag. 2 di 3 Elenco degli allergeni
Cereali Crostacei Uova Pesce Arachidi Soia Latte Frutta a Sedano Senape Sesamo Lupini Molluschi Solfiti Nome piatto con glutine guscio
Contorni Piselli*
Piselli* al burro P
Pomodori
Spinaci* al burro P
Zucchine* al forno
Dessert Frutta fresca
Melone
Pizze Pizza Margherita P P
Legenda: P = presente; T = tracce Pag. 3 di 3