Produits du Terroir Semaine du 23/03/2015 au 27/03/2015

Produits Bio

Secondaires LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Soupe de légumes et Potage du jour Potage d'endives Consommé au tapioca Crème de céleri Velouté aux champignons macédoine

Entrée froide Assortiment de crudités / Crudités Bio du jour

Plat du jour Côte de porc tomatée Filet de hoki en croûte de lard et salade verte Emincé de volaille à la crème Bœuf bourguignon

Papillote de légumes aux Feuilleté au fromage de chèvre Escalope de quorn sauce aux Focaccia tomatée mozzarella et Plat végétarien Tian de tofu, riz pilaf et légumes pignons de pin et riz blanc et miel, salade verte poivrons, batavia et blé crudités

Tagliatelle à l'agneau et beurre 'Bar à la crème de volaille sauce gorgonzola Coquillettes gratinées à l'arrabiata à l'ail

Courgettes Tomate au four Batavia Haricots beurre Flageolets

Légumes verts Haricots verts Salsifis braisés Epi de maïs Wok de légumes Chou rouge

Chou-fleur persillé Soja Aubergines Epinards Carottes

Pommes de terre au four Riz safrané Semoule Riz basmati Pommes rôties

Féculents Ecrasé de pommes de terre Tortiglioni Boulghour Sedani

Riz blanc Rotelle Blé gourmet Pommes de terre au persil Riz créole

Dessert du jour Mousse liégeoise Pamplemousse au sucre Pannacotta cassis Chou au chocolat Nage de kiwi

Assortiment de laitages Assortiment de laitages

Pâtisseries du jour Assortiment de pâtisseries

Assortiment de fruit Assortiment de fruits de saison Regionale Produkte Woche vom 23/03/2015 bis 27/03/2015

Bio-Produkte

Secondaires MONTAG DIENSTAG MITTWOCH DONNERSTAG FREITAG

Gemüsesuppe mit Suppe des Tages Endiviensuppe Consommé mit Tapioka Selleriecreme-suppe Champignon-cremesuppe Gemüsewürfeln

Kalte Vorspeisen Auswahl an Rohkostsalaten / Bio-Rohkost des Tages

Schweinekotelett mit Tagesgericht Seehechtfilet im Speckmantel Lasagne und grüner Salat Geflügelrahm-geschnetzeltes Bœuf Bourguignon Tomatensauce

Quornschnitzel mit Foliengemüse mit Pinienkernen und Ziegenkäse im Blätterteig mit Fladenbrot mit Tomaten, Vegetarisches Gericht Paprikasauce, Bataviasalat und Tofu-Tian, Pilaw und Gemüse weißem Reis Honig und grünem Salat Mozzarella und Rohkostsalat Weizen

Tagliatelle mit Lamm und Tortiglioni mit Gorgonzola- Pasta'Bar Rotelle mit Geflügelcreme Gratinierte Hörnchennudeln Sedani all'arrabbiata Knoblauchbutter Sauce

Zucchini Gebackene Tomaten Bataviasalat Butterbohnen Flageolet-Bohnen

Gemüse Grüne Bohnen Geschmorte Schwarzwurzeln Maiskolben Wokgemüse Rotkohl

Blumenkohl mit Petersilie Soja Auberginen Spinat Möhren

Ofenkartoffeln Safranreis Grieß Basmati-Reis Bratkartoffeln

Stärkehaltige Gerichte Tagliatelle Stampfkartoffeln Tortiglioni Bulgur Sedani (nach Wahl)

Weißer Reis Rotelle Zartweizen Petersilienkartoffeln Kreolischer Reis

Schokoladen-pudding mit Panna cotta mit Dessert des Tages Grapefruit mit Zucker Schokoladen-Windbeutel Kiwi-Kaltschale Sahne Johannisbeeren

Milchprodukte Auswahl an Milchprodukten

Gebäck Auswahl an Gebäck

Obst Obst der Saison Local Produce Week from 23/03/2015 to 27/03/2015

Organic Products

Secondaires MONDAY TUESDAY WEDNESDAY THURSDAY FRIDAY

Soup of the day Endive soup Tapioca consommé Cream of celery soup Mixed vegetable soup Mushroom velouté

Cold Starter Assorted salad vegetables / Organic salad vegetables of the day

Chicken emincé with cream Dish of the day Pork chop with tomatoes Fillet of hoki in a bacon crust Lasagne and green salad Beef bourguignon sauce

Quorn escalope with pepper Vegetable papillote with pine nuts Goat's cheese and honey Toffu, pilau rice and vegetable Focaccia with tomatoes, Vegetarian dish sauce, batavia lettuce and and white rice pastry, green salad bake mozzarella and crudités wheat

Tagliatelle with lamb and garlic Tortiglioni with gorgonzola Pasta'Bar Rotelle with creamy chicken Pasta shell gratin Arrabiata sedani butter sauce

Courgettes Oven-baked tomato Batavia lettuce Yellow French beans Flageolet beans

Green vegetables French beans Braised salsify Corn on the cob Stir-fried vegetables Red cabbage

Cauliflower with parsley Bean sprouts Aubergines Spinach Carrots

Baked potatoes Saffron rice Couscous Basmati rice Roast potatoes

Starch dishes Tagliatelle Mashed potatoes Tortiglioni Bulgur Sedani (selection)

White rice Rotelle Gourmet wheat Potatoes with parsley Creole rice

Dessert of the day Mousse liégeoise Grapefruit with sugar Blackcurrant pannacotta Chocolate choux bun Kiwi soup

Dairy products Selection of dairy products

Pastries Selection of fresh pastries

Fruits Selection of seasonal fruit