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CATALOGO PRODOTTI La Frigor Carni Sas svolge l’attività nel territorio della Regione Calabria. Il suo target di riferimento è rappre- sentato dai ristoratori più qualificati. L’azienda nasce negli anni ‘50 sotto forma di ditta individuale specia- lizzata nella distribuzione di prodotti carnei e pollame per inizitiva di Armando Viscomi. Negli anni ’80 la ditta assume la denominazione sociale di Frigor Carni di Viscomi Armando & C. Sas, con sede a Davoli Marina (CZ). Amplia l’attività, arricchendo con nuovi prodotti la gamma degli articoli trattati, occu- pando una rilevante posizione nel canale Ho.Re.Ca. Nell’anno 2005 sviluppa la commercializzazione di pro- dotti di alta qualità, proponendosi nel segmento retail. luoghi di lavoro. Il mercato della Frigor Carni Sas com- Nel 2012 inaugura la nuova sede operativa nel comu- prende la filiera GDO e grossisti, per cui oggi occupa ne di Montepaone (CZ). La nuova struttura garantisce tutti i segmenti di mercato della distribuzione. L’area una più efficace gestione e una più puntuale risposta geografica di attività è rappresentata in primo luogo alla domanda. Anche i dipendenti hanno beneficia- dalla Regione Calabria, da gran parte di territorio delle to del miglioramento ambientale vissuto nella nuova regioni confinanti e, con l’apertura della nuova sede sede. La rete vendita è supportata dalla implemen- operativa, di tutto il territorio nazionale. La domanda tazione della tecnologia informatica, che consente di della clientela viene soddisfatta dalla vasta gamma ridurre i tempi di consegna con l’utilizzo da parte degli di referenze dei prodotti carnei-ittici-freschi-congela- agenti della connessione con il sistema informatico in- ti-surgelati, ed anche verdure salumi, formaggi e altri terno. L’azienda ha in forza la media di 33 dipendenti. prodotti alimentari. L’offerta è completa con l’inseri- La rete di vendita si avvale della collaborazione di 14 mento nel listino dei prodotti non food. La struttura agenti. La distribuzione dei prodotti commercializzati logistica è di proprietà di una società del gruppo ed ha utilizza mezzi refrigerati di proprietà che garantiscono una consistenza di circa 5.000 mq. con annesso piaz- la continuità della catena del freddo. I corrieri e i vetto- zale di movimentazione di circa 2.000 mq. Lo spazio ri a cui viene affidata la consegna rispettono i precetti dedicato al freddo costituisce il 70 %. del DUVRI. L’azienda è certificata dal RINA ISO-9001 per la qualità e ISO-18001 per la sicurezza e salute sui 1 Indice 1 AVICOLI ED ELABORATI congelato . pag. 4 fresco . pag. 5 2 BOVINO ADULTO congelato . pag. 7 fresco . pag. 9 3 SUINO congelato . pag. 12 fresco . pag. 14 4 VITELLO congelato . pag. 15 fresco . pag. 15 5 VITELLONE congelato . pag. 15 fresco . pag. 15 6 DOLCI E GELATI . pag. 16 7 LATTICINI E FORMAGGI. .pag. 17 8 OVINI E CAPRINI . pag. 18 9 PASTA E PRIMI PIATTI SURGELATI . pag. 19 10 PRODOTTI ALCOLICI spumanti . pag. 23 vini . pag. 23 11 PRODOTTI ALIMENTARI . pag. 23 aceto . pag. 25 prodotti in latta. .pag. 25 olio . pag. 27 pasta secca - farine - altri . pag. 27 prima colazione . pag. 30 riso . pag. 31 rossi . .pag. 32 spezie . pag. 32 acqua . pag. 33 salse. .pag. 33 12 PRODOTTI ROSTICCERIA . .pag. 34 13 PRODOTTI ITTICI . pag. 35 ittici affumicati . pag. 35 ittici congelati . pag. 36 ittici freschi . pag. 47 ittici elaborati. .pag. 49 14 PRODOTTI DETERGENZA. .pag. 50 16 SALUMI. .pag. 50 17 SELVAGGINA. .pag. 51 18 VEGETALI . pag. 52 3 AVICOLI ED ELABORATI CONGELATI AVICOLI ED ELABORATI FRESCHI Cod. Articolo Unit. Mis. IVA Cod. Articolo Unit. Mis. IVA 62.002 ALETTE COTTE DURANGO SURG. KG 10 23.006 ALBUME D’UOVO KG 1 KG 22 62.001 ALI DI POLLO A CONG. KG 10 62.003 ALI DI POLLO GIALLE FR KG 10 903.002 BOCCONCINI DI POLLO GR 700 SURG. PZ 10 206.003 ARROSTICINI DI POLLO GR 400FR. PZ 10 544.001 BRICCOLE DI POLLO IMPANATE SURG. KG 10 325.001 ARROSTO DI TACCHINO S/V KG 10 82.001 CONIGLIO INTERO CONG. KG 10 40.009 CAPPONE FR. KG 10 72.001 CORDON BLEU GR 960 SURG. PZ 10 82.002 CONIGLIO INTERO FR. KG 10 8 2 . 0 0 7 CORDON BLEU GR 960 AIA SURG. KG 10 721.003 COSCIOTTO DI POLLO FR. KG 10 72.001 CORDON BLEU GR 960 SURG. KG 10 40.008 FESA TACCHINO AFFETTATA FRESCA KG 10 82.007 COSCETTE CONIGLIO CONG. KG 10 40.001 FESA TACCHINO M. FR. KG 10 721.002 COSCIOTTO DI POLLO G. SURG. KG 10 28.001 FUSI DI POLLO FR. KG 10 721.001 COSCIOTTO DI POLLO M. SURG. KG 10 44.003 GALLETTO EVISC. FR. KG 10 544.010 COTOLETTA CON SPINACI CONG. KG 10 60.002 PETTO DI POLLO AFFETTATO FR. KG 10 544.004 COTOLETTA CON SPINACI KG 1 SURG. KG 10 60.001 PETTO DI POLLO FR. KG 10 544.006 COTOLETTA TACCHINO E POLLO KG 1 SURG. KG 10 44.001 POLLO BUSTO GR 1100 FR. KG 10 4 0 . 0 0 3 FESA TACCHINO AFFETTATA GR 800 SURG. PZ 10 28.004 POLLO COSCETTA FR. KG 10 4 0 . 0 0 4 FESA TACCHINO CUORE LUX P GEL. CONG. KG 10 44.005 POLLO TESTA/ZAMPE EVISC. FR KG 10 4 0 . 0 0 2 FESA TACCHINO M. INTERA SURG. KG 10 28.006 SOVRACOSCE DI POLLO FR. KG 10 6 0 . 0 0 4 FILETTO DI POLLO AFFETTATO GR 800 SURG. PZ 10 206.002 STUZZICHINI DI SUINO GR 400FR. PZ 10 28.010 FUSI DI POLLO CONF SURG. KG 10 206.004 STUZZICHINI DI TACCHINO GR 400 FR. PZ 10 28.002 FUSI DI POLLO KG 1 SURG. KG 10 40.007 TACCHINO BUSTO FR. KG 10 447.001 KEBAB TACCHINO/VITELLO CONG. KG 10 23.003 TUORLO D’UOVO LIQUIDE KG 1 KG 10 9 0 3 . 0 0 3 NUGGETS DI POLLO KG 1 SURG. KG 10 23.002 UOVA SFUSE X 90 PZ CT 10 6 0 . 0 0 3 PETTO DI POLLO SURG. KG 10 744.004 WURSTEL PAVO POLLO TACCHINO12x250 GR PZ 10 44.002 POLLO BUSTO EVISC. 1,2 KG CONG. KG 10 744.003 WURSTEL PAVO POLLO TACCHINOGR 100 PZ 10 60.008 POLLO PARTY KG 1 SURG. KG 10 744.001 WURSTEL SUINO/TACCHINO GR 100 PZ 10 447.003 PREPARAZIONE GASTR. KEBAB TACCHINO KG 1 SURG. KG 10 744.002 WURSTEL SUINO/TACCHINO GR 250 PZ 10 192.003 ROLLATINE DI POLLO VASCHETTA CONG. KG 10 744.006 WURSTEL WUDY GRILL PURO SUINO 250 GR PZ 10 82.003 ROTOLO CONIGLIO CONG. KG 10 744.007 WURSTEL WUDY MAXI GRILL PURO SUINO 500 GR PZ 10 192.002 ROTOLO DI TACCHINO CONG. KG 10 568.008 SALSICCIA POLLO/TACCHINO CONG. KG 10 28.009 SOVRACOSCE DI POLLO A CONG. KG 10 28.007 SOVRACOSCE DI POLLO A KG 1 SURG. KG 10 206.001 SPIEDINI DI CARNE MISTA SURG. KG 10 206.006 SPIEDINI MISTI CONG. KG 10 40.005 TACCHINA BUSTO SURG. KG 10 4 5 CARNE BOVINO ADULTO CONGELATA Cod. Articolo Unit. Mis. IVA 236.016 BISTECCA DI FIANCHETTO BOVINO ADULTO GR 180 S/V CO KG 10 266.015 COSTATA PORZIONATA BOVINO ADULTO 380 GR S/V CONG. KG 10 236.015 ENTRECOTE BOVINO ADULTO PORZIONATO GR 220 S/V CONG. KG 10 236.007 ENTRECOTE BRASILE S/V CONG. KG 10 386.005 FESA BOVINO ADULTO S/V CONG. KG 10 293.004 FILETTO BOVINO 2.4+ CONG. KG 10 544.006 Cotoletta Tacchino e Pollo 72.001 Cordon Bleu 544.004 Cotoletta con Spinaci 293.009 FILETTO BOVINO ADULTO 3+ CONG. KG 10 559.009 GIRELLO BOVINO ADULTO 1,9+ CONG. KG 10 559.005 GIRELLO BOVINO ADULTO S/V CONG. KG 10 559.006 GIRELLO SPALLA BOVINO ADULTO S/V CONG. KG 10 68.014 HAMBURGER B.A. AUSTRALIA GR200 CONG. KG 10 68.016 HAMBURGER B.A. CHAROLAIS GR200 x 6 PZ CONG. KG 10 68.001 HAMBURGER B.A. IRLANDA GR 200 CONG. KG 10 68.017 HAMBURGER B.A. IRLANDA GR 200 AST. 1,2 KG CONG. KG 10 68.011 HAMBURGER B.A. N. ZELANDA GR 200 CONG. KG 10 68.015 HAMBURGER B.A. RED HEREFORDGR 200 KG 10 60.004 Filetto di Pollo Affettato 544.004 Preparazione Gastr. 68.012 HAMBURGER B.A. URUGUAY GR 200 CONG. KG 10 Kebab Tacchino 68.013 HAMBURGER B.A. USA GR 200 CONG. KG 10 68.007 HAMBURGER BOVINO CHIANINA 180 GR CONG. KG 10 68.004 HAMBURGER SOCOPA ASTUCCIO GR 300 SURG. PZ 10 68.003 HAMBURGER SOCOPA ASTUCCIO GR 750 SURG. PZ 10 68.002 HAMBURGER SOCOPA BUSTA GR 800 SURG. PZ 10 68.008 HAMBURGER SOCOPA GR 100 70%CARNE CONG. KG 10 68.005 HAMBURGER SOCOPA GR 100 CONG. KG 10 68.022 KIT MINI BURGER SOCOPA SURG. KG 10 353.004 MACINATO BOVINO IQF KG 1 SOCOPA SURG. KG 10 296.011 NOCE BOV. AD. URUGUAY ANGUSCONG. KG 10 62.001 Ali di Pollo 721.001 Cosciotto di Pollo 40.002 Fesa Tacchino 761.002 POLPETTE CARNE BOVINA KG 1 CONG. KG 10 265.005 REALE BOVINO ADULTO CONG. KG 10 266.007 ROAST-BEEF BOVINO ADULTO ARGENTINO CONG. KG 10 266.009 ROAST-BEEF BOVINO ADULTO BRASILE CONG. KG 10 266.008 ROAST-BEEF BOVINO ADULTO URUGUAY CONG. KG 10 263.007 SPALLA BOV. ADULTO CONG. KG 10 263.009 SPALLA FESONE BOVINO AD. OCEAN BEEF N.Z. S/V CONG. KG 10 43.003 TRIPPA BOVINO GR 500 CONG. PZ 10 43.002 TRIPPA BOVINO KG 1 CONG. KG 10 28.010 Fusi di Pollo 60.005 Petto di Pollo 44.002 Pollo Busto 6 7 CARNE BOVINO ADULTO FRESCA Cod.