Produits du Terroir Semaine du 23/03/2015 au 27/03/2015 Produits Bio Secondaires LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Soupe de légumes et Potage du jour Potage d'endives Consommé au tapioca Crème de céleri Velouté aux champignons macédoine Entrée froide Assortiment de crudités / Crudités Bio du jour Plat du jour Côte de porc tomatée Filet de hoki en croûte de lard Lasagne et salade verte Emincé de volaille à la crème Bœuf bourguignon Papillote de légumes aux Feuilleté au fromage de chèvre Escalope de quorn sauce aux Focaccia tomatée mozzarella et Plat végétarien Tian de tofu, riz pilaf et légumes pignons de pin et riz blanc et miel, salade verte poivrons, batavia et blé crudités Tagliatelle à l'agneau et beurre Pasta'Bar Rotelle à la crème de volaille Tortiglioni sauce gorgonzola Coquillettes gratinées Sedani à l'arrabiata à l'ail Courgettes Tomate au four Batavia Haricots beurre Flageolets Légumes verts Haricots verts Salsifis braisés Epi de maïs Wok de légumes Chou rouge Chou-fleur persillé Soja Aubergines Epinards Carottes Pommes de terre au four Riz safrané Semoule Riz basmati Pommes rôties Féculents Tagliatelle Ecrasé de pommes de terre Tortiglioni Boulghour Sedani Riz blanc Rotelle Blé gourmet Pommes de terre au persil Riz créole Dessert du jour Mousse liégeoise Pamplemousse au sucre Pannacotta cassis Chou au chocolat Nage de kiwi Assortiment de laitages Assortiment de laitages Pâtisseries du jour Assortiment de pâtisseries Assortiment de fruit Assortiment de fruits de saison Regionale Produkte Woche vom 23/03/2015 bis 27/03/2015 Bio-Produkte Secondaires MONTAG DIENSTAG MITTWOCH DONNERSTAG FREITAG Gemüsesuppe mit Suppe des Tages Endiviensuppe Consommé mit Tapioka Selleriecreme-suppe Champignon-cremesuppe Gemüsewürfeln Kalte Vorspeisen Auswahl an Rohkostsalaten / Bio-Rohkost des Tages Schweinekotelett mit Tagesgericht Seehechtfilet im Speckmantel Lasagne und grüner Salat Geflügelrahm-geschnetzeltes Bœuf Bourguignon Tomatensauce Quornschnitzel mit Foliengemüse mit Pinienkernen und Ziegenkäse im Blätterteig mit Fladenbrot mit Tomaten, Vegetarisches Gericht Paprikasauce, Bataviasalat und Tofu-Tian, Pilaw und Gemüse weißem Reis Honig und grünem Salat Mozzarella und Rohkostsalat Weizen Tagliatelle mit Lamm und Tortiglioni mit Gorgonzola- Pasta'Bar Rotelle mit Geflügelcreme Gratinierte Hörnchennudeln Sedani all'arrabbiata Knoblauchbutter Sauce Zucchini Gebackene Tomaten Bataviasalat Butterbohnen Flageolet-Bohnen Gemüse Grüne Bohnen Geschmorte Schwarzwurzeln Maiskolben Wokgemüse Rotkohl Blumenkohl mit Petersilie Soja Auberginen Spinat Möhren Ofenkartoffeln Safranreis Grieß Basmati-Reis Bratkartoffeln Stärkehaltige Gerichte Tagliatelle Stampfkartoffeln Tortiglioni Bulgur Sedani (nach Wahl) Weißer Reis Rotelle Zartweizen Petersilienkartoffeln Kreolischer Reis Schokoladen-pudding mit Panna cotta mit Dessert des Tages Grapefruit mit Zucker Schokoladen-Windbeutel Kiwi-Kaltschale Sahne Johannisbeeren Milchprodukte Auswahl an Milchprodukten Gebäck Auswahl an Gebäck Obst Obst der Saison Local Produce Week from 23/03/2015 to 27/03/2015 Organic Products Secondaires MONDAY TUESDAY WEDNESDAY THURSDAY FRIDAY Soup of the day Endive soup Tapioca consommé Cream of celery soup Mixed vegetable soup Mushroom velouté Cold Starter Assorted salad vegetables / Organic salad vegetables of the day Chicken emincé with cream Dish of the day Pork chop with tomatoes Fillet of hoki in a bacon crust Lasagne and green salad Beef bourguignon sauce Quorn escalope with pepper Vegetable papillote with pine nuts Goat's cheese and honey Toffu, pilau rice and vegetable Focaccia with tomatoes, Vegetarian dish sauce, batavia lettuce and and white rice pastry, green salad bake mozzarella and crudités wheat Tagliatelle with lamb and garlic Tortiglioni with gorgonzola Pasta'Bar Rotelle with creamy chicken Pasta shell gratin Arrabiata sedani butter sauce Courgettes Oven-baked tomato Batavia lettuce Yellow French beans Flageolet beans Green vegetables French beans Braised salsify Corn on the cob Stir-fried vegetables Red cabbage Cauliflower with parsley Bean sprouts Aubergines Spinach Carrots Baked potatoes Saffron rice Couscous Basmati rice Roast potatoes Starch dishes Tagliatelle Mashed potatoes Tortiglioni Bulgur Sedani (selection) White rice Rotelle Gourmet wheat Potatoes with parsley Creole rice Dessert of the day Mousse liégeoise Grapefruit with sugar Blackcurrant pannacotta Chocolate choux bun Kiwi soup Dairy products Selection of dairy products Pastries Selection of fresh pastries Fruits Selection of seasonal fruit.