Couleurs D'alsace

Couleurs d’Alsace VACANCES À VIVRE DANS LA RÉGION DE SÉLESTAT-HAUT-KŒNIGSBOURG

SÉLESTAT HAUT-KŒNIGSBOURG Intensément Mit allen Sinnen

DÉCOUVERTE Au bonheur des familles Ein Paradies für Familien

HISTOIRE Le Moyen Âge n’a pas pris une ride

Lebendiges Mittelalter www.selestat-haut-koenigsbourg.com

LE MAGAZINE DE VOS VACANCES DANS LA RÉGION DE SÉLESTAT-HAUT-KŒNIGSBOURG 1 Légende • Zeichenerkärung / Key Sommaire

Wifi gratuit • Wlan frei / Free wifi access SÉLESTAT Animaux admis • Tiere kostenfrei / PARCOURS UNIQUES Pets free of charge Découvrir la ville sous des angles insolites 4 Parking privé • Privatparkplatz / Private carpark EINMALIGE STADTSPAZIERGÄNGE Die Stadt einmal anders entdecken Chèque vacances

Restaurant sur place • Snack Vor-Ort / Snack on site HAUT-KŒNIGSBOURG CHEF-D’ŒUVRE À VIVRE Terrasse • Terrasse / Terrace Remonter 900 ans d’histoire dans un joyau médiéval Climatisation • Klimaanlage / Air-conditionned 10 LEBENDIGES MEISTERWERK Toilette • Toilette / Toilet In authentischer Mittelalterkulisse 900 Jahre in die Vergangenheit reisen CH Avantage carte hôtes • Vorteile «Carte d’hôtes» / Benefit «Carte d’hôtes» VIGNOBLE Ticket Restaurant LA ROUTE SANS LA ROUTINE Aire de jeux • Kinderspielplatz / Children’s playground Partager la «folle» journée du Slow up 14 Vigneron indépendant • Selbständige Elsasser Winzer / WEINBERGE - DIE WEINSTRASSE Independent Winegrower EINMAL ANDERS - Gemeinsam den „abgefahrenen“ Slow-Up genießen Allemand parlé • Deutsch gesprochen / German spoken

Anglais parlé • Englisch gesprochen / English spoken FORÊT DU RIED PROMENADE À SENSATIONS Label «Vignobles & Découvertes» • Markenzeichen Explorer la jungle en plein cœur de l’Alsace «Vignoble & Découvertes» / «Vignobles & découvertes» 22 label RIEDWALD- SPAZIERGANG FÜR DIE SINNE Marque Qualité Tourisme ™ • Nationales AU BONHEUR DES FAMILLES Qualitätszeichen / National Quality brand www.qualite-tourisme.gouv.fr DANSE AVEC LES RAPACES Devenir fauconnier d’un jour Nombre de cocotte obtenue par l’établissement EIN PARADIES FÜR FAMILIEN 30 Einstufung Logis / Classification Logis ATEMBERAUBENDE GREIFVÖGEL Maitre restaurateur • Titel „Maître-Restaurateur” / Falkner sein für einen Tag Title of “Maître-Restaurateur” Table distinguée • Markenzeichen Logis de France - ÉVEIL DES SENS Einstufung / Label Logis de France - Classification RENDEZ-VOUS GOURMANDS

CERTIFIÉ Vins issus de raisins de l’agriculture biologique • Weine Dénicher les trésors et savoirs-faire du terroir

AGRICULTURE BIOLOGIQUE hergestellt aus trauben des Ökologischen Weinbaus / 34 INSPIRATION FÜR DIE SINNE wines produced with grapes of biological agriculture RENDEZVOUS FÜR FEINSCHMECKER Dégustation gratuite pour individuels • Weinprobe für Die kulinarischen Schätze und Traditionen Privatpersonen / Wine-tasting for individuals des Terroirs entdecken Visite individuelle sur RDV • Weinkellerbesichtigung auf Vereinbarung für Privatpersonen / visit of the cellar by SORTIR, BOUGER, VIBRER appointment for individuals MUSIQUE AU CHŒUR Visite pour individuel • Weinkellerbesichtigung für 46 Écouter Bach et Mozart dans un lieu magique Privatpersonen / visit of the cellar for individuals Wine-tasting for individuals AUSGEHEN, BEWEGEN, EINTAUCHEN BERAUSCHENDE KLÄNGE Label tourisme et handicap In magischem Ambiente Bach und Mozart lauschen Etablissement accessible aux personnes handicapées • Ausgerichtete Betriebe für…/ Establishment accessible to the… PLEIN LA VUE Moteur • Für Körperbehinderte / physically disabled 52 DE SOMMET EN SOMMET Handicapées mentales • Für Geistesbehinderte / Plus haut, plus beau mentally disabled SO WEIT DAS AUGE REICHT • Für Sehbehinderte / Handicapées visuelles VON GIPFEL ZU GIPFEL visually disabled Je höher, desto schöner Handicapées auditives • Für Hörbehinderte / 2 people with hearing impediments ÉDITO

INFORMATION, CONSEIL, RÉSERVATION Une équipe à votre écoute EIN TEAM FÜR ALLE FÄLLE

Pour faire le « grand tour » nombreux conseils : NOTRE de la région de Sélestat Haut- ENGAGEMENT du prestigieux château du Haut- Kœnigsbourg, rien de tel qu’un Kœnigsbourg jusqu’à l’étonnante détour par nos services. Nous Forêt de l’Ill*Wald en passant par la vous ferons partager notre richesse historique de Sélestat et les enthousiasme pour cette région : paysages du vignoble. Vous pourrez son patrimoine, ses vignes, ses alors constater par vous-même panoramas, ses bonnes adresses comme il est facile de tomber et tant d’expériences à vivre. Dans amoureux de cette destination. cette brochure, vous trouverez Nous vous souhaitons beaucoup de également des informations et de plaisir à la découvrir.

Sie möchten die Region Sélestat – Hohkönigsburg erkunden? Dann kommen Sie bei uns im Fremdenverkehrsamt Sélestat vorbei und lassen Sie sich von unserer Begeisterung für die Region anstecken. Denn diese hat viel zu bieten: Kulturerbe, Weinberge, herrliche Ausblicke, erstklassige Hotels und Restaurants und unzählige neue Erfahrungen! In vorliegender Broschüre haben wir praktische Informationen und zahlreiche Tipps für Sie zusammengestellt – von der beeindruckenden Hohkönigsburg über das reiche historische Erbe Sélestats und die Weinlandschaften bis hin zur erstaunlichen Naturlandschaft Ill*Wald. Wir sind sicher: Auch Sie werden sich in diese Gegend verlieben! Wir wünschen Ihnen viel Spaß bei Ihrer Entdeckungstour durch die Region Sélestat – Hohkönigsburg!

www.selestat-haut-koenigsbourg.com selestat.tourisme.Alsace

+33 (0)3 88 58 87 20

LE MAGAZINE DE VOS VACANCES DANS LA RÉGION DE SÉLESTAT-HAUT-KŒNIGSBOURG 3 © [email protected]

PARCOURS UNIQUES Découvrir la ville sous des angles insolites

EINMALIGE STADTSPAZIERGÄNGE • DIE STADT EINMAL ANDERS ENTDECKEN

4 SÉLESTAT

HISTORIQUE, VIVANTE ET FOISONNANTE, SÉLESTAT ABRITE DE VÉRITABLES TRÉSORS. RÉPUTÉE POUR SON PATRIMOINE BÂTI EXCEPTIONNEL, LA VILLE VOUS PROMET UNE RENCONTRE ENTRE LÉGENDE ET HISTOIRE. AU DÉTOUR DES RUELLES OU EN HAUT D’UNE TOUR, DE NUIT OU DE JOUR, DÉCOUVREZ LES MULTIPLES FACETTES DE SÉLESTAT AU FIL DE PARCOURS INÉDITS.

Sélestat, das historische, lebendige und quirlige Zentrum der Region, birgt zahlreiche Schätze. Das aussergewöhnliche Architekturerbe der Stadt verspricht eine spannende Begegnung mit der Welt der Legenden und der Geschichte. Ob beim Gang durch die Gassen oder hoch oben von einem Turm, ob bei Tag oder Nacht – entdecken Sie den Facettenreichtum Sélestats aus ganz neuen Perspektiven.

LE MAGAZINE DE VOS VACANCES DANS LA RÉGION DE SÉLESTAT-HAUT-KŒNIGSBOURG 5 Au détour des rues et des monuments, le passé historique de Sélestat, jadis foyer de l’humanisme rhénan, se conjugue avec un patrimoine urbain et contemporain. Dans le centre médiéval ou au Chaque ruelle sommet de la Tour de l’Église Saint-Georges et de la Tour Neuve, la ville se dévoile sous tous les angles. L’histoire se lit à travers la gastronomie ou sur les est un voyage façades des maisons colorées. Ne manquez pas non plus de flâner dans les rues animées le jour du grand dans le temps marché hebdomadaire, l’un des plus importants d’Alsace, ou de faire une pause délicieuse à la Maison du Pain d’Alsace. Sélestat donne aussi à voir une riche collection d’œuvres contemporaines qui composent le paysage patrimonial de la cité.

Tour de l’Horloge

© C. Dumoulin JEDE GASSE EINE ZEITREISE • An jeder Straßenecke erinnern Spuren der Vergangenheit und Denkmäler an die Geschichte der einstigen Hochburg des rheinischen Humanismus und gehen mit der zeitgenössischen Urbanität eine interessante Verbindung ein. Im mittelalterlichen Stadtkern, auf dem Turm von St. Georg oder dem Neuen Turm – die Stadt enthüllt ihre Schönheit aus allen Blickwinkeln. Die Geschichte hat überall ihre Spuren hinterlassen: in der Gastronomie genauso wie auf den bunten Fassaden der Häuser. Schlendern Sie über den belebten Wochenmarkt (einer der größten im Elsass), legen Sie in der Maison du Pain d’Alsace eine kulinarische Pause ein oder entdecken Sie im architektonischen Ensemble der Stadt die zahlreichen zeitgenössischen Bauwerke.

6 SÉLESTAT Dans les pas du géant Sletto En sillonnant la ville, impossible de passer à côté des pas du géant Sletto, dont la légende raconte qu’il aurait fondé la ville de Sélestat et lui aurait donné son nom. Un parcours de visite vous invite à suivre les traces de cet illustre personnage mais aussi d’en savoir plus sur le lion qui orne les armoiries de la ville. Sélestat La brochure du parcours est disponible dans les par Céline bureaux de Sélestat Haut-Kœnigsbourg Tourisme. AUF DEN SPUREN DES RIESEN SLETTO • Beim Spaziergang Promeneuse, durch die Stadt stolpert man immer wieder über die dénicheuse, charakteristischen Fußabdrücke des Riesen Sletto, welcher der Legende nach die Stadt Sélestat gründete und ihr défricheuse : den Namen gab. Der Rundgang auf Slettos Spuren lädt Céline Seyller conjugue les ein, dieser illustren Figur durch die Stadt zu folgen und qualificatifs et sait mieux que dabei auch mehr über den Löwen zu erfahren, der das Stadtwappen schmückt. Das Faltblatt zum Rundgang personne raconter sa ville. ist im Fremdenverkehrsamt Sélestat – Hohkönigsburg erhältlich. « J’aime partager mes coups de cœur avec les visiteurs. Il existe à Sélestat des dizaines d’endroits peu Labellisée Ville connus, pittoresques et dépaysants. » Le départ a lieu devant la médiathèque, sur le front culturel de l’Ill. Cap ensuite d’Art et d’Histoire vers le centre historique pour un parcours Sélestat a obtenu le très convoité label de deux heures, entre vieilles maisons et « Ville d’Art et d’Histoire ». La ville compte 34 chaussées pavées. Pour cette passionnée monuments protégés et un centre historique ème de gastronomie alsacienne, les balades classé. Sélestat est ainsi la 3 ville la plus ressemblent à un grand livre de recettes. riche d’Alsace en terme de patrimoine « La Maison du Pain, les anciennes bâti. Son fleuron, la célèbre Bibliothèque corporations, les vitrines des magasins Humaniste, rouvrira ses portes en juillet 2018. sont autant d’occasions d’explorer et de STADT DER KUNST UND DER GESCHICHTE • Die Stadt déguster la cuisine régionale.» Sélestat ist Trägerin des begehrten Labels „Stadt der Kunst und der Geschichte“. Insgesamt zählt sie 34 geschützte SÉLESTAT MIT CÉLINE • Stadtstreiferin, Schatzsucherin, Denkmäler und ein historisches Stadtzentrum. Damit Spurenleserin: Céline Seyller hat viele Talente und belegt Sélestat in Bezug auf das architektonische Erbe kann mehr Geschichten über Sélestat erzählen als unter den elsässischen Städten den dritten Rang. jeder andere. „Mir macht es Freude, Besuchern meine Die berühmte Humanistenbibliothek, Aushängeschild Lieblingsecken zu zeigen. In Sélestat gibt es Dutzende der Stadt, öffnet im Juli 2018 wieder ihre Pforten. malerische und spannende Orte, die kaum bekannt sind.“ Treffpunkt für die Stadtspaziergänge mit Céline ist vor der Mediathek, am Front Culturel de l’Ill. Zunächst erobert die Gruppe in einem zweistündigen Rundgang das historische Stadtzentrum mit seinen alten Häusern und gepflasterten Gassen. Célines Leidenschaft für die elsässische Gastronomie drückt ihren Stadtführungen ihren Stempel auf: „Die Maison du Pain, die ehemaligen Zünfte, die Auslagen der Geschäfte bieten unzählige Gelegenheiten, die regionale Küche zu entdecken.“ www.greeters-selestat.com

LE MAGAZINE DE VOS VACANCES DANS LA RÉGION DE SÉLESTAT-HAUT-KŒNIGSBOURG 7 Sentiers de visites et interprétation Besichtigungs- und Lehrpfade

Le quartier du château Sentier des Murailles et des Vignes - Châtenois Sentier de la Mouette Sentier des Murailles et des Vignes - Scherwiller

Ce circuit, mis en place en 2010, Châtenois et ses remparts: ce Sentier de découverte du Ried le Pierres, murets et murailles, est composé de 9 panneaux patrimoine exceptionnel est placé long des prairies et de l'Ill. Non châteaux et maisons de vignerons thématiques qui proposent une au cœur du sentier. Les enceintes accessible en cas d'inondations. sont autant de témoins de l'histoire lecture in-situ des vestiges encore intérieures et extérieures, la Tour qui jalonnent le parcours où le visibles à l'intérieur du quartier et des Sorcières et l’Église St-Georges Durée : 45 min45 min promeneur peut admirer le le long des remparts. Les résultats dessinent le point de départ des Nombre de km : 2,12,1 panorama exceptionnel de la des fouilles y sont progressivement sentiers. Niveau : Tout publicTout public plaine d'Alsace. intégrés, à mesure de l'avancement Rue de l'Eglise Rue de l'Eglise Durée : 2h2h Ehnwihr Chapelle du Taennelkreuz Durée : 3h3h Eglise Saint Georges des recherches. Eglise Saint Georges 67600 Muttersholtz 67750 Scherwiller Nombre de km : 2,82,8 Nombre de km : 7,87,8 67730 Châtenois Durée : 45 min45 min 67730 Châtenois 03 88 85 11 30 03 88 58 33 33 03 88 82 02 74 03 88 82 02 74 Niveau : IntermédiaireIntermédiaire www.scherwiller.fr Niveau : Tout publicTout public [email protected] Nombre de km : 11 [email protected] www.mairie-chatenois.fr Niveau : Tout publicTout public www.mairie-chatenois.fr

Sentier des Murailles et des Vignes - Dieffenthal Sentier de la Goutte d'Eau Sentier viticole de Scherwiller Dans les pas du lion et du géant Sletto

La pierre, qu'elle ait été travaillée Découverte de l'eau sous ses Sentier viticole avec panneaux 24 étapes pour découvrir les sites par les glaciers, les Celtes, les différentes formes. Quatre explicatifs et table d'orientation. remarquables de la Ville. Une Romains ou encore par les panneaux d'interprétation vous Deux boucles possibles, l'une de 6 rencontre entre légende et histoire. vignerons, jalonne ces itinéraires permettront de découvrir 4 sites km et l'autre de 2 km. Vue sur les Des pas de géant ? Des pattes de de découverte sous des formes d'intérêts situés en périphérie châteaux de l'Ortenbourg et du lion ? Cela aurait-il un quelconque insolites. La pierre et la vigne se directe du village : Le Loch, l'Étang Haut-Koenigsbourg. Visite guidée rapport avec l'histoire de la ville ? côtoient, s'entremêlent, se de pêche, Les prés irrigués et en été avec des viticulteurs du Vous ne croyez pas si bien dire...... nourrissent l'une de l'autre. apporter de l'eau au moulin. village. rue de l'Eglise Route de Muttersholtz 30 rue de la Mairie 10 boulevard Leclerc Durée : 2h2h 67650 Dieffenthal 67600 Ebersheim 67750 Scherwiller 67600 Sélestat Durée : 2h2h Durée : 1h1h Durée : 2h2h Nombre de km : 2,82,8 03 88 92 49 16 03 88 85 72 11 03 88 58 33 33 03 88 58 87 20 Nombre de km : 2,82,8 Nombre de km : 3,53,5 Nombre de km : 66 [email protected] [email protected] [email protected] Niveau : Tout publicTout public Niveau : IntermédiaireIntermédiaire Niveau : Tout publicTout public www.scherwiller.fr Niveau : Tout publicTout public www.selestat-haut-koenigsbourg.com

SensoRied - Sentier pieds nus Sentier de la Belette Sentier L'Ill aux trésors

Comme vos mains, vos pieds sont Sentier de découverte franchissant Le circuit vous emmène sur des sensibles et réceptifs à leur l'ancienne voie ferrée, les prairies pistes cyclables et des routes peu environnement. Alors faites inondables et la digue des hautes fréquentées, à la découverte des prendre l'air à vos petons et mettez eaux. Non accessible en cas trésors de la campagne vos sens en éveil pour découvrir le d'inondations. environnante, irriguée par l'Ill et Ried et son histoire. Fermé en cas son réseau hydrographique. d'inondations. Durée : 30 min30 min Richesses architecturales et Nombre de km : 1,91,9 naturelles se succèdent au fil de ce 35 Ehnwihr Ouverture : mai à septembre Ehnwihr Place du Vieux-Port Maison de la Nature 67600 Muttersholtz Niveau : Tout publicTout public 67600 Sélestat parcours. Durée : 1h301h30 67600 Muttersholtz 03 88 85 11 30 03 88 58 85 12 Durée : 2h2h 06 03 78 74 14 Nombre de km : 1,51,5 [email protected] [email protected] Niveau : Tout publicTout public www.selestat.fr Nombre de km : 55 www.sensoried.fr Niveau : Tout publicTout public

8 Le quartier du château Sentier des Murailles et des Vignes - Châtenois Sentier de la Mouette Sentier des Murailles et des Vignes - Scherwiller

Sentier des Murailles et des Vignes - Dieffenthal Sentier de la Goutte d'Eau Sentier viticole de Scherwiller Dans les pas du lion et du géant Sletto

SensoRied - Sentier pieds nus Sentier de la Belette Sentier L'Ill aux trésors

Comme vos mains, vos pieds sont Sentier de découverte franchissant Le circuit vous emmène sur des Info plus ! sensibles et réceptifs à leur l'ancienne voie ferrée, les prairies pistes cyclables et des routes peu environnement. Alors faites inondables et la digue des hautes fréquentées, à la découverte des Brochures des sentiers disponibles prendre l'air à vos petons et mettez eaux. Non accessible en cas trésors de la campagne dans les bureaux de Sélestat vos sens en éveil pour découvrir le d'inondations. environnante, irriguée par l'Ill et Haut-Koenigsbourg Ried et son histoire. Fermé en cas son réseau hydrographique. d'inondations. Durée : 30 min30 min Richesses architecturales et Nombre de km : 1,91,9 naturelles se succèdent au fil de ce 35 Ehnwihr Ouverture : mai à septembre Ehnwihr Place du Vieux-Port GUT ZU WISSEN! Maison de la Nature 67600 Muttersholtz Niveau : Tout publicTout public 67600 Sélestat parcours. Faltblätter zu den Wanderwegen der Region Durée : 1h301h30 67600 Muttersholtz 03 88 85 11 30 sind im Fremdenverkehrsamt Sélestat – 03 88 58 85 12 Durée : 2h2h 06 03 78 74 14 Nombre de km : 1,51,5 [email protected] Hohkönigsburg erhältlich. [email protected] Niveau : Tout publicTout public www.selestat.fr Nombre de km : 55 www.sensoried.fr Niveau : Tout publicTout public

LE MAGAZINE DE VOS VACANCES DANS LA RÉGION DE SÉLESTAT-HAUT-KŒNIGSBOURG 9 © Tristan Vuano

VOYAGE DANS LE TEMPS Remonter 900 ans d’histoire dans un joyau médiéval

ZEITREISE • IN AUTHENTISCHER MITTELALTERKULISSE 900 JAHRE IN DIE VERGANGENHEIT REISEN

10 HAUT-KŒNIGSBOURG

DU HAUT DE SON ÉPERON ROCHEUX, AU CŒUR D’UN SPLENDIDE PAYSAGE DE MONTAGNES, LE CHÂTEAU DU HAUT-KŒNIGSBOURG IMPOSE SA SILHOUETTE MAJESTUEUSE. SA VISITE, COURONNÉE PAR UN PANORAMA GRANDIOSE, VOUS OFFRE UNE PROMENADE À TRAVERS NEUF SIÈCLES D’HISTOIRE, D’ARCHITECTURE ET DE CULTURE.

Im Herzen einer strahlend schönen Berglandschaft erhebt sich auf einem schmalen Felssporn die imposante Silhouette der Hohkönigsburg. Der Besuch der mittelalterlichen Festung bietet eine Zeitreise durch neun Jahrhunderte Geschichte, Architektur und Kultur. Die Krönung: der atemberaubende Panoramablick.

LE MAGAZINE DE VOS VACANCES DANS LA RÉGION DE SÉLESTAT-HAUT-KŒNIGSBOURG 11 Donjon, canons, pont-levis, salle d’armes, moulin, escaliers en colimaçon, cour basse, forge : pousser la porte du château du Haut-Kœnigsbourg, Sur la trace c’est revivre l’épopée médiévale au cœur d’une impressionnante forteresse de montagne. Suivez la trace de personnages hauts en couleurs et de personnages remontez 900 ans d’histoire. Marguerite la nourrice, Ameline la sœur du forgeron, Florine l’apothicaire ou encore Franz le tavernier vous content le quotidien hauts en couleurs d’un château médiéval superbement conservé. Ici, on cuisine sur le feu et l’on dort sur la paille. Enfin des vacances en famille qui changent de l’ordinaire ! © Jean-Luc Stadler-CG67

MITTELALTER HAUTNAH • Bergfried, Kanonen, Zugbrücke, Waffenkammer, Mühle, Wendeltreppen, Vorburg, Schmiede: Wer das Tor der beeindruckenden, ausgezeichnet erhaltenen Bergfestung durchschreitet, begibt sich auf eine Zeitreise in das Mittelalter. Folgen Sie den direkt dem Mittelalter entsprungenen Figuren 900 Jahre zurück in die Geschichte. Die Amme Marguerite, Ameline, die Schwester des Schmieds, die Kräuterfrau Florine oder Franz, der Wirt, erzählen vom Leben auf einer mittelalterlichen Burg. Hier kocht man über dem offenen Feuer und schläft auf Stroh. Familienausflug auf die Hohkönigsburg – erfrischend anders!

LE MOYEN ÂGE N’A PAS PRIS UNE RIDE

Édifié à partir du XIIe siècle, le château du Haut-Kœnigsbourg a vu se succéder d’illustres propriétaires. C’est l’empereur Guillaume II qui a décidé de le restaurer au début du XXe siècle.

12 HAUT-KŒNIGSBOURG

Star de cinéma Saviez-vous que le château du Haut-Kœnigsbourg inspire le 7ème art ? Son atmosphère si particulière, son architecture comme ses pierres séculaires habillées de neuf fascinent de nombreux réalisateurs. « La Grande Illusion » en 1937 (photo ci-dessous), « Les aventures d’Arsène Lupin » en 1957 et « Agent trouble » en 1987 ont eu pour cadre la célèbre forteresse alsacienne. © Marc Dossmann-Photo expression EINE BURG ALS FILMSTAR • Wussten Sie, dass die Hohkönigsburg ein echter Filmstar ist? Das einzigartige Ambiente der Burg, Il était une fois ihre Architektur und jahrhundertealten, restaurierten Mauern faszinieren zahlreiche Regisseure. Die berühmte elsässische Ameline Burg diente bereits als Kulisse für die Filme „Die große Illusion“ (1937, s. Foto oben), „Die Abenteuer des Arsène Lupin“ (1957) Oh, elle est là ! Habillée sowie „Agent trouble – Mord aus Versehen“ (1987). de son costume médiéval, vive et souriante, Ameline est plébiscitée par les enfants et les parents.

Il est vrai qu’elle n’a pas son pareil pour partager de manière ludique sa vie quotidienne dans ce château fort de montagne mais également le savoir- faire de son frère Albrecht, forgeron et indispensable compagnon des chevaliers. On se prête au jeu et on se laisse emporter dans une chevauchée au Moyen Âge. Entre châteaux ES WAR EINMAL EIN MÄDCHEN NAMENS AMELINE • Oh, da ist sie et cités fortifiées ja! Die stets fröhliche und lustige Ameline in ihrem mittelalterlichen La Route des Châteaux d’Alsace et des cités fortifiées Gewand ist bei Groß und Klein est l’itinéraire incontournable à faire en famille beliebt. Sie ist unübertroffen darin, ou entre amis. La région de Sélestat - auf spielerische Weise von ihrem Haut-Koenigsbourg réunit 3 des 15 sites Alltag auf der Burg und dem Beruf emblématiques d’Alsace. ihres Bruders Albrecht zu erzählen, der den Rittern als Schmied VON BURGEN UND BEFESTIGTEN STÄDTEN • Ob mit der Familie wertvolle Dienste leistet. Bereit für oder Freunden – eine Rundfahrt auf der Straße der elsässischen die Zeitreise ins Mittelalter? Burgen und befestigten Städte gehört zum Pflichtprogramm jedes Los geht’s! Elsassaufenthalts. Drei der 15 emblematischen Reiseziele an dieser touristischen Route liegen in der Region Sélestat – Hohkönigsburg.

LE MAGAZINE DE VOS VACANCES DANS LA RÉGION DE SÉLESTAT-HAUT-KŒNIGSBOURG 13 LE DIMANCHE 4 JUIN

www.slowup-alsace.fr

LA ROUTE SANS LA ROUTINE Partager la « folle» journée du Slow up

DIE WEINSTRASSE EINMAL ANDERS • GEMEINSAM DEN „ABGEFAHRENEN“ SLOW-UP GENIESSEN

14 VIGNOBLE © Ch.Fleith

DES VIGNES À PERTE DE VUE, UNE ROUTE QUI SERPENTE AU GRÉ DES COTEAUX, DES VILLAGES ET DES CÉPAGES, DES CHÂTEAUX ET DES DONJONS EN TOILE DE FOND : DE DIEFFENTHAL À ORSCHWILLER, LE VIGNOBLE EST UN VRAI SPECTACLE. ET RIEN NE VAUT UNE JOURNÉE À VÉLO, À PIED OU À ROLLER POUR APPRÉCIER LA BEAUTÉ ET LA DIVERSITÉ DE CES PAYSAGES. BIENVENUE AU SLOW UP, UN PARCOURS DE 31 KILOMÈTRES SANS VOITURE, RICHE EN ANIMATIONS ET EN DÉGUSTATIONS. Reben soweit das Auge reicht, eine Strasse, die sich an den Berghängen entlang durch Dörfer und Weinanbaugebiete schlängelt, im Hintergrund Burgen und Bergfriede: Die Schönheit der Elsässer Weinberge zwischen Dieffenthal und Orschwiller ist einzigartig. Am besten lässt sich die Vielfalt der Landschaften an der Weinstrasse im Fahrradsattel, zu Fuss oder auf Inlineskates geniessen. Am Tag des Slow-Up werden 31 Kilometer der Weinstrasse für den Verkehr gesperrt. Stattdessen auf dem Programm: Unterhaltung und Kulinarisches.

LE MAGAZINE DE VOS VACANCES DANS LA RÉGION DE SÉLESTAT-HAUT-KŒNIGSBOURG 15 Riesling, Gewurztraminer, Pinot noir, gris ou blanc, Muscat et Sylvaner : Grands Crus et appellations Cinq villages d’origine fleurissent tout au long de la Route des Vins d’Alsace. Une destination dégustation où il fait bon prendre son temps et rencontrer les vignerons en rouge qui perpétuent une tradition d’accueil. Simplicité, authenticité et sourire sont au rendez-vous dans les caves des cinq villages de la région de Sélestat et blanc pour – Haut-Kœnigsbourg qui jalonnent la Route des Vins : Dieffenthal, Scherwiller, Châtenois, Kintzheim une destination et Orschwiller. Et quand le vignoble révèle ses couleurs dorées et que vient le temps des vendanges (septembre-octobre), la passion de la vigne est dégustation partagée par tous, qu’ils soient villageois, visiteurs ou viticulteurs.

Village d’Orschwiller © Tristan Vuano

FÜNF DÖRFER IM WEINFIEBER: KOSTPROBEN IN ROT UND WEISS • Riesling, Gewürztraminer, Pinot Noir, Pinot Gris und Pinot Blanc, Muskateller und Silvaner: Grands Crus und Lagen mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung reihen sich an der Weinstraße wie Perlen auf eine Kette. Nehmen Sie sich Zeit, treffen Sie unsere gastfreundlichen Winzer und kosten Sie unsere ausgezeichneten Weine. Dieffenthal, Scherwiller, Châtenois, Kintzheim und Orschwiller: Die Weinkeller dieser fünf an der Weinstraße gelegenen Weindörfer in der Region Sélestat – Hohkönigsburg überzeugen durch einen natürlichen, authentischen und freundlichen Empfang. Und wenn der Herbst die Blätter bunt färbt, strömen Dorfbewohner, Besucher und Winzer in die Weinberge, um bei der Weinlese (September/ Oktober) gemeinsam ihrer Leidenschaft für den Wein zu frönen.

16 VIGNOBLE

Ce vin, quel bonheur ! Dominées par les belvédères du Haut-Kœnigsbourg, les pentes du Praelatenberg offrent un terroir unique, où le Riesling, le Gewurztraminer, le Muscat et le Pinot gris se développent à la perfection. Cité en 823, le Grand Cru du Praelatenberg appartenait aux prélats de l’abbaye d’Ebersmunster. Aujourd’hui propriété des vignerons d’Orschwiller et de Kintzheim, le vin produit est un sommet de finesse et d’élégance. DIESER WEIN, WELCH GENUSS! Die von den Türmen der Expérience Hohkönigsburg überragten Hänge des Praelatenbergs bieten einen einzigartigen Boden für den Weinbau. Riesling, Gewürztraminer, épicurienne chez Muskateller und Pinot Gris finden hier ideale Bedingungen. Der Grand Cru Praelatenberg wurde im Jahr 823 erstmals urkundlich Frey-Sohler erwähnt. Der Weinberg gehörte damals den Prälaten der Abtei von Ebersmunster. Heute ist er im Besitz der Winzer von Orschwiller Implantée à und Kintzheim und bringt einen an Feinheit und Eleganz kaum zu Scherwiller übertreffenden Tropfen hervor. depuis six générations, Le village la maison aux 100 Frey-Sohler exploite avec succès trois lavoirs terroirs où se révèle le Entrer dans Riesling et son appellation Scherwiller, c’est plonger dans communale Scherwiller. l’histoire de ce Le domaine s’affirme aussi village aux 100 comme un lieu ouvert sur Dumoulin © C. lavoirs. En été, l’extérieur. Recevoir, faire partager ces vestiges reprennent vie dans un spectacle un savoir-faire et un art de vivre de théâtre de rue. Interprétées en français et en composent un programme alsacien, les scènes de la vie rurale restituent à enthousiasmant pour les curieux merveille le travail des lavandières. et les amateurs. « Nous proposons DAS DORF DER 100 WASCHPLÄTZE • Besuchen Sie Scherwiller aussi des visites à la carte : dans und tauchen Sie ein in die Geschichte dieses Dorfes der les vignes ou dans les chais pour 100 Waschplätze. Im Sommer erwachen diese Relikte der une expérience épicurienne » Vergangenheit zum Leben und dienen dem traditionellen sourit Damien Sohler, viticulteur. Waschweiberfest als Kulisse. Straßentheaterszenen in französischer und elsässischer Sprache stellen die Arbeit der KULINARISCHES ERLEBNIS IM Waschweiber authentisch nach. HAUS FREY-SOHLER • Die seit sechs Generationen in Scherwiller ansässige Échappées belles dans les vignes Familie Frey-Sohler bewirtschaftet Châtenois, Scherwiller, Dieffenthal : ces trois villages erfolgreich drei Lagen mit Riesling der proposent un sentier « Des murailles et des vignes ». Herkunftsbezeichnung AOC Alsace / Scherwiller. Gäste sind auf dem Trois itinéraires entre pierres et raisins, histoire et Weingut stets willkommen: Gerne découverte, qui offrent de sublimes panoramas. teilt die Familie ihr Wissen und die Brochure disponible dans les bureaux Elsässer Lebensart mit Neugierigen de Sélestat Haut-Kœnigsbourg Tourisme. und Weinliebhabern: „Wir bieten auch maßgeschneiderte Führungen durch STREIFZUG DURCH DIE WEINBERGE • Die drei Weindörfer die Weinberge oder die Kellereien Châtenois, Scherwiller und Dieffenthal bieten je einen eigenen – für ein kulinarisches Erlebnis der Themenpfad rund um Mauern und Weinreben („Des murailles Extraklasse“, so Winzer Damien et des vignes“). Neben Steinen und Trauben, Geschichte und Sohler lächelnd. Wissenswertem bieten diese Streifzüge durch die Weinberge zahlreiche atemberaubende Aussichten.

LE MAGAZINE DE VOS VACANCES DANS LA RÉGION DE SÉLESTAT-HAUT-KŒNIGSBOURG 17 Viticulteurs Winzer

Domaine Bernhard-Reibel Domaine Gilbert Dontenville

Niché au cœur de l’Alsace, au pied Fruit d'une tradition familiale de du château du Haut-Koenigsbourg, cinq générations, les vins d'Alsace le domaine familial Bernhard & Dontenville reflètent aujourd'hui la Reibel produit des vins fins, passion d'un homme, la tradition marqués par leurs terroirs et tous d'une famille et cette terre qui fait certifiés biologiques. Cave notre fierté: le Hahnenberg moderne et foudres en bois. Ouverture : LunLun-- dim 9hdim 9h-- 19h sauf mar et sur 20 rue de Lorraine Ouverture : LunLun-- vend 9hvend 9h-- 12h et 13h12h 13h-- 19h. 2 route de Kintzheim rdvrdv 67730 Châtenois Sam 9hSam 9h-- 12h et sur rdv. Dim sur rdv 67730 Châtenois Fermeture hebdo : MardiMardi 03 88 82 04 21 Fermeture hebdo : Samedi après midi, 03 88 82 03 48 [email protected] DimancheDimanche [email protected] www.domaine-bernhard-reibel.fr www.vins-alsace-dontenville.com

Domaine Edelweiss Domaine Gerber

La famille Blumstein vous accueille Aujourd'hui Patricia est la 3ème avec plaisir au sein de son génération de cette famille de exploitation dynamique. La vignerons et gère le domaine tradition viticole de la famille viticole situé à Châtenois en plein Blumstein se perpétue depuis trois coeur de l'Alsace. Elle vous générations. Fûts et caves propose tous les cépages alsaciens, modernes. Riesling appellation crémant, vendanges tardives et Route de Scherwiller Communale 'Scherwiller' 21 rue des Goumiers sélection de grains nobles issus des vignes et terroirs castinétains. 67730 Châtenois Ouverture : LunLun-- sam 8hsam 8h-- 18h18h 67730 Châtenois 03 88 82 13 65 03 88 92 04 85 Fermeture hebdo : DimancheDimanche Ouverture : LunLun-- sam 9hsam 9h-- 12h et 13h30-- 19h. [email protected] [email protected] Dim sur rdvDim rdv www.vinsblumstein.com www.vins-patriciagerber.fr

Vins d'Alsace Michel Goettelmann Cave Wolfberger Dambach-La-Ville

Dans un cadre chaleureux et Chaque jour, sur simple authentique, le Domaine vous réservation, bénéficiez de la accueillera avec plaisir afin de présentation 'De la Vigne au verre' découvrir la gamme des vins et sa dégustation commentée (1h). d’Alsace. Cave datant de 1991. Goûtez aussi les eaux-de-vie et liqueurs. Fûts de chêne de 1902. Ouverture : LunLun-- sam 8hsam 8h-- 12h et 13h12h 13h-- 19h. Dim Grands Crus 9h9h-- 12h et 14h12h 14h-- 18h18h 27a rue des Goumiers 39 rue de la Gare Ouverture : LunLun-- vend 8hvend 8h-- 12h et 14h12h 14h-- 18h. 67730 Châtenois 67650 Dambach la Ville Sam 9hSam 9h-- 12h et 14h12h 14h-- 18h. Dim et jf 10h-- 12h et 03 88 82 12 40 03 88 92 40 03 14h14h-- 18h18h [email protected] [email protected] www.vins-alsace-michel-goettelmann.fr www.wolfberger.com

18 Domaine Bernhard-Reibel Domaine Gilbert Dontenville

Domaine Edelweiss Domaine Gerber

Vins d'Alsace Michel Goettelmann Cave Wolfberger Dambach-La-Ville

LE MAGAZINE DE VOS VACANCES DANS LA RÉGION DE SÉLESTAT-HAUT-KŒNIGSBOURG 19 Viticulteurs Winzer

Domaine Yves Amberg Vins Joseph et Jean-Marie Koehly

Notre domaine a choisi depuis Trois générations de viticulteurs, plusieurs années la culture une passion: la vigne. 23 ha de biologique; marginale il y a 15 ans vignes, une cave typique et des encore, c'est une nécessité pour les techniques novatrices aussi bien en générations à venir. Cultiver et vigne qu'en cave. Grands Crus élever le vin en harmonie avec la nature sans engrais et produits Ouverture : LunLun-- dim 9hdim 9h-- 12h et 13h12h 13h-- 18h18h 19 rue Fronholz chimiques de synthèse, sans 64 rue du Général de Gaulle 67680 Epfig désherbants,...voilà notre vraie 67600 Kintzheim 03 88 85 51 28 passion. 03 88 82 09 77 [email protected] [email protected] Ouverture : Sur rdvSur rdv www.facebook.com/domaineamberg www.vins-koehly.com Fermeture hebdo : Dimanche midi, Dimanche après midi, Dimanche soir

Cave vinicole d'Orschwiller: Les Faîtières Domaine Allimant-Laugner

Le prestigieux terroir du Haut Le domaine viticole datant de 1724 Koenigsbourg confère à nos vins un est situé en plein coeur du vignoble caractère exceptionnel : nos vignes alsacien bordant la pittoresque réparties sur les communes route des vins, dans un village d'Orschwiller, Kintzheim et Saint typique et au pied du remarquable Hippolyte nous permettent d'offrir Château du Haut-Koenigsbourg. à travers nos vins le meilleur des Grand Cru Praelatenberg 4 route du Vin terroirs de ces 3 villages. Grand 10 Grand Rue Cru Praelatenberg Ouverture : LunLun-- vend 9hvend 9h-- 19h. Sam 9h19h. 9h-- 18h. 67600 Orschwiller 67600 Orschwiller Dim 9hDim 9h-- 12h sur rdv12h rdv 03 88 92 09 87 Ouverture : LunLun-- dim 10hdim 10h-- 12h et 14h12h 14h-- 18h18h 03 88 92 06 52 Fermeture hebdo : Dimanche après midi [email protected] [email protected] www.cave-orschwiller.fr www.allimant-laugner.com

Domaine Claude et Christophe Bléger Domaine Engel Frères

La vigne et le vin sont des Le Domaine Engel est producteur traditions familiales qui se indépendant depuis 1958. Son perpétuent depuis près de quatre domaine situé au pied du Château siècles chez les Bléger, vignerons du Haut-Kœnigsbourg s’étend sur de père en fils et filles depuis 1630. différents terroirs, dont le Grand Cave datant de 1840. Foudres en Cru Praelatenberg bois, fûts modernes et pressoir Ouverture : LunLun-- sam 9hsam 9h-- 11h30 et 14h-- 18h18h 23 Grand Rue ancien visible. Grand Cru 1 rue des vignes Fermeture hebdo : DimancheDimanche 67600 Orschwiller Praelatenberg 67600 Orschwiller 03 88 92 32 56 Ouverture : LunLun-- dim 9hdim 9h-- 12h15 et 13h15-- 03 88 92 01 83 [email protected] 19h. Fermé le dim de janv à mars [email protected] www.bleger.fr www.vins-engel.com

20 Domaine Yves Amberg Vins Joseph et Jean-Marie Koehly Domaine Zimmermann Domaine Dussourt

Notre domaine a choisi depuis Trois générations de viticulteurs, Le Domaine Zimmermann, C'est avec plaisir que la famille plusieurs années la culture une passion: la vigne. 23 ha de propriétaire récoltant, pratiquant la Dussourt vous fera visiter son biologique; marginale il y a 15 ans vignes, une cave typique et des viticulture raisonnée, vous invite à domaine, avec des caves datant du encore, c'est une nécessité pour les techniques novatrices aussi bien en vous rendre dans ses caves et 18e siècle et des foudres générations à venir. Cultiver et vigne qu'en cave. Grands Crus déguster les meilleurs Crus, Grand grandioses et centenaires. Cave élever le vin en harmonie avec la Cru Praelatenberg, Vendanges voutée datant de 1790 et fûts nature sans engrais et produits Ouverture : LunLun-- dim 9hdim 9h-- 12h et 13h12h 13h-- 18h18h Tardives et sélection Grains Nobles remarquables datant de 1873. 19 rue Fronholz chimiques de synthèse, sans 64 rue du Général de Gaulle 3 Grand Rue 2 rue de Dambach Riesling appellation Communale désherbants,...voilà notre vraie Ouverture : LunLun-- vend 8hvend 8h-- 19h. Sam 8h19h. 8h-- 18h. 'Scherwiller' 67680 Epfig 67600 Kintzheim 67600 Orschwiller Dim 10h30Dim 10h30-- 18h18h 67750 Scherwiller 03 88 85 51 28 passion. 03 88 82 09 77 03 88 92 08 49 03 88 92 10 27 Ouverture : LunLun-- sam 8hsam 8h-- 12h et 13h30-- [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] Ouverture : Sur rdvSur rdv 18h30. Dim et jf sur rdv www.facebook.com/domaineamberg www.vins-koehly.com www.zimmermann.fr www.domainedussourt.com Fermeture hebdo : Dimanche midi, Dimanche Fermeture hebdo : DimancheDimanche après midi, Dimanche soir

Cave vinicole d'Orschwiller: Les Faîtières Domaine Allimant-Laugner Domaine Frey-Sohler Domaine Robert Haag et fils

Le prestigieux terroir du Haut Le domaine viticole datant de 1724 Le domaine Frey-Sohler compte 29 Nos vins sont le fruit d’un long Koenigsbourg confère à nos vins un est situé en plein coeur du vignoble ha de vignes et produit tous les travail passionné et passionnant. caractère exceptionnel : nos vignes alsacien bordant la pittoresque cépages d’Alsace: Riesling Nous, vignerons, y mettons notre réparties sur les communes route des vins, dans un village appellation Communale empreinte et notre personnalité. d'Orschwiller, Kintzheim et Saint typique et au pied du remarquable 'Scherwiller', les vins du Cave datant de 1876 et foudres en Hippolyte nous permettent d'offrir Château du Haut-Koenigsbourg. Rittersberg, le Grand cru bois datant de 1900. Riesling à travers nos vins le meilleur des Grand Cru Praelatenberg Frankstein.... Fûts remarquables appellation Communale 4 route du Vin terroirs de ces 3 villages. Grand 10 Grand Rue 72 rue de l'Ortenbourg ayant entre 100 et 150 ans. Certifié 21 rue de la Mairie 'Scherwiller' Cru Praelatenberg Ouverture : LunLun-- vend 9hvend 9h-- 19h. Sam 9h19h. 9h-- 18h. Terra Vitis 67600 Orschwiller 67600 Orschwiller Dim 9hDim 9h-- 12h sur rdv12h rdv 67750 Scherwiller 67750 Scherwiller Ouverture : LunLun-- vend 9hvend 9h-- 12h et 14h12h 14h-- 19h. 03 88 92 09 87 03 88 92 06 52 Ouverture : LunLun-- dim 10hdim 10h-- 12h et 14h12h 14h-- 18h18h Fermeture hebdo : Dimanche après midi 03 88 92 10 13 Ouverture : LunLun-- vend 8hvend 8h-- 12h et 13h12h 13h-- 19h. 03 88 92 11 83 Sam 9hSam 9h-- 12h et 14h12h 14h-- 18h18h [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] Sam 8hSam 8h-- 12h et 13h12h 13h-- 18h. Dim janv-- avril sur rdv, Fermeture hebdo : DimancheDimanche www.cave-orschwiller.fr www.allimant-laugner.com www.frey-sohler.fr maimai-- déc 10hdéc 10h-- 12h et 14h12h 14h-- 18h18h www.domaineroberthaag.com

Domaine Claude et Christophe Bléger Domaine Engel Frères Alsace Gilbert Ruhlmann Fils La région de Sélestat Haut-Koenigsbourg La vigne et le vin sont des Le Domaine Engel est producteur Vignoble familial mené par Guy et est la destination idéale pour les amateurs traditions familiales qui se indépendant depuis 1958. Son Pascal Ruhlmann dans le cadre de vacances actives : à pied, vélo en perpétuent depuis près de quatre domaine situé au pied du Château d'une viticulture durable offrant famille ou solo. siècles chez les Bléger, vignerons du Haut-Kœnigsbourg s’étend sur des vins de qualité à découvrir. de père en fils et filles depuis 1630. différents terroirs, dont le Grand Riesling appellation Communale Cave datant de 1840. Foudres en Cru Praelatenberg 'Scherwiller'. Certifié Terra Vitis bois, fûts modernes et pressoir Ouverture : LunLun-- sam 9hsam 9h-- 11h30 et 14h-- 18h18h Ouverture : LunLun-- sam 9hsam 9h-- 11h45 et 13h30-- 23 Grand Rue ancien visible. Grand Cru 1 rue des vignes 31 rue de l'Ortenbourg Fermeture hebdo : DimancheDimanche 18h. Dim sur rdv 67600 Orschwiller Praelatenberg 67600 Orschwiller 67750 Scherwiller 03 88 92 32 56 Ouverture : LunLun-- dim 9hdim 9h-- 12h15 et 13h15-- 03 88 92 01 83 03 88 92 03 21 [email protected] 19h. Fermé le dim de janv à mars [email protected] [email protected] www.bleger.fr www.vins-engel.com www.vinruhlmann.fr

LE MAGAZINE DE VOS VACANCES DANS LA RÉGION DE SÉLESTAT-HAUT-KŒNIGSBOURG 21 © C. Dumoulin © C.

PROMENADE À SENSATIONS Explorer la jungle en plein cœur de l’Alsace

SPAZIERGANG FÜR DIE SINNE • DEN DSCHUNGEL MITTEN IM ELSASS ENTDECKEN

22 FORÊT DU RIED

AUX ABORDS DE L’ILL, LE RIED OFFRE UN PAYSAGE SINGULIER DE FORÊTS EXUBÉRANTES ET DE PRÉS HUMIDES. UNE VÉRITABLE PETITE JUNGLE QUE L’ON PEUT EXPLORER PIEDS NUS EN SUIVANT LE SENTIER SENSORIED (DE MAI À SEPTEMBRE). SENSATIONS GARANTIES SUR UN PARCOURS SPÉCIALEMENT AMÉNAGÉ DANS UN SITE D’EXCEPTION. Das Ried im Flussgebiet der Ill bietet eine einzigartige Naturlandschaft aus üppigen Wäldern und Feuchtwiesen. Entdecken Sie diesen kleinen Dschungel von Mai bis September auf dem Barfusspfad SensoRied. Dieser an einer besonders schönen Stelle angelegte www.sensoried.fr Parcours ist ein Fest für alle Sinne!

LE MAGAZINE DE VOS VACANCES DANS LA RÉGION DE SÉLESTAT-HAUT-KŒNIGSBOURG 23 L’Ill*Wald, 1 800 hectares Harde de daims dans l’Ill*wald de trésors naturels © C. Meyer Classée Réserve Naturelle Régionale du Ried de Sélestat, l’Ill*Wald abrite Des prairies près de 140 espèces animales et la plus aux allures de mer grande communauté de daims sauvage de France. Le lieu idéal pour Le Ried et ses vastes étendues de prairies inondées au printemps croiser une harde au enchantent les visiteurs. Un paysage étonnant et marécageux, détour d’un où se mêlent dans un calme saisissant le bleu du ciel, le vert des chemin ou forêts de lianes et le gris des courlis cendrés. Vous êtes au paradis des entendre son amoureux de la nature mais aussi au royaume des vanneaux huppés, raire tard le hérons et daims. La flore est également exceptionnelle : orchidées, soir. glaïeuls palustres, jacinthes sauvages et iris de Sibérie. Un régal pour les amateurs de nature et de grands espaces. DER ILL*WALD: 1800 HEKTAR SCHÄTZE DER NATUR • In dem regionalen Naturschutzgebiet Ill*Wald bei GRÄSERNES MEER • Das Ried und seine im Frühjahr überfluteten weiten Auen Sélestat leben an die 140 Tierarten. verzaubern Besucher von nah und fern. Eine tiefe Ruhe liegt über dieser erstaunlichen Hier ist auch die Heimat der größten Sumpflandschaft. Das Blau des Himmels, das Grün der Lianenwälder und das Grau freilebenden Damwildpopulation des Großen Brachvogels sind ein einziges harmonisches Spiel der Farben. Das Paradies Frankreichs. Besucher müssen jederzeit aller Naturliebhaber ist nicht nur das Königreich der Kiebitze, Reiher und Damhirsche; damit rechnen, hinter der nächsten auch die Pflanzenwelt mit ihren Orchideen, Sumpf-Gladiolen, Hasenglöckchen und Wegbiegung auf ein Damwildrudel Sibirischen Schwertlilien ist alles andere als gewöhnlich. Freunde der Natur und weiter zu treffen oder abends das Röhren der Landschaften können hier die Seele baumeln lassen. Hirsche zu vernehmen.

24 FORÊT DU RIED

Patrick Unterstock : poésie de l’eau D’avril à octobre, au départ de Muttersholtz, Patrick Unterstock anime des sorties découvertes en barque plate. Monter à bord, c’est embarquer en plein rêve.

Au fil de l’eau, le batelier vous conte l’histoire de l’Ill, sa faune, sa flore, ses légendes. Une promenade de deux heures hors du temps ponctuée par une dégustation de l’élixir du batelier et la visite commentée de l’abbatiale d’Ebersmunster. « Le paysage change de visage au rythme des À l’aventure en canoë saisons et donne à voir un véritable kaléidoscope de couleurs et ou en paddle d’ambiances », promet le batelier. En solo, en couple ou en famille, jetez- PATRICK UNTERSTOCK: POESIE DES WASSERS vous à l’eau pour une expérience inédite : Von April bis Oktober bietet Patrick Unterstock explorer la faune et la flore du Ried ab Muttersholtz Flussfahrten im Flachkahn an. à bord d’un canoë ou sur un paddle. Gehen Sie an Bord und begeben Sie sich auf die Reise durch eine Traumwelt. Während der Kahn La nature se transforme en aventure durch das Wasser gleitet, erzählt der Schiffer palpitante, tantôt à l’abri sous les feuilles Wissenswertes zur Geschichte der Ill, zu Fauna de chêne, tantôt au soleil sur les galets und Flora und spannende Legenden, die sich ou encore la tête sous l’eau. um den Fluss ranken. Vergessen Sie während der zweistündigen Kahnfahrt die Zeit und lernen ABENTEUER IM KANU ODER BEIM STEHPADDELN Sie das Lebenselixier des Schiffers kennen. Eine Ob alleine, zu zweit oder mit der ganzen Familie Führung durch die Abteikirche Ebersmunster – wagen Sie sich aufs Wasser und erforschen Sie rundet den Ausflug ab. „Die Landschaft ändert an Bord eines Kanus oder beim Stehpaddeln die im Rhythmus der Jahreszeichen ihr Gesicht und Tier- und Pflanzenwelt des Rieds. Eichenblätterdach, bietet ein wahrhaftiges Kaleidoskop an Farben Sonnenreflexe auf Kieselgrund, Unterwasserspaß – und Stimmungen“, verspricht der Schiffer. während der Flussfahrt verwandelt sich die Natur in eine aufregende Abenteuerlandschaft.

UN SPECTACLE RARE QUE VOUS POUVEZ ADMIRER À LA FIN DE L’ÉTÉ

Des rassemblements de 50 à 80 cigognes blanches au beau milieu des prairies du Ried.

EINZIGARTIGES SCHAUSPIEL IM SPÄTSOMMER Weißstorchschwärme mit 50 bis 80 Tieren versammeln sich auf den Wiesen des Rieds.

LE MAGAZINE DE VOS VACANCES DANS LA RÉGION DE SÉLESTAT-HAUT-KŒNIGSBOURG 25 © D. Millius © D. Sorties et découverte de la nature Ausflüge in die Natur

Le batelier du Ried Maison de la Nature du Ried et de l'Alsace Centrale

Sur l’Ill et ses bras pour une visite Ce centre d'initiation à la nature et historique et naturaliste du Ried, à l'environnement propose des embarquez avec le batelier du découvertes des milieux naturels Ried, acteur local de l'écotourisme. du Ried, au travers de visites Un contact de proximité pour guidées, d'expositions, d’ateliers, toutes vos activités de pleine de balades... Acteur incontournable nature dans le Ried. Entreprise du de l'éducation à l'environnement, 21 Ehnwihr Patrimoine Vivant et Bretzel d'Or. 35 Ehnwihr du patrimoine riedien et de l'écotourisme. 67600 Muttersholtz Ouverture : LunLun-- dim 8h30dim 8h30-- 12h et 14h12h 14h-- 17h3017h30 67600 Muttersholtz 03 88 85 13 11 03 88 85 11 30 Ouverture : LunLun-- vend 9hvend 9h-- 12h et 14h12h 14h-- 17h. [email protected] [email protected] Lors d'exposition temporaire et saison estivale: www.batelier-ried.com www.maisonnaturemutt.org lunlun-- dim et jf 9hdim 9h-- 12h et 14h12h 14h-- 17h17h Fermeture hebdo : Samedi, Dimanche

Le batelier du Ried Maison de la Nature du Ried et de l'Alsace Centrale Le batelier du Ried Maison de la Nature du Ried et de l'Alsace Centrale L'Ill*Wald, Réserve Naturelle Régionale du Ried de Sélestat Sur l’Ill et ses bras pour une visite Ce centre d'initiation à la nature et Sur l’Ill et ses bras pour une visite Ce centre d'initiation à la nature et historique et naturaliste du Ried, à l'environnement propose des historique et naturaliste du Ried, Laà l'environnementrichesse biologique propose de l’Ill*Wald des embarquez avec le batelier du découvertes des milieux naturels embarquez avec le batelier du etdécouvertes la raréfaction des des milieux zones naturels humides Ried, acteur local de l'écotourisme. du Ried, au travers de visites Ried, acteur local de l'écotourisme. endu font Ried, un au site travers reconnu de visitesau niveau Un contact de proximité pour guidées, d'expositions, d’ateliers, Un contact de proximité pour local,guidées, national d'expositions, et même deuropéen’ateliers, toutes vos activités de pleine de balades... Acteur incontournable toutes vos activités de pleine commede balades... en témoigne Acteur incontournableson nature dans le Ried. Entreprise du de l'éducation à l'environnement, nature dans le Ried. Entreprise du intégrationde l'éducation au réseauà l'environnement, «Natura Patrimoine Vivant et Bretzel d'Or. du patrimoine riedien et de Patrimoine Vivant et Bretzel d'Or. 21 Ehnwihr 2000du patrimoine» dont l’objectif riedien est et dede 35 Ehnwihr 21 Ehnwihr 35 Ehnwihr l'écotourisme. 67600 Muttersholtz Ouverturesauvegarderl'écotourisme. : LunLun en-- dim Europe 8h30dim 8h30-- 12h les et habitats 14h12h 14h-- 17h3017h30 67600 Muttersholtz 67600 Muttersholtz Ouverture : LunLun-- dim 8h30dim 8h30-- 12h et 14h12h 14h-- 17h3017h30 Route67600 de Muttersholtz Marckolsheim 03 88 85 13 11 les plus fragiles ou en déclin ainsi 03 88 85 11 30 Ouverture : LunLun-- vend 9hvend 9h-- 12h et 14h12h 14h-- 17h. 03 88 85 13 11 contact@batelier6760003 88 85Sé lestat11 30 - ried.com Ouverture : LunLun-- vend 9hvend 9h-- 12h et 14h12h 14h-- 17h. [email protected] [email protected] [email protected] 88 58 85 12 que les espèces animales ou Lors d'exposition temporaire et saison estivale: www.batelier-ried.com Lors d'exposition temporaire et saison estivale: www.maisonnaturemutt.org lunlun-- dim et jf 9hdim 9h-- 12h et 14h12h 14h-- 17h17h www.batelier-ried.com www.selestat.frwww.maisonnaturemutt.org végétaleslunlun-- dim et jf menacées.9hdim 9h-- 12h et 14h12h 14h -- 17h17h Fermeture hebdo : Samedi, Dimanche Fermeture hebdo : Samedi, Dimanche

L'Ill*Wald, Réserve Naturelle Régionale du Ried de L'Ill*Wald, Réserve Naturelle Régionale du Ried de Sélestat Sélestat La richesse biologique de l’Ill*Wald La richesse biologique de l’Ill*Wald et la raréfaction des zones humides et la raréfaction des zones humides en font un site reconnu au niveau en font un site reconnu au niveau local, national et même européen local, national et même européen comme en témoigne son comme en témoigne son intégration au réseau «Natura intégration au réseau «Natura 2000» dont l’objectif est de 2000» dont l’objectif est de sauvegarder en Europe les habitats sauvegarder en Europe les habitats Route de Marckolsheim Route de Marckolsheim les plus fragiles ou en déclin ainsi les plus fragiles ou en déclin ainsi 67600 Sélestat 67600 Sélestat que les espèces animales ou que les espèces animales ou 03 88 58 85 12 03 88 58 85 12 www.selestat.fr végétales menacées. www.selestat.fr végétales menacées. © [email protected]

26 Roselère des Rohrmatten - Ill*wald

LE MAGAZINE DE VOS VACANCES DANS LA RÉGION DE SÉLESTAT-HAUT-KŒNIGSBOURG 27 Jardins remarquables Bemerkenswerte Gärten

Jardin médiéval Jardin médiéval

Le Jardin Médiéval du tisserand, en Le sage Ambrosius vous invite à témoignage à un riche passé parcourir le jardin « des plantes textile, rassemble plantes médicinales », réalisé dans l’esprit utilitaires, plantes à duvet et de ceux ayant existé au Moyen plantes tinctoriales. Localement, le Âge. C’est un voyage dans le temps destin d’innombrables familles a qui fait découvrir les plantes dites été étroitement lié à cette activité, « simples » ayant pour origine Rue de l'Eglise d’abord artisanale puis industrielle. 67650 Dieffenthal l’herbularius des cloîtres du Moyen Âge. 67730 Châtenois Ouverture : du 10/06 au 15/10 lun-- vend 9hvend 9h-- 03 88 92 49 16 [email protected] 03 90 57 26 60 19h19h Ouverture : toute l'annéetoute l'année [email protected]

Jardin médiéval Jardin Langert

Hypocras et autres vins aromatisés, Le Jardin Langert vous accueille en breuvages élaborés par des plein cœur du village de apothicaires experts et inspirés, Muttersholtz pour une découverte étaient prisés dans la diététique ludique et sensorielle du ruisseau médiévale. Le jardin présente des phréatique. plantes et des fleurs dont les ruchers avoisinants favorisaient la Ouverture : toute l'annéetoute l'année Rue des Romains fécondité. Rue Langert 67600 Kintzheim Ouverture : du 05/06 au 30/09 lun-- jeu 13hjeu 13h-- 67600 Muttersholtz 03 88 82 04 87 16h, sam 9h30-- 17h30. Du 1/07 au 31/08 dim 03 88 85 10 13 [email protected] 10h10h-- 16h.16h. [email protected] www.mairie-kintzheim.fr Fermeture hebdo : VendrediVendredi www.muttersholtz.fr

Jardin médiéval Jardin médiéval

Il s'inspire de textes et gravures Le jardin des délices reproduit ce médiévales. Comme cela se faisait qui, au Moyen Âge, symbolisait le souvent dans les châteaux au 15e paradis. Les arbres, arbustes et siècle, il est à l'extérieur de la fleurs qui composaient cet espace forteresse et suit un plan bien se devaient d’être beaux à regarder structuré. Entièrement clos, il est et agréables à savourer. protégé des animaux sauvages par Ouverture : toute l'annéetoute l'année D 159 des barrières ou des haies. Il est Rue de l'Eglise Château du Haut-Koenigsbourg constitué de carrés aux bordures de 67600 Orschwiller 67600 Orschwiller bois tressé appelées plessis. 03 88 92 06 51 03 69 33 25 00 [email protected] Ouverture : du 02/05 au 31/05 lun-- dim [email protected] 9h159h15-- 17h15 et du 01/06 au 31/08 lun-- dim www.mairie-orschwiller.fr www.haut-koenigsbourg.fr 9h159h15-- 18h. Selon conditions climatiques jusqu'en sept.

28 Jardin médiéval Jardin médiéval Jardin médiéval Jardin du Dahlia

Le Jardin Médiéval du tisserand, en Le sage Ambrosius vous invite à Ce jardin dédié à l’Amour Courtois Dans la cour de l'Hôtel St-Lo est témoignage à un riche passé parcourir le jardin « des plantes présente les règles subtiles ou aménagé un jardin où fleurissent textile, rassemble plantes médicinales », réalisé dans l’esprit exigeantes du jeu amoureux au toutes sortes de dahlias, évoquant utilitaires, plantes à duvet et de ceux ayant existé au Moyen XIIe siècle. La femme courtisée en le fameux Corso Fleuri de la ville. plantes tinctoriales. Localement, le Âge. C’est un voyage dans le temps est la figure centrale. L'hiver venu, il se métamorphose destin d’innombrables familles a qui fait découvrir les plantes dites en "Jardin du sapin", et permet de été étroitement lié à cette activité, « simples » ayant pour origine Ouverture : du 1er mai au 30 septembre découvrir les différentes espèces et 9h309h30-- 17h17h Rue de l'Eglise d’abord artisanale puis industrielle. 67650 Dieffenthal l’herbularius des cloîtres du Moyen Rue de l'Ecole Cour des Soeurs de Niederbronn essences de sapins. Âge. 67730 Châtenois Ouverture : du 10/06 au 15/10 lun-- vend 9hvend 9h-- 03 88 92 49 16 67750 Scherwiller Place du Marché aux Choux Ouverture : LunLun-- vend 7h30vend 7h30-19h. Sam19h. Sam-dim et [email protected] 03 90 57 26 60 19h19h Ouverture : toute l'annéetoute l'année 03 88 58 33 33 67600 Sélestat jf 9hjf 9h-19h19h [email protected] [email protected] 03 88 58 85 00 www.scherwiller.fr [email protected] www.selestat.fr

Jardin médiéval Jardin Langert Jardin Hortus Beatus Parc des Remparts

Hypocras et autres vins aromatisés, Le Jardin Langert vous accueille en Situé à côté des Archives A l'ombre des fortifications de la breuvages élaborés par des plein cœur du village de Municipales, ce jardin invite au ville, à deux pas de la piscine, le apothicaires experts et inspirés, Muttersholtz pour une découverte calme et à la relaxation. Il parc abrite un terrain de jeux étaient prisés dans la diététique ludique et sensorielle du ruisseau accueille "Libre livre", une aménagé pour les enfants, des médiévale. Le jardin présente des phréatique. bibliothèque constituée de livres en bancs et bains de soleil pour se plantes et des fleurs dont les bois gravés d'extraits d'ouvrage. reposer. ruchers avoisinants favorisaient la Ouverture : toute l'annéetoute l'année Vous pouvez vous y relaxer sur l'un fécondité. des bancs et profiter du calme. Ouverture : LunLun-- vend 7h30vend 7h30-- 19h. Sam19h. Sam-- dim et Rue des Romains Rue Langert Avenue de la Liberté Quai Albrecht jf 9hjf 9h-- 19h19h 67600 Kintzheim Ouverture : du 05/06 au 30/09 lun-- jeu 13hjeu 13h-- 67600 Muttersholtz 67600 Sélestat Ouverture : LunLun-- vend 7h30vend 7h30-- 19h. Sam19h. Sam-- dim et 67600 Sélestat 03 88 82 04 87 16h, sam 9h30-- 17h30. Du 1/07 au 31/08 dim 03 88 85 10 13 03 88 58 85 00 jf 9hjf 9h-- 19h19h 03 88 58 85 00 [email protected] 10h10h-- 16h.16h. [email protected] [email protected] [email protected] www.mairie-kintzheim.fr Fermeture hebdo : VendrediVendredi www.muttersholtz.fr www.selestat.fr www.selestat.fr

Jardin médiéval Jardin médiéval Village de Kintzheim

LE MAGAZINE DE VOS VACANCES DANS LA RÉGION DE SÉLESTAT-HAUT-KŒNIGSBOURG 29 © Istock RIRES ET ÉMOTIONS Vivre le grand spectacle de la nature

LACHEN UND EMOTIONEN • DAS SCHAUSPIEL DER NATUR ERLEBEN Ziehen Sie den Kopf ein: In der Greifvogelwarte „Adlerburg“ kommen die größten Greifvögel der Welt den Zuschauern bei ihren akrobatischen Flugkunststücken sehr nahe! Vor der Kulisse der mittelalterlichen Burg von Kintzheim bieten Bussarde, Milane, Geier, Kondore und Seeadler eine atemberaubende Flugshow. Nervenkitzel garantiert, insbesondere dann, wenn Sie den Lederhandschuh überstreifen und sich im Beruf des Falkners versuchen. www.voleriedesaigles.com

30 AU BONHEUR DES FAMILLES

Rencontre au sommet avec le macaque de Barbarie Le parc de la Montagne des Singes accueille plus de 200 macaques de Barbarie vivant en totale liberté. Vous serez étonnés par l’incroyable proximité des primates. À ne pas manquer : les séances de nourrissage animées tout au long de la journée par les guides de la Montagne des Singes. www.montagnedessinges.com

GIPFELTREFFEN MIT BERBERAFFEN Auf dem Affenberg leben mehr als 200 Berberaffen in völliger Freiheit. Sie werden erstaunt sein, wie nah die Affen Sie an sich heranlassen. Den ganzen Tag über finden immer wieder Fütterungen statt – ein bei Besuchern wie Affen überaus beliebtes Ereignis. www.montagnedessinges.com Tous à Cigoland ! Des yeux qui pétillent, de larges sourires : le bonheur des enfants est aussi celui des parents. Le lieu qui rassemble tout le monde : Cigoland, un parc d’attractions ludiques Rentrez la tête : à la Volerie des Aigles, et pédagogiques. La cigogne est ici chez les plus grands rapaces du monde elle et les enfants peuvent admirer de vont passer très près lors de leurs très près cet échassier au bec rouge et figures acrobatiques. Buses, milans, au plumage blanc, symbole de l’Alsace. vautours, condors et pygargues offrent www.cigoland.fr un spectacle aérien époustouflant AUF INS CIGOLAND! Strahlende Augen, strahlendes dans le cadre médiéval du château de Lächeln: Wenn die Kinder Spaß haben, sind Kintzheim. Frissons assurés, surtout si auch die Eltern entspannt. Der Freizeit- und vous enfilez le gant en cuir pour devenir Vergnügungspark Cigoland hat für alle fauconnier d’un jour. Generationen etwas zu bieten. Kinder können hier das Wappentier des Elsass – die langbeinigen www.voleriedesaigles.com Stelzvögel mit dem roten Schnabel und dem schwarzweißen Gefieder – aus nächster Nähe bewundern. www.cigoland.fr

LE MAGAZINE DE VOS VACANCES DANS LA RÉGION DE SÉLESTAT-HAUT-KŒNIGSBOURG 31 Parcs animaliers Tierparks

Cigoland Parc des Cigognes et Attractions La Montagne des Singes

Bienvenue à Cigoland, le parc Sous l’œil du Haut-Koenigsbourg, d'attractions et de cigognes pour la Montagne des Singes abrite plus toute la famille ! Profitez de de 200 macaques de Barbarie. Ils nombreux manèges et spectacles évoluent dans une superbe forêt de pour toute la famille, et admirez 24h dans des conditions très les animaux qui peuplent le parc. proches de la vie sauvage. La proximité avec les animaux vous Adulte : 16 € surprendra à coup sûr. Route de Sélestat Enfant : 14 € La Wick 67600 Kintzheim 67600 Kintzheim Adulte : 9 € 03 88 92 05 94 Ouverture : à partir du 1er avril. Détail sur le 03 88 92 11 09 Enfant : 5,50 € [email protected] site internet.site internet. [email protected] www.cigoland.fr www.montagnedessinges.com Ouverture : du 25/03 au 05/11, puis les 11 et 12/11. Détail sur le site internet.

Cigoland Parc des Cigognes et Attractions LaCigoland Montagne Parc des des Singes Cigognes et Attractions La Montagne des Singes La volerie des aigles Bienvenue à Cigoland, le parc SousBienvenue l’œil du à Cigoland,Haut-Koenigsbourg, le parc Sous l’œil du Haut-Koenigsbourg, d'attractions et de cigognes pour laLad'attractions MontagneVolerie des etdes Aigles de Singes cigognes offre abrite un pour plus la Montagne des Singes abrite plus toute la famille ! Profitez de despectacletoute 200 la macaques famille impressionnant ! Profitez de Barbarie. deet Ils de 200 macaques de Barbarie. Ils nombreux manèges et spectacles évoluentsaisissant:nombreux dans manègesle vol une en superbe complèteet spectacles forêt de évoluent dans une superbe forêt de pour toute la famille, et admirez 24hlibertépour dans toute des des plusla conditionsfamille, grands et rapaces admireztrès du 24h dans des conditions très les animaux qui peuplent le parc. prochesmonde.les animaux Unede la quioccasion vie peuplent sauvage. unique le La parc. pour proches de la vie sauvage. La proximitéobserver de avec près les des animaux oiseaux vous proximité avec les animaux vous Adulte : 16 € Adulte : 16 € surprendrainapprochables à coup dans sûr. la nature. De surprendra à coup sûr. Route de Sélestat LaRoute Wick de Sélestat Enfant : 14 € La Wick Enfant : 14 € Château67600 Kintzheim de Kintzheim quoi émerveiller les enfants et les 67600 Kintzheim 67600 Kintzheim 67600 Kintzheim plus grands ! Adulte : 9 € 6760003 88 92 Kintzheim 05 94 AdulteOuverture : :9 à € partir du 1er avril. Détail sur le 03 88 92 11 09 03 88 92 05 94 Ouverture : à partir du 1er avril. Détail sur le 03 88 92 11 09 Enfant : 5,50 € [email protected] 88 92 84 33 Enfantsite internet.site internet. : 5,50 € [email protected] [email protected] site internet.site internet. [email protected] Adulte : 9,50 € [email protected] www.montagnedessinges.com www.cigoland.fr www.montagnedessinges.com OuvertureEnfant : :6,50 du 25/03 € au 05/11, puis les 11 et Ouverture : du 25/03 au 05/11, puis les 11 et www.voleriedesaigles.com 12/11. Détail sur le site internet. 12/11. Détail sur le site internet. Ouverture : du 01/04 au 12/11. Détail sur le site internetsite internet

La volerie des aigles La volerie des aigles

La Volerie des Aigles offre un La Volerie des Aigles offre un spectacle impressionnant et spectacle impressionnant et saisissant: le vol en complète saisissant: le vol en complète liberté des plus grands rapaces du liberté des plus grands rapaces du monde. Une occasion unique pour monde. Une occasion unique pour observer de près des oiseaux observer de près des oiseaux inapprochables dans la nature. De inapprochables dans la nature. De quoi émerveiller les enfants et les Château de Kintzheim quoi émerveiller les enfants et les Château de Kintzheim plus grands ! 67600 Kintzheim plus grands ! 67600 Kintzheim 03 88 92 84 33 03 88 92 84 33 Adulte : 9,50 € Adulte : 9,50 € [email protected] [email protected] Enfant : 6,50 € Enfant : 6,50 € www.voleriedesaigles.com www.voleriedesaigles.com Ouverture : du 01/04 au 12/11. Détail sur le Ouverture : du 01/04 au 12/11. Détail sur le site internetsite internet site internetsite internet © Fotolia

32 Musées Museen

La Maison du Distillateur Espace des métiers du bois et du patrimoine

Venez découvrir un lieu unique en A Labaroche sur la Route du Bois, à Alsace: la Maison du Distillateur. 20 km de Colmar, une ancienne Un musée interactif sur l’art de la scierie abrite le musée. Des guides distillation des eaux-de-vie et du passionnés et passionnants vous whisky. Un voyage qui mettra vos feront visiter les 4 étages de cet cinq sens en éveil. Au sein de sa espace vivant, témoignage d'un boutique, vous découvrirez les passé révolu. 20 rue de Villé merveilles d’un terroir riche. 395a La Place Adulte : 6 € 67730 Châtenois 68910 Labaroche Adulte : 4 € Enfant : 3,50 € 03 88 57 84 87 03 89 78 94 18 Enfant : 2 € [email protected] [email protected] Ouverture : du 1/04 au 30/09, mar-- dim 9hdim 9h-- www.maisondudistillateur.fr Ouverture : MarMar-- dim 9hdim 9h-- 19h19h www.musee-bois-labaroche.com 12h et 14h12h 14h-- 18h18h Fermeture hebdo : LundiLundi Fermeture hebdo : LundiLundi

Maison du Pain d'Alsace Fonds Régional d'Art Contemporain - FRAC Alsace

Un voyage à travers les âges, à la Le Fonds Régional d'Art découverte des secrets du pain Contemporain Alsace a été créé en dans un bâtiment exceptionnel de 1982. Il développe, à l’instar des 1522 qui abrite la partie musée. Frac des autres régions françaises, Au RDC un fournil de dégustation. 3 missions principales: soutenir et promouvoir la création contemporaine, diffuser l’art 7 rue du Sel 1 route de Marckolsheim contemporain et sensibiliser les 67600 Sélestat 67600 Sélestat publics à la création Adulte : 4,70 € 03 88 58 45 90 03 88 58 57 55 contemporaine. Enfant : 2,80 € [email protected] [email protected] Ouverture : MercMerc-- dim 14hdim 14h-- 18h (en période www.maisondupain.org Ouverture : détail sur le site internet www.frac.culture-alsace.org d'exposition)d'exposition) Fermeture hebdo : LundiLundi Fermeture hebdo : Lundi, MardiLundi, Mardi

Ecomusée d'Alsace bibliothèque humaniste L’Écomusée d’Alsace est le plus grand musée vivant à ciel ouvert sélestat de France, couvrant 100h de trésor de la renaissance village, de champs et de forêt. Il ARCHITECTE s'organise comme un village rudY ricciotti alsacien du début du 20ème siècle, fait vivre le patrimoine rural et Chemin du Grosswald présente à ses visiteurs les Arts et 68190 Ungersheim Traditions Populaires de l’Alsace. 03 89 74 44 74 Adulte : 15 € [email protected] Enfant : 10 € www.ecomusee.alsace Ouverture : Du 19/03 au 05/11 et du 25/11 au 07/01/2018. Détail sur le site internet. CHANTIER DE RESTRUCTURATION RÉOUVERTURE MI-2018

LE MAGAZINE DE VOS VACANCES DANS LA RÉGION DE SÉLESTAT-HAUT-KŒNIGSBOURG 33 © C. Dumoulin © C.

RENDEZ-VOUS GOURMANDS Dénicher les trésors et savoir-faire du terroir RENDEZVOUS FÜR FEINSCHMECKER • DIE KULINARISCHEN SCHÄTZE UND TRADITIONEN DES TERROIRS ENTDECKEN Folgen Sie dem Duft nach Brot, Gebäck und Gewürzen und entdecken Sie die Maison du Pain d’Alsace – ein Museum, das sich ausschließlich der Geschichte des Backhandwerks in der Region widmet. Stoßen Sie die Türen zur Backstube auf und tauchen Sie ein in die Welt der Handwerkskunst und Traditionen. Backworkshops (Schulferien) laden dazu ein, sich selbst in der hohen Kunst des Backens zu versuchen. Dabei darf natürlich auch eine Kostprobe der berühmten elsässischen Bredele nicht fehlen! www.maisondupain.org

34 ÉVEIL DES SENS

Escapade au marché Miel, tomme, matelote : rien de mieux que de flâner sur les marchés pour retrouver sur les étals toutes ces richesses gastronomiques. L’artisanat est mis en valeur tout comme les spécialités locales. Tout au long de l’année, les marchés de Sélestat, Châtenois et Muttersholtz vous attendent pour une découverte savoureuse de la région. Sélestat centre ville (mardi matin) - Châtenois, place du Général de Gaulle (jeudi matin) - Muttersholtz, place des Tilleuls et parking de l’église protestante (producteurs locaux, jeudi de 16h-20h) - Sélestat, Arsenal St-Hilaire (bio) et place Vanolle (terroir), samedi matin. MARKTTAG • Honig, Tomme-Käse, Matelote: Es gibt nichts Schöneres, als über die elsässischen Märkte zu schlendern und in den Auslagen die gastronomischen Reichtümer der Region zu bewundern. Kunsthandwerk und lokale Spezialitäten werden hier großgeschrieben. Entdecken Sie das ganze Jahr über auf den Märkten in Sélestat, Châtenois und Muttersholtz die kulinarischen Traditionen des Elsass. Sébastien Buecher, l’accent montagnard Est-ce l’air vivifiant des montagnes qui donne tant d’inspiration à Sébastien Buecher ?

Le chef de l’Auberge du Frankenbourg, à La Vancelle, sait surprendre ses convives. Témoin, ce foie gras servi dans une feuille d’épinard, avec RENDEZ-VOUS GOURMANDS Les effluves de pains, de viennoiseries et pamplemousse et gel de yuzu. Ou encore d’épices annoncent la couleur. La Maison du cette pintade rôtie avec une émulsion au Dénicher les trésors Pain d’Alsace est un musée entièrement dédié vin jaune avant la tarte au citron revisitée à l’histoire de la boulangerie dans la région. avec goût. « Nous proposons une cuisine Poussez les portes du fournil et plongez dans contemporaine qui puise ses racines dans et savoir-faire du terroir un monde de savoir-faire et de traditions. le terroir » clame le chef. Respect ! Des ateliers « main à la pâte » (vacances SÉBASTIEN BUECHER, DER GESCHMACK DER BERGE scolaires) vous invitent même à participer Sorgt vielleicht die belebende Bergluft dafür, dass à la confection de gourmandises, avant de Sébastien Buecher sich vor Inspiration kaum retten Der Küchenchef der Auberge du Frankenbourg déguster les fameux bredele, une spécialité kann? in La Vancelle weiß seine Gäste zu überraschen. Wie régionale. wäre es mit folgendem Menü: Zur Vorspeise eine auf www.maisondupain.org einem Spinatblatt servierte Foie gras mit Grapefruit und Yuzu-Gel, im Hauptgang ein gebratenes Perlhuhn mit Vin Jaune-Emulsion, und als Dessert die geschmackvolle Zitronentarte reloaded. „Wie bieten eine zeitgenössische und zugleich tief in der Region verwurzelte Küche“, so der Chefkoch. Respekt!

LE MAGAZINE DE VOS VACANCES DANS LA RÉGION DE SÉLESTAT-HAUT-KŒNIGSBOURG 35 Boulangeries salons de thé et pâtisseries Bäckereien, Teesalons und Konditoreien

Boulangerie Gisselbrecht Boulangerie Stirn

Boulangerie-pâtisserie, épicerie, Boulangerie-pâtisserie au cœur du relais poste et tabac. Spécialités: village. Spécialités alsaciennes: pains, pâtisseries, bretzels maison, pain d'épices, kouglof et pâté nouilles artisanales laminées chaud.

Ouverture : Lun et merc 6h20-- 12h15. Mar, Ouverture : LunLun-- sam 6h30sam 6h30-- 19h sauf merc jeu et vend 6h20-- 12h15 et 15h-- 19h. Sam uniquement le matin 6h206h20-- 14h14h Fermeture hebdo : Mercredi après midi, 6 rue de l'Eglise Fermeture hebdo : Lundi après midi, 109 rue du Maréchal Foch DimancheDimanche 67600 Baldenheim Mercredi après midi, Samedi après midi, 67730 Châtenois 03 88 85 30 02 DimancheDimanche 03 88 82 22 81 [email protected]

Moulin Kircher Biscuideriz Claire - Claire FURSTOSS

Fort de plus de 200 ans d’histoire, Naturellement sans gluten. Biscuits le moulin Kircher vous propose des à partir de farine de riz certifiés produits de qualité, respectueux de Nature & Progrès. Spécialités: l’environnement et s’inscrivant biscuits régionaux, pain, lamela, dans la philosophie du Slow Food. kougelhopf, bounty, tartes aux Petite restauration sur place. noix... Spécialités: farine, graines, pains… Ouverture : Sur RDV par téléphone 10 quai du Moulin Ouverture : LunLun-- vend 8h30vend 8h30-- 18h30. Sam 8h-- 4 rue des Bateliers 67600 Ebersheim 14h14h 67600 Sélestat 03 88 85 71 10 Fermeture hebdo : DimancheDimanche 06 65 12 94 67 [email protected] [email protected] www.moulin-kircher.fr Capacité couverts : 16 www.sanspeuretsansgluten.net

Boulangerie Hurstel-Koenig Maison du Pain d'Alsace

Pains blancs, pains spéciaux, pain La Maison du Pain vous propose issu de farine biologique, de nombreuses spécialités viennoiseries traditionnelles, alsaciennes, kougelhopfs, bretzels pâtisseries, quiches, et bredle..., produites avec soin sandwichs.Spécialités: kouglopf, et qualité. Nombreuses variétés de bredela, biscuiterie. pains composés.

Ouverture : MarMar-- jeu 6hjeu 6h-- 12h30 et 14h-- 18h. 25 rue Président Poincaré Vend 6hVend 6h-- 12h30 et 13h15-- 18h. Sam 6h18h. 6h-- 16h3016h30 7 rue du Sel 67600 Sélestat Fermeture hebdo : Lundi, Dimanche 67600 Sélestat Ouverture : détail sur le site internet 03 88 92 07 68 03 88 58 45 90 Fermeture hebdo : LundiLundi [email protected] [email protected] www.boulangerie-hurstel.fr www.maisondupain.org

36 Bäckereien, Teesalons und Konditoreien

Boulangerie Gisselbrecht Boulangerie Stirn Pâtisserie Gross Pâtisserie Kamm

Boulangerie-pâtisserie, épicerie, Boulangerie-pâtisserie au cœur du La maison Gross vous accueille En entrant dans la pâtisserie, relais poste et tabac. Spécialités: village. Spécialités alsaciennes: pour une petite pause gourmande laissez-vous émerveiller par les pains, pâtisseries, bretzels maison, pain d'épices, kouglof et pâté dans le salon de thé ou sur sa diverses gourmandises. Une vraie nouilles artisanales laminées chaud. terrasse située sur la magnifique Ne passez pas à côtépalette du kougelhopf de couleurs qui attise vos place de la Victoire. Spécialités : le papilles gustatives. Spécialités: Ouverture : Lun et merc 6h20-- 12h15. Mar, Ouverture : LunLun-- sam 6h30sam 6h30-- 19h sauf merc vous risqueriez de le regretter ! jeu et vend 6h20-- 12h15 et 15h-- 19h. Sam uniquement le matin chocolat, gâteaux. Gâteaux, verrines, glaces, 6h206h20-- 14h14h entremets et macarons. Fermeture hebdo : Mercredi après midi, Capacité couverts : 70 6 rue de l'Eglise 109 rue du Maréchal Foch DimancheDimanche 1 place de la Victoire 15 rue des Clefs Fermeture hebdo : Lundi après midi, Capacité couverts : 42 67600 Baldenheim Mercredi après midi, Samedi après midi, 67730 Châtenois 67600 Sélestat Ouverture : magasin lunmagasin lun-- sam 8h30sam 8h30-- 18h. 67600 Sélestat 03 88 85 30 02 DimancheDimanche 03 88 82 22 81 03 88 92 00 42 Salon de thé 8h30-- 17h3017h30 03 88 92 11 04 Ouverture : marmar-- vend 8hvend 8h-- 18h45. Sam 8h-- [email protected] [email protected] Fermeture hebdo : DimancheDimanche [email protected] 18h. Dim 8h18h. 8h-- 12h12h www.gross.fr www.patisserie-kamm.fr Fermeture hebdo : Lundi, Dimanche après midimidi

Moulin Kircher BiscuiderizPâtisserie Claire Gross - Claire FURSTOSS PâtisseriePâtisserie Gross WachKamm Pâtisserie Kamm

Fort de plus de 200 ans d’histoire, NaturellementLa maison sans Gross gluten. vous Biscuitsaccueille LaRienEn maison entrant que les Gross dans décors vousla pâtisserie,en accueille trompe - l’œil En entrant dans la pâtisserie, le moulin Kircher vous propose des à partirpour de unefarine petite de riz pause certifiés gourmande pouràlaissez l'intérieur une-vous petite comme émerveiller pause à gourmandel'extérieur par les laissez-vous émerveiller par les produits de qualité, respectueux de Naturedans & Progrès. le salon Spécialités:de thé ou sur sa dansvalentdiverses le le salon gourmandises.détour de dansthé ou cette sur Une sa vraie diverses gourmandises. Une vraie l’environnement et s’inscrivant biscuitsterrasse régionaux, située pain, sur la lamela, magnifique terrasseboulangerie.palette desituée couleurs Spécialités: sur la qui magnifique attise Gâteau vos palette de couleurs qui attise vos dans la philosophie du Slow Food. kougelhopf,place de bounty, la Victoire. tartes Spécialités aux : le placedespapilles Chevaliers, de lagustatives. Victoire. chocolats, SpécialitésSpécialités: glaces, : le papilles gustatives. Spécialités: Petite restauration sur place. noix...chocolat, gâteaux. chocolat,entremets.Gâteaux, gâteaux. verrines, glaces, Gâteaux, verrines, glaces, Spécialités: farine, graines, pains… entremets et macarons. entremets et macarons. OuvertureCapacité : Sur RDV couverts par téléphone : 70 Capacité couverts : 7050 10 quai du Moulin 4 rue 1des place Bateliers de la Victoire 1715 placerue rue des desde Chevaliers la Clefs Victoire 15 rue des Clefs Ouverture : LunLun-- vend 8h30vend 8h30-- 18h30. Sam 8h-- Capacité couverts : 42 Capacité couverts : 42 67600 Ebersheim 14h14h 6760067600 Sélestat Sélestat Ouverture : magasin lunmagasin lun-- sam 8h30sam 8h30-- 18h. 676006760067600 S SSééélestatlestatlestat Ouverture : magasinmarmar-- vend lunmagasin lun 7h30vend 7h30-- sam-- 19h. 8h30sam 8h30 Sam-- 18h. 7h30 -- 67600 Sélestat Salon18h. Dimde thé 7h30 8h30-- 13h13h-- 17h3017h30 03 88 85 71 10 Fermeture hebdo : DimancheDimanche 06 6503 12 88 94 92 67 00 42 Salon de thé 8h30-- 17h3017h30 030303 88 8888 92 9292 00 1211 42 8004 Ouverture : marmar-- vend 8hvend 8h-- 18h45. Sam 8h-- 03 88 92 11 04 Ouverture : marmar-- vend 8hvend 8h-- 18h45. Sam 8h-- [email protected] [email protected]@gross.fr Fermeture hebdo : DimancheDimanche [email protected]@wanadoo.frcontact@patisserie -kamm.fr FermetureFermeture18h. Dim 8h18h. 8h hebdohebdo-- 12h12h :: DimancheDimancheLundi, Dimanche après [email protected] 18h. Dim 8h18h. 8h-- 12h12h www.moulin-kircher.fr Capacité couverts : 16 www.sanspeuretsansgluten.netwww.gross.fr www.gross.frwww.patisserie -kamm.fr midimidiFermeture hebdo : Lundi, Dimanche après www.patisserie-kamm.fr Fermeture hebdo : Lundi, Dimanche après midimidi midimidi

Boulangerie Hurstel-Koenig MaisonPâtisserie du Pain Wach d'Alsace Pâtisserie Wach

Pains blancs, pains spéciaux, pain La MaisonRien quedu Painles décors vous propose en trompe-l’œil Rien que les décors en trompe-l’œil issu de farine biologique, de nombreusesà l'intérieur spécialités comme à l'extérieur à l'intérieur comme à l'extérieur viennoiseries traditionnelles, alsaciennes,valent lekougelhopfs, détour dans bretzels cette valent le détour dans cette pâtisseries, quiches, et bredle...,boulangerie. produites Spécialités: avec soin Gâteau boulangerie. Spécialités: Gâteau sandwichs.Spécialités: kouglopf, et qualité.des Chevaliers, Nombreuses chocolats, variétés glaces,de des Chevaliers, chocolats, glaces, bredela, biscuiterie. pains entremets.composés. entremets.

Ouverture : MarMar-- jeu 6hjeu 6h-- 12h30 et 14h-- 18h. Capacité couverts : 50 Capacité couverts : 50 25 rue Président Poincaré Vend 6hVend 6h-- 12h30 et 13h15-- 18h. Sam 6h18h. 6h-- 16h3016h30 7 rue 7du rue Sel des Chevaliers 7 rue des Chevaliers 67600 Sélestat Fermeture hebdo : Lundi, Dimanche 6760067600 Sélestat Sélestat OuvertureOuverture : détail :sur marmar le-- vendsite internet7h30vend 7h30-- 19h. Sam 7h30-- 67600 Sélestat Ouverture : marmar-- vend 7h30vend 7h30-- 19h. Sam 7h30-- 03 88 92 07 68 03 88 58 45 90 18h. Dim 7h30-- 13h13h 03 88 92 12 80 18h. Dim 7h30-- 13h13h 03 88 92 12 80 Fermeture hebdo : LundiLundi [email protected] [email protected]@wanadoo.fr Fermeture hebdo : Lundi, Dimanche après [email protected] Fermeture hebdo : Lundi, Dimanche après www.boulangerie-hurstel.fr www.maisondupain.org midimidi midimidi

LE MAGAZINE DE VOS VACANCES DANS LA RÉGION DE SÉLESTAT-HAUT-KŒNIGSBOURG 37 Commerces Geschäfte

Epicerie Zeller Boucherie Koenig

Située au cœur de Scherwiller, Charcuterie alsacienne fine et l'épicerie familiale est à votre légère. Spécialités: presskopf, service depuis plus de 50 ans. terrine de bœuf printanier en forme Marie-Claire et ses collaboratrices de kougelhopf, fleischnacka, terrine vous y accueillent et vous de jambonneau en gelée façon proposent une large gamme de Thierry et pâté en croûte sont d`une produits variés permettant de qualité constante. 46 rue de la Mairie satisfaire pleinement vos désirs 3 rue Sainte Barbe avec une seule priorité, la qualité. Ouverture : MarMar-- jeu 8hjeu 8h-- 12h15 et 14h30-- 67750 Scherwiller 67600 Sélestat 18h30. Vend 8h-- 12h15 et 14h30-- 19h. Sam 8h8h-- 12h15 et 14h30-- 16h16h 03 88 92 91 67 Ouverture : LunLun-- vend 6hvend 6h-- 12h et 14h12h 14h-- 18h45. 03 88 92 11 91 [email protected] Sam 6hSam 6h-- 17h. Dim 7h15-- 11h4511h45 Fermeture hebdo : Lundi, Dimanche www.epicerie-zeller.com Fermeture hebdo : Dimanche après midi

Centre E. Leclerc Intermarché

Restauration sur place, drive, Restauration sur place, drive, distributeur de billets, galerie distributeur de billets, galerie marchande, station service 24h/24 marchande, station service 24h/24

Ouverture : LunLun-- vend 8hvend 8h-- 20h. Sam 8h20h. 8h-- 19h3019h30 Ouverture : LunLun-- sam 8hsam 8h-- 20h20h Fermeture hebdo : DimancheDimanche Fermeture hebdo : DimancheDimanche

3 allée Westrich Route de Strasbourg ZI Nord Carrefour Maison Rouge 67600 Sélestat 67600 Sélestat 03 88 58 83 43 03 88 92 92 22 [email protected] www.intermarche-centre-alsace.fr/intermarche/selestat www.e-leclerc.com/selestat

Optique du Centre

L'Optique du centre est présent à Sélestat depuis 1964. Il utilise les technologies les plus récentes et comprend: un espace de vente optique ophtalmique, un espace de vente optique instrumentale, un laboratoire d'audioprothèse, un 1 rue des Prêcheurs atelier de montage optique et une 67600 Sélestat salle d'examen de vue. 03 88 92 10 07 Ouverture : Lun 14hLun 14h-- 18h. Mar 8h30-- 12h et [email protected] 14h14h-- 19h. Merc19h. Merc-- vend 9hvend 9h-- 12h et 14h12h 14h-- 19h. Sam www.optique-du-centre.fr 9h9h-- 12h et 14h12h 14h-- 17h3017h30 Fermeture hebdo : Lundi matin, Dimanche

38 Produits régionaux Regionale Produkte

Epicerie Zeller Boucherie Koenig Brasserie - Bierstub du Ried Textures Association

Située au cœur de Scherwiller, Charcuterie alsacienne fine et La brasserie artisanale est installée Atelier de poterie associatif l'épicerie familiale est à votre légère. Spécialités: presskopf, dans un ancien corps de ferme. proposant des cours d’initiation et service depuis plus de 50 ans. terrine de bœuf printanier en forme Vous pourrez y déguster les bières de perfectionnement de céramique Marie-Claire et ses collaboratrices de kougelhopf, fleischnacka, terrine produites sur place et les bénéficiant d’une installation et vous y accueillent et vous de jambonneau en gelée façon accompagner d'une solide collation d’un encadrement professionnel. proposent une large gamme de Thierry et pâté en croûte sont d`une dans la Bierstub ou le Biergarten. Production d'objets en céramique produits variés permettant de qualité constante. Vente de bière à emporter. utilitaire de création ou 46 rue de la Mairie satisfaire pleinement vos désirs 3 rue Sainte Barbe 32 Ehnwihr 17 rue des Tulipes traditionnels fabriqués à la main avec une seule priorité, la qualité. Ouverture : MarMar-- jeu 8hjeu 8h-- 12h15 et 14h30-- Ouverture : Bierstub: lun et jeu-- dim 17hdim 17h-- 22h. par des potiers en Alsace. 67750 Scherwiller 67600 Sélestat 18h30. Vend 8h-- 12h15 et 14h30-- 19h. Sam 67600 Muttersholtz Biergarten: juin et sept 12h-- 19h les we et jf. 67600 Muttersholtz 8h8h-- 12h15 et 14h30-- 16h16h 1/07 au 31/08 lun-- dim 12hdim 12h-- 19h.19h. 03 88 92 91 67 Ouverture : LunLun-- vend 6hvend 6h-- 12h et 14h12h 14h-- 18h45. 03 88 92 11 91 09 67 23 31 83 03 88 85 23 33 Ouverture : LunLun-- dim 9hdim 9h-- 13h et 15h13h 15h-- 18h3018h30 [email protected] Sam 6hSam 6h-- 17h. Dim 7h15-- 11h4511h45 Fermeture hebdo : Lundi, Dimanche [email protected] Fermeture hebdo : Mardi, Mercredi [email protected] www.epicerie-zeller.com www.brasseurs-du-ried.fr www.poterie-alsace.fr Fermeture hebdo : Dimanche après midi Capacité couverts : 60

Centre E. Leclerc Intermarché Les Confitures du Climont Un territoire à savourer...

Restauration sur place, drive, Restauration sur place, drive, A La Salcée, la 2e génération Tomme de l’Illwald, Mandelbari (Mont distributeur de billets, galerie distributeur de billets, galerie perpétue la tradition des confitures aux Amandes), Matelote (plat typique à marchande, station service 24h/24 marchande, station service 24h/24 cuites dans le chaudron de cuivre. base de poissons), Narreklepfer (knacks Environ 30 variétés aux saveurs Ouverture : LunLun-- vend 8hvend 8h-- 20h. Sam 8h20h. 8h-- 19h3019h30 Ouverture : LunLun-- sam 8hsam 8h-- 20h20h locales sont mijotées. Visite de des fous)... sont autant de spécialités Fermeture hebdo : DimancheDimanche Fermeture hebdo : DimancheDimanche l'atelier de fabrication et locales à découvrir lors d’une halte dégustation gratuite. Label gourmande. 3 allée Westrich Route de Strasbourg 14 route du Climont - La Salcée Entreprise du Patrimoine Vivant ZI Nord Carrefour Maison Rouge 67420 Ranrupt depuis 2015. EINE REGION ZUM ANBEISSEN 67600 Sélestat 67600 Sélestat 03 88 97 72 01 Ouverture : MarMar-- sam 10hsam 10h-- 12h et 14h12h 14h-- 18h18h Tomme-Käse aus dem Ill*Wald, Mandelbari 03 88 58 83 43 03 88 92 92 22 [email protected] Fermeture hebdo : Lundi, Dimanche (Mandelberg), Matelote (typisches Fischgericht), [email protected] www.intermarche-centre-alsace.fr/intermarche/selestat www.confituresduclimont.com Narreklepfer (Knackwürste der Narren) … www.e-leclerc.com/selestat – das sind nur einige der lokalen Spezialitäten, die Sie unbedingt probieren sollten.

Optique du Centre

LE MAGAZINE DE VOS VACANCES DANS LA RÉGION DE SÉLESTAT-HAUT-KŒNIGSBOURG 39 Restaurants et bars Restaurants und Bars

Auberge Le Meisenberg Restaurant La Vignette

Auberge pleine de charme sur la Le restaurant vous propose une Route du Vin et au pied du Haut- cuisine traditionnelle, dans un Koenigsbourg. Le chef met tout son cadre cosy, moderne et chaleureux. cœur pour concocter une cuisine de La Vignette vous propose en plus qualité avec des produits du terroir. de ses nombreux services de vous Spécialités: alsaciennes, fruits de accueillir côté BAR, au V One. mer/poissons, gibier et Spécialités: alsaciennes. A 1 rue Clemenceau végétariennes. 60 rue du Maréchal Foch emporter 67730 Châtenois 67730 Châtenois Capacité couverts : 50 Capacité couverts : 90 Tél. 03 88 82 55 78 Tél. 03 88 82 39 17 Carte : 4,80 € à 22,50 € Menu : 12,90 € à 33,50 € [email protected] [email protected] Menu : 16 € à 18,50 € www.aubergelemeisenberg.com www.lavignettechatenois.com Fermeture hebdomadaire : Lundi, Mardi Fermeture hebdomadaire : Mercredi, Jeudi soir, Dimanche soir

L'Annexe Restaurant Au Parc des Cigognes

Bar à vin, bar à tapas qui propose Cuisine traditionnelle et régionale, également un plat du jour, des spécialités à déguster dans le planchettes fromages et restaurant, ou à l'auberge où l'on charcuteries. Service après 22h30 prépare les tartes flambées le soir Spécialités: alsaciennes, tarte Capacité couverts : 50 flambée, baeckeoffe, choucroute et Fermeture hebdomadaire : Lundi, Dimanche poisson 74 rue de la Liberté Route de Sélestat Capacité couverts : 248 67600 Kintzheim 67600 Kintzheim Carte : 6 € à 21 € Tél. 03 90 58 71 91 Tél. 03 88 92 05 94 Menu : 22 € à 45 € [email protected] [email protected] www.restaurants.cigoland.fr

Restaurant Auberge Saint-Martin Restaurant Jenny

Restaurant typique sur la Route des Avec notre carte variée vous aurez Vins, au pied du Haut- l'embarras du choix : laissez-vous Koenigsbourg. Nous vous tenter par nos spécialités proposons une tarte flambée cuite alsaciennes ou notre menu du jour. au feu de bois dans le plus pur Vous pourrez également déguster respect de la tradition, ainsi que tous les soirs nos tartes flambées. d'autres suggestions élaborées par Spécialités: alsaciennes, tarte 80 rue de la Liberté notre chef. Spécialités: alsaciennes, 39 rue de la Liberté flambée et gibier. 67600 Kintzheim tarte flambée et gibier. A emporter 67600 Kintzheim Capacité couverts : 120 Tél. 03 88 82 04 78 Tél. 03 88 82 17 06 Capacité couverts : 150 Carte : 7,90 € à 22 € [email protected] [email protected] Menu : 11 € www.auberge-saintmartin.fr Fermeture hebdomadaire : Mardi, Mercredi www.hotelrest-jenny.fr Fermeture hebdomadaire : Jeudi, Samedi midimidi

40 Auberge Le Meisenberg Restaurant La Vignette Auberge Frankenbourg Restaurant Elisabeth

Auberge pleine de charme sur la Le restaurant vous propose une Créée au début du XXème siècle, Le Restaurant Elisabeth vous Route du Vin et au pied du Haut- cuisine traditionnelle, dans un l'Auberge du Frankenbourg vaut le propose une cuisine traditionnelle Koenigsbourg. Le chef met tout son cadre cosy, moderne et chaleureux. détour pour vivre un moment de et des menus du jour. Tartes cœur pour concocter une cuisine de La Vignette vous propose en plus convivialité. Dans un cadre flambées en soirée le week-end. qualité avec des produits du terroir. de ses nombreux services de vous dépaysant et ouvert sur la nature, Spécialités: alsaciennes, tarte Spécialités: alsaciennes, fruits de accueillir côté BAR, au V One. le chef vous propose une cuisine flambée, baeckeoffe, choucroute et mer/poissons, gibier et Spécialités: alsaciennes. A française aux touches innovantes. gibier. 1 rue Clemenceau végétariennes. 60 rue du Maréchal Foch emporter 13 rue du Général de Gaulle Restaurant gastronomique. 5 rue du Général de Gaulle Capacité couverts : 60 67730 Châtenois 67730 Châtenois 67730 La Vancelle 67730 La Vancelle Capacité couverts : 50 Capacité couverts : 90 Capacité couverts : 55 Carte : 6 € à 23 € Tél. 03 88 82 55 78 Tél. 03 88 82 39 17 Tél. 03 88 57 93 90 Tél. 03 88 57 16 56 Carte : 4,80 € à 22,50 € Menu : 12,90 € à 33,50 € Carte : 23 € à 38 € [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] Menu : 16 € à 18,50 € Menu : 40 € à 90 € www.aubergelemeisenberg.com www.lavignettechatenois.com Fermeture hebdomadaire : Lundi, Mardi www.frankenbourg.com www.restaurant-elisabeth.fr Fermeture hebdomadaire : Mercredi, Jeudi soir, Dimanche soir Fermeture hebdomadaire : Mercredi, Jeudi

L'Annexe Restaurant Au Parc des Cigognes Auberge de l'Illwald Restaurant A l'Escale du Ried

Bar à vin, bar à tapas qui propose Cuisine traditionnelle et régionale, L'auberge vous offre dans une Nous vous proposons une cuisine également un plat du jour, des spécialités à déguster dans le ambiance chaleureuse et traditionnelle dans un cadre planchettes fromages et restaurant, ou à l'auberge où l'on accueillante tous les plaisirs de la chaleureux. Nous nous ferons un charcuteries. Service après 22h30 prépare les tartes flambées le soir table pour vos repas de famille ou plaisir de vous faire découvrir les Spécialités: alsaciennes, tarte d'affaire. A la belle saison, profitez saveurs locales accompagnées de Capacité couverts : 50 flambée, baeckeoffe, choucroute et de la terrasse fleurie. Spécialités: vins soigneusement sélectionnés. Fermeture hebdomadaire : Lundi, Dimanche poisson alsaciennes, poissons/fruits de mer Spécialités: alsaciennes et tarte 74 rue de la Liberté Route de Sélestat et gibier. flambée. Capacité couverts : 248 Le Schnellenbuhl 3 route de Sélestat 67600 Kintzheim 67600 Kintzheim 67600 Mussig Ehnwihr Carte : 6 € à 21 € Capacité couverts : 50 Capacité couverts : 179 Tél. 03 90 58 71 91 Tél. 03 88 92 05 94 Tél. 03 88 85 35 40 67600 Muttersholtz Menu : 22 € à 45 € Carte : 18 € à 40 € Carte : 7,30 € à 21 € [email protected] [email protected] [email protected] Tél. 03 88 85 12 90 Menu : 32 € à 49 € Menu : 24 € à 26 € www.restaurants.cigoland.fr www.illwald.fr [email protected] Fermeture hebdomadaire : Mardi, Mercredi www.resto-escaleduried.com Fermeture hebdomadaire : Lundi, MardiLundi, Mardi

Restaurant Auberge Saint-Martin Restaurant Jenny Auberge du Kirchberg Restaurant A l'Etoile

Restaurant typique sur la Route des Avec notre carte variée vous aurez Auberge familiale membre de la Le restaurant propose des plats du Vins, au pied du Haut- l'embarras du choix : laissez-vous confrérie de la Tarte Flambée. jour et des plats traditionnels de la Koenigsbourg. Nous vous tenter par nos spécialités Spécialités: alsaciennes, tarte région tels que des filets de carpe proposons une tarte flambée cuite alsaciennes ou notre menu du jour. flambée, baeckeoffe et choucroute. frits. Spécialités: carpes frites et au feu de bois dans le plus pur Vous pourrez également déguster fritures respect de la tradition, ainsi que tous les soirs nos tartes flambées. Capacité couverts : 45 d'autres suggestions élaborées par Spécialités: alsaciennes, tarte Menu : 11 € à 30 € Capacité couverts : 60 Carte : 11 € à 18 € 80 rue de la Liberté notre chef. Spécialités: alsaciennes, 39 rue de la Liberté flambée et gibier. 8 Grand'rue Fermeture hebdomadaire : Lundi, MardiLundi, Mardi 14 rue de Baldenheim Menu : 12 € à 27 € 67600 Kintzheim tarte flambée et gibier. A emporter 67600 Kintzheim Capacité couverts : 120 67600 Orschwiller 67600 Rathsamhausen Tél. 03 88 82 04 78 Tél. 03 88 82 17 06 Capacité couverts : 150 Carte : 7,90 € à 22 € Tél. 03 69 30 18 51 Tél. 03 88 92 35 79 Fermeture hebdomadaire : Lundi midi, [email protected] [email protected] [email protected] Vendredi midiVendredi midi Menu : 11 € www.auberge-saintmartin.fr Fermeture hebdomadaire : Mardi, Mercredi www.hotelrest-jenny.fr sites.estvideo.net/hoteletoile/ Fermeture hebdomadaire : Jeudi, Samedi midimidi

LE MAGAZINE DE VOS VACANCES DANS LA RÉGION DE SÉLESTAT-HAUT-KŒNIGSBOURG 41 Restaurants et bars Restaurants und Bars

Tarte Flambée (flammekueche), plat traditionnel, à déguster dans une bonne wintsub © C. Dumoulin © C.

42 Auberge Ramstein Restaurant A La Couronne

Derrière les fourneaux, Nicolas, le Célèbre pour sa Ries'soupe® à la chef, secondé par son fils Lucas, recette jalousement gardée et ses vous feront découvrir une cuisine tartes flambées, La Couronne vous gastronomique et créative. Vous séduira aussi tous les jours et tout découvrirez des produits frais et de au long de l'année par son cadre qualité au rythme des saisons dans chaleureux et traditionnel. un style régional, avec quelques Spécialités: alsaciennes, tarte 1 rue du Riesling clins d’œil à la Provence. 2 rue de la Mairie flambée, choucroute et baeckeoffe. 67750 Scherwiller 67750 Scherwiller A emporter Capacité couverts : 45 Tél. 03 88 82 17 00 Tél. 03 88 92 06 24 Menu : 32 € à 54 € Capacité couverts : 160 [email protected] [email protected] Carte : 8 € à 21,50 € www.hotelramstein.fr www.couronne.com Fermeture hebdomadaire : Lundi, Mardi Menu : 16 € à 23,50 € midi, Mercredi midi, Jeudi midi, Vendredi midi, Samedi midi, Dimanche

Brasserie Chez Youpel Le Bistrot du Marché

Venez découvrir cette sympathique Avec les Bistrots du Marché, brasserie où la tradition du bien découvrez une large gamme de recevoir et du bien manger n'a petits plats cuisinés maison, aucun secret ! Spécialités: répondant à tous les appétits ! Ce alsaciennes, tarte flambée, sont aussi des formules salon de choucroute et gibier thé, carte des glaces et petit déjeuner. Capacité couverts : 35 24 rue du Président Poincaré Route de Strasbourg Carte : 6,50 € à 19,50 € Capacité couverts : 90 67600 Sélestat Intermarché Carte : 7,90 € Tél. 03 88 92 29 82 Fermeture hebdomadaire : Lundi soir, 67600 Sélestat www.chezyoupel.fr Mardi soirMardi soir Tél. 03 88 92 92 22 Fermeture hebdomadaire : DimancheDimanche [email protected] www.intermarche-centre-alsace.fr/bistrot

Le Bistrot du Marché Centre Ville Pizzeria La Cinecitta

Avec les Bistrots du Marché, Sa décoration atypique nous découvrez une large gamme de emmène dans l'univers du cinéma petits plats cuisinés maison, grâce à de vieilles affiches et à de répondant à tous les appétits ! Les nombreuses peintures murales. Bistrots du Marché, ce sont aussi Spécialités: pizza, pâtes, salade et des formules salon de thé, carte viande. A emporter des glaces et petit déjeuner. Capacité couverts : 50 15 rue des Chevaliers 9 rue du Marteau Capacité couverts : 60 Menu : 10 € à 18 € 67600 Sélestat 67600 Sélestat Carte : 7,90 € Tél. 03 88 92 00 34 Tél. 03 88 92 02 07 Fermeture hebdomadaire : Mardi, [email protected] hebdomadaire : DimancheDimanche [email protected] Dimanche midi www.intermarche-centre-alsace.fr/bistrot Tarte Flambée (flammekueche), plat traditionnel, à déguster dans une bonne wintsub

LE MAGAZINE DE VOS VACANCES DANS LA RÉGION DE SÉLESTAT-HAUT-KŒNIGSBOURG 43 Restaurants et bars Restaurants und Bars

Restaurant Au Pied de Boeuf Restaurant Auberge des Alliés

Ambiance chaleureuse, on vient L'Alsace, haut lieu de la cuisine volontiers s'attabler devant une française, est un paradis pour les bonne choucroute, un copieux gourmets. A l'Auberge des Alliés jambonneau ou un pavé de bœuf. vous trouverez une bonne table où Spécialités: alsaciennes, bouchée à vous vivrez de grands moments la reine, tarte flambée, choucroute, gastronomiques. Spécialités: fromage, gibier, matelote et plat alsaciennes, choucroute 17 rue du Président Poincaré végétarien 39 rue des chevaliers Capacité couverts : 100 67600 Sélestat 67600 Sélestat Capacité couverts : 110 Tél. 03 88 92 11 29 Tél. 03 88 92 28 00 Carte : 7,20 € à 28 € Fermeture hebdomadaire : Lundi, Mardi [email protected] [email protected] midi, Dimanche soir Menu : 12,20 € à 20 € www.pieddeboeuf.fr www.aubergedesallies.fr Fermeture hebdomadaire : Mardi soir, MercrediMercredi

Restaurant La Pommeraie Restaurant La Vieille Tour

Restaurant gastronomique. Une A Sélestat, au cœur de la vieille carte riche de saveurs et raffinée ville, Nicolas et Samy Ruhlmann vous est proposée avec un menu vont vous surprendre avec une traditionnel le midi. Sous la cuisine à la fois originale et direction de Jérôme Meyer, chef régionale, pleine de saveurs. gastronomique étoilé. Spécialités: alsaciennes, poisson, fruits de mer, gibier, fromage et Capacité couverts : 30 8 avenue du Maréchal Foch 7-8 rue de la Jauge plat végétarien. A emporter 67600 Sélestat Fermeture hebdomadaire : Lundi, Dimanche 67600 Sélestat Capacité couverts : 180 Tél. 03 88 92 07 84 soirsoir Tél. 03 88 92 15 02 Carte : 14 € à 28 € [email protected] [email protected] Menu : 14 € à 39 € www.popinns.com/Nature-Bien-etre/Hostellerie-de-la-Pommeraie/Le- www.vieille-tour.fr Restaurant Fermeture hebdomadaire : Lundi, Dimanche soirsoir

Restaurant La Ville de Reims Restaurant Le CG

Restaurant-winstub, cuisine Dans un cadre chaleureux, cool et française et régionale. Soirées à décontracté, le chef vous propose thèmes. Brasserie ouverte en une cuisine élaborée sur place. continu: petite restauration et Spécialités: alsaciennes, tarte tartes maison proposées l'après- flambée, spätzlés maison. midi. Spécialités: alsaciennes, tarte flambée, choucroute, gibier et plats Capacité couverts : 48 Carte : 9,10 € 29 rue des Chevaliers végétariens. A emporter 9 place du Marché aux Choux 67600 Sélestat 67600 Sélestat Fermeture hebdomadaire : LundiLundi Capacité couverts : 60 Tél. 03 88 92 15 22 Tél. 03 88 92 18 59 Carte : 6,90 € à 21,20 € [email protected] [email protected] Menu : 20 € à 35 € www.le-cg.com Fermeture hebdomadaire : Mercredi soir, JeudiJeudi

44 Restaurant Le Couvert Restaurant Saïgon

Restaurant traditionnel proposant Spécialités: Thaï, Chinoises et Viet. une cuisine naturelle, bourgeoise et A emporter de saison. Découvrez un restaurant dont les maîtres mots sont : Capacité couverts : 120 simplicité et qualité ! Menus du Menu : 11,50 € à 17 € jour, à la carte et suggestions. Fermeture hebdomadaire : LundiLundi Spécialités: buffet convivial les 20 route de Strasbourg dimanches Route de Strasbourg 67600 Sélestat 67600 Sélestat Capacité couverts : 39 Tél. 03 88 92 99 99 Tél. 03 88 82 94 42 Carte : 16,80 € à 26 € [email protected] [email protected] www.lecouvert.fr Fermeture hebdomadaire : Lundi, Mercredi soir, Dimanche soir

Restaurant Vaillant Restaurant Yoshi

Profitez de l’élégance feutrée de la Cuisine japonaise. Tous nos plats salle à manger pour déguster une sont préparés sur place à la cuisine raffinée privilégiant les demande des clients. Sur place, à produits régionaux. Spécialités: emporter -10% ou en livraison. alsaciennes, choucroute Spécialités: sushi, maki, sashimi, yakitori, gyoza, brochette grillée et Capacité couverts : 100 tempura. A emporter Carte : 8 € à 25 € 7 rue Ignace Spies 13 boulevard Leclerc Menu : 16 € à 35 € Carte : 2 € à 14,50 € Place de la République 67600 Sélestat Menu : 8,50 € à 22 € 67600 Sélestat Fermeture hebdomadaire : Vendredi soir, Tél. 03 88 82 81 81 Tél. 03 88 92 09 46 Samedi, Dimanche soir [email protected] Fermeture hebdomadaire : Dimanche midi [email protected] www.yoshiselestat.com www.hotel-vaillant.com

Resto Sushi's Sélestat Restaurant Au Riesling

Resto Sushi’s est un restaurant de Profitez d’une vue à 180° sur le cuisine japonaise répondant aux vignoble alsacien et les Vosges. nouvelles tendances culinaires. Vous dégusterez une cuisine Spécialités: sushi, maki, brochette traditionnelle, créative et raffinée. et sashimi. A emporter Spécialités: alsaciennes, tarte flambée, baeckeoffe, choucroute, Capacité couverts : 32 poisson, matelote, gibier et plat Carte : 2,50 € à 16,90 € végétarien 5 place d'Armes Menu : 12,90 € à 16,40 € 5 route du Vin 67600 Sélestat 68340 Zellenberg Capacité couverts : 120 Tél. 03 88 08 60 60 Tél. 03 89 47 85 85 Carte : 9,50 € à 25 € [email protected] [email protected] Menu : 22 € à 29,90 € www.resto-sushis.com www.au-riesling.com Fermeture hebdomadaire : Lundi midi, Samedi midiSamedi midi

MUSIQUE AU CHŒUR Écouter Bach et Mozart dans un lieu magique

BERAUSCHENDE KLÄNGE • IN MAGISCHEM AMBIENTE BACH UND MOZART LAUSCHEN

46 SORTIR, BOUGER, VIBRER

OUVREZ GRAND LES YEUX ET LES OREILLES… UNE EXPÉRIENCE UNIQUE VOUS ATTEND. DANS LA NEF SOMPTUEUSE DE L’ABBATIALE SAINT-MAURICE D’EBERSMUNSTER RÉSONNENT LES NOTES DE L’ORGUE SILBERMANN. AU SON DE BACH OU DE MOZART, PRENEZ LE TEMPS DE DÉCOUVRIR CE CHEF-D’ŒUVRE DE L’ART BAROQUE. DE MAI À JUILLET, LES HEURES MUSICALES D’EBERSMUNSTER SONT LE RENDEZ-VOUS INCONTOURNABLE DES MÉLOMANES. www.amisabbatiale-ebersmunster.fr Ein einzigartiges Erlebnis für Auge und Ohr bietet die Abteikirche St. Mauritius in Ebersmunster. Während in dem prächtigen Kirchenschiff die Silbermann-Orgel ertönt, entdecken Besucher zu den Klängen von Bach oder Mozart in aller Ruhe dieses Meisterwerk barocker Baukunst. Die Heures Musicales d’Ebersmunster (von Mai bis Juli) sind ein beliebter Treffpunkt für alle Musikliebhaber.www.amisabbatiale-ebersmunster.fr

LE MAGAZINE DE VOS VACANCES DANS LA RÉGION DE SÉLESTAT-HAUT-KŒNIGSBOURG 47 DER BLUMENKORSO – EIN FEST DER FARBEN Le corso fleuri, festival de couleurs Am zweiten Samstag im August zieht À vivre le 2ème samedi d’août à Sélestat : le corso fleuri. der berühmte Blumenkorso durch die Un impressionnant défilé de chars et un festival de Straßen Sélestats. Dieser beeindruckende Wagenumzug ist ein echtes Fest der couleurs. Plus de 500 000 dahlias habillent les drôles Farben. Mehr als eine halbe Million Dahlien d’engins qui sillonnent les rues de la ville. Musiciens, schmücken die lustigen Gefährte. Musiker, danseurs, compagnies de rue et groupes folkloriques Tänzer, Straßentheater- und Folkloregruppen sont aussi de la fête qui se perpétue depuis 1929. gehören ebenfalls fest zum Programm des seit 1929 ausgerichteten Korsos.

Comme au temps des chevaliers La Fête des Remparts de Châtenois - 2ème dimanche de juin - fait revivre le temps du Moyen Âge : marché médiéval, défilé en costumes, saynètes. Clou de cette journée historique : le tournoi de chevaliers et les combats à l’épée.

WIE BEI DEN ALTEN RITTERN • Am zweiten Sonntag im Juni wird beim Stadtmauerfest (Fête des Remparts) in Châtenois das Mittelalter wieder lebendig. Freuen Sie sich auf den Mittelaltermarkt, den Kostümumzug, die Straßentheatergruppen und – als Höhepunkt des Tages – das Ritterturnier mit echten Schwertkämpfen.

48 SORTIR, BOUGER, VIBRER

Toute la féérie de Noël Ambiance de rêve et de fête au Pays du Sapin de Noël. Toute une région scintille dans des décors féériques et les rues embaument le vin chaud et la cannelle. De Sélestat, cité historique de l’Arbre de Noël, à Orschwiller, petite bourgade viticole transformée en village de Noël (tous les deux ans), la magie de Noël illumine les yeux et réchauffe les cœurs. À voir et à revoir. DER ZAUBER DER WEIHNACHT • Magisches Ambiente und Feststimmung im Land des Weihnachtsbaumes. Eine ganze Village de Noël à Orschwiller Region glitzert im Weihnachtsschmuck. In den Straßen duftet es nach Glühwein und Zimt. Von Sélestat – historische Heimat des Weihnachtsbaums – bis Orschwiller – ein alle zwei Jahre zum Weihnachtsdorf umdekoriertes Weindorf – bringt die Zauber Professeur Sappinus : der Weihnacht die Augen zum Leuchten und wärmt die Herzen. Weihnachten im Elsass – immer wieder einen Besuch wert! quelle histoire ! Doux rêveur ou passionné déjanté ? Le professeur Sappinus est sans doute un peu des deux à la fois.

Et c’est pour cela qu’il saura vous captiver avec ses petites anecdotes

l’arbre de Noël. Voilà plus de Werwer © Denis dix ans qu’il est sorti de sa forêt pour raconter à sa façon le Embrasez le ciel… temps de Noël en Alsace. Le Schieweschläuje – comprenez le lancer de disques « Un vin chaud, une bonne dose enflammés – a lieu tous les ans à la veille du premier d’humour et de fil en aiguille, dimanche de Carême sur les hauteurs de Dieffenthal. les regards s’illuminent », Un spectacle saisissant. À la tombée de la nuit, au s’amuse le professeur. Rocher des Celtes, les disques de bois rougis dans Sacré personnage ! le feu et frappés sur une pierre plate sont projetés PROFESSOR SAPPINUS: WAS FÜR dans les airs à l’aide d’un bâton flexible, dessinant de EINE GESCHICHTE! • Stiller Träumer lumineuses arabesques dans le ciel. Cette tradition oder verrückter Spinner? Professor d’origine celte permet de chasser l’hiver et d’annoncer Sappinus ist wohl beides zugleich! l’arrivée prochaine du printemps. Deshalb sind auch seine Anekdoten und Geschichten zur Tradition des FEURIGE SPUREN AM HIMMEL • Das traditionelle Schieweschläuje Weihnachtsbaumes so spannend! (Scheibenschlagen, also das Werfen brennender Holzscheiben) Vor über zehn Jahren kam er aus dem belebt jedes Jahr am Vorabend des ersten Fastensonntags den Wald, um seine ganz eigene Version Keltenfelsen in Dieffenthal. Das beeindruckende Spektakel beginnt der Weihnachtstraditionen des Elsass bei Einbruch der Nacht. Die Holzscheiben werden zunächst im zu erzählen. „Ein wenig Glühwein Feuer zum Glühen gebracht und dann mithilfe eines biegbaren und eine gute Portion Humor – mehr Stocks auf eine flache Steinrampe geschlagen, sodass sie hoch in braucht es nicht, um die Augen zum die Luft geschleudert werden und leuchtende Arabesken in den Leuchten zu bringen“, freut sich der Himmel zaubern. Die Tradition keltischen Ursprungs soll den Professor. Was für ein Typ! Winter vertreiben und den Frühling ankündigen.

LE MAGAZINE DE VOS VACANCES DANS LA RÉGION DE SÉLESTAT-HAUT-KŒNIGSBOURG 49 Activités loisirs Freizeitaktivitäten

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50 Les Ateliers de la Seigneurie, le patrimoine au bout Heli Travaux Le Nautilus Les Canoës du Ried des doigts Aux Ateliers de la Seigneurie le Découverte de la région vue du ciel Entrez dans le sous-marin le plus Venez découvrir «L’Alsace au fil de patrimoine se met en mouvement en hélicoptère. Baptêmes de l'air, mythique de l'histoire de la l’eau» en canoë canadien familial avec des manipulations de vols exclusifs, sorties insolites et littérature. Sortirez-vous avant son ou en canoë kayak à travers maquettes, des démonstrations initiation au pilotage. auto-destruction ? différentes formules: grande d’artisans, des stages et ateliers, journée (25km), petite journée des dégustations ou encore des Adulte : 39 € à 147 € Adulte : 22 € à 28 € (15km), grande après-midi (15km) activités. Ouverture : MercMerc-- dim 10hdim 10h-- 12h et 14h12h 14h-- 18h. Jf Ouverture : vendvend-- dim 14hdim 14h-- 20h. Horaires et petite après-midi (10km). Place de la Mairie Aerodrome de Colmar / Houssen sur demande.sur demande. 5 passage Sainte Barbe étendus pendant les vacances scolaires, voir 35 route de Marckolsheim Adulte : 6 € Ouverture : Tous les jours. Détail sur le site 67140 Andlau 68000 Colmar 67600 Sélestat site internet.site internet. 67600 Sélestat Enfant : 4,50 € internetinternet 03 88 08 65 24 03 89 77 20 28 06 10 69 87 78 06 08 91 85 56 [email protected] O uverture : MarMar-- dim. Fév, mars, oct et déc. [email protected] [email protected] [email protected] www.lesateliersdelaseigneurie.eu 14h14h-- 18h. Avril à juin et sept. 10h-- 13h et 14h13h 14h-- www.helitravaux.com www.lenautilus-escapegame.fr www.canoes-du-ried.com 18h. Juillet et août 11h-- 19h.19h. Fermeture hebdo : LundiLundi

Globules Verts Alsace canoës Piscine des remparts Parc du Petit Prince

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DE SOMMET EN SOMMET Plus haut, plus beau

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52 PLEIN LA VUE

ENTRE COLLINES ET SOMMETS VOSGIENS, AUX PORTES DU PARC NATUREL RÉGIONAL DES BALLONS DES VOSGES, LA RÉGION DE SÉLESTAT HAUT-KŒNIGSBOURG OFFRE UN MAGNIFIQUE DÉFILÉ DE PANORAMAS. UNE VISION À 360° SUR LA PLAINE D’ALSACE, LA FORÊT NOIRE ET MÊME LES ALPES.

An der Pforte zum Regionalen Naturpark „Ballons des Vosges“ bietet die zwischen Hügelland und Vogesengipfeln gelegene Region Sélestat – Hohkönigsburg eine beeindruckende Palette atemberaubender Aussichten. Geniessen Sie den Fernblick auf die Elsässische Ebene, den Schwarzwald und sogar bis zu den Alpen.

LE MAGAZINE DE VOS VACANCES DANS LA RÉGION DE SÉLESTAT-HAUT-KŒNIGSBOURG 53 Village de La Vancelle

Les deux pieds sur terre et le nez en l’air dans des paysages panoramiques : en route vers le bonheur sur les chemins de randonnée de la région de Sélestat Haut-Kœnigsbourg, qui font rimer merveilles de la nature et hauts lieux de culture.

WANDERN PUR • Ein Fuß vor den anderen und stets frischen Wind um die Nase: Erkunden Sie unsere Panoramalandschaften auf Schusters Rappen und erleben Sie pures Wanderglück auf den Wanderwegen der Region Sélestat – Hohkönigsburg – Naturwunder und Kulturschätze inklusive.

54 PLEIN LA VUE

À l’assaut de la forteresse Cartes des randonnées Un parcours pour s’émerveiller. Vous partez et IGN disponibles dans à l’assaut du château du Haut-Kœnigsbourg à l’abri les bureaux de Sélestat des arbres de la forêt. L’arrivée à la forteresse est Haut-Kœnigsbourg Tourisme le point d’orgue exceptionnel de la randonnée. Panorama remarquable également dans le massif du Hahnenberg et au château de l’Ortenbourg.

STÜRMEN SIE DIE FESTUNG • Eine wunderschöne Wanderung. Brechen Sie im Schutz des dichten Waldes zur Eroberung der Trésor de Hohkönigsburg auf. Mit der Ankunft am Burgtor ist der Höhe- und Zielpunkt der Wanderung erreicht. Beeindruckend ist auch Charlemagne die Aussicht auf dem Hahnenberg und von der Burg Ortenberg. et Pont des Fées Traverser le massif du Chalmont, au départ de La Vancelle, c’est aller à la découverte d’un site de légendes : trésor de Charlemagne, Dame Blanche, Pont des Fées. Au sommet, un rocher belvédère découvre un point de vue surprenant sur toute la vallée.

DER SCHATZ KARLS DES GROSSEN UND DIE FEENBRÜCKE • Um den Châteaux de Kintzheim Chalmont (Schalenberg oder auch Karlsberg) oberhalb von La Vancelle et du Haut-Koenigsbourg ranken sich zahlreiche Legenden. Man denke nur an den Schatz Karls

des Großen, die Weiße Frau und Millius © D. die Feenbrücke! Ein Aussichtsfelsen auf dem Gipfel des Chalmont bietet einen atemberaubenden Panoramablick über das ganze Tal. L’appel de la nature Vous êtes amateur de grande randonnée ? Le GR 5 est fait pour vous et vous conduit à travers le massif du Haut-Kœnigsbourg en empruntant le chemin de Saint-Jacques de Compostelle via le vignoble d’Orschwiller et Kintzheim. En toute sérénité.

DER RUF DER NATUR • Sie lieben Streckenwanderungen? Dann ist der Fernwanderweg GR 5 das Richtige für Sie! Er führt Sie zunächst durch das Massiv der Hohkönigsburg und anschließend auf dem Jakobsweg durch die Weinberge bei Orschwiller und Kintzheim. In aller Gelassenheit.

LE MAGAZINE DE VOS VACANCES DANS LA RÉGION DE SÉLESTAT-HAUT-KŒNIGSBOURG 55 Châteaux, remparts, ruines Burgen, Stadtmauern, Ruinen

Remparts et cimetière fortifié Tour des Sorcières

Une double enceinte de remparts La tour des Sorcières est une porte appelée cimetière fortifié enserrait gothique qui date du XVe siècle. le quartier du château qui Elle a été remaniée en 1830, sa comprenait l’église, le cimetière, la toiture est récente. C'est l'une des maison du baillage (Amthaus), des plus belles portes d'Alsace et l'une puits probablement, 2 maisons des plus représentées (marqueterie, fortes dont l’actuel presbytère ainsi dessins de Hansi, Bernard Buffet). Rue de l'Eglise qu’au moins 20 maisons Rue de l'Eglise individuelles. "La Fête des Ouverture : toute l'année, visible uniquement 67730 Châtenois 67730 Châtenois de l'extérieurde l'extérieur 03 88 82 02 74 Remparts" y est organisée chaque 03 88 82 02 74 [email protected] 2e dimanche de juin. [email protected] www.mairie-chatenois.fr www.mairie-chatenois.fr Ouverture : toute l'annéetoute l'année

Tumuli Château du Frankenbourg

A environ 500m à l'Ouest du Du château, en observant le village de Mussig, sur des prés paysage alentours, le visiteur bordant la forêt de l'Ill, se détache comprendra aisément le choix de un important groupe d'une ce sommet conique (703 m.), cinquantaine de tumuli érigés au légèrement détaché du massif Premier Âge du fer (entre 750 à gréseux de l'Altenberg, pour la 450 av JC). Ces monticules de construction du Frankenbourg. On Rue du Moulin forme circulaire, de taille variable, 67220 Neubois y a également vue sur Sélestat et 67600 Mussig recouvrent une ou plusieurs 03 88 57 11 69 l'Ortenbourg. sépultures. Site interdit à tout 03 88 85 31 44 Ouverture : toute l'annéetoute l'année [email protected] véhicule www.mussig.fr Ouverture : toute l'annéetoute l'année

Château du Haut-Koenigsbourg Château de l'Ortenbourg

Sa silhouette caractéristique Construit au 13è s., c'est l’une des marque le paysage alsacien depuis plus imposantes ruines de la vallée près de 900 ans. Visible de loin, du Rhin. Les spécialistes l’imposante forteresse domine la considèrent son système défensif route des vins qui serpente à ses comme étant exemplaire avec son pieds et offre un panorama mur-bouclier et son donjon de 32m grandiose sur la plaine d'Alsace. de haut. Le château a été édifié à D159 Parking Hünelmühle l’extrémité d’une crête et offre une Ouverture : Billetterie: Janv, fév, nov, déc. très belle vue sur la plaine ainsi 67600 Orschwiller 9h309h30-- 12h et 13h12h 13h-- 16h30. Mars, oct. 9h30-- 67750 Scherwiller 03 69 33 25 00 17h. Avril, mai, sept. 9h15-- 17h15. Juin à août 03 88 58 33 33 que sur le Château du Ramstein. [email protected] 9h159h15-- 18h.18h. [email protected] Ouverture : toute l'annéetoute l'année www.haut-koenigsbourg.fr www.scherwiller.fr

56 Remparts et cimetière fortifié Tour des Sorcières

Une double enceinte de remparts La tour des Sorcières est une porte Château de l’Ortenbourg appelée cimetière fortifié enserrait gothique qui date du XVe siècle. le quartier du château qui Elle a été remaniée en 1830, sa comprenait l’église, le cimetière, la toiture est récente. C'est l'une des maison du baillage (Amthaus), des plus belles portes d'Alsace et l'une puits probablement, 2 maisons des plus représentées (marqueterie, fortes dont l’actuel presbytère ainsi dessins de Hansi, Bernard Buffet). Rue de l'Eglise qu’au moins 20 maisons Rue de l'Eglise individuelles. "La Fête des Ouverture : toute l'année, visible uniquement 67730 Châtenois 67730 Châtenois de l'extérieurde l'extérieur 03 88 82 02 74 Remparts" y est organisée chaque 03 88 82 02 74 [email protected] 2e dimanche de juin. [email protected] www.mairie-chatenois.fr www.mairie-chatenois.fr Ouverture : toute l'annéetoute l'année

Tumuli Château du Frankenbourg

Château du Haut-Koenigsbourg Château de l'Ortenbourg

LE MAGAZINE DE VOS VACANCES DANS LA RÉGION DE SÉLESTAT-HAUT-KŒNIGSBOURG 57 Les Remparts Vauban Porte de Strasbourg Eglise Historique Eglise Saint-Georges

Ils sont édifiés entre 1675 et 1691 Construit en 1679, cet imposant Archéologiquement très L'église Saint-Georges a conservé sur ordre de Louis XIV par Jacques ouvrage en grès rose, briques et intéressante, notamment pour ses son clocher roman, aujourd'hui Tarade, d’après des plans de pierres de taille est la seule porte nombreuses sépultures couvert de tuiles multicolores Vauban. Ils suivent un tracé proche qui subsiste des fortifications seigneuriales, l’église historique de vertes reconnaissables de très loin. de celui de l’enceinte médiévale. conçues par Vauban, exécutées par Baldenheim a conservé un décor Ses quatre échauguettes d'angles Les remparts portent la commande Tarade. Louvois, ministre du Roi médiéval peint unique en Alsace. datent de 1530. L'intérieur, très publique d’art contemporain «le Soleil, en a posé la 1ère pierre en Les peintures murales du choeur XVIIIe, peut se targuer de posséder Boulevard Vauban Rêve» de Sarkis (1993). Place de la porte de Strasbourg scellant sous son jambage gauche 1A rue de l'Eglise (XVème siècle) ont été réalisées Rue de l'Eglise un orgue Silbermann. une caissette de plomb contenant d’après les dessins de Martin 67600 Sélestat Ouverture : toute l'annéetoute l'année 67600 Sélestat 67600 Baldenheim 67730 Châtenois Ouverture : du 15/03 au 11/11 9h-- 18h3018h30 03 88 58 07 31 03 88 58 07 31 le procès verbal de la cérémonie, 03 88 85 31 30 Schongauer. 03 88 82 07 41 [email protected] [email protected] des monnaies et médailles. [email protected] www.paroissesaintbenoit.com Ouverture : de Pâques au 30/06 dim et jf www.selestat.fr www.selestat.fr Ouverture : toute l'année, visible uniquement 14h14h-- 18h. 1/07 au 31/08 merc-- dim 14hdim 14h-- 18h. de l'extérieurde l'extérieur En sept. dim 14h-- 18h18h

Tour de l'Horloge ou tour Neuve Tour des Sorcières Eglise Saint-Michel Abbatiale Saint-Maurice

Elle comporte une horloge dont le Il s’agit de l’ancienne porte basse L'église Saint-Michel est construite L’Abbatiale Saint-Maurice est un mécanisme est dû à Jean-Baptiste (Niedertor) qui ouvre le flanc Est de au XVIIIe siècle sur l’emplacement bijou du baroque alémanique. Schwilgué. Elle constituait l’une la première enceinte (1216) vers d’un sanctuaire plus ancien. Cette Richement décoré de stucs, de des quatre portes de la seconde Strasbourg. Son état actuel est église est agrandie au début du dorures et de vastes fresques, elle enceinte (1280). Les peintures d’autant plus différent de son XIXe siècle. Elle se distingue par le renferme également un orgue murales sur la façade sud aspect d’origine que son passage chambranle de son portail, Silbermann de 1730, parmi les plus représentent d’un côté le calvaire en arc brisé a été obstrué. Les entièrement sculpté de volutes. prestigieux de France. avec la Vierge et Ste-Foy et de étages supérieurs vont servir de Rue des Chevaliers Place de la porte de Strasbourg Rue de l'Eglise Ouverture : toute l'année 8h-- 18h18h Rue de l'Eglise Ouverture : de novembre à mai 9h-- 17h et de 67600 Sélestat l’autre St-Christophe. Sous la 67000 Sélestat prison, en particulier au XVIIe pour 67650 Dieffenthal 67600 Ebersmunster juin à octobre 9h-- 18h18h 03 88 58 07 31 voûte, on distingue des armoiries 03 88 58 07 31 les « sorcières » avant leur 03 88 92 49 16 03 88 85 78 32 [email protected] et des scènes de corporations. [email protected] exécution. [email protected] www.selestat.fr www.selestat.fr amisabbatiale-ebersmunster.fr Ouverture : toute l'année, visible uniquement Ouverture : toute l'année, visible uniquement de l'extérieurde l'extérieur de l'extérieurde l'extérieur

Quartier des Remparts Eglise Saint-Martin Eglise Saint-Oswald à Châtenois Dédiée à Saint-Martin, elle est L’Église Saint-Ostwald est située située sur un promontoire au au cœur du village de Mussig. Un centre du village qui révèle encore premier édifice religieux est des traces d’anciennes mentionné dès 1371. Lors d'un fortifications et sur lequel s’élevait incendie déclaré en 1891, l'église jadis un édifice religieux. L’église est détruite. Le lieu de culte est actuelle fut construite entre 1844 remplacé en 1898. et 1846. L’Église renferme le Rue de la Liberté Rue Principale Ouverture : toute l'année 8h-- 19h19h 67600 Kintzheim reliquaire de la Dent de Saint- 67600 Mussig 03 88 82 27 18 Jacques. 03 88 85 32 78 paroisses-saintelucie.fr/index.php/les-paroisses/mussig Ouverture : du 1/05 au 30/09 9h-- 18h et lors des officesdes offices © Tristan Vuano

58 Édifices religieux Religiöse Bauwerke

Eglise Historique Eglise Saint-Georges

Archéologiquement très L'église Saint-Georges a conservé intéressante, notamment pour ses son clocher roman, aujourd'hui nombreuses sépultures couvert de tuiles multicolores seigneuriales, l’église historique de vertes reconnaissables de très loin. Baldenheim a conservé un décor Ses quatre échauguettes d'angles médiéval peint unique en Alsace. datent de 1530. L'intérieur, très Les peintures murales du choeur XVIIIe, peut se targuer de posséder 1A rue de l'Eglise (XVème siècle) ont été réalisées Rue de l'Eglise un orgue Silbermann. d’après les dessins de Martin 67600 Baldenheim 67730 Châtenois Ouverture : du 15/03 au 11/11 9h-- 18h3018h30 03 88 85 31 30 Schongauer. 03 88 82 07 41 [email protected] www.paroissesaintbenoit.com Ouverture : de Pâques au 30/06 dim et jf 14h14h-- 18h. 1/07 au 31/08 merc-- dim 14hdim 14h-- 18h. En sept. dim 14h-- 18h18h

Eglise Saint-Michel Abbatiale Saint-Maurice

L'église Saint-Michel est construite L’Abbatiale Saint-Maurice est un au XVIIIe siècle sur l’emplacement bijou du baroque alémanique. d’un sanctuaire plus ancien. Cette Richement décoré de stucs, de église est agrandie au début du dorures et de vastes fresques, elle XIXe siècle. Elle se distingue par le renferme également un orgue chambranle de son portail, Silbermann de 1730, parmi les plus entièrement sculpté de volutes. prestigieux de France.

Rue de l'Eglise Ouverture : toute l'année 8h-- 18h18h Rue de l'Eglise Ouverture : de novembre à mai 9h-- 17h et de 67650 Dieffenthal 67600 Ebersmunster juin à octobre 9h-- 18h18h 03 88 92 49 16 03 88 85 78 32 [email protected] amisabbatiale-ebersmunster.fr

Eglise Saint-Martin Eglise Saint-Oswald

Dédiée à Saint-Martin, elle est L’Église Saint-Ostwald est située située sur un promontoire au au cœur du village de Mussig. Un centre du village qui révèle encore premier édifice religieux est des traces d’anciennes mentionné dès 1371. Lors d'un fortifications et sur lequel s’élevait incendie déclaré en 1891, l'église jadis un édifice religieux. L’église est détruite. Le lieu de culte est actuelle fut construite entre 1844 remplacé en 1898. et 1846. L’Église renferme le Rue de la Liberté Rue Principale Ouverture : toute l'année 8h-- 19h19h 67600 Kintzheim reliquaire de la Dent de Saint- 67600 Mussig 03 88 82 27 18 Jacques. 03 88 85 32 78 paroisses-saintelucie.fr/index.php/les-paroisses/mussig Ouverture : du 1/05 au 30/09 9h-- 18h et lors des officesdes offices

LE MAGAZINE DE VOS VACANCES DANS LA RÉGION DE SÉLESTAT-HAUT-KŒNIGSBOURG 59 Eglise Saint-Maurice Cimetière israélite

Cette église de la fin du XVIIIe Créé vers 1622 à l'initiative des siècle surplombe le village et offre prévôts des juifs des communautés une superbe vue sur la plaine de Bergheim, Ribeauvillé et d'Alsace et le vignoble depuis le Dambach-la-Ville. Il a ensuite été promontoire aménagé derrière son agrandi à plusieurs reprises au cimetière. cours des XVIIe et XVIIIe siècles.

Ouverture : Du 01/04 au 31/10 lun-- dim 9hdim 9h-- Ouverture : sur demandesur demande Rue de l'Eglise 18h ou sur rdv. Chemin du Paradiesweg 67600 Orschwiller 67600 Sélestat 03 88 92 06 51 03 88 82 80 61

Eglise protestante - Eglise des Récollets Eglise Saint-Antoine

L’actuel lieu de culte protestant L'église néo-gothique sera réalisée occupe le chœur de l’ancienne par l'architecte Adolphe Molz, en église du couvent des Franciscains, grès rose plutôt qu'en béton, érigé dès 1280 en style gothique. comme initialement prévu. Elle est Une nef imposante fut ajoutée au achevée en 1931. L'orgue installé 14e siècle, puis, vers 1425, la en 1992 provient de la chapelle chapelle polygonale surmontée Saint-Vincent-de-Paul de la Teppe Place du Marché aux Pots d’une flèche ajourée. Abandonnée 3 rue Saint-Antoine à Tain l'Hermitage (Drôme) 67600 Sélestat par les Récollets, l’église ne 67600 Sélestat fabriqué alors par Joseph Merklin 03 88 92 00 18 retrouva sa vocation cultuelle 03 88 92 04 45 en 1885. www.martinbucer.org qu’en 1881. [email protected] Ouverture : en hiver: 7hen 7h-- 18h45 et en été: 7h-- fmnd.org/activites.php?id_lieu=9 Ouverture : Du 15/07 au 15/08 lun-- vend 20h1520h15 14h3014h30-- 17h3017h30

Eglise Sainte-Foy Eglise Saint-Georges

Cette église romane, au cœur de la Construite entre 1220 et 1500, St- ville médiévale, et dont la Georges est un des fleurons du construction a débuté en au XIe gothique alsacien. Son magnifique siècle, recèle en son sein quelques chœur abrite des vitraux datant trésors. En descendant dans la pour certains du XVe siècle. crypte, vous pourrez notamment admirer le buste de la Belle Ouverture : Du 1/01 au 31/03 et du 1/11 au 2/12 8h2/12 8h-- 12h et 13h30-- 18h. Du 1/04 au 31/10 Place du Marché Vert Inconnue de Sélestat. Place St-Georges 8h8h-- 19h. Du 3 au 31/12 9h-- 19h.19h. 67600 Sélestat Ouverture : du 1/01 au 31/03 et du 1/11 au 67600 Sélestat 03 88 58 07 31 2/12 8h2/12 8h-- 12h et 13h30-- 18h. Du 1/04 au 31/10 03 88 58 07 31 [email protected] 8h8h-- 19h. Du 3 au 31/12 9h-- 19h19h [email protected] www.selestat.fr www.selestat.fr

60 Eglise Saint-Maurice Cimetière israélite Village de Noël Cette église de la fin du XVIIIe Créé vers 1622 à l'initiative des à Sélestat siècle surplombe le village et offre prévôts des juifs des communautés une superbe vue sur la plaine de Bergheim, Ribeauvillé et d'Alsace et le vignoble depuis le Dambach-la-Ville. Il a ensuite été promontoire aménagé derrière son agrandi à plusieurs reprises au cimetière. cours des XVIIe et XVIIIe siècles.

Eglise protestante - Eglise des Récollets Eglise Saint-Antoine

Eglise Sainte-Foy Eglise Saint-Georges Synagogue Info plus ! Cette église romane, au cœur de la Construite entre 1220 et 1500, St- De plan centré à l’image des ville médiévale, et dont la Georges est un des fleurons du synagogues rhénanes, cette Notre équipe vous conseille, sourire construction a débuté en au XIe gothique alsacien. Son magnifique synagogue présente une décoration compris ! Rendez vous dans nos bureaux siècle, recèle en son sein quelques chœur abrite des vitraux datant d’esprit néo-roman très sobre. Sans trésors. En descendant dans la pour certains du XVe siècle. retrouver le dôme initial, elle est d’accueil cf dernière page. crypte, vous pourrez notamment restaurée après guerre. A cette admirer le buste de la Belle Ouverture : Du 1/01 au 31/03 et du 1/11 au 2/12 8h2/12 8h-- 12h et 13h30-- 18h. Du 1/04 au 31/10 occasion, l’ancien bain rituel, GUT ZU WISSEN! Place du Marché Vert Inconnue de Sélestat. Place St-Georges 8h8h-- 19h. Du 3 au 31/12 9h-- 19h.19h. Rue de la Synagogue Mikvé, est dégagé. Unser freundliches Team berät Sie gerne! Besuchen Sie uns 67600 Sélestat 67600 Sélestat (Adressen s. letzte Seite). Ouverture : du 1/01 au 31/03 et du 1/11 au 67600 Sélestat Ouverture : uniquement sur demande 03 88 58 07 31 2/12 8h2/12 8h-- 12h et 13h30-- 18h. Du 1/04 au 31/10 03 88 58 07 31 03 88 92 07 08 [email protected] 8h8h-- 19h. Du 3 au 31/12 9h-- 19h19h [email protected] www.selestat.fr www.selestat.fr

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62 Escapade à travers 900 ans d’histoire ! Visites, ateliers, promenade bucolique dans le jardin médiéval… autant de manières de découvrir cette étonnante forteresse. mann. Doss © Jonathan Sarago/CD67, CD67, Marc CD67, Marc © Jonathan Sarago/CD67, haut-koenigsbourg.fr

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