Índice de Anexos Anexo 1a – O Filho da Mãe ...... 8 Anexo 1b – O Filho da Mãe ...... 9 Anexo 2a – 10 Curiosidades sobre Nova Iorque ...... 10 Anexo 2b – 10 Curiosidades sobre Nueva York ...... 12 Anexo 3a – 3 Hotéis para Famílias em Braga ...... 14 Anexo 3b – 3 Hoteles para Familias en Braga ...... 15 Anexo 4a – Claus Porto ...... 16 Anexo 4b – Claus Porto ...... 17 Anexo 5a – Cantinho Do Avillez ...... 18 Anexo 5b – Cantinho Do Avillez ...... 19 Anexo 6a – Mini Bar ...... 20 Anexo 6b – Mini Bar ...... 21 Anexo 7a – Torel Avantgarde ...... 22 Anexo 7b – Torel Avantgarde ...... 23 Anexo 8a – 3 Museus que não pode perder na Invicta ...... 24 Anexo 8b – 3 Museos que no puedes perder en la Invicta ...... 26 Anexo 9a – Boa-Bao ...... 28 Anexo 9b – Boa-Bao ...... 29 Anexo 10a – Intercontinental Palácio das Cardosas ...... 30 Anexo 10b – Intercontinental Palácio das Cardosas ...... 31 Anexo 11a – Degema Porto – Coliseu ...... 32 Anexo 11b – Degema Porto – Coliseu ...... 33 Anexo 12a – 10 Curiosidades sobre o Porto que nem os Portuenses conhecem ...... 34 Anexo 12b – 10 Curiosidades sobre Oporto que ni la gente de Oporto conoce ...... 36 Anexo 13a – 4 Marcas Portuenses que vão passar a estar na sua Lista de Desejos ...... 38 Anexo 13b – 4 Marcas de Oporto que pasarán a estar en tu Lista de Deseos ...... 40 Anexo 14a – 5 Hotéis de Luxo que precisa de conhecer ...... 42 Anexo 14b – 5 Hoteles de Lujo que tienes que conocer ...... 44 Anexo 15a – 3 Símbolos da Arquitetura Contemporânea na Invicta ...... 46 Anexo 15b – 3 Símbolos de Arquitectura Contemporánea en la Invicta ...... 48 Anexo 16a – Mami Organic Food ...... 50 Anexo 16b – Mami Organic Food ...... 51 Anexo 17a – 5 Experiências Imperdíveis em Lisboa...... 52 Anexo 17b – 5 Experiencias Imperdibles en Lisboa ...... 54

1 Anexo 17c – 5 Experiences you can’t miss in Lisbon ...... 56 Anexo 18a – Jamie's Italian ...... 58 Anexo 18b – Jamie's Italian ...... 59 Anexo 18c – Jamie's Italian ...... 60 Anexo 19a – 5 Espaços para um Brunch de fim-de-semana ...... 61 Anexo 19b – 5 Espacios para un Brunch de fin de semana ...... 63 Anexo 20a – Valdo Gatti ...... 65 Anexo 20b – Valdo Gatti ...... 66 Anexo 20c – Valdo Gatti ...... 67 Anexo 21a – Bicicletas em Lisboa – Um Modo de Vida ...... 68 Anexo 21b – Bicicletas en Lisboa – Un Modo de Vida...... 70 Anexo 22a – Um Dia em Lisboa com os Miúdos ...... 72 Anexo 22b – Un Día con Niños en Lisboa ...... 75 Anexo 23a – 4 Rooftops para visitar no Inverno ...... 78 Anexo 23b – 4 Azoteas para visitar en el Invierno ...... 79 Anexo 24a – Oficina do Duque ...... 80 Anexo 24b – Oficina do Duque ...... 81 Anexo 24c – Oficina do Duque ...... 82 Anexo 25a – Hummusbar ...... 83 Anexo 25b – Hummusbar ...... 84 Anexo 25c – Hummusbar ...... 85 Anexo 26a – 1869 Príncipe Real ...... 86 Anexo 26b – 1869 Príncipe Real ...... 87 Anexo 27a – Ruínas e Museu Arqueológico do Carmo ...... 88 Anexo 27b – Ruinas e Museo Arqueológico de Carmo ...... 89 Anexo 28a – Kit de Sobrevivência ...... 90 Anexo 28b – Kit de Supervivencia ...... 92 Anexo 29a – Za’atar ...... 94 Anexo 29b – Za’atar ...... 95 Anexo 30a – Clube Lisboeta ...... 96 Anexo 30b – Clube Lisboeta ...... 97 Anexo 31a – Juno ...... 98 Anexo 31b – Juno ...... 99 Anexo 32a – Pão à Mesa ...... 100 Anexo 32b – Pão à Mesa ...... 101 Anexo 32c – Pão à Mesa ...... 102

2 Anexo 33a – Mano a Mano ...... 103 Anexo 33b – Mano a Mano ...... 104 Anexo 34a – Atalho Real ...... 105 Anexo 34b – Atalho Real ...... 106 Anexo 35a – 4 Jardins Ideais para Passear (até no Inverno!) ...... 107 Anexo 35b – 4 Jardines Ideales para Pasear (¡incluso en Invierno!) ...... 108 Anexo 36a – Alma Portuguesa ...... 109 Anexo 36b – Alma Portuguesa ...... 110 Anexo 37a – O Porto dos Gatos ...... 111 Anexo 37b – O Porto dos Gatos ...... 112 Anexo 37c – O Porto dos Gatos ...... 113 Anexo 38a – Estação de São Bento ...... 114 Anexo 38b – Estación de São Bento ...... 115 Anexo 38c – São Bento Station ...... 116 Anexo 39a – Museu Alberto Sampaio ...... 117 Anexo 39b – Museo Alberto Sampaio ...... 118 Anexo 40a – Hotel Fábrica do Chocolate ...... 119 Anexo 40b – Hotel Fábrica do Chocolate ...... 120 Anexo 40c – Hotel Fábrica do Chocolate ...... 121 Anexo 41a – Navio-Hospital Gil Eannes ...... 122 Anexo 41b – Buque Hospital Gil Eannes ...... 123 Anexo 41c – Hospital Ship Gil Eannes ...... 124 Anexo 42a – Forum Arte Braga ...... 125 Anexo 42b – Forum Arte Braga ...... 126 Anexo 42c – Forum Arte Braga ...... 127 Anexo 43a – Cerqueira’s Lounge&Restaurant ...... 128 Anexo 43b – Cerqueira’s Lounge&Restaurant ...... 129 Anexo 44a – La Paz ...... 130 Anexo 44b – La Paz...... 131 Anexo 45a – Hotel Ritz Four Seasons Lisboa ...... 132 Anexo 45b – Hotel Ritz Four Seasons Lisboa ...... 133 Anexo 45c – Hotel Ritz Four Seasons Lisboa ...... 134 Anexo 46a – Parque da Cidade do Porto ...... 135 Anexo 46b – Parque da Cidade do Porto ...... 136 Anexo 46c – Parque da Cidade do Porto ...... 137 Anexo 47a – 7 Espaços Garantidamente Cool ...... 138

3 Anexo 47b – Los 7 Lugares Más Cool ...... 140 Anexo 48a – Casa Costinhas ...... 142 Anexo 48b – Casa Costinhas ...... 143 Anexo 49a – Résvés ...... 144 Anexo 49b – Résvés ...... 145 Anexo 50a – Rimas e Tabuadas ...... 146 Anexo 50b – Rimas e Tabuadas ...... 147 Anexo 51a – Almoçar, jantar e beber um copo na Rua da Picaria ...... 148 Anexo 51b – Almorzar, cenar e ir de copas en la Rua da Picaria ...... 150 Anexo 52a – Oboé Restrobar ...... 152 Anexo 52b – Oboé Restrobar ...... 153 Anexo 53a – Restaurante Saraiva’s ...... 154 Anexo 53b – Restaurante Saraiva’s ...... 155 Anexo 54a – Restaurante SÁla de João Sá ...... 156 Anexo 54b – Restaurante SÁla de João Sá ...... 157 Anexo 55a – Casa da Memória ...... 158 Anexo 55b – Casa da Memória ...... 159 Anexo 56a – Complexo Desportivo da Rodovia ...... 160 Anexo 56b – Complejo Deportivo de Rodovia ...... 161 Anexo 57a – Donna Veggie ...... 162 Anexo 57b – Donna Veggie ...... 163 Anexo 58a – Hotel da Oliveira ...... 164 Anexo 58b – Hotel da Oliveira ...... 165 Anexo 59a – Picoto Park ...... 166 Anexo 59b – Picoto Park...... 167 Anexo 60a –15 Razões para visitar o Porto ...... 168 Anexo 60b – 15 Motivos para visitar Oporto ...... 170 Anexo 61a – Intrigo ...... 172 Anexo 61b – Intrigo ...... 173 Anexo 62a – Miss Power ...... 174 Anexo 62b – Miss Power ...... 175 Anexo 63a – Puro 4050 ...... 176 Anexo 63b – Puro 4050 ...... 177 Anexo 64a – Restaurantes para todos os Gostos ...... 178 Anexo 64b – Restaurantes para todos los Gustos ...... 180 Anexo 65a – Complexo Arquitetónico dos Clérigos ...... 182

4 Anexo 65b – Complejo Arquitectónico de Clérigos ...... 183 Anexo 66a – Cantina Peruana...... 184 Anexo 66b – Cantina Peruana ...... 185 Anexo 67a – Comoba ...... 186 Anexos 67b – Comoba ...... 187 Anexo 68a – Cotidiano Lisboa ...... 188 Anexo 68b – Cotidiano Lisboa ...... 189 Anexo 69a – IZANAGI ...... 190 Anexo 69b – IZANAGI ...... 191 Anexo 70a – Museu da Cerveja ...... 192 Anexo 70b – Museu da Cerveja ...... 193 Anexo 71a – OhLinda ...... 194 Anexo 71b – OhLinda ...... 195 Anexo 71a – Prado Mercearia ...... 196 Anexo 71b – Prado Mercearia ...... 197 Anexo 72a – Sr. Lisboa ...... 198 Anexo 72b – Sr. Lisboa ...... 199 Anexo 73a – Blue Boutique Hostel&Suites ...... 200 Anexo 73b – Blue Boutique Hostel&Suites ...... 201 Anexo 74a – Outpost Casa das Arribas ...... 202 Anexo 74b – Outpost Casa das Arribas ...... 203 Anexo 75a – Hotel Palácio Estoril...... 204 Anexo 75b – Hotel Palácio Estoril ...... 205 Anexo 76a – Bernardo Atelier Lisboa ...... 206 Anexo 76b – Bernardo Atelier Lisboa ...... 207 Anexo 77a – Cantê Lisboa ...... 208 Anexo 77b – Cantê Lisboa ...... 209 Anexo 78a – LATITID ...... 210 Anexo 78b – LATITID ...... 211 Anexo 79a – Louie Louie Lisboa ...... 212 Anexo 79b – Louie Louie Lisboa ...... 213 Anexo 80a – SKINLIFE ...... 214 Anexo 80b – SKINLIFE ...... 215 Anexo 81a – The Feeting Room Lisboa ...... 216 Anexo 81b – The Feeting Room Lisboa ...... 217 Anexo 82a – Royal Nautic ...... 218

5 Anexo 82b – Royal Nautic ...... 219 Anexo 83a – Sugestões de Decoração – Especial Verão ...... 220 Anexo 83b – Sugerencias de Decoración – Especial de Verano ...... 222 Anexo 84a – Arte Bianca ...... 224 Anexo 84b – Arte Bianca ...... 225 Anexo 84c – Arte Bianca ...... 226 Anexo 85a – Natur’all – Fresh Food Lovers ...... 227 Anexo 85b – Natur'all – Fresh Food Lovers ...... 228 Anexo 86a – Restaurante Pequeno Mundo ...... 229 Anexo 86b – Restaurante Pequeno Mundo ...... 230 Anexo 87a – Carvoeiro Sky Bar ...... 231 Anexo 87b – Carvoeiro Sky Bar ...... 232 Anexo 88a – Tivoli Carvoeiro Algarve Resort ...... 233 Anexo 88b – Tivoli Carvoeiro Algarve Resort ...... 234 Anexo 89a – Tivoli Lagos Algarve Resort ...... 235 Anexo 89b – Tivoli Lagos Algarve Resort ...... 236 Anexo 90a – Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort ...... 237 Anexo 90b – Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort ...... 238 Anexo 91a – The Vintage Hotel&Spa ...... 239 Anexo 91b – The Vintage Hotel&Spa ...... 240 Anexo 92a – 10 Sugestões de Presentes para o Dia da Mãe ...... 241 Anexo 92b – 10 Mother’s Day Gift Ideas ...... 243 Anexo 93 – Glossário Português-Espanhol ...... 245 Anexo 94 – Glossário Português-Inglês ...... 251 Anexo 95 – Glossário Alimentação/Gastronomia Português-Espanhol-Inglês ...... 252 Anexo 96 – Redação Facebook Braga Cool ...... 257 Anexo 97 – Redação Facebook Lisboa Cool ...... 265 Anexo 98 – Redação Facebook Porto Cool ...... 281 Anexo 99 – Redação Facebook Guimarães Cool ...... 286 Anexo 100 – Redação Facebook Viana Cool ...... 289 Anexo 101 – Redação Facebook Algarve Cool ...... 293 Anexo 102 – Redação Facebook Alentejo Cool ...... 296 Anexo 103 – Redação Facebook Madeira Cool ...... 302 Anexo 104 – Redação Facebook Cool Azores ...... 307 Anexo 105 – Redação Facebook Barcelona Cool ...... 310 Anexo 106 – Redação Facebook Vigo Cool ...... 320

6 Anexo 107 – Redação Facebook Cool London ...... 330 Anexo 108 – Redação Facebook New York Cool ...... 336 Anexo 109 – Redação Facebook Especial Páscoa ...... 340 Anexo 110 – Redação Facebook Finding Portugal ...... 341 Anexo 111 – Redação Instagram ...... 346 Anexo 112 – Avaliação da Empresa BloomIdea ...... 354

7 Anexo 1a – O Filho da Mãe

UMA VIAGEM GASTRONÓMICA SEM SAIR DE BRAGA

Eurico Silva, o proprietário deste espaço, contou-nos com orgulho a história do projeto, ao qual deu o nome como homenagem à sua mãe, e à semelhança da sua própria imagem, enquanto empreendedor e ambicioso. Arquiteto de formação, estudou artes e viajou pelo mundo, trazendo consigo uma mala cheia de inspiração e vontade de criar algo novo, único e autêntico – O Filho da Mãe. O espaço que nos acolhe é pequeno, com apenas 60 m², mas é o local certo para criar o ambiente intimista, familiar e acolhedor que se pretende. Aqui, tudo é pensado ao detalhe, desde a decoração à iluminação, sem esquecer a loiça – feita exclusivamente por uma marca de Barcelos, e em constante atualização. Mais do que um restaurante, O Filho da Mãe é um local de partilha, com uma mistura de vários conceitos e uma oferta gastronómica diferenciadora. A responsabilidade da cozinha está ao cargo do chef venezuelano Guillermo Rumbos, que cria uma carta sazonal onde os ingredientes são sempre frescos. Assim, a garantia de excelência é salvaguardada e é visível a atenção na seleção e confeção de cada prato. A cozinha é transversal, pode escolher um prato tão português como os Peixinhos da Horta, mas sentirá na carta a forte presença da inspiração de outras cozinhas, como as da América Latina e de Espanha. A garrafeira conta com mais de 40 referências e encontra-se em constante atualização. O que se pretende é a seleção e procura de vinhos não comerciais e a importação de vinhos da América do Sul. O projeto é ambicioso, mas a sua equipa prima pela qualidade, dedicação e paixão, fazendo com o que o projeto, ainda recente, já seja uma referência na cidade para quem procura uma viagem gastronómica. A intenção não é vender comida, mas sim proporcionar experiências, e quem visita O Filho da Mãe tem a garantia que sairá daqui satisfeito, reconfortado e surpreendido. Experimentamos o Entrecôte com arroz de pinhões riquíssimo em sabor e qualidade, e saímos com vontade de lá voltar! Dica Cool: o Filho do Mãe é o local perfeito para um jantar entre amigos. O ambiente é descontraído, o espaço é confortável e giro e a comida… é deliciosa e perfeita para partilhar!

HORÁRIO Segunda-feira: das 19h30 às 23h00. De terça a sábado: das 12h30 às 15h00 e das 19h30 às 23h00.

8 Anexo 1b – O Filho da Mãe

UN VIAJE GASTRONÓMICO SIN SALIR DE BRAGA

Eurico Silva, el propietario de este espacio, nos ha contado con orgullo la historia del proyecto al que ha llamado así en homenaje a su madre y al mismo tiempo para describirse como siendo un emprendedor ambicioso. Se graduó en arquitectura, estudió artes y ha viajado por el mundo trayendo consigo una maleta llena de inspiración y ganas de crear algo nuevo, único y auténtico – el Filho da Mãe. El espacio que nos acoge es pequeño, con sólo 60m2, pero es el lugar perfecto para crear el ambiente íntimo, familiar y acogedor que se pretende. Aquí todo está pensado al detalle, desde la decoración a la iluminación, sin olvidar la vajilla – hecha exclusivamente por una marca de Barcelos y siempre en actualización. Más que un restaurante Filho da Mãe es un local para compartir, con una mezcla de varios conceptos y una oferta gastronómica diferenciadora. La responsabilidad de la cocina es del chef venezolano Guillermo Rumbos que crea una carta basada en una cocina de mercado donde los ingredientes son siempre frescos. Por ello, la garantía de excelencia está garantizada y se aprecia la atención en la selección y preparación de cada plato. La cocina es transversal, se puede elegir un plato tan portugués como los pescaditos de la huerta, pero sentirá en la carta la presencia de la inspiración de otras cocinas como las de América Latina y de España. La bodega cuenta con más de 40 referencias y está en constante actualización. Se pretende seleccionar y procurar vinos no comerciales e importar vinos de Sudamérica. El proyecto es ambicioso, pero para su equipo prevalece la calidad, dedicación y pasión, haciendo que el proyecto, aún reciente, sea una referencia en la ciudad para quien busca un viaje gastronómico. La intención no es vender comida, sino proporcionar experiencias y quien visita el Filho da Mãe tiene la garantía de que saldrá agradado, confortado y sorprendido. Hemos probado un Entrecote con arroz de piñones, excelente de sabor y calidad, ¡y hemos salido con ganas de volver! Sugerencia Cool: Filho da Mãe es el lugar perfecto para una cena entre amigos. El ambiente es relajado, el espacio confortable y hermoso y la comida... es deliciosa y perfecta para compartir.

HORARIO Lunes: 19:30 – 23:00. Martes a sábado: 12:30 – 15:00 y 19:30 – 23:00.

9 Anexo 2a – 10 Curiosidades sobre Nova Iorque

A Big Apple é uma das cidades mais conhecidas do mundo, e também ela guarda inúmeros segredos e curiosidades que, muitas vezes, passam completamente despercebidos aos olhos dos seus visitantes e residentes. O New York Cool apresenta-lhe dez. Será que já conhece todas? 1. Mais de 800 idiomas diferentes são falados todos os dias em Nova Iorque. Desde idiomas correntes como o Grego, o Italiano, ou o Português, passando por línguas quase mortas como o Aramaico, o Yiddish, o Chamorro… A lista é vasta e atribui a Nova Iorque o título de “cidade mais linguisticamente diversa em todo o mundo”. 2. Times Square deve o seu nome ao New York Times. Inicialmente conhecida como Longacre Square, Times Square foi renomeada em 1904 aquando da transferência da sede do New York Times para o então recentemente erigido Times Building. 3. 1 em cada 38 pessoas residentes nos Estados Unidos, mora em Nova Iorque. Nova Iorque é a cidade com maior densidade populacional nos Estados Unidos e isso vê-se perfeitamente na estatística que vos apresentamos hoje: um em cada 38 residentes nos Estados Unidos vive nesta cidade. 4. Os primeiros colonizadores da cidade eram Holandeses. Os primeiros europeus a descobrir o território em que hoje se situa a cidade de Nova Iorque foram os Holandeses, e aí construíram um povoamento que denominaram de Nova Amsterdão. Esse povoamento e o seu território adjacente foram posteriormente conquistados pelos Ingleses, que os renomearam de Nova Iorque. 5. A Estátua da Liberdade foi um presente da França aos Estados Unidos. Por ocasião do centenário da fundação dos Estados Unidos da América, em 1876, e para celebrar a amizade entre o povo francês e os norte-americanos, foi proposta pelo escultor Frédéric Auguste Bartholdi a construção de uma estátua que pudesse dignificar ambos os eventos. Contudo, a sua construção sofreu diversos atrasos e só foi aberta ao público em 1886. 6. A Reserva Federal de Nova Iorque possui a maior quantidade de ouro que se encontra armazenada no mundo. Com mais de 7000 toneladas e 415 biliões de dólares em barras de ouro, a Reserva Federal de Nova Iorque é o maior repositório de ouro em todo o mundo. Estima-se que mais de 36 países armazenem as suas reservas de ouro em Nova Iorque. 7. Há um nascimento em Nova Iorque a cada 4,4 minutos. Os números não mentem e a taxa de natalidade da cidade de Nova Iorque continua a ser das mais elevados dos Estados Unidos, com um nascimento a ser registado a cada 4 minutos. 8. O Empire State Building tem o seu próprio código postal. O edifício construído em 1931 tem tantos negócios no seu interior que, por esse motivo, possui o seu próprio código postal: 10118. 9. O preço de uma fatia de pizza e o custo de uma viagem no metro subterrâneo têm-se mantido iguais nos últimos 50 anos. Desde os anos 60 que o preço de uma fatia e o custo de uma viagem no metro de Nova Iorque se mantêm no mesmo nível. Os economistas já lhe chamam o “Princípio da Pizza”. Curioso, não?

10 10. As 520 milhas de costa de Nova Iorque são maiores que as zonas costeiras de Miami, Boston, Los Angeles e São Francisco agregadas. As distâncias por vezes enganam, e o facto de a zona costeira de Nova Iorque ser tão extensa deixou-nos tão agradavelmente surpreendidos que seria impossível não terminar esta lista sem partilhar esta curiosidade!

11 Anexo 2b – 10 Curiosidades sobre Nueva York

La Big Apple es una de las ciudades más conocidas en el mundo y guarda incontables secretos y curiosidades que muchas veces pasan desapercibidos a los ojos de sus visitantes y habitantes. El New York Cool le presenta diez. ¿Las conoce todas? 1. Todos los días en Nueva York se hablan más de 800 idiomas diferentes. Desde idiomas corrientes como el griego, italiano o portugués, pasando por lenguas casi muertas como el arameo, yídish o chamorro... La lista es vasta y atribuye a Nueva York el título de “ciudad lingüísticamente más diversa de todo el mundo”. 2. Times Square debe su nombre a New York Times. Inicialmente conocida como Longacre Square, Times Square fue renombrada en 1904 al trasladar la sede del New York Times al recientemente construido Times Building. 3. 1 en 38 habitantes de Estados Unidos vive en Nueva York. Nueva York es la ciudad con mayor densidad de población en Estados Unidos y eso se ve en la estadística que os presentamos hoy: 1 en cada 38 habitantes de Estados Unidos vive en esta ciudad. 4. Los primeros colonizadores de la ciudad eran holandeses. Los primeros europeos que descubrieron el territorio donde hoy se sitúa la ciudad de Nueva York fueron los holandeses, ahí construyeron una población que habían denominado Nueva Ámsterdam. Ese asentamiento y su territorio adyacente fueron más tarde dominados por los ingleses, que lo llamaron Nueva York. 5. La Estatua de la Libertad fue un regalo de Francia a los Estados Unidos. Para celebrar el centenario de la fundación de Estados Unidos de América en 1876 y la amistad entre el pueblo francés y el estadounidense, el escultor Frédéric Auguste Bartholdi propuso la construcción de una estatua que dignificara ambos eventos. Sin embargo, su construcción sufrió muchos retrasos y sólo fue abierta al público en 1886. 6. La Reserva Federal de Nueva York posee la mayor cantidad de oro que se encuentra almacenado en el mundo. Con más de 7000 toneladas y 415 mil millones de dólares en lingotes de oro, la Reserva Federal de Nueva York es el mayor repositorio de oro en todo el mundo. Se estima que más de 36 países almacenen sus reservas de oro en Nueva York. 7. Hay un nacimiento en Nueva York a cada 4,4 minutos. Los números no mienten y la tasa de natalidad de la ciudad de Nueva York sigue siendo una de las más altas de Estados Unidos, con un nacimiento registrado a cada 4 minutos. 8. El Empire State Building tiene su propio código postal. El edificio construido en 1931 tiene tantos negocios en su interior que posee su propio código postal: 10118. 9. El precio de una porción de pizza y de un viaje en metro se ha mantenido igual los últimos 50 años.

12 Desde los años 60, el precio de una porción de pizza y de un viaje en el metro de Nueva York se ha mantenido en el mismo nivel. Los economistas le llaman el “Principio de la Pizza”. Qué raro, ¿no? 10. Las 520 millas de costa de Nueva York son mayores que las áreas costeras de Miami, Boston, Los Ángeles y San Francisco agregadas. Las distancias a veces engañan, y el hecho de que el área costera de Nueva York sea tan amplia nos ha dejado tan agradablemente sorprendidos que sería imposible no terminar esta lista sin compartir esta curiosidad.

13 Anexo 3a – 3 Hotéis para Famílias em Braga

Do mais clássico ao mais moderno, do mais recôndito ao centro da cidade, deixamos-lhe três sugestões muito cool para usufruir de momentos de lazer de qualidade com a sua família. VILA GALÉ COLLECTION BRAGA Carregado de história e bem no centro da cidade, o Hotel Vila Galé Collection Braga não passa despercebido a quem por ele passa. O edifício, que já foi um hospital, uma albergaria e até um convento templário, prepara-se agora para o receber. Num lugar tão emblemático e marcante como este Vila Galé, há entretenimento para toda a família. É garantido que os seus filhos se vão divertir na sala inovação – onde poderão usufruir de uma experiência de realidade virtual – ou, se o tempo o proporcionar, nos escorregas da piscina. Já os mais velhos podem visitar a garrafeira que ainda conserva os tetos originais do antigo convento, ou espreitar a loja com produtos próprios do hotel. Ideal para uma fuga da rotina e inserido bem no centro, não há desculpa para não passear pela cidade com quem mais gosta. Deixe-se mergulhar pela história bi-milenar desta cidade, usufruindo da comodidade dos tempos modernos. MELIÁ BRAGA Num espaço moderno e sofisticado, os quartos amplos e suites equipadas com kitchenette do Meliá são a aposta ideal para as famílias que precisam uma fuga ao quotidiano, mergulhando num momento de descontração e relaxamento. Os quartos são espaçosos, a decoração é moderna, o ambiente é zen e a estadia promete ser tranquila e elegante. Neste hotel pode ainda usufruir do SPA & Fitness Center, que garantidamente proporcionará à sua família o momento descontraído que ansiava. Para que possa levar toda a família, sem exceção, o Meliá aceita ainda que leve o seu animal de estimação mediante o pagamento de uma taxa diária (desde que não ultrapasse os 15kg). HOTEL DO PARQUE Num edifício que remonta a 1870, o Hotel do Parque, inserido no emblemático Monte do Bom Jesus, sofreu em 2014 um processo de remodelação que alterou o seu conceito por completo. Um boutique hotel, moderno e requintado, onde pode optar por uma Master Suíte, uma Suíte Júnior, um Quarto Duplo ou um Quarto Twin, sendo que há ainda um quarto com acessibilidade a pessoas com mobilidade condicionada. Acolhido e abraçado pela flora que o envolve, o Hotel do Parque é o local ideal para os amantes da tranquilidade, espiritualidade e natureza, às quais se juntam neste espaço moderno a história e a tradição. Aqui, pode ainda usufruir da sauna, do banho turco, do bar e do ginásio, e é certo que os mais pequenos vão adorar a liberdade de percorrer os espaços do Bom Jesus.

14 Anexo 3b – 3 Hoteles para Familias en Braga

Del más clásico al más moderno, del más recóndito al centro de la ciudad, le dejamos tres sugerencias muy cool para aprovechar en momentos de ocio de calidad con su familia. VILA GALÉ COLLECTION BRAGA Cargado de historia y en el centro mismo de la ciudad, el Hotel Vila Galé Collection Braga no pasa desapercibido a quien por él pasa. El edificio que ya ha sido un hospital, un albergue e incluso un convento templario, se prepara ahora para recibirlo. En un lugar tan emblemático e importante como este Vila Galé hay entretenimiento para toda la familia. Seguro que sus hijos se divertirán en la sala de innovación – donde podrán disfrutar de una experiencia de realidad virtual – o, si el tiempo lo permite, en los toboganes de la piscina. Los mayores pueden visitar la bodega, que aún preserva los techos originales del antiguo convento o la tienda con productos del hotel. Ideal para una escapada de la rutina y muy céntrico, no hay excusa para no pasear por la ciudad con los que más quiere. Conozca la historia bimilenaria de esta ciudad aprovechando la comodidad de los tiempos modernos. MELIÁ BRAGA En un espacio moderno y sofisticado, las habitaciones amplias y suites equipadas con kitchenette del Meliá son la apuesta ideal para las familias que necesitan una escapada de la rutina, buceando en un momento de relajación. Las habitaciones son amplias, la decoración moderna, el ambiente zen y la estancia promete ser tranquila y elegante. En este hotel puede disfrutar del SPA & Fitness Center, que le proporcionará a usted y a su familia el momento relajado que desean. Para que pueda llevar a toda la familia, sin excepción, el Meliá acepta que lleve a su mascota mediante el pago de una tasa diaria (si no sobrepasa los 15kg). HOTEL DO PARQUE En un edificio de 1870, el Hotel do Parque se sitúa en el emblemático Monte do Bom Jesus. En 2014 sufrió un proceso de renovación que ha alterado completamente su concepto. Un hotel boutique moderno y exquisito, donde puede optar por una Máster Suite, una Suite Junior, una Habitación Doble o una Habitación Twin, y hay también una habitación con accesibilidad para personas con movilidad reducida. Acogido y abrazado por la flora que lo rodea, el Hotel do Parque es el local ideal para los amantes de la tranquilidad, la espiritualidad y la naturaleza, a las que se juntan en este espacio moderno la historia y la tradición. Aquí puede usar la sauna, el baño turco, el bar y el gimnasio, y seguro que a los más pequeños les gustará la libertad de poder recorrer los espacios de Bom Jesus.

15 Anexo 4a – Claus Porto

DESDE 1887.

Foi em 1887 que Ferdinand Claus e Georges Schweder, dois alemães a viver em Portugal, decidiram abrir a primeira fábrica nacional de perfumes e sabonetes, a Claus & Schweder. Mais tarde, esta foi comprada pelo contabilista da empresa, Achilles de Brito, e integrada na sua empresa – Ach Brito –, ficando na família até hoje. Após mais de 130 anos e diferentes gerações, a Claus Porto está hoje presente em mais de 50 países. Permaneceu autêntica, desenvolveu a sua experiência em perfumes e cosméticos, uma filosofia de fabrico artesanal e um riquíssimo portfólio de rótulos e padrões coloridos desenhados à mão que conferem à marca uma identidade ímpar. O toque perfeito? A paixão daqueles que trabalham na Claus Porto, e que estão confortáveis para contar, com orgulho, tudo o que a marca portuense alcançou, com esforço e dedicação, até hoje. Cada produto Claus Porto conta uma história e é detentor de uma personalidade única, com embalagens inspiradas em rótulos e objetos de outros tempos, que nos fazem viajar através do olfato. A fábrica da marca permanece até hoje na sua cidade natal, o Porto, onde os sabonetes são produzidos com recurso a técnicas antigas, e embrulhados à mão individualmente. A loja da Rua das Flores é muito mais do que uma loja – é uma experiência de sentidos. Entre os produtos maravilhosos da Claus Porto (perfumes, sabonetes, cadernos, cremes, velas e muito mais) há ainda espaço para um museu que conta a História desta empresa, um jardim vertical e ainda uma cadeira de barbeiro que não está na loja para decorar – nas manhãs de sábado, os homens podem usufruir deste serviço à antiga. Dica Cool: Se tem curiosidade em descobrir as técnicas por detrás da criação dos sabonetes, dos perfumes e dos icónicos padrões da Claus Porto, esteja atento à agenda – a loja da Rua das Flores promove workshops mensais gratuitos para que possa conhecer melhor a marca, as suas tradições e os seus aromas.

HORÁRIO Todos os dias: das 10h00 às 20h00.

16 Anexo 4b – Claus Porto

DESDE 1887.

En 1887 Ferdinand Claus y Georges Schweder, dos alemanes que vivían en Portugal decidieron abrir la primera fábrica nacional de perfumes y jabones, Claus & Schweder. Más tarde, fue comprada por el contable de la empresa, Achilles de Brito, y la integró en su empresa – Ach Brito – y se ha mantenido en la familia hasta hoy. Tras más de 130 años y diferentes generaciones, Claus Porto está presente en más de 50 países. Ha permanecido auténtica, ha desarrollado su experiencia en perfumes y cosméticos, una filosofía de fabricación artesanal y un portafolio muy rico de rótulos y diseños llenos de color dibujados a mano que le confieren a la marca una identidad única. ¿El toque perfecto? La pasión de los que trabajan en Claus Porto y se sienten confortables para contar con orgullo todo lo que la marca de Oporto ha alcanzado con esfuerzo y dedicación hasta hoy. Cada producto Claus Porto cuenta una historia y tiene una personalidad única, con envases inspirados en rótulos y objetos de otros tiempos que nos hacen viajar a través del olfato. La fábrica de la marca ha permanecido hasta hoy en su ciudad natal, Oporto, donde los jabones se elaboran con técnicas antiguas y se envuelven a mano individualmente. La tienda en la Rua das Flores es mucho más que una tienda – es una experiencia de los sentidos. Entre los productos maravillosos de Claus Porto (perfumes, jabones, cuadernos, lociones, velas y mucho más) hay incluso un espacio para un museo que cuenta la historia de esta empresa, un jardín vertical y una silla de barbero que no está en la tienda para decorar – los sábados por la mañana los hombres pueden aprovechar este servicio antiguo. Sugerencia Cool: Si tiene curiosidad en descubrir las técnicas de creación de los jabones, perfumes y los icónicos diseños de Claus Porto, esté atento a la agenda – la tienda de la Rua das Flores organiza talleres mensuales gratuitos para que pueda conocer mejor la marca, sus tradiciones y sus aromas.

HORARIO Todos los días: 10:00 – 20:00.

17 Anexo 5a – Cantinho Do Avillez

SIMPÁTICO, ACOLHEDOR, DESCONTRAÍDO.

O Cantinho do Avillez, do Chef português José Avillez, fica na Rua Mouzinho da Silveira e deixa- nos com vontade de regressar sempre que o visitamos. O melhor da cozinha portuguesa contemporânea une-se à inspiração que José Avillez recolhe em todas as viagens que faz e, no Cantinho do Avillez, surgem pratos elegantes com uma componente acolhedora muito forte – são pratos reconfortantes, que nos deixam saciados e que saboreamos com calma. Não mentimos se dissermos que tivemos dificuldade a escolher – pedimos sugestões à equipa, que nos deu uma preciosa ajuda. Depois de alguma indecisão, acabámos por pedir os pratos mais conceituados do Chef – para uma experiência 100% genuína. Para entrada, camarões à bulhão pato e peixinhos da horta. De seguida, o risotto de vitela – que, segundo o que ouvimos, faz inveja a muitos italianos! – e as lascas de bacalhau, migas soltas, ovo BT e azeitonas explosivas. Para sobremesa, Avelã3 (um dos maiores sucessos do Cantinho do Avillez) e o cheesecake com framboesa e manjericão. A acompanhar a refeição, dois cocktails icónicos: o Primo Basílico (com álcool) e o Graça (sem álcool). O Cantinho do Avillez é acolhedor e todo o serviço é proporcionado com simpatia, cuidado e carinho. Não há como sair deste restaurante insatisfeito – há opções para todos os gostos, com a certeza de que todos desejarão regressar muito em breve. Não se deixem enganar pelo nome: o restaurante tem um diminutivo no título, mas é enorme pela experiência que promove. Dica Cool: Através do voucher-presente do Cantinho do Avillez, surpreenda duas pessoas da sua vida com uma refeição num dos melhores restaurantes do Porto. Pode adquiri-lo em qualquer restaurante do Chef José Avillez.

HORÁRIO Segunda-feira a sexta-feira: das 12h30 às 15h00 e das 19h00 às 00h00. Sábado e domingo: das 12h30 às 00h00.

18 Anexo 5b – Cantinho Do Avillez

SIMPÁTICO, ACOGEDOR, TRANQUILO.

El Cantinho do Avillez, del chef portugués José Avillez, se sitúa en la Rua Mouzinho da Silveira. Cada vez que lo visitamos nos apetece volver. En el Cantinho do Avillez lo mejor de la cocina portuguesa contemporánea se une a la inspiración que José Avillez ha reunido en todos sus viajes y, surgen platos elegantes con un elemento acogedor muy fuerte – son platos reconfortantes, que nos dejan saciados y saboreamos despacio. No estamos mintiendo si decimos que hemos tenido dificultad al escoger qué comer – hemos pedido sugerencias al equipo que nos ha dado una preciosa ayuda. Después de alguna indecisión, hemos escogido los platos más apreciados del chef – para una experiencia 100% genuina. Como entrante, gambas salteadas con hierbas, limón y jengibre y pescaditos de la huerta. Luego el risotto de ternera – que, de acuerdo con lo que hemos oído, provoca la envidia de muchos italianos – y las lascas de bacalao, migas sueltas, huevo BT y aceitunas explosivas. Para postre, Avelã3 (uno de los mayores éxitos del Cantinho do Avillez) y el cheesecake con frambuesa y albahaca. Para acompañar la comida dos cócteles icónicos: el Primo Basílico (con alcohol) y el Graça (sin alcohol). El Cantinho do Avillez es acogedor, con simpatía, atención y cariño en el servicio. No se puede salir de este restaurante insatisfecho – hay opciones para todos los gustos, con la certeza de que todos desearán regresar muy pronto. No se dejen engañar por el nombre: el restaurante tiene un diminutivo, pero es enorme por la experiencia que proporciona. Sugerencia Cool: A través del vale del Cantinho do Avillez, sorprenda a dos personas de su vida con una comida en uno de los mejores restaurantes de Oporto. Puede adquirirlo en cualquier restaurante del chef José Avillez.

HORARIO Lunes a viernes: 12:30 – 15:00 y 19:00 – 00:00. Sábado y domingo: 12:30 – 00:00.

19 Anexo 6a – Mini Bar

DEIXE-SE SURPREENDER!

Os portugueses usam uma expressão que se aplica perfeitamente ao Mini Bar do Chef José Avillez: “nem tudo o que parece é”. Se procura uma experiência gastronómica surpreendente, única e exclusiva, não procure mais – vai certamente encontrar tudo isso no número 12 da Rua da Picaria, em plena Baixa do Porto, onde José Avillez criou um espaço inspirado num teatro que envolve e surpreende em cada detalhe. Entramos em cena, rodeados por néones e cocktails deliciosos, e optamos pelo Menu Épico – decidimos deixar o jantar ao cuidado do Chef, que combina os ingredientes de uma forma absolutamente fascinante e que joga com os nossos sentidos ao apresentar-nos mini-doses que nos permitem provar vários pratos. Este não é um espaço tipicamente português ou tradicional. A apresentação dos pratos é única e todo o espaço é inesquecível, ideal tanto para um jantar romântico como para um copo com amigos. Nenhum detalhe fica perdido no Mini Bar e o melhor é mesmo comprovar por si próprio (será que vai descobrir o ingrediente secreto do Ferrero Rocher?). Dica Cool: À sexta-feira e ao sábado, a música fica a cargo de um DJ. Contudo, independentemente do dia da sua visita, aconselhamos que faça reserva.

HORÁRIO Para jantar: 19h00 - 01h00. Para beber um copo: 19h00 - 02h00.

20 Anexo 6b – Mini Bar

¡DÉJATE SORPRENDER!

Los portugueses usan una expresión que se aplica perfectamente al Mini Bar del chef José Avillez: “no todo lo que reluce es oro”. Si buscas una experiencia gastronómica sorprendente, única y exclusiva, no busques más – seguramente encontrarás todo eso en el número 12 de la Rua da Picaria, en el centro de la ciudad, donde José Avillez ha creado un espacio inspirado en un teatro que envuelve y sorprende con cada detalle. Hemos entrado en escena rodeados de neones y cócteles deliciosos y hemos elegido el Menú Épico – hemos dejado la cena en manos del chef, que combina los ingredientes de una forma absolutamente encantadora y juega con nuestros sentidos presentándonos minidosis que nos permiten probar varios platos. Este no es un espacio típicamente portugués o tradicional. La presentación de los platos es única y todo el espacio es inolvidable, ideal para una cena romántica o para ir de copas con amigos. No falta ningún detalle en el Mini Bar y lo mejor es comprobarlo (¿puede que descubrirás el ingrediente secreto del Ferrero Rocher?). Sugerencia Cool: Los viernes y sábados la música está al cargo de un DJ. Sin embargo, independientemente del día que lo visitas, te aconsejamos que reserves.

HORARIO Para cenar: 19:00 – 01:00. Para ir de copas: 19:00 – 02:00.

21 Anexo 7a – Torel Avantgarde

A HOMENAGEM AOS ARTISTAS DE VANGUARDA.

Num edifício que remonta ao período do Estado-Novo, um Boutique Hotel de excelência oferece aos hóspedes um espaço totalmente renovado que dá lugar não só à Arte, mas também aos homens e mulheres que estiveram sempre um passo à frente da sua época. Aqui vive-se Arte em toda a sua plenitude. A inspiração de toda a decoração vem do mundo das artes plásticas, da literatura, da ciência, da música, da arquitetura e do design. Charles & Ray Eames, Amadeo de Souza-Cardoso, Coco Chanel, Sigmund Freud, Fernando Pessoa ou Nina Simone são algumas das celebridades que dão nome aos quarenta e sete quartos do Torel Avantgarde – todos eles distintos, exclusivos e tailor-made. E se os quartos nos deixam verdadeiramente encantados, a sala das flores é todo um mundo de delicadeza e bom gosto – perfeita para beber um copo, ler um livro ou conversar com quem nos acompanha nesta aventura por um dos hotéis mais cool, elegantes e delicados do Porto. Sem dúvida, o espaço com maior destaque (e o mais fotografado, também!). Para uma estadia completa, visite ainda o terraço (com uma vista maravilhosa sobre o Douro), dê um mergulho na piscina ou faça um tratamento no spa. Seja qual for a sua escolha, acreditamos que se despedirá do Torel Avantgarde completamente inspirado e revigorado. Dica Cool: Através de exposições, o Torel Avantgarde apresenta as obras de artistas portugueses. Esteja atento!

HORÁRIO Check-in das 15h00 às 20h00. Check-out até às 12h00.

22 Anexo 7b – Torel Avantgarde

EL HOMENAJE A LOS ARTISTAS DE VANGUARDIA.

En un edificio del periodo del Estado Nuevo, un hotel boutique de excelencia ofrece a los huéspedes un espacio totalmente renovado que da lugar no sólo al Arte, sino a los hombres y mujeres que estuvieron siempre adelantados a su época. Aquí se vive el Arte en toda su plenitud. La inspiración de toda la decoración proviene del mundo de las artes plásticas, literatura, ciencia, música, arquitectura y diseño. Charles & Ray Eames, Amadeo de Souza-Cardoso, Coco Chanel, Sigmund Freud, Fernando Pessoa o Nina Simone son algunas de las celebridades que dan nombre a las cuarenta y siete habitaciones del Torel Avantgarde – todas distintas, exclusivas y tailor-made. Y si las habitaciones nos dejan verdaderamente encantados, la sala de las flores es un mundo de delicadeza y buen gusto – perfecta para tomar una copa, leer un libro o charlar con quien nos acompaña en esta aventura en uno de los hoteles más cool, elegante y delicado de Oporto. Sin duda el espacio que destaca (y el más fotografiado también). Para una estancia completa, visite la terraza (con una vista maravillosa sobre el Duero), bucee en la piscina o haga un tratamiento en el spa. Cualquiera que sea tu elección, creemos que te despedirás del Torel Avantgarde completamente inspirado y revigorizado. Sugerencia Cool: el Torel Avantgarde exhibe obras de artistas portugueses. ¡Estate atento!

HORARIO Check-in: 15:00 – 20:00. Check-out: hasta las 12:00.

23 Anexo 8a – 3 Museus que não pode perder na Invicta

O Porto é uma cidade cheia de história, com arquitetura notável e uma cultura vibrante, com vários museus e galerias que valem todas as visitas. Os três que menciono têm outras histórias para contar e o seu interesse não se encerra na típica experiência museológica. Por isso, mesmo para quem não gosta do ambiente de “museu tradicional”, estas podem ser, sem dúvida, experiências interessantes: CENTRO PORTUGUÊS DE FOTOGRAFIA Numa das zonas mais bonitas do Porto, a dos Clérigos, encontramos o museu que se apresenta austeramente de frente para o jardim da Cordoaria. Esta antiga cadeia foi alterada e adaptada para corresponder às necessidades de um museu, sob a supervisão de Eduardo Souto de Moura e Humberto Vieira. Logo à entrada, num hall de pé direito alto, indicam-nos a entrada para as exposições. Depois de uns degraus e de um percurso sinuoso, chegamos a um espaço central, antigo pátio da prisão, iluminado por uma bela claraboia. Deste pátio, temos acesso aos vários espaços de exposições temporárias, e em todas as salas que percorremos, a presença da cadeia existe: maciços cadeados ainda pendurados nas portas e grades em todas as janelas. Os presos estavam distribuídos por classe social, e é algo que conseguimos sentir: o piso térreo é mais fechado, com pouca luz e húmido, enquanto o terceiro, para pessoas de classes sociais mais elevadas, tem espaços mais amplos e mais luminosidade. O sentido labiríntico também se sente a caminho da exposição permanente. Perdemo-nos um pouco, até encontrarmos as escadas centrais, iluminadas por uma luz branca central, que lhes confere uma beleza notável. No segundo andar, encontramos o que outrora fora o espaço das mulheres. Hoje renovado e cheio de luz, tenta fazer esquecer a austeridade que sentimos até ali chegar. Algo que nos é novamente trazido à memória quando tentamos olhar para o jardim da Cordoaria por entre as grades. Subimos mais uns lances, percorremos mais uns corredores, num percurso pontuado por engenhos de fotografia e chegamos ao 3º piso. Entre Kodaks e Polaroids, podemos ver uma pequena placa, que nos diz que foi aqui que Camilo Castelo Branco esteve preso, assim como a escritora Ana Plácido, a sua amante – ambos acusados de adultério. Vale a pena subir a este piso e ver a vista da cela onde Camilo esteve durante 12 meses e, onde dizem, escreveu uma das maiores obras portuguesas de sempre: Amor de Perdição. FUNDAÇÃO SERRALVES Aproveitamos o primeiro domingo do mês para visitar tudo o que Serralves tem para nos dar. Este é, sem dúvida, um dos melhores locais a visitar no Porto. O jardim é lindíssimo, com muito para explorar em diferentes espaços, e o museu, é um dos que vale a pena conhecer. Inserido nos espaços da Fundação Serralves, o Museu foi construído pelo Arquiteto Siza Vieira e inaugurado em 1999. Desde que passamos os muros, há uma tensão arquitetónica que nos suga até à entrada e que se desvanece assim que chegamos ao hall, iluminado por uma claraboia. Todo o caminhar ao longo do museu é fluído, pontuado aqui e além por enquadramentos visuais sobre a beleza exterior, da qual usufruímos ao caminhar pelos jardins. Percorremos as exposições em contínua ambiguidade (uma ambiguidade boa) – não é possível viver estes percursos expositivos sem sentirmos o que a arquitetura em que eles se inserem nos oferece.

24 Saímos e dirigimo-nos à cafetaria, para aproveitar o cheiro a café de um domingo de manhã, num ambiente cozy. A próxima paragem é a casa da Fundação, um exemplar da Art Déco. A experiência do interior desta moradia é algo que é impossível de verbalizar. O trabalho em mármores é de deixar qualquer um boquiaberto, e a sala com a gigante lareira faz-nos sonhar com a possibilidade de aqui vivermos. Do jardim, a vista para a sua extensa fachada é lindíssima. A simetria, à boa maneira francesa, compõe um belo quadro que queremos registar e levar para sempre connosco. MUSEU NACIONAL SOARES DOS REIS O mais antigo museu nacional habita o Palácio de Carrancas, antiga residência privada do século XVIII. O edifício é magnífico e os jardins são para visitar e aproveitar em qualquer altura. Ao subir os lances de escadas que dão acesso às salas de exposições, recebemos uma pista do quão deliciosa será a nossa promenade. Não ficamos desiludidos. A coleção de pintura inclui retratos emblemáticos, paisagens e naturezas mortas de Malhoa, Columbano, Silva Porto, Pousão, entre outros. A Galeria de obras do escultor que lhe dá o nome, Soares dos Reis, é incomparável, proporcionando uma vivência estética única. Nesta ala, um dos corredores convida- nos a sentar nos cadeirões e a aproveitar a natureza lá de fora. Sentir o sol na face enquanto olhamos o belo jardim que não deixaremos passar. Aqui recarregamos energias para absorver o que virá. Aqui temos o prazer de ver “O Desterrado”. Aquela que é a obra-prima de Soares dos Reis, iniciada em Roma e terminada no Porto. O artista procurou nela englobar aquelas que se dizem ser as características do povo português: a nostalgia e amargura, traduzidas pelo cair dos braços, a cabeça pendente, a perna que se alonga e a ligação ao mar. No entanto, uma deliciosa obra se esconde noutro canto. “A Menina”, filha dos Condes de Almedina, com a sua cabeça timidamente inclinada e doces caracóis, demonstra um empenho delicioso por parte do autor. Do traje ao corpo, da cabeça e rendilhados até à dobra das meias, não podemos perder um único pormenor. O percurso termina na cafetaria, de onde temos acesso aos jardins. Estes, que escapam a muitos dos visitantes, são de um silêncio difícil de encontrar na Invicta. Subimos até ao pátio, de desenho simétrico e sentamo-nos a relaxar, olhando a fonte e o edifício de trabalhadas cantarias, enquadrado pelas roseiras carregadas de flor. Não podíamos pedir mais.

SOBRE A ANA NETO Alma inquieta, com permanente sede por conhecer novos lugares e na procura de viver como um local por cada sítio que passa. Exploradora, adepta do optimismo e da criatividade. Partilha as histórias que capta por este mundo fora, através do Instagram e da página de Facebook, Ana having fun.

25 Anexo 8b – 3 Museos que no puedes perder en la Invicta

Oporto es una ciudad con mucha historia, una arquitectura notable y una cultura vibrante, con museos y galerías que valen todas las visitas. Los tres que menciono tienen otras historias para contar y su interés no se limita a la típica experiencia museológica. Por eso, incluso para quien no le gusta el ambiente de “museo tradicional”, estas pueden ser experiencias interesantes: CENTRO PORTUGUÊS DE FOTOGRAFÍA En una de las zonas más bonitas de Oporto, la de Clérigos, encontramos el museo situado frente al jardín de Cordoaria. Esta antigua cárcel ha sido adaptada para responder a las necesidades de un museo, bajo la supervisión de Eduardo Souto de Moura y Humberto Vieira. En la entrada, en un vestíbulo de techo alto, nos indican la sala de exposiciones. Tras unos escalones y un camino sinuoso, llegamos a un espacio central iluminado por un hermoso tragaluz, el antiguo patio de la cárcel. Desde este patio se accede a los espacios de exposiciones temporales y en todas las salas que recorremos encontramos la presencia de la cárcel: candados macizos aún colgados en las puertas y rejas en todas las ventanas. Los reclusos estaban distribuidos por clase social, y eso se siente: la planta baja es más cerrada con poca luz y húmeda, mientras el tercer piso, para presos de clases sociales más altas, tiene espacios más amplios y más luminosidad. El sentido laberíntico también se siente al dirigirnos a la exposición permanente. Nos perdemos un poco hasta que encontramos las escaleras centrales, iluminadas por una luz blanca central que le confiere una belleza notable. En el segundo piso, encontramos lo que fue el espacio de las mujeres. Hoy renovado y con mucha luz, intenta hacer olvidar la austeridad que sentimos hasta llegar aquí. Pero es algo que recordamos al mirar el jardín de la Cordoaria por entre las rejas. Ascendemos unos tramos más, recorremos unos pasillos más, en un camino señalado por aparatos de fotografía y llegamos al tercer piso. Entre Kodaks y Polaroids, vemos una pequeña placa que dice que Camilo Castelo Branco estuvo encarcelado, así como la autora Ana Plácido, su amante – ambos acusados de adulterio. Vale la pena subir a este piso y ver la vista de la celda donde Camilo estuvo durante 12 meses y donde se dice que escribió una de las mayores obras portuguesas de siempre: Amor de Perdición. FUNDAÇÃO SERRALVES Aprovechamos el primer domingo del mes para visitar todo lo que Serralves nos ofrece. Este es sin duda uno de los mejores locales a visitar en Oporto. El jardín es precioso, con mucho para explorar en diferentes espacios y el museo es uno de los que vale la pena conocer. Inserido en los espacios de la Fundação Serralves, el Museo fue construido por el arquitecto Siza Vieira e inaugurado en 1999. Desde que atravesamos los muros, hay una tensión arquitectónica que nos absorbe hasta la entrada y se desvanece al llegar al vestíbulo, iluminado por un tragaluz. El camino a lo largo del museo es fluido, marcado por cuadros visuales sobre la belleza exterior que disfrutamos al caminar por los jardines. Recorremos las exposiciones en una ambigüedad incesante (una ambigüedad buena) – es imposible vivir estas exposiciones sin sentir lo que la arquitectura nos ofrece.

26 Salimos y nos dirigimos a la cafetería para aprovechar el aroma del café un domingo por la mañana en un ambiente acogedor. La próxima parada es la casa de la fundación, un ejemplar del Art Déco. La experiencia del interior de esta vivienda es imposible de verbalizar. El trabajo del mármol nos deja boquiabiertos y el ala con la chimenea gigante nos hace soñar vivir aquí. Desde el jardín, la vista hacia la fachada es muy hermosa. La simetría, a la buena manera francesa, compone un bello cuadro que queremos registrar y llevarnos para siempre con. MUSEU NACIONAL SOARES DOS REIS El más antiguo museo nacional ocupa el Palacio de Carrancas, antigua residencia privada del siglo XVIII. El edificio es magnífico y sus jardines son para visitar y disfrutar en cualquier altura. Al ascender los tramos de escaleras que dan acceso a las salas de exposiciones, recibimos una pista de lo agradable que será nuestro paseo. No nos decepciona. La colección de pintura incluye retratos emblemáticos, paisajes y naturalezas muertas de Malhoa, Columbano, Silva Porto, Pousão, entre otros. La galería de obras del escultor que le da el nombre, Soares dos Reis, es incomparable y proporciona una vivencia estética única. En esta ala uno de los pasillos nos invita a sentarnos en las butacas y a disfrutar de la naturaleza. Sentir el sol en el rostro mientras miramos el bello jardín. Aquí renovamos energías para absorber lo que nos espera. Aquí tenemos el placer de ver “O Desterrado”. La obra maestra de Soares dos Reis iniciada en Roma y terminada en Oporto. El artista reunió las características del pueblo portugués: la nostalgia y amargura, traducidas por el caer de los brazos, la cabeza pendiente, la pierna que se extiende y el vínculo al mar. Una deliciosa obra se esconde en otro rincón. “A Menina”, hija de los Condes de Almedina, con su cabeza tímidamente inclinada y dulces rizos, demuestra una dedicación deliciosa por parte del autor. Del traje al cuerpo, de la cabeza al encaje de al pliegue de las medias, no perdemos ningún detalle. El camino termina en la cafetería desde donde salimos a los jardines. Estos, que escapan a muchos visitantes, son de un silencio difícil de encontrar en la Invicta. Subimos hacia el patio, de diseño simétrico y nos sentamos a relajarnos, mirando la fuente y el edificio de canterías trabajadas, encuadrado por rosales cargados de flores. No podríamos pedir más.

SOBRE ANA NETO Alma inquieta con permanente sed de conocer lugares nuevos y buscando vivir como único cada sitio por donde pasa. Exploradora, adepta del optimismo y de la creatividad. Comparte las historias que recoge por este mundo en Instagram y su página de Facebook, Ana having fun..

27 Anexo 9a – Boa-Bao

UMA CANTINA DO SAIGÃO NOS ANOS 20.

Em plena baixa do Porto, este restaurante singular leva-nos a fazer uma viagem pelos países asiáticos através de uma carta de bebidas surpreendente e de um passaporte com pratos tradicionais de 11 países: Tailândia, Vietname, Laos, Camboja, Malásia, Indonésia, Filipinas, Coreia, Japão, China e Índia. Entre entradas, pratos principais, sopas e sobremesas, difícil é mesmo escolher o que pedir – felizmente, há sempre alguém disponível para nos aconselhar e para se certificar que não pedimos nenhum prato incompatível com possíveis alergias alimentares. Com opções vegan, vegetarianas e sem glúten, há muitos sabores para desvendar. Durante a nossa visita ao Boa-Bao, escolhemos pratos de diferentes países e foi muito engraçado verificar como todos têm sabores distintos que se equilibram tão bem numa refeição completa. Para quem prefere sabores mais familiares, há soluções igualmente deliciosas que não tornam a experiência menos fantástica. As chamuças vegetarianas, as tiras fritas de carne seca, a sopa de robalo fresco, as lulas fritas, o clássico Bao de barriga de porco, o arroz frito, o pad thai, os lombos de robalo cozinhados a vapor, o crème brûlée de coco, o mochi japonês, o carpaccio de ananás… seja qual for a sua escolha, certamente será magnífica. Tudo o que provámos estava delicioso, criteriosamente preparado e empratado de uma forma elegante e tradicional. Todos os pratos são criados com ingredientes frescos (alguns deles cultivados no próprio restaurante!) e confecionados na hora. A decoração, inspirada numa cantina do Saigão nos anos 20, combina na perfeição com os pratos que tornam a mesa mais colorida e que chegam acompanhados de curiosidades que nos aproximam da cultura oriental. E os cocktails e mocktails, por sua vez servidos em frascos com histórias diferentes e com palhinhas (feitas de palha) importadas de uma prisão feminina em Berlim (apoiando, assim, um projeto criado por reclusas), demonstram a importância que a sustentabilidade, a responsabilidade social e o meio-ambiente têm para toda a família Boa-Bao. O Boa-Bao é um espaço que fica na memória e que proporciona uma experiência incrível seja num jantar a dois ou num almoço tardio entre amigos (para grupos de 10 a 40 pessoas, é possível fazer reservas). O importante é viajar à mesa, de mente aberta e com vontade de explorar diferentes sabores e texturas. Dica Cool: Para além de toda a preocupação com a sustentabilidade e o meio-ambiente, este é um restaurante pet-friendly. Os companheiros de quatro patas são tão bem-recebidos como os seus donos – os funcionários do espaço têm até o cuidado de colocar uma tacinha com água à sua beira, para que estejam confortáveis e tranquilos.

HORÁRIO De domingo a quinta-feira: das 12h00 às 23h00. Sexta-feira e sábado: das 12h00 às 00h30.

28 Anexo 9b – Boa-Bao

UN COMEDOR DEL SAIGÓN DE LOS AÑOS 20.

En el centro de la ciudad de Oporto, este restaurante nos lleva a un viaje por los países asiáticos a través de una carta de bebidas sorprendente y de un pasaporte con platos tradicionales de 11 países: Tailandia, Vietnam, Laos, Camboya, Malasia, Indonesia, Filipinas, Corea, Japón, China e India. Entre entremeses, platos principales, sopas y postres es difícil elegir qué pedir – afortunadamente siempre hay alguien disponible para aconsejarnos y para certificarse de que no pedimos ningún plato incompatible con posibles alergias alimentarias. Con opciones veganas, vegetarianas y sin gluten, hay muchos sabores para descubrir. Durante nuestra visita al Boa-Bao hemos elegido platos de diferentes países y ha sido muy divertido comprobar que todos tienen sabores distintos que se equilibran tan bien en una comida completa. Para quien prefiere sabores más familiares, hay soluciones igualmente deliciosas que no convierten la experiencia en menos fantástica. Las samosas vegetarianas, las tiras de carne seca, la sopa de lubina fresca, los calamares fritos, el clásico Bao de vientre de cerdo, el arroz frito, el pad thai, los lomos de lubina al vapor, el crème brûlée de coco, el mochi japonés, el carpaccio de piña... cualquiera que sea tu opción, seguro que será magnífica. Todo lo que hemos probado estaba delicioso, prudentemente preparado y emplatado de una forma elegante y tradicional. Todos los platos se confeccionan con ingredientes frescos (¡algunos de ellos cultivados en el propio restaurante!) y elaborados cuando se piden. La decoración, inspirada en un comedor de Saigón de los años 20, combina perfectamente con los platos que llenan la mesa de color y llegan acompañados de curiosidades que nos aproximan a la cultura oriental. Los cócteles, con y sin alcohol, servidos en frascos con historias diferentes y con pajillas (hechas de paja) importadas de una cárcel femenina de Berlín (apoyando, así, un proyecto creado por reclusas), demuestran la importancia que la sostenibilidad, la responsabilidad social y el medio ambiente tienen para toda la familia Boa-Bao. El Boa-Bao es un espacio que no se olvida y que proporciona una experiencia increíble, sea en una cena romántica o en un almuerzo tardío entre amigos (para grupos de 10 a 40 personas es posible hacer reservas). Lo importante es viajar en la mesa con la mente abierta y con ganas de explorar sabores y texturas. Sugerencia Cool: Además de la preocupación con la sostenibilidad y el medio ambiente, este restaurante es pet-friendly. Las mascotas de cuatro patas son tan bien recibidas como sus dueños – se les coloca un cuenco con agua cerca del dueño para que estén cómodos y tranquilos.

HORARIO Domingo a jueves: 12:00 – 23:00. Viernes y sábado: 12:00 – 00:30.

29 Anexo 10a – Intercontinental Palácio das Cardosas

UM HOTEL DE LUXO EM PLENA AVENIDA DOS ALIADOS.

O InterContinental Porto – Palácio das Cardosas está localizado num edifício do século XVIII e tem uma vista maravilhosa sobre a Avenida dos Aliados. Chama-se assim por ter sido comprado por Manuel Cardoso dos Santos, um burguês que deixou os seus bens às três filhas, conhecidas como “as Cardosas”. Pouco tempo depois desta herança, o Palácio começou a ser conhecido popularmente como “Palácio das Cardosas”. Quando o InterContinental Porto decidiu transformá- lo num hotel, em 2011, manteve o nome – afinal, faz parte da História da cidade. Mantendo a fachada original, da autoria do arquiteto José de Champalimaud, o Palácio das Cardosas foi totalmente renovado para receber o InterContinental Porto e é agora a combinação perfeita entre o tradicional e o contemporâneo, com mobiliário de luxo e uma coleção de quadros modernos que deixam qualquer um encantado. Com um atendimento de excelência, o InterContinental Porto dispõe de 105 quartos, entre os quais 16 suítes. A decoração é cativante, o conforto é privilegiado, o serviço é inteiramente focado nas preferências dos clientes e a essência da cidade invicta está sempre presente – tanto pela localização do hotel como pelos pormenores que nos fazem sentir mais próximos da História do Porto: os produtos da Castelbel, os vinhos do Porto no Bar das Cardosas e no Restaurante do Hotel, as palavras simpáticas que tão bem representam a hospitalidade dos portuenses. Não procure mais – o Palácio das Cardosas está perto de todos os locais emblemáticos do Porto e todos estão prontos para o receber! Dica Cool: O InterContinental Palácio das Cardosas tem vários momentos especiais ao longo da semana. No Bar das Cardosas, aproveite para um momento londrino das 12h30 às 18h00 com um chá e scones, ou para uma noite tipicamente portuguesa – a noite de fados, às segundas e quintas-feiras.

HORÁRIO Check-in: das 15h00 às 20h00 Check-out: até às 12h00.

30 Anexo 10b – Intercontinental Palácio das Cardosas

UN HOTEL DE LUJO EN PLENA AVENIDA DOS ALIADOS

El InterContinental Porto – Palácio das Cardosas se sitúa en un edificio del siglo XVIII y tiene una vista maravillosa sobre la Avenida dos Aliados. Se llama así porque lo adquirió Manuel Cardoso dos Santos, un burgués que dejó sus bienes a sus tres hijas, conocidas como “las Cardosas”. Poco después, el palacio pasó a ser conocido popularmente como el “Palacio de las Cardosas”. Cuando el InterContinental Porto decidió convertirlo en un hotel en 2011, mantuvo su nombre – ya que forma parte de la historia de la ciudad. Manteniendo la fachada original, del arquitecto José de Champalimaud, el Palácio das Cardosas fue totalmente renovado para transformarse en el InterContinental Porto y es ahora la combinación perfecta entre lo tradicional y lo contemporáneo, con muebles de lujo y una interesante colección de cuadros modernos. Con un servicio de atención al cliente de excelencia, el InterContinental Porto dispone de 105 habitaciones, 16 de las cuales son suites. La decoración es encantadora, la comodidad es primordial, el servicio se centra en las preferencias de los clientes y la esencia de la ciudad invicta está siempre presente – tanto por la ubicación del hotel como por los detalles que nos permiten sentir la historia de Oporto: los productos de Castelbel, los vinos de Oporto en el Bar das Cardosas y en el restaurante del hotel, las palabras simpáticas que tan bien reflejan la hospitalidad de los habitantes de Oporto. No busques más – el Palácio das Cardosas está cerca de todos los locales emblemáticos de Oporto y todos están listos para recibirte. Sugerencia Cool: El InterContinental Palácio das Cardosas tiene varios momentos especiales a lo largo de la semana. Aprovecha el Bar das Cardosas, para un momento londinense de las 12:00 a las 18:00 con un té y scones, o para una noche típicamente portuguesa – la noche de fados los lunes y los jueves.

HORARIO Check-in: 15:00 – 20:00 Check-out: hasta las 12:00.

31 Anexo 11a – Degema Porto – Coliseu

EXPRESSÕES POPULARES EM FORMA DE HAMBÚRGUER!

Os hambúrgueres estão na moda e na DeGema são apresentados num espaço giro, com três salas e imensas referências ao Porto e a esta arte de criar hambúrgueres diferentes. Criados com ingredientes criteriosamente escolhidos e servidos por uma equipa simpática e disponível, não há como errar. Na verdade, difícil – e muito divertido! - será escolher qual provar na primeira visita (e na segunda, e na terceira…). Aqui, todos os hambúrgueres têm nomes tipicamente portuenses, expressões que só se ouvem por aqui: Tripeiro, Andor Bioleta, Botar Corpo, Ai o Morcão ou Dá Corda aos Vitorinos são apenas alguns dos exemplos. Optámos pelo Tripeiro – com molho de francesinha! – e pelo Botar Corpo – com molho barbecue – e escolhemos batatas aos palitos e batatas às rodelas, respetivamente. Ambos incluem carne de novilho, na temperatura que desejar, mas se preferir hambúrguer de frango ou se não come carne de todo, saiba que também existem opções com carne branca e vegetarianas. Se não lhe apetece um hambúrguer, também pode optar por uma salada ou um prego. Para sobremesa… mais uma decisão difícil! As opções variam diariamente e todas são deliciosas. Entre cheesecake, baba de camelo, brownie, mousse ou gelados artesanais de vários sabores… temos a certeza que terminará a sua refeição não só satisfeito mas também com um sorriso no rosto! Durante a semana, existe o hambúrguer do dia – um menu que varia de segunda a sexta-feira e que lhe permitirá provar um hambúrguer que talvez não escolhesse de imediato a um preço mais económico, pois inclui bebida, sobremesa e café. Dica Cool: A Hamburgueria DeGema que referimos neste artigo fica muito perto do Coliseu do Porto. Se tem bilhete para um espetáculo, vá mais cedo e aproveite para jantar nesta hamburgueria tão cool.

HORÁRIO De segunda-feira a domingo: das 12h00 à 00h00.

32 Anexo 11b – Degema Porto – Coliseu

¡EXPRESIONES POPULARES EN FORMA DE HAMBURGUESA!

Las hamburguesas están de moda y en DeGema se presentan en un espacio bonito, con tres salas y muchas referencias a Oporto y al arte de crear hamburguesas diferentes. Confeccionadas con ingredientes seleccionados y servidos por un equipo simpático y amable, imposible fallar. De hecho, difícil – ¡y muy divertido! – será elegir cuál probar en la primera visita (y en la segunda, y en la tercera...). Aquí todas las hamburguesas tienen nombres de la jerga típica de Oporto, expresiones que sólo se oyen por aquí: “Tripeiro”, “Andor Bioleta”, “Botar Corpo”, “Ai o Morcão” o “Dá Corda aos Vitorinos” son apenas algunos de los ejemplos. Hemos optado por el Tripeiro – con salsa de francesinha (un bocadillo típico de la ciudad) – y el Botar Corpo – con salsa barbacoa – con patatas fritas finas y en rodajas, respectivamente. Ambos incluyen carne de ternera, pero si prefieres una hamburguesa de pollo o si no comes carne, hay opciones con carne blanca y vegetarianas. Si no te apetece una hamburguesa, puedes optar por una ensalada o un prego (otro bocadillo típico). Para postre... ¡otra decisión difícil! Las opciones varían diariamente y todas están ricas. Entre cheesecake, baba de camelo, brownies, mousse o helados artesanales de varios sabores... estamos seguros de que terminarás de comer satisfecho y con una sonrisa. Durante la semana, existe la hamburguesa del día – un menú que cambia de lunes a viernes y que le permite probar una hamburguesa que tal vez no escogerías, a un precio más económico, pues incluye bebida, postre y café. Sugerencia Cool: la hamburguesería DeGema que referimos en este artículo está situada muy cerca del Coliseu do Porto. Si tienes una entrada para un espectáculo, ve temprano y disfruta de una cena en esta hamburguesería tan cool.

HORARIO Lunes a domingo: 12:00 – 00:00.

33 Anexo 12a – 10 Curiosidades sobre o Porto que nem os Portuenses conhecem

O Porto é uma das cidades mais emblemáticas de Portugal. Pelas suas ruas respira-se história, tradição e cultura portuguesa, como tal, não é de estranhar que a Invicta guarde dos seus visitantes – e até residentes – pequenos segredos que a tornam ainda mais única e especial. 1. A Maior Sinagoga da Península Ibérica está no Porto | A Sinagoga Kadoorie Mekor Haim, na rua de Guerra Junqueiro, é a maior sinagoga da península ibérica. Foi inaugurada em 1938 por Artur Barros Basto que reuniu a comunidade judaica da cidade e lhes construiu o primeiro edifício de culto do Porto. 2. Ponte Luiz I | Reza a lenda que, devido ao facto do monarca D. Luís I não ter comparecido à inauguração da mais característica ponte portuense, a população resolveu retirar o “Dom” do nome da mesma, como maneira de mostrar o seu descontentamento. 3. Rua de Afonso Martins Alho | Afonso Martins Alho foi um nome célebre do comércio portuense e para além de dar o nome à rua mais pequena da cidade (cerca de 30 metros) deu origem, devido à sua própria personalidade, à expressão “fino como o alho” que se utiliza para caracterizar alguém astuto e esperto. 4. Saída do Pessoal Operário da Fábrica Confiança | É o nome de uma curta-metragem de apenas um minuto, que é considerada como a primeira obra cinematográfica portuguesa. Data de 1896 e foi filmada na Rua de Santa Catarina. Retrata um grupo de trabalhadores que, à hora de almoço, saem à rua. 5. Zara da Rua de Santa Catarina | A Zara que é possível visitar na rua de Santa Catarina, foi na verdade a primeira loja da marca fora de território espanhol. 6. Cidade Interdita À Nobreza | Em 1339, o rei D. Afonso IV proibiu que nobres e membros do clero procurassem aposentadoria no Porto, pois os portuenses afirmavam não ter condições de poder providenciar às classes altas casa e sustento – era exigido aos súbditos que disponibilizassem dinheiro, roupa, alimentos e outros bens-, visto que os terrenos agrícolas não eram os mais férteis e a população era obrigada a exercer as funções de mercador e marinheiro. 7. Pêro Vaz de Caminha | A Carta de Achamento do Brasil foi classificada pela UNESCO como pertencente do Programa Memória do Mundo dada a sua importância e o seu relato detalhado do primeiro encontro do povo português com os índios do Brasil. O seu autor, Pêro Vaz de Caminha, foi um fidalgo portuense que herdou do seu pai um cargo na Casa da Moeda, hoje um museu e um dos edifícios mais antigos da cidade do Porto. 8. Ponte de D. Maria Pia e Torre Eiffel | A Ponte Maria Pia, um símbolo de inovação dentro das construções em ferro, foi a obra de Gustave Eiffel que antecedeu a tão famosa Torre Eiffel. Foi também a última ponte na Invicta com a assinatura do engenheiro. 9. Origens da Francesinha | A Francesinha, o prato portuense mais conhecido de sempre, foi criada por Daniel David Silva, um antigo emigrante que usou como inspiração uma sanduíche típica de França. Adaptando e ajustando os ingredientes aos gostos portugueses e chamando-lhe francesinha, pois afirmava “a mulher mais picante que conheço é a francesa”. 10. Casa da Música, um Símbolo de Excelência | Situada na Avenida da Boavista e desenhada pelo arquitecto Rem Koolhaas, a Casa da Música foi classificada pelo New York Times com “uma das mais importantes salas de espectáculos construída nos últimos 100 anos”.

34 SOBRE A MATILDE Estudante de Jornalismo, autora do blog Girassol, apaixonada por tudo o que envolva criar, escrever e partilhar. A registar momentos por entre entradas de blog e fotografias na conta de Instagram.

35 Anexo 12b – 10 Curiosidades sobre Oporto que ni la gente de Oporto conoce

Oporto es una de las ciudades más emblemáticas de Portugal. Por las calles se respira historia, tradición y cultura, por eso no es raro que la Invicta reserve a sus visitantes – e incluso residentes – pequeños secretos que la hacen aún más única y especial. 1. La mayor Sinagoga de la Península Ibérica está en Oporto | La Sinagoga Kadoorie Mekor Haim, en la Rua de Guerra Junqueiro, es la mayor sinagoga de la Península Ibérica. Fue inaugurada en 1938 por Artur Barros Basto, que reunió a la comunidad judía de la ciudad y les construyó el primer edificio de culto de Oporto. 2. Ponte Luiz I | Cuenta la leyenda que, porque el monarca D. Luís I no compareció a la inauguración del más característico puente de Oporto, el pueblo retiró el «don» de su nombre para mostrar su descontento. 3. Rua de Afonso Martins Alho | Afonso Martins Alho fue un hombre célebre del comercio de Oporto y, además de haber dado nombre a la calle más pequeña de la ciudad (cerca de 30 metros), gracias a su personalidad, dio la expresión «fino como o alho», que se utiliza para caracterizar alguien astuto y hábil. 4. Saída do Pessoal Operário da Fábrica Confiança | Es el título de un cortometraje de un minuto, considerado la primera obra cinematográfica portuguesa. Data de 1896 y se filmó en la Rua de Santa Catarina. Retrata un grupo de operarios que durante la hora de almuerzo salen a la calle. 5. Zara de la Rua de Santa Catarina | La Zara que es posible visitar en la Rua de Santa Catarina fue la primera tienda de la marca fuera del territorio español. 6. Ciudad Prohibida a la Nobleza | En 1339, el rey D. Afonso IV prohibió que nobles y miembros de clero buscaran residencia en Oporto, pues la gente afirmaba que no tenía condiciones para proporcionar casa y sustento a las clases altas – los súbditos tenían que darles dinero, ropa, alimentos y otros bienes – ya que los terrenos agrícolas no eran los más fértiles y la población era obligada a trabajar en el comercio y como marineros. 7. Pêro Vaz de Caminha | La Carta de Achamento do Brasil fue clasificada por la UNESCO como perteneciente al Programa Memoria del Mundo gracias a su importancia y su extenso relato del primer encuentro del pueblo portugués con los indios de Brasil. Su autor, Pêro Vaz de Caminha, fue un hidalgo de Oporto que había heredado de su padre un cargo en la Casa de La Moneda, hoy un museo y uno de los edificios más antiguos de la ciudad de Oporto. 8. Ponte de D. Maria Pia y Torre Eiffel | El puente Maria Pia, un símbolo de innovación dentro de las construcciones en hierro fue la obra de Gustave Eiffel que precedió a la famosa Torre Eiffel. Fue también el último puente en la Invicta firmado por este ingeniero. 9. Origen de la Francesinha | La Francesinha, el plato más conocido de Oporto, fue creado por Daniel David Silva, un antiguo emigrante que usó como inspiración un sándwich típico de Francia. Adaptando y ajustando los ingredientes al gusto de los portugueses, le llamó francesinha pues afirmaba que “la mujer más picante que conozco es la francesa”. 10. Casa da Música, un Símbolo de Excelencia | Situada en la Avenida da Boavista y diseñada por el arquitecto Rem Koolhaas, la Casa da Música fue clasificada por el New York Times como “una de las más importantes salas de espectáculos construida en los últimos 100 años”.

36 SOBRE MATILDE Estudiante de Periodismo, autora del blog Girassol, apasionada por todo lo que implica crear, escribir y compartir. Registrando momentos entre publicaciones de blog y fotografías en Instagram.

37 Anexo 13a – 4 Marcas Portuenses que vão passar a estar na sua Lista de Desejos

A velocidade supersónica com que levamos o dia-a-dia acaba por nos cegar tanto que nem nos apercebemos da quantidade de grandes talentos que existem mesmo ao nosso lado. Não podemos parar "o" tempo, mas podemos parar "no" tempo por uns instantes para descobrir, explorar e conhecer mais de perto marcas nacionais capazes de nos fazer criar uma lista de desejos. Aceitam o desafio de descobrir quais são? Garanto-vos que, tal como eu, vão querer ver ao vivo, sentir e experimentar. Ficam as sugestões! OH! NÃO Oh! Não é a marca que nos faz respirar cultura portuguesa! Não fosse este o seu grande conceito, o de não deixar cair no esquecimento o que de melhor temos, manter vivas as nossas raízes e dar uma valorização extra ao que é 100% nacional. Tal como há emoções e sentimentos que não se explicam, também há expressões tão nossas (portuguesas) que não se traduzem, são apenas nossas. Numa era altamente tecnológica, o papel acaba por perder alguma força, mas na verdade as melhores memórias são aquelas que ficam registadas e guardadas no papel e, por isso mesmo, esta marca decidiu apostar numa diversidade de artigos de papelaria, altamente úteis no nosso quotidiano, onde provérbios e expressões populares dão vida a cada produto. A tecnologia precisa de uma energia (bateria) com uma autonomia altamente fiável ou, na hora de registar "aquela" ideia brilhante, puff... Mas, brilhante ideia foi a desta marca em juntar o útil ao agradável, não só para nós portugueses que podemos passar a nossa cultura de geração em geração, como também para dar a conhecer aos turistas o que de melhor tem a nossa língua. Os artigos estão disponíveis no site oficial e nos pontos de venda que podem facilmente ficar a conhecer através do contacto direto com a marca. Vale a pena explorar e conhecer! MARITA MORENO Portuguesa, cheia de pinta, criativa e sustentável. Sou cada vez mais adepta das marcas slow fashion e quando descobri a Marita Moreno tive a certeza de que era obrigatório conhecer a história e o conceito mais de perto. Numa era em que a moda sustentável começa a ganhar terreno a passos largos, é um orgulho saber que temos produtos bem nacionais à conquista do mundo. Marita Setas Ferro é a fundadora da marca, dona de uma energia contagiante e uma atitude positiva, arrancou a solo com a marca através do lançamento de vestuário e acessórios, mas rapidamente se reposicionou no mercado onde se direcionou para os acessórios de moda – carteiras e calçado para homem e senhora – apostando na exclusividade com a produção de um número limitado de peças de cada modelo. Recentemente, a marca apostou numa linha vegan de calçado, na qual não utilizam qualquer tipo de componente e exploração animal no processo de fabricação, tendo como objetivo dar continuidade e manter este caminho. À venda em espaços multimarca de Norte a Sul do país, dispõem de uma loja online própria e têm uma presença ativa nas redes sociais. Fui conhecer de perto estes artigos na loja CRU, situada na Rua do Rosário, no Porto e saí de lá completamente rendida e com alguns artigos de desejo. Qualidade e design imperam nesta marca de acessórios de moda.

38 FOREVER IS BORING Forever Is Boring é mais um exemplo do fantástico talento nacional que temos. Assim que entrei no site e vi o leque de ofertas da marca, fiquei fã. Sabemos que um acessório bonito, com qualidade e estilo, pode transformar um look totalmente básico num look super cativante, marcante e nada aborrecido. Adorei a consistência e personalidade, a originalidade e o pormenor dos detalhes que esta marca apresenta. Têm um caminho bem definido e com estilo muito próprio onde facilmente conseguimos perceber o seu ADN. Com características muito peculiares, um design ótimo, com muita atenção a todos os detalhes, muito bom gosto e uma atitude criativa e positiva. E claro está, não poderia faltar a cereja no topo do bolo, a sustentabilidade. POW! Temos mais uma marca a favor do consumo moderado e equilibrado e a contribuir para um planeta mais saudável e com pessoas mais felizes. Aqui fica mais uma sugestão para comprar nacional, já que motivos de orgulho não nos faltam. À distância de um clique através do site e também com alguns pontos de venda, basta entrar em contacto com a marca. ZEZLING Zezling, inicialmente pode transmitir a ideia de que se trata de uma marca fora de Portugal, mas que rapidamente surpreende quem a descobre e percebe que é mesmo aqui ao lado, na cidade do Porto que está instalada. É no seu atelier, que a simpática Mafalda inicia todo o processo de desenvolvimento dos seus artigos que, depois de finalizados fazem as delícias dos seus fãs e clientes. O espaço está preenchido de materiais que ganham forma e o ambiente que se sente em cada cantinho é altamente inspirador. Conheci agora e já estou fã! É pura perdição assim que temos o primeiro contacto com a Zezling, carregadinha de acessórios têxteis para bebés, crianças e adultos bem-humorados. Cada um dos artigos está inundado de criatividade e história, capazes de nos deixar com vontade de trazer tudo. É uma super sugestão para quem quer presentes lindos, criativos, práticos e úteis. São 10 anos de existência que se mantêm vivos graças à imensa paixão e motivação que a mentora deposita na marca e com a perspetiva futura de um grande crescimento e longevidade. Fica a sugestão!

SOBRE A ÂNGELA ABREU Ângela Abreu, natural da cidade de Guimarães, adora conhecer pessoas e histórias interessantes, partilhar experiências, viver a liberdade da escrita e acima de tudo falar do que realmente a fascina. O seu foco de investigação está virado para o produto nacional, onde se sente cada vez mais encantada com o que de extraordinário se faz por cá. Tudo em bom português! Autora do blogue Entre Nós, formada em Gestão de Empresas, encontra-se atualmente a fazer uma formação intensiva de Modelação de Vestuário pois é na área da moda e da criação de peças que se sente totalmente realizada e feliz. Acompanhem-na através do Instagram e do blogue, onde se destacam o estilo pessoal, o design português e as partilhas de lifestyle.

39 Anexo 13b – 4 Marcas de Oporto que pasarán a estar en tu Lista de Deseos

La velocidad supersónica del día a día nos ciega tanto que no nos damos cuenta de la cantidad de grandes talentos que hay a nuestro lado. No podemos parar “el” tiempo, pero podemos parar “en el” tiempo por unos instantes para descubrir, explorar y conocer mejor las marcas nacionales capaces de hacernos crear una lista de deseos. ¿Aceptáis el desafío de descubrir cuáles son? Seguro querréis verlas, sentirlas y probarlas. ¡Os dejo algunas sugerencias!

OH! NÃO Oh! Não es la marca que nos hace respirar cultura portuguesa. La idea implícita es no olvidar las cosas buenas que tenemos, mantener vivas nuestras raíces y valorar lo que es 100% nacional. Igual que hay emociones y sentimientos que no se explican, hay también expresiones tan portuguesas que no se traducen. En una era altamente tecnológica, el papel pierde alguna fuerza, pero en verdad las mejores memorias son las que quedan registradas y guardadas en papel, por eso esta marca ha decidido apostar en una diversidad de productos de papelería, muy útiles para el día a día, donde proverbios y expresiones populares les dan vida. La tecnología necesita una energía (batería) con autonomía fiable, o bien a la hora de registrar “aquella” idea brillante, puff... Esta marca tuvo una idea brillante al combinar lo agradable, lo bello y lo bueno, no sólo para portugueses que transmiten la cultura de generación en generación, sino para los turistas que pueden conocer aspectos de la lengua portuguesa. Los productos están disponibles en el sitio web oficial y en los puntos de venta que podéis conocer a través de un contacto directo con la marca. ¡Vale la pena explorar y conocer! MARITA MORENO Portuguesa, con estilo, creativa y sostenible. Sigo cada vez más las marcas de slow fashion y cuando descubrí a Marita Moreno quise conocer mejor la historia y el concepto. En un momento en la que la moda sostenible empieza a ganar terreno rápidamente, es un orgullo saber que hay productos nacionales conquistando el mundo. Marita Setas Ferro es la fundadora de la marca, tiene una energía contagiosa y una actitud positiva. Empezó sola con la marca lanzando ropa y accesorios, pero rápidamente se ha situado en el mercado donde se ha direccionado para los accesorios de moda – bolsos y calzado para hombre y mujer – apostando en la exclusividad y en la producción de un número limitado de piezas de cada modelo. Recientemente, la marca ha apostado en una línea vegana de calzado que no utiliza componentes de origen animal en el proceso de producción. Su objetivo es mantenerse en este camino. Disponible en espacios multimarca de norte a sur del país, disponen de una tienda online y tienen presencia activa en las redes sociales. He conocido estos productos en la tienda CRU, situada en la Rua do Rosário en Oporto, y he salido entusiasmada y deseando algunos productos. Calidad y diseño imperan en esta marca de accesorios de moda. FOREVER IS BORING Forever is Boring es un ejemplo más del fantástico talento nacional. Cuando entré en el sitio web y vi la oferta de la marca me convertí en una seguidora. Sabemos que un accesorio bonito, con calidad y estilo, puede convertir un look básico en un look seductor, impresionante y divertido.

40 Me gustó la consistencia y personalidad, la originalidad y los detalles que esta marca presenta. Tiene un camino definido y con un estilo propio donde fácilmente conseguimos captar su ADN. Con características muy peculiares, un óptimo diseño, con mucho cuidado en todos los detalles, de excelente buen gusto y una actitud creativa y positiva. Y claro, no podía faltar la guinda del pastel, la sostenibilidad. ¡POW! Tenemos una marca más a favor del consumo moderado y equilibrado y contribuyendo a tener un planeta más saludable y con personas más felices. Os dejo una sugerencia más para comprar productos portugueses, ya que no faltan motivos de orgullo. A un clic de distancia a través del sitio web con algunos puntos de venta, basta entrar en contacto con la marca. ZEZLING Zezling, inicialmente puede transmitir la idea de que se trata de una marca extranjera, pero rápidamente sorprende a quien la descubre y percibe que está instalada en Oporto. En su taller la simpática Mafalda inicia todo el proceso de desarrollo de sus productos que después de terminados encantan a sus fans y clientes. El espacio está lleno de materiales que se transforman y el ambiente que se siente en cada rincón es inspirador. ¡Acabo de conocerla y ya soy fan! Nos perdemos cuando conocemos la marca Zezling, llena de accesorios textiles para bebés, niños y adultos divertidos. Sus productos son originales tienen historia y son capaces de dejarnos con ganas de llevárnoslo todo. Es una óptima sugerencia para quien quiere hacer regalos lindos, creativos, prácticos y útiles. Son 10 años de existencia que se mantienen gracias a la inmensa pasión y motivación que deposita en la marca, con la perspectiva de crecimiento y longevidad. ¡Os dejo la sugerencia!

SOBRE ÂNGELA ABREU A Ângela Abreu, natural de Guimarães, le gusta conocer personas e historias interesantes, compartir experiencias, vivir la libertad de la escritura y sobre todo hablar de lo que verdaderamente le encanta. Se centra en los productos portugueses, y se siente cada vez más maravillada con todo lo que se hace por aquí. ¡Todo en buen portugués! Es la autora del blog Entre Nós. Diplomada en Ciencias Empresariales está cursando una formación intensiva de Modelado de Ropa, pues es en el área de la moda y de la creación de piezas que se siente totalmente realizada y feliz. La podéis acompañar a través de Instagram y del blog, donde destaca el estilo personal, el diseño portugués y las publicaciones de lifestyle.

41 Anexo 14a – 5 Hotéis de Luxo que precisa de conhecer

Se sabe que quer passar um momento sofisticado, elegante, requintado e com uma qualidade que só um hotel de luxo lhe pode proporcionar, mas não sabe onde ir, o Porto Cool deixa-lhe 5 sugestões de hotéis de luxo na Invicta que tem mesmo de experimentar. PALÁCIO DAS CARDOSAS Inserido num edifício do século XVIII que já foi um convento, um palácio e até um banco, o emblemático Palácio das Cardosas, em plena Avenida dos Aliados, foi recentemente renovado para acolher um hotel de luxo, o InterContinental Porto. Num equilíbrio perfeito entre o tradicional e o contemporâneo, o edifício tem inspiração neoclássica e apresenta uma decoração com mobiliário de luxo que promete encantá-lo. Aqui poderá usufruir dos serviços de bar, de ginásio e de restaurante, no igualmente icónico e renovado Restaurante Astória. Se a sua viagem for a lazer, o “wellness centre” do Hotel será uma boa aposta, mas se visita a Invicta a título profissional, as duas salas de reuniões do Hotel podem também ser-lhe úteis. Se ainda não lhe demos motivos suficentes, experimente visitar o Bar das Cardosas à segunda ou quinta-feira e desfrute de uma noite de fados, tipicamente portuguesa. THE YEATMAN Localizado em pleno centro histórico de Vila Nova de Gaia, e em perfeita harmonia com as caves de vinho do Porto que o rodeiam, o Yeatman é um paraíso de luxo para os amantes de vinho. O nome pretende sublinhar a ligação entre a história do Porto e a da família Yeatman - atual detentora de três das mais famosas empresas de Vinho do Porto e uma das mais distintas e empreendedoras produtoras vinícolas. Se é um amante de Vinho do Porto a oferta do The Yeatman não o irá desiludir. Aqui os momentos de tranquilidade são regados por uma garrafeira com mais de 1300 referências, maioritariamente nacionais. Haverá melhor souvenir que uma garrafa de um bom vinho? Razões não faltam para visitar o The Yeatman, desde os quartos e suites com vista privilegiada para o Rio Douro, passando pelo spa com base em ingredientes extraídos da vinha, até ao restaurante com duas estrelas Michelin. Aqui, há lugar para todos, amantes de vinho ou não, e garantidamente ninguém saíra desta experiência indiferente. PESTANA VINTAGE A recuperação de vários edifícios do século XVI, construído numa área classificada como Património da Humanidade, resultou num hotel de luxo com estilo vintage, charmoso e moderno. A vista que os quartos do Pestana Vintage oferecem para o rio Douro e as caves de vinho porto cria um contraste inspirador entre e moderno e histórico, numa estadia que o fará viver e absorver a experiência do coração da Ribeira, aliada à comodidade e comforto dos tempos de hoje. Também o restaurante merece destaque, o RIB BEEF & WINE, tem um ambiente casual e cosmopolita, mas não deixa de lado o luxo que caracteriza todo o Hotel. Assim, irá encontrar uma oferta de vinhos e bebidas bastante sofisticada e elegante. Se gosta de se deixar envolver pela história das cidades que visita, ficar no Hotel Pestana Vintage é a solução ideal. O edifício é parte da paisagem, e o hóspede poderá ser só mais um local, desfrute.

42 *Fotografia: Pestana Vintage Porto TOREL AVANTGARDE Dizer que no Torel Avantgarde a arte é o destaque, é um tremendo eufemismo. Com uma decoração inspirada na elegância dos marcantes e vanguardistas anos 30 e 40, aqui celebram-se a arte, o design, a literatura, a ciência, a música, a arquitetura, e essencialmente todas as formas de arte. Num espaço onde se alimentam os sentidos, pode ainda aproveitar para relaxar no SPA do Hotel, ou até no terraço com vista para o rio Douro. Também o paladar pode aqui ser mimado, o restaurante apresenta sugestões de cozinha contemporânea portuguesa e uma seleção de vinhos excecional. Um impulsionador da arte e dos artistas, o Torel Avantgarde recebe exposições de artistas nacionais. Mantenha-se a par e esteja à frente do seu tempo. HOTEL INFANTE SAGRES O edifício dos anos 50, comprado em 2016 pelo grupo The Flagdgate Partnership, detentor do The Yeatman, foi renovado em 2018 para trazer de volta o Hotel aos seus tempos áureos. Com um nome inspirado no impulsionador dos Descobrimentos, o Hotel Infante Sagres só podia ser um explorador. Um explorador do requinte, da elegância e da sofisticação, o que o torna um destino de eleição para quem procura uma estadia cosmopolita e contemporânea com traços de história e cultura. Neste espaço da baixa do Porto todo o mobiliário antigo foi restaurado, mas modernizado com bom gosto com peças de oficina de Ricardo Leone. O Hotel Infante Sagres trouxe ainda à Invicta o primeiro Vogue Café da Europa Ocidental, onde se pode deliciar com cocktails inspirados no mundo da moda. A carta tem propostas para qualquer hora do dia, com pratos que denotam a experiência do chef Gil Raposo e misturam os sabores do Oriente e de Portugal. Num espaço tão fashion também o ambiente e a decoração são trendy! *Fotografia: Hotel Infante Sagres

43 Anexo 14b – 5 Hoteles de Lujo que tienes que conocer

Si sabes que quieres pasar un momento sofisticado, elegante, distinguido y con una calidad que sólo un hotel de lujo le puede proporcionar, pero no sabes dónde ir, Porto Cool te deja 5 sugerencias de hoteles de lujo en la Invicta que tienes que probar. PALÁCIO DAS CARDOSAS Situado en un edificio del siglo XVIII que fue un convento, un palacio e incluso un banco, el emblemático Palácio das Cardosas, en la Avenida dos Aliados, ha sido recientemente renovado para acoger un hotel de lujo, el InterContinental Porto. En un equilibrio perfecto entre lo tradicional y lo contemporáneo, el edificio tiene inspiración neoclásica y presenta una decoración con muebles de lujo que prometen encantarte. Aquí podrás disfrutar de los servicios de bar, gimnasio y restaurante en el icónico y renovado Restaurante Astória. Si tu viaje es de ocio, el “wellness centre” del hotel será una buena apuesta, pero si visitas la ciudad de trabajo, las dos salas de reunión del hotel pueden ser útiles. Si aún no te hemos dado motivos suficientes, visita el Bar das Cardosas los lunes o los jueves y disfruta de una noche de fados típicamente portuguesa. THE YEATMAN Situado en el centro histórico de Vila Nova de Gaia y en perfecta harmonía con las bodegas de vino de Oporto que lo rodean, el Yeatman es un paraíso para los aficionados al vino. El nombre subraya la conexión entre la historia de Oporto y la de la familia Yeatman – actual detentora de tres de las más famosas empresas de Vino de Oporto y una de las mayores emprendedoras productoras de vino. Si eres un amante del vino de Oporto, la oferta del The Yeatman no te defraudará. Aquí, los momentos de tranquilidad se acompañan de una bodega con más de 1300 referencias, mayoritariamente nacionales. ¿Habrá mejor recuerdo que una botella de un buen vino? No faltan motivos para visitar el The Yeatman, desde las habitaciones y suites con una maravillosa vista del Duero, pasando por el spa con ingredientes extraídos de la viña hasta el restaurante con dos estrellas Michelin. Aquí hay lugar para todos, aficionados al vino o no. Nadie saldrá de esta experiencia indiferente. PESTANA VINTAGE La recuperación de varios edificios del siglo XVI construidos en un área clasificada como Patrimonio de la Humanidad, ha originado un hotel de lujo con estilo vintage, encantador y moderno. La vista que las habitaciones del Pestana Vintage ofrecen al Duero y las bodegas de vino de Oporto crea un contraste inspirador entre moderno e histórico, en una estancia que te hará vivir y absorber la experiencia del corazón de la Ribeira, aliada a la comodidad. El restaurante también merece destaque. El RIB BEEF & WINE tiene un ambiente casual y cosmopolita, sin prescindir del lujo que caracteriza todo el hotel. Encontrarás una oferta de vinos y bebidas sofisticada y elegante. Si te gusta dejarse involucrarse por la historia de las ciudades que visitas, el Hotel Pestana Vintage es la solución ideal. El edificio forma parte del paisaje y el huésped podrá ser un habitante más de la ciudad. ¡Disfruta!

44 *Fotografía: Pestana Vintage Porto TOREL AVANTGARDE Decir que el Torel Avantgarde destaca el arte es un tremendo eufemismo. Con una decoración inspirada en la elegancia de los poderosos y vanguardistas años 30 y 40, aquí se celebran el diseño, la literatura, la ciencia, la música, la arquitectura y todas las formas de arte. En un espacio donde se alimentan los sentidos, puedes aún aprovechar para relajarte en el spa del hotel o en la terraza con vistas al río Duero. También puedes mimar el paladar, el restaurante presenta sugerencias de cocina contemporánea portuguesa y una selección de vinos excepcional. Un impulsor del arte y de los artistas, el Torel Avantgarde expone artistas nacionales. HOTEL INFANTE SAGRES El edificio de los años 50 comprado en 2016 por el grupo The Fladgate Partnership, detentor del The Yeatman, fue renovado en 2018 para devolver el hotel a sus tiempos áureos. Con un nombre inspirado en el impulsor de los descubrimientos portugueses, el Hotel Infante Sagres sólo podría ser un explorador. Un explorador del refinamiento, elegancia y sofisticación, que lo convierte en un destino perfecto para quien busca una estancia cosmopolita y contemporánea con rasgos de historia y cultura. En este espacio del centro de Oporto todo el mobiliario antiguo ha sido restaurado, pero modernizado con buen gusto con piezas de taller de Ricardo Leone. El Hotel Infante Sagres ha traído a la Invicta el primer Vogue Café de Europa Occidental, donde puedes saborear cócteles inspirados en el mundo de la moda. La carta tiene sugerencias para cualquier hora del día, con platos que reflejan la experiencia del chef Gil Raposo y mezclan sabores de Oriente y de Portugal. ¡En un espacio tan fashion donde el ambiente y la decoración son trendy! *Fotografía: Hotel Infante Sagres

45 Anexo 15a – 3 Símbolos da Arquitetura Contemporânea na Invicta

“A escola do Porto” é uma das mais importantes correntes de arquitetura contemporânea em Portugal. A ela estão associados nomes como Álvaro Siza Vieira e Eduardo Souto Moura, ambos galardoados com o Prémio Pritzker – o “Nobel da Arquitetura”. Não é por isso de estranhar que a arquitetura seja mais uma das razões para visitar o Porto. Escolhemos 3 edifícios que são hoje símbolos arquitetónicos da cidade e que valem uma observação mais atenta. CASA DA MÚSICA Quem gosta de arquitetura, especialmente de arquitetura moderna, não pode deixar de visitar a Casa da Música, desenhada por Rem Koolhaas. O edifício, com a sua forma de diamante, não nos passa despercebido ao circular na rotunda da Boavista e os seus espaços exteriores estão cheios de jovens, numa dinâmica urbana que é própria de todo o Porto. Entramos pela grande escadaria e aguardamos a visita guiada no foyer que, quando comparado a edifícios semelhantes, é bastante modesto. Percebemos, mais tarde, que esta característica se prende com o facto de a peça central do edifício ser o auditório principal e que todos os restantes espaços são um contínuo de salas, plataformas, escadas e elevadores em torno desta. A Sala Suggia é, de facto, uma obra-prima. Em tributo a Guilhermina Suggia, esta sala é mundialmente reconhecida pelas suas qualidades acústicas – do revestimento a pinho nórdico, ao tecido de veludo das cadeiras, que pretende simular uma plateia cheia, nada foi deixado ao acaso. Depois de vermos o ‘coração’ da Casa, visitamos todas as outras salas que se desenvolvem em seu redor e é incrível o detalhe com que cada uma é tratada. Na sala VIP podemos ver réplicas, pintadas à mão, de vários painéis da azulejaria portuguesa, num gesto que pretende estabelecer a ligação entre ceramistas, oleiros e pintores de Portugal e da Holanda. Seguimos para o segundo auditório onde as qualidades acústicas são novamente sublinhadas, passamos o transparente bar suspenso e acabamos a visita, depois de passar pelas estimulantes salas de função educativa, num espaço informal, com azulejos tradicionais que brincam com a nossa perspetiva. Ainda que, por vezes, seja um pouco labiríntica, quando visitamos a Casa da Música é-nos proporcionada uma sensação inexplicável: é a beleza do corpo a fluir pelos espaços criados ao detalhe pelo arquiteto. CASA DA ARQUITETURA A chegar ao portão reparamos nos azulejos ‘Real Vinícola’ que nos lembram que, anteriormente, estes terrenos e edifícios, agora recuperados e adaptados, integraram a antiga instalação fabril. Ao entrar, um volume de betão diz-nos que estamos na Casa da Arquitetura e é este bloco – que nos convida a entrar por uma pequena porta – que nos leva ao foyer, que tem como pano de fundo, um mar de maquetes. Daí dirigimo-nos à sala de exposições. Ao longo do percurso, pequenos rasgos circulares no betão vão-nos mostrando os edifícios exteriores. Visitamos a exposição Infinito Vão - uma mostra cronológica de diversos pontos importantes da arquitetura brasileira, num percurso linear de alguns metros de comprimento, que é pontuado pelos deliciosos sons da música brasileira. A exposição está patente até 28 de abril de 2019. Voltamos ao pátio. Sente-se, nesta reabilitação, o respeito pelo domínio que a Natureza e o tempo foram impondo aos edifícios – sentimos que a ruína já foi presença e que os edifícios deixaram a Natureza entrar. A recuperação manteve as árvores no interior dos edifícios, abrindo pátios. Na

46 mesma lógica, toda a volumetria exterior tem agora vida, o desenho das asnas de madeira foi mantido e as carpintarias recuperadas. Dica Cool: a Casa organiza ainda visitas a símbolos da arquitetura portuguesa, como a Casa de Chá e a Piscina de Marés de Álvaro Siza Vieira. TERMINAL DE CRUZEIROS DO PORTO DE LEIXÕES Aproveitamos as visitas guiadas de domingo para aceder a este edifício que é já um ícone na paisagem arquitetónica da marginal de Matosinhos. À medida que nos aproximamos, apercebemo-nos do seu revestimento curioso. Todo o edifício é coberto por peças cerâmicas – estas foram desenvolvidas exclusivamente pela Vista Alegre, com o propósito de se adaptarem às paredes curvas do edifício – ótimas para sobreviver à erosão marítima e aos ventos do Norte (e que poderíamos metaforicamente associar às escamas de um peixe). O edifício é o ponto de encontro de três braços: o que vem dos barcos e traz os visitantes a terra, o que se estende desde o molhe sul e o que nos leva até à cidade. Ao entrar no Piso 0 percebemos que luz zenital ilumina todo o edifício e é-nos dito que, ao final do dia, o interior é pintado de dourado pela luz do sol a pôr-se. Continuamos a vista e, à medida que subimos, são-nos explicadas as funções de cada piso: no piso 0, a receção; no primeiro andar, um espaço exclusivamente dedicado aos cruzeiros (embarque e desembarque); no piso 2, a zona dedicada à produção científica; no piso 3, espaços dedicados à realização de eventos, com restaurante e auditório. A visita culmina no auditório exterior, com uma vista a todo o redor, para o porto de Leixões e para a praia de Matosinhos.

SOBRE A ANA NETO Alma inquieta, com permanente sede por conhecer novos lugares e na procura de viver como um local por cada sítio que passa. Exploradora, adepta do otimismo e da criatividade. Partilha as histórias que capta por este mundo fora, através do Instagram e da página de Facebook, Ana having fun.

47 Anexo 15b – 3 Símbolos de Arquitectura Contemporánea en la Invicta

“La escuela de Oporto” es una de las más importantes corrientes de la arquitectura contemporánea en Portugal. A ella están asociados nombres como Álvaro Siza Vieira y Eduardo Souto Moura, ambos galardonados con el Premio Pritzker – el “Nobel de la Arquitectura”. No es por eso raro que la arquitectura sea más un motivo para visitar Oporto. Hemos elegido 3 edificios que son hoy símbolos arquitectónicos de la ciudad y que merecen una observación más atenta. CASA DA MÚSICA A quien le gusta la arquitectura, especialmente la arquitectura moderna, no puede dejar de visitar la Casa da Música, proyectada por Rem Koolhaas. El edificio, con su forma de diamante, no nos pasa desapercibido al caminar en la Rotunda da Boavista y sus espacios exteriores tienen muchos jóvenes, en una dinámica urbana que es propia de todo Oporto. Entramos por la escalera y esperamos la visita guiada en el vestíbulo que, comparando con edificios semejantes, es bastante modesto. Percibimos más tarde que esta característica se debe al hecho de que la pieza central del edificio es el auditorio principal y que todos los otros espacios son un recorrido de salas, plataformas, escaleras y ascensores a su alrededor. La Sala Suggia es de hecho una obra maestra. Como tributo a Guilhermina Suggia, esta sala es mundialmente reconocida por sus calidades acústicas – del revestimiento de pino nórdico a la tela de terciopelo de las sillas, que pretende simular una platea llena, nada ha sido dejado al azar. Después de ver el “corazón” de la Casa, hemos visitado todas las otras salas que se extienden alrededor y es increíble el detalle con lo que cada una es tratada. En la sala VIP podemos ver réplicas pintadas a mano de varios paneles de la azulejaria portuguesa, en un gesto que pretende establecer la conexión entre ceramistas, alfareros y pintores de Portugal y Holanda. Seguimos para el segundo auditorio donde las calidades acústicas son de nuevo subrayadas, pasamos el bar colgante transparente y acabamos la visita después de un pasaje por las estimulantes salas de función educativa en un espacio informal con azulejos tradicionales que juegan con nuestra perspectiva. Aunque por veces sea un poco laberíntica, cuando visitamos la Casa da Música es proporcionada una sensación inexplicable: es la belleza del cuerpo fluyendo por los espacios creados con detalle por el arquitecto. CASA DA ARQUITETURA Al llegar a la puerta reparamos en los azulejos «Real Vinícola» que nos acuerdan que antes estos terrenos y edificios, ahora renovados y adaptados, han integrado la antigua fábrica. Al entrar, una masa de hormigón nos dice que estamos en la Casa da Arquitetura y es este bloque – que nos invita a entrar por una pequeña puerta – que nos lleva al vestíbulo, que tiene como telón un mar de maquetas. Desde ahí nos dirigimos a la sala de exposiciones. Durante el camino, pequeñas ranuras circulares en el hormigón nos muestran los edificios exteriores. Hemos visitado la exposición Infinito Vão – una muestra cronológica de diversos puntos importantes de la arquitectura brasileña en un camino linear de algunos metros de longitud, que es marcado por los deliciosos sonidos de la música brasileña. La exposición está disponible hasta el 28 de abril de 2019. Volvimos al patio. Se siente en esta rehabilitación el respecto por el dominio que la naturaleza y el tiempo han impuesto a los edificios – sentimos que la ruina ya ha estado presente y que los

48 edificios han dejado la naturaleza entrar. La recuperación mantuvo los árboles en el interior de los edificios, abriendo patios. Siguiendo la misma lógica, toda la volumetría exterior tiene ahora vida, la forma de las cerchas de madera se ha mantenido y las carpinterías han sido recuperadas. Sugerencia Cool: la Casa organiza visitas a símbolos de la arquitectura portuguesa como la Casa de Chá y la Piscina de Marés de Álvaro Siza Vieira. TERMINAL DE CRUZEIROS DO PORTO DE LEIXÕES Aprovechamos las visitas guiadas de domingo para acceder a este edificio que ya es un icono en el paisaje arquitectónico de la marginal de Matosinhos. A medida que nos aproximamos nos apercibimos de su revestimiento curioso. Todo el edificio está revestido por piezas cerámicas – que han sido desarrolladas exclusivamente por la marca de porcelana Vista Alegre, con el propósito de que se adaptaran a las paredes curvas del edificio – óptimas para sobrevivir a la erosión marítima y a los vientos de norte (y que podríamos metafóricamente asociar a las escamas de un pez). El edificio es el punto de encuentro de tres brazos: lo que ven de los barcos y trae los visitantes a tierra, lo que se extiende desde el embarcadero sur y lo que nos lleva hasta la ciudad. Al entrar en el piso 0 percibimos que una luz cenital ilumina todo el edificio y nos dicen que, al final del día, el interior es pintando de dorado por la luz del ocaso. Seguimos la visita y a la medida que subimos nos explican las funciones de cada piso: en el 0 es la recepción; en el primero es un espacio exclusivamente dedicado a los cruceros (embarque y desembarco); en el piso 2, la zona dedicada a la producción científica; en el piso 3, espacios dedicados a la realización de eventos, con restaurante y auditorio. La visita culmina en el auditorio exterior, con una vista alrededor para el puerto de Leixões y la playa de Matosinhos.

SOBRE ANA NETO Alma inquieta, con permanente sed de conocer nuevos lugares y buscando vivir como un local en cada sitio por donde pasa. Exploradora, adepta del optimismo y de la creatividad. Comparte las historias que recoge por este mundo en el Instagram y su página de Facebook, Ana having fun.

49 Anexo 16a – Mami Organic Food

UM RESTAURANTE MUITO PARA ALÉM DA COZINHA

O Mami Organic Food é um restaurante com um conceito de restauração com produtos biológicos certificados, sem químicos nem aditivos e que tínhamos muita vontade de conhecer. Assim que entrámos no restaurante, sentimos imediatamente uma sensação de tranquilidade, que nos deu vontade de ficar e desfrutar calmamente da nossa refeição. O Mami tem uma carta diversa – que inclui hambúrgueres! – e que apaixona de imediato quem procura manter uma alimentação mais saudável. Este restaurante foi criado por quatro amigos, com a máxima de que a nossa saúde é a nossa maior liberdade e quiseram tornar a alimentação de quem os visita mais saudável. Não deixe de provar o delicioso “Do Algarve até ao Alentejo”, um hambúrguer com carne de vaca, puré de abacate, lima e queijo de flores de montanha envelhecido – é delicioso! Num espaço onde até o Uísque, o Gin e a Cachaça são certificados pelo seu cuidadoso processo de produção totalmente biológico, o conceito vai além da confeção e a atenção aos detalhes é exímia. Um espaço para voltar, sem dúvida! Dica Cool: O horário alargado do Mami Organic Food permite servir desde pequenos-almoços até jantares numa área de 700 metros quadrados e capacidade para receber 200 pessoas, e é ideal para uma saborosa e saudável refeição com os seus amigos! Nos dias de sol não deixe de aproveitar a esplanada zen, um autêntico oásis no centro de Lisboa.

HORÁRIO De segunda-feira a sábado: das 10h30 às 23h00.

50 Anexo 16b – Mami Organic Food

UN RESTAURANTE MÁS ALLÁ DE LA COCINA

Mami Organic Food es un restaurante con un concepto de restauración con productos biológicos certificados, sin químicos ni aditivos que teníamos muchas ganas de conocer. Nada más entrar sentimos una sensación de tranquilidad que nos invita a permanecer y disfrutar tranquilamente la comida. Mami tiene una carta diversa – que incluye hamburguesas – y que apasiona a quien busca una alimentación más saludable. Este restaurante creado por cuatro amigos, con la máxima de que la salud es la mayor libertad, intentando que el cliente pueda disfrutar de una alimentación más saludable. No deje de probar la deliciosa “Do Algarve até ao Alentejo”, una hamburguesa de ternera, puré de aguacate, lima y queso de flores de montaña curado – ¡es deliciosa! En un espacio donde incluso el güisqui, la ginebra y el aguardiente están certificados por su cuidadoso proceso de producción totalmente biológico, el concepto va más allá de la elaboración y la atención al detalle es perfecta. Un espacio para volver, sin duda. Sugerencia Cool: El horario del Mami Organic Food permite servir desde desayunos hasta cenas en un área de 700 metros cuadrados y capacidad para recibir a 200 personas y es ideal para una deliciosa y sana comida con sus amigos. Los días con sol no deje de disfrutar de la terraza zen, un auténtico oasis en el centro de Lisboa.

HORARIO Lunes a sábado: 10:30 – 23:00.

51 Anexo 17a – 5 Experiências Imperdíveis em Lisboa

Existe cada vez mais versatilidade e dinâmica, em Lisboa. Para a personalidade e os interesses de cada visitante – e morador – a capital apresenta o perfil adequado. E entre inúmeras atividades, propostas de agenda e roteiros recomendados, partilho cinco experiências imperdíveis que a cidade pode oferecer e que confirmam que para toda a ocasião, há uma Lisboa ao dispor. NOITES NO OBSERVATÓRIO — PARA FICAR MAIS PRÓXIMO DAS ESTRELAS Noites no Observatório é o programa ideal para todos os que vivem de olhos postos nas estrelas e procuram uma experiência de sábado à noite diferente e interessante. No último sábado de cada mês, decorre, à noite, no Planetário Calouste Gulbenkian, o projeto desenvolvido pelo Instituto de Astrofísica e Ciências do Espaço. O programa conta sempre com uma breve palestra conduzida por um ilustre convidado — e cujo tema e nome do orador são apenas divulgados no momento de abertura das inscrições —, seguido de um espetáculo de música e efeitos na cúpula do Planetário. Se as condições exteriores assim o permitirem, a noite termina com incríveis observações astronómicas em telescópios, todas guiadas por um voluntário do projeto. O Noites no Observatório está desenhado para ser adequado a vários tipos de público, incluindo curiosos, académicos e até crianças, e é totalmente gratuito — apenas requer inscrição. Se proc