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Württemberger Weinlust“ Lesen

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Württemberger Weinlust“ Lesen württemberger württemberger weiwein n Ihr Weinguide 2014 Lust Lust AUSGEZEICHNETE WEINBAUBETRIEBE AUS WÜRTTEMBERG württemberger Nebenflüssen und zu erfolgreichen Weinbau- Betrieben. Jedes Jahr stellen sie sich freiwillig wein in großer Zahl der offiziellen Landesprämie- rung für Wein und Sekt. Für die Betriebe ist die größte Weinprüfung unter allen Wettbewerben eine Standortbestimmung und ein Anreiz, „Seliges Land!Lust Kein Hügel in dir wächst ohne den Weinstock.“ hochwertige Weine für einen anspruchsvollen Markt zu erzeugen. Diese Verse des aus dem Weinort Lauffen stammenden Dichters Friedrich Hölderlin Dem Weingenießer garantieren die Gold-, gelten für das ganze Weinland Württem- Silber- und Bronze-Plaketten auf der Flasche berg. Hier im viertgrößten Weinanbauge- objektiv geprüfte Qualität und hohe Wertig- biet Deutschlands wächst im Taubertal, in keit. Ehren- und Staatsehrenpreise bestäti- Hohenlohe mit Jagst- und Kochertal, im gen Nachhaltigkeit im Qualitätsdenken. Das Weins berger Tal und Neckartal, am Heuchel- Prämierungssiegel ist eine wichtige Orientie- berg und im Zabergäu, am Stromberg und rungshilfe bei der Kaufentscheidung. In dieser im Bott war-, Murr- und Schozachtal, rund Broschüre finden Sie die besten Württem- um die Landeshauptstadt Stuttgart und im berger Betriebe. Lassen Sie sich verführen ins Remstal, im Oberen Neckartal um Tübingen Weinparadies Württemberg. und am Bodensee auf von der Sonne begüns- tigten Hang-, Terrassen- oder Steillagen eine Ihr einmalige Vielfalt an Weinsorten. INFO: Ausführliche Informationen mit ei- Diese Broschüre ist Ihr Navigationssystem Hermann Hohl, Präsident des Weinbauverbandes ner Liste der ausgezeichneten Weine unter in die Landschaften am Neckar und seinen Württemberg (wvw). www.weinbauverband-wuerttemberg.de Wein-Examen Tief hängt die Nase im Glas, die Backen bewe- Vier- bis sechsmal im Jahr sitzen die zertifi- band Württemberg von der Landesregierung gen sich hin und her, der Gaumen wird sensi- zierten Prüfer in Weinsberg zusammen, um als Träger der Prämierung anerkannt. 1988 bilisiert. Nur getrunken wird dabei nichts. Vier über die besten Württemberger zu befinden. kamen Sekte dazu. Begleitet wird die Lan- Expert(inn)en bilden jeweils eine von mehre- Regelmäßig müssen sie ihre Qualifikation in desweinprämierung von dem 1995 einge- ren strengen Prüfungskommissionen, in denen entsprechenden Sensorikseminaren erneuern. führten „Gipfeltreffen prämierter Württem- Bewertungen fachlich diskutiert werden. Verdeckt, nach Jahrgängen, Sorten und Qua- berger Weine und Sekte“ im November in litätsstufen sortiert, werden die Weine nach Heilbronn. Farbe, Klarheit, Geruch und Geschmack beurteilt und nach dem 5-Punkte-DLG- Schema bewertet. Gold gibt es ab 4,5, Silber ab 4 und Bronze ab 3,5 Punkten. Die erreichbare Höchst- punktezahl ist 5. Besonders gute Leistungen werden mit Ehren- und Staatsehrenpreisen ausgezeichnet. Diese Betriebe müssen sich über drei Jahre hinweg durch beste Ge- samtleistungen hervorheben. Die Landesprämierung soll die Erzeugung qualitativ hochwertiger Weine und Sekte fördern. Mit dem Qualitätsdenken hat man in Württemberg früh angefangen. Schon 1959 wurden die Mitglieder erstmals zur Teilnahme an der Landesweinprämierung Ausgebildete Weinexperten prüfen die Verlässliche Zeichen Qualität Württemberger Weine. aufgerufen. 1971 wurde der Weinbauver- für hohe Qualität. 2 Weinguide 2014 Im Württemberger Weinparadies Stoßen Sie mit uns an! Mit rassigen Weiß- und kräftigen Rotweinen aus Württemberg. Machen Sie mit uns einen Spaziergang durch die 11345 Hektar große Rebenlandschaft. Die Vielfalt un- serer Rebsorten bietet jedem Gaumen etwas: frischen Trollinger und herzhaften Riesling, samtigen Schwarzriesling, kraftvollen Lember- ger und fülligen Spätburgunder. Bei den Weißen geben Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner, Grau- burgunder und Traminer den Ton an. Darüber hinaus können Sie bei uns neue Züchtungen aus Württemberg wie Kerner, Dornfelder, Aco- lon und Cabernet-Kreuzungen probieren. Überall ist eine dynamische Wengerter- Generation zu finden, die sich mit optimisti- schem Blick in die Zukunft an Neues wagt, Repräsentieren den Württemberger Wein: Weinkönigin Theresa Olkus (Mitte) und die Weinprinzessinnen Franziska Leitz (links) und Larissa Schweiker (rechts). ohne die Tradition familiärer Weinbaubetriebe zu verleugnen. „WeinImPuls“ heißt das viel Dass es bei uns eine Lage mit dem schönen schätze und Sehenswürdigkeiten, moderne versprechende Signal der „wilden Jungen“. Namen „Paradies“ gibt, versteht jeder, Städte und freundliche Dörfer erleben. Überall Das Württemberger Nationalgetränk Trollinger der die Landschaften links und rechts vom stehen Wirtshäuser mit einladenden Schildern. ist inzwischen auch Lifestyle-Produkt für das Neckar und seinen Nebenflüssen erlebt hat. Im Zabergäu hat übrigens unser erster Bun- junge Weinpublikum. Hier haben sich Dichter und Denker versam- despräsident Theodor Heuss in seiner Heimat- Moderne Genossenschaften arbeiten in Würt- melt und – zum Beispiel unter der Weins berger stadt Brackenheim seinen Lieblings-Lemberger temberg ebenso erfolgreich wie traditions- Weibertreu – bei einem guten Glas Würt- genossen. Von Heuss stammt der Ausspruch: reiche Weingüter: Prädikatsgüter gehören temberger Geistesgeschichte geschrieben. „Wer Wein säuft, sündigt – wer Wein trinkt, genauso dazu wie Öko-Wengerter, Mitglieder Hier kann man Burgen und Schlösser, Kunst- betet.“ In diesem Sinne: zum Wohl. des Barrique-Forums ebenso wie Weinkelle- reien. „Kenner trinken Württemberger“ – dieser Ihre Württemberger von den Weingärtnergenossenschaften be- sonders gepflegte Slogan ist Inbegriff für den Genuss von Württemberger Wein. Weinkönigin Theresa Olkus Weinprinzessinnen Franziska Leitz & Larissa Schweiker Wein aus Württemberg – immer ein Gewinn... ... und ganz besonders, wenn Sie unsere Und das gibt es zu gewinnen: „Württemberger Weinlust“ lesen. Denn mit etwas Glück können Sie eine exklusive Aus- 1. Preis wahl Württemberger Weine gewinnen. 50 Flaschen Württemberger Wein 2. Preis Dazu müssen Sie lediglich die nebenste- 40 Flaschen Württemberger Wein hende Frage richtig beantworten und die Lösung auf eine ausreichend frankierte Post- 3. Preis karte mit Ihrer Anschrift schreiben. Diese 30 Flaschen Württemberger Wein senden Sie an folgende Adresse: 4. - 10. Preis Weinbauverband Württemberg e.V. jeweils 6 Flaschen Württemberger Wein Stichwort „Gewinnspiel Weinlust“ Unsere Gewinnspielfrage: Hirschbergstr. 2 Wie heißt die Württemberger Weinkönigin 74189 Weinsberg 2013/14? Einsendeschluss für die Auslosung der a) Theresa Olkus Gewinner ist der 12.12.2013. oder senden Sie eine E-Mail an: b) Franziska Leitz Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. [email protected] c) Larissa Schweiker Die Gewinner werden umgehend benachrichtigt. www.weinbauverband-wuerttemberg.de 3 AUSGEZEICHNETE WEINBAUBETRIEBE AUS WÜRTTEMBERG Unsere Besten Staatsehrenpreisträger 2013 Lemberger trocken/halbtrocken Remstalkellerei eG, Weinstadt Für hervorragende Leistungen im Rahmen der Württemberger Landes- 2011 Lemberger QbA trocken prämierung für Wein und Sekt werden an maximal drei Betriebe im Jahr Staatsehrenpreise vergeben. Entscheidend ist der nachhaltige Erfolg Burgunder Rot trocken/halbtrocken von drei Jahren. Felsengartenkellerei Besigheim eG, Hessigheim 2011 Spätburgunder QbA trocken Betriebe bis 10 ha Rotweine lieblich Weingut Anita Landesvatter, Brackenheim JupiterWeinkeller GmbH, Brackenheim-Hausen Betriebe über 10-150 ha 2012 Samtrot Spätlese Weinbau Familie Rolf Weibler, Bretzfeld-Siebeneich Rote Barrique Betriebe über 150 ha Heuchelberg Weingärtner eG Weingärtner Cleebronn-Güglingen eG, Cleebronn 2009 Lemberger QbA trocken im Barrique gereift Rieslinge trocken/halbtrocken Ehrenpreisträger 2013 Weingut Michael Borth Besonders gute Gesamtleistungen im Rahmen der Weinprämierung 2012 Adolzfurter Lindelberg Riesling Spätlese trocken können mit Ehrenpreisen ausgezeichnet werden. Voraussetzung für die Verleihung eines Ehrenpreises ist, dass der Betrieb in den vorangegan- Rieslinge lieblich genen drei Jahren erfolgreich bei der Weinprämierung teilgenommen Busch GbR, Bretzfeld-Dimbach hat und innerhalb des Prämierungsjahres mindestens drei Weine mit 2012 Riesling ** Karl Wilhelm der Goldenen Preismünze ausgezeichnet wurden. Müller-Thurgau, Silvaner, Kerner, Muskateller und Traminer Betriebe bis 10 ha Fellbacher Weingärtner eG Weingut Ranspacher Hof, Cleebronn 2012 Gewürztraminer Spätlese Edition „S“ Busch GbR, Bretzfeld-Dimbach Weiße Burgunder Weingut Eisele GbR, Hessigheim Weingut Hirth Rebhof, Obersulm-Willsbach Betriebe über 10-50 ha 2012 Auxerrois QbA trocken Weinkellerei Wangler, Abstatt Edelsüße Weine Privatkellerei Klaus Keicher GmbH, Erlenbach Weingut Doreas, Remshalden Betriebe über 50-150 ha 2012 Grunbacher Berghalde Muskat-Trollinger Eiswein JupiterWeinkeller GmbH, Brackenheim-Hausen Weingärtnergenossenschaft Heuholz eG, Pfedelbach-Heuholz Qualitätsschaumweine b.A. Wein- und Sektkellerei Stengel, Weinsberg-Gellmersbach Betriebe über 300 ha Rosésekt trocken Cuvée MY Felsengartenkellerei Besigheim eG, Hessigheim Genossenschaftskellerei Heilbronn-Erlenbach-Weinsberg, Jungwinzer-Preise 2013 Heilbronn Erstmals wurde 2012 im Rahmen der Württembergischen Landesprä- Sektehrenpreis mierung für Wein und Sekt ein Jungwinzerpreis vergeben. Beim Jung- Wein- und Sektkellerei Stengel, Weinsberg-Gellmersbach winzerpreis zählt nicht allein die Weinqualität, sondern auch das dahin- ter stehende Konzept. Pate des Preises ist die Fachzeitschrift „Rebe & Wein“, die im Verlag Eugen
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