Le Tarn vous invite
GAILLAC
WWW.TOURISME-VIGNOBLE-BASTIDES.COM - 1 - Une destination DES BEAUTÉS À VOIR Admirer le lever de soleil au milieu ET EXPLORER des vignes du Gaillac pour se retrouver, Écouter les légendes du Sidobre 3 sites classés au Patrimoine prendre le temps avec un conteur local mondial de l’Unesco Boire un verre en terrasse à Castres de vivre 2 objets classés au Patrimoine aux heures du coucher du soleil et immatériel de l’Unesco voir les façades colorées sur l’Agout Savourons les retrouvailles entre amis ou en famille… 3 grands sites s’enflammer. Profitons des vacances pour explorer le territoire (ou tout de Midi-Pyrénées simplement pour ne rien faire !). Prenons du temps pour les Poutouner avec sa tribu, le temps petites choses. Ressentons la magie du moment présent ! 4 « Plus beaux villages d’un pique-nique au bord du Tarn ou Contemplons les petites beautés cachées dans un jardin de France » d’une sieste sous les glycines baigné de soleil, au bord d’une rivière sauvage, au cœur 2 « Plus beaux détours d’une forêt mystérieuse ou au détour d’une place de village de France » au charme d’antan… Jouissons de ne rien faire, loin de la DES COULEURS D’ICI frénésie de notre temps. 1 parc naturel régional (Haut- Rouge, orange, ocre, rose : Languedoc) Le Tarn s’offre à nos yeux curieux avec sa lumière les couleurs d’Albi, la cité épiscopale si particulière, son authenticité, son histoire riche 9 sites naturels aux mille nuances chaleureuses classés Natura 2000 et son patrimoine incomparable, sa nature étonnante, ses Bleu : la couleur du pastel, habitants accueillants, ses petites découvertes insoup- 5600 km de sentiers un savoir-faire ancestral d’ici çonnées ! Des grands sites classés au Patrimoine mondial randonnée de l’Unesco aux Plus beaux villages de France, de jardins Vert prairie : la nature luxuriante du remarquables en monuments historiques, tout est réuni ici 13 musées de France Tarn, pontuée des nombreux pigeon- pour des vacances hautes en couleurs, qui comblent toutes niers anciens, des bastides fortifiées 5 jardins remarquables les envies d’évasion. et de vrais villages occitans 16 rivières et 14 lacs Bleu et blanc : les couleurs de De la gourmandise sucrée et salée, des vins originaux aussi, 180 000 ha de bois et forêts Castres Olympique, une équipe qui des expériences pleines de sensations fortes ou au contraire marque le rugby à XV un repos bien mérité, de belles histoires à découvrir, (6e du Top 14) raconter et transmettre : c’est tout ça le Tarn ! Un havre de petits plaisirs, d’instants simples à partager avec ceux qu’on DES PLAISIRS SIMPLES Rose : celui de l’ail rose aime… À EXPÉRIMENTER de Lautrec et des charcuteries et sa- laisons de Lacaune Apprécier l’accent chantant Ça ne serait pas ça, les vraies vacances ? des Tarnais et se sentir vraiment en vacances
- 2 - La Mappa Mundi d’Albi Dessinée sur du vélin (parchemin de peau de veau), au 8e siècle, la Mappa Mundi d’Albi est l’une des plus anciennes cartes peintes du monde. 5e inscription Unesco dans le Tarn
Début octobre 2015, cette merveille a été inscrite au Registre international de la Mémoire du Monde sur déci- sion de la directrice générale de l’Unesco, Irina Bokova.
Avec la cité épiscopale d’Albi inscrite au Patrimoine mon- dial de l’Humanité en 2010 (et Grand site de Midi-Pyrénées), l’église Notre-Dame du Bourg à Rabastens au titre des Chemins de St-Jacques, Les Camma- zes avec la naissance du Canal du Midi, la Rigole de Riquet et la voûte de Vauban dans le cadre du Canal du Midi, et les tapisseries de Dom Robert, tissées à Aubusson et visibles au musée de l’Abbaye-école de Sorèze (Grand site de Midi-Pyrénées), le Tarn peut se targuer d’être un des rares départements français à posséder 5 sites ouverts aux visites inscrits à l’Unesco.
CONSEIL dU CONNAISSEUR
“Depuis le plancher des vaches ou dans le ciel, je déniche pour vous les expériences les plus folles pour explorer le Tarn... Libellule, hélicoptère, montgoflière, planeur : votre embarcation vous attend.”
- Christian, ambassadeur presse du Tarn
- 3 - DÉCOUVREZ LE CARACTÈRE TARNAIS
- 4 - La gastronomie d'ici Les pâtisseries : croquants, jeanots, navettes, gimblettes, Capitale de la gastronomie occitane et enfant du Sud-Ouest, le Tarn a (avec pumpet, case-museau, curbelets, croustade Al Cabessal, le rugby) la cuisine en sport officiel. Chaque secteur du Tarn a, de par sa fouace, mesturet… géographie, sa spécialité culinaire... Les boissons : la frênette, boisson pétillante légèrement alcoolisée à base Les charcuteries et salaisons de la Montagne Noire au Ségala, avec les de feuilles de frêne qui réapparait dans le Tarn, les vins de Gaillac (8 vins Monts de Lacaune pour capitale différents), les bières du Tarn et enfin les eaux minérales et de sources (Mont L’agneau et le veau du Lauragais, du Ségala et de l’Aveyron Roucous, L’eau de la Reine)…
L’ail rose AOC de Lautrec et l’oignon de Lescure
Le safran avec lequel sont cuisinées de très nombreuses recettes traditionnelles comme le cassoulet de morue, les tripes ou les escargots RESTAURANT LE MÉNAGIER Les fameux responchons (prononcez « respounchous », place des arcades à Castelnau de Montmiral petites lianes de la famille du tamier à ramasser dans Une conception de la convivialité dans un lieu authentique les buissons et le long des routes) ou flotte l’âme de la région, une cuisine simple exécutée par Les sirops et confitures de sureau Gérard Garrigues, basée sur la qualité des produits, la saison- nalité et le vrai « savoir-faire » constituée de cueillette, de Les vinaigres de miel jardin et de chasse. L’élevage de la poule Gauloise Bressanne à crête pale www.lemenagier.com
L’anguille du Tarn - sublimée en matelote - et le sandre RESTAURANT LOU CANTOUN à Cestayrols nappé d’un mauzac moelleux www.restaurant.loucantoun.fr Le potiron et la courge que l’on caramélise légèrement pour le musturet, le tout arrosé d’un vin de Gaillac VIGNE EN FOULE à Gaillac www.vigneenfoule.fr Les fromages (vache, brebis, chèvre)
- 5 - Saveurs du Tarn
Marque fédératrice dans l'agro-alimentaire du Tarn
Le Tarn, terre de goûts et de savoir-faire : vins de Gaillac, salaisons de l’association Agropoint. Cette association a créé la marque Saveurs du Tarn, Lacaune, ail rose de Lautrec… Derrière ces produits vitrines du département, pour repérer les produits cultivés ou élaborés dans notre département, le Tarn est riche d’une diversité exceptionnelle : viandes, volailles, foies gras, générateurs d’activité et d’emploi dans les territoires tarnais. On la trouve fromages, biscuits, bières, jus de pommes, eaux minérales... Dans le Tarn, dans les épiceries fines comme en grande distribution. quelques 4 000 femmes et hommes travaillent dans le secteur de l’agroali- mentaire, l’un des points forts de l’économie départementale. Les principaux Plus d’infos sur : saveursdutarn.fr acteurs tarnais de cette filière se sont regroupés, à l’initiative du Conseil général du Tarn et en partenariat avec les chambres consulaires, au sein de Life Tarn Charcuterie Millas
Marque lifestyle de chez nous Charcuterie artisanale
Marque fashion identitaire, Life Tarn La Marque cherche toujours à sauver le La charcuterie Millas a été fondée en 1995 dans le Parc Naturel Régional du 81… Depuis la disparition des numéros de département sur les plaques mi- Haut Languedoc. Cette charcuterie artisanale travaille main dans la main néralogiques. En quête permanente de l’idée du moment pour dynamiser son avec trois éleveurs de porcs locaux avec lesquels ils ont établi ensemble un cahier des charges strict en qualité: «L’Apalhat» des porcs élevés sur de étiquette, Thierry Cabanis a finalisé son Cola by Tarn en même temps qu’il la paille, nourris avec des céréales garantis sans OGM. Aujourd’hui, la petite sort un Gaillac primeur Route 81, une collection de vêtements sportwear équipe de 12 passionnés fabriquent à la main des charcuteries et des salai- très tendance, des objets déco et utilitaires… sons goûteuses et naturelles selon les recettes et le savoir-faire de leurs anciens. La charcuterie Millas se veut auprès de ses clients, c’est pourquoi Tout pour vivre 100 % (life) Tarn pardi ! elle a pris le parti de rester à leur écoute en vendant directement leurs produits sur les marchés, dans sa boutique à Moulin-Mage et dans toute la France grâce à internet.
Plus d'info sur: charcuterie-millas.fr
- 6 - Les bastides et le vignoble du Gaillac Office de tourisme Bastides & Vignoble du Gaillac Tél. +33 (0)805 400 828 tourisme-vignoble-bastides.com
BON À SAVOIR Gaillac : 13 820 habitants, 50,9 km2 Le vignoble : 3 300 hectares, pour 2 AOC Gaillac, le bien-vivre 115 caves particulières AOC 3 caves coopératives AOC du Sud-Ouest
Latitude : 43.965699 LES BASTIDES ET LE VIGNOBLE Longitude : 1.820125 DU GAILLAC EN UN CLIN D’OEIL Ville de plaisirs et de découvertes, Gaillac cultive 20 villages de caractère un savant art de vivre. Entre sa culture, son vin, 3 spécialités gastronomiques ses habitants, son patrimoine naturel et historique, Gaillac possède tous les atouts du village typique 1 ferme auberge du Sud-Ouest, celui des cartes postales. 500 hébergements
5115 lits, 120 000 nuitées Depuis l’antique port de la ville, on chargeait les fûts avec leurs marques à feux, que les gabarres descendaient 47 sentiers découverte au fil de l’eau jusqu’à Bordeaux. Les moines ont eu (à pied, vélo, VTT) longtemps la haute mainsur la viticulture. 13 musées Le musée de l’abbaye Saint-Michel raconte cette histoire du vin et de l’eau… Pas loin de là, le château 10 bureaux d’information de Foucaud – dans son écrin de verdure – et son touristique musée des Beaux-Arts constituent une halte trop souvent oubliée…
- 7 - Castelnau-de-Montmiral, Lisle-sur-Tarn, petite Toscane française la bastide aux pountets
Latitude : 43.965652 • Longitude : 1.820217 Latitude : 43.852799 • Longitude : 1.810783
Construite la même année que Cordes sur Ciel, la bastide Bastide fondée par Raimond VII en 1229, Lisle-sur-Tarn possède de Castelnau-de-Montmiral conserve quelques remparts la plus vaste (4425 m2) et l’une des plus caractéristiques places et sa fameuse porte des Garrics. à couverts du Sud-Ouest. Atout majeur pour la ville, son port Le plus remarquable est la superbe place aux arcades avec sur le Tarn est utilisé pour les différents négoces du pastel et du vin. à l’angle l’ancien pilori, au centre le puits et tout autour De son passé, la bastide conserve ses maisons de bois de belles maisons édifiées aux 16e et 17e siècles. ou de briques qui datent des 15e et 16e siècles, munies de L’église paroissiale renferme le trésor de la bastide : la croix leurs « pountets » : petits ponts reliant les premiers étages reliquaire des Comtes d’Armagnac avec 450 pierres précieuses : des maisons qui se font face au-dessus de la rue. cornaline, ambre, onyx, rubis, émeraude, saphir, agate, améthyste, dix camées romains des 1er et 2e siècles… Office de tourisme Tél. +33 (0)805 400 828 Office de tourisme Tél. +33 (0)805 400 828 À deux pas, l’Archéosite de Montans
Silence, on tourne ! Vous êtes plutôt Astérix ou plutôt Romain ? Venez le découvrir lors d’un des nombreux stages plutôt géniaux pour petits C’est à Castelnau-de-Montmiral que Steven Spielberg est venu et grands : mosaïques, lampes à huile, cuisine au temps des tourner son film « Les recettes du bonheur ». romains… L’Archéosite de Montans est un beau petit musée Le château de la Durantie a servi de cadre pour devenir ludique et passionnant (orfèvrerie gauloise, poterie, rue le restaurant du personnage interprété par Dame Helen Mirren. marchande gallo-romaine) pour toute la famille !
Tél. +33 (0)5 63 57 59 16 archeosite.ted.fr
- 8 - Rabastens, sur les chemins de Compostelle
Latitude : 43.821189 • Longitude : 1.724549
Les chemins de Saint-Jacques de Compostelle ont été inscrits au Patrimoine mondial de l’Humanité par l’Unesco dès 1993 côté espagnol (le Camino francés) et en 1998 côté français. Un grand nombre d’édifices – lieux d’étapes importants pour les pèlerins – bénéficient de ce label comme l’église tarnaise Notre-Dame-du-Bourg à Rabastens. Celle-ci occupe l’emplacement d’un prieuré fondé à Rabastens vers le milieu du 12e siècle par l’abbaye de Moissac.
Office de tourisme Tél. +33 (0)805 400 828
1998 - 2018 20 ANS CLASSEMENT UNESCO
Les bonnes idées
ESCARGOTER* *Lézarder dans le Gaillacois
Villas la Durantie Le Domaine de la Durantié propose des villas de luxe avec piscine ou jaccuzzi privatif pour passer vos vacances dans le calme et la détente. [email protected] 05 81 02 61 06
Château Touny Les Roses – Chambres d’Hôtes Mr et Mme Bosschaert Touni - 81150 Lagrave +33 (0)5 63 57 90 90 www.tounylesroses.com / [email protected]
Hôtel Delga – Chambres d’Hôtes 28 Rue des Frères Delga - 81600 Gaillac +33 (0) 6 77 24 65 66 hoteldelga.free.fr
Domaine des perches maison d’hôtes de charme Perchée sur une colline, la demeure, ancienne propriété viticole du 17ème siècle, est au centre d’un parc de 4 hectares ou se mêlent déli- cieusement arbres centenaires, variétés de roses extraordinaires, oli- viers, cèdres, lavandes et une mare aux nénuphars, le tout entouré de plus de 20 hectares de vignes, avec une piscine et un tennis. La table d’hôtes constituée de produits locaux change au fil des saisons. http://www.domainedeperches.com
- 9 - Les bonnes idées de la conciergerie
ESCARGOTER* *Lézarder dans le Gaillacois
Lâchez prise au Château de Salettes Ce superbe hôtel **** qui inaugure son espace spa en 2017, a tout pour nous faire lâcher prise en toute saison: chambres confor- tables, bains à remous, cheminée, restaurant gastronomique, vue à couper le souffle sur le vignoble, piscine au milieu des vignes, produit ses propres vins … Tout y est, il n’y plus qu’à !!
Hôtel-Château de Salettes Salettes - 81140 Cahuzac sur Vere www.chateaudesalettes.com Tél. +33 (0)5 63 33 60 60
FOUSIQUER* *Fureter dans le Gaillac
Balade albigeoise en 2CV Rouler sur les petites routes départementales au milieu des vignes toscanes du Gaillac, découvrir les bastides médiévales fortifiées, s’arrêter faire le marcher et partir déguster des vins chez un vigneron local, quoi de mieux pour faire toute cela qu’une mythique 2CV ? Seul, en couple, en famille, entre amis, on a le choix dans la vingtaine de voitures que collectionne, entretien avec amour et propose à la location Dominique Barba.
la-vadrouille-albigeoise.fr Tél. +33 (0)7 82 31 27 65
- 10 - Les vins du Gaillac
L’un des plus anciens vignobles de France
La culture de la vigne, importée en Gaule par les Phéniciens quatre siècles avant J.C., se développe dans trois principaux berceaux : la Côte-Rotie, l’Her- mitage et le Gaillacois. La présence de la vigne (et son utilisation pour l’éla- boration de vin) se confirme à Montans. Cette commune proche de Gaillac abritait, dès le 2e siècle avant J.C., une grande poterie dédiée essentiellement à la fabrication d’amphores servant à transporter le vin.
Les vins de Gaillac se déclinent en 8 versions : rouge, blanc, rosé, doux, perlé, effervescent, primeur et vendanges tardives…
On trouve 7 cépages endémiques : • Rouges et rosés : braucol, duras, prunelart • Blancs secs, doux et effervescents : mauzac, len de lel (loin de l’oeil), ondenc et muscadelle
LA MAISON DES VINS DE GAILLAC Située dans le cadre magnifique de l’Abbaye St Michel, toute de briques rouges bâtie, le caveau de la maison des vins est un excellent point de départ pour qui souhaite découvrir le vignoble gaillacois. Présentation du site, de l’histoire du vignoble et dégustation. Abbaye Saint-Michel - 81600 Gaillac http://www.vins-gaillac.com
CASTELNAU DE MONTMIRAL ET LA ROUTE DE SAURS. Le « Cami Toulze » ancienne route de Toulouse à Rodez suit le tracé du chemin de Jacques de Compostelle. Vignes, pins parasols, petits hameaux donnent aux paysages un air toscan.
La bastide de Castelnau de Montmiral. De la place aux arcade au promontoire d’où la vue sur la forêt de Grésigne est imprenable, vous saurez tout de l’histoire de cette bastide du XIIème classée parmi les plus beaux villages de France www.tourisme-vignoble-bastides.com
Les bonnes idées
Le château de Saurs Château de Lastours Le château de saurs que l’on devine dans un parc remarquable avec deux Une longue allée de platanes centenaires annonce le château Lastours, beaux exemples de pigeonniers ( non ouvert au public) sur rendez vous. vieux domaine familial (les archives précieusement conservées par la Chemin Toulze 81310 Lisle sur Tarn famille de Faramond attestent d’une existence d’au moins 4 siècles.) 0563570979 - www.chateau-de-saurs.com De l’église d’Avens au pigeonnier du XIIIe en passant par sa façade unique, chaque partie laisse deviner les multiples rebondissements Le Mas Pignou qu’a connus le Château Lastours Cep après cep, les femmes et les hommes de la famille Auque se sont www.chateau-lastours-gaillac.com transmis leur savoir-faire pour obtenir le meilleur accord entre cépages et terroir. Bernard vous accueille en vous faisant admirer l’une des plus Cave de Labastide –Le parcours de Légende belles vues du vignoble. Il vous présentera avec passion l’histoire du Le parcours des légende, immersif et novateur, plonge le visiteur dans l domaine, et vous fera déguster ses vins maintes fois médaillés. univers de la vigne et du vin. Le circuit combine rêves, émotion et ensei- 81600 Gaillac gnements pour faire vivre une expérience de visite inoubliable. 0563331852 - www.vins-gaillac-sud-ouest.com 0563537373 - www.cave-labastide.com
- 11 - 25 février, Dourgne avril, Cordes sur Ciel 715E FÊTE DU ROMARIN 139E FÊTE De 9 h à 19 h, la 715e fête du DES RESPONCHONS Romarin se fera avec le tradi- Pousses du tamier, les respon- tionnel départ de la « pasetja- chons (asperges sauvages) appa- da » en costumes d’époque, ses raissent pendant le mois d’avril, chars et ses cavaliers. Suivra d’où une grande fête qui célèbre le marché médiéval, la foire aussi le printemps… Sous la halle aux vieux métiers et ses jeux du haut de la cité, les artisans d’antan. Après le repas : chants, des métiers de bouche vous danses, jongleurs, bateleurs, régaleront de leurs plats tradi- comédiens, combats, initiation tionnels à base de responchons, ASSISTEZ au maniement de l’épée… accompagnés de Vins de Gaillac.
Tél. +33 (0)5 63 74 27 19 Tél. +33 (0)5 63 56 00 52 AUX cocagne.tourisme-tarn.com cordessurciel.fr 12 au 19 février, Albi 17 au 21 mai, Gaillac 62E CARNAVAL D’ALBI 17E RENCONTRES ÉVÉNEMENTS Les chars en carton-pâte, c’est DE CINÉFEUILLE la spécificité d’Albi depuis 1905. Les rencontres autour de films Aujourd’hui, les chars de « La consacrés aux Jardins et aux clé des champs » sont monu- Paysages cultivent la diversité : mentaux : 10 m de long, 3,5 m projections, débats, ateliers de large et 6,2 m de hauteur ! 2017 pédagogiques pour les scolaires, Depuis une dizaine d’années, formations, animations dans la leur fabrication est exclusive- ville, expositions… ment albigeoise. Tél. +33 (0)5 63 47 72 90 Tél. +33 (0)5 63 45 19 48 cinefeuille.com carnaval-albi.com
17 au 19 mars, Castres 8 au 23 juillet, Sorèze CARNAVAL VÉNITIEN FESTIVAL MUSIQUES DE CASTRES DES LUMIÈRES Le 6e carnaval vénitien Sous la direction artistique met en scène le patrimoine de Joël Suhubiette, ce festival urbain, dans tout le centre his- diffuse la musique de tous torique de Castres : la fameuse horizons vers un public averti « petite Venise du Languedoc ». et néophyte. En perspective : animations, Ces rencontres entre artistes déambulations, flâneries autour évoluent dans des domaines de la place Jean Jaurès et de la différents (baroque, sympho- place Pierre Fabre... nique, opéra...).
Tél. +33 (0)5 63 62 63 62 Tél. +33 (0)5 63 50 86 38 tourisme-castres.fr abbayeecoledesoreze.com
Dénichez plus d’idées de sorties sur : TOURISME-TARN.COM rubrique « Agenda »
- 12 - Mi-juillet, Castres Début août, Gaillac 28 oct au 5 nov., St Sulpice novembre, Albi FESTIVAL À PORTÉE DE RUE 39E FÊTE DES VINS FESTIVAL ST SULPICE DE GRANDES ORGUES (GRATUIT) DE GAILLAC RIRE 6ÈME ÉDITION DE STE-CÉCILE La musique classique descend dans Ateliers du goût pour petits et En 2015, grand succès avec 2900 Chaque année, l’association Chris- la rue pour une série de concerts grands, séances d’initiation à la spectateurs qui sont venus applau- tophe Moucherel fête Sainte-Cécile, gratuits. En fin d’après-midi ou en dégustation, repas, animations, dir entre autre : Florent Peyre mais patronne des musiciens, avec de début de soirée, différents sites em- spectacles son et lumière : la Fête également Gilbert Rozon, venu dans somptueux concerts gratuits dans blématiques du patrimoine castrais des vins de Gaillac réunit une le Tarn pour jouer son spectacle la cathédrale d’Albi. L’occasion de accueillent des musiciens de haute dizaine de producteurs fermiers et "Seul en Scène", pour sa première découvrir les Grandes Orgues de renommée qui se prêtent au jeu du quelques 60 vignerons pour faire date internationale de sa tournée. la cathédrale, classées Monuments concert en plein air, pour le plaisir découvrir et déguster plus de 500 Le festival propose des ateliers Historiques. de tous. cuvées aux amateurs. autour du rire, le concours national des jeunes talents, des animations Tél. +33 (0)5 63 49 48 80 Tél. +33 (0)5 63 62 63 62 Tél. +33 (0)5 63 57 70 60 gratuites pour les enfants, et met moucherel.fr ville-castres.fr vins-gaillac.com à disposition une garderie pour les enfants de 3 à 12 ans ! NOUVEAU : un spectacle le Début décembre à Noël, dimanche 29 octobre en anglais ! 24 au 31 juilet, Début sept., Cordes sur Ciel Castres Vallée du Tarn E FÊTE DE LA BONNE VIE www.stsulpicederire.fr 12 MARCHÉ DE NOËL MUSIQUE EN VALLÉE Au menu des ripailles, dès 12 h sous Le rêve et la féerie de Noël se E DU TARN (10 ÉDITION) la Halle Gourmande du Haut de donnent rendez-vous à Castres… Au Cordes, des marchands costu- La MJC de Trébas réunit à Ville- 30 oct., St-Pierre de-Trivisy cœur de la ville, la place Jean-Jaurès neuve-sur-Tarn, Trébas, Saint-André més proposent différents mets accueille 40 chalets de bois dans et Massal, de prestigieux musiciens, régionaux accompagnés de vins FÊTE DE LA POMME un décor féerique de sons et de prêts à donner le meilleur de leur de Gaillac. Place de la Bride, en fin & DE LA CHÂTAIGNE lumières. La forêt enchantée de 550 d’après-midi, se tient la dégustation véritables sapins enneigés, habitée art et à nous faire vivre une semaine Le dernier dimanche d'octobre, une de la plus grande croustade « Al par des lutins. Place Pierre-Fabre, riche en œuvres majeures du réper- dégustation de châtaignes grillées Cabessal » 12 chalets gourmands avec une toire de la musique de chambre. et pommes cuites offerte à tous, du monde. nouvelle animation gratuite, le mais aussi du cidre frais et des jus village Grand Nord : feu de camp, Tél. +33 (0)5 63 55 85 25 de pomme ! Amenez vos pommes et Tél. +33 (0)5 63 56 02 59 conteurs canadiens, sucettes au musiqueenvalleedutarn.com pressez-les sur place, repartez avec cordessurciel.fr sirop d’érable… votre jus pasteurisé. Mais aussi : démonstration de sciage/fendage Tél. +33 (0)5 63 62 63 62 Début août, Vaour de bois et exposition de matériel 23 au 24 septembre, Nages tourisme-castres.fr E agricole. 32 ÉTÉ DE VAOUR E Fondé en 1986 dans le but de pro- 17 FÊTE DU CHOU Tél. +33 (0)5 63 50 48 69 mouvoir une activité culturelle sur Découvrez le chou sous ses diffé- saint-pierre-de-trivisy.net le territoire rural de Vaour, ce festi- rentes feuilles ! Pour vous mettre décembre, Ségala tarnais val (centré dans un premier temps en appétit, vous pourrez participer sur le théâtre burlesque) ouvre sa aux jeux “choux”, déguster les choux LE CIRCUIT DES CRÈCHES ligne artistique pour devenir un autour d’un repas dansant et digérer 23 nov., vignoble Une quinzaine d’églises du Ségala festival d’humour pluridisciplinaire. en découvrant notre patrimoine et de Gaillac tarnais exposent leur crèche et notre région (à pied, à cheval, à vélo, accueillent les visiteurs durant 3 Tél. +33 (0)5 63 56 36 87 en calèche, en rallye voiture). SORTIE DU GAILLAC dimanches autour du 25 décembre. etedevaour.org PRIMEUR Des bus sont même affrétés à dates Tél. +33 (0)5 63 37 06 01 Il y a des évènements que l’on at- fixes au départ de Carmaux. tourisme-montsdelacaune.com tend toute l’année avec impatience et la sortie du Gaillac Primeur en est Tél. +33 (0)5 63 43 46 44 4 au 5 août, Lautrec e un ! Chaque année, le 3 jeudi de no- tourisme-tarn-carmaux.fr FÊTE DE L’AIL ROSE vembre, le vignoble gaillacois revêt DE LAUTREC ses habits de fête pour accueillir le premier vin de l’année. Rouge ou Chaque année, la cité médiévale de Liste d’événements blanc, il est le seul vin primeur du Lautrec fête l’ail rose ! En journée, non exhaustive Sud-Ouest. concours culinaire, concours de manouilles (grappes), marché de l’ail, Tél. +33 (0)5 63 57 14 65 dégustation gratuite de la tradition- vins-gaillac.com nelle soupe à l’ail rose de Lautrec. Et le soir venu, une « fabounade » et un bal populaire.
Tél. +33 (0)5 63 75 31 40 ailrosedelautrec.com
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