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Pyrénées-Orientales

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Pyrénées-Orientales LA VERSION COMPLETE DE VOTRE GUIDE PYRENEES ORIENTALES 2014 en numérique ou en papier en 3 clics à partir de 5.99€ Disponible sur yrénées-Orientales EDITION ou le mariage des Responsable d’édition : Gérard MARION Pyrénées et de la Auteurs : Sarah MASFERRER, Emilie LENNOZ, P Maria Cristina CRIVELLONE, Sandrine YOUKNOVSKI, Méditerranée... Véronique DARDOIZE, Lise PATHE, Jean-Paul LABOURDETTE, Chaque année, vous êtes Dominique AUZIAS et alter nombreux à vous rendre en Directeur éditorial : Stéphan SZEREMETA vacances dans les Pyrénées- Rédaction : François TOURNIE, Jeff BUCHE, Grégoire DECONIHOUT, Orientales. Alors soyez les Perrine GALAZKA bienvenus dans notre dépar- PUBLICITE / COMMUNICATION tement, terre de splendeurs, Directeur Commercial : Olivier AZPIROZ de contrastes, d’espaces assisté de Victor CORREIA et Michel GRANSEIGNE naturels exceptionnels, de paysages à couper le souffle, de tradi- Relation Gestion Clientèle : Nathalie GONCALVES tions et de culture bien vivantes. et Vimla MEETTOO Les Pyrénées-Orientales comptent 17 espaces protégés, dont Responsable Partenariats Editoriaux : Marlène TIR 11 réserves naturelles parmi lesquelles la réserve marine de Responsable Régie Nationale: Aurélien MILTENBERGER Cerbère-Banyuls qui s’étend sur 650 ha de mer et met si bien en Régie Nationale : Caroline AUBRY, Perrine DE CARNE MARCEIN, lumière la beauté de notre Méditerranée, l’anse de Paulilles, l’un Caroline GENTELET, Sacha GOURAND, Alexandra GUILLAUME, Stéphanie MORRIS, Caroline PREAU, Virginie SMADJA des plus beaux joyaux de la côte catalane, notre pic du Canigó, assistés de Sandra RUFFIEUX classé Grand Site de France ou encore le site des Bouillouses et ses Régie publicitaire Internationale : Karine VIROT 27 lacs et étangs qui attirent chaque année plus de 155 000 visiteurs. assistée d’Elise CADIOU, Romain COLLYER, Camille ESMIEU C’est aussi 2 parcs naturels, le Parc naturel régional des Pyrénées et Guillaume LABOUREUR catalanes et le Parc naturel marin du Golfe du Lion qui s’étend sur Directeur technique web : Lionel CAZAUMAYOU plus de 100 kilomètres de côtes, de Leucate à Cerbère, et couvre Chefs de projet développeur et Ingénieurs : Jean-Marc REYMUND assisté de Florian FAZER, Anthony GUYOT, plus de 4 000 km² d’espace marin. Cédric MAILLOUX et Christophe PERREAU Vous le voyez, ce département répond à tous vos rêves d’évasion et Animatrice Web : Caroline LOLLIEROU de liberté qui sont autant d’appels à la détente et la découverte. Pour s’en convaincre, il suffit de pousser les portes de notre patrimoine DIFFUSION ET PROMOTION historique. Les forteresses de Mont-Louis et Villefranche de Conflent, Directeur des Ventes : Eric MARTIN assisté d’Aissatou DIOP et Alicia FILANKEMBO toutes deux classées au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Palais des Responsable de la diffusion : Bénédicte MOULET Rois de Majorque qui, du haut de ses 700 ans d’histoire, contemple le Responsable des ventes : Jean-Pierre GHEZ Roussillon, le prieuré de Serrabona, chef d’œuvre de l’art roman, ou Responsable Relations Presse-Partenariats : encore la beauté sur mer du château royal de Collioure, accueillent Jean-Mary MARCHAL chaque année des visiteurs du monde entier et font la renommée nationale et internationale de notre destination. FABRICATION / MAQUETTE Vous serez également, j’en suis sûre, conquis par les grandes Studio : Sophie LECHERTIER assistée de Romain AUDREN expositions des musées d’Art moderne de Céret et de Collioure. Maquette et Montage : Julie BORDES, Élodie CLAVIER, Sandrine MECKING, Delphine PAGANO et Laurie PILLOIS Cette volonté de mettre en valeur nos atouts naturels et culturels, se Photothèque : Robin BEDDAR caractérise aussi par notre savoir-faire artisanal et nos productions locales. Avec 13 appellations issues de 15 cépages différents, les ADMINISTRATION vins du Roussillon sont d’une grande richesse. Des vins doux Président : Jean-Paul LABOURDETTE naturels tels les muscat, les rivesaltes, les Banyuls, les Maury, Directeur Administratif et Financier : sans compter les Collioure, les Côtes du Roussillon ou Côtes du Gérard BRODIN Roussillon Villages, vins secs blancs, rouges, rosés... Nos vignerons Directrice des Ressources Humaines : Dina BOURDEAU assistée de Léa BENARD et Sandra MORAIS savent varier les plaisirs. Responsable informatique : Pascal LE GOFF Notre authenticité fait notre force et incarne bien notre art de Responsable Comptabilité : Nicolas FESQUET vivre en Pyrénées-Orientales. Quelle que soit la saison, le temps assisté de Jeannine DEMIRDJIAN, Oumy DIOUF d’un séjour, d’un week-end, pour une semaine ou plus encore, les et Christelle MANEBARD Pyrénées-Orientales invitent au voyage, à la découverte de tous ces Recouvrement : Fabien BONNAN assisté de Sandra BRIJLALL trésors à voir et à revoir. Venez et rejoignez-nous ! Standard : Jehanne AOUMEUR Hermeline Malherbe, Présidente du Conseil Général Présidente du Comité départemental du Tourisme PETIT FUTÉ PYRÉNÉES-ORIENTALES 2014 Petit Futé a été fondé par Dominique Auzias. Il est édité par Les Nouvelles Editions de l’Université 18, rue des Volontaires - 75015 Paris. & 01 53 69 70 00 - Fax 01 42 73 15 24 Découvrir Internet : www.petitfute.com SAS au capital de 1 000 000 € - RC PARIS B 309 769 966 le site mobile Couverture : Site des Bouillouses © Guy Pracros ; du Petit Futé Le village de Port-Vendres © Yvann K Impression : Imprimerie de Champagne – 52200 Langres Dépôt légal : novembre 2013 ISBN : 9782746969247 Pour nous contacter par email, indiquez le nom de famille en minuscule suivi de @petitfute.com Pour le courrier des lecteurs : [email protected] Sommaire Découverte Avertissement Carte d’identité ..................................10 Les informations contenues dans ce guide ont été recueillies entre juin et octobre 2013. Les Les immanquables .............................10 renseignements concernant les coordonnées, Abbaye Saint-Martin du Canigou .......10 les tarifs, les jours et heures d’ouverture sont Parc animalier de Casteil ........................12 donnés à titre indicatif et n’ont aucun caractère contractuel. Ils sont susceptibles d’avoir fait l’objet Maître de Cabestany ................................12 de modifications ultérieures pour lesquelles le Musée d’Art moderne de Céret ............12 Petit Futé décline toute responsabilité. Four solaire d’Odeillo ...............................14 Biodiversarium de Banyuls-sur-Mer ...14 Festivals et manifestations ...............36 Site classé de Paulilles Fêtes ...............................................................36 à Port-Vendres ............................................14 Foires – Salons ............................................38 Palais des rois de Majorque à Perpignan .................................................17 Manifestations culturelles – Caves de Byrrh à Thuir .............................17 Festivals ........................................................38 Mont Canigou ............................................17 Spectacles historiques – Son et lumière ............................................40 Nature .................................................18 Géographie .................................................18 Faune et lore ..............................................18 Économie ............................................20 De lieux en lieux Agriculture ...................................................20 Tourisme .......................................................20 Albères................................................42 Histoire ...............................................21 Le Boulou – El Volo ...................................42 Préhistoire ....................................................21 Aspres .................................................53 Antiquité ......................................................21 Thuir – Tuïr ...................................................53 Moyen-âge ..................................................21 Bas-Conlent .......................................63 De la Renaissance à la Révolution .......21 Prades – Prada ............................................63 e De la Révolution au XXI siècle .............22 Villefranche-de-Conlent – De nos jours ................................................22 Vilafranca-de-Conlent ............................74 Patrimoine et traditions ....................23 Capcir ..................................................80 Patrimoine culturel ...................................23 Les Angles – Els Angles ...........................80 Patrimoine architectural .........................23 Cerdagne ............................................93 Traditions et modes de vie ....................24 Font-Romeu ................................................93 Les Pyrénées-Orientales Côte Radieuse ..................................112 gourmandes .......................................27 Argelès-sur-Mer – Spécialités locales .....................................27 Argelers de la Marenda ........................ 113 Produits du terroir.....................................28 Canet-en-Roussillon – Alcools et spiritueux ................................30 Canet de Rosello ..................................... 136 Sports et loisirs ..................................32 Le Barcarès – El Barcares ...................... 145 Activités de plein air.................................33 Saint-Cyprien –Sant-Cebria ................ 152 Sports d’hiver .............................................33 Sainte-Marie –Santa Maria la Mar .... 159 Cap Rédéris sur la Côte Vermeille © Author’s Image – Nicolas Rung Le
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