«J’ai accompli de délicieux voyages, » Honoré de Balzac Loubressac Autoire embarqué sur un mot...

PARC NATUREL RÉGIONAL DE L’AUBRAC « Faites grandir le voyageur qui est en vous ! » La Chaldette Les Bouviers Plus qu’un slogan, cette promesse, riche de sens, est amenée à transformer dura- Cardaillac Laguiole St-Chély- blement les touristes en voyageurs. Voyager en Occitanie vous fait grandir grâce aux d'Aubrac Cadenac Estaing Brameloup rencontres avec ses habitants à l’hospitalité légendaire. Voyager en Occitanie vous fait Figeac Laubert Charpal Vallées du Lot grandir au travers de la découverte de son extraordinaire patrimoine naturel et cultu- Gréalou et du Célé Cransac Col de Bonnecombe Vignoble de Cahors Espalion La Garde Guérin rel. Voyager en Occitanie vous fait aussi grandir parce qu’ici, le voyageur est avant tout Bagnols-les-Bains en Vallée du Lot Saint Cirq Lapopie Conques et Saint Côme d’Olt le vignoble un citoyen en quête de simplicité et engagé dans une consommation plus respon- de Marcillac Le Bleymard Mont Lozère Brousse le Château Belcastel Sainte Eulalie d’Olt Mas de La Barque sable. Ici, l’Art de vivre a même un nom : l’Occitalité. Conques Saint Enimie Aiguèze Cette Occitalité, le voyageur est invité à la découvrir et la partager à travers les circuits Montclus proposés dans ce catalogue. Alors, du littoral aux montagnes, en ville ou à la cam- Najac La Roque sur Cèze Sauveterre pagne, des stations thermales en passant par les vignobles, suivez donc nos experts et, Vignoble du Quercy de Rouergue Lussan à votre tour, vivez à fond de Fabuleux Voyages en Occitanie Sud de France ! Lauzerte Peyre Causses et Cévennes Auvillar Monestiè Les Fumades Côtes du Rhône Bruniquel Mont Aigoual Gardoises Fourcés La Romieu Cordes sur Ciel et Cités médiévales Millau Montréal Larresingle Roquefort Vignoble Gorges du Barbotan- Lectoure Puycelsi des Cévennes Pont du Gard les-Thermes Vignoble Sylvanès Gardon Beaumont- Castelnau de Gaillac Cirque de sur-l'Osse de Montmiral Albi Navacelles Sommaire Vallée du Tarn La Couvertoirade Lodève Terre de garrigues Pays et du Pic Saint-Loup Rabastens Viganais Urbain Campagne Castera-Verduzan Vignoble de Fronton 42 RESPIREZ EN GRAND, VOUS ÊTES EN Les Bons crus Avene-les-Bains Destination 06 DOLCE VITA À TOULOUSE, LA VILLE ROSE d’Artagnan® Sarrant Montpellier Destination CÉVENNES GARDOISES Lavardens Languedoc, Costières de Nîmes 08 AU FIL DU CANAL DU MIDI, LA HAUTE GA- Cœur d’Hérault Aniane Lautrec St-Jean-de-Fos St-Gilles RONNE CÔTÉ VILLE ET CÔTÉ CAMPAGNE 44 DOUCEUR DE VIVRE EN PAYS DE SOM- Arles MIÈRES 10 MONTPELLIER ET LES SECRETS DE Castres L’ÉTANG DE THAU SANS VOITURE 46 L’HÉRAULT INSOLITE EN FAMILLE DANS Olargues Salagou Carnon-Plage Vignobles L’ARÈNE DU CIRQUE DE MOURÈZE et Cirque Vidourle Camargue 12 WEEK-END COSMOPOLITE À MONTPEL- Lamalou de Mourèze Villeneuve- Les-Bains Le Grau du Roi LIER 48 WEEK-END SPORTIF À MILLAU Minervois, les-Maguelone Saint-Chinian, Balaruc-les-Bains Camargue Gardoise 14 JOURNÉE FARNIENTE ET CULTURE A 50 VOYAGE AU PAYS DES HORIZONS INFINIS Faugères et Frontignan-Plage MONTPELLIER EN LOZÈRE Haut Languedoc Cité de Minerve, Béziers, Bouzigues 16 NARBONNE, BALADE LE LONG DU CANAL 52 ROAD-TRIP PHOTO DANS LES CÉVENNES Gorges de la Cesse Canal du Midi, Thau en et du Brian Méditerranée Méditerranée DE LA ROBINE Minerve Marseillan-Plage 54 UN WEEK-END SUR L’AUBRAC : MOTO, Portiragnes-Plage 18 LOURDES, UNE JOURNÉE GOURMANDE RANDO, BALNÉO ET ALIGOT ! ET PANORAMIQUE 56 TRAIL, LES GORGES DU TARN EN COU- 20 VOYAGE ÉPICURIEN EN TOSCANE FRAN- RANT ! Capvern Vendres-Plage ÇAISE les-Bains Fleury St-Pierre-sur-Mer 58 CULTURE ET AVENTURE DANS LE TARN Pamiers Bagnères- Salies-du-Salat Vignobles Narbonne ET GARONNE de-Bigorre Grands Vins en Méditerranée Argelès-Gazost Ourdis- de la Via Domitia Lagrasse 60 AU CŒUR DU SUD-OUEST, ESCAPADE Cotdoussan Grand Carcassonne en Languedoc Littoral Val d’Azun Hautacam St-Lizier Camon 24 LE PATRIMOINE NATUREL ET TRADI- GOURMANDE DANS LE VIGNOBLE DE FRON- TON Aucun Nistos TIONNEL DE LA CAMARGUE GARDOISE EN Beaucens Payolle Audressein Limoux, FAMILLE 62 RENDEZ-VOUS EN TERRE MÉDIÉVALE La Mongie Boutx Vignoble d’Histoire Sites Unesco et édifices inscrits Bareges-Barzun Jézéau Bourg et de Légende au titre des chemins de St Jacques 26 DÉCOUVERTE ACTIVE EN CAMARGUE Le Mourtis Montségur 64 ŒNO, RANDO & VÉLO AU PAYS DE D’AR- Cauterets Aragnouet d’Oueil GARDOISE TAGNAN Val Louron Ussat- Les Monts d’Olmes Rennes-les-Bains Luz Ardiden Guzet Vignoble Chemins de St-Jacques de Compostelle Luz-Saint-Sauveur les-Bains Beille Camurac 28 WEEK-END SUR LA LAGUNE DE THAU, Saint-lary Aulus- du Roussillon 100% LAGOON & COCOON ! Piau Engaly Peyragudes les-Bains Les Cabannes Torreilles Grands Sites de France Chioula Montagne Gavarnie Superbagnères Goulier Molitg 30 GRUISSAN, UN JOUR À LA PLAGE DES Ax-les-Thermes Ascou Mijanès les-Bains 68 MA PREMIÈRE ‘FOIX’ EN ARIÈGE Ax 3 Domaines Grands Sites Occitanie CHALETS Pyrénées 70 LES HAUTES-PYRÉNÉES EN MAJESTÉ Mont Perdu Puyvalador Eus 32 INITIATION KITESURF, WAKEBOARD ET Stations thermales APÉRO PADDLE, LE COCKTAIL SENSATION ! VIGNOBLES DU SUD-OUEST Formiguères Villefranche Castelnou de Conflent Capcir Vernet-les-Bains Argelès-plage Stations de sports d’hiver 34 LE FABULEUX VOYAGE DES CINQ SENS VIGNOBLES DU LANGUEDOC Porté Puymorens Les Angles Evol Le Boulou ENTRE TERRE ET MER La Quillane Stations balnéaires 36 ESCAPADE SPORTIVE ET NATURE LE INFO VIGNOBLE DU ROUSSILLON Font-Romeu Pyrénées 2000 Labellisés Vignobles & Découvertes LONG DE LA CÔTE VERMEILLE Ces séjours sont des suggestions et vous sont propo- Amelie-les-Bains sés par le Comité Régional du Tourisme et des Loisirs, VIGNOBLES DE LA VALLÉE Cambre d’Aze La-Preste DU RHÔNE GARDOISE 38 COLLIOURE, PERLE DE LA CÔTE VER- les-Bains Les plus beaux villages de France MEILLE les Comités départementaux et Agences départe- mentales du Tourisme et les Offices de Tourisme d’Occitanie.

2 3 les fabuleux voyages les fabuleux voyages Urbain

4 5 les fabuleux voyages les fabuleux voyages HAUTE-GARONNE gagé dans une démarche éco-respon- L’après-midi, vous vous plongerez dans sable privilégiant les circuits courts et l’effervescence des rues commerçantes les produits bio avec une politique fa- de la ville à la recherche des boutiques vorisant le zéro déchets. de produits « made in Toulouse » comme le pastel où l’on vous explique- Plongée dans l’atmosphère jeune et ra tout sur les vertus de cette plante à la animée de Toulouse by night. fois tinctoriale et cosmétique. Si l’idée Une fois par mois, l’été venu, le Marché vous séduit vous pouvez même profi- Victor Hugo, propose des nocturnes le ter, dans le cadre prestigieux de « La jeudi soir. C’est l’occasion de se mêler Cour des Consuls » d’une séance spas & aux toulousains et de vivre intensé- soins à base de pastel (sur réservation). ment la ville dans une ambiance de feria typique du sud de la France tout Une pause au calme et dans la verdure en dégustant les excellentes tapas pro- à la buvette du Grand Rond ou à celle Votre fabuleux voyage prend alors tout Hébergement à partir de posées par les commerçants du mar- du Museum au Jardin des Plantes sera son sens puisque vous participerez à € ché. Autre alternative si vous venez hors la bienvenue avant de rentrer à votre un voyage sur le dos d’Astérion le Mino- 110 période de Nocturnes : prendre un hébergement pour préparer votre soi- taure, tout droit sorti de l’imagination (péniche hôtel) ou de verre ou se restaurer sur les quais ou en rée. fertile et déjantée de la Compagnie La € bord de Garonne à la Daurade, Place Machine. Au cours de ce voyage (sur ré- Saint-Pierre ou dans l’une des guin- Le choix d’un restaurant à Toulouse est servation), vous pourrez échanger avec 60 guettes éphémères installées au bord cornélien : selon la température am- les techniciens, Ils vous emporteront (hôtel classique) par nuit pour 2 pers. de l’eau ou sur l’eau. Retour à l’hôtel. biante vous opterez pour un restaurant avec eux dans leur univers onirique en sous sol dans une cave voutée en peuplé de créatures et autres chimères. VENDREDI briques typique de la ville rose ou bien Après ces moments forts en émotions Après votre petit déjeuner bio « fait un restaurant en terrasse sur la place une halte à la buvette de la Halle de la maison » servi sur le pont de votre pé- Saint-Georges réputée pour son am- Machine s’impose. niche (ou à l’hôtel), gagnez la place du biance bohème. Avant de rentrer, pre- Capitole pour prendre le pouls de la nez un dernier verre Place du Capitole. De retour en ville, vous quitterez le ca- cité tout en découvrant, en accéléré, les La nuit, elle est féérique ! nal à hauteur du Grand Rond et, par les 2000 ans d’histoire qui ont forgé Tou- allées Jules Guesde, vous rejoindrez les louse. Il vous suffit pour cela de passer SAMEDI rives de la Garonne pour un final haut sous les arcades et de lever les yeux sur Journée à vélo au fil de l’eau (15, 20 kilo- en couleur : c’est en fin d’après midi la « Galerue » de Moretti : une galerie de mètres ou plus … vous rebroussez che- que les digues en brique s’embrasent fresques peintes sur le plafond des ar- min quand vous le souhaitez). Vous sous le soleil. Vous comprendrez alors Dolce vita à Toulouse, la ville rose cades et retraçant les péripéties traver- louerez directement un vélo depuis pourquoi Toulouse est surnommée la sées par la ville depuis Tolosa la ro- votre hôtel labellisé Accueil vélo ou ville rose ! C’est depuis la prairie des URBAIN maine jusqu’à l’épopée de l’A380. Vous bien, depuis la péniche, opterez pour Filtres que le panorama est le plus Toulouse, la bouillonnante capitale d’Occitanie s’ap- en profiterez pour repérer votre ter- un vélotoulouse disponible dans l’une spectaculaire. Vous vous y ressourcerez THÈMES précie au rythme tranquille d’une promenade au rasse préférée afin d’y revenir, le soir, des 250 bornes en libre-service de la et pourrez même assister (voire partici- • Toutes les clefs pour savourer hasard des ruelles et placettes de son centre histo- prendre un verre et assister au ballet ville pour cette journée au fil de l’eau, le per) à une salsa endiablée… les aficio- l’art de vivre à Toulouse, rique piétonnisé ou en flânant à vélo des digues de animé des toulousains en goguette. long du canal du Midi. En ce samedi nados s’y réunissent les dimanches • Marchés, gastronomie locale et la Garonne au canal du Midi. Suivez donc les traces De-là, gagnez l’office de tourisme situé matin vous y croiserez les joggers, après-midis afin de profiter de leur boutiques, de nos experts, ils vous feront découvrir l’art de vivre juste derrière l’Hôtel de Ville pour une d’autres cyclistes, et vivrez « comme un passion au grand air ! • Balade à vélo le long du canal du Midi, d’une cité résolument méridionale où convivialité visite guidée insolite ou ludique du toulousain » qui profite de son week- • Des hébergements insolites et éco rime avec diversité, animation avec innovation. centre historique. On citera par end. Au préalable, vous aurez acheté Retour à votre hébergement et dîner responsables. exemple le rallye éco-responsable d’Ex- de bons produits régionaux dans l’un complémentaire de celui de la VOTRE PROGRAMME plorad’Oc ou les visites théâtralisées de des marchés de Toulouse pour prépa- veille (vous aviez choisi le restau- DURÉE DU VOYAGE Pays d’Oc, des visites interactives au rer votre pique-nique du midi. rant en terrasse ? Optez cette 3 jours - 3 nuits JEUDI cours desquelles votre guide partagera fois-ci pour la cave voutée…) . Dès votre arrivée dans la ville rose, installez-vous ses anecdotes insolites tout en vous ai- Vous partirez en direction de Ramon- PÉRIODES CONSEILLÉES confortablement à la péniche Amboise dans votre dant à résoudre des énigmes et à me- ville, sur la piste cyclable qui borde le DIMANCHE d’avril à fin octobre chambre d’hôte atypique : aménagée sur une pé- ner une enquête pour mieux com- canal, à l’ombre des platanes cente- Au départ de la Gare Mata- niche de 1960, amarrée le long du canal du Midi et à prendre la ville. naires en prenant le temps d’admirer biau : extension possible à COMMENT VENIR ? 10 minutes du centre-ville, vous y serez de suite plon- les péniches et saluer les toulousains Albi, Cordes-sur-Ciel, Auch, • En voiture : par les autoroutes A61, gé dans une ambiance cosy, chaleureuse et sereine L’heure est à la pause déjeuner : vous qui y vivent. Foix ou Carcassonne (50 mi- A62, A64. propice aux expériences à vivre qui vous attendent. vous rendrez aux restaurants en ter- nutes de train) avec la possibi- • En train : la gare Toulouse-Matabiau, rasses du Marché Victor Hugo. Au plus Il est temps de rebrousser chemin et, à lité de prendre son vélo sans au centre-ville, est desservie Vous préférez un mode d’hébergement plus clas- près des habitués du quartier et des hauteur d’une passerelle, de quitter supplément dans tous les TER. • En avion : aéroport international de sique ? clients du marché qui s’y pressent momentanément le canal pour re- En savoir plus sur le tourisme à Toulouse-Blagnac, à 8 km du centre- Nos experts vous conseillent de séjourner à l’Hôtel Al- après leurs emplettes, vous serez im- joindre 800 mètres plus loin, la Halle Toulouse ville, accessible en tramway, navette bert 1er. Idéalement situé à 2 minutes du Capitole, cet mergés dans le cœur battant de la ville. de la Machine. ou bus. hôtel de charme, familial et à taille humaine est en-

6 7 les fabuleux voyages les fabuleux voyages HAUTE-GARONNE Nous vous invitons néanmoins, avant de quitter l’aire de Port-Lauragais, à suivre la visite guidée de l’expo- sition sur le canal du Midi dans la Maison de la Haute-Garonne. Vous y apprendrez (presque) tout sur l’œuvre de Pierre Paul Riquet, l’illustre ingénieur à l’origine de cette voie d’eau vouée à la marine mar- chande pendant 3 siècles et aujourd’hui unique- ment dédiée à la plaisance.

Vous êtes prêts ? Alors cap sur Toulouse, pour un voyage de 45 kilomètres sur le canal du Midi comme on le faisait au XVIIIème siècle. Vous apprécierez la fraîcheur procurée en été par la voûte ombragée des platanes séculaires, admirerez les nombreux ouvrages d’art disséminés le long du parcours (ponts, déversoirs, A partir de écluses, maisons éclusières..), réveillerez quelques ca- nards assoupis entre deux touffes de roseaux, et « fon- € cerez » à la vitesse prodigieuse de 8 km/h vers la capi- 600 tale régionale où vous amarrerez votre embarcation pour 4 à 6 pers./4 nuits au port Saint-Sauveur, labellisé pavillon bleu (ce label de qualité de l’eau concerne en effet également les eaux de déjeuner sur place dans l’un des nombreux bis- fluviales, c’est à dire les rivières et canaux). En prenant le trots ou restaurants qui le bordent. temps de discuter avec les éclusiers, les autres plaisanciers croisés et les cyclistes qui empruntent le chemin de halage L’après-midi sera consacré à la flânerie à partir de Autres options le long du canal, il vous faudra compter 2 journées tran- la place des Carmes jusqu’à la place du Capitole VISITES BATEAU / VÉLO quilles pour atteindre Toulouse. Adeptes de slow tourisme, en passant par les quais de Garonne où vous pous- - Balade en bateau sur la ce voyage est fait pour vous ! serez la porte de la basilique Notre-Dame de la Vous dormirez dans vos cabines, à bord du bateau. Garonne avec Les Bateaux Daurade magnifiquement restaurée puis pousse- Toulousains rez jusqu’à la place St-Pierre (haut lieu de convivia- - Location de vélos à l’heure, 3ÈME JOUR lité et de la fête, fréquentée dès le début demi-journée ou journée à Depuis Port-Saint-Sauveur, le centre historique de Tou- d’après-midi par l’importante communauté estu- l’atelier Pierre Qui Roule louse n’est qu’à 20 minutes de marche. Vous débuterez diantine toulousaine). Pour prendre un peu de (près du port de la Daurade, donc votre journée par une visite guidée du quartier des hauteur et embrasser, en un coup d’œil, les toits point de départ des Ba- Carmes où se trouve l’un des plus beaux marchés cou- teaux Toulousains). de la vieille ville, vous monterez sur le roof-top de Au fil du canal du Midi, la Haute Garonne verts de Toulouse après vous être inscrits, au préalable. sur Ma Biche sur le toit : l’une des plus belles vues sur le calendrier des visites guidées de l’OT de Toulouse. Pour Toulouse s’offre ainsi à vous et en plus, la carte est URBAIN vous rendre à la fontaine de la très jolie place de la Trinité, côté ville et côté campagne point de départ de votre visite guidée, vous traverserez les signée par Michel Sarran, chef doublement étoilé ! THÈMES beaux jardins du Grand Rond puis le Jardin Royal (passe- - Slow tourisme : voguer en relle entre les deux). Une fois la visite de ce quartier bour- Il vous reste à regagner votre bateau avec au choix un re- bateau habitable et flâner à Depuis Port-Lauragais, à travers la campagne, geois bohème caractéristique de l’art de vivre « à la tou- tour en métro, en bus, à pied ou en VélôToulouse. vélo électrique une croisière sur le canal du Midi permettra de lousaine », vous déambulerez le long des riches étals du - canal du Midi : ouvrage d’art rejoindre Toulouse, la ville rose où vous serez gui- marché des Carmes, l’un des plus réputés de la ville avant 4ÈME JOUR exceptionnel dés par des Toulousains amoureux de leur cité Pour visiter la ville de façon éco-responsable - Patrimoine : monuments remar- lors de balades à pied ou en vélo électrique. En et sans fatigue, nous vous proposons, pour quables classés UNESCO suivant leurs conseils et en écoutant leurs anec- cette dernière matinée à Toulouse, une ba- dotes, les facettes historiques, gourmandes ou lade guidée à vélo électrique avec VélOtre- DURÉE DU VOYAGE insolites d’une ville plébiscitée pour son art de ment. Vous opterez alors, au choix, pour 6 jours – 5 nuits vivre n’auront alors plus aucun secret pour vous.. l’une des différentes formules suggérées : visite guidée de la ville ou balade nature PÉRIODES CONSEILLÉES VOTRE PROGRAMME au départ de Toulouse. Il vous faudra d’avril à fin octobre compter 3 heures de balades. 1ER & 2ÈME JOUR Votre matinée à vélo terminée, il sera COMMENT VENIR ? Rendez-vous sur l’aire de Port-Lauragais (Auto- déjà l’heure de reprendre la navigation • Autoroute A61 sur la route de Tou- route A61) au bord du canal du Midi pour découvrir pour amorcer le retour vers Port-Lauragais louse à Narbonne. Sortie n°20 : et prendre en main votre bateau habitable sans en bateau. Villefranche-de-Lauragais. Aire de permis. En moins d’une heure, vous serez initiés service de Port-Lauragais. aux rudiments de la navigation en eau douce et 5ÈME JOUR • Autoroute A66 en venant de l’Es- pourrez alors partir en toute confiance au fil de Suite et fin de la croisière retour vers pagne et de l’Ariège. l’eau verte du canal du Midi. Il vous suffira juste de Port-Lauragais. choisir parmi les deux prestataires présents : Nicols ou Navicanal.

8 9 les fabuleux voyages les fabuleux voyages HÉRAULT jours à venir ! Prenez alors le train pour Sète, que vous ga- tites routes autour de Mèze. Elles vous mène- gnerez en 20 minutes, et encensez votre choix de loca- ront sûrement, à travers un océan de vignes, tion de vélo car vous êtes alors invités à grimper à l’assaut vers l’un des innombrables caveaux de dégus- du Mont Saint-Clair, point culminant de Sète et sommet tation que compte le secteur. Et si nous de- emblématique du pays de Thau, d’où la vue, magistrale vions vous en conseiller deux alors pédalez porte, par temps clair, de la Camargue aux Pyrénées, des jusqu’à l’abbaye de Valmagne, domaine parcs à huitres du bassin de Thau aux contreforts des converti au bio développé autour d’une remar- Cévennes. Après cette mise en appétit visuelle, l’heure est quable abbaye cistercienne, ou bien au Do- déjà au pique-nique, que vous prendrez là haut, après maine Beauvignac, l’un des plus réputés de la avoir également visité (ou avant de visiter) la petite cha- région. De retour à Mèze, vous dinerez sur le pelle Notre Dame de la Salette. port au restaurant le Coquillou et passerez la nuit à l’Hotel de la Pyramide en ayant au préa- Vous dégringolerez ensuite les rues typiques de Sète, sur- lable demandé une chambre avec vue sur nommée « l’île singulière » pour rejoindre le MIAM (Musée l’étang. Le coucher du soleil, sur Sète et le Mont International des Arts Modestes), une visite incontour- Saint-Clair, juste en face, y est – n’ayons pas peur Hébergement nable et totalement étonnante avant de poursuivre votre des mots – sublime ! A vous d’approuver désor- en hôtel à partir de route, le long du lido, sur une piste cyclable sécurisée, mais ce superlatif… € jusqu’à Marseillan, authentique village ostréicole, le long de la lagune de Thau. Vous dinerez et passerez la nuit au 4ÈME JOUR 147 Domaine Tarbouriech, une parenthèse luxueuse pour Vous êtes tombé amoureux de Méze ? Rien de la nuit une destination saveurs entre vignes et coquillages. bien grave. Nos experts vous invitent à suivre Ludovic après avoir profité de votre petit dé- 3ÈME JOUR jeuner en terrasse et du ballet des ostréicul- Connaissez-vous l’ostreathérapie® ? Concept innovant et teurs partant travailler sur leurs bateaux. Ludo- tendance développé au Domaine Tarbouriech qui en a vic est un guide de pêche professionnel. Il fait l’une de ses spécialités, il s’agit de soins cosmétiques vous initiera à la pêche au loup (nom donné au bar en et de bien-être issus des principes actifs de l’huitre aux Méditerranée), sur l’étang de Thau. Vous n’avez pas le pied vertus dermatologiques reconnues. Etonnant non ? Votre marin (lacustre devrait-on dire) ? Qu’à cela ne tienne ! Ob- matinée sera donc consacrée à une cure d’ostreathéra- servez tout simplement, par transparence, la ronde des pie® agrémentée d’une séance de spa bienvenu. hippocampes depuis les quais du port de Mèze. Depuis Vous préférez les joies de la glisse et du vent ? Pour les plus quelques années, ce serait un lieu de prédilection pour la vaillants, KitThau propose une initiation au kite surf sur l’étang reproduction de cet étonnant poisson! Excellente nou- de Thau. Alors, entre spa et glisse que choisirez-vous ? velle puisque cela signifie aussi que l’eau y est d’excel- Montpellier et les secrets de l’étang lente qualité. D’ailleurs les éclosions ont lieu en juin, mais La matinée est déjà bien entamée ; quelques coups de chut c’est un secret ! pédales suffisent pour atteindre Mèze où vous déjeunerez URBAIN au Mas de Cati, un mas ostréicole typique du bassin, la- Hier soir vous hésitiez pour le dîner ? Pas de regret, à midi, installez-vous à l’Atelier @ Co ; là-aussi les coquillages de THÈMES de Thau sans voiture bellisé par ailleurs « Accueil Vélo »). Après une courte visite - De l’art de vivre typiquement languedo- des installations, vous dégusterez alors avec délice les co- la lagune sont à la fête et régaleront les papilles les plus cien Depuis la dynamique ville de Montpel- terranéenne de la bouillonnante capitale quillages de l’étang de Thau, à la délicate saveur iodée. exigeantes. Savourez ! - La découverte de la plus grande lagune lier jusqu’aux rivages de l’étang de languedocienne. Nuit au Pullman (par Sur le chemin du retour vers Sète, vous vous arrêterez à du littoral méditerranéen Thau, plus grande lagune du littoral exemple) Le Languedoc est le plus grand vignoble du monde pa- Balaruc-les-Bains pour une séance ressourçante au spa en - Du vélo, du kayak, de la pêche mais aussi de la méditerranéen, aventurez-vous en rait-il ! Enfourchez à nouveau votre vélo et arpentez les pe- eau thermale O’Balia. Barboter dans son bassin extérieur thalasso et de l’oenotourisme. terre languedocienne à la découverte 2ÈME JOUR en bordure de lagune sera pour vous l’un des moments DURÉE DU VOYAGE de quelques unes de ses pépites, au Le monde est à celles et ceux qui se forts de ce fabuleux voyage. 4 jours – 3 nuits (option 5 jours / 4 nuits) gré des pistes cyclables du littoral. lèvent tôt dit-on ! Alors, il vous faudra être Il est pourtant l’heure de regagner Sète par la piste cy- matinal pour profiter à fond de l’am- clable pour retrouver la gare et rentrer sur Montpellier où vous restituerez les vélos… PÉRIODES CONSEILLÉES VOTRE PROGRAMME biance des Halles Laissac de Montpellier d’avril à fin octobre (idéalement en juin) où vous achèterez de quoi constituer votre pique-nique de midi sans oublier JOURNÉE OPTIONNELLE : 1ER JOUR – MONTPELLIER COMMENT VENIR ? de passer voir Guy ou Henri, les cavistes La montée au Mont Saint-Clair, le 2ème jour, vous a mis Après une arrivée en fin d’après-midi en • En voiture : Montpellier est accessible par les du marché : ils vous parleront avec l’eau à la bouche alors restez une nuit de plus à Sète ! Le gare de Montpellier, vous vous installerez autoroutes A9, A709 et A75. amour des vins des terroirs que vous allez lendemain matin vous vous rendrez alors au môle pour confortablement à votre hôtel du centre- • En bus : Flixbus, Ouibus et Linebus la relient à découvrir au cours de votre « fabuleux visiter les canaux de Sète , surnommée la Venise du Lan- ville afin d’apprécier pleinement, en sui- de nombreuses villes européennes. voyage » en Languedoc. En savoir plus sur guedoc, avec Kayak Med lors d’une balade en kayak de vant, votre 1ère soirée montpelliéraine. • En avion : l’aéroport Montpellier-Méditerranée le Tourisme à Montpellier mer qui vous mènera, lors d’une excursion de 3 heures, Vous vous perdrez volontairement dans assure 31 destinations directes en France et en A 10h30, rendez-vous est pris, avec vos jusqu’aux grottes de la corniche. les ruelles de l’Ecusson (le quartier piéton Europe, avec des vols supplémentaires l’été. bagages, à Ebike Premium, face à la gare historique du Vieux Montpellier) où vous • En train : le TGV met Montpellier à 3h15 de Pa- St-Roch, afin de prendre possession de Le petit plus : les bouteilles de vin commandées lors des dînerez dans l’un de ses nombreux res- ris. vos vélos à assistance électrique. Ils se- différents arrêts chez les producteurs peuvent vous être li- taurants typiques et animés afin de vous ront vos complices d’aventure pour les 3 vrées directement chez vous. Inutile de vous encombrer sur immerger dans l’ambiance toute médi- votre vélo ! 10 11 les fabuleux voyages les fabuleux voyages HÉRAULT sur l’architecture contemporaine de la ville pro- « cathédrale des sables », émergeant d’une posée par l’office du tourisme (inscription au magnifique pinède cernée par les marais. préalable) au fil des plus emblématiques bâti- ments futuristes érigés dans ce quartier hors du De retour à Montpellier, vous serez irrésisti- Coup de coeur commun. Port Marianne est en effet un labora- blement attirés vers le rooftop de l’Arbre toire à ciel ouvert pour les architectes les plus Blanc pour un apéro panoramique à plus de • Pour les restaurants : La Baraquette, La Cachette, Lady Sushi, Terminal #1, Caves Notre Dame & Foodtrucks*. renommés du moment. Imaginez donc : Starck, 50 mètres au dessus des toits de la ville. La • Pour l’art de vivre : La Maison Pernoise, Marguerite Nouvel, Fujimoto (pour l’Arbre Blanc), tous ont vue y est exceptionnelle : d’un côté le ruban Flower Shop, Guillaume Fort pour l’Homme, Yogivibe. laissé leur empreinte ici !) au cœur de cette éton- bleu de la mer Méditerranée, de l’autre le pic nante forêt urbaine. Alors, depuis le RBC Design St Loup et les premiers contreforts des *AFFOLEZ VOS PAPILLES AVEC LE MEILLEUR DE LA Center, temple du design signé J. Nouvel, dé- Cévennes qui semblent si proches. STREET FOOD couvrez en suivant le Nuage de P. Starck puis le Vous êtes, vous aussi, tombés amoureux de Depuis juin 2018, 8 foodtrucks sédentaires ont investi le miroir d’eau. Traversez la rambla pour observer ce quartier moderne et si vivant ? Cela tombe Jardin du Lez et déclinent des saveurs inédites qui La Mantilla de J.Ferrier, clin d’oeil aux belles de bien, nos experts vous recommandent de dî- mettent en avant les bons produits. Ouverts toute l’an- Castille et le pont André Levy, réalisé tout en ner sur place à La Factory. Véritable invitation née, 7j/7, ils sont installés autour d’une terrasse centrale accueillant 250 places assises, des transats pour se dé- finesse par R. Ricciotti. Profitez du miroitement à la dégustation, ce restaurant tendance vous Hébergement en hôtel tendre et deux terrains de pétanque. à partir de du Koh I Noor de B. Bühler et terminez la balade propose une immersion dans une ambiance en apothéose, le long du Lez, un corridor vert où industrielle des plus New Yorkaises. Décoré € la nature reprend ses droits. Vous êtes arrivés de- par le célèbre architecte designer Pierre Cha- vant un cerisier en fleurs : l’Arbre blanc de S. Fu- duc, qui a à son actif les plus prestigieux res- 98 sign rend zen. Il faut venir tôt pour trouver une la nuit jimoto. Plus qu’une visite, une épopée contem- taurants lyonnais dont le Gabion et la Brasserie place parmi la jeune clientèle et profiter de sa poraine ! Georges, l’espace intérieur de La Factory est un formule brunch « tout à volonté » dès 11h30. On savoureux mélange d’art déco et de pièces in- y trouve les traditionnels assortiments sucrés, sa- Cette visite de 2 heures a réveillé votre appétit. dustrielles sélectionnées avec soin. lés mais aussi des plats originaux et variés en Quelques centaines de mètres vous séparent du fonction des saisons et des envies du chef Guil- marché du Lez. Il vous suffit juste de longer le Après cette journée bien remplie, vous regagne- hem Blanc-Brude. courant du fleuve (dans le bon sens, vers la mer rez votre hôtel pour une nuit bien méritée. donc !). L’après-midi, changement de décor. La Visite du Hot-spot créatif ouvert en octobre 2016 sur les ÈME 3 JOUR (DIMANCHE) : MONTPELLIER, VILLE Musée Fabre, le musée des Beaux Arts de la ville, rives du Lez, le Marché du Lez regroupe com- DE CULTURE est un must-to-do elle aussi ! Monument d’ex- merces, brocanteurs, restaurants et startups. Ce Les Dimanches du Peyrou sont le rendez-vous ception mêlant architecture ancienne et «village dans la ville», lieu branché par excel- hebdomadaire incontournable des montpellié- contemporaine et doté de très riches collec- lence, est le point de convergence où se re- rains, rassemblant chaque dimanche de nom- tions, vous y admirerez notamment de monu- trouvent les hipsters, les bobos et les jeunes de la breux antiquaires professionnels sur la Place mentales œuvres de Pierre Soulages, le maître Week-end cosmopolite à Montpellier ville, dans un joyeux mélange des plus cosmo- royale plus connue sous le terme de promenade de l’Outrenoir, qui coule des jours heureux (à polites.. On y trouve une halle gourmande, des du Peyrou. Vous y déambulerez au milieu des plus de cent ans quand même !), dans sa vil- restaurants, des foodtrucks, une brocante, des pièces de collection et apprécierez son belvé- URBAIN la-atelier de Sète, tout près d‘ici. Venez vous immerger, le temps d’un son (c’est le surnom donné au cœur histo- boutiques hype, un pôle bien-être, une école de dère d’exception, largement ouvert à tous les THÈMES week-end prolongé, dans l’ambiance rique de Montpellier) et optez, en guise DJs et des start-up. Le tout dans un décor street- horizons, sans omettre de jeter un œil à la su- Et s’il vous reste un peu de temps… juste en face • Un week-end prolongé dans l’ambiance cosmopolite et animée de la capitale d’apéritif, pour l’un des nombreux bars à art. Un marché aux puces y accueille les chineurs perbe statue équestre de Louis XIV réalisée en du Musée Fabre, découvrez le Pavillon Populaire. cosmopolite et animée de la capitale lan- languedocienne ; une ville moderne et vins sur lesquels vous tomberez forcé- le deuxième samedi de chaque mois. Choisissez 1774 ou au Château d’eau daté du XVIIIème Cet espace d’art photographique, ouvert guedocienne de caractère, à taille hu- ment. Prendre un verre, mêlé votre food truck pour un déjeuner sur le pouce siècle. gratuitement au public, affiche • Du patrimoine, de l’architecture contem- maine, qui bénéficie d’un ou l’un des nombreux restaurants de la place et aux nombreux montpellié- une programmation de poraine emplacement privilégié, à surtout régalez-vous ! Des Antiquités à l’art contemporain, il n’y a qu’un Pour ce séjour rains qui célèbrent la fin de haut niveau, en présen- • De la gastronomie et un art de vivre typique- quelques encablures des ri- pas (quelques centaines de mètres disons), et sans voiture, semaine en terrasse place tant les œuvres d’ar- ment méridional vages de la Méditerranée. Une fois rassasiés, vous reprendrez le tramway c’est au MOCO, un espace multi-site dédié à l’Art privilégiez les Jean Jaurès est aussi une al- tistes de notoriété Vous y plongerez avec délec- (ligne 3: Arrêt Pablo Picasso à 0,5 km) pour vous Contemporain que nous vous invitons désor- transports en ternative séduisante. nationale et inter- DURÉE DU VOYAGE tation dans son histoire rendre à Ebike Premium où vous louerez un vélo mais à nous suivre. Ouvert sur son territoire, po- commun et la nationale. Trois 3 jours - 2 nuits mouvementée. Vous pren- électrique, en vue d’une virée sans fatigue pulaire et résolument innovant, le MOCO (Mont- marche Pour votre dîner, les yeux fer- expositions en drez de la hauteur, vous jusqu’aux plages. Selon vos envies, cela se fera en pellier Contemporain) renforce l’attractivité més, foncez au Petit Jardin, moyenne s’y dé- PÉRIODES CONSEILLÉES vous évaderez à travers son totale autonomie ou bien avec un accompa- culturelle naturelle de Montpellier Méditerra- un élégant restaurant avec roulent chaque toute l’année architecture insolite et succomberez à gnateur. née, faisant de la cité une place forte de l’art jardin et terrasse, havre de calme et de année. son art de vivre typiquement méridio- contemporain et une destination culture inter- fraîcheur, afin d’y déguster une excellente On vous le di- COMMENT VENIR ? nal. Et c’est parti pour une balade de 28 kilomètres nationale. cuisine bistronomique aux produits lo- sait bien qu’à • En voiture : Montpellier est accessible par les au- aller retour et au moins 4 heures (en prenant caux … et de saison. Montpellier on toroutes A9, A709 et A75. tout votre temps, une fois sur la côte). Vous filerez Une fois arrivé à la Panacée (l’un des sites du VOTRE PROGRAMME baigne dans la • En bus : Flixbus, Ouibus et Linebus la relient à de le long du Lez et de l’étang de l’Arnel, entouré de Moco), vous apprécierez le calme et l’emplace- 2ÈME JOUR (SAMEDI) : MONTPELLIER culture ! nombreuses villes européennes. miroirs d’eau scintillants au soleil, gagnerez Pala- ment privilégié de son espace restauration don- ER CONTEMPORAIN En savoir plus sur • En avion : l’aéroport Montpellier-Méditerranée 1 JOUR (VENDREDI) vas-les-Flots et poursuivrez ( surtout ne passez nant sur un parc arboré et vous vous laisserez Une fois installés à l’hôtel Océania Le Mé- En face de votre hôtel, montez dans le le Tourisme à Mont- assure 31 destinations directes en France et en pas à côté ; ce serait un sacrilège) jusqu’à Mague- séduire par son brunch dominical, très couru de tropole, hôtel mythique de la ville (il en a Tram aux Hirondelles (Ligne 1) et arrê- pellier Europe, avec des vols supplémentaires l’été. lonne, un domaine viticole bio cultivé autour la jeunesse montpelliéraine. vu passer des célébrités…), perdez vous tez-vous à la station «Port Marianne». Vous • En train : le TGV met Montpellier à 3h15 de Paris. d’une ruine romantique au surnom évocateur de Dès l’entrée, le cadre lumineux, spacieux et de- sans préalable dans les ruelles de l’Ecus- y suivrez une passionnante visite guidée 12 13 les fabuleux voyages les fabuleux voyages HERAULT forme présentant plusieurs exposi- les alentours et surtout, de lever les tions simultanées d’art contemporain yeux ! De nombreuses œuvres de puis je profite de l’aménagement du street art sont cachées un peu par- patio. tout dans la ville : Space Invaders, Entre brunch et flânerie médiévale Après cette matinée artistique où j’ai pu découvrir deux univers bien diffé- rents, la faim se fait ressentir. Pour un brunch sympa, je vous recommande Bon à savoir le Coldrip food & coffee : l’endroit Si vous êtes fan de Street Art, idéal pour déguster un Tchaï Latte, faite la visite guidée « Street une salade avocats œufs Bénédicte Art, vue d’ensemble » et des pancakes maisons. Le tout proposée par l’Office de Tourisme de Montpellier. Cet dans une salle voûtée en pierres ap- art de rue bien singulier n’aura parentes. plus de secret pour vous. En savoir plus € MARCHÉ AUX FLEURS, SE PERDRE 80 DANS LES RUELLES MÉDIÉVALES environ Prêt pour une après-midi découverte (hors shopping !) ? Je vous propose de descendre la collages graphiques, vélos encastrés très chic avenue Foch pour bifurquer dans les murs... A Montpellier, la dans les petites ruelles anciennes du culture est partout, tout le temps. pourrez mêler chocolat chaud et centre historique de l’Écusson. N’hé- INFOS PRATIQUES sitez pas à pousser la porte d’un hô- ENVIE DE SHOPPING shopping tendances ; ou encore Destination piétonne, tel particulier afin de découvrir les Après l’effort, le réconfort. L’écusson ‘Pomme de Reinette et Pomme Montpellier se découvre plus beaux secrets cachés de Mont- regorge de boutiques de toutes d’Api’, magasin de jouets et d’acces- à pied, à vélo, en pellier. sortes ! Concept-Stores, magasins soires où il fait bon se perdre. tramway. A ne pas man- Faites un détour par la place de la d’encens, de thés, librairies indépen- quer : 4 lignes de tramways qui des- Canourgue ou encore la place du dantes ou friperies forment une mo- PAUSE GOURMANDE 16 h, un moment idéal pour faire une servent la ville, de marché aux Fleurs pour prendre un saïque étonnante dans laquelle vous véritables oeuvres d’art pause smoothie à l’ombre de ce dé- verre au soleil en écoutant le clapotis saurez trouver votre bonheur. Parmi roulantes signées de la fontaine. elles, je vous conseille de visiter la dale de ruelles. Pour les petits bouts Garouste et Bonetti boutique ‘État d’Âme’, vraie caverne de chou, misez plutôt pour un Fro- pour les lignes 1 et 2, et STREET ART d’Ali Baba aux couleurs chatoyantes ; zen Yogurt. Pour ça, rendez-vous Christian Lacroix pour Journée farniente et culture à Montpellier En chemin, n’oubliez pas d’observer ‘Hybride’, un concept-store où vous chez Yogurt Factory, un pot de glace les lignes 3 et 4. recouvert de fruits frais, de co- URBAIN peaux de chocolats et de bon- C’est sous un beau soleil que j’ai décidé de m’offrir bons pour les plus gourmands. THÈMES une petite journée farniente et culture bien méritée ! Je me retrouve à l’entrée de la • Découverte du centre ancien Entre balade dans les ruelles médiévales, expositions, rue de l’Ancien Courrier où je de Montpellier, brunch et street art, je vous propose de découvrir m’arrête un moment, je re- • Les bonnes adresses détente et Montpellier à la cool. garde, j’observe, sors mon télé- culture, phone et capture ce dédale • Shopping en ville. médiéval, souvenir d’une jour- VOTRE PROGRAMME née farniente & culturelle dans DURÉE DU VOYAGE Montpellier.#MontpellierNow 1 jour Je quitte la ligne de tramway 1 signée des designers Ga- rouste et Bonneti pour monter les 111 marches qui INCONTOURNABLE PÉRIODES CONSEILLÉES mènent à l’Esplanade Charles de Gaulle. Bercé par le La place de la Comédie et le d’avril à fin octobre crépitement de la fontaine, je déambule parmi les centre de Montpellier est l’un stands des bouquinistes du marché aux livres, me lais- des plus vastes espaces pié- COMMENT VENIR ? sant envahir par cette douceur et cet art de vivre typi- tonniers d’Europe, un conseil : • En voiture : accès par les autoroutes quement méditerranéen. oubliez votre plan, et per- A9/A709 et A75. 4 sorties : n°29, 30, 31 Bon à savoir dez-vous dans les ruelles mé- et 32. LA PANACÉE, S’OFFRIR UNE BOUFFÉE D’ART diévales ! • En avion : aéroport international de Première étape de la journée, le Musée Fabre, considéré Fan de vieux livres, venez chiner parmi les bouqui- Montpellier à 8 Km du centre-ville. comme l’un des plus beaux musées des Beaux-Arts en En savoir plus sur le Tourisme à nistes tous les samedis de • En train : desserte de Montpellier par Europe. Ensuite, direction le Pavillon populaire qui Montpellier le TGV, le TER et la RENFE (depuis Pa- abrite de nombreuses expositions photographiques 10h à 18h pour dénicher des ris en 3h15, Toulouse en 2h10, Marseille gratuites, émouvant, poignant, parfois dur, mais tou- perles littéraires. Le tout en 1h30, Barcelone en 2h30, …). jours avec un regard d’artiste… gratuitement évidemment. Je fais un petit crochet par le centre d’art contemporain La Panacée, centre de culture contemporain, espace protéi- 14 15 les fabuleux voyages les fabuleux voyages AUDE parfums des produits du terroir, olives, LE PARC NATUREL RÉGIONAL DE LE PASSAGE DE L’ÉCLUSE fruits et légumes, épices méditerra- LA NARBONNAISE, UNE BIODIVER- DE NARBONNE. néennes, fromages, charcuteries, fruits SITÉ UNIQUE EN MÉDITERRANÉE. Le moment fort de cette ba- de mer... De nombreuses espèces d’oiseaux lade fluviale, c’est la traversée Bon à savoir On se promène d’un étal à l’autre, on peuplent cette zone : mouettes, ci- de l’écluse de Narbonne, ou- Pour toute question sur la protec- prend le temps de regarder, de sentir, gognes, sternes... une faune d’une sur- vrage d’art hydraulique ty- tion de la nature, les espèces que avec pour objectif de remplir le panier prenante diversité. Le territoire du pique. Les lourdes portes l’on peut trouver dans cet environ- pique-nique que l’on emportera pour PNR est l’un des rares sites naturels s’ouvrent doucement, laissant nement, il ne faut pas hésiter à aller la balade à vélo ! Difficile de faire un préservés présentant une telle biodi- entrer l’eau qui coule à gros voir la Ligue pour la Protection des choix, tout fait envie ! versité, en bordure de Méditerranée. flots. La balade est commen- Oiseaux (LPO). Le siège social de Les lagunes côtières, qu’on appelle ici tée, ce qui nous permet d’ap- l’Aude est installé sur place. En savoir plus A VÉLO À NARBONNE ... ET LE les étangs sont des étendues d’eau prendre beaucoup de choses CANAL DE LA ROBINE salée peu profondes. De très nom- sur le fonctionnement de ces Location vélos : Tarif demi-journée de Rendez-vous avec Hugo de Langue- breuses espèces animales y vivent, écluses, de savoir d’où pro- doc VTT Evasion, qui nous accueille dont des oiseaux migrateurs. Des vi- vient l’eau du canal ... Le ballet des ba- € € avec le sourire et un tas de bons sites de découverte de la faune et la teaux qui se croisent rend l’aventure à 10 30 conseils. Equipés, il va être temps de flore sont régulièrement organisées. amusante et impressionnante, car CONSEIL Balade en bateau : commencer la petite virée d’environ l’écluse n’est pas très large ! Bilan de Attention à la météo, Plein tarif 16 km aller-retour le long des berges cette agréable balade : repos des pour éviter les glissades du canal de la Robine jusqu’à l’écluse gambettes après le vélo et décou- incontrôlées sur le de Mandirac ! verte originale du patrimoine de Nar- chemin de halage, il 10€Tarif enfant 6€ vaut mieux ne pas faire Les chemins de halage sont parfaits bonne. Tarif famille 30€ pour le vélo : plats et plutôt ombragés. la balade les jours de pluie ! Facile pour toute la famille. La Robine UN MOMENT DE DOUCEUR POUR est en fait l’ancien lit que le fleuve TERMINER LA JOURNÉE. STATIONNEMENT Aude avait abandonné au Moyen- A la sortie du bateau, on s’offre un Parking gratuit au bout Âge, aménagé au XVIIe siècle en canal moment de détente juste en face du du Quai Victor Hugo pour relier la ville de Narbonne et la débarcadère de la promenade des (direction Le Théâtre). Méditerranée au canal du Midi fraî- Barques à l’ombre des platanes. Assis Attention, le jeudi, jour chement construit, et ainsi faciliter les dans l’herbe en admirant le paysage, de marché, il y aura du échanges commerciaux. Faisant par- les allées, le canal, le pont des mar- monde, pensez à venir tie du même ensemble, la Robine est NARBONNE, LE PONT DES MAR- chands, le palais des archevêques et tôt ! également inscrite au Patrimoine CHANDS, UN PIQUE-NIQUE SUR LE la cathédrale qui pointent au-dessus Mondial de l’UNESCO ! CHEMIN DE HALAGE. des arbres. Puis direction la place de Narbonne, balade le long du Dans un cadre calme, reposant, de La balade à vélo entre oiseaux migra- l’Hôtel de Ville tout près de là, pour beaux panoramas s’offrent à nous, le teurs et paysages de vignobles, ça prendre un verre et déguster une URBAIN Canigou à l’horizon, la cathédrale creuse ! C’est l’heure du pique-nique glace à l’une des terrasses de café à canal de la Robine Saint-Just-et-Saint-Pasteur. Patri- en famille au bord du canal avec les l’ambiance si méditerranéenne, face THÈMES moine et nature en harmonie, c’est produits achetés le matin même aux à l’immense Palais des Archevêques. • Une visite de Narbonne à vélo et en bateau tout le charme de Narbonne ! Halles. Il n’y a pas d’aire de pi- Cette fabuleuse journée s’achève en • Narbonne, un Grand Site Occitanie Découvrir Narbonne d’une manière tranquille et originale. Départ depuis le centre- que-nique sur le chemin de halage : beauté ! • Le canal de la Robine, un ouvrage classé ville aux Halles 1900, puis continuation à vélo pour un joli parcours le long du canal de A VÉLO, LE LONG DE LA ROBINE couvertures et nappe sont à prévoir UNESCO la Robine : du centre historique à l’écluse de Mandirac, une expérience en harmonie avec ENTRE RIZIÈRES ET FAUNE dans le panier ! Puis retour tranquille LA CATHÉDRALE INACHEVÉE ET LE • Une balade dans le Parc Naturel Régional de la la nature. Après un pique-nique sur les berges, retour en ville pour embarquer sur un SAUVAGE. vers le centre-ville sans quitter le canal PALAIS DES ARCHEVÊQUES. Narbonnaise bateau traditionnel et aborder le canal et Dès la sortie de la ville, on plonge qui traverse la ville, c’est original et On la voit de partout dans Narbonne, son environnement d’une manière diffé- dans un autre monde, c’est un dépay- pratique. la cathédrale Saint-Just-et-Saint-Pas- DURÉE DU VOYAGE rente et reposante. Une belle journée entre sement inattendu : oui, ce sont bien teur est un monument majeur de la 1 journée patrimoine et nature dans une ville pleine des rizières que l’on voit autour de UNE BALADE EN GABARE ville, c’est une immense cathédrale de charme ! nous ! Une culture traditionnelle bien Après avoir déposé les vélos à Hugo, gothique qui compte parmi les PÉRIODES CONSEILLÉES souvent méconnue. En arrivant vers destination la gabare ‘Le Solal’, amar- hautes de France. Elle a la particulari- Automne et printemps VOTRE PROGRAMME l’écluse de Mandirac, on découvre la rée aux «Barques» en centre-ville pour té d’être restée inachevée. Seul le «charpenterie de marine», un chan- une balade sur les eaux du canal. La chœur est terminé, il manque donc COMMENT VENIR ? OPÉRATION PANIER PIQUE-NIQUE AUX tier d’insertion professionnelle qui ville et ses monuments se dévoilent la moitié du monument. On ose à En voiture : Narbonne est très facile d’accès par HALLES 1900 DE NARBONNE. œuvre à la conservation du patri- sous un autre angle. Les quais, la belle peine imaginer la taille qu’elle au- les autoroutes A9 ou A61, ou par les routes D6113 La journée commence aux Halles 1900, haut- moine maritime fluvial, à la rénova- architecture languedocienne, le Pont rait eu si les archevêques avaient eu (en provenance de Carcassonne) ou D6009 (en lieu de la gastronomie locale et édifice « Art tion et à la reconstruction de navires des Marchands sous lequel on passe, assez d’argent et de temps pour la provenance de Béziers). Nouveau » mêlant acier et verre, c’est le lieu anciens. En projet, la reconstruction ... avec son petit air de Ponte Vecchio, construire en totalité, elle est accolée Parkings payants en centre-ville, mais gratuits le incontournable de la ville qui fait la fierté des d’une embarcation romaine décou- ce pont a un charme fou. Classé mo- au palais des Archevêques, un gigan- samedi, dimanche et les jours fériés. Narbonnais. verte lors de fouilles archéologique nument historique, il est en effet un tesque palais médiéval qui abrite plu- En train : Gare SNCF de Narbonne, tout près du Dès la porte d’entrée franchie, vous êtes dans proches (le chantier se visite gratuite- des rares ponts bâtis encore habités sieurs musées. centre historique. l’ambiance authentique du Sud : conviviale, ment toute l’année). de France. Les enfants adorent cette chaleureuse, bruyante, avec les couleurs et les promenade au fil de l’eau !

16 17 les fabuleux voyages les fabuleux voyages HAUTES-PYRÉNÉES de métal soutenant le plafond sont un chef d’œuvre du style Baltard.

Bon à savoir Petite histoire : trônant autrefois à Toulouse, à l’occasion de l’exposition universelle de 1891, les halles furent rachetées par la ville de Lourdes et reconstruites en 1895.

TIERCÉ GAGNANT DES PRODUITS D’ICI : JAMBON, FROMAGE ET VIN « Bon plan » : Revenons à notre pique-nique : premier arrêt chez le fro- aller/retour en funiculaire à mager du Val d’Azun ou nous achetons un morceau de € fromage de brebis, pas trop sec et salé à souhait. Suivent 8,75 les arrêts chez le charcutier pour quelques tranches de au lieu de 12,50 € jambon de Noir de Bigorre, chez le boulanger pour une avec la carte Occ’Ygène. baguette encore tiède et une tourte à la myrtille bien do- rée. Finalement, je me retrouve devant l’étal du caviste pour peaufiner mon panier avec une petite bouteille de Madiran qui s’accordera parfaitement. VUE DEPUIS LE PIC DU JER, UN PIQUE-NIQUE PANORA- MIQUE AVEC VUE À 360° CONSEIL D’EXPERT Au détour d’un virag, j’aperçois enfin les bâtiments supé- Avant d’acheter votre fromage, goûtez-le : que vous le préfériez rieurs du funiculaire : gare et restaurant où se croisent vi- frais ou plus sec, moins salé ou avec du caractère… les siteurs et locaux. Les uns attablés aux terrasses, les autres producteurs seront heureux de vous en proposer une tranche pique-niquant sur les bancs. Je déniche celui de mes pour mieux choisir. rêves, dominant les vallées de Gavarnie. Les sommets élancés, faits de creux et de pics, encore bordés de neige, les vallées partagées entre ombres et lumières, forment À L’ASSAUT DU PIC DU JER une toile à couper le souffle. Nos papilles s’activent et Le tour aux halles prend fin et nos sacs à dos sont pleins. nous déballons avec délices nos achats du matin. Lourdes, une journée gourmande Nous arrivons à la gare inférieure du funiculaire du pic du Fromage, jambon, pain frais et tourte n’ont pas fait long Jer, à la sortie sud de Lourdes. D’un pas décidé, j’attaque feu. Nous finissons de gravir les quelques mètres qui URBAIN la montée. J’aurai peut-être la chance d’observer les nous séparent du sommet du Pic. De là-haut, la vue est et panoramique mouflons de Corse et les vautours percnoptères d’Egypte à 360° : je reconnais la silhouette anguleuse du pic du THÈMES domiciliés sur le massif. La première partie de la randon- Midi coiffé de ses antennes, et Lourdes qui se love le long • Lourdes : un Grand Site Occita- née grimpe, nous sentons les 500 mètres de dénivelé du Gave. Au loin, un miroir se détache entre les arbres, nie Le soleil brille sur Lourdes et le programme glisser sous nos pas. De terre, le chemin se transforme notre destination suivante : le lac de Lourdes ! • Des produits d’un terroir d’ex- de ce dimanche est tout trouvé, nous partons parfois en pierres, traversant des sous-bois et des clai- en pèlerinage non pas au célébrissime Sanc- ception rières... Et cette douce impression d’être si loin en pleine LAC DE LOURDES, VOYAGE NATURE AU PETIT CANADA • Une découverte de Lourdes tournée tuaire mais au discret Pic du Jer. Point culmi- nature alors que nous avons laissé le ronron de la ville à À dix minutes de Lourdes en voiture, la carte postale des vers la nature. nant de Lourdes, à presque 1 000 m d’alti- quelques minutes de là. brochures touristiques est bien là, sous nos yeux. Assise tude, c’est l’occasion de prendre un peu de en tailleur dans l’herbe, le dos calé contre le tronc d’un DURÉE DU VOYAGE hauteur. Nous finirons l’après-midi en dou- saule majestueux, je savoure cet instant hors du temps et INFOS PRATIQUES 1 jour ceur, sur les bords du lac de Lourdes à 10 mi- laisse dériver mon esprit, médite, regarde d’un œil amusé nutes du centre-ville. Ses 6 km de chemin Le chemin débute derrière la gare et est balisé en rouge et blanc, il s’agit d’un bout du chemin de Compostelle, le GR78. le manège des canards et papillons entre les amateurs de LA MEILLEURE PÉRIODE : nous promettent un dépaysement immédiat. GR que vous quitterez ensuite au niveau du col des 3 croix. paddle et de canoë-kayak. Au loin, résonne le bruit des d’avril à octobre. clubs sur les greens du golf 18 trous. Mon compagnon, VOTRE PROGRAMME lui, explore la tourbière, zone Natura 2000, située à COMMENT VENIR ? l’autre bout du lac qui se découvre le long d’un par- • En voiture : Autoroute A65 Bor- HALTE AUX HALLES, LE VISAGE GOUR- cours aménagé de panneaux d’interprétations. Il me deaux-Pau ou Autoroute A64 Tou- MAND DE LOURDES rejoint alors que le soleil s’en va déjà. Disparaissant peu louse-Bayonne. Passant par le centre-ville, nous choisissons à peu derrière le lac, il nous offre dans ses derniers rayons, • En avion : Aéroports : Tarbes-Lourdes de faire un détour par les halles. Leur position une explosion de couleurs miroitantes sur les ondulations Pyrénées (10 km), Pau-Pyrénées (50 centrale sur cette jolie place et leur architec- de l’eau. km), Toulouse-Blagnac (170 km). ture métallique atypique attirent notre œil. • En train : Gares SNCF Lourdes et En s’approchant, les effluves des rôtisseries et Tarbes, liaison en TGV depuis Paris en stands traiteurs captivent irrémédiablement un peu moins de 5h. nos nez gourmands. À l’intérieur, les dentelles

18 19 les fabuleux voyages les fabuleux voyages TARN Languedoc variée et de qualité : les sommeliers se dé- vous ferez également une halte au Domaine de Montels – placent eux-mêmes dans les domaines pour dénicher les pour une dégustation de vins de Gaillac. perles rares. Pour la petite histoire, le Château de Salettes était l’une des Le + : tous les vins à la carte sont également proposés à la nombreuses propriétés de la famille du peintre Henri de vente à emporter. Toulouse Lautrec. Aujourd’hui transformé en un hôtel de charme doté de chambres spacieuses au décor épuré et Rare aussi sera votre hébergement pour la nuit puisque design, le château, émerge d’un océan de vignes de l’Ap- nous vous suggérons de dormir à l’Alchimy, un hôtel de pellation Gaillac et bénéficie d’un cadre enchanteur. charme familial au style Art Déco en plein cœur d’Albi. Quant au restaurant du château, c’est l’une des meilleures tables du Tarn. 2ÈME JOUR : ALBI ET CORDES-SUR-CIEL Le matin, une flânerie au marché couvert s’impose pour y 3ÈME JOUR : CASTELNAU DE MONTMIRAL ET VI- acheter les spécialités tarnaises: melsat (charcuterie à base GNOBLE DE GAILLAC d’abats - melsat signifie « rate » en occitan) bougnettes, La matinée sera consacrée à la visite du Château charcuterie et fromages de Lacaune, millas et poumpet en de Mayragues – producteur de vins bios issus de Hébergement : desserts... Rien que de prononcer leur nom on en salive vignes cultivées en biodynamie depuis plus de 20 à partir de déjà, n’est-ce-pas ? De-là, on se perdra à nouveau dans les ans et, de-là, gagnerez la bastide de Castelnau de ruelles de la vieille-ville, du cloître St Salvy au Tarn qu’on Montmiral pour une balade dans le village et un € traversera par la toute nouvelle passerelle, à 30 mètres au déjeuner sur place. Cette journée placée sous le 80 dessus de la rivière : elle ménage une vue totalement iné- signe de l’œnotourisme, se poursuivra du côté de par nuit pour 2 pers. dite sur la cité historique. Senouillac, toujours au cœur du vignoble de Gail- lac, où vous vous installerez dans l’une des A midi, vous pique-niquerez sur les berges du Tarn pour chambres d’hôtes « La Vigneronne ». admirer le ballet des gabares (embarcations à fond plat) menant les vacanciers au fil de l’eau pour une mini-croi- Mais avant d’y dîner et dormir, votre hôte vous at- sière (à rajouter en option si vous avez le temps). tend pour : - Un atelier cuisine avec Cyril, ancien chef cuisi- Après cette mise en bouche, le Tarn ménage une autre nier, qui s’approvisionne uniquement auprès des surprise de taille : le village perché de Cordes-sur-Ciel, vil- producteurs locaux et avec lequel vous prépare- lage préféré des français en 2014 et lieu de tournage récent rez les plats du terroir qui seront ensuite dégus- (en 2019) du film « Rémi sans famille ». En plein cœur du tées à la table d’hôtes pour le repas du soir ou village, vous ne manquerez pas la Cave Saint Michel, Le - Pour enfourcher les vélos du domaine et se bala- gérant connaît personnellement tous les producteurs de der dans le vignoble la région. Qui plus est, le choix est ultra large et les prix sont A moins que vous ne préfériez tout simplement Voyage épicurien en Toscane française très abordables. En fonction des envies, il saura conseiller le farnienter autour de la piscine et profiter du SPA ? vin parfait. Vous chercherez également les boutiques ven- URBAIN dant la spécialité du village : les délicieux croquants de 4ÈME JOUR : GAILLAC D’Albi la rouge au vignoble de Gaillac en passant par la bastide perchée de Cordes-sur-Ciel au Cordes (biscuits légers aux amandes). Munis du panier repas préparé par la chambre d’hôtes, THÈMES nom porteur de rêves, ce fabuleux voyage est une invitation à la sérénité et au partage d’expé- Sur la route du Château de Salettes, hôtel spa 4* au cœur vous vous dirigez désormais vers Gaillac pour suivre le bali- - Culture et patrimoine architec- riences dans un cadre évoquant la douceur de vivre et les plus beaux paysages d’Italie. du vignoble gaillacois où vous dinerez et passerez la nuit, sage de la randonnée pédestre « Les Hauts de Gaillac » et tural, découvrir ainsi le vignoble autrement. (D’une durée de 5 - Gastronomie et art de vivre, VOTRE PROGRAMME heures, elle peut être raccourcie). - Villages et bastides, Pour votre soirée, nos experts vous recommandent un dî- - Le vignoble de Gaillac. ner i des plus insolites à Cuisines sans Dépendances, c’est à 1ER JOUR : ALBI dire au domicile même de l’un de nos meilleurs chefs : Après une arrivée en fin de matinée à Albi, une ba- DURÉE DU VOYAGE Yannick Delpech. lade apéritive au hasard du centre ancien est de 5 jours / 4 nuits Le concept : un chef étoilé vous reçoit chez lui et vous pro- mise pour saliver d’avance sur ce qui vous attend pose ainsi qu’aux autres convives, un menu unique avec sa l’après-midi. En déambulant à travers le dédale PÉRIODES CONSEILLÉES sélection d’accords mets-et-vins. L’adresse est communi- des ruelles médiévales, vous vous arrêterez alors toute l’année quée 1h avant l’heure du diner. pour déjeuner au restaurant le Lautrec pour dé- Pour la nuit, nous avons sélectionné pour vous la chambre couvrir l’une des spécialités Tarnaises : le cassoulet COMMENT VENIR ? d’hôtes Delga, un Hôtel particulier tout en briques ; ty- à la Morue • En voiture : à 1 h de route depuis Tou- pique de la région, doté d’une piscine et d’un patio inti- Forts de ce copieux repas vous attaquez alors la louse par l’autoroute A68. 2h45 depuis miste. Montpellier par l’A75 et D999, déambulation à travers la Cité épisicopale d’Albi classée à l’UNESCO avec la visite du Palais de la • En Train : 1h de trajet direct depuis 5ÈME JOUR : GAILLAC Berbie, siège du musée Toulouse Lautrec puis de la Toulouse, 3h depuis Montpellier, Après le petit déjeuner bio pris à la chambre d’hôtes, vous cathédrale Sainte Cécile, chef-d’œuvre de l’art go- • En avion : à partir de l’aéroport inter- terminerez votre périple épicurien par un passage à la thique méridional et plus grand monument en national de Toulouse-Blagnac ou de Maison des Vins de Gaillac, halte incontournable avant de briques au monde. l’aéroport de Castres (liaison aéroport repartir. Paris Orly-Castres Mazamet). En savoir plus : Office de Tourisme Bastides et Vignoble Le soir venu, vous dinerez à La Table du Sommelier, du Gaillac qui propose une carte des vins de Gaillac et du 20 21 les fabuleux voyages les fabuleux voyages Littoral

22 23 les fabuleux voyages les fabuleux voyages GARD servit à plusieurs reprises de prison, notam- la faune, et en particulier les oiseaux, nom- ment pour les femmes protestantes. La plus breux sur le site. Jumelles et appareil photo célèbre, Marie Durand, figure emblématique conseillés. de la résistance à l’intolérance religieuse, fut Continuation vers les étangs à perte de vues Bon à savoir libérée en 1 768, après 38 ans d’enfermement. et sur fond bleu, des silhouettes qui se dé- La course camarguaise est née au début du siècle, il Après avoir gravit les 190 marches qui mènent tachent : chevaux blancs, crinières au vent et s’agit d’un jeu entre raseteurs et taureaux au cours du- à la terrasse, le panorama du haut des rem- taureaux noirs qui évoluent librement, c’est quel des hommes cherchent par l’art du raset à enlever parts est tout simplement époustouflant dans cette ambiance camarguaise que la une cocarde fixée entre les cornes du taureaux. avec une vue imprenable sur les marais, le Manade Saint Louis se découvre. Au départ d’Aigues-Mortes, plusieurs péniches vous canal du Rhône à Sète et les salins d’Ai- proposent une découverte de la Camargue gardoise gues-Mortes. Une pause photos s’impose, FIN DE JOURNÉE SURPRISE au fil de l’eau grâce à une croisière promenade sur le avant de commencer le tour des remparts, Réservation prise pour une soirée dans une canal du Rhône à Sète. car toute l’enceinte fortifiée longue de 1 634 manade pour découvrir les traditions ca- m est devant nous, fabuleux ! marguaises Visite tour et remparts Soirée manade Pause déjeuner au cœur d’Aigues-Mortes. Arrivés aux alentours de 18h et accueillis d’Aigues-Mortes : en juillet et en août : Cuisine traditionnelle et spécialités locales chaleureusement par la famille Groul qui € sont à l’honneur : gardianne de taureau, riz élève chevaux et taureaux de Camargue se- € de Camargue, grillades assaisonnées à la lon les plus pures traditions. Partage de leur

par adulte,8 gratuit pour les 35 fleur de sel de Camargue, spécialités de quotidien et de leur passion. enfants. Visite centre du par adulte, poissons… sans oublier de goûter à l’une des Tour de la propriété, les gardians à cheval et 20€ par enfant Scamandre : livrets (de 1,50 incontournables gourmandises locales : la les visiteurs sur une charrette permettant à 3 €), visio-guide (3€). fougasse d’Aigues-Mortes. d’approcher les taureaux tout près. Jean- Claude Groul, du haut de son cheval au crin DÉBUT D’APRÈS-MIDI blanc explique les rudiments de l’élevage du Départ pour le centre de découverte du Sca- taureau de Camargue*. mandre au cœur de la réserve naturelle régio- *Le taureau de Camargue a reçu le label national nale, en faisant une halte fortement recom- Site remarquable du Goût. mandée par notre guide, la Tour Carbonnière, une imposante tour carrée qui était à la fin du Place au spectacle, les gardians partent au XIIIème siècle, la seule voie d’accès des terres galop chercher le troupeau de taureaux vers Aigues-Mortes puis ensuite convertie en puis le ramènent dans le clos de triage, afin poste de péage. Depuis son sommet, un pa- de procéder au tri de quelques bêtes. Le Insolite norama exceptionnel vous attend. travail et la maniabilité du cheval de Ca- La visite des salins d’Aigues-Mortes en petit train ou en 4x4, et l’ascension à pied d’une 15h : arrivée sur le site de 215 hectares, au sud- margue pour isoler le taureau sont vrai- Le patrimoine naturel et traditionnel de la ment remarquables ! Abrivado, bandido, camelle de sel d’une vingtaine de mètres de ouest de l’étang du Scamandre, du centre de hauteur. Depuis le sommet, un panorama ferrade, course camarguaise, cocarde et art découverte du Scamandre qui organise des superbe sur la cité d’Aigues-Mortes. LITTORAL activités de sensibilisation à la préservation du razet, les traditions camarguaises n’au- Camargue gardoise en famille de l’environnement. A l’accueil, le guide ex- ront plus de secrets pour vous. La soirée se THÈMES plique le déroulement de la visite et remet poursuit par une veillée camarguaise au- • Camargue gardoise, Grand Site de un itinéraire avec un choix de 3 parcours avec tour d’un repas régional typique animé au France labellisée en 2014, Si vous êtes à la recherche d’une escapade la possibilité de la location d’un audio-guide. rythme de la musique gipsy. • Aigues-Mortes, un Grand Site Occita- aux allures de bout du monde, nul besoin de Sur les itinéraires, plusieurs points d’observa- nie, partir très loin pour être dépaysé. Nous vous tions sont aménagés pour pouvoir observer Plus d’infos sur Office de tourisme • Réserve naturelle régionale du Scamandre, recommandons une excursion en Camargue • Découverte des traditions camarguaises. gardoise pour une journée ! De grands es- paces à perte de vue, des paysages protégés DURÉE DU VOYAGE composés de plages de sable fin, d’étangs, de 1 jour roselières, de marais et de prés, où chevaux, taureaux, flamants roses et hérons se cô- PÉRIODES CONSEILLÉES toient. Printemps-Eté VOTRE PROGRAMME COMMENT VENIR ? • En voiture : A9 via Lyon - Nîmes : sortie n° 26 ARRIVÉE EN MILIEU DE MATINÉE À AIGUES- Gallargues - Aigues-Mortes les plages. A9 via MORTES Montpellier : sortie n° 29Montpellier Est - Ai- La cité de Saint Louis vous accueille pour une vi- gues-Mortes les plages. site guidée d’un des donjons les plus majestueux • En train : liaisons journalières régulières de- de l’architecture du Moyen-Âge : la Tour de puis la gare de Nîmes en TER Constance, construite en 1 242 pour protéger le • En bus : en venant de Nîmes, ligne C32 port et la cité. Vous saurez tout de son ingénieux Edgard Transport. En venant de Montpellier, système de défense intérieur. Passage dans la ligne 106 Hérault Transport. salle des gardes puis la salle des chevaliers qui

24 25 les fabuleux voyages les fabuleux voyages ÈME GARD VOTRE PROGRAMME 2 JOUR : UNE JOURNÉE ENTIÈRE EN MER Pour la grasse matinée, c’est râpé car une journée sportive et riche en sensations vous attend ! Au programme : pêche au ER 1 JOUR : LA CAMARGUE GARDOISE À VÉLO gros ! Même si vous êtes totalement novice, vous passerez à Rien de mieux pour débuter votre évasion camarguaise coup sûr un moment inoubliable au cœur du Golfe du Lion. qu’une grande virée en vélo. Après dépose des bagages à Vous avez rendez-vous à 7h30 au ponton B de Port Ca- l’hôtel, direction Aigues-Mortes par la Via Rhôna. Cette voie margue pour retrouver Damien, le capitaine du Red-Fish. verte, qui mène du lac Léman à la Méditerranée, suit, sur Laissez tous vos problèmes d’in- cette portion, l’ancien chemin de halage qui longe le canal tendance, Damien s’occupe de du Rhône à Sète. Entre l’étang et ses flamants roses, les tout : petit déjeuner, déjeuner, montagnes de sel et les remparts de la cité médiévale, on boissons, matériel et appâts en prend plein les yeux ! Votre escapade se poursuit en di- tout vous est fourni ! Il ne vous rection de Vauvert en traversant un paysage sauvage de reste plus qu’à profiter de la prés où paissent les taureaux et les chevaux camarguais. beauté de la côte et de l’im- Authentique ! Vous voici arrivés à la Réserve naturelle du mensité du large et suivre ses hébergement Scamandre, le paradis des ornithologues et assurément conseils avisés pour attirer bo- à partir de une référence nationale pour l’observation des ibis falci- nites, espadons, thons rouges nelles qui y nichent par centaines. A l’entrée, laissez vos vé- € ou dorades coryphènes. los et profitez de la belle aire de pique-nique pour savourer A votre retour, vers 17h30, vous 90 votre en-cas. par nuit pour 2 pers. serez enivré d’air iodé. Il est grand temps de rejoindre l’hô- L’Après-midi, c’est parti pour une balade au gré de petits tel pour une petite remise en chemins à la rencontre de la faune des marais. Des postes forme… Après cette journée d’observation vous permettront de voir dans leur milieu riche en émotion, un bon repas naturel aigrettes, ibis, hérons, cigognes et ragondins. L’en- dans un endroit unique est indispensable. Direction la fa- droit est vraiment magnifique, et les pontons au milieu des meuse et sauvage plage de l’Espiguette à 3 km de l’hôtel étangs donnent au lieu un petit air de Floride. Après cette pour un dîner les pieds dans le sable à L’Oyat plage. Cette visite, il est temps pour vous de rentrer au Grau-du-Roi en paillote éco-responsable en bois flotté est l’endroit idéal prenant le même itinéraire. Arrivés à l’hôtel, allez à l’espace pour manger tout en admirant un sublime coucher du marin, détente et fitness. De 18h à 19h45, à vous le bassin soleil. d’eau de mer chauffée et les jacuzzis ! 3ÈME JOUR : LA PLAGE DE L’ESPIGUETTE Une petite faim après cette journée ? Pour le dîner, montez En cette dernière journée, vous ne pouvez passer à côté au 6e étage de l’Hôtel, et profitez du restaurant panora- d’une balade d’exception 100% nature… La plage de l’Espi- mique avec sa vue exceptionnelle sur la mer et la baie d’Ai- Découverte active en Camargue gardoise guette, espace naturel sauvage d’une beauté insolente. gues-Mortes. Au menu, poissons, crustacés, viandes, fruits Imaginez des kilomètres de dunes de sable, vierges de et légumes issus des marchés et fournisseurs locaux et soi- LITTORAL toute dégradation humaine et modelées par les vents : un gneusement sélectionnés par la cheffe Elodie Galonnier. Située entre Rhône et Méditerranée, la Camargue gardoise bénéficie d’une vrai « petit Sahara » ! Et pour découvrir cette plage im- THÈMES richesse patrimoniale et d’une biodiversité exceptionnelles. Pour découvrir mense, l’une des plus grandes plages d’Europe dit-on, quoi • Nature sauvage : grands espaces, chevaux, tau- cette terre et ses habitants aux traditions bien ancrées, nous vous propo- de mieux qu’une belle balade à cheval ? Direction le Ranch reaux et flamants roses sons trois jours d’évasion et de balades à vélo ou à cheval avec les gardians, du Phare sur la route de l’Espiguette pour une promenade • Une journée en mer, du vélo et du cheval : le de sortie en mer à la pêche au gros mais aussi des haltes gourmandes les de deux heures en compagnie d’Annabelle et Magali. Vos plein d’activités pieds dans le sable et de la relaxation dans un centre de thalasso. guides sauront vous mener entre plage, dunes et pinèdes • Haltes gourmandes et relaxation à la rencontre d’un monde sauvage et préservé. VOTRE HÉBERGEMENT Après avoir savouré ce moment d’intense liberté, pourquoi DURÉE DU VOYAGE ne pas profiter encore de l’Espiguette : séance bronzage et 3 jours - 2 nuits A l’extrême-sud du Gard, la station baignade dans une eau transparente.. ça vous tente ? En balnéaire du Grau-du-Roi s’ouvre à plus, toujours sur la plage, vous pourrez déjeuner dans PÉRIODES CONSEILLÉES la Méditerranée. Son port de plai- l’une de ses guinguettes, directement les pieds dans le d’avril à fin octobre sance, Port Camargue, est le plus sable ! Trop dure la vie non ? important d’Europe. C’est dans COMMENT VENIR ? cette cité marine que se situe, au Et voilà c’est bientôt fini ! Encore un plouf dans la « • En voiture : de Montpellier, suivre D66 et D62 en direc- cœur d’un décor sauvage et en grande bleue » et il va falloir penser au retour… Avant de tion d’Aigues-Mortes, puis D62A à partir Aigues-Mortes. bord de mer, l’Hôtel thalasso Les récupérer vos bagages à l’hôtel, allez faire un tour à la Aigues-Mortes : sur la D979 Le Grau du Roi - Aimargues Bains de Camargue où vous rési- Maison méditerranéenne des Vins, toujours sur le site Vauvert : suivre la D979 jusqu’à Aimargues, puis la derez. Vous profiterez d’une de l’Espiguette. Créée il y a plus d’une trentaine d’années D6572 chambre confortable avec un ac- par des producteurs gardois, vous trouverez dans ce vaste • Avec les transports régionaux liO (train et autocar à cès, en fin de journée, aux espaces magasin une très large gamme de vins et de produits ré- prix réduits) marin, détente et fitness de l’hô- gionaux : huile d’olive, riz, sel… mais aussi des cosmétiques • En avion : à partir de l’aéroport de Montpellier-Médi- tel… l’idéal pour se ressourcer lors bio ou des objets artisanaux. Le lieu incontournable pour terranée. de ce séjour plutôt actif aux jour- emporter avec soi un petit peu de ce fabuleux voyage en nées bien garnies ! terre de Camargue.

26 27 les fabuleux voyages les fabuleux voyages HÉRAULT même sur les cheminements, éclatées en mo- NUIT DANS UN LODGE CABANIER ENVELOP- Au restaurant de l’Abbaye, du « fait maison » qui saïque. Oyster lovers, nous sommes arrivés dans PÉS DANS UN DOUX COCON fait frétiller les papilles l’antre nacré de la famille Tarbouriech. Après le repas, direction le lodge cabanier. Notre Nous sommes accueillis avec bienveillance au demeure pour la nuit est un ancien corps de restaurant de l’abbaye de Valmagne. La salle SPA EN DUO AU DOMAINE TARBOURIECH, ferme rénové avec raffinement. Pierre, bois, mé- voûtée du Frère Nonenque respire le calme et la INSTANT MASSAGE À BASE D’HUÎTRE POLIE, tal, tout est beau et reposant, à l’image du reste, sérénité et la tonnelle sur la terrasse est très UNE EXQUISE PARENTHÈSE. splendide. Le lendemain matin, nous profitons agréable. Le Chef nous propose une authen- Il est 14h. Trop tôt pour découvrir notre lodge, du petit déjeuner servi en buffet : jus de fruit tique cuisine bio issue du potager, des produits mais parfait pour profiter d’un soin d’ostreathé- pressé, confitures maison, produits locaux, fruits, locaux et fermiers, du « fait maison ». rapie. c’est parti pour le massage en duo. Le SPA viennoiseries, cakes, pain divins. Tout est exquis… Nous déambulons dans la simplicité du jardin du Domaine Tarbouriech invite au lâcher prise, et bio ! aux 120 plantes avant de reprendre la route, l’équipe est aux petits soins. L’huître est toujours Nous quittons le domaine ravis. La famille Tar- chaque plante est imagée et expliquée. Nous là, dans les cosmétiques, et la déco, moments de bouriech propose une variété d’activités autour découvrons avec émerveillement les fleurs et les détente totale, nous voilà rechargés et apaisés. de l’huître et de la lagune de Thau, nous n’avons plantes qui ont régalé notre regard et notre pa- environ qu’une envie, c’est de revenir au plus vite ! lais lors du repas. Comme un retour en enfance, € les mains dans la terre, nous imaginons voir 330 éclore cette nature si essentielle. par pers. pour un massage en duo Coup de coeur au Spa Ostréathérapie, un menu Bon à savoir INFOS PRATIQUES découverte, une nuit en lodge au Inspirée de l’utilisation de l’huître en Chine, Il faut réserver à l’avance, le restaurant de l’abbaye, Inventive, la famille Tarbouriech a conçu la Ma- Domaine Tarbouriech, visite pour ses vertus reconnues depuis des millé- le ‘Frère Nonenque’ est prisé ! Il propose une petite de l’abbaye de Valmagne rée Solaire, un système qui reproduit les ma- naires et consciente de ses actifs puissants, carte de produits frais qui évolue en fonction des avec dégustation et rées de l’Atlantique et donne ainsi à l’Huître la Maison Tarbouriech a créé ‘’l’ostréathéra- saisons. Nous vous conseillons de vous garer sur le déjeuner. Spéciale toute sa “grandeur” et sa chair pleine pie’’ et ses propres cosmétiques et Spa. parking en face de l’entrée de l’Abbaye, il y a de vitalité et de douceur à la fois. En savoir plus... sont installés autour d’une terrasse centrale toujours de la place. En savoir plus accueillant 250 places assises, des transats pour se détendre et deux terrains de pé- tanque. DÉCOUVERTE DE SÈTE, POUR PROLONGER L’ABBAYE DE VALMAGNE, UN IMPRESSION- LE PLAISIR... NANT VOYAGE HORS DU TEMPS Lorsque vous viendrez en week-end au bord de Départ pour la majestueuse abbaye de Val- l’étang de Thau, vous pourrez admirer Sète, cette COUCHER DE SOLEIL SUR LA LAGUNE DE magne, qui apparaît 30 minutes plus tard, au île si singulière. Vous reviendrez pour son dyna- THAU AU SAINT BARTH - DOMAINE TARBOU- bout d’une allée de platanes, ancrée dans le vi- misme, ses canaux, ses halles gourmandes, ses RIECH gnoble languedocien. L’abbaye cistercienne du festivals et ses musées surprenants. Avant le dîner, nous partons faire une balade à XIIème siècle, également domaine viticole, Week-end sur la lagune de Thau vélo, prêtés par le domaine. Nous allons jusqu’au s’ouvre à nous, et nous admirons le cloître et l’élé- Les blogueurs ont aimé ponton interminable du Saint Barth, le comptoir gante fontaine ombragée. Tête dans le ciel, pieds Florine est une blogueuse passionnée de LITTORAL de dégustation de l’Huître Tarbouriech. sur terre, nous avançons dans l’immense nef de voyages et de plongée. Elle a découvert Sète, «un Offrez-vous un week-end luxe au bord de l’étang de Thau ! Coucher de soleil et calme absolu, imaginez cet style gothique rayonnant avec ses énormes mix de Naples et Venise en miniature dans le THÈMES maine Tarbouriech (Mèze / Do- Calme et volupté, la lagune de Thau s’offre à nous, située instant : plage sauvage et mer intérieure parse- foudres en chêne de Russie. sud de la France» et a beaucoup aimé l’étang de • L’étang de Thau, lagune et maine Tarbouriech 12 mn pour 10 entre Montpellier et Béziers, face à Sète. Au menu : huîtres mée des parcs à huîtres. A gauche, Sète teintée Ces derniers ont vu le jour suite à la fuite des Thau : «l’étang de Thau n’est pas une réserve na- site protégé, km) : D613 puis D51 ou par l’A75 sor- audacieuses, spa fabuleux, ambiances gourmandes, vi- de rose. A droite, la colline d’Agde se détache de moines lors de la révolution, le nouvel acquéreur turelle éloignée de toute civilisation mais a, en • Pour les amoureux des tie Agde puis suivre la D612. gnobles et patrimoine d’antan. Je vous emmène dans l’antre l’horizon où le soleil disparaît doucement de transforme l’église en chai de vinification et revanche, trouvé son équilibre huîtres et de leurs bienfaits, > Itinéraire : Domaine Tarbouriech nacré de la famille Tarbouriech, ostréiculteurs depuis 1962, l’autre côté du monde. C’est idyllique... construit ces fameux foudres en chênes de Rus- entre les parcs ostréicoles, les du vin et du patrimoine, - Abbaye de Valmagne (28 mn - 25 puis vers la majestueuse Abbaye de Valmagne où l’on produit sie qui peuvent loger jusqu’à 435 hectolitres. vignobles et les touristes • L’abbaye de Valmagne, une des km) : prendre la D51 direction Mèze du vin depuis 800 ans. LES HUÎTRES AU RESTAURANT LA FOLIE, attirés par les belles plus belles abbayes cisterciennes puis D158 ensuite prendre D5E8 DOMAINE TARBOURIECH «VIN ET ABBAYE», L’ADN D’UNE FAMILLE plages de sable de la de France, sur Route de Villeveyrac. VOTRE PROGRAMME Retour au domaine pour le rendez-vous gastro- Dans le caveau clair-obscur, nous commençons bande de terre qui • Un des plus anciens vignobles du • En train : Gare d’Agde à 25 min ou nomique au restaurant La Folie. Je suggère un par la dégustation de «Vitrail de l’Abbaye» où se séparent l’étang Languedoc. de Sète à 35 min. passage obligé par le menu « autour de l’huître » déposent avec souplesse les embruns venus de de Thau de la • En avion : Aéroport de Montpellier DOMAINE TARBOURIECH, LE VAUT PARADIS DES HUÎTRES pour un concentré de saveurs originales et sub- Sète. On ressent la minéralité du terroir, le sol Méditerranée». DURÉE DU VOYAGE à 40 min ou de Béziers Cap d’Agde C’est le lieu idéal pour découvrir LE DÉTOUR tiles. Une passion, ça se savoure… 3 huîtres spé- caillouteux qui a donné naissance à «Portalis», 2 jours à 30 minutes l’ostréiculture, les parcs ostréi- Amis épicuriens, avant d’ar- ciales Tarbouriech audacieusement préparées cuvée du bâtisseur. Et que dire de «Turenne», la - De l’Aéroport de Montpellier Mé- river, accordez-vous une petite coles équipés de panneaux et accompagnées d’un Picpoul de Pinet cuvée de l’aïeul fondateur qui met en bouche LA MEILLEURE PÉRIODE : diterranée direction Montpellier et pause pour déjeuner au bord photovoltaïques et le cycle comblent les papilles. Et la surprise du chef, c’est structure et soleil ! Quand l’abbaye fut mise en d’avril à octobre prendre A9, sortie 33 de l’Etang de Thau dans l’un d’élevage des huîtres spéciales de le voir cuisiner ! vente en 1838, c’est Henri de Turenne qui en fit - De l’aéroport de Béziers Cap des jolis villages ostréi- Tarbouriech. Face à Sète, nous coles, à Bouzigues ou l’acquisition avec la permission de l’Evêché. Il fit COMMENT VENIR ? d’Agde prendre l’A75, prenons une route pittoresuqe, au à Mèze. CONSEIL D’EXPERT des aménagements considérables et développa • En voiture : A 1h30 de perpignan, ou prendre la D37 à proximité de Le Picpoul de Pinet est un cépage typiquement loin, on aperçoit l’étang de Thau. En- notamment la production viticole. Depuis, de 2h de Toulouse ou de Marseille, 3h Vias puis la D612 direction Agde héraultais qui s’allie tout particulièrement avec les tourés de vignes, nous avançons douce- génération en génération, les descendants de Lyon ou de Grenoble.- Accès par ensuite la D51 Direction Marseillan, coquillages et crustacés. Pour en savoir plus, ment vers le Domaine Tarbouriech, qui est au bout du chemin, d’Henri de Turenne prennent soin de l’Abbaye l’A9 sortie Sète puis suivre la D613 D158 direction Mèze, D5 direction laissez-vous guider par l’oenotour de l’Hérault. Voir loin de tout… La lumière est vive et l’endroit est paisible. La jolie de Valmagne et façonnent à la fois le lieu de direction Mèze puis Marseillan do- Villeveyrac. l’Oenotour de l’Hérault... demeure apparaît devant nous, et les huîtres sont là, partout, culte de l’abbaye et la production agricole.

28 29 les fabuleux voyages les fabuleux voyages AUDE parties de pétanque s’organisent spontanément... c’est aussi pour ça qu’on vient ici ! Vos voisins vous raconteront sûrement quelques anecdotes sur ces cabanes pitto- resques dont l’origine remonte au 19ème siècle. En leur compagnie, vous percerez le mystère du chalet 37°2... Mais où est-il ? Vous saurez tout sur place ! L’immense plage se dévoile, préservée, hors du temps avec ses rangées de chalets sur pilotis et le massif de la Clape comme toile de fond. La mer est calme, sereine et étale devant vous toutes ses nuances de bleus. Le rire des mouettes vous berce, les embruns salés vous ravigotent, vos pieds caressent le sable. Le stress s’envole comme par enchantement ! menu à partir de € TREMPETTE, BRONZETTE : LE PARADIS DES PETITS ! Les chalets c’est bien joli, mais les enfants veulent la mer, (adultes)22 - 9 € (enfants). l’eau, le clapotis, le goût salé ! C’est le moment de s’élan- cer pour les premières brasses. Les enfants s’approvi- Activité paddle de sionnent en coquillages et font des châteaux de sable € € sans bousculer les amateurs de bronzette. La plage est à immense, il y a de la place pour tous ! C’est parti pour les Que ramener ? 12 15 - La tarte aux pignons, spécialité locale, à grands ploufs, en bref, c’est le paradis des loulous qui la séance retrouver dans les boulangeries de déambulent en toute liberté sur le sable chaud de la Gruissan, y compris aux chalets, plage tranquille, et pas de danger, on a pied très loin ! En juillet et en août, un club enfant est présent sur la plage. - Le sel de Gruissan et nombreux produits dérivés, élaborés sur place au Salin, Un déjeuner panoramique pour un dépaysement total à - La boutique de la marque ‘Gruissanot la Perle Gruissanaise. Depuis la terrasse de ce producteur Esprit du Sud’. Une sélection des vins de de fruits de mer qui propose des dégustations, le point de la Clape, blancs ou rosés de préférence, vue à 360° sur Gruissan est saisissant. Installez-vous à une pour l’été. table en bois et composez vous-même votre plateau de fruits de mer. Pour la pause-déjeuner, votre plateau est généreusement garni : huîtres charnues, crevettes ro- sées… sans oublier le vin blanc frais qui arrose ce repas aux OPÉRATION PADDLE GÉANT EN MODE BEACH BOYS ! Gruissan, un jour à la plage des Chalets saveurs maritimes. Question activité, et manière de faire un peu de sport, Les voiliers passent tandis que coquillages et crustacés vous pouvez opter pour le paddle géant ! On peut en LITTORAL made in Gruissan trépassent sous votre coup de four- louer au Pôle Nautique ou au Gruissan Sailing Center. A Gruissan situé à 15 mn de Narbonne, la plage des chalets a été chette. Votre tribu savoure ce lieu magique. Ambiance C’est amusant et convivial : vous prenez place sur un THÈMES tuits et nombreux en bord rendue célèbre par le film « 37°2 le matin ». Lieu emblématique de vacances garantie. stand up paddle, vous empoignez les pagaies, orteils • Des chalets sur pilotis, de plage. La plage est au l’Aude, les maisons sur pilotis sont une véritable curiosité contractés et vous voilà en route pour la balade… Les un lieu insolite pied des chalets. où il fait bon se ressourcer. Les activités sont nombreuses : jambes tremblotent un peu, l’équilibre est timide et évi- • Une plage idéale pour En transport en commun baignade, paddle… sans compter les parenthèses saveurs demment vous allez vous retrouver à l’eau quelques fois les familles Des liaisons régulières vers qui feront frétiller vos sens. mais les fous rires sont garantis et le rythme enfin trouvé, • Des kilomètres de sable fin Narbonne, Narbonne-Plage, vous glissez au fil de l’eau. Une course effrénée clôture ce • Sport et gastronomie Saint-Pierre-La-Mer avec VOTRE PROGRAMME moment privilégié en famille. Une vraie machine à créer plusieurs arrêts sur la com- des souvenirs ! DURÉE DU VOYAGE mune. Ligne 8 hors saison et Avec Gruissan pour décor, faites votre film de la journée. Ima- 1 jour lignes P1, P2 et Cigaline des ginez, vous réveillez doucement, en mode « 37°2 le matin ». PUPILLES ET PAPILLES AU RESTAURANT DE PLAGE plages en juillet/août. avec le spectacle de la mer et les kilomètres de sable fin pour Le soir arrive doucement, vous vous installerez au restau- PÉRIODES CONSEILLÉES Tarif : 1.20€/trajet – Carnet décor. Vous prenez le temps d’un petit déjeuner en famille, rant de plage sur les banquettes cocooning d’un roof été de 10 tickets : 9€ (en vente à les chocolatines sont chaudes et arrivent de la boulangerie top. Vous dégusterez de délicieuses tapas en regardant l’Office de tourisme). des chalets. Vos pieds se réchauffent sur les lattes en bois de le coucher de soleil qui embrase la Méditerranée. Des COMMENT VENIR ? la terrasse inondée de soleil. Les voisins vous saluent en toute ‘tenilles’ comme on dit ici (ou ‘tellines’), ces savoureux En voiture cordialité. La journée détente par excellence est lancée. petits coquillages sont à dévorer, une merveille gusta- Accès facile à la station : A61 On peut facilement louer un chalet pour les vacances, via les tive ! Vous trinquerez au son des clapotis de l’eau, la jour- depuis Toulouse, ou A9 de- labels bien connus comme Gîtes de France ou Clévacances, née se termine paisiblement, c’est le bonheur tout sim- puis Montpellier, sortie Nar- ou les sites de location comme Airbnb. Renseignez-vous ! plement. bonne-Est puis emprunter pour 10 minutes encore la D32. LA PLAGE DES CHALETS, UN SITE UNIQUE EN FRANCE 1 330 maisons sur pilotis s’alignent le long de la plage. Pas Info pratique : tous les par- moins ! Il n’y a pas photo, c’est bien un site unique en France. kings de Gruissan sont gra- La convivialité est à chaque coin de rue : barbecues, apéros, 30 31 les fabuleux voyages les fabuleux voyages

AUDE CONSEIL Pour tester ces activités, il faut savoir nager et ne pas avoir peur de l’eau, même si les combinai- sons et gilets de sauvetage sont fournis, et l’étang peu profond. N’oubliez pas : le maillot de bain, la crème solaire en été (même si l’eau est fraîche, le soleil tape !), le gel douche et la serviette pour la Baptême kitesurf : douche après l’activité. € € Glisse et Kite propose à un lieu fermé pour se selon60 la saison. Cours70 wakeboard : doucher et se changer, 29€/adulte, 25€/enfant pour éviter de rester (durée : 20 ou 40 mn). mouillé toute la journée. Apéro Paddle : Nous enfilons combis, casque et gilet de sauvetage. Quelques mots rassurants et des explications claires et € simples et, une fois attaché au moniteur grâce à un sys- 30 tème de double harnais, c’est parti pour une demi-heure de sensations fortes. Une belle montée d’adrénaline, che- veux au vent. Christophe et son équipe ont toujours été hyper attentifs. Le kite en tandem est très sécurisant. Goûter aux sensa- tions de la glisse, comme un sportif confirmé, je ne pen- sais pas connaître ça un jour, à la fin de la session, au bout de laquelle j’arrivais déjà à faire quelques « bords », je n’ai eu qu’une seule envie : y retourner et y arriver tout seul ! Idéal pour s’initier sans risque à ce sport » Bon à savoir A l’époque romaine, le massif de la Clape, qui surplombe Initiation kitesurf, wakeboard et apéro A l’époque romaine, le massif de la Clape, qui surplombe la plage de Saint-Pierre-la-, était une île. Aujourd’hui, c’est la plage de Saint-Pierre-la-Mer, était une île. Aujourd’hui, une zone naturelle sauvage parsemée de domaines viti- LITTORAL c’est une zone naturelle sauvage parsemée de domaines coles que l’on peut visiter au cœur du parc naturel régio- viticoles que l’on peut visiter. On y trouve une flore d’ex- THÈMES paddle, le cocktail sensation ! nal de la narbonnaise. On y trouve une flore d’exception, ception, des espèces animales et végétales rares. Profitez • La plage de Saint-Pierre-la- des espèces animales et végétales rares. Profitez du sé- du séjour pour tester les vins de l’AOC La Clape, réputés jour pour tester les vins de l’AOC La Clape, réputés pour Mer près de Narbonne : un VOTRE HÉBERGEMENT ET VOS ACTIVITÉS pour leur caractère iodé. spot réputé pour les sports de leur caractère iodé. glisse. Vous pouvez réserver les activités directement sur Après une petite pause pour se remettre de nos émo- • Un environnement naturel préser- le site de Glisse et Kite. Super facile pour se garer, tions, direction le ponton du Wakepark. Le wakeboard ... vé (site classé du massif de la il y a un parking gratuit devant le club de kitesurf. Alors non, le concept n’est pas de boire l’apéro sur le j’ai adoré tout simplement ! C’est comme le snowboard Clape). Pour votre hébergement sur place au camping paddle board, mais de démarrer par une balade accom- mais tracté sur l’eau. Pas de bateau pour nous tirer, mais • Des activités à la fois ludiques et municipal de Pissevaches qui jouxte ‘Glisse et Kite’ pagnée d’environ une heure sur l’étang à la découverte une corde reliée entre deux poteaux. On appelle ça aussi sportives pour toute la famille. (tentes, caravanes, mobil home et camping-car). des espaces lagunaires. Pour les premiers coups de pa- le téléski nautique. J’avais un peu d’appréhension de En arrivant de Narbonne, la route pour atteindre gaie, je cherchais mon équilibre, mais finalement je ne tomber, franchement pas évident… une fois lancé, j’ai fait DURÉE DU VOYAGE Saint-Pierre-la-Mer où va se dérouler la journée suis pas tombé à l’eau… La balade terminée, direction le quelques chutes et mes amis qui ont testé aussi. Ce qui 1 demi-journée traverse le massif de la Clape. Des paysages de Beach-Bar pour déguster les ardoises de tapas face à est top c’est que le moniteur nous fait repartir de l’endroit toute beauté, avec en toile de fond le bleu intense l’étang. La lumière descendante du soir offre des cou- on l’on chute. Pas besoin de revenir à la nage ! Au bout PÉRIODES CONSEILLÉES de la mer, la nature dans toute sa splendeur, les leurs et des reflets magnifiques sur l’eau … d’une ou deux chutes, et quelques bons fous rires, nous été pins, la garrigue et les vignes à perte de vue, sans avons fini par intégrer la technique, tenir sur la longueur parler des senteurs : pin, thym, romarin… fabuleu- LE BEACH-BAR, L’ESPRIT PAILLOTE et revenir au ponton en négociant de superbes virages. COMMENT VENIR ? sement époustouflant. Le petit plus du centre c’est incontestablement son res- En voiture : Saint-Pierre-la-Mer se J’ai passé une bonne heure à m’amuser dans l’eau et j’ai taurant. Les plats de Géraldine, préparés avec des pro- adoré tester cette activité, bonnes sensations de glisse et trouve à 24 kilomètres de Nar- Votre initiation en tandem au kite entre lagunes et duits frais et locaux qu’elle va chercher au marché de par moment l’impression de décoller. bonne. Glisse & Kite se situe aux Méditerranée vous attend. Au cœur d’une nature Saint-Pierre sont délicieux. Produits du terroir, salades, Cabanes de Fleury à l’extérieur du sauvage, vivez une journée mémorable avec une hamburgers ... il y a même des plats Végan. Le service est village. Compter 35 minutes en voi- équipe attentive. Et pour finir en beauté, l’apéro au UN APÉRO PAS COMME LES AUTRES ! parfait et souriant et la vue magnifique. Il était maintenant venu le moment de finir la journée par ture. beach-bar et coucher de soleil sur l’étang … (Ouvert les midis : week-ends et jours fériés de mai, juin et une expérience sympathique et originale l’Apéro paddle. septembre et tous les jours en juillet et août). En savoir plus 32 33 les fabuleux voyages les fabuleux voyages AUDE où vous dégusterez une cuisine raffinée is- Après cette journée de découverte, vous sue des circuits courts (légumes du pota- vous rendrez au Château le Bouis pour y ger et producteurs locaux). passer la nuit en chambre d’hôte au milieu des vignes et pinèdes de La Clape non 2ÈME JOUR : GRUISSAN sans avoir au préalable profité de la table Gruissan, typique village de pécheurs do- de son restaurant « La Bergerie du Bouis », minant les étangs de la narbonnaise offre à étoilée au Guide Michelin, pour un dîner ses visiteurs de belles expériences à vivre ! en accord « mets et vins » autour des pro- Les lève-tôt assisteront ainsi au « cérémo- duits du terroir. nial » de la caluche. Le soleil se lève juste quand la barque ar- 3ÈME JOUR : NARBONNE rive en bord de mer depuis le village. Les Avant de quitter le Château Le Bouis, vous pêcheurs commencent alors le travail. participerez à un atelier d’assemblage et Chacun sur la plage tient son rôle et tire un création de vin avec le vigneron du do- filet appelé traîne, senne ou caluche. L’en- maine puis prendrez la route pour Nar- Hébergement, semble est précis, magique ! bonne (20 minutes) en commençant par à partir de « Assister à une caluche, c’est aussi beau vous immerger dans l’ambiance inénar- rie des Clauses à Montséret (à 15 minutes que d’aller voir un ballet à l’opéra ! ». rable de son marché couvert, abrité sous € de route). Vous y découvrirez tous les se- une magnifique halle Baltard . Vous y dé- crets des abeilles et de l’hydromel lors par nuit74 pour 2 pers. Vous poursuivrez avec la visite guidée du jeunerez, au plus près des habitants de la d’une rencontre avec Laurent, apiculteur Salin de Gruissan (le Salin de l’île Saint Mar- ville, en choisissant un « Bar à huîtres » ou depuis 40 ans et vivrez la Bzz expérience tin) où vous serez initiés à l’art du métier de bien en vous attablant « Chez Bébelle», dans la peau d’un apiculteur en garrigue. saunier (les ramasseurs de sel) avant de personnage haut en couleur (et ancien De retour à Narbonne, notre guide vous vous attabler au restaurant La Cambuse rugbyman) qui vous contera son terroir recommande de dîner en ville à « La Cave du Saunier dont la vue, magique, sur les tout en faisant griller les délicieuses à Manger » (Maison Saint Crescent) pour y bassins teintés d’un rose surnaturel, ravira viandes de sa boucherie et qui annonce déguster tapas et vins de la région, avant les plus exigeants. Vous y goûterez les déli- les commandes en s’emparant d’un mé- de regagner l’Ile du Gua Suites pour la nuit. cieuses huitres de Gruissan ou bien gaphone ! Un spectacle à voir au moins quelques-unes des spécialités de la mai- une fois dans sa vie ! 5ÈME JOUR : PORT LA NOUVELLE son dont la fameuse padène aux fruits de De Narbonne, filez désormais à Port la mers et crustacés. Après ce moment convivial d’anthologie, Nouvelle (30 min de route) afin de vous une balade digestive s’impose.et c’est promener au village des ostréiculteurs, un Depuis l’Eco-gare de Gruissan (un parc chez Hugo, de Languedoc VTT évasion, lieu hors du temps puis de déjeuner dans zéro émission de CO2 : voitures électriques, que vous vous rendrez afin de louer un un mas de dégustation de fruits de mer et Le fabuleux voyage des cinq sens vélos électriques, vélos, gyropodes, na- vélo pour arpenter le chemin de halage du de vins du vignoble de Cap Leucate en vettes), visitez librement la belle cité bal- canal de la Robine, à travers les étangs du compagnie des ostréiculteurs qui vous LITTORAL néaire et ses alentours avec, au choix, la Parc Naturel Régional de la Narbonnaise. conteront leur métier passionnant. Vous découverte du vieux village, l’une des plus Après avoir restitué vos vélos, Il est temps, entre terre et mer flânerez ensuite sur les plages sauvages THÈMES belles « circulades » du Languedoc (village alors, de s’accorder une pause détente en des Coussoules et de la Franqui, entre fa- Œnotourisme / Vélo / Activités Nau- construit en rond autour d’une forteresse embarquant sur la gabarre « Le Solal »,et laises et étangs. L’objectif ? Se poser, tiques / Conchyliculture/ Activités flu- Du Massif de la Clape à la Méditerranée, partez en couple, entre amis ou en famille, pour dont il reste un superbe vestige : la Tour ainsi profiter d’une promenade commen- contempler, profiter de la vue à couper le vestres un voyage sensoriel de cinq jours. A pied, entre vignes et garrigues, à vélo, le long des Barberousse), la marina, le minuscule et tée d’une heure sur le canal avec franchis- souffle ! étangs, en péniche, sur les canaux mais aussi sur un voilier en mer, le tout ponctué de vrais authentique hameau de pêcheurs de l’Ay- sement d’une écluse. La journée s’achève- Vous en voulez encore ? Alors, si vous DURÉE DU VOYAGE moments gourmets. A chaque étape vous rencontrerez nos producteurs passionnés et rolle, le cimetière marin ou bien la fa- ra, toujours en bord du canal de la Robine avez le temps, rendez visite à Del- 5 jours – 5 nuits engagés qui prendront plaisir à partager avec vous un instant de leur vie. Nous vous invi- meuse plage des chalets (lieu de tournage à l’ Ile du Gua Suites où vous dînerez et phine à la Brasserie 5 Bis (La tons à contempler, écouter, sentir, toucher et goûter. Vous nous suivez ? du film « 37°2 C le matin »). passerez la nuit. PÉRIODES CONSEILLÉES Palme), une brasseuse pas- sionnée de bières bio ! toute l’année 4ÈME JOUR : AU-DELÀ DES VOTRE PROGRAMME Le soleil décline, il est temps ÉTANGS d’embarquer à bord du COMMENT VENIR ? ER Nichée dans son écrin de pinèdes, 1 JOUR : LA CLAPE Limnoreia, un authen- En voiture : Narbonne est desservie par l’au- l’Abbaye de Fontfroide est un en- Une fois installés, en début d’après-midi, tique voilier d’époque, toroute A9 depuis Paris (800 km) et Mont- chantement. Située à 20 minutes au Château l’Hospitalet (entre Narbonne pour une croisière de pellier (100 km), également accessible par de route de Narbonne, dans un et Narbonne-plage), vous partirez à la dé- 2h30 permettant de pro- l’autoroute A61 depuis Toulouse (150 km). repli des Corbières, ce haut lieu couverte de ce prestigieux établissement fiter d’un beau moment En train : par la ligne TGV depuis Paris et Tou- cistercien vous transportera hors œnotouristique développé par Gérard de partage et de convivia- louse, ou la Ligne TER Avignon-Cerbères du temps. Après la visite du mo- Bertrand, ambassadeur des vins du Lan- lité avec apéro sur la mer En avion : à partir des aéroports de Mont- nument et une dégustation de guedoc et pionnier de la biodynamie en au coucher du soleil ! Il vous pellier (1h), Toulouse (1h30), Béziers (20 vins au caveau, vous déjeunerez à Occitanie. Au programme : visite guidée restera à revenir à Narbonne, min), Perpignan (45 min) et Carcassonne « La Table de Fontfroide ». L’après- du vignoble de La Clape et du caveau pour cette dernière nuit. Elle (30 min). midi sera consacrée à une immer- puis dégustation (durée 1 heure 30) suivie n’est pas belle la vie ? d’un dîner gastronomique en accord « sion dans le monde fascinant des Mets et Vins » au restaurant du domaine abeilles avec la visite de la mielle-

34 35 les fabuleux voyages les fabuleux voyages PYRÉNÉES-ORIENTALES éco-responsable, ils adaptent au quotidien la pratique de la plongée (en fonction de l’affluence notamment) afin de préserver les différents sites de cet espace naturel pro- tégé.

Après un déjeuner pris sur le pouce, vous gagnerez Col- lioure, la perle de la Côte Vermeille avec un passage in- contournable par la Maison du Fauvisme (centre dédié à la peinture fauve) préambule à une balade culturelle sur le chemin du Fauvisme à travers les ruelles de cet ado- rable et ancien village de pêcheurs. CONSEIL D’EXPERT Vous dînerez au restaurant des Templiers, lieu embléma- Si vous avez l’occasion tique et insolite, véritable musée de l’art contemporain de venir durant les fêtes de Collioure. de Pâques, ne manquez Gite pour 4 personnes pas la procession de la à Collioure ÈME Sanch à Collioure qui a à partir de 3 JOUR Pour cette 3ème journée en terre catalane, nous vous in- lieu tous les ans, de nuit, le vendredi saint. Sinon, vitons à suivre les pas des anciens douaniers sur le sentier € pendant l’été, vous ne qui porte leur nom, tout au long du littoral rocailleux.de la résisterez pas non plus 180le week-end Côte Vermeille. Entre criques et falaises, anses de sable, au plaisir de vous mêler vignes et pinèdes, le regard se perd dans le bleu de la mer aux habitants des ou bien sur les vignes en terrasses amoureusement entre- villages lors des tenues depuis des siècles à flanc de montagne. Vous ap- sardanes , ces danses précierez ainsi, tout au long d’un parcours de 13 kilo- catalanes traditionnelles mètres, de Banyuls à Port-Vendres, le spectacle et si typiques, au son de époustouflant offert par l’une des plus sauvages portions la « cobla » (ensemble instrumental dédié aux du littoral d’Occitanie. sardanes) ! Ils auront à cœur de vous initier aux nous vous invitons à dégsuter dans sa vinaigrerie, aisé- Vous ferez nécessairement une halte au site classé de pas de base et, en ment accessible à pied depuis Banyuls). l’Anse de Paulilles : dans un environnement naturel pro- quelques minutes, vous tégé, c’est l’occasion de s’adonner au farniente sur les vous sentirez aussi 2ÈME JOUR plages, et/ou de découvrir l’histoire d’un ancien site in- catalans qu’eux ! A vos Le lendemain matin vous rentrez dans le vif du sujet avec dustrie habilement reconverti et rendu à la nature (on y espadrilles ! 1 -2 -3 C’est Escapade sportive et nature le long une sortie plongée sous-marine dans la réserve de Cer- fabriquait de la dynamite ! ). parti ! bère Banyuls, la première Réserve Naturelle Marine de LITTORAL France. Nous vous suggérons ensuite un arrêt au Domaine du de la Côte Vermeille Mais il y a plongée… et plongée ! Celle que vous proposent Clos de Paulilles : situé dans l’Anse de Paulilles « Grand THÈMES dans le département Delphine et Julien, les fondateurs de Plongée bleue , est Site de France », c’est un domaine emblématique (pro- • Une échappée na- des Pyrénées-Orientales, unique en son genre. Engagés dans une démarche duisant du Collioure et du Banyuls) dont la qualité des ture au cœur de à 30 km au sud de Perpi- Entre Banyuls et Collioure, laissez-vous tenter par une échappée nature entre vins est reconnue dans le monde en- l’environnement gnan. amis sur la Côte Vermeille : au programme oenotourisme, plongée sous-ma- tier. Il s’étend sur 90 hectares de val- naturel protégé de • En voiture : de Toulouse rine, randonnées … le tout dans un environnement naturel protégé de toute lons et de terrasses de schistes dont 63 la Côte Vermeille, en 2h30 via l’A61 puis beauté. A vos marques, prêts, plongez ! hectares plantés en vignes. Sa cave • De la plongée sous-ma- l’A9 (sortie n° 42). De totalement rénovée, son site de récep- rine, des randonnées …, Montpellier en 2h via VOTRE PROGRAMME tion et son restaurant les pieds dans • De la gastronomie et de l’A9 (sortie n°42). l’eau constituent un lieu magique dé- l’oenotourisme, • En avion : l’aéroport le 1ER JOUR dié à l’œnotourisme. Vous aurez alors • Des stations balnéaires plus proche est celui de Sitôt arrivés à Banyuls-sur-Mer, vous vous installerez dans l’un des 3 gîtes écolo- la possibilité de déguster les Vins Doux typiques : Banyuls et Col- Perpignan-Rivesaltes (36 giques des 9 caves, situés en plein centre de cette typique station balnéaire cata- Naturels produits dans le cadre d’une lioure. km). Il dessert Paris et lane. Fruits de la volonté collective de vigne- viticulture raisonnée & raisonnable ! une douzaine de desti- rons et de passionnés engagés Les 9 Caves Après la dégustation place au déjeu- nations en France, en DURÉE DU VOYAGE sont aménagées dans un endroit unique et Pour ce cicruit, nul ner au restaurant du domaine : Le 3 jours - 2 nuits Europe et en Afrique du historique. Une belle surprise à découvrir ! besoin de voiture. Les Clos de Paulilles. Ce restaurant a été Nord Agriculture biologique, caveau de dégusta- villages de la côte conçu comme un lieu de rencontre • En train : des TER re- PÉRIODES CONSEIL- tion, vente de vins du cru, expositions, concerts, Vermeille sont entre la mer, la montagne et le vi- lient plusieurs fois par LÉES épicerie fine, restaurant, …un lieu résolument desservis par le TER – gnoble. d’avril à fin octobre jour Collioure à Perpi- tendance et hybride ! D’ailleurs, vous aurez liO (politique tarifaire gnan, où une correspon- peut-être l’occasion d’y rencontrer un produc- avantageuse avec dance est possible de/ COMMENT VENIR ? teur, un artiste ou encore Nathalie Herre, fon- certains billets à 1 € à Collioure est située à l’ex- vers Paris en TGV. datrice de la Guinelle à Cosprons qui fabrique en été) trême sud de l’Occitanie, artisanalement de savoureux vinaigres (que

36 37 les fabuleux voyages les fabuleux voyages PYRÉNÉES-ORIENTALES Justement, Nicolas, accompagnateur des fiertés de la côte Vermeille. Produi- pour Valles’ride vous suggère, depuis le sant les renommés vins de Collioure ainsi bourg, une insolite virée à trottinette que de divins « Banyuls », elles se laissent électrique, le long des chemins de tra- d’autant plus apprécier que vous les dé- verse qui sillonnent les vignes en ter- couvrirez à la faveur d’une visite guidée, rasses, entre terre et mer, tantôt côté Col- accompagnée – cela va de soit - par les lioure, tantôt versant Port-Vendres. Vous maîtres des lieux ; les vignerons eux- jouirez d’un panorama, époustouflant, mêmes. Passionnés par leur métier et déroulant des dizaines de kilomètres de donc passionnants à entendre, ils vous côte, des falaises de Cerbère au plateau ouvrent les portes de leur domaine pour de Leucate, tandis que, tout au long de une matinée de rencontres, de partage cette aventure accessible dès 12 ans, Ni- et bien sûr de dégustation. colas vous distillera ses anecdotes et vous apprendra les secrets des tours à signaux On vous suggère par exemple une ba- qui jalonnent chaque éminence. Quelle lade Vinohrando dans les vignes du Do- merveilleuse façon d’explorer de beaux maine Piétri Géraud qui vous conduira paysages en alliant sport, tourisme et jusqu’à Maguy et Latitia, deux talen- plaisir ! tueuses femmes vigneronnes, pour une dégustation VIP en leur compagnie, car Pour vous remettre de vos émotions, si- ici, la viticulture se conjugue au féminin. tôt la balade terminée, vous aurez à Col- Autre alternative des plus alléchantes : lioure l’embarras du choix pour vous at- une promenade viticole suivie d’un dé- tabler en terrasse d’un de ses nombreux jeuner catalan sur la propriété de Domi- restaurants où vous vous régalerez de nique Recasens, vigneron ccoopérateur. Pour cette dernière après-midi à Col- spécialités catalanes. Après avoir découvert l’histoire du vi- lioure,et comme, jusqu’à présent, vous gnoble et le travail des vignes place à un n’avez pas vraiment « bronzé idiot », ac- Une fois rassasié de bons produits gastro- bon repas typique arrosé de vins de cordez-vous, quand même (vous êtes nomiques, place aux nourritures spiri- l’AOP Collioure et précédé d’un apéritif à tout excusés), une séance de pur far- tuelles ! C’est à un jeu de piste fun et lu- base de Banyuls et agrémenté d’anchois, niente ! Se baigner sur l’une des plages dique à travers la vieille-ville et sur les l’autre spécialité de Collioure ! de Collioure, toutes abritées de la houle traces de Matisse que vous êtes conviés Entre les deux mon cœur balance … et et avec leur décor de carte postale est un désormais ! D’après « Mamie Louche », il vous ? pur moment de bonheur ! C’est aussi se murmure en effet que le fondateur du cela les vacances après tout ? fauvisme (courant pictural qui a fait les L’après-midi est bien avancée, la lumière Collioure, perle de la côte Vermeille beaux jours de Collioure au début du se fait plus douce, il est l’heure d’aller ex- VOUS VOULEZ FINIR VOTRE SÉJOUR XXème siècle aurait peint, dans le plus plorer les fonds sous-marins de la baie de EN BEAUTÉ ? LITTORAL grand secret, un tableau mystérieux. A Collioure. Avec le Centre International de On a déniché pour vous L’AVENTURE Lovée dans son anse parfaite, vous de retrouver, en famille ou avec vos Plongée de Collioure, immergez-vous en IDEALE : une balade en kayak de mer au THÈMES • En voiture : de Toulouse enchâssée, tel un joyau, dans son amis, tous les éléments pour le reconsti- toute sécurité et initiez-vous aux rudi- coucher de soleil . -La découverte de en 2h30 via l’A61 puis l’A9 écrin de montagnes tapissées de tuer. ments de la plongée avec votre moni- Au programme de cette soirée qui s’an- Collioure, son patri- (sortie n° 42). De Montpel- vignes, d’oliviers et de figuiers de La Box « le Tableau mystérieux » est en teur. Girelles et mérous, oursins, poulpes nonce magique : une courte initiation au moine, sa gastrono- lier en 2h via l’A9 (sortie Barbarie, Collioure n’en finit pas vente à l’office de tourisme de Collioure et coraux n’attendent plus que vous ! maniement de la pagaie pour les néo- mie et son vignoble ... n°42). d’émouvoir celui qui la découvre Alors, fins prêts à découvrir le monde du phytes puis, sans transition – vous êtes -Des activités de plein air • En avion : l’aéroport le ou y a ses habitudes. D’ailleurs, Le reste de la journée sera consacré à la silence ? impatients et on vous comprend – une fabuleuses, plus proche est celui de séduits par l’ambiance unique contemplation, après avoir repéré - on randonnée aquatique le long des ro- -La découverte d’une côte Perpignan-Rivesaltes (36 de cet ancien village de pé- vous fait confiance – le meilleur spot pour 3ÈME JOUR chers qui s’embrasent et donnent qui va vous en faire voir de km). Il dessert Paris et une cheurs, les plus grands peintres prendre une photo de ce décor de Votre curiosité étant décidément insa- tout leur sens à l’appellation « Côte toutes les couleurs ! douzaine de destinations du début du XXème siècle ont, théâtre à ciel ouvert ! Allez, un petit in- tiable, l’envie de parcourir les ruelles en- Vermeille’ sans oublier une pause en France, en Europe et tout à tour croqué la belle cité dice… Il se dit qu’en montant à la Glorieta, voûtantes de Collioure se fait à nouveau baignade dans une crique de DURÉE DU VOYAGE en Afrique du Nord catalane. Sur les traces de ces un étonnant pavillon d’inspiration mau- sentir. Cela tombe bien ! L’Office de tou- rêve, assortie, bien entendu, d’un 3 jours – 2 nuits • En train : des TER relient prestigieux visiteurs, suivez donc resque, la vue est plutôt sympa ! Vous risme de Collioure a imaginé pour vous apéritif-dinatoire « colliourenc » plusieurs fois par jour Col- nos experts ; ils vous promettent confirmez ? une ciné-balade. Ainsi, Catherine BLIN, arrosé de Banyuls, de tapas et PÉRIODES CONSEILLÉES lioure à Perpignan, où un Fabuleux Voyage autour de la spécialiste de l’histoire du cinéma, vous de croquants. J’en salive d’avril à fin octobre une correspondance est perle de la côte Vermeille. 2ÈME JOUR suggère de la suivre sur les traces des d’avance, pas vous ? possible de/vers Paris en Vous les avez rapidement traversées hier films tournés à Collioure en décors natu- COMMENT VENIR ? TGV. VOTRE PROGRAMME en trottinette électrique, on vous pro- rels, entre 1955 et 2009. De quoi donner 21h30 la nuit tombe, vous êtes Collioure est située à l’ex- pose aujourd’hui de vous en imprégner : du sens à votre séjour et épater vos amis définitivement sous le charme trême sud de l’Occitanie, patiemment entretenues depuis des lors de votre retour de vacances ! Origi- de Collioure… Vraiment, quel Fa- 1ER JOUR dans le département des siècles sur des terrasses bordées de nale comme activité non ? buleux Voyage ! Pour bien apprécier Collioure et Pyrénées-Orientales, à 30 murettes en pierres sèches défiant les Dans la pratique, cette balade est organi- son environnement, loin de la fé- km au sud de Perpignan. pentes des Albères (les derniers contre- sée tous les mardis pendant la période brilité de son centre-ville, mieux forts des Pyrénées), les vignes sont l’une estivale et dure 1 heure 30. vaut prendre un peu de hauteur. 38 39 les fabuleux voyages les fabuleux voyages Campagne

40 41 les fabuleux voyages les fabuleux voyages GARD Jardin, juste au-dessus de la rivière mètres plus bas, au col de la Ser- LE CHOC : LE CIRQUE DE NAVA- CONSEIL D’EXPERT Hérault. Salade avec pélardon entier, reyrède, nous avons rendez-vous avec CELLES ! A ne pas manquer la viande grillée et frites maison, tarte les agents de la Fédération départe- Depuis les belvédères de Blandas, visite de la Maison de aux myrtilles, une cuisine authen- mentale des chasseurs du Gard, afin dernière étape de notre périple céve- site «Les Belvédères de Blandas» qui abrite le tique et sans chichi, à l’image du de partir avec eux à la rencontre du nol, une autre merveille sculptée par restaurant «Le Relais du pays. Le bistrot est d’ailleurs sur le mouflon. Depuis plusieurs années la nature : le Cirque de Navacelles. Cirque» mais également point d’obtenir le label « café de pays des sorties sont organisées pour ob- Classé Grand site de France et Grand un service d’accueil, une », c’est mérité. server cet animal qui, bonne nouvelle, Site d’Occitanie, le cirque de Nava- boutique et un espace s’épanouit à nouveau dans le massif celles se déploie entre Gard et Hé- d’information et CAP SUR LE SOMMET DE L’AI- (il y aurait aujourd’hui près de 300 in- rault. Il a été façonné par la Vis, en d’interprétation : une GOUAL À 1 567 MÈTRES D’ALTI- dividus). Pour en savoir plus n’hésitez 600 000 ans de labeur et c’est l’un exposition et des vidéos TUDE, LE MÉTÉOSITE DU MONT pas à contacter l’Office de tourisme des plus profonds canyons de France. sont proposées sur l’agropastoralisme et le Location AIGOUAL du secteur. Un déjeuner sur place au restaurant monde souterrain vélo électrique : Régalés et repus, nous sommes prêts. Dès l’installation sur un premier point Le Relais du Cirque, les côtes mystérieux des causses. Nous ne grimperons pas par le che- d’observation, on aperçoit dans la ju- d’agneau grillées sont à recomman- Visite guidée € En été, des visites de l’Abîme de Bramabiau : min des 4 000 marches, la randon- melle un grand mâle au pied d’une der, excellentes ! guidées sont proposées 24pour 2h, née emblématique qui mène au falaise. Sur un autre site, on en voit Une fois les batteries rechargées, on gratuitement. € 35€ la 1/2 journée, 47€ la journée. sommet de l’Aigoual, on y arrive en plusieurs venus se désaltérer en accède aux belvédères en suivant un 9,50 Accès à l’expo-musée voiture pour mieux prendre le temps, contrebas, et même des jeunes, qui cheminement semi ombragé qui une fois là-haut, de visiter l’exposition jouent et se défient tête contre tête. nous conduit sur les 4 différents par adulte (> 16 ans) ; du Météosite : 6€/enfant. ouverte aux beaux jours dans l’en- Impossible de se lasser de ce spec- points de vue où l’on retrouve toutes gratuit ceinte même de l’observatoire mé- tacle, on reste à les regarder presque les explications sur les paysages du téorologique du Mont Aigoual. Sur jusqu’à la tombée de la nuit... Grand Site, ainsi que des lunettes place, un météorologue accueille le d’observation... public et explique, devant des cartes COUP DE CŒUR ET UN qui évoluent en temps réel, son mé- PUR BONHEUR tier ainsi que les secrets de l’observa- GUSTATIF! tion et de la prévision. Passionnant! Prenez le temps de vous arrêter à la boutique Après la visite, on en profite pour se Terres d’Aigoual, installée Bon à savoir balader autour du sommet, sur les sur les flancs du Mont Ai- Les blogueurs Elodie et Mathieu - chemins de randos qui y mènent. Le goual, au col de la Ser- blog A Ticket to ride ont fait l’expé- sommet du mont Aigoual, le toit du reyrède à 1 300 mètres rience des Cévennes gardoises, dé- Gard, culmine à 1567 m d’altitude et d’altitude. Vente directe couvrez leurs images. Respirez en grand, vous êtes offre des panoramas splendides et des produits des exploi- sans cesse renouvelés. Par temps clair, tations du Massif de l’Ai- CAMPAGNE on y aperçoit la Méditerranée, les Py- goual. en Cévennes gardoises rénées et même les Alpes. Incroyable, THÈME : COMMENT VENIR ? on respire en grand la liberté! RENDEZ-VOUS À LA RÉSURGENCE LE CIRQUE DE NAVACELLES À • Le cirque de Navacelles En voiture : Par l’A9 (Lyon-Bar- DU BONHEUR ! VÉLO ÉLECTRIQUE Un week-end au plus près de la nature sur des terres de caractère. classée Grand Site de celone) : sortie n°25 (Nîmes RENCONTRE AVEC DES MOU- Au matin de ce second jour, après Dernière étape, on s’élance depuis le Balades autour du sommet du Mont-Aigoual sur les chemins de ran- France et Grand Site Oc- Ouest) ou n°31 (Montpellier) / FLONS, UN MOMENT INOUBLIABLE une bonne nuit de sommeil à l’Hôtel belvédère vers le fond du cirque, sur donnée à 1 567 mètres d’altitude. Panoramas époustouflants, visite citanie, Par l’A75 (Paris-Béziers) : sortie En fin d’après-midi, on reprend la Restaurant Le Touring situé à l’Espé- les vélos électriques de Cigale Aven- de l’exposition du Météosite du Mont-Aigoual, rencontre avec des • Le paysage agropastoral des n°49 (Le Caylar) ou N° 48 ... di- route en sens inverse. Quelques kilo- rou, on prend la route vers une curio- ture. Sur la route, à chaque virage, les mouflons, visite de la rivière souterraine du ‘Bonheur’, traversée du Causses et Cévennes, inscrit rection Ganges, puis D999 di- sité géologique l’Abîme paysages sont différents et splen- Cirque de Navacelles à vélo électrique... sans oublier les incontour- au Patrimoine Mondial de rection Le Vigan, puis D986 de Bramabiau. L’entrée dides. Petite pause en bas au bord de nables pauses gourmandes à la l’Humanité par l’Unesco, jusqu’à Valleraugue. vous en met plein la la chute d’eau avant d’attaquer la re- découverte du terroir cévenol. • Le site du Mont-Aigoual, der- En train : Gares SNCF de Mont- vue, nous découvrons montée. Vous êtes tentés ? Alors en route nière station météo de mon- pellier et de Nîmes. Possibilité une cascade qui Aucun problème, avec de telles ma- pour les Cévennes gardoises! tagne encore habitée en de location de voitures à l’arri- s’échappe d’une faille chines, les quelque 300 mètres de France, vée. dans la roche. La décou- dénivelé sont avalés sans grands ef- • L’abîme de Bramabiau, site En bus : En venant de Nîmes VOTRE PROGRAMME verte des lieux en 1 888, forts, juste du plaisir. Dernier coup naturel classé. Edgard Transport. / En venant fait figure d’acte de nais- d’œil sur ce panorama unique et le de Montpellier Hérault Trans- EN ROUTE POUR LES sance de la spéléologie. week-end se termine. DURÉE DU VOYAGE port. CÉVENNES, AVANT TOUTE L’endroit se visite grâce 2 jours En avion : Aéroport internatio- CHOSE, PRENDRE DES FORCES. à un parcours de plus Pour tout renseignement pratique nal : Nîmes-Alès-Camargue- Avant de débuter le week-end en d’un kilomètre aména- ou touristique sur le secteur : PÉRIODES CONSEILLÉES Cévennes et Aéroport Mont- Cévennes gardoises, après une gé sous terre, en remon- Office de Tourisme Mont Aigoual d’avril à fin octobre pellier Méditerranée heure et demi de trajet agréable tant la rivière… Bonheur Causses Cévennes - Tél : 04 67 82 64 67 - Points de location de voiture. depuis Nîmes, on s’arrête à Valle- (tel est son nom!), cela Office de tourisme Cévennes et Na- raugue pour un déjeuner sur la ne s’invente pas. vacelles - Tél : 04 67 81 01 72 terrasse du Café restaurant du

42 43 les fabuleux voyages les fabuleux voyages GARD fait! Sous la verrière, à quelques mètres de la piscine, les numents romains de Nîmes. Il en a vu tables sont installées sur l’ancien quai : original et décalé, passer des crues … on adore! À mi-chemin entre Nîmes et Montpel- Notre journée devrait être bien remplie! lier, au carrefour de la Méditerranée et des Cévennes, déambulez dans les pe- TYROLIENNE GÉANTE AU-DESSUS DU VIDOURLE ET tites ruelles, et ressentez la douceur de STAND-UP PADDLE SUR LE VIDOURLE. vivre contagieuse de Sommières. Une aventure inoubliable en pleine nature, dans les Jusqu’à la tour carrée, partie la plus arbres… et sur l’eau ! spectaculaire de l’ancien château fort en Après cinq minutes de voiture, arrivée au parcours aven- haut du village, jetez un œil sur les fa- ture du Roc de Massereau qui propose 17 parcours aux çades des habitations des XVIème et difficultés progressives (de “ouistiti” à “Spiderman”), 50 ty- XVIIème siècles, sur le beffroi, et appré- Nuitée roliennes, dont trois géantes de 200 m, au-dessus de ciez l’ambiance des petites places et des Hôte l’Estelou : l’eau, en s’élançant de l’ancien pont de chemin de fer et rues étroites. à partir de 1h de Stand-up paddle : € pas moins de 230 activités. Qui dit mieux ? Les sensations € 14 fortes sont garanties. LA VOIE VERTE, DE SOMMIÈRES À 95 adulte Et si on finit par descendre des arbres, c’est pour une pe- CAVEIRAC, AMÉNAGÉE SUR L’ANCIEN la chambre double tite balade en paddle sur le Vidourle (le parc propose aus- TRACÉ DU CHEMIN DE FER Location VTT ou VTC : si des planches en location). En quelques coups de pa- C’est déjà le milieu d’après-midi et c’est Parcours aventure : € gaie, dans le silence de la forêt, on se croirait presque le moment de profiter aussi de la Vau- € 10 transportés au bout du monde. nage, une plaine bordée de collines cou- 22 la demi- journée. par adulte vertes de garrigue qui s’étend jusqu’à UNE PAUSE GOURMANDE BIEN MÉRITÉE À LA Nîmes. Le meilleur moyen d’en humer le BRASSERIE CHEZ TIBÈRE. parfum, c’est sans doute en roulant à Retour à Sommières. Assiettes généreuses et élégantes, vélo au cœur des vignes et des oliviers. autour des produits du marché, et les desserts sont à Une voie verte a été aménagée sur l’an- tomber! cienne voie ferrée, qui reliait Sommières à Nîmes, plus de Lorsqu’on quitte le restaurant, après avoir longuement 20 km accessibles librement à tout ce qui n’utilise pas de profité de la terrasse ombragée qui surplombe la rivière, moteur. on note que toute la famille, plusieurs générations confon- Infos pratiques : situé quasiment en bordure de la voie dues, est déjà mobilisée sur un atelier épluchage de lé- verte à Calvisson, Vaunage Passion Vélo propose des loca- gumes pour le service du soir. tions de vélos pour des balades au calme et en toute sé- Ici, tout se fait en famille, ça se sent dans la cuisine et dans curité sur cet itinéraire splendide. Douceur de vivre en Pays de Sommières l’accueil. Un coup de cœur ! AU SOMMET DU ROC DE GACHONE, LES MOULINS DU CAMPAGNE SOMMIÈRES LA MÉDIÉVALE, CLASSÉE PARMI LES ROC DE GACHONE ET UNE VUE IMPRENABLE SUR LA Que diriez-vous d’une escapade réunissant de l’insolite, des sensations fortes, des «PETITES CITÉS DE CARACTÈRE» VAUNAGE THÈMES activités de pleine nature et la découverte de sites culturels, le tout dans un envi- Cap sur le centre de Sommières pour une balade diges- Avant de quitter la Vaunage, on s’offre un dernier coup • Sommières, cité médiévale labellisée ronnement authentique et préservé ? tive. Il suffit de passer le pont romain construit il y a 20 d’œil depuis le Roc de Gachone, sur la commune de Cal- «Petites Cités de Caractère» Suivez le guide qui vous emmène dans le Gard à la découverte du Pays de Som- siècles, à la même époque que le Pont du Gard et les mo- visson qui culmine à 167 mètres. Le sommet est • Aventure inoubliable dans les arbres … et mières, cité médiévale lovée au bord du Vidourle à 30 kilomètres de Nîmes. Mais occupé par quatre anciens moulins à vent et sur l’eau (tyrolienne géante de 220 mètres) attention, Sommières cultive une douceur de vivre contagieuse... Vous êtes préve- offre une vue imprenable, à 360 degrés, sur la • Voie verte traversant les paysages typiques de nus! plaine. Dans le soleil qui décline maintenant, la la Vaunage sur 22 km vue est exceptionnelle. UNE NUIT DANS UNE DURÉE DU VOYAGE ANCIENNE GARE... À INCONTOURNABLE : LES CARRIÈRES DU 1 jour L’HÔTE L’ESTELOU BON TEMPS À JUNAS Arrivé la veille et installés à Ce superbe décor entre histoire et nature est PÉRIODES CONSEILLÉES l’Hôtel Estelou, afin de pou- forgé par plus de 2 000 ans d’extraction de la Printemps, été et automne voir profiter au mieux de la roche à la main. Un site où la nature a repris journée découverte en Pays ses droits, il sert d’écrin à de nombreuses fes- COMMENT VENIR ? de Sommières. Aménagé tivités dont le très réputé festival « Jazz à Par la route : Nîmes - Sommières : 40 minutes dans l’ancienne gare ferro- Junas » en juillet, mais aussi les «Rencontres via la D40 / Montpellier - Sommières : 50 mi- viaire de Sommières, l’hôtel de la Pierre» pendant lesquelles amateurs et nutes via A709 puis A9 puis D34 / Alès - Som- l’Estelou a pris place dans un tailleurs de pierre échangent sur l’histoire, les mières : 45 minutes via N106 et D22 bâtiment dont la construc- techniques, le savoir-faire de ces merveilleux Par le train : Gare à Nîmes, Montpellier ou Alès. tion remonte au 19ème métiers de la pierre. Par avion : Aéroport Nîmes-Alès-Camargue- siècle. Cévennes à Garons (15 km de Nîmes) ou Aéro- Après une nuit de repos, dé- port Montpellier-Méditerranée. gustez un café au soleil, sur la terrasse de l’hôtel, c’est par-

44 45 les fabuleux voyages les fabuleux voyages HÉRAULT Nous avons l’embarras du choix pour LE CIRQUE DE MOURÈZE, UNE INFOS PRATIQUES préparer notre pique-nique du lende- RANDONNÉE LUDIQUE DANS UN La randonnée dans le main. Nos achats rangés, nous profi- PAYSAGE EXCEPTIONNEL. cirque de Mourèze est longue de 7,5 Km. tons encore un peu de l’ambiance mé- Nous quittons Armelle et Frédéric, les Comptez 2h30 pour la ridionale de Lodève. Son riche propriétaires du Clos des Coustoulins faire, le niveau de patrimoine lui a rapporté le label « Ville où nous avons séjourné, en emportant difficulté est moyen d’Art et d’Histoire », nous prolongeons leurs précieux conseils pour une ran- avec un dénivelé de avec plaisir ce moment hors du temps. donnée au Cirque de Mourèze. 422 m. Garez-vous au Plus d’infos... La balade, bien balisée, se déroule parking de Mourèze dans un chaos de roches calcaires qui (3 €) et suivez le MUSÉE FLEURY DE LODÈVE, UN nous projette dans un autre univers, balisage jaune. Voir la Fiche Rando VOYAGE AMUSANT DANS LE TEMPS magique, intemporel, voire extrater- balisage. Le début est le même que le Dans un magnifique hôtel particulier, restre. L’érosion a sculpté de drôles de sentier du cirque de Mourèze décrit le Musée Fleury de Lodève nous formes dignes d’un conte de fées. Le juste avant. Au point 3, les chemins se éblouit. Nos billets en main, nous nous sentier louvoie dans un dédale de pas- séparent. environ avançons bien décidés à découvrir les sages, parfois étroits, entre de grands Voir la fiche rando € surprises qu’il nous réserve : rencontre blocs de dolomies. Les enfants se ré- avec des animaux venus du passé, en- galent, se faufilent tel des explorateurs. MOURÈZE, UNE PAUSE 415 quête sur la vie des hommes préhisto- Nous arrivons sur le Mont Liausson : le Bon à savoir le week-end GOURMANDE DANS UN Le sculpteur Paul Dardé, né en riques, et découverte de l’atelier d’un panorama, qui s’étend de la mer aux en famille. CHARMANT VILLAGE 1 888 à Olmet (Hérault) et mort à sculpteur. Dès l’entrée, un faune majes- Cévennes, est à couper le souffle. L’en- Nous terminons notre périple Lodève en 1 963, est un des artistes tueux nous accueille avec un large sou- droit est de toute beauté et nous invite par la visite de Mourèze, niché français dont certaines œuvres se rire : quel étrange personnage ! à faire une pause pique-nique. La vue au pied du Roc Castel, un épe- retrouvent au musée d’Orsay et Les enfants entrent dans la première plongeante sur le lac du Salagou est ron rocheux monumental aux dans quelques autres musées salle dans une ambiance feutrée et une vraie récompense. parois verticales où siègent les prestigieux en France et à l’étran- ger. A Lodève et aux alentours, vous scrutent les vitrines. Des espaces de ruines du château. Les ruelles muséographie ludique font place à découvrirez avec plaisir ses sculp- du village, la fontaine, l’église tures, notamment sur la grande des espaces de sons et de lumières. Sainte-Marie, le presbytère et place... Démarrez votre visite nu- Amusés, ils sont absorbés et mènent à Coup de coeur le four valent le détour. Avant mérique... bien leur enquête. Pour prolonger ce de reprendre la route, nous voyage dans le temps, nous trouvons A Villeneuvette, juste à côté de nous accordons une pause quelques souvenirs à la boutique. Mourèze, le temps s’est arrêté. La gourmande à l’épicerie du vil- En savoir plus manufacture royale textile du lage, un peu hors du temps, à l’abri XVIIème siècle, les platanes, les d’une tonnelle de vigne. A la carte des L’Hérault insolite en famille dans l’arène LES CAVES DE L’ESTABEL rues pavées, les fontaines ont un charme fou. Un circuit (PR) balisé produits locaux et faits maison à des Agréable dégustation de vins AOP Lan- prix très raisonnables. Les glaces mai- CAMPAGNE en jaune vous permettra de dé- guedoc Cabrières et AOP Clairette du couvrir le patrimoine de cette son sont délicieuses. Une belle récom- Languedoc, le Pic de Vissou en senti- THÈMES Montpellier, prendre l’A750 du Cirque de Mourèze étonnante petite cité. pense pour nos sportifs en herbe ! nelle ... et des vignes à perte de vue. Les • Randonnée sur le : sortie 57 Clermont l’Hé- Voir le circuit Nous achetons quelques spécialités caves de l’Estabel, à une demi-heure Grand Site du Salagou rault. Départ pour 2 jours d’activités de pleine nature en famille dans l’arrière-pays locales pour prolonger le plaisir une de Lodève, sont une invitation à la dé- et du cirque de Mou- • En avion/ en train : aéro- de l’Hérault pour ancrer dans votre mémoire des souvenirs singuliers. Ruffes fois rentrés (olives, fromage, miel et du couverte. Au caveau, nos papilles font rèze port de Béziers-Cap d’Ag- rouges et chaos dolomitiques, aventurez-vous dans les paysages curieux et bon vin). connaissance avec l’appellation AOP Le sentier des Courtinals, itinéraire bis • Des sites naturels protégés de/ Gare de Béziers, aéro- fascinants du cirque de Mourèze et du lac du Salagou. Egalement au pro- Languedoc Cabrières et Clairette du pour petits marcheurs. Si vos enfants et des paysages insolites, port/gare de Montpellier : gramme : les parfums du marché de Lodève, les saveurs typiques des AOP POUR LES ENFANTS Languedoc et nous prenons le temps sont encore petits, préférez le sentier classés pour leur beauté. puis depuis les aéroports Languedoc Cabrières et Clairette du Languedoc et un voyage hors du temps Découvrez les Randoland, une belle de déguster toute la gamme des vins des Courtinals pour découvrir le cirque • Lodève, Ville d’Art et d’His- rejoindre les gares routières au musée Fleury à Lodève. astuce pour motiver les enfants. Munis (avec modération bien sûr !). de Mourèze. Cette balade vous invite à toire de Béziers via une navette de fiches conçues comme un jeu de Les enfants sont séduits par l’espace grimper au belvédère des Courtinals • Idéal en famille pour puis prendre le bus 304 ou piste, les enfants aident l’inspecteur VOTRE PROGRAMME muséographique : fossiles, roches, conjuguer nature, patri- Montpellier via la navette pour profiter de la vue sur la forêt de Rando à dénouer les énigmes maquettes, reconstitutions moine et gourmandises. 120 jusqu’à la place de l’Eu- pierres aux formes étranges et biscor- grâce aux indices collectés. Ce LODÈVE ET LE MARCHÉ DU SAMEDI, préhistoriques. Ici, il y rope, puis prendre le nues. Un géant, un pirate… vos en- sont les enfants qui rythment la UN INCONTOURNABLE Coup de coeur en pour les grands fants voient mille et une choses. DURÉE DU VOYAGE tramway ligne 1 direction la balade en jouant le rôle de En fin de matinée, après avoir garé la et les petits ! 2 jours Mosson, puis prendre le Au détour des ruelles de Les formes des roches vont guide-explorateur. En savoir plus voiture sur la grande esplanade proche En savoir plus bus 302. Lodève, nous faisons une nourrir leur imagination mais du marché, direction la halle de Lodève pause au restaurant Le Mi- LA MEILLEURE PÉRIODE : • En bus : de Montpellier, VAUT LE DÉTOUR aussi la vôtre ! Puis, vous des- DES INCONTOURNABLES DE ou nous flânons sur l’allée principale, nuscule. L’accueil est cha- Le pic de Vissou domine les cendez pour crapahuter L’HÉRAULT À DÉCOUVRIR... d’avril à octobre ligne 302 - de Béziers, ligne leureux, tous les produits l’atmosphère est agréable, les couleurs, vignes de Cabrières. Le sentier “ dans un labyrinthe de blocs Si vous aimez ce week-end, nous 304 ; arrêt Clermont l’Hé- sont frais, et le fait maison les rires, les odeurs nous guident Vissou se raconte” permet de de roches pendant près vous invitons à découvrir, juste à côté, COMMENT VENIR ? rault. se ressent. Bref, Le Minus- jusqu’aux étals alimentaires. Une am- l’atteindre tout en découvrant • En voiture : de Millau ou d’1h30. des sites également très majestueux : biance conviviale où nous dégustons cule est grand par la quali- mille choses sur le paysage et Béziers, prendre l’A75, de té ! En savoir plus Pour le sentier des Courti- le cirque de Navacelles, lelac du Sala- une grande diversité de fromages ac- le terroir. Pour randonner intelligent. nals, garez-vous au parking gou, le causse du Larzac, le cirque de compagnés de vins du Languedoc. En savoir plus de Mourèze (3€) et suivez le l’Abeil, le Caylar … 46 47 les fabuleux voyages les fabuleux voyages AVEYRON teur jusqu’au Causse Noir en traversant notam- couvrir la beauté des lieux, en ment la splendide forêt du Cade, poumon vert canoë depuis la rivière, le Tarn en de la ville de Millau et belvédère d’exception l’occurrence. Au départ de Peyre, sur tout le sud-aveyron, des gorges du Tarn et vous glisserez donc sur l’eau en de la Dourbie jusqu’au plateau du Larzac. pagayant, apprécierez le village sous un angle inédit avant de re- « Après l’effort, le réconfort ! » monter le courant pour passer De retour au point de départ, vous vous ren- sous les piles du viaduc de Mil- drez dans un restaurant typique, au cœur du lau. Vous vous sentirez minus- vieux Millau afin d’y dégustez une spécialité cules et admiratifs à la fois en locale : l’aligot saucisse. Rien de tel pour récu- contemplant cet impression- pérer les calories perdues ! nant édifice, vu d’en dessous. Dominant la vallée du Tarn, 270 Moins sportif mais tout aussi spectaculaire, mètres au-dessus de vos têtes, il prenez de l’altitude lors d’un vol en parapente tutoierait le dernier étage de la Hébergement : exceptionnel autour de Millau avec le survol de Tour Eiffel pour vous donner un à partir de son célèbre Viaduc, chef d’œuvre de génie civil ordre d’idée ! € dû à l’architecte Norman Foster (et plus haut 119 pont haubané du monde, pour l’anecdote). Ce Pour le déjeuner, on vous recom- nuit pour 4 personnes. moment fort est à partager avec votre moni- mande de faire une halte à l’aire teur qui, selon vos souhaits, pourra s’adapter de vision du viaduc : le site est au type de sensations que vous recherchez : idéal pour admirer la vue su- plutôt une découverte sereine et contempla- blime et panoramique du via- tive du vol libre ou en quête d’émotions fortes duc de Millau, à hauteur d’yeux synonymes de poussées d’adrénaline ! A vous cette fois-ci… Vous pourrez en- de choisir ! suite y goûter les fameux « capu- cins » élaborés par le non moins Cette journée 100% grands espaces, s’achèvera célèbre chef Michel Bras ! sous les étoiles à « La Cabane de Millau », une cabane perchée dans une forêt d’arbres gigan- L’après-midi, changement de décor et d’am- tesques et à l’architecture des plus originales. biance : cap sur le village de Roquefort- Vous y passerez une nuit de rêve avec, pour sur-Soulzon, à moins de 30 minutes de route compagnons nocturnes, les milliards d’astres pour suivre la saga du plus connu de nos fro- de la voie lactée, particulièrement bien visibles mages de brebis. Plus ancienne AOC froma- Week-end sportif à Millau ici, avec un ciel parmi les plus purs de France. gère française (1925), le Roquefort fait vivre tout Le diner se fera à proximité, au domaine de le village ainsi que les éleveurs des Causses li- CAMPAGNE Saint-Esteve. mitrophes. En visitant l’une des caves d’affi- Millau, capitale régionale des sports de nage encore en activité; véritables cathédrales THÈMES pleine nature, sera votre camp de base 2ÈME JOUR : souterraines abritant des milliers de « pains » APN / Patrimoine /Gastro- pour ce week-end sportif sur l’eau, sur terre A 20 minutes de route, partez en direction du de Roquefort, vous partagerez les secrets de nomie & Savoir Faire et dans les airs ! En canoë, lors d’un trail ou village de Peyre, classé parmi les « Plus Beaux fabrication d’un savoir-faire séculaire et pré- bien en parapente, nous vous invitons à dé- Villages de France ». L’idée du jour est de dé- cieux qui fait la fierté de toute une région. DURÉE DU VOYAGE couvrir de façon originale et sensationnelle 2 jours – 1 nuit les paysages époustouflants des Gorges du Tarn et du Parc Naturel Régional des PÉRIODES CONSEILLÉES Grands Causses tout en admirant sous un d’avril à fin octobre angle inédit le viaduc de Millau sans ou- blier, pour la touche gastronomique, de COMMENT VENIR ? rencontrer les artisans du « roi des fro- Millau est à 1h de Rodez et mages », le précieux Roquefort, lors d’une 1h30 de Montpellier. visite des caves d’affinage. • En voiture : de Paris ou Mont- pellier, par l’autoroute A75. De- puis Toulouse, passez par l’A68 VOTRE PROGRAMME jusqu’à Albi puis la D999. • En avion : à partir des aéro- 1ER JOUR ports de Rodez ou de Mont- Après une arrivée en voiture ou en train, vous pellier Méditerranée. allez découvrir comment Millau s’impose en • En train : à partir de la gare de tant que terrain de jeu idéal pour les ama- Montpellier (TGV Paris/Mont- teurs de trails. Depuis le centre-ville, prépa- pellier). rez-vous ainsi à fouler les 26 kilomètres bali- sés du trail Millau-Le Cade » (difficulté moyenne) qui vous feront prendre de la hau- 48 49 les fabuleux voyages les fabuleux voyages LOZÈRE biance chaleureuse, authentique et à Mon Cocoon Spa, une bulle de bien- haute en couleurs. Vous y profiterez de être en Margeride où vous apprécierez son espace bien-être doté (spa, ham- notamment, entre deux bains de va- mam, piscine) tandis que pour votre peur, une infusion bio à déguster à la dîner, le chef Cyril Attrazic vous fera tisanerie. partager avec émotion son savoir-faire, sa créativité et son originalité, qui lui Pour votre dîner et votre nuit, je vous confèrent aujourd’hui une identité culi- recommande la location d’un chalet naire propre aux portes de l’Aubrac. de la station des Bouviers (avec poêle et sauna) : l’occasion de se délecter au- 2ÈME JOUR tour d’une raclette lozérienne (avec des Vous gagnerez ce matin la station de « Pépites de l’Aubrac » pour pommes pleine nature des Bouviers pour une de terre et du « Saveur Lozère » pour nouvelle journée placée sous le signe fromage) ou d’un aligot ! On en salive Hébergement du grand air et de la liberté. Sur place d’avance non ? en chalets à partir de vous louerez un VTT à assistance élec- trique afin de vous aventurer sur l’un 3ÈME JOUR € des nombreux circuits balisés au dé- En se levant (très) tôt, les matinaux que 370 part de la station. Vous y testerez, par vous êtes (n’est-ce pas ?) ne rateront par semaine exemple, l’une des étapes de la Grande sous aucun prétexte le lever de soleil de 4 à 6 pers. Traversée du Massif depuis le Truc de Central à VTT (GTMC Fortunio, un belvé- proche du centre-ville animé pour les intimes), le dère d’exception sur de Langogne, afin de profiter tronçon « Les Bou- Bon à savoir les plateaux et mon- tout simplement de la quié- viers / Saint-Ché- tagnes lozériennes. tude des lieux, du parcours de Bon à savoir Les cottages du Domaine ly-d’Apcher » en l’oc- Vous gagnerez en- golf, de son espace spa et du le marché de producteurs de de Barres sont Issus d’une currence. suite le lac de Char- restaurant Ô Domaine. Langogne (le samedi matin) production locale, ils ont pal, un site Natura est l’un des plus animés et des été réalisés avec des maté- Pour la petite his- 2000 remarquable 4ÈME JOUR plus typiques de Lozère… ce toire et le côté épi- riaux de la région répon- qui vous plongera Le lac de Naussac, plus vaste serait dommage de passer à curien, ce tronçon dant ainsi à un objectif dans une ambiance lac de Lozère est à deux pas. côté ! lozérien de la GTMC écologique et au respect digne des grandes Véritable mer intérieure, la pra- vient tout juste de l’environnement. forêts canadiennes. tique des sports nautiques y d’être labellisé « Vélo Vous en ferez le tour est reine ! On vous propose Voyage au pays des horizons infinis en Lozère & fromages » : un à pied ou bien vous donc d’en tester quelques-unes et, gage d’excellence initierez à la pêche « pourquoi pas vous initier au Paddle ? CAMPAGNE donc et des promesses de belles ren- no kill » avec Jérôme Bouard, guide de Vous n’avez pas le pied marin (ou la- Une dose de sport et d’exercice phy- Podiensis, chemin du Puy vers Saint- contres gastronomiques avec des cré- pêche passionné qui vous fera aimer custre plutôt …) ? Qu’à cela ne tienne, THÈMES sique, des gourmandises à foison mais Jacques de Compostelle que nous vous miers-fromagers, de visites de fermes cette pratique respectueuse des pois- optez pour une rando équestre le long • Une itinérance en Lozère entre Marge- aussi de bons moments de détente, voi- invitons, une fois n’est pas coutume, à par- ou de caves d’affinage tout au long de sons pratiquée sur le plus grand lac de des rives du lac. Dans tous les cas, vous ride, Aubrac et Gévaudan là le programme des réjouissances qui courir … à contre-sens ! Vous reviendrez en l’itinéraire qui vous permettra de dé- pêche « no kill » de France). apprécierez l’ambiance paisible du site • Une nature sauvage et préservée vous attendent lors de cette itinérance effet sur vos pas jusqu’à Aumont-Aubrac. couvrir le savoir-faire d’artisans passion- et la beauté naturelle qui s’en dégage. • Une dose de sport et d’exercice phy- épicurienne à travers les hauts plateaux Ce sera l’occasion de croiser des pèlerins nés et la diversité du patrimoine froma- Pour votre déjeuner, optez pour le res- Vous y déjeunerez à La Table du Lac sique lozériens, au sein d’une nature sauvage et d’échanger avec eux sur leurs impres- ger du département. taurant de l’Hôtel de la Poste à Châ- (une bonne adresse réputée autant • Des gourmandises à foison. et préservée. Avis aux amoureux de sions de voyage et leurs coups de cœur. A l’issue de cette belle journée sportive, teauneuf-de-Randon. Outre la très pour la qualité de son assiette que grands espaces et d’horizons infinis, il Avant cela, vous aurez fait vos emplettes à vous vous accorderez un pause détente belle salle de restaurant aménagée pour sa vue magique sur le lac.) et DURÉE DU VOYAGE se pourrait bien que ce Fabuleux Nasbinals pour votre pique-nique de midi dans une ancienne grange, vous vous y prolongerez la journée en mode 4 jours – 3 nuits Voyages entre Margeride, Aubrac et Gé- en passant par la Maison Souchon (pour régalerez en goûtant quelques-unes slow, en suivant, au choix, un

vaudan soit pour vous un avant-goût du ses charcuteries), la fromagerie (pour la des spécialités à la carte de l’établisse- atelier cuisine du terroir ou PÉRIODES CONSEILLÉES paradis… tome d’Aubrac) et la Grange au Thé (pour ment. Allez ! On vous en parle dès à bien un stage de yoga voire de d’avril à fin octobre ses gourmandises). présent, histoire de vous mettre l’eau à méditation ponctué de la bouche : joues de porcelet braisées séances de massages proposé COMMENT VENIR ? VOTRE PROGRAMME Vous êtes puriste et souhaitez absolu- au jus de boudin noir, petit ragout d’es- par l’Hôtel Les Terrasses, atte- En voiture : par l’A75 depuis Paris, Cler- cargots aux cèpes, croustillant de pieds nant au restaurant. Décon- mont-Ferrand, Lyon et Montpellier. Par l’A68 1ER JOUR ment suivre le sentier comme les pèlerins de porc… bien tentant tout cela non ? nexion et bien-être garanti ! puis la N88 à partir de Toulouse via Rodez. Nous vous invitons à commencer votre : il vous faudra alors partir très tôt d’Au- circuit à Aumont-Aubrac, où vous pren- mont-Aubrac afin de ne pas rater la na- En train : à partir de la gare de Rodez. Quant à votre après-midi, il sera totale- drez à 9h15 la Navette La Malle Postale. vette retour qui part de Nasbinals à Vous ne repartirez pas de ce Fa- En avion : à partir des aéroports de Ro- ment zen cette fois-ci ! Vous vous instal- Elle vous mènera, en ¾ d’heure, à Nasbi- 15h00… buleux Voyage sans avoir fait dez-Marcillac, Montpellier Méditerranée, lerez au Domaine de Barres, dans l’un nals, typique village de l’Aubrac aux mai- De retour à Aumont-Aubrac, vous vous quelques emplettes chez la maître- Clermont Ferrand-Auvergne, et Tou- des cottages* (tout équipés avec vue sons de granite et aux toits ardoisés. Ce installerez Chez Camillou, une institution chocolatière « Secret de Cacao » à louse-Blagnac. panoramique) disséminés au cœur sera le point de départ d’une randonnée familiale du village qui existe depuis 1928 Langogne d’un parc arboré de 27 hectares tout sur l’un des plus beaux tronçons de la Via et où vous serez plongé dans une am- 50 51 les fabuleux voyages les fabuleux voyages LOZÈRE et du sanglier braisé aux châtaignes. Entourés de menhirs, face à deux Pas de doute, notre vantrip com- étranges (et non moins photogé- mence sous les meilleurs auspices ! niques !) collines que la légende attri- bue à Gargantua, le ciel se pare peu à Et en parlant de van, il serait peut- peu de millions de points étincelants. être temps d’y aller, non ? Laissant le En pose longue, les étoiles dessinent petit village de Saint-Roman-de- une multitude de cercles lumineux. Tousque derrière nous, nous met- Nous multiplions les time-laps, avant tons le cap sur le premier spot que de nous allonger sur l’herbe pour ad- nous avons repéré : le panorama du mirer les constellations et les dizaines Pompidou. Ou « Champ de l’Aultre » d’étoiles filantes. C’est hypnotisés que pour les intimes. Une prairie d’un ki- nous regagnons la douce chaleur de lomètre de long, qui trace une pers- notre van et mettons le cap sur le ha- pective verdoyante jusqu’à l’horizon. meau de Finiels. Des étoiles plein les L’œil du photographe ne peut yeux, le sommeil nous emporte rapi- qu’être hypnotisé par cette ligne dement... A partir de pure, qui contraste avec les reliefs € déchiquetés des Cévennes. Seul un SPOT 3 : AUTOUR DU LAC DE 60 arbre malicieux ose perturber cette VILLEFORT par personne harmonieuse composition... Une histoire de reflets Ce qui est pratique avec un van, c’est qu’on est libres de ses horaires. Libres SPOT 4 : LA GARDE GUERIN, SPOT 2 : DANS LA RESERVE DE de mettre les voiles à 5h30 pour être CLASSE PLUS BEAUX VILLAGES CIEL ETOILE DES CEVENNES les premiers à rejoindre les spots pri- DE FRANCE La nuit nous appartient sés. Sillonnant les crêtes du Mont-Lo- 360 degrés de photo Poursuivant la corniche des Cévennes zère aux premières lueurs du matin, N’ayant pu résister à la tentation vers le nord, nous découvrons, à on ne résiste pas à l’envie de photo- d’un bain de minuit, le réveil est Saint-Laurent-de-Trèves, un petit graphier les montjoies, ces pierres moins matinal que la veille… Mais panneau indiquant des empreintes dressées qui servent de repère aux qu’importe, nous ne sommes pas de dinosaures. Notre curiosité nous bergers et promeneurs par temps de pressés. Nous prenons d’ailleurs le incite à nous y arrêter. Une courte brume. temps de cuisiner une montagne de balade plus tard, nous y sommes. pancakes sur notre petit réchaud. Difficile d’imaginer qu’ici marcha un Mais il ne s’agirait pas de trop trainer, Dégustés face au lac, c’est le pe- Grallator. Un lieu magique, qui nous car c’est un autre spot qu’on a choisi tit-déj parfait ! Puis nous nous remet- Road-trip photo dans les Cévennes parachute tout droit au Jurassique ! en guise de mise en bouche de cette tons en route, et notre van vintage nouvelle journée : le Château de Cas- continue d’attirer tous les regards. Il CAMPAGNE « C’est encore plus féérique la nuit », tanet. Bordant le Lac de Villefort, il se faut dire qu’il a fière allure, notre Prenez deux ingrédients : un appareil photo et un van. Ajoutez-les. nous apprend un villageois. Et on reflète artistiquement dans ses eaux. combi ! Son rythme résolument slow THÈMES de départ du circuit, em- Multipliez le tout par sept veines (l’étymologie du mot « Cévennes », veut bien le croire ! Car si l’on est ve- Avec trépied et grand angle, nos nous convient à merveille : il nous - Découverte de 12 des pruntez la Corniche des en référence aux 7 rivières qui traversent la région). Et vous-voilà en nus dans les Cévennes, c’est aussi photos semblent sens dessus des- laisse tout loisir de contempler. De meilleurs spots photos Cévennes (route D9) au dé- partance pour une aventure inoubliable ! Au volant de votre van, parce que la région possède l’un des sous, et l’on ne saurait deviner où est nous arrêter. de Lozère, part de Saint-Jean-du-Gard. vous irez d’un spot photo à l’autre, à l’affût des meilleures lumières ciels nocturnes les plus purs de le château, où est l’eau ! - Un itinéraire à la carte, Comptez 25 minutes de et des points de vue les plus vertigineux. Vous rencontrerez des châ- France. Confirmation nous en est A La Garde-Guérin, par exemple. 100% personnalisable route pour rejoindre le res- teaux et des canyons, des étoiles et des dinosaures. Non, vous ne donnée, une vingtaine de kilomètres Revenant un peu sur nos pas, nous L’entrelacs des ruelles médiévales - Des nuits en van sous l’un taurant « La Patache » à rêvez pas. Au fil de routes souvent tortueuses (mais toujours somp- plus loin, lorsque la nuit s’installe à la mitraillons ensuite le Château du nous donne du fil à retordre : il nous des plus beaux ciels étoilés Saint-Roman-de-Tousque. tueuses !), les Cévennes vous réservent bel et bien toutes ces sur- Cham des Bondons. Champ. Hérissé de six tours, il en im- faut trouver l’angle idéal, jouer avec d’Europe Si vous n’avez pas de van, prises ! Il suffit, pour les dégoter, de prendre son temps. D’ouvrir pose ! Le reste de la l’ombre et la lumière. Un challenge - Pauses « baignade » in- vous pouvez vous en louer grand les yeux. Et, pourquoi pas, de feuilleter le récit qui suit. journée est tout entier que l’on relève avec joie, avant de cluses. un auprès des agences We- dédié au Lac de Ville- gravir la tour du XIIème siècle. Van, Black Sheep Van et VOTRE PROGRAMME fort. Serpentin d’eau, il DURÉE DU VOYAGE Van-Away, présentes dans nous offre une multi- Dominant le village de ses 18 3 jours les grandes villes de l’Hexa- tude de points de vue mètres, elle offre un panorama à SPOT 1 : SUR LA CORNICHE DES CEVENNES gone (Toulouse, Montpellier, : viaducs aériens, cha- 360 degrés sur les belles demeures Des crêtes à perte de vue PÉRIODES CONSEILLÉES Lyon, Marseille, Paris...). Ou pelle Saint-Loup per- de granit. Mais aussi et surtout sur Une fois n’est pas coutume, c’est autour d’un bon repas que nous com- Printemps, été et automne alors, opter pour la location chée sur son promon- le Canyon du Chassezac, profond mençons notre escapade. Au beau milieu de la Corniche des Cévennes, entre particuliers sur les sites toire, plage de sable de plus de 400 mètres ! C’est sur ce célèbre route qui borde le sud de la Lozère, « La Patache » nous ac- COMMENT VENIR ? Yescapa et Wikicampers ! blanc… Les heures dé- point de vue vertigineux que notre cueille sur sa terrasse, à Saint-Roman-de-Tousque. Et quelle vue ! En van, c’est mieux ! Mais il filent, la golden hour roadtrip dans les Cévennes s’achève. est bien sûr aussi possible de s’installe, enveloppant Enfin presque. Car l’aventure conti- A nos pieds, les vallées cévenoles s’étirent à l’infini, dans un intense réaliser ce roadtrip photos le lac (et nos photos !) nue sur Instagram, où nous n’avons camaïeu de bleus et de verts. Notre carte SD ne tarde pas à s’enrichir en voiture, ou même à vélo. d’un doux manteau qu’une hâte : partager nos plus de ses premiers clichés « made in Cévennes » ! Les yeux toujours per- Pour vous rendre au point doré. beaux clichés avec le #lozerephoto ! dus dans l’horizon, nous nous laissons tenter par un gratin aux cèpes 52 53 les fabuleux voyages les fabuleux voyages LOZÈRE 120 kilomètres, notre voyage peut git. Haute de 30 mètres, la Cas- (vraiment) commencer ! Les virages cade du Déroc est à la hauteur et pentes de la D56 nous conduisent de sa réputation. La vue sur la d’abord à Trélans, où l’on aperçoit plaine de Marchastel est impre- nos premières vaches Aubrac, ces nable, tandis que les blocs de vaches aux longs cils qui semblent basalte qui se cachent derrière soulignés de khôl. Encore quelques la chute ont des petits airs de kilomètres, et nous arrivons au Col Chaussée des Géants… Croyez- de Bonnecombe. A 1340 mètres d’al- nous, l’appareil photos n’a pas titude, l’air est vif, mais le paysage est chômé ! grandiose. Nous sommes officielle- ment arrivés sur la D52, plus connue GOÛTER À L’AMBIANCE DU sous le nom de « route des lacs ». Et CHEMIN DE COMPOSTELLE d’ailleurs, un premier étang s’étend Dans le village de Nasbinals devant nous ! Quittant la D52 pour la D900, nous gagnons la charmante A partir de DÉGUSTER UN ALIGOT « AVEC VUE » bourgade de Nasbinals, une des € Au Buron de Born étapes phares du Chemin de Souhaitant profiter des rayons de so- Saint-Jacques-de-Compostelle. 160par personne leil, et de la vue sur le Lac de Born, Un thermos de thé d’Aubrac nous optons pour la terrasse. Côté dans le sac à dos, nous nous menu, on choisit sans hésiter l’aligot. élançons à notre tour sur « le » L’Aubrac sans l’aligot ne serait pas Chemin, le GR65. Suivant le bali- vraiment l’Aubrac, non ? En guise de sage rouge et blanc, on sent mise en bouche, un plateau de char- toute la puissance sauvage de cuterie gargantuesque. Et on pèse l’Aubrac et l’appel irrésistible du nos mots. La preuve : on n’arrivera Chemin. On rencontre des ran- même pas à en venir à bout ! Vient donneurs partis de Saint- ensuite le plat de résistance. Mmh, Jacques, qui font le GR à l’en- quel délice ! L’aligot fond dans la vers. Quel courage, ils ont déjà bouche, le pavé de bœuf aussi. Fina- parcouru près de 1400 kilo- lement, on avait encore faim ! Et il mètres ! Pour nous, c’est retour à vaut mieux, car le plateau de fro- Nasbinals, pour une soirée mages de montagne arrive. Puis la comme on les aime. A « La Un week-end sur l’Aubrac : moto, tarte Bastide, spécialité du patron. Route d’Argent », on se mêle aux rins mettent le cap sur l’ouest, tandis Bon, à ce stade, on peut dire qu’on habitants, randonneurs et pèlerins, que nous filons vers le nord. Au pro- CAMPAGNE est rassasiés. Et on peut aussi affir- on discute, on rigole… et on cède à la gramme : 15 kms de moto, garantis rando, balnéo et aligot ! mer que ce ne sera pas notre dernier tentation d’une nouvelle assiette 100% vivifiants à cette heure de la THÈMES passage au Buron de Born… d’aligot ! journée ! Et au bout de la route : -Au cœur du Parc naturel régional de Brion. C’est ici, sur les berges du Bès, Gorges du Tarn ? Aubrac ? Corniche des Cévennes ? Pour notre première escapade l’Aubrac CONTEMPLER LA CASCADE DU SE DÉTENDRE À LA CHALDETTE que la station thermale de La Chal- moto en Lozère, on ne savait pas trop où donner de la tête, tant le choix est large ! -Découverte de la « route des lacs » à DÉROC Une station thermale sur l’Aubrac dette a pris ses quartiers. Toute de Mais souhaitant reprendre la moto en douceur, après la trêve hivernale, on a fina- moto La Chaussée des Géants, version Lo- Deuxième jour sur l’Aubrac. Les pèle- verre et d’acier, elle semble ne faire lement décidé d’opter pour l’Aubrac, ce grand plateau de granit devenu Parc natu- -Repas aligot dans un buron authentique zère qu’un avec la nature. Un sentiment -Balade sur le célèbre Chemin de Compostelle rel régional en 2018. Au programme Un dernier regard au Lac de renforcé lorsque nous entrons dans du weekend : de la moto, bien sûr, Born, et nous voilà repartis le jacuzzi, et que nous avons, devant DURÉE DU VOYAGE mais aussi du farniente, de la gastro- en direction du nord. Privi- nos yeux, des prés, des fleurs, des fo- 2 jours nomie, des petites balades. Bref, les lège d’être en moto, on sent rêts… Ressourcement garanti ! Après clés d’un weekend réussi ! les délicats parfums des avoir bullé dans le jacuzzi et bronzé PÉRIODES CONSEILLÉES fleurs qui parsèment les prai- sur le solarium, l’heure du massage printemps et été VOTRE PROGRAMME ries et le vent sur nos visages. est arrivée. Le bonheur absolu, On entend le bruissement après un weekend à deux-roues… COMMENT VENIR ? REJOINDRE LES ESTIVES DE des ruisseaux, les chants des et une conclusion tout en douceur • Depuis Montpellier, empruntez la N109 vers L’AUBRAC… À MOTO ! oiseaux. Le Lac de Souveyrols de notre fabuleux voyage lozérien ! l’ouest pour rejoindre l’A750. A hauteur de Cler- Cap sur le Col de Bonnecombe apparaît à notre gauche, puis mont-l’Hérault, poursuivez sur l’A75 en direction Le printemps est là, et avec lui l’envie celui des Salhiens. Nous arrê- de Clermont-Ferrand. Quittez l’autoroute à la de nous mettre au vert. De ressortir la tant le long de la D52, on suit sortie 40 « Banassac / La Canourgue ». moto du garage. Alors, le week-end un chemin aménagé entre • En train : La Canourgue se situe sur la ligne de arrivé, on laisse Montpellier de bonne les pâturages. Saluant les TER Béziers / Saint Chély d’Apcher. heure. Direction : La Canourgue, point vaches, on profite avec plaisir de départ de notre escapade lozé- de notre petite balade diges- rienne. Après avoir remonté l’A75 sur tive... quand soudain, elle sur-

54 55 les fabuleux voyages les fabuleux voyages LOZÈRE VOTRE PROGRAMME

QUÉZAC, TOP DÉPART ! Les Gorges du Tarn rien que pour moi Quézac, ça ne vous dirait pas quelque chose par hasard ? Et oui, c’est le village de la célèbre eau « que s’appelerio Qué- zac » ! Une eau riche en calcium et bicarbonate, recomman- dée pour la récupération des sportifs… J’y vois là un encoura- gement, alors que mes premières foulées me conduisent à hauteur du Château de Rocheblave, accroché à sa falaise depuis le XVIème siècle.

Juste après, je quitte le goudron pour m’élancer sur un che- min ombragé. Au milieu des chênes et des pins, je prends peu à peu de la hauteur jusqu’à surplomber la rivière. Privi- lège d’un départ matinal, j’ai le Tarn rien que pour moi ! Les € kayakistes n’ont pas encore pris les flots, mais les vautours 50 sont en revanche bien réveillés. Ils me survolent tandis que je environ reprends mon souffle après un premier raidillon.

COURIR FACE AUX VIGNOBLES DES GORGES DU TARN Du réconfort… pour les yeux ! A Montbrun, ou plutôt 150 mètres en contrebas, je retrouve la CASTELBOUC M’A CONQUISE route, et les berges du Tarn. J’aperçois aussi les premiers kaya- Un village hors du temps à flanc de falaise Kilomètre 8. Hameau de La Chadenède. Me voilà à mi-par- kistes, qui eux ne semblent pas remarquer ma présence. Il cours. Mes foulées s’agrandissent d’elles-mêmes. Au détour faut dire que les arbres me dérobent à leur regard, et surtout d’un énième méandre, je le découvre alors : le village de Cas- m’apportent une fraîcheur bienvenue ! De l’autre côté du telbouc. Un vrai coup de cœur ! Suspendues au-dessus du Tarn, les coteaux exposés plein sud sont recouverts de vignes. vide, les ruines fantomatiques d’un château. Un peu plus bas, Et oui, il y a des vignerons dans les Gorges du Tarn. Et même des dizaines de maisons de calcaire. L’une d’entre elles que leur vin est très bon. Mais ça, ce sera pour ce soir… semble littéralement écrasée par un gigantesque bloc de pierre ! En attendant l’heure de l’apéro, je me laisse envoûter par la beauté de ces vignobles presque à la verticale, et de ces Seul un étroit sentier réussit à se frayer un passage entre le œuvres éphémères en galets que des baigneurs inspirés ont Trail, les Gorges du Tarn en courant ! rocher et la demeure. Mais n’est-ce pas là ce qui fait tout le dessinées. Et je me retourne une dernière fois pour contem- charme du trail ? Je m’octroie une pause près du four à pain, pler le village perché de Montbrun et son clocher immaculé. CAMPAGNE à l’ombre de la falaise. Face à moi, un dédale de ruelles que Vous aimez courir ? Ça tombe bien, je me promets de revenir explorer plus amplement. Mais en THÈMES moi-aussi ! Mais je trouve qu’il n’est attendant, c’est par un joli pont de pierre que je fais mes Outdoor pas toujours facile de dénicher un adieux à Castelbouc. itinéraire « à son pied » sur son lieu DURÉE DU VOYAGE de vacances. Alors, j’ai décidé de SAINTE-ENIMIE, JOYAU DES GORGES DU TARN ET SPORT 1 jour vous faciliter la tâche en parta- PRISE DE BAIGNADE geant avec vous mon sentier préfé- De l’aire de pique-nique du Viala, tout le village se dévoile. PÉRIODES CONSEILLÉES ré des Gorges du Tarn, au fil de la J’aperçois le monastère, sur les hauteurs. L’ermitage, en- printemps et été rivière et le long des falaises. Au core bien plus haut. Le pont qui enjambe le Tarn. Les programme : 16 kilomètres de foo- échoppes et restaurants. Ma course s’achève ici. Après COMMENT VENIR ? ting, en pente douce, de Quézac à 16 kilomètres et 1h45 d’efforts, ma visite de Sainte-Eni- En voiture : par l’A75 depuis Sainte-Enimie. Villages authen- mie a un goût de « je l’ai bien méritée. » Paris, Clermont-Ferrand, Lyon tiques, châteaux vertigineux, pi- et Montpellier. Par l’A68 puis nèdes et chênaies, eaux turquoises Le village me semble encore plus beau qu’à son ha- la N88 à partir de Toulouse via et bosquets de lavandes : vous dé- bitude. Maisons à pans de bois, fenêtres à meneaux, Rodez. couvrirez les Gorges du Tarn autre- tourelles : je fais un bond dans le temps, avant de En train : à partir de la gare de ment, loin des parcours touris- succomber (enfin !) à la tentation d’un bain dans le Rodez. tiques. Vous risquez bien de ne Tarn. En fin de journée, la navette me ramène à Qué- En avion : à partir des plus jamais vouloir vous arrêter ! La zac. Et si Quézac est connue pour son eau, sa voisine aéroports de Rodez-Marcillac, bonne nouvelle, c’est que le sen- Ispagnac abrite une cave viticole. A bon entendeur… Montpellier Méditerranée, tier complet fait 65 km, reliant Flo- Clermont-Ferrand-Auvergne, rac au Rozier. Vous devriez donc et Toulouse-Blagnac. trouver de quoi assouvir votre soif de trail et de liberté !

56 57 les fabuleux voyages les fabuleux voyages TARN ET GARONNE toriés et finement ciselés, est parait-il, l’un Alpes et 5 de plus dans différentes des plus beaux au monde ! Maisons du Groupe Alain Ducasse, Mathieu Lévèque, un enfant du On parlait de chasselas ? Justement, s’il est pays montalbanais, officie désor- un lieu atypique à découvrir, c’est bien l’Uva- mais dans son propre. Dans une rium, où vous vous accorderez une pause atmosphère cosy, chic et accueil- détente afin d’apprécier la saveur et la subti- lante, il vous y fera goûter une cui- lité du fruit « star » de Moissac. sine à son image avec des plats jeunes, goûteux, originaux et colo- Kiosque dédié aux cures uvales (à base de rés. raison donc) sur les bords du Tarn, l’uvarium date de 1933. Ses fresques murales autour L’après-midi sera consacrée à la des portes rappellent celles du Hall de Paris. découverte de la ville sous un Hébergement entre Les plafonds peints célèbrent l’excellence du angle insolite puisqu’il s’agira de chasselas dans des teintes audacieuses. partir à la recherche des œuvres € de street-art disséminée un peu 78 Vous achèverez cette belle journée placée partout, une amusante façon de et sous le signe de l’art de vivre en vous instal- magnifier le bâti d’une ville qui, € lant au Moulin de Moissac où vous dinerez décidément, révèle bien des sur- puis passerez la nuit. Outre la vue magni- prises ! 4ÈME JOUR : SAINT ANTONIN NOBLE VAL, par nuit120 pour 2 personnes fique qu’il offre sur le Tarn, il est aussi réputé UNE PERLE DANS SON ÉCRIN DE (hors péniche hôtel) pour son spa aménagé dans une superbe Après avoir diné dans l’un des restaurants de FALAISES salle voutée, tout de briques revétue. On la place Nationale, par exemple, vous vous Idéalement situé dans l’un des sites les plus vous laisse enfiler votre maillot de bain et on installerez confortablement à bord de la Pé- magiques des gorges de l’Aveyron, le village vous dit à demain ! niche Gaïa, un bateau chargé d’histoire de Saint Antonin Noble Val a lui aussi connu le feu des projecteurs avec le film « les re- 2ÈME JOUR : MONTAUBAN ET LE MUSÉE Le « Gaïa », ancien cargo de fret hollandais a cettes du bonheur » produit par Steven INGRES transporté du sable et du gravier de 1927 à Spielberg. S’il est bien un jour où la visite De retour à Castelsarrasin où vous restituerez 2006. Aujourd’hui transformé en pé- prend tout son charme, c’est lors du tradi- votre vélo, vous récupérerez alors votre voi- niche-hôtel, il accueille ses passagers avec tionnel marché de producteurs du di- ture afin de gagner Montauban où la pre- un confort optimal, tout en respectant au manche matin ! Ambiance campagnarde mière étape de votre visite vous conduira au mieux l’environnement (emploi d’un carbu- garantie ! Vous déjeunerez en suivant dans Musée Ingres Bourdelle pour découvrir les rant « propre » et de produits d’entretien na- l’un des restaurants du village, au plus près œuvres de 2 des illustres enfants de la ville. turels) et propose désormais de séjourner de ses habitants à l’accent méridional aussi Culture et aventure dans le Tarn et Garonne sur l’eau ou de profiter de croisières sur le chantant que charmant. Rassasiés de culture mais pourtant toujours Tarn et le canal de Montech au départ du L’après-midi sera l’occasion d’apprécier les CAMPAGNE affamé, vous vous attablerez en suivant au Port canal de Montauban. gorges de l’Aveyron en canoë, la meilleure Ce fabuleux voyage vous mènera du canal des 2 Mers au gorges de l’Aveyron, de restaurant Le Bruit en Cuisine où Mathieu façon d’en apprécier sa verticalité, son calme THÈMES Montauban, la ville d’Ingres et de Bourdelle, à de superbes villages médiévaux, Lévèque, le chef, vous régalera ! 3ÈME JOUR - BRUNIQUEL, DE LA PRÉHIS- et sa beauté, avec peut-être la chance d’as- • Un voyage à vélo, à pied, en voiture. véritables pépites au charme intemporel. Après 6 années dans divers restaurants des TOIRE À LA VIE DE CHÂTEAU sister à une partie de chasse du faucon pèle- • Un patrimoine multi-facettes : du cloître de Pépite nichée dans les gorges de l’Aveyron rin, le seigneur de ses lieux qui y niche en Moissac aux œuvres street-art de Montauban VOTRE PROGRAMME et labellisé « Plus Beaux Villages de France », toute quiétude. • Les saveurs des produits locaux sur les Bruniquel et ses abords se découvrent à marchés pied … ou à cheval, en empruntant l’un des Pour parachever ce fabuleux 1ER JOUR : LE CANAL DES 2 MERS • Le site naturel exceptionnel des gorges de sentiers thématiques et balisés au départ de voyage en Tarn-et-Garonne, JUSQU’À MOISSAC l’Aveyron. l’office de tourisme. Au choix, vous opterez nos experts vous dévoilent Depuis Castelsarrasin, où vous aurez pour le sentier de la préhistoire (1h30) ou, l’un de leurs secrets bien loué un vélo, gagnez Moissac en pé- DURÉE DU VOYAGE pour les plus intrépides la rando équestre « gardés et vous invitent à dalant une quarantaine de minutes 4 jours / 3 nuits Bruniquel par les chemins des crêtes » (3h). séjourner dans un Dôme le long du canal, dans une ambiance Le centre du village et ses deux châteaux, ouvert sur les étoiles, et sereine et champêtre, simplement PÉRIODES CONSEILLÉES rendus célèbres par le film « Le Vieux Fusil » plus précisément un égayée par le chant des oiseaux ! d’avril à fin octobre s’apprécient quant à eux, résolument à pied ! « zôme » à deux pas Pour votre nuit, c’est à la Maison de Marie Jo, des gorges de l’Avey- Dans la capitale du chasselas (raisin COMMENT VENIR ? toute nouvelle chambre d’hôtes (5 épis) que ron. Fermez les yeux, de table que vous aurez à cœur de • En voiture : Castelsarrasin est à 1h au nord de nous vous invitons à poser vos valises. le marchand de sable déguster en saison), la visite guidée Toulouse. A partir de Toulouse : autoroute A62 va passer … du cloitre et de l’abbaye Saint-Pierre, direction Bordeaux, prendre la sortie Castelsarrasin. Marie Jo a transformé l’ancienne ferme fa- classée au patrimoine mondial de • En avion : arrivée à l’aéroport international miliale où elle est née en sublimes chambres l’Humanité par l’UNESCO, au titre Toulouse Blagnac, puis trajet en voiture d’hôtes avec un jardin luxuriant et une pis- des Chemins de Saint-Jacques de • En vélo : à partir de Toulouse, empruntez la voie cine qui offrent une vue à couper le souffle Compostelle, est incontournable. Le verte du canal des Deux mers sur les collines verdoyantes entourant cloître aux colonnes surmontées de Bruniquel. merveilleux chapiteaux romans his- 58 59 les fabuleux voyages les fabuleux voyages BON PLAN Retrouvez la recette de DÉJEUNER À L’ETANG mon plat préféré dans le livret SOIRÉE MAGIQUE domaine comme les autres. Il n’y a plus TARN ET GARONNE de recettes « Découvrez le HAUTE-GARONNE D’Ô À VILLEMUR SUR AU CHÂTEAU qu’à se laisser aller à la rêverie en visitant ce Vignoble de Fronton - Un chef, Un TARN. A LA REN- vigneron «, réalisé par Tables & PEYROT ! UNE lieu exquis tout en écoutant Fanny expli- CONTRE DE LA Auberges de France. Les chefs y ADRESSE DE quer la culture de ses vins BIO. On profite GASTRONOMIE DU livrent des recettes fétiches CHARME INTIME- de la vue à 360° sur les vignes depuis la ter- SUD-OUEST. accordées à des vins de Fronton. MENT LIÉE AU rasse au-dessus de la boutique, et on n’ou- Après cette première dé- Livret disponible à la Maison VIGNOBLE. blie pas de photographier la sublime cave des Vins de Fronton et en couverte sensorielle, il faut ligne. Surprise en arrivant, on circulaire, absolument unique. En savoir continuer avec un déjeuner se croirait devant la Mai- plus à l’Etang d’Ô. Faire 8 km et tra- son des Vins de Fronton! La verser le Tarn pour arriver au restau- légende raconte qu’un notable DÉJEUNER GUIN- rant, au cœur de Villemur sur Tarn. C’est ici de Fronton, qui avait 3 filles, a fait GUETTE À L’ÔGUSTE, que le chef Olivier Verheecke fait opérer sa construire un château pour chacune d’elle PAUSE MÉRITÉE AU Bon à savoir à partir de magie en cuisine, en accordant ses plats par le même architecte. Ainsi sont nés le BORD DU CANAL DES aux vins de Fronton. Mon plat préféré, Château Peyrot et le Château Capdeville. DEUX MERS La Nègrette : cultivée sur les rives € l’Agneau des Pyrénées en croûte de yaourt Stéphanie, la maîtresse de maison, vous at- Il est temps de quitter du Tarn depuis des siècles, c’est

15 brûlé et petits légumes anciens. tend pour vous faire vivre une soirée inou- les paysages de vignes un cépage endémique et unique pour les repas. bliable dans cette demeure somptueuse pour rejoindre le calme au monde. Elle donne aux vins de Fronton des notes poivrées, de où le mobilier et les objets d’art se mêlent reposant du canal des A partir de ESCAPE GAME AU CHÂTEAU BOUJAC, fruits noirs et rouges, et de ré- UNE ACTIVITÉ INSOLITE ET DES parfaitement à la sérénité des bois alen- Deux Mers. A Dieupen- glisse. Elle doit être majoritaire € ÉMOTIONS GARANTIES. tours. En grande amatrice de vins de Fron- tale, pause gourmande dans les vins de Fronton. Pour une aventure insolite, rendez-vous au ton, Stéphanie prépare des repas savou- obligée à l’Ôguste, ce 80pour la nuit. Château Boujac, situé à 18 km du restau- reux toujours en accord avec ces pépites restaurant atypique ins- rant l’Etang d’Ô. gastronomiques. tallé dans une ancienne Enfermés dans le chai du domaine, vous Réservations maison éclusière. On se découvrez votre mission et c’est parti pour régale des recettes un jeu haletant de 45 mn. Au fil de l’en- UNE RANDONNÉE DANS LES VIGNES simples et savoureuses Insolite quête, on doit résoudre des énigmes, déni- POUR SE METTRE AU VERT, VITIRANDO, du chef Richard Fuster, Per l’Aïga : du paddle ou du ca- cher des indices et déchiffrer des codes UNE ACTIVITÉ ORIGINALE. en regardant passer les noë sur le Tarn ! Cette activité mystérieux. A faire à deux ou entre amis, Après une première journée riche en gour- bateaux et bien sûr ac- nautique est une façon origi- jusqu’à 6 personnes. Le Château Boujac mandises, il est temps de bouger ! On peut compagné d’un verre de nale de découvrir la nature pré- propose de nombreuses animations tout faire tout ou partie du circuit de 12 km au- Fronton. En savoir plus servée des berges du Tarn et son patrimoine architectural au long de l’année, et produit des vins bio tour de Vacquiers. C’est un itinéraire des typique en briques rouges. d’exception. En savoir plus saveurs où l’on part à la recherche des BALADE ARTISANALE En savoir plus Au coeur du Sud-Ouest, escapade gourmande arômes présents naturellement dans les À GRISOLLES. APÉRITIF À LA MAISON DES VINS DE vins de Fronton. De vrais instants de bon- Découvrir un art et un CAMPAGNE FRONTON. FINIR LA JOURNÉE EN heur confirmés par les noms des vignobles savoir-faire inattendu : dans le vignoble de Fronton BEAUTÉ DANS UN CADRE MAJESTUEUX. traversés : Château Montplaisir et Château les balais ! THÈMES C’est le superbe Château de Capdeville qui Plaisance. Téléchargez le circuit On ne peut pas quitter le vignoble de Fron- • Fronton : un vignoble labellisé abrite la Maison des Vins de Fronton. On se ton sans flâner dans la capitale du balai de Entre Toulouse et Montauban, le vignoble de rendez-vous, tant l’atmosphère des fûts de chêne Vignobles & Découvertes sent tout de suite privilégié en pénétrant PLONGÉE AU PAYS DES MERVEILLES AU paille de sorgho, la surprenante ville de Gri- Fronton est la destination idéale pour les et le parfum de vin nous mettent les sens en • Activités insolites: vitirando, es- dans cette imposante bâtisse étincelante. CHÂTEAU SAINT-LOUIS. APRÈS solles. C’est en allant au musée Calbet que amoureux de vins et de terroirs authentiques. éveil. La fin de matinée est là, c’est donc le mo- cape game dans un chai L’espace dégustation est tout aussi impres- L’EFFORT, LE RÉCONFORT ! l’on peut découvrir son histoire et celle ment choisi pour déguster les délicieux vins du • Visites de Vignobles BIO Succombez à cette escapade gourmande et sionnant, avec des bouteilles de tous les Trouver le Château Saint-Louis est un jeu de cette production jadis florissante. domaine tout en écoutant l’histoire et la fabrica- • Musée Calbet : Musée de France découvrez un cépage unique, la Nègrette. Des domaines, de toutes formes et de toutes d’enfants. Entouré de vignes de chaque Les expositions d’art contempo- tion de ces nectars d’exception. châteaux surprenants, des activités insolites et les couleurs. Le choix est difficile, il vaut côté, c’est un trésor d’architecture niché rain du musée ajoutent une DURÉE DU VOYAGE une soirée romantique, soyez prêt à vivre un donc mieux se laisser guider par les maîtres au cœur du vignoble de Fronton. On y ar- touche moderne à cette INFOS PRATIQUES 2 jours week-end inoubliable en Haute-Garonne et en des lieux. Blanc, rosé ou rouge, toutes les rive par la noble allée de pins parasols qui aventure gastronomique. Tarn-et-Garonne, au cœur de l’Occitanie. Le Château Caze est facile à trouver depuis Toulouse, il suffit de suivre la rue principale de Villaudric, il se saveurs sont dans les vins de Fronton, des nous guide vers le chai. Le mélange de Mon coup de cœur : faire LA MEILLEURE PÉRIODE : trouve 100 m après l’église. Parking devant la cave. plus expressifs aux plus subtils. En savoir brique ancienne et de détails persans at- une partie du circuit des toute l’année VOTRE PROGRAMME La visite est gratuite et se complète par une balade plus tire l’œil immédiatement. Ce n’est pas un anciens ateliers de balais dans les vignes. dans la ville, et admi- COMMENT VENIR ? COMMENCER TOUT EN DOUCEUR AU rer les affiches rétro En Avion : par l’aéroport internatio- CHÂTEAU CAZE, UN DOMAINE VITICOLE installées sur les fa- nal Toulouse-Blagnac, puis trajet en INCONTOURNABLE DANS LE FRONTONNAIS. çades. En savoir plus voiture comme indiqué ci-dessous Incontournable Pour débuter cette expérience gourmande, di- Chaque année en août, Fronton vibre au rythme de Sa- En Train : gares de Grisolles et Fron- rection Villaudric, à 35 km de Toulouse, au Châ- veurs et Senteurs, la Fête des Vins de Fronton. Son verre ton teau Caze, sublime domaine viticole de l’appel- de Fronton à la main, on se balade dans la ville de chapi- En voiture : Fronton et les lieux cités lation Fronton. C’est ici que la propriétaire, teau en chapiteau, où les producteurs font déguster leurs sont à 45 minutes de Toulouse par vins. Les producteurs et traiteurs locaux sont aussi de la Martine Rougevin -Baville, fait visiter son mini les départementales partie, pour allier bonne cuisine et bons vins ! musée de la vigne. Après l’entrée dans la cave semi-enterrée datant de 1776 l’émotion est au

60 61 les fabuleux voyages les fabuleux voyages LOT secrets de fabrication ! Quelle mise en VOTRE HÉBERGEMENT jambe appétissante ! la chambre d’hôte « Le Soleilho » où Mar- tine et Jean-Louis vous accueilleront et Le midi ? Un pique-nique improvisé avec vous guideront de leurs conseils judi- les excellents produits locaux acheté au cieux durant votre séjour. Au cœur du marché et profiter de la vue sur la vallée centre historique, cette belle demeure du Célé. Dégustation et détente ! médiévale du XIVe siècle offrant seule- ment 4 chambres d’hôtes spacieuses et L’après-midi, partez à la découverte de la aux décors tous différents, raffinés et merveilleuse architecture héritée d’un chaleureux. passé prestigieux, de Figeac, ville d’art et d’histoire, entre modernité et tradition. 2ÈME JOUR (DIMANCHE) : Laissez-vous surprendre par la richesse Cap vers la vallée de la Dordogne en pas- Hébergement de ses maisons et palais urbains médié- sant par Rocamadour (46 kilomètres), en chambres d’hôtes de vaux, perdez-vous dans ses étroites et si- cité médiévale vertigineuse, mondiale- € nueuses ruelles, flânez à la table d’une ment réputée et miracle d’équilibre ac- 75 terrasse installée sur l’une des petites crochée à 120 mètres au-dessus d’un à places du secteur sauvegardé, à moins canyon où coule l’Alzou. Rocamadour que vous ne poussiez la porte du musée suscitait déjà au Moyen-Age l’admira- terre ! Effet « fabuleux voyage » garanti € Champollion – Les Ecritures du Monde, tion, et au XIIème siècle, les pèlerins par- pour cette visite à 103 mètres sous terre 85 belle réussite muséale et fierté de la ville. couraient l’Europe entière pour venir dans le 1er gouffre de France et l’un des par nuit pour 2 pers. À ne pas manquer également, la place prier ici. Le village détenait les reliques plus fascinants à explorer en Europe où des Écritures, véritable œuvre d’art dans de Saint-Amadour (fameux ermite qui a vous embarquerez pour une prome- la ville, recouverte d’une immense dalle trouvé la solitude à Rocamadour !). nade en barque sur la rivière souterraine. de granit noir, reproduction de la «pierre Vous déjeunerez au restaurant Les Trou- de Rosette», fragment de stèle gravée de badours où vous serez accueillis par Ma- Pour vous remettre de vos émotions l’Égypte antique portant trois versions rie-José qui sélectionne les meilleurs avant de gagner votre hébergement d’un même texte qui a produits locaux pour pour la nuit, rien de tel qu’un typique dî- permis le déchiffre- satisfaire vos papilles ner de terroir, sur place, à l’Auberge du ment des hiéroglyphes gustatives. A découvrir Gouffre où vous sera servie une cuisine au XIXème siècle. absolument : le foie gras familiale et conviviale autour des pro- A noter au torchon ou le magret duits de la région : foie gras de canard, « Le circuit des clés de Pour votre soirée, une sauce au vin de Cahors ! agneau du Quercy, saucisses fraîches, Figeac », une visite cuisine gourmande et salade lotoise et propositions végéta- complète de la ville à Rendez-vous en terre médiévale de saison vous attend L’après-midi, laissez- riennes. Toute une carte pour se faire pied sur 2,6 km à la au restaurant gastro- vous tenter par un « fa- simplement plaisir ! découverte de ses CAMPAGNE nomique labellisé ‘Les buleux voyage » à por- édifices les plus Une ville d’art et d’histoire, Figeac, une cité médiévale vertigineuse, Rocamadour, une dose Bonnes Tables du Lot’ tée d’aile ? VOTRE HÉBERGEMENT THÈME : emblématiques de curiosité et une envie de nature secrète et protégée. Vous voilà partis à la découverte des « la Dinée du Viguier ». Vous survolerez la vallée labellisé gîtes de France 3 épis, La Grange - Les paysages des vallées du (info OT). paysages et du patrimoine des vallées du Célé, du Lot et de la Dordogne. Faire des ren- Le jeune chef Anthony de la Dordogne en mont- de Penot à Padirac, 2 roulottes reconver- Célé, du Lot et de la Dordogne contres, prendre son temps, découvrir les produits d’excellence du Lot, se prendre pour Carballo, amoureux de golfière, ses méandres ties en chambre d’hôtes avec une pis- en mode slow., Jules Verne au centre de la terre ou lors d’un survol en montgolfière la vallée de la Dor- son terroir, propose et ses châteaux accom- cine, sur un site 100% nature et situées à - Du patrimoine : une ville d’art dogne… votre « fabuleux voyage » dans le Lot vous attend ! une cuisine réalisée avec les produits pagné par le seul murmure du vent. Le 10 minutes à pied du gouffre de Padirac et d’histoire, Figeac, une cité médié- des saisons et d’inspiration régionale décollage se fait au pied de Rocama- au cœur du Parc Naturel Régional des vale vertigineuse, Rocamadour, très forte : foie gras du pays au naturel dour et, lorsque la montgolfière prend Causses du Quercy. Vous y profiterez - Des rencontres et la découverte des VOTRE PROGRAMME et gelée de malbec épicé, l’agneau du de l’altitude et survole le sanctuaire, c’est du ciel le plus pur de France dans le produits d’excellence du Lot. Quercy rôti à l’ail des ours, fèves et pe- 1ER JOUR (SAMEDI) : la magie des lieux qui opère ! De retour célèbre «triangle noir du Quercy» tits pois cuisinés à la menthe sauvage... Arrivés la veille à Figeac, patrie de Champol- sur la terre ferme, vous visiterez « La où l’éclat des astres est total ! DURÉE DU VOYAGE On en salive d’avance ! Ferme la Borie d’Imbert » et écouterez 2 jours - 1 nuit lion, vous profiterez dès les premières heures du jour, de la sérénité de cette bourgade mé- des agriculteurs passionnés fa- Et pour prolonger le plaisir, bricant du fromage Rocama- pourquoi ne pas réserver une PÉRIODES CONSEILLÉES diévale, alors que la brume se déchire au-des- dour AOP (Appellation d’Ori- ou deux nuitées de plus sur ce d’avril à fin octobre sus de la romantique vallée du Célé, en entail- lant le causse et en dévoilant ses trésors. Le gine Protégée). Vous pourrez domaine de 5 hectares entou- découvrir les secrets de sa fabri- rée de pâturages et de forêts … COMMENT VENIR ? samedi matin, Figeac s’éveille également cation à travers un parcours lu- Les plus jeunes apprécieront • En voiture : Sortie 56 sur l’autoroute avec son marché tout en couleurs. Une ba- dique et libre. d’aller à la rencontre des ânes, A20. lade gourmande et animée entre les saveurs Bambi, Chacha et Paulo, tandis • En train : gare de Figeac sur la ligne et les odeurs caractéristiques de la gastrono- Le gouffre de Padirac, à seule- que les nombreux chemins de Brive-Toulouse. mie lotoise. Entendre l’accent du pays, boire ment 14 kilomètres, sera la pro- randonnées et les circuits VTT qui • En avion : Aéroport Toulouse Bla- un verre en terrasse et s’immerger dans l’am- chaine étape de cette riche foisonnent aux alentours vous don- gnac, puis 2h de trajet par l’auto- biance, s’autoriser à ne pas résister aux spécia- journée en 3 dimensions. Bien- neront envie de vivre encore d’autres route A20. lités locales et taper la causette avec les pro- ducteurs qui partageront avec vous leurs venue dans les entrailles de la aventures. 62 63 les fabuleux voyages les fabuleux voyages GERS Sur le chemin du retour vers Casté- tion des Etoiles imaginé par des ra-Verduzan, vous ferez une halte à la passionnés d’astronomie, vous se- Ferme de Bidache, réputée pour son rez immédiatement conquis et élevage de porcs noirs gascons. Là aussi, séduit par l’équipe qui vous ac- ce sera l’occasion de découvrir une spé- cueillera autour d’un apéritif col- cialité régionale (à déguster par lectif placé sous le signe de la bien- exemple en chiffonnade). J’ai nommé la veillance et du partage… Partage « rolls des jambons », une production de connaissances et d’expériences qui n’a rien à envier aux meilleurs Serra- notamment, avec une conférence no, Pata Negra ou jambons d’Aoste, sur les astres puis une observation pour citer quelques références. Audrey des étoiles encadrée par des pro- et Benoît partageront avec vous leur fessionnels avertis. La magie se passion pour cette race locale rustique poursuivra dans votre héberge- élevée au grand air et à la chair si savou- ment atypique au plafond trans- reuse. parent et vous n’aurez aucun mal Hébergement, à vous endormir puisqu’il vous suf- à partir de A Castéra-Verduzan, vous vous installe- fira de compter les étoiles, à défaut € rez à l’Hôtel des Thermes qui jouit d’un de compter les moutons. emplacement privilégié, à quelques /par 87nuit pour 2 pers. ÈME mètres seulement de l’espace forme et 3 JOUR bien être de l’établissement thermal où Pour prendre de la hauteur et vous vous irez barboter et passer du bon extasier sur l’exceptionnelle beau- temps, avant votre dîner. Vous pourrez té du Gers – là où – longtemps après la également opter pour l’une des nom- sortie du fil éponyme – on est toujours Il vous sera difficile de vous arracher à breuses chambres d’hôte de charme aussi fier de dire que « le bonheur est l’ambiance sereine et conviviale de ce disséminées en pleine campagne, tout dans le pré », il vous faudra prévoir un marché si typique. Alors attablez-vous, autour du village. réveil matinal (très matinal même !). le temps du déjeuner, en terrasse d’un C’est en effet aux premières lueurs du des restaurants de la cité. Salade gas- conne ou cou d’oie farci ? Magret de ca- 2ÈME JOUR jour que les conditions sont optimales Pour cette seconde journée gersoise, pour faire décoller l’une des Montgol- nard aux prunes ou échine de porc cap sur La Romieu, village médiéval fières de Gascogne dans laquelle vous confite ? Le choix est cornélien ! Un seul bien connu des pèlerins du chemin de allez monter pour un mémorable mot d’ordre : faîtes-vous plaisir ! Saint-Jacques de Compostelle (d’ail- voyage entre ciel et terre. Vous y appré- leurs, le saviez vous ? Le mot romieu si- cierez le charme d’une campagne in- De plaisir il en sera également question Oeno, rando & vélo au pays de d’Artagnan gnifie pèlerin en vieux français). Sur- temporelle et dont les paysages façon- l’après-midi et la soirée puisque je vous nommé « le village des chats », il y en a nés par l’homme n’ont sans doute pas invite à me suivre à l’atelier Bleu de Lec- CAMPAGNE partout, en chair et en os comme en beaucoup changé depuis l’époque de toure. Vous y serez séduits par la pas- Au cœur de la Gascogne, on prend le temps, de regarder, de sentir, d’écouter, sculptures ! Entre vignes, prairies, ver- Charles de Batz de Castelmore, dit d’Ar- sionnante histoire du pastel, cette plante tinctoriale remise au goût du THÈMES de toucher, de goûter… Tous les sens sont en éveil. Passionnés de « vieilles gers de pruniers et bosquets, vous y fe- tagnan, le célèbre mousquetaire né vers jour et patiemment valorisée par la for- • Patrimoine historique et villages de caractères pierres », épicuriens, amateurs de repos et de détente, de culture ou encore rez une jolie randonnée en boucle et 1611 à Lupian, non loin de là. midable équipe que vous allez rencon- • Haltes gourmandes et relaxation de silence... Le Gers vous attend ! C’est parti pour 4 jours de voyage de balades emprunterez notamment un tronçon trer et qui va vous en dévoiler tous les • Rando, vélo et montgolfière : en toute liberté. à pied, à vélo ou encore en montgolfière à la découverte d’un patrimoine ex- de la via podiensis, l’un des chemins jac- Redescendus sur le plancher des ceptionnel, d’une nature éblouissante et d’une gastronomie d’exception. quaires qui mènent à Compostelle. Ce vaches, vous vous rendrez dans l’une secrets. Ce sera ainsi l’occasion de rame- ner de votre Fabuleux Voyage des ca- DURÉE DU VOYAGE sera ainsi l’occasion d’admirer, en des fermes ou domaine viticole repérés deaux souvenirs absolument uniques 4 jours – 3 nuits VOTRE PROGRAMME contournant le village, sa superbe collé- depuis le ciel pour faire vos provisions giale dont l’élégant clocher semble sur- de foie gras (bio de préférence) ou dé- et garantis 100% Occitanie. PÉRIODES CONSEILLÉES gir de nulle part ou de surprendre, au guster celui qu’on appelle le « nectar 1ER JOUR Pour votre fin de séjour, vous vous d’avril à fin octobre détour d’une sente, un gracieux che- des Dieux » : l’Armagnac – qui serait – Votre Fabuleux Voyage en terre gasconne commence à Castéra-Verduzan, char- vreuil, le seigneur de ces bois. Vous au- dit-on aussi, la plus ancienne eau-de- installerez confortablement à mant village thermal et « Station Verte » où il fait bon séjourner. Vous y louerez l’Hôtel & Spa « Le Collège des COMMENT VENIR ? rez pris soin, au préalable, de vous ap- vie de France ! vos vélos électriques au bureau d’accueil de l’office de tourisme, pour une belle Doctrinaires », où votre pro- • En voiture : Castéra-Verduzan, depuis Toulouse, provisionner en bons produits du terroir matinée placée sous le signe de franches rigolades lorsque vous dévalerez les gramme se résumera en 2 suivre N124 en direction de Auch, puis la D930. à l’épicerie du village afin de préparer Autre option, si par chance vous êtes à routes vallonnées de la campagne gersoise ou ferez la course dans les montées. mots : luxe et volupté. A l’es- La Romieu : suivre la D42 puis la D166 depuis Casté- votre pique-nique que vous dégusterez, Lectoure le mercredi, mêlez-vous à la Quelques coups de pédales (1 heure – 15 kilomètres) vous mèneront à l’étonnant pace bien-être de l’hôtel, vous ra-Verduzan. où bon vous semble, le long de cet itiné- foule des habitants qui se pressent au château de Lavardens, une merveille d’architecture militaire qui vit à l’année au pourrez ainsi bénéficier de Fleurance : suivre la D166 puis la D7 direction Lec- raire balisé de 13 kilomètres (4 heures de marché de producteur de cette petite rythme d’une riche programmation culturelle et expose notamment des ar- soins originaux tels le « Rituel toure, puis la N21 depuis La Romieu marche). cité pleine de charme. Entre étals colo- tistes locaux. Vous en profiterez pour découvrir le village, estampillé parmi les « Bleu de Pastel » (le pastel ayant Lectoure : suivre la N21 depuis Fleurance rés et mets succulents à déguster (pastis plus beaux villages de France » et vous vous attablerez pour le déjeuner à la aussi des vertus cosmétiques) • Avec les transports régionaux liO (train et autocar à Une fois votre randonnée terminée, gascon, croustade aux pommes, melon terrasse de la brasserie Le Malthus, sous une magnifique glycine. Marthe vous y tout en profitant des bienfaits des prix réduits). vous vous rendrez à Mauroux, près de de Lectoure – en saison et autres Côtes régalera d’une de ses spécialités, toujours à base de produits locaux (et bio la eaux thermales de Lectoure. • En avion : à partir de l’aéroport d’Auch-Gers ou Tou- Fleurance, pour vous installer à la Ferme de Gascogne) les sens sont en émoi et plupart du temps). Ce sera l’occasion, par exemple, de goûter un plat cuisiné à louse-Blagnac. des Etoiles où vous passerez la nuit dans c’est bien normal, on aime les bonnes base de la fameuse lentille bio de Lavardens, ou de l’acheter sinon à l’épicerie une astro-bulle. Haut-lieu de l’observa- choses ici ! attenante. 64 65 les fabuleux voyages les fabuleux voyages Montagne

66 67 les fabuleux voyages les fabuleux voyages vous faudra pourtant redescendre avant tit comité des gale- ARIÈGE VOTRE PROGRAMME la nuit (et la fermeture du site) mais ries habituellement nous vous invitons cependant à rester fermées au public VENDREDI au pied du pog pour terminer cette avec le sentiment Matin : le vendredi, c’est jour de mar- belle journée autour d’un pique-nique d’être un privilégié et ché à Foix. Flânez, goûtez, laissez-vous convivial avec les bons produits tirés du l’un des pionniers de tenter et garnissez votre panier en pré- panier et achetés le matin-même. la spéléologie. vision d’une soirée mémorable à suivre, après une journée riche en émotions ! Soirée : la nuit est tombée alors pensez Après-midi : canyo- Saucisse de foie, fromage de Bethmale, à lever les yeux pour admirer la voie lac- ning à l’Argensou. pain croustillant, flocons d’Ariège tée. Dans le 2ème département le Dans le périmètre du (confiserie au praliné noisette) : terri- moins peuplé d’Occitanie, loin de toute Parc Naturel Régio- toire montagneux, l’Ariège est un pays pollution lumineuse, le ciel est pur et in- nal des Pyrénées arié- de traditions et de savoir-faire qui se vite au voyage et à la rêverie. Il est alors geoises, place à la traduisent notamment dans l’assiette. l’heure de regagner Foix. Roulez lente- randonnée… aqua- Au gré des étals, les producteurs parta- Hébergement : ment sur la route et, avec un peu de tique ! Au menu : glissades dans la Val- geront avec vous leurs secrets de fabri- à partir de chance vous surprendrez une biche qui lée de Vicdessos, ponctuées de des- cation… et les bienfaits du circuit-court. la traverse ; elles y abondent dans les fo- centes en rappel et de quelques sauts. L’appétit aiguisé par toutes ces sen- € rêts que vous traversez ! Un canyon idéal pour s’initier, en famille tions visuelles et olfactives, il vous reste- 64 ou entre amis. Et toujours en pe- par nuit pour 2 pers. ra alors à vous attabler sous la magni- tit groupe ( 8 participants maxi- fique halle, en terrasse de l’un des SAMEDI Cap sur Ax-les-Thermes (45 minutes de mum) pour progresser en toute restaurants traditionnels qui s’y sont route ou 40 minutes en train), avec 2 op- sécurité et profiter pleinement installés et à vous mêler ainsi aux habi- tions au choix : des explications du moniteur sur tants de la vallée qui s’y retrouvent une Bon à savoir fois leur marché terminé. - Sportive avec randonnée à la journée la nature ariégeoise. Une nature jusqu’au refuge du Chioula. Accueil par que vous aurez à cœur de proté- vos hôtes proposent un tarif préférentiel dès 3 nuitées Après-midi : remontez le temps vers le Alvaro Aleman, le gardien du refuge, qui ger après en avoir exploré toutes consécutives réservées. Vous mythique château cathare de Montsé- partagera avec vous ses anecdotes sur la les beautés. montagne qu’il connaît comme sa auriez tort de vous priver gur (35 minutes de route depuis Foix)… d’une journée supplémen- poche et, autour d’une grande tablée, sa mais, avant d’apprécier la magie qui LUNDI taire en Ariège ! s’en dégage, il vous faudra le mériter et cuisine chaleureuse aux accents du ter- Matin : laissez votre voiture au venir à bout des 150 mètres de dénivelé roir (parmi ses produits favoris : le fro- garage et embarquez pour une Ma première ‘Foix’ en Ariège qui mènent au pog (éperon rocheux) mage de la ferme de Carregaut, la escapade à vélo électrique sur la sur lequel ses ruines se dressent. Une cuisse de canard confit de la ferme de la voie verte Foix / Saint-Girons. belle grimpette d’environ 30 minutes, Corniche à Axiat...). Aménagé sur l’emprise d’une ancienne qui fera chauffer vos gambettes ! En - Zen avec randonnée à la demi-journée voie ferrée, cet itinéraire de 42 kilo- MONTAGNE (boucle vers Orgeix) suivie d’une sé- mètres est entièrement sécurisé (et Prenez une petite ville chargée d’histoire, au cœur d’une nature foi- écoutant les histoires et légendes de Fa- quence bien-être en eau thermale aux donc idéal en famille) et offre de magni- net (D117) puis D109 ; sonnante et verdoyante. Ajoutez-y des itinérances à pied et à vélo brice Chambon, votre guide, le château THÈMES Bains du Couloubret. Un remède aux fiques vues sur les Pyrénées, sans le dé- - Patrimoine cathare : Carcassonne : D119 jusqu’à dans le massif des Pyrénées voire même quelques glissades dans semblera alors retrouver son animation courbatures ! nivelé ! En chemin, vous pourrez faire châteaux de Foix et de Mirepoix puis D620 jusqu’à l’eau. Parsemez de forteresses aux silhouettes imposantes, dont le cé- d’antan. Il faut dire qu’il ne manque pas Dîner à la table de vos hôtes, qui font la une pause insolite à la rivière souter- Montségur Lavelanet. lèbre Château cathare de Montségur. Saupoudrez de voyages dans les de passion lorsqu’il s’agit de raconter le part belle aux produits locaux et le plus raine de Labouiche. A 60 mètres de pro- - Spéléo, canyoning, Saint-Lizier : D117 à partir de entrailles de la terre, à la découverte des peintures rupestres de Niaux… destin des « Parfaits » ! Prenez votre souvent biologiques. Selon la saison, la fondeur, c’est en barque que la rivière et randonnées... le plein d’ac- Foix ou N127 puis D117 à ou d’une rivière. Relevez le tout de belles rencontres, au détour des temps et laissez le soleil décliner, le pa- soirée et les discussions pourront se pro- ses cascades se découvrent ! tivités partir de Toulouse. étals d’un marché ou d’une jolie maison d’hôtes. Votre fabuleux voyage norama à 360 degrés sur les sommets longer sur la terrasse ou au coin de la - Le marché de Foix, gour- en Ariège est prêt, il ne vous reste plus qu’à le déguster ! pyrénéens vire alors à l’apothéose. Il cheminée. Après-midi : vous l’avez aperçu mand et convivial • Avec les transports régio- dès votre arrivée à Foix, vous ne naux liO (train et autocar à VOTRE HÉBERGEMENT DIMANCHE pouvez pas partir sans l’avoir DURÉE DU VOYAGE prix réduits) « La Ciboulette » à Foix. Pour- Matin : cap sur la Grotte de exploré : le château de Foix. 4 jours -3 nuits quoi on l’aime ? Une maison Niaux (environ 30 minutes de Une forteresse imprenable et • En avion : à partir des aéro- d’hôtes confortable et pleine route). Grand Site Occitanie, la une invitation à s’immerger PÉRIODES CONSEILLÉES ports de Toulouse-Blagnac de cachet, nichée dans une an- Grotte de Niaux est une visite dans le Moyen-âge. Allez sa- d’avril à fin octobre et de Carcassonne. cienne forge ; le calme à deux incontournable de tout séjour luer le forgeron en action ou pas des boutiques d’artisanat ariégeois : le fameux « Salon les chevaliers sur le point de COMMENT VENIR ? et des commerces du centre- Noir » et ses fresques pariétales partir au combat, et donnez • En voiture :Foix se situe sur ville médiéval de Foix ; la ter- préhistoriques sont mondiale- de votre personne pour armer la N20 reliant Toulouse à rasse ombragée où il fait bon se ment réputées. Mais votre visite le trébuchet de 16 mètres, ca- l’Andorre. reposer l’été et bien sûr l’accueil ne sera semblable à aucune pable d’envoyer des boulets à Mirepoix : sur la D119 Car- chaleureux et personnalisé autre ! Et pour cause, vous aurez plus de 200 mètres ! Et n’oubliez cassonne - Pamiers. (seulement 3 chambres) de réservé vos tickets pour « Niaux pas de gravir une des tours, pour Montségur : de Toulouse, Leela Inga et Thierry Berchot, interdit » (pensez à anticiper!), embrasser une dernière fois du regard direction Foix puis Lavela- vos hôtes. une visite mensuelle en tout pe- toutes les beautés de l’Ariège… 68 69 les fabuleux voyages les fabuleux voyages HAUTES-PYRÉNÉES Pour votre pique-nique, que nous vous ga- sous le charme de cette station thermale au du cirque est un incon- rantissons des plus mémorables, il vous reste- doux parfum d’antan. En été, les animations tournable ! De-là, vous ra à choisir le lac de vos rêves, selon votre sen- culturelles et artistiques y foisonnent. Vous en vous extasierez devant la sibilité, parmi toute la gamme des bleus profiterez pour tester l’une des fiertés de la plus grande cascade d’Eu- qu’offrent les sublimes étendues d’eau du ville, Aquensis, véritable cathédrale de bois rope et face à un amphi- Néouvielle. Turquoise ? Emeraude ? Azur ? dédiée au plaisir et au bien-être en eau ther- théâtre de falaises couron- Ambiance féérique garantie à plus de 2200 male. nées de neiges éternelles ! mètres d’altitude ! Effet « wouaouh » garanti… 3ÈME JOUR – JOURNÉE PASTORALE AVEC d’ailleurs l’UNESCO ne s’y Il sera alors temps de quitter la haute mon- UN BERGER est pas trompé puisque le tagne afin de gagner la vallée du Louron, l’une Depuis Sainte-Marie de Campan, 15 minutes site est inscrit au patri- des plus belles vallées pyrénéennes, engagée de route à peine vous permettront de re- moine mondial de l’Hu- de longue date dans un développement rai- joindre Yann et Cédric, d’authentiques ber- manité. sonné du tourisme. Vous y terminerez cette gers qui vous emmèneront sur les estives journée, passée sous le signe du sublime, en pour partager une journée pastorale avec eux. Pour la soirée, dévalez la A partir de vous faisant chouchouter lors d’une séance Au programme, de beaux moments de convi- route qui longe le gave de de bien-être en eau thermale à Balnéa, le vialité et de fous rires à prévoir avec à la clé, les Pau. Elle vous mènera à Lourdes, ville spiri- € pionnier des centres thermoludiques des Py- soins quotidiens à apporter aux animaux, une tuelle à la renommée partagée. 106 rénées françaises et, assurément l’un des plus participation aux activités de la ferme et bien Vous vous offrirez, pourquoi pas, une nuit de par nuit pour 2 pers. beaux. A moins que vous ne préfériez tout sûr la découverte de la vie tumultueuse des luxe à l’Hôtel Belfry, le seul hôtel 5 étoiles des simplement vous immerger dans l’un des bergers et de vos compagnons à 4 pattes Hautes-Pyrénées et ne manquerez pas son bassins japonais en plein air, face aux mon- d’un jour : les brebis, les ânes, les labris et les superbe spa. tagnes sauvages et romantiques. patous… Vous déjeunerez sur les prairies d’alti- tude au milieu du troupeau et dans le décor Vous en voulez encore ? A Lourdes, il est un Vous dînerez et passerez la nuit à l’hôtel Mer- de rêve des hauts sommets pyrénéens en moment fort que nul visiteur de passage ne cure Peyragudes-Loudenvielle, tout nouveau consommant les bons produits de la ferme. doit rater : chaque soir à 21h00 pendant l’été fleuron de la vallée ou dans l’une des nom- www.viedestive.com ont lieu des processions aux flambeaux à tra- breuses chambres d’hôte de charme qui vers le sanctuaire jusqu’à la grotte où Berna- bordent le lac de Loudenvielle. Votre expérience finira en apothéose avec dette eut ses apparitions. Croyants ou athées, une nuit en cabane, dans une maisonnette cela « vous prend aux tripes » nous disent 2ÈME JOUR – SUR LA ROUTE DES CYCLISES de charme en pierre et bois et toit végétalisé. tous ceux qui l’ont vécu ! Et pour le « tuyau » DU TOUR DE FRANCE : LE COL DU TOUR- on vous recommandera même de vous pos- MALET 4ÈME JOUR – LE PIC DU MIDI ET LE CIRQUE ter en haut des marches qui mènent à la Ba- Journée sportive en prévision et changement DE GAVARNIE, DEUX DES GRANDS SITES silique Notre Dame du Rosaire. C’est de là Les Hautes-Pyrénées en majesté de vallée ! Après avoir franchi (en voiture et OCCITANIE que le spectacle est le plus fascinant. sans fatigue) le col d’Aspin, sur les traces de Après avoir quitté à regret votre douillette ca- MONTAGNE quelques-uns de nos brillants cyclistes vous bane, cap sur La Mongie (15 minutes de 5ÈME JOUR - LOURDES Ce Fabuleux Voyage vous invite à suivre un road-trip à grand arriverez à Sainte-Marie-de-Campan où vous route), point de départ du téléphérique qui Avant de quitter la cité mariale, pourquoi ne • En voiture : Autoroute A10 : Pa- spectacle sur les pentes des Pyrénées, à travers quelques-uns THÈMES vous arrêterez à l’Hôtel le Chalet. Vous y ferez vous mènera en un quart d’heure au som- pas vous laisser séduire par une visite cultu- • Bien-être : profiter des eaux ris-Bordeaux puis A65 jusqu’à Les- de ses sites les plus emblématiques. Du Néouvielle au Cirque la connaissance de Christophe, le proprié- met du pic du Midi pour y tutoyer le ciel, à relle guidée de Lourdes en e-bike ? thermales car et A64 jusqu’à Lannemezan et de Gavarnie, du Pic du Midi, le vaisseau des étoiles, en pas- taire, un passionné de vélo et de montagne près de 3000 d’altitude ! (2877 mètres très • Activités de pleine nature : RD 929 jusqu’à Saint-Lary / Auto- sant par le mythique col du Tourmalet, partagez avec nos qui propose des séjours « spécial cyclotou- exactement). Vous irez de découverte en sur- Et, pour prolonger le plaisir, faites le paysage spectaculaires route A20 : Paris-Cahors-Montau- experts une aventure forte en sensations et riche de belles risme ». Il vous racontera moultes anecdotes prise en déambulant à travers les différents plein de saveurs et de sons en • Traditions : vie de berger et pro- ban- Toulouse puis Toulouse- rencontres. sur le Tour de France et vous donnera tous espaces d’exposition du site avant de vous vous rendant aux Halles de cessions aux flambeaux Saint-Gaudens (A64) jusqu’à sess bons conseils pour gérer votre montée extasier devant le panorama qu’offre la ter- Lourdes : les couleurs vives • Terroir : produits de la ferme, spé- Lannemezan (sortie 16) puis RD VOTRE PROGRAMME au col du Tourmalet. Enfourchez vos vélos à rasse sur les sommets pyrénéens voire en et les senteurs des bons cialités pyrénéennes 929 jusqu’à Saint-Lary / Autoroute assistance électrique (location sur demande) osant l’aventure tout au bout de la passerelle produits du terroir s’y A64 : Bilbao-Bayonne-Pau-Tarbes- 1ER JOUR - NÉOUVIELLE et c’est parti pour une grimpette de 11 kilo- transparente, des centaines de mètres au mêlent subtilement DURÉE DU VOYAGE Lannemezan et RD 929 jusqu’à Depuis le village typiquement pyrénéeen de Saint Lary Sou- mètres (compter 2 heures aller - retour) dessus du vide ! aux accents rocail- 5 jours – 4 nuits Saint-Lary / Tunnel Aragnouet - lan, moins de 30 minutes de route suffisent pour atteindre la jusqu’au col du Tourmalet, la « star » des cols Pour prolonger l’expérience, vous vous instal- leux des habitants Bielsa :accès direct depuis l’Es- Réserve Naturelle de Néouvielle, l’un des joyaux du massif. du Tour de France dans les Pyrénées. lerez au restaurant gastronomique, riche de de la vallée. Vous PÉRIODES CONSEILLÉES pagne et le Haut Aragon par tun- Entouré de hauts sommets granitiques dépassant les 3000 ses spécialités pyrénéennes et avec une vue vous attardez d’ail- de mai à fin octobre nel routier. mètres d’altitude, vous vous y promènerez dans un cadre en- Au col du Tourmalet, après la photo souvenir, tout aussi incroyable afin d’y déjeuner. leurs sur place, à l’un • En train : TGV Atlantique Pa- chanteur de forêts de pins, de pelouses constellées de fleurs vous ferez une pause à l’Etape du berger, des restaurants ou COMMENT VENIR ? ris-Tarbes, avec correspondance (en juin et juillet notamment) et de lacs et laquettes des plus chez Eric et Sasha Abadie, bergers, agricul- L’après-midi, après avoir franchi à nouveau brasseries qui • En autocar : correspondance par pour Saint-Lary par autocar SNCF. romantiques. Les plus intrépides entameront de belles et teurs et aubergistes – Ici tout vient de chez le col du Tourmalet, mais cette fois-ci en voi- jouxtent les Halles autocar depuis la gare de Lanne- • En avion : Aéroport International grandes randonnées autour des principaux lacs de la Ré- mezan jusqu’à Saint-Lary village Tarbes – Lourdes – Pyrénées (TLP) eux et c’est délicieux ! ture, vous basculerez en pays toy afin de afin d’en contempler, serve tandis que les adeptes de farniente se contenteront de (arrêt de bus situé parking Ar- (80 Km) / Aéroport de Pau-Uzein vous rendre au cirque de Gavarnie, le Colos- une dernière fois l’ar- quelques pas seulement pour s’installer face au lac d’Orédon doune à côté de la pharmacie des (100 km) / Aéroport de Tou- Une fois de retour en vallée, vous aurez la cu- seum de la nature comme l’avait surnommé chitecture métallique ou au lac d’Aumar et profiter d’une journée en mode Thermes). louse-Blagnac (150 Km). riosité de pousser jusqu’à Bagnères-de-Bi- Victor Hugo en son temps. A dos d’âne ou harmonieuse typique de la contemplation. gorre avant de rentrer à votre hôtel (pour le tout simplement à pied, la montée (en 2h30 fin du XIXème siècle. dîner et la nuit) et vous tomberez forcément de marche A/ R sans fatigue) jusqu’à l’entrée 70 71 les fabuleux voyages les fabuleux voyages -

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