MARINA SUNRISE served daily until 11am

Breakfast tl Cyprus Village Breakfast for Two 158 Fried eggs, fresh vegetable salad, selection of fresh cheese, tahini, molasses, jam, honey, butter, black and green olives, grilled halloumi, grilled Cyprus pastrami, Hemingway’s bread and pastry basket for two, village cow’s milk yogurt, your choice of coffee or tea Continental Breakfast 80 Hemingway’s bread and pastry basket, selection of fresh cheese, butter, jam, honey, black and green olives, seasonal fruit plate, your choice of fresh orange juice or coffee or tea English Breakfast 86 Fried eggs, baked beans, bacon, sausage, grilled mushrooms, grilled tomatoes, toasted bread, butter, your choice of coffee or tea Healthy Breakfast 88 Egg-white omelette, fresh vegetable salad, grilled vegetables, smoked salmon, low fat feta cheese, Hemingway’s whole grain toasted bread, whole grain croissant, village cow’s milk yoghurt (3% fat), almonds, walnuts, molasses, orange slices, your choice of fresh orange juice or coffee or herbal tea Vegan Breakfast 52 Hemingway’s whole grain toasted bread, spinach gözleme, grilled vegetables, dried apricot, dried fig, almonds, walnuts, molasses, tahini, cherry tomatoes, cucumber, acuka (mashed paprika sauce), your choice of fresh orange juice or coffee or herbal tea Pancakes 48 Five homemade pancakes, honey or Nutella, fresh fruit, your choice of coffee or tea Eggs Your Style 36 Hemingway’s homemade village bread, eggs your style (omelette, scrambled eggs, poached eggs, sunny side up, traditional menemen), fresh vegetable salad, served with tea or coffee Traditional Gözleme 28 Traditional gözleme, tomatoes, cucumber, seasonal greens, served with tea or coffee

Small Additions - (servings suitable for 1 person unless stated) Eggs Your Style 8 Cow’s Milk Plain Village Yoghurt (3% fat) 5 Smoked Salmon 50 Cow’s Milk Fruit Yoghurt (3% fat) 5 Turkish Soujouk 25 Hemingway's Bread and Pastry Basket for Two 45 Beef Salami 12 Hemingway’s Homemade Village Bread 5 Halloumi 18 Hemingway’s Homemade Olive Bread 5 Cheddar Cheese 18 Plain Croissant | Whole Grain Croissant 16 Feta Cheese | Cream Cheese 14 Mini Chocolate Muffin 5 Small Plate of Grilled Vegetables 10 Wrapped Cheese Patty 8 Small Plate of Fresh Vegetables 8 Whole Milk | Light Milk 8 Small Fruit Plate 8 Soy Milk 18

Hemingway’s Summer 2021 All prices are in TL and inclusive of VAT MARINA’DA SABAH KEYFI servisimiz saat 11’e kadar devam etmektedir

Kahvaltı tl Kıbrıs Köy Kahvaltısı 2 Kişilik 158 Sahanda yumurta, taze söğüş tabağı, taze peynir çeşitleri, tahin, pekmez, reçel, bal, tereyağ, siyah zeytin, çakıstes, ızgara hellim, Kıbrıs pastırması, iki kişilik Hemingway’s börek ve ekmek sepeti, inek sütü köy yoğurdu, tercihinize göre çay veya kahve eşliğinde Kontinental Kahvaltı 80 Hemingway’s börek ve ekmek sepeti, taze peynir çeşitleri, tereyağ, reçel, bal, siyah zeytin, çakıstes, mevsim meyve tabağı, tercihinize göre çay, kahve veya portakal suyu eşliğinde İngiliz Kahvaltı 86 Sahanda yumurta, fırın fasülye, domuz pastırması, sosis, ızgara mantar, biber ve domates, kızarmış tost ekmeği, tercihinize göre çay veya kahve Sağlıklı Kahvaltı 88 Yumurta akıyla omlet, taze söğüş tabağı, ızgara sebzeler, somon füme, az yağlı beyaz peynir Hemingway’s tam tahıllı tost ekmeği, tam tahıllı kruvasan, inek sütü köy yoğurdu (3% yağ), badem, ceviz, pekmez, portakal dilimleri, tercihinize göre portakal suyu, kahve veya bitki çayı eşliğinde Vegan Kahvaltı 52 Hemingway’s tam tahıllı tost ekmeği, ıspanaklı gözleme, ızgara sebzeler, kuru kayısı, kuru incir, badem, ceviz, pekmez, tahin, çeri domates, salatalık, acuka, tercihinize göre portakal suyu, kahve veya bitki çayı eşliğinde Pankek 48 Beş tane ev yapımı pankek, bal veya Nutella, taze mevsim meyveleri, tercihinize göre çay veya kahve eşliğinde Tercihinize Göre Yumurta Seçenekleri 36 Hemingway’s ev yapımı köy ekmeği, (tercihinize göre omlet, çırpılmış, poşe, menemen, sahanda yumurta) taze söğüş tabağı, çay veya kahve eşliğinde Geleneksel Gözleme 28 Geleneksel gözleme, domates, salatalık, mevsim yeşillikleri, çay veya kahve eşliğinde

Küçük İlaveler (aksi belirtilmedikçe servislerimiz 1 kişiliktir) Tercihinize Göre Yumurta 8 Sade Yoğurt İnek Sütünden (3% Yağ) 5 Füme Somon 50 Meyveli Yoğurt İnek Sütünden (3% Yağ) 5 Sucuk 25 Hemingway's Ekmek ve Börek Sepeti İki Kişilik 45 Dana Salam 12 Hemingway’s Ev Yapımı Köy Ekmeği 5 Hellim 18 Hemingway’s Ev Yapımı Zeytinli Ekmek 5 Kaşar Peynir 18 Sade Kruvasan | Tam Tahıllı Kruvasan 16 Beyaz Peynir | Krem Peynir 14 Mini Çikolatalı Kek 5 Küçük Izgara Sebze Tabağı 10 Peynirli Sigara Böreği 8 Küçük Söğüş Tabağı 8 Tam Yağlı Süt | Az Yağlı Süt 8 Küçük Meyve Tabağı 8 Soya Sütü 18

Hemingway's Yaz 2021 Tüm fiyatlar TL olup KDV dahildir Starters tl Hemingway’s Starter I Hemingway's homemade bread*, olive oil, black and green olives, plain and spiced butter 6 Falafel | falafel, tahini, chickpeas, parsley, olive oil, served with pitta bread 34 Aperitif Platter I variety of cheese, dried fruits, almonds, walnuts and green apple 45 Traditional Mezze Platter for Two I served with pitta bread 60 With Your Beer for Two I crispy chicken, sausage, fried mushrooms, fried cheese, lumpia wrappers, onion rings, served with 68 hand-cut fries Cyprus Basket for Two I fried bulgur stuffed with minced meat and Cyprus potato meatballs, cheese wrappers, halloumi, 70 veggie balls, served with hand-cut fries

Light & Fresh Green Garden Salad I white and red cabbage, celery, lettuce, spring onion, fresh coriander, carrots, cucumber, cherry tomatoes, 28 halloumi, served with our special yoghurt and olive oil sauce Detox Salad I cauliflower, broccoli, tomatoes, fresh mint leaves, rocket, served with lemon and olive oil dressing 34 Village Salad I tomatoes, cucumber, peppers, olives, spring onions and parsley, served with feta cheese 40 Caesar Salad I grilled chicken, romaine lettuce, croutons, parmesan and poached egg, served with classic Caesar dressing 50 Niçoise Salad I tuna, boiled egg, olives, fresh beans, tomatoes, peppers, lollo rosso lettuce and cucumber, served with balsamic dressing 50 Summer Salad I avocado, mesclun greens, fava beans, cherry tomatoes, rocket, watercress, mozzarella, served with lemon 58 and olive oil dressing Vital Sandwich I feta cheese, spicy sauce, tomatoes, cucumber served in homemade Hemingway’s whole grain and chia bread** 34 and green salad Vegan Burger I mashed chickpea burger, onion, garlic, tomatoes, cucumber, lettuce, pickles, served with hand-cut fries 34 Classic Club Sandwich I chicken, beef ham, cheese, fried egg, lettuce, pickle and mayonnaise, served in a toasted white 48 sandwich bread with hand-cut fries Smoked Salmon Sandwich I smoked salmon, cream cheese, watercress, tomatoes, served in Hemingway's homemade 64 bread* with seasonal salad Bacon Sandwich I bacon, fried egg, halloumi, tomatoes, lettuce and BBQ sauce, served in a toasted Hemingway’s homemade 68 bread* sandwich with hand-cut fries Homemade Soup Fish Soup I fish fillet, carrots, celery, garlic, served with lemon and croutons 28 Soup of The Day I please ask your waiter for today’s soup 24 Pasta Hemingway’s Mantı I homemade mantı with mince filling, onion, garlic, served with village yoghurt sauce 34 Penne Pesto I penne pasta, cherry tomatoes, almonds, pesto sauce, served with parmesan cheese 38 Spaghetti Aglio Olio I spaghetti pasta, garlic, chilli pepper, broccoli, parsley, olive oil, served with parmesan cheese 38 Spaghetti Neapolitan I spaghetti pasta, tomato sauce, served with parmesan cheese 38 Spaghetti Bolognese I spaghetti pasta, minced meat and tomato sauce, served with parmesan cheese 50 Fettucine Alfredo I fettucine pasta with mushrooms, chicken and cream, served with parmesan cheese 56 Penne Seafood I penne pasta, butter, prawns, calamari, mussels, cherry tomatoes, olive oil, served with parmesan 56

* Hemingway’s homemade bread is made with 50% whole grain and 50% white flour ** Vital sandwich bread is made with 70% whole grain and 30% chia flour *** Hemingway’s homemade pitta is made of white flour

Hemingway’s Summer 2021 | Traditional East-Med | Healthy | Vegetarian | All prices are in TL and inclusive of VAT From the Sea tl Fried Calamari I classic fried calamari served with seasonal greens, hand-cut fries and tartare sauce 70 I chef's special spiced fried calamari with red onion 72 Fish Shish I amberjack fish shish, peppers, red onion and baked potatoes, served with lemon 76 Grilled Fish Balls I special grilled fish balls, served with mashed potatoes and mesclun salad 86 Fish & Chips I cod fish, hand-cut fries and mushy peas served with tartar sauce 86 Grilled Calamari with Halloumi I grilled calamari, halloumi, seasonal greens, served with lemon 76 Sea Basket I fried mixed fish, calamari, crab, seasonal greens, hand-cut fries, served with dipping sauce 86 Grilled Seabass or Seabream I grilled seabass or seabream, baked potatoes, rocket, red onion and lemon dressing 88 Sea Bass Steamed I steamed sea bass, butter, tomatoes, peppers, capers, garlic, served with seasonal greens 94 Seafood Güveç (stew) I calamari, prawns, octopus, mussels, butter, garlic, onion, cherry tomatoes, radish, 106 served with seasonal greens and eggplant Grilled Octopus I grilled octopus, seasonal greens, baked potatoes, served with red onion and lemon 145 Catch of the Day I grilled fresh fish, baked potatoes, carrots, rocket, red onion and lemon dressing, * *we charge fresh fish by weight. Please ask your waiter for today’s fish From the Land Chicken with Eggplant Puree I chicken drumsticks, mashed eggplant, served with tomato concasse sauce, seasonal salad 50 and hand-cut fries Mozzarella and Pesto Stuffed Chicken I chicken breast stuffed with mozzarella and pesto sauce, served with grilled vegetables 58 Chicken Halloumi Kebab I marinated chicken breast stuffed with halloumi, tomato dip, eggplant, served with seasonal salad 62 or hand-cut fries Grandma’s Schnitzel I homemade chicken schnitzel, served with spaghetti pasta or grilled vegetables 68 Chicken & Mushroom with Cream I chicken breast, mushroom, onions, cream, mini salad, served with hand-cut fries 68 Hemingway’s Burger I 200g special beef burger, grilled onions, mushroom, tomatoes, pickle, cheese, served with mini salad 74 and hand-cut fries Grilled Meatballs I grilled meatballs, grilled pepper, tomatoes, yoghurt, mini salad, hand-cut fries, served with pitta bread 86 Sheftalia Kebab I homemade village sheftalia served with hand-cut fries, chopped salad, and pitta bread 88 Entrecote Steak I grilled 250g entrecote steak, grilled mushrooms and broccoli, asparagus, served with mashed potatoes 96 Mixed Kebab I lamb chop, lamb skewer, homemade sheftalia, marinated chicken chop, grilled tomatoes and peppers, served with 120 hand-cut fries and small rocket salad Beef Fillet Robespierre I grilled and sliced beef fillet, tomatoes, seasonal greens, served with parmesan cheese and mustard sauce 122 Lamb Chops I grilled lamb chops, grilled pepper, tomatoes, onion, yoghurt, hand-cut fries, served with pitta bread 150 Beef Fillet I 250g beef fillet, asparagus, shallot onions, carrots, mushrooms, served with baked potatoes 155 *please ask your waiter for our special sauces Desserts Fresh Fruit Plate I seasonal fruit, served with yoghurt sauce 28 Banana Borek I fried banana, peanut butter, Nutella hazelnut butter, served with vanilla ice cream 38 Fried Vanilla I fried vanilla ice cream, served with fresh fruits and berry sauce 40 Chocolate Soufflé I our acclaimed chocolate treat, served with berry sauce and vanilla ice cream 40 Hemingway’s Baklava I our special walnut baklava, served with vanilla ice cream 46 Ice Cream I vanilla, chocolate, strawberry, lemon, cherry, melon, cookies and cream * * 8 TL per scoop of ice cream

Hemingway’s Summer 2021 | Traditional East-Med | Healthy | Vegetarian | All prices are in TL and inclusive of VAT Başlangıçlar tl Hemingway’s Başlangıç I Hemingway’s ev yapımı ekmek*, zeytin yağı, siyah ve yeşil zeytin, sade ve baharatlı tereyağ 6 Falafel I falafel, tahin, nohut, maydonoz, zeytinyağı, pide eşliğinde 34 Aperatif Tabağı I peynir çeşitleri, kurutulmuş meyveler, badem, ceviz içi ve yeşil elma 45 Geleneksel Meze Tepsisi İki Kişilik I ev yapımı pide eşliğinde 60 Biranızın Yanında İki Kişilik I çıtır tavuk, sosis, kızarmış mantar, pane peynir, lumpiya böreği, soğan halkaları, 68 kızarmış patates eşliğinde Kıbrıs Sepeti İki Kişilik I kızarmış bulgur ve patates köfteleri, sigara böreği, hellim ,mücver, kızarmış patates eşliğinde 70

Taze & Hafif Bahçemizden Sofranıza I beyaz ve kırmızı lahana, kereviz, marul, taze soğan, taze kolyandro, havuç, salatalık, çeri 28 domates, hellim, yayla sosu eşliğinde Detox Salata I karnabahar, brokoli, domates, taze nane, roka, zeytin yağı ve limon sos eşliğinde 34 Köy Salata I domates, salatalık, biber, zeytin, taze soğan ve maydonoz, beyaz peynir eşliğinde 40 Sezar Salata I ızgara tavuk, romen marul, kruton, parmesan ve poşe yumurta, klasik sezar sos eşliğinde 50 Niçoise Salata I ton balığı, haşlanmış yumurta, zeytin, taze fasülye, domates, biber, lolorosso ve salatalık, balzamik sos eşliğinde 50 Yaz Salata I avokado, maskolin yeşillikleri, taze bakla, çeri domates, roka, su teresi, mozzarella, limon ve zeytin yağ sos eşliğinde 58 Vital Sandviç I beyaz peynir, acı sos, domates, salatalık, Hemingway’s ev yapımı tam tahıl ve chia ekmeği**, yeşil salata eşliğinde 34 Vegan Burger I nohut püreli burger, soğan, sarımsak, domates, salatalık, marul, turşu, kızarmış patates eşliğinde 34 Klasik Club Sandviç I tavuk, dana jambon, peynir, kızarmış yumurta, marul, turşu ve mayonez, beyaz tost ekmeği 48 kızarmış patates eşliğinde Somon Füme Sandviç I somon füme, krem peynir, su teresi, domates, Hemingway’s ev yapımı ekmeği*, mevsim 64 salatası eşliğinde Bacon Sandviç I domuz pastırması, kızarmış yumurta, hellim, domates, marul ve barbekü sos, Hemingway’s ev yapımı 68 ekmeği*, kızarmış patates eşliğinde

Ev Yapımı Çorba Balık Çorbası I balık fileto, havuç, kereviz, sarımsak, kruton ve limon eşliğinde 28 Günün Çorbası I tavsiyemiz hakkında servis personelimizden bilgi edinebilirsiniz 24

Makarna Hemingway’s Mantı I ev yapımı kıymalı mantı, soğan, sarımsak, köy yoğurtlu sos eşliğinde 34 Penne Pesto I penne makarna, çeri domates, badem, pesto sos, parmesan peyniri eşliğinde 38 Spaghetti Aglio Olio I spaghetti makarna, sarımsak, acı biber, brokoli, maydonoz, zeytin yağı, parmesan peyniri eşliğinde 38 Spaghetti Napoliten I spaghetti makarna, domates sos, parmesan peyniri eşliğinde 38 Spaghetti Bolonez I spaghetti makarna, dana kıyma ve domates sos, parmesan peyniri eşliğinde 50 Fettuccine Alfredo I fettuccine makarna, mantar, tavuk ve krema, parmesan peyniri eşliğinde 56 Deniz Ürünleri Penne I penne makarna, tereyağ, karides, kalamar, midye, çeri domates, zeytin yağı, parmesan 56 peyniri eşliğinde

*Hemingway’s ev yapımı ekmeği 50% tam tahıl ve 50% beyaz un ile yapılmıştır **Vital sandviç ekmeği 70% tam tahıl ve 30% chia unu ile yapılmıştır ***Hemingway’s ev yapımı pide beyaz un ile yapılmıştır

Hemingway’s 2021 Yaz | Geleneksel Doğu Akdeniz Mutfağı | Sağlıklı | Vejeteryan | Tüm fiyatlar TL olup KDV dahildir Denizden tl Kızarmış Kalamar I klasik kızarmış kalamar, mevsim yeşillikleri, kızarmış patates ve tartar sos eşliğinde 70 I şefin özel baharatlı kızarmış kalamarı, kırmızı soğan eşliğinde 72 Balık Şiş I mineri şiş, biber, kırmızı soğan ve fırın patates, limon eşliğinde 76 Izgara Balık Köfte I özel ızgara balık köfte, patates püre ve maskolin salata eşliğinde 86 Fish & Chips I kod balığı, kızarmış patates ve bezelye püresi, tartar sos eşliğinde 86 Izgara Hellimli Kalamar I ızgara kalamar, hellim, mevsim yeşillikleri, limon eşliğinde 76 Deniz Sepeti I kızarmış balıklar, kalamar, yengeç bacağı, mevsim yeşillikleri, kızarmış patates, dip sos eşliğinde 86 Izgara Levrek veya Çipura I ızgara levrek veya çipura, fırın patates, roka, kırmızı soğan ve limon eşliğinde 88 Levrek Buğulama I buharda pişirilmiş levrek, tereyağ, domates, biber, kapari, sarımsak,mevsim yeşillikleri eşliğinde 94 Deniz Ürünleri Güveç I kalamar, karides, ahtapot, midye, tereyağ, sarımsak, soğan, çeri domates, turp, mevsim 106 yeşillikleri ve patlıcan beğendi eşliğinde Ahtapot Izgara I ızgara ahtapot, mevsim yeşillikleri, ızgara patates, kırmızı soğan ve limon eşliğinde 145 Günün Balığı I ızgara taze balık, fırın patates, havuç, roka, kırmızı soğan ve limon sos eşliğinde * *balık seçeneklerimiz ve fiyatları hakkında servis personelimizden bilgi edinebilirsiniz

Karadan Patlıcan Püreli Tavuk I tavuk but, patlıcan püresi, domates concasse sos, mevsim salatası ve kızarmış patates eşliğinde 50 Mozzarella ve Pesto Dolgulu Tavuk I mozzarella ve pesto sos dolgulu tavuk göğsü, ızgara sebzeler eşliğinde 58 Hellimli Tavuk Kebap I hellim dolgulu marine ızgara tavuk göğsü, domates ezme, közlenmiş patlıcan, mevsim salata 62 veya kızarmış patates eşliğinde Ev Yapımı Schnitzel I ev yapımı tavuk schnitzel, spaghetti makarna veya ızgara sebzeler eşliğinde 68 Kremalı ve Mantarlı Tavuk I tavuk göğsü, mantar, soğan, krema, mini salata ve kızarmış patates eşliğinde 68 Hemingway’s Burger I 200g ev yapımı burger köftesi, ızgara soğan, mantar, domates, turşu, peynir, mini salata ve 74 kızarmış patates eşliğinde Izgara Köfte I ızgara köfte, ızgara biber ve domates, yoğurt, mini salata, kızarmış patates, pide eşliğinde 86 Şeftali Kebap I ev yapımı köy usülü şeftali kebap, kızarmış patates, kaşık salata ve pide eşliğinde 88 Antrikot Biftek Fileto I ızgara 250g antrikot biftek fileto, ızgara mantar ve brokoli, kuşkonmaz, patates püresi eşliğinde 96 Karışık Kebap I kuzu pirzola, et şiş, ev yapımı şeftali, tavuk pirzola, ızgara domates ve biber, kızarmış patates ve mini roka 120 salatası eşliğinde Bonfile Robespierre I ızgara dilimlenmiş bonfile fileto, domates, mevsim yeşillikleri, permasan peyniri ve hardal sos eşliğinde 122 Kuzu Pirzola I ızgara kuzu pirzola, ızgara biber, domates, soğan, yoğurt, kızarmış patates ve pide eşliğinde 150 Bonfile I 250g dana fileto, kuşkonmaz, ızgara soğan, havuç, mantar, fırınlanmış patates eşliğinde *özel soslarımız hakkında 155 servis personelimizden bilgi edinebilirsiniz

Tatlı Meyve Tabağı I mevsim meyveleri, meyveli yoğurt eşliğinde 28 Banana Börek I kızarmış muz, fıstık ezmesi, Nutella, fındık ezmesi, vanilyalı dondurma eşliğinde 38 Kızarmış Dondurma I kızarmış vanilyalı dondurma, meyve ve böğürtlen sos eşliğinde 40 Çikolatalı Sufle I övgü dolu çikolatalı suflemiz, böğürtlen sos ve vanilyalı dondurma eşliğinde 40 Hemingway’s Baklava I sıcak ev yapımı cevizli baklavamız, vanilyalı dondurma eşliğinde 46 Dondurma I vanilya, çikolata, vişne, limon, çilek, kavun, bisküvi * * dondurma çeşitlerimiz topu 8 TL olarak fiyatlandırılmaktadır

Hemingway’s 2021 Yaz | Geleneksel Doğu Akdeniz Mutfağı | Sağlıklı | Vejeteryan | Tüm fiyatlar TL olup KDV dahildir Pizza & Pide Menu

Pizza tl Pizza Margherita I homemade tomato sauce, mozzarella, tomatoes 48 Veggie Pizza I homemade tomato sauce, mozzarella, peppers, mushrooms, olives, 66 carrots, broccoli and sweet corn Four Seasons Pizza I homemade tomato sauce, mozzarella, tuna, 72 mushrooms, sweet corn, peppers, black and green olives Club Pizza I homemade tomato sauce, mozzarella, pepperoni, chicken sausage, 74 mushrooms, sweet corn, peppers, black and green olives

Turkish Pide Our homemade traditional Turkish flat bread served with one of the following toppings and with seasonal greens: Spinach I spinach, selection of vegetables and feta cheese 36 Vegetable I broccoli, onion, peppers and feta cheese 36 Chicken I minced chicken breast and selection of vegetables 44 Minced Meat & Cheddar I minced meat and cheddar cheese 52 Soujouk & Cheddar I spiced Turkish soujouk (spiced minced sausage meat) 52 and cheddar cheese Traditional Turkish Lahmacun I with spiced minced meat and 50 tomatoes, served with parsley and lemon

Hemingway’s Summer 2021 All prices are in TL and inclusive of VAT Pizza & Pide Menü

Pizza tl Pizza Margherita I ev yapımı domates sosu, mozzarella, domates 48 Sebzeli Pizza I ev yapımı domates sosu, mozzarella, renkli biberler, mantar, 66 zeytin, havuç, brokoli ve mısır Dört Mevsim Pizza I ev yapımı domates sosu, mozzarella, ton balığı, mantar, 72 mısır, renkli biberler, yeşil ve siyah zeytin Club Pizza I ev yapımı domates sosu, mozzarella, tavuk sosis, mantar, mısır, renkli 74 biberler, siyah ve yeşil zeytin

Türk Pidesi Geleneksel ev yapımı Türk pide seçenekleri, mevsim yeşillikleri eşliğinde: Ispanaklı I ıspanak, beyaz peynir ve sebze çeşitleri 36 Sebzeli I brokoli, soğan, renkli biberler ve beyaz peynir 36 Tavuklu I tavuk kıyması ve sebze çeşitleri 44 Kıymalı Kaşarlı I dana kıyması ve kaşar peyniri 52 Sucuklu Kaşarlı I geleneksel Türk usulü sucuk ve kaşar peyniri 52 Lahmacun I geleneksel ev yapımı lahmacun, domates, maydanoz 50 ve limon eşliğinde

Hemingway’s Yaz 2021 Tüm fiyatlar TL olup KDV dahildir Çocuk Menüsü Children’s Menu

Spaghetti, isteğe göre domates soslu veya zeytinyağlı Spaghetti with choice of tomato or olive oil sauce 22 Islak soslu tavuk sosis, kızarmış patates eşliğinde Chicken sausage with ketchup, served with hand-cut fries 22 Mini geleneksel lahmacun Mini traditional lahmacun 22 Tavuk şiş, pirinç pilavı ve kızarmış patates eşliğinde Chicken skewer, served with rice and hand-cut fries 28 Ev yapımı tavuk pane, kızarmış patates eşliğinde Homemade chicken nuggets, served with hand-cut fries 32 Mini club pizza, kızarmış patates eşliğinde Mini club pizza, served with hand-cut fries 40 Domates soslu köfte, patates püresi eşliğinde Tomato sautéed meatballs, served with mashed potato 40 Garnitürler | Side Dishes Kızarmış patates | Hand-cut fries 18 Mini mevsim salatası | Mini seasonal salad 12 Mini yoğurt | Mini yoghurt 6 Tüm fiyatlar TL olup KDV dahildir All prices are in TL and inclusive of VAT Hot Drinks Liquers & Vermouths Whiskey Earl Grey Tea 8 Malibu 44 Ballantine's 38 English Breakfast Tea 8 Bailey's 44 J&B 38 Herbal Tea 8 Archer's 44 Dewar's 38 Hemingway's Special Tea 12 Cointreau 44 Dewar's 12 Y.O. 62 Instant Coffee 14 Safari 44 Famous Grouse 38 Instant Coffee Milk 16 Amaretto Disaronno 46 Famous Grouse 12 Y.O. 52 Turkish Coffee 10 Chambord 52 Chivas Regal 12 Y.O. 58 Espresso 12 Kahlua 44 Chivas Regal 18 Y.O. 106 Double Espresso 18 Tia Maria 44 J.W. Red Label 38 Americano 18 Jagermeister 44 J.W. Black Label 64 Macchiato 18 Martini Rosso, Rosato 28 Jim Beam 36 Cappuccino 22 Martini Extra Dry 28 Jim Beam Black 42 Caffe Latte 22 Aperol 38 Jack Daniel's 44 Caffe Affogatto 22 Campari 38 Jack Daniel's Single Barrel 82 Hot Chocolate 22 Bacardi 32 Gentelmen Jack 52 Bacardi Black 36 Glenfiddich 12 Y.O. 62 Cold Drinks Olmeca Tequila Silver 48 Glenfiddich 15 Y.O. 85 House Lemonade 14 Olmeca Tequila Gold 52 Glenfiddich 18 Y.O. 135 Espresso Freddo 20 Zivania 30 Aberfeldy 80 Iced Coffee 22 Limoncello 38 Woodford Reserve 78 Milkshakes | Chocolate, Vanilla Sambuca 38 Macallan 106 Strawberry, Blackberry 26 Fernet Branca 46 Balvenie 92 Ayran - Yoghurt Drink 14 Sandeman Ruby Porto 46 Canned Fruit Juices 14 Vodka & Gin Ice Tea | Lemon, Mango, Peach 14 Beers Finlandia 30 Coca Cola 14 Carlsberg Bottle 33 cl 28 Grey Goose 70 Coca Cola Light 14 Efes Bottle 33 cl 26 Absolut Coca Cola Zero 14 Tuborg 100% Malt Bottle 33cl 26 Blue, Citron, Vanilla, Mandarin, Pear 32 Fanta 14 Draft Beer 50 cl 26 Smirnoff 32 Sprite 14 Miller Bottle 33 cl 34 Gordon's 34 Club Soda Water 8 Becks Bottle 33 cl 34 Bombay Sapphire 36 Britvic Tonic, Ginger Ale 18 Shandy 33 cl 34 Hendrick's 60 Britvic Bitter Lemon 18 Beefeater 34 Britvic Tomato Juice 20 Rakı Russian Standart 34 Red Bull 28 Yeni Raki 32 Smirnoff Ice 72 Water 33 cl 12 Yeni Raki New Series 34 Water 75 cl 18 Tekirdağ Raki 32 Cognac & Brandy Perrier Soda Water 30 Efe Green Label 32 Cyprus Brandy 22 Yeni Raki Ala 40 Metaxa 7 Stars 38 Freshly Squeezed Tekirdağ Raki Gold 40 Courvoisier VS 64 Juices Efe Black Label 40 Remy Martin VSOP 90 Orange Juice 22 Camus XO 320 Apple Juice 24 Remy Martin XO 300 Carrot Juice 24 Multi Vitamin Carrot, Apple, Orange Mix 26

All alcohol drinks served 5 cl. Please ask for our wine list All prices in TL and inclusive of VAT SUMMER COCKTAILS

The Real Things tl Rainbow | Vodka, safari, orange, pineapple, apple juice in highball 50 Clear Water | White rum, gin, cointreau, tonic water in lowball 50 Smoked Rosemary | Aperol, vodka, orange juice, lemon juice, rosemary in lowball 50 Strawberry Daiquri | White rum, fresh strawberries, lime juice in martini glass 50 Raspberry Rum | White rum, chambord, tonic water in lowball 65 Melon Margarita | Tequila, cointreau, lime juice, melon in martini glass 55 Turquoise | Vodka, blue curacao, lime juice, banana in lowball 45

The Classics Mojito | White rum, mint leaves, lime, brown sugar, soda water in highball 45 Negroni | Martini, gin, campari, in lowball 50 Caipirinha | White rum, cointreau, brown sugar, lemon juice in lowball 45 Espresso Martini | Vodka, tia maria, kahlua, espresso in martini glass 45 Sex on the Beach | Vodka, archer’s, orange, cranberry juice in highball 55 Long island ice tea | Vodka, tequila, gin, rum, cointreau, lime juice in highball 65 Margarita | Tequila, cointreau, lime juice in martini glass 45 Cosmopolitan | Vodka, cointreau, cranberry juice, lime juice in martini glass 45

Hemingway’s Summer 2021 All prices are in TL and inclusive of VAT WINE MENU Glass Carafe 1lt Bottle Bottle House Wine Red Wine Villa Doluca White, Turkey 26 120 120 Castelli Romeo Cabarnet Sauvignon, Italy 180 Villa Doluca Red, Turkey 26 120 120 Pasqua Bordolino, Italy 170 Leona Blush, Rose 36 140 Kavaklıdere Angora, Turkey 170 Kavaklıdere İnci Damlası, Sparkling, Turkey 50 190 Kavaklıdere Yakut, Turkey 200 Cabernet Sauvignon, Paul Mas, France 340 Champagne & Sparkling Wine Kavaklıdere Selection Öküzgözü, Turkey 380 Martini Brut, Italy 270 Banfi Col di Sasso Toscana, Italy 340 Martini Rose, Italy 330 Carpineto Chianti Castaldo DOCG, Italy 400 Mumm Cordon Rouge, France 1.300 Kavaklıdere Egeo Cabernet Sauvignon, 390 Moët & Chandon, France 1.500 Turkey Moët & Chandon Rose, France 1.800 Paul Mas Cabarnet Sauvignon-Merlot, France 390 Dom Pérignon 2008, France 5.600 Doluca Sarafin Shiraz, Turkey 440 Kavaklıdere Prestige Öküzgözü, Turkey 580 White Wine Kavaklıdere Kalecik Karası, Turkey 580 Kavaklıdere Angora, Turkey 170 Est! Est! Est!, Montefiascone, Bigi, Italy 200 Rosé & Semi Sweet Wine Kavaklıdere Cankaya, Turkey 190 Kavaklıdere Lal Rose, Turkey 200 Pasqua Pinot Grigio, Italy 170 Kavaklıdere Rosato, Turkey 190 Giacondi Pinot Grigio, Italy 180 Kavaklıdere Sultaniye Semi-Sweet,Turkey 190 Kavaklıdere Selection Turkey 350 Kavaklıdere Egeo, Turkey 250 Paul Mas, Classic Sauvignon Blanc, France 350 Kavaklıdere Egeo Sauvignon Blanc, Turkey 400 Doluca Sarafin Chardonnay, Turkey 300 Doluca Sarafin Sauvignon Blanc, Turkey 300 Kavaklıdere Cotes d’ Avanos Sauvignon 600 Blanc, Turkey Kavaklidere Cotes d’ Avanos Narince 600 Chardonnay, Turkey Cloudy Bay Chardonnay, New Zealand 1200 Cloudy Bay Sauvignon Blanc, New Zealand 950

Hemingway’s Summer 2021 All prices in TL and inclusive of VAT