DOCSLIB.ORG

KUALITAS PRODUK, DAN HARGA TERHADAP MINAT BELI PRODUK MIE INSTAN SUPERMI ( Studi Kasus Pada Konsumen Mie Instan Supermie Di Kota Semarang )

Total Page：16

File Type：pdf, Size：1020Kb

Download full-text PDF Read full-text
KUALITAS PRODUK, DAN HARGA TERHADAP MINAT BELI PRODUK MIE INSTAN SUPERMI ( Studi Kasus Pada Konsumen Mie Instan Supermie Di Kota Semarang ) ANALISIS PENGARUH BRAND IMAGE (CITRA MEREK), KUALITAS PRODUK, DAN HARGA TERHADAP MINAT BELI PRODUK MIE INSTAN SUPERMI ( Studi Kasus Pada Konsumen Mie Instan Supermie di Kota Semarang ) SKRIPSI Diajukan sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan Program Sarjana ( S1 ) pada Program Sarjana Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Diponegoto Semarang Disusun Oleh : LUSIA OKTAVIANI NIM : 12010110120019 FAKULTAS EKONOMIKA DAN BISNIS UNIVERSITAS DIPONEGORO SEMARANG 2014 PERSETUJUAN SKRIPSI NamaPenyusun : Lusia Oktaviani NomorIndukMahasiswa : 12010110120019 Fakultas/Jurusan : Ekonomikadan Bisnis /Manajemen JudulSkripsi : ANALISIS PENGARUH BRAND IMAGE ( CITRA MEREK ), KUALITAS PRODUK, DAN HARGA TERHADAP MINAT BELI PRODUK MIE INSTAN SUPERMI ( Studi Kasus Pada Konsumen Mie Instan Supermi di Kota Semarang) DosenPembimbing : Drs. H. Sutopo, MS. Semarang, 11 Agustus 2014 DosenPembimbing, (Drs. H. Sutopo, MS.) NIP. 195205131985031002 ii PENGESAHAN KELULUSAN UJIAN Nama Penyusun : Lusia Oktaviani Nomor Induk Mahasiswa : 12010110120019 Fakultas/ Jurusan : Ekonomika dan Bisnis / Manajemen Judul Skripsi : ANALISIS PENGARUH BRAND IMAGE ( CITRA MEREK ), KUALITAS PRODUK, DAN HARGA TERHADAP MINAT BELI PRODUK MIE INSTAN SUPERMI ( Studi Kasus Pada Konsumen Mie Instan Supermi di Kota Semarang) Telah dinyatakan lulus ujian pada tanggal 19 Agustus 2014 Tim Penguji : 1. Drs. H. Sutopo, MS (.............................................................) 2. Drs.H.Mudiantono,M.Sc (.............................................................) 3. Drs.Suryono Budi Santoso,MM (.............................................................) iii PERNYATAAN ORISINALITAS SKRIPSI Yang bertanda tangan dibawah ini saya, Lusia Oktaviani, menyatakan bahwa skripsi dengan judul : ANALISIS PENGARUH BRAND IMAGE ( CITRA MEREK ), KUALITAS PRODUK, DAN HARGA TERHADAP MINAT BELI PRODUK MIE INSTAN SUPERMI ( Studi Kasus Pada Konsumen Mie Instan Supermi di Kota Semarang), adalah tulisan saya sendiri. Dengan ini saya menyatakan dengan sesungguhnya bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat keseluruhan atau sebagian tulisan orang lain yang saya ambil dengan cara menyalin atau meniru dalam bentuk rangkaian kalimat atau simbol yang menunjukan gagasan atau pendapat atau pemikiran dari penulis lain, yang saya akui seolah-olah sebagai tulisan saya sendiri, dan/atau tidak terdapat bagian atau keseluruhan tulisan yang saya salin itu, atau yang saya ambil dari tulisan orang lain tanpa memberikan pengakuan penulis aslinya. Apabila saya melakukan tindakan yang bertentangan dengan hal tersebut di atas, baik disengaja maupun tidak, dengan ini saya menyatakan menarik skripsi yang saya ajukan sebagai hasil tulisan saya sendiri ini. Bila kemudian terbukti bahwa saya melakukan tindakan menyalin atau meniru tulisan orang lain seolah- olah hasil pemikiran saya sendiri, berarti gelar dan ijasah yang telah diberikan oleh universitas batal saya terima. Semarang, 21 Juli 2014 Yang membuat pernyataan, ( Lusia Oktaviani ) NIM. 12010110120019 iv MOTTO DAN PERSEMBAHAN “ Jadikanlah sabar dan shalat sebagai penolongmu. Dan sesungguhnya yang demikian itu sungguh berat, kecuali bagi orang-orang yang khusyu” ( QS. 2: 45 ) “Few things make the life of a parent more rewarding and sweet as successful children.” Nelson Mandela “ Keberhasilan adalah kemampuan untuk melewati dan mengatasi dari satu kegagalan ke kegagalan berikutnya tanpa harus kehilangan semangat.” Winston Chucill Skripsi ini saya persembahkan untuk : Bapak dan Ibu tercinta yang tiada henti mencurahkan kasih sayang dan selalu mendoakan yang terbaik untuk penulis. Serta selalu mendukung baik material maupun spiritual sehinga penulis dapat menyelesaikan karya tulisan ini. v ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menguji seberapa besar pengaruh Citra Merek , Kualitas Produk, dan Harga terhadap Minat Beli agar perusahaan dapat mengetahui faktor-faktor apa sajakah yang dapat mendukung agar minat beli suatu produk banyak diminati oleh konsumen. Terutama di Industri pangan di Indonesia dimana Mie Instan sudah menjadi kebutuhan pokok yang banyak diminati oleh konsumen. Penelitian ini dilakukan menggunakan metode survey dengan menyebar kuesioner terhadap beberapa konsumen mie instan merek Supermi secara purposive sampling dan di analisis dengan regresi linear berganda. Model ini menekankan pada pengaruh Citra Merek, Kualitas Produk, dan Harga terhadap Minat Beli yang hasil analisisnya di olah dengan menggunakan SPSS 22. Hasil Penelitian menunjukan bahwa terdapat tiga hipotesis yang telah di uji dalam penelitian ini yaitu Citra Merek, Kualitas Produk, dan Harga. Dimana ketiga hipotesis tersebut berpengaruh positif signifikan terhadap minat beli mie instan Supermi khususnya di Kota Semarang. Hasil penelitian menunjukan bahwa model penelitian dapat diterima. Kata Kunci : Citra Merek, Kualitas Produk, Harga, Minat Beli vi ABSTRACT This study aims to examine how much influence of the product Brand Image, Product Quality, and Product Purchase Price enable the company to find out main factors of consumer behaviors attitudes of a product. Mostly it is applied in the food industry wherein instant noodles have become staple demands for consumers. This research was conducted using questionnaires distribution survey method an purposive sampling of some noodles with brand “ Supermi” to consumers,and was analyzed by multiple linear regression. This model emphasizes the influence of product Brand Image, Product Quality, and Product Purchase Price which the final analysis result was well done by using SPSS 22. Research shows, three hypotheses which have been tested in this study such as Product Brand Image, Product Quality, and Product Purchase Price, have significant positive effects on consumer behaviors attitudes towards instan noodles “Supermi” especially in Semarang. The result has showed and confirmed that this kind of research model is acceptable. Keywords: Brand Image, Product Quality, Price, Purchase Interests vii KATA PENGANTAR Dengan memanjatkan puji dan syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “ANALISIS PENGARUH BRAND IMAGE ( CITRA MEREK ), KUALITAS PRODUK, DAN HARGA TERHADAP MINAT BELI PRODUK MIE INSTAN SUPERMI ( Studi Kasus Pada Konsumen Mie Instan Supermi di Kota Semarang)”. Penulisan skripsi ini merupakan salah satu syarat dalam menyelesaikan program Sarjana ( S1 ) pada Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Diponegoro Semarang. Dalam penulisan ini penulis mendapat banyak dukungan dan bantuan dari berbagai pihak. Untuk itu penulis menyampaikan terima kasih kepada : 1. Bapak Prof. Drs. H. Muhamad Nasir, M.Si, Akt, Ph.D selaku Dekan Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Diponegoro Semarang. 2. Bapak Dr. Suharnomo, SE, M.Si selaku Ketua Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Diponegoro Semarang. 3. Bapak Drs. H. Sutopo, MS selaku Dosen Pembimbing yang telah meluangkan waktu memberikan pengarahan dan petunjuk kepada penulis dalam proses penyusunan Skripsi. 4. Bapak Drs. H. Mohammad Kholiq Mahfud M.si selaku Dosen Wali yang telah memberikan petunjuk dan pengarahan selama penulis menuntut ilmu di Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Diponegoro Semarang. 5. Bapak dan Ibu Dosen, baik dari jurusan Manajemen, IESP, maupun Akuntansi yang telah memberikan bimbingan dan ilmu pengetahuan selama penulis menuntut ilmu di Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Diponegoro Semarang. 6. Seluruh Staff Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Diponegoro yang telah memberikan kemudahan kepada penulis selama menempuh pendidikan. viii 7. Kedua orang tua tercinta, Bapak J.Soemarno dan Ibu Endang Soelistyowati yang tidak berhenti memberikan motivasi, restu dan doa serta kedua kakak tersayang Anna Yuliastuti, dan Ganang Nirmala yang selalu memberikan dukungan kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini dengan tepat waktu. 8. Kepada seluruh responden yang telah bersedia meluangkan waktu untuk mengisi kuesioner penulis sehingga skripsi ini dapat segera diselesaikan. 9. Sahabat-sahabat tersayang Desti Natasari, Cintia , Putri Bantet, Mbak Putri, Mas Yudha, Dian, Riwu, Domic ,Hugo, Reka, Atha, Joand, Nina, Ellen, Dephik, Ike, Sekar, Mertha, Dissa, Kiting, Bolang, Mbak Rendol, yang telah banyak memberikan semangat, keceriaan, harapan serta pengalaman berharga yang tak terlupakan dan kekompakan yang terjalin sejak masa SD, SMP dan SMA hingga sekarang. 10. Sahabat-sahabatku semasa kuliah Monic, Stevia, Emmy, Devki, Hanum, Ikey, Dina, Arum, Aisyah, Nila, Lina, Karin, Wayan, Bintang, Reza, Ferdy, Ipan, Dandot, Baskoro, dan seluruh teman-teman Manajemen 2010 atas bantuan dan semangat yang telah diberikan kepada penulis untuk menyelesaikan skripsi ini. 11. Kepada semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah membantu penyelesaian skripsi ini. Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna. Untuk itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi semua pihak. Semarang, 21 Agustus 2014 Penulis, ( Lusia Oktaviani ) ix DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL ....................................................................................... i HALAMAN PERSETUJUAN ....................................................................... ii HALAMAN PENGESAHAN KELULUSAN UJIAN ................................... iii PERNYATAAN ORISINALITAS SKRIPSI ................................................. iv MOTTO DAN PERSEMBAHAN .................................................................
Load more

Recommended publications
  • Aceh Tahun : 2020
    DAFTAR PRODUK HALAL LPPOM MPU ACEH PROVINSI : Aceh Tahun : 2020 Group Type ValidDate No Jenis Produk Nama Produk Merek No. Sertifikat Halal DEZZERT. PO Alamat Perusahaan Code Code Mulai Berlaku Masa Berakhir - Brownies - Marmer Cake Jl. Pemancar Lr. Rahmad No. 9 1 - Mocca Cake 20 01 Cachanda Cachanda 14200000010120 2020-01-09 2023-01-08 Cachanda Lamteumen Timur Kota Banda Aceh - Cake Pandan - Cookies Cake Jl. Soekarno-Hatta Dusun Melati Desa 2 Donat 20 01 Dapur 99 Dapur 99 14200000020120 2020-01-09 2023-01-08 DAPUR 99 Garot Kec. Darul Imarah Kab. Aceh Besar - Jus - Jl. Soekarno-Hatta Dusun Melati Desa 3 Coklat Cincau 12 01 Dapur 99 Dapur 99 14120000010120 2020-01-09 2023-01-08 DAPUR 99 Garot Kec. Darul Imarah Kab. Aceh - Salat Buah Besar - Pastel Sayur Jl. Teuladan No. 22 Gp. Keuramat Kec. 4 - Pastel Mozarella 20 01 Thabloe Snack Thabloe Snack 14200000030120 2020-01-09 2023-01-08 THABLOE Kuta Alam Kota Banda Aceh - Pastel Telur Jl. Teuladan No. 22 Gp. Keuramat Kec. 5 Bawang Goreng 06 01 Thabloe Thabloe 14060000010120 2020-01-09 2023-01-08 THABLOE Kuta Alam Kota Banda Aceh Gp. Aron Pirak Kec. Matang Kuli Kab. 6 Kue Akar Kelapa 10 01 Bina Usaha Kue Akar Kelapa Bina Usaha Kue Akar Kelapa 14100000010120 2020-01-09 2023-01-08 Bina Usaha Kue Akar Kelapa Aceh Utara - Teh Poci - Pop Ice Desa Cot Seutui Kec. Kuta Makmur 7 12 01 Fragrant Tea Fragrant Tea 14120000020120 2020-01-09 2023-01-08 Fragrant Tea - Nutri Sari Kab. Aceh Utara - Choco Time Desa Tambon Baroh Kec.
    [Show full text]
  • Super Brunch
    SUPER 22 / BRUNCH 08 IDR 645 FOOD & NON ALCOHOLIC BEVERAGE IDR 1.305 FOOD & ALCOHOL BEVERAGE IDR 2.045 FOOD & CHAMPAGNE PASS AROUND • Tempura oyster, wasabi aioli, roe • Gohu tuna Ternate, kemangi, black cracker MASON – CHEF BENJI ASIAN SALAD STATION Wood fired pastrami short rib / • Asinan Bogor, pickled local fruits, peanut, chimichurri / jus sweet – hot sour sauce patato & fennel gratin • Vietnamese chicken salad, cabbage, confit carrots / dukkah / labneh carrot, Onion white, coriander, cashew, nahm jim sauce • Chilled soba noodle, wakame, scallion, sesame, ponzu dressing • Summer tomato salad, marinated feta, INDONESIAN MARTABAK Persian cucumber, basil • Traditional folded savory pancake, chicken, leek, cabbage, chili FROM LOCAL FRESH FARM MILK AND Served with CHARCUTERIES pickle, and assorted of sauce • Camembert curry sauce, Thai sweet chili, chili sauce, • Gouda tomato sauce • Bali blue • Manchego MIE KOCOK NOODLE STATION • Milano, salami & chorizo • Homemade turmeric noodle • Assorted dry fruits, nuts, mustard and • Flat rice noodle honey • Rich beef broth • Braised beef tendon STARFISH BLOO BBQ CORNER • Sprout, bok choy, chili • Sate Babi Plecing - Bali • Sate Ayam, peanut sauce - Madura SUSHI, SASHIMI & NIGIRI STATION • Sate Beef Maranggi, kecap-shallot sauce - • Sashimi salmon, white snapper, tuna Purwakarta • Nigiri snapper, prawn • Pepes ikan • Maki roll salmon, tuna, vegetable • Ayam bakar taliwang Condiment: pickle ginger, wasabi, soy sauce DIM SUM STATION • Chicken siu mai • Bbq chicken bun • Char siu pork bun • Spring
    [Show full text]
  • 1 BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Penelitian
    BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Penelitian Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi yang terjadi sekarang ini berpengaruh besar terhadap perkembangan dan kemajuan dunia bisnis. Perkembangan tersebut mengakibatkan timbulnya tingkat persaingan yang semakin ketat antara perusahaan yang satu dengan yang lain. Perusahaan manapun pasti memimpikan produk dan jasa yang dihasilkan dapat menguasai pasar. Oleh karena itu, para pengusaha harus kerja keras dan cerdas menggunakan strategi agar mampu mempertahankan perusahaannya. Di sini juga perusahaan harus betul-betul memahami apa yang diinginkan konsumen selama ini, sehingga produk yang ditawarkan perusahaan dapat memenuhi apa yang diinginkan konsumen pada akhirnya konsumen merasa puas. Persaingan pada dunia bisnis terjadi hampir pada seluruh jenis industri dan jasa, begitu pula yang terjadi pada industri mie instan. Mie instan merupakan salah satu kebutuhan bagi keluarga yang digunakan sebagai pengganti nasi. Peluang bisnis ini sangat menjanjikan keuntungan bagi produsen. Persaingan pada mie instan sudah menjadi persaingan gaya hidup masyarakat. Hal ini ditandai dengan banyaknya pilihan merek mie instan yang ada di pasar. Keadaan tersebut menuntut perusahaan untuk kreatif dan inovatif di dalam membuat pangsa pasar terhadap produknya. Adanya peluang bisnis pada industri mie instan menyebabkan banyaknya perusahaan bergerak pada industri tersebut sehingga 1 2 saat ini banyak merek mie instan yang beredar di pasar yang dapat dilihat pada Tabel 1.1. Hal tersebut menyebabkan terjadinya persaingan yang sangat tinggi dalam industri mie instan. TABEL 1.1 TOP BRAND INDEK TAHUN 2007 Merek TBI (%) Indomie 71,4 Top Mie Sedap 46,6 Top Supermi 4,5 Kare 1,7 Gaga 100 1,6 Sarimi 1,4 Sumber: Majalah marketing edisi khusus vol 1/2008.
    [Show full text]
  • The Restaurant Menu & Beverages
    Ranging from a choice of authentic Indonesian, Chinese, Asian and Western cuisines which serve daily with sweet patisseries as desserts, The Restaurant is dedicating a pure indulgence at any time of the day. The Restaurant oers friendly service and extensive menu of the finest and freshest ingredients to create an ultimate all-day dining experience. Mohon informasikan kepada kami apabila Anda memiliki persyaratan diet, alergi makanan, atau larangan makanan tertentu Allow us to fulfill your needs, please let us know if you have any special dietary requirements, food allergies, or food intolerances Snack and Bite French Fries 65 Kentang goreng yang disajikan dengan satu pilihan saus di bawah ini: French fries served with a choice of the following sauces: Saus keju - cheese fondue Saus tartar - tartar sauce Vegetable Spring Roll 65 Campuran berbagai macam sayuran, bawang putih dan daun bawang, dibungkus dengan kulit lumpia tipis dan disajikan dengan saus pedas manis khas Thailand. Mix vegetable, garlic and spring onion filled in the rolls of thin wrappings served with Thai sweet chili sauce. Tahu Berontak 55 Tahu goreng disajikan dengan sambal kacang pedas dan sambal kecap pedas. Deep fried local bean curd served with spicy peanut sauce and spicy soy sauce. Chicken Quesadillas 70 Ayam suir dengan campuran bawang bombay, paprika dan keju di atas kulit tortilla disajikan dengan “guacamole” dan “salsa” tomat. Chicken with onion, capsicum, cheese on top in tortilla flour served with guacamole and tomato salsa. Edamame Tanuki Kacang kedelai khas Jepang ditaburi tepung tempura dan “togarashi”. 45 Japanese beans served with crusted tempura flour and togarashi. : vegetarian : spicy : nuts : seafood : chef recomendations Please advise your server about any dietary restrictions Prices are quoted in thousand of Indonesian Rupiah and subject to 10% service charge and applicable taxes PastaSpaghetti Bolognese with Parmesan Cheese 125 Spaghetti dengan saus daging sapi khas Italia dengan saus tomat dan “oregano” yang disajikan dengan parutan keju parmesan dan “garlic bread”.
    [Show full text]
  • Bab Ii Landasan Teori
    BAB II LANDASAN TEORI 2.1 Tinjauan Umum Kuliner Kuliner merupakan sebuah hobi campuran yang biasa disebut dengan wisata kuliner yang tujuannya untuk makan dan berjalan-jalan (wisata, berpergian). Namun, biasanya kata kuliner lenig memacu kepada makanannya dibandingkan dengan jalan- jalan. Kata kuliner berasal dari bahasa Inggris, yaitu culinary yang berarti “urusan masak memasak”. Kata kuliner tersebut menjadi luas di Indonesia karena adanya media masa dan televisi. Berdasarkan pengertian tersebut, bagi anda yang memiliki hobi jalan-jalan dan makan sangat cocok untuk melakukan kegiatan kuliner ini. Karena mencari hal yang baru sama seperti belajar, dan kuliner juga memiliki arti sebagai mencari hal yang baru dalam bidang makanan dan berpergian. 2.1.1 Definisi Kuliner Kuliner adalah suatu bagian hidup yang erat kaitannya dengan konsumsi makanan sehari-hari karena setiap orang memerlukan makanan yang sangat dibutuhkan sehari-hari. Mulai dari makanan yang sederhana hingga makanan yang berkelas tinggi dan mewah. Semua itu, membutuhkan pengolahan yang serba berkualitas dan bergizi. Sebenarnya kuliner merupakan bagian/sub daripada esensi gastronomi. Sementara istilah kuliner itu sendiri adalah masakan atau dalam bahasa dapur mempunyai sinonim/arti yang sama dengan istilah cuisine . Secara harafiah, kuliner adalah kata yang biasa digunakan untuk merujuk pada sesuatu yang berhubungan dengan memasak atau profesi kuliner. Profesi kuliner sendiri dapat diartikan profesi untuk memasak atau mempersiapkan produk makanan, seperti chef, management restaurant , ahli penata diet, ahli gizi dan sebagainya. Produk makanan merupakan hasil proses pengolahan bahan mentah menjadi makanan siap dihidangkan melalui kegiatan memasak. 7 8 2.1.2 Definisi Wisata Kuliner Berikut adalah definisi dari Wisata Kuliner : • Wisata kuliner adalah tempat yang dimana menyediakan berbagai fasilitas pelayanan dan aktivitas kuliner yang terpadu untuk memenuhi kebutuhan wisatawan yang dibangun untuk rekreasi, relaksasi, pendidikan dan kesehatan.
    [Show full text]
  • C a T E R I N G M E N U
    Elegant Occasions, Memorable Events. C A T E R I N G M E N U B Y : E X E C U T I V E C H E F member of: @medinacatering_ www.medinacatering.id [email protected] C A T E R I N G P R I C E L I S T 2 0 1 9 Regular Buffet Rp. 85,000 Royal Buffet Rp. 135,000 Canape Package Rp. 60,000 Half Day Meeting Package Rp. 105,000 Full Day Meeting Package Rp. 120,000 Regular Coffee Break Rp. 30,000 Premium Coffee Break Rp. 40,000 Juice/Soda (Additional order) Rp. 15,000 Coffee & Tea (Additional order) Rp. 15,000 - Harga per pax - Harga belum termasuk Tax & Service Charge 15.5% PT EBS GLOBAL NUTRISARANA Menara 165 Ground Floor, Jl. TB Simatupang Kav. 1 Jakarta Selatan 12560, Indonesia. [email protected] w w w . m e d i n a c a t e r i n g . i d R E G U L A R B U F F E T L U N C H / D I N N E R Rp. 85,000 ++ / Pax APPETIZER (1 Selections) Selada Bangkok SOUP (1 Selection) Mushroom Cream Soup MAIN COURSE (3 Main Courses, 1 Side Dish, 1 Vegetable, 2 Selections of Rice) Beef XO Prawn Salted Egg Chicken Mango Sc. Kungpao Spaghetti Baby Bean Minced beef Nasi Goreng Medina Nasi Putih CONDIMENT Chilli & Tomato Sauce / Sambal & Cracker DESSERT (2 Selections) Assorted Slice Fruit Blueberry Panacotta Mineral Water *Sample Menu *Menu selections can be changed to your preferences R O Y A L B U F F E T Rp.
    [Show full text]
  • 32 BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN 4.1 Gambaran
    BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN 4.1 Gambaran Umum Objek Penelitian Kabupaten Bireuen adalah salah satu kabupaten di Aceh, Indonesia. Kabupaten ini beribukotakan di Bireuen dan menjadi wilayah otonom sejak 12 Oktober tahun 1999 sebagai hasil pemekaran dari Kabupaten Aceh Utara. Kabupaten ini terkenal dengan julukan kota juangnya, namun sempat menjadi salah satu basis utama Gerakan Aceh Merdeka (GAM). Semenjak diberlakukannya darurat militer sejak bulan Mei 2003, situasi di kabupaten ini berangsur-angsur mulai kembali normal, meski belum sepenuhnya. Kabupaten Bireuen juga terkenal di bidang kulinernya diantaranya Mie Kocok Geurugok (Gandapura), Rujak Manis dan Bakso Gatok (Kuta Blang), Sate Matang (Peusangan) Bu Sie Itek dan Nagasari (Kota Juang/Bireuen). Kabupaten Bireuen termasuk salah satu kabupaten yang bersejarah bagi bangsa ini. Kabupaten ini pernah ditetapkan sebagai ibukota Republik Indonesia kedua pada tanggal 18 Juni 1948 yakni tepat pada saat Agresi Militer Belanda II (1947-1948). Akibatnya, Pemerintah Darurat Republik Indonesia (PDRI) yang semula menetap di Kota Bukit tinggi berpindah lokasi ke Kabupaten Bireuen (a.k.a. Kota Juang). Secara geografis Kabupaten Bireuen terletak diantara 04° 54' 00” - 05° 21' 00” LU dan 96° 20' 00” - 97° 21' 00” BT (berdasarkan Undang-undang No. 48 32 33 Tahun 1999). Luas wilayah Kabupaten Bireun adalah 1.796,32 Km² (179.632 Ha), dengan ketinggian 0 - 2.637 mdpl (meter di atas permukaan laut). Terbagi dalam 17 kecamatan, dimana Kecamatan Peudada merupakan kecamatan terluas dengan luas wilayah 312,84 Km2 atau sebesar 17,42 persen dari luas Kabupaten Bireuen. Sedangkan kecamatan terkecil adalah Kecamatan Kota Juang dengan luas hanya 16,91 Km. 4.2 Karakteristik Responden Responden yang penulis jadikan sampel dalam penelitian memiliki karakteristik berdasarkan usia, jenis kelamin, status perkawinan dan pendidikan yang terlihat pada Tabel 4.1 sebagai berikut; Tabel 4.1 Karakteristik Responden No Uraian Frekuensi Persentase 1 Umur a.
    [Show full text]
  • Ang Kai Lin / Coporate Portfolio
    Ang Kai Lin / Coporate Portfolio Updated Jan 2019 Blue Waves Group 2018/19 Client: Rumours Beach Club Project: Placemat Work: Layout, Photoshop editing Ang Kai Lin Corporate Portfolio Blue Waves Group 2018/19 Client: Rumours Bar & Grill Project: NYE Promotion Work: Layout, Illustration Ang Kai Lin Corporate Portfolio Blue Waves Group 2018/19 Client: Rumours Bar & Grill Project: Beer Bucket Promotion Work: Illustrations, Photoshop Editing, Layout Ang Kai Lin Corporate Portfolio Blue Waves Group 2018/19 Client: Tok Tok Project: Paya Lebar Store Front Sticker Work: Illustrations, Layout, Photoshop Editing Ang Kai Lin Corporate Portfolio Blue Waves Group 2018/19 Client: Tok Tok Project: Paperbag Design Work: Illustrations, Layout, Photoshop Editing Ang Kai Lin Corporate Portfolio 09. $ 16. include rice Mie Ayam Jamur Bakso 8.8 Ayam Bakar $8.8 Soup Noodles Chicken and mushroom noodle —include side sweet and Street Snacks Soft Drinks with beef ball and side soup sour vegetables soup 01. $ 06. $ Sop Buntut 9.5 Soto Mie 7.8 Grilled chicken with homemade sambal 20. Siomay Bandung $8.0 30. Teh Botol / Green Tea $2.7 10. $ Oxtail soup Beef noodle soup Mie Ayam 7.8 Mixed steamed fish dumpling with 17. $ Steamed chicken noodle with Nasi Campur Bali 9.9 homemade peanut sauce Coca-Cola / Coke Zero 02. $ 07. $ Soto Betawi 9.5 Mie Kocok Bandung 7.8 side soup Balinese style beef rendang, sambal Fanta / Sprite Jakarta beef soup Bandung beef noodle soup shredded chicken, sliced beef 21. Roti Bakar $4.5 11. $ 31. $ Mie Ayam Bakso 8.5 tossed with sambal, egg tossed with Indonesian chocolate cheese toast Lime Juice 2.7 03.
    [Show full text]
  • Coffee Break Menu Premium
    Coffee Break Menu Premium Morning Coffee Break 1 Kinds of Nut, 3 Kinds of Keripik or Crackers, 1 Kind of Chilled Juice, Tea & Coffee, 1 Kind of Whole Fruit 1 4 5 2 3 6 7 Bika Ambon Dadar Gulung Talam Ubi Lapis Surabaya Nagasari Wajik Ketan Sous Colenak Cucur Lapis Malang Putri Noong Lapis Legit Tausah Pao Serabi Solo Tuna Sandwich Spring Roll Pastel Ayam Bitter Ballen Risoles Daging Martabak Telor Miswa Ayam Afternoon Coffee Break 1 Kinds of Nut, 3 Kinds of Keripik or Crackers, 1 Kind of Chilled Juice, Tea & Coffee, 1 Kind of Whole Fruit 1 2 3 4 5 6 7 Pisang Goreng Mango Puding Bugis Mandi Ongol Ongol Talam Ubi Lapis Surabaya Brownis Kukus Keju Mie Kangkung & Laksa Singapore Mie Kocok Stall Dim Sum Stall Batagor Stall Ice Cream Stall Baso Tahu Stall Bakso Stall Stall Martabak Daging Tempe Mendoan Lemper Ayam Sosis Solo Cireng Isi Bakwan Udang Tahu Isi Evening Coffee Break 1 Kinds of Nut, 3 Kinds of Keripik or Crackers, 1 Kind of Chilled Juice, Tea & Coffee, 1 Kind of Whole Fruit 1 2 3 4 5 6 7 Bandrek Bajigur Wedang Jahe Bandrek Bajigur Wedang Jahe Indian Cai Jagung Rebus Kacang Bogor Singkong Rebus Kacang Tanah Kedelai Rebus Pisang Rebus Singkong Rebus Ubi Cilembu Pisang Rebus Talas Rebus Rebus Jagung Rebus Ubi Cilembu Ketimus Sukun Rebus Lunch Menu Premium 1 2 3 4 5 6 7 Salad Salad Salad Salad Salad Salad Salad Crispy Noodle Salad Karedok Pasta Salad Papaya Salad Gado Gado Potato & Crispy Rujak Buah Bacon Salad Soup Soup Soup Soup Soup Sweet Corn & Crab Soup Minestrone Soup To Yam Ta Lay Soto Bandung Soup Sayur Asem Soup Soto Ayam Chicken
    [Show full text]
  • Culinary Development Model: Destination Attractiveness to Increase Visits
    Academy of Strategic Management Journal Volume 18, Issue 6, 2019 CULINARY DEVELOPMENT MODEL: DESTINATION ATTRACTIVENESS TO INCREASE VISITS Rita Komaladewi, Universitas Padjadjaran Asep Mulyana, Universitas Padjadjaran Deru R Indika, Universitas Padjadjaran Merita Bernik, Universitas Padjadjaran ABSTRACT Tourism is Indonesian’s mainstay factor in improving the country’s economy, since it is quite large in bringing in foreign exchange and regional income due to its unique culture and natural beauty. Optimizing tourism sector is quite effective to attract tourists to visit Indonesia. One of potential and favored tourism sectors is culinary. If this potential is developed, it will impact on the increasing entrepreneurships around, including small and medium enterprises. This is supported by other researches that a region that is able to serve and offer culinary sector can increase tourist attraction. However, with diversity of local traditional food, the role of culinary industry in general still receives less attention, and supports such as regulations are required to regulate and support the development local food. Therefore, a model integrated with government support, culinary industry, community and media is required. This research was conducted with survey method towards consumers in Bandung, Medan and Jogjakarta with total of respondents 360, as well as conducting focus group discussionwith culinary entrepreneurs, tourism department, and MUI (Indonesian Ulema Council). From the result, an integrated model was obtained in increase the number of tourists and will increase the small and medium enterprises that support the national economy. Keywords: Tourism, Local Culinary, Enterprises, Integration. INTRODUCTION Based on the government’s appeal, the tourism sector must be promoted more intensively because currently tourism is a leading sector that contributes greatly to the Indonesia’s economy improvement.
    [Show full text]
  • Food Stall Menu at Hilton
    FOOD STALL MENU AT HILTON WESTERN JAPANESE COLD Prawn & Vegetable Tempura Seafood On Ice IDR 69.900++ Oyster, Cooked Prawn 30/40, Bamboo Clams, Salmon Teriyaki Green Mussels IDR 78.000++ IDR 100.000++ Assorted Teppanyaki* IDR 66.000++ HOT Assorted Sukiyaki* Sirloin AUS* IDR 66.000++ IDR 126.000++ Assorted Teriyaki* Prime Ribs AUS* IDR 66.000++ IDR 138.000++ Ramen Noodle Roast Beef* IDR 54.000++ IDR 66.000++ Sushi Roll Beef Wellington* IDR 61.200++ IDR 75.000++ Sashimi Roast Leg of Lamb IDR 66.000++ IDR 99.900++ (*with Beef, chicken, vegetable, Japanese rice) Chicken/Beef Shawarma IDR 40.000++ SUKI – SUKI Roast Chicken* Choices of Fish Meat Ball or Meatball, IDR 58.800++ Chicken Dumpling, Glass Noodle, Chinese Chicken Cordon Bleu* Cabbage, Baby Pokchoy, Chicken stock and IDR 58.800++ Tomyam, Chilly sc, Green Chilly, Fried Shallot, Lime, Soya Sauce Chicken Escalopine* IDR 58.800++ IDR 78.000++ Tuna and Snapper Coulibiac SUSHI SASHIMI IDR 66.000 ++ Assorted of Sushi Roll (3 varieties) Salmon En Croute Sashimi (Salmon and Tuna) IDR 78.000++ Wasabi Soyu Sauce Pasta Stations Togarashi IDR 66.000++ Pickle Ginger (*with Vegetable, Potatoes and Sauce) IDR 99.900++ All prices are subject to 21% government tax and service charge HILTON BANDUNG | Jl. HOS Tjokroaminoto No. 41-43 BANDUNG, 40171 West Java, Indonesia Tel. +62 22 8606 6888 Fax. +62 22 8606 6999 FOOD STALL MENU AT HILTON CHINESE INDONESIAN Roast Duck Kambing Guling/ekor IDR 70.000++ IDR 5.400.000++ Peking Duck Iga Bakar Asam Pedas IDR 75.000++ IDR 66.000++ Sea Bass Satay Ayam (Nasi teratai
    [Show full text]
  • Wedding Flyer 2016 Alt2
    PACKAGE GOLF ESTATE BOGOR RAYA BOGOR 16710 WEST JAVA, INDONESIA T +62 (251) 8271 555 | F +62 (251) 8271 660 Email: [email protected] | novotelbogor.com novotelbogor novotelbogor novotelbogor Lily Tulip Rose Terms & Condition WEDDING at novotel IDR. 229,000 ++/ guest Privileges: minimum for 500 guest Usage of ballroom for 4 (four) hours Usage of meeting room for 2 (two) hours wedding ceremonial for 30 guest Buffet Menu: - 2 Soups - 2 Stall appetizer - 3 Salads Main Course: - Steam rice - 1 Fried rice - 1 Noodle or potato - 1 Meat - 1 Chicken - 1 Fish or seafood - 1 Vegetables Dessert: - Seasonal fresh fruit - 1 Pudding - 3 Dessert selection Additional: - 1 Stall (live cooking) 200 portion - 2 Whole roasted lamb Benefit: - Complimentary soft drink - Free flow of ice water - Complimentary 1 (one) bottle of Sparkling Juice - Complimentary 1 (one) Suite room for 1 (one) night including breakfast - Complimentary 3 (three) Superior room for 1 (one) night including breakfast - Complimentary Romantic Candle Light Dinner at Capriccio for bride & groom - ComplimentaryWe massage offering 1a (one) range hour of all-inclusive for the bride wedding packages - Wedding entertainment (solodesigned keyboard to suitwith oneevery singer) need. - Pre Wedding photo session at the hotel - Complimentary foodWith testing our for ballroom maximum that 8 (eight) can accommodate guest - Complimentary 2 (two) reception books with marker - Complimentary standard or regularup tobuffet 1000 decoration guests - Complimentary standardand beautiful or regular landscape
    [Show full text]