Aceh Tahun : 2020

Total Page:16

File Type:pdf, Size:1020Kb

Load more

DAFTAR PRODUK HALAL LPPOM MPU ACEH
PROVINSI : Aceh Tahun : 2020

Group Code
Type Code
ValidDate
Mulai Berlaku Masa Berakhir

  • No
  • Jenis Produk
  • Nama Produk
  • Merek
  • No. Sertifikat Halal
  • DEZZERT. PO
  • Alamat Perusahaan

- Brownies - Marmer Cake - Mocca Cake - Cake Pandan - Cookies Cake
Jl. Pemancar Lr. Rahmad No. 9 Lamteumen Timur Kota Banda Aceh

  • 1
  • 20
  • 01
  • Cachanda
  • Cachanda
  • 14200000010120
  • 2020-01-09
  • 2023-01-08
  • Cachanda

Jl. Soekarno-Hatta Dusun Melati Desa Garot Kec. Darul Imarah Kab. Aceh Besar
234

  • Donat
  • 20

12 20
01 01 01
Dapur 99 Dapur 99
Dapur 99 Dapur 99
14200000020120 14120000010120 14200000030120
2020-01-09 2020-01-09 2020-01-09
2023-01-08 2023-01-08 2023-01-08
DAPUR 99 DAPUR 99 THABLOE

  • - Jus
  • -
  • Jl. Soekarno-Hatta Dusun Melati Desa

Garot Kec. Darul Imarah Kab. Aceh Besar
Coklat Cincau - Salat Buah - Pastel Sayur - Pastel Mozarella - Pastel Telur
Jl. Teuladan No. 22 Gp. Keuramat Kec. Kuta Alam Kota Banda Aceh

  • Thabloe Snack
  • Thabloe Snack

Jl. Teuladan No. 22 Gp. Keuramat Kec. Kuta Alam Kota Banda Aceh Gp. Aron Pirak Kec. Matang Kuli Kab. Aceh Utara
56
Bawang Goreng Kue Akar Kelapa
06 10
01 01

  • Thabloe
  • Thabloe
  • 14060000010120

14100000010120
2020-01-09 2020-01-09
2023-01-08 2023-01-08
THABLOE

  • Bina Usaha Kue Akar Kelapa
  • Bina Usaha Kue Akar Kelapa
  • Bina Usaha Kue Akar Kelapa

- Teh Poci - Pop Ice - Nutri Sari - Choco Time
Desa Cot Seutui Kec. Kuta Makmur Kab. Aceh Utara
789
12 06 10
01 01 01
Fragrant Tea Bunda
Fragrant Tea Bunda
14120000020120 14060000020120 14100000020120
2020-01-09 2020-01-09 2020-01-13
2023-01-08 2023-01-08 2023-01-12
Fragrant Tea
Desa Tambon Baroh Kec. Dewantara Kab. Aceh Utara

  • Bumbu Mie Aceh
  • Bunda Bumbu Mie Aceh

DAPUR TRESS'A
-Keripik Pisang Kipas - Bola-bola Pisang Coklat
Jl. Mangota Komp.BLD Dsn. Balee Cut, Lambheu Kec. Darul Imarah Kab. Aceh Besar

  • TRESS'A
  • TRESS'A

Gampong Trieng Kec. Tanah Luas Kab. Aceh Utara Gampong Trieng Kec. Tanah Luas Kab. Aceh Utara
10 11
Kerupuk Mengkudu Pasta Pliek U
10 09
01 01

  • Mersy
  • Mersy
  • 14100000030120

14090000010120
2020-01-13 2020-01-13
2023-01-12 2023-01-12
NUMASCO FOOD

  • NUMASCO FOOD
  • Numasco
  • Numasco

Jl. Singgahmata No. 45 Desa Sukaramai Kec. Baiturrahman Kota Banda Aceh
12

  • Catering
  • 34
  • 01
  • La Tansa
  • La Tansa
  • 14340000010120
  • 2020-01-19
  • 2023-01-18
  • CV. La Tansa

'- Dendeng Sapi

  • Aceh
  • -

Dendeng Sapi Aceh Siap Saji Original - Dendeng Sapi Aceh Siap Saji Balado
Jl. Banda-Aceh Meulaboh KM 11, Gp. Keuh, Kec. Lhoknga, Kab. Aceh Besar

  • 13
  • 01
  • 01
  • Maja
  • Maja
  • 14010000010217
  • 2020-02-17
  • 2023-02-16
  • UD. Maja

- Cake
Dusun Tanoh Manyang Sibreh Kec.

Sukamakmur Kab. Aceh Besar
14 15
- Brownies - Aneka Kue Basah -Kue Bawang -Peyek
20 10
01 01
Dapoer Pelangi Dapoer Pelangi
Dapoer Pelangi Dapoer Pelangi
14200000040320 14100000040320
2020-03-02 2020-03-02
2023-03-01 2023-03-01
DAPOER PELANGI DAPOER PELANGI
Dusun Tanoh Manyang Sibreh Kec. Sukamakmur Kab. Aceh Besar
Makanan Siap Saji; - Nasgor keumamah -Dargul Nasi Keumamah - Leumpeung -Keumamah Omelet
Jl. Marabunta No. 3 Blower Kel. Sukaramai Kec. Baiturrahman Kota Banda Aceh

  • 16
  • 33
  • 01
  • Cut Dek Anna
  • Cut Dek Anna
  • 14330000010320
  • 2020-03-02
  • 2023-03-01
  • Cut Dek Anna

--
Air Kelapa Agaragar

- Cake Tape - Rol Cake - Natural Coklat - Risol Sayur - Sosis Solo - American Risoles - Sus - Dadar Gulung Srikaya - Nastar Kentang - Nastar Coklat - Putri Salju
Jl. Taman Siswa No. 54 A, Merduati, Kec. Kuta Raja, Kota Banda Aceh
17

  • 20
  • 01
  • Wirda Cake
  • Wirda Cake
  • 14200000010317
  • 2020-03-28
  • 2023-03-27
  • Wirda Cake

- Comfleks Mede - Comfleks Buah - Sagu Keju - Kaas Teugel - Coklat Setres - Cake Taro - Cake Mocca

Jln. Alhuda Blok E BTN Keupula Indah Kec. Kota Juang Kab. Bireuen Jln. Langgar No. 47 Gampong Bandar Bieruen Kec. Kota Juang Kab. Bireuen Desa Geulanggang Teungoh Kec. Kota Juang Kab. Bireuen
18 19 20
Air Minum Isi Ulang Mie Pangsit
12 09 12
01 01 01
Healthy Care Apilin
Healthy Care Apilin
14120000030620 14090000020620 14120000040620
2020-06-18 2020-06-18 2020-06-18
2023-06-17 2023-06-17 2023-06-17
HEALTHY CARE APILIN

  • Kopi Racikan
  • Areca Nut Coffee
  • Areca Nut Coffee
  • SIWAH RADJA

Desa Teupin Siron Dusun Murni Kec. Gandapura Kab. Bireuen
21 22 23

  • Kue Kering
  • 10

12 14
01 01 01
Kue Rafiq Snouk Coffee Bi Fresh
Kue Rafiq Snouk Coffee Bi Fresh
14100000050620 14120000050620 14140000010720
2020-06-18 2020-06-18 2020-07-07
2023-06-17 2023-06-17 2023-07-06
Kue Rafiq
- Bubuk Kopi Arabika Natural - Bubuk Kopi Arabika Semi Washed -Bubuk Kopi Arabika Full Washed
Jln. Syiah Utama No 02 Simpang Utama Kab. Bener Meriah
Snouk Coffee
-Bubuk Kopi Arabika Honey Minyak Angin Aromatherapy
Rusunawa Gp. Peulanggahan Lt. Dasar No. 1 Blok E Kota Banda Aceh
PT. FAS PERKASA JAYA
- Lumpia Sayur - Lumpia Sayur

  • Ayam
  • -

Lumpia Sayur Telur - Lumpia Makaroni - Lumpia Pisang Coklat - Lumpia Keumamah
Jln. Sawah III Dusun Tanjung Desa Surien Kec. Meuraxa Kota Banda Aceh
24 25
20 10
01 01

  • Dapur Lumpia
  • Dapur Lumpia
  • 14200000050720

14100000060720
2020-07-24 2020-07-24
2023-07-23 2023-07-23
DAPUR LUMPIA
- Keripik Lumpia - Es Kakuchi
Jln. Laksamana Malahayati KM 23 Komplek Perumahan Indrapatra Desa Ladong Kec. Mesjid Raya Kab. Aceh Besar

  • Pisang Raket
  • Bangket
  • Bangket
  • CV. Bina Bangket Seujahtera

- Nasi Kuning - Nasi Ijo - Martabak Mesir - Mie Lidi - Risol Panas - Mie Pangsit - Puding Buah Es Jelly
Jl. Perdamaian Lr. Andalas No.72 Punge Jurung
26 27
35 20
01 01
Dapur Bunda Diah Roti Payung
Dapur Bunda Diah Roti Payung
14350000020720 14200000060720
2020-07-24 2020-07-24
2023-07-23 2023-07-23
Dapur Bunda Diah Roti Payung
-
- Roti Isi - Roti Manis - Roti Tawar
Suka Jaya Kec. Simeulue Timur Kab.Simeulue
- Bubuk Kopi Arabika Nurs Golden Coffee - Bubuk Kopi Arabika Drip Coffee -Bubuk Kopi Robusta Drip Coffee -Bubuk Kopi Robusta Coffee -Kopi Sachet 4 in 1 -Kopi Sachet 3 in 1 -Kopi Sachet 2 in 1 -Kopi Cair Siap Minum
-Nurs Golden Coffee -Drip Coffee -Robusta Coffee -Kopi Resing Aceh
-Nurs Golden Coffee -Drip Coffee -Robusta Coffee -Kopi Resing Aceh
Jl. Rawa Sakti Lr. V No. 122 B Jeulingke Kec. Syiah Kuala Kota Banda Aceh.

  • 28
  • 12
  • 01
  • 14120000060820
  • 2020-08-04
  • 2023-08-03
  • CV. Rumoh Aceh

-Nurs Golden Coffee -Drip Coffee -Robusta Coffee
-Nurs Golden Coffee -Drip Coffee -Robusta Coffee
Jl. Rawa Sakti Lr. V No. 122 B Jeulingke Kec. Syiah Kuala Kota Banda Aceh.
Biji Kopi Arabika dan Robusta
29 30
19 06
01 01
14190000010820 14060000030820
2020-08-04 2020-08-18
2023-08-03 2023-08-17
CV. Rumoh Aceh Zaymar
-Bawang Goreng -Bumbu KanjiRumbi -Bumbu Nasi Minyak
Jl. Cut Makmum No. 7 Beurawe Kec. Kuta Alam Banda Aceh

  • Zaymar
  • Zaymar

Jl. Cut Makmum No. 7 Beurawe Kec. Kuta Alam Banda Aceh Jl. Cut Makmum Lorong C Kec. Kuta Alam Kota Banda Aceh
31 32
Keripik Kentang Kacang
10 10
01 01

  • Zaymar
  • Zaymar
  • 14100000070820

14100000080820
2020-08-18 2020-08-18
2023-08-17 2023-08-17
Zaymar

  • Kacang Beurawe
  • Kacang Beurawe
  • Kacang Beurawe

- Bolu Pisang - Bolu Pandan - Bingkang
Jl. Kuta Rentang, Ds. Deah Raya Kec. Syiah Kuala Kota Banda Aceh
33 34 35
20 06 10
01 01 01
WR Kue HUHA HUHA
WR Kue HUHA HUHA
14200000080820 14060000040820 14100000090820
2020-08-18 2020-08-18 2020-08-18
2023-08-17 2023-08-17 2023-08-17
WR KUE (Wardani)
-Sambal Penyet Merah -Abon Cabe -Sambal Hitam -Sambal Bawang Ijo -Sambal Bawang Merah -Sambal Geprek -Sambal Andaliman
Jl. Jamaa, No. 3 Lr. A Beurawe Kec. Kuta Alam Kota Banda Aceh
HUHA
-Kerupuk -Peyek -Kacang Tojin
Jl. Jamaa, No. 3 Lr. A Beurawe Kec. Kuta Alam Kota Banda Aceh
HUHA
- Roti Gulung Abon - Donat & Donat

  • Paha Ayam
  • Lamblam Manyang, Kec. Darul Imarah

Kab. Aceh Besar

  • 36
  • 20
  • 01
  • Delichia Food
  • Delichia Food
  • 14200000090820
  • 2020-08-18
  • 2023-08-17
  • Delichia Food

- Pizza

- Risoles - Salad Buah - Bubuk Kopi Robusta - Bubuk Kopi Rubusta Original - Bubuk Kopi Robusta Rasa Madu
Jl. Bireuen-Takengon Km. 58 Kab. Bener Meriah
37 38
CV. Tona Jaya Kopi CV. Tona Jaya Kopi
12 19
01 01
Tona Jaya Kopi/TJK Tona Jaya Kopi/TJK
Tona Jaya Kopi/TJK Tona Jaya Kopi/TJK
14120000070820 14190000020820
2020-08-18 2020-08-18
2023-08-17 2023-08-17
- Biji Kopi Rubusta Original - Biji Kopi Robusta Specialty
Jl. Bireuen-Takengon Km. 58 Kab. Bener Meriah

Jln. Tgk. Syech Abdurrauf No. 8 Darussalam-Banda Aceh 23111 Kota Banda Aceh Jl. Kenari Lr. Hj Fatimah No. 17 Uteun Bayi Kota Lhokseumawe
Badan Pengembangan Bisnis Unsyiah
39 40

  • Bubuk Kopi Arabika
  • 12

03
01 01

  • Unsyiah Coffee
  • Unsyiah Coffee
  • 14120000080820

14030000010820
2020-08-18 2020-08-18
2023-08-17

  • 2023-08-17
  • Dendeng Ikan
  • Narasa Dendeng Ikan
  • Narasa Dendeng Ikan
  • NARASA

- Nugget Ayam - Nugget Ikan - Nugget Sayur - Mie Kocok - Kerupuk Ikan - Tekwan
Jl. Malikusaleh Kampung Jawa Lama Kota Lhokseumawe
41

  • 35
  • 01
  • Mama Rais
  • Mama Rais
  • 14350000030820
  • 2020-08-18
  • 2023-08-17
  • Mama Rais Food

-Minyak Kelapa Murni (Virgin Coconut Oil/VCO) -Minyak Kusuk (Citronella Coconut
PT. SEURAMO MEKKAH Dsn. Seumantok Jaya, Ds. Lhok Dalam NATURAL Kec. Darul Ihsan Kab. Aceh Timur
42

  • 14
  • 01
  • ZIYAD
  • ZIYAD
  • 14140000020820
  • 2020-08-18
  • 2023-08-17

  • Oil)
  • -

Minyak Angin (Citronella Coconut Oil) Aneka Kue : '- Blackforest Cake - Spartak Cake - Fudgy Brownies - Brownies Kukus - Tulban Sunkist - Fruits Pie/Pie Brownies
Jl. Dipakeh 1 No. 1 Punge Blang Cut Kec. Jaya Baru Kota Banda Aceh

  • 43
  • 20
  • 01
  • Planet Kue Sedap
  • Planet Kue Sedap
  • 14200000100820
  • 2020-08-18
  • 2023-08-17
  • Planet Kue Sedap

- Klappertart - Risol/Frozen - Choco Indulgence - Cookies Donat - Nastar - Cookies Marmer - Misoa

Aneka Kue : '- Roti Kering - Roti Gandeng - Roti Susun - Roti Manis - Roti Tawar - Donat
Jl. Desa Nusa Kec. Lhoknga Kab. Aceh Besar

  • 44
  • 20
  • 01
  • Nusa Indah Bakery
  • Nusa Indah Bakery
  • 14200000110820
  • 2020-08-18
  • 2023-08-17
  • Nusa Indah Bakery

  • - Ba Paw
  • -

  • Bolu
  • -

Kue Kering
Jln. Residen Danubroto No. 3 Geuceu Komplek Kota Banda Aceh
45 46

  • Catering
  • 34

10
01 01
Dapu Tanyoe Catering Aufavivi
Dapu Tanyoe Catering Aufavivi
14340000020820 14100000100820
2020-08-18 2020-08-18
2023-08-17 2023-08-17
PT. Dapu Tanyoe Cemerlang
-Keripik Tempe Extra Pedas -Kacang Kedelai Goreng
Dapur Khas Ala-Ala Vienta Gp. Peuniti Kec. Baiturrahman Kota Aufavivi Banda Aceh

-Keripik Tahu
Dapur Khas Ala-Ala Vienta Gp. Peuniti Kec. Baiturrahman Kota
47

48 49

  • Tempe
  • 19

12 19
01 01 01

  • Aufavivi
  • Aufavivi

Dhiet
14190000030820 14120000090820 14190000040820
2020-08-18 2020-08-18 2020-08-26
2023-08-17 2023-08-17 2023-08-25

  • Aufavivi
  • Banda Aceh

Air Minum Dalam Kemasan
Desa Lambaro Kueh Kec. Lhoknga Kab. Aceh Besar

  • Dhiet
  • CV. Dhiet Lambarona

TD, 88, Dua Merpati, HT, HC, Singa
Jln. Keumangan KM. 1,5 Desa Deyah Tidiek Kec. Mutiara Kab. Pidie Jln.K Main Dusun Balee Rapa'ie Lampaseh Aceh Kec. Meuraxa Kota Banda Aceh

  • Beras
  • TD, 88, Dua Merpati, HT, HC, Singa
  • UD. Kilang Padi Tidiek

  • Chanza Khaana
  • 50

51

  • Macaroni Goreng
  • 10

20
01 01
Chanza Khaana Chanza Khaana
Chanza Khaana Chanza Khaana
14100000110920 14200000120920
2020-09-02 2020-09-02
2023-09-01 2023-09-01
Jln.K Main Dusun Balee Rapa'ie Lampaseh Aceh Kec. Meuraxa Kota Banda Aceh

  • Dimsum
  • Chanza Khaana

Air Minum Dalam Kemasan Aneka Cake dan Dessert Box
Dusun Tangsi, Gp. Kota Blangkejeren, Kec. Blangkejeren, Kab. Gayo Lues Jl. Lamgapang no. 123 Kec. Krueng Barona Jaya Kab. Aceh Besar
52 53
12 20
01 01

  • Agner
  • Agner
  • 14120000130517

14200000131020
2020-05-05 2020-10-08
2023-05-04 2023-10-07
PT. Lima Lima Perkasa

  • DEZZERT. PO
  • Dezzert.po
  • Dezzert.po

- Pie Kopi

  • - Pie Susu
  • Jl. Sahim Hasyimi Dusun Tribun Blang

Kolak 1 Kec. Bebesen Kab. Aceh Tengah

  • 54
  • - Pie Buah

- Roti Kopi - Bolu Gulung

  • 20
  • 01
  • Takengon Syalia
  • Takengon Syalia
  • 14200000141020
  • 2020-10-08
  • 2023-10-07
  • Takengon Syalia

Blang Kolak I, Takengon, Kab. Aceh Tengah Desa Blang Cot Tunong Kec. Jeumpa Kab. Bireuen Gp. Blang Bladeh Kec. Jeumpa Kab. Bireuen Jl. T. Iskandar Desa Lambhuk Ulee Kareng Kota Banda Aceh Desa Rambong Payong Kab. Bireuen Dusun Balee Keneng Desa Pante Gajah Kec. Peusangan Kab. Bireuen
55 56 57
Bubuk Kopi Cakar Ayam Mie Bubuk Kopi Coklat
12 10 12
01 01 01

  • Aroma Gayo
  • Aroma Gayo
  • 14120000040317

14100000121020 14120000101020
2020-03-27 2020-10-08 2020-10-08
2023-03-26 2023-10-07 2023-10-07
UD. Aroma Gayo

  • DEEISLAMI
  • Mie Mameh Aceh

Longberry Untung Sangaji
Mie Mameh Aceh Longberry Untung Sangaji
UD. Longberry Untung Sangaji

58 59 60
11 12 10
01 01 01
Cilet Coklat CHIE JEBS Abu Usamah
Cilet Coklat CHIE JEBS Abu Usamah
14110000020917 14120000111020 14100000131020
2020-09-18 2020-10-15 2020-10-15
2023-09-17 2023-10-14 2023-10-14
Cilet Coklat
Teh Kelor Keripik Emping Jagung
PKK Rambong Payong Berkah Bersama
- Original Beef - Premium Beef - Buldak - Banana Choco - Durian - Creamy Moza - Sweet Moza - Gochutang
Jl. Pabrik Es Gp. Tingkeum Lampeuneurut Kec. Darul Imarah Kab. Aceh Besar

  • 61
  • 35
  • 01
  • BABAB
  • BABAB
  • 14350000041020
  • 2020-10-15
  • 2023-10-14
  • MOGJA

Jl. Simpang Rangkaya-Bayi Dusun Cinta Alam Gampong Cibrek Kec. Tanah Luas Kab. Aceh Utara
62 63 64

  • Kue Keukarah Aceh
  • 10

20 06
01 01 01
Keukarah Makni Kue Khas Aceh Ainal Milhy
Keukarah Makni Kue Khas Aceh Ainal Milhy
14100000141020 14200000151120 '14060000451214
2020-10-15 2020-11-02 2020-05-18
2023-10-14 2023-11-01 2023-05-17
Kue Keukarah Makni Kue Khas Aceh Ainal UD. Milhy Jaya
Kue Khas Aceh ; - Bungoeng Kayee - Dodol - Meusekat - Kue Kering
Gampong Meunasah Beutong Lhamlhom Kec. Lhoknga Kab. Aceh Besar

Jl.Cot Ijue Km 5 Desa Tanoh Anoe Dusun Cot Tarom Desa Cot Puuk Kecamatan Jangka Kabupaten Bireun
Garam Kemasan Bubuk Kopi Arabica dan Robusta ; - Gayo Specialty - Gayo Premium - Gayo Luwak - Gayo Natural - Gayo Honey - Gayo Peabery - Kupi Tubruk - Kopi Sareng
Dusun Imum Ali Juli Mee Teungoh Kec. Juli Kab. Bireuen
65 66
12 12
01 01

  • Gerai Ayya
  • Gerai Ayya
  • 14120000121120

14120000131120
2020-11-02 2020-11-02
2023-11-01 2023-11-01
Gerai Ayya
Air Minum Dalam Kemasan
Jln. Lingkar Keuniree Desa Cot Teungoh Kec. Pidie Kab. Pidie

  • Green'O
  • Green'O
  • CV. Cahaya Tirta Perkasa

- Bumbu Tumis dan Bumbu Asam Keu'eng
Dusun 2 Panggadeng, Kel.Mns Panton Kec. Tanah Jambo Aye Kab. Aceh Utara
67 68
06 03
01 01
Dapu Tjut Nora Dapu Tjut Nora
Dapu Tjut Nora Dapu Tjut Nora
14060000051120 14030000021120
2020-11-02 2020-11-02
2023-11-01 2023-11-01
Dapu Tjut Nora Dapu Tjut Nora
Dusun 2 Panggadeng, Kel.Mns Panton Kec. Tanah Jambo Aye Kab. Aceh Utara
Keumamah
Desa Ujong Tunong Kec. Julok Kab. Aceh Timur Simpang Peut Kec. Kuala Kab. Nagan Raya Belakang SD Ujung Fatihah Kec. Kuala Kab. Nagan Raya
69 70 71

  • Madu
  • 12

12 12
01 01 01
Madu Kelulut/Ie Linot Nagoya
Madu Kelulut/Ie Linot Nagoya
14120000141120 14120000151120 14120000161120
2020-11-02 2020-11-02 2020-11-02
2023-11-01 2023-11-01 2023-11-01
Julok Meliponiculture UD. Nagan Roasting Rumah "KD"
Kopi Arabica dan Robusta

  • Sirup Jahe
  • Sirup Jahe "KD"
  • Sirup Jahe "KD"

Jl. Medan-Banda Aceh Dusun Mesjid Desa Cot Tarom Tunong Kec. Jeumpa Kab. Bireuen
72

  • Kue Bolu
  • 20
  • 01
  • Orida'skitchen
  • Orida'skitchen
  • 14200000161120
  • 2020-11-02
  • 2023-11-01
  • Orida'skitchen

Minuman dan Bubuk Kopi
Jl. Imam Bonjol, Kec. Baiturrahman Kota Banda Aceh Dusun Teungoh Mata Ie Kec. Pasie Raja Kab. Aceh Selatan
73 74
12 20
01 01
Blang Padang Café Bapia Rizal
Blang Padang Café Bapia Rizal
14120000070317 14200000171120
2020-03-27 2020-11-04
2023-03-26 2023-11-03
Blang Padang Café

  • Bapia Rizal
  • Kue Pia

Dsn. Batu Merah Gp. Lhok Bengkuang Timur Kec. Tapak Tuan Kab. Aceh Selatan
75 76

  • Manisan Pala
  • 20

10
01 01
Rosi Manisan Pala Usaha Resi
Rosi Manisan Pala Usaha Resi
14200000181120 14100000151120
2020-11-04 2020-11-04
2023-11-03 2023-11-03
Rosi Manisan Pala Usaha Resi
- Keripik Manis - Kacang Asin - Kacang Tawar
Kuta Blang Kec. Samadua Kab. Aceh Selatan

Recommended publications
  • Booklet Indonesian Culinary Week 2019

    Booklet Indonesian Culinary Week 2019

    The Brunch Menu SOUP SOTO AYAM * Authentic Indonesian chicken soup served with vermicelli, potato chips and fried onion BETAWI BEEF SOUP Indonesian beef soup with coconut milk OXTAIL SOUP Oxtail served with vegetables in a rich but clear beef broth soup condiments: Indonesian fried potato patties, potato SALAD fries, fried onion, and Indonesian traditional hot sauces GADO GADO** Mix vegetables salad served with egg and peanut sauce URAP * may contain eggs Vegetables with grated coconut ** contains egg and peanuts dressing The Brunch Menu APPETIZER SATE AYAM Chicken satay SIDE DISH & SATE SAPI Beef satay CONDIMENTS SATE KAMBING BALINESE SAMBAL MATAH Lamb satay Balinese traditional hot sauce SATE UDANG SAMBAL BAJAK Shrimp satay Multi chili relish SATE LILIT SAUS KACANG * Balinese minced meat satay Peanut sauce SAMBAL KECAP Spicy sweet soy sauce KERUPUK PULI DAN KERUPUK UDANG Puli and shrimp crackers * contains peanuts VEGETABLE FRITTERS The Brunch Menu MAIN DISHES NASI GORENG Indonesian fried rice BETUTU CHICKEN Balinese roasted chicken with herbs NASI KUNING Indonesian turmeric coconut rice SOY CHICKEN Braised chicken cooked with sweet-soy NASI ULAM Indonesian mixed herb coconut rice GALANGAL FRIED CHICKEN Deep-fried chicken seasoned with galangal BEEF RENDANG West Sumatran dry beef curry made TRADITIONAL GRILLED CHICKEN from coconut milk Grilled chicken with traditional spices BEEF BALADO MANADONESE WOKU FISH Seasoned beef cooked with various Spicy Basil Fish Curry types of chillis BUMBU PADANG FISH KALIO CHICKEN Spicy Padangnese Herbs
  • Beverages List Wine

    Beverages List Wine

    BEVERAGES LIST COFFEE 40 ESPRESSO 40 CAPPUCCINO 45 CAFÉ LATTE 45 TEA SELECTION 45 earl grey / green tea / jasmine / peppermint / english breakfast chamomile / darjeeling / ceylon SOFT DRINKS 50 COCA COLA / SPRITE / DIET COKE / GINGER ALE / SODA WATER ADES WATER 600 ML 40 PERRIER SPARKLING 380 ML 75 SAN PELLEGRINO SPARKLING 500 ML 95 FRESH FRUIT JUICES 60 orange / lime / pineapple / papaya / honeydew melon watermelon / banana / mixed ICED CAPPUCCINO 70 SNOW WHITE 70 VANILA LATTE MACCHIATO 70 BINTANG 65 HEINEKEN 85 CORONA 120 WINE TWO ISLAND SAUVIGNON BLANC, AUSTRALIA 120 / 605 TWO ISLAND CHARDONNAY, AUSTRALIA 120 / 605 JEPUN SPARKLING ROSE 120 / 605 DOMAIN CHANDON BRUT, AUSTRALIA 240 / 1,150 TWO ISLAND SHIRAZ, AUSTRALIA 120 / 605 we are a responsible server of international branded premium spirits certified by the indonesian customs authority. all prices are inclusive of 21% service charge and government tax. all prices are in thousand of rupiah. INDONESIAN & BALINESE FAVORITES PALAK PANEER (V, GF) 195 FISH AND CHIPS 195 cubes of paneer cooked in a thick and mildly seasoned spinach gravy beer battered and crispy fried snapper fillet SOTO MADURA (DF) 95 french fries / buttery green peas / lemony tartare sauce indonesian chicken noodle soup / quail eggs / steamed rice GRILLED RED SNAPPER AND MADRAS CURRY SAUCE (GF) ( ) 199 grilled snapper fillet smoothered in a red chili powdered gravy SEARED RED SNAPPER FILLET 220 NASI CAMPUR (DF) 125 lemon hollandaise / roasted baby potatoes steamed rice / chicken curry / seafood satay lilit LAMB ROGAN
  • Super Brunch

    SUPER 22 / BRUNCH 08 IDR 645 FOOD & NON ALCOHOLIC BEVERAGE IDR 1.305 FOOD & ALCOHOL BEVERAGE IDR 2.045 FOOD & CHAMPAGNE PASS AROUND • Tempura oyster, wasabi aioli, roe • Gohu tuna Ternate, kemangi, black cracker MASON – CHEF BENJI ASIAN SALAD STATION Wood fired pastrami short rib / • Asinan Bogor, pickled local fruits, peanut, chimichurri / jus sweet – hot sour sauce patato & fennel gratin • Vietnamese chicken salad, cabbage, confit carrots / dukkah / labneh carrot, Onion white, coriander, cashew, nahm jim sauce • Chilled soba noodle, wakame, scallion, sesame, ponzu dressing • Summer tomato salad, marinated feta, INDONESIAN MARTABAK Persian cucumber, basil • Traditional folded savory pancake, chicken, leek, cabbage, chili FROM LOCAL FRESH FARM MILK AND Served with CHARCUTERIES pickle, and assorted of sauce • Camembert curry sauce, Thai sweet chili, chili sauce, • Gouda tomato sauce • Bali blue • Manchego MIE KOCOK NOODLE STATION • Milano, salami & chorizo • Homemade turmeric noodle • Assorted dry fruits, nuts, mustard and • Flat rice noodle honey • Rich beef broth • Braised beef tendon STARFISH BLOO BBQ CORNER • Sprout, bok choy, chili • Sate Babi Plecing - Bali • Sate Ayam, peanut sauce - Madura SUSHI, SASHIMI & NIGIRI STATION • Sate Beef Maranggi, kecap-shallot sauce - • Sashimi salmon, white snapper, tuna Purwakarta • Nigiri snapper, prawn • Pepes ikan • Maki roll salmon, tuna, vegetable • Ayam bakar taliwang Condiment: pickle ginger, wasabi, soy sauce DIM SUM STATION • Chicken siu mai • Bbq chicken bun • Char siu pork bun • Spring
  • Bab I Pendahuluan

    Bab I Pendahuluan

    BAB I PENDAHULUAN 1.1 Gambaran Umum Objek Penelitian 1.1.1 Sejarah Mie Aceh Cirasa Bengkalis Provinsi Riau Dilatarbelakangi oleh seorang ibu Reni Susanti yang berasal dari Minang yang bertempat tinggal di Pekanbaru. Beberapa tahun kemudian, ibu Reni Susanti menikah dengan bapak Razali yang berasal dari Aceh. Setelah menikah mereka pindah ke Bengkalis, yang pada saat itu pekerjaan bapak Rajali hanya bekerja sebagai pengangkut pasir menggunakan gerobak sehingga mereka memiliki ekonomi yang sangat rendah. Setelah mempunyai dua orang anak akhirnya pada tahun 2006 bapak Razali mempunyai niat dan keinginan untuk membuka usaha Mie Aceh di Bengkalis. Dimana, usaha Mie Aceh tersebut beroperasi di pasar kaki lima. Setahun setelah itu, pesanan konsumen terhadap Mie Aceh meningkat dari hari ke hari sehingga bapak Razali kekurangan tenaga kerja untuk melayani konsumen, oleh karena itu bapak Razali mendatangkan tiga orang pegawainya dari Aceh. Perkembangan Mie Aceh selama tiga tahun operasional cukup baik maka atas dasar itu ibu Reni Susanti kemudian membuka usahanya di Ruko Ahmad Yani Bengkalis dengan mendatangkan lagi pegawai dari Aceh sebanyak lima orang. Dan ibu Reni pun memberi nama usaha tersebut dengan “Mie Aceh Cirasa”. Pada awalnya mie yang digunakan oleh bapak Razali merupakan mie basah yang di pesan kepada pihak lain. Bapak Razali pun mencoba untuk membuat mie basah sendiri dan mendapatkan respon yang baik dari konsumen. Mie basah yang awalnya hanya di buat untuk mie Aceh kemudian dibuat untuk pesanan konsumen dan juga diletakkan ke warung-warung terdekat. Pesanan terhadap mie basah pun juga semakin meningkat, bapak Razali pun menambahkan lima orang pegawai untuk diletakkan di bagian pembuatan mie basah tersebut.
  • 1. Kuliner Ikonik Dari Provinsi Aceh

    1. Kuliner Ikonik Dari Provinsi Aceh

    Dalam pengembangan pariwisata suatu daerah atau Provinsi dari seluruh Indonesia biasanya terdapat juga Kuliner yang menjadi ikon dan khas dari daerah tersebut. Kuliner ikonik ini contohnya Mie Aceh dari Provinsi Aceh, Rendang dari Sumbar ada juga Ayam Taliwang dari Lombok NTB nah artikel ini akan mengupas lebih dalam terkait ragam kuliner Ikonik yang menyebar di seluruh Nusantara. 1. Kuliner Ikonik dari Provinsi Aceh Terkenal dengan Syariat Islam kota Banda aceh menyimpan ragam kuliner yang siap menyambut para wisatawan yang datang ke kota ini. Salah satu yang paling ikonik ialah Mie Aceh, versi lain dari mi aceh ini ada mie racing namun miimin sendiri belum pernah mencicipi mi racing ini, so kita akan membahas mi aceh biasa aja yang mudah di temui di Banda Aceh. 1.a Mie Aceh dan Timun Serut kelezatan mi aceh kering dan basah (img custom via google img) Varian dari mie aceh terdiri dari mi aceh basah dan kering, sementara varian campuran terdiri dari, kepiting, daging sapi, udang dan telur ayam. Biasanya konsumen akan memesan sesuai selera, untuk anda yang kolestrol tinggi mungkin jangan varian kepiting yang standar biasa aja. Tidak lupa pelengkap minuman yang khas dari pasangan miaceh yaitu timun serut. Jika anda mengininkan makanan berat ada ayam sampah atau ayam tangkap, yang dicampur dengan dedaunan khas Banda Aceh. 1.b Kopi Sanger (Bean Gayo) Kenikmatan kopi sanger espresso banda aceh (img via kampretnews) Jenis kopi sanger ini terdiri dari Hot dan Ice, dengan campuran susu kenikmatan kopi sanger aceh ini sangat pas. Bean yang digunakan dalam racikan kopi ialah Gayo yang di mix antara robusta dan arabika dengan roasting standar barista aceh.
  • Edisi 2 0 / Ii / Juni 2 0

    Edisi 2 0 / Ii / Juni 2 0

    EDISI 20 / 20 EDISI / JUNI 2019 JUNI / II EDISI 20 / II / JUNI 2019 MEDIA KOMUNITAS KAWASAN BINTARO DAN SEKITARNYA INFORMASI PELAYANAN & PERJANJIAN : 021-256-555-55 (Customer Care) | Marketing : 088-1119-5555 PAKET VAKSINASI HEPATITIS & INFLUENZA VAKSINASI HEPATITIS B* VAKSINASI INFLUENZA Rp 560.000,- Rp 350.000,- (3x Suntik) (1X Suntik) VAKSIN COMBO* SKRINING HEPATITIS (HEPATITIS A & B) Rp 350.000,- Rp 1.200.000,- (HBsAg & Anti HBs) (3x Suntik) Berlaku mulai 1 April s/d 31 Desember 2019 KETENTUAN PAKET : • Paket berlaku untuk pasien dewasa > 18 thn • Peserta Vaksinasi Hepatitis wajib melakukan cek Lab HBsAg & anti HBs sebelum divaksin • Vaksinasi dilakukan oleh Dokter Umum Central Business District Lot IX, BSD City, Tangerang 15321 www.ekahospital.com Terakreditasi Terakreditasi Telp: (021) 256-555-55 (hunting)|IGD: (021) 256-555-77 Joint Commission Nasional International PARIPURNA 4 BERANDA HALO KELUARGA EBIN FOUNDER & CEO Valent Hartadi Keluarga besar Etalase Bintaro mengucapkan CONTENT DIRECTOR selamat Idul Fitri 1440 H, mohon maaf lahir dan batin. Yudhanti Budi REPORTER/ WRITER Lies Afroniyati, Miftakh Faried, Ita Baradja, Rio Aribowo, Cantik Lahir Batin Lintang Tribuana CONTRIBUTOR Vicky Amadea, Utami Kinasih, MENGAPA Idul Fitri selalu disambut dengan meriah oleh umat Islam, terutama di Five Fourina (Fashion Stylish) Indonesia? Karena pada hari tersebut, tombol “reset” disentuh. Segala kekhilafan, berharap LAYOUT & DESIGN bisa dimaafkan. Mulai bersama membuka lembaran baru dengan hati yang lebih sejuk. Iin Intansari, Gunung Aditomo HEAD OF SALES & MARKETING Majalah Etalase Bintaro sebagai media kawasan pilihan terbaik keluarga, juga tak Julian David luput dari kesalahan. Meskipun setiap edisi yang kami luncurkan sudah kami akurasi ACCOUNT EXECUTIVE semaksimal mungkin, namun bagaikan debu yang selalu menempel pada permukaan Azis Firmansyah, Zarkasih, Ahmad Dian Saputra barang, tentu ada kesalahan yang tak sengaja kami perbuat.
  • Menu Halal Bi Halal

    Menu Halal Bi Halal

    Menu Halal Bi halal Minimum 50 person IDR 180,000 Nett/ Person Menu A Appetizer Thai Beef Salad Soup Sup Kimlo Main Course Steam Rice Ayam Goreng Lengkuas Tauco Tahu dan Telur Puyuh Sayur Capcay Bihun Goreng Condiment (Acar campur, Sambal Terasi, Kerupuk Udang) Dessert Tropical Slice Platter Pudding Menu Halal Bi halal Minimum 50 person IDR 180,000 Nett/ Person Menu B Appetizer Thai Chicken Pineapple Salad Soup Soup Ayam Kentang dan Wortel Main Course Steam Rice Beef Rendang Sambal Hijau Hati dan Kentang Acar Kuning Buncis dan Wortel dengan Ebi Mie Goreng Medan Condiment (Acar Campur, Sambal Terasi, Kerupuk Udang) Dessert Tropical Slice Platter Kolak pisang Menu Halal Bi Halal Minimum 50 person IDR 200,000 Nett/ Person Menu A Appetizer Thai Chicken Salad Soup Soto Bandung Main Course Steam Rice Mie Pangsit Goreng Opor Ayam dan Kentang Ikan Goreng dengan Saus Bangkok Tumis Brokoli Condiment (Acar campur, Sambal Terasi, Kerupuk Udang) Dessert Slice Cheese Cake Es Teler Menu Halal Bi Halal Minimum 50 person IDR 200,000 Nett/ Person Menu B Appetizer Selada pengantin Soup Soto Padang Main Course Steam Rice Mie Aceh Burung Goreng Sambal Kecap Ikan Bakar Dabu Dabu Tumis Sayur Campur Condiment (Acar campur, Sambal Terasi, Kerupuk Udang) Dessert Slice Fresh Fruit Es Campur Menu Halal Bi halal Minimum 50 person IDR 230,000 Nett/ Person Menu A Starter Mix Green Salad with Dressing Rujak Aceh Soup Tom Yam Soup Main Course Ayam Cabe Kering Kalio Daging dan Kentang Sayur Capcay Ifumie Goreng Medan Nasi Putih Condiment (Acar Campur, Sambal Terasi, Kerupuk
  • 1 BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Penelitian

    1 BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Penelitian

    BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Penelitian Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi yang terjadi sekarang ini berpengaruh besar terhadap perkembangan dan kemajuan dunia bisnis. Perkembangan tersebut mengakibatkan timbulnya tingkat persaingan yang semakin ketat antara perusahaan yang satu dengan yang lain. Perusahaan manapun pasti memimpikan produk dan jasa yang dihasilkan dapat menguasai pasar. Oleh karena itu, para pengusaha harus kerja keras dan cerdas menggunakan strategi agar mampu mempertahankan perusahaannya. Di sini juga perusahaan harus betul-betul memahami apa yang diinginkan konsumen selama ini, sehingga produk yang ditawarkan perusahaan dapat memenuhi apa yang diinginkan konsumen pada akhirnya konsumen merasa puas. Persaingan pada dunia bisnis terjadi hampir pada seluruh jenis industri dan jasa, begitu pula yang terjadi pada industri mie instan. Mie instan merupakan salah satu kebutuhan bagi keluarga yang digunakan sebagai pengganti nasi. Peluang bisnis ini sangat menjanjikan keuntungan bagi produsen. Persaingan pada mie instan sudah menjadi persaingan gaya hidup masyarakat. Hal ini ditandai dengan banyaknya pilihan merek mie instan yang ada di pasar. Keadaan tersebut menuntut perusahaan untuk kreatif dan inovatif di dalam membuat pangsa pasar terhadap produknya. Adanya peluang bisnis pada industri mie instan menyebabkan banyaknya perusahaan bergerak pada industri tersebut sehingga 1 2 saat ini banyak merek mie instan yang beredar di pasar yang dapat dilihat pada Tabel 1.1. Hal tersebut menyebabkan terjadinya persaingan yang sangat tinggi dalam industri mie instan. TABEL 1.1 TOP BRAND INDEK TAHUN 2007 Merek TBI (%) Indomie 71,4 Top Mie Sedap 46,6 Top Supermi 4,5 Kare 1,7 Gaga 100 1,6 Sarimi 1,4 Sumber: Majalah marketing edisi khusus vol 1/2008.
  • Analisis Preferensi Konsumen Terhadap Mie Instan Kari Aceh (Analysis of Consumer Preferences for Instant Noodle with Aceh Curry)

    Analisis Preferensi Konsumen Terhadap Mie Instan Kari Aceh (Analysis of Consumer Preferences for Instant Noodle with Aceh Curry)

    TEKNOBUGA Volume 5 No. 2 – Desember 2017 Analisis Preferensi Konsumen Terhadap Mie Instan Kari Aceh (Analysis Of Consumer Preferences For Instant Noodle With Aceh Curry) Dra. Suryati Sufiat,M.Pd1, Rian Moulana, S.TP2.M.Sc, Yuli Heirina Hamid S.Pd., M.Si3, Laili Suhairi S.Pd.,M.Si,4 Dra. Nurul Faudhiah, M.Pd5 Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga Tata Boga FKIP UNSYIAH [email protected] Abstract: Noodle is one of favorite food for people in Aceh. It can be obtained at almost all of shops there. Consuming noodle is at the second place right after consuming rice. The objective of this research was to figure out the standard recipe of instant noodle with Aceh curry, its organoleptic properties, and the consumer acceptance. Experimental method was used in this research. The experiment was conducted at Culinary Arts Laboratory of Faculty of Teacher Training and Education of Syiah Kuala University in Darussalam, Banda Aceh. The instan noodle with Aceh curry was rated based on its organoleptic properties (sight, smell, touch, and taste) by five panel members by considering sensory evaluation and preference test of 100 consumers. Least Significant Difference (LSD) test with significance level of 0.05 and a Completely Randomized Design (CRD) with three treatments and three repetitions were used in the process of data collection and analysis. The results indicated that according to the panel members, the instant noodle with Aceh curry that had the best sight, touch, and taste was the noodle on treatment Tc while the one on treatment Tb had best smell. However, the consumers prefer the noodle on treatment Ta for its sight, smell, touch, and taste.
  • The Restaurant Menu & Beverages

    The Restaurant Menu & Beverages

    Ranging from a choice of authentic Indonesian, Chinese, Asian and Western cuisines which serve daily with sweet patisseries as desserts, The Restaurant is dedicating a pure indulgence at any time of the day. The Restaurant oers friendly service and extensive menu of the finest and freshest ingredients to create an ultimate all-day dining experience. Mohon informasikan kepada kami apabila Anda memiliki persyaratan diet, alergi makanan, atau larangan makanan tertentu Allow us to fulfill your needs, please let us know if you have any special dietary requirements, food allergies, or food intolerances Snack and Bite French Fries 65 Kentang goreng yang disajikan dengan satu pilihan saus di bawah ini: French fries served with a choice of the following sauces: Saus keju - cheese fondue Saus tartar - tartar sauce Vegetable Spring Roll 65 Campuran berbagai macam sayuran, bawang putih dan daun bawang, dibungkus dengan kulit lumpia tipis dan disajikan dengan saus pedas manis khas Thailand. Mix vegetable, garlic and spring onion filled in the rolls of thin wrappings served with Thai sweet chili sauce. Tahu Berontak 55 Tahu goreng disajikan dengan sambal kacang pedas dan sambal kecap pedas. Deep fried local bean curd served with spicy peanut sauce and spicy soy sauce. Chicken Quesadillas 70 Ayam suir dengan campuran bawang bombay, paprika dan keju di atas kulit tortilla disajikan dengan “guacamole” dan “salsa” tomat. Chicken with onion, capsicum, cheese on top in tortilla flour served with guacamole and tomato salsa. Edamame Tanuki Kacang kedelai khas Jepang ditaburi tepung tempura dan “togarashi”. 45 Japanese beans served with crusted tempura flour and togarashi. : vegetarian : spicy : nuts : seafood : chef recomendations Please advise your server about any dietary restrictions Prices are quoted in thousand of Indonesian Rupiah and subject to 10% service charge and applicable taxes PastaSpaghetti Bolognese with Parmesan Cheese 125 Spaghetti dengan saus daging sapi khas Italia dengan saus tomat dan “oregano” yang disajikan dengan parutan keju parmesan dan “garlic bread”.
  • Dinamika Pelestarian Sejarahpeninggalan Cheng Ho Di Semarang 1970 - 2005

    Dinamika Pelestarian Sejarahpeninggalan Cheng Ho Di Semarang 1970 - 2005

    DINAMIKA PELESTARIAN SEJARAHPENINGGALAN CHENG HO DI SEMARANG 1970 - 2005 SKRIPSI Disusun untuk Melengkapi Persyaratan guna Mencapai Gelar Sarjana Sastra Jurusan Ilmu Sejarah Fakultas Sastra dan Seni Rupa Universitas Sebelas Maret Surakarta Disusun Oleh: CAHYA DWI PRABOWO C0501015 FAKULTAS SASTRA DAN SENI RUPA UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2006 HALAMAN PERSETUJUAN DINAMIKA PELESTARIAN SEJARAH PENINGGALAN CHENG HO DI SEMARANG 1970 - 2005 Disusun Oleh: CAHYA DWI PRABOWO C0501015 Telah disetujui oleh pembimbing Pembimbing I Pembimbing II Dra. Sri Sayekti, M.Pd Drs. Supariadi, M. Hum NIP. 131 913 434 NIP. 131 859 878 Mengetahui Ketua Jurusan Ilmu Sejarah Drs. Sri Agus, M.Pd NIP. 131 633 901 ii HALAMAN PENGESAHAN DINAMIKA PELESTARIAN SEJARAH PENINGGALAN CHENG HO DI SEMARANG 1970 - 2005 Disusun Oleh: CAHYA DWI PRABOWO C0501015 Telah disetujui dan disahkan oleh Tim Penguji Skripsi Fakultas Sastra dan Seni Rupa Universitas Sebelas Maret Pada Tanggal............................................................. Jabatan Nama Tanda Tangan 1. Ketua : Drs. Sri Agus, M.Pd ( ) NIP. 131 633 901 2. Sekretaris : Insiwi Febriyani, SS ( ) NIP. 132 309 448 3. Penguji I : Dra. Sri Sayekti, M.Pd ( ) NIP. 131 913 434 4. Penguji II : Drs. Supariadi, M. Hum ( ) NIP. 131 859 878 Mengetahui Dekan Fakultas Sastra dan Seni Rupa Universitas Sebelas Maret Surakarta Prof. Dr. Maryono Dwi Raharjo, SU NIP. 130 675 167 iii HALAMAN PERNYATAAN Nama : Cahya Dwi Prabowo NIM : C0501015 Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi berjudul Dinamika Pelestarian Sejarah Peninggalan Cheng Ho di Semarang 1970-2005 adalah betul-betul karya sendiri, bukan plagiat, dan tidak dibuatkan oleh orang lain. Hal-hal yang bukan karya saya, dalam skripsi ini diberi tanda citasi (kutipan) dan ditunjukkan dalam daftar pustaka.
  • Bab Ii Landasan Teori

    Bab Ii Landasan Teori

    BAB II LANDASAN TEORI 2.1 Tinjauan Umum Kuliner Kuliner merupakan sebuah hobi campuran yang biasa disebut dengan wisata kuliner yang tujuannya untuk makan dan berjalan-jalan (wisata, berpergian). Namun, biasanya kata kuliner lenig memacu kepada makanannya dibandingkan dengan jalan- jalan. Kata kuliner berasal dari bahasa Inggris, yaitu culinary yang berarti “urusan masak memasak”. Kata kuliner tersebut menjadi luas di Indonesia karena adanya media masa dan televisi. Berdasarkan pengertian tersebut, bagi anda yang memiliki hobi jalan-jalan dan makan sangat cocok untuk melakukan kegiatan kuliner ini. Karena mencari hal yang baru sama seperti belajar, dan kuliner juga memiliki arti sebagai mencari hal yang baru dalam bidang makanan dan berpergian. 2.1.1 Definisi Kuliner Kuliner adalah suatu bagian hidup yang erat kaitannya dengan konsumsi makanan sehari-hari karena setiap orang memerlukan makanan yang sangat dibutuhkan sehari-hari. Mulai dari makanan yang sederhana hingga makanan yang berkelas tinggi dan mewah. Semua itu, membutuhkan pengolahan yang serba berkualitas dan bergizi. Sebenarnya kuliner merupakan bagian/sub daripada esensi gastronomi. Sementara istilah kuliner itu sendiri adalah masakan atau dalam bahasa dapur mempunyai sinonim/arti yang sama dengan istilah cuisine . Secara harafiah, kuliner adalah kata yang biasa digunakan untuk merujuk pada sesuatu yang berhubungan dengan memasak atau profesi kuliner. Profesi kuliner sendiri dapat diartikan profesi untuk memasak atau mempersiapkan produk makanan, seperti chef, management restaurant , ahli penata diet, ahli gizi dan sebagainya. Produk makanan merupakan hasil proses pengolahan bahan mentah menjadi makanan siap dihidangkan melalui kegiatan memasak. 7 8 2.1.2 Definisi Wisata Kuliner Berikut adalah definisi dari Wisata Kuliner : • Wisata kuliner adalah tempat yang dimana menyediakan berbagai fasilitas pelayanan dan aktivitas kuliner yang terpadu untuk memenuhi kebutuhan wisatawan yang dibangun untuk rekreasi, relaksasi, pendidikan dan kesehatan.