Maaltijden En Rijsttafels
Total Page:16
File Type:pdf, Size:1020Kb
MAALTIJDEN EN RIJSTTAFELS Maaltijden voor 1 persoon Per maaltijd Rijsttafels voor 2 personen Per 2 pers. (zelf samenstellen) Weekaanbieding €7,50 RijsttaFel Manis (niet pittig) €25,50 Gerechten wekelijks geselecteerd Nasi goreng door de keuken Bami goreng Daging smoor Makanan Bali €8,50 Ajam ketjap Ora are 200gr Basis 1 ons vlees/soja Tjop tjoy 1 ons groente Sambal goreng kentang 1 half ei RijsttaFel Melati Vegetarisch €25,50 Makanan Bali (vis) €10,00 (Niet pittig) 200gr basis Nasi goreng 1 ons vis Bami goreng 1 ons groente Tempeh kering 1 half ei Tahu tomaat Paksoy Rames €12,00 Ora are 250gr Basis Sambal goreng kentang 2 ons vlees/soja (2 soorten) 2 ons groenten (2 soorten) RijsttaFel Biasa (gedeeltelijk zoet €25,50 1 half ei en pittig) Nasi goreng Rames (vis en vlees/soja) €13,50 Bami goreng 250gr Basis Daging smoor 1 ons vlees/soja Ajam bali 1 ons vis Sambal goreng boontjes 2 ons groenten (2 soorten) Tjop tjoy 1 half ei Sambal goreng telor Rames (2 x vis) €15,00 RijsttaFel Vegetarisch €25,50 (gedeeltelijk zoet en pittig) 250gr Basis 2 ons vis (2 soorten) Nasi goreng 2 ons groenten (2 soorten) Bami goreng 1 half ei Tahu taoco Sambal goreng tempé Sambal goreng boontjes Grote rames (met extra basis) €14,50 Tjop tjoy 500gr Basis Sambal goreng telor 2 ons vlees/soja (2 soorten) 2 ons groenten (2 soorten) 1 half ei RijsttaFel Pedis (zeer pittig) €25,50 Nasi pedis Bami goreng Grote rames (vis en vlees/soja) €16,00 Ajam gledek 500gr Basis Daging rendang 1 ons vis Sayur lodeh 1 ons vlees/soja Oblok 2 ons groenten (2 soorten) Telor blado 1 half ei RijsttaFel Udang/garnalen €28,50 Grote rames (2 x vis) €17,50 Nasi goreng 500gr Basis Bami goreng 2 ons vis (2 soorten) Sambal goreng udang 2 ons groenten (2 soorten) Daging rendang 1 half ei Sayur lodeh Paksoy Sambal goreng telor = Mate van pittigheid = Vegetarisch Prijzen onder voorbehoud Voor allergeneninformatie kunt u zich wenden tot het personeel. Rijsttafels XL per 2 personen RijsttaFel Java €29,50 Nasi goreng Bami goreng Saté zonder stokjes Ikan putih asam manis (witvis) Frikadel bali (gehakballetjes) Gado gado Urap Sumpia (mini loempia’s) Spekkoek RijsttaFel Bali €29,50 Nasi goreng Bami goreng Saté zonder stokjes Daging rendang Daging smoor Ora are Tumis taugé Sumpia (mini loempia’s) Spekkoek BIJGERECHTEN, SATÉ & SNACKS Indonesische koekjes Bijgerechten Per portie (voorgesneden) Per stuk Gado Gado €5,50 Ketan Bali €2,25 Groenten met gado gado saus Klepon (4) €2,25 Gado gado saus 1 ons €2,50 Kue lapis €1,85 Gado gado saus 2 ons €5,00 Kue talam €1,85 Lontong €2,00 Kue dadar €1,85 Rijst in blokjes gesneden Kue mangkok €1,85 Lapis surabaja €1,85 Saté’s (3 stokjes) Per portie Ondé ondé €2,25 Saté ajam (kip) €5,00 Pandan cake €1,85 Saté babi (varken) €5,00 Rotti kukus €1,85 Saté daging (rund) €7,75 Wadjik ketan €1,85 Saté kambing (geit) €7,75 Alle koekjes maken wij met de hand. Helaas is Saté tahu (vegetarisch) €4,00 niet alles dagelijks op voorraad. Alle koeken Saté saus 1 ons €2,00 zijn als hele koeken (ongesneden) vooraF te Saté saus 2 ons €4,00 bestellen (prijs op aanvraag). Indonesische snacks Per stuk Bapao (kip, rund, vegetarisch) €2,50 Spekkoek Kwart/ Heel Frikadel jagung (maïskoek) €2,25 Smaken: €3,50/€12,00 Origineel Lemper - kleeFrijst met €2,25 Banaan kippenvulling Chocola Lumpia ketjil (varkensvlees) €1,50 Cocos Lumpia Bali €2,50 Pandan Lumpia sayur (groentenvulling) €0,40 Indonesische kroket (rund en €2,25 aardappel) Pastei (kip, rund, vegetarisch) €2,25 Pastei panada (tonijn) €2,25 Risolles (runderragout) €2,25 = Mate van pittigheid = Vegetarisch Prijzen onder voorbehoud Voor allergeneninformatie kunt u zich wenden tot het personeel. AFWEGEN (IN APARTE BAKJES) Ei/ Telor Per stuk Basis Per ons Bami goreng €1,00 Sambal goreng telor €0,70 Nasi goreng Gekookt half eitje in licht pittige saus Mihun goreng Telor blado €1,30 Nasi pedis Heel ei met een krokant laagje in zeer Witte rijst pittige saus Groenten/Sayuran Per ons Varkensvlees gerechten Per ons Atjar kool €1,95 Babi ketjap €2,35 Zoetzure gele kool Zoete varkenshaas in ketjap saus Atjar ketimun €1,95 Zoetzure komkommer Rundvlees gerechten Per ons Atjar tjampur (gemengde groenten) €2,15 Daging smoor €2,35 Zoetzure gemengde groenten Gestoofd zoet rundvlees in ketjap saus Oblok oblok €2,15 Daging Bali €2,35 Boontjes met tempé in zeer pittige saus Gestoofd licht pittig rundvlees Daging rendang €2,35 Ora aré €2,15 Gestoofd zeer pittig rundvlees met verse Boontjes, kool en ei kruiden en kokos Paksoy €2,15 Frikadel bali €1,00 Roergebakken paksoy in zoete sesam saus Licht pittige gehaktballetjes van rundvlees Sambal goreng boontjes €2,15 Frikadel daging €1,25 Boontjes en peteh bonen in licht pittige Indonesische runder gehaktbal met saus aardappel Tumis taugé €2,15 Taugé en gebakken tofu in licht pittige saus Kip gerechten Per ons Ajam ketjap €2,35 Kipfilet in ketjap saus Sayur lodèh €2,15 Gemengde groente in kokosmelk Ajam bali €2,35 Kipfilet in licht pittige saus Tjop tjoy €2,15 Roergebakken gemengde groenten in zoete Ajam gledek €2,35 sesamsaus Kipfilet in zeer hete saus Soja, vegetarisch Per ons Sambal goreng tahu/toFu €2,35 Gebakken tofu in licht pittige saus Visgerechten Per ons Sambal goreng tempé €2,35 Ikan putih asam manis €4,25 Gebakken tempé in licht pittige saus Gebakken zoetzure witvis Sambal goreng tempé kering €2,50 Sambal goreng udang (garnalen) €3,50 Gebakken licht pittige tempé in kleine Garnalen met petehbonen in licht pittige stukjes saus Tahu/tofu goreng €0,70 Gebakken stukje tofu Hele makreel (vriezer) Per stuk Tahu/tofu taotjo €2,35 Gebakken tofu in licht pittige zwarte bonen Pèpesan bali (hele makreel) €9,50 saus Tahu/tofu tomaat €2,35 Pèpesan (hele makreel) €9,50 Gebakken tofu in tomatensaus Tempé goreng €0,70 Gebakken stukje tempé Tempé tomaat €2,35 Gebakken tempé in tomatensaus = Mate van pittigheid = Vegetarisch Prijzen onder voorbehoud Voor allergeneninformatie kunt u zich wenden tot het personeel. Specials (Exclusieve gerechten) Niet dagelijks op voorraad Ajam katjang menté €2,35 (per ons) Gebakken kipfilet in zoete ketjap saus met cashewnoten Ajam kerrie €2,35 (per ons) Kipfilet in kerriesaus Kangkung €3,25 (per ons) Waterspinazie in licht pittige saus Soto Ajam €6,95 (per portie) Indonesische kippensoep Ikan bali (makreel) €4,25 (per ons) Lichtpittige makreelfilet Ikan pèpesan (makreel) €4,25 (per ons) Hete makreelfilet Babi pedis €2,35 (per ons) Varkensspek in zeer pittige saus KipkluiFjes €0,60 (per stuk) Gefrituurde kipkluifjes Kippenpootjes Bali €0,75 (per stuk) Gefrituurde kipkluifjes in licht pittige saus Kippenpoot €2,50 (per stuk) Gefrituurde licht pittige kippenpoot spare ribs (varken) €2,35 (per ons) Daging rudjak €2,35 (per ons) Zeer pittige rundvlees Telor Besengek €1,30 (per stuk) Gekookte ei in een geel kruidig sausje Ajam katjang menté €2,35 (per ons) Gebakken kipfilet in zoete ketjap saus met cashewnoten Pisang goreng €1,50 (per ons) Gebakken bananen Tjendol €2,50 (per beker) Zoet tropisch drankje met javaanse suiker, kokosmelk en pandan sliertjes = Mate van pittigheid = Vegetarisch Prijzen onder voorbehoud Voor allergeneninformatie kunt u zich wenden tot het personeel. .