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No. 26 Casi El Cien Por Ciento De La Población Tiene Como Limitante Que Los Productos Alimenticios Que Consumen Son De Precios Altos

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No. 26 Casi El Cien Por Ciento De La Población Tiene Como Limitante Que Los Productos Alimenticios Que Consumen Son De Precios Altos Ramón Rivera Espinosa, Diana Patricia Ávila Grijalba (Coordinadores) Investigación de jóvenes y semilleros para acción social y la productiva 287 páginas Colección. Jóvenes y semilleros a la investigación ISBN-13: 978-84-17583-46-0 1. Jóvenes 2. Semilleros 3. Investigación 4. Productiva Servicios Académicos Intercontinentales para eumed.net. Universidad de Málaga, Málaga, España. 2019 1ª. edición Comité Editorial para la presente obra: Ramón Rivera Espinosa Arely V. Ramírez Cortes Diana Patricia Ávila Grijalba Primera Edición en español (2019) Libro sometido a proceso de dictaminación en “pares ciegos”, por académicos e Investigadores externos de instituciones educativas universitarias Iberoamericanas. DR. © Línea de investigación y Servicio. Saberes tradicionales y Conocimiento Científico: Filosofía de la ciencia de los Procesos ambientales. Instituto de Investigaciones Socioambientales, Educativas y Humanísticas para el Medio Rural y (IISEHMER). Universidad Autónoma Chapingo. DR. ©Centro Iberoamericano de Investigación en educación sostenible y planificación territorial para la responsabilidad social. (México-Colombia). Tlayolotl. Servicios Académicos Intercontinentales para eumed.net. Universidad de Málaga, Málaga, España. 2019 Diseño de portada: Arely Ramírez Cortes y apoyo en formateo del texto Diseño de formato Ramón Rivera Espinosa. mail: [email protected] Foto de Portada. Universidad de la Republica. Montevideo Uruguay. Rre. Diciembre. 2018 1 Índice 4.PRESENTACION 13.ESTRATEGIA DE FOMENTO DE LA CTI -PROGRAMA DE SEMILLEROS EN LAS INSTITUCIONES DE EDUCACIÓN SUPERIOR EN SANTIAGO DE CALI– COLOMBIA. Diana Patricia Ávila Grijalba 26.BACHILLERATO UNIVERSITARIO MEXICANO. ANÁLISIS DE SU HISTORIA FRENTE A LA REFORMA EDUCATIVO DEL 2012-2013. Liberio Victorino Ramírez 62.ORGANIZACIÓN SOCIAL COMO ALTERNATIVA DE AUTOEMPLEO EN PRODUCTORES AGRÍCOLAS. ALTAMIRA. SAN MARCOS, GUERRERO. Diana Torres García y Ramiro Morales Hernández 77.LA ENSEÑANZA DE LA LENGUA INGLESA ANTE LA CULTURA CAMPESINA EN TRANSICION A URBANA. En el Contexto de la Preparatoria Agrícola de la UACh. Ramón Rivera Espinosa 93.REENCUENTRO CON MI IDENTIDAD AL CREAR UN NUEVO SENTIDO DEL LUGAR. M. Gabriela A. Munguía Uribe y Pedro Joaquín Gutiérrez Yurrita 101.RELATOS CENTROAMERICANOS: UNA MIRADA A LA TRANSMIGRACIÓN INFANTIL A TRAVÉS DE LA ORALIDAD. María Fernanda Vicuña Mendoza 122.CONOCIMIENTO Y PRÁCTICA DE LAS RELACIONES SEXUALES EN ESTUDIANTES DE NIVEL MEDIO SUPERIOR. Germán Salazar Mendívil, Lucía Cecilia Cano Martínez y Yadira Elizabeth Ramírez Reyes 131.PUNTOS PARA REPENSAR LA EDUCACIÓN EN CONTABILIDAD. Andrés Mauricio Sánchez Grijalba y Jorge Alexander Rodríguez Otálora 147.LA ALIMENTACIÓN DOMÉSTICA EN COMUNIDADES RURALES MARGINADAS DEL MUNICIPIO DE TULA, TAMAULIPAS. Juan Francisco Valero Huerta, Guillermina de la Cruz Jiménez Godínez y Norma Alicia Nieto Reyes 181.CONFECCIÓN DE MUÑECAS NA SAVI POR MUJERES DE TOTOTEPEC, GUERRERO. Claudia Martínez Guerrero y Gabriela Barroso Calderón 2 200.PROBLEMÁTICA PRESENTADA POR LA ACTIVIDAD CAMARONÌCOLA EN LA LOCALIDAD EL CARRIZAL, MUNICIPIO DE COYUCA DE BENÍTEZ, GUERRERO. Rocío Barba Marino y Ramiro Morales Hernández 218.ACTIVIDADES SUSTENTABLES EN LA PRODUCCIÓN DE CHILE MANZANO EN DOS COMUNIDADES DE TAXCO, ESTADO DE GUERRERO, MÉXICO. Enrique Gutiérrez Salgado y Gabriela Barroso Calderón 229.PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PRENDAS TÍPICAS DE VESTIR, CON ENFOQUE DE INNOVACIÓN. Cristina Martínez Gregorio y Artemio López Ríos 246.EL ECOTURISMO RURAL SUSTENTABLE COMO VÍA DE DESARROLLO LOCAL PARA EL CORREDOR TAXCO-IGUALA EN EL ESTADO DE GUERRERO. Xóchitl Adriana Adame Zambrano y Ramiro Morales Hernández 259.REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA: APROXIMACIÓN CONCEPTUAL, METODOLÓGICA Y DE EVALUACIÓN DE LA ATENCIÓN PRIMARIA AMBIENTAL – APA. Tatiana Ríos G y Julián Gil V 3 Presentación La aventura de investigar es fascinante, como el amor mismo. Eternos en el descubrir y describir. Van de la mano. Son inseparables. De hecho, son indestructibles en la constante obsesión de conocer y explicarse porque el mundo, las cosas, los fenómenos se expresan y el cómo incidir para su transformación. En el texto que usted tiene en sus manos se incorporan diversos trabajos de jóvenes investigadores y profesores que en su cotidiano hacer académico orientan su interés a la reflexión y a la búsqueda de soluciones a situaciones emergentes para transformar. Desde el ámbito de la reflexión teórica, siempre presente en la gestación del proyecto de investigación, alimentando situaciones epistemológicas, el planteamiento metodológico y la reflexión del cómo realizar una propuesta acorde con la realidad concreta del objeto de estudio planteado. La importancia de los semilleros es básica en la actualidad. Desde siempre han existido grupos de estudio, es decir estudiantes dirigidos por docentes que son expertos en un tema específico. En Colombia, por ejemplificar, se ha dado más importancia y se han organizado redes de semilleros a nivel nacional, departamental, regional y local, que permiten la generación de espacios donde los estudiantes logran presentar argumentativamente, algún tema de su interés o de acuerdo con las necesidades de las líneas de investigación. Estos espacios de encuentro de estudiantes buscan incentivar la exploración, descripción, análisis y síntesis a través de la estructuración de la propuesta, desarrollo y conclusiones de investigación, todo este proceso logra en los estudiantes fortalecer y desarrollar competencias y habilidades investigativas con un pensamiento crítico, entre otras como la comunicación asertiva, empoderamiento, seguridad de sí mismo y interrelación con el entorno. 4 Investigadores destacados han visto la importancia de los semilleros de investigación, reconociendo que el trabajo que hacen los estudiantes a través de escritos, artículos, ensayos y actividades de recolección de información han sido tan valiosos para los resultados de los proyectos de investigación de esos investigadores, de numerosas instituciones de educación superior, siendo razón suficiente y como estrategia de motivación el reconocimiento a sus aportes como estudiantes en formación para la investigación. Un docente que trabaja solo, en muchas ocasiones, fracasa y no avanza, por múltiples compromisos académicos y administrativos; el trabajo de campo, la búsqueda bibliográfica, la transcripción de textos y demás actividades propias de la investigación quedan relegadas en resultados de baja calidad, impacto e innovación. En el caso de México asimismo se ha dado impulso a los programas jóvenes a la investigación en ciencias y en humanidades en numerosas universidades que son espacios de formación y antesala para futuros investigadores, programas ya con una trayectoria que si bien han dado fruto no se han profundizado e intensificado estos. Veamos lo que nos ofrecen los autores en su ejercicio investigativo, creativo y reflexivo: Diana Ávila presenta la propuesta: Programa de semilleros para las instituciones de educación superior’, iniciativa organizada y promovida en la Universidad Libre Seccional Cali durante el año 2016 - 2017. En ella “Describe cada una de las fases de formación para la investigación, que pueden llevarse a todos los niveles de educación (preescolar, básica y media). La propuesta está articulada al Diplomado de Metodología de Investigación, del Grupo de Investigación Pedagogía Nómada de la Universidad Libre. Cada uno de los módulos contiene las herramientas necesarias para la aprensión del conocimiento, abordaje, interpretación, recolección de datos, análisis, entre otros, que le permitan al joven dar respuestas 5 o explicaciones a las situaciones que se presentan en su territorio o espacio de interacción social. Liberio Victorino Ramírez en: El bachillerato universitario mexicano: análisis de su trayectoria ante la reforma educativa 2012-2013 señala que “El bachillerato universitario mexicano está relacionado con el sistema educativo nacional, así como con la estructura económica y social del país. Esta conferencia aborda los contextos que enmarcan a la educación media superior nacional y en el Estado de México, particularmente desde ciertos rasgos del siglo XIX, algunos aspectos de XX con énfasis en los setenta, ochenta y noventa del siglo XX, hasta lo que va del siglo XXI. Se presenta una reseña histórica del surgimiento del bachillerato mexicano, según sus etapas más significativas, así como los antecedentes del Bachillerato Propedéutico Estatal, para tratar de explicar cómo los principales rasgos económicos, políticos y sociales del neoliberalismo influyen en estas instituciones, a través de políticas educativas que operan en algunos de ellos mediadas por el modelo curricular de la Educación Basada en Competencias (EBC), como expresión de las políticas educativas recomendadas por organismos internacionales. En Organización social como alternativa de autoempleo en productores agrícolas de Altamira. San Marcos, Guerrero; de Diana Torres García y Ramiro Morales Hernández, apuntan que “Los campesinos de Altamira, practican de manera empírica la organización social. El presente proyecto permite analizar esta dinámica con indicadores en educación y población, para determinar un emprendimiento de cooperativa agrícola en la localidad, y con ello, lograr un medio de avance socioeconómico en la población, considerando la cultura y tradición como parte fundamental de un desarrollo endógeno, tomando en cuenta las condiciones existentes del entorno y la implementación consciente de sistemas tecnológicos. El análisis permitirá generar líneas de acción
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