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Polibot30 Completo Sept2010.Indd

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Polibot30 Completo Sept2010.Indd View metadata, citation and similar papers at core.ac.uk brought to you by CORE provided by Polibotanica (E-Journal, Departamento de Botánica de la Escuela Nacional de Ciencias... Núm. 30, pp. 163-191, ISSN 1405-2768; México, 2010 GRAMÍNEAS (POACEAE) ORNAMENTALES Y USADAS EN ARTESANÍAS EN COLOMBIA Diego Giraldo-Cañas Instituto de Ciencias Naturales, Facultad de Ciencias, Universidad Nacional de Colombia, Apartado 7495, Bogotá D.C., Colombia. Correo electrónico: [email protected] RESUMEN L. (nueve), Phyllostachys aurea Rivière & C. Rivière (siete), Zea mays L. (siete), Se realizó un estudio sobre las gramíneas Aulonemia queko Goudot (seis), Saccha- (Poaceae) ornamentales y usadas en la rum offi cinarum L. (seis) y Calamagrostis confección de artesanías en Colombia, con effusa (Kunth) Steud. (cinco). Se destacan base en la metodología de la observación los primeros registros de 25 especies para participante. Este trabajo es una contribución la fl ora agrostológica colombiana. Algunos al conocimiento de la botánica económica de géneros y especies podrían representar nue- Colombia. Se encontraron 134 especies, per- vos recursos de desarrollo económico para tenecientes a 72 géneros; los representantes algunas áreas colombianas. Sin embargo, nativos ascienden a 77 especies. Se docu- se requieren más estudios para desarrollar mentaron 18 categorías de uso, de las cuales estrategias para la incorporación y el uso las más importantes, en cuanto a número de otras especies. de especies, fueron la jardinería externa (85 especies usadas), los arreglos fl orales Palabras clave: Flora colombiana, gramí- (63), la conformación de céspedes (25), la neas, usos artesanales, usos ornamentales. cestería y la elaboración de utensilios de cocina (13) y la decoración en montajes re- ABSTRACT ligiosos (12). Se documentaron once partes de la planta utilizadas como ornamento o A study was conducted on the grasses como materia prima para la elaboración de (Poaceae) used as ornamentals and in han- artesanías, de las cuales las más importantes dicrafts in Colombia. A total of 134 species fueron la planta completa (113 especies), belonging to 72 genera were documented la infl orescencia (63), las cañas (14) y la as useful; included were 77 native species. cariopsis (siete). Los géneros más usados Twenty-fi ve species were recorded for the fueron Paspalum (siete especies), Era- fi rst time for Colombia. Eighteen categories grostis (seis), Axonopus (cinco) y Corta- of use were established, of which the more deria (cinco). Las especies más usadas –en important were outside gardening (85 spe- cuanto al número de categorías de uso se cies), fl oral arrangements (63), constitution refi ere, mas no en cuanto a la frecuencia de of sods (25), baskets and kitchen utensils uso– fueron Gynerium sagittatum (Aubl.) (13), and ornaments in religious montages P. Beauv. (11 categorías de uso), Guadua (12). Eleven plant structures were used for angustifolia Kunth (10), Arundo donax decorative purposes or to make handicrafts, 163 Núm. 30: 163-191 Septiembre 2010 of which the complete plant (113 species), u ornamentos para la casa o el cuerpo infl orescences (63), culms (14), and car- (Martínez, 1988; Cabrera-Luna et al., 2007; yopses (seven) were the most important. Rendón Correa & Fernández Nava, 2007). The genera with the greatest number of En cuanto a ornato se refi ere, hay muchas valued species were Paspalum (seven plantas muy apreciadas por sus vistosas species), Eragrostis (six), Axonopus (fi ve), fl ores o follaje, como las orquídeas, las ges- and Cortaderia (fi ve). The species recorded neriáceas, las bignoniáceas, las cactáceas, as being the most used were Gynerium las crassuláceas, las oleáceas, entre otras sagittatum (Aubl.) P. Beauv. (11 categories (Martínez, 1988). Según Pérez-Nicolás & of use), Guadua angustifolia Kunth (10), Fernández Nava (2007), el uso ornamental Arundo donax L. (nine), Phyllostachys se le da a una planta ya sea por motivos aurea Rivière & C. Rivière (seven), Zea religiosos, culturales o económicos. mays L. (seven), Aulonemia queko Goudot (six), Saccharum offi cinarum L. (six), and En este contexto, las gramíneas (familia Calamagrostis effusa (Kunth) Steud. (fi ve). Poaceae) han sido incorporadas desde la Selected genera and species might be im- antigüedad a satisfacer varias necesidades portant for the economic development of del hombre; así, en primera medida estas some Colombian regions. However, further plantas han permitido el desarrollo y el fl o- studies are needed to develop strategies for recimiento de diferentes culturas a lo largo y the incorporation and use of other species. ancho del planeta, ya que las gramíneas han representado la principal fuente de alimen- Key words: Colombian flora, grasses, tos: Asia tropical con el arroz (Oryza sativa handicraft uses, ornamental uses. L.), Asia y Europa con la cebada (Hordeum vulgare L.) y el trigo (Triticum aestivum INTRODUCCIÓN L.), norte de Europa y Rusia con el centeno (Secale cereale L.), Europa con la avena El conocimiento botánico tradicional surge (Avena sativa L.), norte de África y el este de las relaciones y las observaciones de del Mediterráneo con el trigo y la cebada, los fenómenos naturales, y es producto del y América tropical con el maíz (Zea mays intelecto humano como respuesta a nece- L.) (Brücher, 1955; Mesa Bernal, 1957; sidades reales (Albuquerque, 1997). Así, Chase & Luces de Febres, 1972; Gould & las sociedades humanas utilizan los vege- Shaw, 1992). A lo anterior, debemos añadir tales para cubrir diferentes necesidades de que las gramíneas han constituido uno de tipo biológico o cultural (Martínez, 1988; los principales recursos vegetales en la Pérez-Nicolás & Fernández Nava, 2007; elaboración de artesanías (véanse Linares, Jiménez-Escobar et al., 2009). Entre las 1994; Martínez Quesada, 2006; Linares et necesidades biológicas prioritarias están al., 2008) y en la construcción con el uso las de alimentación, salud y habitáculo; destacado de algunas bambusoideas leño- otras demandas del humano se relacio- sas, principalmente en Colombia, Ecuador, nan con diversos fenómenos culturales: China y Japón (Calderón & Soderstrom, religiosos, mágicos, fi losófi cos, artísticos, 1980; Nicora & Rúgolo de Agrasar, 1987; estéticos, recreativos, el uso de emblemas Judziewicz et al., 1999). 164 Giraldo-Cañas, D.: Gramíneas (Poaceae) ornamentales y usadas en artesanías en Colombia Es innegable que las gramíneas constitu- más importantes, tanto por el número de es- yen el elemento primordial en el diseño de pecies que contiene como por su importan- parques y jardines (Rúgolo de Agrasar & cia económica y ecológica (Connor, 1979; Puglia, 2004). El tapiz verde que se utiliza Soderstrom & Calderón, 1979; Dahlgren & como césped está formado, en su mayor Clifford, 1982; Campbell, 1985; Heywood, parte, por gramíneas, con otras especies no 1985; Kellogg, 2000, 2001). En el mundo, gramíneas en menor proporción (Rúgolo esta familia ocupa el tercer lugar en cuanto de Agrasar & Puglia, 2004). No obstante, al número de géneros, después de las As- la importancia ornamental apenas está em- teraceae y las Orchidaceae; el quinto lugar pezando a ser explorada, y sólo usamos una en cuanto al número de especies, después ínfi ma cantidad de especies. de las Asteraceae, las Orchidaceae, las Fa- baceae y las Rubiaceae, y el primer lugar El uso de las gramíneas en jardinería ha desde el punto de vista económico, pues girado en torno de la formación de céspedes, de algunas de sus especies provienen los mientras que su empleo como elemento cereales y es la fuente de la mayor parte del decorativo en jardines y en interiores (plan- azúcar mundial, del forraje de herbívoros tas vivas o secas o partes de éstas) o en la domésticos y salvajes, de celulosa para elaboración de artesanías es aún incipiente. papel, así como también de los bambúes y Así, se llevó a cabo esta investigación con las cañas para la construcción (Soderstrom el fi n de identifi car las especies ornamen- & Calderón, 1979; Heywood, 1985; Hilu, tales y las empleadas en artesanías –tanto 1985; Tzvelev, 1989; Kellogg, 2000, 2001). nativas como introducidas– en diferentes Las gramíneas son componentes muy im- regiones de Colombia. Además, este trabajo portantes en buena parte de los ecosistemas pretende cubrir algunos vacíos en torno del terrestres (Chase & Luces de Febres, 1972; conocimiento de las plantas ornamentales y Soderstrom & Calderón, 1974, 1979; Cla- usadas en artesanías en Colombia, toda vez yton, 1975; Campbell, 1985; Heywood, que esta temática ha sido poco tratada en el 1985; Stebbins, 1987; Thomasson, 1987; país (Linares, 1994), y que el mayor número Tzvelev, 1989; Kellogg, 2000, 2001). És- de especies producido por viveristas del tas son plantas cosmopolitas, ya que están país corresponde, de manera dominante, a presentes desde las latitudes circumpolares las especies introducidas. La información hasta el ecuador y desde las cumbres de las aquí presentada no considera los datos de montañas hasta el nivel del mar. Se estima las gramíneas usadas en construcción, salvo que constituyen del 20 al 45% de la cubierta aquellas empleadas en la decoración de vegetal de la Tierra (Soderstrom & Calde- paredes y cielo rasos. rón, 1974; Campbell; 1985; Hilu, 1985; Kellogg, 2001). Muy pocas formaciones Datos generales acerca de las gramíneas ecológicas carecen de gramíneas y muchas, como las estepas, las sabanas y las praderas, La familia Poaceae comprende aproxima- están dominadas por ellas (Chase & Luces damente 10 000 especies (Campbell, 1985; de Febres,
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