Gluten-Free Dish Vegetarian Dish Raw Food the Consumption of Raw Food Can Present a Risk to Your Health
Total Page:16
File Type:pdf, Size:1020Kb
IDIOMAS ES p.1 EN p.6 FR p.11 DE p. 16 RU p. 21 PALLADIUMHOTELGROUP.COM ES ENTRANTES CARPACCIO DE SOLOMILLO DE RES CON aragula, QUESO PARMESANO Y VINAGRETA DE MOSTAZA QUESO PROVOLETA CON TOCINO Y CEBOLLA CARAMELIZADA LOCRO ARGENTINO (Sopa de frijol blanco, maíz, chorizo criollo, panceta y vegetales) Platillo libre de gluten PLATILLO VEGETARIANO ALIMENTO CRUDO EL CONSUMO DE ALIMENTOS CRUDOS PUEDE SER RIESGOSO PARA LA SALUD 1 ES EMPANADA DE CEBOLLA Y QUESO EMPANADA CRIOLLA DE CARNE MOLIDA EMPANADA DE POLLO EMPANADA DE JAMÓN Y QUESO ENSALADA MIXTA Variedad de lechugas, cebolla y tomates cherry Platillo libre de gluten PLATILLO VEGETARIANO 2 ES CARNES A LA BRASA TIRA DE ASADO VACÍO ENTRAÑA POLLO AL LIMÓN CORDERO CHULETÓN RIB EYE BIFE DE CHORIZO Platillo libre de gluten 3 ES PAPAS TÍPICAS Y GUARNICIONES PAPAS FRITAS PAPAS FRITAS A LA PROVENZAL PURÉ DE PAPA VERDURAS MIXTAS AL GRILL ESPINACAS A LA CREMA PAPA HORNO salsas: champiñones / queso azul / pimienta / rosemary / barbacoa / chimichurrI Platillo libre de gluten PLATILLO VEGETARIANO 4 ES POSTRES PANQUEQUE DE DULCE DE LECHE LEMON PIE SURTIDO DE ALFAJORES STICKY TOFFEE PUDDING HELADOS CÍTRICOS CON CAMPARI Platillo libre de gluten PLATILLO VEGETARIANO 5 EN APPETIZERS STUFFED ROLLED BEEF carpaccio with arugula, parmesan cheese and mustard vinaigrette Provoleta cheese WITH BACON AND CARAMELIZED ONION LOCRO ARGENTINO (White bean soup, corn, bacon, chorizo and vegetables) GLUTEN-FREE DISH VEGETARIAN DISH RAW FOOD THE CONSUMPTION OF RAW FOOD CAN PRESENT A RISK TO YOUR HEALTH 6 EN Onion and cheese TURNOVER GROUND BEEF CRIOLE TURNOVER Chicken TURNOVER Ham and cheese TURNOVER MIXED SALAD Mixed greens, onion and cherry tomatoes GLUTEN-FREE DISH VEGETARIAN DISH 7 EN TRADITIONAL ROTISSERIE SHORT RIBS FLANK OUTSIDE SKIRT LEMON GRILLED CHICKEN LAMB BONE-IN RIBEYE RIB EYE NY STRIP STEAK GLUTEN-FREE DISH 8 EN POTATOES AND SIDES FRENCH FRIES PROVENZAL FRIED POTATOES MASHED POTATOES GRILLED VEGETABLES CREAMY SPINACH BAKED POTATO SAUCES: mushrooms / blue cheese / pepper / rosemary / barbecue / chimichurri GLUTEN-FREE DISH VEGETARIAN DISH 9 EN DESSERTS CARAMEL CREPE LEMON PIE ASSORTED SWEET BISCUITS STICKY TOFFEE PUDDING CITRUS SORBETS WITH CAMPARI GLUTEN-FREE DISH VEGETARIAN DISH 10 FR ENTRÉES Carpaccio de faux-filet de bœuf avec roquette, parmesan et vinaigrette à la moutarde PROVOLETA AU BACON ET AUX OIGNONS CARAMÉLISÉS LOCRO ARGENTINO (soupe aux haricots blancs, maïs, bacon, chorizo et légume) Assiette sans gluten Assiette végétarienne Aliment cru La consommation d’aliments crus peut représenter un risque pour la santé 11 FR Empanada aux oignons et au fromage EMPANADA CRIOLLA À LA VIANDE HACHÉE Empanada au poulet Empanada jambon fromage Salade composée Mélange de laitues, oignons et tomates cerises Assiette sans gluten Assiette végétarienne 12 FR VIANDES GRILLÉES Plat-de-côte Bavette Onglet Poulet grillé au citron Agneau Côte de bœuf RIB EYE Contre-filet Assiette sans gluten 13 FR POMMES DE TERRE TYPIQUES ET ACCOMPAGNEMENTS Frites Frites à la provençale Purée de pommes de terre Légumes grillés variés Épinards à la crème Pommes de terre au four Sauces: champignons / fromage bleu / poivre / romarin / barbecue / chimichurri Assiette sans gluten Assiette végétarienne 14 FR DESSERTS Crêpe à la confiture de lait Tarte au citron Assortiment d’alfajores STICKY TOFFEE PUDDING Glaces aux agrumes arrosées de Campari Assiette sans gluten Assiette végétarienne 15 DE VORSPEISEN Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola, Parmesan und Senf-Vinaigrette PROVOLETA-KÄSE MIT SPECK UND KARAMELLISIERTEN ZWIEBELN LOCRO ARGENTINO (Weiße Bohnensuppe, Mais, Speck, Chorizo und Gemüse) GLUTENFREIES GERICHT VEGETARISCHES GERICHT Rohes Nahrungsmittel DER VERZEHR VON ROHEN LEBENSMITTELN KANN EIN GESUNDHEITSRISIKO DARSTELLEN 16 DE Teigtasche mit Käse-Zwiebel-Füllung KREOLISCHE TEIGTASCHE MIT HACKFLEISCHFÜLLUNG Teigtasche mit Hähnchenfleischfüllung Teigtasche mit Schinken-Käse-Füllung Gemischter Salat Gemischter Blattsalat, Zwiebeln und Kirschtomaten GLUTENFREIES GERICHT VEGETARISCHES GERICHT 17 DE FLEISCH VOM GRILL Rippchen Flankensteak Kronfleisch Hähnchen vom Grill mit spritziger Zitronennote Lammfleisch Kotelett Rib-Eye-Steak Entrecôte GLUTENFREIES GERICHT 18 DE KLASSISCHE KARTOFFELGERICHTE UND BEILAGEN Pommes Frites Pommes Frites à la Provence Kartoffelpüree Gemischtes Gemüse vom Grill Rahmspinat Ofenkartoffel Saucen: pilzsosse / blaukäsesosse / pfeffersosse / rosmarin /barbecue sosse / chimichurri sosse GLUTENFREIES GERICHT VEGETARISCHES GERICHT 19 DE NACHSPEISEN Crêpe mit Milchkonfitüre Zitronenkuchen Auswahl an Alfajores Sticky Toffee Pudding Zitruseis mit Campari GLUTENFREIES GERICHT VEGETARISCHES GERICHT 20 RU ЗАКУСКИ КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ С РУККОЛОЙ, СЫРОМ ПАРМЕЗАН И ГОРЧИЧНОЙ ЗАПРАВКОЙ СЫР ПРОВОЛЕТА С САЛОМ И КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМ ЛУКОМ LOCRO ARGENTINO Суп из белой фасоли, кукурузы, колбасы по-креольски, бекона и овощей Блюдо, не содержащее глютена Вегетарианское блюдо Продукт, не прошедший термическую обработку откройте для себя наши предложения 21 RU ЭМПАНАДАС С ЛУКОМ И СЫРОМ ЭМПАНАДАС ПО-КРЕОЛЬСКИ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ ЭМПАНАДАС С КУРИЦЕЙ ЭМПАНАДАС С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ Ассорти салатных листьев, лук и томаты черри Вегетарианское блюдо Блюдо, не содержащее глютена 22 RU МЯСО НА УГЛЯХ Ребрышки Стейк из пашины Вырезка из брюшины Курица на гриле с лимоном Баранина Риб-стейк Рибай Антрекот Блюдо, не содержащее глютена 23 RU КАРТОФЕЛЬ ФРИ ПО-ПРОВАНСКИ Картофель фри Картофель фри по-провански Картофельное пюре Овощное ассорти на гриле Шпинат с со сливочным соусом Картофель, запеченный в печи Соусы: ИЗ ШАМПИНЬОНОВ / С ПЕРЦЕМ / С РОЗМАРИНОМ / ИЗ СЫРА С ГОЛУБОЙ ПЛЕСЕНЬЮ / БАРБЕКЮ / ЧИМИЧУРРИ Вегетарианское блюдо Блюдо, не содержащее глютена 24 RU ДЕСЕРТЫ БЛИНЧИК со сгущенным молоком Лимонный пирог Печенье альфахор в ассортименте Пудинг с мягкой карамелью Цитрусовое мороженое с «Кампари» Вегетарианское блюдо Блюдо, не содержащее глютена 25.