RUTA TURÍSTICA CAFETERA PROVINCIA COMUNERA SANTANDER COLOMBIA – Resultados Segunda Fase (COFFEE TOURIST ROUTE COMUNERA PROVINCE SANTANDER COLOMBIA - Second Round Results) Henly Mylene Flórez Villamizar1
[email protected] Docente Investigadora Universidad Libre Seccional Socorro (Research Teacher Universidad Libre, Sectional Socorro) Resumen Este proyecto de investigación surge de la necesidad de identificar una fuente adicional de ingresos para los productores de café en esta provincia, y como resultado de la investigación realizada “Destino Agroturístico Grupo Kachalú” (14 fincas productoras de café orgánico). Este estudio incluye 58 fincas, que producen café tradicional, seleccionándose 22 de acuerdo a características propias iniciales y recomendaciones del Comité de Cafeteros de Santander. Esta investigación persigue desarrollar un turismo innovador relacionado con el turismo rural, respetuoso con el medio ambiente, poniendo en valor el patrimonio natural e histórico que existe en la Provincia Comunera, lugar donde se ubican las fincas. Para determinar el potencial turístico de cada finca, se realizaron visitas de campo, evaluándose desde los parámetros de la matriz IPI (Inventario de potencial *Doctorado en curso, Administración Universidad Autónoma de Querétaro, México. Magister en Administración de Empresas Universidad Santo Tomás Bucaramanga. Especialista en Derecho laboral y seguridad Social, Universidad Libre Socorro. Economista Universidad Santo Tomás de Bucaramanga. Coordinadora de investigación Universidad