Central Coast – en annan facett av Kalifornien

Små hus – stora champagner Quinta do Noval Nacional

Nr 8 • 2010 Smakfull Italienare!

Primitivo Doppio Passo är en mini - Ripasso av stora mått. Vinet görs med ripassometoden då man startar en andra jäsning med hjälp av torkade primitivo druvskal som är fyllda av naturligt solmogen sötma. Detta ger ett fylligt, rött vin med generös mörk fruktighet.

Primitivo Doppio Passo bjuder på tydliga inslag av svarta vinbär, körsbär och mogen frukt och är en perfekt kompanjon till höstens smakrika rätter.

Primitivo Doppio Passo Art: 3204 Pris: 89:- Strl: 750 ml www.bibendum.se

Vinet finns i Systembolagets ordinarie sortiment. Hittar du det inte på hyllan kan du

enkelt beställa det i din butik. 08-598 111 00

Bibendum AB

Alkoholkonsumtion under graviditeten kan skada barnet Organ för Munskänkarna För folket - i tiden Årgång 53 • 2010 • 8 Hu r Munskänkarna s o m f ö r e n i n g ska utvecklas framöver är en fråga som debatteras livligt just nu, både på sektions- och regionsnivå och hos oss i centralstyrelsen. Samtidigt som grunden är stabil med en positiv Ansvarig utgivare Ylva Sundkvist trend av tillströmmande medlemmar och nybildade sektioner och därmed också en god ekonomi står vi inför några framtida utmaningar. Det provas vin här och var ute i stugor och TV-soffor men det är bara Redaktör några få som blir medlemmar i vår förening. Munskänken/VinJournalen Ulf Jansson, Oxenstiernsgatan 23, Va d s k a v i f o k u s e r a p å i n o m f ö r e n i n g e n ? Många sektioner, speciellt på mindre orter, har sina provningar 115 27 Stockholm i den ”traditionella” stilen med efterföljande middag. I dessa sektioner är den sociala biten viktig och utgör Tel 08-667 21 42 ett tillfälle för gemytlig samvaro. Andra vill ha specialprovningar som fokuserar på själva vinet och gärna med fördjupningar i olika intressanta ämnen. Tävlingsmomentet där det gäller att ”gissa rätt” på en halv- Smakfull Italienare! Annonser Urban Hedborg blind eller helblind provning är inte heller att förglömma för många. Möjligheten till vinresor och kurser Tel 08-732 48 50 är andra aktiviteter som uppskattas högt. Primitivo Doppio Passo är en mini - Ripasso e-post: [email protected] Ja g t y c k e r a t t Munskänkarna som både den största och enda icke-kommersiella aktören ska ta hand om av stora mått. Vinet görs med ripassometoden Produktion och alla typer av vinintresserade! Föreningen har passerat 22 000 medlemmar i år men med det stora intresset då man startar en andra jäsning med hjälp av Grafisk form som finns hos allmänheten skulle vi säkert kunna bli över 100 000 medlemmar. Vill vi det och hur ska vi Exakta Media, Malmö hantera de praktiska problem som detta kommer att medföra? torkade primitivo druvskal som är fyllda av monika.fogelberg@ exaktaprinting.se naturligt solmogen sötma. Detta ger ett fylligt, Hu r s o mh e l s t f i n n s e t t u t t a l a t b e h o v av att bredda och förbättra utbudet av aktiviteter och provnings- rött vin med generös mörk fruktighet. Repro former för medlemmarna. På detta sätt kanske vi också kan öka mångfalden inom föreningen. Bilden av Exaktaprinting den typiske munskänken idag är ”välbärgad 40-talist” och vi behöver attrahera och rekrytera framförallt nya yngre medlemmar. Vi måste fortsätta att investera i vår hemsida och förbättra IT-stödet för att kunna Primitivo Doppio Passo bjuder på tydliga Tryck konkurrera med de nya medier och aktörer som dyker upp och drar till sig intresse. Medlemsavgiftens Exaktaprinting storlek är också en viktig fråga som åsikterna går isär om. Låt oss tänka i helt nya banor och fundera över inslag av svarta vinbär, körsbär och mogen vad ”folket” vill ha! Kanske ska vi ha medlemsavgifter i olika nivåer beroende på vad man vill ha ut av frukt och är en perfekt kompanjon till höstens Föreningen föreningen? Kanske en lägsta nivå som är billig (eller gratis!) för att attrahera nya medlemmar där man Munskänkarnas Kansli bara kan läsa delar av hemsidan och gå som gäst på provningar? Vill man läsa Munskänken, använda kurs- smakrika rätter. Hammarby Fabriksväg 23, Box 92184, 120 09 Stockholm material mm kan man kanske ”uppgradera” sig till högre medlemsnivåer? Småbarnsfamiljer som under Tel 08-30 10 43 en tidsperiod inte hinner vara med på så många provningar kan då ”nedgradera” sin medlemsnivå istället Telefax 08-30 11 52 för att gå ur föreningen. Primitivo Doppio Passo BG 5256-8078 Inom provningskommittén står vi också inför några intressanta förändringar. Vi har börjat få andra Art: 3204 [email protected] fungerande inköpskanaler som komplement till Systembolaget. Winefinder, Vinportalen m fl erbjuder www.munskankarna.se beställning via Internet och direkt hemleverans. Som den objektiva provningsinstans vi är har vi därför Pris: 89:- utökat våra nyhetsprovningar med även detta sortiment. Lundagruppen under ledning av Rickard Albin www.bibendum.se Adressändringar Strl: 750 ml Anmäl snarast till den lokala sektionen har fått ta hand om dessa viner och provar dem tillsammans med Systembolagets beställningssortiment. eller Munskänkarnas kansli Mycket spännande!

Vinet finns i Systembolagets ordinarie Omslagsbild: En a n n a n u t m a n i n g som vi arbetar med inom provningskommittén är alko- Morgondimma över vingårdar hollagstiftningen. Regeringen räknar med att släppa en ny lag i början av nästa sortiment. Hittar du det inte på hyllan kan du i Santa Barbara County. år. Vingårdsförsäljning är ett nog så intressant ämne, men mer aktuellt för oss Foto: Jan Rosborn enkelt beställa det i din butik. 08-598 111 00 munskänkar är hur vi ska hantera problematiken kring lokaler, utskänknings- tillstånd och vininköp. Om vi kunde agera för att få till ett system med Bring- Your-Own här i Sverige skulle livet bli lättare för oss munskänkar!

Björn Andersson Munskänkarnas provningskommitté

Bibendum AB e-post: [email protected]

INNEHÅLL

Central Coast – en annan facett av Kalifornien.....4 10 årgångar med Franck Bonville...... 31 VinJournalen...... 9 Quinta do Noval Nacional– en liten vertikal..... 32 Alkoholkonsumtion under Beställningssortimentet...... 20 Föreningsnytt...... 35 Små hus – stora champagner...... 30 graviditeten kan skada barnet Munskänken nr 8 • 2010 3 Central Coast Text och foto:Jan Rosborn – en annan facett av Kalifornien

När man pratar om kaliforniska viner tänker de flesta på nordliga områdena som Napa och Sonoma blivit så exploaterade Napa och Sonoma och det med viss rätt för där görs många med skyhöga markpriser som följd. Samt inte minst att man insett att här finns utmärkta och varierande områden som kan producera fantastiska viner. Det mesta vinet, inte minst i budgetsegmen- viner av allra högsta klass. ten, har dock bara ursprungsbeteckningen Kalifornien och Central Coast omfattar ungefär 40 mil av Kaliforniens kust och kommer oftast från Central Valley med countyn som Fresno har mer än 40.000 hektar vingårdar vilka står för cirka 15 % av och Madera. Det finns dock ett område som under de senaste delstatens vinproduktion. Vilka druvor är det då som odlas? Självklart chardonnay, men årtiondena genomgått en fantastisk förändring och nu kan även pinot noir och syrah har gett Central Coast ryktbarhet och konkurrera med det bästa i Kalifornien, nämligen Central givetvis odlas cabernet sauvignon, merlot och zinfandel i de lite Coast. Lite grovt kan man säga att det omfattar vinområdena varmare områdena. Mer om druvorna när vi går igenom de olika delarna. söder om San Francisco ner till Los Angeles. Santa Barbara County I normalfall innebär sydligare områden mera värme, men i Kalifor- Om vi börjar längst i söder så ligger Santa Barbara County på be- nien är det helt avgörande bergskedjornas och dalgångarnas place- kvämt bilavstånd från Los Angeles. Själva staden Santa Barbara ring, närheten till havet samt den kustdimma och de svala vindar känns mera som en semesterort med stränder, vajande palmer och som kommer från Stilla Havet. Så faktum är att vi hittar några av en stor pir med restauranger och nöjesetablissemang. Känslan av att de svalaste vinområdena i Kalifornien inte så långt från Los Angeles befinna sig i ett vinområde är obefintlig med undantag för att ett par på breddgrader som motsvarar Nordafrika. vinfirmor har provningsrum här. En bit norr om staden börjar dock När jag 1986 för första gången besökte Central Coast var det vingårdarna och de för oss intressantare områdena. många gånger långt mellan producenterna och man fick leta efter Santa Barbara används ofta som ursprung för många viner, inte vingårdarna. Idag är situationen en helt annan. Ofta när man åker minst de som görs i lite större volymer, men det finns också tre viktiga på Highway 101 är man omgiven av vingårdar och det är tätt mellan AVA: Santa Ynez Valley, Santa Maria Valley och Sta. Rita Hills inom provningsrummen där man möts på det typiskt amerikanska posi- området. AVA betyder American Viticultural Area och står för ett de- tiva och gästfria sättet. Faktum är att många mindre producenter finierat geografiskt område, men till skillnad från till exempel en fransk säljer en hel del av sin produktion direkt till besökare och dessutom Appellation Controlée eller italiensk DOC/DOCG finns inga regler ser det som utmärkt marknadsföring. Något som man skulle önska för vilken vintyp som får göras eller vilka druvor som ska användas. på många andra ställen i världen. Det är dock vanligt i Central Coast, och även i övriga Kalifor- Den kraftiga expansionen har givetvis många anledningar. För nien, att vinproducenterna köper in druvor från vingårdar utan- det första det allmänt ökade vinintresset som gör att det går att för sitt eget område och därför säljer viner med olika county- eller sälja större mängder kvalitetsviner. En annan anledning är att de AVA-beteckningar så det är viktigt att läsa etiketten noga. Dessutom

4 Munskänken nr 8 • 2010 Contra Costa SAN FRANSISCO

San Mateo används ofta vingårdsbeteckningar och då måste minst 95 % av Vinområden Alameda druvorna komma därifrån. Den moderna vinodlingen i Santa Barbara startade på 60-talet, Santa Cruz Santa Clara men den riktiga expansionen kom först på 90-talet med en omfat- tande etablering av nya vinproducenter och idag har man cirka 9000 hektar vingårdar. Området fick dessutom mycket extra pr när den San Benito oscarsbelönade filmen Sideways utspelade sig där och inte minst ökade efterfrågan på pinot noirviner. Mycket av vinet säljs bara med ursprung Santa Barbara County, men de tre viktiga AVA-områdena Monterey är intressanta att titta närmare på. Det fjärde är Happy Canyon som nyligen blivit en egen AVA och visar att man ibland går för långt med indelningen i små områden. Det omfattar egentligen bara en producent och de flesta konsumenter och för den delen vinskriben- svalt som Santa Rita Hills. Det mesta av ter har inte en aning om var det ligger. vingårdarna ägs av stora odlare från vilka de mindre producenterna sedan köper San Luis Obispo Santa Ynez Valley AVA druvor. Här hittar vi välkända vingårds- Det här området ligger innanför Sta. Rita Hills med mindre havs- namn som Bien Nacido, Cambria/Te- påverkan och har i jämförelse med det och Santa Maria Valley ett pusquet och Sierra Madre. Firman Au Bon Climat med den ka- lite varmare klimat som mera lämpar sig för bordeaux- och rhô- Santa Barbara nedruvor. Området är dessutom ganska stort och vingårdarna mera rismatiske ägaren Jim Clendenden gör utspridda varför de lokala omständigheterna varierar. I den norra med inspiration från Bourgogne hög- delen hittar vi Zaca Mesa, en av de klassiska producenterna som klassiga chardonnay- och pinot noir- satsar på rhônedruvor och där dessutom allt är ”estate”, det vill säga viner. De bästa vinerna säljs med vin- från deras egna vingårdar. Prisvärda och trevliga i en för Kalifornien gårdsbeteckning som Chardonnay Bien Nacido Vineyard från Santa Maria Val- elegant stil är deras Syrah och Z Three, en karaktärsfull blandning LOS ANGELES av syrah, mourvèdre och grenache. ley och Pinot Noir Sanford & Benedict Ett intressant nytt projekt är Jonata grundat av de nuvarande från Santa Rita Hills. ägarna till kultproducenten Screaming Eagle i Napa. Man börja- Qupé med vinmakaren Bob Lind- de plantera vingårdarna år 2000 och gjorde första riktiga skörden quist var den som på 80-talet uppmuntrade ägarna till Bien Na- 2004. Både ambitionerna och prislapparna är väldigt höga. Här cido Vinyard i Santa Maria Valley att plantera syrah och som sedan sparas inte på någonting. De två vinerna i bordeauxstil som domi- hjälpte till att göra druvan känd genom sina viner. Idag är Qupé neras av cabernet franc respektive cabernet sauvignon är båda täta väletablerat med ett varierat sortiment av syrah, grenache, viognier, och djupt fruktiga i en polerad lyxig stil. På mig imponerar dock marsanne och chardonnay. deras La Fuerza de Jonata gjort på enbart petit verdot ännu mer. Cambria är en stor firma som ägs av Kendall-Jackson och som Det är ett tätt ordentligt stramt mörkt fruktigt vin med en lovande bland annat har välgjorda vingårdsviner från Tepusquet Vineyard. framtid och mycket imponerande med tanke på att man är nästan Inte minst imponerar kvaliteten och de rimliga priserna på de stora nystartade. Andra kända producenter i Santa Ynez Valley är till ex- volymer som släpps som Chardonnay Catherine’s Vineyard och Pi- empel Firestone, Fess Parker och Brander. not Noir Julia’s vineyard.

Santa Maria Valley AVA Sta. Rita Hills AVA Distriktet ligger i den norra delen av Santa Barbara och är en bred Det heter egentligen Santa Rita Hills men av hänsyn till den stora dalgång med drygt 3000 hektar vinodling. Här påverkas klimatet chilenska producenten Santa Rita använder man sig av förkortning- av vindarna som kommer in från havet och området är nästan lika en Sta. Rita Hills på etiketterna. ➛

Santa Barbaras vingårdar i morgondimma.

Munskänken nr 8 • 2010 5 Området blev en egen AVA så sent som 2001 och har blivit välkänt Paso Robles AVA främst som producent av högklassiga pinot noirviner även om både Paso Robles AVA ligger halvvägs mellan Los Angeles och San Fran- chardonnay och syrah också ger mycket fina resultat. Det som gör San- cisco när man åker Highway 101. Motorvägen delar också Paso Ro- ta Rita Hills speciellt är närheten till havet och avsaknaden av kustberg, bles naturligt i en västlig och en östlig del med olika karaktär och vilket gör området mycket svalt och ger en lång mognadssäsong. förutsättningar. Den östra delen är flackare och varmare och här finns De flesta av producenterna är mindre familjeägda företag och mest större producenter med inriktning på volym. Den västra delen många är dessutom nyetablerade. Redan 1971 planterade dock är däremot svalare och här hittar vi framförallt mindre egendomar. pionjären Richard Sanford områdets första pinot noir i Sanford & Det finns också en skillnad i jordmåner. I väster är det mycket kalk- Benedict Vineyard långt innan det fanns några tankar på en egen sten och krita medan man i den östra delen har mera sand och lera. AVA. Sanford Winery med sina fina pinot noir- och chardonnayviner Gemensamt för hela området är dock de stora skillnaderna mellan kom sedan att bli en inspiration för många nyetableringar i området. dag- och nattemperaturerna. Idag är det cabernet sauvignon, merlot 2005 lämnade dock Richard Sanford firman för att istället etablera och syrah som dominerar även om en del fortfarande odlar zinfandel, det ekologiska Alma Rosa. vilket området var mest känt för tidigare. Familjeägda Melville startade faktiskt uppe i Sonomas Knights I den västra delen hittar vi producenter som Justin. En kvalitetsin- Valley av Ron Melville. Men när man ville satsa på pinot noir och riktad firma som huvudsakligen satsar på bordeauxblandningar med chardonnay flyttade man 1996 till Lompoc i Santa Rita Hills. De namn som Justification och Isosceles. Framförallt det senare visar att har idag 56 hektar vingårdar med 14 olika kloner av pinot noir, 9 ägaren Justin Baldwin har rätt när han hävdar att deras cabernetvi- kloner av syrah och 6 kloner av chardonnay planterade och gör egna ner kan mäta sig med det bästa från Napa och Sonoma. högklassiga ”estateviner” samt säljer druvor till välkända producen- Tablas Creek är en annan intressant egendom inte minst för att ter som Ojai Vineyards, Bonaccorsi och inte minst till Melvilles den ägs av familjen Perrin, välkända från Château de Beaucastel i vinmakare Greg Brewer som också har sin egen mycket högklassiga Châteauneuf-du-Pape, tillsammans med deras amerikanska impor- firma Brewer-Clifton tillsammans med Steve Clifton. Andra väl- tör Robert Haas. Druvorna som odlas är av naturliga skäl rhône­ kända producenter i Sta. Rita Hills är bland annat Clos Pepe, Foley, druvor som syrah, grenache, marsanne, roussanne och viognier vilka Sea Smoke och Babcock. härstammar från sticklingar som tagits i Rhônedalen. De här vin- Utanför Santa Barbara County finns dessutom två mycket hög- stockarna ger mindre avkastning och mer karaktär än de vanligaste klassiga producenter, Sine-Qua-Non och Ojai Vineyards, som är väl amerikanska klonerna och därför har försäljningen av material för värda att nämnas. De ligger i Ventura County mellan Santa Barbara nyplantering till andra egendomar blivit en bra sidoaffär. De bästa och Los Angeles och gör båda riktigt karaktärsfulla viner på druvor viner hos Tablas Creek är blandningar av de här druvorna och säljs från vingårdar i Santa Barbara. under namn som Côtes de Tablas och Esprit de Beaucastel. Manfred Krankl på Sine-Qua-Non fokuserar på rhonedruvorna Peachy Canyon är en egendom där familjen Becket framförallt och ger ovanligt nog varje vin unika namn som Queen Of Spades, satsar på den för området traditionella zinfandeldruvan och vars Twisted And Bent, Imposter McCoy. Vinerna är täta och högklas- viner levererar bra kvalitet till rimliga priser. Dessutom har man ett siga och har ofta ganska mycket ny ek. Flaskorna är inte billiga, men projekt tillsammans med Davies universitetet där man testodlar 20 det stora problemet är att de är svåra att hitta. Sverige brukar dock olika kloner av zinfandel. få en liten tilldelning varje år. I den östra delen hittar vi bland annat Eberle Winery. Gary Eberle Adam Tolmach startade välkända Au Bon Climat i Santa Barbara var en av föregångarna när det gällde att odla syrah i Kalifornien och med Jim Clendenden, men började redan 1984 att göra sitt eget fortfarande utgör druvan en viktig del av hans produktion. Vinerna vin under Ojai-etiketten. Namnet kommer från ett litet samhälle är dock lite åt det rustika hållet och man skulle kanske önska lite sydost om Santa Barbara och uttalas ”åhaj”. Det här är också en mera elegans. mindre egendom vars viner är väl värda att leta efter och fokus lig- J Lohr är en av de volymmässigt stora producenterna i Paso Ro- ger framförallt på ett stort antal vingårdsbetecknade pinot noir- och bles. Ursprungligen hade man sina vingårdar i Monterey County, syrahviner från olika delar av Santa Barbara. men fann att området var för svalt för blå druvor och planterade där om till gröna druvor som chardonnay, pinot blanc och riesling. San Luis Obispo County Istället satsade man på Paso Robles för sina röda viner av framförallt Fortsätter vi norröver från Santa Barbara kommer vi till San Luis cabernet sauvignon. Deras Seven Oaks är Kaliforniens mest sålda Obispo County eller SLO som de ofta säger för enkelhetens skull. cabernet sauvignon över 12 $ och produktionen uppgår till hela Inom San Luis Obispo County finns AVA-områdena Edna Valley 400.000 lådor om året. Trots den stora volymen är det ett riktigt och Arroyo Grande som ligger närmare havet och är svalare än Paso välgjort vin med trevlig fruktighet och riktig cabernetkaraktär. I Robles AVA som ligger lite längre in i landet. en högre prisklass hittar vi bland annat utmärkta Hilltop Vineyard

Tömning av skalrester. Druvor som skalmacereras innan jäsning. Vanligt jäskar hos småskaliga vinproducenter.

6 Munskänken nr 8 • 2010 Vingårdar i Monterey.

Cabernet Sauvignon och deras toppviner Cuvée St. E, Cuvée POM och Cuvée PAU. Du kan nog själv gissa ungefär hur druvbland- ningarna ser ut. Expertapps Sweden AB Edna Valley AVA och Arroyo Grande AVA introducerar Vinväljaren! Söder om Paso Robles och närmare kusten ligger Edna Valley AVA och Arroyo Grande AVA som båda får svalka genom dimma från havet. Bland producenterna hittar vi Edna Valley Vineyards som inte minst är kända för sin chardonnay, Alban som är inriktad på rhônedruvor och Talley Vineyards som främst står för högklassig chardonnay och pinot noir.

Monterey County Monterey är känt för den dramatiskt vackra kusten vid Big Sur och den lilla charmiga staden Carmel, där för övrigt Clint Eastwood var borgmästare under en period. Här finns nio AVA: Arroyo Seco, Carmel Valley, Chalone, Ha- mes Valley, Monterey, San Antonio Valley, San Bernabe, San Lucas och Santa Lucia Highlands med tillsammans mer än 16 000 hektar Expertsystem för att välja optimalt vinodlingar. vin till olika maträtter. För PC datorer. Den största delen är en stor dalgång, Salinas Valley, med om- Inkluderar databas med utvalda viner från fattande grönsaks- och vinodling. Klimatet varierar från svalt nära Systembolagets sortiment. Ett måste för kusten till betydligt varmare längre in i landet. Efter en tidig period när man planterade blå druvor för nära kusten och fick ett negativt vinentusiaster och kreativa restauranger! rykte för gröna cabernetviner, har man idag anpassat odlingarna så Restaurangversion med öppen databas. att den norra delen huvudsakligen fokuserar på gröna druvor och södra delen på de mera värmekrävande blå. Idealisk Julklapp 300 kr Det varierande klimatet gör att man har ett brett register av druvor som chardonnay och pinot noir, merlot, cabernet sauvignon, syrah och Utvecklat av specialister på riesling. Några av AVA-områdena är intressanta att titta närmare på. kombinationen mat & vin. Eshop: http://expertapps.my123eshop.com Santa Lucia Highlands AVA och Arroyo Seco AVA Båda ligger på den västra sidan av Salinas Valley och har gjort sig kän- da som utmärkta områden för chardonnay och i Santa Lucia High- ➛ Munskänken nr 8 • 2010 7 lands fall inte minst pinot noir. Med undantag för en del högklassiga baka. Egendomen ligger på 900 meters höjd med en vidunderlig vingårdsviner går dock mycket av produktionen in i blandningar som utsikt över omgivningarna. Ridge är kända för att göra vingårdsbe- bara anger Monterey eller Central Coast som ursprung. tecknade viner från olika delar av Kalifornien och var en av de pro- ducenter som lyfte zinfandeldruvan till dess nuvarande status med Chalone AVA hjälp av högklassiga viner från gamla vingårdar. Fina exempel på Isolerat uppe bergen öster om Soledad ligger Chalone med en egen det här är York Creek Zinfandel, Howell Mountain Zinfandel, Lyt- AVA och man är sedan länge välkända för sina chardonnay- och ton Springs och Geyserville som vi med regelbundenhet brukar se i pinot noirviner från de kalkrika jordarna. Sverige. Deras allra bästa vin kommer dock från vingården Monte Bello som ligger vid anläggningen i Santa Cruz Mountains. Det här San Bernabe AVA är ett cabenet sauvignondominerat vin i en mer bordeauxliknande Den enorma San Bernabe Vineyard som är en av världens största stil än mycket av det som kommer från Napa Valley. Eller som Paul vingårdar med 3000 hektar har en egen AVA och ägs av volympro- Draper diplomatiskt uttryckte det senast jag var där: ducenten Delicato. Mindre än hälften av druvorna används till deras – Jag strävar inte efter samma yppighet och alkohol som en del egna viner. Resten säljs till andra stora firmor. av mina vänner i Napa. Nästan lika bra är Ridge Santa Cruz Mountains Estate som för San Benito County mindre än halva priset också är ett högklassigt cabernetvin. Öster om Monterey ligger San Benito County som inkluderar Cie- En annan välkänd producent är Bonny Doon med den filosofiska nega Valley, Lime Kiln Valley, Mount Harlan, Paicines och San Be- vinmakaren Randall Grahm. Precis som Ridge gör han mycket vin nito AVA där höjden varierar från havsnivån och ända upp till 1.500 på druvor från områden utanför Santa Cruz Mountains. Efter att meter och här levererar inte minst pinot noir och syrah fina viner. först försökt göra pinot noirviner, men inte blivit nöjd satsade han Viktigaste producenten är Calera som har en egen AVA Mount Har- i stället på rhônedruvor och blev en av de ledande ”rhône rangers” lan uppe i bergen. Josh Jensen letade efter kalkrik jord och kom att även om han under senare år också arbetat med italienska druvsor- bli en av föregångarna när det gällde pinot noir i Kalifornien. Mest ter. Till hans mest kända viner hör Le Cigare Volant (en château- känd är Calera för sina vingårdsbetecknade viner som Jensen, Reed neuf-du-papeblandning) och Clos de Gilroy på grenache. Efter att och Sellek. Alla i en lite elegantare mer burgundisk stil än vad som under många år ha vuxit stort volymmässigt har Randall Grahm nu är vanligt i Kalifornien. sålt av sina storsäljare som Big House Red och Cardinal Zin och gått från 38 olika viner till 10 för att kunna koncentrera sig på en mera San Francisco Bay Area småskalig vintillverkning. Bay Area omfattar Alameda, Contra Costa, Santa Clara, San Fran- cisco, San Mateo samt Santa Cruz counties. Livermore Valley AVA I Livermore öster om San Francisco Bay har man odlat druvor sedan Santa Clara Valley AVA 1840-talet och blev 1982 ett av Kaliforniens första AVA. Området Det här området spelade en viktig roll i det kaliforniska vinets tidiga ligger lite längre in i landet och är en dalgång som sträcker sig i historia med pionjärer som Paul Masson och Charles Lefranc. Idag väst-östlig riktning med ett något varmare klimat än de kustnära spelar man inte alls samma roll och dessutom har en hel del av det distrikten. Den mest odlade druvan är chardonnay, men även sau- som tidigare var vingårdar ersatts av bostadsbebyggelse. vignon blanc, cabernet sauvignon och petit sirah tillhör områdets främsta druvor. Santa Cruz Mountains AVA Wente Vineyards är en av de äldsta familjeägda vinproducenterna i Detta är ett huvudsakligen bergigt område som avgränsas av Stilla Kalifornien och grundades redan 1883 i Livermore. Familjen är om- Havet i väster och Santa Clara Valley (”Silicon Valley”) i öster. Kli- rådets största vingårdsägare, men allt eftersom San Francisoområdets matet är relativt svalt tack bebyggelse spred ut sig började man också köpa vingårdsmark i Mon- vare närheten till havet och terey och då speciellt i Arroyo Seco. Wente var 1934 först i Kalifornien Paul Draper på området är känt för att ge med att sälja ett druvsortsbetecknat vin, en sauvignon blanc och redan Ridge Vineyards, liten avkastning per hektar två år senare kom ett vin på den då ovanliga chardonnaydruvan. Stick- still going strong efter 41 skördar. av koncentrerade smakrika lingar från de här odlingarna kom sedan att användas av många olika druvor från de karga jor- producenter och man pratar fortfarande om Wentekloner. darna. Den här genomgången av Kaliforniens Central Coasts vinområ- Topproducenten i Santa den har inte tagit upp alla olika distrikt utan fokuserat på de vikti- Cruz Mountains är Ridge gaste områdena och några av mest kända producenterna. Helt klart Vineyards med alltid lika är dock att Central Coast idag producerar många riktigt högklassiga ödmjuka Paul Draper som viner och att potentialen för ytterligare kvalitetsutveckling dessutom vinmakare sedan 41 år till- är stor när de mer nyplanterade vingårdarna fått ökad ålder.

Utsikt från Monte Bello Vineyard med Silicon Valley i bakgrunden.

8 Munskänken nr 8 • 2010 Munskänkarnas Nyhetsblad – December 2010

Bedöm/Prisv 2004 Diebolt-Vallois Fleur de Passion Jul- och nyårsgodis Nr Champagne, Frankrike Pris 94869, Prime Wine Sweden December är en riktigt bra lanseringsmånad på Systembolaget med Fin, ren, ännu lite ung doft med lovande djup och inslag av massor av julklappsviner. Panelen har provat bortåt 120 viner och 17 - gula äpplen, citronskal, mineral, jäst och bröd. Medelfyllig, torr, nästan alla får räknas som högklassiga. För att bereda plats åt så 749:- fin smak med krämig mousse, nyanserade aromer med riktigt många recensioner som möjligt avstår jag från att skriva krönika den T6 bra längd och rent, lagom stramt slut. Elegant blanc de blancs här gången. En fullständig redovisning av de provade vinerna finner som vinner på ytterligare några års lagring. (800 fl) du på vår hemsida under rubriken Nya viner. 16 = 2003 Alexandre Bonnet Millésimé Brut God jul och Gott nytt år. 299:- Champagne, Frankrike Ulf Jansson 7726, Mondo Wine Sweden Utvecklad doft med drag av honung, röda bär, mogna gula frukter och apelsin. Drygt medelfyllig, torr, rik och rund smak med god, gräddig mousse, trevlig struktur av mogna syror NYA VINER I DECEMBER och rent och välbalanserat slut. Atypisk, fyllig och rik årgångs- skumpa från Aubedistriktet. Kvalat in från BS. Bedöm/Prisv År/Namn 17 + 2002 André Clouet Brut Millésimé Nr Land 329:- Champagne, Frankrike Pris Importör T5 90165, WineWorld Stor, fint utvecklad och brödig doft med moget äpple, olika Mousserande viner röda bär, nougat, choklad och fat. Medelfyllig, torr, mogen smak med fantastisk aromrikedom, gräddig mousse, ren, god 16 = 2002 Paul Goerg Millésimé syra, utmärkt längd och välavvägt slut med liten beska. Ut- 335:- Champagne, Frankrike trycksfull pinotchampagne för matbordet. (2400 fl) T5 94876, Vino Grosso Återhållen doft med bröd, äpple, citronskal och mineral. Torr, 17 = Gosset Grande Réserve god smak med fruktig början, fin mousse, nyanserade aromer 399:- Champagne, Frankrike och rent, aningen vasst slut. Lite lättare, chardonnaydominerat T5 90162, Divine apéritifbubbel från byn Vertus. (1800 fl) Utvecklad, nötig doft med inslag av röda bär, moget äpple, persika, mineral och citrusfrukter. Medelfyllig, torr, utvecklad 16 - 2004 Diebolt-Vallois Blanc de Blancs och vinös smak med bra kropp, krämig mousse, nyanserade 449:- Champagne, Frankrike aromer med bär, äpple och choklad, spänstig syra, fin längd T5 90163, Prime Wine Sweden och rent, gott slut med drag av mineral. (1200 fl) Fint utvecklad doft med klara mineraltoner, äpple, citrus, bröd, nötter och kola. Torr smak med distinkt attack, krämig mousse, 16 - 1998 Comtesse Lafond Brut Vintage sammansatta aromer, stram syra och mineralbetonad avslut- 440:- Champagne, Frankrike ning med lätt sälta. Läcker blanc de blancs med karaktär från T6 90164, Vinobele byn Cramant. (1800 fl) Mogen doft med bär, äpple, vitt bröd och mineral i återhållna drag. Medelfyllig, torr, mogen smak med bra struktur, fin längd 17 = 2002 R & L Legras Présidence Blanc de Blancs och rent slut. Lite nedtonat men ändå med trevlig mognads- 449:- Champagne, Frankrike karaktär. (600 fl) T6 95633, Scandinavian Wine & Food Stor, utvecklad doft med bra djup och inslag av bröd, nötter, 17 = Bollinger Rosé äpple, persika, citron, mineral och choklad. Medelfyllig, torr, rik, 449:- Champagne, Frankrike komplex och tilltalande smak med god mousse, utmärkt längd 7755, Arvid Nordquist Vin och Sprithandel och fin balans med ren och välavvägd syra. Mycket uttrycksfullt Fint utvecklad och sammansatt doft med röda bär, bröd, boket grand cruvin från Chouilly, gott nu och många år till. (600 fl) äpple, fat, nötter, kryddor, choklad och mineral. Medelfyllig, torr, läcker och mycket komplex champagnesmak med krämig 17 = 2004 Deutz Blanc de Blancs mousse, underbar struktur, ordentlig längd och ren, fin avslut- 599:- Champagne, Frankrike ning med nyanserade bäraromer. Storartad roséchampagne T6 90161, Swedish Brand som kvalat in från BS. Återhållen doft med tydlig mineralkaraktär och lätt rostade in- 18 + 1996 Henriot Millésimé Brut slag av bröd, nötter, citron och äpple. Torr smak med pigg at- 569:- Champagne, Frankrike tack, nyanserad mitt med behärskat stram syra och harmonisk 7789, Mondo Wine Sweden avslutning. Elegant och välgjord champagne för apéritifbruk. Djup, utvecklad doft med äpple, persika, röda bär, citrus, mi- (360 fl) neral, ljus choklad och nougat. Medelfyllig, torr smak med be- gynnande mognad, elegant mousse, komplexa aromer, hög 18 1996 Cuvée St-Vincent Blanc de Blancs Brut Grand Cru och klar syra, utmärkt längd och klockrent slut med fin mine- 699:- R & L Legras, Champagne, Frankrike ralkaraktär. Stilrent och harmoniskt vin med ordentligt djup, T6 99387, Scandinavian Wine & Food kommer att hålla länge än. Kvalat från BS. Stor, utvecklad doft med bra djup och rena drag av bröd, mine- ral, nötter, gult äpple, persika, citrustoner och lite vanilj. Med- 17 1999 Mailly Les Echansons Grand Cru elfyllig, mycket torr, fint mognad och komplex smak med bra 769:- Champagne, Frankrike attack, gräddig mousse, klar, hög och integrerad syra, utmärkt T6 94834, Scandinavian Wine & Food längd och ren, mineralsmakande avslutning. Väldigt uttrycks- Bred och mogen doft med drag av bröd, bär, mineral, choklad fullt vin på toppen av sin förmåga. (600 fl) och svamp. Drygt medelfyllig, torr, rik smak med bred början, nyansrik mitt med krämig mousse, god struktur och ren och balanserad avslutning. Stadig, mogen, pinotdominerad cham- pagne från byn Mailly, gjord för matbordet. (360 fl)

VinJournalen december 10 9 Bedöm/Prisv Ferrari Brut Nr Trento, Italien Pris 94662, Vinunic 14 = Liten, ren, fruktig doft med toner av gult äpple, citrus och 149:- mineral. Torr smak med fruktig inledning, trevlig mousse, bra Eleganta franska T5 balans med ren syra och snygg avslutning. Stilrent. (1200 fl)

15 = Ca’ del Bosco Cuvée Prestige viner från anrik 235:- Franciacorta, Italien T6 94894, Tryffelsvinet Utvecklad och rätt sammansatt doft med nötter, mogna äpp- producent! len, kola och choklad i dragen. Medelfyllig, torr, utvecklad och sammansatt smak med bra mousse, stringent syra, fin längd och lätt sälta i avslutningen. (360 fl)

LAROCHE BOURGOGNE Vita viner CHARDONNAY 15 = 2001 Peter Lehmann Reserve Riesling BARRIQUE RESERVE 179:- Eden Valley, Australien T6 94673, Spendrups 750 ml · 12,5% · Art.nr 5621 Utvecklad rieslingdoft med cykelgummi, petroleum, moget pris 99 kr äpple och lite nötiga inslag. Relativt torr, avrundad och sam- mansatt smak med lätt oljig struktur, fin längd och avvägd syra. Mer än prisvärt! Extrapoäng för mognadskaraktären. (360 fl) Allt om mat 14 = 2004 Pewsey Vale The Contours Riesling 159:- Pewsey Vale Vineyard, Eden Valley, Australien Nyhetsmorgon TV4, 17 september T6 94688, Vinunic Bengt Frithiofsson Fint utvecklad rieslingdoft med petroleum, vax, lime och grönt äpple. Medelfyllig smak med pigg, fruktig attack, avrundad och sammansatt mitt med bra syra, fin längd rent, fast slut. (600 fl)

15 = 2003 Wigan Riesling 239:- Peter Lehmann, Eden Valley, Australien T6 94674, Spendrups Utvecklad doft med gott djup och toner av äpple, persika, vax, lime och petroleum. Ganska lätt, torr smak med fruktig inled- ning, nyansrik mitt med fin längd, spänstig syra och rent, gott slut. Utvecklad australisk riesling med bra karaktär. (450 fl)

15 = 2009 Bourgogne Blanc Vieilles Vignes LAROCHE CHABLIS 175:- Cordier, Frankrike T5 94872, Tryffelsvinet ST MARTIN Purung, fruktig doft med äpple, vit persika, lite citrus, mineral 750 ml · 12% · Art.nr 7143 och ek. Medelfyllig, torr, god, ung, fruktig smak med behärskat ekinslag, bra syra, fin längd och rent, varmt slut. Välavvägd ung pris 147 kr bourgogne från Macon, lagras 3-6 år. (1200 fl) Utmärkt till höstens 16 = 2004 Chablis Grand Cru Les Vaudésirs skaldjursrätter! 269:- Domaine Long-Depaquit T6 Albert Bichot, Frankrike 94694, Nigab Öppen, utvecklad och rätt intensiv doft med vinbärsblad, mineral, citrus, äpple och lite ek. Torr, stram, utvecklad smak med rätt fruk- tig kropp, sammansatta aromer, bra längd och dito syra som ger ett rent slut. Årgångstypiskt med sin vegetativa touche. (900 fl)

17 + 2005 Chablis Grand Cru Les Blanchots Domaine 279:- Long-Depaquit T6 Albert Bichot, Frankrike 94693, Nigab God, utvecklad doft med inslag av gult äpple, persika, citrus, vita blommor, mineral och ek. Medelfyllig, torr, fint fruktig smak med läcker syra, god kropp, nyanserade aromer, riktigt bra Hälften av alla längd och rent, välavvägt slut med spänst och mineraltoner. Harmoniskt vin från superb årgång, gott nu men kan också som drunknar lagras 5-10 år. (900 fl) 16 = 2008 Chablis Grand Cru Les Blanchots Domaine 329:- Long-Depaquit har alkohol T6 Albert Bichot, Frankrike 94790, Nigab Ung, ekig och fruktig doft med vanilj, äpple, persika och mine- i blodet. ral. Medelfyllig, torr, relativt rik, fruktig och ännu rätt outvecklad smak med gott ekinslag, fin kropp, bra syra och fint, fast slut. Lagras 6-12 år. (720 fl)

10 VinJournalen december / 10 Tapiz Reserva Malbec Artnr 6591, 109 kr, 750 ml. Alc. 14% vol. Bedöm/Prisv 2001 Cloudy Bay Chardonnay Nr Marlborough, Nya Zeeland ”Urläckert av druvan Malbec. Karaktären är inbjudande med rik- Pris 94866, Moët Hennessy Sverige liga inslag av mörka bär, fikon, plommon, viol och choklad, allt i Utvecklad, avrundad och lite rostad doft med persika, ek, smör, 15 = vanilj, choklad och citrusinslag. Medelfyllig, torr, mogen och härlig balans. Prova gärna till de mest smakrika av kötträtter.” 239:- nyansrik smak med ren och balanserad syra, fin längd och Aftonbladet T6 varmt slut där eken får övertaget. Mogen, aningen trött Marl- boroughchardonnay. (500 fl)

15 = 2008 Bouchard Finlayson Crocodile’s Lair Kaaimansgat 179:- Chardonnay T5 Overberg, Sydafrika 90034, JPC Wines Utvecklad, fruktig och ekig doft med inslag av persika, vanilj och andra kryddor. Medelfyllig, torr, rik, fruktig och ekig smak med god kropp, en del rökiga aromer, balanserad syra och Göteborgs-Posten varmt slut. (1200 fl)

14 = Tokara Director’s Reserve White TV4 Nyhetsmorgon 169:- Stellenbosch, Sydafrika T6 94851, Nigab Fruktig och ekigdoft med inslag av vinbärsblad, paprika, vanilj och rostat bröd. Medelfyllig, torr, rik, fruktig och ekig smak med lätt strävhet, frisk syra och varm, lite besk avslutning. Ekfats- lagrad bordeauxmix. (360 fl)

15 - 2007 Robert Mondavi To Kalon Vineyard Fumé Blanc 299:- Reserve T6 Napa Valley, USA 94919, Bibendum Utvecklad, fruktig och ekig doft med inslag av melon, vanilj och vinbärsblad. Medelfyllig, torr, fatig smak med fruktig kropp, småsträv struktur, bra längd och god balans med ganska pigg syra. En gång prototypen för alla fumé blancviner. (360 fl)

16 = 2007 Walter Hansel North Slope Vineyard Chardonnay 329:- Russian River Valley, USA T6 90191, Vinunic Utvecklad, trevlig, avrundad doft med persika, honung, rostad ek, smör och vanilj i dragen. Rätt fyllig, rik, fruktig smak med sammansatta aromer, bra struktur av mogna syror och varm, ganska stöddig avslutning med ekaromer. Generös, kalifornisk chardonnay. (360 fl) En hyllad 15 = 2008 Au Bon Climat Chardonnay 229:- Santa Barbara County, USA storE bror följs… T6 90037, Muram International Smått utvecklad doft med persika, gult äpple, ek och en mjuk citruston. Medelfyllig, rik, fruktig smak med god, rund kropp, rätt fin syra, bra längd och småvarmt slut. Trevlig, nyanserad När svenskättade ägarinnan Patrizia Ortiz såg de böljande kalifornisk chardonnay. (360 fl) vinfälten i vackra Uco Valley var det kärlek vid första ögonkastet. Här sköter hon med stor passion sina vingårdar som svalkas av 15 = 2009 Jurtschitsch Zöbinger Heiligenstein Riesling vindarna från de mäktiga Anderna. Tapiz viner kännetecknas 179:- Kamptal, Österrike T6 94789, Fondberg därför alltid av en intensiv men elegant frukt typisk för Ung, tydligt mineralig doft med äpple och citrus bland dragen. sitt ursprung. Medelfyllig, torr, god smak med bra koncentration, ännu out- vecklade aromer, fin syra och bra längd. Lovande, ung riesling att lagra 3-6 år. (600 fl) vinovativa.se

15 = 2009 Bründlmayer Steinmassel Riesling 179:- Kamptal, Österrike T5 94859, Vinunic God, fruktig doft med grönt äpple, päron, citrus och mineral. Ung, torr, fruktig, lätt spritsig smak med nyanserade toner, spänstig syra, fin längd och mineraldominerad avslutning. Ung, god riesling att lagra 4-8 år. (1200 fl)

15 = 2009 Bründlmayer Zöbinger Heiligenstein Riesling 189:- Kamptal, Österrike Alkohol kan T5 94857, Vinunic Bred, fruktig doft med persika, äpple, apelsin och mineral. Medel­ fyllig, torr, fruktig, ung, något spritsig smak med god spänst, sammansatta aromer, fin längd och fast slut med gott om skada din mineral. Lite större och djupare än Steinmassel, lagras 6-12 år. (1200 fl) hälsa. Bedöm/Prisv År/Namn Bedöm/Prisv 2009 Rudi Pichler Grüner Veltliner Smaragd Hochrain Nr Land Nr Weingut Rudi Pichler, Wachau, Österrike Pris Importör Pris 94879, Bristly Wine Agents 16 = Ung, rätt sluten doft med persika, peppar och mineral i små 15 = 2009 Bründlmayer Grüner Veltliner Alte Reben 329:- drag. Ganska fyllig, rik, fruktig och pepprig smak med rund 249:- Kamptal, Österrike T6 kropp, mogen syra, ordentlig längd och varmt, nästan tugg- T6 94853, Vinunic bart slut. Riktigt koncentrerad grüner veltliner att lagra 5-10 Ung, fruktig, återhållen doft med äpple, grapefrukt och peppar år. (360 fl) i dragen. Medelfyllig, rik, fruktig och rätt stadig smak med god koncentration, ännu outvecklade aromer, mogen syra och fast slut med lätt pepprighet. Lagras 5-10 år. (600 fl) Röda viner

15 = 2007 Bründlmayer Grüner Veltliner Alte Reben 15 = 2008 Wallace Shiraz Grenache 249:- Kamptal, Österrike 179:- Glaetzer Wines, Barossa Valley, Australien T6 94871, Vinunic T6 90190, Prime Wine Sweden Öppen och smått utvecklad doft med grönt äpple, citrus, pep- Varm, kryddig doft med mörka bär, peppar, plommon, fat och par och mineral. Torr, fruktig och lite utvecklad smak med pigg eukalyptus. Fyllig, rik och rundad smak med stadig struktur av attack, sammansatt mitt med bra längd, god syra och pepprigt infattade syror, bra längd och varmt, ganska kraftfullt slut. Ge- slut med viss spänst. Gott nu men kan utan vidare lagras 3-6 nuint barossavin.(600 fl) år. (360 fl) 15 - 2006 Anaperenna 16 = 2009 Bründlmayer Grüner Veltliner Kammerner Lamm 349:- Glaetzer Wines, Barossa Valley Australien 359:- Kamptal, Österrike T6 90154, Prime Wine Sweden T6 94852, Vinunic Utvecklad, lite återhållen doft med plommon, mörka bär, rus- Ung, fruktig doft med rätt rika drag av äpple, persika, peppar sin, lakrits, eukalyptus, ek och viol. Fyllig, rik, utvecklad och och mineral. Medelfyllig, torr, rik, fruktig smak med god kropp, stadig smak med sammansatta aromer, tydliga tanniner, in- fint djup med ännu oförlösta aromer, bra syra och lång, varm, fattad syra och alkoholvarmt slut. Mix av shiraz och cabernet pepprig och mineralrik avslutning. Välbyggt vin att lagra 5-10 sauvignon. (360 fl) år. (360 fl) 17 = 2007 The Dead Arm Shiraz 16 = 2009 Rudi Pichler Riesling Smaragd Kirchweg 395:- d’Arenberg, McLaren Vale, Australien 289:- Weingut Rudi Pichler, Wachau, Österrike T6 90035, Vinovum T6 94875, Bristly Wine Agents Stor, fruktig och utvecklad doft med mörka bär, plommon, Ung, fruktig och mineralig doft med inslag av äpple, persika svartpeppar, ek, choklad och viol. Fyllig, rik, fruktig smak med och gula plommon. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och sam- mörka bär, kryddor och ek, bra koncentration, rejäla syror, ut- mansatt smak med rund kropp, balanserad syra och varmt slut. märkt längd och stort, varmt, stöddigt slut där syrorna ligger Koncentrerad riesling med osedvanlig tyngd, känns behöva kvar. Kraftfullt vin att lagra 5-10 år. (700 fl) några år för att utveckla sin potential. (360 fl)

VÄR IS T F R R

P Å

Budgetfynd! N F

A

M

I G L R J E Dagens Industri Spanien EN B FON D Bästa köp! DN, juni 2010 ikväll? För 59:- Señorío de los Llanos tar dig med till betydligt varmare breddgrader. Närmare bestämt till distrik- tet Valdepenas i centrala Spanien, där det varma klimatet ger fylliga viner som väl återspeglar det spanska ursprunget. Señorío de los Llanos är gjort på nationaldruvan Tempranillo, och går under den spanska kvalitetsbenämningen Reserva vilket innebär att vinet är ekfatslagrat minst ett år samt därefter lagrat på butelj två år innan det hamnar hemma hos dig.

Señorío de los Llanos Reserva Art.nr: 2685 Pris: 59 kr 12.5% vol www.areamediagroup.se

Vill du ta en annan väg till Spanien? Se alla våra spanska viner på www.fondberg.se

12 VinJournalen december / 10 Tapiz Joven Malbec 1 OKTOBER Artnr 6521, 64 kr, 750 ml. Alc. 14% vol. Bedöm/Prisv 2008 Yalumba The Cigar Cabernet Sauvignon Nr Coonawarra, Australien ”Vinet ger ett seriöst intryck med dov, mustig frukt, mörk choklad Pris 94689, Vinunic Smått utvecklad doft med inslag av svartvinbär, mynta och och lakrits i fokus. Här råder balans och eftersmaken mynnar ut 14 = andra örter plus ek. Medelfyllig, rik, fruktig och rätt fräsch smak i mjuk bärighet. Bra köp - kolla priset”. 169:- med sammansatta aromer, schysst längd och varm slut med Aftonbladet T6 liten fruktsötma. Angenäm coonawarracabernet med korrekt karaktär. (600 fl)

14 = 2001 Château Fourcas Dupré 159:- Listrac-Médoc, Frankrike T5 94782, Vinunic Utvecklad bordeauxdoft med svartvinbär, ceder, tobak, gräs och ek i dragen. Knappt medelfyllig, nyanserad smak med lite slank kropp, typisk, småsträv struktur, fullt anständig längd och Göteborgs-Posten fint avvägd avslutning. Traditionellt Listracvin, färdigutvecklat och från lättare årgång. (1200 fl)

15 = 2006 Château Ducluzeau 179:- Listrac-Médoc, Frankrike T5 94791, Nigab Icakuriren Utvecklad, fortfarande rätt fruktig doft med svartvinbär, plom- mon, rostad ek och choklad. Medelfyllig, smått utvecklad och sammansatt smak med bra strävhet, skaplig koncentration, fin längd, spänstig syra och rent slut med viss värme. (1200 fl)

16 = 2004 Château Rollan de By Cru Bourgeois 269:- Médoc, Frankrike 139:-/ 90032, Bibendum 375 ml God, fruktig och lite utvecklad doft med svarta vinbär, körsbär, T6 plommon, ceder, ek och en antydd örtighet. Medelfyllig, rik, ut- vecklad och relativt uppstramad smak med komplexa aromer, fin längd och fast slut. Tilltalande karaktär och med harmoni i proportionerna. Gott nu och flera år till. (2400 resp 360 fl)

15 - 2004 Château Desmirail 289:- Margaux, Frankrike T6 94874, Vinunic Utvecklad och nyanserad doft med svartvinbär, plommon, lä- der, blommor, ceder och ek. Medelfyllig, nyansrik smak med rätt torra tanniner, lite slank kropp, fin syra och anständig längd. Fina aromer men kunde fått ha lite mer koncentration. (600 fl) …av en prisad 15 - 2004 Château Pedesclaux 295:- Pauillac, Frankrike lillasyster. T6 94780, Vinunic Lite lågmäld doft med svarta vinbär och andra mörka bär, plommon, tobak och ek. Medelfyllig, fruktig och utvecklad smak med sammansatta aromer, bra struktur, fin längd och När svenskättade ägarinnan Patrizia Ortiz såg de böljande stadigt slut. Korrekt pauillac, god nu och flera år till. (720 fl) vinfälten i vackra Uco Valley var det kärlek vid första ögonkastet. Här sköter hon med stor passion sina vingårdar som svalkas av 16 - 2003 Château Haut Condissas Prestige vindarna från de mäktiga Anderna. Tapiz viner kännetecknas 499:- Médoc, Frankrike T6 90033, Bibendum därför alltid av en intensiv men elegant frukt typisk för Varm, utvecklad doft med svarta vinbär, lakrits, plommon och sitt ursprung. ek. Ganska fyllig, rik, utvecklad smak med stora, mogna syror, god kropp, bra längd och rätt stöddig avslutning. Generöst médocvin från varm årgång. (360 fl) vinovativa.se

15 - 2004 Château Moulin Pey-Labrie 286:- Canon-Fronsac, Frankrike T6 94643, D&D Winehouse Utvecklad doft med plommon, korinter, ceder, läder och fat. Medelfyllig dito lite robust smak med tydlig strävhet, bra syra, schysst längd och fast slut. (600 fl)

15 - 2004 Château La Serre 299:- Saint-Emilion Grand Cru, Frankrike T6 94839, Hjo Grosshandel Alkohol är Avrundad doft med plommon, gräs, örter, ek och choklad. Medelfyllig, utvecklad och rätt sträv smak med fruktig kropp, sammansatta aromer med ek, god syra och varmt, stadigt slut. beroende- (367 fl) framkallande. Bedöm/Prisv 2004 Château Plince Nr Pomerol, Frankrike Pris 94840, Hjo Grosshandel 15 - Utvecklad doft med drag av plommon, korinter, ceder och ek. 299:- Medelfyllig, avrundad, fruktig och utvecklad smak där struktu- LA VELONA T6 ren växer fram efterhand och ger en fast avslutning. Bra konsti- tution men kunde fått ha större komplexitet.(480 fl)

ROSSO DI MONTALCINO 15 - 2007 Mas du Soleilla Les Bartelles 259:- Mas du Soleilla, La Clape, Frankrike T6 90028, Spendrups Varm, utvecklad, kryddig doft med mörka bär, plommon, örter och fat. Drygt medelfyllig, rik smak med fruktig kropp, kryddiga aromer, bra längd, rätt strama syror och varmt, pepprigt slut. Lillebror till Brunello bju- Fullt tillgängligt sydfranskt vin med ambitioner. (360 fl) der druvtypisk frukt med inslag av körsbär, korinter 15 = 2008 Crozes Hermitage Alain Graillot, Frankrike och choklad! 188:- T5 94863, Ward Wines Öppen doft med glasklar syrahkaraktär med toner av mörka bär, peppar, chark och viol. Fint fruktig smak med pigg attack, god, nyansrik mitt med läskande syra, fin längd och rent, pepp- ”ETT RIKTIGT FYND rigt slut. Skolexempel på druvsorten, smakar som bäst inom 4-5 år. (3960 fl) FÖR PENGARNA!” Magnus Ericsson, 16 = 2007 Domaine Mathieu Hälsingborgs Dagblad 298:- Châteauneuf-du-Pape, Frankrike T5 94638, JPC Wines God, utvecklad doft med plommon, både röda och mörka bär, örter, fat och mineral. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och sam- mansatt smak med fina syror, god längd och varmt slut med FANTASTISK TILL bra stadga. Gott nu och flera år till. (1800 fl) HÖSTGRYTAN! 16 + 2009 Xavier Châteauneuf-du-Pape 219:- Xavier Vins, Frankrike 6267, Vinovativa Ung, varm, fruktig doft med rika toner av körsbär, hallon, plom- mon, peppar och andra kryddor, fat och lakrits. Fyllig, rik, varm 139:- och fruktig smak med god, infattad tanninstruktur, riktigt fin längd och fast, fruktigt, lovande slut. Generös ny årgång att artnr: 2328 dricka inom 10 år.

17 + 2005 Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 329:- Xavier Vins, Frankrike T6 90024, Vinovativa Utvecklad doft med fruktiga toner av mörka bär, plommon, ek, lakrits, örter och mineral. Fyllig, rik, fruktig och utvecklad smak med komplexa aromer, bra kropp, goda syror, utmärkt längd och fast slut med mineralsälta. Tilltalande vin från högklassig årgång, god nu och många år till. (360 fl)

16 = 2008 Domaine La Barroche Signature 349:- Châteauneuf-du-Pape, Frankrike T6 90030, Bristly Wine Agents Fruktig doft med körsbär, mogna röda bär, fat, choklad och en touche pinje. Fyllig, rik, fruktig och stadig smak med bra kropp, unga syror, fin längd och varm, stadig avslutning. Lovande châ- teauneuf från en stramare årgång, lagras 5-0 år. (360 fl) www.vinia.se 14% 18 = 2007 Domaine du Pegau Cuvée Réservée 499:- Châteauneuf-du-Pape, Frankrike T6 94793, Origo Wine Import Lite återhållen doft med plommon, tranbär och andra röda bär, örter, fat, läder och mineral. Fyllig, rik, något utvecklad smak med komplexa aromer, bra kropp, stadig tanninstruktur, god syra, utmärkt längd och varmt, pepprigt slut med lätt mine- ralsälta. Uttrycksfull châteauneuf med fin koncentration och Alkohol är beroende- civiliserade proportioner. Lagras 5-10 år. (540 fl) 15 - 2006 Château de Mercuès Cuvée Malbec 6666 289:- Georges Vigouroux, Cahors, Frankrike framkallande. T6 90025, WineWorld Lite tvecklad doft med plommon, läder, viol och fat i dragen. Rätt fyllig smak med markerad strävhet, sammansatta aromer, mogen syra och robust, eldigt slut. Höga ambitioner har slutat i ett lite väl grovt vin, kan möjligen ligga till sig. (600 fl)

14 VinJournalen december / 10 Bedöm/Prisv 2007 Château Aydie Bedöm/Prisv 2007 Montessu Nr Madiran, Frankrike Nr Agricola Punica, Isola dei Nuraghi, Italien Pris 90029, Johan Lidby Vinhandel Pris 94686, Vinunic Avrundad och nyanserad doft med mörka bär, plommon, lite 14 = Ganska utvecklad doft med plommon, örter och fat i dragen. 15 = örter, läder och ek. Drygt medelfyllig, fruktig, utvecklad och 149:- Drygt medelfyllig smak med bra syror, god intensitet och varm 189:- sammansatt smak med stora tanniner, bra syra och varmt, T6 avslutning. Rättframt sardiskt vin. (720 fl) T6 stöddigt slut. Chosefritt och ärligt madiranvin med bra karak- tär, lagras 3-6 år. (600 fl) 15 = 2006 Planeta Syrah 199:- Sicilien, Italien 15 - 2007 Elio Grasso Barbera d’Alba Vigna Martina T6 94854, Philipson Söderberg 259:- Italien Öppen, varm doft med mörka bär, kryddor, svartpeppar, viol, T6 90156, Red & White Wine Sweden ek och vanilj. Drygt medelfyllig, god, utvecklad smak med rik Fruktig, utvecklad doft med blåbär, plommon, ek och lite vanilj. och avrundad början, pepprig mitt med rätt stor kropp, strama Medelfyllig, pigg, fruktig smak med blåbär, plommon och fat, syror och varmt, pepprigt och strukturerat slut. (360 fl) fräscha syror och varm avslutning. (600 fl) 15 = 2006 Villa Donoratico 16 = 2008 Sito Moresco 199:- Tenuta Argentiera, Bolgheri, Italien 299:- Gaja, Langhe, Italien T5 94665, Nigab T5 94786, Vinunic Trevlig, avrundad doft med mörka bär, körsbär, lite örtiga drag Fruktig, lite dov doft med plommon, slånbär, blåbär och ek i och ek. Drygt medelfyllig, rik, utvecklad och sammansatt smak dragen. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och välstrukturerad smak med ordentlig struktur, bra längd och varmt, stadigt slut. Modern med sammansatta aromer, bra syror, fin längd och varmt, fast toscansk cuvée på cabernet, sangivese och merlot. (1200 fl) slut. Gott nu och flera år till. (1800 fl) 16 - 2006 Argentiera 15 = 2007 Langhe Nebbiolo 379:- Tenuta Argentiera, Bolgheri, Italien 236:- Roberto Voerzio, Italien T6 94664, Nigab T6 94914, Theisvine Utvecklad doft med svarta vinbär och andra mörka bär, körsbär, Nyanserad nebbiolodoft med plommon, korinter, slånbär, fat ek, vanilj och örter. Medelfyllig, utvecklad smak med fin, fruktig och tobak. Medelfyllig, god, fruktig smak med stram tannin- attack, nyanserad mitt med bra intensitet, strama tanniner, hög struktur, bra syra, fin längd och fast, lite hårt slut. Kan lagras syra, god längd och varmt slut. Lagras 3-6 år. (360 fl) några år. (600 fl) 16 - 2008 Le Serre Nuove dell’Ornellaia 15 - 2008 Nebbiolo d’Alba Valmaggiore di Vezza d’Alba 395:- Tenuta dell’Ornelaia, Bolgheri, Italien 259:- Bruno Giacosa, Italien T6 94795, Carovin T6 94912, Origo Wine Import Ung, fruktig doft med körsbär, rödvinbär, plommon, mörka bär, Öppen, fruktig, ekig doft med plommon, slånbär och körsbär. ek och choklad. Medelfyllig, rik, fruktig och rätt sammansatt Medelfyllig, god, fruktig och behärskat sträv nebbiolosmak smak med bra struktur av tydliga men mogna syror, fin längd med nyanserade aromer, bra syra, god längd och fast slut. Gott och stadigt slut. Läckert andravin att dricka de närmaste 5-6 nu och flera år till. (600 fl) åren. (900 fl)

16 - 2006 Barolo Vigna Giachini 18 2007 Ornellaia 379:- Corino Giovanni di Corino Giuliano, Italien 989:- Tenuta dell’Ornellaia, Bolgheri, Italien T6 94768, Rowi Wines T6 94796, Carovin Något utvecklad doft med slånbär, plommon, fat och kola. Fin, ännu ung, nyanserad doft med svartvinbär, plommon, Medelfyllig, god, fruktig smak med lagom strama tanniner, bra körsbär, blåbär, ek och örter i dragen. Medelfyllig, rik, fruktig syra, nyanserade aromer, fin längd och fast slut. Barolo med bra smak med bra attack, koncentrerat mittparti med fin nyansri- karaktär, lagras 5-10 år. (360 fl) kedom, läcker textur av mogna syror, utmärkt längd och kraft- full, samtidigt nyanserad avslutning. (600 fl) 17 2006 Barolo Ciabot Mentin Ginestra 649:- Domenico Clerico, Italien 15 = 2008 Querciabella Chianti Classico T6 90031, Bristly Wine Agents 199:- Agricola Querciabella, Chianti Classico, Italien Öppen, fruktig doft med plommon, lite mörka bär, ek och viol. T5 94642, Prime Wine Sweden Drygt medelfyllig, god, fruktig smak med bra attack, samman- Fruktig och lite örtig doft med körsbär, ek och choklad bland satt mitt med fin längd, god strävhet, stram syra och gott slut dragen. Medelfyllig, god, fruktig smak med bra struktur, ännu med en hel del extrakt. Lagras 6-12 år. (360 fl) lite outvecklade aromer, fin längd och rent, gott slut. Bra chianti­ karaktär. (1800 fl) 17 2006 Barolo Pajana 649:- Domenico Clerico, Italien 16 = 2007 Colledilà T6 94680, Bristly Wine Agents 319:- Barone Ricasole, Chianti Classico, Italien Fruktig doft med mörka bär, plommon, fat, läder, tjära och mi- T5 94639, WineWorld neral. Rätt fyllig smak med rik attack, koncentrerad och nyans- God, lite utvecklad doft med inslag av körsbär, mineral, örter, rik mitt med riktigt bra längd, stora, mogna syror och nästan tobak, menthol och ek. Drygt medelfyllig, rik, smak med fruk- tuggbar avslutning. Djupast och tätast av månadens barolo- tig attack, nyanserad mitt med strama syror, bra intensitet vinner. Lagras 7-15 år. (360 fl) och varmt och ganska stadigt slut. Vingårdschianti av enbart sangio­vese. (1800 fl)

VinJournalen december 10 15 Bedöm/Prisv 2007 Castello di Brolio Nr Barone Ricasoli, Chianti Classico, Italien Pris 94711, WineWorld 16 = Utvecklad doft med körsbär, blåbär, plommon, örter, tobak, ek 329:- och mineral. Medelfyllig, stram, fruktig smak med bra attack, T5 fokuserad mitt med många nyanser, god längd och rent, väl sammanhållet slut. Känns lite komplettare än Colledilà ovan. Lagras 4-8 år. (2400 fl)

15 = 2007 Mandrone di Lohsa 249:- Poliziano, Maremma Toscana, Italien T5 94783, Johan Lidby Vinhandel Öppen, fruktig doft med svartvinbär och andra mörka bär, körsbär, ek och lite örtiga drag. Medelfyllig, god, fruktig smak med utvecklade aromer, bra struktur med rena, mogna syror, fin längd och varmt, fast slut. (1200 fl)

15 = 2007 Vino Nobile di Montepulciano 179:- Poliziano, Italien T5 94784, Johan Lidby Vinhandel God, fruktig, något avrundad doft med körsbär, hallon, ek, mi- neral, örter och läder. Medelfyllig, fin och fruktig smak med bra början, nyanserad mitt med lagom strama syror, fin längd, bra balans och rent, gott slut. Vino Nobile med elegans, god nu och flera år framåt. (3600 fl)

15 - 2008 Promis 259:- Angelo Gaja Ca’Marcanda, Toscana, Italien T5 94787, Vinunic Fruktig doft med körsbär, mörka bär, ek och en lätt örtighet. Medelfyllig, fin fruktig smak med pigg början, sammansatt mitt med bra längd, strama syror och gott, varmt slut. Vinner på ett par års lagring. (3000 fl)

16 = 2007 Casalferro 319:- Barone Ricasoli, Toscana, Italien T5 94640, WineWorld Avrundad doft med plommon, mörka bär, ek och lite örttoner. Drygt medelfyllig, fruktig och avrundad smak med rätt bred struktur, sammansatta aromer, fin längd och ren, varm avslut- ning. Rent merlotvin, gott nu och flera år framåt. (1800 fl) Lagra och värdesäkra dina flaskor 14 = 2004 Princeps Castello delle Regine 169:- Umbrien, Italien Lagra och skydda dina viner genom professionell T5 94687, Vinunic lådförvaring hos Magnusson Fine Wine: Optimal lag- Doft med viss mognad och drag av körsbär, fat, läder, kola och ring, säkerhet och ett ekonomiskt ansvar. Vi erbjuder mörka bär. Medelfyllig, utvecklad, sammansatt och rätt stram långsiktig lagring oavsett var du bor och ombesörjer smak med god intensitet och fast slut. (1200 fl) hämtning av flaskor. Priserna är förmånliga, 23 kr i månaden per låda inkl moms. Lagringsintyg ingår. 16 - 2005 Masi Costasera Riserva För vin som investering betyder lagringshistori- 430:- Amarone della Valpolicella Classico, Italien ken allt. Marknaden skyr osäkerhet och därför tillför T6 94676, Philipson Söderberg du värden genom att lagra dina flaskor på en känd Utvecklad och avrundad doft med mogna körsbär, torkad frukt lagringsplats. Den platsen är Magnusson Fine Wine. och fat. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och utvecklad smak med Idag har vi förtroendet att lagra 50 000 flaskor åt nyanserade aromer, fin längd och varm och stadigt strukture- kunder som inte nöjer sig med annat än det bästa. rad avslutning. God nu och många år till. (360 fl)

Varmt välkommen, Johan Magnusson 17 2004 Masi Campolongo di Torbe 759:- Amarone della Valpolicella Classico, Italien PS. Det finns fortfarande några vinfack kvar på T6 94678, Philipson Söderberg Grevgatan 26. DS. Fint utvecklad doft med mörka körsbär, torkad frukt, plom- mon, ek, choklad och vanilj. Fyllig, rik smak med fruktig attack, utvecklad mitt med komplexa aromer, relativt stram syra, ut- märkt längd och stor, stadig avslutning med frukten i behåll. Kan lagras 4-8 år till. (360 fl)

18 2004 Masi Mazzano 799:- Amarone della Valpolicella Classico, Italien T6 94677, Philipson Söderberg Rik och avrundad doft med plommon, både mogna och tor- kade körsbär, russin, fat och choklad. Fyllig, rik, fruktig och Magnusson Fine Wine strukturerad smak med bra början, intensivt mittparti, utmärkt Grevgatan 26, SE-114 53 Stockholm längd och stöddig, alkoholstark avslutning. Kraftfull och nästan T 08-662 17 15, F 08-662 17 16 massiv amarone att lagra 6-12 år. (360 fl) www.magnussonfinewine.com/extern.aspx

16 VinJournalen december / 10

FINE0014 Annons_90x265.indd 1 2010-10-07 09.15 Bedöm/Prisv 2009 Saint Clair Omaka Reserve Pinot Noir Nr Saint Clair Family Estate, Marlborough, Nya Zeeland Pris 94842, Sigva 14 = Ung, fruktig doft med karaktär av röda bär och med ett lagom 169:- ekinslag. Fruktig och relativt sträv smak med viss intensitet, bra DOMAINE DES T6 syra och fast slut. Rättfram, ung pinot noir. (840 fl)

15 = 2008 Elephant Hill Reserve Syrah 199:- Elephant Hill Estate & Winery, Hawke’s Bay, Nya Zeeland ENTREFAUX T6 94909, Grand Vinum Fruktig, pepprig doft med inslag av viol, örter, mörka bär och ek. Medelfyllig, fruktig och kryddig smak med mjuk attack, CROZES HERMITAGE sammansatt mitt med fin längd, rena, goda syror och spänstig, lite pepprig avslutning. Bra druvkaraktär. (600 fl)

15 = 2007 C J Pask Declaration Cabernet Merlot Malbec 249:- C J Pask Winery, Hawke’s Bay, Nya Zeeland T6 94841, Sigva TREA BLAND ÅRETS Smått utvecklad doft med svarta vinbär, blåbär, plommon, RÖDA NYKOMLINGAR! örter, ek och kola. Medelfyllig, fint fruktig smak med bra attack, nyanserad mitt med klara syror, god längd och lagom stramt Allt om vin nr 1, 2010 slut med viss värme. Bordeauxmix med bra stil. (360 fl)

14 = 2008 Tres Picos Garnacha 155:- Bodegas Borsao, Campo de Borja, Spanien T6 94895, Spendrups Rundad doft med plommon, tranbär, läder och fat. Relativt fyl- ”Den här klassiska crozes- lig, rik, fruktig smak med bra kropp, rätt robust struktur, god passningen från Domaine längd och varmt, stadigt slut. (600 fl) des Entrefaux i den lilla byn 15 - 2007 Demencia Mercurol är perfekt avvägd, 349:- Demencia de Autor, Bierzo, Spanien med elegans av kryddpep- T6 94837, Spruce Up par och örter” Varm, utvecklad, lite stickig doft med röda och mörka bär, ek, GP, 2009-09-30 choklad och vanilj. Rätt fyllig, rik, fruktig och utvecklad smak med bra syror, god längd och varm, stöddig avslutning. (360 fl) 15 + 2007 Brunus Blend FYND! 149:- Portal del Montsant, Montsant, Spanien T5 94862, Grapestyle Scandinavia Allt om Mat Vinspecial Varm, utvecklad doft med plommon, mörka bär, fat och mi- nr 3, 2010 neral. Drygt medelfyllig, utvecklad smak med fruktig början, sammansatt mitt med bra strävhet, frisk syra, god intensitet och varmt, stadigt slut. (1800 fl) 15 = 2007 Castillo Perelada Finca Malveïna 179:- 195:- Empordà, Spanien T6 90168, Vinunic artnr: 2223 Utvecklad doft med inslag av mörka bär, plommon, pinje, örter, fat och läder. Drygt medelfyllig, rikt fruktig, utvecklad och sam- mansatt smak med tydlig struktur av rejäla tanniner, bra syra och fast slut. Personligt vin som inte räds att ta ut svängarna. (600 fl)

16 = 2004 Gran Clos 299:- Cellers Fuentes, Priorat, Spanien T6 94864, Vinunic Utvecklad doft med plommon, mörka bär, läder, fat, mynta och mineral. Fyllig, rik, utvecklad och komplex smak med bra at- tack, tydlig struktur, fruktig kropp och, stöddigt, lite eldigt slut. Kraftfullt prioratvin med bra nyansering, kan drickas nu och www.vinia.se många år framåt. (360 fl)

15 = 2007 Propiedad 199:- Bodegas Palacios Remondo, Rioja, Spanien T6 94844, Mondo Wine Sweden Avrundad doft med varma toner av röda bär, plommon, ek och vanilj. Medelfyllig, god, fruktig och lagom ekig smak med rätt fris- ka syror, bra intensitet och viss värme. Rioja i modern stil. (600 fl)

16 = 2001 Castillo Ygay Gran Reserva Especial 298:- Marqués de Murrieta, Rioja, Spanien Alkohol är beroende- T6 90167, Ward Wines Utvecklad och komplex riojadoft med plommon, mogna jord- framkallande. gubbar, ek, vanilj och choklad i dragen. Medelfyllig, rik och ut- vecklad smak med fruktig attack, komplex mitt där ektonerna kommer fram, bra kropp, infattade, mogna syror och riktigt bra längd. En Castillo Ygay med större kropp än vanligt i den här årgången. God nu och minst tio år framåt. (360 fl)

VinJournalen december 10 17 winefinder.dk

Bedöm/Prisv År/Namn Bedöm/Prisv 2008 Calera Pinot Noir Nr Land Nr Calera Wine Company, Central Coast, USA Pris Importör Pris 94788, Johan Lidby Vinhandel 15 = Fruktig doft med visst djup och toner av jordgubbar, plom- 16 = 2006 Roda Reserva 199:- mon, boysenbär och ek. Medelfyllig, rik, fruktig smak med god 269:- Bodegas Roda, Rioja, Spanien T5 kropp, nyanserade aromer, bra, infattade syror och varmt, sta- T5 99916, Prime Wine Sweden digt slut. Välstrukturerad kalifornisk pinot noir. (3000 fl) Återhållen, något utvecklad doft med jordgubbar, hallon, ek och vanilj i dragen. Medelfyllig, fint fruktig smak med bra at- 15 = 2008 Au Bon Climat Pinot Noir tack, fin mitt med nyanserade aromer, god intensitet, relativt 249:- Santa Barbara County, USA strama syror, tilltagen längd och fast slut. Modern reserva att T6 90036, Muram International lagra 3- 6 år. (2400 fl) Avrundad doft med drag av röda bär som jordgubbar och smultron och därtill kryddor och ek. Medelfyllig, god, fruktig 17 = 2006 Roda I Reserva smak med runda tanniner, fin kropp, ren och balanserad syra 399:- Bodegas Roda, Rioja, Spanien och fast slut. Kalifornisk pinot med viss elegans. (600 fl) T6 99917, Prime Wine Sweden Reserverad doft med inslag av körsbär, plommon, röda bär, ek 16 = 2007 Walter Hansel North Slope Vineyard Pinot Noir och choklad. Drygt medelfyllig, rik, fruktig smak med bred och 329:- Russian River Valley, USA bra attack, nyansrik mitt med ordentlig koncentration, seriösa T6 90192, Vinunic syror, utmärkt längd och stort, stadigt slut. Riktigt högklassig Utvecklad, varm och fruktig doft med tranbär, körsbär, hallon, rioja att lagra 5-10 år. (600 fl) jordgubbar och ek. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och ganska sta- dig smak med bra struktur, sammansatta aromer, god längd och Alternativet 14 = 2006 Tokara Director’s Reserve Red lite eldigt slut. Pinot noir med mer kraft än vanligt. (360 fl) 169:- Stellenbosch, Sydafrika T5 94882, Nigab 16 - 2005 Ravenswood Old Hill Zinfandel Utvecklad, rökig doft med mörka bär, ek och örter. Drygt medel­ 399:- Sonoma Valley, USA fyllig, rik, fruktig, utvecklad och örtig smak med tydliga syror, god T6 94917, Bibendum längd och varmt slut med en aning fruktsötma. (1800 fl) Utvecklad doft med god koncentration och drag av björnbär, körsbär, plommon, kryddor och fat. Drygt medelfyllig, stram, har högre priser. 15 - 2007 Kleine Zalze Family Reserve Shiraz utvecklad smak med fruktig kropp, sammansatta aromer, lite 295:- Stellenbosch, Sydafrika torr strävhet, fin syra och varmt slut. Uttrycksfull zinfandel med T6 94849, Vinunic civiliserade proportioner. (360 fl) Lite rökig och pepprig doft med inslag av blåbär, plommon 16 - 2006 Ravenswood Teldeschi Zinfandel och fat. Drygt medelfyllig, rik, fruktig smak med utvecklade 399:- Dry Creek Valley, USA aromer, god kropp, bra syror, fin längd och mjuk, varm och T6 94916, Bibendum pepprig avslutning. (360 fl) God, utvecklad doft med varma toner av körsbär, björnbär, hallon, russin, fat och kryddor. Rätt fyllig, rik och sammansatt smak med fruktig attack, utvecklad mitt med strama syror och kryddig, starkvinslik avslutning. Kraftfull zin. (360 fl)

16 - 2006 Ravenswood Barricia Zinfandel 399:- Sonoma Valley, USA Världens bästa Pinot Noir! T6 94155, Bibendum (till världens bästa pris) Utvecklad doft med mörka bär, björnbär, plommon, russin och fat i rika toner. Fyllig, rik och utvecklad smak med god kropp, tydliga syror, bra intensitet och hårt, rätt eldigt slut. Kraftfullt på gränsen till burdust vin. (360 fl)

S Munskänkarnas vinbedömningar 18 - 20 = Exceptionellt vin BAS = alla butiker S chubert 15 – 17 = Högklassigt vin T4 = 45 butiker, 12 – 14 = Mycket bra vin T5 = 31 butiker 9 –11 = Bra vin T6, T7 = 3 butiker Block B 2008 6 – 8 = Enkelt vin T8 = 1, 2 eller 3 butiker Pinot noir Symbolen anger att ett vin är Provare decemberviner: WAirArAPA Peter Axelsson, Ulf Jansson typiskt för en viss druvsort eller neW ZeALAnD och Johan Tarmet ett visst distrikt. Provningsgruppen Symbolen anger att ett bestod denna gång av: De unika vinerna finner du På WineFinder.dk handlar du kvalitetsviner bekvämt och får din vin är ett fynd i sin prisklass. Rickard Albin (RA), provningsledare beställning levererad till dörren. Enkelt, smidigt och stressfritt. hos din personliga vinleverantör + vinet är mer än prisvärt Johan Wadman (JW) Du behöver inte rusa till butiken för att, om du har tur, få tag på = vinet är prisvärt Mårten Söderlund (MS) en nyhet eller ett eftertraktat vin. Finns vinet på Systembolaget, - vinet är inte prisvärt Christer Sandahl (CS) garanterar vi dessutom ett lägre pris. WineFinder – Sveriges bästa Per Warfvinge (PW) Symbolen anger att vinklubb, med ett noga utvalt sortiment. Arild Wihlborg (AW) ett vin vinner på att lagras. Noga utvalt  Till bättre priser  Hem till dig

18 VinJournalen december / 10 winefinder.dk

Alternativet har högre priser.

På WineFinder.dk handlar du kvalitetsviner bekvämt och får din beställning levererad till dörren. Enkelt, smidigt och stressfritt. Du behöver inte rusa till butiken för att, om du har tur, få tag på en nyhet eller ett eftertraktat vin. Finns vinet på Systembolaget, garanterar vi dessutom ett lägre pris. WineFinder – Sveriges bästa vinklubb, med ett noga utvalt sortiment.

Noga utvalt  Till bättre priser  Hem till dig Bedöm/Prisv 2004 Henri Mandois Blanc de Blancs Ier Cru Webbaserade vinklubbar Nr Henri Mandois, Champagne, Frankrike Pris WineFinder med hemleverans gör entré 15 - Något återhållen, ganska elegant, brödig, ren doft av citrus, 333:- mineral, ylle och pralinbutik. Medelfyllig, ren smak med frisk Den 5 juni 2007 klubbades den så kallade Rosengren-domen i EG- fruktsyra, viss klädsam bitterhet och lagom stor mousse. domstolen, vilken gjorde det möjligt för svenskar att importera vin från andra EU-länder, trots det svenska alkoholmonopolet. EG- 17 + 2002 Camille Savès Millésime Brut Grand Cru domstolen fastslog att det svenska förbudet för privatpersoner att 337:- Champagne, Frankrike 77188, Vinsummum importera alkoholhaltiga drycker från annat EU-land utgjorde en Utvecklad, komplex, generös doft av mogna röda bär, granat- handelsrestriktion äpple, kanderade citronskal, skogssvamp, choklad, mandel och Sedan 2007 har webbaserade vinklubbar vuxit upp som svampar ur rostat bröd. Fyllig, rik smak med bra struktur, frisk fruktsyra, rejäl jorden och erbjuder beställning och/eller prenumeration av viner via mousse och lång balanserad eftersmak. Internet med leverans hem till dörren. Från och med detta nummer öppnar vi upp möjligheten även för dessa vinleverantörer att få sina 17 + 2002 RH Coutier Grand Cru Brut Millésime viner opartiskt bedömda av Munskänkarnas provningspanel. 337:- Champagne, Frankrike 77042, Vinsummum En av de första som fick tillstånd att bedriva denna typ av distans- Utvecklad, komplex doft av nougat, hasselnötter, knäck och fin försäljning av vin till privatpersoner var WineFinder. I deras web­ brödighet. Balanserad, elegant, silkig smak med fin rondör, vital butik finns två sorters utbud av viner. Den ena sorten kallas ”Noga fruktsyra, lagom fin mousse och lång fin eftersmak. utvalda viner” vilka WineFinder själva har testat och valt ut medan de icke testade kallas för ”Massor av andra viner”. Vinerna som vi 16 = 2004 Bonnaire Blanc de Blancs Cramant Grand Cru har bedömt tillhör den förstnämnda gruppen. 364:- Champagne, Frankrike Bland WineFinders viner föll vi särskilt för 2005 Cuvée Charle- WineFinder magne Grand Cru Blanc de Blancs från pålitliga Guy Charlemagne Medelfyllig doft av citrus, mineral och gröna äpplen. Medel­ fyllig, ganska balanserad smak med integrerad syra och måttlig och två jättegoda Rhône-viner, 2006 Côte-Rôtie från Michel & mousse. Stephane Ogier och 2004 Cornas ”La Sabarotte” från Domaine Courbis. Två prisvärda, maffiga 17-poängare! När vi sedan kom till 16 - 2001 Jean Vesselle Prestige starkvinerna höjdes mungiporna återigen då vi provade 2005 Late 373:- Champagne, Frankrike Bottle Vintage från Graham’s och Lustaus alltid lika goda och pålit- WineFinder liga sherryviner. Deras Almacenista Oloroso ”Pata de Gallina” från Aromatisk, utvecklad doft av rostade hasselnötter, champinjo- 2005 var underbart god med läcker nötighet och förfinad, elegant ner, banan och vax. Fyllig, utvecklad smak med ren, lagom stor syra och finstämd, gräddig mousse. AW: 17 oxidton. Klart fynd! Bland trotjänarna av vinleverantörer på Beställningssortimentet hit- 15 - Nicolas Feuillatte Rosé Brut tade vi förstås även en del godsaker. Två pinot noir-dominerade grand 389:- Champagne, Frankrike cru-champagner från den angenäma årgången 2002. Den ena från den 88944, Philipson Söderberg Bouzy-stationerade firman Camille Savès och den andra från René- Harmonisk doft av jordgubbar, hallon och ett stänk tång och Henri Coutier i Ambonnay med blygsamma 35 000 flaskor per år. fransk nougat. Rund, balanserad, ganska utvecklad smak med måttfull syra, trevlig frukt och ganska låg mousse. Rickard Albin 17 = 2005 Cuvée Charlemagne Grand Cru Blanc de Blancs Nya viner i beställningssortimentet 419:- Guy Charlemagne, Champagne, Frankrike WineFinder MOUSSERANDE VINER Utvecklad, generös doft av nougat, hasselnötter, ylle, apelsin- blommor och grapefrukt. Fyllig smak med bra struktur, lagom Bedöm/Prisv Comte de Dunois Brut pigg syra, rik mousse och lätt bokenhet i eftersmaken. Nr Lepicier David Comte de Dunois, Champagne, Frankrike Pris 77276, Atell 15 = Il Mosnel Franciacorta Brut 14 - Lätt, frisk doft med inslag av mineral och citrus. Lätt smak med 229:- Az Agricola il Mosnel, Franciacorta, Italien 188:- återhållen frukt, pigg fruktsyra, lagom mousse och syrlighet i 77324, Livijn Eco-Wines & Spirits eftersmaken. Ganska öppen, generös doft med viss mognad, arrak, nötter och bröd. Fyllig smak med bra struktur, frisk fruktsyra och bra mousse. 13 - 2003 Crémant de Bourgogne Les Grands Terroirs 199:- Dessus les Vermots 15 = Il Mosnel Franciacorta Pas Dosé Louis Bouillot, Frankrike 244:- Az Agricola il Mosnel, Franciacorta, Italien Giertz Vinimport 77325, Livijn Eco-Wines & Spirits Medelfyllig, bärig doft av jordgubbskräm och röda vinbär. Fruk- Ganska aromatisk, lätt, parfymerad doft med viss brödighet, tig, saftig smak med lätt sötma, måttlig syra, o k mousse och ett mineral och citrus. Ung, frisk smak med hög fruktsyra och gan- uns tanniner i eftersmaken. ska stor mousse.

14 - 2003 Crémant de Bourgogne Les Grands Terroirs 13 = 2007 Freixenet Vintage Brut 199:- Les Trois Saints 99:- Cava, Spanien Louis Bouillot, Frankrike 88474, Freixenet Nordic Giertz Vinimport Medelfyllig, brödig doft med inslag av citrus och mineraler. Dov doft med viss mognad, bränd karamell och lätt bokenhet. Snäll, lättdrucken, balanserad smak med måttfull fruktsyra, re- Medelfyllig smak med relativt frisk fruktsyra, fin mousse och lätt lativt stora bubblor och ganska kort eftersmak. bitterhet i eftersmaken. 11 - Anna de Codorníu Brut Rosé 15 - Nicolas Feuillatte Réserve Particulière 109:- Codorníu, Cava, Spanien 299:- Champagne, Frankrike 77139, Bibendum 88946, Philipson Söderberg Generös, brödig, fruktig doft med inslag av choklad och rosta- 12 - Elyssia Pinot Noir Brut de nötter. Ganska fyllig smak med bra struktur, frisk syra, relativt 144:- Freixenet, Cava, Spanien stor mousse och aningen restsötma. 77151, Freixenet Nordic

20 VinJournalen december / 10 Bedöm/Prisv År/Namn Bedöm/Prisv 2008 Pouilly-Fumé Nr Land Nr Henri Bourgeois, Frankrike Pris Importör Pris 84225, Philipson Söderberg 14 = Elegant, ganska aromatisk, druvtypisk doft av nässlor, vinbärsblad, VITA VINER 165:- sparris och ett stänk krusbär. Harmonisk, snäll smak med frisk fruktsyra, lätt kropp med fin längd och viss spritsighet. AW: 15p 11 = 2008 Yellow Tail Chardonnay 70:- Casella Wines, South Eastern Australia, Australien 14 - 2009 Saint Véran 88142, Birramex 187:- Château Fuissé Frankrike WineFinder 13 = 2009 Temple Bruer Riesling Dov, lätt rökig doft av mogna citroner, choklad och ek. Ung, 109:- Langhorne Creek, Australien ganska stram men balanserad smak med frisk fruktsyra och 72011, Giertz Vinimport lagom ekfatston med trevlig längd. Ganska komplex, trevlig doft av mandel, citrus, mineral och dov petroleum. Balanserad smak med måttfull fruktsyra, ganska 15 = 2008 Marsannay rund kropp och restsötma. Drickes kall. 189:- Jean-Claude Boisset, Frankrike 74296, Giertz Vinimport 15 = 2008 Tumbarumba Chardonnay Generös, druvtypisk doft av vått ylle, smör och tydlig, rostad 189:- Chalkers Crossing, New South Wales, Australien ekfatston som nästan för tankarna till Nya Världen. Ung smak 94733, Giertz Vinimport med kraftfullt anslag, hög, något grön fruktsyra och lätt ekfats- Utvecklad, kryddig, druvtypisk doft av vått ylle, citronkaramel- ton i eftersmaken. ler, chokladpraliner och balanserad, rostad ek. Ganska fyllig, något robust smak med tydliga ekfat, märkbar fruktsyra och 15 = 2007 Monthélie Jean-Claude Boisset bra längd. Mer kraft än elegans. 199:- Frankrike 74573, Giertz Vinimport 14 - 2008 Kanta Riesling Balhannah Vineyards Finstämd, rökig, druvtypisk doft av ylle, citrus, mineral och 229:- Egon Müller, South Australia, Australien ganska måttfull ekfatston. Rund, balanserad smak med frisk WineFinder fruktsyra och ganska fet, rund kropp. Aromatisk, druvtypisk doft av cykelaffär, petroleum, apelsinjui- ce, honung och plåster. Fyllig smak med restsötma, balanserad 14 - 2004 Pinot Gris Grand Cru Vorbourg fruktsyra, rund kropp och lite tunn mittpalett. 199:- Dopff & Irion, Alsace, Frankrike 85498, Philipson Söderberg 15 = 2008 Margret River Chardonnay Återhållen, rökig, aningen boken doft med inslag av ylle, brän- 249:- Clairault Estate, Western Australia, Australien da mandlar och torkade aprikoser. Fyllig, rund smak med frisk 94734, Giertz Vinimport syra, restsötma, mineral, oljig kropp och bra längd. Dov, komplex, rökig doft av ylle, mogen citrus, rostad fin ek, choklad och positiv ”great piece of shit”. Fyllig, rik smak med fet, 14 - 2007 Zind fyllig kropp, integrerad syra och lång, varm eftersmak. 199:- Zind Humbrecht, Alsace, Frankrike WineFinder 12 = 2010 Caliterra Reserva Sauvignon Blanc Dov, kryddig doft av kanderad citron, päron, vitkål och godisbutik. 77:- Viña Caliterra, Curicó, Chile Fyllig smak med tydlig restsötma, måttlig fruktsyra och rund kropp. 74667, Philipson Söderberg 15 = 2008 Chablis Premier Cru Montée de Tonerre 13 = 2009 Caliterra Tributo Sauvignon Blanc 208:- Domaine Servin, Frankrike 99:- Viña Caliterra, Leyda Valley, Chile WineFinder 75948, Philipson Söderberg Ren, ganska finstämd doft av mineral, äpplen, citrus och fransk Aromatisk, druvtypisk doft av nässlor, sparris, mineral och lätt nougat. Relativt fyllig smak med bra anslag, ren, fin, balanserad rökighet. Ung, ganska fruktig smak med hög fruktsyra och fruktsyra och knappt medelfyllig kropp med lätt fetma. CS: 14p medelfyllig kropp med ett uns fetma. 15 = 2007 Rully Les Saint Jacques 10 + 2009 Les Petites Jamelles Grenache Blanc 226:- Albert Sounit, Frankrike 54:- Badet Clement & Cie, VdP d’Oc, Frankrike WineFinder 75214, Chris-Wine Sweden Dov, lite smörig, fet doft av ylle, mogen gul frukt, rostad ek och 12 + 2008 Bouchard Aîné Chardonnay ett uns rökighet. Ung, ganska fyllig smak med frisk syra, lagom 72:- VdP d’Oc, Frankrike rondör i kroppen och trevlig längd. 82534, Chris-Wine Sweden 15 = 2005 Altenberg de Bergheim Riesling 14 2009 Jules Muller Pinot Gris Réserve 239:- Jules Muller, Alsace Grand Cru, Frankrike 95:- Alsace, Frankrike 71135, Chris-Wine Sweden 71134, Chris-Wine Sweden Ganska tung, komplex doft av cykelslang, citron och clemen- Relativt generös, komplex doft av vax, ylle, ett stänk aprikos tin. Fyllig, rik smak med bra fruktsyra, kropp med rondör och och trevlig rökighet. Balanserat anslag i munnen med frisk, ren viss restsötma i den ganska långa eftersmaken. Terroirtypiskt. fruktsyra, kropp och bra tryck i eftersmaken. 16 + 2007 Beaune 239:- Domaine de la Vougeraie, Frankrike 13 = 2009 Dopff & Irion Pinot Gris 74602, Giertz Vinimport 109:- Alsace, Frankrike 85499, Philipson Söderberg Harmonisk, lågmäld doft av smör, bröd, paranötter, mogen gul Återhållen, rökig doft med visst inslag av vax. Ren smak med frukt, päron och torrt ylle. Balanserad, ganska finstämd smak trevlig frukt, integrerad fruktsyra i en kropp med viss rondör med integrerad syra i en medelfyllig, silkig kropp. och restsötma. 15 - 2009 Puligny-Montrachet ”Les Enseignères” 13 = 2009 Chablis 347:- Domaine Chavy-Chouet, Frankrike 119:- Bouchard Aîné, Frankrike WineFinder 81857, Chris-Wine Sweden Generös doft med uttalad ekfatston, nytt trä, citrus och mine- Ren doft av gröna äpplen, lätt rökig ton med mineral, ylle och ral. Ung, rik, lite valpig smak med ännu obalanserad syra och citrus. Fräsch, ren smak med mineral och grape men med nå- något dominerande ek, men med klar potential för framtiden. got kort slut. Alldeles för ungt att dricka idag. MS: 14p idag!

VinJournalen december 10 21 Bedöm/Prisv År/Namn Bedöm/Prisv 2007 Scharzhofberg Riesling Spätlese Nr Land Nr Weingut von Hövel, Mosel, Tyskland Pris Importör Pris WineFinder 16 - 2008 Puligny-Montrachet Premier Cru Champ Gain 14 - Doft av honung, rosor, mogna päron och citrus med viss ädel- 559:- Jean-Claude Boisset, Bourgogne, Frankrike 178:- röta. Smaken domineras av en sötma som är förvånansvärt 74575, Giertz Vinimport hög för att vara en spätlese och med en fruktyra som trots Ung, rostad doft med grapefrukt, kronärtskocka, grön banan, sötman balanserar vinet. gräddkola och mycket mineral. Ung smak med stålaktig syra, mycket mineral och återhållen frukt med bra längd där syran 14 - 2006 Geheimrat J Rheingau Riesling Spätlese Trocken stannar kvar. Lagras! 229:- WG Wegeler, Tyskland 72786, Giertz Vinimport 12 + 2009 Tellus Bianco Aromatisk, druvtypisk doft av talkad cykelslang, diesel, honung 74:- Cocci Griffoni, Marche, Italien och torkad frukt. Fyllig smak med hög fruktsyra, ganska fyllig 71642, Matric Italgross kropp och relativt lång eftersmak. Ganska återhållen men angenäm doft av aprikos, jordgubbar, vanilj och citrus. Knappt medelfyllig, stram ung smak med kär- 14 - 2000 Geheimrat J Rheingau Riesling Spätlese Trocken nig ton och bra balans men aningen kärva syror. 239:- WG Wegeler, Tyskland 72832, Giertz Vinimport 12 = 2009 Casa Planeta Grecanico Chardonnay Drygt medelstor doft av cykelaffär, trä, torkade aprikoser och 79:- Planeta, Sicilien, Italien ett stänk honung. Ännu outvecklad smak med hög fruktsyra, 72136, Philipson Söderberg fyllig kropp och lång eftersmak. Något söt doft av malen mandel, vårblommor, aprikos och citrustoner. Medelfyllig smak med runda syror och rent slut. 15 - 2007 Scharzhofberg Riesling Auslese 271:- Weingut von Hövel, Mosel, Tyskland 10 - 2008 Chardonnay Barrique WineFinder 79:- Pisoni, Trentino, Italien Ganska generös, druvtypisk doft av cykelslang, citrus, minera- 71648, Matric Italgross ler, blommor, disktrasa och ädel frukt. Fyllig, ung smak med ren, måttlig fruktsyra, påtaglig restsötma och bra längd. 11 - 2009 Perla Verde 84:- Chiusa Grande, Abruzzo, Italien 14 = 2008 Merryvale Starmont Sauvignon Blanc 71645, Matric Italgross 169:- Merryvale Vineyards, Napa Valley, USA 80414, Magnum Wine 13 = 2009 Prà Dov doft av krusbär, sparris, nässlor och citronkarameller. Fyl- 124:- Monteforte d’Alpone, Soave Classico, Italien lig smak med pigg fruktsyra, rund kropp med restsötma och WineFinder bra längd Fruktig doft av vax, harts och gula plommon. Rund smak med balanserad syra, ganska generös kropp och viss restsötma 14 - 2008 Merryvale Starmont Chardonnay 209:- Merryvale Vineyards, Napa Valley, USA 13 - 2009 Il Mosnel Campolarga 81901, Magnum Wine 149:- Az Agricola il Mosnel, Curtefranca, Italien Rund, publik, ganska smörig doft av tropisk frukt, kokos, dumle 72232, Livijn Eco-Wines & Spirits och lätt rostad ek. Fyllig smak med tydlig restsötma, mogen, Ung, grön doft med citrus och mineraltoner. Frisk smak med försiktig frukt, måttlig fruktsyra och lätt spritsighet. pigg, ren fruktsyra, lättare kropp och måttlig längd. 12 = 2009 Forstreiter Donau Riesling 14 = 2008 Pratto 79:- Weingut Forstreiter, Kremstal, Österrike 159:- Cà dei Frati, Lombardiet, Italien 72470, Heba Trading 71637, Matric Italgross Aromatisk, spännande doft av kokos, nytt trä, grön sparris 13 + 2009 Thiery Weber Grüner Veltliner och tropisk frukt. Fyllig smak med trevlig balans mellan frisk 87:- Weingut Thiery-Weber, Kremstal, Österrike fruktsyra och rund kropp, dock med en restsötma som drar 73148, Chris-Wine Sweden ner omdömet något. Fräsch, lite mineralisk doft, kryddig med någon blommighet. Lätt spritsigt i smaken, fin fyllnad med måttlig syra och något 11 + 2009 Consigna Chardonnay oborstad avslutning. 59:- Felix Solis, VdlT Castilla, Spanien 72744, Chris-Wine Sweden 14 = 2009 Grüner Veltliner Kies 124:- Weingut Kurt Angerer, Kamptal, Österrike 15 - 2008 Ossian WineFinder 293:- Bodegas Ossian, Castilla Leon, Spanien Blyg, lite kryddig doft i neutral, fräsch stil. Bra fyllighet i smaken, WineFinder balanserad och trevlig kropp i neutral förpackning, med fruktig Småkryddig doft av vinbärsblad, brynt smör, lime, ek och päron. frisk eftersmak. Ren smak med hög fruktsyra och lagom stor kropp. 14 - 2007 Schloss Gobelsburg Riesling Auslese 11 = 2009 Tokolosh Semillon Chardonnay 140:-/ Weingut Schloss Gobelsburg, Kamptal, Österrike 74:- Tooverberg Boerdery, Western Cape, Sydafrika 375 ml 72106, Prime Wine Sweden 72549, Chris-Wine Sweden Rik, fruktig doft med citrus, aprikos, honung, mogna päron, skal av clementin och trevlig mineralton. Halvsöt, ganska en- 11 - 2010 De Villiers Sauvignon Blanc kel, frisk smak med lätt spritighet, rund kropp och medellång 82:- De Villiers Wines, Western Cape, Sydafrika eftersmak. 473217, Vin Syd/Mikro Syd 14 = 2009 Schloss Gobelsburg Gobelsburger 14 2009 Durbanville Hills Sauvignon Blanc 149:- Steinsetz Grüner Veltliner 89:- Durbanville Hills, Durbanville, Sydafrika Weingut Schloss Gobelsburg, Kamptal, Österrike 74719, Philipson Söderberg 72426, Prime Wine Sweden Doft enligt skolboken, örtighet av buxbom, krusbär och svarta Lätt återhållen, dov doft av mogen grapefrukt, melon, päron vinbärsblad. Rik smak för att vara denna druva, balanserad med och tvål. Ung, kryddig smak med hård fruktsyra, medelstor fint avslut. kropp och lime i eftersmaken

22 VinJournalen december / 10 Fräscha viner med 11 års åldersskillnad!

”Hör upp, alla källarlösa FYND! vingalningar! Alltför sällan erbjuds möjligheten att dricka god mogen bourgogne Stora Vinkatalogen 2010 utan att gräva hål i plånboken. FINARE VINARE * http://vinare.blogspot.com DI 8/10 2010 FYND!

Ett elegant och Stora Vinkatalogen 2010 * ursprungstypiskt Bourgognevin till Härligt kryddigt och moget, med massor av bra pris. läckra eleganta toner. tasteline.com / aftonbladet Att dricka nu!

FINNS I ALLA STÖRRE SYSTEMBUTIKER Finns i beställningssortimentet Går att beställa online Nr 5283 www.systembolaget.se eller www.vinunic.se Couvent des Jacobins Bourgogne Nr 71084 115:- Morey-Saint-Denis 1997 Rött vin från Frankrike Alkoholhalt 12,5% 325:- Rött vin från Frankrike Alkoholhalt 13% MediaMonde Foto: Gunnar Nydrén

* När AoM och Finare Vinare skrev sina omdömen var priset 285:- och vinet hade ett annat artikelnummer.

VinUnic AB • 08-660 84 15 www.vinunic.se Att börja dricka i tidig ålder ökar risken för alkoholproblem winefinder.dk

Bedöm/Prisv 2009 Schloss Gobelsburg Kammerner Renner Grüner Bedöm/Prisv eukayptus, blåmögelost, björnbär, plommon, nypon och svart Nr Veltliner Erste Lage Nr lakrits. Fyllig, rik, krämig smak med sötma, runda, fruktiga tan- Pris Weingut Schloss Gobelsburg, Kamptal, Österrike Pris niner, integrerad syra och fruktpackad eftersmak, CA: 17p Rik! 13 - 72414, Prime Wine Sweden 179:- Medelstor, lätt rökig doft av grapefrukt, honung och melon. 16 - 2005 The Standish Drygt medelfyllig smak med måttlig syra och viss bitterhet i 696:- Standish, Barossa Valley, Australien avslutet. WineFinder Fyllig, generös, pepprig/kryddig doft av plommon, björnbär, 15 = 2009 Riesling Donatus tjära, gummi, torkad frukt och kola. Fyllig, krämig, fruktsdriven 195:- Weingut Kurt Angerer, Kamptal, Österrike smak med tydliga tanniner, frisk syra, fyllig kropp och lång ef- WineFinder tersmak. 100% Syrah Stilig, mineralig, fruktig doft av lime, citron och örtighet. Liten pikant sötma, klassisk, mineralisk rieslingsyra, ung och frisk med 11 = 2009 Errazuriz Cabernet Sauvignon Merlot balanserad frukt, lång men lite spretig eftersmak. Bra potential. 69:- Valle Central, Chile 75038, Philipson Söderberg 14 - 2009 Schloss Gobelsburg Zöbinger Heiligenstein Fruktdriven, något bränd, kryddig och lite murrig doft. Ganska 299:- Riesling Erste Lage lätt frukt i kroppen, fräsch smak, med tydliga tanniner och syra. Weingut Schloss Gobelsburg, Kamptal, Österrike Alternativet 72493, Prime Wine Sweden 12 + 2009 Santa Carolina Reserva Pinot Noir Medelfyllig, ung doft av päron, melon med inslag av mineral, 74:- Viña Santa Carolina, Maule Valley, Chile tvål och citrus. Fyllig smak med skarp syra och ganska generös 73630, Philipson Söderberg kropp. 14 + 2008 Errázuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon 119:- Aconcagua, Chile utgår inte från dina RÖDA VINER 84926, Philipson Söderberg Ganska rik doft av mörk choklad, vanilj och mogna björnbär. 14 = 2008 Zuccardi Q Malbec Relativt fyllig kropp med fattoner och bra balans mellan syrorna. 149:- Zuccardi, Argentina 74628, Philipson Söderberg 15 = 2007 Vertice 189:- Viña Ventisquero, Colchagua, Chile personliga behov Fruktdriven doft av mörka bär och gummi med lätt kokt ton, ek och vanilj. Ung, ganska robust smak med lätt kantiga tanniner 73964, Giertz Vinimport och relativt söt frukt. Mullrande doft av mörk choklad, mörka bär, pepprig, rå pap- rika, sågspån och rostade fat. Fyllig smak med rik frukt, runda 12 + 2009 Banrock Station Shiraz Mataro tanniner, ganska skarp fruktsyra och påtaglig restsötma och 69:- South Eastern Australia, Australien alkoholvärme. och önskemål. 74571, Philipson Söderberg 11 2009 Les Petites Jamelles Grenache 10 - 2009 Yellow Tail Shiraz 54:- Badet Clement & Cie, VdP d’Oc, Frankrike 70:- Casella Wines, South Eastern Australia, Australien 75213, Chris-Wine Sweden 88143, Birramex 11 = 2009 Bouchard Aîné Pinot Noir 14 + 2008 Yalumba Bush Vine Grenache 72:- VdP d’Oc, Frankrike 115:- Barossa Valley, Australien 82531, Chris-Wine Sweden 72463, Vinunic Aromatisk, örtig doft av rosmarin, lavendel, nyponpulver, rosta- 11 - 2009 Côtes du Rhône de sesamfrön och mint. Ganska elegant, balanserad smak med 75:- Bouchard Aîné, Frankrike pigg fruktsyra, snälla tanniner, lättare, ganska smörig kropp och 72529, Chris-Wine Sweden alkoholvarm eftersmak. 13 = 2008 Moulin-à-Vent 14 = 2006 The Cadenzia 119:- Georges Duboeuf, Frankrike 187:- d’Arenberg, McLaren Vale, Australien 88354, Philipson Söderberg WineFinder Aromatisk, bärig doft av mogna hallon med pikant pepprig Doft av plommon, vinbärssaft, örter och choklad med lite dam- ton. Ung, fruktig smak av röda bär, balanserade fruktsyror och mig oxidton. Rund, koncentrerad smak med en väl inlindad, ganska snälla tanniner i en knappt medelstor kropp. stram syra. På mellanpaletten och i eftersmaken dominerar en portvinsliknande eldighet. 13 = 2007 Château l’Hospitalet La Reserve 136:- Gerard Bertrand, Coteaux du Languedoc, Frankrike 15 = 2008 Epsilon Shiraz WineFinder 199:- Epsilon Wines, Barossa Valley, Australien Doft av björnbär, slånbär, plommon och ett uns nyponsoppa. WineFinder Rund smak med en torr syra och en hel del alkoholvärme. Doft av koncentrerade frukter, björnbär och svarta vinbär med inslag av portvin, vanilj och choklad. Smaken är rund och söt- 15 + 2008 J L Chave Selection Mon Coeur aktigt fyllig i attacken och har en en rejält varm alkoholkänsla. 138:- Rhône, Frankrike 75943, Philipson Söderberg 16 = 2006 Hilltop Shiraz Dov doft av svarta oliver, nymald vitpeppar, mörk choklad, ny- 249:- Clonakilla, New South Wales, Australien pon, lakrits, terpentin och serranoskinka. Fyllig, ung smak med WineFinder rik, mörk frukt, ganska strama tanniner, frisk syra och medelstor Rik, komplex aromatisk doft av rostat kaffe, ek, skogsbär, mörka kropp med alkoholsötma. AW, RA; 14p På WineFinder.dk handlar du kvalitetsviner bekvämt och får din plommon, vanilj och tydlig eukalyptus. Fyllig, rik smak med lite beställning levererad till dörren. Enkelt, smidigt och stressfritt. bränd ton, ganska strama tanniner, bra frukt och alkoholladdad 15 + 2006 Château de Cayx Du behöver inte rusa till butiken för att, om du har tur, få tag på eftersmak. 149:- Château de Caïx-D’olt, Cahors, Frankrike en nyhet eller ett eftertraktat vin. Finns vinet på Systembolaget, 85808, Chris-Wine Sweden garanterar vi dessutom ett lägre pris. WineFinder – Sveriges bästa 16 - 2006 The Relic Generös, utvecklad doft av läder, råtobak, mogen mörk frukt, vinklubb, med ett noga utvalt sortiment. 696:- Standish, Barossa Valley, Australien plommon, tallbarr, lagom ek och viss stallighet. Fyllig smak med WineFinder bra frukt, tydliga, men inte överdrivet sträva tanniner i bra balans Dov, mullrande doft av dyr, mörk choklad, rostad ek, grönt te, med syran och den drygt medelfylliga kroppen. Bra längd! Noga utvalt  Till bättre priser  Hem till dig

24 VinJournalen december / 10 winefinder.dk

Alternativet utgår inte från dina personliga behov och önskemål.

På WineFinder.dk handlar du kvalitetsviner bekvämt och får din beställning levererad till dörren. Enkelt, smidigt och stressfritt. Du behöver inte rusa till butiken för att, om du har tur, få tag på en nyhet eller ett eftertraktat vin. Finns vinet på Systembolaget, garanterar vi dessutom ett lägre pris. WineFinder – Sveriges bästa vinklubb, med ett noga utvalt sortiment.

Noga utvalt  Till bättre priser  Hem till dig Bedöm/Prisv År/Namn Bedöm/Prisv Fyllig, finstämd doft av björnbär, blåbär, kola, mint, barrträd, Nr Land Nr choklad och integrerad ek. Fyllig smak med bra stringens i Pris Importör Pris fruktsyran, relativt torra tanniner, medelstor kropp och med salmiak i eftersmaken. RA: 16 13 - 2007 Crozes-Hermitage 159:- Bouchard Aîné, Frankrike 17 = 2006 Côte-Rôtie 72475, Chris-Wine Sweden 487:- Michel &Stephane Ogier, Frankrike Trevlig, fruktig doft med kaffe och lite pepprig lövhög. Smak WineFinder med ryggrad, men med något svag frukt, runda tanniner och Aromatisk, ung fruktig doft med elegant svartpeppar, viol, lak- måttlig syra. rits, plommon, vanilj, charkuterier och ett stänk lagerblad. Rik, ung, ännu något oborstad men balanserad smak med lagom 13 - 2005 Saint-Joseph ”Les Challeys” bett i tanninerna, ren, fin fruktsyra och fin längd med lätt bränd 178:- Delas Frères, Frankrike ton. AW: 16p WineFinder Ganska återhållen doft av sötlakrits, svarta körsbär, nymalen 17 = 2004 Cornas ”La Sabarotte” svartpeppar och ek. Smaken är ren och torr med behagliga 597:- Domaine Courbis, Rhône, Frankrike tanniner, något låg syra och knappt medelfyllig kropp. WineFinder Utvecklad, aromatisk, generös, komplex doft med elegant 14 = 2007 Sancerre ”Les Baronnes” Rouge kryddighet, lakritspipa, mörk choklad, dadlar, fikon och stänk 179:- Henri Bourgeois, Frankrike av kryddnejlika. Komplex, fyllig smak med utmärkt balans mel- 75842, Philipson Söderberg lan lagom fasta tanniner, frisk ren syra och lagom stor kropp. Lätt, aromatisk, gräsig doft med trevlig ton av röda bär, lakrits Alkoholvärme i eftersmaken. JW, CS: 16p och eneträ. Balanserad, bärig, saftig smak med frisk syra, snälla tanniner, ganska lätt kropp och bra längd. 12 = 2009 Casa Planeta Nero d’Avola Syrah 79:- Planeta, Sicilien, Italien 15 = 2007 Château Montus 72139, Philipson Söderberg 195:- Alain Brumont, Madiran, Frankrike 72758, Vinunic 12 = 2008 San Siro Rosso Rik, örtig doft av mörka bär, svarta vinbär, körsbär, läder och 79:- Pisoni, Trentino, Italien rena, rostade fat. Ung, ännu otämjd smak med strama tanniner, 71649, Matric Italgross frisk fruktsyra, mörk frukt, medelstor kropp och bra längd. 12 = Tellus Rosso 10 = Beaujolais Georges Duboeuf 79:- Cocci Griffoni, Marche, Italien 199:-/ Frankrike 71644, Matric Italgross 3000 ml 80529, Philipson Söderberg 12 = 2006 Seral Corvina 16 = 2007 La Sirène de Giscours 84:- Castellani Michele & Figli, Veneto, Italien 259:- Bordeaux, Frankrike 82223, Chris-Wine Sweden 71292, Magnum Wine Aromatisk, komplex doft av svarta vinbär, grön paprika, ceder, 12 = Corte Dei Mori Nero d´ Avola blyerts, viol, tobak, kaffe och ett stänk stall. Fyllig, ganska stram, 89:- Francesco Minini, Sicilien, Italien jordig smak med tydliga tanniner, mörk frukt, frisk fruktsyra och 75551, Matric Italgross bra längd med viss grön ton. 13 + 2008 Perla Rossa 16 = 2007 Côtes du Rousillon Vieilles Vignes 89:- Chiusa Grande, Abruzzo, Italien 279:- Domaine de Clos des Fées, Côtes de Roussillon, Frankrike 71646, Matric Italgross WineFinder Fin, ungdomlig, lite blyg doft av mörka bär och mörk choklad. Dov, fruktdriven, örtig/kryddig doft av lingon, körsbär, mörk Mustig frukt döljer en tydlig syra och strävhet med bra längd. choklad, läder och ett stänk brettanomyces. Fyllig, något bränd smak med tydligt klipp i tanninerna, frisk fruktsyra och stark- 13 = 2009 Dolcetto d’Alba San Rocco vinslik eftersmak. 99:- Giacosa Fratelli, Italien 72150, Chris-Wine Sweden 16 = 2007 Bandol Rouge Svag doft av finska pinnar, hallon, färska örtkryddor och char- 293:- Domaine Tempier, Provence, Frankrike kuterier. Lätt smak med finstämd fruktighet, pigga syror och WineFinder druvtypisk kärvhet i eftersmaken. Aromatisk, ung, örtig/kryddig doft av paprika, tobak och läder. Fyllig, ganska intensiv smak med bra bett i tanninerna, frisk 13 = 2008 Ripasso Mondo fruktsyra, lagom stor kropp och alkohol i eftersmaken. 104:- Collis/Mondo, Veneto, Italien 71641, Matric Italgross 16 = 2007 La Dame de Montrose Relativt stor doft av körsbär, enbär och mandelmassa. Vinös, 310:- Bordeaux, Frankrike fruktig smak med ekinslag och en liten restsötma. 71575, Magnum Wine Dov, komplex doft av kaffe, svarta vinbär, plommon, tobak, 14 + 2006 Poggio delle Faine ceder och fin ek. Fyllig, nästan gräddig struktur med runda, 109:- Cantine Minini, Toscana, Italien fruktiga tanniner, bra, mörk frukt, fyllig kropp och fin längd. 71639, Matric Italgross Yppig, personlig doft av mörka körsbär, chokladdragerad man- 16 = 1997 Morey-Saint-Denis delmassa, lagom rostade fat och en pikant terpénton från ros- 325:- Maison Louis Jadot, Frankrike marin/lavendel. Drygt medelfyllig smak med tydliga, ganska 71084, Vinunic torra tanniner och frisk fruktsyra Generös, utvecklad, mogen doft av multna jordgubbar, dill, rotfrukter, knäck, vått läder och ett stänk flyktiga syror. Rik, in- 14 = 2006 Barbera d’Alba Maria Gioana tensiv smak med mörk, mogen frukt, runda tanniner med bra 135:- Giacosa Fratelli, Barbera d’Alba, Italien struktur, bra mittpalett och frisk syra och fin längd. 72377, Chris-Wine Sweden Elegant, lovande, något blyg doft av tallbarr och skog. Bett i 15 - 2006 Château d’Aighuile smaken, välgjort med stilig frukt, fräsch syra och torrt avslut. 349:- Côtes de Castillon, Frankrike 72843, Magnum Wine

26 VinJournalen december / 10 Bedöm/Prisv 2006 Il Mosnel Curtefranca Bedöm/Prisv 2005 Altos de Tamaron Reserva Nr Az Agricola il Mosnel, Curtefranca, Italien Nr Pagos del Rey, Ribera del Duero, Spanien Pris 72476, Livijn Eco-Wine & Spirits Pris 72195, Chris-Wine Sweden Utvecklad doft med toner av ceder, fat, lakrits och multna löv. Dov, alkoholvarm doft av mogen, mörk frukt, kola, svart söt- 14 = Mild, mogen smak med inslag av fat, knappt medelfyllig kropp 15 + lakrits, vanilj och rostad ek. Fyllig smak i en tjock, gräddig kropp 144:- och ganska kort eftersmak. 145:- med tydliga men runda, fruktiga tanniner balanserad med in- tegrerade fruktsyror. 13 - 2007 Mamertino Nero d’Avola 189:- Azienda Agricola Vasari, Sicilien, Italien 15 = 2005 Solanes 72406, Livijn Eco-Wine & Spirits 179:- Cims de Porrera, Priorat, Spanien Bärig/fruktig doft av bränt gummi, kaffe och lakritskola. Ung, 72795, Vinunic ännu otyglad smak med vresiga syror, torra tanniner och Dov doft av mogna, mörka bär, svarta körsbär, asfalt, lagerblad, medel­stor kropp. nypon, vått läder och rostad ek. Ung, stram smak med tydliga tanniner, frisk syra och medelstor kropp. Lagras! 15 - 2003 i Castei Recioto della Valpolicella Classico 195:-/ Castellani, Veneto, Italien 14 - 2006 Emilio Moro Crianza 500 ml 77207, Chris-Wine Sweden 187:- Bodegas Emilio Moro, Ribera del Duero, Spanien Öppen, aromatisk doft av torkad frukt, russin, varma hallon, WineFinder körsbär och mandelmassa. Fyllig, ren, söt smak med koncen- Relativt generös, något speciell ”grön” doft av kokt kronärt- trerad frukt, relativt pigg syra, klädsam strävhet, rund kropp skocka, mörk frukt, läder, lakrits och rikligt med svarta oliver. och lång eftersmak. Fyllig smak med tydliga tanniner, måttfull fruktsyra, generös kropp och stramt, alkoholrikt avslut. 13 - 2007 Mamertino Rosso 199:- Azienda Agricola Vasari, Sicilen, Italien 15 = 2006 Salmos 72052, Livijn Eco-Wine & Spirits 199:- Torres, Priorat, Spanien Försiktig, kokt, fruktig doft med inslag av lakrits, tjära och lätt WineFinder animalisk ton. Rustik smak med vresiga syror, torra tanniner och Nötig doft med inslag av ekfat, kryddig, mörk frukt, lingon och medelstor kropp. vinbär. Smaken fortfarande ung och robust med markerade tanniner och syror och ett torrt slut. 15 = 2007 Barbera d’Alba Giuli 265:- Cascina Ballarin, Piemonte, Italien 15 = 2008 Termes WineFinder 231:- Bodega Numanthia, Toro, Spanien Dov, komplex doft av mörk choklad, bigarråer, ett stänk tjära WineFinder och mandel. Intensiv smak med mörk frukt, tydliga tanniner, Dov, fruktig, något kokt doft av mörka plommon, mörk choklad balanserad fruktsyra och lång eftersmak. AW, RA:16p och ceder. Fyllig smak med rik frukt, tydliga men runda tan- niner, måttfull, lingonlik fruktsyra, fyllig, rund kropp och viss 16 = 2006 Barolo restsötma. 1650:-/ Az Ag Corino Giovanni di Corino Giuliano, Italien 6x750 ml 73215, Rowi Wines 16 - 2005 Mauro Vendemmia Selectionada Generös, aromatisk doft av höstlöv, katrinplommon, viol, asfalt 624:- Bodegas Mauro, Castillo Leon, Spanien och ett stänk bränt gummi. Fyllig, balanserad smak med bra WineFinder bett i tanninerna, fin struktur, frisk syra och lång eftersmak. Generös, fruktdriven doft av mörka bär, choklad, dill, tobak och starkvinston. Maffig, fruktpackad smak med tydliga tanniner, 16 - 2005 Barolo Serre spänstig fruktsyra och lång, alkoholrik eftersmak. 458:- Gianni Gagliardo, Piemonte, Italien WineFinder 13 + 2009 De Villiers Cabernet Sauvignon Aromatisk doft av katrinplommon, höstlöv, lakritsrot, kakaopul- 492:-/ De Villiers Wines, Western Cape, Sydafrika ver, bananskal och ett stänk viol. Fyllig, fruktig smak med torra 6x750 ml 473218, Vin Syd/Mikro Syd tanniner, frisk syra, medelstor kropp och bra längd. Doft av svarta vinbär, choklad, lakrits, ceder och läder. Smakrikt med tydliga tanniner, syror i balans och bra slut. 16 - 2004 Brunello di Montalcino Riserva 728:- Fuligni, Toscana, Italien 12 - 2008 Durbanville Hills Pinotage WineFinder 95:- Durbanville Hills, Durbanville, Sydafrika Komplex, yppig, läcker doft av chokladdragerad mandelmassa, 74718, Philipson Söderberg körsbär, läder, kanelstång, höstlöv, dragon och rosmarin. Fyllig, spänstig smak med hög fruktsyra och silkiga tanniner, lagom stor 14 - 2007 Newton Jonson Syrah Mourvèdre kropp och torkad frukt i eftersmaken. Doften bättre än smaken. 191:- Newton Johnson Wines, Sydafrika 71623, Vin Syd/Mikro Syd 15 - 2006 Duas Quintas Reserva Dov, något bränd doft av gummi, svartpeppar och söt lakrits. 299:- Ramos Pinto, Douro, Portugal Fyllig, ganska robust, pepprig smak med rik, mörk frukt, frisk WineFinder fruktsyra, tydliga tanniner och viss restsötma. Drygt medelfyllig, något rustik doft av mörka bär, plommon, 2008 Galpin Peak Pinot Noir russin, mörk choklad, nytt läder och viss örtighet. Fyllig, fruktdri- 14 - Bouchard Finlayson, Walker Bay, Sydafrika ven smak med påtagliga tanniner, frisk syra, fyllig kropp och lång, 257:- WineFinder alkoholvarm, starkvinslik eftermak med restsötma. CS: 16p Aromatisk, ganska generös, knäckig, rökig doft av ganska hårt ros-

tade fat, hallon, jordgubbar och körsbär. Bra attack med lite bränd 11 + 2009 Consigna Tempranillo ton, pigg fruktsyra och måttfulla tanniner, lättare kropp och alko- 59:- Felix Solis, VdlT Castilla, Spanien holvarm eftersmak. Väl fatad med amerikanska fat? RA: 15p 72945, Chris-Wine Sweden 15 - 2008 Pinot Noir 13 = 2009 Finca Resalso 279:- Hamilton Russell, Hemel-en-Aarde, Sydafrika 132:- Bodegas Emilio Moro, Ribera del Duero, Spanien WineFinder WineFinder Aromatisk, lite småyppig doft av multna jordgubbar, körsbär, Ungdomlig, bärig, kryddig doft i fräsch, lättsam stil. Smaken är rök, nysmort läder och lagom rostade fat. Fyllig smak med gan- bärig och syltig, med viss koncentration, mjuka tanniner och ska hög fruktsyra, visst bett även i tanninerna, lagom lätt kropp balanserad syra. och lång eftersmak RA: 16p

VinJournalen december 10 27 Bedöm/Prisv År/Namn Bedöm/Prisv 1998 Vin Santo Trentino Nr Land Nr Pisoni, Trentino, Italien Pris Importör Pris 71647, Matric Italgross Spännande, fyllig doft av apelsinskal, mango, aprikos, honung 14 + 2009 Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir 16 - och fikon. Fyllig, ovanligt söt smak utan nämnvärd oxidton och 109:- Central Coast, USA 299:-/ med en lång, nötig eftersmak. 88880, Bibendum 375 ml Aromatisk doft av rostad ek, kaffe, mogna jordgubbar och ta- penade på svarta oliver. Fyllig, varm smak av alkohol, balanse- STARKVINER rade syror, måttliga tanniner och lätt, smörig kropp. 15 + 2005 Late Bottle Vintage 15 = 2007 Indian Wells 157:- Grahams & Co, Porto, Portugal 179:- Château St Michelle, Columbia Valley, USA WineFinder 72460, Vinunic Fyllig, ganska stram doft av torkade fikon, dadlar och russin Ganska stram doft av svarta vinbär, björnbär, mörka körsbär med ett stänk Kahlua. Fyllig, söt, balanserad smak med san- och rena, rostade fat. Fyllig fruktdriven smak med runda tan- diga, finstämda tanniner, gräddig kropp och lång, alkoholvarm niner, märkbar restsötma, gräddig kropp och alkoholvärme i eftersmak. eftersmaken. 16 - 2007 Croft Vintage Port 11 2008 Ravenswood Lodi Zinfandel 631:- House of Croft, Porto, Portugal 219:-/ Ravenswood, Lodi, USA WineFinder 3000 ml 72360, Bibendum Fyllig dov doft av högoktanig mörk choklad, torkad frukt, fikon, Blyg, pepprig doft med björnbär och bränt socker. Fruktig, bus- dadlar och nötter. Intensiv smak med rik frukt, snälla, ganska sig, något söt smak med saftig frukt och tillräcklig fruktsyra. mjuka tanniner och lång söt eftersmak.

16 = 2006 Merryvale Starmont Cabernet Sauvignon 15 + 2004 Emilio Lustau Jarana Fino 244:- Merryvale Vineyards, Kalifornien, USA 143:- Jerez, Spanien 81900, Magnum Wine WineFinder Fruktig, druvtypisk doft av blåbär, björnbär, slånbär, tobak, Stor, kryddig, krispig, komplex doft från lång kontakt med flor. ceder, presskaffe och ett stänk mint. Drygt medelfyllig, ba- Elegant och personlig smak men ändå fyllig och rik, salubrin lanserad, lagom stram smak med fint bett i tanninerna, pigg utan någon som helst oxidation och ren lång eftersmak. fruktsyra, lagom mogen frukt och drygt medelstor kropp. PW, JW: 15p 15 = 2001 Lustau Emilín Moscatel 221:- Emilio Lustau, Jerez, Spanien 15 = 2006 Merryvale Starmont Merlot WineFinder 244:- Merryvale Vineyards, Kalifornien, USA Generös, yppig druvtypisk doft med inslag av fikon, sultanrus- 72948, Magnum Wine sin och Dumlekola. Fyllig, intensiv smak med påtaglig sötma Rund, aromatisk, druvtypisk doft av smörkola, choklad, kaffe, och torkad frukt i eftersmaken. söta blåbär och ett stänk bränt gummi. Fyllig, kryddig, nästan eldigt varm smak, rik frukt med runda tanniner och fyllig kropp 16 + Lustau San Emilio PX med viss restsötma. 242:- Emilio Lustau, Jerez, Spanien WineFinder Rik, utvecklad doft av semitorkad frukt, halvtorkade fikon, kaffe, SÖTA VINER läder, melass, bränt socker och dadlar. Rik smak med nästan motoroljelik, simmig konsistens och väldigt lång eftersmak. 16 - 2006 Château de Malle SAE 30, häll på vaniljglassen. JW: 15p 289:-/ Sauternes, Frankrike 375 ml 72119, Magnum Wine 17 2005 Lustau Almacenista Oloroso ”Pata de Gallina” Medelfyllig, stram doft med Karlsson klister-karaktär, honung 269:- Emilio Lustau, Jerez, Spanien och mandel. Ganska rik smak med bra anslag, måttlig fruktsyra, WineFinder rund fin kropp och lång eftersmak. Aromatisk, rik, komplex doft av hasselnötter, rostade mandlar, knäck, teakolja och presskaffe. Fyllig rik smak med fin syra och 14 - 2007 Château de Myrat komplex, torr, lång eftersmak med förfinad oxidton. 349:- Sauternes, Frankrike 71283, Magnum Wine Drygt medelfyllig doft av honung, nytt trä, vax och arrak. Ung, ovanligt rustik smak med tydlig ek.

Vinprovarväskan Bouquet med eller utan vinprovarglas Vinprovarväskan Bouquet i kombination Pris inkl moms: med vinprovarglas utgör ett av vinprovarens Komplett väska inklusive viktigaste verktyg. Väskan är vadderad för 6 st Elixir glas 1215:-975:- extra skydd av glasen och kan broderas med munskänksloggan, sektionsnamn och Vinprovarväska 350:- personnamn. Vi kan erbjuda väskan med 6 st vinprovarglas, Orrefors Elixir, till ett Brodyr munskänkslogga 50:- mycket förmånligt pris. Brodyr övrig text 50:-

Trosa Bouquet Frakt med/utan glas 90/70:- Smäckbrogatan 2, 619 30 Trosa. www.bouquet.nu [email protected]

28 VinJournalen december / 10 WWW.PRIMEWINE.SE

Ett torrt vitt vin, generöst fruktigt och friskt med inslag av persika, gröna äpplen och citrus. Serveras väl kylt till lättare rätter av fisk, skaldjur eller som mingel/sällskapsvin.

Sötma Fyllighet Fruktsyra Z Riesling Rivaner 2009 3000 ml, 12,5% · SB artikelnr 6287 Druvsammansättning: 65% Riesling och 35% Rivaner pris 179 kr ”Bästa köp!” ”Fynd!” Allt om Vin, sommar 2010 DN, Bengt-Göran, Kronstam, 9 maj, 2010

SvD, Jens Dolk, 2 juni 2010

Hälften av alla som drunknar har alkohol i blodet. Små hus – stora champagner

Skillnaden i volym mellan stora och små producenter i Champagne TEMA är ofantlig. Medan Moët skeppar 30 miljoner flaskor per år produ- cerar många småodlare ofta bara en tusendel av detta. Att det då PROV finns mer personlighet i de små odlarnas champagner är kanske inte så underligt. Vi har därför gjort en djupdykning bland dessa för NING att förhoppningsvis vaska fram några guldkorn.

Genomgående fann vi en jämn och hög kvalitet. Det var också svårt att hitta riktigt dåliga köp. En av anledningarna till det är säkert att champagnerna var vällagrade, i de flesta fall åtta år eller längre. Här vill jag gärna ge ett tips: Passa på att fynda av utmärkta årgången

2002! Stilmässigt kan noteras att inga hade några större ekinslag och Bedöm/Prisv År/Namn att sötman generellt var återhållsam. Nr Land Ett av flera guldkorn var Lilbert-Fils, från grand cru byn Cra- Pris Importör mant, som producerar just en tusendel av Moët. Deras 2005:a på 100 % chardonnay var strålande energirik med rasig syra och fyl- 14 - 2000 Spécial Club Jose Michel & Fils lig kropp. Om man inte har något emot en slank elegant stil utan 429:- 87954, Scandinavian Wine & Food istället älskar läckra champagnesyror är Paul Goerg 2002 ett bra Speciell doft med dova toner av källare, jord, linolja, krutrök och citron. Koncentrerad smak med gula äpplen och mogna, runda tips. Förvisso prestigemärket hos ett kooperativ men framför allt syror samt lång eftersmak med touche av bitterhet. gott. Hyllningarna var unisona till Guy Charlemange för Mesnil- lésime 2002 som är oerhört smakrik och en av få med ekinslag, dock 17 = 2002 Guy Charlemange Grand Cru Mesnillésime mycket sublima och välintegrerade. Läcker och harmonisk var även 475:- 77171, Terrific Wines Pierre Gimonnet 2002 som med sin totala balans var svår att fånga Komplext, rik, fruktig doft med rostade nötter, bröd, citron, i ord men fantastiskt god. mandel, lime och marsipan. Helt torr, rik och koncentrerad Johan Wadman smak i rostad, spänstig stil. Lång snygg komplex eftersmak med inslag av limesyra och lite ek. Ett skolexempel som till- talar alla.

Bedöm/Prisv År/Namn 16 - 2002 Michel Arnould Cuvée Carte d’Or Cuvée Millésimée Nr Land 439:- Grand Cru Pris Importör 82772, Scandinavian Wine & Food KB Stor pinotdoft med nyanser av rostat bröd, nötter, kaprifol, 17 = 2005 Lilbert-Fils Cramant Grand Cru Blanc de Blancs Brut palsternacka och smör. Torrt, fylligt, smakrikt och kryddigt, i 489:- 77251, Scandinavian Wine & Food harmonisk stil med aning bitterhet i avslutet. PW 17 Ung fruktig, vinös och brödig doft med inslag av choklad och kolasnören. Stor fruktig rik och koncentrerad smak av citron 16 - 2002 Paul Bara Brut Grand Cru och ostronskal samt en läskande men rund syra. Vidare läckra 429:- 76073, Scandinavian Wine & Food toner av rostat bröd och en touch grapeskal. Bra matcham- Doft med inslag av apelsinskal, ek, lime och bröd. Rik samman- pagne. hållen smak av nötter, läder, lime och tropisk frukt samt fint integrerade syror, viss sötma och ett uns bitterhet. PW, RA 15 16 = François Vallois Premier Cru Extra Dry 339:- 77305, Ruscon & Ruscon 17 + 2002 Paul Goerg Premier Cru Brut Komplex doft med mognad och inslag av nötter, ylle, smör, 358:- 77148, Vino Grosso citron, grapefrukt och kryddpeppar. Helt torr, elegant, smak i Härlig, gräddig doft av citronfromage, kaffe och mineral. Myck- slank, mineralig stil med aning bokenhet samt pepprighet och et fin mousse och elegant mineralig smak av kanderad citron. ett uns bitterhet i avslutet. RA 15 Ren, slank men ändå smakrik stil där syran tindrar i en läskande lång eftersmak. MS 16 16 = Lilbert-Fils Grand Cru Blanc de Blancs Brut 319:- 77252, Scandinavian Wine & Food 17 = 2002 Pierre Gimonnet Fleuron Brut Ung fruktig doft av rostade nötter, smör, popcorn och päron. 379:- 80436, Scandinavian Wine & Food Fin gräddig mousse och balanserad, elegant smak med mogna Rik doft av choklad, citron, kokos, lime och ylle. Rik, silkig, fo- syror. JW 15 kuserad och ren smak av kola, smör och citron samt lång ef- tersmak. 16 - 2004 Bonnaire Grand Cru Blanc de Blancs 385:- 75879, WineWorld 16 - 1999 Charles Ellner Brut Seduction Öppen, rund doft med toner av citronfromage, karamell, citron 369:- 77215, Granqvist Vinagentur och gråpäron. Läskande, ganska torr och balanserad smak med Mogen doft av honung, arrak och trattkantarell. Gräddig mous- runda syror, mineralitet samt bra längd i avslutet. PW 17 se med boken smak av kola, brynt smör, äpple och utanpålig- gande syror samt viss sötma. JW 15 16 - 2004 Pierre Peters Blanc de Blancs L’Esprit Grand Cru 399:- 77204, The WineAgency Sweden 17 = 1998 José Michel Vintage Ungdomlig doft med rostat bröd, citron, söt aprikos, chark, sjö- 369:- 87956, Scandinavian Wine & Food gräs och gråpäron. Fyllig, druvig, balanserad smak i många la- Stor härlig komplex, lite rökig, doft av citron, ostronskal och ger samt med läcker fruktsyra, citron och mörk choklad. Mous- grädde. Smaken är öppen, rik, läcker, elegant och fräsch med sen är krämig och eftersmaken lång och torr. AW, MS 17 ren fin fruktsyra. AW CS 16

30 Munskänken nr 8 • 2010 10 årgångar med Franck Bonville

Flera smärre champagneproducenter är idag etablerade i Systembola- gets sortiment och det med rätta. Vinerna mäter sig väl med de stora champagnehusens och det till ett klart lägre pris. Särskilt bra köp brukar årgångschampgnerna vara, extra dimensioner som de oftast har från ett bra år. Men hur utvecklas vinerna över tid och håller de att lagra? Munskänkarna i Borlänge tog sig an frågan och ställde upp tio årgångar Franck Bonville. Undertecknad hade nöjet att delta i en provning som också kom att uppvisa en del stilskillnader. Bonvilles historia är kort. Farfar Franck började sälja champagne från de egna odlingarna strax efter andra världskriget och pappa Gilles utvecklade och moderniserade verksamheten. Olivier Bon- ville som driver företaget idag är tredje generationen. Egendomen har säte i Avize där man äger 15 hektar prima vinmark och till det kommer ytterligare 5 hektar i grannbyarna Oger och Cramant. Allt är planterat med chardonnay och för att göra roséskumpa byter Olivier till sig pinot noir från en kompis i byn Ambonnay. Således Foto: Barbro Winstrand består hela produktionen av grand cru-champagner. Genom åren har vinifikationen ändrats stegvis. Från början pres- sades druvorna i klassisk korgpress och fermenterades i fouder. Ti- mineral, persika, citrus och mineral, utmärkt längd och rent, stramt digt 70-tal övergick man till emaljerade tankar för jäsningen men och samtidigt harmoniskt slut. Välutvecklat vin med auktoritet från lagrade fortsatt basvinerna i de stora träfaten. En ny pneumatisk ett stort år, håller länge än. Oliviers första årgång och mer i stil med press installerades 1989 och efter att Olivier tog över 1996 använder pappas viner än med senare års. 18 p. man bara ståltank med undantag för vingårdschampagnen Les Bel- les Voyes som får en kort sejour på barrique. Han låter även vinerna 1995 Franck Bonville Grand Cru Millésimé Blanc de Blancs genomgå malolaktisk jäsning för att runda av de i hans tycke kantiga Mogen, komplex, rostad doft med djup och toner av bröd, nötter, Avizesyrorna. Dessutom används numera koncentrerad druvmust mjölkchoklad, massor av mineral och efterhand allt mer skaldjurs- som liqueur d’expédition. toner. Torr, mogen smak med lätt sälta, rostade, nötiga och kritiga Till vinerna som kom direkt från Bonvilles källare i Avize. aromer, utmärkt längd och fin, ren och lagom frisk syra som leder till ett stramt slut. Välutvecklat, jättegott vin från riktigt bra årgång, Ulf Jansson antagligen på topp. 17 p. 1988 Franck Bonville Grand Cru Millésimé Blanc de Blancs 2005 Franck Bonville Grand Cru Millésimé Blanc de Blancs Mogen doft med avrundade toner av honung, mineral, bröd, nötter Ren, trevlig, fruktig lite rostad doft med drag av bröd, äpple, persi- och persika. Torr, god, ordentligt utvecklad och komplex smak med ka, mineral och en smörtouche. Torr, god smak med fruktig början, tydlig mineralsälta, hög, bra syra och lång, ren och rätt intensiv avslut- fin mitt med bra balans med mogen syra, god längd och rent slut. En ning med bröd, nötter och mineraltoner. Känns ha mer att ge. 17 p. angenäm blanc de blancs som ännu känns vara i yngsta laget. 16 p. 1979 Franck Bonville Grand Cru Millésimé Blanc de Blancs 2004 Franck Bonville Grand Cru Millésimé Blanc de Blancs Komplex doft med grönt äpple, persika, drag av örter som basilika, Fin, ren, fruktig och lite återhållen doft med inslag av äpple, ci- citrus, tydliga, lite rökiga mineraltoner och krita. Fullt utvecklad trusfrukter och en tydlig mineralton. Torr smak med rik attack, smak med bra attack, god mousse, fin, stram, nästan hög syra, ut- god mousse, ännu lite outvecklade aromer i mittpartiet men bra märkt längd och klockrent slut med spänst och vitalitet. Moget vin intensitet och stramt slut med mineraltoner. Mer stringent än 05:an som håller länge än. 17 p. och bör vinna på några ås lagring. 16 p 1976 Franck Bonville Grand Cru Millésimé Blanc de Blancs 2002 Franck Bonville Grand Cru Millésimé Blanc de Blancs God, mogen, avrundad och lite rostad doft med inslag av nötter, Rik, utvecklad och avrundad doft med lätt rostade toner av bröd, persika, kola och mineral. Medelfyllig, torr, mogen smak med dis- gula äpplen, persika, nötter, smörkola och mineral. Medelfyllig, torr, tinkt attack, nyansrik mitt som växer fram efterhand, bra intensitet, småläcker, utvecklad smak med bred attack, nyansrik mitt med krä- fin syra och rent slut. Lång eftersmak med drag av choklad, svamp mig textur, fin, ren och balanserad syra och harmonisk avslutning och rostade toner. 17 p. med bra längd. Lite rikare och mer avrundad än vanligt för årgången och redan mycket tillgänglig. 17 p. 1961 Franck Bonville Grand Cru Millésimé Blanc de Blancs Mogen doft med honung, skaldjur, mineral, nötter, bokna äpplen, 2000 Franck Bonville Grand Cru Millésimé Blanc de Blancs mjölkchoklad och lite svamptoner. Torr, mogen smak, fortfarande Utvecklad doft med äpple, nötter, mineral och en del svamptoner. med lite mousse kvar, god koncentration och fin komplexitet med Torr, utvecklad smak med fin mousse, lite rundare kropp, drag av mogna äpplen, nötter, choklad och champinjoner, utmärkt längd persika, äpple, bröd och champinjoner, balanserad syra och välav- och välavvägt slut med liten mineralsälta. Fullt vitalt ännu efter vägd avslutning. Champagne från en ovanligt rund och fruktig år- nästan 50 år! 17 p. gång, lagom att dricka nu. 16 p. De i inledningen skisserade förändringarna har lett till renare, elegan- 1996 Franck Bonville Grand Cru Millésimé Blanc de Blancs tare, lite mjukare och därmed snabbare tillgängliga viner. Fast frågan God, ren, utvecklad doft med fina toner av nötter, citrus, skaldjur, inställer sig om de senare årgångarna kommer att kunna behålla vita- mineral, persika och en touche av svamp. Medelfyllig, torr smak liteten lika länge och utveckla samma djup och karaktär som de äldre med bra attack, komplex mitt med massor av nötter plus bröd, vi provade. En ambitiös champagneproducent att följa närmare.

Munskänken nr 8 • 2010 31 Quinta do Noval Nacional – en liten vertikal

För tre år sedan arrangerade starkvinsesteten från Järvsö Bergs Lars Hansson ett par provningar av madeiror från 1800-talet, varav en refererats i Munskänkens spalter (se 8/07). Den här gången handlade det om den mest mytomspunna av all vintage port: Quinta do Noval Nacional.

Bergs Lars Hansson, Text: Ulf Jansson Foto: Gösta Lemne kvällens värd. Egendomen Quinta do Noval ligger högt upp i Pinhaodalen och omnämns för första gången i text 1715. Ägarna har skiftat genom åren och 1894 köptes quintan av Antonio José da Silva mitt under syra, utmärkt längd och varm, behagligt söt avslutning följd av en phylloxerans härjningar. Da Silva och hans efterkommande drev riktigt lång eftersmak. sedan egendomen fram tills 1993 då den avyttrades till franska för- En väldigt bra vintage från en stor årgång serverad som jämförelse- säkringsjätten AXA. objekt. Med den hängande i gommen undrade jag om alla Nacional- Under da Silvas och svärsonen Luiz Vasconcelos Portos tid rusta- vinerna skulle kunna matcha den. des quintan upp, terrassvingårdarna danades pionjärmässigt om till bredare, mer lättbrukade enheter och planterades med sticklingar 1980 Quinta do Noval Nacional från gårdens gamla stockar ympade på amerikanska rotstockar. I Öppen, utvecklad doft med körsbär, kola, plommon, läder, kryddor, början av 1920-talet dristade man sig också till att plantera en liten en lätt rökighet och lite volatila syror. Relativt fyllig, rik, söt smak sandig vingård nära mangårdsbyggnaden med oympade stockar. med fruktig början, koncentrerad mitt med tät textur, ordentlig Gården har mysteriöst nog överlevt, dödligheten bland plantorna längd, fin syra och kraftfull avslutning. Lång eftersmak men inte så sägs till och med vara mindre än bland de ympade. Flera olika sorter nyanserad som 63:ans. Tätare, fylligare och kraftfullare än det förra är planterade och när en ranka dör ersätts den med en av samma vinet men inte lika komplext. sort så att hela gården är genetiskt densamma som vid anläggandet. De oympade stockarna ger mindre, mer koncentrerade druvor och 1982 Quinta do Noval Nacional gården avkastar blott 250-300 lådor vin per år. Goda år deklare- Lite återhållen men djup doft där toner av körsbär, hallon, blåbär, ras vinet som en vintage port, övriga år blandas det i de ordinarie viol, fat, choklad, malört, kryddor och mineral ligger i lager. Fyllig, tappningarna. mycket rik, söt smak med fruktig attack, förtätad mitt med läcker 1931 är den första kommersiella årgången och har blivit mytom- textur, komplexa aromer och underbar längd där en på samma gång spunnen som ”the greatest port of all time”. Även 1927 är omtalad spänstig och integrerad syra bär fram vinet mot ett fast slut och en och antagligen gjordes också ett vin 1924 men säkra belägg saknas mycket lång eftersmak. då arkivet brann upp 1981. Efter 31:an har följt 1934, 1942, 1945, Kvällens överraskning och klart bästa av 80-talisterna. 1947, 1950, 1955, 1958 och därefter har vinet gjorts cirka fem gånger per decennium. Årgångar och epoker skiljer sig åt. Vinerna från 1970- 1983 Quinta do Noval Nacional och 1980-talen har inte samma rykte som de från 1930- till 1960-ta- Rätt mogen, komplex och avrundad doft med plommon, korinter, len vilket också avspeglar sig priserna. Efter AXA:s övertagande, och läder, kola, mineral, choklad och med en liten klisterton i botten. starka satsning på egendomen, är Nacional tillbaka i topp. Medelfyllig, relativt mogen söt smak med god början, komplex mitt Givet den lilla volymen är äldre årgångar ytterst sällsynta. Av 31:an med fina tanniner, bra syra, tilltagen längd och varmt slut. antas ett par dussin buteljer återstå och de tre 1940-talsårgångarna Bra uttryck men har inte så mycket att ge i eftersmaken och känns kan det inte heller finnas mycket kvar av. Men även andra årgångar som om den nått sin platå. Inte i nivå med 82:an, helt emot för- är svåra att finna och att hitta vinet i butik är högst ovanligt. Här är väntningarna. man i princip hänvisad till auktioner eller andra vägar. Quinta do Noval Nacional Vintage Unknown 1960 Croft Vintage Port Djup doft med russin, fikon och andra torkade frukter, mogna röda Mogen doft med lätt syrliga drag av torkade plommon, övermogna och mörka bär, mynta, menthol, vanilj, läder och en lätt kemiton. röda bär, körsbär och fat. Medelfyllig, rik, söt smak med viss sträv- Drygt medelfyllig, rik, söt smak med mjuk inledning innan den sväl- het, god längd, hyfsad syra och varmt, lite hårt slut med godislik ler ut i mittpartiet med en underbar, förtätad, sammetslen textur, hallonton och liten beska. komplexa aromer, fantastisk längd, fin och helt integrerad syra och Serverad som föråkare, fullt vital ännu efter 50 år men utan det harmonisk avslutning där allt smält samman. Lång, len eftersmak aromatiska spektrum som utmärker en stor vintage. med en liten oren dissonans om man ska vara petig. Kvällens clou. Ett 40-talsvin sålt direkt från arvtagarna van Zellers privata käl- 1963 Quinta do Noval lare till Whitwhams of Altrincham strax innan AXA:s övertagande. Stor, komplex vintagedoft med både mogna och torkade plommon, Buteljen omkorkad 1994 och därefter i Bergs Lars’ händer via en fikon, apelsin, läder, röda bär, körsbär, fat, lakrits och mineral. Medel­ station till. Bara tre årgångar deklarerades under 40-talet och vi spe- fyllig, fullt mogen, rik, söt, koncentrerad smak med bra attack, ut- kulerade om vilken det kunde vara. Kännare vid bordet förordade trycksfullt mittparti med läcker textur av smältande tanniner, bra 47:an, själv vågar jag inte ha någon åsikt.

32 Munskänken nr 8 • 2010 Franck Bonville Grand Cru Sélection “Bonville Champagnes are the epitome of Blanc de Blancs… Artnr 7402, 289 kr, 750 ml. Alc. 12,5% vol. A great discovery.” Steven Spurrier, Decanter Magazine

Vinet finns i Systembolagets fasta sortiment. Du kan alltid be din butik att beställa hem det åt dig, vilket tar maximalt 3 arbetsdagar.

Stolt leverantör till Nobel 2010!

Den lilla familjefirman Franck Bonville äger 20 hektar vingårdar klassificerade som Grand Cru. Huvuddelen ligger i Avize och resten i grannbyarna Cramant och Oger, dvs. byar enbart planterade med Chardonnaydruvan. Olivier Bonville, som driver egendomen idag, har sett till att firman tillhör de främsta producenterna i denna prestigefyllda vinregion. Läs mer om de champagner som serverades under Nobel- evenemangen på www.vinovativa.se/franckbonville.

vinovativa.se

Alkohol i samband med arbete ökar risken för olyckor. Föreningsnytt

Aktuella resor 2011 Utmärkelsen Årets Munskänksvin Munskänkarnas provningsgrupper i Stockholm och Lund har utsett SYDAMERIKA SARDINIEN 15/1 – 30/1 20 21/5 – 28/5 Årets Munskänksvin 2010. Det blev 2006 Ruffino Riserva Ducale (nr Reseledare: Gunnar Stahre Reseledare och arrangör: 82112, pris 120:-). Svensk importör är Philipson Söderberg. Arrangör: Språk och Kultur Sten G Svenhage Förutom detta utsåg följande viner SYDAFRIKA NORRA PORTUGAL som vinnare i respektive kategori: 5/2 -15/2 15/5 – 22/5 Reseledare och arrangör: Arrangör: Portugisiska Viner Bästa mousserande vin: Sten G Svenhage Reseledare: Fredrik Åkerman 1996 Henriot Millésimé Brut (7789, 569:-), importör Mondo Wine NYA ZEELAND FRANKEN Mest prisvärda mousserande vin: Langlois Crémant de Loire Brut 12/2 – 28/2 1/6 – 6/6 Reseledare: Magnus Almgren Arrangör: Bussresan Direkt (7404, 119:-), importör Arvid Nordquist Vin och Sprithandel Arrangör: Big Travel Växjö/Lang’s Reseledare: Kaj Ströberg Bästa vita vin: Upplevelseresor BORDEAUX GRAND CRU 2006 Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Chaumées, Deux SYDAFRIKA 26/6 – 3/7 Montille, (73272, 675:-), importör Moestue Grape Selections 5/3 – 13/3 Reseledare och arrangör: Reseledning och arrangör: Christer Åström Mest prisvärda vita vin: 2009 Leitz Rüdesheimer Berg Rottland BKWine ITALIEN MED BUSS Riesling trocken, importör Johan Lidby CHAMPAGNE/ 26/6 – 4/7 Bästa röda vin: 2007 Ornellaia, (76109, 989:-), importör Carovin CHABLIS/BOURGOGNE Arrangör: Bussresan Direkt 6/4 – 10/4 Reseledare: Kaj Ströberg Mest prisvärda röda vin: 2006 Ruffino Riserva Ducale (82112, 120:-), Reseledning och arrangör: SÖDRA RHÔNEDALEN importör Philipson Söderberg BKWine 29/6 - 3/7 Bästa starkvin: Dos Cortados Palo Cortado 20 Years, Williams & Hum- CHAMPAGNE Reseledning och arrangör: bert (76109, 236:-), importör Philipson Söderberg 1/5 – 7/5 BKWine Reseledare och arrangör: GOURMETRESAN Mest prisvärda starkvin: Krohn Heritage Tawny Port Christer Åström 27/8 – 6/9 (8026, 95:-/375ml), importör Granqvist Vinagentur DOURO Reseledare och arrangör: 1/5 – 8/5 Sten G Svenhage Arrangör: Portugisiska Viner STORA VINRESAN Reseledare: Fredrik Åkerman 17/9 – 28/9 BARCELONA/ Reseledare och arrangör: Vin- och upplevelseresa Rekommenderadresa PRIORATO/PENEDES Sten G Svenhage 5/5 – 9/5 KLASSISKA VINRESAN till Nya Zeeland 2011 Arrangör: Bussresan Direkt 8/10 – 18/10 Reseledare: Kaj Ströberg Reseledare och arrangör: Nya Zeelands anseende som producent av viner i världsklass förstärks BORDEAUX Sten G Svenhage varje år. Denna resa är en rundresa på Sydön, en av världens vackraste 11/5 – 15/5 TOSCANA platser att besöka. Vi besöker de välkända vindistrikten Marlborough, Reseledning och arrangör: 22/10 – 29/10 Otago och Nelson med vinprovningar på bl a Montana, Villa Maria, BKWine Reseledare och arrangör: Cloudy Bay, Felton Road och Rippon Vineyard, som ibland nämns som TOSCANA Sten G Svenhage 18/5 – 22/5 vingården med världens vackraste utsikt. Reseledning och arrangör: Under rundresan får vi också oerhörda naturupplevelser som bl a båttur BKWine i de vackra fjordarna kring Milford Sound, lysmask-grottan i Te Anau och en lättare vandring till foten av glaciären vid Franz Josef. Det finns också möjlighet att följa med på en valsafari i världsberömda Kaikoura.

Vinresa med Rekommenderadresa Fakta Avresedatum: 12 februari 2011 (18 dagars resa) Kaj Stroberg Pris per person: 19.900 kr. Enkelrumstillägg: 6.200 kr I resans pris ingår: Italien 26 juni – 4 juli 2011 (buss) Flyg inrikes Queenstown- Christchurch med Air New Zealand, modern Vid den återkommande vin- och matresan till Piemonte och Valpo- turistbuss hela rundresan, inkvartering i dubbelrum av bra klass, 8 vin- licella besöker vi bland annat Allegrini, Speri, La Spinetta, Prunotto, provningar, utflykter och måltider enligt program. Flyg Skandinavien – Nya Zeeland tillkommer, se förslag på hemsidan. Produttori Barbaresco och Mauro Veglio. Även denna resa kombinerar kultur, gastronomi och högklassiga vinbe- Reseledare: Magnus Almgren, erfaren reseledare och munskänk från Sandviken sök – bra inköpsmöjligheter. Arrangör: Big Travel i Växjö i samarbete med Langs Upplevelseresor. Utförligt reseprogram och information om anmälan finns på www.upp- Pris: 11 850 kr levelseresor.net. Frågor svaras av Björn Lang på 0736-879 810. E-mail: Enkelrumstillägg: 1 500 kr [email protected]. Bussresa från Landskrona, åtta övernattningar i dubbelrum på bra hotell med frukost, alla vinprovningar och måltider enligt program, vinguide UKOM:s omdöme: En långresa Julledigt på kansliet samt reseledare som blandar vanligt turistande med Kansliet stänger för julferier Anmälan: Bussresan Direkt, Lennart Ekström, tel. 0418-431411 fina naturupplevelser och bra vinbe- 16/12 och öppnar åter 10 /1. Utförlig information och bilder från tidigare resor finns på sök. Många måltider utanför pro- www.bussresandirekt.se Angélique och Marie önskar Mer information kan fås av Kaj Ströberg tel.: 0418-17818, grammet. Resan varar 18 dagar. alla medlemmar God jul och mobil: 070-9947403, www.kajstroberg.se Gott nytt år. Nästa nummer av Munskänken RKOM:s omdöme: En omväxlande resa där vinet står i fokus. Mycket Kalendariet utkommer 29 januari nästa år och har som tema Årets vinort kunnig vinguide som gärna delar med sig av sitt vetande. Halvpension. Trebetygsprov praktik 5/2 2011 Stellenbosch. Resan varar 9 dagar. 34 Munskänken nr 8 • 2010 winefinder.dk

Alternativet bjuder inte in till exklusiva provningar på Sveriges bästa restauranger.

På WineFinder.dk handlar du kvalitetsviner bekvämt och får din beställning levererad till dörren. Enkelt, smidigt och stressfritt. Du behöver inte rusa till butiken för att, om du har tur, få tag på en nyhet eller ett eftertraktat vin. Finns vinet på Systembolaget, garanterar vi dessutom ett lägre pris. WineFinder – Sveriges bästa vinklubb, med ett noga utvalt sortiment.

Noga utvalt  Till bättre priser  Hem till dig Syndigt gott Sällskapsvin

”90 points! The 2007 7 Deadly Zins is a knockout bargain.” Robert Parker

”Gillar du zinfandeldruvans mest publika, bombastiskt saftiga, framtoning kan du ha en ny favorit i 7 Deadly Zins där yppigt solmogna röda bär och fat trängs i buteljen.” Sune Liljevall/ TT Spektra

7 Deadly Zins Kalifornien, USA Artikelnr: 6690 Pris: 115 kr 15%vol.

janake wine group AB | Lindetorpsvägen 17 | 121 63 Johanneshov | www.janake.se

36 Munskänken nr 8 • 2010